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「2025台北國際美食節」系列活動盛大起跑! 8月30日至31日漢堡嘉年華集結50家超人氣店家,打造夏日味蕾饗宴
為推廣本市多元豐富的餐飲美食底蘊與美味,臺北市商業處以「2025台北 國際美食節」為主題推出雙主打系列活動,首波於8月30日至8月31日在圓山花 博花海廣場舉辦「漢堡嘉年華」市集,匯聚了50間超人氣知名漢堡品牌店家, 如臺北漢堡名店屠夫漢堡推出脆片藍莓牛肉堡,展現甜鹹口味的完美交織、全 美最大的連鎖牛排 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排,將人氣漢堡美國大聯盟帶到 活動現場及首次到台北擴店的超人氣燒肉名店老井極上燒肉,融合了台灣小吃 技法,所製作成的日式漢堡排等熱門商品;今(114)年更首度與5星級飯店合作, 如台北君悅酒店及台北寒舍艾美酒店,都在本次「漢堡嘉年華」活動現場盡數 呈現,就是要讓市民朋友充分享受這場夏日味蕾饗宴!為期2天的漢堡市集活動,現場規劃為4大區域,分為「全球漢堡區」、「國際美食區」、「潮流餐車區」及「療癒甜點區」,讓民眾可以好好享受美 味,另於9月8日至9月30日推出「2025台北餐廳週」,今年除1,200元限定套餐外,更新增20家2,600元 Define Taipei 組別「台北城市意象套餐」,讓民眾透過低門檻就能吃到本市精緻餐飲店家,藉由多樣的活動,啟動您的美食之旅!「2025台北國際美食節-漢堡嘉年華」市長與君悅酒店及寒舍艾美酒店主廚共同完成「最台漢堡」。(圖片提供/臺北市商業處)臺北市政府蔣萬安市長表示,臺北擁有豐富的餐飲資源與多元族群文化, 品嘗美食已成為民眾不可或缺的日常享受,市府希望透過「台北國際美食節」 的系列活動,帶領市民朋友認識台北多元的美食店家,第1波漢堡嘉年華市集匯 集50間知名餐飲業者到圓山花博,一字排開共同展售多國美食的「漢堡嘉年 華」,第2波則是攜手民間單位 Flavor 風格美食指南,串聯本市百間精緻餐廳共 同推出「台北餐廳週」,其中米其林餐廳相關的業者,以結合在地品牌與國際 資源,展現臺北美食的創意與包容力,以「台北國際美食節」為起點,推廣城 市美食味蕾魅力。民眾遊逛「2025台北國際美食節-漢堡嘉年華」。(圖片提供/臺北市商業處)第1波:8/30至8/31花博花海廣場,最強漢堡陣容就在「漢堡嘉年華」!從美式 BBQ 到台式原民烤肉、從地中海風味希臘烤肉捲到義大利特製牛肚 包,還有細膩刻劃如藝術品的飯店主廚,推出市集限定口味漢堡,一次展現多 國美食佳餚,帶來前所未有的美食饗宴,經典與創意齊聚,全部都在今明2日於 圓山花博花海廣場的「漢堡嘉年華」,如來自美國德州屢獲 BBQ 大獎的 Dayne’s Craft Barbecue 首度來台展店,就選在本次活動公開呈現最道地的德州燒烤;而 台灣在地品牌也不遑多讓,Selfish Burger 以黃金比例現絞牛肉打造多汁漢堡排、ROAST BURGER 以低溫爐烤工法重現英式經典風味、ParkoParco 則將義式慢燉 的軟嫩牛肚夾進外酥內軟的麵包,呈現最浪漫的義式風情,還有台北最時髦的早午餐漢堡代表 Semi Club 也將在現場推出超浮誇熔岩漢堡排三明治。不只限定 美食,現場也推出多項限定活動好康,只要前來活動會場即可獲得「涼爽堡貝扇」1把,完成拍照打卡還能領取「50元折價券」1張,購買活動餐點可再到服務台兌換「吃飽堡磁吸夾」1個,數量有限,贈完為止,就是要讓市民朋友在大 快朵頤之餘,也能體驗臺北獨有的創意與美食氛圍,共同享受暑期的歡樂時光。第2波:9/8至9/30「台北餐廳週」,低門檻享受高價精緻餐飲!平常不太會踏入高端餐飲的國內外旅客,有口福了!第2波的美食饗宴於9月8日至9月30日推出 NT.1,200 元或 NT.2,600 元「台北意象限定套餐」,還有各種專屬餐飲優惠,串聯百家精緻餐飲店家,其中 20 家餐廳,更是米其林相關名 店,如正統法式料理名店,米其林二星餐廳L’ATELIER de Joël Robuchon 特別為 台北餐廳週推出以侯布雄經典菜色、技法為基礎製作的「干貝佐海藻奶油」、「羊菲力佐綜合香草及馬鈴薯泥」等六道菜品套餐,星級主廚們將以餐桌為舞台,透過一道道美味菜餚訴說臺北故事,敬請期待品嚐本市頂級的美食餐飲哦!更多活動資訊:請至「台北市商業處 - 我是商 Ya人」 FB 粉 絲 團(www.facebook.com/tcooc/ ) 、「 漢 堡 嘉 年 華 」 活 動 網 站 (https://www.burgercarnival.taipei/) 、「 台 北 餐 廳 週 」 活 動 網 站 (https://restaurant-week.flavornews.com.tw/)查詢!
話題聯名1/美式餐廳紛出招 攜手動物園推卡牌遊戲 合作波波冰狗室打造復古拍貼機
近期有趣的餐飲跨界合作特別多,企圖用創意進攻大家的荷包。像是知名美式早午餐品牌「貳樓」歡慶台北市立動物園110週年,與動物園聯名推出「限量盲包遊戲卡牌組 -動物攻防戰」,以園區致力保育的焦點物種來設計,共有13款可愛動物角色,每包內含3張隨機動物角色卡,即日起於全台門店及動物園限量販售中,凡於貳樓點兒童餐或加入會員,即可加價69元購得。卡牌遊戲有多種玩法,也讓民眾從遊戲中認識動物。(圖/貳樓提供)貳樓以寓教於樂的方式將13隻可愛動物翻玩製成卡牌,包含台灣本土野生動物:台北赤蛙、穿山甲、石虎、歐亞水獺、台灣黑熊;亞洲地區保育物種:馬來貘、馬來虎、亞洲象、小貓熊、羅地島蛇頸龜,以及國際合作物種:金剛猩猩、越南鷴、無尾熊等,並將山林、湖海棲地形象,組成動物園110週年的視覺影像。卡牌不僅設計精緻可愛,更兼具多種玩法,例如可變身為童玩的尪仔標,亦可直接將卡片變身為「剪刀石頭布」遊戲,還可透過動物屬性比大小,大小朋友都能輕鬆上手。卡牌組原價79元,到貳樓用餐可享加購優惠,兒童餐與貳樓專屬會員都可享加價購69元,還有「朋友一起分享樂趣」的3包組會員加購價188元。以女巫私藏配方製作的「黑安妮斯手指墨魚麵」(右,420元)、「女巫藥草迷魂飲」。(160元,圖/貳樓提供)另外作為美式早午餐品牌,貳樓也不能錯過深受西方大小朋友喜愛的萬聖節檔期活動,今年貳樓出現不速之客「吃小孩的黑安妮斯」。從英國蘭開斯特地區遙遠的山谷中,可怕女巫黑安妮斯,即將於10/8~10/31降臨全台貳樓,更攜手台灣知名鬼怪類 Podcast 節目《偷聽史多利》團隊,獨家製作萬聖節Live Podcast。活動期間還推出應景的「黑安妮斯手指墨魚麵」和「女巫藥草迷魂飲」,要讓大家好好感受萬聖節氣氛。拍貼機以星星、圓形的冰淇淋形塑拍貼框,趴皮、柴柴與各物件穿插其中,突顯活潑可愛又不失手繪風格的溫度。(圖/双聖提供)另外作為全台第一間登台的美式餐廳「SWENSEN’S 双聖」,自台北仁愛首店開幕至今即將屆滿40年,除了7月率先推出首波歡慶活動,包含首度出攤市集、打造市集限定聖代、夏日冰淇淋買一送一與兒童餐半價等,隨著40週年正式到來,第二波活動跨界聯名插畫家「卡肉老ㄙ」創作IP「波波冰狗室」,以八零年代復古双聖為基底,打造週年聯名主視覺與Y2K必拍復古拍貼機。另外即日起至10/27止,凡於双聖大安店內用消費,單桌可兌換一枚拍貼機代幣,同時凡上傳拍貼機照片至個人IG限時動態、貼文並標記@swensenstw,可獲得啾啾巧克力冰淇淋單球兌換券一張(下次消費使用)。双聖除了推出拍貼機,還復刻以蝴蝶餅與脆笛酥裝飾的「舊金山瞭望台聖代」,在綿滑鮮奶油上也點綴香甜糖漬櫻桃。(圖/双聖提供)此外,同步推出以往受到粉絲熱烈好評的舊金山聖代系列,本次回歸款為「舊金山瞭望台聖代」,以啾啾巧克力與香草冰淇淋為基底搭配新鮮香蕉與草莓醬揉合而成,要喚醒冰友們以往的懷舊記憶!而為歡慶双聖40週年,藍莓卡布樂、泰式奶茶及薄荷巧克力這3款全新口味也同步開賣,讓双聖粉絲感受甜蜜冰淇淋滋味。
美食市集大玩家3/「海海人生+酒肉朋友+愛人辣」 他挖掘攤商更添新意
「不有趣,毋寧死。」有趣餐飲行銷創辦人謝維智說著公司的信念,因此在打造每一個市集活動時,謝維智總是盡可能端出不同的創意,「我常說我們不是一間市集策展公司,而是創意發想公司。」「為市集設主題」是有趣餐飲行銷的特色之一,謝維智表示,「之前辦過與海鮮有關的海海人生、吃肉飲酒的酒肉朋友主題,甚至有吃辣的主題。」他強調,不論是親自邀約或主動報名的攤商,都必須推出與主題環環相扣的商品,「不然就不能錄取,非常嚴格。」即便現在主動報名的攤商比以前多很多,但為保持每場市集的新鮮和有趣,謝維智堅持根據每次不同的主題做邀約,「我們希望有將近30%是新的攤商,這樣才有新意,不要讓消費者進來覺得『都是這些固定班底』。」此外,有趣餐飲行銷團隊會互相激盪、分享好玩的案例,加上與各攤商討論,謝維智分享,「像做萬聖節主題的時候,我們會把原本白色帳篷改成黑色,而且要求來參加的攤商所有商品,包含店員穿著,都要符合萬聖節。」他笑著說,「我要讓消費者來到這裡就有一種『哇』的感覺,這就是我要的。」謝維智要求攤商要依循主題模式製作商品,所以今年首次3天的「鬼市集」,攤商也配合主題用心呈現。(圖/有趣市集提供)「我也會跟攤商說,我想要更多市集限定產品。」謝維智舉例,有一間胖老闆的銷魂吐司,平常賣台式傳統的鹹粥、紅燒肉,但是在有趣市集賣最潮流的吐司夾肉蛋。「等於只有在有趣市集才吃得到這樣的品項,那吸引力就會增加。」不過究竟要怎麼獲利?謝維智坦言,「辦市集最大的獲利來源還是品牌贊助,我會在活動中設置一些區域,讓品牌曝光,畢竟收攤位租金太難賺了。」他說,「簡單來說,我找的好店家會吸引到顧客,這些顧客越來越多,那品牌客戶也會發覺,有趣市集的目標客戶就是25歲到45歲的都會男女,就是一群愛吃、愛喝、愛生活的這一群人。」而這群人多半就是客戶想要溝通的對象,因此也會有品牌在市集做快閃,「我常告訴攤商夥伴,來市集並不是賺錢最快的方式,卻是曝光最快的方式,因為我可能2天內就讓你的品牌被5萬、8萬甚至更多人看見。」曾與有趣市集合作過的富樂啤酒副總經理李曜安告訴CTWANT記者,「有很多人辦活動的目的是從攤商賺錢,不過丹哥給我的感覺是希望攤商都賺錢,這差很多。」「有些策展人只會寄信來,到活動結束都不一定會見到人,不過丹哥會了解每一個攤商,甚至在活動中幫忙拉生意、炒氣氛,攤商也會覺得參加活動不僅有趣,又看到生意,以推廣品牌的角度來說,我真的能接觸到更多不同客群。」在有趣市集活動中,謝維智常與攤商、現場參加者、朋友互動。(圖/有趣市集提供)在宣傳過程中因為主題的設定,有趣餐飲行銷會告訴受眾,「有哪些吸引人、質感好的攤商會來參加」,加上各攤位也會吸引不同的消費者前往參加,「而且我也會鼓勵每個夥伴多認識其他人,也許可以合作聯名商品,或是如何設計、發想滿足消費者,創造多贏的局面。」「我做這個不但有黑道要來綁架我,要我幫他用活動,也有很多人爭相模仿。」謝維智接著說,「剛開始同事都很氣憤,甚至有攤商去罵抄襲的主辦單位。」但是這些事情難以阻止,「我們只能更創新、跑得更快,讓他們永遠都只是一個follower。」謝維智樂觀地說。現在正值暑假高峰期,有趣餐飲行銷幾乎每週辦活動,大約是平常的3倍以上,也吸引大量人潮共襄盛舉,對於未來的願景和方向?謝維智語重心長地說,「一方面當然是希望把台灣市集做得更紮實,創造更多不同主題、亮點。」他接著說,「再來就是希望能帶這些餐飲夥伴出國,在國外做更多活動、推廣,吸取更多不同的經驗,也讓台灣美食更被看見。」今年有趣市集前進上海外灘,謝維智也期待未來能有更多機會讓世界看見台灣美食。(圖/有趣市集提供)
全台逾40家烘焙名店參加 「Bon Pain 台北麵包祭」週末登場
麵包迷注意!台灣首屆「Bon Pain 台北麵包祭」將於3/25、3/26週末兩天在圓山花博花海廣場盛大展開,由關注好食材、傳遞生產者價值的餐飲產業推手「苗林行」,以及「有趣市集」共同催生出第一個屬於台灣的麵包祭,「Bon Pain」在法語中意為「讚嘆關於麵包的一切美好」,此次集結全台各地逾40家烘焙好店與延伸餐飲品牌參與,獻上各式活動限定的職人手作麵包與精緻甜點,絕對讓麵包迷們大呼過癮。苗林行向來嚴選食材製作許多烘焙產品(左),淡水的「和正農作」也將參與市集。(圖/苗林行提供)麵包林里將帶來市集限定的「鹽漬櫻花抹茶司康」。(圖/擷取自麵包林里粉絲頁)活動亮點攤位包括一週只賣四天的台中日系麵包店「麵包林里.Boulangerie Pangolin」、台北歐式麵包及甜點品牌先驅「珠寶盒法式點心坊」、法國明星主廚創立的法式藝術烘焙坊「Gontran Cherrier Bakery GC法式烘焙」、將歐陸神髓融合日式平易近人的那個麵包店「Boulangerie Le Goût」、雙北法式甜點王者黃金組合「WUnique 吳一無二法式甜點 X Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖」、還有網友喻為「貝果界美味天花板」的「好丘Good Cho's」、為Vegan而生的純植烘焙先鋒「綠帶純植物烘焙」,以及為麵包注入感動的淡水超夯品牌「和正農作」等多家人氣烘焙品牌與新潮餐飲匯聚逾40棚。另外更加入烘焙名師吳克己經營的中壢麵包名店「安德尼斯烘焙坊」為首的型格餐車,共14台助陣。好丘會於麵包祭推出首度登場的「壽喜燒起司牛肉貝果堡」與人氣酥炸貝果條,帶來滿滿的貝果美味爆擊。(圖/好丘提供)除了烘焙名店齊聚,有趣市集也精心規劃「麵包餐派對專區」,麵包搭餐在歐美、日本興盛有年,在台灣也日益蓬勃發展,成為時髦迷人的新派飲食風格。現場將有8座6米帳,有市集限定商品與品牌熱門經典,包括高雄著名義法料理╳世界麵包冠軍的「挑食餐廳╳莎士比亞烘焙坊」,將推出碳烤馬背起司巧巴達三明治與碳烤義大利香腸潛艇堡;以及台灣貝果品牌「好丘Good Cho’s」將於麵包祭獨賣新品「壽喜燒起司牛肉貝果堡」;另有繽紛麵包╳時尚咖啡的「NIKO x FUJIN TREE」,帶來當日限定和全新造型夾餡麵包。挑食餐廳會與莎士比亞烘焙坊帶來市集限定聯名商品(左),好初早餐則預計販售「一拳排骨三明治」。(圖/苗林行提供)而以冠軍肉桂捲爆紅的「Miss V Bakery」除了十周年2.0進化版的肉桂捲之外,另準備了比司吉排排站與酸麵包開放式三明治;「拾穗Bakery&KITCHEN」兩日均有不同驚喜料理,連來兩天也吃不膩;而林口第一家精品級烘焙坊「瑞莎塔烘焙坊╳瑞莎塔廚房」、台灣最酷的早餐店「好初早餐」以及早餐就能微醺Chill一下的「覓’s 咖啡小酒館 miss coffee bar」,則各自帶來店內最暢銷的必吃招牌餐點。此外,現場還設有可拍照留念之酸種「麵具」主題專區,以及藝術佛卡夏互動課程、藝術佛卡夏互動課程將由「莎士比亞烘焙坊」創辦人王鵬傑與「Boulangerie Le Goût」主廚岳柏廷主講,採線上報名制(https://forms.gle/RJyoYxCssqxbFwJu9),名額有限請儘早把握。
週末何處去? 來逛台中最新文青市集 朝聖迷宮咖啡廳
最近台中變得愈來愈文青了!styletc記者注意到,聯聚建設子品牌理仁建設於市政府捷運站二號出口打造「理仁美感聚落 週末市集」,號召超過15攤的餐食攤商和在地小農,並設計台中獨家的迷宮秘境咖啡,讓週末前往的民眾可以在綠意環繞中享用美味茶點、聆聽LIVE演唱,以及體驗手作DIY,活動即日起至4/17,每週六、日的11:00~17:00舉行,預計將成為台中不一樣的假日新去處。迷宮中四處都有藝術品,讓美走入自然生活中。(圖/理仁建設提供)「鬍說咖哩」餐車。(圖/理仁建設提供)其中獨家規劃的迷宮秘境,巧妙地在各角落安放理仁建設收藏的藝術品與經典家具,位處迷宮中心點的是一座精心打造的鏡面秘境咖啡廳,首三週將由Skinny Cafe瘦子咖啡進駐,除了提供悠閒的喝咖啡場地之外,更是拍照打卡的好選擇。每三週會更換一次市集主題,前三週熱門攤位包括中部知名餐飲「鹽與胡椒」旗下的Fine Dining品牌SNP、販售清爽梅子冰淇淋的「梅の生活」、在特製餐車裡變出美味餐點的「鬍說咖哩」、異國風味濃厚的Papichulo Street Taco和Yard Bar、提供美味甜點的托比美式冰淇淋,以及提供各式調酒和無酒精Mocktail的AM/PM bar等。為呼應連結在地的初衷,現場也有各式各樣的在地小農攤販。(圖/理仁建設提供)暮暮蒔花攤位。(圖/理仁建設提供)另外市集也以「採集一週的美好」為出發點,邀來各式在地小農攤販,像是販售新鮮魚貨的過路一尾鮮,販售肉品的丸文食品、擺滿琳瑯滿目各式蔬果的CSA回家菜+番茄方舟、鮮綠農業+崧野林放牧蛋,以及PINTURE品醋迷/好食光 Keya Jam、蜜友 Bee Friend等天然飲品、食材伴手禮攤位,滿足一站式採買食材需求,逛了一圈吃飽喝足,還可以到暮暮蒔花攤位選購精美花材。活動現場每日前150名加入理仁官方Line好友的民眾,可獲得贈送市集限定網袋。(圖/理仁建設提供)此外,活動期間每日前150名賓客於現場加入理仁官方Line好友,即可獲得市集限定網袋,每週也會舉辦小型工作坊,像是透過台灣兒童食育協會舉辦的食育親子活動,可以帶著孩子透過實際的產地體驗,了解自己每天所吃的食物從何而來;由PULP泥研植物所提供的泥盆種植體驗,則以混擬土為主要材料,透過手作讓民眾了解多肉植物的照顧及種植技巧;以及由從資深空服員到擁有專業證照的咖啡品質鑒定師咖啡空少帶來的手沖咖啡教學,每天活動不盡相同,可上官方活動頁(reurl.cc/EpV2jK)查詢與報名。
海島聖誕跨年派對 集結20家人氣品牌打造澎湖最大聖誕市集
帶著祝福與喜悅的聖誕節即將到來,styletc記者發現,不同城市舉辦的市集活動也各有特色。連續三年打造澎湖最大聖誕市集的澎湖福朋喜來登酒店,於12/17(五)、12/18(六)、12/25(六) 三場華麗升級,邀請已開業超過百年的乾益堂藥膳蛋、觀光客必跑行程及林春咖啡館、One Day 花藝工作室、特力屋等集結近20家人氣特色品牌齊聚,除了聖誕市集活動、聖誕大餐、幸福報佳音、打卡抽萬元住宿券、專屬海島聖誕布置等系列活動。聖誕限定網美打卡點‧上傳IG再抽萬元港景住宿券。聖誕市集活動現場更獨家販售與社團法人澎湖縣照顧服務協會魔豆小舖聯名聖誕商品,館內烘焙團隊親自為每一位小朋友教學製作過程,成就每一顆酥脆外殼裹著鬆軟內餡的「聖誕花圈泡芙」及口感扎實濃郁、輕盈不膩「耶誕香橙磅蛋糕」,搭配聖誕老人及可愛雪人完美點綴,一同響應愛心公益,為佳節更添光彩繽紛。澎湖福朋喜來登聖誕市集,邀請國際樂團聖誕樂曲演唱。今年特別打造聖誕專屬郵筒,為每位入住房客傳遞美好的聖誕心意,親手寫下想對家人好友說的話,傳遞這份幸福與愛。聖誕老人也將在平安夜(12/24)、聖誕節(12/25) 兩日來回穿梭在飯店的每樓層,將聖誕襪掛在每間客房門口,滿滿的聖誕驚喜,專屬於每位房客。聖誕市集限定熱紅酒、薑餅人。店藍洞餐廳特別在12/24當天推出「星級主廚聖誕豪華套餐」;宜客樂海港百匯自助餐廳於12/24、12/25)晚餐時段更是特別推出聖誕火雞、碳烤豬肋排、粵式掛爐片皮鴨、聖誕壽司組合與聖誕手工造型甜點,當晚消費滿2000元還可參加抽獎活動,更有機會將萬元豪華雙床客房住宿券、宜客樂海港百匯自助晚餐券、500元餐飲禮券等。
全台最大戶外萬聖節市集╳喔北搖音樂節 周末限定雙市集狂歡場 將近80個品牌一次聚齊
繼去年打造出全台最盛大的萬聖節戶外美食趴,「有趣市集」再度於本周末10/16至10/17熱鬧推出「驚奇萬聖節」活動,並首度移師南港瓶蓋工廠,號召各路愛吃鬼、玩樂鬼帶妝登場。但據styletc記者了解,除了萬聖節市集,那兩天有趣市集也首度攜手「喔北搖音樂節」,除了將有13組樂團在臺北流行音樂中心南基地戶外廣場輪番上陣,也史無前例雙市集饗樂聯名,集結涵蓋音樂、美食、餐車、酒吧、生活選物、音樂等近八十個品牌,一次逛足網路熱店與風格攤位。2020萬聖節市集有「骷顱頭老司機」讓民眾打卡,今年一樣有搞怪裝置。蔬室限定餐點「酥皮血手指與嘔吐脆餅」。其中「驚奇萬聖節」活動除將重現年度闇黑帳篷,也再度邀請專業節慶佈置團隊「MIDLIGHT」,打造獵奇吸睛的搞怪布置。延續去年百鬼夜行盛況,今年各品牌與工作人員將卯足全力精心打扮,要與各方cos達人、裝扮控現場Battle;若你沒有裝扮上的想法,也可以到市集現場租賃各式造型道具與服飾同樂。這次活動也準備了各式中西美食,現場包含Aha burgers 漢堡餐車、南國選物、阿福號三明治專門店、MASA、PS TAPAS、Devil&Angel惡魔與天使餐車、波波海鮮市集、週末炸雞俱樂部、獅子甜點、蔬室等攤位,還有不少節日專屬的暗黑系限量美食,適合打卡與應景品嘗。歐嬤德式美食「女巫手指餅乾」。觥囍血腥限量調酒(左)、MOODY微醺小酒館「神秘的深海魔咒」。資深螞蟻人也不能錯過手指、眼球等萬聖節造型甜食與冰品,驚喜之餘更滿足第二個胃,包括歐嬤德式美食、金雞母、犬首燒、不貳光與現場多家烘焙、甜點品牌皆推出市集限定口味,讓甜點在萬聖節也不缺席。除了美食,有趣市集最讓人期待的還有風格各異的調酒與純釀酒款,為滿足資深酒客或想輕鬆小酌的族群,現場也將有KIRIN麒麟啤酒、啤酒頭釀造、23號啤酒、SUNMAI金色三麥、吉姆老爹啤酒工場、蔡氏釀酒、酉鬼啤酒、WAT、德國碧柏格集團等數十個品牌進駐,同時提供符合萬聖節主題的無酒精軟性飲品。2020萬聖節市現場搞怪裝置。10/16至10/17兩天,除了南港瓶蓋工廠聚焦萬聖節活動,有趣市集也插旗臺北流行音樂中心,以「美食餐飲」、「品味生活」為主軸,精選人氣餐飲、風格小物攤位品牌,包括風靡全球的丹麥啤酒「Mikkeller米凱樂」、大阪知名罐頭專賣店「mr.kanso」、特色熱狗堡新銳品牌「YELLOW」及多家文創、音樂小店。讓人參與「喔北搖音樂節」時,還能享受美食、體驗微醺,順便逛逛風格攤位,度過最有意思的周末。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。【活動資訊】有趣市集「驚奇萬聖節-百鬼夜行狂歡美食派對」日期:10/16至10/17,下午14:00至晚間22:00(週日至晚間21:00)地點:瓶蓋工廠台北製造所&旁邊十米人行道(台北市南港區南港路二段13號)喔北搖音樂節╳有趣市集 日期:10/16至10/17,中午12:00至晚間22:00地點:臺北流行音樂中心 南基地戶外廣場
醉醺醺耶誕市集本周末登場!近100家美食餐飲、風格選物 包準好吃好玩
超多特色美食、總是吸引眾多吃貨聚集的有趣市集,在耶誕節前夕又要出動,這次於12/12~12/13於圓山花博花海廣場舉辦的「Enjoy Life 飲酒生活節|微醺饗樂耶誕派對」,就找來眾多知名餐飲與風格選物品牌參與,像是紐約BBQ燒烤名店「麥笛昆」、中西混血街頭小食「初炸小食店」、躍上紐約時報推薦的「肉大人Mr.Meat」、炸雞界的街頭痞子「週末炸雞俱樂部」、新風格燒鳥居酒屋「頑 炭火燒鳥」、夢幻日式刨冰「金雞母」、最潮瓶裝雞尾酒「WAT」、東京本場巴斯克起司蛋糕「摸摸桃子洋菓子」等,還有共12台不同的型格餐車,在這兩天輪番上陣。為了營造耶誕氣氛,有趣市集邀請「MIDLIGHT」節慶佈置團隊合作,入口的主視覺由垂釣的聖誕老人打造出童話感,並將自製的壁爐櫃搬到戶外,雪橇更是純手工木製打造,可乘坐拍照打卡,另外內有浪漫飄雪的兩格透明方窗、令人目不轉睛的英式雪人路燈,也是必拍景點。怪獸塔。(圖/有趣市集提供)想吃的美食太多,先來看看一定要吃的亮點有哪些。麥笛昆為市集獨家限定販售的「怪獸塔」,集合牛胸肉堡+手撕豬肉堡+煙燻香腸堡,以特製香料醃製優質食材,用木頭慢慢燻烤直到所有精華全部融成一體、香味與肉汁四溢,讓所有的食材在緩慢燻烤的過程中交織成超凡美味。法式紅酒燉牛肉烤起司三明治。(圖/有趣市集提供)被網友譽為最好吃三明治的野鴨小餐館,推出市集限定口味「法式紅酒燉牛肉烤起司三明治」,以紅酒慢燉的牛肉與濃郁的起司融合,搭上醃漬的紅洋蔥還不夠,還添加了秘密武器——蔓越莓果醬!鹹甜酸的味覺平衡,非常適合耶誕節慶品嘗。燒冰橙酒草莓。(圖/有趣市集提供)有吃過炙燒的刨冰嗎?金雞母使用日式刨冰塑形炙燒冰品,讓大家在冬天也能享用視覺與味覺兼具的日式刨冰。現場炙燒的烤布蕾,口感滑嫩濃郁帶有焦香味,搭配手工熬煮草莓及橙酒,酸甜不膩口,還加上QQ的寒天,口感非常豐富。Bar 忠 Chu老闆兼調酒師扇野忠和。(圖/有趣市集提供)知名日式酒吧「Bar 忠 Chu」的日籍老闆兼調酒師扇野忠和,將酒吧暫停營業親自出馬,機會千載難逢。Chu桑具有深厚的餐飲資歷,味覺敏銳,擅長將水果融入調酒中,創造獨樹一格的水果特調。這次在市集中,龜毛的日本職人不只將帶來魅惑人心的日本草莓特調、紅玉紅茶特調,更與日本百年老字號的玻璃品牌「木村硝子店」合作,推出每日限量各10組的特調X酒杯組,喝完酒就可以把杯子帶回家。市集不僅有得吃也有得逛,適合自用與交換禮物的風格選物亦種類多元,尼泊爾的純羊毛喀什米爾圍巾披肩、精挑世界各地的特色選襪、聖誕花圈或雪花紛飛的手作飾品、打造自我風格的造型髮帶、環保杯套、熱紅酒香料包、寵物領結頸圈、純手工打造瓷器皿等,讓人榨乾荷包也甘願!※未滿十八歲禁止飲酒
辣到哭著叫媽媽 坐捷運就吃得到的超多火辣隱藏版美食
愛吃辣的朋友們請注意!即將在9/7(六)跟9/8(日)於圓山花博舉辦的有趣市集,訂了一個火辣的主題「愛人辣」,現場會提供許多精心特製的辣味料理,重點是還有針對這次活動設計的獨家限量料理,別的地方吃不到喔。像是川菜名店「老罈香川味兒」特別為了「愛人辣」主題,用一年一度、限期限量的重慶九宮格火鍋作為高級湯底,使用四川帶回的細長竹籤,純手工費時準備大量彈嫩的肉串及爽脆的蔬菜串,鍋底滾燙噴香,食材吸收麻辣精華後鮮美濃郁,讓人一串接著一串停不了口。川菜名店「老罈香川味兒」的隱藏版重慶火鍋串串。(圖/有趣市集提供)「渣男Taiwan Bistro」則推出辣炒綜合滷味,以多種辛香料細火炒製的麻辣醬,爆炒辣椒花及宜蘭大蔥,再炒入早已名聞遐邇的渣男綜合滷味,豬血糕、豬耳朵、百頁、素雞,樣樣都鹹香夠味,根本就是下酒絕配。「渣男Taiwan Bistro」的辣炒綜合滷味很適合當下酒菜。(圖/有趣市集提供)多次被票選為台北十大必吃早餐之一的「真芳碳烤吐司」,這次為了有趣市集推出限定的辣菜脯肉蛋三明治,選用台灣鹹香菜脯,與蒜頭、辣椒和豬後腿絞肉大火快炒,鹹香口感又隱隱藏有讓人冒汗的辣度,再加上乾爽的香脆花生粒,傳統又獨特的好滋味讓人吮指回味!「真芳碳烤吐司」的辣菜脯肉蛋三明治有濃濃古早味。(圖/有趣市集提供)最特別的是「拾糀商號」挑戰味覺的辣椒甘糀霜淇淋,只在有趣市集限定銷售。運用多種不同的辣味材料調味加上法國三大巧克力法芙哪的純可可粉,佐薑, 鳳梨與椰奶調味, 最後加入日本自然甘味的甘糀製作,自帶辣感與些許甜味的巧克力,展現豐富多層次風味。「拾糀商號」做出辣椒甘糀霜淇淋,滋味超狂。(圖/有趣市集提供)Funtasty有趣市集 #愛人辣日期:2019/09/07(六)~2019/09/08(日)時間:下午15:00~晚間22:00 地點:圓山花博-花海廣場(圓山捷運站1號出口,台北市中山區玉門街1號,靠中山北路一側)