愈來
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鴻海找雷諾搶親日產恐沒望？ 這位前董座爆：「法國政府想取悅日本」
日系重量級車商本田（Honda）與日產（Nissan）即將在23日召開會議宣布兩家公司啟動合併磋商備忘錄（MOU），市場傳鴻海（2317）出手搶親用以完善自家電動車版圖，正接洽Nissan法國大股東雷諾汽車協商。Nissan前董事長戈恩（Carlos Ghosn）拆解鴻海搶親動機在於「投入自行生產電動車，不如直接買車廠」，不過他認為，鴻海接洽Nissan法國大股東雷諾，還要注意法國政府的態度，雖然雷諾想賣股套現，但目前「法國政府為取悅日本讓步」。戈恩20日接受《彭博社》專訪表示，隨著中國汽車業發展迅速，規模經濟愈來愈重要，鴻海不會是唯一一家出手併購汽車業的公司。日本經濟產業省力促本田和日產達成這一「並不務實的交易」，旨在應對來自中國車企的競爭。至於鴻海出手併購對大股東雷諾的想法，戈恩分析：「雷諾知道日本經濟產業省的態度對鴻海併購不太有利，而且法國政府可能不想讓日本人不高興」、「不幸的是，我親眼目睹了法國政府在過去為了取悅日本人而做出了多大的讓步。」戈恩認為，Nissan、Honda甚至是三菱（Mitsubishi）合併，都因同質性過高難看到實質效益，屬於「孤注一擲的無奈之舉」。而美國總統川普重返白宮後恐加重關稅障礙，將再次重擊汽車產業。
冬至降臨「4星座」財運彈升！ 1群人這週正財大旺
今天（12月21日）迎來冬至！清水孟國際塔羅小孟老師也點名「4星座」冬至一到，財運立刻彈升，其中天秤座迎來正財大旺的1週，而天蠍座物慾則特別強烈，建議多的資金不妨拿去學習如何投資理財。處女座處女座朋友冬至的正財運越來越好，也愈來愈順，你們慢慢會有多餘的資金可以運用，倘若想要用不同方式來增加自己的財富，可以考慮一些美國基金或科技類股，來讓自己的金錢資源加分，而你們只要每個月固定投入部份資金即可，不用給自己太大的壓力要去追市場的報酬。天秤座天秤座的朋友們，冬至對你們來說是正財大旺的1週，你可以開始把一些多餘的資金拿來投資，若是你已經有很熟悉的投資模式，而且也一直是正向的結果，請你們保持這樣的好習慣繼續經營。雙子座冬至對你們來說是改變理財方式的好時機，不要擔心自己會損失太多，可以用小額方式，試試看你們想要的方式，只要願意開始，慢慢就會找到適合的投資理財方式。天蠍座冬至對你們來說有助於投資理財相關，若是你們可以聽一些專業理財專家的理財方式，或用什麼方法去判斷市場的情況，如此就會有更精明的思維去投資，另外你們的物慾特別強烈，建議有多的資金除了投資之外，也適合學習投資理財，讓你的荷包更加分。
台青西進1／屏東囝仔追愛升級寵物食品 學霸棄台積電逐夢羽球證明自己
由中國大陸國務院台辦海峽兩岸交流中心與台灣兩岸和平發展基金會共同主辦的「海峽兩岸交流融合月」於12月在深圳市啟動，位在深圳市龍華區的「深台融合發展中心」也在5日舉行揭牌儀式，並邀請多位從台灣到深圳創業的青年出席，與來訪的兩岸青年及台灣學子分享在當地打造事業的經驗。「深台融合發展中心」位在龍華區的數字創新中心大樓，除了做為台胞、台商服務的單一窗口外，還規劃了一個樓層的「孵化器」，供台商做為新創事業的辦公室與社交、資源共享空間。兩岸和平發展基金會執行長連勝武與海峽兩岸關係協會常務副會長龍明彪5日都出席了揭牌儀式，並有多位在深圳的台商在現場擺設攤位，介紹自己的產品內容。來自南台灣的莊大緯出生於屏東，在高雄長大，年僅30多歲就擔任深圳台商會福田聯誼會的副會長，他大學畢業後原本從事寵物相關工作，2015年到中國大陸沿海各城市考察，在一場與朋友的餐會上認識了現在的妻子。他回憶，當初為了追求這位來自新疆阿勒泰的女孩子，決定在深圳定居，還因為對方一句「不喜歡太胖的男人」，把從一百多公斤減肥到七十幾公斤，用這份毅力感動了妻子，不僅如此，也用相同的決心開始創業。「阿溯」寵物食品創辦人莊大緯說，當初來到深圳這一個陌生的地方，第一件是就是要放下過去既有的經驗，重新以本地人的角度了解當地的文化。（圖／甯其遠攝）莊大緯說，他的父親早逝，從小是祖父母帶大，祖父原從事飼料生產，而妻子喜愛貓狗，會利用假日照顧流浪動物，他因而決定在深圳創業，改良家族的飼料生意，用零下一百度的玻態凍乾技術處理原型食材，生產自然、營養、健康的高端寵物食品。莊大緯說，大陸的內需市場廣大，而深圳不僅寵物數量多，也是全國數一數二的寵物友善城市，再加上深圳周邊加工工廠資源豐富，距離香港也很近，證明他當初的選擇正確。他計劃下一步要把產品銷往香港「練兵」，熟悉出口商業模式，未來進軍歐美市場，目前每個月的營收大約3000萬元人民幣32歲的簡誠毅則為了對羽毛球的愛前進深圳，他在學生時期曾獲選台北市羽球隊，從清大資工畢業後，也立刻獲得台積電的工作邀約，但他坦言前輩口中提及的晶圓廠工程師工作環境，並不是自己想要的生活。「雖然每個行業都有辛苦的地方，但是羽毛球是我從小到大的興趣，我覺得它能讓我堅持下去，是可以長期從事的事業。」簡誠毅露出笑容說。簡誠毅當初隻身前往深圳，主動打電話聯絡當地的羽球館，尋求比賽機會，漸漸累積出名聲與人脈，現在已經四家羽球場的負責人。（圖／讀者提供）簡誠毅回憶，他從媒體上得知，北上廣深（北京、上海、廣東、深圳）商務的發展很好，而且長期的舉辦大型賽事，設備也很先進，覺得自己必須到現場看一看，於是在2015買了一張到深圳的單程機票到大陸闖盪。他身上只帶了約合台幣五千元的現金，還有二張A4大小的紙張，上面列滿了事先查好的羽球館電話，因為完全沒有大陸羽球界的人脈，他住進旅館後開始一家家撥打電話，詢問當天是否有球會活動、什麼時候有比賽，開始打進羽球社群，受雇為球館羽球教練，並參加各項賽事，建立起自己的名聲之後，指名要他教球的學生愈來愈多，累積到足夠的能量，終在2021年開設第一間自己的球館。簡誠毅說，羽球館成立不久後，遇上新冠疫情肆虐，差點撐不下去，後來經朋友告知，才知道當地政府對青年創業有補貼，受疫情影響的事業也有相關租稅減免，再加上一些台商前輩的鼓勵，才讓他挺過疫情，如今已開了4家羽球館，每個球館每個月可以有20萬到30萬人民幣（約新台幣90到130萬元）的營收，球館的學生中也有不少被網羅進入廣東代表隊，甚至有一名進入國家青年隊，在深圳羽球界占有一席之地。
浙江妹鼻塞2個月 以為小感冒「檢查竟是癌症」
不少人會有鼻塞、流鼻涕的問題，通常不會太在意，但有時候小症狀可能隱藏大危機。過去就有民眾出現鼻塞症狀，都以為是感冒，所以沒放在心上，豈料最後檢查出來是惡性腫瘤，確診癌症。根據《齊魯壹點》報導，浙江紹興一名年輕女子，2個月前出現單側鼻塞的情況，以為只是小感冒，就自行買藥吃，但服藥後症狀並沒緩解，到醫院檢查才發現左側鼻咽部有異常占位，並且雙側頸部的淋巴結增大，確診為惡性腫瘤。另外，家住北侖柴橋15歲少年也經常鼻塞、流鼻涕，原以為是鼻炎，然而症狀長達了半年時間，而且愈來愈嚴重，到了醫院檢查才驚覺，在右側鼻咽部有一個1.8cm*1.3cm大小的腫塊，最終確診為鼻咽癌。據了解，鼻咽癌是南方華人特別盛行的腫瘤，在2005年時為台灣男性癌症發生率的第10位，死亡率位居第9，有626人死於鼻咽癌。雖然各年齡層皆有可能罹患，但以40歲為高峰。醫師說明，鼻咽癌早期症狀容易和普通鼻炎、感冒混淆，有家族史的人患病風險相對較高，但環境因素、病毒感染、不良生活習慣（如吸煙、喝酒）等也是重要的致病因素。不過，只要及早發現及早治療，鼻咽癌的治癒率相較於其他癌症來說，是比較高的，尤其是初期的病患，5年存活率高達90%以上。
2025台灣旅遊趨勢公布 尋找隱藏版秘境、AI打造客製化行程成焦點
應該很多人會關注到，自從疫後便有許多旅人的出遊習慣從打卡熱門景點轉為尋找不為人知的秘境。線上旅遊平台Booking.com 特別公布「2025年旅遊趨勢調查」，調查中指出全新9大旅遊趨勢，其中揭露全球共67%、台灣有79% 的旅客偏好人流較少的旅遊景點，而且隨著AI創新技術的發展，透過科技為旅客量身訂製個人化體驗變得更加容易。順應潮流，Booking.com特別攜手品牌好友—金獎影帝傅孟柏、郵差攝影師李翔，展示兩人鏡頭下的在地秘境攝影作品，並將兩人攝影作品及多家合作旅宿的特色介紹集結進全新推出的Booking.com電子書，收錄台灣不為人知的在地美景。Booking.com攜手熱衷發掘隱藏美景的郵差攝影師李翔，分享不為人知的秘境，圖拍攝自澎湖東吉嶼。（圖／Booking.com提供）Booking.com香港及台灣區域經理詹雅伃表示，Booking.com過去12個月以來，全球約24% 的入住晚數來自於亞太地區消費者的預訂，看好亞洲旅遊業未來5年將持續成長。目前品牌也希望從消費者的旅遊偏好出發，提供台灣旅客完善的AI旅遊規劃工具，像是Booking.com在歐美國家已先引進「AI Travel Planner」功能，可以一次預訂機票、交通、住宿與體驗，甚至有旅客會善用AI了解目的地的歷史文化、地方創生等，開啟不少正面影響，但台灣因受限於法規與系統尚未完善，目前還未導入。除了渴望尋找秘境、利用AI打造個性化行程，從調查中觀察到的其他旅遊趨勢還包括於夜間觀星或觀賞生態的「夜間旅遊」熱潮、從事健康養生體驗的「長壽旅行」、「打造男性專屬旅行」、樂齡族群也能不受限制體驗滑火山或南極露營等「樂齡冒險」，值得關注的還有「SKI」（Spending Kids’ Inheritance）旅遊的崛起，意指愈來愈多父母想將原本為子女準備的遺產用來花在自己的旅行上，像有65％台灣旅客就表示，希望將這筆費用用來享受一生難忘的夢想之旅，目前這項趨勢在亞洲地區特別明顯。傅孟柏認為所謂秘境就是「專屬自己的新發現」，圖為其於台南某咖啡館外拍攝。（圖／Booking.com提供）除了揭露2025旅遊趨勢，Booking.com推出的品牌電子書也為台灣精選4大熱門旅遊主題：不朽通行證（健康相關體驗）、夜間旅遊、復古旅行、美食探尋，並依據此主題統整台中、南投、台南、澎湖等4區域的特色飯店，集結合作飯店的獨家推薦讓民眾掌握不為人知的秘境玩法、找出符合住宿需求的主題旅宿。作品也收錄於電子書中的金獎影帝傅孟柏、郵差攝影師李翔也分享他們作品中的故事，例如傅孟柏隨機造訪台南美術館二館，在黃昏時分拍下被染上暖色濾鏡的建築角落；還因在地烘豆師推薦前往私房口袋名單的咖啡廳，看見門外喝咖啡的人們散發出閒適的自在感，不由自主拿起相機記錄下那個片刻；走遍台灣各地李翔則喜歡從主幹道延伸出的支線「換條路走走」，並享受與在地居民互動、從中找到道地推薦景點。他特別介紹拍攝自澎湖東吉嶼的作品，某天清晨他動身前往東吉嶼看日出，巧合地遇上了風化後的菜田與野放羊群，如此平靜美好的風貌讓他夢回秘魯旅遊的記憶。Google針對國人搜尋海外旅遊目的地列出十大關鍵字，右為也上榜其中的釜山影島大橋。（圖／Google提供、魏妤靜攝）另外Google之前也公布了台灣2024年度搜尋排行榜，其中在民眾搜尋「海外機票目的地」的「十大快速竄升關鍵字」中，可以發現台灣民眾的旅遊需求相當多元，不僅追求陽光沙灘，也渴望探索獨特的人文風情。今年上榜的包括主打海灘度假路線的越南「富國島」、泰國「蘇美島」、日本「沖繩」；地景與人文風情特殊的「哈爾濱」、「布達佩斯」、「烏魯木齊」；充滿日本南國風情的「熊本」、「高知」；以及韓國「釜山」和泰國「曼谷」兩座都會觀光城市。
好薪酸！35.2%上班族錢不夠用 近9成想賺過年財
物價高漲、薪水凍漲，不少人追求財源廣進，1111人力銀行「上班族搶賺節慶財兼差意向調查」發現，有35.2%上班族無錢可存，高達89.2%的上班族想搶賺外快。愈來愈多的上班族尋求兼差打工，預計每周平均兼差16.7小時，每月能替自己額外進帳12,500元貼補生活開銷。明年元月起，基本工資時薪將由183元調升到190元，連續9年調漲，不過多數上班族並不買單，根據 1111 人力銀行調查顯示，有高達71%上班族對此態度消極，其中包括52.2%認為「就算調漲時薪但物價仍偏高」以及18.8%坦言「調漲幅度小對改善生活現況沒幫助」; 另有29%則表示肯定，其中包括20.1%「盼能逐年調漲追上物價」、8.9%「調漲基本工資有助於抵抗通膨」。「錢不夠用」已經成為多數人的生活寫照，更驅動上班族兼差打工意願，調查也指出，今年12月到明年農曆春節期間，不到2個月的時間，有高達89.2%的上班族有意搶賺外快，創下自2019年以來新高，其中包括66.6%的有意兼差打工以及22.6%已經在兼差打工。想要兼差打工的理由以增加收入73.2%排名第一，正職薪水不夠用也有52.1%，以及工作機會選擇多21.8%、剛好有時間21.8%和時薪高21.1%。想要從事的工作內容有理貨人員30.9%、餐飲內外場人員30.2%、行政/助理26%、門市銷售21.8%以及年貨大街銷售21.1%。1111人力銀行公關經理曾仲葳表示，因應年底的節慶聚餐、公司尾牙需求大增，更催化餐飲業搶人大戰，迎接龐大商機，不少業者願意釋出優於基本工資的薪資待遇，招募短期人力。而門市銷售以及理貨人員也因聖誕節及跨年購物潮，使人力需求升溫，值得一提的是，隨著年輕世代不願投注過多心力在工作上，也讓辦公室的行政、助理人員成為打工熱門選項。1111人力銀行總經理張篆楷指出，根據主計總處公布的全體受僱員工全年平均總薪資70.1萬元，但中位數卻僅有52.5萬元，年增1.22%，年增幅為近3年最低，顯見受到極端高薪族群薪資成長影響，即使推升了平均總薪資，中產階層與極端高薪者的薪資差距持續擴大，由於多數人薪資無法明顯提升，使得愈來愈多的上班族必須尋求兼差打工機會，預計每周平均兼差 16.7 小時，每月能替自己額外進帳12,500元來貼補開銷。
斷崖式冷凍天氣易猝死！醫示警5族群 衛福部分享保暖5招
近期大陸冷氣團來襲，全台氣溫不斷降低，導致心肌梗塞、猝死案例頻傳。衛生福利部昨（19）日分享「低溫保健5要點」，包括環境安全、起床關鍵步驟、安全泡湯、監控自身三高狀況與規律服藥、有異狀立即就醫，尤其是65歲以上長者等高風險族群，需特別注意。衛福部在臉書粉專上宣導「低溫保健5要點」，提醒尤其是65歲以上長者、三高偏高或心血管疾病患者、夜班工作者等高風險族群，更要注意保暖。第一點環境安全：居家臥室、衛浴與客廳使用電暖設備須注意用電安全，及使用瓦斯爐與瓦斯熱水器需維持通風，避免一氧化碳中毒。第二點起床關鍵步驟：尤其是長輩和幼兒，起床前應提前把保暖衣物放在容易取得的位置，「起床後，動一動！」讓身體暖和後再慢慢坐起、穩步行走。「記住『慢、熱、起、穿、行』的口訣」，避免動作過於急促以免身體不適。第三點安全泡湯：避免飯後或喝酒後立即泡湯，建議至少間隔2小時，並確保水溫不超過40度、隨時關注自身狀況並結伴同行。第四點監控自身三高狀況、規律服藥：定期量測及記錄自己的血糖、血壓等數據，並遵照醫囑按時用藥。最後，衛福部提醒民眾有異狀需立即就醫：若遇到心臟病症狀，呼吸困難、頭暈等症狀；及中風徵兆，出現「微笑、舉手、說你好」做不到任一個動作，應立即打「119」就醫，搶救黃金治療時間。衛福部分享保暖5招。（圖／衛福部臉書）此外，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒也提醒民眾斷崖式冷天氣來了，猝死也增加了，黃軒說明斷崖式冷凍天氣為一種極端天氣現象，特點是在極短的時間內，氣溫迅速下降至極低的溫度，導致極端寒冷的環境。且同常伴隨「溫差驟變」，氣溫可能在數小時內急降10°C以上，對人體適應能力構成嚴峻挑戰；再者可能有「強烈寒流」冷空氣南下突然湧入，形成快速降溫，造成「持續性影響」，寒冷持續數天至數週，加劇影響健康。黃軒指出，5大疾病患者容易在斷崖式的冷凍天氣發生猝死，包含心血管疾病、癌症，呼吸疾病、腸胃疾病、新陳代謝疾病。同時他也提醒民眾需多注意保暖，穿著多層衣物，保護身體核心部位，如頭部、頸部及四肢，並減少進出寒冷環境的頻率，減少進出寒冷環境的頻率。黃軒列出冷凍斷崖容易發生猝死的4原因：太冷了：在又冷，又乾的季節，個人身體沒有保暖，房間沒有持續保暖，冷空氣使身體內血栓形成風險增加，往頭塞住腦血管，就是中風、往心臟塞住，就是心肌梗塞。冷熱溫差變化，反覆發生：當溫差愈大，死亡率愈高，且從溫差大於5°C以上開始，愈來愈危險。更何況斷崖式冷凍溫差驟變，氣溫會在數小時內急降10°C以上，更對身體構成嚴峻挑戰。容易群聚感染：太冷了，大家都不出門！這段時間，家人聚在一起，不會再戴口罩，不能保持安全距離，就容易透過飛沫傳播感染。延誤就醫：外面太冷了，就會硬撐在家裡，延誤疾病治療的黃金時間！待到心跳停止，叫不起床或忽然昏迷在地，才叫救護車，已經延誤就醫的時機了！
亞洲發燒星／柳演錫著迷〈APT.〉短片 形容白司彥表情「像憤怒鳥」
柳演錫主演的韓劇《現在撥打的電話》一舉衝上Netflix全球排行榜第二名，他飾演最年輕的總府發言人白司彥，帥氣幹練的形象迷暈不少觀眾，日前韓國突然宣佈戒嚴，狀態還不明朗時，便有粉絲苦中作樂要白司彥趕快出來說明。柳演錫形容自己在劇中像是憤怒鳥，因為老婆遭到跟蹤綁架，一直處於睜眉怒目的狀態。柳演錫形容白司彥的招牌表情就像是「憤怒鳥」，總是處於睜眉怒目的狀態。（圖／取自MBC DRAMA IG）柳演錫表示自己是在《運氣不好的一天》拍攝結束後收到《現在撥打的電話》劇，因而聚焦在驚悚的部分，直到和製作團隊見面，才注意到劇中隱含的浪漫元素。提到角色白司彥，柳演錫以「家世、外貌、能力都幾近完美的最年輕總統府發言人」形容，和自己的相似度有70%，他解釋：「雖然個性不太一樣，但司彥的反轉魅力逐漸展現，和我的相似度也愈來愈高。」隨著劇情的發展，白司彥也會逐漸顯露不同以往的面貌。白司彥的西裝造型迷倒不少觀眾，柳演錫分享每一套都是量身訂製，只是他在劇中總是處於憤怒鳥狀態，柳演錫說明，因為老婆熙珠遭遇綁架事件，白司彥經常神經緊繃，雙眉直豎，「果要說司彥的招牌表情，就是憤怒鳥了」。劇中每一套西裝都是量身訂製。（圖／取自MBC DRAMA IG）柳演錫比女主角蔡秀彬年長10歲，卻比蔡秀彬跟得上流行。蔡秀彬透露柳演錫常把迷因「外貌check~！」掛在嘴邊，柳演錫不同意：「這個流行語現在有點過時了，最近我比較常看〈APT.〉挑戰。」蔡秀彬表示在拍攝準備的時候，發現柳演錫的手機會播放一些奇怪的音樂，結果發現他在看短影音。柳演錫解釋因為要與年紀比自己小很多的工作人員一起工作，所以會特別找話題來拉近距離，「但現在不必刻意去找，因為演算法會自動推送，這反倒成了麻煩」。蔡秀彬爆料柳演錫很愛看短影音，柳演錫解釋是為了和年輕工作人員拉近距離。（圖／取自MBC DRAMA IG）柳演錫今年滿40歲，回顧2024年，他表示根本沒來得及深思，時間就這麼過去了，「這或許是我一直努力往前跑的證據吧」。但他也發現自己不再像以前那般焦慮於如何改變，反而開始思考，既然就按照這樣的方式繼續活下去也不錯，忙碌的生活他讓渴望擁有更多屬於自己的時間，他打算休養一年，也做了具體計劃，但根據現況來看，似乎不太容易實現。
鬼樓盼重生2／業者估海霸王收購資產價值逾千億 85大樓新飯店2026年Q2開幕
CTWANT記者關心「北市第一凶宅」錦新大樓都更狀況，意外發現海霸王集團惦惦吃三碗公，30多年前就已經成為地主。海霸王房地產投資甚至比海鮮餐廳賺得還多，曾有商仲業者估算過海霸王資產價值超過1000億元，而不少資產都是早期購入、位於精華地段，「市價已翻倍，若算重建價值更是驚人。」海霸王集團創辦人莊榮德，台南出生、高雄長大，是菜市場雞販的小孩，從小培養生意腦，長大後便把家裡的菜市場生意從零售拓展為批發，甚至跳過盤商，直接跑到上游養雞場採購，因此開啟了他的餐飲之路。1975年，莊榮德在高雄成立「海霸王餐廳」，至今已發展成事業橫掃冷凍物流、不動產、旅館、餐飲的企業王國，甚至站穩中國冷凍物流第一把交椅。商仲世邦魏理仕盤點海霸王集團在北市商業區插旗的不動產，就包括城市商旅台北南西店、南東店，以及海霸王集團總部等皆屬擁有完整產權；另外像是海霸王台北長安店、台北PAPA WHALE HOTEL、德立莊西門館、城市商旅台北站前店、北門店等則是持有部分產權，但建物所有權人繁多，甚至有的超過300人。另外像是錢櫃松江店、麥當勞林森三餐廳的房東也是海霸王。海霸王集團下有多個餐飲品牌，包括旅館德立莊、PAPA WHALE HOTEL、城市商旅，餐飲海霸王、前鎮水產、甲天下，冰店ICE PAPA。圖為新生報業大樓，原為力霸百貨。（圖／黃威彬攝）對於曾經有業者估算海霸王資產價值超過1000億元，世邦魏理仕研究部主管李嘉玶認為，由於海霸王多個據點除了其本身經營的餐廳或旅館外，於同棟建物內亦包含多戶住宅、產權狀況較複雜，其中亦可能包含海霸王家族成員以個人名義購買的資產，因此實際資產價值難以估算。不過能確定的是，海霸王的資產多位於成熟市區，具有都更潛力，相信未來增值空間可期。高力國際業主代表服務部董事黃舒衛分析，取得完整產權的建物，未來無論重建、整修、自營、出租都是自己說了算，最具資產優勢。海霸王在選擇標的有3個思考層面，首先是整棟有重建價值；其次區位條件都無可挑剔，沒有替代性；最後是他從相對低價的時機或途徑取得。由於海霸王的資產取得時間都很早，而且都是精華區物件，以目前市價來看已翻好幾倍，再從重建價值看，就更驚人了。而近年海霸王重金押注的，便是海霸王創辦人莊榮德的家鄉第一高樓「高雄85大樓」。2019年，海霸王以高於底標僅1萬元，共54.4億元，順利拿下高雄85大樓原屬君鴻國際酒店的34及35樓、37至85樓。過去，85大樓被為人詬病的就是套房住宅部分有「樓鳳樓」、「非法日租」，不是養蚊子，就是賣毒、賣淫，也被高雄人稱為鬼屋，不過這類沒人敢碰的不良資產，最對莊榮德的味，或許也因為感念發跡地，他發下豪語預計斥資6億元打造五星級地標飯店，希望重擦85大樓金字招牌。海霸王創辦人莊榮德早期在高雄賣海鮮起家，從餐飲跨界房地產、飯店經營，集團財力仍不容小覷。（圖／黃威彬攝、翻攝自海霸王臉書）不過，入手至今已有5年仍無消息。去年10月，高雄市長陳其邁還在85大樓新創基地「大港創艦」開幕典禮上預告飯店將於今年啟用，但不僅沒有開幕，連跟哪個飯店品牌合作都沒消息。一位高雄飯店業者就說，「大家都在各種猜，眾說紛紜！」對此，高雄市經發局回應，經洽海霸王表示，目前已接洽國外星級酒店團隊著手設計及規劃，內部正持續進行拆除舊裝作業，預計2026年第二季開幕營運。至於北台灣投資布局，莫過於持續買進西門商圈、曾為力霸百貨的「新生報業大樓」。海霸王2010年就以17億元取得新生報業大樓大部分的產權，並斥資逾7億元為大樓翻新，將5至15樓改裝成535間客房的「德立莊西門館」。而地下樓層及1~4樓商場零碎產權的小坪數攤位，經調查所有權人高達300逾人。海霸王用時間換空間，持續買進整合新生報業大樓，2022年1月更是一口氣無貸款買下53筆產權，面積共約651.39坪，總金額高達3.5億元。大家房屋公關主任賴志昶表示，新生報業大樓原為力霸百貨衡陽店，因大樓內租戶混亂、租約關係複雜，加上經營成效愈來愈差，於2000年結束營業。該大樓基地面積約1000坪，緊鄰捷運西門站和錢櫃，擁有人潮商機，再加上屋齡已43年，達危老標準，海霸王持續收購取得完整產權，未來改建不論規劃飯店、商辦或百貨商場，都具有不錯經濟效益。經CTWANT記者調查，北市第一凶宅錦新大樓2樓為海霸王集團持有，目前由個人倉儲「迷你倉」進駐營業中，也是海霸王旗下企業。（圖／黃鵬杰攝）莊榮德很早就知道，做餐飲賺不了大錢，要賺大錢一定是靠不動產，因此海霸王旗下關係企業所使用的不動產，9成多為自有，也因為精準買地眼光，靠不動產致富，讓他事業下半場能有雄厚底氣低價買進別人不敢入手的物件，再慢慢磨、慢慢整合，逆勢創造更大獲利空間。至於錦新大樓，海霸王除30年前在時代大飯店失火後透過法拍低價買進2樓163坪後，至今未見這位橫跨餐旅地產大亨再出手收購，恐怕不是說明著抄底時機未到，就是都更重建之路窒礙難行。就海霸王收購資產一事，該公司聲明如下：一公司僅有錦新大樓2樓1戶產權，其他樓層皆無產權，土地及房屋僅佔4.7%；公司持有之二樓從未出過人命，二公司所持有的房產都是合法購入，沒有所謂不良資產，我們所購入的房產都沒出過人命。
衛山拍賣總裁林伯駿不畏市場寒冬 帶領2024衛山秋拍斬獲亮眼成績
「衛山2024秋季拍賣會」於12月15日舉槌，285件登場藝術品之中，合計128件順利拍出，斬獲成交總額2617.3萬元。其中日本當代藝術家平子雄一《陷入沉思11》用系列作品代表角色「樹人」為核心，高彩度詮釋自然元素，探討工業化下大自然與人類共存的關係，建構出神秘視覺效果，最終以台幣188.8萬元成交。日本當代藝術家山本麻友香《紅熊男孩》以台幣118萬元成交，喜迎新藏家。被譽為「奈良美智接班人」的山本麻友香擅長以細膩筆觸深掘情感，其作品經常運用表情變化莫測的男孩畫像，淡漠詮釋出成長焦慮、童年探索自然本能等意象，並以此畫作歸屬的「動物男孩」系列作品著稱，蘊含微妙張力且融會奇幻與純真元素，廣受國際藏家推崇。馬來西亞華裔藝術家曾偉昌、日本當代藝術家上野陽介，以及英國塗鴉藝術家JonBurgerman等國際藝術家，亦有作品於衛山秋拍順利拍出。日本當代藝術家平子雄一作品《陷入沉思 11》（圖／業者提供）衛山拍賣總裁林伯駿表示：「亞洲藏家在全球拍賣市場影響力日漸崛起，新舊世代交替間，我們也從市場脈動趨勢發展中觀察到，亞洲年輕藝術家作品愈來愈受歡迎。期待2025年衛山拍賣能持續擘畫市場戰略，雕磨與藝術風潮相互契合的敏銳洞察，並將眼光錨定於潛力拍品，針對亞洲藝術市場的經營策略靈活調度與積極佈局。」儘管整體拍賣市場顯現疲態，年輕收藏家仍然是不可小覷的生力軍。藝術品線上拍賣網站Artsy指出，介於18至36歲的年輕買家族群裡64%認為「藝術藏品中納入新秀之作」實屬重要，享譽盛名的藝術家並不見得是年輕藏家的優先考量。而檢視市場走勢，儘管高端銷售減少，較低價位市場的買家活動依然活躍，證實年輕藏家與新興當代藝術家皆為藝術市場新興勢力。日本當代藝術家山本麻友香作品《紅熊男孩》（圖／業者提供）綜觀「衛山2024秋季拍賣會」整體拍場成績，當代藝術家描繪精神意象的超現實風格依然備受市場青睞，締造出色佳績，藝術品題材的豐富性，吸引多元收藏買家爭相喊價，為當代藝術市場買氣成功注入新動能。
首波冷氣團來襲！台東嘉明湖山屋「下雪了」 山友驚喜直呼：超美的
今年首波冷氣團來襲，南橫台東山區氣溫降至0度以下，嘉明湖山屋今（16）日降下靄靄白雪，山友又驚又喜，直呼「雪愈來愈大，山上超美的」。片片銀白雪花飄降，樹梢枝頭掛滿薄雪，宛如披上一層柔美白紗，甫抵達嘉明湖山屋的山友迫不及待卸下裝備，站上高處欣賞雪景，不斷朝空中揮舞雙手，感受冰雪落下的樂趣。片片銀白雪花飄降，樹梢枝頭掛滿薄雪，宛如披上一層柔美白紗。（圖／山友提供）林業及自然保育署台東分署表示，嘉明湖山屋管理員回報，下午15時當地開始下雪，16時起有愈下愈大的趨勢，至16時30分仍持續下雪。台東分署也呼籲登山的民眾，應注意保暖事項及評估攜帶冰爪等雪地裝備。如有遇身體不適情形，可以向山屋管理員請求協助。另外，欲前往南橫公路、向陽山區的民眾，也請注意行車安全。
亞洲發燒星／DRIPPIN敏緒吐心聲「人比鬼可怕」 李協受訪狂打嗝俊昊嚇人幫治療
韓國男團DRIPPIN上周來台開唱，5位成員接受本刊專訪時，李協突然不斷地打嗝，讓大夥兒笑成一團，身旁的俊昊出聲嚇他，想幫忙治療，但沒能成功。忙內line的敏緒被指為隊中最膽小的人，他坦率承認並且分享鬼壓床的經驗，但也心有所感地表示，長大後發現人比鬼可怕。敏緒（左起）、允省、李協、東玧和俊昊盼未來在能上年末頒獎舞台，喊出粉絲的名字。（圖／林士傑攝）去年訪台時，李協曾表示下載了外送平台的APP，但他自招上次沒有成功，因為沒有當地手機號碼，加上翻譯軟體翻得不是很準確，他研究老半天便不知不覺地睡著了，此次來台最想喝珍奶，講到這兒他開始打嗝且停不下來，坐在身旁的俊昊試著嚇他止嗝，可惜沒效。李協（左）受訪不斷打嗝，俊昊在旁嚇他，但沒能幫他止住打嗝。（圖／林士傑攝）俊昊在韓國吃過雞排，但台灣是創始地，所以想吃看看，他笑稱可能會使用外送平台點餐；東玧上次吃過雞排，這次想嘗試古早味蛋糕；允省指名美式咖啡，他解釋每個地區的味道都不一樣，所以想喝喝看；敏緒盼能吃到羊肉串，因為最近愛上了這道美食。之前他們在綜藝節目中挑戰夜間探險，被問到誰的膽子最小，東玧招認：「我和敏緒反應最大，其他人比較大膽。」可從沒遇過阿飄的他又想體驗一次撞鬼的感覺，東玧笑說因為很好奇。李協兒時曾看過一個小孩浮在空中，他回家告訴爸媽卻被當成胡言亂語、小孩子想像力太豐富。敏緒遇過鬼壓床，被指為最膽小的他表示：「小時候非常怕鬼，但現在長大覺得有比鬼更可怕的東西，人比鬼還要可怕。」他回憶被鬼壓的經驗，當下什麼都做不了，只聽得到聲音，他聽說吐舌頭就能醒過來，所以試著伸舌頭，但過程其實很困難。東玧和李協也分享韓國人解除鬼壓床的撇步，只要想辦法讓手指尖動，就能立刻醒來。東玧（左起）、允省和敏緒都有各自的冬天小確幸。（圖／林士傑攝）現在正值冬天，5人分享冬天的小確幸，李協享受在電毯上邊看電影邊打電玩的時光；東玧提到日前首爾大雪，瞬間世界變成白色，自己的心也像被淨化，如同回到童年；允省體溫高，本來就很喜歡冬天，他會穿著短袖上衣和羽絨外套出門；俊昊喜歡鯛魚燒，但愈來愈少人賣了，只要在街上看到就會覺得很幸運；敏緒會陪奶奶上教堂，尤其是耶誕節時，但奶奶去年生病沒去成，今年想要一起前往，感受到溫暖的氣氛。敏緒小時候很怕鬼，但長大領悟人比較恐怖。（圖／林士傑攝）DRIPPIN出道已有4年，被問到變化最多的地方，大家都覺得沒有太大的改變，俊昊倒是發現東玧的嬰兒肥不見了，消瘦很多。對於2025年的期許，允省許願希望明年年末可以參加頒獎典禮並且領獎，在台上喊一次粉絲DREAMIN 的名字。
「13蝦掛碗緣」料多到吃不完 高雄「香味海產粥」永久歇業！
高雄七賢路與和平路口上的「香味海產粥」十分有名，一碗粥內滿滿的蝦子、蚵仔等新鮮食材，是許多高雄人心目中第一名的海產粥。不過近日有民眾發現「香味海產粥」已永久歇業，據悉是老闆累了想退休，也讓這間在地名店走入歷史。「香味海產粥」店內，最受歡迎的原味海產粥1碗要價185元，不過用料實在，有6隻白蝦、10幾顆鮮蚵、花枝、干貝、蟹肉管等新鮮海產，因此就算價格不便宜，還是受到不少饕客喜愛。而店址位於高雄七賢路與和平路口，店外不好停車，因此經常有違停、警察來開單，導致店家必須廣播請客人移車的情況發生。「香味海產粥」原本只有1間店面，隨著知名度提高，擴展到3間店面，許多外地饕客也被「6蝦掛碗緣」的豐盛海產粥吸引而來，最多甚至有人掛到13隻蝦。不過近期有民眾發覺「香味海產粥」已悄悄停業，致電海產粥時發現電話已是空號，除了Google店家資訊顯示「永久歇業」外，老闆也在臉書簡介寫上「我們永久停業囉」。知名部落客「捲捲＆土豆拿鐵 美食/旅遊/生活」12日在臉書透露，海產粥已在1週前停業，聽說是老闆想退休了，她也提到老店除了海產粥，原本還有賣很好吃的臭豆腐，不過最後因為鄰居抗議，只能停賣。根據《中時新聞網》報導，老闆在私人臉書PO出海產粥拆招牌的影片，並感性寫道「50達標、打完收工」，表示自己累了想退休。對於20年老店走入歷史，許多網友不捨表示「最近好常看到長年以來口碑都很不錯的餐飲店家，決定收攤停業的消息，感覺今年真的是餐飲業的寒冬啊！」、「他料多到我吃不下耶，竟然停業了」、「好難過喔，這幾天才想說要去吃而已」、「有點可惜…愛店愈來愈少了」。
入冬最強冷空氣南下！氣象專家示警：這3天恐急凍10度以下
氣象專家吳德榮指出，週五（13日）下午起鋒後強冷空氣南下，氣溫下降、越晚越冷，天氣也會先濕冷、後轉乾冷；最新各國模式模擬顯示，此波冷空氣更為入冬以來最強，週六（14日）至下週一（16日）清晨，部分平地的最低氣溫將降至10度以下，提醒民眾要注意保暖。東北季風及冷氣團接力報到，週四起將階梯式降溫，請民眾注意保暖。（圖／翻攝自臉書／報天氣 - 中央氣象署）中央氣象署表示，今（11）日各地清晨天氣仍涼，中南部日夜溫差大；白天東北部地區及基隆北海岸有局部短暫雨，東部、東南部地區及大台北山區有零星短暫雨，其他地區及澎湖、金門、馬祖為多雲到晴，傍晚起東北季風增強，大台北地區亦轉為有局部短暫雨的天氣。氣象署也於清晨3時40分發布「陸上強風特報」，隨著東北風增強，明（12日）晨起台南以北沿海空曠地區及基隆北海岸、恆春半島、蘭嶼、綠島、澎湖、馬祖將有9至10級強陣風，東半部沿海空曠地區及金門亦有較強陣風，鄰近海域並有較大風浪，請特別注意。今晚起中部以北沿海空曠地區及澎湖、金門、馬祖有較強陣風，請注意。氣象署今晨3時40分針對15縣市發布「陸上強風特報」。（圖／中央氣象署）吳德榮則在「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」撰文提到，最新（10日20時）歐洲模式（ECMWF）模擬顯示，今日西半部晴時多雲，東半部偶有局部短暫雨的機率，白天舒適微熱、早晚涼。晚起鋒面接近、北台灣逐漸轉變、有局部短暫雨的機率。今日各地區氣溫為：北部14至23度、中部14至28度、南部15至29度、東部15至30度。吳德榮說，明日鋒面南下，北部、東半部轉有局部雨；週五下午起鋒後強冷空氣南下，氣溫下降，越晚越冷，天氣先濕冷，週六下午起轉乾冷。而從最新各國模式模擬顯示，此波冷空氣為入冬以來最強，週六至下週一清晨，部分平地的最低氣溫將降至10度以下，有發布「低溫特報」的條件，亦有挑戰首波「強烈大陸冷氣團」的機率。吳德榮指出，歐洲模式（ECMWF）15日2時模擬圖顯示，850百帕零度（紅）線，在北部近海（左圖）；美國模式（GFS）模擬圖則顯示，850百帕零度（紅）線，非常接近北部陸地（右圖）。（圖／翻攝自「氣象應用推廣基金會」專欄）吳德榮提醒，最新各國模式模擬顯示，此波冷空氣為入冬以來最強，周六至下周一清晨部分平地的最低氣溫將降至10度以下，有發布「低溫特報」的條件，亦有挑戰首波「強烈大陸冷氣團」的機率。吳德榮強調，下週一白天至下週三（18日）冷空氣漸減弱，氣溫緩慢回升，但北台灣仍偏冷；各國模式模擬，下一波仍是強冷空氣，但南下影響的時間差異很大，強度也還在調整，應持續觀察。另外，氣象專家林得恩亦於臉書粉專「林老師氣象站」提到，大陸冷氣團持續增強當中，一路南衝，評估週六就會開始影響到台灣的天氣；目前看來，先濕冷、後轉乾冷，環境水氣逐日愈來愈少。林得恩說，氣溫最低將落在週日至下週一清晨，北部平地最低溫約攝氏10至12度，桃竹苗地區則可能有攝氏10度以下的低溫，中部低溫下探攝氏11至13度，南部地區攝氏13至15度；近山空曠地區還會再下降個攝氏1至2度。
廣東伯剪指甲破皮「發黑腫脹」慘截肢 醫揭惡化2原因
指甲變長就要修剪，但要小心剪到手指，嚴重可能要切除。中國廣東佛山有一名55歲老伯，前陣子在家中剪指甲，豈料竟將手指剪破，沒有看醫生而是自行敷藥，但手指不但沒好轉，反而惡化，最後不得不截肢。據《星視頻》報導，老伯是糖尿病患者，幾個月前在家剪指甲，不慎剪破了手指，傷口慢慢滲水、腫脹，他認為沒什麼大礙，就自行敷草藥，但情況卻愈來愈嚴重，只好到醫院就診。老伯透露，他去本地的醫院檢查，醫生看完搖頭，建議要把截肢，切掉整個手掌，但他沒有同意，「截肢就沒辦法掙錢了」。為了保住自己的手，輾轉來到佛山的醫院尋求治療，但結果依舊相同。老伯本身有糖尿病，因為傷口沒辦法修復。（圖／翻攝自微博）醫生表示，老伯來就診的時候，整隻手指的中遠端全是黑的，手背和前臂都是腫脹的，之所以這樣主因是糖尿病，長期血糖控制不好，加上剪破手指遭細菌感染，血糖持續性飆高，老伯體內的蛋白和免疫其實量都很低，傷口沒辦法修復，這種情況一定要找專科醫生處理。經過手術保住手掌，不過感染的手指還是切除了。據了解，糖尿病患者若沒控制好血糖，就可能導致神經病變，特別是腳趾和手指，也容易產生潰瘍，當潰瘍愈深，細菌感染深入到骨頭，就會變成「骨髓炎」，骨頭壞死就連抗生素也救不回，最後只能動手術移除。因此一定要特別注意，別讓小水泡、小擦傷，演變成需要截肢的程度。
每天有42人發現罹患乳癌！ 專家曝「護乳5招」讓癌退散
乳癌連續19年為國人女性癌症發生率第一位！根據最新癌症登記報告顯示，每天有42人被宣告罹患乳癌，當中約有9人因乳癌失去寶貴生命。乳癌可謂為國人女性公敵，尤其台灣乳癌好發年齡約在45至64歲之間，其中以45至49歲每10萬名婦女發生213人為最高，這年齡也剛好是家庭支柱角色，常身兼照顧長輩及兒女的多重角色，如不幸罹患乳癌，往往造成家庭的嚴重打擊，在經濟或是心理支撐上都陷入危機！早期乳癌5年存活率近100% 末期則僅剩約39.4%台灣癌症基金會蔡麗娟副執行長呼籲，乳癌雖然恐怖，其實只要定期接受乳房X光攝影檢查、及早發現及早治療，其5年存活率接近100％，但如果遲遲不篩檢，不幸拖到第4期（末期），乳癌的5年存活率則僅剩約39.4%。「護乳5招」有效降低7成乳癌風險 定期篩檢最重要乳癌其實是可以預防的，從生活中落實「護乳5招」，就可以有效降低7成的乳癌風險：第1招：蔬果彩虹579蔬菜水果含有植物生化素（Phytochemicals），可增強免疫力、誘導癌細胞良性分化、促進癌細胞凋亡、阻斷癌血管增生、抑制癌細胞分裂訊號的傳遞及抗氧化等作用。蔬果彩虹579是：12歲以下兒童每天攝取5份新鮮蔬菜水果，12歲以上女性每天攝食7份蔬菜水果，男性則應每天攝食9份蔬菜水果，且蔬菜比水果需多1份。第2招：規律運動運動很重要的即是降低20%罹患癌症的風險，尤其乳癌病友如有規律運動比沒運動的病友可有效降低復發率以及降低40%乳癌死亡率。第3招：避免晚生育女性愈來愈晚婚、晚生育，一生中身體受雌激素影響太久，當心包括乳癌、卵巢癌和子宮內膜癌等風險也跟著增加。第4招：定期乳癌篩檢預防乳癌最重要就是透過X光乳房攝影定期篩檢。政府免費提供45歲以上至未滿70歲婦女及40歲以上至未滿45歲具乳癌家族史（祖母、外婆、母親、女兒、姊妹曾有人罹患乳癌）的婦女，每2年接受1次乳房X光攝影檢查，以期早期發現早期治療，有效提升乳癌存活率。第5招：遠離菸檳依據世界衛生組織（WHO）報告調查，菸、酒、檳榔不健康飲食、缺乏身體活動及肥胖等都是誘發癌症的主要危險因子，癌症的死亡約有30％和抽菸有關。提醒女性戒菸並避免二手菸害，就可以減少乳癌風險。
國人存款多少才退休？最新調查1348萬元 逾五成理財靠「它」
中華經濟研究院與富邦投信最新的國人退休調查發現，每年發表的「國人安心樂活享退」從2017年至今，今年調查結果發現國人仰賴政府退休金的程度略為降低，退休儲蓄與投資逐漸受到重視，但退休規劃準備度仍不足。近年來國人愈來愈重視退休的「自主性」，因此個人儲蓄占退休金來源的占比逐年提高。而在運用的投資工具上，ETF在年輕族群大舉加入下快速竄升，不論是已退休或未退休族群，投資比重都大幅攀高，且配息型ETF投資熱度持續升溫，其中季配型ETF運用的占比居冠，幾乎是月配型的兩倍。2024年的調查報告6日出爐，國人對退休金的收入多數仍依賴政府退休金。尤其已退休族群有59.6%靠政府退休金；而未退休族群退休準備收入來源是個人儲蓄占比62.7%，但其次就是政府退休金占了53.5%。已退休族群認為理想可安心退休的存款為1057萬元，但受訪者平均實際累積的存款686萬元，兩者差距371萬元；未退休族群認為理想可安心退休的存款為1348萬元，但平均實際累積的存款324萬元，缺口高達1024萬元。根據2017～2024年調查結果顯示，未退休族群運用ETF的投資比例，從1.96％大幅擴增至55.7％，其中年輕族群在ETF投資比重的成長最高，特別是24歲以下有將近7成是近一年才開始投資ETF，足見近一年ETF投資已蔚為風潮，成為年輕族群新寵。
平日午間限定！5道式任選菜色、加量30% 1小時也能享用精緻套餐
偶爾午餐也想要享用精緻餐點、Fine Dining服務，卻因為時間受限，通常只能將這個想法按捺到晚上。現在愈來愈多餐廳因應常客敲碗及商務客需求，推出將正式套餐濃縮道數的精華版午間套餐，像是連續第七年獲得米其林推薦的Orchid蘭餐廳，迎來日籍主廚佐藤清（Sato Kiyoshi）來台屆滿一週年，近期佐藤清從善如流推出平日週三至週五午間限定的5道式「Prix Fixe Menu」，用餐時間僅需1～1.5小時，每位2,180元起+10%。除了主餐提供多達5款的海、陸、素食等選項可選擇，份量也比Tasting Menu多了30%，讓饕客吃得飽亦吃得巧。曾於各地歷練的Orchid蘭餐廳主廚佐藤清，在料理中漸次融入自身經歷。（圖／魏妤靜攝）主廚自製象徵台日友好情誼的生吐司手環（左）、前菜選擇之一「白魽｜漬泡菜｜梨」。（圖／魏妤靜攝）佐藤清出生於料理職人世家，料理技法蘊含日本文化的深厚底蘊，亦曾於世界50大、澳洲三帽餐廳「Quay」、新加坡米其林二星餐廳「JAAN」及一星餐廳「Whitegrass」等地歷練；來台擔任Orchid蘭餐廳主廚前還曾於香港和東南亞等地參與多項新興集團的餐飲發展計畫，被譽為40歲以下備受關注的潛力主廚。在正式品嘗5道式「Prix Fixe Menu」前，會先由外場人員端上暖胃的特製日式高湯迎賓，加上溫熱毛巾展現日式款待之心。接著正式上桌的「開胃小點＆手作麵包」，融合了佐藤清的日本DNA與澳洲經歷，像是Orchid蘭餐廳首次選用澳洲鱒魚食材，搭配鮭魚卵、檸檬奶油醬微酸爽口；以日本蕪菁捲起的和牛捲底部是以竹炭粉製作的塔可脆餅，點綴魚子醬增添鮮美，擺盤方式則從主廚在花蓮崇德海岸遊歷所感而得，呈現如同枯山水的雅致韻味。前菜中可加價480元選擇的「海螯蝦｜馬鈴薯｜蕪菁」，將鬆軟的馬鈴薯與日本栗南瓜削片、堆疊捲成圓形千層，並淋上由海螯蝦頭熬製的醬汁增添風味。（圖／魏妤靜攝）濃郁暖胃的「鮑魚｜伊比利豬｜越光米」以伊比利豬頰肉搭配厚切鮑魚，是完整套餐與午間短版本套餐皆保留的主廚代表性菜色。（圖／魏妤靜攝）而可4選1的前菜中，像「白魽｜漬泡菜｜梨」是以新鮮白魽搭佐法式酒粕鮮奶油，特別的是一旁的球體竟是以醃製過的小白菜包覆白魽塔塔、日式醬油及美乃滋，再加上帶出清爽風味的水梨，以及桌邊灑上以醃製高湯與柑橘製作的雪花，不僅強化視覺效果，多重層次清爽酸香也提振了味蕾；同樣有多款選擇的熱前菜中，「鮑魚｜伊比利豬｜越光米」的米飯口感像是微保留米心的義式燉飯，再於桌邊倒入大骨高湯，是主廚想與食客共同分享的兒時療癒美食。在享用主餐前，外場人員會送上刀具讓客人選取喜歡的一把。（圖／魏妤靜攝）「紅鹿肉｜無花果｜黑布丁」以秋冬元素與點綴的香草氣味，讓人有走入野生森林的感覺。（2,880元+10%套餐主菜，圖／魏妤靜攝）有著討喜酸香的甜點「起司蛋糕｜蜜柑」。（圖／魏妤靜攝）而在Orchid蘭用餐亦充滿儀式感，除了部分餐點會提供桌邊服務或特殊上菜方式，像是主餐刀具會讓客人自行挑選，或是完整套餐中送上蕎麥麵之前，也會讓客人依據紋路、顏色挑選喜歡的筷子。再說回Prix Fixe Menu的主餐，除了蘭餐廳招牌的經典和牛派，以及小牛胸腺、龍蝦、究好豬等多種選擇，亦有處理成3分熟、保留嫩度與嚼勁的鹿肉，搭佐栗子泥、微帶甜感的無花果果醬，以及厚實圓潤的黑布丁（英式傳統血腸），相互交錯配搭入口，也帶來多重層次；最後2選1的甜點中，記者尤為推薦「起司蛋糕｜蜜柑」，主廚將最愛的起司蛋糕解構，以清爽不厚重的北海道起司搭配台灣柑橘的酸香，用清新與輕盈為一餐作結。在Orchid蘭餐廳的完整套餐中可吃到主廚佐藤清拿手的蕎麥麵，於麵體中揉入抹茶粉的優雅苦韻、搭配象牙蚌切片，甚至有客人說「吃一口就被圈粉」。（圖／魏妤靜攝）在Ukai-tei Kaohsiung享用完耶誕特別套餐後，還可到28樓免費品嘗甜點Buffet。（圖／晶英國際行館提供）另外耶誕節將近，位於高雄晶英國際行館、有3種餐飲類型可選擇的Ukai-tei Kaohsiung也於12/24及12/25推出耶誕特別菜單，其中「Grill Ukai西餐」獻上黑松露與波士頓龍蝦，重新詮釋精緻華麗的法餐美學，特別套餐售價3,300元；「Ukai Kaiseki懷石」特別推出以松葉蟹入饌的精緻料理，套餐3,200元起；具米其林星級血統的「Ukai-tei 鐵板燒」在特別套餐中嚴選冬季限定的白松露與鱈場蟹，為歡慶佳節的賓客打造味覺盛宴，價格4,600元起。凡於12/24、12/25兩天晚餐前往享用特別套餐，飯店還會於餐後邀請饕客前往位於晶英國際行館28F的雲垂樓，免費參加與絢麗港景相伴的甜點Buffet，現場將備有多樣無限量供應的UKAI手作甜點，讓你與親友共享甜蜜時光。
能有用嗎？台灣獼猴危害農作物 嘉義咖啡園出奇招「倒掛猩猩」盼嚇跑猴
山區台灣獼猴對農作物危害嚴重，農民為防治猴子傷透腦筋，嘉義縣野鳥學會總幹事陳建樺日前開車行經嘉166線梅山鄉瑞里段一處咖啡園時，看到咖啡樹上方隔空倒掛2隻猩猩布偶，頗有「殺猩猩儆猴」意味。嘉義縣原住民議員武清山曾逗趣形容「嘉義猴子數量恐超過鄒族人數」，陳建樺說，看到咖啡園左、右兩側都倒掛著布偶，畫面有趣其實突顯人猴衝突嚴肅話題，因山區居民飽受獼猴危害之苦，卻因野生保育動輒得咎，或許是想寄望倒掛猩猩布偶來嚇跑猴子。井頂咖啡莊園茗茶業者拍下猴子採摘咖啡豆的經典畫面。（圖／井頂咖啡莊園茗茶業者）井頂咖啡莊園茗茶業者表示，猴子會採摘、食用咖啡豆，成熟的、不熟的都摘，吃不下就丟地上，苦笑根本防不勝防。嘉義縣農業處指出，台灣獼猴在嘉義縣造成危害的作物包含咖啡、蓮霧、柿子、酪梨、芒果等果樹及竹筍，一般防治方式大致有驅趕、防護與誘捕3種方式，驅趕可使用鞭炮、收音機、聲音驅趕器等方式，或架設電圍網防護或使用防猴網罩等方式，如果是獼猴危害嚴重的區域，可以誘捕籠誘捕。嘉166線梅山鄉瑞里段一處咖啡園，咖啡樹上方隔空倒掛2隻猩猩布偶，頗有「殺猩猩儆猴」意味。（圖／陳建樺提供）陳建樺表示，這幾年經常到山區調查台灣山麻雀保育工作，一再聽到居民抱怨台灣獼猴危害愈來愈嚴重，已經威脅到生計，雖政府開放防治猴害，但防不勝防，而且要付出更多成本，大家都苦不堪言。為防範台灣獼猴危害，武清山曾說保育氾濫的結果就是農民受害，呼籲開放適當獵捕。縣議員何子凡則建議不妨比照浪浪防治，採用TNVR，透過誘捕、絕育後回置手段，來降低、控制獼猴數量。咖啡樹上方隔空倒掛2隻猩猩布偶，頗有「殺猩猩儆猴」意味。（圖／陳建樺提供）
人口突破20萬人大關！淡水環境宜人舒適 「小鎮」躍升為「大城」
新北市淡水區人口11月20日突破20萬人大關，從「小鎮」躍升為「大城」，民政局長林耀長說，淡水環境宜人舒適，不僅可享受鄰近台北都會區的便利，生活機能也很完善，吸引不少年輕家庭、退休人士選擇到淡水定居，人口成長數為新北29區之冠，也是外籍人士移居的首選。民政局指出，淡水擁有多元及深厚的文化底蘊，從100多年前開港通商起，世界各地的文化在此交匯，可以看到荷西時期的紅毛城、漢人的廟宇、哥德式的禮拜堂、日式的警官宿舍，新北市2010年升格後，淡水人口成長超過5萬6000人，漲幅近4成，成長人數為新北29區之冠，分析其成長原因，以社會移入為大宗，尤其又以「淡海新市鎮」為首要的移入區。林耀長表示，2015年位於淡海新市鎮的淡水市民聯合服務中心啟用，相關公部門進駐，也陸續增闢公園等公共建設，使愈來愈多人移入淡海新市鎮，其所在地崁頂里，目前人口已接近3萬，現由公所分里作業，預計將調整為崁頂里、新崁里、新市里，而分里也是為因應日後不斷移入的人口，以提供合理服務量能。為使在地居民有更好的生活環境，新北市2019年完成淡水金色水岸景觀再造，提供全方位親水休憩環境；近年也陸續完成「文中8公園」、「公8公園」及「公23公園」的全齡化公園改善，並新闢「淡海新市鎮公21公園」，打造城市綠意空間。此外，民政局2024年更斥資2億3600萬元於淡水崁頂里公23公園南側興建「崁頂市民活動中心」，內部規畫有交誼廳、才藝教室、韻律教室及多功能活動區供市民使用，預計可嘉惠周邊約6萬市民。