戴記扁食
」花蓮在地90年美食 「戴記扁食」宣布8月底熄燈
在老饕界頗具盛名的戴記扁食,已經在花蓮當地經營超過90年,是花蓮當地數一數二知名的在地美食。但如今店內卻貼出公告,表示將在8月底熄燈結束營業,讓不少老饕大呼可惜。而歇業的主因是第三代傳承人身體不堪負荷,所以才忍痛歇業。近日有網友在FB張貼照片,內容中可以看到,戴記扁食日前在店內張貼公告,公告上表示「考慮年歲逐高,體力不堪負荷經營,預定於2023年8月31日結束營業」,而公告下方則是署名「戴記扁食有限公司,戴玉麗」。(圖/翻攝自賴譽夫FB)戴記扁食的官方網站上也表示,戴記扁食的創始人與第一代經營者為戴阿火先生,目前第三代經營者則是戴玉麗,而戴記扁食也是前總統蔣經國每次出訪花蓮時,必定造訪的行程之一。臉書粉絲團「花蓮最速報」在貼出戴記扁食即將歇業的消息後,許多網友紛紛留言表示「月初才剛吃過,拜託能夠被傳承下去,扁食真的這家最好吃了」、「怎麼沒有第四代可以接手」、「花蓮的最愛,依舊堅持著內用不用紙碗」、「傳承下去這個味道啊!」、「真的是優質美食,但,傳承是一件很困難的事情!因為賺錢的事業跟品牌精神的堅持是兩件不同的事情!」、「我的最愛~沒了!」
確診女遊花蓮3天足跡曝光 曾去過七星潭、山度空間、吃扁食
一名被列為境外確診個案的20多歲女子(案17264)去年底曾到花蓮旅遊3天,花蓮縣政府今(6日)公布相關足跡,包括戴記扁食、七星潭、山度空間等餐廳及風景區。花蓮縣衛生局表示,指揮中心昨(5日)公布的境外移入個案中,案17264是本國籍女性,打過2劑AZ,去年6月曾在印尼確診,於11月14日入境台灣,檢疫期滿採檢後均是陰性,日前因為要回印尼,因此進行採檢,未料竟驗出陽性確診。花蓮縣政府呼籲,12月27日至29日期間曾出入相關場所者,1月11日前進行自我健康檢測,若有上呼吸道症狀、腹瀉、嗅味覺異常等相關症狀,應戴醫用口罩,儘速就醫,不得搭乘大眾運輸工具,就醫時請主動說明旅遊史、職業別、接觸史、周遭其他人是否有症狀等。