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近距離跟米其林星廚學料理 一嘗阿根廷餐酒原始魅力
想在家輕鬆做出米其林大廚傳授的食譜，似乎再也不是難事。曾是高雄米其林二星餐廳「Liberté」主廚的武田健志，和自1923年創業至今、擁有各類居家電器的日本虎牌TIGER合作，以虎牌最新力作「45°離心對流調理機SLB-A」為靈感，設計開發適合耶誕或歲末享用的套餐料理。12/7的12：00～14：00、14：30～16：30，還將開設共2場次的「星級主廚 耶誕廚藝課」，即日起民眾於虎牌百貨櫃點、實體或線上生活館，凡單筆消費達10,000元以上，即獲得參加資格1名（以此類推），可近距離跟米其林主廚學料理，每場次限額15名。45°離心對流調理機SLB-A獲得德國「 iF DESIGN AWARD 2024 」設計大獎，即日起～12/31推出活動價15,990元。（原價25,000元，圖／魏妤靜攝）武田健志認為台灣豆乳濃郁有特色，因此將其取代牛乳來製作「豆乳野菇栗子濃湯」。（圖／魏妤靜攝）除了「豆乳野菇栗子濃湯」，武田健志也為虎牌設計「鮭魚烤派／海膽菠菜雙色醬」（前左）、「綜合莓果天使乳酪」（前右）。（圖／虎牌提供）虎牌TIGER今年瞄準調理機市場、擴展台灣產品線，所推出的「45°離心對流調理機SLB-A」有別於傳統調理機多為一個方向水平旋轉，強調可以45度斜角刀片、三向漩渦水流完整保留食材風味及鮮度，即便是整顆蘋果也能直接調理，不用像傳統做法常需將蔬果切成小丁再處理。星廚武田健志也分享實際使用心得：「斜角對流的設計讓調理杯杯壁不易有殘渣殘留，可節省刮刀使用時間、更便於備料，而且口感更細緻均勻。」他更分享使用小撇步，表示無論使用哪款調理機都不建議一開始便轉到最高速，建議採漸進式分段會更利於使用、不易損壞。因應新品推出，除了虎牌本社營養調理專家將於官網提供超過60款食譜，新品上市期間更邀請有深厚法式料理經驗的名廚武田健志從濃湯、主餐到甜點，獨家開發3道料理。包括「豆乳野菇栗子濃湯」、「鮭魚烤派／海膽菠菜雙色醬」、「綜合莓果天使乳酪」，分別可使用「45°離心對流調理機SLB-A」製作滑順湯底、濃郁海膽醬汁，以及打發鮮奶油和製作果泥。武田健志還提到，他特別喜歡的台灣調味料是馬告，但與原民料理常用於野味處理不同，他偏愛將馬告用於甜點中提升風味。經典的「恩潘納達餡餃」（左）與「烏米塔玉米布丁」為弗朗西斯．馬爾曼獨家親授菜單。（圖／誠品行旅提供）「檸檬奶油海大蝦麵疙瘩」（左）與「爐烤肋眼牛排」演繹阿根廷豐富的海鮮與頂級烤牛肉。（圖／誠品行旅提供）同樣有名廚加持的還有少見的阿根廷風味餐，eslite hotel誠品行旅將於11/15～12/8，與阿根廷凱肯酒莊（Kaiken Ramos Generales）獨家合作推出被譽為「拉丁界最偉大的美食明星」弗朗西斯．馬爾曼（Francis Mallmann）親自創作的餐酒饗宴。曾在Netflix原創節目《主廚的餐桌》中展現魅力的阿根廷名廚弗朗西斯．馬爾曼，曾師從頂尖的法國三星主廚，並以無綴飾的安地斯食材一舉奪得歐洲具權威性的烹飪藝術大獎。但他取得殊榮後毫不戀棧，反而回到童年居所，在曠野山坳、湖邊與地底取材，透過燜燒、明火等展示視覺感極強的原始饗宴。此次誠品行旅攜手阿根廷凱肯酒莊，引進弗朗西斯．馬爾曼獨家授權、未曾面世的餐酒單，由誠品行旅The Chapter Café餐廳主廚呂芳坤打造華麗強烈的風味，並精選多款葡萄酒搭餐。本張餐酒單包含經典的「恩潘納達餡餃」，以混入豬油的酥皮包覆牛肉、蔬菜、橄欖、孜然等內餡與香料；「烏米塔玉米布丁」則取阿根廷富產的玉米為基底，淋上羅勒油佐沙拉，微甜滋味適巧平衡了前述的鮮明開場；「爐烤肋眼牛排佐阿根廷青醬／莎莎醬與切片馬鈴薯」則以原塊牛菲力展現大師的明火愛好。活動即日起開放預訂，除了於11/15舉行一夜限定的聯名品酒餐宴，包含較完整的經典餐點、甜點與精選飲品，限額釋出35席，每位2,700元+10%；也將於11/16至12/8以濃縮道數的經典餐點與甜點讓饕客嘗鮮，每位1,090元+10%。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
長期遭女上司性騷擾！他全程閉眼被奪處男身 崩潰喊：會不會被同事或家人揶揄？
有位男網友日前控訴，自己長期遭受女上司的性騷擾，不僅是言語上的冒犯，還會刻意做出摸頭、拍屁股等動作，原以為這只是上司對下屬的關愛，直到某日，竟被叫進對方辦公室脫褲性侵。事發過後，他已清洗完身體，也沒留有確鑿證據，雖已經決定提出辭呈，但還是相當崩潰「會不會被同事或家人揶揄說我竟然被女的性侵？」這名網友在Dcard上以「被女上司性侵」為題發文表示，他的女上司常常對他有一些肢體接觸，包括摸頭、拍肩膀、拍屁股等等，起初他並不在意，以為這些都是上司對下屬的關愛，「但我發現她是只針對我，就感覺有點不舒服」。原PO提到，女上司常常開一些玩笑，讓他感覺被性騷擾，例如「聽說長得高的男生雞雞比較大齁，你長這麼高肯定很大吧」、「多長時間會尻尻一次」，也會在LINE傳送一些露骨的用詞，即使嘗試隨便打發過去，對方還是不斷進行騷擾。直到某天早上，男網友被女上司叫進辦公室，命令他將褲子脫下，他抗拒不照做，對方卻直接將他的褲子和內褲拉到底，並威脅他「不照做就會被炒魷魚」，事後男網友回憶起整個過程，他難過地說到，「我覺得好噁心，整個過程都閉著眼睛，後來無奈還是被她騎到射，完事後她一臉滿足說『如果你敢說出去，你就準備吃自己』。」原PO也指出，他曾考慮過檢舉女上司，但擔心被同事或家人揶揄「竟然被女的性侵」，而且在事發過後，他就覺得「身體很髒」先回家洗澡，加上不確定辦公室是否有監視器，「沒想到我的第一次就被這個大齡女子奪走了，整個過程我不敢再去回想，每回想一次都對我的身心靈有嚴重的打擊」。最後，原PO強調，他所描述的一切都是真實的，接下來也會向公司提出離職，「我沒有這麼會編故事，也沒必要做這種吃力不討好的事情，我的個性就是唯唯諾諾比較沒主見的人，所以事情當下沒有做出行動是我的不對……請不要留言對我人格攻擊，我沒必要上來討罵，果然我的顧慮是對的，如果這件事被揭露，每次出庭都要被傷害一次，還要被別人閒言閒語，那麼我還是吞下這件事吧。」貼文一經曝光後，許多網友紛紛留言表示，「如果是真的，希望你鼓起勇氣報警，一定要給加害者一個教訓」、「真的趕快去報警，不然怕你反咬一口。你要想，男生也是有可能被性侵這個想法，心靈創傷就去心理諮商」、「不用管他了，直接報警，並照實跟警方說你的狀況，把事件發生過程的衣服用袋子裝著，下次她再叫你過去的時候手機記得要開錄音」、「可以先撥打男性關懷專線，無論後續你願不願意報警、想不想處理這件事，都推薦去做心理諮商」。
人倫悲劇！兒子輕生遭阻止 「持刀弒父逃跑」最終倒臥路邊亡
馬來西亞9月發生人倫慘案，父子齊死亡。兒子患有精神病，9月5日突然病發，出現幻覺試圖自殺，父親見狀出手阻止，豈料，兒子手持利刀刺向父親背部，導致其傷重死亡。事發後，兒子駕車逃逸，但最終卻口吐白沫倒臥路邊，警員調查後，初步判定他是飲下過量漂白水致命。據了解，32歲兒子在就讀大學期間，因繁重的課業壓力而患上精神病，其65歲父親是退休教師。9月5日兒子突然精神病發，出現幻覺試圖自殺，父親見狀勸阻，卻讓兒子更加激動，反過來持利刀刺向父親背部，然後棄刀駕車逃逸。母親目睹慘案急忙報警，但丈夫已回天乏術。警方獲報後立即追緝兇手，發現兒子倒臥路邊口吐白沫，初步判定他喝下過量漂白水喪命，父子兩遺體送往醫院接受剖屍檢驗，警方依謀殺及自殺方向展開調查。附近商家受訪時透露，知道兇手患有精神病，偶然會來光顧，一直表現與正常人無異，且態度良好。案發當日，兇手進入店內想購買刀具，店家看到對方嘴角滲血，不知是否已服毒，店主一邊暗中通知警方，一邊以店舖沒有售賣刀具為由，將其打發離開。隨後有人看到兇手到附近商店買了1把刀，但步出店外後隨即倒地。親友表示，該對夫婦為人友善，經常幫人，並指兇手「是一名好兒子，而且非常愛他的父親」，沒料到竟發生弒父悲劇。
天嫂曝光1／阮經天新戀情曝光！女友同進同出家門…友人面前放電
堂堂演藝圈黃金單身漢，阮經天（小天）去年還在哀號說找到另一半很困難，這不就來了嗎？時報周刊CTWANT近日發現咱們小天身旁有伴了，是個五官清秀、屬甜美氣質型的女生，看小天帶著女友連兩天跟朋友聚會、貼心上演接送情，還大大方方地一同出門返家，女生外出時也換了衣服，兩人疑似已同居ING。本月1日晚上7點多，阮經天開車到台北車站接女友。（圖／本刊攝影組）阮經天帶女友到台北市士林區的日式料理店與朋友聚餐，女生的手一直搭在他的身上腰間。（圖／本刊攝影組）11月1日晚間7點多，阮經天開車從台北市民生社區的家出門，直驅台北車站，停靠在路邊，接了一位長髮飄逸微露酥胸的女生，女生一手忙著講手機，阮經天細心接過她另一手的提袋，兩人互動看起來有著不用說都懂的默契。接著，阮經天載著女生，一路有說有笑，前往士林區一家日式料理與友人聚餐，席間女生臉上總是掛著笑容，即使阮經天中途出來抽菸，她也能和其他人自然邊吃邊聊，感覺已跟阮經天朋友圈打成一片。到了9點多，結束朋友間聚餐，阮經天開車載女友回他新買的豪宅，不到半小時又出門。（圖／本刊攝影組）阮經天載女友去市民大道赴約，女生見到朋友表情非常開心，果然人逢喜事精神爽。（圖／本刊攝影組）晚間9點半，兩人先一步離開餐廳，回頭和友人們道別時，女生不經意地將手搭在阮經天的腰間，就是這個親暱小動作，幾乎已經說明了兩人的關係，果然，阮經天接著載著女生回到了他新購的億級豪宅，不過，約半個小時又再度出門，原來是開車送女友去市民大道赴約，他再獨自驅車返回民生社區的家，凌晨近1點時，阮經天還拿著掃把出來清掃了門口，不知是太愛乾淨，還是正在等門打發時間呢。直到2日凌晨1點，女友還在外聚會，阮經天大半夜拿著掃把打掃家門外，不知是否在等門。（圖／本刊攝影組）隔日下午3點多，阮經天跟女友一起步行出門。（圖／本刊攝影組）隔天，2日下午1點多，阮經天駕車離開台北市民生社區的家，於3點左右返回，約莫半個小時後，他跟女友一起步出家門，女友仍是小露乳溝、小肚肚也見客的微性感打扮，兩人走到附近的咖啡廳，原來是跟球星王信凱等友人相約喝咖啡。過程中，阮經天心情看來不錯，臉上表情豐富，肢體動作也停不下來，邊聊邊捲菸，忘我地以舌頭輔助以口水黏合菸紙。然後他突然拿出手機展示給友人看，講著講著，視線移到身邊的女友，伸手輕拍她的肩膀，而女友則回了一個微笑及勾人眼神，那一瞬間真的很帶電。兩人在住家附近跟球星王信凱等朋友約喝咖啡，阮經天還開視訊介紹女友給未到的友人。（圖／本刊攝影組）接著，阮經天到一旁抽菸，同時和男友人視訊，女友則邊享用餐點，邊和王信凱等人聊天。抽完菸，阮經天回到座位，拿著手機讓另一端的友人與現場其他3人也視訊打招呼。下午4點半左右，這場下午茶的約會結束，兩人走路返家，還到管理室處理事情，展現出兩人自然相處的一面。傍晚，阮經天開著車前往新家，只待24分鐘後又返回民生社區舊家。車停妥後沒多久，便和女友一起搭乘多元計程車出門。喝咖啡席間阮經天當著朋友的面撫女友的肩，女友也頻送電波回應，互動大方甜蜜。（圖／本刊攝影組）大約到下午4點半左右，阮經天跟女友一同走路回家。（圖／本刊攝影組）回顧整個過程，阮經天身邊的女伴表現親和、大方，長髮飄逸的她有著堪稱精緻的五官，時而像個清秀可人的鄰家女孩，時而一雙電眼又會展現出充滿魅力的笑容。兩人自在地往返進出阮經天的家，看來今年小天最棒的42歲生日禮物，應該就是成功脫單抱得美人歸了。對於兩人關係，阮經天的經紀人小八回應：「朋友，謝謝關心。」
婆婆覬覦她娘家遺產 人妻找老公抱怨…他1原因冷回：幹嘛計較
婆媳關係不佳，最怕遇到豬隊友。最近有一名人妻在網路上吐苦水，婆婆不僅覬覦她娘家遺產，還總是對她的小孩抹黑她娘家人，像是外公不會疼外孫女，但人妻直言自己父親比自己還寵2個女兒；她跟老公抱怨婆婆，卻被以婆婆只有小學畢業「幹嘛跟她計較」打發走，讓她心冷又無奈。「婆婆總是覬覦我娘家的遺產」一名人妻匿名在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」抒發心情，她發現婆婆有意無意會洗腦她的女兒，說自己都在花老公的錢，還抹黑她娘家人，聲稱人妻父親因為她的2個女兒是外孫女，「不是內孫，所以不會那麼疼」。但事實並非如此，人妻指出，她的父親把2個外孫女視為掌上明珠，從小到大帶她們買新衣服、送禮物，不時請她和婆家人上餐廳吃飯，出錢替外孫女矯正牙齒。人妻的2個女兒只要學業有好表現，外公就會給獎勵，更會教導她們待人處事的道理，最近還安排外孫女們明年去美國親戚家遊學，增廣見聞；人妻透露，父親還會招待她和婆家人出國玩。不過人妻老公一直以來都覺得理所當然，對於岳父對他們家的好只表示，「妳家人有錢，他們有能力幫忙、有能力招待我們」，讓她氣得痛罵老公，「你不能這樣視為理所當然」因為娘家人有錢但沒有義務照顧他們的女兒。後來人妻也跟老公抱怨婆婆的行為，「你媽媽讓我有一種得了便宜還賣乖的感覺」，怎料，她的老公卻覺得是她很有問題，「妳是大學畢業，我媽媽只有小學畢業，她無知、封閉、沒有學識見識，妳幹嘛跟她計較」。人妻聽完老公的回答，忍不住批「有這樣的女人，家裡有許多不幸的事情發生，或許並非偶然」，只感到十分無奈。人妻的無奈心聲也引發許多網友回應，「書念得少和講話奇葩有什麼關係？老公是什麼邏輯死亡？」、「妳老公將妳親戚的善待視為理所當然的模樣也非常不ok，他是有讀書版本的妳婆婆」、「婆婆真的很有事，老是在孩子們面前挑撥離間，直接正面對決吧」，有人分析人妻的婆婆應該是嫉妒，才不時說出那種話想平衡自己在孫女心中的地位。
退休教師爽領高月退？他曝實際試算金額「不到4萬」：考上才知老師多難當
過去軍公教因工作穩定、待遇佳，被認為是鐵飯碗。但在近期，有位網友指出，妻子前陣子請人事試算退休金，實際大約只有3.8萬元，並且退休前每月得繳高比例的公保費用，繳了25年以上才有，並非大家所想的「爽領高月退」，引起網友熱議。先前有一名網友在Dcard以「老師退休金是乞丐打發人的嗎？」為題發文，稱114年最低工資2萬8590元，做了一輩子的老師退休金約5萬，期間還要經歷政府砍退休金和物價通膨，直言「老師現在還有人想當嗎？5萬根本比跟乞丐還不如，台北現在一坪房子都要100至150萬，老師算是社會底層嗎？」而另一位鄉民看完後，便在Dcard以「老師退休沒有大家想的爽領高退休金，不要再被洗腦了」為題發文，表示老婆在3年後即將屆滿60歲教職退休，請人試算退休金，實際上只有約3.8萬元，「況且這些退休金的代價就是每個月繳高比例的公保費用，繳了25年以上才有的，這是從薪水扣的，別再說是政府補貼」。他說，當然不否認有些人有加給或是年資更高，領得相對比較多，可是就像媒體所說，有人勞退月領超過5萬，但真正月領5萬退休金的勞工有幾個？「遊戲規則就在那裡，眼紅的大可以去考公職當老師，姑且不論你有沒有本事考上，就算考上了就會知道現在的老師有多難當」。貼文一經曝光後，迅速吸引網友討論，「這篇才是事實，跟我聽到的一樣，有個親戚每次聊天時，都在批鬥軍公教，結果他竟然叫他女兒去當老師，但她女兒說，現在當老師一點也不好，代課沒多久就受不了」、「我老婆也是學校職員，月薪最高只有6萬多，等她56歲退休時也只會領到約4萬元的退休金，另外公保一筆200多萬」。也有人提到，「朋友弟台大副教授退，現月領月退俸大約5.5萬上下，因他較晚回台從事教職。我乾爹在25年前校長退休月退俸就超過5萬」、「不懂教職為何經常要被當箭靶…把教職鬥爛，其他產業會得到什麼利益？」、「你不知道不論是公保還是退撫，公教都只要自行負擔應提撥金額的35%、65%是政府提撥的」、「我想你不是25歲以前考上老師的吧，35年資領3.8萬不太可能」。
竹科太太瘋狂炫富「不是在計較那個錢」 他回頭一看傻眼：散發裝B感
許多工程師年薪破百萬，妻子通常也過著優渥的生活。有網友日前便目擊，在社區大廳聽到一名太太瘋狂炫耀，包括自己老公在竹科上班、薪水、兒子的成績等，「整個人散發出一種裝B感」，掀起一番討論。原PO在《Dcard》論壇提到，上個周末在社區大廳吹冷氣打發時間時，突然聽到以為只有網路才會看到的話，身後的大媽滔滔不絕說不停，包括自己的老公在竹科上班，年薪5、600萬，「真的不是在跟你們計較那個錢，我們也不是拿不出來」，甚至重複3次強調兒子考上竹中，但最後沒有去讀。原PO指出，其他還有很多垃圾話，但該名女子就是沒提到自己，回頭一看是一名中年女子，喋喋不休自己講自己的，旁邊還放了一個精品包，整個人散發出一種裝B感，還聽友人說對方曾在大廳暴怒，大吼大叫好幾分鐘，從頭到尾都是高高在上的嘴臉，也讓他見識到竹科太太瘋起來，給人的感覺跟+9沒兩樣。經歷曝光後，引發熱烈迴響，網友紛紛留言點出關鍵：「就一堆運氣好的人，到了他們不該到的位置」、「他們最得意的就是嫁到會賺錢的老公」、「這種人我覺得蠻可憐的，一直活在嗔怒與虛榮的苦難之中」、「就標準自卑啊，沒有會賺錢的腦公，她自己可能也看不起自己」。
民眾「夜排」不二坊蛋黃酥站10小時 驚人代購價格曝光
距離中秋節還有3天，彰化市知名蛋黃酥店「不二坊」於今（14日）起至中秋節，連續3天開放門市販售，引發搶購熱潮。昨晚8時許就有民眾帶著板凳提前排隊，據傳蛋黃酥代購價近日飆升至1800元至2000元之間。不二坊早前宣布，中秋節的訂單已經滿額，門市自8月26日至9月13日暫停販售，並從今天起重新開放至17日，每人限購30顆。儘管去年蛋黃酥每顆漲價5元，6顆裝300元、15顆裝750元、20顆裝1000元，但仍擋不住消費者的購買熱情。昨晚8點多，排隊人潮就開始聚集，有民眾號召親友帶著板凳提前排隊，但因警方認為椅子阻礙交通，禁止使用椅子代排，並派員維持秩序，不過這仍未打消大家排隊的念頭。長達10多個小時的排隊時間，有人玩手機打發時間，也有人帶椅子坐著休息。經過一夜的等待，今天早上開門時現場已湧入超過600人，排隊人龍一度延長至500公尺，從巷弄延伸至台一線中山路，場面相當壯觀。警方也派員疏導周邊交通，並取締違規停車，同時提醒排隊民眾注意安全，避免影響附近商家的營業。隨著不二坊蛋黃酥的搶手，代購市場價格也水漲船高，蛋黃酥的代購價格持續飆升。9月上旬1盒15顆裝的蛋黃酥禮盒代購價已高達1500元。近期價格波動不斷，今天傳出價格再次飆升至1800元到2000元之間，然而儘管價格高昂，代購手中的禮盒依然銷售一空，相當驚人。
大巨蛋早午餐酒吧顛覆傳統 就用南洋咖哩、清粥小菜搭輕調酒Chill一下
隨著台北大巨蛋正式啟用後，多家主題餐廳進駐的美食聚落也受到關注，其中更不乏全新品牌。像是由台灣知名威士忌愛好者必訪的酒吧餐廳「小後苑Backyard Jr.」，融合了早午餐與酒吧的飲食特性所打造的「Lit Lit」，便是因應現代人生活型態的變化而生。延續小後苑精緻親切的調性，Lit Lit更強調年輕化與突破，而且看中大家追求更舒適且鬆弛的生活態度，這裡全日都提供輕鬆品飲，甚至從10月起還會調整供餐時間，將原本的12點往前挪到10點，讓你可以用豐盛早午餐搭配一杯輕盈調酒的Chill方式，為一天帶來好心情。特色輕酒精飲品結合「健康發酵」與「飲品早餐化」元素。（圖／魏妤靜攝）「綜合早餐盤」以鬆軟麵包搭配帕瑪森、莫札瑞拉乳酪一起享用，另附花生奶油醬、青蘋果蒔蘿果醬可依喜好搭配。（580元，圖／魏妤靜攝）在調酒設計上以「健康發酵」與「飲品早餐化」為主軸，前者意指透過使用康普茶菌、乳酸菌以及南美洲傳統發酵技術，在安全的前提下為飲品發展出更豐富的層次感；而「飲品早餐化」則巧妙地將台灣人習以為常的早餐風味融入調酒重新詮釋。以酒精濃度低的輕酒精飲品來說，像「芭樂葡萄」基底選用LitLit獨家以紅茶發展的共生菌，與芭樂汁發酵做出具有青草與醃漬芭樂風味的康普茶，搭配百里香、白葡萄、青蘋果增添風味層次，上層還加入以IPA啤酒與豆漿打發的啤酒泡沫；「透明果汁牛奶」則融入台灣人兒時早餐的共同回憶，以調酒技法「奶洗」（Milk Wash）將牛奶中的酪蛋白跟果汁的檸檬酸結合後過濾，賦予飲料牛奶的香氣與絲滑質地。較具甜感的「發酵肉桂蘋果多多」則利用乳酸發酵美國加拉蘋果，並以自然糖粉加入海鹽做乳酸發酵，加強酸、鹹、鮮的特殊風味，再加入低溫烹煮的肉桂糖漿、頂層填入馬斯卡彭起司與肉豆蔻製作的起司泡沫，賦予香料氣息；還有名字幽默的「土味情話」，使用以咖啡果實發酵後的外層果皮曬乾後再利用的「咖啡果皮茶」（Cascara）所萃取的咖啡液體，帶有鮮明的龍眼乾、蔓越莓乾等水果風味，還添加有土壤風味的甜菜根汁與普洱茶。「清粥小菜」選用九宮格容器呈現9道特製小菜，粥中還吃得到鮑魚Q彈口感。（520元，圖／魏妤靜攝）在特殊菜色部分，得先說說「香料南洋咖哩（蝦、蟹）」，其使用椰奶、薑黃油、龍蒿油、檸檬香茅油等多種南洋調味，上頭還有整隻酥炸軟殼蟹與剝好的白蝦，再配上顆粒分明的薑黃香米，十分開胃；還有一般西式早午餐餐廳少見的「清粥小菜」，發想自經典台式早餐，九宮格容器中每款都代表著不同風味，像是代表酸味的柳松菇、秀珍菇；象徵苦味的鹹蛋黃豆豉；帶有麻感的花椒蛤蜊；代表怪味的仿土雞與麻香豆瓣等，再搭配以雞湯熬煮1小時的鮑魚粥，點綴老薑麻油提味，鮮味十足。清爽又可以加價搭配肉品的「Lit Lit 沙拉」。（蔬果版380元，仿土雞+120元，圖／魏妤靜攝）「炒泡麵麵包」。（180元，圖／魏妤靜攝）「蜜糖桂花吐司」像是法國吐司的優雅桂花版，再鋪上一層巧克力餅乾增添口感。（ 280元，圖／魏妤靜攝）若喜歡比較正統西式早午餐的人，則建議點選「綜合早餐盤」，集結德式香腸、炒義式香腸，以及盤克夏火腿等肉品與炒蛋，搭配蔬果沙拉及李子等，佐上柑橘油醋醬料增添清爽口感；或者來一份清爽豐富的「Lit Lit 沙拉」，以角瓜、筊白筍、地瓜、小番茄、櫻桃蘿蔔等十多種當令時蔬組成，再依喜好加價選擇仿土雞、舒肥板腱牛、鴨胸等肉品，搭配鮮蚵豆豉油醋及青蔥青醬，帶來有趣的風味變化。另外也有延續小後苑受歡迎的菜色「炒泡麵」而來的「炒泡麵麵包」，在鬆軟的布里歐麵包中夾入Q彈有嚼勁的小辣辣度泡麵，點綴醃製蓮霧、辣味烏魚子美乃滋，鹹香中又帶有些微辣感；螞蟻人則建議來份「蜜糖桂花吐司」，同樣選用富奶香的布里歐麵包裹上蛋液與鮮奶油煎至定型，一旁有混合蛋白霜與桂花泡沫的慕斯，搭配蜂蜜散發出優雅的桂花香氣。Lit Lit有別於制式的商業空間，以白色型體組成如劇場般的洞穴結構。（圖／魏妤靜攝）為了打入年輕族群，Lit Lit在空間上與獲獎無數的工一設計打造嶄新意象，以大地色系的土色為題，藉由懸浮狀態、特殊洞狀與曲面結構等設計元素，在象徵有機、輕柔的白色空間中，表現出如同種籽被大地所輕柔包覆，萌芽出無限的可塑性。路易莎全新「活力滿點早餐派對」8種風味套餐65元起。（圖／路易莎咖啡提供）另外連鎖咖啡品牌路易莎咖啡也將於9/13起推出全新的「活力滿點早餐派對」，每日11點前供應8種風味主餐，包含麥香玉米蛋磚壓、紅麴蔓越莓貝果、鮪魚歐姆蛋堡、火腿起司瑪芬堡、青醬野菇口袋歐姆蛋、培根歐姆蛋米堡、麥香豬肉磚壓和法式打拋豬磚壓，套餐最低只要65元起，皆附中杯錫蘭紅茶，升級美式咖啡加價15元，升級拿鐵咖啡也僅需加價30元。品牌方也表示，早餐是業績最高峰的黃金段，佔全體營收超過3成，因為希望再創營收新高所以將多年來最受歡迎的輕食重新調配。其中像「紅麴蔓越莓貝果」吃得到微酸的蔓越莓果乾，混合使用法國T55冠軍比賽專用粉，讓麥香更濃郁；「青醬野菇口袋歐姆蛋」則在酥脆的墨西哥餅皮中融合了新鮮羅勒的芳香和蕈菇鮮味，再加上牽絲乳酪，絕對是起司控的首選。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
烘焙新選4／溫熟成吐司PILLO進駐大稻埕 烏魚子、沙琪瑪帶出老街區風情
大家日常生活的餐桌上有哪些餐食總是反覆出現、不吃就覺得少了些什麼？對於麵包控來說，可單吃也能嵌入多種口味的「吐司」，想必是不可或缺的存在。在2023年夏天於網路創立的溫熟成吐司品牌「PILLO」，近期正式進駐曾是大稻埕時髦代名詞「大千百貨」的舊址，開設首間實體概念店「PILLO bakery & café」。「溫熟成吐司」是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地，同時加入烘焙紙包裝、創造一個循環加熱小氣室，讓大家將冷凍吐司加熱後也能嘗到彷彿剛出爐時柔韌又飽水的口感。而在PILLO實體店更以吐司為載體，推出多款限定吐司餐，讓吐司既能是早午餐也可以是下午茶，透過料理概念呈現更多可能性。目前品牌已推出原味「極簡溫熟成吐司」、「大蒜起司丁」、「黑醋栗乳酪」、「黑沙芝麻乳酪」、「青醬炒野菇」共5種口味，網路與實體店皆販售。（冷凍單顆65～88元、熱食單顆75～98元，圖／魏妤靜攝）「肉鬆玉米花塩吐司」使用特地為實體店開發、加入醬油製作的鹽味吐司，試營運期間備受好評的佐餐醬料也回應客人敲碗，之後預計在店內販售。（230元，圖／魏妤靜攝）品牌創辦人Pei與Betty這對兄妹檔對食品產業可是毫不陌生，除了爺爺曾在市場擺豬肉攤、父親從事食品加工廠工作，Pei出社會後雖投入影像與平面創作，但自身也是念食品科系出身，而Betty更是原本任職食品產業。結合過去所學及資源，兩人在創業時便希望做一個能打入大家生活、不是特定時段才會想起的品牌，以獨家技術打造如枕頭般Ｑ彈口感的「新品種吐司」也因運而生。去年下半年PILLO與台北花藝工作坊Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」，吸引從電商認識品牌的顧客從中南部特地北上，「還有熟客一個月內特地來買兩、三次。」Betty表示，這加速了他們開實體店與大家線下互動的步伐。進駐大稻埕這個南北貨集散中心、曾繁榮一時的老街區，首發主打必須試試為了此地開發的「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」，除了新發想青蔥溫熟成吐司，還撒上來自迪化街乾貨、炙燒過的烏魚子，再抹上厚厚的青蔥奶油乳酪，讓海味與乳酪鹹香交融；同樣是店內限定的「肉鬆玉米花塩吐司」則以爆米花為靈感製作焦化奶油玉米醬，搭配富有小麥香氣的醬油鹽吐司，加上特製雞肉鬆與煙燻培根碎，復刻兒時滋味；想來份下午茶的人則可考慮「無花果榛果奶油布里歐」，是將傳統布里歐搭佐烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油，再放上新鮮無花果、櫻桃與綠葡萄，點綴巴薩米克醋與脆餅，放在Pei與女友一起捏製的不規則盤器上，更顯職人溫度。「經典溫熟成吐司奶油盤」可以品嘗到原味吐司最直接的口感與香氣，還有三款風味、質地不一的抹醬。（180元，圖／魏妤靜攝）「Carrozza水果馬車三明治」除了可搭配時令水果、打發鮮奶油享用，亦可淋上龍眼蜂蜜增添香甜。（245元，圖／魏妤靜攝）此外，PILLO也與人氣品牌展開合作，像是邀請同樣落腳大稻埕的台灣第一家義式手工乳酪坊「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」，研發三款聯名餐點。其中「經典溫熟成吐司奶油盤」採用最純粹的吃法，以熱騰騰的極簡溫熟成吐司搭佐慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬與法式酸奶巴西里抹醬，可依喜好手撕沾食；亦有源自台南小吃「棺材板」的「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」，是將義式粉紅醬倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中，再鋪上慢慢弄的莫札瑞拉起司炙燒，是新舊交融又頗具飽足感的一品；「Carrozza水果馬車三明治」則以義大利常見油炸點心「馬車莫札瑞拉」（mozzarella in carozza）為發想，以相近的料理形式做出會牽絲的起司三明治。苦甜交織的「沙琪瑪阿芙佳朵」以香草冰淇淋搭配濃縮黑咖啡，再點綴沙琪瑪帶來口感與麥芽香氣。（180元，圖／魏妤靜攝）「芭樂美式咖啡」（右）、「莓莓芭樂飲」。（各170元，圖／魏妤靜攝）飲品部分則與知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」合作，選用來自中南美的咖啡豆，為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味，以此為基底製成近乎甜點的咖啡飲品「沙琪瑪阿芙佳朵」，還有佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」，飄散大稻埕在地風情；喜歡相對爽口風味的人，則不妨點一杯以濃縮黑咖啡與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配的「芭樂美式咖啡」，在依舊炙熱的天氣裡消消暑。而從宅配冷凍吐司起家的PILLO，逐步開發出各種富有新意的吐司餐、奶油抹醬與佐餐飲品，就如Betty所說：「我們想讓這裡成為像是你家中的廚房，讓來的人可以獲得不同吐司吃法的靈感。」店內座椅以台灣傳統木凳為基礎，搭配現代座椅常見的扶手、靠背，以新舊木材做出不同的高度與尺寸。（圖／魏妤靜攝）PILLO bakery & café店址曾是日治時期總督府專賣局的菸草倉庫平房，1970全台最時髦百貨「大千百貨」亦在此開幕，具有五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面，2005年被登錄為歷史建築。（圖／PILLO提供）DATA電話：（02）2555-1311地址：台北市大同區延平北路二段11號營業時間：10：00～18：00，週一、週四休網址：https://lihi.cc/TTqN0備註：內用低消1杯飲品
發炎性腸道疾病好發於青壯年族群！ 醫曝：久病恐釀禍
34歲的吳先生正值青壯年，剛成家立業的他肩負養家的重擔，為了養育妻小成了工作狂，每日飲食也只能隨便打發解決。近日如廁時持續出現血便症狀，讓他誤以為是痔瘡搗亂，索性至藥局購買成藥治療。然而，情勢非但沒有好轉反而越來越嚴重，最後無奈之下求診胃腸科，深入檢查後確診為發炎性腸道疾病（IBD）。透過生物製劑治療，才終於得以控制病情、恢復以往的生活品質，也逐漸開始注重平時的飲食習慣。留心這些症狀 可能是發炎性腸道疾病彰化基督教醫院胃腸肝膽科顏旭亨醫師指出，IBD屬於免疫系統疾病，常見症狀如腹痛、腹瀉、血便、莫名貧血、體重減輕及發燒。如有慢性腹瀉兩週以上，或是其他症狀長達三個月以上，就建議民眾盡早就醫，進一步診斷是否為IBD。依顏旭亨醫師臨床經驗分享，一般而言，透過醫師初步檢查，通常95%求診的患者屬大腸急躁症，因此不需太過擔心。IBD臨床診斷需將慢性病史，大腸鏡檢查、腸道超音波、電腦斷層或核磁共振腸道造影等影像學檢查，以及典型的內視鏡影像和病理組織等綜合評估才能確診。IBD可分為潰瘍性結腸炎以及克隆氏症。顏旭亨醫師解析，兩者差異在於，潰瘍性結腸炎的發炎範圍僅止於大腸、直腸，症狀包括血便、腹瀉、直腸出血等；克隆氏症則可能擴及大腸、小腸及多處部位。IBD若反覆發炎未癒，容易增加大腸阻塞、腸穿孔、瘻管，甚至提升腸癌機率等併發症的風險。IBD治療武器多 生物製劑助患者一臂之力隨著現代藥物發達，IBD的藥物選擇也逐漸趨於多元。除了抗發炎藥物、類固醇、免疫抑制劑等藥物外，近年來醫藥專家已運用先進生物科技設計出各類生物製劑。顏旭亨醫師表示，生物製劑類似於標靶藥物，可以精準瞄準發炎相關免疫分子進行作用，因此比較不會傷害與疾病無關的細胞或組織，而是針對特殊發炎途徑的傳導物質進行移除。而治療武器的搭配組合仍需視個案個別疾病程度而定，只要疾病控制良好，腸道不發炎、身體抵抗力變好，腸道內的細菌也較不容易增生而形成感染症，避免嚴重感染發展成敗血症。 均衡飲食 維持免疫力 日常3大原則要注意！IBD目前推測成因與基因遺傳及飲食西化有關，基因遺傳的部分，西方人罹患比例較東方人多出許多。根據統計，近年來國內潰瘍性結腸炎的發病率約為每10萬人口有12人，而克隆氏症的發病率為每10萬人口3.9人。根據全民健康保險重大傷病證明，截至2024年6月，全國共有2,360例克隆氏症患者和5,232例潰瘍性結腸炎患者。無論東西方，盛行率均在節節上升。顏旭亨醫師建議，均衡飲食應多攝取蔬菜水果、少吃肉類、避免加工食品，且懂得調適生活壓力才能常保腸道健康。
兒子成婚後決定賴在家！她擔心「1萬就要包吃包住」：真希望他們搬出去
兒女結婚自組家庭後，住家裡不分擔一些花費說得過去嗎？有婆婆發文抱怨，兒子結婚後決定賴在家裡，不想在外租屋或買房，但兒子目前只給她1萬家用，她擔心兒子及媳婦花1萬就想把她打發，住家裡不但包吃包住，還包水電瓦斯，家事更要她負擔，因此發文求助網友，貼文曝光後也引發熱議。有婆婆近日在臉書社團《毒姑九賤婆媳討論區》發文透露，兒子要結婚了，但不打算搬出去，要住家裡，她問很多次了，兒子不搬就是不搬，也讓她非常困擾，於是發文求助網友，「我不知道未來要如何跟媳婦相處，請問以後媳婦的衣服叫她自己洗嗎？以後如果我煮飯要煮媳婦的份嗎？請問媳婦有用到水電瓦斯費，我要跟媳婦收嗎？」原PO也抱怨，兒子目前1個月只給她1萬家用，所以真希望兒子和媳婦可以搬出去，「1萬就要包吃包住、包水電瓦斯，還要拖地、做家事，累死了。」貼文曝光也引發網友熱議，「直接說請他們搬出去」、「可以先跟兒子媳婦溝通是否有住外面的想法，有的話如何進行下一步，沒有的話，住家裡要如何大家互相協調所有瑣碎問題，如何共同分擔！」、「直接叫他們搬出去就好啦，互不干涉兩方都輕鬆很多」、「直接叫兒子搬出去，租房子也行，如果沒能力叫兒子別結婚，耽誤人家的人生，還來拖累妳」、「既然他們選擇不搬，可以請他們提高家用，畢竟使用者付費。」
開學開天窗1／免洗渣男政策缺額代理教師500員 「拼盤教育」令家長直搖頭
新學期今（30）日開學，原本迎接學校返校的校園應該師資與設備全面就位，卻鬧出全台從高中到國小有逾500多個代理教師缺額，有些學校甚至甄選30多次找不到老師，甚至還有國中一週四堂數學課程都由不同老師輪番上課，亂象橫陳的「拼盤教育」令家長連連搖頭嘆息。這一波代理師「缺工潮」橫跨高中、國中和國小，除了一般的偏鄉地區外，人口稠密的六都竟也陷入相同窘境。以台中市來說，市立國中還有16名、國小還有6名代理老師找不到人，除了由退休老師出馬外，甚至實習老師也得代打；新北板橋的海山高中開徵英文代理教師甚至開出第32次甄選，才在開學前兩天找到老師，還有多校一直招聘未果，直接「蓋牌」不招了，實則由校內教師均攤代課，一所大型國中就傳出一週四堂數學課，竟拆成4位老師輪流上課，不僅進度紊亂，更遑論學生能吸收。一名兒子就讀明星國中的王太太拿出班級群組中剛出爐課表，憂心忡忡地說課表上的國文老師竟是「待聘」二字，導師又在其後傳了大堆代課單，因為已經公開徵聘30餘次代理老師，都沒有合適人選，在沒有校內老師願意扛整個班之下，學校只好出此下策。王太太氣憤表示，好不容易遷戶口擠進這所明星大校，結局卻令人非常後悔。台中教育大學教育學系教授陳延興指出，「代理教師」過去是不少有意考取正式老師的過渡期跳板，他們經過大學或研究所教育學程與實習訓練後，只要再通過筆試檢定門檻，就可以取得「教師證書」具備合格教師資格；當年因為學生年年增加，師資不足，因此大舉鬆綁讓大學畢業生取得任教資格，後來面臨少子化趨勢，各縣市併校、裁校，供過於求「流浪教師」一度逾3萬人，他們還一度成為警察特考的重要來源，但隨著近年各行各業缺工，「正式教師」也大開缺，不少代理教師順利「上位」，沒有考上的老師也思考不同職涯可能，導致「代理教師」這塊缺額形成真空。各行業普遍缺人情況下，尚未考取正式教師者，紛紛思考各種職涯可能，也因此代理教師缺乏逐年加劇。圖為2024台大校園徵才博覽會。（圖／黃威彬 攝）全國代理暨代課教師產業工會理事長黃湘仙直言，「代理教師」制度原是因應教師病假、產假、差假等缺而生的制度，而1997年時任教育部長吳京頒布《中小學兼任代課及代理教師聘任辦法》後，各縣市前仆後繼地濫用代理制度，即使校內仍有教師員額，仍保留8%左右彈性。美其名稱因考慮一旦減班後，部分正式教師恐「無課可上」等，避免各校又得面對檢討「超額」教師，說穿了「代理老師」就是留給縣市政府「調整的空間」，既省下退休金提撥，也方便隨時打發代理教師。全國代理暨代課教師產業工會理事長黃湘仙直言，受軍公教年金改革、家長壓力、學生權益意識抬頭等因素影響，教師地位已不如過往，代理教師工作條件更不穩定，很難吸引有志者投入。（圖／報系資料照）本刊調查，若大學畢業具本科教師證的人，初任代理教師月薪可達新台幣4.5萬元，看似對新鮮人頗有誘因，但除了「國立」中小學與北市、竹縣等縣市外，多數縣市公立學校維持「死豬價」，不因年資享有加薪，薪水終身原地踏步，且隔年若減班等校務調整，將無條件丟工作，也不會有資遣費。台師大教育系教授王麗雲分析， 2024年代理教師奇缺，原因在於《國民小學與國民中學班級編制及教職員員額編制準則》規定，任何學校全校代理教師員額不得超過8%，但沒有罰則，過去20~30%進用代理教師學校一堆，這兩年教育部緊迫盯人，各縣市開缺進用正式教師，不少人便乘著這波浪潮考取正式老師。其次是科技業需求勃發，這兩年台商大舉回台，台積電等科技大廠也大舉擴廠找人，自然與資訊類組科系畢業生轉往高薪的科技業，而文組也因為全台各行各業缺工風暴，若沒有考上正式老師，也有更多選擇，根本找不到留在校園的理由。一名資深代理教師直言，近期因為國中「龍子」入學潮與國小退休潮，便開大量「免洗」代理缺額，甚至按鐘點計價的「打工仔」代課缺，而近年不少有教師證、但還沒考上正式教師者已看清教育現場紛紛轉職，擔心一年後任務解除，學校不需要你了，徒然消耗青春，現在政府又以「教育愛」大旗情緒勒索，行徑簡直如「渣男」行徑，然而多數年輕人已經覺醒，將逼著政府正視和優化教育現場困境。
午休3小時…員工拿三色豆打發時間 網全笑了：你的便當比較好玩
「三色豆」是被公認最討厭出現的菜色，有民眾便突發奇想，因為午休時間太長，竟把三色豆拿來玩遊戲打發，畫面曝光引發熱烈迴響。原PO在《Threads》貼出影片，寫下：「三色豆再現！」並附註午休時間有3小時。可以看到他將玉米和紅蘿蔔分別排好，接著用筷子推一顆三色豆，宛如小朋友常玩的彈珠台，但因為力道沒控制好，豆子直接飛出去。影片一出，掀起一番討論，網友紛紛留言：「好可怕的便當菜色」、「可惡！為什麼你買便當還贈送彈珠台」、「還沒吃飽就太閒，但為什麼你的便當看起來比較好玩」、「不要玩便當」、「看來老闆給的午休時間太長了」、「別人的便當總是不會讓我失望」、「從此之後，三色豆大賣」。有民眾用三色豆做彈珠台玩。（圖／翻攝自Threads）據了解，三色豆是由紅蘿蔔、青豆仁、玉米組成的食材，是經常出現在便當的菜色，多數民眾卻不太喜歡，但其實營養價值很高。營養師黃佳進指出，三色豆富含膳食纖維、維生素及葉黃素等營養，紅蘿蔔可保護黏膜健康、幫助減肥及降低心臟病風險，還能調解血糖和血壓；青豆仁因富含膳食纖維及高生理價蛋白質，可以幫助腸道健康、補充蛋白質及有利尿的功能；玉米則能保護視力、預防心血管疾病以及減少體內的自由基作用，降低癌症與心臟病的風險。
倒數3天！西門「今日秀泰影城」將熄燈 粉絲不捨：童年回憶再見
位於台北市萬華區峨嵋街上的西門「今日秀泰影城」日前傳出將於8月底熄燈的消息。對此，秀泰影城26日在粉絲團再度發出公告，證實將在29日最後場次播畢將結束營業，讓不少老粉絲惋惜不已。秀泰影城26日下午在臉書粉絲團發文：「今日秀泰影城」將於29日（四）的最後場次播畢後結束營業，通知客戶「若持有今日秀泰影城發出的有效期限票券，可至全台秀泰影城使用。」公告最後還感性喊話：「謝謝大家過去的愛護與支持，希望未來能繼續支持秀泰影城」。秀泰影城26日下午在臉書粉絲團發文，提醒「今日秀泰影城」將於29日（四）的最後場次播畢後結束營業。（圖／翻攝FB／秀泰影城）公告發出，許多網友紛紛不捨留言，「可惜了，很喜歡去秀泰看電影，以後要去哪看呢」、「再見，謝謝你帶給我們的美好回憶」、「天啊！我滿滿的回憶啊」、「今日是小時候看電影的回憶，又是一個時代的眼淚」、「記得每次來看電影都會玩籃球機來打發等待時間，謝謝再見」。還有粉絲細數今日秀泰的優點，「好難過，我最喜歡坐秀泰小廳（6排）的第一排，都不用抬頭，整個看得很爽又有震撼力，腳也不用怕踢到人，每次去我都要求第一排，其他戲院坐第一排幾乎抬頭抬到要斷掉了。」據悉，今日秀泰影城於2006年7月開幕，位於台北市萬華區西門町峨眉街52號（誠品生活西門店），設有10間標準影廳，1464個座位。秀泰影城（SHOWTIMES CINEMAS）則為台灣秀泰集團旗下的連鎖電影院系統，包含即將關閉的今日秀泰影城在內，全台共有17個據點。2024年5月，秀泰集團宣布進駐大巨蛋園區，將斥資3億打造全台特殊影廳最齊全的旗艦級「大巨蛋秀泰影城」，未來也將計畫舉行國內外影星見面會、電影行銷活動等。秀泰大巨蛋影城預計於2025年第二季正式營運。
116歲日本奶奶接棒世界最長壽 每天飲食最愛這2樣
世界最長壽的西班牙人瑞布拉尼亞斯（Maria Branyas）20日以117歲高齡去世，金氏世界紀錄「在世最高齡人類」由日本116歲奶奶糸岡富子接棒。糸岡富子在21日得知成為現任最老人類，只簡單說了「謝謝」；而糸岡富子維持健康的秘訣也曝光，像是她最愛吃香蕉和喝可爾必思。綜合外媒報導，美國「老人醫學研究組織」21日宣布，日本奶奶糸岡富子以116歲高齡成為在世最高齡人瑞，糸岡富子得知此消息，面露嚴肅神情脫口「謝謝」。據悉，糸岡富子有4名子女、5名孫輩，目前住在兵庫縣蘆屋市的養老院，平時喜歡散步和參觀寺廟，每天會吃香蕉和喝可爾必思。院方透露，糸岡富子在養老院人緣很好，工作人員也都誇獎她很有禮貌，經常向照顧她的人道謝，儘管她已經100多歲且行動不便，還是喜歡逛附近的神社；糸岡富子成為在世最老人瑞當天，精神相當好，一如往常喝著可爾必思打發時間。有傳聞指出，糸岡富子熱衷登山，曾穿普通鞋攀登跨越奈良縣及大阪府的二上山及海拔高達3000米的御嶽山；100歲時不倚靠拐杖跨過石樓梯前往蘆屋神社參拜，晚年經常到各個寺廟參拜和撰寫契經。在2023年12月12日日本超級人瑞巽房去世，糸岡富子以115歲203天之齡成為日本在世最年長者；今年8月20日生於美國的西班牙人瑞布拉尼亞斯逝世後，糸岡富子以116歲90天之齡成為世界在世最年長者。
出不去了！竊盜男出獄當天「原子筆」狠刺獄友 加碼再關4年6個月
基隆一名梁姓男子日前因犯下竊盜案入監服刑，不料2023年4月30日準備出獄當天，梁男因不滿常被高姓獄友指責，遂趁對方凌晨熟睡時，持原子筆狠刺高男眼睛及頭部，導致高男血濺當場，連聞聲趕來阻止的2名管理員也遭波及受傷。案經審理，基隆地院依重傷未遂等罪判處梁男有期徒刑4年6個月。據《壹蘋新聞網》報導，梁男2023年1月31日因竊盜案到基隆地院服刑，原本預計在同年4月30日上午8時期滿出獄，沒想到梁男卻因屢遭高姓獄友出言辱罵，懷恨在心，凌晨5時許拿起2支原子筆朝對方左眼、頭部及後腦杓猛刺。高男驚醒反抗後，梁男仍持續以原子筆刺向高男身體各部位，造成高左側眼瞼及眼周圍撕裂傷、臉部多處刺與脖子、胸口、肚子多處抓傷及刮傷等。由於2人扭打發出巨大聲響，值班中的陳姓、林姓管理員聽聞後立刻趕抵舍房將梁男帶離，但過程中梁男竟又持原子筆發動攻擊，造成2名管理員面部、頭部等多處分別受傷。事後，梁男否認犯行，並辯稱自己服用精神方面藥物將近20年之久，當天夢見在跟人吵架，自己其實意識不清楚，等反應過來時已被監獄主管帶走。法院認為，梁男在鑑定時能清楚描述高男有何行為造成不滿，且在描述對方行為時情緒激動，認為自己出獄當天攻擊對方就能出去了，高男也不能對他怎樣，顯示其明顯知道相關行為之後果，沒有因精神障礙或心智缺陷導致判断違法能力受影響，故依重傷未遂罪處有期徒刑4年；至於傷害罪部分，則判有期徒刑10月，兩罪合併應執行有期徒刑4年6個月。
桃花開不完3／Yuri曾送邱宇辰「愛的抱抱」 春風自由進出香閨祭出專車接送
外表亮麗的陳怡叡（Yuri）不僅在球場上吸粉無數，如同超強發電機般私下也吸引不少異性好友，她出道至今傳過幾段緋聞，都是進展到返家的關係，但她從未正面承認任何一段戀情，都以朋友卡打發。早在2020年9月，時報周刊CTWANT在台北市信義區發現Yuri與邱宇辰相約吃壽喜燒，之後2人去牽車圖中，還刻意避嫌保持社交距離，但或許正值熱戀期間，Yuri還是忍不住上前勾住邱宇辰，接著2人驅車前往大直看電影，散場時，Yuri更是開心地從後方對邱宇辰上演「愛的抱抱」，接著2人一起回到男方住處，Yuri足足待了11小時才離開。事後2人堅稱是朋友，但這段「抱抱情」不到1年便出現危機，小倆口不只被抓包互相取消IG追蹤，邱宇辰還頻頻公開發低潮文，但當時邱宇辰透過經紀人表示只是有感而發，後來Yuri接受本刊專訪時，也透露他們倆人仍是好朋友，工作場合上見到面也會打招呼彼此關心。四年前，本刊目擊Yuri約會邱宇辰，或許是熱戀期按耐不住，Yuri看完電影心情大好，從後方熊抱邱，男方則淡定地滑手機。（圖／本刊攝影組）2022年Yuri參加《全明星運動會4》，即便節目錄影結束，但紅隊隊員情不散。2023年1月，本刊記者直擊于成炘搭著她的肩一起返回她家，2人不僅互動熟稔，男方還在女生家中待了4小時，連Yuri不在家也能繼續留在女生香閨。身為十足的大暖男，于成炘不僅溫馨接送Yuri，也很懂得愛屋及烏，會連同女生的妹妹都照顧到，即便Yuri隨後搭上王齊麟的車先行離開，于成炘還是護送Yuri的妹妹上樓，十分加分。只是這般無微不至，在Yuri眼中似乎只是好隊友之間應有的互動，還公開對媒體發好人卡給于成炘，直呼雙方不來電，她更自曝紅隊隊友會到家中聚會，同住的2位妹妹尤其喜愛曹佑寧、張家陞等人，但她直言不會因為擔心被拍，就避諱邀請異性友人到家中。Yuri的經紀人當時也回應本刊：「于成炘跟Yuri住很近，所以時常搭順風車。」不過兩人那時一個住台北市東區，一個住新北市中和區，要說住很近，只能說是交情好就零距離。不過本刊今年也已獨家披露于成炘與圈外女友的結婚喜訊。Yuri稱紅隊隊友于成炘是好閨密，但男方和她互動密切經常接送，還會把手撫搭她的肩背一同返家。（圖／本刊攝影組）到了2023年8月，本刊又發現Yuri身邊出現了一位新歡，對方正是她曾公開表示欣賞的「玖壹壹」成員春風，當年Yuri正與邱宇辰傳出緋聞但她不認愛，並公開示愛春風，大讚他Man又沉穩客氣，還很幽默，整個人散發霸氣暖男氣息。沒想到3年後，2人竟發展出不一般的好友誼，他們不僅會進出彼此家門，春風甚至會派司機接女方搭乘自家座車南下台中，交情好得不得了。去年3月，春風在經典賽時，一邊拍攝Yuri，同時伸手做出隔空抓的動作，被一旁的助理嗆「噁爆了」，引發外界熱烈討論，而看似零交集的他們，其實多年前早合作拍攝廣告， 到了去年8月，春風走出位於台北市一處住宅社區，旋即搭乘計程車離去，而這個社區，正是Yuri在台北的新住處，在春風離開約2個半小時後，一輛車號與春風愛用數字相同的黑色箱型車開到社區門口，不久便看到Yuri提著大包小包走出大門。去年本刊目擊春風從Yuri家離開，後來Yuri也跟著出門，拎著春風也有的一款包，上了春風的車前往春風的台中家。（圖／本刊攝影組）特別的是，當時Yuri左手提的LV的旅行袋並不像是一般女用款，反倒像是春風多次在IG上曝光的同款。相較於春風的輕裝，Yuri卻是吃力地扛著2個大包包，看起來像是要去異地過夜似的，司機見狀則趕緊下車幫她開車門，看得出十分禮遇對方，接著車子抵達台中市一處住宅社區，而該住處正是春風的家。在新聞曝光後，陳怡叡後來接受媒體訪問時還原那天「她的版本」，表示春風因為住台中來台北工作，那天她剛好要去台中打牌，就是搭了順風車，沒想到那一次就被拍到。她坦言雖然沒有覺得太困擾，但確實會有人因為春風而不敢追她，當時她說原本有人對她有好感，但因為這個新聞認為她名花有主，就默默消失了。她說她在感情上常是主動者，鮮少會失敗，如果遇到對的人有可能就會忽然閃婚組成家庭，立刻退出啦啦隊，希望這天不要太快到來，不然廣大男粉應該會心碎。
新店迷客夏飲料喝到「尖銳碎片」妹子嚇死 店家道歉了
近日一名女網友在社群發文，19日她在新店迷客下點了1杯蜂蜜檸檬晶凍，男友喝幾口喝到碎片，打電話跟店家反映，店家說沒這種東西。對此，店家也致歉。原PO在Threads發文，「還好沒有吞下去，差點把我嚇死」而店家要她拿去化驗，又說是否要重做2杯或退費。原PO隔天拿飲料到店裡，店家說只退費，她問，「說要化驗還有要進行的嗎？」而另位店員留了手機就說她可以走了。原PO批，她都不知道誰是店長，看起來她被工讀生打發，也沒得到一聲抱歉，退費後店家再送數張10元抵用券，她則是婉拒，「處理過程非常不積極也沒有誠意」。對此，迷客夏新店安康店21日也在臉書回應，「客人於本店購買蜂蜜檸檬晶凍，並喝到碎片事件，造成客人的不好情緒深感抱歉，在此致上最高的歉意，對不起。」店家說，「在收到客人的回饋後，經本店檢視作業環境與機器設備，發現此碎片來自其中一台封膜機設備（門市備有兩台封膜機），而該問題機器也立即停用；後續兩度致電客人，真心說明與致歉。整個處理過程中，人員態度使客人感受不好，本店再次致歉，我們承諾會加強溝通訓練；而客人權益部分也會負起全責絕不推卸，亦願意接受總部懲處。」店家指出，「對此事件，於昨日經與迷客夏總部討論後，確立改善行動：問題設備的廠商會到店檢驗與維修；並於今日暫停營業，進行全面檢視，且總部將派專人到店督導，在確保調飲環境無食安疑慮後方始營運。」店家強調，「最後，仍要對此次案件客人感到非常抱歉，並感謝客人與各方的監督與指教，讓我們有機會對門市管理改進並再次進行教育訓練，以提供更好的消費體驗。」
「老獨窮」成未來面對課題…養老金不夠用 台灣1成3長者仍在工作
國發會預估台灣明年將進入「超高齡社會」，但民眾退休準備卻普遍不足。最新統計顯示，65歲以上長者平均每月可使用生活費僅1.68萬元，主要經濟來源有4成以上要靠退休金，還有1成3長者仍在工作，其中有過半數是因為「經濟上的需要」，老、獨、窮已成為台灣未來須面對的問題。住在高雄的李有成今年已67歲，還在當裝潢工人，薪水日領2500元，他說，雖然工作有一搭沒一搭，也沒有勞健保，老闆還經常拖欠工資，卻不能不做，因為沒有多餘存款，只有持續工作才能支付房租和生活費。鳳山三民路的傢俱街，許多傢俱店的搬運工都已年近70歲，除了請不到年輕的工人，年長的搬運工有經驗、不怕吃苦、工資便宜都是主因。這些65歲以上的長者所以還在工作，絕大多數並非「閒不下來」，而是確實有經濟上的壓力。根據衛福部最新公布的「老人狀況調查報告」顯示，2022年台灣65歲以上長者有13.4％仍在工作，尤其是男性，工作比率接近2成，達19.07％。至於目前仍在工作的主要原因，有50.55％是因為「經濟上需要」，只有12.71％的長者是因為「怕無聊，打發時間」。仍在工作的長者大多是為了生活不得不為，因為在台灣，多數民眾退休準備都不足。調查中指出，65歲以上長者平均每月可使用的生活費以落在「6000元至1萬1999元」區間的最多，占33.10％，其次是落在「1萬2000元至1萬7999元」的區間，約占20.04％，平均每月生活費為1萬6793元，比起2017年上次調查時的1萬2743元，約增加4000元。這些長者主要經濟來源，有6成5是靠自己，其中「自己的退休金、撫卹金或社會保險一次給付」與「軍、公、教、勞、國保年金給付」就占了41.15％；2成8來自家人，還有6.73％的長者主要經濟來源是靠「政府救助或津貼」。另根據內政部統計至今年6月底，我國65歲以上老年人口為418萬8314人，其中獨居就有97萬6925人，還有51萬7770人是「老老照顧」。內政部表示，少子化後子女人數大幅減少，過去「三代同堂」、「養兒防老」的社會型態也在改變，未來長者獨居和經濟自給的比例會不斷攀升，如何作好退休準備，成為每個人都要面對的問題。