吳念庭正式加盟台鋼 合約總值3600萬!喊話要為雄鷹拚個冠軍
台鋼雄鷹在選秀會結束隔天火速簽下榜眼吳念庭,以一紙總值3600萬元的3.5年複數年合約當雄鷹,30日在澄清湖主場為他舉行加盟儀式,他也正式穿上跟爸爸吳復連曾穿過的67號球衣,球隊希望藉由他的豐富經驗帶領鷹群們成長,吳念庭也說要為雄鷹拚個冠軍。台鋼雄鷹以榜眼籤指名吳念庭,並在29日火速完成簽約。(圖/台鋼雄鷹提供)雄鷹在28日選秀會中共挑走6位選手,隔天在兄弟飯店復刻當年簽下吳復連的畫面,與吳念庭完成簽約,今天為他舉行加盟儀式,也正式亮相他的專屬應援曲。先前前往台北大巨蛋擔任開球嘉賓時,就有許多球迷十分歡迎他,今天吳念庭也先和所有在場球迷打招呼,「那天有很多球迷,不管是哪裡的球迷我都很開心,謝謝大家歡迎我回來。」吳念庭透露,自己並不是第1次來到澄清湖棒球場,「其實我再去日本前都是住在旁邊的勞工育樂中心,那時候都跟著La New熊一起練球。」再次來到翻新過的澄清湖棒球場,隊友王柏融也特別帶他參觀防護室、餐廳、球員休息室,「謝謝他。」儘管早早與雄鷹達成默契,但吳念庭坦言自己在正式「放榜」前還是有些緊張,在電視前鎖定直播,「還是很開心,叫到我名字的時候鬆了一口氣,很踏實。」正式加入雄鷹,他目標能夠健康出賽,跟著年輕球隊一起成長,打贏每一場比賽,拚個冠軍。
黃明志神還原《古惑仔》場景 黃秋生再演大飛哥寶刀未老
黃明志與黃秋生合作新歌〈揸FIT〉,向經典電影《古惑仔》致敬,黃秋生在《古惑仔》中飾演的「大飛哥」角色深植人心,黃明志認為由他來演繹這首〈揸FIT〉再適合不過,黃秋生時隔25年再度演繹經典角色依舊寶刀未老,黃明志也大讚他「渾然天成」,此曲也邀請《古惑仔》主題曲〈友情歲月〉的作詞人劉卓輝來填寫粵語歌詞,讓新作品有更道地的港式韻味。這首歌表達了對逝去青春的感慨和無奈,以及對香港輝煌年代的回憶,和對如今香港電影產業沒落的心聲與感慨。黃明志表示此曲反映了幾種不同層面的意思,包括用沒落的「大飛哥」來象徵已沒落的香港電影產業,而他在MV中飾演的角色則是一位因資源不充足而無法大展拳腳的導演,反映了現今希望出頭的導演所面臨的困境。黃明志大讚黃秋生寶刀未老。(圖/亞洲通文創提供)黃明志也提及《古惑仔》當年在新馬港台等華人社會造成了巨大的影響,儘管這部電影曾被批評對青少年造成不良榜樣,甚至連香港電影圈都不太認同這部作品,同樣身為導演的黃明志卻為此叫屈「電影就是反映社會的現實,與其說是電影影響了當年的年輕人,倒不如說是當年的環境影響了這位導演,他只是把這一部反映現實的電影拍出來。」為了復刻電影中的經典黑社會情節與場景,製作團隊特別邀請了台灣幾組知名網紅,包括超派人生、草爺、蹦闆、油條兄弟等來客串演出。從穿著打扮、髮型到大型打鬥場面都完美還原,甚至打造了電影中小結巴被槍殺的場景,堪稱一比一完美還原。團隊也前往台中一中商圈取景,復刻電影中黑道幫派群毆畫面,黃明志在拍攝現場面對一大群「幫派兄弟」直言好害怕,「擔心唱歌唱到一半被揍,也怕如果畫面不好看要重拍也會被揍,他們每個拳擊手的奶都很大,我看了很怕!」黃明志復刻《古惑仔》中的場景。(圖/亞洲通文創提供)
照片掀起回憶殺!六福村「自駕遊園」舊照爆紅 網驚:以前台灣好chill
近期有臉書粉絲專頁PO出一組老照片,在臉書上掀起熱議,網友驚訝發現,原來國外動物園的「自駕遊園」模式在台灣也曾擁有過!此文釣出一批40多歲的中年網友,表示「小時候去過,真的很懷念」。近期臉書粉專「BuzzHand」轉發臉書社團「復刻舊時光」內一則舊日發文,有民眾分享民國70年代在新竹六福村遊樂園「野生動物區」拍攝的老照片,一輛輛轎車毫無防護措施的開入園區內與動物近距離接觸,讓發文者忍不住驚呼「以前的六福村這麼瘋狂的嗎?」民眾分享民國70年代六福村「野生動物區」的老照片。(圖/翻攝FB/復刻舊時光)事實上,新竹六福村主題遊樂園在民國70年代,僅有野生動物區,且可讓民眾自行駕車進入遊園。當時園方有規定車窗不能搖下,遊客也千萬不可下車,但仍存在一定危險性,使民眾與動物的近距離互動傳出不少話題。不過在1981年8月發生過一起事件,一家前往野生動物園的遊客,疑似因為車輛爆胎,違反園方絕對不可開車門的禁令下車察看,造成3歲女童遭老虎咬傷拖行致死,之後也因為安全問題而取消民眾開車入園。不過在2024年4月,六福村為了慶祝開園45歲周年,曾於4月3日至4月7日間,限時重啟「動物園自駕遊」體驗活動,由遊客自行開著車進入到草食野生動物園,近距離觀察河馬、美洲野牛、斑馬與犀牛等草食生物。照片曝光後,掀起大批曾在70年代前往六福村的民眾回憶,「我記得我爸爸帶我去的時候忘了關車窗,狒狒往車裡面尿尿」、「小時候去過,記得園區外有人開已經被動物刮壞的車專營代行生意」、「我爸開車載我們,就經過猛獸區的時候稍停就被老虎攻擊了,右前輪全毀」、「我記得還有抱小老虎拍照,牠超重的喔!」許多老遊客都對猛獸區的老虎印象深刻。(圖/翻攝FB/復刻舊時光)
UNIQLO 40周年感謝祭將於5/31~6/6登場!超多最低折扣和驚喜回饋禮讓你拿好拿滿!
UNIQLO全球歡慶品牌創立40周年!全台實體店舖與網路商店推出「40周年感謝祭」,於明天5月31日(五)至6月6日(四)正式登場,祭出多項誠意優惠暖心企劃,還有日本同款滿額好禮,回饋給全台顧客!品牌40周年之際,UNIQLO「不忘初心」以最優質的商品與服務獻上40周年感謝祭;將深受大家喜愛的LifeWear日常服裝推出滿載心意的優惠價格與贈品回饋給顧客,讓每一位顧客都能享受LifeWear服裝帶來的美好永續生活。感謝企劃1: 驚喜滿額禮!日本同款40色多色隨行保溫瓶盲盒限量贈送,包色收集手慢者無!本次感謝祭推出顏值與實用度都滿分的限量滿額禮:一口氣推出40色的多色隨行保溫瓶 (480ml)。在感謝祭期間,凡於全台各門市或官方網站單筆消費滿NT$2,000,即可獲得乙個。長效保冷保溫還可裝碳酸飲,不分季節皆可使用,且採盲盒形式隨機發送,不挑款不換色,還有神秘限量的隱藏色版本!多色隨行保溫瓶只送不賣!(圖/品牌提供)感謝企劃2: 話題新品登場同慶!吉卜力「Hey, Let’s Go!」UT系列男女童裝5/31 (五)活力開賣UNIQLO話題聯名UT同步於5月31日(五)活力登場!攜手吉卜力工作室推出「Hey, Let’s Go!」UT系列,透過泰國藝術家Kanyada Phatan和吉卜力工作室長期製作人鈴木敏夫創意設計,吉卜力工作室多部闔家喜愛的經典熱門作品角色,包含《龍貓》、《神隱少女》、《魔法公主》等,繽紛且獨具藝術巧思的圖案躍上UNIQLO男女裝、童裝及配件,共推出32件單品。(圖/品牌提供)感謝企劃3: 高人氣男女童裝明星商品首度降價 輕鬆入手舒適夏季新裝UNIQLO集結台灣大眾喜愛熱門單品,推出機能與設計兼具的口碑商品首度降價,像是:男士速乾親膚的AIRism棉質寬版圓領T恤;女孩夏季外出可隨性搭配的BRATOP削肩短版背心;深受大人小孩喜愛的UT系列包含名偵探柯南、超人力霸王、Chiikawa × Sanrio Characters及Hello Kitty 50th Anniversary等多款日本熱門動畫角色的印花T恤首度優惠,NT$290元起即可無痛輕鬆入手,不分年齡性別都能穿上最喜愛的角色印花T恤清爽迎接夏日假期!(圖/品牌提供)加碼推薦:年度囤貨趁現在!最熱賣的AIRism T恤、工裝短褲、內衣、新生兒棉質網眼包臀衣等精選折扣深受歡迎的女裝AIRism T恤,包含經典版型的棉質T恤與垂墜風T恤,感謝祭期間以優惠價NT$290元起就能入手。簡約有型的男裝降落傘工裝短褲及女裝棉質輕便短褲,祭出NT$390元起的感謝價格!另外還有多款盛夏必備的舒適內著衣物,包含夏季必備男裝AIRism抗異味網眼坦克背心,超彈柔軟、百搭舒適的女裝AIRism細肩帶背心及呵護寶貝肌膚的新生兒棉質網眼包臀衣,同樣推出暖心優惠。特別驚喜:復刻最初的感動!6月2日全台實體店舖推出限定限量驚喜,與UNIQLO一同歡度生日1985年的6月2日,是UNIQLO的誕生日。也是廣島一號店舖開立滿周年,當時廣島店為當天早起光顧的消費者提供牛奶與紅豆麵包,以表達對顧客支持的真誠謝意;專屬於UNIQLO的感謝祭文化今年也將在台灣展開:今年的6月2日星期天,當日凡走進全台任何一家UNIQLO門市,顧客都有機會獲得UNIQLO精心準備的誕生日限定限量入店驚喜,以獨特紀念的方式全球同慶,圍繞不忘初心的感謝之意,期待與顧客共同創造美好回憶。
米其林星廚四手聯烹 台北文華東方酒店慶十年 頂級粵菜一饗饕客
為歡慶開業十周年,台北文華東方酒店近期推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動,延續Bencotto集齊9位名廚、10顆米其林星級饗宴圓滿落幕,酒店又將於館內連續六年榮獲《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳壓軸推出4日限定的四手聯烹雙星饗宴。活動特邀來自香港文華東方酒店的中菜行政總廚黃永強與「雅閣」主廚鄭國雄,於5月30日至31日的晚餐,以及6月1日至2日的午、晚餐期間,攜手呈獻同獲米其林一星殊榮的「文華廳」和「雅閣」的經典菜色,八道式佳餚涵括黃永強得獎作品「玉鱗魚躍逐金波」與打卡美點「棋逢敵手」,還有鄭國雄手路菜「極品日本溏心吉品鮑」等,值得一試。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強(中)與台灣文華東方酒店雅閣主廚鄭國雄(左4),帶領雙方廚藝團隊帶來粵菜饗宴。此次兩位名廚聯手出擊,其中黃永強擁有近四十年掌廚經驗,負責主理香港文華東方米其林星級餐廳「文華廳」以及與酒店的中式宴會廚房。他是其家族第三代大廚,早於2011年加入「文華廳」擔任副主廚,其後於掌管香港怡東酒店的「怡東軒」期間,備受國際推崇,並帶領「怡東軒」廚藝團隊首次奪得米其林星級榮譽。2018年再度回歸文華廳,他不斷復刻逐漸失傳的經典粵菜,同時也賦予個人全新的詮釋。而台北文華東方酒店「雅閣」主廚鄭國雄亦擁有逾二十五年豐富資歷,他初次接觸米其林餐廳的歷練是2008年在香港米其林一星的「利苑酒家」,之後陸續於新加坡「翡翠金閣」、香港「名苑酒家」與「陶源酒家」等知名粵菜食府擔任主廚,累積了深厚粵菜底蘊。鄭國雄講究刀工、火候、炒功、味道與擺盤等細節,將傳統經典老菜的精髓,改以「新派粵菜」的雅致美學與精湛手藝呈現。「八寶岩米釀一口乳豬」將香濃米飯填入酥脆乳豬皮中。限期品嘗的「四手聯烹雙星饗宴」菜式依序包括:來自文華廳的「八寶岩米釀一口乳豬」,是以尼泊爾岩米入饌,混合了糯米、肉末、冬菇、蝦米和新鮮薏仁釀進乳豬內(「鑲」的動作在香港多作「釀」),乳豬油脂香氣還會融進米飯中;底部則放上焦糖化的鳳梨並刷上乳豬醬,搭配以柚子醋浸漬的小黃瓜,正好可以幫乳豬飯平衡解膩。還有文華廳向廣東傳統致敬的湯品「松茸愉耳黃耳燉雪蓮」,這道燉湯嚴選蘿蔔、蘋果、甘筍燉煮8小時製成湯底,後加入黃耳、榆耳與日本松茸等頂級食材再燉製1小時,味道充滿鮮蔬、菇菌的清甜鮮美,而加入帶有膠質的雪蓮亦增加滑潤感,此湯品也被視為有助消暑、潤肺。來自香港文華廳的得獎名菜「玉鱗魚躍逐金波」,可見雙色小金魚優游其中的可愛模樣雅閣帶來的「極品日本溏心吉品鮑」彈牙鮮甜,連鮑汁都捨不得留下。再來則是黃永強獲2016年「美食之最大賞」的「至高榮譽金奬」及「金奬」的名菜「玉鱗魚躍逐金波」,底部為高湯蒸蛋,並以蛋清做出水波瀲灩狀,一旁擺上龍蝦肉及海膽做成小山,搭配以甜菜根、南瓜製作的迷你金魚蝦餃,與羊肚菌仿擬的礁石,呈現如小金魚在水中暢游的視覺感。當然也少不了雅閣的「極品日本溏心吉品鮑」,主廚鄭國雄嚴選日本25頭鮑,與炸出香氣的雞肉、瑤柱、豬肉與清雞湯蒸8小時後,再放入清鮮的雞湯燜煮2小時,撈出鮑魚後將湯汁勾芡製成香濃甘甜的醬汁,入口時不只保留鮑魚彈性,中心亦有幾分軟糯的溏心口感。「羊肚菌花膠鹿兒島A5和牛」。「鮮蘆筍白玉東星斑柳」加入綠、白蘆筍,在配色上亦顯巧思。下一道出自雅閣的「羊肚菌花膠鹿兒島A5和牛」,將花膠泡發、放入老雞湯燉煮,另將日本鹿兒島A5和牛切片、表面煎香,並與花膠及羊肚菌大火爆炒,將頂級食材帶出十足香氣;接續的雅閣「鮮蘆筍白玉東星斑柳」,將新鮮的東星斑菲力切成條狀,搭配蘆筍、雲南白木耳、蔥與蒜爆炒,在正宗粵菜的鑊氣中呈現了鮮甜海味和多層次口感。「松子南乳酥」(前起)、「薑茶奶凍」、「黑白芝麻卷」。進入收尾的甜品亦很精彩,文華廳帶來的「薑茶奶凍」口感細緻綿滑、薑味香濃,師傅更特別加入燕窩,既奢華又養顏;傳統港點「黑白芝麻卷」則以黑白芝麻、馬蹄粉與糖等製成,軟滑彈牙又不失香氣;「松子南乳酥」選用滋味鮮甜的頂級南乳,加入紅麴、紹興酒、天然發酵豆乳與松子製成,帶來鹹鹹甜甜的懷舊風味。當然還有賓客最愛拍照的文華廳甜點「棋逢敵手」,其以象棋為主題,將蓮蓉核桃酥及鳳梨酥製成雙色棋子,外層酥鬆、內餡甜而不膩,上桌時更以乾冰霧化的視覺呈現,讓棋子在霧中若隱若現,相當有意思。四手聯烹雙星饗宴套餐每位11,800元+10%,目前席次已售出8成左右,有興趣的老饕下訂從速。
霞海「誕隍祭」賀城隍生日祝台北建城140!城隍換新衫、幸福轉運登大人
為慶祝霞海城隍爺誕辰,台北霞海城隍廟與文化總會將於6月1日至6月30日共同舉辦「2024台北霞海城隍文化節-誕隍祭」,將帶來傳統祭典、市集、音樂會、聯名商品、「回稻未來」誕隍祭特展一系列活動,今年也聯手知名大稻埕服裝設計師JIN GARDEN 黃秀瑾設計師,以城隍爺渡台204年、窗花、清朝的海濤紋、1821創廟時間、開廟紀念章,與象徵大稻埕服裝產業重要基地的元素為發想,設計具大稻埕特色的神衣「燦然衣薪」,並邀請臺灣吧Taiwan Bar統籌視覺設計,盼結合設計、創意與傳統節慶,讓更多人知道台灣的歷史文化。(圖/CTWANT提供。)從2017年文總首辦的總統府建築光雕開始結緣,今年是文化總會與霞海城隍廟第四度共同舉辦「台北霞海城隍文化節」,活動宣傳記者會預計於5月27日(一)14點,於大稻埕南北貨重要地點合勝堂舉辦,記者會將由誕隍祭中「島語音樂會」表演者林理惠帶來開場演出。記者會當天,城隍老爺也將穿上新衣首度亮相登場。今年誕隍祭將帶來多項活動,包含:霞海城隍慶成年、神樂隊liveshow、城隍爺龍舟祭江,喜慶臺北建城140、島語音樂會、暖暖壽市集、香火non stop市集、酬神歌仔戲、五月十三迎城隍、霞海城隍福宴、祝壽祈福法會、「回稻未來」誕隍祭特展,活動為期一個月,歡迎民眾走逛大稻埕,為城隍老爺慶生祝賀。這次邀請大稻埕台灣文化創意設計團隊臺灣吧Taiwan Bar統籌視覺,設計一身新裝的壽星城隍老爺,化身為霞海雲端事務所CEO,乘著貼滿茄芷袋、茶葉、紡織、香菇等大稻埕特色貼紙的「風霞滑板」出門上班,拉風又環保,手裡拿著的識別證還可來往時空漩渦,也別小看身上朝珠飾帶的環保杯,裡頭裝的可是大稻埕好茶!承接去年誕隍祭在地團隊帶來的不同城隍意象、護佑五方。今年文化節也與曾登上台北時裝周、上海時裝周的大稻埕設計師JIN GADEN黃秀瑾合作,為城隍老爺量身打造新神衣「燦然衣薪」,以光耀明亮為設計概念為大家帶來一番新氣象,衣服上的海波紋象徵台灣是海島國家,並以大稻埕商貿港連結至今仍世界知名的涵義,亦有老窗花圖騰及服飾副料搭配適逢龍年結合潮流讓龍圖騰戴上耳機,整件衣服為帽T神衣形式,且用保特紗製作代表永續文化,象徵大稻埕貫穿古今從不退流行。這次在地也共同策畫「回稻未來-誕隍祭特展」,以Back to the Futrue 回稻未來的精神策展,帶領大家遊逛大稻埕、感受誕隍祭的不同風貌。這次《霞海幸福轉運站》讓你幸福轉運、《時光隧道轉大人》穿越隧道裝置逆境重生、《范謝將軍、稻埕印象》施正文畫展、《微笑春友季》大春煉皂x rehyphen,還有大稻埕店家聯名商品,讓大家逛活動、看展覽、遊稻埕。 2024台北霞海城隍文化節-誕隍祭 活動流程WEEK 1 ▍霞海城隍慶成年6/1 (六)13:00~15:00 @永樂廣場 「成年禮」儀式旨在祝福青年學子邁向人生新階段,期許現代年輕人明瞭「成年」的權利及義務,藉由活動文化傳承,在親友、眾人見證祝福下,認知生命價值中惜福與感恩的意義,承擔繼往開來的社會責任,開創亮麗人生。連續2年臺北市大同區公所邀請霞海城隍老爺一同來祝福禮生轉大人,在霞海城隍聖誕的誕隍祭期間,讓禮生與家人體會傳統永續、文化永續及環境永續的精神,藉此培養禮生關懷社會及關心家人的能力,認識文化及信仰傳承的力量。並且更安排溫馨孝親儀式,感謝父母多年養育之恩,展現青年學子青春洋溢與熱情活力。▍神樂隊live秀6/1 (六)15:30~17:00 @永樂廣場北管樂如同台灣金屬樂,特別在迎神喜慶時可以彰顯熱鬧氛圍,此次由大稻埕的神樂隊百年軒社台北稻江靈安社、台北共樂軒前來演譯,除了演出敬神的部分,並透過解說更了解還有北管樂的文化意義。▍城隍爺龍舟祭江,喜慶臺北建城1406/2(日)14:00-15:30淡水河祭江 15:30~16:30迎神祈福 @大稻埕碼頭至大稻埕週邊“城”是城牆,”隍”為護城河,城隍爺是城是守護神,城隍爺乘龍舟祭江,除了除穢驅邪外,也彰顯城隍廟對傳統節日、習俗及龍舟運動的重視。今年慶祝臺北建城140年台北霞海城隍廟邀請臺北市的城隍爺們一同參與一同守護臺北,淡水河祭江後自大稻埕碼頭上岸後迎神大稻埕回廟,除了向日治時期蔡雪溪的作品《扒龍船》致敬外,也邀大家一同關注淡水河的永續環境。▍"暮匠" 龍舟紀錄片特映會 6/2(日)19:00 大稻埕碼頭在端午前夕,城隍爺祭江淡水河並於迪化街周邊遶境後,旭源營造工程公司恭請霞海城隍爺眾神一同欣賞,由旭源營造邀請國寶劉清正大師打造最後一艘木龍舟的紀錄電影,從選木、雕刻、上色、開光到下水完整記錄亦希望留下珍貴的技藝影像。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏WEEK 2▍ 香火non-stop永續市集6/8(六)15:00-20:00、6/9(日)11:00~18:00 @永樂廣場城隍爺就像是神界的市長及地方法院的法官,近年來台北霞海城隍廟關注同志平權、月經平權、永續環境、偏鄉送暖、弱勢關懷、文化傳承並支持SDGs與ESG等議題,邀請有著相同理念的夥伴共同來為城隍暖壽一起傳遞文化及永續精神。▍ 島語音樂會6/8(六)18:00-21:30 6/9(日)14:00-18:00 @永樂廣場6/8島語夜歌:邀請台灣這塊土地上不同族群的歌手,以各種語言展演台灣多元文化,將音樂做為媒介,向城隍祝壽!6/9(日)午後傳藝:由長期宣導反毒的撼動H.D.A透過特技、舞蹈等演出獻出首次大稻埕演出還有國寶大師領軍的陳錫煌傳統掌中劇團帶來精采演出一同慶城隍。讓民眾透過表演親近傳統藝術、體驗文化之美。▍ 霞海送暖城隍有愛-捐贈花蓮長照車記者會6/3 (一) @台北霞海城隍廟2023花蓮縣首座由公部門經營的日間照顧中心「瑞歲健安」,服務對象為失能二至八級之民眾。因成立不久資源有限加上花蓮幅員廣大,台北霞海城隍廟攜手在地的旭原營造工程公司一同捐贈長照車一台給單位,希望幫助到花蓮瑞穗地區實現共創樂齡社區,實現在地老化。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏WEEK 3▍ 酬神戲-民權歌劇團6/15(六)-6/16(日)扮仙14:30 日戲15:00 夜戲19:00@永樂廣場曾經及正在大稻埕工作一起打拼的善信、演員為感謝台北霞海城隍老爺庇佑心想事成與闔家平安,連續三年依循傳統酬神感恩,請戲演出酬謝城隍爺。”民權歌劇團”亦是發跡於大稻埕北邊的大橋頭,重返”戲窟”精彩上演,邀請大家與城隍老爺一起來看戲,感受虔誠信仰的安定力量。▍ 保庇大稻埕-城隍暖暖壽市集6/14(五)12:00~18:00 6/15(六)~6/16(日)11:00-18:00 @永樂廣場大稻埕四大產業之一的”布”從日治時期至今都是台灣重要的集散市場,各式布料、各式服裝打版、製作,以推廣布業、手作、服裝產業鏈的永樂商圈發展協會邀請許多職人手作展現創意。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏WEEK 4▍ 五月十三迎城隍6/18(二)@大同區古有「五月十三人看人」之稱的城隍遶境,是大稻埕地區重要的歷史記憶。雖然幾經變遷,信仰與生活文化仍持續緊密連結。而在地軒社也堅持傳統,使傳統文化得以延續流傳,快跟著上我們的腳步一起來瘋城隍、迎城隍!▍ 霞海福宴-2024霞海城隍聖誕祭祀大典6/19(三)17:00-19:00@台北霞海城隍廟神界「滿漢全席」登場!為慶祝霞海城隍聖誕,城隍廟敬獻壽宴,精緻果雕、各式工藝精銳盡出,由管理人陳文文帶領長官、貴賓、在地店家居民團拜祝壽,為城隍生日更添繽紛色彩,琴園國樂團、島國歌姬張雅淳大稻埕唸歌謝神演出。▍ 梁皇祝壽法會6/19(三)-6/23(日)8:00~17:00 @台北霞海城隍廟時至年中,城隍聖誕期間舉辦梁皇祝壽法會,為期五天的法會替信眾消災祈福,祈求事事順利、闔家平安、身體健康、生意興隆、結好良緣。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏【回稻未來-誕隍祭特展】大稻埕,一個新舊並融,但永不退流行的地方,以Back to the Futrue 回稻未來的精神策展,遊逛大稻埕感受誕惶祭的不同風貌。《霞海幸福轉運站》 6/1~6/25 台北地下街十二號廣場(近Y3出口)前往幸褔的道路,難免路上風雨,無論您是心情不美麗...有治、上班遇小人...處理、、老公不乖乖...專治、老遇爛桃花...可解經由幸褔轉運站前往台北霞海城隍廟就對了。《時光隧道轉大人》6/1~6/30 永樂廣場(近台北霞海城隍廟)讓我們一起穿越隧道裝置,寶特瓶回收絲線層層堆疊重複利用成形,告別過去著逆境重生、破繭而出、事業進步、好緣聚集,讓我們回稻未來,共織前行。《范謝將軍 稻埕印象》施正文 畫展 6/1~6/30 頃刻咖啡(台北市大同區西寧北路79-3號1樓)大稻埕油畫家施正文30多年前第一次到芝加哥忽然想到如何讓外國人提升對台灣的印象,浮現的是家鄉的五月十三迎城隍裡的七爺八爺,是守護的代表,更是在地文化的尊重與連結。《微笑春友季》大春煉皂 x rehyphen® 6/1~6/30 大春煉皂(台北市迪化街一段190號)循環錄影帶,回首過往金黃色回憶。貳零貳肆 皂香持續,復刻台灣六零年代經典票根,持入場券,撕下票根,伴隨皂香感受時代黃金歲月。將磁帶抽出,交叉編織深淺搭配成堅固又防水的音樂布料,見證這片土地發展,台北霞海城隍爺誕隍祭初心如一,保佑信眾、珍惜土地、資源永續,以誠懇之心響應環保。
龍年端粽百家爭鳴 老牌集結暢銷風味粽 黃金鰻魚、三大名菜也入餡
隨著端午節逼近,選購粽禮的時間也進入最後階段,還沒下手的人可要把握時機了!像是每年端午檔期都熱銷超過20萬顆粽子的老品牌新東陽,今年除了經典南北粽外,也推出韓式烤肉粽與香腸粽等創新口味,不論是偏好傳統或追求新奇口味的饕客,相信都能找到滿足喜好的風味粽;另外深耕台中已23年的大漁餐飲集團,旗下的「大江戶町鰻屋」不只在台中打造四家價格實惠的優質鰻魚飯專門店、加入電商販售「真空冷凍鰻魚包」,今年更首次加入端午粽市場,將契作養殖的鰻魚與端午粽子結合,推出用料豐富的「黃金鰻魚干貝麻香粽」。「黑豬肉香腸粽」具有爆汁口感,是新東陽銷售前五名的粽子。(圖/新東陽提供)「松露和牛粽」肉質鮮嫩多汁(左),「韓式烤肉粽」則以濃郁烤肉配上解膩泡菜,讓人一口接一口。(圖/新東陽提供)今年新東陽除了販售單顆粽子,也為端午節打造「粽夏好禮」禮盒,會員價970元(原價1,100元),其中包括鮑魚干貝黑豬肉粽、黑豬肉香腸粽、培根黑豬肉粽、湖州黑豬肉蛋黃粽和多穀養生粽等,結合了山珍海味和優質食材。其中「培根黑豬肉粽」以嚴選黑豬肉培根為主要食材,搭配大塊黑豬肉、台灣香菇和栗子,經過適當的火侯蒸煮至米粒熟透,散發出濃郁的培根香氣;「黑豬肉香腸粽」則將新東陽經典熱銷商品香腸與香菇、黑豬肉巧妙組合,每一口都吃得到滿滿幸福感;另外還有為素食愛好者推出的「多榖養生素粽」,結合了多種榖物和糯米,養生且美味。新東陽亦推出門市限定的「松露和牛粽」,特選澳洲和牛搭配義大利頂級黑松露、特級橄欖油和新鮮蘑菇,呈現令人驚豔的不同層次變化;還有結合了韓國代表性美食的「韓式烤肉粽」強勢回歸,此粽於兩年前推出後就廣受好評,將濃郁香氣與辛辣風味完美融合,吃出不同的新滋味。每款粽子數量有限、售完為止!「黃金鰻魚干貝麻香粽」為了讓復熱後風味表現更好,還特別添入雲林高品質麻油賦予麻香氣息。(圖/大漁餐飲集團提供)另外台中知名鰻魚飯專賣店大江戶町鰻屋則推出包進蒲燒鰻魚的「黃金鰻魚干貝麻香粽」,其精選台灣養殖白鰻,透過師傅熟練的殺鰻、烤鰻等手法,將鰻魚刷上秘製日本鰻醬直火炭烤,在粽子裡除了可吃到口感軟嫩細緻的蒲燒鰻魚,還嘗得到兼具軟嫩、彈牙口感的整顆日本北海道帆立貝,以及台灣東北角海域蝦米、台中新社的香菇、鹹香嫩口的滷肉、增加口感的菜脯等特色食材。即日起~6/10開放訂購,須於取貨、配送3天前預訂,現場取貨日期為即日起~6/16。若於6/5前憑大漁餐飲集團旗下品牌「大江戶町鰻屋」、「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園」三餐飲品牌消費發票,即可享有提前預購優惠,原價3入450元、早鳥價358元、原價6入900元、早鳥價588元,每店舖限量50組。詳情可至線上商城(https://topmaguro.waca.tw)查詢。「醉粵舞粽香-端粽禮盒組」含御品海皇佛跳牆粽2入、廣式明爐雙拼粽2入、紫米銀耳相思粽1入、品牌保冷袋乙個。(圖/煙波集團提供)端午粽禮百家爭鳴,煙波集團今年將新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」的三大名菜重新解構,創意集結成「醉粵舞粽香-端粽禮盒組」!包括融入年菜之王佛跳牆的「御品海皇佛跳牆粽」、集結人氣燒烤雙味拼製的「廣式明爐雙拼粽」,及國宴甜湯精華入餡的「紫米銀耳相思粽」,即日起至6/5銷售,5/31前預購享早鳥優惠價5入裝1,099元(原價1,399元),可選擇線上預購或至「新竹湖濱館-醉月樓中餐廳」現場預購,詳情可見官網最新消息(https://lihi.cc/b5MUL)。其中「御品海皇佛跳牆粽」復刻醉月樓冠軍湯品「佛跳牆」,精華湯底佐以豬大骨、老母雞、金華火腿,費時煨煮超過8小時,並嚴選鮑魚、烏參、干貝及蹄筋等山海珍味入粽,搭配主廚獨門醬汁拌炒蝦米、魷魚絲及肉絲等,餡料飽滿豐盛;此外,醉月樓廣式料理以「燒烤雙味拼」薈萃人氣排行榜之最,「廣式明爐雙拼粽」使用明爐慢烤的正宗秘製燒肉,晶亮瑰麗、脂香嫩口,搭配五香醬滷帶皮鴨,搭佐油潤的手烤鴨蛋黃及鈕扣菇,揉合在地客庄元素的酸菜、菜脯,鹹香開胃;還有將紫米與長糯米以黃金比例混合的「紫米銀耳相思粽」,拌入甘甜桂花蜜與芳醇的豆沙餡,及上等銀耳、蓮子、桂圓、枸杞,巧妙地將人見人愛的甜湯淬鍊入粽,為端午宴席完美收官。「紫米銀耳相思粽」。(圖/煙波集團提供)
張齡予主持《健康零距離》收視第一 節目新搭擋曝光
美女主播張齡予主持健康資訊節目《健康零距離》,並身兼節目製作人和企劃的角色,節目一開播就在平日下午時段衝出0.4%的好成績成為同時段第一,張齡予同時也增加不少婆媽粉絲的支持,她開心表示:「有用心做,觀眾是看得見的。」近期《健康零距離》增加了一位帥氣男搭檔朱宇謀,張齡予開心表示對方真的分擔很多工作,可以適時喘口氣。她直言:「因為一個人主持除了要掌握節目節奏外,為避免觀眾被太多資訊轟炸,還必須穿插一些輕鬆詼諧談話或者笑點,自己因為害怕冷場,常擔心空氣中的尷尬,只能自己做效果。」《健康零距離》近期加入助理主持朱宇謀。(圖/三立提供)提到兩人合作磨合,張齡予說:「要先了解我的搭檔,在主持過程中,有機會主動丟球,讓他表現、提問、甚至發揮演技。」希望朱宇謀可以盡情發揮他的帥氣、可愛、俏皮跟有點無厘頭的幽默感,在一旁看著的張齡予也會揚起一股「姨母笑」。最近《健康零距離》節目中加入短劇單元,張齡予笑說這是製作人的巧思,她印象中有一集討論古人的疾病,找來《超級紅人榜》的主持人許志豪,演出包括屈原、李白等好幾個角色,還跟三立台劇借了好幾個大型布景道具,用布條製造海浪,復刻屈原投江場景,收視表現非常好,也讓節目達到輕鬆之中把專業醫療知識寓教於樂的目的。日期張齡予考上健康管理師的證照,她希望可以加強這方面所學的應用,「希望未來有機會走出攝影棚實際下鄉跟觀眾第一線面對面,帶著醫生來賓們去幫鄉親們實際看診,實際收到他們最真實的反饋,也可以真正幫到他們解決健康上的痛點跟問題」。
肉食控準備衝!君品酒店攜手西西里島肉品世家 打造全球首家聯名牛排餐酒館
牛排、肉舖與餐酒館文化之於義大利,就如台菜餐廳之於台灣料理,是根植於在地生活飲食文化的一環,深耕義大利11年,在義大利擁有6處飯店據點、3間米其林星級餐廳的雲朗觀光集團,旗下的君品酒店繼連續兩年獲得米其林推薦的「雅意」義式料理餐廳後,5月初再推出全新義大利牛排餐酒館「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia」。餐廳攜手義大利西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌打造全球首家聯名餐廳,延續本店精品肉舖與小酒館結合的經營模式,復刻肉舖餐廳鎮店之寶「百萬柴燒爐」,並獨家引進歐洲品種牛肉,與手工自製肉品販售,重現台灣少見的西西里島經典特色料理與飲食文化。君品酒店攜手西西里島肉品世家,打造全球首家聯名精品肉舖牛排餐酒館Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia。Ciao 臘腸拼盤與醃製小菜。先來說說深耕西西里島近一甲子的Pennisi家族所經營的Dai Pennisi餐廳,其位於義大利西西里島林瓜格洛薩(Linguaglossa)小鎮中,創始人Saro Pennisi曾是牧羊人,於1968年創設了屠夫職人肉舖,販售精選當地牛肉與古老品種豬肉等各式肉品,更自製手作風乾豬頰肉、薩拉米香腸、培根和義式香腸與臘腸等,成為當地人信賴的肉品專家。第二代接手時,進而結合開放式燒烤廚房,顛覆傳統肉舖經營模式,也開啟一股風潮。Pennisi第二代經營者Rosario Pennisi表示,十年前將家族經營的肉舖轉型為精品肉舖餐廳,承襲義大利西西里島慢食精髓,特別講究手藝與家傳技法,以最受歡迎的西西里風味香腸來說,採用完全手工的方式分切肉品,並用簡單、純粹的海鹽與香料調味,悉心製作道地正宗的手工香腸;炭烤料理的火侯溫度掌控得宜,才能炭燒出肉質多汁、口感柔嫩的肉排。「炭烤黑豬帶骨豬排」。「Dai Pennisi薄切牛臀肉」。由於西西里島位於火山區,土壤肥沃、又是海島,自古即是各式山海豐饒食材盛產之地,不論是橄欖油、柑橘、檸檬及海鹽等,從數量到品質都在義大利名列前茅。此次君品酒店的Ciao西西里牛排餐酒館延續從「肉舖到餐桌」的定位,而且有別於容易造成食材浪費的自助式吃到飽餐廳,也與Fine Dining餐廳做出區隔,採用單點菜單,單點餐價自180元至6,800元間,最大賣點自然是義大利講求「分享」、「歡聚」與「慢食精神」,以多元豐富的西西里島菜品,讓饕客享受「剛剛好的餐飲美學」。菜單內廣納各式西西里島傳統料理,除了經典義式各種醃製小菜、茴香柳橙沙拉與臘腸拼盤等,亦引進了坊間較為少見的歐洲餐酒館的內臟料理,如:冷前菜「薄切牛臀肉」、熱前菜「炭烤新鮮牛肝及豬肝」等,毫不遜色於台灣各式小吃拼盤的常民風味。「炭烤4人分享盤」包含炭烤香料玉米雞肉串、西西里檸檬葉烤肉丸(牛肉)、原味手工香腸(豬肉)與炭烤新鮮豬肝。「Dai Pennisi茴香柳橙沙拉」。特別一提的是,Ciao西西里牛排餐酒館特別與義大利慢食組織的奇瓦雷(Civale)品牌合作引進義大利多款精釀啤酒,據代理商表示,Ciao更是目前國內引進最多款義大利精釀啤酒的星級飯店餐廳,其中來自皮埃蒙特區(Piemonte)的獨家五款精釀啤酒,與餐廳中煙燻、富含油脂的肉類料理,搭配品嘗可增香解膩,讓老饕們輕鬆搭配出最道地的義大利精釀啤酒餐酒組合。此外,餐廳冷藏熟成櫃裡展示由主廚遵循Dai Pennisi肉品世家傳統,經過熟成後的職人手工肉品,更是亮點之一;用餐客人不僅可以在餐廳大快朵頤,也可以購買肉品回家,在家中與親友分享經職人技藝與時間濃縮成就的西西里島傳統美味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
五月天狠甩假唱疑雲重返鳥巢開唱 陳綺貞與阿信牽手甜唱〈私奔到月球〉
五月天《回到那一天》二十五週年巡迴演唱會於昨(18日)第八度重返北京國家體育場(鳥巢)開唱,而阿信在開唱前就透露:「連續十場,我們將在每場中,隱藏十套巡迴中不同的彩蛋!」第一顆彩蛋是邀請上個月也在宇宙人演唱會上擔任嘉賓的女神陳綺貞,五月天和陳綺貞帶領全場歌迷一起甜蜜合唱〈私奔到月球〉,更約定下次要帶來新歌。至於新歌要由誰負責創作?阿信跟陳綺貞直接在台上以猜拳來決定,讓觀眾期待兩人的合作。五月天去年在上海開唱時遭「聲理學」、「麥田農夫」兩位音樂博主質疑假唱,近日官方調查結果出爐,上海文旅局查證後確認五月天無假唱,還給他們一個清白,阿信也忍不住在舞台上吐露心聲:「過去這一年,五月天也去了好多好多的城市,發生了好多好多的事。我知道這一路上讓大家擔心了。」逼哭全場粉絲。五月天狠甩假唱疑雲,於昨(18日)第八度重返北京國家體育場(鳥巢)開唱。(圖/相信音樂)繼去年以「好好好想見到你」與「諾亞方舟10周年進化復刻版」雙主題演唱會創六晚鳥巢狂歡紀錄後,五月天興奮地和歌迷打招呼,阿信也感性表示:「還需要多說什麼嗎?你在這裡,我在這裡,這就是一切!一路有你,始終有你,常說把鳥巢屋頂掀翻,但鳥巢沒有屋頂,就讓我們的聲音透過鳥巢天空傳到全世界。」冠佑則說叔叔家就住在鳥巢附近,希望歌迷跟著五月天大聲唱,高歌的聲音可以傳到叔叔家。陳綺貞(左三)成五月天《回到那一天》鳥巢演唱會的第一顆彩蛋。(圖/相信音樂)演唱會才剛開始,歌迷熱情已滿溢,怪獸開心大喊:「一踏上這舞台,熟悉感覺又回來!熟悉的熱情又回來!整個演唱會是五月天二十五週年,怎麼可以少了鳥巢,怎麼可以少了你們,今天聽起來熱情是不是已經到屋頂,希望大家保持這樣熱情和我們玩到最後。」在演唱完〈突然好想你〉後,五月天的好友陳綺貞隨著音樂升上舞台,歌迷驚喜不已,尖叫聲直竄鳥巢天際,阿信說:「今天五月天在鳥巢第一場,剛唱〈旅行的意義〉有那麼一瞬間,我以為來到陳綺貞演唱會。」怪獸和瑪莎也一搭一唱地回:「暖場完可以把場子交給綺貞老師」、「我們只是暖場久一點」,逗樂台下觀眾。再次到鳥巢演唱,陳綺貞也感謝五月天的邀請,表示很開心參與五月天二十五年的音樂旅程,靦腆笑稱:「我也是從小聽五月天。」石頭則馬上笑著反駁:「妳好像比我們早出道一點?」笑翻眾人。
松露、韓式辛奇都入餡 客家古早粽討好傳統胃 端午「醬」搭剛剛好
距離6/10端午節已剩下不到一個月,有選購粽禮需求且希望連拌醬、調味油品一起搭配好的人,不妨參考下列幾款禮盒。像是榮獲2022年、2023年米其林必比登推介的高雄精緻台菜餐廳「老新台菜」,便推出升級版的「粽意你禮盒」。其中包括強勢回歸的「頂級干貝粽」與明星商品「松露膠原粽」,再搭配榮獲國際風味絕佳獎章的精品級「辣台妹辣油」,限時、限量販售;另外「養心餐飲集團」則首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒,精選旗下三家蔬食餐飲品牌:養心茶樓、YACHE和養心沙龍,匯集三款特製全素鹹粽,包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,單筆訂單滿6盒,再贈川味椒麻拌醬1罐(價值280元,不累贈)。「松露膠原粽」將義大利松露融入綿密軟糯的肉粽中,搭配豬蹄筋搭配點亮端午不同樣貌。(圖/老新台菜提供)其中連續兩年熱銷奪冠的松露膠原粽,使用義大利松露,風味細緻多變、溫潤優雅,與富含膠質的豬蹄筋搭配,成為中西風味融合的新台味肉粽;而復刻傳統味蕾記憶的頂級干貝粽,以Q彈飽滿的日本干貝點綴鮮甜,粽葉香緊緊地依附綿密糯米上,再細細品嘗栗子、鹹蛋黃與香菇的純粹風味,每一口都能喚起異鄉遊子思念的家鄉味。另外除了純粽禮還可選擇搭配老新台菜主廚團隊獨家研發的精品辣油「辣台妹辣油」,嚴選數十種香料食材與不同品種的辣椒,經過長時間淬煉而成。入口後舌尖微麻的辛辣感與馥郁香氣交織在口中,令人上癮,肉粽禮盒任選四盒以上即享免運優惠,可於官方商城(https://oldnewec.shoplineapp.com/)訂購。養心端午「金曦粽禮」集結韓式與西式創新素粽。(圖/養心餐飲集團提供)另外「養心餐飲集團」首度跨品牌推出的「金曦粽禮」端午禮盒,包括各具風味的「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,一盒3種口味6入、售價750元。同時,養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒,各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」組成4鹹2甜的6入組合,「養心茶樓粽禮」售價680元、「YACHE韓式粽禮」售價700元、「養心沙龍粽禮」售價720元。其中養心茶樓的「松茸八寶素鹹粽」以素粽經典風味為本,嚴選松茸、猴頭菇、養生野米、北菇、栗子、花生與素肉燥等健康食材,蕈菇與配料蘊含的香氣在口中蔓延,口感Q彈軟糯;YACHE推出的「韓式炙燒辛奇粽」則是創新滋味,微辣酸香的辛奇餡料加入了特製植物肉、焗豆、炙烤肉片,與糯米的穀香結合相當開胃;養心沙龍以西式視野推出「一品松露素鹹粽」,撕去粽葉的瞬間,松露濃郁獨特的香氣撲鼻,並將獨家製作的香菇素肉燥拌入糯米之中,使糯米鹹甘入味,更添加紅藜麥、素東坡肉、鷹嘴豆、猴頭菇、蓮藕等食材增加食感,讓各種迷人風味在口中層層堆疊。「韓式炙燒辛奇粽」帶來少見的辛香韓式風味粽,「YACHE韓式粽禮」售價700元。(圖/養心餐飲集團提供)此外,與三間蔬食品牌搭配的特製全素甜鹹「紫米蓮子豆沙粽」,則以台灣原生紫米加入Q彈糯米,內餡填入綿密紅豆沙及蓮子,追求美味的同時也兼具養生,是午後甜點首選!任選6種粽禮禮盒,贈川味椒麻拌醬1罐,其加入八角、桂皮、豆蔻、花椒粉等,香麻上癮、溫辣百搭,可於官網(https://shop.ysvege.com/collections/all)預訂。圓山端午粽禮結合在地新鮮食材與國宴主廚職人精神,堅持無添加人工調味料,並提供多款粽禮組合。(圖/圓山大飯店提供)而圓山大飯店為迎接端午特別推出主打「純天然食材,無人工調味」的四款限量端午粽,包括深獲饕客喜愛的「金龍裹蒸粽」、經典不敗的「客家古早粽,還有創意素粽「仙菌羅漢粽」及健康養生的「紅豆紫仁粽」。每組售價1,280元起,再加贈符合ESG永續環保材質時尚保冷袋,以及圓山無添加純釀醬油,總價值820元的獨家龍粽伴手禮,單筆消費滿3組以上還享一處台灣本島宅配免運服務,訂購可上官網(https://reurl.cc/bV6Q5X)。「客家古早粽」醬汁精華融入Q彈粿仔粽,香氣撲鼻。(圖/圓山大飯店提供)在四款風味粽中,遵循嶺南肇慶古法、嚴選在地新鮮食材包製而成的「金龍裹蒸粽」,不僅是粽子評比常勝軍,也是國宴主廚許耀光團隊手工限量製作,內含一整顆南非鮑魚、7:3黃金比例五花肉、秘製鴨肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等澎湃配料,每顆重達750公克;另外還有回應粉絲敲碗,圓山首度推出「客家古早粽」,搭配使用12種新鮮食材自製而成的菌皇醬,再將糯米與在來米分別磨成粉,依一定比例混合浸泡成米漿後壓乾融合成粄皮,最後放入客家菜脯、豬後腿肉等餡料與菌皇醬一同文火燉煮,口感滑順有嚼勁,令人難以忘懷。
炸蝦、星鰻堆成東京晴空塔 超萌周邊分階段限量搶購
喜歡日式創意餐點的人,近期可是有不少嘗鮮新選擇。像爭鮮集團旗下品牌「定食8」開展全新檔期,即日起至9/10推出期間限定新品,首推「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」2道蘊含新意且結合經典元素的餐點;另外品牌還首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名,結合本土文創插畫及日本慶典元素,將門市菜單與可愛炸蝦完美融合,5/15起分階段推出4款超萌聯名周邊加購品,帶來期間限定的「東京仲夏澎湃祭」。「花見豚骨拉麵」的黑蒜豚白湯濃郁不膩口,套餐還附上黃金餃增添飽足感。(240元,圖/魏妤靜攝)定食8不斷推陳出新,定期更換菜單帶來新鮮感,此次主打的「浪鰻炸蝦晴空塔」嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆,整尾佇立於飯上如同天空樹升入晴空,同時一碗還可享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、番薯、四季豆與蘿蔔泥等豐富食材,營造出夏季限定的浪漫;另一新品「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術,嚴選國產豚梅花以醬汁炆煮,將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放,入口肉質軟嫩、鹹香濃郁,而且搭配以日本麵粉特製的細拉麵,將香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中,佐以青蔥、溏心蛋與檸檬的清香,使湯頭更添層次。「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐可搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香,增加清爽滋味。(260元,圖/魏妤靜攝)肉食控則可選擇「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐,其嚴選伊比利雪紋松阪黑豚,具有霜降油花、脆口肉質,佐以特製辛香料來回炙烤,炭香撲鼻、入口鮮甜多汁,搭配蘿蔔泥或文旦柚果丁一起品嘗,更顯多層次風味;另外深受顧客喜愛、復刻回歸的「蒜香牛排」定食,嚴選軟嫩的美國牛以獨特醬汁醃製後炙烤,再搭配蒜瓣上桌,鹹香中帶點鮮甜風味。凡點定食套餐可享白飯、味噌湯無限享用,餐後還可加點沁涼的仲夏專屬冰飲「火龍果荔枝特調」及「哈密瓜煉乳摩納餅」,消消暑氣。定食8於5/15起分四階段推出與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造的限量周邊。(圖/魏妤靜攝)定食8除了換新菜單,還與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造超萌周邊,以多種形式突顯「炸蝦」在定食8的重要地位。即日起分四波段推出,5/15起推出貼紙2款(39元/張)、5/29起推出行李束帶(149元/個)、6/12起推出抱枕(329元/個)、6/26起推出摺疊購物袋(99元/個)。凡於8/31前至全台定食8門市用餐消費滿200元即可加購,數量有限、售完為止,有興趣的人記得筆記下來開賣日期喔!天成文旅-華山町餐酒館推出視覺系鐵板火山卷,左圖為「日式炸蝦」口味,右為「器如其分」食器展的陶製咖啡器皿。(圖/天成飯店集團提供)限量推出的「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」,原價1,287元、優惠價888元。(圖/天成飯店集團提供)另外天成文旅-華山町餐酒館繼先前好評不斷的招牌火山卷後,主廚團隊又結合鐵板燒元素推出滋滋作響的「鐵板火山卷」,翻轉了日式壽司精神,將裹好的壽司卷炸至金黃、口感再進化。主廚將燒至火熱的鑄鐵鍋放入奶油與洋蔥拌炒至香味四溢,依序放入金黃香酥的火山卷再淋上香濃起司醬,讓鐵板帶出奶油與起司香,令人食指大動。共推出松露菌菇滑蛋、蒜味蜜汁炸雞、日式炸蝦、香酥軟殼蟹與黑椒骰子牛等5種口味,每款320元起+10%。凡6/30前任點一份鐵板火山卷,並於社群按讚、上傳分享最具視覺系的照片或影片,再享餐廳全品項飲品8折!另外天成文旅-華山町目前邀請到DUAHO品牌主理人同時也是陶藝家彭書徹,即日起至7/15在旅館展出「器如其分」食器展;彭書徹於2017年在新北陶藝獎初試啼聲,爾後在2019年鶯歌陶瓷新品獎榮獲日用類新品獎與市場潛力獎雙料得主,尤擅陶製手沖咖啡壺、咖啡濾杯與馬克杯等咖啡器皿。作品不乏含有黃金成分的「金水」彩繪,與旅館本身銀行、金庫的主題相呼應,在「荒枝馬克杯盤組」這件作品特別可一窺究竟。此次也與藝術家聯名推出「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」,內含伯爵茶磅蛋糕1份、250元飲品1杯與DUAHO梯形馬克杯1個,即日起至7/15限量20套,售完為止。
NOKIA手機復刻3210賣到斷貨 消費者多為年輕人「關鍵原因曝光 」
諾基亞在1999年推出的經典熱銷手機Nokia3210,曾創下全球銷量破1.6億支,比起「金剛神機」Nokia 3310累計的1.26 億支銷量還要高,時隔25年後,擁有諾基亞手機生產銷售授權的 HMD Global,讓這款神機再度重出江湖,未料這款手機在大陸開賣不到3天,居然就賣到斷貨。NOKIA 3210開賣不到3天就售罄。(圖/翻攝自微博)根據《封面新聞》報導,近日,NOKIA重新發行了這款復刻版手機,定價379元,隨後直接登上熱搜,在11日,NOKIA旗艦店客服就表示,目前手機已處於斷貨中。對此,有大陸網友在諾基亞手機官微評論區留言,「我還沒買就斷貨,能不能補貨、速速複刻諾基亞5300、什麽時候出個帶微信功能的複刻機呢?比如e72?」。還有好奇的網友表示「爲什麽這個手機也這麽好賣」。近年來,Y2K千禧復古風潮,泛指1980年至1990年風格掀起,各種懷舊相機的價格被炒熱,從去年開始,10多年前爆紅的CCD相機又開始流行,相較於現今的單眼相機,CCD相機拍攝效果有著「朦朧氛圍」,就在年輕人都在尋找CCD相機代替品的熱度之下,NOKIA推出新手機備受矚目,包括社群平台上也掀起了一波購買潮,不少年輕人甚至視為這是拍照必備單品。根據報導,NOKIA新款手機會賣斷貨,除了是網友為了買個情懷外,還有一大原因為是年輕人想買來代替為CCD相機使用,這波風潮甚至讓許多舊款手機也在二手平台翻紅,受歡迎的手機有iPhone5S、NOKIA N8等等。有大陸網友就表示,「以前的手機和CCD相機拍出來的效果差不多,有古氛圍感,CCD現在溢價太高了,舊手機價格卻要便宜很多」。據了解,這款經典的NOKIA 3210在1999年問世,隨即風靡全球,銷量超過1.6億台。不過,如今的NOKIA只剩下名字,2014年將設備與服務業務賣給微軟後,NOKIA就退出智慧型手機市場,隨後在2016年,NOKIA品牌被授權給HMD公司使用。NOKIA 3210開賣不到3天就售罄。(圖/翻攝自微博)
以為置身日本魚市場 「藤哲商行」用豐洲市場叫賣聲迎客 河豚拉麵每天限量30碗
最近在台北捷運芝山站旁巷弄內多了一家勢必會掀起打卡潮的拉麵店,吊掛著的魚模型、漁網從半開的窗戶透出來,「藤哲商行」從門面開始就充滿濃濃日式風情。有趣的是,當你以自助點餐機選好餐點、結帳,踏入店內的那一刻,便發現裡頭完全復刻成日本魚市場的模樣,不僅以塑膠籃裝滿以假亂真的魚、蝦、蟹模型,讓經過的路人忍不住探頭詢問能否買海鮮食材回家,牆上也貼滿彷彿日式小食堂的各種日文廣告。更有趣的是,店內主打的是少見的「河豚拉麵」,每天限量30碗,5月21日正式開幕,想吃可得手刀排隊!彷彿日本魚市場的整體視覺設計出自曾參與《人選之人—造浪者》劇組的美術道具人員之手。店內有許多裝著海鮮食材的塑膠籃,除了牡蠣殼是真的之外,其他都是仿真模型。藤哲商行讓人有置身日本錯覺的還有更多細節,像店內不停播放的是豐洲市場令和元年(2019年5月起)第一場交易的交賣聲,以日語熱情應答的外場人員穿著雨鞋、內場則著青蛙裝,主掌風味的還是來自東京淺草的藤原一智。他擁有30年料理經驗,曾在日本各地及歐洲工作,做過居酒屋也精通懷石料理和茶會席料理。由於2011年在福島工作時,感念台灣對日本震災的幫助,讓他表示:「總有一天會來台灣。」而後在台灣旅行時,因緣際會下認識開設「手串本舖」、「鳥哲」等餐廳的燒鳥達人蕭哲文,兩人自此展開2至3年的料理互助情誼,也催生出「藤哲商行」的合作。「河豚拉麵」整碗海味十足,也可以吃到Q彈的河豚肉。(單點690元、套餐組合839元)「醬油拉麵」並非純粹醬油風味,還有十分鮮明的魚介風味。(單點260元、套餐組合409元)由於藤原一智想做出市場區隔性,本身深黯海鮮、魚類處理,又有河豚技師執照,便發想出河豚魚骨湯底。他也提到就觀察發現台灣人喜歡複合風味,因此湯底可都經過特別「組合」,例如首發推出的「河豚拉麵」,便取河豚骨湯與其他魚骨湯1:1勾兌,既有河豚膠質又有豐富魚骨香氣,而其他魚骨也會依季節調整,例如使用青魽、比目魚等魚類。而每碗皆有約100g河豚肉,會提供含膠質的魚臉肉、Q彈的身體肉等不同部位,目前河豚使用的是台東沿海、產季在5~8月俗稱「刺龜」的無毒六斑二齒魨,若產季一過,可能會調整河豚品種,或推出其他魚種拉麵。另外亦有常態的「醬油拉麵」及「雞白湯拉麵」,兩者皆混入加了蝦皮、香菇、小魚乾等6~7種乾物的魚介,使湯底增添鮮味。另外醬油款還調和淡口、濃口醬油與豚骨,雞白湯則借重蕭哲文長才,放入桂丁雞全雞熬煮,雞白湯食材也會不定時調整,像目前為應援花蓮,也放上來自花蓮的半天筍與山蘇。「雞唐揚」(左)、「炸餛飩」等小食除可搭配拉麵套餐,亦提供單點。(各110元)店內提供自製的昆布醋、放了小干貝與魚乾的醬油,還有自炒辣椒。牆上各式日文廣告、魚類圖鑑、菜單設計等都讓人像在市場食堂用餐。而三款拉麵單點價在260~690元間,若組合套餐便可增加小食4選1、加料5選1、飲料2選1,小食提供雞唐揚、炸餛飩、柚香蘿蔔等選擇,加料則可挑選海苔、青蔥、溏心蛋等,飲料則可挑選紅茶或麥茶。由於完全復刻日本魚市場風格的拉麵店在台灣難得一見,相信開幕後會在網路引起討論度。藤哲商行位於士林區福華路巷弄內,座位僅有24席。
Energy阿弟吐人夫心聲「婚後更想工作」 坤達撇清喊話柯佳嬿:我想要回家
為迎接Energy的到來,《完全娛樂》主持人宇宙、夏和熙及節目記者群,特別復刻〈放手〉MV中的日式高校服造型,以跳舞的方式驚喜登場,讓原本以為沒有主持人只是一般專訪的Energy是又驚又好笑。製作單位為了不破梗,事前保密到家,不但給了假的腳本、開錄前所有人躲在攝影棚的小閣樓預備,尤其拍攝當天,Energy比原定時間提早到現場,讓才剛化完妝的宇宙及夏和熙狼狽地拿著衣服就匆忙躲起來,苦笑直喊「太荒唐」、「怎麼變得好像偷情被抓」。一小時的特輯當中,翻出了二十多前的資料畫面,要讓Energy好好地重溫青春回憶,沒想到才剛看完第一則熱血的〈放手〉MV花絮,真性情的阿弟就忍不住落淚,讓眾人不可置信。原來是花絮當中,Energy調皮地模仿當年火紅的廣告台詞「水姑娘」,但大夥在回顧畫面時完全不記得有這段往事,忍不住虧當年一邊跳一邊喊廣告台詞的自己好幼稚,而看到阿弟的熱淚盈眶,讓Toro忍不住問「你是感動還是好笑?」阿弟搞笑接回:「我是水做的男人。」粉絲們看到這段播出後,也紛紛開始考古「水姑娘」的廣告台詞由來,引來另一波討論。珍貴的Energy資料畫面還包含了他們第一次的大型演唱會、廣告拍攝花絮、上化妝課、海外演唱會等,讓坤達吵著可否存一份帶回家,而在錄影現場玩開的Energy,還重現了當年在練舞教室練的高難度「下水餃」特技,以及「人體跨欄」,讓現場笑聲連連。這次重新合體回歸樂壇,Energy雖然感慨體力不如從前,但卻覺得心態也跟著變年輕,阿弟說:「結婚之後反而更希望出來工作」。讓同樣是人夫的坤達和書偉聽了一驚,急忙撇清:「這不代表本團立場。」坤達還對著鏡頭講:「老婆在看哦,我是想要趕快回家。」而同樣重視家庭的牛奶,也說這次復出只有跟唱片公司談一個條件,那就是要留時間讓他可以接小孩放學,而當天牛奶也真的趁錄影完的空檔趕去接小孩。身為Energy鐵粉的宇宙,雖曾相繼跟坤達以及書偉有合作過,但卻是第一次正式訪問合體的Energy五人,讓她是既緊張又興奮,除了以粉絲視角暖心告白,還稱讚五人都沒有什麼變,但話才剛講完,就馬上被搭檔夏和熙吐槽:「可是你剛剛開錄前不是這樣說。」宇宙調皮接回:「是說除了Toro之外,其他人都沒什麼變嗎?」讓Toro搞笑生氣作勢要離開現場,大夥笑成一團。「Energy復合特別企劃」已在《完全娛樂》的YouTube及Facebook上線。