徐彬
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看見女兒屍體 女星哭到爆血管
《誰殺了她》昨(18日)在新加坡舉辦首映會，主演李銘順、宣萱、温昇豪、張值豪、徐彬都出席。港星宣萱和李銘順扮演怨偶夫妻，宣萱直言這是她入行多年以來最困難的戲，她印象最深的戲，就是看見女兒的屍體，她哭到眼睛下方微血管爆裂。宣萱挑戰高難度角色。（圖／三立）製作人表示，宣萱就是角色的唯一人選，因為她比較少演這種黑暗的角色，而且年紀符合，一定能駕馭這個不一樣的角色。宣萱笑說，當答應接這部劇後，一開始會擔心自己的國語，「疫情期間有一陣子沒有說國語，現在突然要說這麼多，自己都會很擔心。」她透露劇本原本的角色設定是新加坡人，但她覺得觀眾一聽自己的口音會覺得不舒服，後來她和製作組討論，角色改成是從香港嫁過來的人。李銘順飾演的孫艾倫，無意中成為觀看女兒直播脫衣的觀眾之一，李銘順表示他相信所有人都認為不應該，這次每個角色都有自身的魅力，這個魅力不是美滿的魅力，而是有些邪惡、黑暗和奇怪的。再次回新加坡拍攝，除了題材吸引他之外，最重要是下班後可以回家，就算是晚上也可以看到孩子睡著的模樣，白天如果拍攝時間比較遲，還可以送兒子上學。李銘順、温昇豪私下交情好。（圖／三立）温昇豪這次在《誰》中飾演雅各牧師，也是單親爸爸。他跟李銘順私下交情好，卻是第一次正式合作，李銘順也說，多年下來兩人終於對上了，温昇豪笑說：「是你搶了我的工作，我今天要來新加坡告狀！」，現場眾人聽到後大笑。
李銘順《誰殺了她》演變態爸爸 付費看女兒裸體
驚悚懸疑劇《誰殺了她》將在三立都會台播出，集結台灣、香港及新加坡三地實力派演員，李銘順、宣萱、温昇豪、徐彬、黃暄婷主演。李銘順改變戲路，飾演一位變態父親，原先美好家庭關係，直到女兒慘遭殺害後，開始產生了裂痕，對李銘順最大考驗的一場戲，就是看著直播主女兒自慰劇情，黑暗無比。《誰殺了她》主要描述一宗女高中生命案，讓完美家庭頓時破裂，在找尋兇手的過程中，宣萱從警方得知，女兒居然是色情網站的主播，觀看直播的用戶可以付錢讓她脫衣服，而意外發生當晚，女兒發現付錢看她裸體的客人竟然是自己的父親（李銘順飾演），劇情撲朔迷離。温昇豪飾演牧師。（圖／三立）而温昇豪飾演牧師，但他卻認為自己身體裡住著魔鬼，温昇豪表示拍這檔戲在新加坡待了二個月，跟李銘順本來就很熟，私下還會揪打高爾夫球。他跟宣萱倒是第一次合作，「她很nice，我們聊天聊得非常開心！」他們一直到現在都還有聯繫，是一個很開心的跨國合作機會，而温昇豪今(16日)啟程前往新加坡，參加該劇首映會。
踏上浪尖2／20年磨一劍回防屏南服務鄉親 徐富癸喊「準備好了！」
徐富癸從媒體記者、立委服務處主任、縣長辦公室主任，一路坐上屏東縣政府民政處長，如今直接挑戰屏南立委，他感性地說「屏東就是我的家，也是我最深愛的故鄉」，現在走上台前，或許是時間到了。徐富癸細數過去經歷，國立藝專廣播電視科畢業，一出社會便到媒體服務，當時墾丁發生阿瑪斯號貨輪油污事件，他被調到恆春當駐地記者3年，因此結識時任縣議員的潘孟安。因工作關係長期關注墾丁國家公園、恆春軍方演習還有核三廠等民生問題，他也觀察到潘孟安很有理想和政治抱負，而媒體其實就是一份用筆的工作，他心想若是轉換跑道成為政治幕僚，或許有很多理想就可以透過政治來落實。當時潘孟安一句「我們一起打拼好不好？」讓時任媒體記的徐富癸毅然決然向報社請辭，跟著潘孟安投入立委初選，並擔任地方服務處主任。（圖／翻攝自徐彬紘臉書）談到成為政治幕僚的契機，徐富癸坦言，當時他發現兒子出生就是唐寶寶，因此有了想轉換工作跑道的念頭，恰好時任縣議員潘孟安也想挑戰立委，就因潘孟安一句「富癸我們一起打拼好不好？」讓他毅然決然向報社請辭，跟著潘孟安投入立委初選，後來潘孟安當上立委，他便成為服務處主任。面對CTWANT記者詢問，政治幕僚本來就是人生規劃的一部分嗎？徐富癸大笑說「當然不是啊！」踏入政治幕僚後，不知不覺一做就是20年，他也忍不住感嘆，當幕僚都已經夠累，當政治人物更可憐，不管是現任縣長周春米或是前縣長潘孟安，長期做政治工作真的就是把自己時間都奉獻給別人，尤其屏東幅員遼闊，要處理的事務也多。 8月中旬才被民進黨中央黨部徵詢參選意願，徐富癸苦笑說，要不要參選，最在意的其實是家人心情，深怕一提出來太太就要和他離婚，又加上自己父母親身體狀況不佳。不過後來他硬著頭皮詢問太太，太太卻意外回答，「既然跟了周春米縣長這麼久，歷練多年，難道你不想為台灣或屏東做更多事嗎？你應該要挺身而出」，也因為太太這番鼓勵，他才答應民進黨參加這場選戰。徐富癸坦言，周遭親友第一時間聽到他要參選時似乎都不太看好，認為他沒錢沒勢，怎麼跟有政治世家的對手相比？根本是小蝦米對抗大鯨魚，「還有年輕朋友說我是屏東的湯姆克魯斯，要挑戰不可能的任務」，面對種種質疑和擔心，徐富癸也明白親友們的「毋甘」，但是為了屏東和台灣，他願意擔下重任，將這些不捨轉化為動力。談到過去擔任政治幕僚的經歷，徐富癸說，擔任服務處主任最大責任就是負責整合，當時2005年潘孟安當立委，尚未實施單一選區兩票制，整個屏東縣都是服務範圍，一年365天幾乎全年無休，光一天累積的案件就有一大疊，各鄉鎮問題和層級都不同，例如東港有漁業、枋寮有農業、潮州有鐵路、恆春半島有國家公園，加上潘孟安自我要求高，身邊幕僚自然上緊發條，從案件受理、處理到回覆都有一套完整SOP。 徐富癸的兒子就是唐寶寶，所以特別能夠理解身障孩子家長的心情，他知道家人的支持很重要，因此在投入參選立委前就徵詢意見。（圖／徐富癸提供）談到過去擔任政治幕僚時的，徐富癸分享，某天有位25歲年輕人走進服務處開始哭哭啼啼，一問才得知對方父親過世，但留下500多萬債務，因遺產不足以償還，所以他的房子和薪水也被查封，人生頓時落入絕望之中，恰巧當時周春米就是服務處的首席法律顧問，研究過後發現《民法》繼承編長久以來一直是「當然概括繼承」原則，也就是「父債子還」，當時徐富癸接獲此案，立即請時任立委潘孟安積極修法，經過努力後2009年6月10日總統公布《民法》繼承編部分條文修正案，改採「概括繼承限定責任」原則，讓這位年輕人獲得重生，許多人也因而受惠，雖然過程漫長又辛苦，但是成就感不是三言兩語就能夠形容的。徐富癸也提到，過去屏東沒有特教學校，很多家長都將身障孩子送到外縣市的特教學校，父母長期奔波，其實相當辛苦，他和潘孟安討論後，一致認為應該要幫屏東的身障孩子爭取權益，終於在2011年於潮州設立國立屏東特殊教育學校，因為自己的孩子就是唐寶寶，所以特別能夠理解家長的心情，設立特教學校，是為了讓這些慢飛天使找到能夠安身立命之處，幫助別人的過程中，無形中也幫到了自己。面對現任立委蘇震清派出長子蘇孟淳出戰，徐富癸說，過去擔任立委服務處主任10年、縣長室主任5年半，再加上3年民政處長，可說是20年磨一劍，無黨籍的蘇孟淳年紀輕，恐怕還需要歷練和學習，「屏東未來需要怎麼樣的立委？是要一個已經準備好、可以立刻上手的人，還是要一個從頭開始學的立委，一切就交給屏東鄉親來選擇。」徐富癸也認為，立委不是只有處理服務案件，還要有足夠的高度去立法、修法以及國家政策的訂定，這才是立委存在的真正意義。
【人生廚房】潘秉新：李紹康 70歲打前鋒
三十二年前投入餐飲業的餐廳老闆李紹康，人生最重大的兩次投資，都碰到疫情。今年一月初開幕的「知道了」蔬食素點茶樓，是他邁入七十歲、砸下五千萬，首次開的大型蔬食餐廳，卻遇到比SARS更嚴峻的疫情考驗。但李紹康不裁員、不減薪，他對五十名員工說：「只要不封城，一切如常。」知道了茶樓點心主廚呂瀅靜、中餐主廚徐彬都才三十歲出頭，在業界十六年的他們，第一次遇到這麼願給年輕人機會、視員工如親的老闆。總是被客人誇是佛心來的，李紹康說：「哪有做一件事天天被讚美！」這位老將展現無比的魄力和勇識，帶領他打造的團隊以推廣蔬食為目標：「我打前鋒、再讓他們開疆闢土。」知道了茶樓今年1月開幕，人氣鼎盛；李紹康和好友們一起剪綵，以打前鋒的心態推廣蔬食。（圖／知道了茶樓提供）知道了茶樓今年1月開幕，人氣鼎盛；李紹康和好友們一起剪綵，以打前鋒的心態推廣蔬食。（圖／知道了茶樓提供）二○○二年八月在新北市新店區，出現一棟上億元打造的五星級婚宴殿堂「京采飯店」，擔任執行股東的李紹康，從經營餐廳跨足到百桌婚宴酒席的飯店規模；可是開幕不久，發生了SARS，信心和業績一度受到打擊。「但不管是SARS或金融海嘯，我們都挺過了。」李紹康參與經營京采十五年後，在二○一七年由雲朗集團併購改名。當年六十六歲的他，開始過著遊山玩水的生活。兩年前，李紹康來廚藝教室當學員，第一次是上米國慶師傅的烹飪課，學米師傅的拿手菜「雞刨臭豆腐」，我才認識他；三十幾歲創業開餐廳，全盛時期有十一家大型牛排館，李紹康不只對牛排的西餐內行，中餐也深入研究，最名貴的四大海味翅參鮑肚，從乾貨經繁複講究的工序，發成高檔極品食材他都會。愛上市場、愛做菜，食材知識淵博、烹調原理透徹，可說是行家中的行家。無肉不歡 為健康改蔬食沒想到，一向無肉不歡的李紹康，半年前開始來上廖惠吉老師、樊定宣師傅的素食課，且不吃青菜的他，竟和我大談吃蔬食的好處。原來，心寬體胖的他，一年前體重近百、一走路就會喘不過氣，一群朋友建議他要減肥，還組成減肥團互相鼓勵。他為了健康，開始改變飲食，接受朋友邀約去吃了一家蔬食素點，這種和過去傳統素食完全不同，兼具中式料理和港式點心，菜色豐富多元又美味，令他大為驚豔。李紹康開始對蔬食料理充滿興趣，買了幾十本蔬食食譜書研究，如此身體力行一年，瘦了二十二公斤，不但走路不喘了，還神清氣爽、體力充沛，如一條活龍。「過程中好像有股力量一直推著我往前走。」李紹康除了自己感受到吃蔬食的好處，還想積極推廣。第二任法鼓山方丈果東法師（中），在開幕日特蒞臨知道了茶樓道賀。和李紹康（右）、功德林樊定宣（左）師傅合影。（圖／知道了茶樓提供）他先是鼓勵開大型連鎖餐廳的好友、京星港式飲茶的老闆娘許茗芳轉型賣素食，「你這麼熱衷，自己下來做好了！」許茗芳的一句話，促使李紹康下定決心，把京星南京店頂了下來且全部打掉，從毛胚狀態開始裝修，廚房設備、空調、桌椅餐盤，內外全部換新，不沾一絲葷氣。大手筆以五千萬打造出金碧輝煌、取名有趣的「知道了」茶樓，同時內外場和行政人員都以飯店規格來配置：「我沒預期要再開餐廳，但既然決定要做就要做到最好。」兼具色香味美的蔬食料理，顛覆傳統素食的印象。（圖／知道了茶樓提供）今年一月初，占地上百坪、兩百多個座位的知道了茶樓一開幕，有口皆碑、人氣鼎盛、天天客滿；但農曆年後，隨著疫情的日趨嚴重，營業額也逐漸下滑。儘管一個月掉三成多的業績，就現今餐飲業來說不算大傷，卻因成本高，一個月要虧上百萬。但李紹康仍堅持五十名正職，不裁員、不減薪，食材用料依然是有機、有履歷的高等級。「你們做好自己的事，其他的是我的事。」李紹康不斷安定員工的心：「只要不封城，一切如常。」不受營業額下滑影響，李紹康不裁員、不減薪，勇敢承擔面對。（圖／馬景平攝）最佳見證 日收讚美鼓舞 以「律己嚴、待人寬」為座右銘，天性樂觀開朗、努力不懈的李紹康，從早到晚都在店裡，或在廚房和廚師討論菜色，或在外場和朋友或客人聊天，中午不必午休，工作長達十二小時仍精神奕奕：「我就是吃蔬食的最佳見證人。」他的用心讓客人賓至如歸，而開放的胸襟則讓許多知名素食餐館業者紛紛前來取經、交流，「只要是推廣蔬食，我什麼都願意分享！」李紹康說。樂於分享的李紹康，和佛光大學健康與創意素食產業學系交流，專任助理教授施建瑋（右）帶團來請益。（圖／知道了茶樓提供）拆掉包廂隔間、拉大各桌距離，配合政府規定。到底是什麼力量，讓李紹康如此勇敢果毅？「哪有做一件事，能夠天天被讚美和肯定！」李紹康說，不管識與不識，每天都有客人來讚美他：「你真佛心，來做蔬食。」「能讓一個吃葷的人來吃素就是功德。」「我無肉不歡，但你的素食我吃。」「你的素菜怎麼那麼便宜又好吃。」自己彷彿得到了一本讚美日記，做蔬食之後，更感受到自我的價值，而其中「你讓我完全改變了對蔬食的印象。」是他最被鼓舞的一句話。稀有、價格高的松本茸，香煎的做法充滿香氣，淋上胡麻醬和其他蔬菜一起入口，香甜爽Q。（圖／馬景平攝）在經營京采飯店時，李紹康打造了一個忠誠度高又實力堅強的團隊，廚師、外場、總務、會計等合作無間。「這次顧問鼓勵我們，少殺生來學素食。」知道了總監趙翊蓁說，散居各處的老班底，陸續回流，她是收起自己開了多年的咖啡店，前來效力。而趙翊蓁口中的顧問，就是不愛被叫老闆的李紹康。除了有堅強的老班底，李紹康新任的港點主廚呂瀅靜及中餐主廚徐彬，是少數年輕卻底子厚的新生代。重視進修 研發不惜成本 台日混血、由母親帶大、今年三十二歲的呂瀅靜，形容自己是很倔強的人。十五歲念了一年餐飲科，就輟學進業界，當了一年的學徒，第二年就被評定有五萬多薪水師傅的能耐。「因為我很急著要學，主動一天上三個班、工作十三個小時，任何要準備的事，我不會讓師傅說第二遍。」自我要求極高的呂瀅靜，幾乎在所有港點名店做過，跳店的原因，一是學到了想學的、二是不喜歡那個店的文化。但由葷食轉做素食，畢竟沒那麼容易，於是李紹康安排她，到素食老字號功德林跟樊定宣師傅學。點主廚呂瀞瑩雖年輕但底子厚，做出工細味美的港式素點。（圖／馬景平攝）港點主廚呂瀞瑩雖年輕但底子厚，做出工細味美的港式素點。（圖／馬景平攝）如何帶領這群廚師由葷轉素，我看到李紹康的方法是，積極安排課程，除了素食老師的教學，連鹽麴也要大家學。同時和小農合作，選用營養豐富又獨特的蔬菜開發菜色，例如有「超級蔬菜」之稱的羽衣甘藍，運用在沙拉、精力湯，甚至包成水餃。不過要把高纖的羽衣甘藍做成內餡，難度非常高，所以能包出如此好吃的水餃，我真是服了。另外，有機櫛瓜水餃、松本茸水餃也都令人驚喜，不過這些蔬菜的成本實在很高。營養豐富的羽衣甘藍，有「超級蔬菜」之譽，和以豆漿做的沙拉醬搭配或做成水餃，是知道了茶樓的毒特創意美味。（圖／馬景平攝）營養豐富的羽衣甘藍，有「超級蔬菜」之譽，和以豆漿做的沙拉醬搭配或做成水餃，是知道了茶樓的毒特創意美味。（圖／馬景平攝）「我第一次遇到不計成本、只擔心不好吃會沒面子的老闆。」呂瀅靜形容李紹康，「會用女主廚就很難。」所以呂瀅靜更賣力，帶著她自己一手培養的年輕團隊，做出型美好吃、很受歡迎的雪影叉燒包、蘿蔔絲酥餅、豆漿取代牛奶的流沙包等細緻點心。今年三十三歲的中餐主廚徐彬，則因不敢殺生，十六歲入行就進素食餐廳，在多家名店歷練過，把學習排在薪水之前的認真態度，深受師傅們欣賞，因此有好機會就引薦他。「但大部分老闆，對年輕廚師存著刻板印象，像顧問這樣願意給年輕人機會，又把我們當親人照顧的老闆，實在少之又少。」徐彬帶著他的團隊，讓多樣美味的蔬食料理，大大吸引原吃葷的客人，其中塔香猴菇、金沙杏柳條、天香臭豆腐、金絲炒米粉等，是點菜率最高的招牌菜。中餐主廚徐彬是素食界實力派新生代，既有創意又有實力。（圖／馬景平攝）中餐主廚徐彬是素食界實力派新生代，既有創意又有實力。（圖／馬景平攝）團隊的同心協力，及從客人讚美的正面能量，讓這位重披戰袍的餐飲老將面對疫情毫不怯弱：「我是遇強則強，一定挺過。我是推廣蔬食的先鋒！」李紹康說。素叉燒穌是很受歡迎的素港點。（圖／馬景平攝）