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尤努斯會陸大使 爭取中國太陽能板產線遷移孟加拉
孟加拉經過7月一連串示威動盪，總理哈希娜8月5日逃亡印度，而軍方與諾貝爾和平獎得主尤努斯達成共識，8月8日起由尤努斯主持臨時政府。為使孟加拉盡快恢復政局穩定、經濟復甦，尤努斯近期向中國大陸表達，希望將部分太陽能板生產廠遷往孟加拉，以支持該國實現綠色轉型。現年84歲的尤努斯為孟加拉經濟學家，因其發展了「小額貸款」和「微型金融」，創建孟加拉鄉村銀行，幫助貧窮而無法獲得傳統銀行貸款的創業者能貸款創業，於2006年獲得諾貝爾和平獎。哈希娜出逃印度後，軍方組織了臨時政府，並邀請尤努斯於8月8日在孟加拉宣誓就職成為該國臨時政府首席顧問。孟加拉翻開了民主新頁，但前方是國內政局不穩及國際地緣政治的巨大挑戰，西方國家、中國、印度等都在關注尤努斯能不能成功帶領孟加拉迎向新時代。中國大陸過剩的太陽能板產能，也成為孟加拉振興經濟的希望。根據孟加拉媒體報導，大陸駐孟加拉大使姚文25日拜會尤努斯，尤努斯正以多種途徑確保孟加拉的經濟發展，在與姚文會談期間提到盼中方將部分太陽能板生產廠遷往孟加拉，以支持該國實現綠色轉型，並增加出口的多樣性。中國大陸駐孟加拉大使姚文（左）日前拜會孟加拉臨時政府首席顧問尤努斯，提及希望部分太陽能板生產廠能遷往孟加拉。（圖／取自大陸駐孟加拉大使館官網）中媒《觀察者網》綜合孟加拉與印度媒體報導稱，尤努斯表示，中國已是世界上首屈一指的太陽能板製造大國之一，但在全球出口市場正遇到愈來愈大的挑戰和限制下，他建議將製造業轉移到孟加拉，作為一種戰略對策，使兩國都從中受益。此外，尤努斯還呼籲兩國開展有關技術轉讓的活動，並加強雙邊在災害管理、教育和農業等領域的合作。根據大陸外交部官網消息，中國是孟加拉第一大貿易夥伴，孟加拉則是中國在南亞第二大貿易夥伴。2023年，兩國貿易額為239.7億美元。其中，中國對孟加拉出口229.5億美元，自孟加拉進口10.2億美元。中國從孟加拉進口的商品主要有皮革、棉紡織制品和魚類食品等原料性商品；出口商品主要有紡織品、機電產品、水泥、化肥、輪胎、生絲、玉米等。尤努斯希望中國從孟加拉進口更多商品，以增加兩國之間的經貿合作。孟媒《達卡論壇報》就指出，孟加拉正處於巨大變革，目前比任何時候都需要其他國際夥伴的鼎力相助，其中就包括綠色能源轉型領域。尤努斯希望中方同意將部分太陽能廠遷往孟加拉是明智選擇，這不僅能極大地幫助孟加拉解決經濟困境，也能推進孟加拉實現在綠色轉型方面的遠大目標。近日，台灣尤努斯基金會董事長蔡慧玲在接受惜食共享平台Tasteme製播《Coffee, Tea, or Tasteme》Podcast專訪時，也談論尤努斯的社會影響力，並提到創立尤努斯基金會的歷程與近幾年推動的社會創新概念。蔡慧玲表示，日前尤努斯已被推舉孟加拉臨時最高領導人，台灣尤努斯基金會祝福尤努斯領導孟加拉民主改革成功，基金會透過各種活動推動社會型企業，目前全球有109所大學設有尤努斯社會企業中心（YSBC），基金會已在台推動14所大學成立尤努斯中心、每月台北及高雄舉辦創新交流平台，以及舉辦尤努斯創新獎鼓勵青年社會創新創業行動，希望更多青年打造社會型企業，如同創立一個個解決社會問題的社會引擎，邁向三零世界。台灣尤努斯基金會於2006年由尤努斯授權成立，尤努斯亦為基金會創始人暨首席顧問，基金會旨在推動社會型企業與三零願景「零淨碳排放、零貧窮、零失業」。Tasteme創辦人葉柏軍專訪蔡慧玲，期盼呈現多元的永續內容，透過國際視野與諾貝爾和平獎得主尤努斯的角度，放眼台灣的社會行動。
超商雙雄推永續！統一超循環杯據點破2,000間 全家3大主題支援綠色生活
年度最大永續盛會2024第三屆亞太永續博覽會，於今（8）日起至8月10日連續3天在台北世貿一館永續展演，超商雙雄統一超（2912）旗下7-ELEVEN、全家（5903）均參展。統一超向CTWANT記者表示，「今年規模比去年更大，是整個博覽會中攤位最大的。」而全家則是首次參展，「剛好今年加入很多永續相關的議題，藉此跟民眾溝通。」全家今年首次參展，以3大主題和民眾進行溝通。（圖／劉芯衣攝）統一超商以「日常碳」作為主軸擴大參與規模，旗下關係企業7-ELEVEN、星巴克、黑貓宅急便攜手聯展，打造單一企業規模最大永續生活體驗場域，連結OPENPOINT數位體驗、呼應國際關燈節能互動活動、減碳飲食提案、新世代節能運輸車等。統一超商持續從超商本業推展永續行動，據內部觀察，7-ELEVEN使用一次性餐具使用量較2021年減少1成；自帶杯使用人次增加3倍，等於每5人就有1人使用非一次性飲料杯；「i珍食」相關商品購買人次也較2021年增加1.5倍。至於循環杯的設置，統一超商表示，「加上21風味館、星巴克所設置的循環杯據點，目前約有2,000家門市設立。」今年是統一超商第2度參與「亞太永續博覽會」，更進一步落實「永續會展」，主動爭取加入經濟部「協助臺灣會展業者落實減碳計畫」，將展區現場製作物、用電重新規劃設計，從原先的木作、PVC合成板等材質以蜂巢板、宣影布等環保材質替換，依據工研院碳排放估算，大幅減碳超過70%，展現積極減碳的企業影響力。為進一步體驗「日常碳」， 7-ELEVEN在永續博覽會展出期間每天固定時段於展區舞台區舉辦OPEN!家族互動活動，首創將7-ELEVEN門市招牌移師永續博覽會現場，每個人都可體驗替7-ELEVEN關閉招牌燈並拍攝動動影片（Boomerang）。8月8日至10日於OPENPOINT APP推出「GOODS永續」專區，上架多款低碳商品，限時3天行動隨時取優惠輕鬆買。統一超商旗下關係企業品牌「星巴克」、「黑貓宅急便」也共同參與此次亞太永續博覽會，星巴克以「Shared Planet共愛地球」為策展主題，展期3天，顧客持星巴克闖關小卡完成指定體驗，還能獲得贈品；指定時段更有星巴克Bearista熊夥伴在現場邀請顧客以一杯咖啡出發。黑貓宅急便參展主題以4大主軸呈現，包含「永續綠能、數位減碳、節能節電、產地直送」，現場展出黑貓電動三輪車、無紙化寄件填單等互動體驗，同時也是國內首家導入5噸電動輕型或卡的宅配業者，現場人員向CTWANT記者分享，「我們與FUSO合作，目前還在測試階段，未來有機會陸續引進。」而全家也同樣在永續博覽會上開展，打造首間「全家永續研究室」，以「永續良品、DEI商店、綠色教室」為主題，並首度亮相市場上首款獲證全穀含量25%以上的匠吐司。此次展出更發揮通路影響力，攜手供應商與非營業組織，包含穀研所、穀物產業發展協會、鮮乳坊、豆之家、福比麵包、One-Forty、RE-THINK協會，邀請民眾一同觀展體驗「便利永續你也+1」的綠色共好新生活。根據全家觀察，每天有高達75%來客購買鮮食商品，全家於2018年起在自有鮮食與FamiCollection上全面導入Clean Label潔淨標章，至今架上常態性超過8成以上產品都符合潔淨標準，超過1,000項食品原物料也取得潔淨認證；另外，2019年首創的友善食光惜食機制，每月可減少超過503公噸剩食。今年攜手穀研所、穀物產業發展協會導入「全穀標章」，助攻營養教育、支援消費者的綠色飲食新生活。另外，「全家」關注在台移工朋友的生活難題，攜手One-Forty共創「移民工友善服務計畫」，透過「多語系、多商品、多交流」的策略，於全國超過4,200店鋪導入東南亞語系溝通墊板、Famiport機台支援6國語系、Let’s Café私品茶飲品菜單輪播印尼與越南文。同時，為關照移工的飲食需求，針對東南亞進口貨架標示呈現來源國與HALAL清真標示、「穆斯林友善商品專架」已擴大至159店、穆斯林可食用的南洋酸辣燙「馬尚煮」共645間店舖販售。不僅如此，全家也與RE-THINK台灣重新思考環境教育協會，共同啟動「全民回收新運動-全家一起學回收」3年環境公益計劃，將巷口全家化為環境教育佈告欄，號召全民一起學習、實踐垃圾資源回收，活動現場更以民眾常誤解的資源回收觀念，規劃便利商店回收知識大挑戰。
遠東SOGO推動永續飲食！15萬獎金『宅料理競賽』開跑
為推廣永續消費及健康飲食理念，遠東SOGO百貨連年舉辦「遠東SOGO宅料理競賽」。邁向第五屆的賽事將徵件主題命為「里山里海，家鄉旬味」，初賽不限報名資格，參賽者自選一個城市的在地、當令食材，端出低碳、健康的永續料理，即能透過網路報名參賽，個人獎金最高15萬，初賽報名至9月4日截止，歡迎素人大廚參賽，響應「淨零綠生活」！根據聯合國糧食及農業組織（FAO）定義，「永續飲食」在保障食品安全與營養之餘，兼顧經濟發展、社會共融及環境永續。百貨永續模範生遠東SOGO自2017年率先全台百貨與零售通路全面禁用一次性與美耐皿餐具，開啟顧客來店用餐更友善環境的「新食器時代」，推動迄今進化到5.0，配合環境部政策，97.8%為「環保餐廳」，承諾使用環保餐具「源頭減量」、優先使用國產食材、遵循惜食理念客製化份量。並於2020年起，舉辦「宅料理競賽」，累計向逾7千萬人次推廣永續飲食理念。遠東SOGO百貨董事長黃晴雯表示，民以食為天，每天三餐都是減緩氣候變遷的機會；繼去年推廣「全食物利用」，第五屆遠東SOGO宅料理強調飲在地、食當令，使用當季在地食材入菜，減少食物里程產生的碳足跡，降低環境負擔，適時挑選「格外品」，風味與營養不減，惜食又省荷包，是聰明友善地球的消費方式。宅料理競賽報名期間適逢暑假，遠東SOGO寓教於樂，與農社企「三小市集」、鍋具品牌「瑞康屋」攜手於天母店、新竹店、高雄店舉辦免費食農教育課程，以當季盛產的火龍果為主角，青農歐孟堅述說栽種故事，分享如何運用各種狀態的火龍果、不能吃的部份還能做盆栽，讓孩子學會珍惜食物；國宴名廚陳瑞昌則示範用火龍果變化出在家就能做的夏日繽紛料理。遠東SOGO宅料理競賽亦結合店內人氣環保餐廳，邀請主廚重新詮釋上屆優勝作品，以專業手法深化永續餐飲概念，發揮食材最美好的風味。10月底前，於遠東SOGO台北忠孝館「皇家哥本哈根」、復興館「新葡苑」、敦化館與天母店「紅豆食府」限定「美味再現」，點選指定料理，限量贈可口可樂在地南投金萱、花蓮舞鶴蜜香紅茶。宅料理競賽預計10月中旬於台北復興館9樓舉辦決賽，現場將由歷屆參賽者展示「永續餐盒」，呈現永續餐飲的多種可能。宅料理不僅成為餐廳佳餚，更可走入家庭分享愛的滋味，順應時令與地點、選擇合適食材，調整烹調手法和擺盤，大廚或素人都可以是永續食尚家！現在報名即獲好禮：https://esg.sogo.com.tw/2024mycooking/遠東SOGO董事長黃晴雯（右）鼓勵青年透過永續飲食為社會帶來正向改變。(圖片提供／遠東SOGO)
頂新和德2024食公益計畫徵件即起開跑！舉辦九屆累計360萬人次受益
頂新和德文教基金會首創以「飲食」為經、「公益」為緯的「食食刻刻與愛同行-食公益捐助計畫」，實施九屆累計捐助公益團體逾3,200萬元，受惠的偏鄉兒少、獨老、高風險家庭、街友、身心障礙者達360萬人次。第十屆計畫即起到6月14日徵件，歡迎公益團體提出與「食」相關之公益計畫或服務方案申請捐助。為實踐基金會創辦人魏應充的慈善理念，頂新和德文教基金會自2015年起推出食公益計畫，期望透過捐贈及實質支持，協助公益團體自立或推展弱勢服務。2023年共有8個公益團體以飲食相關培力課程、科技惜食服務、餐飲設備建置及食農教育等計畫獲經費補助，其中「高雄市唐氏症歡喜協會」與「善慧恩社會慈善基金會」，以實質行動培力心智障礙者與逆境青少年融入社會，獲得評審青睞；連兩年獲選的「高雄市慈善團體聯合總會」，則在食公益計畫的資助下，於高雄及屏東購置福氣食物智取櫃，每年幫助近2萬人次獲得食物；長期協助花蓮新城國小棒球訓練、夜間課輔及餐食住宿的「台灣練習曲文教協會」，則用補助經費建置野球宿舍廚房，每年提供近8,000位偏鄉小球員餐點。頂新和德文教基金會2024食公益捐助計畫開放徵件(圖／頂新和德文教基金會提供)結合食農教育協助身障者的「彰化縣蕪菁愛家園關懷協會-憨直人小作所」，透過多元課程與產品代工等形式，提供學員職業訓練及工作機會，協助他們融入社會、翻轉人生。小作所將食公益的補助經費用於規劃香草園區，學員親手種植香草植物與花卉，不僅能療癒心靈，也能將種植成果移至在地市集展售，或將採收的香草做成新鮮香草茶進行義賣，藉此培養學員的工作技能並提升自信心。「食食刻刻與愛同行-2024年食公益捐助計畫」即起開始徵件，收件至6/14截止，預計於9/6前公布公告評選結果，報名資訊可查詢：https://reurl.cc/3XDWz8。
Jocelyn 9.4.0突擊校園與大學生玩問答 曝因師姐陳芳語而接下活動
Kimberley陳芳語的師妹、有「R&B小辣椒」之稱的實力派新銳創作歌手Jocelyn 9.4.0於9日帶領「Tasteme X植境」校園大使們前進台師大校園，在「台師大暖日永續節」活動上擺攤介紹SDGs各項意涵，讓學生指出關注的議題相互交流。Jocelyn 9.4.0 也與現場學生玩大地遊戲，將環境友善小知識藏於題目中，達到寓教於樂的效果。抱著學習保護環境、了解永續議題心態的Jocelyn 9.4.0也與台籍、外籍生進行中英文雙聲道街頭問答，聊聊大學生們會用什麼樣的方式支持環境保護、另一半做什麼樣的永續行動會覺得心動等。Jocelyn 9.4.0活潑外向、帶有美式幽默的個性，讓訪問現場笑聲滿載，為當天寒冷天氣增添幾分溫暖。而這項為期六個月的活動，是希望姐此培養出校園大使的專業能力，並透過他們的參與，讓年輕一代了解永續發展的真正意義。Jocelyn 9.4.0（右）與台籍、外籍生進行中英文雙聲道街頭問答。（圖／Tasteme X植境）Tasteme創辦人暨台灣品牌永續協會理事葉柏軍（Barson）表示：「校園大使行動期待啟發年輕世代可以在生活之中瞭解並貫徹食物零浪費，從生活的每一個小小行動都可以達到減碳或是低碳的成果，凝聚盛為減緩地球暖化的重要助力。校園大使代言人Jocelyn 9.4.0也在活動結束後表示自己原本不常接觸環境永續議題，但知道前輩Kimberley陳芳語有持續關心環境與動物權，因此這次有機會與校園大使們一同推廣永續，她二話不說立刻答應，「我相信知識就是力量，當每個族群不分你我，都能夠得到良好的受教權，這個社會就能夠減少很多因為知識貧乏而產生的問題，大家就可以一起變得更好，就像校園大使這個活動從大學就開始學習環境保護，我覺得很有意義！」Tasteme創辦人葉柏軍表示「惜食永續、蔬食低碳」是這次校園大使的計畫主軸。（圖／Tasteme X植境）
全聯「全支付」2/29進軍日本 林敏雄：今年營收拚2,100億元
全聯董事長林敏雄27日表示，全聯連同大潤發去年營業額達標2,000億元，整體業績成長30%，截至2023年底，全聯有超過1,160間門市，今年目標突破1,200家，估計全聯營業額可達1,800億元，加上大潤發的有望超過2,100億元。在電商布局方面，目前全台超過739間全聯實體門市（含6間離島門市）導入「全聯小時達」，搭配Uber Eats、foodpanda兩大外送平台服務，2023年服務近百萬人、年增超過三成，業績52億元、年營收成長超過兩成；今年將拓展ready-to-eat熟食品項外送服務，挑戰業績58億元。全聯於2019年推出的行動支付工具PX Pay，在婆媽族群間打響知名度，目前福利卡友歸戶數近1,500萬人，目前PX Pay會員數已達980萬人，全聯非現金支付在2023年12月的占比近6成，而行動支付占比逾3成，期望2024年能突破4成。此外，今年PX Pay計畫進行功能增強，包括新增發票載具記帳服務、遊樂場改版等，提升會員對APP的黏著度。而全聯在2022年9月推出「全支付」，正式跨足電子支付市場，目前會員數已突破460萬，可使用於「線上購物」及「線下實體店面」共超過22萬個據點。全聯表示，全支付與日本支付業者PayPay合作的支付案已獲准許，自29日起，民眾赴日旅遊不必換太多日幣，透過全支付就能在日本當地超過上百萬個支付據點使用，未來預計拓展至韓國、泰國等旅遊熱點。另一方面，林敏雄宣布新成立「永續發展委員會」，由總經理蔡篤昌擔任主席，以「全聯善美的永續發展策略」執行「永續農業」、「循環減塑」、「減碳綠能」、「惜食減廢」4大行動計劃，同時發表「rePXMART」標誌，宣示未來將有效整合資源並積極循環利用，將永續策略導入各部門，擴大綠色經濟規模。
以「不完美」為題的 – 《IMPERFECT[sic]》展揭幕！
恆隆行旗下永續品牌 restyle2050，攜手企劃團隊明日製作所策劃一場以「不完美，原樣如此」為主題的《IMPERFECT[sic]》展覽，自2023年12月13日（三）起於NOKE忠泰樂生活3FUncanny登場。現場除了展售各式「不完美」展品，也與恆隆行旗下代理品牌Corkcicle、oxo、Panasonic、stasher合作推出一系列不完美限定企劃，包括重複利用的不完美體驗展售區、不完美花藝展演、以及如何再次利用不完美的商品等，引領觀眾進行一場「不完美」的新式美學體驗！翻轉主流價值觀：擁抱「不完美」的新式美學近年來古著成為潮流，引起民眾接受購買二手衣；便利超商開始推出「惜食」時段，這些現象都顯示永續意識抬頭，消費者對商品完美度不如以往的苛求，消費以外也關注着地球資源的永續議題，慢慢形成一種「不完美」的新式美學概念。《IMPERFECT[sic]》也試圖翻轉主流價值觀，以「不完美，原樣如此」為題，透過展出商品的原始不完美樣貌，讓大眾用不同角度從正視到接受「不完美」的商品，進而推動落實循環經濟的概念。恆隆行旗下四大品牌的不完美使用經驗展售區（圖／明日製作所提供）。除了商品的不完美 重新定義使用經驗的不完美恆隆行旗下代理四大品牌Corkcicle、OXO、Panasonic、stasher，分別代表著使用經驗上的不完美，四個品牌的商品皆主張減少一次性浪費。Corkcicle保溫杯瓶帶出門可能會增加重量、用完還需要清洗，但這樣的不完美可以讓你隨時喝到很冰很溫的飲料，還能省下很多一次性的容器；Panasonic充電電池可能會忘記充電，但卻可以將一粒電池的生命週期循環 2,100 次；stasher矽膠密封袋及OXO保鮮盒用完還要清洗，但可以減少一堆一次性的塑膠製品，這些商品重複使用的過程雖然帶來些許的不方便，但卻讓這個地球少了一些傷害，讓不完美的感受轉化成更大的力量。利用即期花材與瑕疵商品打造的花藝布置區（圖／明日製作所提供）。顛覆商品命運 賦予全新的價值及體驗在本次展覽中，四大品牌也特別推出一系列不完美限定企劃，現場除了展售商品之外，也與花藝老師合作利用即期以及二次利用的花材加上不完美的商品創造出不同於想像的花藝布置，展現特別的生命力。恆隆行代理的stasher 矽膠密封袋曾經在海運過程遇上事故，整批貨品因此有嚴重水漬面臨被報廢丟棄的命運。雖然他們無法再盛裝食品，但卻成為植物最好的家，恆隆行出手將密封袋搖身一變成為植物的盆器，展覽也同步販售居家植物種植體驗包，小巧可愛又療癒人心。商品製造過程偶爾也會有不完美的情況，來自美國的OXO保鮮盒，因為一次的加工失誤導致整批雷刻標示有誤，整批商品因此無法販售。恆隆行利用這次《IMPERFECT[sic]》展覽機會，與明日製作合作展覽量身打造「不完美觀察家」線上遊戲挑戰，完成挑戰並分享測驗結果就有機會抽中「雷刻刻壞的OXO好好開保鮮盒」，為這批不完美的商品，創造全新的價值。
台北市春節垃圾清運時間出爐 大型廢棄物一次停收6天
新的一年即將到來，臺北市環保局規劃113年1月2日至2月1日為舊曆年「年終大掃除」期間，呼籲民眾預先整理居家與周邊環境，將家中汰換的舊家具大型廢棄物，113年2月7日前即早預約交由各區清潔隊免費清運，避免壅塞清運不及。環保局也公布113年春節期間垃圾收運情形，掌握春節垃圾收運期程，一同清淨家園喜迎新年。台北市春節垃圾清運時間出爐，一般及回收初一開始停收。（圖／台北市環保局提供）113年春節連續假期（2月8日至2月14日）垃圾清運情形，大年初一（2月10日）至初三（2月12日）、初五（2月14日）這4天均停收唷！另假期前一日（2月7日）為星期三，環保局為服務市民規劃當日加班收運，2月8日小年夜正常收運，2月9日除夕當天中午及夜間時段加班收運垃圾，中午起將以播放音樂通知市民，2月13日初四恢復收運一般垃圾、廚餘及資源回收物，至2月15日初六起恢復預約收運大型廢棄物。環保局於各行政區共有32處垃圾限時收受點，春節期間民眾如無法配合該局清運時段排出垃圾，可就近至各限時收受點排出垃圾，限時收受點資訊請至臺北市環保局網站查詢。環保局提醒，民眾年終大掃除別忘了清理居家及周邊環境，尤其是屋旁防火巷雜物及積水容器的清除與整理，維持居家安全及防範病媒蚊孳生。如需汰換家中老舊家具、家電等大型廢棄物，可即早向環保局區清潔隊預約免費清運，以避免春節前大量排出清運不及，另過年前一個月裡，是民眾家中大型廢棄物預約排出的巔峰期，請民眾體恤清潔隊員的辛勞，先行預約好時間及地點後，再將大型廢棄物搬運到約定地點，清潔隊將依約前往收運，切勿私自將大型家具及廢棄物任意排出、丟棄於道路上，以免造成環境髒亂、影響交通安全，還會觸法受罰。環保局也呼籲，時值冬季、佳節連假即將到來，民眾煮食火鍋、圍爐將卡式爐瓦斯罐用盡後，請依正確的4步驟「確認用完、獨立打包、加註警語、交付資收」，將高壓瓶罐容器安全的回收，切勿直接丟入垃圾車中，正確的排出方式得保障民眾自身及清潔隊員的安全，另也邀請市民於歡度農曆春節假期時，隨手節水、節電、惜食與源頭減量，落實綠生活行動，邁向淨零永續的家園。
三商家購前三季EPS1元賺贏去年 總座：明年加薪7%門市拚千店
三商家購（2945）今（26）日進行法說會，總經理邱光隆表示，2023年度毛利率優於2022年，主要因品類調整，11月合併營收突破128億元，EPS前三季累計1元，超越去年度EPS 0.38元，以及增加販售咖啡門市、蝦皮店到店、Uber Eats外送等延伸性服務營收。對於明年展望，除了「美廉社」擴增100間加盟店以外，「Tomod’s特美事」、「心樸市集」也計劃從既有商圈延伸進社區，預計共擴展1,300店，並發展APP、邁向OMO全通路經營。三商家購總經理邱光隆在法說會上分享今年營運狀況，以及對於明年旗下3品牌的展望。（圖／劉芯衣攝）邱光隆進一步表示，自2024年3月1日起，門市通過試用期員工全面調薪7%至9%，起薪從原本28,000元調漲7%，店長調幅達9%，優秀店主管更超過40,000元，其他還有獎金等相關福利，包含旅遊金一年最高3,500元、年節慰勞金、生日禮金、伙食津貼、員工購物9折等。目前「美廉社」店家數達811家，將持續推動咖啡全店行動，以及擴大店內寵物及酒窖的品項；「Tomod’s特美事」目標年度展店12家，並規劃開放加盟，且增加彩妝、進口食品和藥品，滿足女性個人需求；「心樸市集」也會啟動連鎖展店，目標10家門市，販售商品以有機和進口食品為主。此外，2024年也規劃開放美廉社線上購物「Go美廉」，提供到店取貨、線下商品與線上同步販售、導入Tomod’s特美事商品等多項服務，也會加速差異化商品開發；在2025年展開與銀髮相關的事業規劃。邱光隆也提到，三商家購物流中心的擴建預計2024年第三季完工，坪數增加1,580坪、板數增加3,060板，並增加4具機器人、2座自動滑道等自動化設備。邱光隆在法說會上也提到三商家購的全新商標「綠動不停、心球永續」，強調3品牌的永續行動，包含紙箱回收計畫、空瓶回收計畫、惜食政策、MOMO循環袋回收，目前心樸市集已募集28,170個二手紙袋，美廉社減少92.22%塑膠托盤及包裝盒、33.62噸塑膠重量。
柯自豪吃飯沒廚餘 洪申翰：內部層層環節都失效
民眾黨總統參選人柯文哲昨（2日）發布淨零碳排政策時，透露他在台北市長任內否決10億元的廚餘處理廠計畫，並稱自己吃飯沒什麼廚餘。對此民進黨立委洪申翰在臉書發文表示，柯文哲否決廚餘處理廠計畫的決策，一定是在內部層層環節都失效，才有可能會發生。洪申翰表示，其實我對於柯文哲個人，多麼會減少廚餘，或是，多麼會吃廚餘，我都覺得很好，很值得鼓勵。但這都不是重點。所以柯文哲也不用拿「惜食」來模糊焦點。事實上，很多人更想知道的是，這樣一個錯誤決策，直接拿一個明顯反智的主張，砍掉一個正確的政策計畫，居然還被柯文哲得意洋洋地拿出來一說再說，到底，這件荒謬至極的事，是怎麼能夠發生的？洪申翰說，從乳酪理論來看，一個如此離譜的決策，一定是在內部層層環節都失效，才有可能會發生。而從這個荒謬的結果，我們可以知道柯文哲的團隊，必然存在幾個特徵，第一柯文哲必然極度的獨裁，讓原本行政部門專業的政策規劃，可以被柯個人反智的主張直接取代。第二，柯團隊內部要不專業素養極差，無法辨認這個決策之愚蠢，或是，即便有人知道這是錯誤的，但已不敢說真話，才會讓柯文哲一而再、再而三對外沾沾自喜這個主張，而無人告訴他這到底有多蠢。第三，柯文哲對於永續或減碳的理解必然非常淺薄，才會在一場「淨零政策」主題的記者會上，大辣辣地講出自己反永續的事蹟，而不覺得有問題。第四，柯的行政團隊內，某種「節省」的選擇傾向，已經失去理性的無限上綱，可想見，必定讓很多必要的工作計畫，難以好好運作。第五，柯文哲的團隊，必然非常欠缺各領域專業人士的社會網絡跟協助，所以當錯誤的決策做成後，還是很難從社會網絡的反饋機制，來校正錯誤決策。洪申翰最後表示，這絕不會只是柯文哲一個人的荒謬。
TVBS成立ESG永續發展部 資深主播莊開文擔任提倡大使
TVBS從自身數位轉型做起，導入雲端科技落實永續，並舉辦「全球華文永續報導獎」倡議生態永續，以及「愛無限」系列活動回饋社會。為極大化媒體永續影響力，TVBS總經理劉文硯宣布，正式成立「ESG永續發展部」，全方位整合媒體資源，深度關注永續議題，以身為「ESG轉譯機」為己任。該部門由TVBS資深主播莊開文，擔任「TVBS永續倡議大使」，並以「永續．共好．愛無限」為核心目標，劉文硯也期盼，「透過TVBS自身資源從各方面投入永續倡議，成為媒體界的ESG貢獻者。」TVBS長期關注生態文明永續議題，除連續七年舉辦全球華文永續報導獎，串聯全球華文媒體與學術界共同重視、報導「生態文明」、「永續發展」相關議題。《TVBS新聞》常態性探討聯合國17項永續發展目標議題，包括檢視長照、醫療制度的「你我老之路-老病死之生路」、以及關注派遣勞工權益的「派遣工的正義-我不是你的免洗筷」等。近期TVBS新聞網更開闢ESG永續專區，針對ESG環境、ESG新趨勢、減碳生活、永續企業，做分類詳細的相關報導，TVBS總經理劉文硯表示，希望透過深入淺出的挖掘與剖析，轉譯永續議題，讓社會大眾更理解永續跟自身的關係，並培養民眾永續識讀力。TVBS旗下內容品牌皆提出具體ESG主張，例如：女人我最大節目，倡議「純淨美容Clean Beauty」觀念，在變美之餘，也不造成地球環境負擔；地球黃金線關注電動車與環保材質汽車的最新趨勢；食尚玩家提倡綠色低碳旅遊等。《T觀點》則深度關注氣候變遷、氣候難民等永續相關議題，並製作「永續地球愛無限」系列報導，用觀眾能夠接受和理解的方式，將永續觀念「轉譯」為更親和易懂的內容。莊開文表示，「透過『沉浸式』改變大眾觀念的方式，促使每個人在生活中實踐環境保護及永續理念」，這也是TVBS成立「ESG永續發展部」最重要的使命。TVBS信望愛永續基金會也舉辦一系列「愛無限」活動，透過「慈善募款」、「公益餐會」形式，以及攜手政府、教會力量，扶助經濟弱勢家庭，用實際行動支持社會上需要幫助之人。延續「愛無限」系列活動，回饋社會的人文關懷精神，TVBS長期關注與民眾生活緊密相關的「剩食危機」議題，近期更推出「剩食危機」新聞專區，喚起民眾對「惜食概念」的重視，讓全民皆能貢獻一己之力，減少剩食行為，齊力翻轉糧食危機。談到新增ESG永續發展部，對於TVBS實踐ESG的助益，莊開文解釋，「過去各部門對ESG永續議題的關注，可能是點跟線。新增ESG永續發展部之後，將會連成『面』」，藉由各部門的整合，系統性地推動相關工作。對內除了大力推動節能減碳，逐步落實雲端轉型，降低環境衝擊。TVBS也希望從媒體角色，追蹤台灣政府與企業ESG策略的落實進度，敦促不周全的法令得以修法，並於每季推出「永續成績單」，檢視實際成效；規劃設立「永續．共好．愛無限」ESG網路互動平台，廣納大眾意見，透過雙向互動將ESG理念傳遞給社會，讓民眾更清楚了解台灣社會對ESG的努力與作為。未來，TVBS「ESG永續發展部」將以「永續．共好．愛無限」為倡議目標，劉文硯表示，「該部門的建立，同步實踐TVBS自身的永續發展，發揮媒體責任，提出對永續的獨到見解並付諸行動。」TVBS也將持續關注氣候變遷、全球暖化、再生能源等議題，推動各界綠色作為，並發揮媒體影響力，推動社會共好、世界共好，以及愛無限系列活動為社會帶來正能量。莊開文也期許，台灣的ESG理念與成效，能透過TVBS英語新聞，傳播到世界各地，為生態、人道關懷等議題帶來不同觀點與發聲，並以永續為目標，期待在永續議題上能成為台灣的推手，做世界的通道。
2023年頂新和德「食公益」徵件結果公佈！食農教育、罕病營養照護等方案入選！
頂新和德文教基金會2023年「食公益捐助計畫」徵件揭曉，最終選出7家公益團體以科技惜食服務、食農教育及營養物資等餐食相關服務計畫獲經費補助支持，預估超過3萬人次身心障礙人士、逆境青少年、偏鄉兒童等弱勢戶受惠。智青進行園藝課程學習。(圖／社團法人彰化縣蕪菁愛家園關懷協會提供）全台首創結合飲食與慈善公益的「食公益」捐助計畫今年辦理第九屆徵件，有21件通過複選，其中「食農教育」類型服務因結合社區融合等社會互動參與而獲評審青睞，彰化縣蕪菁愛家園關懷協會透過戶外、感官體驗的課程提高身心障礙孩子的飲食知識並增強他們的自信心；臺中市私立十方社會福利慈善事業基金會更是規劃菜圃建造，所食用的蔬菜自己種外，收成的蔬菜與烘焙產品結合，並推廣至社區義賣。臺灣雷特氏症病友關懷協會長期為罕病家庭提供民生物資，病友因功能退化無法正常進食，未來在「食公益」計畫支持下，預估將能為全台近134位病友提供營養品補充。愛與關懷病友身體狀況。(圖／社團法人彰化縣蕪菁愛家園關懷協會提供）高雄市慈善團體聯合總會去年在頂新和德文教基金會贊助下，購置「福氣食物智取櫃」，幫助經濟弱勢家庭及有食物需求的民眾近10,000人次，今年再以「福氣食物智取櫃傳愛國境之南」方案入選，設備未來將放置於屏東縣幸福物資銀行的大門口，預估一年能再服務8,000人次。其他獲選單位還包含：台中市信望愛智能發展中心、台灣練習曲文教協會、善慧恩社會慈善基金會，各單位依評審結果提供補助金額，總補助額度共140萬元。頂新和德文教基金會執行長蕭巧怡表示，有參與徵件的公益夥伴們，基金會也將邀請加入「愛的GOOD力」公益行銷平台，協助推廣義賣產品，共同朝「自立共好」之路邁進，讓這股善的循環持之以恆轉動不息。
惜食利用NG醜蔬果烹煮美味佳餚 世界糧食日邀你一同重視糧食浪費問題
10月16日是「世界糧食日」，但世界各地仍有許多地方面臨飢荒問題。新北市政府農業局呼籲國人重視惜食議題，多地農會設立惜食專區也落實學童教育；新北市社會局長李美珍也親自動手削蘿蔔、參訪「舞春號」惜食分享車配送地瓜、南瓜及白蘿蔔等NG醜蔬果，志工更利用這些NG醜蔬果，烹調出一盤盤香噴噴又可口的菜餚，讓社區長輩共餐相伴。13%糧食在產銷中受損、17%糧食被消費端浪費掉據聯合國糧食及農業組織（FAO）統計，全世界約有13%糧食在生產及運銷的過程損失、17%糧食在消費端被浪費。消費者除了購買超出食用量的餐點造成剩食，對於賞味期限敏感以及重視農產品外觀，也使超市、賣場以及餐廳投其所好，傾向只留下最新鮮、美觀的產品，形成浪費。因此FAO將10月16日訂為「世界糧食日」，旨在喚起世界對發展糧食和農業的高度重視。新北市農業局長李玟呼籲民眾，採購食材或餐點前，先想想是否適量並斟酌取用，並養成打包習慣，都可以減少不必要的浪費。生活習慣的小改變，就足以為糧食浪費問題盡一份心力。農業局提供民眾幾個日常生活小習慣，落實惜食概念： 鼓勵消費格外品、即期品 養成吃多少、點多少的習慣 前往惜食餐廳、農會惜食專區消費▲民眾採購食材或餐點前拿捏份量，並養成打包習慣，都可為糧食浪費問題盡一份心力。（圖／新北市政府農業局提供）新北13個農會惜食據點、50家餐廳加入惜食行列為改善食品浪費問題，三峽、深坑、汐止及淡水等13個農會設立惜食專區，將保存期限較短且新鮮優質的農產品，以優惠價格吸引消費者。三峽農會總幹事張永巨表示，食品浪費是非常可惜的事情，從小培養大家的惜食意識相當重要，三峽農會除響應設立惜食據點外，更落實惜食概念於學童教育，農會附屬幼兒園以在地農友所生產的蔬果、雞蛋等農產品入菜，減少食物里程及運銷損失，也諄諄教導學童切勿浪費食物。新北市政府並媒合農友對接餐廳，鼓勵餐廳多使用蔬果格外品烹調入菜，已超過50家餐廳加入惜食的行列。這些餐廳透過精湛廚藝將醜蔬果變為美味料理，讓民眾瞭解到，「格外品」只是外型或規格不同於一般品，營養及美味絲毫不減。新北惜食分享網NG醜蔬果變身餐桌上的佳餚 長輩惜食共餐新北市迄今成立108處惜食共餐據點，包含26處惜食廚房。社會局長李美珍表示，因應全球日趨嚴重的糧食危機，新北市從105年起便開始推動惜食分享網，將NG醜蔬果或其他格外品轉提供給據點或小衛星，以做為老人共餐或兒少課後照顧之用，迄今已媒合新北果菜運銷公司及14處公有市場和20家民間企業，提供醜蔬果及肉類格外品超過108萬公斤的食材，受益超過170萬人次。成州社區發展協會執行長王文龍表示，協會每週一到週五辦理據點活動和共餐，約有80位長輩參與，由老師帶領國畫練習、肌耐力動健康等，另聘請老師教導非洲鼓，長輩都學得很開心。中午則由志工幫忙煮飯，讓長輩一起共餐。謝謝惜食分享網每週固定配送惜食蔬果或邊角肉等食材，以減輕協會負擔。長輩還會親自栽種照顧「魚菜共生」休憩農園，採收做為共餐之用。五股區長藍瑞珉表示，五股區現有19處共餐據點，且每里皆有銀髮俱樂部，定期舉辦老人共餐，讓長輩可相互陪伴關懷，參與各項才藝和健康促進活動，以延緩老化失能。
響應8／19國際流浪動物保護日 統一超6,800門市推「愛心認購卡」已救逾1.5萬隻浪浪毛孩
根據統計，全台貓狗口數已超越15歲以下人口數，看準「陪伴經濟」，便利商店龍頭7-ELEVEN自2021年底正式導入「OPEN PET’S寵物生活專區」，除了讓飼主可以就近購買家中毛孩寵食外，更響應國際流浪動物保護日，整合線上線下資源打造無差別友善毛小孩服務平台。根據外部市場觀察，目前本土寵物食品市場約200億元，毛孩商機日漸擴大。7-ELEVEN目前已有近2千家門市導入「OPEN PET’S寵物生活專區」，單店寵物業績是未導入專區的2.5倍以上，聚焦零食、罐頭、乾糧、用品4大結構開發超過20大品牌、共計60至300款寵物商品，部分商品更以「貓狗共食」強調便利性，不少飼主喜愛就近購買萌寵零食點心，除了犬食以外，貓咪寵食銷售業績也在強勢增長中。透過7-ELEVEN ibon平台可進行毛孩凍乾、愛心貓糧認捐。（圖／7-ELEVEN提供）不僅如此，近年救助流浪毛孩隻數增加、卻無穩定資源挹注，有許多流浪貓狗園經常處於缺糧困境。7-ELEVEN倡議「地球永續、你我日常」推展綠色營運，繼2021年結合超商、社會企業、社福團體三方架構「超商永續循環經濟」，今年再推出全新「毛孩好福企」惜食永續循環計畫，結合惜食概念的「i珍食專案」，將7-ELEVEN門市i珍食時段販售指定的蔬果沙拉，與社會企業及其協力的庇護工場合作再製成「毛孩凍乾」，並發起「毛孩凍乾愛心認捐活動」，募得商品將全數捐贈給相關動保團體運用。響應8月19日國際流浪動物保護日，7-ELEVEN更與統一企業攜手推出愛心認購卡，鼓勵民眾長期認捐犬食飼料，全台近6,800門市皆可拿取愛心認購卡，至櫃台結帳即可協助捐贈一包18kg寶貝狗愛心犬食，每月集結數量由廠商直送至ARTT臺灣動物緊急救援推廣協會指定合作近200個狗園與收容所，每捐助一包飼料就能讓2隻毛孩溫飽整個月，目前累積已救助逾1萬5千萬隻浪浪毛孩。此外，愛心貓糧套餐即日起同步於門市開放民眾認捐，集結後將分配送至指定浪浪家園捐贈給浪貓。
統一超商㩦手動保團體做SDGs 推毛孩凍乾愛心認捐每組399元
21日至23日台灣永續能源研究基金會在台北世貿一館舉行「2023亞太永續博覽會」(SDGs Asia)，統一超商（2912）首度偕同星巴克、統一速達、捷盟行銷、統一超商好鄰居文教基金會、正隆公司等超過10個關係企業品牌、供應商夥伴共同參與，打造佔地56坪的「7-ELEVEN GOOD STORE」永續概念店，傳遞循環經濟的理念。世貿一館「7-ELEVEN GOOD STORE」永續概念店3大亮點：一、親身體驗永續循環經濟「7-ELEVEN GOOD STORE」永續概念店現場展示由統一企業集團自建的「高效智慧回收機」、「OPEN iECO循環杯機」，不僅可於現場實際操作機台，凡攜帶自帶杯/環保杯入場體驗，即可免費獲得中杯燕麥拿鐵一杯(每日限量500杯)。根據記者實際操作，「高效智慧回收機」可快速偵測回收物是否為寶特瓶、寶特瓶內有沒有水，若不符合機器回收標準，會快速退回該物品。全台目前共有70店7-ELEVEN具備「高效智慧回收機」，且已回收超過168萬瓶寶特瓶、90萬顆電池。同時，統一超商也以專區展示回收寶特瓶再製的永續商品，以及100%永續紙材回收打造而成的「好鄰居紙圖書館」設置紙桌椅、紙書架等設備，擺放SDGs相關兒童書籍供親子共讀。統一超商偕同超過10個關係企業品牌、供應商夥伴共同參與「2023亞太永續博覽會」，打造佔地56坪的「7-ELEVEN GOOD STORE」永續概念店。（圖／7-ELEVEN提供）二、打造親子暑期永續派對「7-ELEVEN GOOD STORE」永續概念店中有許多限定親子活動，包含每日2場「OPEN永續知識隨堂考」由OPEN!家族到場與民眾進行有獎徵答；每日2場好鄰居紙圖書館說故事時間，安排OPEN!姐姐說故事、永續繪本DIY活動。三、i珍食x公益 全新「毛孩好福企」計畫啟動7-ELEVEN發表全新「毛孩好福企」惜食永續循環計畫，結合惜食概念的「i珍食專案」，將門市販售的蔬果沙拉再製成毛孩可食用的凍乾（每組認購價399元），並與動保團體合作發起「毛孩凍乾愛心認捐」，預計可提供給台灣動物緊急救援小組(ARTT)、台灣動物輔助治療專業發展協會等團體。不僅如此，統一超商和統一超商好鄰居文教基金會以公益專案「福企好CHIC！7-ELEVEN推動永續循環經濟」獲得金獎、好鄰居基金會以青年深根計畫「讓回鄉的路發光」和閱讀勵學計畫「深山裡的閱讀課」獲得銀獎，共奪下1金2銀；另外「2023第三屆TSAA台灣永續行動獎」統一超商更是提報永續專案全數獲獎的唯一超商通路，榮獲4金2銀的佳績。
姐婚禮食物和妹幾乎一樣 媽全招了：冷凍8個月「省好多錢」
國外一名女子日前參加姐姐的婚禮發現，宴客的食物居然和自己8個月前結婚的幾乎相同，一問之下才知，原來是操辦宴席的媽媽，偷把她之前婚宴的剩菜冷凍存放，就為了用在姐姐的婚禮。之後媽媽眼見此事敗露，居然還沾沾自喜地表示「省了好多錢」，讓眾人傻眼。據《每日鏡報》報導，原PO在論壇Reddit發文指出，她8個月前和丈夫在200多名賓客的見證下，完成了人生大事。當時2人還事先聯絡社福機構，準備把宴會剩餘的菜色捐贈出去，但在婚禮結束後發現，現場居然全被掃空，連一份餐點都沒有留下，讓他們以為是賓客都把食物吃完了。直到最近姐姐結婚，得知姐姐夫妻倆都對宴客毫無想法的媽媽，立刻站出來說要幫忙操辦婚禮，原PO才終於得知實情。她回憶，雖然姐姐的婚禮現場很漂亮，「但當自助餐上桌，我注意到了一些奇怪的事情，食物看起來出奇地熟悉，除了更乾了一點，幾乎就和我婚禮上的一樣。」之後驚覺有異的她，趁姐姐婚禮的空檔急忙詢問媽媽，結果對方卻說，宴席的食物全都源自冷凍庫的剩菜。此刻原PO恍然大悟，原來當初自己在婚禮結束後，發現食物全被掃空，並非賓客惜食，而是全被媽媽偷偷打包了。誇張的是，媽媽還沾沾自喜地炫耀，如此一來省了好多錢。原PO立刻將此事告知姐姐，對方在得知來龍去脈後雖然傻眼，還是和丈夫逐一對賓客致歉，提醒他們留意餐點狀況。最終，媽媽因為貪小便宜而被她和姐姐指責，但親戚卻認為是原PO故意要讓媽媽難堪，「他們說如果我沒有公開指明，沒人會知道此事，但我不知道我究竟做錯了什麼。」貼文曝光後掀起熱議，網友相繼表示「妳姐姐道歉也許是不希望，她的婚禮因此讓賓客永生難忘」、「妳媽媽也太小氣，她可能會讓每個人都生重病」、「真的好噁心」，更有人力挺原PO，直言「妳媽媽的所作所為令人作嘔，妳真的做了件對的事」、「妳救了當時在場的賓客」。
把兒子吃剩的廚餘洗洗繼續吃 先生崩潰二孩媽大讚「你應該試試」
為了節省伙食費及減少食物浪費，除了可以嘗試少買外食、自煮，住在美國的TikToker貝卡（Becca）嘗試將兒子吃剩的義大利麵洗乾淨再重新烹調，更呼籲「真的很不錯，你應該試試看」。不過，不僅她的丈夫認為她的舉動很奇怪，更說她是「瘋了」，也有不少網友認為她這樣做很噁心。這支教學影片發布於2022年4月，經營「athomewithbecca」帳號的TikToker貝卡分享了一個解決剩食妙招，在影片中，她將幼童兒子吃剩的義大利螺旋麵放在水龍頭下重新洗淨，再加入泡菜和其他調味料重新烹調，最終成為新的一道菜。貝卡的兒子在午餐時並沒有吃那碗麵，而她認為這麼做是減少食物浪費的好方法，不過她也嘆道「我丈夫認為我這樣做真的很奇怪，當我在沖洗義大利麵時，他看著我，就像我瘋了一樣」。雖然是去年上傳的影片，但它在最近又再度走紅，瀏覽量更逼近50萬，而這也掀起了一波討論熱潮，一些網民支持貝卡惜食的行為，更讚賞「這是一個很聰明的主意」，也多網友認為這個行為「有點奇怪」，即使他們不會嘗試這麼做，但這仍然是很棒的點子。
1歲女麵包吃剩…惜食爸吞下肚「四肢炸疹子」痛爆 醫揭原因：這叫試蠱
疾病管制署日前表示，國內腸病毒疫情持續上升，且腸病毒傳染力強，學童間密切互動易使腸病毒於校園間傳播。小兒科醫師林智葳就分享一起個案，一名愛惜食物的爸爸最近吃了1歲半女兒吃剩的麵包，進而感染腸病毒，四肢長滿疹子，又癢又痛，讓他苦不堪言，提醒民眾在腸病毒流行期間做好防範。林智葳醫師今（30日）在臉書發文，「早上門診看了…一家人中的爸爸因為吃了1歲半女兒吃剩的麵包，而四肢長滿腸病毒的痛癢疹子；還有4歲葛格因為不滿2歲底迪趁機偷喝他的水壺，而報復性地喝回去，所以過沒幾天跟著一起發燒。」醫師喊話，「請大家不要這麽愛吃別人（小孩、家人、朋友、愛人、同事）吃過的東西好嗎；承平時期這叫不浪費，現在各種病毒都大流行的時期叫做試蠱」。疾管署26日表示，上週新增2例腸病毒71型輕症病例，個案皆為北部1歲幼童，4月上旬發病，經治療後症狀已改善，今年腸病毒71型輕症病例累計7例，腸病毒感染併發重症病例累計2例，分別感染腸病毒D68型及克沙奇A6型。依據疾管署監測資料顯示，上週(2023年4月16日至4月22日)國內腸病毒門急診就診計7,851人次，較前一週(5,470人次)明顯上升43.5%，且高於近6年同期，疫情傳播風險增加，應提高警覺及注意腸病毒重症前兆病徵。近期實驗室監測顯示，社區腸病毒活動上升，檢出以克沙奇A型病毒為多，且腸病毒71型及D68型病毒亦持續於社區活動。疾管署呼籲，腸病毒流行風險增加，各教托育機構應做好因應腸病毒流行準備，依據「教托育人員腸病毒防治手冊」積極加強自我查檢及落實各項防治作為，並提醒家中有嬰幼兒的民眾、教托育機構人員或其他兒童常出入的公共場所業者，落實良好個人衛生習慣及正確勤洗手，維持環境通風及定期清潔消毒，才能降低腸病毒傳播風險，確保嬰幼兒健康。（圖／翻攝自醫心葳你Wei醫師～林智葳醫師臉書）
真的「像是天堂」超狂組合籃籃、Yuri擔任饗食天堂一日店長
台灣棒球迷引領期盼的世界棒球經典賽，3月即將在台中開打! 如何滿足來自世界各國球員們的飲食需求備受矚目。台灣賽事承辦單位中華民國棒球協會與悍創運動行銷，經過嚴格評選，擁有豐富自助餐經驗的饗賓餐旅旗下品牌餐廳:饗食天堂脫穎而出，成為世界棒球經典賽台灣分組賽球員球場指定膳食，拚餐桌美食外交饗賓餐旅品牌策略部副總李仲康表示:「為維持餐點品質，我們嚴格控管每個食材的新鮮度，熱食超過2小時一定不能再使用，不僅要維持品質，我們也啟動惜食計畫，少量供應多次提供，確保我們球員無論在哪個時間點都能享用最新鮮且美味的餐點。」中華隊一共派出21位啦啦隊女神，號稱史上最豪華應援團，趕在西洋情人節前夕，中華隊經典女孩籃籃、Yuri還有最強應援團女團長Rina，近日特地抽空到饗食天堂信義店當一日店長，與粉絲提前過節。中華隊經典女孩饗食天堂一日店長活動，1月30日中午才公告訂位辦法，不少鐵粉立刻手刀搶位，一個下午30組名額全數額滿，緊急追加28組訂位不到兩小時也被熱情粉絲搶訂一光。不少網友笑稱這次饗食天堂真的祭出重量級陣容，打了一百多通電話終於搶到訂位。這回三人齊聚饗食天堂當一日店長，不只要親送特色料理，還要和幸運粉絲大玩猜燈謎遊戲，只要搶答成功就能得到「饗食天堂」、「果然匯」以及「小福利麻辣鍋」的免費餐券。當然除了要和粉絲提前過節外，籃籃、Yuri和Rina也向球迷喊話:三月份請用實際行動，進球場替中華隊加油。
Kelly a婚宴之亂！專家指出辦桌、流水席大不同 有一種是拜神才吃
最近網路上熱議的姑嫂間「流水席大戰」，將辦桌與流水席這兩種台灣傳統文化推上風口浪尖，有專家就跳出來分享表示這兩種東西看似一樣，但其實大有不同。流水席常見於廟裡，沒有限定人數或位置，桌上大多是快速出餐的簡單菜色。而辦桌通常有固定主人家或主辦方，除了有固定座位外，賓客差不多都入座之後主人家才會宣布開席。近日臉書粉絲專頁「甘苦人食堂」發文分享辦桌與流水席的不同，文中提到，流水席常見於廟裡，在神明生日之類的重要日子裡，會有「食福」、「食平安」、「食保佑」的餐點讓香客在參拜之後可以填飽肚子，和辦桌不一樣的是流水席沒有限制座位和人數，桌上大多是可以快速出菜的餐點如炒麵、炒米粉、粥品等簡單的菜色。沒有限定開桌時間，賓客來了就吃，吃完就離開，總鋪師一直重複端出相同餐點來服務賓客，一組賓客可能是單人也可能是三五人一起來吃，大約半小時就可以吃完一輪，賓客川流不息來來去去，故名「流水席」。相較於流水席，辦桌通常有特定主人家或主辦方，因結婚、祝壽、新居落成、尾牙、滿月酒甚至是喪事圓滿等等原因舉辦的宴席都可稱為辦桌。通常有預先規定日期與時間，每人有固定座位，賓客差不多到齊之後主人家宣布開席，總鋪師才會開始上菜，菜色通常比較精緻，大約會有10至12道菜有時甚至更多，賓客是同一時間入座的同一群人，用餐時間至少3小時起跳。而不論是吃流水席或是辦桌，台灣人喜歡在用餐結束之後打包回家，這種習俗源自於惜食文化及總鋪師的體貼。早年物資缺乏，只有在宴席上才能吃到「油臊」（台語：形容比較油的食物）。且日治時期殺豬需要向日本人申請，而平常的豬肉是配給制度，因此人們就會將宴席上平常吃不到的山珍海味打包回家。至於為何打包也算是總鋪師對賓客的體貼呢？在「甘苦人食堂」的文中也有提到這是因為早期交通、通訊皆不方便，賓客可能需要在一個月前就收到宴客通知才來得及準備，且路途遙遠可能需要走上半天，總鋪師怕賓客走到一半就餓得兩腿發軟，因此在宴席中後段就會讓賓客吃飽，結尾前的油盤，如炸雞腿、炸春捲等等炸物，就是要讓遠道而來的賓客可以打包在回家的路上吃。整個宴席不是在賓客離開後就結束，而是賓客回到家之後才告一段落。流水席和辦桌大有不同。（圖／臉書粉絲專頁「甘苦人食堂」）