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12強／昔日豪強南韓預賽就出局 日媒談韓國隊「實力衰退3大主因」
2024世界12強棒球賽，B組最終由日本、台灣分別以1、2名成績挺進複賽，並於19日啟程前往東京。而昔日亞洲棒球豪強之一的南韓，雖曾在2015年拿下12強棒球賽冠軍、2019年亞軍，2024年卻在預賽就遭淘汰出局，令不少球迷大感意外。對此，有日本媒體撰文表示，南韓棒球實力衰退可能有3大原因：職棒水準的衰退、球員新血的不足，以及陳腐的尊卑關係。日媒《AERA dot.》指出，南韓棒球隊曾是亞洲首屈一指的豪強，2006年世界棒球經典賽曾2度擊敗日本，2008年北京奧運也曾擊敗日本與美國奪得金牌，2009年世界棒球經典賽也奪下亞軍，曾經是「阻擋日本隊前進的主要對手」。然而近年來，日韓在世界棒球頂級賽事中交手，卻已經苦吞9連敗，展現出明顯的實力差距。對此，有體育記者表示，「雖然可能很刺耳，但我對韓國在預賽中出局並不感到意外。在對陣日本的比賽中，韓國隊展現了高水平的快速球應對能力，但是面對變化球卻很弱。雖然打出了10支安打，卻有17次3振。如果日本投手能夠有效將變化球加入配球中，安打還會更少。比起韓國，台灣在比賽中的細節處理得比韓國更好，而且從最近國際賽的成績來看，我認為台灣在亞洲排名第2，僅次於日本。」文章還提到，儘管南韓媒體將本屆國家隊表現不佳的原因，歸咎於多位主力球員因傷不能參賽，但這種未能派出最佳陣容的狀況也發生在每一個國家隊裡，所以其實這種說法很難站得住腳。文章進一步指出，過去韓國曾有多名球員在日本職棒中大展身手，但近年來已經很少在日本職棒中見到韓國球員的身影。有曾在日、韓2國都執教的棒球界人士表示，是因為韓國棒球聯盟的水準已經和日本職棒有明顯的差距。而且今年韓國棒球聯盟有明顯「高打低投」的現象。雖然出現許多打擊率3成左右的打者，但實際上打者水準並不高，只是投手的水平更加低下。如今在韓國棒球聯盟登板的投手已經無法擠進日本職棒的一線行列，尤其沒有好的後援投手，讓他們在國際賽事中很難獲勝。另一方面，這位棒球界人士認為南韓隊水準下降的原因，是南韓高中生缺乏運動風氣。即使日本因為少子化，高中棒球選手正在逐漸減少，即使如此，日本仍有約12萬人次左右的高中棒球選手，而南韓的高中棒球選手僅有約4000人，不僅只有日本的30分之一，而且在選才和教育體制上採取少數菁英主義，這也導致許多具有隱藏潛力的年輕球員永遠沒有被眾人看到的一天。最後這位棒球界人士還指出，南韓的社會風氣非常注重長幼尊卑，因此年長教練說的話是絕對的。他在韓國執教時，就曾遇過年長的球隊教練向他放話：「如果你敢不聽我的話，我就會把你踢出去！」讓他覺得非常吃驚，因為這種一切由教練獨斷的風氣，會扼殺年輕球員的獨立性，也無法發揮他們的特長。日本過去也曾有過這樣的時期，但是因為注意到許多才華洋溢的球員在這種體制下默默消失，因此後來參考美國與拉丁美洲的訓練方式，積極引入科學訓練，而教練隊球員的態度，也早已有很大的變化。不過聽說如今韓國的年輕棒球教練正越來越多，執教方式也在逐步改進。雖然改革不可能一蹴而至，但或許在未來，韓國也有會重返棒球強國的一天。
金馬影展再延長！ 《羅馬》奧斯卡最佳導演登台開講大師課
奧斯卡得主艾方索柯朗（Alfonso Cuarón）排除萬難來台，他將於金馬獎典禮結束後的11月24、25日舉辦「金馬電影大師課」與業界分享他獨步影壇的創作心法。金馬影展也將播映艾方索柯朗的《人類之子》（Children of Men，2006）、《地心引力》（Gravity，2013）與Netflix的《羅馬》（ROMA，2018）三部代表作版權並加租頂級TITAN影廳，柯朗也會出席映後座談與影迷交流。柯朗至今僅有8部電影長片，卻部部引起熱烈迴響，包括主流商業IP《哈利波特：阿茲卡班的逃犯》也獲好評。2014年他憑《地心引力》成為首位獲得奧斯卡最佳導演的拉丁美洲導演，2018年的《羅馬》拿下威尼斯影展金獅獎以及奧斯卡最佳外語片、導演、攝影三項大獎，悠遊於商業與藝術兩端。《人類之子》以人類無法生育的失序未來為背景。（圖／金馬執委會提供）除了編導才華，柯朗還時常身兼製片、剪輯、攝影等多重身份，光個人就擁有四座奧斯卡，包括兩座最佳導演、《地心引力》最佳剪輯與《羅馬》最佳攝影，是全方位的電影藝術家。「長鏡頭」是柯朗最為人津津樂道的招牌特色，同時也能捕捉細膩悠長的人物情感。科幻電影《人類之子》以人類無法生育的失序未來為背景，片中多場一鏡到底的長鏡頭展現被視為完美教材。以太空人落難為題材的《地心引力》，在深邃浩瀚的宇宙道出動人的女性成長，並助女主角珊卓布拉克再攀生涯高峰在《羅馬》則是用親自掌鏡的溫柔黑白凝視，回眸半世紀前的童年往事。艾方索柯朗以《羅馬》拿下奧斯卡最佳外語片、導演、攝影三項大獎。（圖／金馬執委會提供）新增放映場次將在20日下午1點於金馬影展官網準時開賣，24日艾方索柯朗大師套組每張票價600元（《地心引力》+大師講堂），25日單場放映每張票價300元。11/24《羅馬》特別免費放映場則於11/21下午一點於金馬影展官網周邊活動頁面採實名制報名免費參加，額滿為止。錄取本屆金馬大師課的業界學員則會收到加課通知。
「捷藍航空」併購失敗 美國廉航「精神航空」申請破產
由於市場競爭加劇、不斷增加的虧損，以及與另一家廉航「捷藍航空」（JetBlue Airways）合併失敗，美國廉價航空公司「精神航空」（Spirit Airlines）已別無選擇，正式在美東時間18日宣布申請破產保護。根據法庭文件，該航空公司在紐約申請第11章破產保護，其資產和負債總額在10億美元至100億美元之間。精神航空表示，公司已就全面資產負債表重組的條款達成協議，公司將能夠在明年初重組，減少債務，提高財務靈活性。此外，精神航空還宣布，由於申請破產，預計近期將從紐約證券交易所摘牌。根據重整協議，精神航空已獲得現有債券持有人3.5億美元股權投資的支持承諾，以資助其在破產程序中的運作。並將完成一項去槓桿化交易，將7.95億美元的融資債務股份化。在重整債務期間，精神航空將繼續運作。乘客可以繼續預訂和飛行，相關服務不受影響，且可以正常使用所有機票。精神航空是美國的低成本航空公司，總部位於佛州米拉馬爾（Miramar），成立於1980年，主要經營加勒比海地區、拉丁美洲等定期國際航線。在美國，航空公司經常申請破產。在過去的25年裡，包括美國航空、聯合航空和達美航空這3大航空公司在內的大多數美國主要航空公司，都曾申請過破產。近年來，精神航空曾嘗試過2次合併，一次是與廉航「邊疆航空」（Frontier Airlines）合併，另一次則是最近的捷藍航空。自從聯邦法官阻止了捷藍航空以38億美元收購精神航空的交易後，精神航空一直在與債權人進行談判，法官裁定，該合併將推高整個行業的機票價格，損害注重成本的旅客的利益，因此聯邦政府以反壟斷為由，對這項合併提出質疑。新冠疫情爆發後，精神航空陷入困境。美國大型航空公司越來越多地使用基礎經濟艙票價來吸引旅客放棄購買精神航空。該公司自2020年以來一直虧損，截至今年11月15日，其股價已暴跌93%。航空分析公司Cirium的數據顯示，今年迄今，精神航空國內往返經濟艙的平均票價不含稅費為136美元（約合新台幣4400元）。這比美國航空業的平均的水平低61%，也比美國航空、聯合航空、達美航空和美國西南航空等全美4大航空公司的平均值低69%。
EBC金融集團聯手牛津大學經濟系舉辦研討會 聚焦氣候與宏觀經濟學
EBC金融集團宣布再次聯手牛津大學經濟系，舉辦2024-2025年「經濟學家都做了什麼」（WERD）網路研討會系列。這是EBC與牛津大學合作的第一次Hybrid event（線下與線上結合研討會），主題為「經濟成長與氣候韌性的平衡」，同時也是繼今年3月份取得成功之後的第二次合作。 EBC與牛津大學的持續合作是基於先前網路研討會的成功，該會議探討了逃稅對全球和地方經濟的影響，並強調了金融知識在解決複雜經濟問題方面的重要性。 本次研討會將於11月14日，在基督教堂學院麥可·達米特爵士演講廳舉行，將匯聚行業領袖，討論經濟政策和環境可持續性的交叉點。由EBC金融集團贊助的「經濟學家都做了什麼：氣候與宏觀經濟學」活動推廣，一場關於經濟成長與氣候韌性的平衡的講座和專題研討會。圖/ EBC金融集團提供聚焦氣候與永續經濟 共探機遇金融市場當前充滿不確定性，全球氣候變遷挑戰日益嚴峻。在當今的經濟情勢下，將金融戰略與氣候經濟結合至關重要。透過贊助合作即將播出的網路研討會，EBC將把重點轉向解決氣候經濟永續成長問題，並與學術小組共同探討宏觀經濟層面如何將金融策略與永續發展相結合，以推動建立更具韌性的全球經濟格局。EBC金融集團（英國）執行長 David Barrett對此表示期待：「我們很高興再次與牛津大學經濟系合作，舉辦「經濟學家都做了什麼」研討會系列第二期。此次合作體現了我們致力於推動學術研究，並透過宏觀經濟視角應對氣候變遷這一迫切問題。牛津大學經濟系教授Banu Demir Pakel表示：「我們欣然迎來與EBC合作的「經濟學家都做了什麼」研討會。去年，我們邀請到EBC（英國）執行長 David Barrett討論「稅賦經濟學」，體現了金融實踐對學術討論的重要性。 主題的演講。牛津大學經濟學係以促進這樣的專業討論而自豪，我們感謝EBC金融集團的支持，並期待此次研討會大獲成功。」牛津大學經濟系以嚴謹的學術研究和對經濟政策的重大貢獻著稱。本次研討會將協助投資人從學術與金融策略雙視角，洞悉宏觀經濟與永續成長目標的契合點。同時，也為經濟政策如何增強環境韌性與保障全球經濟穩定提供前瞻性視野。投資人亦可從產業領袖的觀點中了解企業和機構實施的可持續成長措施，探索投資機會。拓寬永續發展視野EBC金融集團對此倡議的支持正值全球策略擴張之際。隨著在倫敦、香港、東京、新加坡和雪梨等主要金融中心以及東南亞、拉丁美洲、非洲和印度新興市場的業務不斷增長，EBC致力於為當地市場提供穩健和可持續的金融解決方案，並透過與牛津大學等頂尖學府合作，強化其在金融服務匱乏地區變革的催化作用。
國慶大典友邦陸續抵台同歡 外交部盼深化友誼促進人民福祉
113年國慶大典將於10月10日在總統府前廣場盛大舉行，除了安排勇鷹高教機衝場、國防部三軍聯合樂儀隊等「序幕暖場」進行表演外，一眾友邦代表及各國使節也受邀與會共襄盛舉。外交部6日表示，友邦高層率團訪台出席國慶大典，彰顯友邦政府對於與我國關係的高度重視，未來我國將持續深化邦誼，共同促進人民的福祉。拉丁美洲及加勒比海地區友邦政要貝里斯副總理海德（Cordel Hyde）、聖文森及格瑞那丁副總理丹尼爾（Montgomery Daniel）、聖露西亞參議院議長雷諾絲（Alvina Reynolds）與眾議院議長法蘭西斯（Claudius J. Francis）以及瓜地馬拉第一夫人貝娜多（Lucrecia Peinado）等應我國政府邀請，將陸續於10月7日至9日抵台出席國慶活動，外交部表達誠摯歡迎。外交部指出，拉美及加海友邦慶賀團訪問期間，除將分別會晤總統賴清德及副總統蕭美琴外，並將於國慶日當天覲賀我正副總統、出席國慶大會及酒會。外交部表示，屆時也將安排訪團分別拜會國家發展委員會、內政部國土發展署、經濟部水利署、交通部高速公路局等機關，並就半導體發展、公衛醫療、社會福利與文創等議題與訪賓進行交流，與友邦分享我國在不同領域的成功發展經驗，結合我國優勢產業協助友邦國家發展，落實以榮邦計畫為基礎的總合外交目標。外交部強調，此次拉美及加海友邦高層率團訪台出席國慶大典，彰顯友邦政府對於與我國關係的高度重視。未來我國將在既有基礎上持續強化與拉美及加海友邦在各領域的合作，以深化邦誼，共同促進人民的福祉。
廉航瀕臨破產！今年股價已下跌85% 260名機師放無薪假、240名飛行員遭裁
美國廉價航空公司精神航空（Spirit Airlines）近期陷入了財務危機，股價在4日大幅下跌37%，來到歷史新低點，今年以來也已經重挫超過85%。目前正與債權人商議債務重整，恐怕將申請破產，而大量空服員也被迫放無薪假。根據外媒《華爾街日報》（Wall Street Journal）報導，精神航空與捷藍航空（JetBlue Airways）日前耗資38億美元進行合併計畫，但司法部阻止該交易，認為這會損害消費者的選擇並導致機票價格上漲，該計畫也宣告失敗，股價一度暴跌45%。知情人士透露，精神航空正在與債權人達成協議，希望探索場外交易重組資產負債表，報導指出，即使精神航空聲請破產，也不會立即進行提交。據悉，自新冠疫情爆發以來，精神航空就沒有公布過年度利潤，一直未能盈利，今年4月時就曾宣布面臨現金緊縮問題，當時約有260名機師被迫放無薪假。為了紓解財務困境，精神航空解僱約240名飛行員、將約100名機長降級，並暫停飛行員和空服員的招聘來減少培訓費用。此外，精神航空與空中巴士（Airbus）達成協議，把原定於2025年第2季至2026全年的飛機交付訂單全部延後。精神航空是一家美國的低成本航空公司，總部位於佛羅里達州米拉馬爾，成立於1980年，主要經營加勒比海地區、拉丁美洲等定期的國際航線。自2022年起，被Skytrax評為三星級航空公司，是為評級中最差的航司之一，此前它曾是唯一獲得兩星評級的航空公司。
EBC金融集團首次亮相西甲 攜手巴薩拓展影響力
EBC金融集團（EBC）作為全球領先的金融經紀公司，正致力於鞏固與巴塞隆納足球俱樂部這一世界上最具標誌性的多體育俱樂部之一的3.5年戰略合作夥伴關係。自2024年4月以來，這一合作不僅顯著提升了EBC的全球影響力，也在金融與體育的融合中樹立了重要的里程碑。EBC金融集團在西甲聯賽舞台上的存在充分彰顯了這一合作夥伴關係的實力。作為巴塞隆納足球俱樂部在亞太地區、拉丁美洲、中東和非洲的官方合作夥伴，EBC在最近的西甲聯賽比賽中得到了大篇幅的展示，特別是在大中華區，成功觸及了數百萬足球迷。這一曝光不僅提升了EBC的品牌知名度，也進一步加強了兩個組織之間共享的價值觀和目標。體育夥伴關係的演變金融機構與運動隊伍之間的跨界合作並不新鮮。但隨著時間的推移，曾經簡單的贊助模式，如今已演變為動態的合作關係，雙方在品牌推廣、市場拓展和社區參與等方面密切合作。對於EBC金融集團這樣的機構而言，足球提供了無與倫比的平台，能夠與全球受眾建立聯繫，激發體育運動帶來的熱情與忠誠度。巴塞隆納足球俱樂部擁有悠久的歷史和龐大的全球球迷基礎，所代表的並不僅僅是一個足球俱樂部，而是一系列在全世界引起共鳴的價值觀。這些價值觀與EBC的原則完美契合，使得這項合作成為天作之合。藉助巴薩的全球影響力，EBC正戰略性地定位自己，深化在亞太地區、拉丁美洲、中東和非洲的市場影響力。EBC金融集團在西甲賽場上嶄露頭角，彰顯與巴塞隆納足球俱樂部合作帶來的動態影響，以及不斷擴大的全球影響力。（圖／EBC金融集團提供）金融與足球的協同作用：EBC與巴薩合作關係的戰略重要性EBC金融集團與巴塞隆納足球俱樂部的合作夥伴關係展示了金融與體育如何融合創造有意義的合作。兩家機構在追求卓越、紀律和創新方面具有共同的承諾，這為超越傳統贊助模式的合作奠定了基礎。對EBC而言，此次合作是一項策略性舉措，旨在提升品牌影響力並開拓全球主要市場的新機會。通過與巴塞隆納足球俱樂部這樣的知名隊伍合作，EBC能夠與廣大活躍的受眾建立聯繫，並為提升金融知識和向全球球迷推出量身定制的金融產品提供了寶貴機會。這一合作關係還使EBC能夠觸及到更年輕、更具多樣性的受眾，從而使其服務更符合他們的興趣和需求。另一方面，巴塞隆納足球俱樂部則獲得了一個擁有深厚金融專業知識和追求卓越的合作夥伴。這一合作支持俱樂部的全球擴張策略，確保其在球場內外始終保持領先地位。EBC和巴塞隆納足球俱樂部共同為金融機構與運動隊如何實現共贏制定了新的標準。規劃未來42個月：展望前景與長遠願景展望未來，EBC金融集團與巴塞隆納足球俱樂部之間的合作關係將變得更加牢固。在接下來的3.5年裡，兩個組織將繼續探索創新合作和擴大影響力的機會。EBC致力於保持在西甲及其他地區的影響力，利用其平台提升金融知識、支持社區倡議並提高品牌認知度。這項合作關係體現了對卓越和創新的共同承諾，使EBC和巴塞隆納足球俱樂部能夠實現持續的成功。隨著他們不斷調整目標並發揮彼此的優勢，這一合作將在塑造金融與體育領域的未來中發揮關鍵作用。
抗生素濫用太危險！ 新研究示警：「超級細菌」未來25年恐釀4000萬人死亡
抗生素雖能用於治療和預防細菌感染，一旦開始濫用，就會產生抗藥性的問題。一項最新研究指出，在未來25年間，具有高抗藥性的「超級細菌」恐怕會造成將近4000萬名感染者死亡，其中又以老年人風險最大，因此研究者呼籲，應該重視開發新型抗生素，著手解決抗生素使用控管問題。根據《CNN》報導，這份報告在16日被發布於英國「刺胳針」（The Lancet）醫學期刊，在2025到2050年間，全球將有超過3900萬人死於「抗生素抗藥性」（Antimicrobial resistance, AMR）。世界衛生組織（WHO）將「抗生素抗藥性」視為「全球最大的公衛威脅之1」，原因是人類、動植物濫用抗生素。報導指出，這項研究是全球首份追蹤「超級細菌」長期對全球影響並估計未來可能情況所做的研究分析，以「抗微生物藥物抗藥性全球研究」（Global Research on Antimicrobial Resistance，GRAM）計畫進行，並由全球500多名研究人員參與調查，評估204個國家和地區的數據，5.2億筆醫療紀錄，估算出1990至2021年的死亡人數，同時預測2050年的可能情況。研究指出，從1990到2021年，每年全球有超過100萬人死於超級細菌，同一時間，5歲以下兒童死於超級細菌的人數降低逾50%，但70歲以上死於超級細菌者卻暴增逾80%。美國華盛頓大學健康指標研究所（IHME）專家莫森（Mohsen Naghavi）認為，隨著全球人口老化，50歲以上民眾因抗生素抗藥性而死亡的人數，將會呈穩定性上升。該報告的首席作者，華盛頓大學教授、健康指標和評估研究所（Institute For Health Metrics and Evaluation）所長穆雷（Chris Murray）表示，未成年人較不受因超級細菌感染致死，主要是疫苗接種、供水與清潔狀況改善等等，老年人則更容易嚴重感染。醫學教授梅斯特羅維奇（Tomislav Meštrović）也指出，老年人之所以更容易感染，與他們患有慢性疾病有關，係因患者需要經常插入靜脈注射或抽血，便會大大增加人體被感染的機率，進入血液的細菌更有可能具有高抗藥性。研究者依照當前趨勢模型推估，到了2050年，每年直接死於超級細菌的人口將接近200萬，也就是說，超級細菌將造成至少3900萬人死亡，死因與超級細菌相關的人數則會達到1億6900萬人。研究報告還提到，因細菌抗藥性、超級細菌感染致死的患者，恐怕會集中在南亞、其他亞洲南部和東部地區、拉丁美洲、加勒比海地區及非洲撒哈拉沙漠南部地區。研究者呼籲，各國政府應精準落實預防各種感染疾病、勿濫用抗生素等藥物，改善部分地區醫療護理、公共衛生制度，加速研發更多備用的抗生素，才能避免全球數百萬人因公衛危機死亡。
丁海寅台北見面會加場 男神解放口慾已列好「必吃清單」
丁海寅挾新戲《媽媽朋友的兒子》收視光環魅力襲台，今日驚喜宣布11月23日舉辦的台北見面會，於當日 下午2點台北Legacy TERA同場地加場，丁海寅在得知好消息後，也難掩感動之情，答謝粉絲：「謝謝『HAEINESS』，期待相見一起創造美好時光。」有「國民初戀」美譽的丁海寅，近期主演的浪漫愛情喜劇《媽媽朋友的兒子》開播以來話題不斷，日前宣布啟動全世界巡迴粉見面會「JUNG HAE IN FAN MEETING “OUR TIME”」，如同見面會名稱「OUR TIME」意指「現在這一刻，我們的時光」，表達了丁海寅對與「HAEINESS」共同度過的時間與空間的珍視。見面會不僅加場，粉絲福利也跟著加碼，凡購買鉑金粉、金粉和粉票的粉絲注意，無論購買哪個場次，分別抽出25、20和5名幸運兒，獲得尚未開始販售的「2024 丁海寅官方周邊商品」福利全面升級，讓更多粉絲有機會與丁海寅一起創造專屬美好福利。 睽違一年即將四度來台舉辦粉絲見面會的丁海寅，日前因為新劇《媽媽朋友的兒子》接受媒體聯訪，提及為了與維持良好的狀態，近來積極的健身與飲食控管，讓自己隨時保持在「Ready」的極佳狀態，讓不少粉絲佩服男神的自制力與意志力！不過，相當想念台灣美食的丁海寅，這次來台除了要與粉絲們相見之外，也不敵台灣美食的魅力，透露要稍稍解放口慾，一解想吃之苦，將珍珠奶茶和牛肉麵列入此次行程的「必吃清單」。丁海寅將於11月2開始以泰國曼谷為起點，預計前進首爾、雅加達和拉丁美洲地區墨西哥城、聖保羅及聖地牙哥等城市與粉絲相聚，共同創造美好回憶。台北場將於11月23日在台北Legacy TERA舉行，加場在9月15日中午12點於KKTIX售票系統全面啟售。
Uber青少年版台灣11日上線 家長可追蹤位置接送行程
為讓台灣家長接送孩子更輕鬆，Uber 今（11）日宣布「Uber 青少年版」在台灣正式上線，13至17歲的青少年在家長或監護人透過家庭帳號邀請青少年加入後，可以輕鬆叫車、乘車，同時「Uber 青少年版」融合PIN 碼驗證、 即時位置追蹤、行程錄音等多項安全功能，且將由合作車隊派遣高評分且經驗豐富的職業駕駛接單，提供讓家長安心的行程。根據Uber委託益普索市調公司進行的「2024 青少年通勤調查報告」顯示，目前約73%家長每天或至少每周3天親自接送子女上下學，有53%受訪家長曾因工作等因素，導致在安排其青少年兒女的通勤上遇到困難；有高達80%的家長表示，若能提供他們即時通知子女的乘車行程、即時位置追蹤及駕駛資訊等功能，將願意考慮使用為青少年通勤所設計的乘車選項。對此，Uber也正式在台推出「Uber 青少年版」，一次上線於所有Uber App及合作車隊營運城市，包括台北、新北、基隆、桃園、宜蘭、新竹、台中、彰化、南投、台南、高雄及屏東，並可適用於菁英優步、減碳優步、菁英Plus、尊榮優步，以及預約搭乘等行程。Uber 台灣總經理楊麗達（Margarita Peker）表示，「2023年與合作車隊於美加地區推出『青少年版』後迅速成為繁忙家庭的首選，更為全球許多家庭提供通勤上的靈活性和便利性。此次『青少年版』在台灣上線，不僅希望能攜手合作車隊為台灣家長帶來接送的彈性，也為青少年們提供通勤的新選擇。」靖娟兒童安全文教基金會執行長許雅荏也指出，「根據基金會針對2024年交通安全調查顯示，學生上下學的方式仍多以家長接送為主，佔75.3%。現代的家長仍不放心讓孩子自行上下學，而Uber這次推出的青少年版不僅化解家長的煩惱，也讓步入青春期的孩子有獨立學習處理自己行程的機會，同時透過安全機制提升家長的安心感，也為不便接送的家長們帶來許多彈性與便利，加上Uber高標準的安全措施，讓青少年的孩子自行搭乘能夠安心。」即日起，家長或監護人透過3步驟即可邀請 13至17歲的青少年使用「 Uber 青少年版」，設定專屬帳戶。首先，點選「帳戶」中的「家人和孩子」選項即可建立家庭帳號；接著點選「邀請家庭成員」中的「青少年」選項，並「選擇聯絡人」 ，然後從聯絡人中選擇兒女的姓名並確定其年齡（青少年必須年滿 13 歲)；完成設定後，青少年會收到邀請簡訊，在安全宣導流程後即能開始自行預約行程，並透過家長或監護人的信用卡支付乘車費用。除此之外，Uber 青少年版也將自動啟動 Uber App用戶已熟悉且喜愛的多項安全功能，讓家長或監護人輕鬆且即時的掌握青少年的行程動態，包含「分享我的行程」當青少年乘客預約行程時，家長或監護人便會收到通知，可即時查看行程及職業駕駛資訊，並在 App 上即時追蹤行程動態；「行程中聯繫」家長或監護人能透過 App 致電職業駕駛；「PIN碼驗證」：青少年在上車前，需要提供職業駕駛一組專屬PIN碼。接著，職業駕駛必須在駕駛端 App 中輸入正確的 PIN 碼，才能開始行程。不僅如此 ，還有「RideCheck™」功能，如果行程異常偏離路線、意外停車或提前結束，RideCheck™ 將會在Uber App內傳送訊息提醒青少年乘客，詢問青少年乘客是否安然無恙或需要協助，以及「錄音」功能，若青少年乘客在帳戶中設定了錄音功能，在每趟行程中系統也會自動開啟。台灣是亞洲首個上線「Uber 青少年版」的市場，其已在美國、澳洲、紐西蘭、拉丁美洲和非洲等多個地區推出，解決當地青少年上下學、課後活動等通勤需求，並贏得家長的高度信任。Uber強調，「為了進一步提升青少年乘客的乘車體驗，合作車隊只會派遣經驗豐富且高評分的職業駕駛接受青少年乘客的預約行程。」即日起至11月10日期間，為青少年申辦專屬帳戶並輸入【UBERTEENS】，即有機會獲得兩趟 50 元乘車優惠。
國安局長蔡明彥與會拉丁情報首長 簽署備忘錄強化多邊合作機制
國安局長蔡明彥近日前往巴拉圭，出席我國與拉丁美洲暨加勒比海情報首長聯席會議，計有9名來自友邦情報及安全首長參加今年會議。會中通過簽署「聯合合作備忘錄」，推動多邊合作機制，以分享情報作業經驗，強化國際情報交流。與會首長及代表討論各國面臨境外勢力滲透情形，以及在地協力者的威脅樣態。各友邦在會中高度關切大陸在拉美及加勒比海地區政經滲透活動，台灣方面則分享大陸在我「2合1」選舉期間的介選情況，以及我國相關應處作為。本年度會議通過並簽署「聯合合作備忘錄」，同意透過多邊合作機制，強化國際情報交流、分享情報作業經驗，同時透過各項跨國訓練計畫，推動情報及安全單位「能力建構」(capacity-building)進程。局長蔡明彥在會議期間拜會巴拉圭貝尼亞(Santiago Peña Palacios)總統，雙方針對國際情勢及雙邊合作議題交換意見。蔡局長轉交賴總統致貝尼亞總統信函，貝尼亞總統亦傳達對賴總統誠摯問候，並重申珍視兩國友好邦誼。
疑平息大選後民怨？ 委內瑞拉總統馬杜洛宣布「提前過耶誕」
委內瑞拉總統尼古拉斯馬杜洛（Nicolas Maduro）近日宣布，今年將提前自10月1日起慶祝耶誕節，外界認為，這是他試圖藉此為因爭議性大選而爆發的民怨降溫。根據（CNN）的報導，馬杜洛近日在電視演說中表示，「九月聞起來就像聖誕節」，當時台下觀眾響起熱烈掌聲，隨後馬杜洛宣布，「為了向各位表達敬意與感謝，我決定將耶誕節提前至10月1日，為所有人帶來和平、歡樂和安全！」事實上，這並非馬杜洛首次提前慶祝耶誕節，但今年提前的時間比以往更早。由於近期正是他在7月的大選中勝出後面對大規模選舉舞弊指控的敏感時刻，因此反對派認為，馬杜洛此舉是為了分散民眾對選舉結果的注意力。委內瑞拉主教會聯盟則對此提出抗議，強調耶誕節應在12月25日慶祝，並指責馬杜洛將節日用作政治宣傳。報導中也指出，自7月28日大選以來，馬杜洛的勝利備受質疑，據民調顯示，反對派領袖埃德蒙多龔薩雷斯（Edmundo Gonzalez）才是真正勝選者，因此選舉結果引發全國憤怒。多個拉丁美洲國家和美國支持反對派的勝選說法，甚至連親馬杜洛的墨西哥、哥倫比亞和巴西也拒絕承認官方結果，除非獲得詳細的計票證據。在馬杜洛發布提前過耶誕的消息數小時前，委內瑞拉當局對龔薩雷斯發布了逮捕令，指控其涉及「恐怖主義相關罪行」。檢察官稱，龔薩雷斯未回應有關反對派網站發布爭議選舉結果的調查傳票，這已是他第三次未應傳。據統計，選舉後爆發的抗議活動已導致25名平民和2名軍人喪生，超過200人受傷，並有超過2400人被捕。
野火肆虐影響巴西30城市 聖保羅州2人不幸喪命
巴西聖保羅州近期爆發野火，由於野火迅速蔓延的關係，當地有30個城市受到危及。另外當地也傳出，有2人在阻止火勢時不幸喪命。根據《路透社》報導指出，巴西聖保羅州政府警告，強風會進一步推動野火的擴散，要民眾額外注意。聖保羅州當地的襲聖保羅市（Sao Paulo），內部擁有超過1100萬居民，是拉丁美洲最大城市。雖然野火尚未有直接侵，但當地有媒體報導稱，野火產生的濃煙已經遮蔽了聖保羅市的天空。報導中也提到，2名在烏魯佩斯市（Urupes）工業廠的員工，在遭遇野火時試圖撲滅火焰，結果反而不幸喪生。除此之外，全球最大的甘蔗加工商Raizen表示，由於瑟唐濟紐市（Sertaozinho）工廠周圍的甘蔗田發生火災，該工廠自22日起已經停止運作。為了應對野火，目前聖保羅州政府已經成立了一個緊急委員會，專門處理這次危機。州政府還因為野火的關係，封鎖了約15條公路。據了解，巴西的野火季節通常在8月和9月達到高峰，但今年的野火在5月底就已經開始，其中包含位於世界上最大的濕地的潘塔納爾（Pantanal）。此外，亞馬遜雨林的火災數量在今年7月也達到了20年來的最高水平。
睽違16年《大河之舞》再度襲台 世界級踢踏舞北藝中心首跳
《大河之舞Riverdance》睽違16年將於10月再次來台演出，本次將以全球巡演25周年的頂級華麗陣容，首度跳進北藝中心，帶給台灣觀眾最震撼的視聽覺極致饗宴。2022年《大河之舞》曾因新冠疫情被迫取消來台演出，本次重啟巡演的消息一出，引起不少劇迷熱烈回應，紛紛表示「等了好久終於來了」、「總算可以親眼看看傳說級的大河之舞」。《大河之舞》是由百老匯王牌製作人莫雅杜賀提所製作，從1994年首演至今，已經超過25年，這齣以愛爾蘭民族特色踢踏舞為主軸的舞劇，融合熱情奔放的西班牙佛朗明哥舞、俄羅斯芭蕾與拉丁美洲和美式踢踏舞，讓狂飆的腳步節奏、熱情的肢體舞蹈和俐落優雅的情緒身段共同舞撞出絢麗的藝術火花。除了舞蹈之外，表演更是搭配了由葛萊美作曲家Bill Whelan（比爾惠蘭）操刀的磅礡配樂，為觀眾打造出了一場震撼人心、劇力萬鈞的世界級舞作。《大河之舞》以充滿感情與華麗的舞步深獲全球觀眾喜愛，複雜卻能保持驚人腳步舞步一致更令觀眾驚艷，來自多國的頂尖表演陣容讓《大河之舞》熱潮不墜，成為全世界最受歡迎也深具知名度的表演。《大河之舞》於2022年3月在北美重啟巡演計畫，正式宣告回歸，同時也受美國國會山莊邀請於聖派翠克節慶祝活動上演出，更邀來了美國總統拜登成為座上賓。2024年10月29日起《大河之舞》將再次來台，門票22日寬宏全面開賣。
沸騰索命1／台灣洗腎率全球第一「竟與炎熱相關」 懷孕後期曬太久恐死產
熱浪高溫已在全球傳出災情，今年6月15日展開的伊斯蘭教麥加朝覲，截至23日已傳出1301人死於酷熱，台灣因熱傷害送醫急診人次，也從今年4月起增加。台大公衛學院最新研究發現，氣溫潮濕、炎熱是台灣不明原因慢性腎臟病盛行率高的原因，此外，懷孕7個月後若暴露於高溫下，恐會增加死產機率，建議民眾應事先防範。全球都陷於極端高溫之中，台大大氣科學博士林得恩在臉書「林老師氣象站」指出，今年6月很可能會創下全球連續第13個月破紀錄的高溫月份，美國、歐洲、非洲和亞洲部分地區的高溫紀錄不斷。例如沙烏地阿拉伯正值麥加朝聖，根據當地氣象資料，麥加連日高溫已飆破攝氏50°C，本周更測得51.8°C高溫，至今已有3000多人因中暑送醫，最後並造成1301人熱死。印度首都新德里也連續37天超過40°C，近200名街友熱死。台灣也猶如「燒番薯」！根據疾管署急診監測顯示，早在4月的熱傷害就診231人次，就比去年同期111人次增加1倍，近日更是熱上加熱，6月截至6月26日熱傷害急診已有563人次，已超越去年6月的517人，近日一早氣溫幾乎就到30°C 以上，全台有半數以上縣市最高溫都超過35°C以上。彰化一名43歲女性爬山時因熱中暑昏倒送醫，體溫高達40.9°C，目前仍尚未脫離險境。一名男子從高雄騎車回屏東途中熱到虛脫、昏迷，出現橫紋肌溶解現象；花蓮一名郵差中午頂著烈日送信，也中暑摔車倒地昏迷。台大公衛學院今年5月最新研究更發現，炎熱天氣可能是爆發慢性腎臟病的原因之一。「排除因高血壓、糖尿病造成的慢性腎臟病，最早被報告於中南美洲採收甘蔗的蔗農，因為當地很多農民很年輕便罹患慢性腎臟病、腎衰竭，他們沒有高血壓等慢性病，推測應與當地天氣潮濕炎熱有關。」台大公衛環境與職業健康科學研究所教授楊孝友說，台灣氣候同樣潮濕炎熱，有腎臟病的人也很多，是否也跟全球暖化氣候炎熱有關，讓人好奇。6月連日高溫，熱傷害急診人次也遠高於去年同期，各地都傳出熱中暑案例，圖為花蓮一名郵差中暑摔車昏迷現場。（圖／新城分局提供）台大公衛學院因此使用2005年至2014年彰化社區整合篩檢計畫的資料，該計畫自2005年起每年對台灣最大的稻作縣進行慢性病篩檢。研究對象包括15-60歲的農民和非農業人口，共4萬1316人。結果發現，非傳統原因（無高血壓等疾病）慢性腎臟病佔所有慢性腎臟病例的48.9%。農民的非傳統原因慢性腎臟病盛行率為 2.3%，高於非農業人口的0.9%。進一步比對全國健檢資料，也可發現農民罹非傳統原因慢性腎臟病風險較高，戶外高溫曝露更增加風險。「當大腦部感受到溫度上升，下視丘、腦部就會控制血液集中在皮膚，內臟器官如腎臟的血量會從20%降至5%，造成發炎，開始缺血，進而導致腎臟傷害。」楊孝友也提醒孕婦要特別當心，因為懷孕的生理變化會讓身體熱調節能力下降，台大公衛學院研究也顯示，懷孕第三孕期 （7至9個月） 暴露於29.8°C以上會增加死產風險，因此需要注意熱傷害的預防。楊孝友說，這幾年夏天已經熱到彷彿被燙到，熱危害要做的不是完全去避開，最重要的是調適。他舉例，拉丁美洲許多介入研究計畫顯示，只要適時補充水分，工作中提供遮蔭處，並調整工時每隔一段時間就休息，介入半年之後，原來腎功能不好的人，竟奇蹟地慢慢恢復回來，顯示熱危害造成的腎臟傷害，只要早期發現，是可以恢復的。楊孝友呼籲，台灣法規應擴大解釋熱傷害作業，不該只侷限於鋼鐵廠等傳統產業，像營建工人、農民等更應該增加保護措施。楊孝友也提醒，頭暈、頭痛、肚子痛及想吐等都是熱傷害的症狀，民眾若有這些症狀，要小心有可能是熱傷害前兆，應補充水分。
藥華藥H1營收成長逾84%！Ropeg已獲中國核准 搶攻40萬PV病患市場
藥華藥（6446）今（5）日公告，旗下新藥Ropeginterferon alfa-2b（簡稱Ropeg，即P1101）已獲中國國家藥品監督管理局（NMPA）核准用於既往接受羥基脲（HU）治療效果不佳的真性紅血球增多症（PV）成人患者，為目前第一個且唯一獲中國藥監局核准用於PV適應症的藥物。公司表示，將依照規劃正式啟動Ropeg於中國上市之銷售業務及行銷活動。藥華藥5日收盤股價為567元。6月營收8.5億元，月增7.31%，年增66.63%，續創單月營收歷史新高。6月營收以罕見血癌新藥Ropeginterferon alfa-2b（簡稱Ropeg）的美國銷售為主。第二季營收逾23億元，較上季成長近4成，年增82.35%，上半年累計營收已近40億元，較去年上半年成長83.97%，顯示公司營運動能強勁。藥華藥表示，Ropeg不僅在美國市場表現出色，在日本及其他自主經營的子公司市場也持續成長，為公司今年整體營運前景奠定堅實基礎。PV為骨髓增生性腫瘤（MPN）疾病的一種，根據市場研究，中國約有40萬名PV患者，目前臨床治療包括放血、HU、干擾素或JAK2抑制劑等。Ropeg為目前第一個且唯一獲中國藥監局核准用於PV適應症的藥物。藥華藥執行長林國鐘表示，藥華藥於2014年即在董事會的支持並授權下於中國創立子公司，於當地推動臨床試驗、進行藥證申請及行銷活動，布局中國市場。感謝團隊的努力和中國醫師們的支持，歷經十年的耕耘，我們方能達成獲得中國PV藥證的重大里程碑，讓Ropeg的全球布局更加完整。藥華藥致力與各方合作，拓展Ropeg中國市場，造福廣大 PV病患；也會持續多元發展，拓展Ropeg的治療領域。藥華藥表示，因大陸的特殊藥價政策，公司目前將先聚焦在中國各大醫院進行Ropeg的自費銷售，並將持續洽談適合的銷售合作對象，推動Ropeg納入中國的醫療保險，讓更多病患受惠。Ropeg為藥華藥完全自行研發生產之新一代創新長效型干擾素，已獲全球約40個國家核准用於PV，包括美國、日本及歐盟等主要新藥市場，各地患者用藥人數持續穩定成長。今年已連續獲新加坡和馬來西亞PV藥證，現勢如破竹再下一城，喜獲中國PV藥證，並也已陸續送出巴西、哥倫比亞及阿根廷等拉丁美洲國家之藥證申請，法人看好Ropeg搶攻全球PV市場潛力，未來成長可期。
陸汽車品牌去年全球賣出1340萬輛 首超美國品牌
美國消費者新聞與商業頻道（CNBC）當地時間14日報導，英國市場調查機構駿商務諮詢（JATO Dynamics）13日發布數據顯示，中國大陸汽車品牌去年售出1340萬輛新車，超越福特和雪佛蘭等美國品牌1190萬輛銷售量。同時，日本品牌以2359萬輛銷量，保持領先地位。數據顯示，去年全球市場共售出7832萬輛自用車，除非洲外，對新車需求都在增加，比2022年增加近700萬台，增幅為10％。中國汽車品牌銷量增幅達23％，超過美國的9％。就品牌新車銷量來說，特斯拉Model Y是最暢銷車型，銷量較去年同期大增64％，達122.3萬輛。去年，新興經濟體市場新車銷量達到1750多萬輛，超過美歐市場銷售量之和，新興經濟體市場銷售的汽車占比超過1／5。報告指出，中國汽車品牌在中東、歐亞大陸、非洲等地市占率大幅上升，在拉丁美洲、東南亞等地市占率也增長，在歐洲、澳洲、紐西蘭和以色列等已開發經濟體占比同樣增加。相較之下，美國和印度對中國汽車購買量很少，情況與韓國和日本類似。該顧問公司高級分析師穆尼奧斯（Felipe Munoz）在報告指出：「傳統汽車製造商的疏忽導致汽車價格持續居高不下，無意中促使消費者轉向更實惠的中國替代品。」CNBC報導，隨著美歐國家對中國出口產品採取貿易保護措施，世界汽車產業面臨更大貿易障礙。歐盟本周宣布對進口中國電動車加徵最高38％關稅。此前，美國將進口中國電動車關稅提高四倍達到100％。 土耳其也宣布對原產地為中國的燃油及混合動力自用車徵收40％額外進口關稅。「中國汽車製造商正在尋找海外成長源，但旨在保護傳統製造商的強有力的政策措施，破壞了他們在美國和歐洲發展業務的雄心壯志。」穆尼奧斯說，「由於更寬鬆的准入政策、較低的貿易壁壘及消費者對價格敏感度較高，中國品牌已在新興經濟體取得成功。」新華社報導，2024年1至5月，中國大陸汽車產、銷量分別達1138.4萬輛和1149.6萬輛，較去年同期分別成長6.5％和8.3％。其中，新能源汽車產銷量分別達392.6萬輛及389.5萬輛，較去年同期成長30.7％及32.5％，市占率達33.9％，新能源汽車產業延續良好發展態勢。
玩笑開大了！英駐墨大使突拿槍瞄準工作人員 現已遭解職
英國駐墨西哥大使班傑明（Jon Benjamin），因其喜歡直接回答民眾問題，有著平易近人、不古板的形象，在社交媒體上擁有大量追隨者。不過，他在日前被爆出，疑似拿著上膛的衝鋒槍瞄準當地使館的工作人員，並在今年4月遭到開除。根據英國《衛報》（The Guardian）、《金融時報》（Financial Times）的報導，從影片中可以看到，班傑明坐在車內，手持著衝鋒槍瞄準不同人，周圍還能聽見笑聲，而影片標題則寫著：「在墨西哥毒梟每天都在殺人的情況下，他竟然還敢開玩笑」。報導指出，在過去6年裡，墨西哥每年發生超過3萬起兇殺案，是拉丁美洲兇殺案發生率最高的國家之一，而該國也擁有極其嚴格的槍枝管制法，唯一槍枝商店是在墨西哥市的軍事基地內班傑明自2021年上任以來，一直表現出對墨西哥的著迷和積極參與，派駐後更前往了該國32州，此前他曾擔任過英國駐智利大使。這起事件則是他在今年稍早時候，前往由販毒集團掌控的錫那羅亞州（Sinaloa）和杜蘭戈州（Durango）時所發生。對於此次事件，班傑明尚未發表說法，英國外交國協及發展部（FCDO）也沒有正式發布班傑明的人事公告，但在政府官網所列的墨西哥大使中，已經看不到班傑明的名字，只寫著他曾在2021至2024年擔任此職位。
哥倫比亞新銳主廚來台獻技 夜市小吃馬告香腸、胡椒蝦成靈感
將燈光調暗、改播放具有拉丁美洲風情的音樂，位於台北東區的「baan Taipei」泰菜餐廳即日起～6/15展開期間限定的快閃餐會，讓人彷彿置身微醺小酒館的氛圍中。MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin）特邀相識多年、曾於斯洛維尼亞米其林三星餐廳「Hiša Franko」與世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚的李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis，以下簡稱Leo）來台，並將旗下餐廳baan Taipei與團隊交由他自由揮灑。來自南美洲哥倫比亞的新銳主廚Leo，穿梭在台灣夜市小吃、街頭美食中尋找靈感，大家熟悉的馬告香腸、胡椒蝦等，都成為他設計套餐菜單的來源之一，精心打造的6道菜式與3道甜點套餐菜單，既有其家鄉風味、在歐洲習得的技法，也巧妙揉合些許台式風情，讓人得以輕鬆地品嘗當代中南美料理。哥倫比亞新銳主廚Leo（中）以近年在世界大放異彩的拉丁美洲料理做為餐會主題。現年34歲的Leo原本修習機械工程，18歲因父親驟逝必須輟學照顧家人，他收看大量美食頻道學習做菜，並在母親鼓勵下轉往烹飪學校。其後他有幸於丹麥Noma等多家知名餐廳歷練，讓他學習從不同視角去觀察客人需求；並於2015年在世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚、累積實戰經驗值，2018年進入世界最佳女主廚Ana Roš於斯洛維尼亞的三星餐廳「Hiša Franko」，一路晉升執行主廚，並深受Ana Roš以醃漬與發酵等食物做料理、對於食材與風味組合沒有包袱等特質影響；Leo也在2022年前往首都盧布爾雅那為Ana Roš管理風格親民的餐酒館「Jaz」，這段經歷讓他洞見餐飲訴求「輕鬆易吃」的趨勢。今年初，他在個人生涯規劃下宣布成為自由廚師，除了將第一站快閃餐會獻給台灣，未來也將前往倫敦與曼谷舉辦快閃活動。Leo將這次的餐會菜單定義為「拉丁美洲風味的當代料理」，哥倫比亞如同多數南美國家，在西班牙殖民背景下，擁有歐洲、非洲與美洲原住民的混融飲食，主食為米類與玉米餅。雖然哥倫比亞的食物調味簡單，但Leo也依循以往累積的技法與思維，運用醃漬與發酵瓜果的酸香來解膩，或加入胡椒科食材提升油脂香氣，打造風味多變又不失清爽的料理主軸。「鷹嘴豆／雞心肝醬／紅心芭樂」。在這次菜單中，頭兩道菜最讓記者印象深刻，首道「鷹嘴豆／雞心肝醬／紅心芭樂」是以脂滑鹹鮮的「肝醬」（Pâté）做為開胃菜靈感，將雞心、雞肝與瑪薩拉香料（masala）做成如慕斯般的鹹香抹醬，與白酒醋醃漬的紅心芭樂片一同填入鷹嘴豆所製作成的炸麵團，麵團外殼極為脆口，一口咬下內餡還有與肝醬拌在一起的椰奶奶油噴香而出，減低了某些人不易接受的內臟的鐵質風味，反而多了鮮活的異國風情與少許果香。而靈感取自哥倫比亞經典國民美食玉米餅（Arepa）的「玉米餅／煙燻骨髓／綠竹筍／海膽」，則是將各種食材放置在餅上大口吃下。先將炸得輕盈酥脆的玉米餅塗上薄薄煙燻蛋醬，再堆疊綠竹筍片、雞皮脆片、烤骨髓、海膽，並點綴些許食用花與拇指檸檬，為了讓玉米餅與部分食材更加脆口，主廚還採用了中南美傳統製作玉米餅時常用的石灰水鹼化處理法。洗手水（左）上桌時充滿儀式感，右為「蟹肉沙拉／紫薯／玉米」。因為前兩道菜都是以手直接拿取就口，即便以紙巾擦拭亦難免殘留氣味，主廚也貼心設計送上洗手水，其中混合了銀葉菊、尤加利、香椿葉、櫻花樹葉等植物與香草，還有佛手柑與香茅精油的香氣，滿手生香之後再進入以刀叉進食的菜色。首先便是「蟹肉沙拉／紫薯／玉米」，蟹肉沙拉是北哥倫比亞常見菜色，Leo的版本則特別加入了從台灣馬告香腸獲得的靈感－「馬告」。他發現馬告雖是山胡椒但有帶有檸檬清香，相較於許多調味的胡椒更輕盈，於是將蟹肉拌入以新鮮馬告調味的蛋黃醬，搭配鬼椒、香菜、檸檬汁所做成的傳統酪梨醬；底部還放上烤過的玉米殼、玉米鬚做成的油醋醬汁，展現個性強烈的多重風味。宛如綠意花園的「Ceviche」減輕了酸辣程度，風味爽口。「明蝦／西瓜／豬肉」的靈感也揉入主廚在台灣活蝦專賣店吃到的胡椒蝦。有些人去過南美的人，可能會對於祕魯的國民料理－醃生魚（ceviche）不陌生，Leo的「Ceviche」特別以夏季瓜果取代生魚做出清爽版本，他先將蛤蜊、香菜、薑、辣椒、芹菜與檸檬熬煮成製作該料理時會使用的「老虎醬」（leche de tigre），淋在季節時蔬、風乾西瓜、番茄與烤杏仁上，透過醃漬與風乾的作用讓瓜果更為鮮甜；選用澎湖明蝦的「明蝦／西瓜／豬肉」，則是把西瓜汁跟粉紅胡椒所調製的西瓜醬覆於明蝦上增添清爽甜味，再淋上以胡椒、香茅、蒔蘿、平葉巴西里熬煮的豬肉醬汁；蝦頭另填入佛手瓜發酵汁，品嘗時亦可將與蝦膏擠出與蝦肉一起入口，或搭配一旁以黑啤醃漬、可解膩的金煌芒果青。「和羊／茄子」適合搭配帶有焦糖與水蜜桃香氣的波爾多紅酒。用以清口的「Shot of mezcal」（左）、甜點「豆腐／焦化巧克力／奇異果」（右上）、「Petit four：Homage to fruits」。主菜「和羊／茄子」選用位於背部的羊鞍部位，香煎過並靜置於鯷魚奶油中，搭配的醬汁加入了多香果、洋蔥、墨西哥青椒、巧克力與花生醬等做成，其中多香果（Allspice，又稱牙買加胡椒）具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道，加上墨西哥青椒帶來的鮮明辣度，讓羊肉風味更為飽滿。正式進入甜點前，先來試試主廚以Mezcal、蛋白與檸檬汁用氮氣瓶做成固態雲朵狀的「Shot of mezcal」，以龍舌蘭植物蒸餾而成的烈酒「Mezcal」是Leo很喜歡的烈酒，為了搭配酒的特殊風味，他還撒上用蝦米與鹽做的煙燻鹽，並以蓮花花瓣為容器；甜點「豆腐／焦化巧克力／奇異果」使用台灣第一家義式手工乳酪坊「慢慢弄」的瑞可達起司，搭配蕎麥蛋白霜、紅奇異果醬與白巧克力焦糖臻果醬，還有酸香無比的百香果醬，十分過癮；最後的「Petit four：Homage to fruits」則於鳳梨刷上薑汁、淋上小米酒、撒上哥倫比亞咖啡粉；將葡萄糖漬並加上小茴香，看似簡單入口卻富有層次。活動期間推出三個用餐時段：18:00、19:30、20:30，晚間套餐每人2,680元+ 10%，Wine Pairing 1,180元+ 10%，即日起開放線上訂位（https://cutt.ly/JeyqnXHJ）。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
美國最迷人的夢幻精品糖果店sugarfina終於在台灣設櫃了！這次落腳101，最想吃得就是香檳小熊造型軟糖、粉紅酒小熊軟糖和美國可可脆皮餅乾球！
來自洛杉磯，屬於大人的夢幻精品糖果店sugarfina終於在台灣也買得到了！這個於2013年推出的精品糖果，當年在洛杉磯一推出一炮而紅，以獨一無二的糖果選擇和淡雅的標誌性寶寶藍色聞名。店中你常年都可以找到60至70種口味的不同糖果選擇。（圖／品牌提供）店內提供來自世界各地的精緻糖果，招牌「香檳小熊造型軟糖」一推出就席捲好萊塢名人圈，另外像是德國的粉紅酒小熊軟糖、法國的熱帶海島鳳梨軟糖、西班牙的酸甜彩虹軟糖和美國的可可脆皮餅乾球等等，也有搭配各式禮盒，一箱sugarfina禮盒就能讓您環遊世界，透過糖果品嚐不同的文化。（圖／品牌提供）sugarfina以新穎、時尚的角度重新詮釋了糖果的定義。sugarfina廣受好萊塢明星和比佛利山莊名流的喜愛，迅速擴展到全美和加拿大，至2017年已有21家門店。2018年，sugarfina進軍亞洲，在香港海港城開設了分店。2019年，進入拉丁美洲市場，精品店面進駐墨西哥市。歷經前幾年COVID-19疫情的考驗，sugarfina續透過電商在亞洲穩定發展，終於在今年五月正式在亞洲進入第二家店，繼香港選擇台灣為第二站，進駐台北101，讓喜愛糖果的大人小孩都能吃到獨一無二的軟糖體驗！（圖／品牌提供）