廚佛瑞德
」 Lulu 料理之王2 料理之王 爸爸回家做晚飯 Fred藏壽司TSUM TSUM周邊再掀萌熱潮 MAGiC TOUCH攜手廚佛瑞德來點「肉」
深受台灣人喜愛的日式連鎖壽司店,每隔一段時間就會推陳出新。像是繼TSUM TSUM扭蛋引爆風潮後,藏壽司再推出 「迪士尼TSUM TSUM 系列特別企劃」限量滿額贈活動。共分為兩波舉行,第一波限量贈禮 「迪士尼TSUM TSUM系列限量洗衣袋」已率先登場,讓洗衣服的時光也變得療癒;第二波贈禮「迪士尼TSUM TSUM系列限量零錢包」則將於11/19與「藏壽司板橋遠科店」試營運同步登場,兩波活動期間只要至全台分店當日折扣後單筆消費滿1,200 元、完成指定任務,在櫃台出示畫面及發票即可兌換。第一波限量贈禮 「迪士尼TSUM TSUM系列限量洗衣袋」。(圖/藏壽司提供)藏壽司板橋遠科店將於11/19試營運。(圖/藏壽司提供)「豪華三鮮(干貝、鮭魚、大鮮蝦)」(左上起順時針)、「花漾蟹肉散壽司」、本月推薦「醋漬鰶魚握壽司」、「酥脆赤蝦握壽司(一貫)」。(圖/藏壽司提供)說到即將對外迎客的「藏壽司板橋遠科店」,該店將於11/26正式開幕、11/19先展開試營運。為了打造充滿日式風情的全新分店,藏壽司特別以品牌標誌搭配獨特的「番付表」(日本相撲排名表)牆面外觀。歡慶新店開幕,11/19至12/2只要到店消費並於結帳時按讚或追蹤品牌官方社群,完成指定步驟,就能享有9折優惠。此外,藏壽司也將於11/19至11/25,限期7天推出「品蟹鮭來祭」人氣海味餐點,包括集結干貝、鮭魚、大鮮蝦的「豪華三鮮」、香氣撲鼻的「炙烤起司蟹風味棒」、「鮭魚卵蟹肉軍艦」、「酥脆赤蝦握壽司(一貫)」,還有以蟹肉、玉子燒、海膽和鮭魚卵跟小黃瓜搭組的「花漾蟹肉散壽司」等品項,映襯季節色彩;另外還有3款本月推薦限定料理:「炙烤松露美乃滋鮮蝦」、復刻江戶前壽司風味的「醋漬鰶魚握壽司」,以及爽口的「柚香小貝柱軍艦」,為味蕾帶來清新感受。MAGiC TOUCH攜手YouTuber廚佛瑞德Fred推出5款「來点肉味」全新菜色。(圖/MAGiC TOUCH提供)另外主打豐富食材新鮮現做、創意呈現跨界料理的MAGiC TOUCH,攜手知名YouTuber「廚佛瑞德Fred」推出「來点肉味」全新菜單。由於Fred有「肉類大師」的稱號,此次與MAGiC TOUCH共同研發,特別以雞、豬、牛、鴨等各式肉品出發,並以美式、台式、法式、川菜等多元風味為發想,打造出「燒炙和牛佐松露醋」、「芥末胡麻豬刈包」、「BBQ戰斧豬排」、「卡拉椒麻雞肉串」、「蔥鴨蔥鴨壽司」5道餐點。 Fred也於今(15)日在其YouTube頻道「Fred吃上癮」分享本次聯名菜單的研發秘辛,觀看指定影片並憑畫面截圖至MAGiC TOUCH門市消費滿額,即送「燒炙和牛佐松露醋」一份,期間限定、售完為止。在「Fred吃上癮」頻道觀看指定影片並憑畫面截圖至MAGiC TOUCH門市消費,滿額即送「燒炙和牛佐松露醋」一份。(圖/MAGiC TOUCH提供)在這次聯名餐點中,「燒炙和牛佐松露醋」使用松露風味的巴薩米克醋帶出和牛油香與口感,並以油漬番茄乾的酸甜提味;由於Fred個人偏愛川菜,也將雞肉塗上椒麻醬及蜂蜜,再撒上洋芋脆片,推出「卡拉椒麻雞肉串」,烤過後使蜂蜜甜味及花椒麻香更加突顯;「蔥鴨蔥鴨壽司」則用餛飩皮夾蔥、餡料包裹後油炸,加上客家桔醬與煙燻鴨,蔥油香氣四溢,具有滿滿的台灣元素。「芥末胡麻豬刈包」則將傳統刈包炸過並融入法式醬汁,再包裹沾滿特製法式芥末胡麻醬的五花肉、撒上花生粉,酸嗆香甜;「BBQ戰斧豬排」靈感取自Fred過去生活經驗,將豬排刷上BBQ醬後烤至肉質軟嫩、酸甜鹹香,充滿美式風情。
模仿孔劉被女星照三餐罵 梁赫群自嘲:被罵出一條血路
廚佛瑞德Fred主持全聯《爸爸回家做晚飯》,新一集邀請自稱「台版孔劉」的梁赫群登場,他更大開玩笑自封是「台版傑森史塔森」,梁赫群連忙勸他再三思,還幽默自嘲:「近年可是被罵出一條血路!」梁赫群說每當自己在粉絲專頁分享帥照,留言板就刷一排藍勾勾女藝人照三餐開砲,讓廚佛瑞德Fred整個哭笑不得,甚至忍不住調侃:「還我們臉書一個乾淨環境!」難得上烹飪節目的梁赫群,這回特別來學春遊野餐料理,希望假日全家能一同享受郊遊樂趣。廚佛瑞德Fred好奇問道,平常是否有下廚習慣?梁赫群則爆笑回應:「有看我臉書的人,都知道我平常在拍照!」接著模仿起外籍男星田舞陽帥氣的寫真照,滑稽的神情逗得全場哄堂大笑。
黃豪平誤入Fred誇誇群 放話要把他踢下神壇
廚佛瑞德Fred主持全聯福利中心自製料理節目《爸爸回家做晚飯》, 這回有請到喜劇才子黃豪平,話鋒犀利的他一現身,直接開嗆節目開場節奏超妙,不解主持人為何隨時和場外開聊?廚佛瑞德Fred無奈聳肩表示:「他們(工作人員)很喜歡嗆我!」他反問黃豪平自己難道這麼欠嗆?身為模仿專業戶的黃豪平,一本正經學起廚佛瑞德Fred仰頭說話的神情,甚至直言:「自以為是的廚師,那我就要想法辦法嗆他,把他踢下神壇!」沒想到廚佛瑞德Fred秒反擊:「塞了一段罵我的話,以為我聽不出來嗎?」兩人劍拔弩張直球對決的模樣,頓時嚇得所有人目瞪口呆。為了迎接擁有老靈魂的來賓黃豪平,廚佛瑞德Fred特別想出適合搭配酒家菜的創意料理,運用黑豬肉漢堡排結合龍蝦沙拉,變出風味奇特又好吃的金錢蝦餅,在料理過程中,黃豪平意外發現攝影鏡頭旁貼了一張紙條,上頭寫著「來賓守則:請稱讚Fred!」廚佛瑞德Fred在旁偷笑:「我還想說前面(開場)為什麼沒看到那張紙?」黃豪平卻直白回應:「可能工作人員貼這裡是為了催眠你!」下一秒直接往廚佛瑞德Fred胸前貼上紙條,甚至再補刀:「這樣看到你就會想起來了!」妙語逗得大家哭笑不得。
風田虧「軟趴趴」 險氣走主持搭檔
全聯福利中心推出自製料理節目《爸爸回家做晚飯》,自2018年開播迄今5年人氣不墜,平均單集影片有近30萬次觀看次數,引起不少熱烈迴響與討論。今年9月由知名網紅廚師廚佛瑞德Fred接下主持棒,本周正式邁向第42季,這回拍攝場景從廚房移師戶外,找來帥氣凹逗咖風田擔任二廚助手,初次合作的兩人相當投緣,就連笑點都很合拍。一開場,廚佛瑞德Fred便崩潰哀號:「為什麼出來了,還要煮晚飯?」見製作人在鏡頭外瘋狂使眼色,深怕飯碗不保的他趕緊改口:「我不要那麼多抱怨了!」妙語逗笑眾人。過程中,風田更自嗨耍冷問道「肚子餓了要打什麼針?」聽得所有人滿頭問號,他大玩諧音梗自答:「填腹針(田馥甄)」讓廚佛瑞德Fred直接笑到歪腰。值得一提的是,節目特地安排遊戲PK射氣球,達成目標即可取得烹煮食材,而自封遊戲王的風田,神準命中率驚呆全場,一旁的廚佛瑞德Fred壓力山大直冒汗,風田更無情吐槽他:「(實力)軟趴趴的!」氣到廚佛瑞德Fred差點翻臉走人,好在最後扳回一城,2人順利闖關成功。
基隆市政府Podcast邀網紅 廚佛瑞德暢談中元祭創意料理
基隆市政府廣播節目「基隆Podcast」,主持人余治明今(27)日邀請知名網紅「廚佛瑞德」分享中元祭的飲食特色,以及其代表文化涵義;余治明也介紹到廚佛瑞德本身出自巴黎藍帶廚藝學校,在台灣經營餐廳現在也是人氣網紅,期望透他在餐飲界與網路影響力,分享創新中元祭料理,讓民眾知曉中元祭傳統菜餚,也能嘗試創新融入西式手法,打造兼具美食及文化意義的中元祭飲食特色。廚佛瑞德表示,自身曾在基隆居住過一段時間,他的父親也是基隆市許氏宗親會成員,對於基隆中元祭有相當程度的印象。他指出,中元祭的宴席與傳統的辦桌型態類似,依照傳統習俗,三牲為必備菜色,且不可用部位作為替代。廚佛瑞德表示,現代人為了節省時間,會以炸雞作為替代,已偏離傳統的文化意涵。在水果的祭拜方面也有一些禁忌,例如鳳梨因為旺來的諧音而不宜祭拜,另外在台灣北部會稱番茄為臭柿子(tshàu-khī-á),也因名稱不雅也成為一種忌諱。廚佛瑞德提到,如果自己是以總鋪師角度烹調辦桌料理,可以嘗試將雞的內部塞入不同香料,除了維持雞的型態外,也能讓風味更有層次,並結合西方料理的元素,或是利用日常可的零食,稍作變化,就能研發更多創新的菜色。廚佛瑞德在現場分享中元祭冷知識,相傳中元普渡的供品因好兄弟品嘗過,所以容易變質,但從科學角度分析,是因香火產生乙烯,形成催熟功能,進而加速供品的化學反應,讓人有供品特別容易腐敗的錯覺。余治明表示,基隆中元祭除了為人所熟知的放水燈及花車遊行外,在各個地區也會準備豐富的普渡或辦桌菜色,以祈求平安順利,這項禮俗也被形容是基隆人的第二個過年。他說,親友們滿懷期待地等著家人一起吃飯,隨著歲月發展,形成基隆獨特的飲食文化,期望透過新舊文化交流激盪更多火花,讓基隆中元祭的文化傳承更具意義。
《佛瑞德遊記》國境之南尋找青農臥虎藏龍 七月豔陽天拔芋頭、砍香蕉體驗農村辛勞
片尾抽中限定版啤酒餐搭蔬果箱,一同享受美食與飲品的新鮮體驗知名廚師兼YouTuber廚佛瑞德Fred在《佛瑞德遊記》最新一集節目中受屏東縣政府以及海尼根台灣的任務邀約,特別南下尋找屏東青農臥虎藏龍,為了就是要挑戰用最新鮮的食材即興做菜,節目中除了成功使用芋頭、香蕉、牛肉開箱最美味的田間饗宴,影片最後屏東縣長周春米更驚喜現身,在野生放牧場中與Fred直接涮起新鮮直送的溫體牛肉,海尼根台灣供應鏈總監Pieter van der Meulen也在節目中送上海尼根啤酒,三人一起在鄉間共同享用啤酒與在地食材的完美組合。至於聊天過程究竟發生了什麼事讓縣長直呼不要讓她吃醋? Fred究竟是用了甚麼料理俘獲縣長的心?更多精彩的內容請鎖定《佛瑞德遊記》最新一集的節目:屏東在地挖阿挖 最新鮮的食材當場直接下鍋! https://youtu.be/jBU9K_kBlLg挑戰人生第一次 「拔」芋頭、「砍」香蕉 屏東食材新鮮可見!《佛瑞德遊記》國境之南尋找青農臥虎藏龍 七月豔陽天拔芋頭、砍香蕉體驗農村辛勞。廚佛瑞德Fred因精湛的廚藝搭配幽默風趣的主持風格,長期深受粉絲朋友的喜愛,而且他熱愛挑戰各種新鮮事物,在本集節目中不只前往了芋頭、香蕉產地,更深入野生放牧場,也挑戰了人生第一次「拔」芋頭、「砍」香蕉。節目中並邀請屏東在地青農,包含屏東縣芋頭產業發展協會理事長的劉家樺、白手起家同時也是「良牧畜牧場」的負責人陳建良,和第三代蕉農;也是生產冠軍紅龍果的洪兆濡,各自分享了從農經驗,以及新鮮現採的在地食材!Fred表示,在香蕉園驚見有「屏東楊祐寧」稱號的帥氣農二代身手俐落地砍下了重達35公斤的香蕉,並輕鬆地將其一肩扛起,就夠令他驚豔了,奇特的是發現採收香蕉的「一串」原來指的是多達三、四層的「一大串」,更讓第一次學習採收的Fred心生肅靜,對農二代充滿敬意。至於Fred是否可以順利完成所有青農準備的任務,歡觀看影片分曉。粉絲福利來了!「啤酒餐搭蔬果箱」只送不賣,快來打造居家餐酒館粉絲福利來了!「啤酒餐搭蔬果箱」只送不賣,快來打造居家餐酒館。片尾出現「啤酒餐搭蔬果箱」是由海尼根台灣特別針對屏東青農作物所設計,包含芋頭、香蕉、紅豆、洋蔥…等,除有產地直銷的作物,海尼根台灣同時也邀請到屏東出生、有「法餐南霸天」的簡天才師傅設計系列食譜;針對不同料理屬性提供海尼根旗下酒款餐搭。這次《佛瑞德遊記》想把好康獻給粉絲們,只要在影片下留言,就有機會抽中海尼根台灣精心準備的「啤酒餐搭蔬果箱」;可以邊看影片在家動手做美食。【禁止酒駕 未滿十八歲請勿飲酒】
以麻辣抵抗秋季微涼 義式餐廳攜手廚佛瑞德 讓義麵迸發四川味
當天氣漸涼,有時還夾帶連綿不斷的雨,是否讓人不免陰鬱起來?此時不妨享用一點麻辣美食,迅速恢復好心情。Styletc記者注意到,主打每日製作新鮮手工義大利麵的品牌PASTAIO,以多款麵體搭配創意與美味兼具的料理、明亮且舒適的用餐環境,自開店以來便頗受好評。今秋,PASTAIO攜手知名料理Youtuber廚佛瑞德Fred,推出以全新川味麻辣燒醬品牌「三秒入魂」,結合中西方食材製作的聯名限定餐點「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」,即日起至11/13,於PASTAIO光復店、PASTAIO內湖店同步販售。「辣烤午仔魚」。(780元,圖/魏妤靜攝)三秒入魂川味麻辣燒醬由廚佛瑞德Fred研發,採純手工熬煮,以川菜靈魂青紅花椒為主軸,搭配小茴香、丁香、八角、桂皮等數十種頂級中藥底料,帶出川菜經典元素香、麻、辣。廚佛瑞德Fred提到,他會製作這款醬料是源自十年前,因緣際會嘗到四川老師傅的手藝,自此念念不忘,一直想研發出融合川味與自己風格的百搭醬料。這次PASTAIO顛覆大家想像,以川味麻辣燒醬結合義大利料理,推出「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」。其中「憤怒麻辣麵」以義大利知名料理Pasta Arrabbiata為概念,用鮮甜肉醬加上三秒入魂特調辣醬為基底拌炒,吸附湯汁又帶有咬勁的麵條濃厚香麻,不僅開胃還很涮嘴;「辣烤午仔魚」則將新鮮午仔魚抹上三秒入魂特製辣醬後烘烤,再撒上堅果碎,魚肉細緻鮮嫩並微帶麻辣香氣,還可搭配酸甜莎莎醬,讓人忍不住一口接一口。「金牛肉麵」有黃金色的酸辣湯頭,搭配具Q度的非油炸直麵條。(圖/滿漢大餐提供)滿漢大餐推出兩款全新牛肉泡麵「金牛肉麵」、「熗牛肉麵」。(89元/碗,圖/滿漢大餐提供)另外,知名泡麵品牌「滿漢大餐」也以經典川菜為雛形,取其中麻、辣、鮮、香的元素,推出全新「Gold系列」,共有兩款新品─「金牛肉麵」、「熗牛肉麵」,從用料到包裝全面升級。「金牛肉麵」擁有黃金色的酸辣風味湯頭,湯底以牛、豬、雞長時間熬煮的濃厚高湯為基底,搭配蒜、薑、醋、胡蘿蔔汁與調和香辛料,將不同風味層層堆疊,並特選有「辣椒王」稱號的黃燈籠辣椒醬做為主味,辣口卻不辣喉;另一款「熗牛肉麵」則加入師法道地川蜀工藝的「刀口紅油」,特選子彈椒、紅花椒及青花椒,經三段溫層炒製粹出亮麗紅油,麻辣中帶有香氣層次,喉舌間也瀰漫著飽滿的辛辣香氣。搭配新款湯頭,也選擇寬度掌控在2mm的麵條,讓口感盡量仿照現煮麵食感。現已在7-11搶先開賣,11/25起在藥妝通路康是美也可以買得到。
學姊羞做「雙雞夏麵」 炎亞綸語出驚人要人妻「下廚只穿圍裙」
《料理之王3》進入「餐會挑戰賽」,最後究竟會由哪八位選手進入總冠軍賽令人期待。這次節目找來前兩季的學長姐回歸來表演,還端出一道料理名稱「椒妻愛雙雞夏麵」的高級餐點,讓人聽了相當害羞,現場來賓炎亞綸還加碼說「人妻做菜只穿圍裙才有亮點」,辛辣內容差點要挑戰「深夜節目」尺度。在本次激烈的比賽中,中場休息製作單位特地邀請前兩季的學長姊回歸舞台,表演如何改造由《料理之王》推出的料理包,分別由學長施捷夫、學姊黃晶晶及Tina,將改造白玉獅子頭及川味口水雞兩款料理包,其中學長特地將獅子頭分解組裝成煎餃,「五星主廚」王輔立滿臉疑問說「為何不做成冰花煎餃」,捷夫回說那太常見,冷笑話大王炎亞綸見狀立馬答腔:「那你可以做『魯冰花煎餃』。」讓不虧是神搭檔的主持人Sandy吳姍儒直跳腳喊:「怎麼跟我想的一樣!」惹得全場大笑。對話尺度大開,讓廚佛瑞德趕緊澄清這只是深夜錄影節目。(圖∕《料理之王3》提供)至於另外兩位學姊則將口水雞升級成高級義大利麵,只不過Sandy一聽料理名稱是「椒妻愛雙雞夏麵」,直說這兒童不宜,尺度大到也讓炎亞綸答腔「人妻做菜只穿圍裙才有亮點」,學姊Tina更幫腔回應這也是深夜節目,讓讓廚佛瑞德Fred急忙強調「是深夜錄影節目」不是深夜節目,相當搞笑。最後端出的料理令導師們都讚不絕口,但阿發師(施建發)卻突破盲腸表示是料理包原本就太好吃,不是學長姊太厲害!
Lulu錄影累到找按摩師傅進棚 挑大樑扛金曲謝黃子佼暖舉
Lulu(黃路梓茵)今(17日)出席《料理之王2》總決賽錄影,她以一身「和平鴿」白色服飾出席,逗趣說要把今天的總決賽當成過年特別節目在錄。最近愛情事業兩得意的她,對於本周即將上演的金曲獎主持從線下改成線上,坦言因為疫情大家難免忐忑,「但我們進場館都會快篩,我比較像是一個主人的身份把大家照顧好,這次會把多一點時間留給得獎音樂人,讓大家相聚,表演也會盡力呈現。」 本周六Lulu將獨挑大樑主持32屆金曲獎。(圖/東森提供) 即將二度主持金曲獎頒獎典禮,Lulu表示典禮改成線上形式,對她並沒有太大差別,只是少了現場觀眾的互動,但就像是節目錄影,該準備的還是會準備。Lulu也透露前幾天師傅黃子佼割愛送她一個「月光仙子」夜燈,意寓「照亮妳的金曲獎」預祝主持順利,讓Lulu直呼感動。她表示此次金曲獎推宕8月舉辦,「準備時間相對比較長,變動蠻多的調了很多東西,才會說滾動式調整,還是很希望可以如期的開始,漂亮的結束。」而歷經4個月錄影的《料理之王2》,Lulu形容2季的主持難度恐怕比金曲獎更高,同時也是她遇過主持最累的節目,有時一次錄了2、3個賽制,從選手開始煮到最後一刻完成料理都要待在台上。有一次因為太累,竟然直接叫了按摩師傅進棚來幫她腳底按摩,因為不確定休息時間,只好直接包了3小時,結果最後只按摩了30分鐘,讓她直呼不划算;而一旁的廚佛瑞德Fred笑說可把時段分給大家,錄影可以拍上半身,下半身繼續按摩,笑翻眾人。
夕陽下調情3/Lulu苦心製造機會 與張瑞夫連生孩子觀念也契合
30歲的黃路梓茵(Lulu)在與交往4年的阿達分手後,已空窗2年沒傳出新戀情,疫情期間本刊直擊Lulu與在網路暴紅的「萬秀洗衣店」金孫張瑞夫,相約新北市淡水的夕陽下十指交扣、摟腰漫步,還喝同一杯飲料交換口水,但說起這個張瑞夫除了外型高大帥氣,也相當有才華,難怪能打中Lulu的寂寞芳心。去年張瑞夫替阿公阿嬤經營70年的「萬秀洗衣店」成立IG帳號,迅速在網路竄紅。(圖/翻攝自張瑞夫臉書)今年三十二歲的張瑞夫,從小由阿公阿嬤帶大,去年七月,他發現在台中后里經營「萬秀洗衣店」七十年的老人家,因為年事已高加上生意下滑,臉上失去了光采,他於是為萬秀洗衣店成立IG帳號,並讓阿公阿嬤穿上各款客人長年未領取的衣物。兩位老人家在孫子的打理下,擺出各種活潑的肢體動作拍照,IG一個月就吸引數十萬人追蹤,不僅台灣媒體爭相報導,還有國外媒體安排專訪,讓張家人和洗衣店一同竄紅。今年二月,Lulu主持的Podcast節目《Lulu超強校》,邀請張瑞夫當來賓,為彼此結下緣分。兩人當時的互動雖略顯生疏,但可看出Lulu對張瑞夫頗有好感,不僅以自己是台中后里同鄉的關係拉近距離,更不斷地稱讚對方帥氣。Lulu邀約張瑞夫幫她清潔玩偶,過程中氣氛曖昧,男方也選在白色情人節發文誇她人美心美。(圖/翻攝自張瑞夫IG)一個月後,Lulu再次以個人YouTube頻道的名義,邀請張瑞夫來台北,為她被紅筆畫了一道的大象玩偶進行清潔。影片中Lulu除了不斷地示好,更以詢問張瑞夫的理想對象為由,不斷暗示對方看向自己,因為她認為自己短髮可愛的形象,頗符合張瑞夫的口味。當時有網友打趣地表示,大象上的紅色線條,就是「Lulu與瑞夫的紅線」,想不到竟一語中的。直播時,Lulu對張瑞夫相當有好感,也曾揹著「萬秀洗衣店」的包包幫男方宣傳。(圖/翻攝自Lulu IG)據悉,今年六月Lulu買了新房子後,不斷地在自己或其他藝人直播時,開玩笑逼問朋友要送上什麼「入厝禮」。先是「玖壹壹」春風送上冰箱,李易、六月夫妻檔也答應提供氣炸鍋,碰到陳漢典時,Lulu表示「是否能送上七十幾吋的電視?」陳漢典立刻大方同意,並允諾價格上限為十五萬元,展現搭檔的好交情。陳漢典下線後,Lulu的意中人張瑞夫才被邀請上線,一開始Lulu詢問對方要送什麼入厝禮,張瑞夫竟回答:「可以送上一個男主人!」讓Lulu笑得花枝亂顫,更不斷地對男方釋出「幻想新房中有你在」的美好藍圖。當張瑞夫表示要送廚餘機,Lulu更直言:「我比較想要一台『人體廚餘機』。」調情意味非常明顯。近期Lulu在夯片《當男人戀愛時》飾演對感情主動的女子,本人似乎很符合角色個性。(圖/金盞花大影業提供)兩人聊完新房子的話題後,好友dato也加入直播間,笑稱自己是兩人的「月老」。直播過程中,可看出內斂的張瑞夫,對於感情話題還是略有保留,Lulu卻是對網友的留言「瑞夫變丈夫」喜不自勝,最後她與張瑞夫聊到生子話題,兩人都表示「想要兩個孩子」,非常有默契。過去Lulu曾與阿達交往4年,在音樂與感情上都有密切連結。(圖/翻攝自阿達IG)看著Lulu與張瑞夫的浪漫約會行程,以及直播時展現的契合程度,身為同鄉的兩人,未來發展十分值得期待。曾放話「Lulu和陳漢典結婚就送百萬大紅包」的吳宗憲,應該可以省下一筆了。事業運極佳的Lulu,手上節目不少,桃花運似乎跟工作一樣旺。(左起:廚佛瑞德、Lulu、阿發師、王凱傑)(圖/焦正德攝)
選手料理實力太強 莎莎:誰離開都捨不得
莎莎近日受邀上《料理之王2》擔任飛行饕客,本週「名店料理挑戰賽」持續比拚,待定選手將迎來更嚴苛的踢館魔王挑戰。擔莎莎看見選手做菜頻頻溝通討論,讓她笑稱這場景「好像在連線打電動!」而選手大火快炒鱔魚意麵,全身發光的樣子更讓莎莎情不自禁地說「好帥喔」。最新一集台南名店「阿霞飯店」掌門人吳健豪師傅親身示範「蝦棗蟳丸」與「鱔魚意麵」2道菜。選手劉雍致大火翻鍋快炒時帥度爆表,讓飛行饕客莎莎情不自禁說:「好帥喔」,主持人Lulu也誇讚選手:「你整個人在發光耶!」選手們倆倆配合,每5分鐘要換手,需要彼此溝通清楚,才能合作無間,莎莎笑稱:「我覺得他們好像在連線打電動的感覺。」不過選手們太過投入比賽,也讓主持人Lulu再度被選手冷落,覺得很難主持。選手完美復刻呈現水蛙師指導的苦瓜煸鹹蛋,讓不敢吃苦瓜的莎莎都一口接一口,還驚呼竟然「一點苦味都沒有」;首席導師阿發師也評論「有在水蛙師店裡吃的感覺了!」 最後2組料理難分軒輊,仍需選擇一組晉級,莎莎左右為難,無奈地大喊「誰離開都捨不得!」就連導師廚佛瑞德Fred也逃避,指著其他評審並對Lulu說「可以讓他們先評嗎?」
自認顏質是「廚師界翹楚」 廚佛Fred遭選手已讀不回
「松露主廚」廚佛瑞德Fred在《料理之王2》擔任首席導師,專業的知識和挑剔的味蕾贏得許多選手的尊敬。近日他受邀主持《料理週記》評比上屆學姊陳姿靜、本屆熱門選手徐哲穎的「零剩食」主題料理,但Fred一開始就忘記徐哲穎的名字,後來又脫口對陳姿靜說「妳這麼大隻」,疑似被2位選手記恨,無論是說故事或講笑話,都被兩人無情的「裝忙」忽略,讓他直呼:「沒面子。」提及點頭答應主持契機,Fred自認和名廚Jamie Oliver一樣「帥帥的」,顏值算是台灣廚師界翹楚,沒想到卻遭2位選手敷衍面對,最後Fred氣急敗壞地按住徐哲穎的手叫他暫停料理、硬逼他將自己的故事聽完,並追問陳姿靜「是不是故意把自己弄很忙,我覺得妳這些步驟不需要」。話鋒一轉,Fred稱讚陳姿靜的料理手法,「要不要出食譜書?」陳姿靜反問:「我憑什麼?」Fred殘酷回她:「妳可以啊!出(食譜書)不難,要人家買比較難!」讓陳姿靜厭世不答話。陳姿靜製作的零剩食料理是「法國麵包鳳梨蝦」,使用鳳梨芯、番茄、蝦子和沒用完的甜辣醬等食材製作,Fred稱讚很像是「用烤的鳳梨蝦球」;徐哲穎則是製作「芹香水晶蒸餃」,利用常會丟掉的芹菜葉來做,再用切下來剩的蔬菜果皮製作酸辣湯,2人的零剩食料理都獲得Fred相當高的肯定。Fred認為廚師都應該要知道,「怎樣把剩餘的食材轉換成有價值的食物」,例如蘿蔔頭、洋蔥頭都適合來做高湯,削過的肉也可以拿來做員工餐,他也鼓勵所有下廚的人都可以珍惜食材、不要浪費。
居家「自煮」帶動收視 Lulu《料理之王2》首集吸百萬觀看
《料理之王2》昨(25日)首播,超強卡司包含主持人Lulu黃路梓茵、首席導師廚佛瑞德Fred、「台菜大師」阿發師施建發,以及飛行導師巫啟賢、Janet等星光閃閃,加上疫情影響,許多民眾都居家「自煮」,煮飯煮到沒花樣,也帶動《料理之王2》開出紅盤,首播觀看次數總計累積突破百萬,網路討論度居高不下。Janet產後受邀當節目飛行導師。(圖/ETtoday新聞雲提供)首集的主題為「春夏秋冬」,要用當季食材做出美味的料理。第一組是餐廳老闆PK鴨料理,來自馬來西亞的Wendy被Lulu問到「我在馬來西亞紅嗎?」沒想到Wendy秒回「我住台灣」,讓Lulu一陣尷尬,還被Janet虧「這種東西最好是不要問」。第三組邀請3位選手均是上一季的踢館魔王,將以羊肉料理進行對決,廚佛瑞德Fred表示這是從上季以來評價最高的3道菜,非常難評。比賽期間,巫啟賢受不了羊肉香味的引誘,竟跑到台上對選手大喊「快一點」,把選手張繼祥做的美味羊排啃到只剩下骨頭,還逗趣將2根骨頭放到他的白髮旁扮演「羊咩咩」;產後復出的Janet則對選手徐哲穎的燉羊肉十分讚許:「所有媽媽會找你再生一胎!」
李祖寧《料理之王2》展廚藝 家庭料理獲導師喜愛
由黃路梓茵(Lulu)主持、台菜大師阿發師、松露主廚廚佛瑞德Fred擔任首席導師的廚藝競賽節目《料理之王2》,26日將在JET綜合台播出。這次參賽選手中還驚現前歌手李祖寧和電音女團「妮可醬」鼓手曾珮瑄的身影,身為全職媽媽的李祖寧為了孩子健康,想讓孩子吃到天然完整的食材而親自下廚,曾珮瑄除了鼓手身份,對料理熱情也不輸給音樂。巫啟賢(右)不受控,衝上台試吃選手料理。李祖寧經常會在自己的粉專「李祖寧Bling媽媽」用直播或是拍影片的方式,跟大家分享平時的家庭料理,這次在節目中挑戰春天的料理「筍子」,她準備的「雨後春筍粥」頗受導師們喜愛,Fred嚐完直說:「這是一個很好吃的粥。」連阿發師也附和說粥還不錯吃, 巫啟賢也說吃到筍子的清香,Janet也覺得這個粥讓她聯想到家鄉跟媽媽的感覺,吃下後會覺得暖暖的感覺,導師們的小小肯定讓李祖寧非常開心,全職媽媽的她最希望家人能吃到健康養生又美味的料理。李祖寧經常會在自己的粉專「李祖寧Bling媽媽」用直播或是拍影片的方式,跟大家分享平時的家庭料理。 此外,首集邀來的飛行導師巫啟賢,在講評時更是激動到說學逗唱樣樣來,連主持人Lulu都說:「啟賢哥坐在那邊情緒好多喔。」選手煮菜時,他聞香忍不住直接離開座位,還在台上試吃起3位選手的羊肉料理,同時還對選手喊話:「我受不了啦!快點啊。」讓Lulu當場大笑:「你這個人好不受控啊!」《料理之王2》將在6月26日於JET綜合台美味回歸。
Janet產後復出 吃羊肉補精力放話:「再生一胎」
Lulu主持全新一季《料理之王》將於25日開播,首席導師邀請「松露主廚」廚佛瑞德Fred、「台菜大師」阿發師施建發;更找來巫啟賢、Janet擔任第一集飛行導師,陣容相當堅強。Janet將產後首個節目通告獻給《料理之王2》,她產後身材維持得宜,羨煞眾人。本次料理主題為「春夏秋冬」,面對選手端出的冬季羊肉進補料理,Janet不斷讚賞,更對選手放閃嬌喊:「所有媽媽會找你再生一胎!」而Janet吃完羊肉感到精力旺盛,也被眾人笑虧可以再拚第三胎。巫啟賢對料理也非常擅長,節目中對於東南亞菜老闆娘提出了深入的講評,讓眾人稱他是「被音樂耽誤的美食家」。選手製作香氣撲鼻的羊排,讓巫啟賢受不了香味的引誘,對選手大喊「快一點」,還衝到選手的料理台「直接開吃」,把羊排啃到只剩下骨頭,還逗趣把兩根骨頭放到他的白髮旁扮演「羊咩咩」,對料理瘋狂的程度可見一斑。
Lulu物色「料理小鮮肉」 羞認想幫他做菜
台灣大型料理實境節目《料理之王2》本季維持堅強卡司,由LuLu黃路梓茵擔任節目主持人,首席導師也由上季的「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑和「松露主廚」廚佛瑞德Fred擔任,並新加入台菜大師「阿發師」施建發。Lulu卯足勁研習料理,要讓第一季唱衰她的觀眾刮目相看,被問到是否在節目上尋找「料理小鮮肉」,Lulu坦言有偷偷看這一屆的選手,但目前沒有中意的。Lulu表示會料理的男生「非常加分」,她也會用料理來表達愛意,以前她還做過排骨湯給心儀的男生,用料理來「溝通一些特別的事」;被問到目前最願意做菜給誰吃,Lulu指名Jason Wang王凱傑,原因是他「非常溫柔」。Lulu說,擅長廚藝的男生很有魅力,會是她的擇偶條件之一。東森集團總裁王令麟、王偉忠等帶領眾位藝人一起「炒花生」,象徵好事發生。(圖/焦正德攝)另外,被問到廚藝是否有機會代言料理包,Lulu笑說自己連內衣都可以代言了,有什麼不能代言的?要相信奇蹟。也嗆聲Jason Wang王凱傑與廚佛瑞德Fred兩位廚神要小心,自己來勢洶洶,卻直接被王偉忠嗆聲廚藝的「天份不夠」,讓Lulu相當尷尬。今日的記者會啟動儀式由東森集團總裁王令麟、王偉忠等帶領眾位藝人一起「炒花生」,象徵好事發生,沒想到廚佛瑞德Fred說他不愛炒花生,喜歡「炒飯」,怎麼沒有炒飯的儀式?馬上遭到Jason Wang王凱傑「阻止開車」,讓眾人笑翻。《料理之王2》預定於5月14日(五)全球首播,敬請喜愛料理的觀眾每周五晚間9點,鎖定ETtoday全平台首播、並將於JET電視台每週六晚間18:00-19:30播出。《料理之王2》由LuLu黃路梓茵擔任節目主持人,首席導師也由上季的「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑和「松露主廚」廚佛瑞德Fred擔任,並新加入台菜大師「阿發師」施建發。(圖/焦正德攝)
朱孝天公開IG追蹤數 網紅狠嗆:不及我家狗十分之一
朱孝天近日開立個人網路節目《P-Pet》,為流浪狗「匹配」到合適的主人。首集節目找來廚佛瑞德合作,朱孝天向YouTube頻道擁有70幾萬訂閱數的佛瑞德請教經營技巧,不料佛瑞德得知他的頻道訂閱、IG追蹤數後,竟吐槽朱孝天的IG追蹤數居然不及他家狗狗Stork的追蹤數十分之一,狠嗆朱孝天:「你的IG訂閱數後面加個『K』,就是我的頻道追蹤數」,氣得朱孝天想翻桌罷錄。在出道之前就曾做過寵物美容師助理的朱孝天,剪毛、洗澡、烘乾,連一般飼主都很難忍受的擠肛門腺清理,對他而言都不是難事。原先他在節目中規劃幫流浪狗剪毛、整理外型,讓每隻流浪狗都能有乾淨的外型,提高被認養機會,不過再與節目製作方溝通討論後,決定透過多元化角度、協助想養寵物的人,以領養代替購買的方式,傳達更多正確的領養流浪狗觀念。朱孝天出道前曾擔任寵物美容助理,對狗狗打理相當有一套。(圖/NNY network提供)首集嘉賓邀請到廚佛瑞德上節目,兩人年齡相仿、又都有養寵物的經驗,一見面就有聊不完的話題。製作單位特地為愛做菜的他們,安排專屬狗狗的年菜禮盒作互動環節,過程中朱孝天居然邊介紹、邊試吃起狗狗年菜,讓佛瑞德驚呼:「狗食好吃嗎?」兩人在節目尾聲,因為朱孝天提醒觀眾要訂閱頻道、開啟小鈴鐺的現場卡詞,被佛瑞德再次吐槽新手口條不熟練,讓朱孝天反擊如果不訂閱他的頻道也不要訂閱佛瑞德頻道。最後拍照時,他們還趁老婆不在現場,上演互餵狗狗年菜的劇情,畫面超「基」情。
廚佛瑞德瞬間失憶叫不出名字 朱孝天這反應贏讚賞
朱孝天近日在JET播出、東森新媒體與量子娛樂合作的廚藝選秀節目《料理之王》擔任飛行導師,第六集延續上周亦敵亦友合作賽,剩餘兩組要挑戰台灣國民小吃。廚佛瑞德Fred講評時突然瞬間失憶,因忘記朱孝天名字愣了一下,朱孝天忙起身向Fred自我介紹:「幸會幸會,敝姓朱,小名孝天,職業F4。」讓眾人笑翻,主持人Lulu也大笑說:「還是你們換一下名片。」陳姿靜(中)將料理比喻成A片。(圖/量子娛樂提供)參賽者「厭世小編」陳姿靜表示這次做的潤餅結合創意,口味偏辣,因為她們是辣妹,Lulu笑回:「妳說妳是辣妹,我們沒有人敢說不是。」陳姿靜表示:「我收斂很多,我媽叫我不要這麼兇,所以我回去練廚藝,還有盡量在練自己的笑容。」Fred聽到說:「笑一個我們看一下。」陳姿靜果然笑了一下,笑完還反問Fred:「有好一點吧?」讓Fred不知如何回應。活潑的陳姿靜還將料理比喻成A片,兩者都是人類生理需求所需之物,陳姿靜表示:「人肚子餓就去吃料理,人需要的話就去看A片。」連朱孝天也非常認同她的理念。
福原愛綜藝魂爆發 Lulu大讚太好笑
劉品言日前登上JET廚藝選秀節目《料理之王》,擔任飛行導師。她曾於2017年出了美食自傳,跨足到食品界,劉品言說自己本行是演員,所以擅長隱藏自己的情緒去演劇中角色,但是對於食物這方面,她是沒有辦法說謊的,主持人Lulu詢問她會走毒舌路線嗎?劉品言則回說:「毒舌不好說,但我就是會坦蕩蕩的直說。」福原愛(左二)綜藝魂爆發,讓主持人Lulu直說太好笑。(圖/東森新媒體提供)張克帆的老婆双兒上周踢館出戰歌手梁一貞,挑戰「大良炒鮮奶」卻慘遭淘汰,事後她隨即打電話給張克帆,張克帆則對老婆双兒說:「還不趕快回來煮飯。」未料双兒俏皮回說:「暫時就請他自己吃自己。」各導師與選手間的互動製造出不少笑料,兩位參賽選手分別以「梨子四重奏」和「梨香三重奏」較勁,菜名非常相似,讓劉品言笑問:「多一奏是不是就是比較厲害?」福原愛馬上接話:「是想被揍吧!」讓Lulu聽完驚喊:「哇!小愛竟然比Fred好笑一百萬倍。」也讓廚佛瑞德回擊:「妳不要再搶我的哏。」
選手切肉濺血 《料理之王》暫停錄影急送醫
JET綜合台全新實境廚藝節目《料理之王》,上周晉級22名選手,接下來要用抓交替的賽制,指名選手來進行PK換位,六位踢館魔王將會用指定的中華料理六大菜系來與選手決一死戰,本集邀請到飛行導師曾寶儀,除此之外還有各菜系的明星大廚也會參與評選與教導,曾寶儀說她評分的標準就是以「好吃」為主。本周《料理之王》加入飛行導師曾寶儀(左二)。(圖/量子娛樂製作提供)曾寶儀是有名的煲燉湯達人,曾出過《阿寶靚湯》書籍,對粵菜十分熟悉,這次粵菜菜系要指定的料理是相當有名的「大良炒鮮奶」,由歌手梁一貞和張克帆的老婆双兒進行PK,曾寶儀說這命題「簡直刁難選手」,因看似簡單,實則非常難做,連寶媽都很少做。粵菜菜系指定的料理是有名的「大良炒鮮奶」,由歌手梁一貞(右一)和張克帆的老婆双兒(左一)進行PK。(圖/量子娛樂製作提供)川菜菜系挑戰的是水煮魚,模特兒出身的選手熊以馨在料理過程中,因切菜不慎切傷手指,當場血流如注,比賽甚至一度暫停,還到醫院縫針和打破傷風,但熊以馨心繫比賽,就算已經流血還在詢問說:「我可以再做一次嗎?」連曾寶儀都稱讚:「你真的很有榮譽心耶!現在還care要不要再做一次。」熊以馨:「因為我這次真的很努力!」她的暴風成長也讓導師廚佛瑞德Fred刮目相看。《料理之王》每周五晚間9點於ETtoday全平台首播,每周六晚間6點在JET綜合台播出。前來踢館的選手樂梓酉(左一)和撞臉王力宏的選手鄭百成(右一)進行PK。(圖/量子娛樂製作提供)