布丁蛋糕
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六角Q3受匯損影響EPS 1.45元 瞄準泰國拚2年再開30家「日出茶太」
六角國際（2732）今（7）日公告財報，為進入美國市場的前期投入成本與王座展店等增加的營業費用，致前3季營業費用較去年同期增加，得前3季稅後淨利1.9億元，每股稅後盈餘（EPS）4.17元。不過六角國際表示，旗下主力品牌「Chatime日出茶太」在東南亞市場表現回溫，將持續加速品牌國際化的腳步。根據六角國際財報顯示，第3季合併營收新台幣10.57億元，季增3.36%、年增1.62%，因集團旗下各直營門市收入成長，得營業利益8,298萬元，季增14.03%、年減 15.26%；雖新台幣升值致匯兌損失影響，稅後淨利6,602萬元，每股稅後盈餘（EPS）1.45元。另一方面，六角第3季毛利率51.9%創近七年歷史新高，而營業利益率7.85%，較上季成長約1個百分點，稅後淨利率則為6.25%。此外，六角全新品牌「CUPS OF JOY」，第3季於六角前5大市場之首印尼營收率先回溫下，帶動同店營收成長，且於「CUPS OF JOY」在印尼、菲律賓、澳洲與模里西斯落地執行，為市場帶來新的營收動能來源，加上王座進入餐飲旺季，營收結構優化，推升第3季毛利率51.9%，創近7年歷史新高，而營業利益率7.85%與稅後淨利率6.25%。展望2025年，六角「Chatime日出茶太」將以每年新展店雙位數成長為目標；在海外市場部分推出品牌再造，提高「CUPS OF JOY」品牌的海外門市市占率，並於泰國、印度、土耳其等新興市場擴張版圖，且瞄準泰國市場，目標2年展店達20至30家，拼躍升泰國前3大手搖茶飲品牌，加上歐美地區的品牌布局發展，以期明年美國總店數拚翻倍，力拼2026年達百店里程碑，並規劃「春上布丁蛋糕」揮軍中國華東烘培市場，期許集團營運動能多箭齊發助攻未來營運。
女模搭機過安檢正櫃洗面乳全被丟 網友教1招立刻要回違規液體
一名台灣的女模特兒「水兒」在社群網站上透露，自己到日本去在要去機場前到百貨公司，買了一大推大牌化妝品與洗面乳，想說回來台灣可以做個洗面乳評比，沒想到卻在過安檢時，只能帶100ML的液體上飛機，因此所有東西都被丟掉，也讓她氣到罵自己太笨了。 View this post on Instagram A post shared by 水兒 (@waterbabygirl)女模水兒發文表示，「快被自己笨死了啊！去機場前衝去百貨公司買了好幾條專櫃洗面乳（THE GINZA、CPB、資生堂、POLA 想來做個大組的專櫃洗面乳評比），結果塞到手提行李之後，過海關全部被拿出來丟掉了！我一直以為『液體』才算… 原來洗面乳也算啊……我的錢錢就這樣丟水裡了… 好想哭啊😿」。她也表示，當安檢官要丟掉的時，她有問可否拆開擠一些出來帶走？但對方仍拒絕，最後只好去免稅店把這些東西默默買回來，更表示以後都要在機場免稅店買，才能順利帶上飛機回家。根據登機規定，個人身上所有液體都不能超過100ML，不少網友也有相同經驗，東西就這樣要當場喝掉或丟掉，甚至連布丁蛋糕類的點心，也都算液體類，因此不能帶上飛機。但就有網友表示，可以和安檢說要回櫃託運，就可以避免東西被丟掉的命運。
統一超攜手六角國際、Ocard、yoxi 3大作法拓OPEN POINT點數經濟
統一超（2912）14日宣布，7-ELEVEN會員即日起與六角國際、Ocard、yoxi三大策略聯盟夥伴共同推廣OPEN POINT會員專屬服務，藉由跨平台會員系統串接、整合，祭出「消費即累點」、「指定日加碼回饋」、「會員獨家優惠」等專屬服務，滿足1,650萬會員並持續擴大OPEN POINT點數生活應用。7-ELEVEN規劃「會員帳戶整合」、「點數交換」、「支付綁定」3大合作模式，至今全台已有300大品牌通路、20萬家特約商店成為OPEN POINT生態圈的一份子，今年更跨海與日本Ponta逾百大品牌、數十萬間特約商店合作，會員跨境消費同樣可享累兌點、轉匯點數等便利服務，服務開通2個月便吸引6萬名旅日的OPEN POINT會員實際體驗。即日起攜手六角國際、Ocard、yoxi，擴增1,650萬OPEN POINT會員餐飲及交通服務。統一超也宣布，即日起攜手六角國際、Ocard、yoxi，擴增1,650萬OPEN POINT會員餐飲及交通服務，開創新一波換粉經濟效益。也就是說，即日起到Ocard合作的逾千家餐飲專賣店，報會員電話即可累積OPEN POINT點數，最高回饋2.5%；且9月20日起攜手六角國際旗下9大人氣餐飲品牌，包含日出茶太、春上布丁蛋糕、銀座杏子日式豬排、京都勝牛、段純貞牛肉麵、大阪王將、英格莉莉輕食館、烘焙密碼、美利河Merry Pho，推出「OPEN POINT會員饗吃專屬套餐」與「滿額贈OPEN POINT點數」雙重活動，最高現省660元，限定回饋只到今年12月31日。同時，OPEN POINT生態圈今年與和泰集團（2207）旗下的叫車服務平台yoxi合作，透過「點數兌換乘車金」、「APP會員帳戶整合」雙重模式，累積合作服務近5萬趟次，更帶動yoxi指定日乘車人次成長超過1成。即日起於yoxi App中綁定OPEN POINT帳號，週一至周四天天搭yoxi計程車，即可享有OPEN POINT點數回饋。
鐵路便當節今起北車登場 限量列車造型便當最搶手
很多人搭火車，都覺得來個鐵路便當最對味，「第8屆鐵路便當節」即日起至6/12於台北車站大廳盛大登場，共有42家超過百款特色便當與商品，今天（9日）活動首日更有鐵道迷天還沒亮就搶頭香排隊等待，就是為了購買列車造型便當。此次特色便當包括台鐵推出的滿載「A5本部牛」的「EMU3000 型特仕車造型陶瓷便當盒（含保溫提袋）」，以及日本多家鐵道限定便當，還有台北館推出以大稻埕在地業者融合中藥行、南北貨的古早味。連台灣高鐵也攜手高雄空廚推出高鐵便當，搭配3款以寶島花卉意象新設計的「台灣高鐵與卡娜赫拉的小動物」聯名便當盒蓋，賣萌亮相。今年台灣鐵路管理局以「啟程、享食、永續」為主軸，期盼民眾能透過疫後時代的鐵道慢旅，享受美味便當、鐵道文創、鐵道旅遊共融的夏日鐵道慶典。像是台鐵的6家便當店除了嚴選「海洋之心生態標章認證」的國產永續海鮮等在地食材特製的各款特色便當外，還開發「A5本部牛」EMU3000型特仕版陶瓷便當盒及復刻懷舊造型便當盒等限定鐵路便當，並有R136柴電機車頭造型紀念酒及22款（車頭或車廂）造型扭蛋系列等商品。「雙棗燉牛頰肉飯」有Q彈帶勁的牛頰肉、入口即化的牛筋，搭配新鮮台灣米，將阿嬤的食譜經典呈現。（圖／台北觀傳局提供）首次參加的台北市政府觀光傳播局也於台北車站北二門設立「台北館」，現場復刻重現大稻埕「亭仔腳」與夏日煙火場景，邀請民眾拍照打卡。參加業者包括大稻埕迪化街老屋餐廳「稻舍食館」、融合漢藥與南北貨「本草派對」、走懷舊經典風的「六福客棧便當」、漢普頓酒店「柒洋樓」的私廚鐵道便當等，以在地食材推出限量經典便當。例如從百年米行轉型為主打米食的「稻舍食館」，推出結合大稻埕中藥行精選的紅棗及黑棗燉煮而成的「雙棗燉牛頰肉飯」還有，在大稻埕舉辦多年的「本草派對」，本次與復古風餐酒館「Cog & J」合作，以台灣小吃四神湯與銀耳蓮子羹為發想，結合迪化街的漢方茶飲，推出一款帶有清爽茶香的mocktail「四臣甜湯」，翻轉遊客對於漢藥、南北貨的印象。「粵皇XO龍蝦手匠饗宴」嚴選彈牙東南亞活龍蝦，搭配XO醬蘿蔔糕、魚子白蘆筍、黃金鮭魚炒飯、芥藍牛小排、明爐烤鴨等精緻菜品。（圖／六福旅遊集團提供）今年六福旅遊集團也以奢華星級餐飲「台北六福萬怡酒店」及傳承經典美味的「六福客棧」兩大品牌主題共襄盛舉，像是台北六福萬怡推出每日限量20份的「粵皇XO龍蝦手匠饗宴」，原價880元，於鐵路便當節現場只要550元，相當於現打63折；其他便當品項還有「鮭魚&戰斧黑椒豬排」、「茄汁慢燉牛頰」、「避風塘四季魚排」等特色主菜，售價130元起；六福客棧便當則復刻「六福客棧金鳳廳」推出兩款限定便當，包含明星招牌菜「明爐烤鴨」，精準掌握火候烤至皮酥肉嫩；另一款「湘式宮保雞丁」則選用去骨雞腿結合湘辣醬汁，風味香麻爽口，便當售價150元起。六福客棧「明爐烤鴨」便當。（圖／六福旅遊集團提供）「高鐵便當」主菜則延續旅客最喜愛的「香滷肉排」、「香烤雞腿排」及「素鵝鮮蔬（素食）」三種口味，並將雲林竹筍、嘉義秀珍菇、南投碧玉筍等夏季時蔬入菜。活動期間高鐵攤位每個便當優惠價只要85元（原價100元），還會贈送卡娜赫拉的小動物聯名水乙瓶，數量有限、售完為止；另同步展售多種「台灣高鐵與卡娜赫拉的小動物」聯名商品，並有優惠加購價，憑當日發票累計滿300元即可抽獎1次，有機會將高鐵免費乘車票兌換券、高鐵聯名票卡零錢包等獎品帶回家！台灣高鐵參加第8屆鐵路便當節，新版「卡娜赫拉的小動物」便當盒蓋亮相，讓萌度爆表的P助與粉紅兔兔化身高鐵服務人員。（圖／台灣高鐵提供）此外，本屆鐵路便當節還有來自日本及斯里蘭卡的13家鐵路業者共襄盛舉，包含：東日本旅客鐵路株式會社–E956 ALFA-X次世代新幹線便當；西武鐵道–味噌和牛餡餅便當；近江鐵道–近江牛咖哩便當；伊豆箱根鐵道–和牛香菇壽喜燒便當；東武鐵道–SL大樹日光和風滿載便當；近鐵電車–近鐵奈良便當；信濃鐵道–觀光列車六文特製燒肉便當；淡路屋–章魚飯；一畑電車–結緣蕎麥天婦羅；銚子電鐵–ヘルシー3色弁当；京濱急行電鐵株式會社–燒賣便當（台灣限定版）；肥薩橙–九州風味炸豬排便當等。國內參展業者則有福井食堂–烤飛魚便當；烤食煮盒–minibox火車飯盒；環球購物中心–鄰家小廚x樂天桃猿聯名宮保雞丁便當；微風廣場–烤無骨雞腿排飯；紅心滿赤心雞蛋糕–列車造型雞蛋糕；兩喜布丁蛋糕–焦糖布丁等。活動將持續至6/12，每天11～19點供應。
京都和菓子名店春櫻甜點上市 台灣二店開幕限定商品買一送一
春櫻浪漫，來自京都的知名和菓子店「然花抄院」近期便以櫻花與粉嫩色系為主題，推出春季限定商品，包含櫻花銅鑼燒、櫻花長崎蛋糕脆條、草莓幻月共三款甜點，其中櫻花銅鑼燒是以鬆軟餅皮包裹著濃郁櫻花餡料，再夾入Q彈可口的餡蜜，口感豐富有層次；而櫻花長崎蛋糕脆條則將招牌長崎蛋糕揉入醃漬櫻花葉，再慢火烘烤成脆條，每一口都能嘗到櫻花的芬芳香氣；草莓幻月則以酥脆煎餅夾心酸甜草莓奶霜，口感酥脆可口、甜而不膩。然花抄院京都本店店舖位於有三百多年歷史的京町家。（圖／然花抄院提供）進駐新光三越中港店的然花抄院台灣二店，繼承了京都本店的優雅氛圍。（圖／然花抄院提供）另外然花抄院台灣二店也自4/1起進駐新光三越中港店，店家推出限時優惠活動，4月1日至4月5日開幕慶，祭出經典商品長崎蛋糕、超人氣幻月禮盒買一送一等限時優惠，讓顧客們能以嘗鮮價入手，體驗日本甜點的美味。店家也表示所有商品堅持日本製造、空運來台，然花抄院中港門市在設計上也融合了京都本店的元素，營造出典雅而舒適的選品環境，讓顧客們能夠盡情享受美食和傳統氛圍。春上布丁蛋糕「香醇蜂蜜蛋糕」口味強勢回歸，嚴選知名蜂蜜品牌「蜜蜂工坊」100%真蜂蜜。（圖／六角國際提供）「春上布丁蛋糕╳鎮瀾宮聯名款蛋糕」限量贈送大甲媽保庇提袋。（圖／六角國際提供）另外台灣人氣伴手禮品牌「春上布丁蛋糕」則首次跨界與大甲鎮瀾宮聯名，推出期間限定款神氣包裝，此次聯名，春上布丁蛋糕宣布去年曾期間限定推出的「香醇蜂蜜蛋糕」強勢回歸，在綿密的布丁蛋糕中，融入嚴選知名蜂蜜品牌「蜜蜂工坊」100%真蜂蜜，調和出完美比例的獨家配方，蛋糕體中更增添特製蜂蜜丁加強口感。此次也特別打造限定款包裝，將Q版媽祖跟品牌意象趣味結合，融入蛋糕盒與提袋設計中，可見大甲媽祖手捧春上蛋糕，象徵購買者的滿滿心意，而蛋糕盒還可資源再利用製成票券收納盒。此外，只要購買聯名款蛋糕，並加入六角美食通APP會員，即可以168元加價換購獨家款金兔招財過爐錢母乙個，將好運隨身帶著走，每個會員帳號限加購乙個，數量有限，售完為止。「春上布丁蛋糕╳鎮瀾宮聯名蛋糕」於春上門市、快閃店、春上官網、7-11區域快閃販售，販售價格為文興總店150元／顆、百貨及快閃店160元／顆，春上官網（www.chunsun-cake.com）採組合販售，若想拿到限量提袋，只要購買兩顆蛋糕（其中一顆需為香醇蜂蜜口味），即贈一個大甲媽保庇提袋。
2023台北國際烘焙暨設備展 2/16-19南港展覽1館熱鬧開展！
2023台北國際烘焙暨設備展集結超過360間廠商、1600+個攤位，是年度必逛的產業盛會！參展廠商包括德麥食品股份有限公司(攤位編號：N124)、統一企業股份有限公司(攤位編號：M520)、聯華製粉食品股份有限公司(攤位編號：N802)、阿默企業股份有限公司(攤位編號：M214)等重量級烘焙大廠，廣納烘焙設備、器具、原料、成品等項目，完整蒐羅烘焙產業全貌，打造最完整的烘焙採購天堂。為推動產業創新，展會舉辦TIBS烘焙產業年度新品獎，由中華穀類食品工業技術研究所－施坤河所長集結產、官、學界人士組成評審團，評選出20項原物料類產品，以及25項設備器具類產品，包含百城機械企業有限公司的HM102 3D 魔術手、味王股份有限公司的細化黃豆泥等，並將於TIBS烘焙產業年度新品獎主題區中展示，揭示烘焙產業未來面貌！2023台灣烘焙大賞延續首屆打造網路聲量指南的初衷，首度攜手知名數據內容媒體平台「網路溫度計」調查2022年度網路人氣烘焙產品TOP30，並邀請其中上榜店家：法布甜AR's Patisserie、上信饌玉、林記糕餅舖、奧瑪烘焙 Auma Bakery、creammm.t、春上布丁蛋糕前來展場販售旗下的上榜人氣烘焙品；同時為挖掘潛力新星，今年擴大舉辦2023台灣烘焙大賞－潛力獎，以網路溫度計調查出的年度烘焙聲量TOP1品項「泡芙」做為競賽主題，邀請五星飯店點心主廚、世界廚藝金牌師傅等人組成專業評審團隊，從30餘間泡芙店家中評選出金獎、銀獎、銅獎，以及兩位優選，與TOP30上榜店家一同進駐2023台灣烘焙大賞TOP30/潛力獎主題區，現場帶來年度必吃的網路人氣烘焙產品。
「手指戳進去」插隊喊：我要！大媽耍詐搶走最後蛋糕 原顧客不爽怒嗆沒品
遇到蠻橫不講理的人真的令人超級傻眼！一名網友發文分享，自己昨天（26日）去到蛋糕店準備買生日蛋糕，但當時店內只剩下最後一顆芋頭布丁蛋糕，豈料一名大媽突然介入，並把「手指插進蛋糕裡」接著說「最後一顆嗎？我要！」強硬逼迫原PO放棄購買，讓他超級傻眼。一名網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示，自己昨天接完孩子下課後，便跑去買生日蛋糕準備慶生，當時老闆娘邊從蛋糕櫃裡拿出蛋糕邊說，「這是今天最後一顆芋頭布丁了」，豈料一旁走進店內的大媽聽見，突然迅速走過來並伸出手指頭插進蛋糕裡，還理直氣壯地說，「最後一顆嗎？我要！」大媽的舉動讓原PO與老闆娘當場愣住，大媽接著還催促要趕緊將蛋糕拿走，老闆娘向原PO詢問「要讓給她嗎？」原PO既憤怒又無奈的回應，「就讓沒品的人買吧！」沒想到大媽聽見竟回嗆，「吵什麼吵啊！」事後，原PO返家跟家人分享此事，大家都覺得很好笑，原PO也大嘆，「我到底都遇到什麼了？沒想到人生會遇到這麼荒謬的事情。」荒唐經驗曝光後，網友們紛紛直呼太誇張，「大媽無極限欸」、「先插先贏的概念？」、「現在真的什麼人都有，不要臉的很多啊！」、「手指插進蛋糕真的很噁心欸」、「哇塞，這哪來的原始人啊」。
甜點聯名玩不停 亞尼克攜手法國精品巧克力 春上布丁蛋糕加入「胖虎」賣萌
最近強強聯手的甜點品牌愈來愈多，有的是攜手頂級巧克力品牌，有的則和知名插畫IP合作，推出限定聯名商品，喜歡嘗鮮的螞蟻人可別錯過了！像styletc記者注意到，以生乳捲締造千萬條銷售佳績的「亞尼克」，自推出會員「隨享卡」至今已7週年，共有50萬名卡友，該服務除了可寄捲、轉贈，現在還新增了自動加值功能。而在產品創新上，也首度聯手與Dior、YSL、勞斯萊斯等精品齊名的法國百年傳奇品牌「Weiss巧克力」，將法國EPV精品認證巧克力捲入北海道奶霜，並包入一整條72%生巧克力，帶來具有奢華風的「Weiss生巧克力生乳捲」。「Weiss生巧克力生乳捲」奢侈地捲入一整條Weiss生巧克力，展現精品巧克力醇厚絲滑的質感。（圖／亞尼克提供）「Weiss巧克力」首創精湛混豆藝術，全程掌握巧克力的製作流程，獲得法國活文化遺產標章，表彰其在精品巧克力領域的傳承技藝，而此次合作的Weiss Ebène 72%更被授予國際巧克力大賽藍絲帶獎。亞尼克將Weiss72%黑巧克力的極致韻味融入清爽的北海道奶霜，帶出香醇迷人的巧克力牛奶滋味，而且奢侈地捲入一整條生巧克力，可以嘗到精品巧克力醇厚絲滑、入口即融的質感，再搭配Q彈泡芙蛋糕，碰撞出超乎想像的細膩滋味。若是巧克力控的隨享卡卡友，可於門市寄捲補差額100元提領，相當折扣高於17%，寄捲還有轉贈功能，生日、送禮APP操作超方便，還可不限地區限制。另外，今年亞尼克隨享卡推出「自動加值」新服務，10/31前首次綁定使用並自動加值達2,000元以上，儲值隨享卡即回饋紅利3%，另外再加碼50元寄捲套餐折價券，享最高回饋4%。為回饋50萬名卡友，7週年慶活動即日起至10/31，卡友單筆消費淨額滿3,300元，還加碼送紅利100點，1點等於1元，點點變現金。卡友搭配期間限定活動，自動加值綁定儲值再搭配滿額贈，購買寄捲套餐輕鬆轉送生乳捲、派塔、巴斯克生起司、起司磚等商品給好友，消費集點省更多。「香醇蜂蜜蛋糕」上頭特製虎紋紋路。（文興總店售價150元／顆，百貨、快閃店160元／顆，圖／六角國際提供）另一方面，六角國際旗下知名伴手禮品牌「春上布丁蛋糕」，則與呆萌人氣插畫IP「我不是胖虎」聯名合作，採用「蜜蜂工坊」嚴選蜂蜜，推出期間限定新口味「香醇蜂蜜蛋糕」，自9/15起限量開賣，同步於全台春上門市、官網、7-11區域快閃預購，只要購買兩顆蛋糕（其中一顆需為香醇蜂蜜口味），即贈一個胖虎環保提袋。「香醇蜂蜜蛋糕」採特製工法透過高溫烘烤，讓蛋糕體上呈現自然虎紋，口味則採用春上品牌經典布丁蛋糕，融合蜜蜂工坊100%真蜂蜜調和出完美比例，在香醇不甜膩的鬆軟蛋糕體中添加高規特製蜂蜜丁，以獨特口感層次把濃濃蜂蜜香氣鎖在其中。同時也搭配超萌胖虎聯名包裝盒，上頭「餓可不成」的插畫字樣，把胖虎愛吃美食的靈魂精髓完美詮釋，滿額還有限量贈送的胖虎環保提袋，而且提袋無提供單買或加購服務。相信此款聯名人氣組合又會攻佔社群版面，限量販售、售完為止。
人氣爆紅點心來了！超夯干貝麻糬、布丁蛋糕 首度快閃台北
隨著疫情趨緩，外出用餐及出遊人潮增加，愛品嘗美食的消費者不用台灣跑透透，Global Mall板橋車站六月一次蒐羅IG爆紅話題美食，包括來自台南、以干貝造型麻糬造成熱烈討論的「中崙粿仔伯」首度進軍北部，還有懷舊好滋味的「春上布丁蛋糕」及「二吉軒豆乳」，皆為期間限定新北獨家店，板橋人絕對不能錯過。干貝造型麻糬，沾著花生芝麻粉，香氣十足。單個35元，快閃優惠3個100元。（圖／Global Mall）從台南起家、創立於1930年的中崙粿仔伯，近期靠著一款「干貝麻糬」在IG人氣爆紅，即日起至6月28日在板橋車站登場，期間限定僅有不到兩周的時間。依循古法製作的「中崙粿仔伯」以糯米、蓬萊米製成麻糬，類似粿的口感，其中網路爆紅的干貝造型麻糬，每顆厚度飽滿紮實，白嫩的樣子乍看就像干貝一樣，可以選擇單純白色原味或黑白麻糬，白色麻糬品嘗得到Q彈軟嫩的原味，還能沾著花生芝麻粉，香氣十足，黑色則帶有淡淡的黑糖滋味，不會過於甜膩。除了經典花生之外，還有芋粿、紅豆粿、雙糕潤、九層粿等鹹甜滋味都有。（圖／Global Mall）同樣走古早味的，還有來自新竹、先前在板橋車站創下排隊人潮的「春上布丁蛋糕」，空氣感蛋糕有許多受歡迎的口味，像是原味、濃郁巧克力，以及吃得到黑糖顆粒的手工黑糖蛋糕，為了這次快閃還加碼推出期間限定伯爵紅茶蛋糕、起司布丁蛋糕，蓬鬆口感搭配清香茶香或是香濃起司。Global Mall板橋車站引進「春上布丁蛋糕」快閃，綿密鬆軟，一口接一口。（圖／Global Mall）