拔絲地瓜
」 拔絲地瓜 李多慧
台南知名烘焙坊遭「棄單1100盒」蛋黃酥 業者嘆：還要替團購主揹黑鍋
中秋節將至，各地月餅、蛋黃酥名店大排長龍。不少懶得出門排隊的民眾，還會加入網路團購，希望透過量大訂購的優惠輕鬆取得名店商品。不過台南知名烘培坊「小丞事麵包烘焙坊」12日在臉書宣布，某團購主事前提出中秋節前下訂1100盒「菠蘿蛋黃酥禮盒」，卻遲遲不肯支付訂金，導致該筆訂單取消。更讓店家生氣的是，他們近日得知該團購主一直拖到最近，才告知團購成員訂單取消的消息，還把責任全都推到店家頭上，讓他們氣得發出聲明：「因為這個涉及到小丞事的商譽，不排除用法律途徑維護小丞事的權益。」雖然中秋節就在眼前，各地店家都處於趕工趕到焦頭爛額的時刻，不過「小丞事麵包烘焙坊」12日下午卻在臉書發文，為自己的聲譽「正名」。店家表示，今年八月初即接到「dradra_團購」連繫，希望下訂1100盒菠蘿蛋黃酥禮盒。他們8月7日告知對方「在5天內先付訂金，8月底前尾款結清」才能算「訂單成立」。小丞事指出，對方從8月中就說「忙碌」、「會晚一點匯」，一直拖到8月24日仍未收到足額訂金，所以當下明確告知「訂單已取消」，對方也表示「家裡有事，人在國外，帳戶額度已滿無法匯款，讓你為難就只能取消」。小丞事指出，對方從8月中就說「忙碌」、「會晚一點匯」，一直拖到8月24日仍未收到足額訂金，所以當下明確告知「訂單已取消」。（圖／翻攝FB／小丞事）小丞事表示，被棄單1100盒，當下也真的非常無言，不過沒想到事情並未就此落幕。因為他們最近才輾轉得知，該名團購主雖然明知訂單被取消，卻在出貨前夕才告知幫忙糾團的團媽，而且說法是「小丞事覺得訂單數量不夠所以把訂單取消」，還告訴已匯款跟團的團員「給我一點時間，我一定會把款項退還給大家」。小丞事得知自己無端揹上黑鍋，簡直氣炸，立刻發布澄清公告，並PO出對話紀錄佐證，「為此我們會放上所有的對話內容，請跟她配合的團媽仔細看看。那也因為這個涉及到小丞事的商譽，不排除用法律途徑維護小丞事的權益。」小丞事輾轉得知，該名團購主雖然明知訂單被取消，卻在出貨前夕才告知幫忙糾團的團媽，而且說法是「小丞事覺得訂單數量不夠所以把訂單取消」。（圖／翻攝FB／小丞事）據《三立新聞》報導，小丞事告訴媒體，中秋是烘焙業的「大節日」，因此鴨蛋黃、麵粉這些材料都需要提早下單備料，「我們都已經準備好了，沒想到卻被棄單！」業者表示，目前提前預備的原物料所幸有消費者陸續訂購，目前已經消化了大約8成，僅剩2成左右。不過損失事小，比較擔心的是支持者誤以為小丞事「不出貨」，影響商譽。該則公告很快在網路上引起注意，不少網友留言：「到底是多傻才會覺得說謊不會被抓包」、「我看起來他自己資金不夠下訂金，想先收人家錢來用，然後跟店家討論理由一堆。這種人不配跟人當團購主，隨時會捲款而逃」、「這社會總是這麼多說謊的人，明明是自己的問題卻推到別人頭上」、「都什麼年代了，居然還會有人用這種超容易被戳破的手法？」另一名曾與該團購主交手過的餐飲同業「明宏拔絲地瓜．國宴點心 」也現身留言，分享慘痛經驗：「她在4月底跟我們定1000盒，約定好4月底給貨，但銷售不佳還是怎樣一直要把盒數往下個月延。為了不想在彼此積欠，彼此退一步跟她說『賣多少盒就給多少盒的費用即可』 。之後在5月中時確定數量450盒，款項陸續拖款至8月底才繳清。」該店家還語重心長的表示：「團購主跟廠商間是相互合作的，信用與誠信非常重要！」
外國人買地瓜球下秒「這動作」她傻眼急阻止 掀網共鳴：是違法行為
美食當前常常聽到有人說要「趁熱吃」，然而有網友分享，帶外國朋友到台灣逛夜市時買了地瓜球，豈料對方買完竟把塑膠袋綁起來封死不直接吃，見到此景讓他不禁直呼「我看了直搖頭！！！馬上制止這項差點違法的行為」，更直言「台灣人真的不能接受食物不在最佳狀態」。原PO近日在社群平台Threads發文求問「有人懂這種感覺嗎」？日前他帶外國朋友到台灣玩的時候，逛夜市時買了地瓜球，豈料朋友買完竟直接把塑膠袋綁起來封死不直接吃，讓他看了直搖頭，為了避免酥脆的口感變成悶爛的地瓜球，他則馬上制止這項「差點違法的行為」。原PO也在文中分享，多年前跟朋友去餐廳吃飯點了拔絲地瓜，上菜時店員強調「要趕快攪拌吃掉不然硬掉」，並在桌邊觀察他們竟還在聊天一分鐘都沒反應，隨後急忙跑過來氣噗噗又說一次「要趕快拌一拌吃掉！！！」便在10秒內將地瓜拌一拌分給大家，讓他直言「台灣人真的不能接受食物不在最佳狀態」。此文一出，便引起網友共鳴，紛紛留言「破壞食物美味是違法行為，望周知」，且以下行為也屬違法情事「麥當勞薯條在紙袋裡悶著不先吃幾根」、「鹹酥雞用塑膠袋裝」、「肉片下鍋不馬上撈起來」、「珍珠奶茶放一段時間／放冰箱後喝」、「在美國吃排老半天才排到的鼎泰豐，看到外國人直接拿叉子戳爆小籠包，真的當場中風」。
LOEWE推出LOEWE Paula's Ibiza夜市三日限定！9m88，高爾宣、Sophy Wong王嘉儀都搶先報到來玩遊戲、吃夜市美食朝聖！
超高檔的LOEWE Paula's Ibiza夜市來囉！這次非常接地氣，把台北的威秀中庭廣場包下來，設計成台灣最潮的NIGHT MARKET夜市概念，為期三日限定，將最道地的local 台式派對注入全新LOEWE Paula's Ibiza『夜市活動』，你千萬不能錯過！（圖／品牌提供）LOEWE Paula's Ibiza夜市活動裡面進駐了許多台灣在地夜市小吃、遊戲，甚至還有算命、彩繪指甲等等，把這些夜市特有文化變身精品級的樣貌，包括來自新竹超好吃的Fancy Tofu臭豆腐薯條、由珍煮丹製作的大大大珍奶、阿霞飯店的營養三明治、蜷尾家的冰小籠包和冰腸，超好吃好喝！另外，玩樂攤位也不少：包括算命館、開運點鑽、撈金魚、美甲、噴畫等，讓你玩好玩滿！來自新竹超好吃的Fancy Tofu臭豆腐薯條也來了，麻辣口味珍的超好吃耶！（圖／黃筱婷攝）由珍煮丹製作的大大大珍奶，和百香果飲品。（圖／黃筱婷攝）好吃的蜷尾家特製冰小籠包（圖／黃筱婷攝）另外也有很多藝術家為這次的夜市活動努力，結合台灣在地藝術、挹注台式特色文化風格、氤氳島嶼度假時尚風情，構築Paula's Ibiza夢幻之地。左為撈金魚，右為噴畫。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）今晚也特別邀請到靈魂女聲9m88、創作才子高爾宣、迷幻女聲Sophy Wong王嘉儀，攜手為LOEWE台式奇幻派對揭開序幕，為初夏開啟歡愉慶典。現場的表演更是讓大家氣氛HIGH到最高點，雖然下雨但也澆不熄大家來玩的熱情！9m88今天穿著LOEWE的深色簡約上衣搭灰貼身性感的緹花天鵝絨長褲。9m88說自己在夜市最想玩的就是撈金魚，必吃美食則說喝了百香果飲料，很喜歡，自己平常私下逛夜市最愛的是拔絲地瓜，還有最愛的遊戲居然是射飛鏢，笑翻全場！（圖／品牌提供）Sophy Wong王嘉儀身穿真絲背心搭配亞麻工裝長褲和米色厚底涼鞋，休閒中帶有舒適氣息，背心更是帶點性感，後面秀出美背。高爾宣則身穿Anagram白色亞麻襯衫、多色印花絲質短褲搭配了白色帆布球鞋，整個人展現慵懶的度假島嶼休閒風。（圖／品牌提供）
番薯產量減價格飆至10年新高！ 饒河夜市拔絲地瓜名店嘆「撐不下去」喊漲
番薯受到今年7至10月的颱風接力報到影響，導致產量短少、價格翻倍漲不停，甚至創下了10年來新高。不但菜販喊苦，也讓許多賣地瓜食品的業者叫苦連天，其中台北饒河夜市知名的「小明拔絲地瓜」，也無奈的表示，已經撐不下去了，決定在20多年來首度調漲，每盒漲價10元，從50元調漲至60元。番薯產量銳減下，價格又不停飆漲，對此台北農產運銷公司已將番薯列入「行情預警清單」。據北農統計，台農66號紅地瓜每公斤批發價一度飆到38元，和去年同期每公斤約10多元，創下10年來最新高；台農57號黃地瓜每公斤批發價則一度來到32.4元，去年同期每公斤約14.4元。在成本翻倍下，菜販也紛紛喊苦，回憶起以前常聽到「沒米再來煮番薯湯」，但現在諷刺的是番薯批發價一斤飆破30元，已經比米還貴了。此外，這也讓許多賣地瓜食品的業者苦不堪言，包含位於饒河夜市的人氣店家「小明拔絲地瓜」於日前公告，因進貨成本翻倍，為了維持品質，決定在20多年來首度決定調漲，每盒漲價10元，從50元調漲至60元。台中豐原果菜批發市場專賣地瓜的蔡先生則說，今年剛好在種植初期碰上小犬颱風，夾帶沙塵的強風侵襲下，導致甘藷植株乾枯，幾乎整片農田全毀，狀況十分悽慘，且以前正常零售價約在20元上下，現在一斤已經飆破30元，已創下近10年新高，慘的是還沒有地瓜可賣。對此，北農副總經理路全利指出，由於今年7到10月颱風接連侵襲，加上氣候變異，甘藷苗受損嚴重，因而影響番薯收成，目前預計要到明年1月上旬產量才會逐漸增多，價格有望回穩。
李多慧就愛台灣這味 開條件「喜歡單純的男生」
韓國啦啦隊人氣女神李多慧、籃籃、曉帆，2日一同錄影《娛樂百分百》，李多慧說：「在韓國上節目經驗不多，來台灣第一次上綜藝節目老實說很緊張，但好在有主持人的照顧，還有同是樂天女孩的籃籃、曉帆在旁邊提點我，讓我在錄影過程中覺得很好玩、也很有趣。」李多慧分享很愛台灣的拔絲地瓜，這次來台嚐試了麻辣火鍋讓她印象深刻，不過台灣的「熱食」文化則讓她不太習慣，她說：「韓國的飲食習慣比較喜歡吃冰的，甚至有一句話說『冬天冷死了也要吃冰的』，而我自己個人也是喜歡吃冰的東西，所以覺得來台灣都是喝熱的不太習慣。」談到喜歡的異性類型，李多慧大方表示喜歡單純的男生，黃偉晉立刻回應身邊男性友人都超愛她，讓李多慧害羞表示：「很謝謝大家都很關心我。」樂天啦啦隊隊長籃籃對於李多慧初次上節目的表現給予高度肯定，「她非常活潑、可愛，雖然有語言差異，但她自己的表現已經做到很好，也希望之後能有更多時間可以跟她相處」。李多慧（中）與樂天女孩隊長籃籃（左二）、曉帆（右二），一同錄影《娛樂百分百》。（圖／八大提供）
李多慧嗨喊想見林襄！最愛台灣「這一味」
韓國啦啦隊女神李多慧日前宣布加盟中職樂天桃猿旗下「樂天女孩」，引發熱烈討論，IG粉絲數量暴漲30萬。今（14日）她現身桃園棒球場舉辦媒體見面會，學姐Yuri、同學凱伊特地前來助陣，李多慧透露女孩們都相當照顧她，但她至今尚未碰到林襄，直呼期待與林襄見面，一邊興奮地揮舞手臂，看來2大女神合體指日可待。李多慧訪台多日，特地抽空到慕名已久的九份觀光，她說：「去之後比想像中更喜歡，很療癒。」但她印象最深的是與樂天女孩一起前往中壢夜市享受美食，她嘗試吃了臭豆腐，但最驚豔的料理是拔絲地瓜，直呼：「拔絲地瓜，真的很好吃。」她也透露喝到心心念念的珍珠奶茶，因為愛吃甜，「我喝飲料時都是點全糖！」為了迎接李多慧，Yuri（左）、凱伊（右）現身力挺，並一起跳應援曲〈勇敢樂天〉。（圖／趙文彬攝）先前李多慧接受韓媒訪問時，曾透露並非為錢來台發展，她解釋：「我知道台灣啦啦隊文化很興盛，我也想到海外挑戰自己，所以來到台灣。」李多慧宣布加入樂天女孩後，IG關注人數暴漲30萬人，她坦言看到時受寵若驚，「比起開心的感覺，我會好好表現回饋進場為我加油的球迷！」她也透露背號選擇82號，是因為韓國電話國碼，「因為樂天女孩只有我是韓國人，想告訴大家韓國這個國家。」宣布加入樂天女孩，李多慧IG粉絲暴漲，未來也不排斥多方發展。（圖／趙文彬攝）除了以啦啦隊員身份在台活動，李多慧也不排斥發展演藝事業，領隊浦韋青表示，未來李多慧將在台、韓2地發展，「其他商演我們會幫她接，有很多來自於品牌的邀約，希望她能夠在台灣嘗試各個領域的東西」。並預告李多慧下次亮相將在5月1至7日。
中職應援颳「韓風」 李多慧IG漲粉30萬、曝選82號原因
樂天桃猿啦啦隊「樂天女孩」今年有「韓風來襲」，找來曾擔任韓職啦啦隊的李多慧加入應援行列，14日迎來中職初應援，賽前球團也為她舉辦媒體見面會，吸引超過20台攝影機、多家平面記者前來採訪，李多慧也透露自己選擇82號作為背號的原因。從李多慧來台後就形成滿檔，不只接受多家媒體專訪，也抽空到九份、中壢夜市走走，體驗台灣在地文化，原本就很愛喝珍珠奶茶的她，來台喝到道地台灣味，還在夜市嘗試臭豆腐，她還用中文說：「拔絲地瓜，很好吃。」樂天女孩韓籍成員李多慧（中）14日出席媒體見面會，現場與Yuri（左）與凱伊（右）展現集訓成果。（圖／中國時報記者范揚光攝）領隊浦韋青表示，李多慧會韓國、台灣2地跑，但每個月都會來台灣幫桃猿應援，「今天起連3天是她第一次在台灣應援，也是她啦啦隊生涯全新開始，下個月則確定5月1至7日會亮相，希望在她加入後，全猿主場會展現不一樣的面貌，更有國際、前瞻性。」浦韋青透露，過去球團就有與韓職有相關合作，去年剛好機會成熟，在疫情趨緩的情況下雙方達成共識，除了應援外，球團也會為她接些商業演出，但她仍會將重心擺在職棒的應援上。今天記者會上學姊凱伊、Yuri 送上韓國泡菜、海苔及球隊推出的行李箱，讓李多慧又驚又喜，她笑著說：「原本就有考慮要在台灣多買一個行李箱，現在不用買了，會開心的帶著回韓國。」之後主持人臨時抽考跳《勇敢樂天》應援舞蹈李多慧也順利過關。樂天女孩韓籍成員李多慧（中）14日出席媒體見面會，Yuri（右）與凱伊（左）致贈禮物表示歡迎。（圖／中國時報記者范揚光攝）先前李多慧曾表示，會想來台灣發展不是為了錢，她解釋：「因為在網路上得知台灣啦啦隊文化很興盛，所以想來台灣挑戰自己。」她也提到自己選擇穿82號的原因，是因為韓國的國際電話國碼是082，「因為只有我是韓國人，想告訴大家韓國這個國家。」從宣布今年有「韓風」加入應援起，李多慧IG追蹤人數在短時間內就漲粉30萬，也讓她受寵若驚，但她強調，除了開心的感覺外，更想用好表現回饋給粉絲，把練習成果展現給大家看。李多慧也提到，自己目前會先專注在球場應援上，至於其他商演部分也會在能力所及勇敢嘗試。來台前，李多慧就先在韓國熟悉桃猿應援曲，來台後也加入排練，她表示，桃園所有應援曲都很熱情，跳起來都很開心，其中對左投陳冠宇出場樂「陳陳大丈夫」及「勇敢樂天」印象最深刻。
DON DON DONKI攜手Uber Eats 3千款和風商品╳獨家熟食 24小時外送到府
因為疫情緣故，許多品牌看準民眾需求，推出更多元的外送服務。像styletc記者注意到，販售各種豐富日本特色商品的DON DON DONKI，為滿足哈日族快速方便購買日本風商品的渴望，宣布與Uber Eats攜手展開合作，即日起DON DON DONKI西門店與忠孝新生店上線推出24小時外送服務，主打共3千款優質商品，包含生食熟食、零食、蔬果、即食料理、冷凍及冷藏料理與民生用品等，彈指之間即可外送到府！此外，為慶祝DON DON DONKI正式上線，首次於Uber Eats選購生鮮雜貨外送商品的消費者，輸入「DONKI首購」優惠序號，單筆訂單滿100元即可享5折優惠（最高折抵150元）。DON DON DONKI西門店、忠孝新生店同步上線Uber Eats外送服務。DON DON DONKI 西門店與忠孝新生店即日起同步正式上架Uber Eats，全店共3千項熱賣商品一口氣登場。像是各大知名部落客、YouTuber推薦的必買品項，如卡樂比杯裝薯條餅乾、日本廣島芋千本（拔絲地瓜條）、RISKA濃厚可可風味餅乾、照燒美乃滋蟹肉棒、丸多半熟海綿蛋糕等食品，或是情熱價格薏仁化妝水與創意襪等用品，讓民眾防疫期間也能安心在家選購。首次於 Uber Eats選購生鮮雜貨外送商品的消費者，可輸入「DONKI首購」優惠序號打折，平台也推出獨家熟食品項。為帶給消費者更實惠與多元的消費體驗，DON DON DONKI於Uber Eats上也推出烤飯糰組合、飯糰炸雞套餐、海膽醬油海鮮丼與綜合壽司等10款Uber Eats獨家熟食品項。此外，每月更同步提供30款精選促銷商品，讓消費者打開Uber Eats App就能盡情選購各項超值商品。Uber Eats業務副總經理吉慶與台灣之光藝術家蕭青陽、世界麵包冠軍武子靖，及HowHow 陳孜昊、Ku、關韶文與安啾四位YouTuber站台力挺支持的台灣美食。另外Uber Eats也於即日起～7月20日啟動「挺台灣美食之光前進世界」計畫，號召民眾於活動期間上網站（https://www.ubereats-for-taiwan.com），登入個人Facebook臉書帳號，一人、一天、一票選出最能代表在地文化的台灣美食。例如百萬 YouTuber「HowHow 陳孜昊」與台灣之光「小戴」戴資穎，最推崇珍珠奶茶；日本奧運男雙冠軍「麟洋配」王齊麟、李洋分別擁戴滷肉飯、刈包，YouTuber安啾則為自己最愛的小籠包拉票。Uber Eats 將於7月底將民眾首選的台味美食華麗登上「美國紐約時代廣場」指標看板，讓國際社會關注台灣美食與文化。
李淳即興使出「摸頭殺」 孫可芳看他怪表情笑出來
李淳、孫可芳主演的《洞裡的月亮》，一上架就拿下MyVideo電影館觀看排行榜亞軍。兩人在接受MyVideo專訪時，透露兩人在片中感情非常甜蜜，孫可芳用「拔絲地瓜」來形容小倆口的情意，「雖然不是豪華料理，但很甜、很有味道、很樸實。」李淳也同意說：「像是Oreo餅乾冰淇淋一樣，很甜、很享受！」李淳（右）與孫可芳（左）戲中感情甜蜜。（圖／MyVideo提供）《洞裡的月亮》故事講述一對男女朋友準備在台北開私廚餐廳，到台南老家找尋回憶兒時懷念的滋味，透過料理帶出人際情感與牽絆。片中有一幕李淳和孫可芳在街上吵完架和好，為了要呈現情侶間可愛又甜蜜的相處日常，導演黃駿傑不停在場外大喊：「（互動）再可愛一點，不夠可愛！」李淳就臨機一動使出容易讓女生心動的絕招「摸頭殺」，摸摸孫可芳的頭、捏捏她的臉，想盡辦法逗她開心。孫可芳也笑說，李淳還擺了一堆怪表情要逗她笑，「有次他做了一個超醜鬼臉，我是認真笑出來！」導演在旁看到兩人有趣又自然得互動，也滿意的直喊：「就是這樣！繼續逗她開心，可愛！」孫可芳嘗了數十次魚料理「五柳枝」。（圖／MyVideo提供）談到彼此拍攝的默契，由於這是兩人繼周興哲《我很快樂》MV後第二度合作，互相已經很熟悉，李淳說：「我跟小豆（孫可芳）都是有『古怪幽默感』的人，她私下也沒什麼包袱、很做自己，跟她合作很舒服、很開心。」孫可芳也表示，他們私下很有話聊，不用特別做什麼事情培養默契，自然而然就能很自在的相處和工作，也因此兩人在拍攝情侶戲份時，都會有不錯的互動火花。孫可芳在片中為了找尋記憶中的味道，走遍台南各大餐廳去品嚐魚料理「五柳枝」，提起這個片段，讓孫可芳直呼：「我吃到怕！」她透露曾在一天內吃「五柳枝」將近二十次，因為鏡位關係，要來回拍攝多次，也因為要拍到品嚐的感覺，真的都要把魚吃進去，結果拍到最後，她把魚一放入口就反胃作嘔，向劇組求饒表示真的吃不下去。她如今回憶起來仍心有餘悸，笑說：「我可能一年內都不會再吃五柳枝了！」《洞裡的月亮》李淳飾演廚師季蔚然。（圖／MyVideo提供）從小在國外長大的李淳，這次在片中有一些台語戲份，問他是否有特別練習，他笑曝：「導演叫我不要練，他就要台語講的很爛的感覺，所以我真的沒有練，但反正再怎麼練，講出來都還是不準確的。」也因此他不輪轉的台語，就原汁原味搬上了螢幕，他也開玩笑說：「沒有啦！是我故意講爛的，私下台語其實很好。」讓一旁的孫可芳聽了忍不住大笑。《洞裡的月亮》已在MyVideo線上獨家熱播中。
老字號收攤 桃群忠孝店月底熄燈
位於誠品松菸店後方的桃群餐館，已在台北屹立數十年，今日有網友在臉書分享忠孝店將於月底熄燈的消息，也讓網友們萬分不捨。桃群餐館有桃園及忠孝兩家分店，位在忠孝東路上的分店，已經營數十年，一踏進去就有股老店的味道，菜色以客家菜為主，蔥油雞肥嫩，薑絲大腸入味、蚵仔煎蛋料多味美、還有鹹香下酒的鹹豬肉，樣樣都受到好評，古早味的菜圃蛋及炒米苔目，更是必點菜色。網友們最喜歡的莫過於飯後甜點「拔絲地瓜」，自從知名烤鴨名店宋廚不再提供後，已經是台北少見的菜色了，道地的口味即將消失，也讓網友們唏噓。
磐石艦確診官兵謊報台南足跡 旅館開房、爽吃夜市全隱瞞
海軍敦睦艦隊台南確診個案21日新增足跡再曝光，該名個案原先僅透露16日到過新光三越台南新天地用餐，然而經過台南市政府接連追查發現，該確診個案不只到過新光三越新天地，還曾經前往另外7個地點，其中包含花園夜市、旅館、超商等地。此確診個案起初僅透露4月16日跟一名友人前往新光三越台南新天地吃飯逛街，然而經台南市政府追查後，全部真實時程如下：4月16日15:12-18:25 抵達新光三越新天地，從B1搭電梯至6樓翰林茶館購買飲料、再到麥當勞公共客席區用餐，之後離開麥當勞，搭A區手扶梯至5樓逛一圈並未入櫃購物後，搭手扶梯從西門路大門口離開，全程有戴口罩、交通工具是自行開車18:25-20:00 入住中西區成功路上1間旅館20:00-22:00 逛花園夜市，在夜市入口處有量測體溫，2人同行均無發燒，過程中買了紅妃香腸大腸、魚池紅茶及其隔壁的泰式奶茶、延記臭豆腐、拔絲地瓜等22:00-24:00 前往中西區海安路二段複合式餐飲店4月17日00:00-10:30 在中西區成功路該間旅館12:30-14:40 至台南市永康區1家汽車保養廠4月18日10:40 至仁德區中山路「統一超商」12:26-12:33 至北區公園路轉運站「全家超商」12:33-18:18 至北區中山公園台南市衛生局呼籲曾停留過特定地點市民，務必自主健康管理。（圖／台南市政府衛生局提供）與該個案起初透露僅到過新光三越新天地，不符實情。另外，根據台南市新疫情調查，敦睦遠訓艦隊於20日晚上也有新增一名確診個案及8名匡列居家隔離者，另有關該名個案到訪台南市內若干地點，時程如下：4月14日11:30-11:40 至左營基地營區附近萊爾富商店短暫停留4月15日13:30-15:10 於左營軍港搭乘接駁遊覽車至新左營15:10-15:40 再搭乘莒光號至台南火車站，出站後搭計程車返家19:00-19:30 中西區劉家汕頭意麵用餐19:30-20:10 中西區家鄉八寶冰飲食4月16日16:20-18:30 永華運動中心（啞鈴區、跑步機區）19:30-20:10 北區黎明鐵板燒用餐4月17日12:30-14:30 至南紡夢時代MOMO壽喜燒（和嘉義市病例同飯局）14:30-19:00 成功大學光復校區籃球場4月18日11:30 至台南公園集合返檢疫所12:30-12:40 至台南轉運站全家便利商店購物15:30-15:40 至台南轉運站如廁18:55-19:10 搭乘本市防疫計程車就醫黃偉哲市長表示，若在上述時間和地點，市民朋友也在附近，請自主健康管理14天，落實勤洗手、出門戴口罩、 儘量避免出入擁擠場所等原則，以降低社區感染與傳播的風險。相關資訊可至台南市政府衛生局「COVID-19（武漢肺炎）專區」查詢。若有相關症狀，可撥打衛生局防疫專線06-2880180洽詢，安排就醫事宜。針對此次海軍新冠肺炎群聚感染所造成的新疫情，台南市長黃偉哲也感到很無奈，所以正式呼籲市民，因為有少數無症狀患者難以掌握確實行蹤，所以未來14天外出有必要「無差別戴口罩」。
【人生廚房】潘秉新：劉成玉 豪情快意
大口喝酒、開懷大笑，是個性爽朗的「木槿韓國御廚美饌」餐廳老闆劉成玉日常寫照。他和母親、弟弟以「長壽」、「長壽駅前」之名，在台首創無煙燒肉、烤肉吃到飽的經營型態，曾居韓式美食龍頭地位，全盛時期有10家分店，拔絲地瓜都是劉成玉帶動全台流行。祖籍山東、韓國第三代華僑，今年60歲的劉成玉，18歲來台開餐廳，歷經少年得志、日進斗金，欠債六千萬、中年跑路：「我的故事很刺激」。祖父母的不凡、母親的膽識、妻子的包容，讓他擁有冒險犯難的精神、獨到經商眼光和能屈能伸的韌力。把笑容掛在臉上的劉成玉，親和力十足。（攝影／王永泰）韓式傳統銅盤烤肉，有肉有菜有湯，經濟實惠歷久不衰。（攝影／王永泰）從谷底爬起，學會心存善念，人生起落中，不變的是他的豪情和快意。雖有疫情壓力，但劉成玉老師的烹飪課沒受影響，三月分經典韓式雞料理課程，十幾位學員戴著口罩上課。韓式炸雞、人參雞、春川辣雞、馬鈴薯燉雞，還加碼山東乾烹雞、大料雞，每一道都讓學員吃得開心不已。課程中，劉老師還不忘教防疫：「多吃蔥、薑、蒜準沒錯。」他則自我調侃：「我天天喝酒，酒精在我身體裡有防疫功能了。」此話一說，學員哈哈大笑。很多演藝界朋友是長壽的座上賓。年輕時的張學友剛在台灣歌壇崛起，就到長壽。（圖／劉成玉提供）眼光精準 美食街天王我是二十五年前剛當美食記者，第一次寫韓式料理訪問了劉成玉；那時，他開在台北敦化南路、和平東路口的「長壽」無煙燒烤，一、二樓占地三百坪的規模，一個月租金高達二十七萬。記得那時看到這位三十多歲年輕老闆，意氣風發、信心十足，除了介紹海鮮煎餅、辣炒年糕、人參雞、銅盤烤肉等韓式傳統美食，他最得意的是，曾到日本一年學會的日式燒烤，以上好肉質、果香醃法的烤肉，讓營業額大增。當時他還是百貨美食街的天王，一年內打進八家百貨公司的紀錄。劉成玉的生意頭腦還不只韓式料理，他看有消夜市場，就賣粥品，他看小蜜蜂電玩很流行，就在整條敦化南路的咖啡店放機台。日進斗金、走路有風、夜夜笙歌，交遊廣闊的劉成玉，最愛和客人續攤，政界、演藝圈、媒體圈、藝文界都有他的麻吉：「因為各行業的朋友續攤的店不一樣，一個晚上跑好幾攤！」天不亮不睡覺的他，被封為「敦化南路一匹狼」。16歲的劉成玉（左一）和父親（右一）及弟弟們攝於韓國光州家附近。（圖／劉成玉提供）在韓國電影、電視劇常出現的炸雞，是排名第一的當紅料理。（攝影／鄭清元）韓國賣座電影、在台也被廣泛討論，描述一九八○年韓國民主化運動光州事件的《我只是個計程車司機》，電影場景光州就是劉成玉生長的地方。當時二十歲的他，眼見光州事件後的慘絕人寰，更堅定帶領家族轉向台灣發展。聽劉成玉述說家族繁衍和人生起落，彷彿電影一幕幕，從記憶和感情深處浮現。「我爺爺是一九○○年、清光緒二十六年生，十五歲一個人從山東到韓國光州求生存。在一個語言不通的國家打零工餬口飯吃、到存錢買地種田、開布店當老闆，回山東娶親。」尋求生機、吃苦耐勞的典範，深深影響劉成玉：「我是長孫，從小被爺爺帶在身邊。」「我奶奶更是了不起，一個裹小腳的女人家，腦子轉得快，在老家一看情況不對，趕快賣地換美金，帶著我大姑姑逃難。」劉成玉說，奶奶先逃到上海，每天到港口打聽開船消息，歷經千辛萬苦上了船，如何從下船的仁川再到光州，若沒有堅強意志和應變能力，是不可能和祖父重逢的。夫妻在光州團聚，又產下一子一女，可是長子七個月早產，「幸好有我大姑姑替祖母照顧，我父親才能活下來。」成玉憶起祖母，總是躺在炕上無法起身，在他三歲病故了。聽劉成玉說爺爺奶奶的故事，就像是一部動盪大時代的悲喜劇。劉成玉和母親、女兒、女婿，兒子、外孫、外孫女，去年拍的三代同堂全家福。（圖／劉成玉提供）恬妞主持節目所需，請劉成玉教她韓語。綜藝大姐大張小燕也是常客。（圖／劉成玉提供）恬妞主持節目所需，請劉成玉教她韓語。綜藝大姐大張小燕也是常客。（圖／劉成玉提供）遷徙來台 餐飲打天下光州是鄉下地方，有幾家較富裕的華人開的布店，這幾個華人家族不但同行，住得又近，在傳統重男輕女的觀念下，最愛比較誰家媳婦會生兒子。「聽說我的出生，給已經生了四、五個女兒的家族媳婦，好大的壓力。沒有兒子的兩家，為了搶著跟我家結娃娃親，還鬧得不愉快！」劉成玉母親十八歲嫁進劉家，生了四個兒子，真是羨煞其他人家媳婦。「我外婆生了七個女兒，母親排行老三，被長輩安排嫁過來，是聰明能幹的掌門媳婦，是女中豪傑。」後來布店生意走下坡，母親就帶著他到仁川開餐廳賣中華料理。那時韓國政府對華人的種種打壓，讓華人家族都有遷徙的準備。十七歲的劉成玉第一次到台灣，參加救國團海外青年夏令營，此行他看到台灣的建設發展及生活水準，一回韓國鼓勵父母到台灣看看。父母聽他的話，參加當年的雙十國慶後，母親決定帶著他先來台灣打天下，民國六十八年，在台北最繁榮的頂好商圈開第一家「長壽」韓式餐廳，和商圈內頂好豆漿、主婦之店、羅丹咖啡館等同列名店。傳統的人蔘雞，溫潤滋養、補氣養生。（攝影／鄭清元）劉成玉拜師傅培梅老師，開始對廚藝有興趣。39年前的結業證書，他很珍惜收藏。（攝影／鄭清元）一年後劉成玉決定以台灣為重，先請爺爺到台灣玩，爺孫倆又到漢城看親戚，沒想到，這一趟卻讓他和爺爺天人永隔，爺爺搭親戚的車出遊發生了亡命車禍。帶著爺爺的遺體趕回光州辦後事，卻碰到光州事件封鎖，後來雖以喪家身分獲准進入，但他看到了滿目瘡痍、死傷無數的光州，這促使他們全家都搬到台灣來。本來跟著母親開餐廳只為了賺錢，對烹飪談不上有興趣，民國七○年陪著堂哥去傅培梅老師的烹飪補習班，上了三個月的課程，堂哥拿了英文證書辦美國簽證去了美國，他沒走這條路。看著保留近四十年的中英文證書，他很感謝傅老師把他對作菜的興趣帶出來了。有妻子的包容和支持，劉成玉家庭幸福，中年從谷底爬起來的精神，為子女表率。（圖／劉成玉提供）劉成玉的韓式料理廚藝課很精采，教飲食文化、做法訣竅、養生觀念。（攝影／鄭清元）負債轉行 重結台灣緣不過，餐飲事業達頂峰時，劉成玉的人生卻急轉直下，開始沉迷在炒股票、房地產的他，遭逢了台灣股災大崩跌，加上被朋友設計坑殺，最後落得斷頭傾家蕩產，負債高達六千萬，帶著妻兒逃到韓國。「還債我不怕，怎麼過日子才是難題。」其實劉成玉有準備一筆資金，想在首爾另起爐灶，開類似「我家牛排」，可惜半年就血本無歸：「當時發不出薪水，連給孩子買件厚衣服的錢都沒有。」好強的他堅持不讓母親知道窘境，還是妻子瞞著他私底下向婆婆求援。對於妻子的有難同當：「她是影響我最大的人。」為了養家活口，劉成玉在韓國轉入旅行業當導遊。「那時韓國旅遊蓬勃發展，但我只接香港團、大陸團，不接台灣團，很怕碰到熟人。」從來沒滑過雪、連雪橇長什麼樣子都不知道的他，竟然也接滑雪團：「我就邊看邊學、現學現賣！」如此機靈的劉成玉，在韓國五年成為很受歡迎的導遊，日子也算泰平，根本沒念頭回台灣，誰知當室內設計師的二弟頂了一個很便宜的店，問他能做什麼，他和台灣餐飲業的緣分又這麼給連結上了。「木槿」是許多韓星來台愛來的餐廳。（攝影／王永泰）春川辣雞有咖哩和起士的獨特風味。（攝影／鄭清元）二弟聽他的建議開烤肉吃到飽，不料，人氣暴紅大排長龍，招架不住只好向大哥求救。成玉本來只是以救火心態回台幫弟弟，可是看到了商機，怎能錯過，且結合四兄弟的力量，一起讓「長壽駅前炭燒」在餐飲界打下領導地位。而餐飲事業第二春，也讓劉成玉搬回台灣、把債還清。但五、六年的好光景，後因吃到飽型態太多、同行削價競爭，劉成玉決定畫下休止符，只留其中一家，他以韓國國花「木槿」為名，改為單點餐廳，讓長壽牛排等經典菜色，還是繼續飄香。過去種種、恩怨已過，心存善念、心境更寬；劉成玉以不一樣的心情，耳順之年，持續過著和客人把酒言歡的快意生活。