布蕾
」 甜點 萊恩雷諾斯 布蕾克萊芙莉 死侍 快閃店
90%的人都不知道，8個「養膚潛規則」全公開！破解為什麼你擦貴婦乳霜都沒效？
每天勤勞地塗抹精華液、敷面膜，為什麼皮膚狀態還是時好時壞，甚至越擦越敏感？我們都聽膩了「多喝水、早睡覺」這種教科書式的答案。事實是，如果忽略了保養流程中的「隱藏細節」，再昂貴的保養品都可能是在做白工。好皮膚是養出來的，更是「精算」出來的。你不需要更多的產品，你需要的是更聰明的技巧。以下這8個養膚潛規則才是在保養瓶頸期，讓你彎道超車的關鍵。體內保濕的進階版：「吃好油」比狂喝水更鎖水除了每天喝 2000c.c. 的水。 內行人會在水中加入「好油」與「好菌」，從腸道開始養出潤澤肌。因為喝水只是「補水」，但如果皮脂膜不健康，水分依然會流失。皮膚的潤澤感，關鍵在於攝取「優質脂肪」。怎麼做？嘗試在每天吃的無糖優格（提供益生菌）中，加入一小匙奇亞籽和 10ml 的亞麻籽油。奇亞籽和亞麻油富含 Omega-3，是皮膚細胞膜的重要原料，能幫助肌膚從「內部」鎖住水分。你會很神奇地感受到，皮膚那種「由內而外」變潤澤的感覺。此外，早餐空腹一杯溫的薄荷檸檬水能喚醒腸道，並多攝取豆漿、嫩豆腐、納豆等豆製品（補充優質植物蛋白與大豆異黃酮），吃得乾淨，皮膚自然會回饋你。（圖／取自 03_hu IG）卸妝的「黃金時機」：早點卸，比用什麼卸更重要改掉拖到睡前才卸妝的習慣，養成「回家第一件事就是卸妝」。我們都知道化妝品對皮膚是負擔，但多數人忽略了「負擔 = 濃度 x 時間」，你可能很晚睡，但你可以「很早卸妝」，不要讓妝停留在皮膚上太久這就是關鍵！怎麼做？把彩妝（包含高係數防曬）停留在臉上的時間，從 16 小時縮短到 10 小時，對皮膚就是巨大的喘息。在非必要的場合，試著把厚重粉底換成「潤色隔離霜」來減少皮膚的負擔感。化妝這件事對皮膚多少都有點刺激，還是早點卸妝更安心。吹頭髮的「防護罩」：別讓吹風機的熱風偷走你臉上的水這是一個 99% 的人都會忽略的「隱形乾燥源」。你剛洗完澡，臉部角質層充滿水分，此時吹風機吹出的「乾燥熱風」，不僅吹乾你的頭髮，也在「同時加速抽乾你臉上的水分」，讓本來就乾燥的皮膚更難受。怎麼做？在拿起吹風機「之前」，先快速完成基礎保養，至少要全臉噴上保濕噴霧，或者在乾燥的兩頰「濕敷」。這個簡單的動作，能讓你的臉部肌膚在熱風的威脅下，依舊保持水潤。（圖／取自 03_hu IG）晨間潔顏的「減法」：別洗掉你花一晚養出的天然屏障我們的皮膚在夜晚會分泌一層「天然皮脂膜」，這是最適合你、最昂貴也最有效的「天然乳霜」，能保護肌膚免受外界刺激。冬天的早晨如果用清潔力過強的洗面乳洗掉這層屏障，會讓皮膚瞬間變得乾燥緊繃，後續要花加倍的力氣才能補回來。怎麼做？只要你前一晚有卸妝乾淨，且不是超級大油田，隔天早上用微涼水（不是冰水）潑洗，帶走灰塵和多餘油脂即可。「保濕三明治」疊擦法：讓精華液效能加倍一般來說我們把臉擦乾，然後依序塗上化妝水、精華液、乳霜。但更內行的技巧是在「濕潤」的狀態下，層層疊加並鎖住水分。因為市面上多數保濕精華（如含玻尿酸）的原理是「抓水」。如果你在「乾燥」的皮膚上擦，它反而可能「倒吸」你肌膚底層的水分，讓你越擦越乾。怎麼做？第一層（濕）：洗完臉後，在臉還保有水氣時，立刻拍上保濕化妝水。第二層（潤）：不等化妝水全乾，立刻擦上你的保濕精華液（例如玻尿酸、B5），讓精華液去抓化妝水的水分。第三層（鎖）：最後，立刻擦上含有「油相」的乳液或乳霜，像蓋子一樣，把剛剛補充的水分和精華全部「封印」在皮膚裡。（圖／取自 03_hu IG）「養護角質」，遠比「去除角質」更重要現代人90%的皮膚問題（泛紅、敏感、脫皮、外油內乾）都來自於「過度清潔」和「過度去角質」，導致皮膚屏障（角質層）受損。當城牆破了，再多養分也留不住，刺激物也更容易入侵。怎麼做？暫時先停止去角質，當你覺得皮膚粗糙時，先停止所有去角質產品，反過來使用含有神經醯胺 (Ceramides)、積雪草 (Cica)、維他B5 等成分的修護型產品。你會驚訝地發現，當角質層被養護健康後，皮膚會自然透出光澤，粗糙感也會不見。枕頭套的「衛生管理」：別睡在細菌的培養皿上這可能是最容易被忽略，卻最有效的「抗痘」秘訣。 你的頭髮上的造型品、護髮油、頭皮的油脂、睡覺流的口水、臉上的保養品殘留...全都沾在枕頭套上。經過一晚的「培養」，它就是一個完美的「細菌培養皿」。接著你再把乾淨的臉貼在上面8小時...這就是你下巴痘、臉頰痘反覆發作的元兇之一。枕頭套「至少」一週更換兩次（或每2-3天換面），如果懶得換，至少在枕頭上鋪一條乾淨的毛巾，並每天更換毛巾。（圖／取自 03_hu IG）飲食「抗醣化」，而不只是單純「抗糖化」一般來說就是要少喝含糖飲料、少吃甜點（抗糖）。但其實想要讓皮膚更好就要減少「高溫烹調」的食物來達到抗醣化效果。皮膚老化的殺手之一叫做「醣化反應 」，就是糖分和蛋白質（例如你的膠原蛋白）結合，讓膠原蛋白變脆、變黃、斷裂，導致皮膚暗沉、鬆弛。 這個反應不只發生在吃甜食時，更大量發生在「高溫烹調」時。食物中美味的「焦糖色」、「褐色」、「酥脆」外皮（例如：烤麵包、炸雞排、焦糖布蕾、燒烤）就是醣化反應的產物。但也不是完全不能吃，而是有意識地增加「健康烹調」食物的比例。多吃「蒸」、「煮」、「燉」、「涼拌」的食物，取代「高溫油炸」、「火烤」、「烘焙」的食物。這能從根本上減少身體的發炎反應，讓皮膚更透亮。
壽山動物園獅群最溫柔守護者 非洲獅「大姊」高齡癌逝！園方不捨
高雄市壽山動物園非洲獅「大姊」長年深受遊客喜愛，高齡20多歲（約相當於人類80歲）的牠一生陪伴了無數大小朋友，近日因癌症離世。園方同仁與保育員都感到萬分不捨，也感謝「大姊」這些年為大家帶來的溫暖時光。照顧「大姊」的保育員李宥逸回憶，當發現牠食慾不佳時，醫療團隊立即介入檢查與治療，並安排轉送屏東科技大學動物醫院進行電腦斷層掃描。儘管醫療團隊全力協助，「大姊」的病情仍在短時間內急轉直下，獸醫再次檢查時發現已有血樣腹水，最終因病況迅速惡化離世。壽山動物園非洲獅「大姊」高齡癌逝，園方不捨。（圖／翻攝自臉書，Shou Shan Zoo 壽山動物園）壽山動物園表示，「大姊」個性親人又活潑，平時總是迫不及待衝往展場活動；傍晚時分，牠也會到大貓廊道與遊客互動。每到閉園前的獅吼聲，就是「大姊」與夥伴「小乖」、「二哥」、「小辛」的下班暗號。而在公獅「二哥」面前，這位獅群女王又會流露柔情的一面，會幫牠仔細梳理鬃毛後，靜靜地靠近。園方強調，雖然「大姊」離開了我們，但她留下的溫柔與回憶，仍深深刻在每位同仁與遊客心中。如今園內的新夥伴「布蕾」也已融入獅群，偶爾呆萌的舉動，彷彿延續著「大姊」帶來的笑容。壽山動物園非洲獅「大姊」高齡癌逝，園方不捨。（圖／翻攝自臉書，Shou Shan Zoo 壽山動物園）
從《教父》到《愛你在心眼難開》 奧斯卡影后黛安基頓逝世「享壽79歲」
美國演藝圈目前傳出一起噩耗，奧斯卡影后黛安基頓（Diane Keaton）近日不幸離世，享壽79歲。曾與她合作的製作人拉斯（Dori Rath）於11日向媒體證實離世消息，但死因未被立即公布；洛杉磯消防局說明，11日上午曾接獲前往其住處的醫療求助並有一人送醫。根據《CNN》報導，黛安基頓的經典形象跨越半世紀，從《安妮霍爾》（Annie Hall）到《教父》（The Godfather）系列，再到《愛你在心眼難開》（Something’s Gotta Give），不僅以1977年的《安妮霍爾》奪下奧斯卡最佳女主角，也在多部作品中再獲提名。黛安基頓於1946年以黛安霍爾（Diane Hall）之名出生於洛杉磯，成名前先在百老匯音樂劇《髮膚》（Hair）闖蕩；因拒絕全裸而寧可放棄50美元獎金一事，成為早年劇場圈談資。1972年以《教父》登上大銀幕，飾演關鍵角色凱，與艾爾帕西諾所飾演的麥可・柯里昂在黑幫史詩中相互拉扯。同時期與伍迪艾倫（Woody Allen）合作《傻瓜大鬧科學》（Sleeper）、《呆頭鵝》（Play It Again, Sam），到《安妮霍爾》把她鬆弛幽默與敏銳脆弱推上高峰。她的服裝語言也寫進流行文化：男裝長褲、背心、軟呢帽的中性搭配，讓觀眾看見一位把自我風格穿成標誌的女明星。之後，她以《尋找顧巴先生》（Looking for Mr. Goodbar）展現陰影與欲望的張力，在與華倫比提合演的《烽火赤焰萬里情》（Reds）再度獲奧斯卡提名；1987年的《Baby Boom》把都會職場女性與臨時為母的現實揉進商業喜劇；1996年聯手貝蒂蜜勒與歌蒂韓演出《大老婆俱樂部》（The First Wives Club），美國票房累積1億8100萬美元，證明中年女性也能扛起賣座。1990年代後期，她以《親親壞姐妹》（Marvin’s Room）攜手梅莉・史翠普、李奧納多狄卡皮歐再添一次奧斯卡入圍。2003年的《愛你在心眼難開》與傑克尼克遜、基努李維共演，把熟齡愛情拍出剛柔並濟的姿態，為她帶來第四次奧斯卡最佳女主角提名。進入2010年代後，她與珍方達、瑪麗史汀柏根、坎蒂絲柏根在《高年級姐妹會》（Book Club）系列延續銀幕魅力；2023年仍見身影，去年還與凱西貝茨、艾芙莉伍達德合作喜劇《高年級夏令營》（Summer Camp）。演而優則導，她執導1995年《Unstrung Heroes》，2000年推出《來電傳情》（Hanging Up）；製作人身分橫跨30餘年，近作為2023年的《婚姻拉警報》（Maybe I Do），卡司包括李察基爾、蘇珊莎蘭登、艾瑪羅伯茲。IMDb資料顯示，她仍有與布蕾克萊芙莉、李察基爾合作的項目在籌備。報導中提到，黛安基頓未婚，卻不避談親密與選擇。她曾說，母親是她許多人生決定的啟蒙：「她有四個孩子，而我是老大。我看到她放棄了多少。」她坦承自己不想失去獨立，也自嘲「從來沒有人求過婚」，把玩笑當作盾牌、把誠實當作盔甲。她在五十多歲時領養女兒戴克斯特與兒子杜克；2005年談到為人母的改變，說自己「擔心的方法完全不同了」，育兒首要原則是「偷偷擔心，但別讓孩子知道」。晚年她對日常懷抱好奇。接受《AARP》訪問時說，69歲看世界更敏銳：「喔我的天，看那棵梧桐樹！我以前怎麼沒注意到？」那種近乎孩童式的讚嘆，和她在《安妮霍爾》鏡頭前的眼睛一樣明亮。她與巴斯特・基頓或麥可・基頓並無親屬關係，卻以自己的姓，把「Keaton」變成電影史的另一種語感。
亞洲料理餐廳新菜單亮相 改版福岡內臟鍋、鰹魚半敲燒注入日本味
可以在一間餐廳吃到多種風味選擇，對有聚餐需求的人來說尤為貼心。坐落在新北制高點百揚大樓49樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」，近期新主廚余重震上任，一口氣推出40多道新菜、約佔菜單8成。由於余重震曾跟著澳門老師傅學做燒臘，亦曾進入晶華酒店的Robin’s Grill等餐廳歷練、於太魯閣晶英酒店擔任西餐主廚，除了扎實的西餐基礎，還曾跨海工作，足跡遍及加拿大溫哥華、印尼、星馬與日本福岡，他也為向來以東南亞料理為主的Asia49，發想以往較少的東北亞與台灣原民風味料理，新菜單將於8/25起正式推出。「鰹魚半敲燒」上桌前會以煙燻槍注入果木煙霧，掀蓋瞬間香氣撲面而來。（580元，圖／魏妤靜攝）「直火燒烤厚切牛舌」頗具嚼勁，除了可蘸取地中海風味的大蒜蛋黃醬，搭佐炒過的紫高麗菜更酸香解膩。（880元，圖／魏妤靜攝）這次推出的新菜色有一些可感受到日本味，其因來自主廚曾在福岡工作3年，他從當地居酒屋必備菜餚發想，像是流行於日本高知的「鰹魚半敲燒」，最初源自江戶時期人民為了保存鰹魚，特別以稻草炙燒方式使其外熟內生，再切成厚片搭配辛香料如蔥蒜以及沾醬享用。由於Asia49廚房無法使用稻草，主廚便改用煙燻手法，將整塊鰹魚刺身以蘋果木屑、紅糖與茶葉混合乾燒，燻至表面約3分熟，封存香氣和魚肉的油潤感；下酒菜「直火燒烤厚切牛舌」同樣源自主廚的日本經歷，他選用紐西蘭牛舌中段切成2公分厚片，以鹽和胡椒單純調味，再經直火300度高溫炙燒，使表皮焦脆燻香。福岡當地還有一道以牛腸為主的知名美食「內臟鍋」，曾在福岡走訪十多間內臟鍋名店的余重震，也在Asia49推出改版的「博多味噌內臟鍋」。考量許多台灣人不吃牛，這款湯鍋以國人接受度較高的豬大腸、小腸與肝連替代，並融入味道較柔順的信州白味噌打造湯底。大、小腸經過麵粉水反覆搓洗去腥、刮除過多油脂等工序，以白味噌、柴魚、味醂與昆布高湯熬成的味噌湯底滷煮入味，若擔心湯中豬味過重，建議品嘗時將另附的柚子胡椒拌入鍋中，可透過柑橘清香與辣椒辛香帶來豐富層次。烤至約7分熟的「部落香烤小牛肋排」肉質鮮嫩，可搭配印度脆餅增添食趣。（880元，圖／魏妤靜攝）除了新增和風菜色，曾在苗栗與當地泰雅族共事的主廚，也愛上馬告、刺蔥等台灣原生香料獨特風味，他推出的「部落香烤小牛肋排」選用6個月齡風味純淨的紐西蘭小牛，以刺蔥、馬告、蔥、薑、蒜、料酒等將小牛肋排醃漬過夜，再以明火炭烤快速鎖住肉汁、抹上自製刺蔥醬，若搭佐馬告風味的濃縮牛骨肉汁享用，會感受到尾韻帶有一抹檸檬與薑的香氣。「大馬香烤沙嗲串」可選擇羊腩（左，480元）、雞肉（420元）或牛腩，搭配甜中帶辣的花生醬十分過癮。（圖／魏妤靜攝）「黃咖哩酥炸軟殼蟹附吐司」。（580元，圖／魏妤靜攝）而針對Asia49一直以來頗受歡迎的東南亞料理亦有調整或新增，其中較為推薦「大馬香烤沙嗲串」，主廚以洋蔥和蘋果來軟化肉質，連同南薑、薑黃、香茅、甘蔥、大蒜、魚露等攪打成汁，用於醃漬肉串。美味關鍵在於烤香後打成粗粒製作，並加入甘蔥、香茅、羅望子、椰糖調味的花生沾醬；另外還有極其濃郁的「黃咖哩酥炸軟殼蟹附吐司」，主廚將大蒜與甘蔥等煸炒後，加入泰式咖哩粉炒香，醬汁中還淋上蛋液、放上兩隻特大等級的酥炸軟殼蟹，口味較重、適合搭酒。「帕泰炒粄條」盛盤時另附檸檬角、花生碎、砂糖、蒜酥、辣椒粉及生韭菜段，方便大家依喜好自由搭配。（480元，圖／魏妤靜攝）Asia49亞洲料理及酒廊新任主廚余重震。（圖／魏妤靜攝）充滿鑊氣的「帕泰炒粄條」則是喜歡澱粉類主食者的首選，主廚將香煎白蝦後逼出的蝦油炒香蛋液，並放入蝦米、菜脯、炸豆腐丁、粄條，及事先以魚露、夜巴濃辣醬、羅望子、椰糖等調製而成的醬汁，酸甜焦香、鹹度適中；若對泰味念念不忘，餐廳還推出以泰國手標牌紅茶茶湯製作的「泰式奶茶烤布蕾」，表層帶有一層焦糖脆片，討好喜甜的螞蟻人。「A-Ròi 泰式盛典」菜色豐富，其中「瑪莎曼咖哩雞肉」醬汁溫潤甘甜，添加花生、葡萄乾與馬鈴薯入菜，重現正宗泰式吃法。（圖／福容大飯店A8店提供）另外福容大飯店桃園機場捷運A8店9月可說泰味十足，田園西餐廳將於9/1至11/30推出「A-Ròi 泰式盛典」，邀請有「泰后」美譽的于美芮傳授道地泰味。于美芮曾深入研習泰國飲食文化，先後於泰國wandee廚藝學校、泰國UFM廚藝學校、泰國皇家精緻料理學校等地深造，此次活動推出風味濃郁的「瑪莎曼咖哩雞肉」、以魚醬調味的「泰式涼拌青木瓜」、泰國知名小吃「女婿蛋」等特色菜餚，更攜手泰國觀光局台北辦事處推出拍照打卡抽大獎活動。活動期間凡於田園西餐廳入口處的泰式主題造景及活動背板拍照打卡、將照片上傳至臉書分享，即有機會贏得雙人下午茶及泰觀局精美好禮。館內另一間ABar也於9/1～11/30同步推出「泰滋味」商業午餐菜單，平日午餐299元起，像是原價368元的「泰式打拋豬飯」及「泰式咖哩蝦仁炒飯」平日午餐特價299元。另呼應9/28教師節，ABar亦於9/1至9/30規劃「敬師月」活動，優惠範圍更擴展至軍公教人員，凡活動期間憑軍公教有效證件可享三大福利。第一重：持證免費兌換「純正泰式奶茶」乙杯；第二重：「泰滋味」餐點平日午餐時段限定特惠價，憑證享不限時段皆可適用；第三重：「福容紅燒牛肉麵」享第二份半價。
演繹流動的華人飲食風貌 米其林一星餐廳夏季菜單「粵」味鮮明
華人飲食文化源遠流長，隨著各地氣候、習俗或移民遷徙等因素，展現出多元風貌。專注於結合西式料理手法、擺盤，轉譯華人餐桌風景的米其林一星餐廳「Circum-」，2025夏季菜單彷彿主廚羅偉誠（Leo）對自身味覺記憶軌跡的連結，裡頭藏有他熟悉的台灣夜市香氣、曾品嘗過的港點醬香、潮汕沿海的生腌等風味；他嚴選北台灣觀音山的綠竹筍、宜蘭墨瑞鱈以及屏東乳鴿等，結合法式、日式與粵式等技法，進行一趟結合在地風土的華人飲食風味之旅。「七巧板」由甜味啟程，依序遞進鮮、辣、苦、酸、麻，最終以香收尾。（圖／魏妤靜攝）「金包銀」使用的宜蘭墨瑞鱈魚肉緊實、甜味細膩，搭配香氣與口感兼具的蒜酥、用雞高湯煮製的冬粉，是記憶中熟悉的辦桌菜。（圖／魏妤靜攝）Circum-套餐從經典的「七巧板」小菜組曲揭序，七款小巧菜品各自代表甜、香、鹹、酸、苦、辣、鮮、麻，其中以發想自川菜的「燒椒干貝」詮釋辣味，將干貝烤至半生熟，搭配以青龍椒、青椒炭烤至焦香後製成的燒椒醬，混合蒜末與花椒油，辣中見香；代表麻味的「麻辣豬頭凍」選用屏東乳豬頭，融合江浙水晶肴肉與法式凍派（Terrine）做法，搭配香料與青、紅花椒低溫慢煮4小時後切碎成凍，口感Q彈紮實；記者尤愛最後入口、象徵「香」氣的「柚香竹筍」，主廚選用夏季盛產、細緻脆嫩的觀音山綠竹筍，燙煮後搭配昆布柚子醬汁，以自然筍甜與柚香清氣交織，收攏一季清爽。而此季套餐有幾道特別透顯「粵」式風味，像是接續七巧板之後的「金包銀」，便發想自粵菜「金銀蒜蒸魚粉絲煲」。主廚從魚種便苦思許久，例如原本想沿用前一季食材日本鮫鰈，但其油脂過於豐富，後來挑中的宜蘭墨瑞鱈適宜清蒸、滋味鮮甜，又可塑型成魚捲形狀。置於其上的「銀蒜」為避免生蒜過嗆，仍以雞高湯稍微燙過、再以法餐手法擺盤如魚鱗狀；「金蒜」則以冷油小火慢炸至金黃，帶來一抹焦香感，還巧妙混入自磨的旺旺仙貝粉，更添口感。以清燙珍珠洋蔥與蝦夷蔥點綴的「毋甘鹹」，被稱為如同華人版的「親子丼」。（圖／魏妤靜攝）「一貫醉」（左）的北寄貝唇邊肉除了先以高粱酒醃漬，還浸入以花雕酒為基底、融合荳蔻、陳皮等香料的醬汁中靜置，酒香深邃，右為湯品「煲融」。（圖／魏妤靜攝）接續的「毋甘鹹」靈感也來自廣東、江浙一帶名菜的「鹹魚雞粒豆腐煲」，食材看似簡單，卻濃郁入味、久留於記憶中，在說著「別嫌棄」這句話的背後藏著真誠待客之道。最上層選用油脂豐富的馬友魚製成港式鹹魚醬，先以薑蒜小火煸香，加入雞高湯與鮑魚汁調製成醬，搭配桂丁雞腿肉與炸蒜、蔥白拌炒收汁，底層蒸蛋液還加入日本煮干、柴魚片與洋蔥提鮮，滑嫩中帶有海味與鹹香；而在台灣相對少見的潮汕「生腌」，則被主廚擷取靈感並結合握壽司概念轉化成「一貫醉」，在現流北寄貝內包覆混拌了黑鎮江醋、乾蔥與檸檬汁的越光米，並佐以紹興酒凍，咀嚼間可感受到鮮明酒香、貝類甘甜與調味的酸香。而台灣人飲食間總少不了來碗熱湯，以法式經典澄清湯為基底的「煲融」，融合了法式技法與中式燉湯，湯底以西式雞高湯加入乾香菇與金華火腿熬煮，再結合雞絞肉與蔬菜澄清，看似清澈卻鮮美十分。主角的羊肚菌還填入融合火腿油的真鯛慕斯，搭配以鮑汁與雞高湯細火煨煮的干貝絲，再綴以伊比利火腿片與花椒油，濃郁間又以辛香油泡留下鮮明尾韻。「香炸乳鴿腿」於酥脆外皮又灑上孜然、丁香與甘草等香料粉，掀開盒蓋還有煙燻香氣飄出。（圖／魏妤靜攝）「鮮琢」第一吃為「冷盤」，先品嘗富有草本清香的兩捲，再入口搭配油封番茄的這一捲。（圖／魏妤靜攝）在波士頓龍蝦兩吃間轉換味蕾的「瓜瓜玉墜」（左）以熟木瓜與牛奶製成慕斯，搭配馬來西亞白燕窩、以丁香粉添香，右為「泡飯」。（圖／魏妤靜攝）重頭戲的「芷羽凝香」則使用常見於粵菜的乳鴿，主廚選用來自屏東的乳鴿，採雙吃方式呈現。第一吃為「鴿胸冷盤」，將去皮鴿胸浸泡於白芷、川芎、當歸與玫瑰露酒中，再低溫舒肥，外層包覆以雞湯燙煮的湯葉（豆皮），點綴薑條與歐當歸，底部佐以醉汁與雞湯調製的醬汁，整體滿是藥材馥郁香氣；第二吃為「香炸乳鴿腿」，將乳鴿先油炸再撒糖炙燒，形成討喜的酥脆糖殼。同採雙吃的還有以波士頓龍蝦為主角的「鮮琢」，第一吃為「冷盤」，將波士頓龍蝦沾裹醬油酥炸後拌入昆布柚子油醋，製成三款小捲，其中兩捲搭配山蘿蔔葉與蒔蘿，以草本香氣清爽味蕾，另一捲則搭配香料油封番茄，搭配覆蓋的水煮竹筍片、以白蘭地熬製的濃郁龍蝦醬汁，爽脆中又見豐富層次；第二吃為來自新派粵菜西施泡飯的「泡飯」，湯底以明蝦頭、紅蔥頭與菇類煮製，底部鋪上酥炸越光米、西芹丁與草菇，搭配龍蝦鉗肉，最後澆淋熱湯，炸米在吸附湯汁後仍保留些許口感。「結好果」會端上結合籤詩、三品一組的茶點，本季茗茶還可選擇「阿里山蜜香烏龍」或如圖的「糯香普洱」。（圖／魏妤靜攝）收尾茶點「結好果」是Circum-與客人互動的重要環節，本季除了每位必上、以自製青梅糖漿搭配以晚香玉烏龍茶熬煮醬汁製成的「青梅水信玄餅」，以及裹上宮保椒與燈籠椒辣椒粉、甜中帶辣的「金棗辣椒軟糖」之外，主廚將時令節氣特色設計成籤詩，讓客人隨機抽籤品嘗茶點。例如抽中「白露」者可獲得融合法國傳統點心「貝涅餅」與粵式經典「奶皇包」的「鹹蛋貝涅餅」，呈微流心質地，又綴以魚子醬，鹹甜交融；抽中「冬至」者則可獲得「芋粿」，內餡以芋頭、菜脯、蝦米與紅蔥頭拌勻後清蒸，口感紮實濃郁，巧妙詮釋台灣、廣東潮汕、福建福州等地常見的傳統小點。晚間套餐3,880元＋10%、午間套餐2,880元＋10%。9月1日至11月30日於煙波湖濱館的莫內饗宴餐廳使用午、晚餐，即可享用史金福主廚設計的兩款創意甜點。（圖／煙波集團提供）另外煙波國際觀光集團攜手馬來西亞米其林一星餐廳Restaurant au Jardin主廚史金福（Kim Hock Su），於新竹湖濱館「莫內饗宴」餐廳獨家推出兩款創意甜點，自2025年9月1日至11月30日限時供應。來自馬來西亞的史金福是東南亞近年備受矚目的新銳名廚，曾於英國White Hart、The Freemason等餐廳歷練，奠定紮實法式料理基礎，返馬後創立Restaurant au Jardin，秉持「在地即世界」的理念，餐廳超過8成食材來自檳城方圓20公里內。這次帶來的「鹽味椰糖椰子慕斯佐紅蔥油薩布蕾奶酥」，靈感源自傳統點心「馬蹄酥」，以濃郁椰糖餡包裹輕盈慕斯，餅體則結合台灣紅蔥油與鹽味奶酥，甜鹹交織；第二款「黃甜椒榛果甘納許酥餅」則將榛果與甜椒融合於酥脆外皮與綿滑餡心之中，展現主廚的風味實驗精神。
今年中秋好法式1／蕭邦《夜曲》浪漫加持 以濾掛咖啡搭佐開心果磅蛋糕、檸檬蛋白餅
如果以往中秋節多半選擇傳統糕餅的人，今年正巧想換換口味，不妨試試充滿法式風情的各色點心！跨越世代、耳熟能詳的鋼琴詩人蕭邦作品《夜曲 Op.9 No.2》，今年成為「深夜裡的法國手工甜點」（以下簡稱深法）中秋禮盒靈感，不僅將黑膠、鋼琴旋律融入禮盒設計與咖啡風味想像，還搭配6款點心新品、6款精選人氣甜點和2款達文西咖啡跨刀烘製的義式咖啡，推出「暮・夜月曲」系列禮盒，提供雙層頂級款、單層經典款和精選餅乾禮盒等3種選擇，即日起開放預訂並提供9折試吃優惠，每款限量100組。「暮・夜月曲」系列包裝請來Studio Kanari設計團隊操刀，盒身回歸深法過往經典的藍色手工盒，黑膠音軌與星空意象更躍然而上。（圖／深夜裡的法國手工甜點提供）這次深法推出6款點心新品分見於不同禮盒中，要一網打盡需選擇雙層款。（圖／魏妤靜攝）深法延續2023年以來中秋禮盒「月夜」系列的創作軸心，今年定調為「暮・夜月曲」，深法創辦人Rick特別提到：「禮盒名稱刻意在暮與夜之間刻意加了頓點，就是想提醒總在日暮後、夜寐前才能休息片刻的現代人，這段難得的時間不妨坐下來聽聽音樂、好好享受甜點。」這次禮盒亮點不少，先來說說首次推出的6款新品，記者首推「開心果草莓磅蛋糕」與「伯爵茶檸檬蛋白餅」，前者為創造更鬆軟的口感而加重雞蛋比例，咀嚼之間可慢慢感受到西西里開心果獨特的香味與油潤感，還有酸甜草莓乾的芬芳；後者則將屏東檸檬加入蛋白餅中，當蛋白餅在舌尖化開時，還有一抹酸香中和甜感，也幫助緩和佛手柑過於濃郁的氣味。其他新品包括結合東方元素的「芝麻瑪德蓮」與「玄米柑橘夾心蛋糕」，瑪德蓮向來是深法中秋的經典標配，今年特別融入日本的九鬼黑芝麻，在濃郁奶油香中還嘗得到黑芝麻粉的咬感與芝麻醬香氣；夾心蛋糕則以Q彈的布雪小蛋糕為蛋糕體，除了將煎茶、白芝麻和玄米香氣混入其中，夾心部分也在白巧克力基底中巧妙點綴國產茂谷柑糖漬果乾，在口中留下酸甜餘韻；異國香料也成為新品特色之一，Rick原本要製作費南雪，但因不願降低具有熱帶水果香氣的墨西哥單一產區66%巧克力比例，而增加雞蛋來平衡組織結構，意外做出較濕潤香醇但非典型費南雪口感的版本，索性將其取名為「巧克力金磚蛋糕」；最後一款「香料焦糖鑽石餅乾」除了輕盈的發酵奶油香，還添加柔和不辛辣的斯里蘭卡肉桂粉，口感鬆脆、齒頰留香。雙層頂級款會附贈以深法Logo為原型製作的多功能磁扣（左），也是唯一納入達文西「夜曲」、「波爾多的小星星」濾掛咖啡的禮盒。（圖／魏妤靜攝）此外，深法「暮・夜月曲」禮盒還收入以A.O.P法定產區認證發酵奶油製作的「艾許奶油千層酥」、連續三年獲得好評的「柑橘堅果脆餅」，以及強勢回歸的「法式水果軟糖」等12款點心，依據不同款式滿足消費者需求。由於去年深法與烘豆名店達文西合作的藝伎濾掛包備受好評，今年再度強強聯手，設計出兩款以音樂為靈感、皆具有前、中、後味的濾掛咖啡。其中「夜曲」由3支淺中焙的配方豆組成，前段是如晨霧般輕柔的白花香，中段呈現芭樂與柑橘交織的清亮果香，後段則有熟果與黑加侖香氣層層展開；另一款「波爾多的小星星」則由6支不同焙度的咖啡豆混搭，具有紅酒般的果香與甜感揉合堅果氣息的深沉底蘊，特別適合沉澱心情時品飲。「藍夢之境」內含「黑鑽松露阿曼德」、「黑鑽松露費南雪」、「PAUL凍乾咖啡迷你杯」各8入。（2,500元，圖／PAUL Taiwan提供）「巴黎星月」內含「法式烤布蕾蝴蝶酥」14入、「經典楓糖派」18入、「PAUL毛氈提袋」1入。（980元，圖／PAUL Taiwan提供）另外來自法國、擁有136年歷史的百年烘焙甜點餐廳PAUL，繼2024年中秋禮盒熱銷秒殺後，2025年又推出台灣限定款中秋禮盒「藍夢之境」與「巴黎星月」。其中「藍夢之境」以復古法式皮箱搭配優雅的深邃藍為主色調，開盒瞬間，臻藏其中的是黑鑽松露系列—費南雪與阿曼德，封存了黑松露獨特的香氣與奢華風味，搭佐PAUL咖啡豆研磨成的凍乾咖啡，細緻品味，如同展開一場巴黎月夜之旅；獨家推出的「巴黎星月」禮盒，靈感源自PAUL 百年門市建築，以深邃靛藍盒身搭配以金色線條勾勒的建築與星月煙火，並以「法式烤布蕾蝴蝶酥」與「經典楓糖派」詮釋中秋滋味，附贈PAUL毛氈提袋，心意更顯周到。即日起全台門市開放預訂，最快9/2開始取貨，即日起至8/31前預購享早鳥95折優惠，企業大宗採購於9/15前預訂滿50盒（含）以上享9折及免運。
大啖盛夏芒果季甜點 愛文芒果香甜入餡 奶酪杯、波士頓派通通有
入夏後最讓人期待的便是大啖香濃的芒果甜點！台北東區烘焙名店「神旺普諾麵包坊」今年以盛夏果王「愛文芒果」與「拉拉山水蜜桃」為主角，嚴選台灣在地農產品推出一系列療癒甜點，包含人氣芒果烘焙系列、蜜桃甜點與限時快閃優惠蛋糕，要讓甜點控們沉醉在夏日果香中，季節限定烘焙銅板價60元起。神旺普諾麵包坊今年再度以「愛文芒果」為主角，從銅板價的「芒果King」開始，飽滿的愛文芒果與鬆軟的吐司完美結合，讓上班族在早晨也能輕鬆享受療癒感；而靈感來自蜜糖吐司的「夏日芒果盒」，則以自製牛奶吐司鋪底，內層堆疊卡士達、布丁與戚風蛋糕每一口都驚喜不斷；「仲夏芒果蛋糕」以大塊愛文芒果與濃滑卡士達交織，還有蓬鬆蛋糕與綿密布丁層層堆疊；波士頓派控則不能錯過「芒果小波派」，厚達5公分的柔軟蛋糕夾入香甜芒果鮮奶油與滿滿果肉，風味清爽不膩：小巧精緻的「芒果寶盒」與滑嫩清新的「芒果奶酪杯」，則是忙碌日常中最剛好的甜點份量，滿足嘴饞、也療癒心情。「芒果寶盒」（前，299元）是上班族的療癒首選。。（圖／神旺普諾麵包坊提供）以自製牛奶吐司鋪底的「夏日芒果盒」，藏著卡士達、布丁與戚風蛋糕。（79元，圖／神旺普諾麵包坊提供）「水蜜桃奶酪杯」冰涼滑嫩（前，120元）、放上整顆水蜜桃的「蜜桃拉拉」好評回歸。（250元，圖／神旺普諾麵包坊提供）延續去年夏季高人氣的「蜜桃拉拉」也在今年甜蜜回歸，嚴選整顆拉拉山水蜜桃，置於酥香塔皮之上，結合卡士達餡、檸檬果凍與杏仁奶油餡，果香四溢、口感層次分明；而「水蜜桃奶酪杯」則以水蜜桃果凍、新鮮蜜桃與滑順鮮奶酪交織出冰涼柔嫩的口感，清爽風味讓人回味。神旺普諾麵包坊熱銷多年的「頂級生巧克力蛋糕」今年再度升級，嚴選歐洲進口、可可濃度高達72%以上的頂級黑生巧克力，搭配香草與鮮奶油製程的絲滑甘納許，佐入白蘭地提味。並在製作過程中打入細緻空氣，讓蛋糕體柔軟輕盈，口感更顯綿密濃厚。6/12至6/21於門市購買「頂級生巧克力蛋糕」即享限時9折快閃優惠，消費指定蛋糕再送50元次回消費商品抵用券。「水果香芒」切片蛋糕（前左，65元）、「芒果甜心」切片蛋糕（前右，68元）、「盛夏光芒」。（520元／6吋，圖／85℃提供）而85℃也推出「仲夏水果季」，今（12）起推出3款都以香草戚風蛋糕為基底的芒果系列蛋糕，其中「芒果甜心」切片蛋糕搭配牛奶生乳餡、香醇鮮奶油與芒果果肉，口感綿密滑順；「水果香芒」切片蛋糕則內餡層層堆疊熱帶芒果慕斯、香草白巧克力慕斯與芒果布蕾，交織出多層次的酸甜風味；適合多人共享的6吋蛋糕「盛夏光芒」，以香草戚風蛋糕夾入芒果卡士達與芒果風味鮮奶油，外層鋪滿新鮮芒果果肉，一切開就香氣四溢。85℃同樣於6/12上市的還有飲料新品「七窨雪芽」，採用海拔1,000～1,200公尺的綠茶芽葉為茶坯，融合含苞未放的雙瓣茉莉花花蕾，每次一層茶一層花，層層堆疊靜置，中間再把茶坯和花攪拌通風、均勻吸香，最後揀去凋謝的花渣，再將茶坯烘乾，如此便算一窨。為讓花香更加濃郁，需要反覆更換新的茉莉花蕾進行七次窨製，入喉清爽、彷彿有花香在口中綻放。「楊枝甘露冰淇淋鬆餅」（左，380元，內含130元飲品）、「鮮柚楊枝甘露」。（195元，圖／Woosa洋食鬆餅屋提供）Woosa洋食鬆餅屋全台門店也推出全新創意限定芒果季新品「楊枝甘露冰淇淋鬆餅」與「鮮柚楊枝甘露」，其中「楊枝甘露冰淇淋鬆餅」以如蓬鬆柔軟的日式鬆餅為基底，鋪滿香氣濃郁、甘甜多汁的新鮮芒果，點綴酸甜的紅葡萄柚果肉與Q彈西米露，再佐以手工熬煮的芒果安格斯醬與沁涼的香草冰淇淋，打造口感豐富的層次饗宴；特調飲品「鮮柚楊枝甘露」則將新鮮芒果、葡萄柚、西米露與鮮奶融合，在甜潤果香中又帶有一絲酸香與椰子的淡雅香氣，讓人感受屬於夏日的清甜浪漫。
死侍老婆指控導演性騷！他反控誹謗勒索求償4億美元 法院駁回了
「死侍」萊恩雷諾斯（Ryan Reynolds）的好萊塢女星老婆布蕾克萊芙莉（Blake Lively），在2024年12月控告《到我們為止》（It Ends With Us）的導演兼聯合主演巴爾多尼（Justin Baldoni）涉嫌性騷擾，但巴爾多尼不僅否認所有指控，還反控萊芙莉與萊恩雷諾斯試圖勒索和誹謗，並求償4億美元。如今該訴訟已於美東時間9日遭法官萊曼（Lewis Liman）駁回。據英國網媒UNILAD的報導，2024年，萊芙莉首度對其主演電影《到我們為止》的導演巴爾多尼提起訴訟，指控這名導演涉及性騷擾，並策劃後續針對她進行「社會輿論操控」。作為回應，巴爾多尼隨即反控萊芙莉及其丈夫萊恩雷諾斯涉犯誹謗、民事勒索等行為。2起訴訟均包含雙方及其公關團隊之間的多則通訊紀錄，以及萊芙莉據傳向巴爾多尼與劇組人員提出的一系列要求。雙方法律團隊皆否認對方的指控，巴爾多尼的律師弗里德曼（Bryan Freedman）稱萊芙莉的指控「完全虛假」，而這位《失蹤網紅》（A Simple Favor）女主角的律師戈特利布（Mike Gottlieb）則反控該名導演企圖「將受害者塑造成加害者。」如今這場長期法律糾紛出現新的進展，巴爾多尼和其獨立製片公司「Wayfarer Studios」的反訴已遭駁回。根據《福斯新聞》（Fox News）取得的法庭文件，萊曼法官在判決書中寫道：「巴爾多尼這方未能證明萊芙莉需對其『加州民權部門投訴書（CRD complaint）』之外的任何聲明負責，而該投訴書內容受法律特權保護。」法官進一步指出：「巴爾多尼方雖指控雷諾斯與萊芙莉的公關萊斯利斯隆（Leslie Sloane）曾發表其他聲明，指控巴爾多尼涉及性行為不端，且《紐約時報》（The New York Times）曾聲稱巴爾多尼方發動抹黑行動，但根據適用法律，要構成誹謗罪需證明當事人對言論真實性存有嚴重懷疑，而巴爾多尼方未能舉證雷諾斯、斯隆或《紐約時報》存在此種心理狀態。」萊芙莉的2名律師哈德森（Esra Hudson）與戈特利布，向《時人雜誌》（PEOPLE magazine）發表聲明：「今日的判決對布蕾克萊芙莉，以及其餘遭巴爾多尼與Wayfarer Studios拖入報復性訴訟的當事人而言，是徹底的勝利與平反，包括萊恩雷諾斯、萊斯利斯隆與《紐約時報》。」他們強調：「正如我們最初主張的，這起『4億美元』的訴訟根本是場騙局，而法庭完全識破了這點。我們期待下一階段訴訟，並預期向巴爾多尼、美國億萬富翁薩羅維茲（Steve Sarowitz）及其他策劃這場訴訟的Wayfarer Studios一方追討律師費及3倍的懲罰性賠償。」
泰勒絲與閨密「死侍老婆」翻臉…原因曝 超模吉吉哈蒂也被捲入
「死侍」萊恩雷諾斯（Ryan Reynolds）的好萊塢女星老婆布蕾克萊芙莉（Blake Lively）與35歲流行天后泰勒絲（Taylor Swift）長達10年的深厚友誼正面臨嚴峻考驗。據《PEOPLE》雜誌的獨家報導，隨著萊芙莉與電影《到我們為止》（It Ends With Us）的導演巴爾多尼（Justin Baldoni）的法律戰持續升溫，這位37歲女演員與泰勒絲的關係正陷入緊張狀態。這場風暴始於2024年12月，萊芙莉控告《到我們為止》的導演兼聯合主演巴爾多尼涉嫌性騷擾，但巴爾多尼不僅否認所有指控，還反控萊芙莉與其48歲丈夫萊恩雷諾斯試圖勒索和誹謗，並求償4億美元。今年5月8日，泰勒絲突然收到巴爾多尼律師團隊的傳票，要求她就案件作證。據法庭文件顯示，巴爾多尼的律師弗里德曼（Bryan Freedman）聲稱掌握匿名消息源，指稱萊芙莉曾透過律師施壓泰勒絲在社交媒體發表支持聲明，特別是在萊芙莉缺席2025年2月的超級盃之後。對此，萊芙莉的律師戈特利布（Mike Gottlieb）強烈駁斥這些指控是「完全脫離現實的懦弱謊言。」5月9日，泰勒絲代表發表聲明嚴正澄清：「泰勒從未參與電影製作，且並未涉及任何選角或創意決策，甚至直到電影上映數週後才觀看本片。」聲明特別強調，泰勒絲與該片唯一的關聯僅是授權電影使用她的歌曲〈My Tears Ricochet〉，與其他19位授權藝術家並無二致。「自此之後，她們的友誼已經陷入停滯」，一位接近泰勒絲的消息人士透露，「泰勒完全不想捲入這場紛爭。」另一位知情人士則補充，這對自2014年建立友誼的明星閨蜜確實正在「保持距離」，但強調她們「並非不再是朋友。」知情人士還透露，2位明星的疏遠是「漸進且自然的變化」。雖然萊芙莉在2024年8月接受《CBS Mornings》訪問時，還稱讚泰勒絲全程陪伴她經歷整個製作過程，但隨著法律戰白熱化，2人的關係也逐漸生變。值得注意的是，這場法律風波也波及萊芙莉與另一位好友、30歲超模吉吉哈蒂（Gigi Hadid）的關係。據《美國周刊》（Us Weekly）的獨家報導，哈蒂始終與泰勒絲更親近且全力支持她。消息人士解釋：「吉吉和泰勒已維持10年閨蜜情誼，這種忠誠度自然反映在當前朋友圈的變化上。事實上，當初正是泰勒絲介紹哈蒂給萊芙莉認識。」多位消息人士也證實，哈蒂雖仍視萊芙莉為朋友，但「今年幾乎沒什麼聯繫」，且「自然跟隨泰勒絲與萊芙莉保持距離。」值得注意的是，萊芙莉的其他知名好友包括《牛仔褲的夏天》系列合作演員艾美莉卡弗瑞娜（America Ferrera）、艾麗絲布莉達（Alexis Bledel）和愛波塔布琳（Amber Tamblyn）仍在公開支持她，艾蜜莉布朗（Emily Blunt）與史丹利圖奇（Stanley Tucci）也出席了她4月的新片首映。據悉，萊芙莉與巴爾多尼的法律戰將在2026年3月開庭，屆時2人都將親自出庭作證。對此，法官已駁回巴爾多尼律師團隊在5月14日提交的「不當」信件與宣誓書，並警告可能對進一步不當行為實施制裁。萊芙莉代表對此回應：「法庭在24小時內就識破這些無關、不當且煽動性的指控。」
生乳捲歡慶12週年 全新「木瓜牛乳」口味開賣、滿額免費送1條
春夏之際，螞蟻人想必也喜歡以季節水果或茶香入餡的爽口甜點。知名品牌亞尼克自2013年在台推出生乳捲，至今邁入12週年，其嚴選日本北海道奶霜，風味清爽、入口即化，在台創下千萬條銷售紀錄。亞尼克生乳捲歡慶週年慶，特別以「冰菓室美好滋味」為主題，首波聯手國民飲品「統一木瓜牛乳」打造「木瓜牛乳生乳捲」，同場再推出芒果、木瓜、哈密瓜與白桃等水果系列甜點。5/13起至6/30亞尼克推出滿額贈活動，凡於門市消費滿額1,899元，贈法式質感點心匙2入禮盒乙份，不挑款、贈完為止；消費滿3,000元贈木瓜牛乳生乳捲乙條，贈品不累贈。亞尼克與統一木瓜牛乳還攜手推嘗鮮價，5/13起至各大通路購買統一木瓜牛乳478ml，憑瓶身折價貼紙至亞尼克門市購買木瓜牛乳生乳捲，可享乙條折價50元，限時限量、售完為止。「木瓜鮮奶酪布丁」。（79元，圖／亞尼克提供）「Hello蜜瓜凍」（左）、「白桃優格奶酪」。（各89元，圖／亞尼克提供）亞尼克生乳捲週年慶新品「木瓜牛乳生乳捲」是將統一木瓜牛乳以義大利家常甜點手法，製成溫潤滑嫩的義式奶酪。木瓜奶酪奶香濃郁、水潤滑嫩，再融入質地輕盈爽口的北海道奶霜中，一入口便綿密化開，口中充滿熟成木瓜與豐沛乳香，讓人愛不釋口。木瓜系列還有「木瓜鮮奶酪布丁」，同樣以統一木瓜牛乳製成的滑嫩木瓜奶酪及鮮奶酪為基底，點綴招牌北海道奶霜及Q彈布丁，增添更多層次口感。另外還有嚴選綠肉網紋哈密瓜的「Hello蜜瓜凍」，以晶瑩剔透的果凍封存哈密瓜濃郁果香與脆甜口感，入口滑嫩清涼，讓哈密瓜吃起來更加爽口；「白桃優格奶酪」則挑選天然無添加的日本大久保白桃果餡，結合優格和滑嫩奶酪呈現不同乳香層次與口感，微酸微甜襯托白桃優雅氣息。「新鮮芒果生乳捲」指定使用屏東枋山盧家芒果，在招牌北海道奶霜中捲進金黃寶石的盛夏滋味。（565元，圖／亞尼克提供）而盛夏季節轉眼就要到來，芒果控們已蠢蠢欲動，亞尼克最受歡迎的新鮮水果生乳捲之一「新鮮芒果生乳捲」，也在消費者催促下將於5/17回歸。新鮮芒果生乳捲特別指定使用屏東枋山「盧家芒果」，枋山得天獨厚的地理環境讓盧家愛文芒果果實每一顆都金黃飽滿。在Q彈柔軟的蛋糕裡捲入整顆新鮮愛文芒果與北海道奶霜，可以品嘗到多汁甜美的芒果與清爽的北海道奶霜，讓人恣意沉浸於夏天專屬的水果盛宴中。馬可波羅酒廊推出週末限定「靜岡抹茶下午茶」（左），飲品可加價升級香檳，右為下午茶套餐中的「主廚驚喜杯 抹茶芝麻黑豆布蕾」。（圖／台北遠東香格里拉提供）另外位於台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊，則將於5/17至7/13推出每週六、日限定的高空景觀「靜岡抹茶下午茶」。主廚團隊嚴選靜岡抹茶打造一系列精緻誘人的鹹甜點心，包含洋溢奢華和洋風情的「鵝肝抹茶起士凍」、經典日義甜點「抹茶提拉米蘇」、絲滑香醇的「紐約起士蛋糕佐抹茶香緹」，更有集結豆漿凍、鮮果、蜜黑豆與抹茶可爾必思的「主廚驚喜杯 抹茶芝麻黑豆布蕾」等。除了能享受初夏午茶好時光，還能坐擁高樓美景，單人套餐每位1,080元+10%，雙人套餐兩位2,000元+10%，皆可嘗到8道甜點及鹹點，含咖啡或茶一杯，套餐每位加價400元，飲品可升級為單杯SAICHO茶香檳、特調雞尾酒或氣泡酒擇一；每位加價800元，可升級為單杯凱歌皇牌香檳。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
BL劇《看見愛》勇闖巴西 粉絲搶看演員排隊昏倒
BL劇《看見愛》劇終後熱潮不斷，主演們也到海外與戲迷見面，金雲與林宇經歷多次轉機，耗時30小時抵達巴西聖保羅，林宇對巴西粉絲的熱情印象深刻，「到日本的時候我會克制自己不要太吵，怕嚇到大家，但到巴西反而相反，粉絲怕他們太熱情會嚇到我。」巴西場有粉絲為了一睹兩人風采排隊排到昏倒，也有人淚灑現場，不禁讓林宇讚嘆：「這次去巴西真的每件事情都是新的體驗！」此外他們也到日本會粉絲，演員們趁空檔觀光，林家佑自曝：「我們本來要去吃日式燒肉，結果到了店裡面發現都是泡菜、煎餅等韓國菜，後來才知道原來日本的燒肉店大部分是偏韓式，而且我們還吃了一個超級韓的。」林詠傑則分享自己在日本的小小儀式感：「我很喜歡日本超商，所以我們每天都會去買一個冷凍烤布蕾來吃，結束每一天。」日本場更有聾人粉絲到場支持，拍攝期間為學手語下足功夫的金雲說：「他們教我們日本用的手語，與我們分享自己的故事，聽完覺得很感動。」林宇自招過程中數度哽咽，感嘆：「這也讓我們深刻感受到《看見愛》真的有帶給大家感動。」台北站金雲的奶奶與媽媽現身力挺，從未缺席他在台的活動，堪稱是金雲的最強應援團。
逛超市見這款甜點 他誤認「賣空盒」笑翻：國王的布蕾
一名男子最近在臉書社團「路上觀察學院」分享趣聞，他到超市購物時，在冰櫃中發現一款紅豆粉粿布蕾甜點，因為質地透明，加上燈光折射，遠遠看去竟誤以為是「空盒子」被陳列販售。後來他將這一幕拍照上傳，引起不少網友熱烈討論。原PO發文提到，他到超市購物，逛到甜點專區時，注意到標示「老X紅豆粉粿布蕾」的食品。不過由於粉粿幾乎透明，加上現場燈光明亮，讓他乍看之下誤以為，冰櫃中排放著一堆空盒，幽默自嘲，「對不起，我以為這是賣空盒子。」一名男子到超市購物時，在冰櫃中發現一款食品，因為質地透明加上燈光影響，讓人乍看產生誤會。（圖／翻攝自「路上觀察學院」臉書）貼文曝光後引起其他網友熱議，其中有人直呼「老實說有點像」、「我今天看到時也呆了一下，還去翻看看是否看錯了」、「疑似國王偷吃」、「那天也以為是空盒子」。還有網友笑稱這款甜點是「聰明的人才能看得到的布蕾」，戲稱它是「國王的布蕾」。
來吃麵吧2／用筷子吃義大利麵 「pastaio noodle café」大玩中菜、東南亞混血創意
台北小巨蛋商圈美食店家再加1！2020年創立、以新鮮生義大利麵為基底研發多款創意口味的當代義式料理餐廳「PASTAIO」，至今在雙北已有4家分店，然而想讓「生麵」美味延伸出更多可能，融合亞洲風味的副品牌「pastaio noodle cafe」在今年初應運而生。PASTAIO共同創辦人Jim提到，2020年開創PASTAIO時，是想帶來一些不一樣的飲食、讓大家領略到以100%杜蘭小麥粉新鮮製麵的風味與口感，現在「pastaio noodle cafe」除了透過熟悉的亞洲各國調味持續推廣生麵魅力，讓大家也能用筷子吃義大利麵，同時透過咖啡館這樣相對輕鬆的形式，帶進極厚法式布蕾吐司、開放式三明治等鹹甜食，讓消費者在不同時刻入店都能獲得滿足。「油潑鮑魚」上桌時會澆淋熱油釋放蔥香，記得趁熱將寬麵拌開品嘗。（380元，圖／侯世駿攝）品嘗「鐵板西西格」時不妨戳破太陽蛋讓蛋液流入義式直麵中，再與配料拌勻享用，酸甜脆口中還略帶滑順感。（270元，圖／侯世駿攝）pastaio noodle cafe初期主打4款麵食，分別融合川陝、蘇杭、泰式、菲律賓等風味，其中主掌川陝香辣風味的「油潑鮑魚」，為了呈現陝西傳統褲帶麵（又稱Biáng Biáng麵）的勁道口感，特別將手工義大利麵擀平延展成5公分寬度，再加入秘製辣子醬、花生醬、奶油等拌炒，可搭配彈牙小鮑魚一同享用；同樣從中菜擷取靈感的還有搭配義大利直麵的「江南蟹黃」，透過鎮江醋及山西老陳醋兩種不同酸香，讓蟹黃風味更加鮮明；轉場來到擅於運用香料的泰國，以手工義大利寬麵取代寬河粉的「龍蝦醉鬼」，一口咬下鮮辣濃烈，原來是將魚露與蠔油拌炒，再加上朝天椒、乾蔥、蒜碎與九層塔豐富香氣，最後撒上花生碎、些許檸檬汁提味，更有味蕾旅行的錯覺。但要說到相對少見的風味，便不得不提發想自菲律賓鐵板豬肉料理「Sisig」的「鐵板西西格」。這款麵食是主廚於菲律賓旅途偶得的靈感，共同創辦人Jim表示，在菲律賓會將豬耳朵、豬內臟與洋蔥等混雜翻炒、以鐵板盛裝，而考量部分台灣人對豬雜的接受度以及符合咖啡廳的調性，便改為以滷製豬耳朵及豬五花耗時一週風乾，再切丁酥炸並加入白酒醋、蜂蜜、洋蔥、彩椒、蒜碎等拌炒，酸甜惹味、愈吃愈涮嘴。「軟殼蟹可頌」可見整隻酥炸軟殼蟹躺在可頌上，戳破水波蛋、搭配醃漬洋蔥入口，既酥脆又香氣十足。（360元，圖／侯世駿攝）「開心果極厚法式布蕾吐司」於布里歐的脆皮焦糖層上再擠滿西西里開心果瑞可達起司、撒上烤開心果碎，並搭配酸甜杏桃醬來平衡濃郁堅果香氣。（380元，圖／侯世駿攝）店裝設計延續母品牌PASTAIO時髦簡約的風格及圓拱元素，以銅珍珠色系搭配白色大理石桌面，並有綠意植栽點綴其中。（圖／侯世駿攝）此外，既是咖啡館可少不了方便享用的鹹甜輕食，店內選用的可頌、佛卡夏、布里歐都來自Jim開設的另一家店、堅持天然食材的「Purebread Bakery」，以此為基底現製多款麵包類輕食。例如以開放式三明治型態呈現的「軟殼蟹可頌」，將乾蔥、香茅、南薑、檸檬葉、椰奶、番茄、魚露等熬煮成紅咖哩醬，風味鮮香奔放；甜點更不能錯過頗具厚度的「極厚法式布蕾吐司」系列，提供火焰橙香蜂蜜、開心果、草莓、原味等口味選擇，是將富有奶香的布里歐麵包厚切4公分後，置於香草蛋奶液中浸泡一晚，煎烤後內層濕潤綿柔、表面還炙燒脆皮焦糖，在馥郁香氣縈繞下，什麼罪惡感都請先拋到一邊吧！pastaio noodle café的麵食設計將以亞洲為主、西式為輔，提供室內用餐區與氛圍輕鬆的半戶外座位。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）2718-0385地址：台北市松山區敦化北路199巷2弄19號營業時間：11：30～15：30、17：00～21：00網址：https://www.instagram.com/pastaionoodlecafe/備註：用餐時間110分鐘，需酌收10%服務費
牛小排經典賦新「帶骨酥烤」直火噴香 3/14前限時抽鑽石項鍊、消費2客套餐就送魷魚佐干貝
季節流轉、新菜更替，在大家紛紛推出春季全新菜單的同時，亦有品牌以經典為基礎再創意賦新。30多年來以牛小排受到饕客肯定、成為品牌象徵的王品牛排，除了預告2025年將於高雄再展一家店，即日起也從原本的經典牛小排風味中，延伸打造全新主餐「帶骨酥烤牛小排」。該主餐以近千度的直火造就外酥內嫩的5分熟熟度，再盛裝於熱燙的白瓷盤上，由服務人員於桌邊親自澆淋上現煮的香料熱油、現刨新鮮檸檬皮，從視覺、嗅覺到味覺都滿足。精選牛隻第6至第8對肋骨製作的「王品牛小排」，一頭牛僅可供應6客。（1,790元，圖／魏妤靜攝）套餐沙拉選擇之一「炙烤伊比利豬佐蘿美沙拉」。（圖／魏妤靜攝）鮮甜暖胃的「海鮮清湯」。（圖／魏妤靜攝）從1993年推出的「王品牛小排」，是品牌忠誠顧客最愛的一道主餐，除了以20多種蔬菜及香料成就獨家醬汁、採250℃高溫烘烤，緊鎖飽滿肉汁，還可搭佐蒜片、蜜蘋果花等入口，並透過再次回烤讓顧客品嘗骨邊筋膜香氣，一排餐兩吃法。現在除了求新求變，從中研發出新品「帶骨酥烤牛小排」，套餐中的沙拉、湯品、甜點等也一併端出新菜。像是「炙烤伊比利豬佐蘿美沙拉」便將軟嫩的伊比利豬炙烤後，搭佐爽脆蘿美生菜揭開套餐序幕；湯品也可選擇熱燙濃郁的「起司南瓜酥皮濃湯」，敲開金黃酥皮後一匙撈起，或品嘗由桌邊倒下熱湯、可以現磨黑胡椒提味的「海鮮清湯」。贈送給壽星的驚喜「相片拿鐵」（左）可幫你與另一半製造更多回憶，右為甜點新品「榛果拿破崙酥」。（圖／魏妤靜攝）4/13前到王品牛排消費2客套餐，完成指定任務可獲得招待菜色「嫩煎魷魚佐干貝」。（圖／魏妤靜攝）餐後甜點則可挑選「焦糖乳酪烤布蕾」或「榛果拿破崙酥」，前者以乳酪風味結合經典法式烤布蕾，表面薄脆的焦糖香甜討喜；後者則以酥皮夾入榛果巧克力餡、香草香緹，再澆淋上滑順太妃焦糖醬。由於3/14即將迎來白色情人節，即日起至3/14，凡消費滿2,000元並出示王品瘋美食App，就有機會抽中價值超過新台幣43萬元的「京華鑽石」SID頂級車工1克拉鑽石項鍊1條。若正巧另一半是3月壽星，趁著慶祝情人節到店用餐時也別忘了告知店家，可獲得壽星驚喜的「相片拿鐵」，服務人員會現場協助拍照，並將照片印在拿鐵上製造回憶。此外，4/13前內用消費2客套餐，出示活動畫面或將合照上傳社群分享，將再款待價值660元的「嫩煎魷魚佐干貝」1份，詳情以品牌官網說明為準。歡慶3/8國際婦女節，Texas Roadhouse祭出「12oz.肋眼牛排」（左）買一送一，TGI FRIDAYS即日起「瘋肋排」活動也正式開跑。（圖／開展餐飲集團提供）另為迎接3/8國際婦女節，Texas Roadhouse大手筆祭出12oz.肋眼牛排買一送一，3/8當天不限內用、外帶，皆可享此優惠。此外，Texas Roadhouse 「More Than Beef無牛季」活動持續進行中，精選包括冠軍豬肋排、厚切無骨豬排、德州風味炸雞等非牛餐點，4/14前號召消費者票選最強無牛美味，票數最高的餐點將於全台舉辦大規模買一送一活動。針對隨之而來的白色情人節，Texas Roadhouse也將於3/11起推出限定雙人套餐，延續「More Than Beef無牛季」非牛料理，除了有新品「手撕豬迷你堡」，還有酥炸花枝圈、德州辣雞翅、香料烤蝦等餐點可選擇；嗜牛族群也可加價399元升級肋眼牛排；另一品牌TGI FRIDAYS同樣加入白色情人節戰局，3/14限定一天販售雙人套餐，集結炭烤豬肋排、加勒比海海鮮飯、香辣泰國雞肉麵等經典料理，還有不在菜單上的隱藏版調飲。3月活動還不僅如此，3/5起TGI FRIDAYS「瘋肋排」正式開跑，每週三推出炭烤豬肋排買一送一，TGI FRIDAYS信義店再加碼，凡3月每週五至店內任點兩杯180元以上飲品，即享肋眼牛排買一送一。
3月優惠搶起來 今晚8點拚手速、洋芋片整箱送 女神節指定飲品第二杯38元
甫邁入3月，就有各種優惠等著大家設好鬧鐘開搶。像是廣受消費者喜愛的零食品牌「樂事」，貫徹「從農場到店舖」的理念，成立專屬的「馬鈴薯農業團隊」，與台灣在地契作農合作精心培育出最適合製作洋芋片的優質馬鈴薯。目前台灣當季的新鮮馬鈴薯迎來豐收時節，樂事全新「24小時鮮採直送」系列應運而生，共有美國經典原味、瑞士香濃起司、九州岩燒海苔等口味。為讓消費者搶先體驗新鮮美味，樂事於3/3晚間8點限時推出「Lay ' s Eat」線上活動，免費瘋送500箱洋芋片！樂事為「24小時鮮採直送」新系列限時打造車隊。（圖／樂事提供）因應現代人的即時外送服務，樂事限時打造鮮黃活力的「 Lay’s Eat 」車隊，詮釋馬鈴薯鮮採直送的美味概念。只要民眾提前成為樂事LINE官方好友，並於3/3晚間8點進入「Lay’s Eat」網站下單並成功完成訂單，即可獲得「樂事24小時鮮採直送」洋芋片一箱，數量有限、搶完為止。「熔岩披薩馬芬」顛覆傳統披薩印象，酥脆餅皮與濃郁起司完美融合。（圖／達美樂提供）另外在世界棒球經典賽資格賽成功應援中華隊晉級的達美樂，推出一人也能完食的全新型態披薩「熔岩披薩馬芬」，讓披薩搖身一變為「隨手吃」的美味，今（3）日起於達美樂全台門市正式開賣。為歡慶新品上市，原價每組180元，嘗鮮價只要169 元，便可一次享受到「壽喜牛」、「夏威夷」與「BBQ 雞」3種經典口味；只要至官網預訂任一產品，即可享169元嘗鮮加購價。此外，也推出190元起的熔岩披薩馬芬個人套餐，一組3種口味搭配精選副食與飲料，方便上班族或想獨自品嘗披薩的人選購。85℃「38寵愛女神節」推出指定飲品「就是海岩青茶」和「蘋香淺焙青」兩款任選第二杯38元；買指定膠原蛋白切片蛋糕享38元指定飲品加購優惠。（圖／85℃提供）另外3/8是國際婦女節，連鎖咖啡品牌85℃舉辦「38寵愛女神節」活動，當天將推出兩大超值優惠，「優惠一」：3/8當天購買「粉紅莓莓」、「草莓香草布蕾」兩款膠原蛋白切片蛋糕任一片，就能以38元加購一杯「就是海岩青茶」或「蘋香淺焙青」；「優惠二」：3/8當天選購「就是海岩青茶」大杯原價60元，或「蘋香淺焙青」（中熱／大冰）原價55元，任選第二杯只要38元（以價低者折），就是海岩青茶以微鹹海岩奶酪點綴，融合清新茶香，口感細緻滑順；蘋香淺焙青則帶有淡淡蘋果香，還能吃到蘋果果肉。
草莓、栗子米蛋糕限時登場 果香手搖飲成法式甜點
春寒料峭同時也是果香綻放之際，甜點也紛紛推出期間限定口味，用酸甜風味與春日意象，與螞蟻人共迎季節變換的到來。像是秉持推廣健康無麩米製食品理念的EATMI，今年初推出14款創新風味巴斯克乳酪米蛋糕及米可麗露，引起消費者關注，2月更推出兩款春季限定口味「草莓糖葫蘆脆脆」與「日本茨城栗子甘露煮」，帶來只在春季才能品嘗的限定美味；另外台北文華東方酒店「文華餅房」則以春天花果為靈感，由行政西點主廚趙崇曦汲取台灣手搖飲的清新果茶構思，結合法式甜點工藝、融匯當季草莓等鮮果香氣與茶韻，推出「果漾春意」甜點饗宴。精選食材結合100%純米製作的無麩質米蛋糕，包含「魚池紅玉奶茶」、「經典巧克力」、「紅心芭樂」等口味。（圖／EATMI提供）巴斯克乳酪米蛋糕提供6入禮盒裝。（圖／EATMI提供）EATMI以台灣在地冠軍米為核心，每顆米蛋糕都選用來自高雄的金獎米「高雄147號米」，並搭配澳洲進口乳酪與屏東優利卡黃檸檬等優質食材，支持當地米農、研發健康米食甜點的同時，也顛覆了消費者的味蕾。其巴斯克乳酪米蛋糕最特別之處在於獨特的「半凍冰糕」口感，可平衡乳酪米蛋糕的甜度與乳酪香氣，口感更是細緻綿密，並採冷凍保存方式維持米蛋糕的完整度及新鮮度，只要常溫退冰10至20分鐘，即可享受好吃的無麩質甜點。自1月以來，EATMI陸續以快閃店形式與消費者見面，繼首間快閃店於新光三越南西館登場後，即日起～2/28於新光三越A11館B2、3/1～4/30於新光三越A8館B2，以及3/25～4/18於SOGO復興館B3也陸續以快閃店形式亮相。除了推出快閃店，還有2月推出的兩款新口味，其中「草莓糖葫蘆脆脆」是將品牌原本的人氣款「烤糖脆脆布蕾」再升級！將新鮮多汁的草莓糖葫蘆與焦香糖衣融合，搭配烤糖脆脆布蕾的焦香與脆度，甜而不膩、層次分明；「日本茨城栗子甘露煮」則使用日本茨城直送的甘甜栗子，栗香濃郁且口感鬆軟，與巴斯克乳酪的香氣結合，帶來全新的栗香體驗，於門市限量供應。「莓好時光」小蛋糕（左起，295元）、「春日草莓」7吋及小蛋糕。（分別為2,480元、305元，圖／台北文華東方酒店提供）「果韻」以蘋果烏龍茶慕斯為主角、點綴烏龍茶香奶油，歌頌嫩芽初綻的盎然詩意。（小蛋糕315元、7吋2,480元，圖／台北文華東方酒店提供）另外台北文華東方酒店文華餅房則於即日起～3/23推出「果漾春意」甜點饗宴，特色品項包括以「草莓紅茶」為靈感特製的「春日草莓」，主廚嚴選香甜多汁的大湖草莓，搭配紅茶海綿蛋糕綻放溫潤茶香，內裡揉合紅心芭樂草莓奶油醬，再以覆盆子巧克力脆片增添層次變化；還有以紅寶石巧克力製成綿細奶霜、搭配鮮草莓與草莓果醬的「莓好時光」，以及將開心果奶霜與手工開心果果仁醬，搭配香草焦糖千層酥脆交織的「草莓開心果千層」，都帶來甜美的味蕾驚喜。另外還有以蘋果烏龍茶慕斯為主角的「果韻」，費工熬製的蘋果果醬帶著潤澤蜜香與果粒口感，還有柚子奶油醬的淡雅清香與散發堅果香氣的杏仁蛋糕點綴其中；「琥珀蜜春」則運用海鹽焦糖的鹹甜巧思，以白味噌焦糖醬的輕鹹柔和襯托牛奶巧克力慕斯的醇潤，並以帶著松子烘焙香氣的果仁醬搭配香蕉杏仁蛋糕的濃郁，勾勒出迷人風味；當然也少不了具有鮮明春日意象的櫻花，「春櫻戀歌」以蘊含婉約花香的櫻花奶霜融合白桃果醬的酸甜果韻，再填入香草泡芙呈現溫柔風雅；「玫瑰拿鐵聖多諾」則以酥香的香草塔襯底，內餡填入玫瑰拿鐵奶霜與香濃卡士達醬，搭配荔枝草莓醬增添果香層次。「春櫻戀歌」小蛋糕（左，305元）以粉嫩櫻花細膩雕琢春日景致，「玫瑰拿鐵聖多諾」小蛋糕宛若啜飲玫瑰拿鐵的絲滑香醇。（295元，圖／台北文華東方酒店提供）
「珍奶專業戶」林郁婷任一日店長 買聯名飲品送衛生棉、捐10元挺勵馨換黑糖茶
性別友善服務與議題現在也吹入手搖飲品牌，以黑糖珍珠飲品聞名的「珍煮丹」，在今（10）天16週年品牌日記者會現場，特邀天天衛生棉代言人「台灣拳后」林郁婷擔任一日店長，現場體驗製作聯名的「郁珍雙Q奶茶」；並宣布即日起全台珍煮丹門市消費聯名飲品即可獲得天天衛生棉體驗包，並與勵馨基金會合作「2025珍心暖心計畫」，不分性別捐10元即可兌換一杯「黑糖茶」。台灣康匠董事長陳勇志（左起）、金牌拳后林郁婷、珍煮丹總經理吳幸容。（圖／魏妤靜攝）林郁婷笑說自己是珍奶專業戶，調製聯名飲料時一口氣加滿珍珠與芋圓，並為前三名幸運粉絲親自送上手搖飲。（圖／魏妤靜攝）珍煮丹每月都推出「黑糖經GO杯」免費兌換活動，無論男女都能來杯暖暖黑糖水，陪伴度過不舒服的時刻或掃去陰霾。以此活動為契機，品牌邀請拳后林郁婷代言的「天天衛生棉」攜手開啟跨界合作，即日起凡至珍煮丹門市現場購買聯名的「郁珍雙Q奶茶」L杯，便送天天「推」衛生棉體驗包乙份；單筆消費滿120元加贈天天口罩奶霜杏體驗包一份，數量有限、送完為止。另外珍煮丹將「黑糖經GO杯」活動擴大，每間門市將設置「珍馨10在零錢箱」，不分性別，只要在零錢箱投入10元便可兌換一杯「黑糖茶」，零錢箱所得將全數捐出至勵馨基金會，邀請大眾一起守護性別友善環境。而這次與珍煮丹合作的「天天衛生棉」，其實來自疫情期間曾擔綱國家口罩隊的台灣康匠，台灣康匠董事長陳勇志更是從10年前便一路支持林郁婷所在的鶯歌拳擊隊。這次天天官方商城同步推出「天天X珍煮丹暖心組合」，有天天衛生棉及天天奶霜杏口罩兩種套組，內含特別設計的林郁婷造型「珍心郁守暖暖包」，Q版郁婷公仔、必勝拳擊手套，以及郁婷最愛的珍珠奶茶共三款造型，購買一組即享免運，再送珍煮丹郁珍雙Q奶茶兌換券。「黑糖布蕾」系列中唯一以布蕾搭配純茶的「不雷千禧紅茶」（左），以及唯一搭配珍珠的「不雷黑糖珍珠鮮奶」。（圖／珍煮丹提供、魏妤靜攝）「黑糖布蕾」系列依據容量、在一般或百貨門市販售，售價55～100元。（圖／魏妤靜攝）另外珍煮丹從1/13起，也以經典黑糖發想新推出諧音「不雷」的「黑糖布蕾」系列，共有4款全新飲品都添入綿密布蕾。其中「不雷紅茶拿鐵」透過烏瓦紅茶的香氣與黑糖布蕾碰撞出細膩風味；「不雷黑糖珍珠鮮奶」則將綿密黑糖布蕾加入黑糖珍珠鮮奶，濃郁醇厚、讓人充滿幸福感；「不雷烏龍拿鐵」則融合黑糖布蕾與烏龍拿鐵，茶香層次與黑糖香氣達到平衡；唯一沒加鮮奶的「不雷千禧紅茶」，則在復刻紅茶茶香中讓人品嘗布蕾的細膩口感，重現經典記憶。沐沐茶旅開設二代店（左），人氣飲品如「玫瑰凍西香烏龍」限時3天買一送一。（圖／沐沐茶旅提供）另一手搖飲品牌「沐沐茶旅」則於近日開設二代店「台中健行店」，店面設計以玻璃櫥窗為主軸，讓每位消費者都能窺見茶飲的製作過程。品牌招牌茶飲主打「白桃烏龍」，能感受白桃的果香與西香烏龍的濃醇；咀嚼控則推薦可選「玫瑰凍西香烏龍」或「珍珠錫蘭紅茶拿鐵」，前者以淡淡的桂花香氣烏龍配上玫瑰凍，後者則嚴選錫蘭紅茶搭配手工熬煮的Q彈黑糖珍珠。沐沐茶旅除了茶飲還有甜點「手作檸檬塔，一口咬下可嘗到檸檬的清新與奶香的濃郁。為歡慶開幕，1/10至1/12推出限時三天「雙重優惠」，第一重「買一送一」：凡購買白桃烏龍、玫瑰凍西香烏龍、珍珠錫蘭紅茶拿鐵及桂花凍黃金烏龍奶，都享有此優惠（贈送的那杯品項需相同，每人限購兩組、僅適用於冷飲）；第二重「沐沐下午茶組合」凡購買手作檸檬塔搭配任選1杯原茶系列，優惠組合價88元（每人限購一組、僅適用於冷飲）。
14款創新米蛋糕、東京繪本風紅茶 快閃店手刀搶購
最近各種點心、伴手禮品牌紛紛玩快閃，以實體形式走進更多商場和消費者面對面。像是由百年漢餅品牌舊振南創立的台灣創新米食品牌「EATMI」，便經過耗時約3年的研發，克服米榖粉無筋性的挑戰，一口氣推出14種口味的巴斯克米蛋糕、米可麗露，其中包含紅心芭樂、藍莓優格、紅玉奶茶等多種創意口味。每顆米蛋糕嚴選榮獲金賞的「高雄147號米」，搭配澳洲進口乳酪與屏東優利卡黃檸檬等天然原料製作，繼與「M One Cafe」、「TAMED FOX」等多家知名餐飲品牌合作後，2025/1/3～2025/1/27將於台北南西新光百貨側門樓梯口設置快閃櫃，首五日還推出任選口味買5送1、打卡按讚IG即贈限量米寶寶貼紙等優惠活動。巴斯克米蛋糕特色口味「魚池紅玉奶茶」（左）、「烤糖脆脆布蕾」。（圖／EATMI提供）在EATMI首度推出的14種巴斯克乳酪米蛋糕中，從經典的巧克力、烤糖脆脆布蕾、奶霜蜂蜜開心果，到鹽之花焦糖栗子等人氣口味皆備，此外，還有以台灣在地農產為靈感，打造出的魚池紅玉奶茶、紅心芭樂、台農57窯烤地瓜、高雄9號抹茶紅豆、長濱1號黑糙米芝麻等特色口味，讓人感受台灣農產的豐饒。快閃店也加碼推出EATMI獨家限定的「米可麗露」（Rice Canelé），用台灣稻米翻轉法式經典甜點，帶來有趣的味蕾體驗。2025蛇年新品「桔子茶」、首度引進來台的「葡萄風味國寶茶」。（圖／山田詩子紅茶館提供）不限金額贈送新春分享卡（左）、消費滿額可用199元優惠價加購小帆布袋。（示意圖，圖／山田詩子紅茶館提供）另外日本知名繪本風紅茶品牌「Karel Capek 山田詩子紅茶館」也首度前進風城新竹，將於2025/1/10～1/27在新竹遠東SOGO百貨展開快閃店活動。現場將為大家帶來數十種風味茶品以及童趣茶器周邊，除了有台灣首度引進的葡萄風味國寶茶及奶油風味國寶茶，更推出2025蛇年最新的桔子茶，在具有「復活與重生」「開花結果」等吉祥意義的蛇年，以清爽風味的努瓦拉埃力亞紅茶結合象徵幸運的柑橘香氣，祈願新年大吉大利。另外在快閃店檔期中，消費不限金額皆可獲得品牌新春卡，以溫暖的紅色搭配童趣風格繪製，背面還分享了品牌理念；單筆消費滿800元可獲得日版品牌紀念紙袋，可見討喜小蜜蜂Buzzy以及紅茶杯們飛上牛皮紙袋袋身，喜愛山田詩子品牌的收藏家們可別錯過；另外若單筆消費滿2,000元，即可用199元的價格帶走台灣限定的限量小帆布袋，以耐用袋身搭配小蜜蜂Buzzy卡哇伊的身影，讓你帶出門整天都有好心情。充滿表情的「健達健達利尼」零食讓點心時間變成培養親子感情的美好時光。（210元，圖／Kinder健達®提供）而深受小朋友喜愛的Kinder健達®則將於2025年1月推出全新零食「健達健達利尼」，以牛奶和可可酥餅加上小巧的綿滑裝飾，還有18 種不同表情，是專門為了希望激發孩子想像力的家長而設計。可以讓小朋友跟著健達健達利尼，每天踏上一段豐富的情緒探索之旅，邊玩邊認識各種心情，也讓家長在孩子成長、學習和情緒發展的歷程上時時相伴。該零食1月將於家樂福、愛買、大潤發、全聯與四大超商等通路上架，在此之前，品牌也於2025/1/4在建築樂園HIGH 5 -中和環球館推出快閃活動，當天17點～20點半將推出試吃攤位，透過主持人活潑帶動，讓大小朋友搶先認識這款點心。
死侍老婆怒控導演「性騷擾」告上法院 提出7大訴求
好萊塢女星布蕾克萊芙莉（Blake Lively）與丈夫萊恩雷諾斯（Ryan Reynolds）素有「黃金夫妻檔」之稱。然而她在宣傳新片《到我們為止》（It Ends With Us）時，爭議不斷。近日她更控訴該片導演兼男主角賈斯汀巴爾多尼（Justin Baldoni）對她性騷擾，並指責對方操控輿論，導致她形象受損。根據《TMZ》報導，布蕾克已正式對賈斯汀提出法律訴訟，指控拍攝期間因對方不當行為而造成「充滿敵意的工作環境」。法庭文件顯示，布蕾克為此曾要求召開全員會議，連丈夫萊恩雷諾斯也親自出席，試圖解決問題。布蕾克提出七點具體訴求，包括要求賈斯汀不得展示女性裸體影像、不討論性話題、不提及布蕾克父親的過世、不詢問體重及避免強行增加性愛戲碼。她表示這些行為讓她感到極度不適，嚴重影響了她的工作。布蕾克還指控，賈斯汀及其所屬公司利用媒體操控輿論，意圖摧毀她的聲譽。她提到，相關公關訊息中甚至出現「希望萊芙莉女士被埋葬」等令人不安的字句。此外，布蕾克宣傳期間頻繁與丈夫出席活動卻鮮少與賈斯汀同台，引發部分輿論質疑其刻意搶風頭，進一步惡化了外界對她的觀感。她強調，這些操作不僅影響她的事業，也對她的家人造成嚴重的情緒困擾。對於布蕾克的指控，賈斯汀的律師布萊恩費德里曼（Bryan Freedman）強力反駁，稱布蕾克的說法毫無根據，並試圖藉此修復其負面形象。他更反控布蕾克在片場「行為難以忍受」，聲稱她是「一場惡夢」。除了性騷擾指控，布蕾克早前還因多年前被指耍大牌的傳聞，遭到網友批評，進一步動搖了她「甜姐兒」的形象。隨著爭議發酵，新片《到我們為止》的口碑和票房表現也未能如預期。目前雙方各執一詞，事件仍在調查中。
歷任女友不超過25歲！李奧納多爆祕密訂婚 征服浪子竟是「26歲的她」
50歲好萊塢巨星李奧納多狄卡皮歐（Leonado DiCaprio）不僅影視作品備受關注，感情生活也相當具話題性，據悉他曾連換57任女朋友，且只和25歲以下的年輕嫩模交往，然而身為情場浪子的他，如今竟驚傳已經訂婚，未婚妻則是26歲義大利女模維多利亞伽里蒂（Vittoria Ceretti），若傳聞屬實，成功上岸的李奧納多將打破「25歲魔咒」。情史豐富的李奧納多，先前被爆出曾與巴西超模吉賽兒邦辰（Gisele Bundchen）、以色列模特兒芭兒拉法莉（Bar Refaeli）、女星布蕾克萊芙莉（ Blake Lively），以及阿根廷辣模卡蜜拉摩洛（Camila Morrone）交往過，但當時女方的年齡沒有一人超過25歲。儘管2022年一度傳出，他與卡蜜拉摩洛有意步入婚姻，但在女友年滿25歲時，2人卻被爆出已經分手，消息一出，也讓李奧納多「不交往超過25歲」女友的傳聞，更加甚囂塵上，感情生活頻頻被當笑柄，與李奧納多友好的演員曾透露，他其實只想追求一段「成熟且穩定」的關係，對於外界賦予的形象，感到相當煩心、困擾。如今外媒瘋傳，李奧納多似乎情定「第58任女友」、現年26歲的維多利亞伽里蒂，近日2人已祕密訂婚。消息曝光後，網友紛紛驚呼，「天哪，她(維多利亞)做到了！她打破了詛咒！」、「我的天啊！他居然對25歲以上的人許下終生承諾」、「我擔心他會在她30歲之前跟她離婚」、「李奧納多也50歲了，是時候定下來了。」事實上，維多利亞早在今年7月就被發現，她的左手無名指上戴著一枚心形鑽戒，當時便引來猜測好事將近，不過雙方至今仍未出面證實相關傳聞。