廖麗瀅
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國門先開再說2/防疫旅館退場措手不及 同業推測疫情做了「這件事」
「0+7放寬」消息一出,雖然旅遊觀光業大喊「燕子回來了!」但有不少旅館業跳腳,因為「防疫旅館要退場」。「飯店業者幫政府度過難關,不料情義相挺卻真心換絕情」「沒有人跟旅館業者打聲招呼,業者都是看電視才知道。」包括中華民國旅館商業公會全聯會榮譽理事長張榮南等爆氣,根本來不及因應。有業者反映,防疫旅館轉型一般旅館需要3~6個月時間,網路上議論紛紛「是要拆掉重蓋?」。CTWANT記者調查,轉型過程除了要清零、消毒、重新啟動餐廳,業者憂空窗期沒收入,再加上疫情間經歷員工大換血或裁員,正常旅館營運的SOP已被遺忘殆盡,短期間內無法補齊及訓練好人手。所幸,行政院9月29日宣布,10月13日居家檢疫改為0+7的同時,防疫旅館每房補助5,000元全數退場,才讓業者不滿情緒稍有舒緩。據觀光局統計,今年春節國內防疫旅館一度高達3.2萬間房,隨著入境檢疫措施逐步鬆綁,防疫旅館已出現一波退場潮,目前還有約380家防疫旅館、2.4萬間房服役中。中華民國旅館商業公會全聯會榮譽理事長張榮南表示,目前還有產業人才荒的問題,希望中央也能正視人才培育。圖為台北市觀傳局旅館人員培訓課程。(圖/台北市政府提供、報系資料庫)「雖然轉型所要花費的人力與金錢絕對比補貼費用來的多,但至少覺得政府還算夠有誠意,會全力配合政府政策。」在台北市有3家防疫旅館的福泰集團副總薛志民表示。張榮南也態度軟化說,「轉型成本遠高於補助,有比沒有好,也希望下次有政策頒布前能提早與業者商討。」究竟防疫旅館轉一般旅館需要多長時間?今年4月回歸觀光旅館的六福萬怡酒店公關經理廖麗瀅說,465間房的轉型過程是依據衛福部SOP程序並參照萬豪集團「衛生清潔承諾」標準,全數防疫住客退房後先靜置3天,接著以紫外線消毒燈放置6至8小時,最後由專業清潔人員進行全館大消毒、利用漂白水稀釋液徹體擦拭客房所有角落後,靜置至少5天,確保整體酒店環境為最佳清潔及安全狀態,才正式開放一般旅客入住。她也透露,集團旗下另一防疫旅館六福居已經進行清消相關規劃,即將於10月20日轉回一般旅館。過去兩年不少飯店面臨人才流失問題,預期今年底國境有解封可能,各飯店自上半年就陸續大舉徵才。圖為萬豪集團舉辦聯合就業博覽會。(圖/報系資料庫)薛志民評估,旗下商務旅館50~80間房約需2個禮拜,若是大型旅館超過百間至少要1個月,由於疫情間沒有縮減人力,只是改變工作內容,因此要再回到疫情前經營模式,不會太困難。一名飯店總經理認為,「喊出轉型要3到6個月,可能卡在『人』!不論是櫃台還是房務、餐飲,防疫酒店都與正常酒店的經營模式差異頗大,加上員工多已換血,會正常營業工作流程的人都沒了吧!」尤其疫情中裁員的,現在各飯店都缺人,要再補回人力、訓練,需花上不少時間。國內飯店缺工問題嚴重,只能期待政府在國境開放後趕快引進外籍勞力,不過業者不看好,「這些越南、泰國、印尼來的移工多半有語言溝通上障礙,還要學習飯店事物,短期內希望靠移工舒緩缺工問題很難,只能各自想辦法,走一步是一步!」
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旅遊驚天價2/國內機票、飯店「無痛漲價」 暑假團費比往年貴2成
出國玩團費飆漲,偽出國玩會比較省?有民眾發現,7、8月國旅團費漲1到2成,飯店房價也比過去往年同期漲百來元,今年夏季想在國內或離島玩一波,免不了口袋大失血! 民航局日前拍板,為因應國際油價調漲,國內23條航線票價6月30日起全面調漲,平均漲幅達4.8%,其中以華信航空台北至金門票價漲幅9.6%最多,原本2,409元,調整後要2,641元,來回就貴了近500元。除了機票,飯店房價也有所調整,一位不具名業者坦言,「這兩年星級飯店是時而有錢賺、時而餓肚子,目前觀察下半年幾乎都用牌價銷售,等同是賺1個月吃3個月的概念,就連旅行社都拿不到特惠價,只是貼近牌價,團費賣價就會拉高。」國內23條航線票價6月30日起全面調漲,平均漲幅達4.8%,其中以華信航空台北至金門票價漲幅最多,來回就貴了近500元。(圖/報系資料庫)據易飛網調查,今年澎湖3天2夜團費市場上要10,900元,比起2019年漲幅有1成;想到馬祖玩,搭飛機3天2夜行價格也要11,888元,漲幅更是來到2成,若選擇搭乘南北之星快輪則相對持平未漲。山富旅遊副總李慶良就表示,由於今年4、5月疫情嚴重,民眾不敢出門,導致下半年報復性出遊,再加上7月15日起國旅補助加持,暑假及下半年連續假期已出現訂房潮,就目前來看,國內團體旅遊及飯店平均房價比往年高出約2成。福容大飯店表示,因今年致力提升全體軟硬體設施,因此全台旗下飯店平均房價微幅提高,今年暑假房價較去年約成長5%,但住房率仍然提升約3~4成左右。因應下半年政府國旅補助,福容加碼推出更多優惠,最高有機會一次折抵2,100元,以此吸引消費者回籠,衝高營收,目前暑假訂房率有7成。根據CTWANT調查,今年有不少飯店因應物價調漲房價,約莫比往年同期多個幾百元,尤其是暑假熱門景點的飯店,訂房率都超過7成,相當具有漲價條件和優勢。(圖/澎湖福朋喜來登提供)澎湖福朋喜來登酒店行銷公關經理廖麗瀅表示,因應2022基本工資及物價調漲,旺季期間房價約調漲5%,約200~300元,標準客房若向酒店直訂每晚5600元起,含早餐及機場來回接駁,目前暑假訂房率已來到75%,相較去年本土疫情爆發暑假住房率1成不到,今年已恢復2019年水準。晶華集團公關部副總張筠也坦言,旗下風景區渡假飯店約有300~500元的房價調整,「這1、2年不能出國,頂端消費客層都留在台灣,對於旅遊品質較為要求,因此各酒店在軟硬體上都有做提升,並且以包含餐食、在地行程的住房專案為銷售重點,雖然平均房價往上走,但整體價值相對也有所提高。」據了解,位於花蓮的太魯閣晶英酒店這2年營業額年年創新高,目前住房率6成以上,平均房價也早已超過萬元。不過市區飯店受國旅加持仍有限,「沒有國際旅客,台北市很難漲回來!」張筠表示,目前台北晶華酒店平均住房率約4成,平均房價約4,000元,待政府國旅補助出籠,暑假住房率可望達7成,房價調整為5,000元,但較疫情前同期的7,000~8,000元仍有段距離。 張筠表示,各項成本上漲,郊區渡假型飯店還能適度調整價格,但台北市飯店卻不敢漲價,此外,國人出國旅遊全面開放後,國際觀光客若沒有進來頂住空缺,郊區飯店出現空窗期房價有下降可能,「飯店漲價潮,一切還是市場供需機制所致!」山富旅遊副總李慶良表示,國內離島機票+住宿飯店雖比去年漲幅10~15%,旅行社也會幫民眾以國內旅遊補助來補貼漲幅。(圖/翻攝自李慶良臉書)