得意門生
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集結台南最難預約酒吧5大調酒師 6月起府城、雙北展開客座巡迴
喜歡跑吧品飲特色調酒的人快點看過來！台南遠東香格里拉於今年推出全台首場客座調酒師活動，以台南為起點，選用最具在地特色的鹽、糖、米、果乾元素為核心，由南至北、橫跨半年巡迴，希望融合文化底蘊與當代魅力向「台南400」里程碑致敬。活動由台南遠東香格里拉「大廳茶軒」策劃，攜手姊妹飯店－台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」及新北Mega50餐飲及宴會的「Asia49亞洲料理及酒廊」，推出「微醺時光：再現府城風華」系列活動，集結台南最難預約的4間酒吧Bar Home、鯤島、在島之後及Phowa頗瓦，將於6月、7月、9月與11月接力客座；共有5大頂尖調酒師推出共16款獨立且全新風味的獨家酒譜，精彩呈現跨世代的府城風華。Bar Home阿翔與得意門生Chris選擇最代表台南人的「果乾與糖」作為開場兩杯調飲，左起「果乾－蜜語」、「糖－冬龍嗆」。（圖／台南遠東香格里拉提供）由鯤島設計的「果乾－芒茫人海」，以台南古早味的芒果麵茶冰為概念，選用Havana蘭姆酒搭配芒果乾跟芒果青，再添入咖啡利口酒。（圖／台南遠東香格里拉提供）首場客座將於6/8起跑，邀請到超人氣Bar Home主理人，也是「亞洲最佳50大酒吧」Bar TCRC創辦人－黃奕翔「阿翔」領軍，帶領其得意門生「Chris柏豪」，師徒聯手開發香格里拉獨家酒款，從清爽、適口、濃郁到強烈酒感的四個節奏，以酒飲訴說「最古老的台南古城風光」；緊接著7月，則精選最具台南文化氣息的質感酒館「鯤島」開啟客座二部曲，由曾獲得2023 The Art of Cocktail調和因子Top 10獎項、被譽為「鯤島潛力之星」的年輕調酒師－錦祥，以開胃飲料、前菜、主食、甜點的餐序設計調酒，漸進式地帶領品酒人走進「巷口古早味的府城懷舊印象」。「在島之後」主理人大喬設計酒款左起為「糖－糖香甘蔗園」、「米－飯桌仔的所在」、「鹽－一碗肉汁的故事」、「果乾－暗頓àm-tǹg」。（圖／台南遠東香格里拉提供）9月份的客座巡迴三部曲，將是擁有「全台南市最浮誇酒吧」之稱的「在島之後」主理人－大喬，利用其擅長的當代調酒技法，透過早晨、午餐、茶點及晚餐的次序，融合在地美食及香氣，翻轉調飲的既有印象，引領品酒人潛入「漫步府城」的微醺意境中；11月最終場，則由隱身於百年古蹟祀典大天后宮巷弄中，卻總是一位難求的「Phowa頗瓦」酒吧，尤其擅長將甜點入酒，且曾獲國際調酒賽「永續雞尾酒」競賽首位台灣冠軍的店長－妙妙親自操刀，設計一系列獨特又精緻的實驗性調酒，展現微醺版的古城滋味。Phowa推出的「香鬆米食」（左），利用花生蘭姆酒、海苔肉鬆燒酎利口酒、醬油等模擬台南米糕，右為以台南沿海最著名的西瓜棉為代表的「鹽田日光」。（圖／台南遠東香格里拉提供）台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊，以迷人高樓城市美景與創意調酒聞名，也是此次客座活動場地之一。（圖／台南遠東香格里拉提供）每杯特調雞尾酒價格450元+10%，每間酒吧的客座活動都將從台南遠東香格里拉「大廳茶軒」開始，輪番接續至台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」、Mega50餐飲及宴會「Asia49亞洲料理及酒廊」，讓雙北酒客也能親身感受來自台南酒吧的特調魅力。各場次詳情可查詢活動網頁（https://sltn.tw/F4zyd）。此外，為擴大台南建城400周年紀念慶典，以及讓更多賓客參與此次活動，台南遠東香格里拉分別於四場客座調酒師檔期，針對豪華閣及套房的房客，也可在「豪華閣貴賓廊」每日17：30至19：30的黃昏雞尾酒及輕食時光，免費享用指定特調雞尾酒。線上訂房可洽：https://sltn.tw/BxEgX。「府城芝麻烏魚子捲」（左）嚴選烏魚子與本土黑白芝麻、蘆筍及紫菜結合包捲，右為「筍尖紅燒肉」。（圖／台南遠東香格里拉提供）另位於台南遠東香格里拉最高樓的「醉月樓」餐廳，主廚許忠賢也以時空兼容、新舊並蓄為主軸，推出「府城風華．微醺饗宴」，共有7道單點菜色，來搭佐調酒師限定雞尾酒。延續鹽、糖、米、果乾的酒款概念，分別為以胡麻私房醬料特調的「香酥軟殼蟹」、創意懷舊台味的「桂花炒蟹肉」、海味十足的「府城芝麻烏魚子捲」為「鹽」料理代表；濃油赤醬但軟嫩爽口的「筍尖紅燒肉」、與江浙名菜香酥鴨改良的「香酥胭脂鴨方」為「糖」料理；而「米」的代表，則特選台南後壁16號冠軍米烹製的老上海人家常點心「上海粢飯條」；最後以一朵盛開的玫瑰花「烏梅西紅柿」，澆淋台南百年蜜餞老店正合興的烏梅做成的醬汁，作為「果乾」料理引人垂涎。單點菜色每道320元至880元+10%，任選一道即可以優惠價399元+10%，加購「微醺時光：再現府城風華」客座主題特調。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
法餐型男主廚2／雙金牌師生傳佳話「吳定祐天分加執著」 還讓總裁粉絲變成SENS秘密客
今年28歲的SENS法式料理餐廳主廚吳定祐，已在台灣餐飲界寫下一段精彩的青春故事。他從年幼自學到大學學西餐，畢業後短短五年從助理晉升到主廚，不但打破一般主廚十年歷練之路，25歲就被擢升到法餐主廚，還拿下米其林一星。吳定祐近日接受CTWANT記者採訪時，特別感謝兩位貴人，恩師陳寬定及新東家中租企業總裁辜仲立，給了他立足台灣放眼世界的機會。吳定祐說，中租總裁辜仲立給予他和SENS團隊極大的信任，會分享世界各國許多餐廳影片等，開拓視野。（圖／吳定祐提供）這位經典法菜主廚吳定祐，來自高雄鳳山，雙親貿易自營商，小學四年級10歲翻閱母親的《西洋名菜》、甜點食譜萌生餐飲興趣；12歲國中時花了近半天時間烹調三道西餐料理、一道甜點，受到家人耐心等候鼓舞一頭栽入烹調；16歲到日本料理店打工，並進入高雄三民家商餐飲科，開始接觸博大精深美食世界。就讀國立高雄餐旅大學西餐廚藝系期間，在海內外賽事嶄露頭角，2015年取得第45屆全國技能競賽西餐烹飪全國決賽金牌，同年亞洲規模最大廚藝競賽「HOFEX香港國際美食大獎」獲得青年廚師組雙人組銅牌，隔年再獲TCAC台灣國際廚藝挑戰賽青年廚師組銅牌。 2017年更上一層樓，於HOFEX賽事拿下職業廚師組銀牌、青年廚師組「最高分雙金牌」與「最佳青年廚師獎」三獎殊榮，當時他於1個小時內完成烤羊排、燉羊肉及羊肉捲優異廚藝摘金；大三則在L'Atelier de Patrick派翠克法式餐廳實習。2017年6月畢業後，吳定祐進入台北Orchid蘭餐廳服務，受到主廚Gildas Périn本格派法式料理路線影響，加深他對食材的認知與運用；2020年到de nuit法式餐廳，隔年擔任主廚。今年農曆春節前，吳定祐接受CTWANT採訪，談到他一路成為法餐主廚遇到貴人，一是獲得教育部「師鐸獎」、「中華民國10大技術楷模金技獎」及國內目前唯一在IKA德國法蘭克福奧林匹克廚藝競賽「雙金牌」紀錄的名廚、今年剛退休的國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任教授陳寬定，是引領他浸淫西餐文化的指導老師。CTWANT採訪到陳寬定，他給予這位學生極高讚譽「擁有天分與努力執著」「追求料理美味熱情」，對其在法式料理界獨當一面深感欣慰。SENS主廚吳定祐建議，法餐入門菜色可從法式鄉村菜開始研究，例如紅酒燉牛肉Beef Bourguignon、紅酒燉雞Coq au vin、油封鴨腿Duck confit、法式鹹派Quiche、尼斯沙拉Salade Nicoise，或是巧克力舒芙蕾Soufflé au Chocolat。（圖／侯世駿攝）「吳定祐大二開始上我的課，對他所完成的作業報告印象深刻，圖文並茂深度廣度都有，顯示他的全力以赴，讓教師們看到他未來可為的寬闊格局」「我很注重學生參加世界大賽，可以打開視野，吳定祐出賽態度沉穩有自信，臉上看不出得失心，這些都是他成長吸取養分重要過程。」陳寬定說。陳寬定還為得意門生報名教育部「職技之光」獲得競賽卓越獎，那時吳定祐已畢業，他領獎時身著學校廚師制服，令陳寬定感到榮耀；此外，吳定祐獲選「500Young獎項」，將陳寬定列為「領路人」，感謝老師指導。「還有一位就是總裁辜仲立！」也就是吳定祐的新東家。吳定祐2020年加入法式餐廳de nuit，很快地即以25歲年輕之姿擔任de nuit主廚，隔年摘下米其林一星，中租企業總裁辜仲立為座上賓，對吳定祐印象深刻，雙方談了四個月拍板合作，2022年5月中租企業旗下艾斯奇餐飲開了首間法式料理餐廳SENS。中租企業旗下艾斯奇餐飲首家SENS法式料理餐廳，期待透過經典法式風味重新演繹，結合在地風土食材，創造令人愉悅用餐時光。（圖／艾斯奇餐飲提供）很多人好奇辜仲立在SENS經營上，會不會親自下指導棋給予建議與看法？對此，吳定祐給了答案，「總裁會參與討論菜單，在食材上面，沒有直接推薦」「做菜本來就是要在各個不同的口味上面取得平衡，加入SENS，帶給我在對法式料理與餐廳經營管理上，有許多成熟度的增長。」根據CTWANT調查，SENS從無到有迄今一年半，辜仲立全家就是SENS最忠實支持者，2024年跨年就在SENS；此外，辜仲立還親自當起秘密客，隨時分享最新的國際美食訊息。吳定祐說，「總裁在國外餐廳吃飯，會傳照片給我看，也會分享一些網友在西餐廳體驗的影片，從用餐環境的空間裝潢、桌邊服務流程、主廚現場料理秀等，這對我們是很棒的參考觀摩」「雖然現在透過網路無遠弗屆，可以觀看到世界各國料理，畢竟我和SENS團隊在廚房工作，同時有總裁親身體驗的資源即時進來，對發想菜色是很有幫助的。」SENS甜點主廚歐蘊薇製作這一道法式鄉村經典甜點，呈現「漂浮島」山水概念，且以歐當歸入味罕見手法，搭配抹茶口味注入啤酒溫暖調性，作為冬天層次感。（圖／侯世駿攝）「總裁非常尊重專業，讓我感受到他非常支持SENS空間，最重要的是，我覺得能夠把這樣的信任度，交給一個人，這對整個團隊的工作態度上面，有很大的幫助。」吳定祐說。「做料理要很注意細節，廚房是一個很靈活的工作，不是每天做一樣的工作，完成就好，要去思考，可以做哪些調整，是否有更好的選擇，大家要一起腦力激盪teamwork，非單靠個人，SENS團隊要一起成長，激發夥伴個人的想法，一起進步。」吳定祐如此期勉。來到SENS享用法式料理，邀請主廚吳定祐合照，只要他有空檔，他非常樂意；也或許哪天，還會奇遇身價破千億的台灣前20大富豪、中租企業總裁辜仲立，與你在相同場域，品嘗讓他為傲的台灣團隊製作的法式料理。
嘉義同鄉會成立後援會力挺侯友宜連任 4500鄉親高舉「2」勝利手勢
中華民國嘉義同鄉聯合總會今（22）日成立力挺新北市長侯友宜連任後援會，現場超過4500名嘉義鄉親到場力挺，眾人高舉侯友宜投票編號「2」的勝利手勢，並高喊凍蒜，氣氛沸騰，宛如總統級造勢。侯友宜致詞時感性地表示，從事公職40幾年來，憑藉著就是嘉義人「有骨氣、敢擔當、不怕死」的精神，一心為國家、人民打拚，拜託大家持續支持他，一起讓新北市更好、台灣更好。中華民國嘉義同鄉聯合總會長謝民、前總會長蔡銘桐、監事主席許銘森、總顧問張威珍及新北市嘉義同鄉會理事長劉德宗等重要大咖，與嘉義同鄉會幹部、鄉親共同成立「侯友宜後援會」，並慶祝新北市三重區嘉義同鄉會三蘆會30周年慶。除了嘉義各地的旅北鄉親到場力挺，侯友宜國中老師戴全明以及警大前校長蔡德輝、教授黃富源也特別出席，肯定昔日得意門生。侯友宜並逐桌向在場超過4500名的鄉親致意，總計將近一個半小時，鄉親熱情無法擋。「台灣人要講的不是政黨、派系，而是是非對錯，對就對，錯就錯，這就是嘉義人的精神。」侯友宜說，他是朴子人，從小雖然家境不佳，但靠著父親在菜市場辛勤地賣豬肉，養活全家大小，自己19歲離開故鄉、北上就讀警官學校，沒有任何背景，靠的就是跟嘉義鄉親一樣踏實、認真、打拚的精神，並在各種職務歷程中，始終秉持嘉義人重情重義、明辨是非的原則。新北市嘉義同鄉會理事長劉德宗之子、23歲劉韋呈（左）今年參選海山里里長，獲得新北市長侯友宜當面鼓勵支持。（圖／劉德宗提供）值得注意的是，侯友宜也相當力挺嘉義同鄉踏入政壇，栽培「民主小草」，新北市嘉義同鄉會理事長劉德宗之子、23歲劉韋呈今年登記參選新北市海山里里長，並獲得侯友宜當面鼓勵支持。劉韋呈表示，從小看父親從事公共服務，耳濡目染下，就自然而然想投入，並從最基層的里長做起。侯友宜說，過去當刑警經歷過數十場槍戰，許多弟兄因此殉職，他仍然從不退怯，一定衝前鋒，因為他深愛國家、台灣這片土地及所有人民，始終堅定保衛人民的職責。他也呼籲，「既然我們都愛這塊土地，吵架有什麼意思？我61歲出來選舉，放棄受保障的公職，就是想告訴大家，不要再衝突了，要團結台灣這塊土地上的所有人民，台灣才有希望跟機會」。侯友宜也感性表示，4年前第一次選舉，就是嘉義鄉親第一個跳出來力挺，他才有機會當選，在選舉過程中，面對別人說東說西、批評糟蹋，他始終不願多做回應，「因為我要的是跟大家一起找回愛台灣的精神，我要的是鄉親的支持，一起讓國家社會更好」。侯友宜強調，感謝4年前所有市民給他機會，讓他有機會翻轉數十年沒改變的新泰塭仔圳、五股垃圾山，並推動新北2030願景、軌道建設、第二行政中心、蘆南蘆北大開發，逐步建設溪北地區成為北台灣的中心點，成為新北市共同驕傲。他衷心拜託鄉親今年持續幫他「催票、拉票、投票」，一起攜手推進新北市的正向改變。
惡龍告官2／從「小黑」變「惡龍」 張錫銘逃亡10年才落網
綽號「小黑」的張錫銘是台南市東山區人，與前年假釋出獄、曾是頭號槍擊要犯的「穿山甲」詹龍欄有地緣關係，且2人都是因殺人案開啟逃亡生涯，期間又犯下多起震驚社會的擄人勒贖案件，坊間均指張是詹的得意門生，這次張錫銘因為17次申請假釋遭拒，提出行政訴訟希望能有翻轉機會，但比起「師傅」詹龍欄服刑20年、假釋43次才成功，看來還有一段距離。現年54歲的張錫銘國二時就輟學「北漂」混跡賭場，後來回到台南老家，退伍後與地方角頭重操舊業，因恐嚇、經營賭場等案件被提報流氓，鋃鐺入獄5年，出獄後僅2年時間，1995年時因在酒店喝酒與經理起口角，竟持槍射殺酒店林姓股東後逃亡，此後10年犯下多起擄人勒贖案，還多次與圍捕警方駁火，異常凶狠，他也從大哥身邊的「小黑」，成為警方口中的大尾「惡龍」。張錫銘在2005年落網，並判處無期徒刑入獄。（圖／報系資料照）逃亡初期，張錫銘搶來軍火傍身，1998年回東山老家探視雙親跟幼子，與警方發生槍戰，2名員警受傷，同夥李政洲舉槍自盡，他被列為重大槍擊要犯，潛逃到大陸，這一躲又是5年，沒想到2003年底返台後，竟接連犯下多起綁架勒贖，包括中部廣播電台小開洪俊彥、台南當鋪老闆鄭進富、和欣客運少東楊尚書等人，索要贖款超過1億元，2004年還在高雄大寮山區工寮與警方爆發激烈槍戰，雙方駁火上千發，逃離時還挾持老農與保全員車輛逃往台南，影像透過媒體放送，震撼全台。新北市長侯友宜是當時的刑事局長，隨即指揮成立「獵龍專案」，追緝張錫銘下落，期間曾在台南、嘉義山區搜索，卻一無所獲，後來是因為涉嫌綁架網路博弈大亨于國柱才又現蹤，也讓警方掌握，張錫銘跟同夥都有玩網路遊戲「天堂」的習慣，並透過網路電話、通訊軟體跟外界聯絡，相當先進。張錫銘當年犯下多起擄人勒贖案，在高雄大寮還與警方駁火。（圖／報系資料照）2005年7月，警方找到疑似張錫銘註冊的遊戲帳號，根據IP追蹤到台中霧峰山多綠山莊，但觀察時被張錫銘察覺，狡兔多窟的他先是逃往新北土城，又折返台中龍井租屋處，警方擘劃多時，好不容易找到逮人時機，甚至還出動軍方裝甲車參與圍捕，最後趁著遊戲下線時攻堅，張錫銘中彈倒地，高聲呼救，警方經過10年追緝，終於擒獲「惡龍」。張錫銘犯案手法與詹龍欄如出一轍，都是從殺人案開始，擁槍自重，並針對富人或道上人物綁架勒贖，共同點則是肉票最後都安然無恙，張錫銘最後被判處無期徒刑定讞，入獄服刑迄今；本刊記者試圖找到曾被張錫銘綁架的受害者，其中和欣客運少東楊尚書透過友人表示，這已經是17年的事情，「過去事」不須再多談。
艾成直播甜蜜告白王瞳 PK張芸京由黃國倫當裁判
鳳凰藝人艾成跟歌手張芸京日前到黃國倫的工作室開箱360萬元吉他，兩人皆是節目《超級偶像》冠軍選手，為了拿百萬吉他彈奏現場PK唱歌，就連在馬來西亞、艾成的媽媽都上線支持，艾成唱起他以前在「主婦之店」駐唱時常唱的歌曲〈不想失去你〉，並深情告白老婆王瞳表示，分享這首歌的心境是深愛著音樂，但婚後發現深愛的就是王瞳，而在宜蘭忙拍攝偶像劇《決勝的揮拍》的王瞳雖沒有及時參與直播，但也有看回放支持老公並說：「看到這一段用歌曲告白時相當感動。」黃國倫在直播中透露，有一次因為夫妻有摩擦，而讓老婆寇乃馨摔了他的吉他，他深情地說：「老婆，你比吉他重要，如果砸吉他你會比較開心，我還有五十把你都可以砸。」寇乃馨立馬感動落淚，後來變成她買最貴的吉他給他。黃國倫也介紹了這一把是2007年由Martin生產的超昂貴吉他，市值粗估360萬台幣，他說這是2004年馬丁為了慶祝全球生產100萬把吉他，而推出的全球限量50把紀念琴D100，然而D100是馬丁吉他的巔峰製作，耗時10多年才把全部50把製作完畢，每把吉他都有幾千個珍珠貝殼手工鑲嵌，加上它用最高規格的材質巴西玫瑰木，是所有吉他狂們極度想要收藏的巔峰之作，也讓艾成跟張芸京無不使出渾身解數，希望能夠用這把吉他來彈奏歌曲。黃國倫表示，之前在超偶看到張芸京覺得她有一點憂傷氣質，但現在完全改觀，歌聲的蛻變有如內斂的小提琴，很優雅，而艾成就是一把電吉他，有魅力，有力量，對兩位得意門生這些年來的成長讚譽有加，就在兩人粉絲投票競爭高下難分時，此次「總評審」國倫老師神來一筆公布最後裁定，變成「6手聯彈」，芸京按和弦、艾成與國倫老師刷吉他，兩人都如願彈奏到名貴的360萬吉他D-100，皆大歡喜。
教唱天后揪得意門生合作 楊惠絜新歌MV刻畫行善身影
楊惠絜演唱夯劇《黃金歲月》片頭曲〈憨腮腮〉圈粉無數，近期再推新歌〈感謝有你〉，本身是台灣教唱天后的她，愛才惜才，特別找來13歲得意門生楊博智一起合唱；對此，楊惠絜笑說：「我內舉不避親，很欣賞博智的上進。」提到新歌，楊惠絜感性表示，一首正能量的好歌愛像火種點燃心靈的天空、愛也可以拉近彼此的距離，「愛更是一種力量！我們應該對身邊的人事物，學習撒播這愛的種子，心存感激，學會感恩。用感恩的心去面對人生。」此外，楊惠絜也在新歌MV中安排了「彩蛋」，邀請了一位素人入鏡。這位許增鏞先生是位大慈善家，MV中特別將他對地方熱心公益的畫面，藉由鏡頭傳達給世間每一個人，楊惠絜說：「社會上有一群默默付出的人，謝謝你們的幫忙，不管認識或者不認識，因為有您， 讓社會更溫馨更美好。」
金牌遭遺忘2／「開心出門、偷偷摸摸回家」 26年教練談帕運辛酸
台中市立啟明學校16歲小將吳宜容上月代表台灣參加亞帕青運勇奪3金，返國後卻慘遭忽略，這看在資深教練張福生眼中則早已「見怪不怪」。張福生曾培養出無數帕運國手，帕奧會雙金得主江志忠也是其得意門生，他坦言，參加帕運都是「開開心心出門、偷偷摸摸回家」，希望大眾能給殘疾選手更多鼓勵。據了解，張福生從1995年進入台中啟明學校任教，逾26年執教生涯以來作育英才無數，而啟明學校孩子受病痛和天生殘缺考驗，家境更多半清寒，他總是自掏腰包為學生購買牛奶雞蛋補充營養，多年來花在選手上的費用早已不能計算，也培育出許多菁英選手站上國際賽場。台中啟明學校教練張福生執教26年作育英才無數，帕奧雙金得主江志忠（中）也是他的得意門生。（圖／報系資料照）「這些孩子在正常班級可能連上體育課的機會都沒有，來我們這邊才發現原來是『世界第一』。」張福生表示，一般學校的老師為了安全起見，總會以「保護」為名限制視障孩子跑跳運動的權利，但只要慢慢練習、建立「心靈地圖」，按部就班往往能克服身體障礙，更可激發出學生的無限可能，培育出健壯身體和堅強心智。「當初的學務主任很誠實，說你們要的話就去練，學校不會阻止，但也沒有錢。」張福生苦笑提到，台中市立啟明學校沒有操場，孩子們只能窩在地下室練習，他剛來的時候幾乎沒有任何器材，所幸選手的努力漸漸有了回報，把優異成績慢慢「折現」成經費，這才將簡陋的體育館逐漸充實成築夢搖籃。在張福生的努力下，台中市立啟明學校在各大國際賽場發光發熱，包括雪梨和雅典帕運金牌得主江志忠、仁川亞帕運100公尺銅牌得主劉雅婷、仁川亞帕運100公尺金牌暨亞洲跳遠紀錄6公尺60保持人楊川輝都是他的得意門生，每次出國征戰往往會帶著滿滿獎盃風光回台，輝煌成績卻甚少吸引大眾注意。「我都笑說，我們是『開開心心出門、偷偷摸摸回家』。」江福生表示，江志忠當年在雪梨和雅典帕運連續二屆奪得冠軍，也就是相當於奧運金牌的殊榮，國內的媒體報導仍少之又少，而大眾的焦點還是放在正常人的賽事上，希望國人能給殘疾選手更多鼓勵，讓這些特殊的孩子能閃耀成台灣之光。
教母驟逝2／提倡綠色美力創紀錄 美體小舖深耕台灣闖疫關
被譽為台灣美容教母的黃慧娟，今年9月底突然傳出死訊，由於她平時勤練國標舞，身體狀況一直不錯，卻突然在醫美診所昏倒，送醫2個月後仍救不回來，死因成謎，但其獨子曾峙屏已對醫美診所提告，要找出母親過世的真相。黃慧娟在1987年打敗眾多大型集團，取得英國「The Body Shop美體小舖」台灣代理權後，將歐洲保養品天然環保概念引進台灣，並在台北市忠孝東路創立第一家門市，親自當店長，全盛時期全台開了80間門市及專櫃，即便遇到新冠肺炎疫情影響，現在還是有60多間分店及專櫃，在競爭激烈的保養品界，堪稱異數。黃慧娟33年前到英國，與美體小舖創辦人AnitaRoddick（安妮塔‧羅迪克）洽談經營理念時，非常認同對方的天然環保時尚理念，彼此相談甚歡，順利把美體小舖代理權和全球綠色美妝潮流一併引進台灣，從此在台灣蔚為風行，估計每年平均回收50多萬個包裝空瓶，被認為是台灣保養品界的綠色美妝時尚先驅。美體小舖由英國人Anita Roddick在1976年創辦，強調天然環保時尚理念，風行全球。（圖／翻攝自美體小舖官網）黃慧娟強調的綠色美妝並非只是行銷手法或口號而已，她親自帶領美體小舖逐一實踐，先舉辦「終結化妝品動物實驗全球行動」記者會，響應國際反動物測試組織（Cruelty Free International）的禁用化妝品動物實驗國際串聯活動，並遞交連署書給立法院，立法院終於在2016年10月26日三讀通過禁止化妝品使用動物實驗的成分及原料，不讓台灣在全球生態保護趨勢下缺席。除了強調產品的天然環保，黃慧娟領導的美體小舖還創造多項紀錄，例如台灣精油界「芳香療法」的規則，就是由她和得意門生牛爾參考許多資料後制定，並將精油成分比例、調配方式等流程，寫成厚厚一本參考指南，後來成為台灣SPA從業人員的聖經。另外，台灣美妝產品上的中文標籤，詳細註明產品成份、使用方式以及警語，也是美體小舖的創舉。而美體小舖曾經每10秒賣出一瓶白麝香香水的紀錄，至今仍讓業界津津樂道。黃慧娟認為善待員工最好的方式，就是培養他們對美容保養品的專業技能，至今仍讓老員工感念不已。員工一進公司就要接受5天的教育訓練，每年還會安排1到2次的全員教育訓練，邀請外面的講師授課。兩岸知名的美容老師牛爾，就是她親自培育出來的，牛爾後來的表現也確實不負恩師黃慧娟的教誨。不過近年來各國有機品牌競相進軍台灣、以創新靈活的行銷手法吸引消費者關注，美體小舖的業績卻略顯疲態，且內部管理似乎鬆散了，業界認為年歲漸長的黃慧娟似乎顯得力不從心，加上今年疫情一度大爆發，更讓美體小舖的業績雪上加霜。自認是美體小舖1.5代的黃慧娟獨子曾峙屏，1976年出生的他，與「美體小舖」在英國創立同年，「覺得美體小舖就像是我的『雙胞胎弟弟』」，他表示自己不是外界眼中的第二代，他早在2000年就進入美體小舖歷練，一直是美體小舖的「幕後團隊」，雖然曾因與母親的經營歧見而一度離開，前往大陸發展，但在對岸的他也沒閒著，代理了美式餐飲雙聖、義大利咖啡品牌illy等，並成功讓illy首家店開在上海最具時尚指標的上海金茂君悅飯店。2010年曾峙屏再次回到美體小舖，雖然掛上執行董事一職，卻從基層做起，如搬貨、貼標籤等細節都要求完美，對核心下屬的要求也高。雖然母親黃慧娟的棒子交得匆促，但曾峙屏對接班有信心，「絕對會讓媽媽在天上覺得很光榮。」黃慧娟（左）驟逝後，台灣美體小舖由獨子曾峙屏（右）接班，他曾強調「會讓媽媽在天上覺得光榮」。（圖／翻攝自body shop 臉書）對此，法漾診所負責人傅先生表示，今年7月23日下午4點左右，Mia（指美體小舖前董事長黃慧娟）到法漾診所和他討論珠寶買賣，雙方聊了大概1個小時，護理師問她說，既然來了，要不要做一下保濕療程？Mia回說好，就去洗手間，後來護理師發現Mia在洗手間待了一段時間，就進去關心一下，沒想到她竟然昏倒在洗手間，護理師連忙對她做CPR（人工呼吸），他則打電話叫救護車，送往台北馬偕急救，不料搶救2個多月仍回天乏術，不知道Mia的昏迷和她前兩個禮拜曾打莫德納疫苗有無關係。傅先生指出，他是Gay，和Mia認識時間超過10年，或許因為他的性向關係，因此Mia更能相信他，並能安心在診所做美容，Mia就像是他的朋友、姐姐、老師和媽媽。Mia昏迷後，他很難過，沒心情經營診所，就歇業了。傅先生強調，案發當天絕對沒有進行侵入性的醫美治療，現在醫療和科技這麼發達，不管有或沒有，應該都查得出來，當時他和護理師都極力救治Mia並送醫，最後卻被誤會，他和護理師都感到非常委屈，但現在也只能面對。至於美體小舖董事長曾峙屏方面，截至記者發稿為止，尚未接獲回應。
新家藏男客2／枕邊人沒空陪伴 黃雨欣佩服老公苦訓戰出奧運選手
本刊日前捕捉到黃沐妍（小豬）與教練級YouTuber「傑夫」到運動中心打桌球，傑夫十分認真調教小豬的球技，運動完更一同待在女方的香閨用餐，至深夜仍未離開。娛樂圈也有不少藝人身邊就「教練」，而且還都是親密的另一半。曾堅持「不婚不生」的大牙，與小7歲的羽球教練「阿廖師」穩交2年後完成終身大事，兩人積極地將羽球熱帶進演藝圈，與奧運金牌得主王齊麟、李洋也是好友。黃雨欣的老公劉聰達是跆拳道教練，得意門生就是今年在奧運奪得銅牌的19歲跆拳道正妹羅嘉翎，她曾笑說老公大部分時間都在陪羅嘉翎，奪牌後應該有空照顧自己的女兒了。翁虹離婚消息爆出後不到2年，就與相戀4個月、在她參加《舞林大會》時擔任私人健身顧問的劉倫浩閃婚，她表示「是我先生讓我從失敗婚姻的陰影中徹底釋懷。」
白銀教學嚴厲責任感強 李艷秋悼恩師「她是我一輩子的貴人」
資深廣播人白銀25日過世，享耆壽90歲，今（27日）在台北清真寺舉行告別式，中廣董事長趙少康、主播李艷秋等人出席悼念。白銀生前桃李滿天下，得意門生李艷秋從10歲到國一，跟著白銀學習講故事、報新聞、錄廣播劇，上大學後白銀又找她回來寫廣播劇。談到恩師，李艷秋說：「她非常嚴厲，一個音沒有發準，就重來一遍，一個故事我可以錄十幾二十遍。白銀阿姨的嚴厲和擔任老師的責任感非常強，她希望每一個學生在這個行業都能是頂尖的，她是我這一輩子的貴人。」白銀赴美定居後兩人久未聯絡，最近一次見面約二丶三年前。資深廣播人白銀。（圖／本報系資料照）中廣董事長趙少康前往悼念。（圖／粘耿豪攝）已故主播傅達仁妻子鄭貽則說，這幾年白銀生活行動自如，非常堅強，對於她的離開「非常不捨，非常祝福她」。她一生熱愛工作，要求學生字正腔圓，學生報新聞時，她盯著螢幕看，有誤馬上更正，培育了很多主播人才，白銀功不可沒。白銀小兒子在隔離期間請假為母奔喪。（圖／粘耿豪攝）前中視攝影記者馬儁人也到場致意，他印象深刻白銀在中視教主播時，看到攝影記者在旁，要求「你們在旁邊看幹嘛？都來上課！」是非常有熱忱的老師。白銀的大兒子在美國，今由小兒子及親友送媽媽最後一程，小兒子表示媽媽生前身體硬朗，雖腹部長7公分腫瘤但是良性的，對於母親離世他感到很突然，他為母親舉辦回教儀式的告別式，母親將長眠在六張犁的回教公墓。白銀在中廣服務超過40年，曾主持「白銀阿姨說故事」、「快樂兒童」等節目，也曾以「快樂兒童」獲頒第3屆金鐘獎編導獎，她也於1994年獲頒金鐘獎特別獎。
上場就是要贏1／花蓮好山好水「好可憐」 金牌教練用薄薪撐起拳擊英雄
花蓮體育中學現任拳擊教練的陳寬晋，從小家境不好又愛打架，在知道拳擊場上打架不會受罰後，他就決心加入拳擊隊，「打架不能輸，打拳擊也是一樣，上場就是要贏」，這是他的信念，他也是這樣教導他的學生。在國人的眼中花蓮是個好山好水的好地方，但是陳寬晋卻始終覺得這裡的孩子好可憐，絕大多數的孩子家境困苦，想要繼續升學很困難，光是他的學生就有很多是孤兒或單親家庭，而他能做的就是盡自己所能去照顧這些跟著他學拳的孩子，用拳擊運動提供他們一條升學之路，改善家境甚至改變人生。在花蓮體中擔任拳擊教練已邁入第11個年頭，過去的10年來，陳寬晋已經培養出許多拳擊好手，花蓮體中第1屆拳擊隊長白曼婷和她的弟弟白富貴就是他的得意門生，姐弟倆得到全中運、總統盃無數獎牌，也先後獲得總統教育獎，陳寬晋並無愧於「金牌教練」之稱。陳寬晋在花蓮地方上的每場拳擊賽事他都會參與，尤其是對青少年的培育工作不遺餘力。（圖／翻攝陳寬晋臉書）現年41歲的陳寬晋已婚，他美麗的妻子是花蓮阿美族人，育有2個小孩，分別才6歲和4歲，10年前大學畢業在健身房工作數年後的陳寬晋，因為無法忘情拳擊，在他接到恩師陳憲權的召喚後，隨即放棄較為豐厚的薪資來到花蓮任教，但也因為如此，他才有機會在學校附近的廟宇認識同樣篤信佛教的妻子。儘管教職的待遇並不是很高，但陳寬晋對學生的照顧仍是不遺餘力，由於學校經費不足，因此陳寬晋必須自掏腰包才能順利帶孩子做移地訓練、出去比賽，即使平常日子，他也要為孩子們改善伙食、補充營養，甚至準備三餐，陳寬晋說，他在拳擊啟蒙時代就受到當時恩師洪文賓教練的細心呵護，他就是在這樣的環境中長大的孩子。國中時期，陳寬晋不但常去恩師洪文賓家裡吃飯，洪文賓還會提供牛奶雞蛋給他補充營養，讓他始終感恩在心，現在他也將這份恩情傳遞給學生，只是牛奶雞蛋換成了牛排，請吃牛排是他對學生努力最好的獎賞。要長期培育照顧這些拳擊學員，自身還有妻子及2個幼兒要養，箇中艱難可想而知。陳寬晋的好友、同時也是他拳壇前輩的輔仁大學拳擊教練鄭文斌表示，「陳寬晋獨自在花蓮偏鄉深耕拳擊，精神令人敬佩。」2015年陳寬晋以36歲「高齡」跳上全運會的拳擊台，成為全場最老的選手，並在16強和8強的晉級賽輕取對手，寫下傳奇。（圖／翻攝陳寬晋臉書）
上場就是要贏2／剽悍「白犀牛」上場就拚命 原住童用拳擊打出新人生
從小愛打架的花蓮體育中學現任拳擊教練陳寬晋，從國中2年級開始，幾乎是拳擊場上的常勝軍，而且數度當選國手，他認為打拳和打架差不多，只是要遵守一定的規則，都是上了場就是要贏，他的精神同樣體現在他的學生身上，他在花蓮體中成立拳擊隊的第1屆拳擊隊長白曼婷（27歲）就是他的得意門生，而白曼婷在高中時代同樣稱霸國內，拿下全中運及總統盃冠軍無數。現年41歲的陳寬晋體型瘦小，但給人的感覺就像是充滿爆發力、隨時可撲擊彈跳的山貓，一談到拳擊運動，他就會語速變快而且雙拳緊握、左右擺動，甚至做出左右勾拳連續揮擊的動作，猶如正在拳擊場上揮拳朝對手跨步進擊。台北體育大學畢業的陳寬晋（中）鍾情拳擊，所以在大學拳擊教練陳憲權請他至花蓮任教時，他立刻捨棄健身房高薪教練工作一口答應。（圖／翻攝陳寬晋臉書）陳寬晋最令人稱道的是2015年他帶隊參加全國運動會，一舉拿下拳擊項目的2銀2銅佳績，而那年陳寬晋已是36歲「高齡」，他居然直接跳上拳擊台親自參賽，成為該屆最老拳擊選手，並在16強及8強晋級時均以3比0輕取對手。寶刀未老的陳寬晋卻在4強賽遇到了實力強勁的現役國手，臻至化境的拳技已無巓峰體能配合，讓他一度陷入苦戰，但即使口鼻濺血他仍奮戰不懈，現場群眾被他的拚勁感動的紛紛起立鼓掌加油，最後他以些微差距輸了，拿下第4名，不過他的奮戰精神獲得全場肯定。陳寬晋的拚搏精神同樣出現在他的得意門生、花蓮體中第一屆拳擊隊長白曼婷身上。陳寬晋表示，白曼婷大學畢業後目前在健身房當教練，生活穩定，而當年18歲高三的白曼婷，綽號「白犀牛」，她的身上流著賽德克族人剽悍的血液，只要一上場就橫衝直撞，拚了全力爭取勝利。陳寬晋在花蓮培育學生深耕拳擊已邁入第11個年頭，是知名的「金牌教練」。（圖／黃威彬攝）白曼婷因為父母雙亡留下4個孩子，她為了生活費，知道只要比賽拿獎牌就有獎金可拿，秉持「拚了命，就是要贏」的強大信念，她和小她一歲的弟弟白富貴參加全中運、總統盃拳擊錦標賽，拿到的冠軍獎盃無數，兩人也都曾獲得總統教育獎。陳寬晋看到很多和白曼婷姊弟情況相同的原住民孩童，他感嘆，很多人都說花蓮是好山好水的好地方，但在他眼裡卻是「好山、好水、好可憐」，因為有太多家境貧苦的孩童無法繼續升學，而他能做的就是提供孩童們另外一條人生之路「拳擊」，「教練不只是教練，也是這個（拳擊）家庭的褓姆、家長」。陳寬晋本身就是在這樣的環境中長大的孩子，如今也要將從恩師身上所獲得的恩澤代代傳承下去。
台灣少林寺3／門票容易機票難 教練搶獎金助學生奪亞運最年輕金牌
旭光高中空手道教練黃泰吉、廖德蘭夫妻提供學生免費食宿，21年來培育出至少百名國手，為國家抱回500面金牌，仁川亞運冠軍辜翠萍是其得意門生，家境清寒的辜翠萍比賽前買不起赴韓機票，黃泰吉便拿出百萬獎金大方贊助，辜最終不負眾望，寫下亞運空手道最年輕的金牌紀錄。黃泰吉的第一代弟子包括仁川亞運金牌辜翠萍、新加玻空手道公開賽冠軍高湘琳、雅加達亞運第一名谷筱霜等人，每位都是他們夫妻心中最大的驕傲，即使時隔多年，廖德蘭都還記得初次相會的場景。黃泰吉20年來在南投培育出百名國手，為國家抱回至少300面金牌，其徒弟也持續在體壇發光發熱。（圖／黃威彬攝）「辜翠萍那時候小小黑黑的，我帶著她去買衣服、挑鞋子，她都不太敢講話。」廖德蘭回憶，部落孩子因原生環境的困乏，常會缺乏自信而害羞內向，練習之餘往往蜷縮在角落休息，也因為「沒有退路」而迸發出谷底反彈的潛能，辜翠萍則一路過關斬將，順利奪得進軍韓國的門票。黃泰吉不只操練學生跆拳道，他還免費提供學生食宿、課業輔導，每月光是買菜錢就超過5萬元。（圖／黃威彬攝）門票到手，機票卻幾乎難倒了黃泰吉，辜翠萍清寒家境難以負擔在韓國的交通吃住，幸運的是，黃泰吉當時拿到酒商「約翰走路」夢想資助計畫的百萬獎金，用這筆錢送辜翠萍上飛機，她也不負眾望，先後打倒越南、韓國、中國、香港和哈薩克女將，最終稱霸賽場，寫下亞運空手道最年輕的金牌紀錄。第一代的弟子發光發熱，新一代的傳奇也在不斷產生，如亞東盃空手道冠軍胡鑫、世界中學運動會銅牌辜雪芃和全中運冠軍謝玉涵等，她們都出自清寒家庭，把握翻身機會並拚盡全力，最終成功對抗命運，成為國際舞台上最耀眼的新秀。
高餐風暴1／準校長被控自肥 每年千萬產學合作專挑老婆公司
有「餐旅界台大」美譽的國立高雄餐旅大學，校長一職懸缺逾半年，目前烘焙管理系專任教授張明旭呼聲最高。然而，近日遴選委員會卻接獲檢舉，指稱張明旭不論擔任該校教務長、研發長或各項計畫執行長時，都和吳寶春愛徒王鵬傑創辦的「莎士比亞烘焙坊」往來密切，且張明旭妻子還是烘焙坊的大股東，更與王鵬傑一起經營烘焙坊的中央廚房；高餐與「莎士比亞烘焙坊」產學合作多年，活動經費總額高達千萬元，張明旭恐有自肥之嫌！12月16日（周三），國立高雄餐旅大學（高餐）遴選委員會將針對「誰是校長」，進行第二輪審核投票，要從高餐烘焙管理系專任教授張明旭及國立屏東科技大學餐旅管理系專任教授蘇衍綸之中，選出一人接棒高餐第四任校長。本刊調查，高餐遴選校長期間，全校師長和遴選委員會陸續接獲匿名檢舉，直指「麵包界台灣之光」吳寶春的愛徒王鵬傑所創立的「莎士比亞烘焙坊」，和高餐產學合作多年來，包括近年「深耕計畫」等各項活動經費，總額加一加高達千萬元，懷疑其中是否存在不尋常的利益關係。「深耕計畫」是教育部自2018年起所推行的一個涵蓋高教、技職體系的整合性補助計畫，高餐每年可從該計畫中獲得近8千萬元經費。2010年，王鵬傑就讀高餐烘焙管理系大四時，和學長武子靖在高雄市共同創辦莎士比亞烘焙坊，後來武子靖退股、王鵬傑入伍，王鵬傑的學姐高慧樺接下董事長一職，高慧樺也是張明旭的得意門生。此時，張明旭的妻子王淑惠以個人公司名義，入股莎士比亞烘焙坊61萬5千元；2017年莎士比亞烘焙坊負責人又更名為王鵬傑，目前高雄市共有2家店，每年總營收近5千萬元。據查，54歲的張明旭不論擔任教務長、研發長或各項計畫執行長時，都和莎士比亞烘焙坊往來密切，也相當照顧王鵬傑，例如張明旭三度以公費名義出國（2014年法國、2015年義大利、2018年荷蘭），都帶著王鵬傑共同前往，且經費皆由高餐買單。張明旭的妻子王淑惠遭爆料，是吳寶春徒弟王鵬傑在高雄所開設的「莎士比亞烘焙坊」幕後金主，違反教職人員利益迴避。（圖／翻攝臉書）面對各種指控，張明旭表示，檢舉內容都是惡意栽贓抹黑，他不回應，並自認為所做之事一切合法，可受檢驗。張明旭委託律師則指出，《公職人員利益衝突迴避法》修正後，在一定範圍內允許利害關係人進行交易，「張明旭並不是《公職人員利益衝突迴避法》範圍內的公職人員，所以沒有利益迴避的問題。」他認為，張明旭關係人的公司，是可以和學校進行交易。本刊記者多次致電「品卓國際」詢問高慧樺回應，但電話不是轉語音，就是請記者留下電話表示會再回覆，可是至截稿為止無任何回應；而「莎士比亞烘焙坊」總店同樣要記者留下電話，表示會請業務回覆，但經過一天一夜，仍無任何回應。
前妻是散打冠軍！他慘遭家暴「狂搧5百巴掌」送醫8次 名主持人近況曝光
大陸知名主持人王自健是相聲大師侯耀華的得意門生，除了擁有高強的喜劇功底，在表演方面也極有天賦，後來靠著脫口秀節目《今晚80後》一炮而紅。好景不常，隨著節目收播，王自健突然消失了2年多，直到近日才在《我就是演員》節目復出，並透露他被散打冠軍前妻家暴，多次被打到送醫，甚至罹患重度憂鬱症。《網易新聞》報導，王自健外型高大挺拔，反應也相當快，擅長把時事與傳統相聲結合，讓兩者產生巨大的化學反應，加上其風格幽默且善於諷刺現實，又被稱為相聲界的「韓寒」，顛峰時期更被封為「脫口秀第一人、相聲界的時評人」，就連如今最紅的主持人，當時都只是王自建的助理主持人。然而人無千日好、花無百日紅，2017年8月17日，開播5年的《今晚80後脫口秀》宣布正式收播，原因包括拿不到贊助、收視率下滑等；身為主持人的王自健最後一次站在舞台時，說「這5年有你們真好，願你們接下來的日子過得愉快」，隨後也在微博告別觀眾，但沒人猜到的是，他這一轉身就消失了2年多。王自健近日參加《我就是演員》節目時自爆，自己過去長期被妻子家暴，至少被打進醫院8次，最嚴重的一次甚至狂搧他500個巴掌，還拿煙頭狠燙；雙方離婚後，他發現自己名下的財產已被前妻轉移，落得人財兩空，終於情緒崩潰，罹患了重度憂鬱症，所幸在親朋好友的陪伴與關心下，已成功走出陰霾。
曾執教美國夢幻隊 傳奇教頭湯普森離世
美國體壇今（1日）又傳噩耗！過往帶領喬治城大學成為季後賽常客的名人堂傳奇教頭湯普森（John Thompson）稍早傳出離世的消息，享年78歲。湯普森球員生涯相當短暫，1964年被波士頓塞爾提克在第三輪選中後入隊，雖然球員時期表現不突出，主要擔任羅素（Bill Russell）的替補，但打了2年仍隨隊拿下兩座NBA總冠軍。球員時期表現不突出，湯普森所幸轉換跑道，展開執教生涯，沒想到卻為他開啟事業的另一片天，他在1973年前往喬治城大學執教，讓這支前年只打出3勝23敗的球隊，在短短的時間蛻變成勁旅；湯普森執掌兵符的27年，率領喬治亞大學連續24年挺進季後賽，更在1984年拿下NCAA冠軍，是首位拿下大學籃球冠軍的非裔美籍教頭。不僅如此，湯普森在喬治亞大學執教期間，還曾在1988年率領美國夢幻隊出征漢城奧運，不過當時僅拿下銅牌。湯普森最為人津津樂道的，就是他培養出許多能在NBA佔有一席之地的中鋒，像是尤英（Patrick Ewing）、莫寧（Alonzo Mourning）以及火鍋王穆湯伯（Dikembe Mutombo）等人，不僅如此，就連艾佛森（Allen Iverson）也是他的得意門生。艾佛森高中時期曾因為鬥毆入獄，是湯普森給他機會重生，如今這位恩師傳出離世，艾佛森也在社群媒體向他哀悼：「謝謝教練拯救我的生命，我會想念您的，但我確定你會以燦爛的笑容低頭看著我們。」
寄生國寶5／交趾陶大師從行天宮做到朝天宮 一生心血卻遭小三榨乾
交趾陶大師陳義雄作品無數，從台北行天宮到北港朝天宮的廟簷藝術皆出自其手，在藝術界擁有國寶地位，而他在5月時因癌症病逝，告別式冠蓋雲集、莊嚴肅穆，卻少有人知道這位大師在生命末期慘遭吳姓無情小三背叛，一生心血累積的財富都被榨乾，最後含恨而終，陳義雄的子女則將吳女惡行公諸於眾，並研擬提告。本刊調查，交趾陶源自唐三彩，這門藝術在200多年前傳進台灣，主要用於建築物或寺廟屋頂等最搶眼的地方，多半捏塑「八仙過海」、「竹林七賢」等民間傳說，講究色彩鮮麗、造型傳神，又因要忍受風吹雨打而必須堅固耐用，而交趾陶燒製不易，能出師者更是百中挑一。陳義雄出身藝術世家，父親陳專友同樣是著名陶匠，陳專友是剪黏大師洪坤福的得意弟子，與同門師兄弟被稱為洪派的「五虎將」，陳義雄自幼即在耳濡目染下，對交趾陶產生濃厚興趣，17歲便跟著征戰全台廟宇進行修復工作，憑藉自身努力成為獨當一面的大師。而陳義雄沿襲洪派特色，作品以精緻、耐用和品質好聞名，更會深入了解角色故事以捕捉神韻，花鳥神獸和人物坐騎都在他的手下栩栩如生，他也多次受邀至泰國、新加坡的廟宇創作修復，新加坡藝術大學建築系講師甚至特別來台採訪陳義雄。陳義雄父親陳專友是大師洪坤福的得意門生，其作品「南北斗星君對奕」寓意深遠，還曾在嘉義城隍廟展示。（圖／翻攝畫面）陳義雄幼女陳淇淇日前受媒體採訪時則表示，父親在住院期間都不忘繪畫創作，為了延續這門「快要失傳的技藝」，學生來訪也總不吝於給予指導，臥病在床時，還惦念著3座行天宮與板橋林家花園的修復工作，這輩子都為了藝術而奉獻。但陳義雄次子阿國（化名）控訴，父親生前遭吳姓女子糾纏多年，父親還購買2處房產贈予吳女，吳女則以父親的「老伴」自居，父親去年10月罹癌後，吳女卻將陳義雄狠心拋棄，陳義雄因而在臨終前簽下委任書，希望兒子能代為討公道，阿國至今仍不敢忘記父親的遺願，希望將吳女惡行公諸於眾，別再有下一個人受害，以告慰父親在天之靈。由於陳義雄臥病時，吳女就換電話號碼，與陳義雄斷絕聯繫，阿國如今也無法與吳女取得聯絡，本刊傳送臉書訊息給吳女和其女兒，但至截稿前未獲回應。行天宮廟簷上的交趾陶作品出自陳義雄之手，他臨終前還惦念著三座行天宮的修復工作。（圖／張文玠攝）
CTWANT 與神同行》媽姐婆得意門生 玉女娘娘祈雨紓旱佑漁民
台北市「關渡宮」的媽祖娘娘遠近馳名，位於「關渡宮」西側僅數步之遙的「玉女宮」，廟內主祀玉女娘娘與媽祖則有一段師徒淵源，也是全台少見的「本土神明」，但因為得道升天距現代較近，也不似其他神明大都是早期移民從大陸帶到全台各地，所以事蹟較少為人知。玉女娘娘在十八歲那年的農曆五月十五日（今年國曆七月五日）飛昇成道，早期許多討海捕魚的漁民，多半會求請一尊玉女娘娘的神像上船保平安，演變至今，祂也成為指引迷航、化凶避噩的海神，捕魚人家出航求平安，豐收歸來的心靈寄託。
《浪漫醫生金師傅》推出第二季 李聖經、安孝燮許下「收視公約」
醫療神劇《浪漫醫生金師傅》睽違三年終於推出第二季，「金師傅」韓石圭再次領軍，與原班人馬陳慶、林元熙、邊宇民及金旻載再度合作，並且找來生力軍李聖經、安孝燮等新面孔加入，帶給觀眾新的感動與溫暖。韓石圭透露本劇是他當演員以來，第一次參與系列作品的演出，內心感觸頗深，「終於能說完三年前沒有完成的故事，非常感謝大家。」除了靈魂人物韓石圭，李聖經、安孝燮兩人扮演的新手醫師也是另一個焦點，李聖經詮釋的「努力型」胸腔外科韓恩彩，對上安孝燮的「天才型」外科醫生徐宇震，家境、求學過程完全不同的兩個人，卻在最低潮的時候先後來到石壇醫院，成為金師傅的徒弟。首次合作的李聖經、安孝燮談起對方滿是稱讚，李聖經透露對方拍攝時相當專注，給自己很大的刺激，每次對戲都有變化，常讓她感到驚訝；安孝燮則讚美李聖經活力滿滿，帶給現場所有人正能量，也因此拍攝起來非常順利。《浪漫醫生金師傅》睽違三年終於推出第二季，原班人馬陳慶、林元熙、邊宇民及金旻載等人均有演出。（圖／愛奇藝台灣站提供）被問到「收視率公約」時，安孝燮和李聖經承諾如果首播達到10%收視率，會分別在自己的社群平台上傳搞笑的照片，就連網友提出要他們合唱的請求，兩人也一口答應。《浪漫醫生金師傅2》描述第一季金師傅(韓石圭飾)在兩位得意門生姜東柱(柳演錫飾)和尹書靜(徐玄振飾)相繼離開後，為了彌補醫院的人力缺口，親自前往各地找尋生力軍，偶然遇見遭到醫療體系邊緣化的徐宇震(安孝燮飾)、車恩彩(李聖經飾)，將他們帶回石壇醫院，企圖打造醫院的新外科醫療系統。《浪漫醫生金師傅2》1/7起每周二三在愛奇藝台灣站播出。
陳亞蘭西門町快閃扮呂布 憶楊麗花傳承情景哽咽
楊麗花歌仔戲今（8日）為台視新作《忠孝節義》造勢，舉辦西門町快閃活動。陳亞蘭、林佩儀著古裝扮相登場，與楊麗花的得意門生紀麗如、葉麗娜一起亮相。其中陳亞蘭回憶22年師父楊麗花將呂布裝扮傳承給她情景，數度紅了眼眶，礙於古裝裝扮，強忍者眼淚不讓它掉下來。陳亞蘭展呂布英姿一躍在馬上，預祝新戲播出收視馬到成功，更預告楊麗花舞台劇公演特別版第一部戲《呂布與貂蟬》10日晚間八點就會在台視播出。陳亞蘭透露，楊麗花曾於1991年在《呂布與貂蟬》扮演呂布，1997年她承接師父楊麗花重責大任，上台前，楊麗花還特地幫她補妝，為她打氣加油，「那時重唱師父演出過的戲碼，壓力山大，想到演出時間漸漸逼近，不自覺得緊張。」陳亞蘭對楊麗花表達緊張情緒，但楊麗花一席話，「你如果表現得比我好，那才是我的成功！」讓她淚崩且至今難忘，也成為她指導楊麗花歌仔戲團員們的座右銘之一。陳亞蘭展呂布英姿一躍到馬上。（圖／麗生百合提供）由於演出舞台劇，一人需要有將近兩小時時間在舞台上，幾乎沒有任何喘息時間，要有相當大的體力，陳亞蘭說，當時排練了三個月的時間，還爬七星山吊嗓子，「楊阿姨還會突襲排練現場，考驗我們的體力狀態，要我們爬樓梯練習換氣等，簡直是魔鬼教練！」陳亞蘭回，楊阿姨每句提醒都是叮嚀，為了歌仔戲的傳承與推廣，再小的細節都必須要注意。問及楊阿姨有無誇讚她演出？陳亞蘭說，「楊阿姨會希望把誇講你的時間放在提點你身上。」尤其演出電視劇和舞台劇是不一樣的，楊阿姨現場會再仔細確認每一位演員的妝容，若是看到有缺漏，會親自幫你補，「當下會皮皮挫，但又感受到全心全意關心的溫暖。」陳亞蘭感性說，「楊阿姨一站出來就很有威嚴，自己不用開口，我們就要小心謹慎。」談起能否超越師父楊麗花？陳亞蘭說，「如果我能超越她，代表這個老師是非常棒的，但任何人都沒辦法像一個人，一定要開創出自己的光彩。」陳亞蘭（右）與林佩儀穿古裝為楊麗花歌仔戲《忠孝節義》造勢。（圖／麗生百合提供）國寶級歌仔戲天王楊麗花睽違十六年復出，新作《忠孝節義》即將在9月24日每週一至週五起晚間八點台視播出。在新戲播出之前，楊麗花為了回饋各位花迷，精心剪輯了四部曾在國家戲劇院演出的舞台劇《呂布與貂蟬》、《雙槍陸文龍》、《梁山伯與祝英台》、《丹心救主》搬上螢幕，10日起每週一至週五晚間八點台視播出。