廚藝
」 胡宇威 陳庭妮 安心亞
初二有喜／蜜雪回憶出道前辛酸 孤單一人過除夕夜吃便當果腹
「蜜雪薇琪」成員蜜雪（Michelle Hsu）出道22年依舊保持著凍齡外型與好身材，她近日接受時報周刊CTWANT專訪，大方分享多年來維持體態的秘訣。蜜雪強調自己從不刻意挨餓，一周至少運動2到3天，「其實我很喜歡吃宵夜，年輕的時候其實也有小肚子，後來小孩大了，就逼自己每天去運動，慢慢養成一早出門運動的習慣，不僅可以維持身材，精神狀況也變得很好」。蜜雪接受Lesley老師專業指導。（圖／侯世駿攝）蜜雪笑說，即使過年期間也不會偷懶，「健身房跟瑜伽教室如果初一沒開門，初二一定會去運動，而且去的時候還發現很多人都來上課」。她已持續練瑜伽7年，並透露自己會接觸瑜伽，與搭檔薇琪有很大關係，「薇琪本來就是專業瑜伽老師，我會開始上瑜伽課也是因為她」。近一年來，她更加入重訓與心肺訓練，「後來發現自己愛上那種爆汗的運動，心肺功能其實跟唱歌是息息相關的」。過年期間，蜜雪也會到健身房報到運動，不會偷懶。（圖／侯世駿攝）聊到過年回憶，她說：「當年在溫哥華的時候，就是吃媽媽親手煮的年夜飯；後來在波士頓念書時，大家學生會一起圍爐，很有儀式感。」而讓她印象最深刻的一次過年，則是等待發片出道的那段日子，「一個人在板橋住處，每天埋頭苦幹寫歌創作等待發片，沒發現那天剛好是除夕夜，出門才發現店都沒開，只好去便利商店買個便當吃，但那時候很年輕，完全不覺得苦」。蜜雪於2008年與「台南幫」小開吳得佑結婚，婚後育有一子一女。她分享現在的過年模式，「都是跟公婆一起吃年夜飯，會買現成的佛跳牆，再自己下廚準備青菜、肉類，一起圍爐，很有家的感覺。」如今孩子已分別16歲與14歲，過年在家的日常也多了互動樂趣，「這幾年小孩長大了，開始一起學打麻將；初二、初三會去家附近的土地公廟拜拜，也會安太歲、點光明燈，求個心安」。此外，蜜雪也透露，每年農曆過年媽媽都會特地從溫哥華飛回台灣，順道與親戚聚餐，「很開心長到這麼大，還能吃到媽媽煮的飯。」她大讚媽媽的好手藝，像是牛腱拼盤、紅燒肉、蒸海鮮，以及各式中西合併的燉湯都相當拿手，也謙虛表示：「我的廚藝完全不能跟媽媽比。」出道22年，蜜雪依舊保持著凍齡外型與好身材。（圖／侯世駿攝）在音樂事業方面，蜜雪2004年正式出道踏入歌壇，去年正式單飛，推出首支個人創作單曲〈真心的擁抱〉，象徵音樂路上的全新起點。談及單飛決定，她坦言是深思熟慮後的選擇，也獲得搭檔薇琪與經紀團隊的全力支持。蜜雪表示：「我覺得如果薇琪現在還在台灣，我可能不會這樣做。其實有很多音樂作品想發行，不想一直等下去，經紀人也很鼓勵我嘗試個人作品，我就覺得好，那就來試試看。」她也透露薇琪同樣支持她的決定，「以前專輯裡就有solo，但我一直很依賴薇琪，這次終於下定決心。之後也會陸續推出個人作品，目前已經規劃好3首歌會推出」。
情人節限定1／各務孝太、余杰恩挑戰作蛋糕 曝最愛約會行程
各務孝太與余杰恩合作BL劇《向流星許願的我們》，逢西洋情人節，兩人特別到甜點工作室，挑戰合力裝飾草莓蛋糕。各務孝太自豪曾做蛋糕送給爸爸，現場展現抹奶油技術，讓余杰恩在旁崇拜直呼：「不愧是有做過的男人！」各務孝太偶爾會下廚，孝順的他還曾做蛋糕送給爸爸，對擠花、抹奶油很快就上手。（圖／侯世駿攝）談到對彼此的第一印象，余杰恩笑說最初以為各務孝太很高冷，沒想到讀本後發現對方隨和好相處，各務孝太則爆料余杰恩私下反差極大，「他外表很文青，其實他愛看漫畫、有點中二，而且他冷笑話跟幹話超多，節奏感很特別，他笑話不是每個人都會笑，但我會get到。」兩人私下也培養出情誼，開拍前常約去咖啡廳聊劇本，發現雙方有共通點，就是喜歡逛街。余杰恩說：「喜歡逛街的男生很少，我們一起逛都會人來瘋。」各務孝太笑說余杰恩是「勸敗高手」，加上他買東西時「戰力偏強」，看中就不看價格直接買，兩人一起出門要小心荷包失血。余杰恩是廚藝小白，對各務孝太的手感深感佩服。（圖／侯世駿攝）各務孝太與余杰恩在BL劇《向流星許願的我們》搭檔CP，神秘預告「親密戲應有盡有」。（圖／侯世駿攝）來台近20年的各務孝太，過年通常是跟爸爸、姊姊待在台北，他驚呼：「過年的台北比颱風天還不方便，店都沒有開，沒有東西買。」偶爾他會回台中媽媽老家跟親戚過，人多就年味就來了，「大家一起玩遊戲、打麻將。」他也跟親友玩過把眼睛矇住用鏟子挖錢的遊戲，非常跟得上流行，「台灣人過年很好玩、很有趣，我很喜歡過年的音樂，每次聽到這音樂就知道要過年了，日本過年的話是聽三味線。」余杰恩則笑說，自己不喜歡人擠人，所以過年他通常就是在家，「我們家不太會去拜年，都自己過，也沒有什麼特別儀式，就是當作長假。」身為獨生子的他，目前還沒有包紅包給爸媽，但他會包紅包給愛犬Wuni，搞笑的余杰恩口吻霸氣地說：「我給牠一百塊，去買東西。」各務孝太跟余杰恩都很愛穿搭，是彼此逛街的好咖。（圖／侯世駿攝）而提到情人節，余杰恩說，自己小時候念的學校比較純樸，「完全沒有收過情書或巧克力，給你一個眼神就不錯了。」他理想的情人節，是一起採買後，窩在家裡過兩人世界。各務孝太喜歡有點儀式感，「可以一起去做紀念的東西，像是做戒指、小飾品，可以一起戴著。」各務孝太對於台灣一年有這麼多情人節感到驚訝，因為日本只有2月14日情人節，並沒有七夕或是白色情人節這回事，他回憶小學曾收過巧克力，女同學會偷偷放在抽屜或鞋櫃裡，聽來十分純情可愛，余杰恩猝不及防提問：「那萬一腳很臭怎麼辦？」讓氣氛瞬間爆笑。
撒嬌女人最好命3／演藝圈的美麗廚娘 于美人懂吃也會煮 李蒨蓉雪菜肉末麵兒子最愛
外型看似洋派的莫允雯，感覺應該是喜歡西式料理，但她其實有個「亞洲胃」，爸媽祖籍廣東人影響到她的飲食習慣，她也經常在社群上示範如何煮出濃郁且齒頰留香的港式煲湯料理，或是在國外念書時跟韓國同學學來的泡菜料理，每一樣都極具賣相讓人想跟著學，看她吃著自己做的佳餚，真的是人美菜也美。于美人愛美食也頗有研究，甚至在外面吃到好吃的會想辦法學起來。（圖／翻攝自于美人臉書）懂吃也愛吃的于美人，除了經常跟粉絲分享她在台灣各處吃到的美食，也會將她喜歡的食物想辦法學起來自己做做看，就算是要業配滴雞精，她也會非常費工去買雞自己熬煮，再讓工作人員比較自己熬的與現成的差異，對吃相當講究。她甚至將她最愛的明福台菜的隱藏版菜單《美得冒泡炒米粉》拍成教學影片，讓粉絲在家裡也可以做出簡易版的五星級美味，非常有心。李蒨蓉下廚時會分享讓食物滋味更好的小撇步。（圖／翻攝自李蒨蓉臉書）平常在社群常分享美妝保養的李蒨蓉，其實分享她的拿手好菜才是一絕，除了讓人看了彷彿會聞到香味的滷牛肉牛腱牛肚之外，她也曾示範過一道看似平常但十分費工夫的家常菜，那就是雪菜肉末麵，為了能讓在美國的兒子塞冰箱隨時拿來吃，她小小的個子兩手拿著鏟子炒了超級大鍋，沒想到兒子邀請朋友來家裡一起吃，一頓飯就幾乎要把這整鍋的雪菜肉末清空，可見有多可口。徐小可很會做菜，也常在下廚時與老公阿Ben展現夫妻情趣（圖／翻攝自徐小可臉書）徐小可婚後賢慧下廚，常在社群分享「阿可師來下廚」系列家常菜，展現好手藝。她擅長烹飪溫馨的家庭料理，招牌菜色包括阿Ben最愛的蕃茄炒蛋、糖醋明蝦以及麻婆豆腐等，致力於打造幸福的「白宮家常菜」。不過她原本廚藝並不好，是因為老公阿Ben一句「回到家可以聞到飯菜香，感覺很幸福」，才讓她下決心要當個好廚娘，她第一次下廚做3道菜，就花了8個鐘頭的時間，能練到現在什麼菜都變得出來，看得出下了苦功。
撒嬌女人最好命2／曾為「他」斷了閨密情 莫允雯知單親痛盼能組家庭
莫允雯（中）曾因與陳奕（左）合作而爆出愛火。（圖／報系資料照）因為和閨密雷瑟琳的前男友陳奕在一起，莫允雯失去了最好的朋友。（圖／翻攝自莫允雯臉書）時報周刊CTWANT本月初目擊外型姣好的莫允雯，素顏與男友一起嗑鍋，還不時嘟嘴撒嬌十分吸睛；整個人充滿電力的她桃花也不少，最讓人印象深刻的是2015年與陳奕因拍攝《失去你的那一天》而假戲真做，但陳奕才剛和她的閨密雷瑟琳分手，莫允雯並未告知雷瑟琳卻無縫接軌閨密前男友，戀情曝光後，雷瑟琳還是透過媒體報導才得知此事，兩女的友誼當然也因此而徹底鬧翻；不過莫允雯與陳奕的關係，也在陳奕去大陸拍戲之後便沒了下文。莫允雯和鍾秀鼐交往時，常和共同好友張宗憲一起出遊。（圖／翻攝自張宗憲IG）2019年莫允雯與退役球星鍾秀鼐交往，兩人愛得甜蜜又公開，因為兩人都在國外長大，價值觀、興趣或生活很相似，更已見過彼此家人。單親家庭出身的她，渴望有個完整的家庭，一度表示與鍾秀鼐進展到「以結婚為目標」，可惜這段感情維持不到兩年便轉淡，女方的IG當時仍留著兩人愛的痕跡，更傳出她還得藉著工作轉移情傷。之後本刊曾在2020年10月底，目擊她與鍾秀鼐的好友、職籃球星張宗憲相約畫室作畫，雖然互動不多，但時隔2個月，兩人不但在浪漫的平安夜共進晚餐，隔天也提前幫男方慶生，感覺曖昧。她在接受媒體專訪時也坦言與鍾秀鼐分手後經過長達了半年的崩潰期，靠著畫畫創作以及朋友陪伴才走出來，不諱言球星張宗憲是對她非常重要、很好的朋友」。本刊過去曾捕捉到莫允雯和吳念軒深夜相約去按摩（圖／本刊攝影組）在2021年與吳念軒拍攝《戀愛是科學》時，被本刊捕捉到兩人私下相約按摩，但消息曝光後關係未更進一步。2022年被媒體爆出與周姓富二代密切互動，但她對此表示是好友。2023年初再被拍到與韓系男共進午餐、並一同回到住處，經紀人稱是「美國回來的男性友人」。而本刊日前拍到的男子，兩人互動看來十分熟悉親近，不知道是否是正在發展中的對象。莫允雯於2022年被爆與一名周姓留美富二代傳出曖昧緋聞，但她回應稱對方為「很好的朋友」、「沒譜」，否認戀情。（圖／翻攝自莫允雯IG）本刊本月初巧遇莫允雯與一名高大男子約會。（圖／本刊攝影組）去年莫允雯在工作上，除了固定在社群上分享她的日常生活運動外，也大量加入示範她的拿手好湯，傳授她的健康飲食，展現讓人意外驚喜的好廚藝。此外，她也拍攝了《院長爸爸》及影集《黑盒子》，特別是在《黑盒子》的「黑白盒子」單元中，她一人挑戰多種角色樣貌，包括野人女孩、擁有罹患怪病全身器官退化女兒的單親媽媽，以及英國芭蕾舞者、日本1950年代日本女性，對於單身且貌美的她來說，戲路十分突破且具挑戰性。關於莫允雯與這名男子的關係，本刊詢問莫允雯經紀人：「那個男生是她的男友，是圈外人，他們交往滿久了啦！很穩定。」對這段感情的態度相當大方。莫允雯（左）在《黑白盒子》中首次飾演母親。（圖／LINE TV）
藏私房錢鬧笑話 馬國賢曝寵妻財務分配：大事都能化小事
馬國賢在《寶島西米樂 守護》中飾演布莊老闆「木成」，以溫潤和善的形象深植人心，劇中他面對強勢老婆，處處為媳婦著想，被網友封為「暖男公公」。馬國賢坦言非常喜歡角色樂天的個性，更稱讚木成實踐了「家和萬事興」。他幽默自嘲：「木成在戲裡不跟老婆吵架，這是我追求的目標，但現實中我大概只能做到他的一半！」而劇中木成為藏私房錢，鬧出不少笑料，對此馬國賢直喊：「我真的不能理解為什麼要藏私房錢！」他推測角色或許是和太太共同創業，財務才由老婆處理。至於現實生活，馬國賢透露夫妻倆財務各自管理：「家中主要開支跟大事我處理，其他由老婆負責。但通常家中大事都能化做小事，所以我只要負責主要開支就好！」馬國賢（左）和陳婉婷在劇中常有逗趣演出。（圖／台視）戲裡木成曾親自下廚為媳婦補身，卻因廚藝不佳被兒子虧「料理有毒」。馬國賢透露私下其實也會下廚，但目前老婆堅持掌廚，他也發揮暖男本色表示：「我給予支持及鼓勵就對了。」談及與角色的差異，他認為木成感性、自己理性，但他也深刻體會到：「如果能多一分感性，能更滋潤夫妻生活品質，這是我要跟木成學習的地方。」
電影頻道／劉冠廷拍《雙囍》盼今年能辦成婚禮 笑曝兒子成天抓包他偷滑手機
由《孤味》億萬導演許承傑操刀的賀歲強檔電影《雙囍》，集結劉冠廷、余香凝、楊貴媚、庹宗華等金獎級卡司，預計於2月17日大年初一全台上映；飾演男主角「庭生」的劉冠廷透露，在看劇本的時候就已經很有「帶入感」，覺得跟自己的個性很像，「庭生就是一個很傳統家庭的小孩，從小就被教育成要知書達禮啊！要圓融不要麻煩別人啊！換到我身上，我也一直在試著練習有事就要跟小豆（老婆孫可芳）講，很多生活上遇到的事情會盡量分享啦！可是我覺得男生很難，不想麻煩家人，也沒辦法像小豆那樣自然而然有話就說。」特別是當爸爸之後，劉冠廷坦言真的會冒出更大的責任感，會時時想到有個小朋友在家等他，收工後要趕快回去，經濟上也是知道自己要好好賺錢，一花錢罪惡感就會比較深，「有種補償心態，一切都要想到家庭和小孩，生活上的購物欲會轉變成我給自己買三樣，那也必須要給他買一樣。」他笑說心態上的轉變當然不是小孩一出生立刻改變，而是跟著小孩一點一點變化，「就像剛剛工作空檔我忽然很想他，不知道他在幹嘛？馬上打開監視器看看他，原來這就是當爸爸的感覺啊」。說起兒子「小太陽」，劉冠廷覺得這階段的小朋友變化很快，一兩周就又長大了，「就像昨天我在幫他按摩，抓起他的小腿發現變得比較粗，這陣子還開始懂得組織語言，把不同的句子串在一起，今天早上我要出門去工作的時候他剛好睡醒，精神不錯心情也滿好的，小豆說『你趕快跟爸爸掰掰幫爸爸加油』，他也跟著加油掰掰，還會說『爸爸去工～（拉重音）作』，很可愛。」劉冠廷目前還沒有讓小孩接觸3C，可能要等再大一點才會讓小孩看一點他的作品：「小朋友最近迷上一本在講消防隊員的書，我就很想告訴他『爸爸有演過消防員喔』，哈哈。」分享育兒經滔滔不絕。只是爸媽限制小孩太早接觸3C，自己卻沒辦法避免在小孩面前使用，他笑說：「有時候我忍不住想滑一下手機，就會發現他的視線掃向我，像個警察抓壞人一樣盯著我說『偷看』，連我調個手機鬧鐘，他都會很快速抓包我說『偷看』，才一歲十個月就這麼聰明。」在《雙囍》中劉冠廷一天要辦兩場婚禮，讓他疲於奔命。（圖／水花電影提供）雖然在《雙囍》中經歷兩場荒唐的婚禮讓人疲於奔命，但並沒有打消劉冠廷想辦婚禮的念頭，「我們一直都還是滿想辦的，只是還沒有時間正式討論要辦成哪種形式，希望可以今年完成這個心願，我學長辦過的婚禮我就滿喜歡的，他們辦在一個類似倉庫的場地，很像流水席，搭了一個小小的舞台，學長他們劇團的人組成『一日限定樂團』在台上表演，主唱是新郎，很歡樂很愉快，超級可愛的！所有來的人都送上最誠摯的祝福，那個幸福的氛圍我至今難忘。」不過劉冠廷不太確定親戚會不會還是想要比較正式傳統的方式：「我原本想說長輩們可能會想要我辦那種風風光光的婚禮，但前幾年我阿嬤竟然說：『你就辦個簡單的就好啦！請一些人不用太多桌。』我懷疑她只是想拐我趕快結婚才講這種話，但總而言之親戚長輩年紀都大了，我想讓大家都能來聚一聚，所以真的要好好思考怎麼完成。」劉冠廷還在思考婚禮要以什麼形式舉辦才能皆大歡喜。（圖／侯世駿攝）劉冠廷參加婚禮常會被賓客包圍拍照，讓他對新人很不好意思。（圖／侯世駿攝）劉冠廷也分享他去過的一場婚禮，讓他很不好意思，「婚禮儀式都還沒開始，現場的親朋好友就全部跑來找我拍照，原本是一、兩個，後來就是一大堆人全湧過來，司儀在台上一直柔性勸導『麻煩大家坐回位子上喔！新人要進場了』，搞到一片混亂我超尷尬的。」在《雙囍》一片中，由於劉冠廷飾演的是飯店的主廚，還是有不少認真掌廚的畫面，廚藝僅在「水煮」階段的他，自然被劇組安排去上課，「電影裡有一道我和女主角余香凝定情的墨魚料理，真的是從最基本的取墨魚墨囊開始學起，結果我一直亂問主廚一些與廚藝課不相干的問題，例如『身為主廚你婚禮的菜是怎麼處理啊』、『廚師辦婚禮的心情』，甚至是思考第一次開口叫對方父親「爸爸」的情緒，雖然劇本裡沒有這些情節，但我自己會先設定，再把這些細節帶進角色的個性裡。」有趣的是，在現實生活中，劉冠廷與孫可芳兩人也有一道屬於他們兩人回憶的菜色，就是羊肉燴飯，過去他們在念台藝大的時候，經常會一起去吃，「我到現在還是常跑回板橋去買，邊吃邊想起很多以前的回憶」。不過這道料理應該不會像電影中的「墨魚」成為主角菜色，他笑說：「婚禮吃羊肉燴飯感覺怪怪的吧？」《雙囍》將於今年2月17日大年初一正式上映。劉冠廷與孫可芳已育有一子「小太陽」。（圖／IG babybean1102)
陳漢典婚禮「交手儀式」催淚全場 Lulu深情告白：下輩子請一定要找到我
陳漢典、黃路梓茵（Lulu）今（25日）晚間於台北文華東方酒店舉行世紀婚禮，席開70桌，現場星光熠熠。婚禮由好友黃豪平擔綱主持，Juicy與Amanda擔任伴郎伴娘，在眾多圈內好友見證下，正式開啟人生新篇章。陳漢典坦言站在這裡交換誓言是「這輩子最幸福的事」，感性表示，過去常思考活著的目的，直到遇見Lulu才明白，是為了「找到一個我很愛，而她也剛好很愛我的人」，他更激動告白：「真的有種『終於娶到妳』的感覺，好像我們錯過了幾個世紀。」感謝因為Lulu讓自己變得更勇敢，並承諾會支持Lulu的所有決定，永遠守護身邊，「我們要永遠相親相愛」。陳漢典、Lulu今於台北文華東方酒店舉行盛大婚禮。（圖／常朝貴攝）新娘Lulu也以真性情回應，感謝陳漢典總能包容她的「荒唐胡鬧」，分享了兩人私下平凡卻甜蜜的互動，笑說自己廚藝普通，連煎蛋都被陳漢典誇成「米其林三星」。Lulu 說：「跟你一起在台上主持、在廚房喝燙口的蛋花湯，什麼都變得很有意義。」難得在誓詞中流露小女人一面的Lulu也說：「嫁給你有個缺點，原本我獨立勇敢，現在變得很膽小，變得不能沒有你。」最後更深情喊話陳漢典：「老公我拜託你，下輩子請一定要找到我，不然我會傷心，我愛你！」
小額捐款減少5萬筆！ 黃鐙輝任創世傳愛大使大眾籲支持寒士吃飽30
藝人黃鐙輝6日上午出席創世基金會「第36屆寒士吃飽30」活動，擔任傳愛大使，呼籲民眾投身公益，表示，「以前大家都說為善不欲人知，但我覺得是要讓大家知道你在做好事，最好拍短影音讓大家知道，才有更多人一起響應。」。對此，創世基金會公關社資部主任吳昭芬表示，2025年受到天災與景氣的雙重打擊，創世基金會在小額捐款中少了5萬多筆，目前支持「寒士吃飽30」的活動經費也僅募集到5成多，「這是我們沒有過的數字」，希望社會大眾能一起伸出援手，認領年禮和紅包，協助每個弱勢家庭度過一個好年。黃鐙輝擔任創世基金會傳愛大使，希望能引起社會大眾一起響應認領年菜，席間更是直接展廚藝，示範如何簡單快速烹調年菜中的「琥珀獅子頭」，他笑著說，創世所提供的年菜是連他這種不太會煮飯的人都能簡單上手，「只要加熱就能享用」；公關社資部主任吳昭芬也表示，為讓每個弱勢家庭可以省去烹調的時間，避免除了平時照料辛勞，還需要花費大料時間烹調，年菜設計多以調理包為主，只要加熱就能享用，一桌年菜就可以輕鬆上桌。黃鐙輝指出，「以前都說為善不欲人知，但我覺得做善事就是要讓大家知道，最好拍成短影音告訴大家，才能引發更多響應。」，他也說，他曾演過很多弱勢角色，了解不少人就算想改變現狀，也無能為力；創世基金會舉辦寒士吃飽已40多年，「簡單的事重複做就會變成專業」，對一般民眾來說的一點小錢，對弱勢家庭來說卻是賴以為生，得以繼續生存的救命錢，更可以讓照顧者能有機會可以喘氣，創世所提供的服務就是這個，「在一個家庭中，生病的人往往不是最累的，最累的是照顧的人」，希望大家可以一起協助響應，認領年菜。創世基金會社資公關部主任吳昭芬表示，創世基金會至今已照顧1.8萬個植物人家庭，基金會的運作全仰賴民眾的小額捐款，但2025年受到天災與景氣的雙除打擊，去年小額捐款少了5萬多筆，「這是我們沒有看過的數字」，就連支持寒士吃飽30活動經費也僅募集到5成，希望民眾可以伸出援手，認領年禮和紅包。寒士吃飽活動預計於今年2月2日至13日，創世基金會會將年禮與應急紅包送往全台1.4萬名清寒植物人、寒士、街友、待拉單親媽媽與清寒長輩手中，讓他們能吃上一頓象徵團圓的年夜飯。邀請社會大眾響應，認助年禮800元、應急紅包600元，讓「送禮到家」陪伴若是度過最需要支持的時刻。愛心專線：02-28357700 分機114（尾牙小組）
陳庭妮驚喜現身用餐 胡宇威外場「瘋狂搶生意」遭愛妻當眾婉拒
料理實境節目《星廚之戰》本周賽制再進化，即將迎來四強首戰，女神安心亞因工作遺憾退賽，節目正式進入「七人比賽、不補廚助」的殘酷階段。四大名廚林佳蓉、高郁皓、陳勇孝、鄭淳豪，將與明星廚助林予晞、胡宇威、姚淳耀併肩作戰。本次啟動全新「經營型賽制」，不只要比廚藝，顧客給出的「服務費」更將決定積分，最終勝出者將雙雙抱走各100萬元冠軍獎金。本集分組現場笑料百出，過去人氣極高的胡宇威此次竟「乏人問津」，遭主持人鍾欣凌猛虧：「現在沒人要你了。」反觀林予晞成為搶手焦點，更讓高郁皓使出「死纏爛打」招數爭取組隊。此外，姚淳耀與鄭淳豪首度搭檔竟公開「比心」，自封「淳愛組」讓全場邊翻白眼邊大笑。實戰當天，胡宇威愛妻陳庭妮驚喜現身用餐，讓正在外場服務的胡宇威壓力爆表。面對姚淳耀與胡宇威的「搶生意」倒水攻勢，陳庭妮俏皮回應：「不好意思，我們已經被服務過了。」逗笑全場。然而，評審長何順凱賽後嚴肅指出，有顧客未給服務費，提醒眾人經營難度不容小覷。下一輪備料挑戰升級，眾人挑戰大師級鮑魚與繁雜備料，明星廚助紛紛直呼：「真的不簡單！」《星廚之戰》每周日晚間8點華視首播。《星廚之戰》本周賽制再進化，即將迎來四強首戰。（圖／華視提供）
天選之人！鍋貼名店誤售「41顆破皮水餃」 發文急尋找到了
近日新北永和一家鍋貼名店因誤將一包瑕疵水餃售出，特地在社群平台Threads上發出「尋人啟事」，幽默又誠懇的公告文迅速引起網友熱烈關注與迴響，直呼「這店家太可愛了」。該店家表示，日前有客人反映其販售的高麗菜蝦仁水餃出現破皮情況，於是他們特別指示員工針對庫存進行篩選，將有裂縫的品項挑出集中處理。最終總共篩出41顆外觀不佳的水餃，原本預計另作處理，卻因一時疏忽，誤將整包出貨販售。對此，店家在公告中協尋這位客人寫道：「如果您煮水餃的時候發現全部都是破掉的，那不是你的廚藝問題」，並表示願意全額退款，並加贈一包高麗菜蝦仁水餃，「真的感到萬分抱歉！」誠意十足的回應引來許多網友留言支持。有網友幽默回應：「這一包是黃金開口笑」、「他應該邊罵邊吃」、「把破掉的集中給一個人就只會有一個負評」、「超好笑，他一定一臉疑惑的邊煮邊罵髒話」、「這煮下去會有很久的陰影耶，全破」、「如果是我，要嘛怪自己冰太久，要嘛怪自己廚藝不精，就是不會想到水餃本來就是破的」。後續店家也更新進度，表示：「這位客人看到串文了，有來換一包新的回去了，原本那包已經煮完了，至於慘況我沒多問了.......」。意外的小插曲最後也以溫馨收場。
洪都拉斯發豪語爬樹輕而易舉 下秒離地1公尺求救：爬不動了
《詹姆士出走料理》主持人詹姆士、來賓洪都拉斯為節目犧牲大叔形象，鏡頭前獻出爬樹技能。洪都拉斯在外景出發前，大發豪語說爬樹是一件簡單的事情：「小時候爬樹對我來講輕而易舉，所以覺得應該可以做得到，沒有想到原來是需要用繩索再利用滑輪的方式爬到樹上去，著實把我嚇一跳。」主持人詹姆士、來賓洪都拉斯為節目犧牲大叔形象，鏡頭前獻出爬樹技能。（圖／八大提供）詹姆士透露爬樹到一半往下看時：「洪都拉斯大概只離地面大概不到一公尺，他就說他爬不動了，這個讓我有點嚇到！」而敬業的洪都拉斯本來無法克服自己恐高的障礙，後來看到詹姆士奮力攀爬，受到激勵則穿上裝備，洪都拉斯坦言：「不要說回家後才腰痠背痛，當天晚上就痛了，還貼藥膏呢！」對於料理，洪都拉斯坦承自己的廚藝是零，「因為本身沒有這樣的天賦，而且也沒有這樣的環境，所以我真的很少下廚，更不用說有什麼拿手菜了」，而這趟與詹姆士一同出走的旅程，是否有讓洪都拉斯增進廚藝？他笑說雖然也想要學做好吃的料理，可是有很多的面向和基本的概念都不足，如果有機會的話，真的很想嘗試做一道很好吃的三杯雞，他自曝：「詹姆士有教我，可是我的資質太駑鈍了，真的學不來啊！」
讓溫飽成為安心的起點 頂新和德文教基金會「食公益」陪伴弱勢不缺席
頂新和德文教基金會「食食刻刻與愛同行」食公益捐助計畫至今協助超過65家次的社福團體維運，累積挹注經費支持超過3,500萬，總受惠人數達近380萬人次，今年第11屆「食公益」捐助計畫共有10 家公益團體獲選，申請類型包含職場培力、弱勢送餐、廚房設備更新及兒少廚藝培訓。基金會在創辦人魏應充先生的支持下，除了提供經費，也提供行銷資源和業師輔導資源協助，未來盼成為社福團體的自立加速器，從照顧者轉變為賦能者，陪伴公益團體朝自立目標邁進。食公益捐助計畫服務涵蓋餐食支持與多元培力，串連文化學習與陪伴行動，讓孩子在被照顧的同時，也能在團體活動中找回歸屬感與未來希望。（圖片／頂新和德文教基金會提供）其中，中華愛悅公益慈善發展協會理事長馮吉湘和夏月琴老師投入台東偏鄉教育將近10年，曾見過孩子因家中沒有食物吃而以蝸牛果腹而心疼不已，也曾陪伴遭遇家暴的孩童走過陰暗歲月，所以在2014年「莿桐書屋」面臨營運危機時，夫妻倆毅然接下書屋的重擔，即使初期面臨營運危機，仍堅持每週六天開班，並提供熱騰騰的晚餐，對這41位弱勢家庭的孩子來說，書屋是課後輔導的地方，更是他們的第二個家。頂新和德文教基金會透過「食公益」計畫的支持，協助書屋減輕餐食經費的壓力，讓這份來自廚房的愛能持續飄香，確保孩子們在成長過程中，能有一頓安穩、營養的晚餐。首次獲選的還包含台南市樂扶社會福利基金會，幫助台南、高雄地區6歲以上、18歲以下，共計190名弱勢孩童愛心早餐服務，不僅於學期間，假日與寒、暑假皆能有早餐食用，以維持孩童的學習體力。此外，中華長照協會的「關懷獨居長者照護計劃」提供新北地區弱勢獨老餐食溫飽，傳遞愛與溫暖。「食食刻刻與愛同行」食公益捐助計畫支持下，獲助單位透過廚藝培訓，陪伴弱勢孩子學習料理與生活技能，讓一頓餐食不只是溫飽，更成為建立自信與培力的重要起點。（圖片／頂新和德文教基金會提供）多次獲選的善慧恩社會慈善基金會，則提出創新整合的「逆境青少年夢想出發計畫」結合證照訓練、助教制度、偏鄉教育與公益送愛等多元策略，透過實作歷練，提升青少年就業銜接力與自我效能。其他獲選的還有南投縣中寮鄉龍眼林福利協會、花蓮縣老人暨家庭關懷協會、彰化縣小嶺頂愛啟兒關懷協會、彰化縣私立基督教喜樂保育院、台灣愛希望兒童關懷發展協會。
曹西平生前悲嘆「沒家人」！4兄弟對失智父不聞問 姪子女同樣冷血
66歲資深藝人曹西平於昨（29日）深夜被發現在家中猝逝，警消到場時已明顯死亡，遺體出現屍斑與僵硬狀態，消息傳出後震驚各界。回顧他一生，除了演藝事業的起伏，長年令他憂心的，始終是難以化解的家庭裂痕與沉重的照顧責任。曹西平出身醫師家庭，父親是台中知名泌尿科醫師，家中診所後方緊鄰當年紅極一時的聯美歌廳，母親個性豪爽、廚藝精湛，早年不少藝人曾到曹家吃飯、看病，家庭一度熱鬧風光。然而母親過世後，家族關係急轉直下。在母親辭世後，父親年事漸高、罹患失智症，原本應由兄弟分擔的照顧責任，卻逐漸落到曹西平1人肩上。他曾多次對外坦言，4名兄弟陸續失聯，無論照護、醫療或經濟支出，幾乎全由他獨力承擔。為了照顧父親並撐起家計，他被迫淡出演藝圈，回到台中賣可麗餅還債，生活與心理壓力極為沉重。長期高壓之下，曹西平身心狀況亮起紅燈，不僅一度暴肥、出現圓形禿，還被診斷出憂鬱症。他曾向兄弟求助，卻遭到冷處理，甚至被要求「把爸爸帶回台灣」，讓他感到心灰意冷。父親過世時，兄弟依舊未返家奔喪，喪禮與後事全由他1人籌辦，成為他心中永遠無法原諒的傷痛。這些年來，曹西平多次在公開場合提及，自己無法接受兄弟棄養父親的行為，直言事情雖然過去多年，內心仍然無法釋懷。他也曾回憶母親過世時的場景，兄弟在葬禮上未穿孝服，最後安葬當天5兄弟也無法到齊，讓他替母親感到委屈與不值，認為母親犧牲一生，卻沒有得到應有的尊重。父親辭世後，曹西平與兄弟間多年累積的怨氣徹底爆發，因照顧責任與財務問題對簿公堂，家務事躍上新聞版面。他曾痛心表示，如果沒有父親當醫師養家，哪來安穩生活、書可讀、飯可吃，甚至完成孩子留學、移民的心願，卻在關鍵時刻換來抱怨與拋棄。除了兄弟，曹西平也曾指控，多年來資助姪子、姪女，甚至在美國替他們買房居住，但在自己獨居生病時，對方卻冷漠以對、不聞不問，讓他忍不住質問：「四叔生病了你們可知道嗎？你們太冷血了，根本無情無義。」相較之下，反而是沒有血緣關係的乾兒子Jeremy長期照顧他，讓他看盡人情冷暖。晚年，曹西平時常感嘆自己「沒有家人」，父母離世、手足決裂，成為他內心最深的孤獨。即便多年過去，他仍多次提到對父親的不捨與心痛，直言「公道自在人心，真相只有一個」，始終替父親打抱不平。
吳宗憲加拿大氣到「獅吼」 怒喊：不能再輸了！
中視《綜藝玩很大》為慶祝11周年，特別遠赴加拿大進行特輯錄製，並規劃「三隊競賽」模式，戰況激烈超乎想像！節目中，由綜藝天王吳宗憲帶領紅隊葉星辰和孟潔、KID領軍黃隊阿部瑪利亞和無尊，以及小鐘率領黑隊吳心緹與JUDY，在異國展開一連串的艱鉅挑戰。戰況激烈讓紅隊陷入苦戰之際，吳宗憲臉色一沉，直呼：「我們不能再輸了！」隨即展現出強烈的求勝慾望，做出彷彿「獅吼」般的動作，眼睛都冒火、氣勢旺盛，連眼神都充滿鬥志，被隊友形容為「沉睡的獅子醒過來了」。在加拿大的華人圈中，最能勾起思鄉情懷的莫過於「家鄉味」。製作人別出心裁地設計了「最愛家香味」烹飪挑戰，邀請在地華人、台灣人擔任評審，要選出最能代表台灣熟悉的美味。除了廚藝競賽外，節目組也在加拿大開啟了「玩很大奧運會」，設計了街頭闖關與運動競賽等多元任務。其中，小鐘表現亮眼，尤其在籃球、桌球以及棍球項目上屢屢奪金，一舉成為隊伍中的「金牌常勝軍」。儘管表現出色，小鐘哥在挑戰任務中仍舊必須面對他最害怕的「自由落體」，讓他變臉心驚膽戰。請一定要鎖定《綜藝玩很大》加拿大特輯完結篇，中視周六晚間10點首播。
吳申梅大啖麻油雞補身 宣布喜訊「愛的結晶到來」
吳申梅成自立門戶成立新公司，今（10日）現身記者會宣傳最新單曲〈外家〉，MV中飾演她老公的亮哲也特別到場力挺。廚藝精湛的亮哲，更貼心準備一鍋麻油雞，要替「老婆」補補身子，被媒體直虧他根本是在「催生」。結婚滿3年的吳申梅受訪喜曝「好消息」，表示與老公的「愛的結晶」已經誕生，但並非懷孕生子，而是夫妻倆合作成立的新公司。她坦言目前沒有生小孩的規劃：「我想再衝一下事業，熬了13年，現在還有很多寶貝沒推出來，希望趁著這波努力。」廚藝精湛的亮哲，貼心為吳申梅準備一鍋麻油雞補身。（圖／喜上梅梢娛樂提供）吳申梅透露，創業背後除了有老公Eric的全力支持，還有一位低調的神祕金主力挺，「老公和藏鏡人都有支持，只是藏鏡人比較低調。」她笑說自己現在才真正理解恩師陳子鴻當年的「苦心」。先前在《超級紅人榜》遇見恩師陳子鴻時，她坦言自己獨立做歌後，也面臨預算不斷追加的狀況，「這次真的預算爆表，還得自掏腰包加碼」。談到婚後甜蜜生活，吳申梅笑稱老公除了是公司幕後大老闆，也同時兼任她的「專屬造型師」。每次逛街，Eric都會主動幫她挑衣服，這次更是準備了6套造型，今日她的亮眼戰袍也出自老公精挑細選。前陣子她更收到老公送上的超級生日驚喜「愛馬仕Kelly Doll」包，據悉價值超過台幣200萬元，讓她甜喊：「真的很幸福。」
利特、孝淵同台開煮！ 《客家廚房2》主廚對決火藥味爆棚
台韓合製實境綜藝《廚師的迫降：客家廚房》第二季卡司全面升級，集結利特、温昇豪、孝淵、陳庭妮、李元日、江宏傑、趙序衡、喜飯八名成員，從台灣客庄飛越至韓國首爾漢江畔餐廳展開全新挑戰。相較於第一季的「同心協力」，本季核心轉為「良性競爭」，更加入分組對抗機制，令節目節奏更加緊湊，競爭張力全面升級。李元日與利特再次結盟開業。（圖／客家電視台提供）新加入的趙序衡主廚將與第一季元老李元日主廚在廚藝上一較高下，兩人以蘿蔔乾、客家福菜等客家食材展開激烈競賽。李元日故作磨刀霍霍的專業氣勢，讓趙序衡笑稱：「你要這樣對我下馬威嗎？」兩人微妙的互動中，隱含濃濃火藥味。節目甚至以兩位主廚的料理美味程度作為「選邊站」標準，成員需選擇站到認為較美味的主廚身後，面對殘酷二選一，李元日忍不住喊出：「我不做客家料理了！」緊張與笑聲同時爆棚。日前，成員們也先出席了在新光摩天大樓廣場的貨櫃特展開幕，展現驚人高人氣。江宏傑分享，看到展區照片彷彿回到拍攝時的畫面，也感動於能將客家文化與美食帶給台韓觀眾。《客家廚房2》將於明（7日）晚間8點在客家電視與韓國TVING首播，晚間9點在LINE TV、晚間10點在中天綜合台等平台陸續播出。
白潤音配方弄混遭主廚怒吼 意外揭露驚人身世
《星廚之戰》7日將播出全新一集，廚助胡宇威與主廚鄭淳豪第五度搭檔，更是節目至今唯一未曾更換的廚助組合，兩人互動流暢，讓本週飛行評審萩本郡大高度肯定：「兩位默契真的很好耶！」本集「台式早餐升級料理」環節，主廚施捷夫首度與廚助白潤音搭檔，沒想到兩人在競賽現場卻爆發了激烈衝突。在分秒必爭的緊張狀態下，由於白潤音對料理配方操作不熟悉，意外弄混雞蛋的調配比例，讓施捷夫急得情緒失控，當場怒吼：「食譜就在桌上為什麼不看呢！」現場氣氛瞬間降到冰點。事後，白潤音雖遭主廚嚴厲指責，仍貼心替施捷夫緩頰：「主廚在開賽前有告知，比賽過程中比較急，講話會比較直接。」展現了高情商與對主廚的理解。在最後的上菜環節，白潤音帶來了令人意想不到的驚喜。他突然以一口流利的日文介紹菜品，開口就讓現場眾人大吃一驚。主持人鍾欣凌更是驚訝大喊：「阿潤師！你還有什麼不會？」白潤音笑著害羞回應：「因為我媽媽是日本人。」這個意外的背景揭露，為這場充滿火藥味的競賽畫下了幽默又溫馨的句點。在本次激烈的廚藝賽事中，廚助林予晞出現「重大失誤」，在製作吉拿棒時，原本只需1克的鹽，她竟一不小心加了足足15倍。更所幸主廚Jessica靠「超敏銳味覺雷達」即時發現並阻止，驚險化解危機。而繼上次在冰箱內「親自鑿冰」後，製作單位的道具再次升級。這次竟準備了拳頭大小的冰球，林予晞則忍不住自嘲：「好像拿到了七龍珠。」更笑說：「如果上次是去南極取冰，那這次我們真的是去外太空了。」讓現場笑聲不斷。廚助林予晞在製作吉拿棒時出現「重大失誤」。（圖／華視提供）
準備漲價了？廚餘處理費恐上看8元 彭啓明：餐廳會告訴民眾不要過度浪費
過去餐廳廚餘多仰賴養豬業者清運及再利用，但行政院已宣布廚餘養豬恐在一年後退場，若是廚餘委由乙級清除機構處理並送至焚化爐去化，預估每公斤廚餘處理價格恐怕上看8元，恐怕會讓餐廳進一步漲價，環境部長彭啓明4日受訪時表示，受到廚餘禁餵豬恐怕會成為餐廳成本，但如果每公斤廚餘可能要花費5元至8元處理，那餐廳就會告訴民眾不要過度浪費，仍會樂觀面對，但預估隨著處理量能增加、價格會慢慢下滑。行政院4日通過農業部擬定的「廚餘養豬政策調整」，將全面禁止廚餘養豬全國轉型最後期限明訂為2026年12月31日，並要求若要廚餘養豬則應加裝相關設備，但至今為止原本取得廚餘再利用許可的435間畜牧場中，僅有30間已加裝相關設備、處理量能恐怕極度縮減。彭啓明坦言，過去的廚餘處理，要感謝豬協助，民眾鮮少負擔相關成本，但隨著廚餘禁餵政策，每公斤廚餘處理價格恐怕要達5元至8元左右，若是餐廳廚餘不再養豬的話會成為餐廳成本，如果需要花到相當處理費用，餐廳就會告訴民眾不要點太多、不要浪費，也會對生活型態很大的轉型，也是因應非洲豬瘟不得不做的工作，但還是樂觀的來面對。彭啓明指出，目前每天廚餘約為1700噸左右，其中有概有300噸是學校廚餘，桃園市副市長蘇俊賓4日出席院會時也說，團膳廚餘特別多應與營養午餐不好吃有連結，建議廚師應要改變廚藝等方式，政府會多管齊下，讓問題降到最低。至於外界也擔心清運量能不足，彭啓明說，目前在轉換的過程中的確會有壓力，也提醒地方政府應逐一調查，絕對要避免廚餘棄置於馬路上等情況。
半年掄三元煮出一片天 台南育德工家鄭順謙勵志故事感動人心
台南市育德工家校長李俊賢今（2）日表示，一名校內身障學生鄭順謙在2025 臺南國際芒果節「芒著開趴料理賽」大放異彩，以創意料理技法勇奪銅牌，除了為自己廚藝生涯爭光，他的堅毅精神更感動了無數人心。2025年臺南國際芒果節以「盛夏瘋芒」為主題，其中「芒著開趴料理賽」是系列活動的首發亮點，就是要推廣臺南優質芒果，並鼓勵料理好手發揮創意，把芒果與鳳梨、地瓜、火龍果、黑豆等南台灣在地水果巧妙結合。市府農業局官員介紹，比賽採靜態發表的展示形式，舉凡甜點、飲品、主餐、醬料、冷盤等皆可參賽，並不限制料理形式，現場還結合了青農市集和芒果小吃等品嚐活動，除了參賽者被評選出金、銀、銅牌分個高下外，觀賞者也能大嗑芒果增加參與，展現了臺南作為「芒果故鄉」的活力熱情。2025台南國際芒果節吸引不少料理好手參加，台南市長黃偉哲（圖）也出席祝福。（圖／翻攝自台南市政府官網）現場有個不一樣的身影，他是榮獲銅牌的鄭順謙。李俊賢介紹，鄭順謙自幼因早產導致腦性麻痺行動不便。媽媽辭去護理師工作，便是為了讓孩子能有更好的學習與生活品質，多年來母子倆克服重重困難，不放棄對「正常學校生活」的期盼。而鄭順謙在多年職業試探以來，發現自己特別喜愛料理與創作，不只夏天芒果料理賽得到銅牌，11月再獲得文化部全國身心障礙文薈獎及全國高中職學生專題製作佳作獎，可謂「三冠王」。育德工家鄭順謙（圖）近日獲得文化部文薈獎肯定。（圖／翻攝自李俊賢社群軟體）鄭順謙受訪坦承，因身體障礙讓自己日常生活中常面臨社交、學習與自信的衝擊挑戰，但在成長的路上逐漸強大，希望未來能繼續參加各類料理與創意比賽，也希望將來有機會學習更多料理烘焙技術。李俊賢感性指出，看到身障學生這樣的堅持與勇氣，在感動之餘，更希望成為年輕人心中的典範，未來在社會有片天時，別忘了對身障者支持，讓社會更有愛。
合作MV結緣！韓女團YOUNG POSSE跨海恭喜曾敬驊
韓國女團YOUNG POSSE首次演唱會「2025 YOUNG POSSE [POSSE UP : THE COME UP in Taipei]」，將於 12 月 13 日在 MOONDOG 登場。她們曾與金馬獎「最佳男配角」得主曾敬驊合作拍攝〈COLD〉 MV ，在得知曾敬驊得獎後，紛紛在社群上為他道喜，「超榮幸能跟曾敬驊哥哥合作，真的非常替他開心！」YOUNG POSSE繼先前公布將於 12 月 14 日舉辦粉絲活動《辣炒年糕黑白大PK》後，活動大獎也正式解鎖：最終勝出的幸運 TELEPOSSE（粉絲名），將獲得 YOUNG POSSE 五位成員精心準備的隨身香水、獨一無二手作小包包、回憶滿滿鯊魚夾、幸運四葉草吊飾、超萌烏龜娃娃等私人珍藏品。YOUNG POSSE演唱會隔天將舉辦《辣炒年糕黑白大PK》活動。（圖／歐妮娛樂、DSP、BEATS ENT提供）為了讓粉絲可以提前備戰，主辦單位率先在社群公開《辣炒年糕黑白大PK》評分表，從創新、美味、擺盤等通通列出評分重點，鼓勵 TELEPOSSE 在家事先練習廚藝。屆時幸運粉絲將在現場分組動手料理韓國國民美食，由 YOUNG POSSE 五位成員親自擔任評審，一邊品嚐粉絲的成果、一邊近距離互動，還有機會把成員的私人珍藏品帶回家，真正實現「有吃、有玩、又有得拿」。主辦單位同步宣布，演唱會當天（12/13）的粉絲福利將全面升級，原僅限部分票區的 Hi-Bye 福利，正式擴大為「全場 Hi-Bye 歡送」，所有購票入場粉絲，皆能在演出結束後，近距離與 YOUNG POSSE 五位成員打招呼致意。同時，現場亦將加碼抽出 10 位幸運粉絲，送出整套成員親筆簽名限定小卡，珍藏價值瞬間飆升！從高規格的專場演出、前所未見的《辣炒年糕黑白大PK》互動企劃，到全場 Hi-Bye、珍藏級私人禮物與只在台北限定的特別舞台。