招牌
」 招牌 黑白大廚 火鍋 12強 中華隊曾性侵下屬而遭除役!南韓前情報官改行做算命 手握「戒嚴筆記本」遭檢警查獲
南韓前國軍情報司令官盧尚元(노상원)先前因性侵女軍人而被迫服刑除役。但近期又因為戒嚴一事再次成為媒體焦點。因為檢警調查時發現,退伍後轉行當算命師的盧尚元,不僅被發現曾參與「儂特利謀劃」的聚會,甚至可能是南韓戒嚴事件的的核心人物,成為整起事件的「設計者」,檢警甚至還發現其手握一本「戒嚴筆記本」。綜合南韓媒體報導指出,盧尚元在2018年因性侵下屬女軍人被判刑1年6個月。服刑結束後,他也因此罪名而遭到除役。後續盧尚元以術士身份轉行經營算命館。在京畿道安山市一處半地下住宅經營著他的算命事業,距離他曾與情報司令官文尚浩(문상호)密會的樂天利快餐店僅1.4公里,步行約20分鐘。算命館的外觀簡樸,門上曾掛有「○○菩薩」的招牌,並貼有「安山市模範巫師」的標籤。周邊居民表示,盧尚元經常出現,甚至為舉行法事訂製糕點。一名目擊者也提到,深夜經常能看到豪華車輛停靠於算命館,車內人員搬運著鈴鼓、旗幟等占卜工具。附近一名店員看到他的照片後,立即認出盧尚元,並用「菩薩」來稱呼他。據了解,盧尚元十分專注於算命事業,曾光顧過他的算命館的顧客表示,他的占卜非常準確,有如「被衝擊靈魂」的感覺,但同時也讓人感到不安。一名曾造訪的顧客也提到「他幾乎沒多說什麼,卻能準確指出問題,但那種氛圍讓我這輩子不想再算命了。」而南韓警方於20日對盧尚元住處進行搜查時,發現一本詳細記錄「12·3戒嚴」計劃的筆記。筆記中詳細描述戒嚴期間包括國會和中央選舉委員會在內的多個目標地點的軍隊部署計劃。警方調查顯示,當天多個軍事單位,包括特種作戰司令部、首都防衛司令部及防諜司令部等單位,均被部署至國會周邊,而中央選舉委員會亦有情報司令部和空降旅參與。更有證據顯示,盧尚元曾在1日、3日兩度與現役及退役軍事人員於儂特利的會面,商討相關計劃。報導中提調,盧尚元被控為「12·3非法戒嚴事件」的核心設計者。他與前國防部長金勇賢(김용현)共同策劃戒嚴行動,試圖掌控中央選舉委員會,並計劃拘捕大法院法官兼選舉委員會主席盧泰嶽(노태악)。有分析認為,儘管盧尚元退役多年,但透過人事安插的方式,盧尚元仍然對軍界保有實質影響力。
農曆春節到香港感受年味 花車巡遊、煙花匯演超盛大 拜廟祈福求新年開運
2025年的農曆春節假期將從1/25~2/2連放9天,打算出國玩的人是否已經想好目的地了呢?距離台灣相當近的香港,傳統年味也十分濃厚,還能體驗各式新春節目及開運祈福行程。在台灣多數店家都會於除夕夜提早打烊、回家圍爐,但香港民眾喜歡在吃完年夜飯後到年宵市場走逛,其實香港從過年前一週開始便會在多處舉辦年宵市場,其中銅鑼灣的維多利亞公園或太子花墟公園最受歡迎,除夕夜更會從中午營業到凌晨,民眾也可以到同樣會營業到凌晨的各家商場血拚,不少商家會將商品出清大減價,讓人買到手軟;同時也不妨試試香港團圓餐桌必備的「盆菜」,盆菜原是新界圍村的傳統料理,是將各式食材放進同一個大鍋裡圍坐分享,象徵闔家團圓、盆滿缽滿,發展至今在很多餐廳都能吃得到。食材包括豬肉、雞肉、蘿蔔等,亦會加入蠔豉和鮑魚等名貴材料,寓意豐衣足食。「農曆新年煙花匯演」會於初二在維港上璀璨綻放。(圖/香港旅遊發展局提供)沙田馬場會於初三舉辦「賀年盃」賽馬活動,觀眾齊聚一堂增添福運和激情。(圖/香港旅遊發展局提供)另外年初一晚上則固定舉辦「新春國際匯演之夜」,來自香港當地及國外的表演隊伍會伴隨美輪美奐的花車,沿著尖沙咀的熱鬧街道載歌載舞,展示傳統節慶及多元文化匯萃的精髓,為金蛇年打響頭炮;大年初二晚上還有農曆新年煙花匯演會在維多利亞港上綻放,用璀璨奪目的煙火秀迎接新年;到了大年初三則可到沙田馬場參與農曆新年賽馬日。除了精采刺激的賽事,還有舞獅和現場綜藝表演,氣氛熾熱。當然還有不少人會選擇過年到廟裡祈福、新春開運,嗇色園黃大仙祠可說是香港最著名的廟宇之一,據說黃大仙「有求必應」、籤文靈驗,廟中的月老殿近來也深受信眾青睞,成為最新求姻緣的寺廟;若想求發財金則可體驗「觀音借庫」,每年農曆正月廿六日是觀音開庫日,以紅磡觀音廟借庫為例,可向廟方購買參拜用品,拜完後由廟方派發庫錢「利是」,銀碼由「三千萬」至最多「十億」。最後要將利是放在錢包、財星令牌放在家中財位,並把參拜用品中的生菜和八寶包吃下,同年的冬至前購買壽金還庫「有借有還」。遊客可前往大埔林村購買許願寶碟,許願後拋上村許願樹,便能祈求心想事成。(圖/香港旅遊發展局提供)想要轉運的旅客必訪沙田車公廟,信徒可轉動風車祈求轉運,提升整年運勢;想求事業求財運求升學的人,則可前往天后廟與文武廟,可金箔貼在金龍及金鹿不同部位;港片中常見的大埔林村許願樹亦是不少遊客前來許願的熱門景點,遊客只要購買「許願寶碟」,在卡片上寫下願望並拋向樹枝,便能祈求新的一年心想事成;如果是跟單身閨密同訪香港,更建議前往灣仔寶雲道的姻緣石祈願與心儀之人早日相遇、脫單。黃大仙祠是香港最著名的求籤場所之一。(圖/香港旅遊發展局提供)很多人會到沙田車公廟轉動風車,祈求提升新年運勢。(圖/香港旅遊發展局提供)目前國內旅行社也針對香港過年行程推出不同規劃,例如雄獅旅遊推出除夕和大年初一出發,3天機加酒自由行2人1室入住旺角仕德福酒店,每人未稅價只要12,888元起,可享房型升等並加贈早餐,還含價值港幣480元的大年初一國泰新春匯演之夜A區指定席次座位;東南旅遊特別安排1/11和2/22出發的開運美食團體行程,包括打小人趕走穢氣霉運、到車公廟轉好運、到沙田賽馬搏財運添富貴、登高太平山頂循「8」字步道健行代表財運一路發。還可入住12月剛開幕的灣仔高級新酒店「合和酒店」,並安排價值港幣1,290元的米其林二星Amber法國餐廳、信記避風塘海鮮晚餐、必比登推薦大圍小館及鏞記酒家,3天2夜2人1室每人含稅價38,888元起。可樂旅遊則針對親子推出包含迪士尼樂園的行程,除了可入住荃灣西如心酒店含早餐,行程還涵括黃大仙祠、星光大道、太平山頂、叮叮車等市區觀光,以及香港迪士尼樂園2日門票暢玩,並安排在香港迪士尼樂園酒店內的「晶荷軒」享用年夜飯,1/26出發,4天3夜4人1室,每人含稅價38,000元起。寬閑觀招牌石燒套餐可讓旅客自行掌控肉片熟度,當油脂緩緩融化時香氣四溢。(圖/滋賀縣提供)旅客可前往「狸貓村」選購信樂狸與陶器,並親手為狸貓上色。(圖/滋賀縣提供)若想於春節假期造訪日本,但又不想去過於人潮擁擠的地方,以美味和牛和秋冬紅葉景致聞名的滋賀縣,也是不錯選擇。例如可以到名店「寬閑觀」品嘗以近江牛為主的招牌石燒套餐,還可預約店內包廂,邊享用美食邊欣賞琵琶湖對岸的比良山脈;位於信樂地區的「睦庵」則由百年陶窯改建而成,旅客可挑選信樂燒的餐具,品嘗以信樂燒土鍋現煮的自家栽種稻米,搭配當地時令佳餚;甜點愛好者更不可錯過「La Collina近江八幡」,這是由擁有老字號和菓子名店「Taneya」及洋果子名店「CLUB HARIE」的Taneya集團所打造的甜點園區,結合日本著名建築師藤森照信的建築設計,展現精緻糕點的製作工藝。另外還可前往湖東三山之一的「百濟寺」欣賞庭園景致,這座建於聖徳太子時期的古寺禪意悠然,著名的「草鞋」大門也極具特色;民眾若想親手製作紀念品,可前往位於滋賀縣南部的信樂地區,民眾可以在「狸貓村」選購各式信樂狸與陶器,並親手為狸貓上色,創作專屬作品;或前往「滋賀縣立陶藝之森」在綠意盎然的園區內欣賞各式陶藝,並在陶瓷工房了解信樂燒的工藝魅力。
乱彈阿翔代班Sandy 肖想竄位登上節目海報
全台語節目《Talk Talk秀台語》正式迎來收官之戰,本季最後一集錄製時Sandy預產期將至,由乱彈阿翔代班主持,客座評審由國民婆婆鍾欣凌擔綱負責,堪稱含金量超高的最後一集。被問到殺青心情,製作人黃淑宜透露感謝:「時間真的好快,每周六很開心的跟大家一起分享台語的樂趣,謝謝大家的支持與陪伴,希望很快我們第二季見!」最後一集由乱彈阿翔來代班主持,不修邊幅的他不只為節目帶來大量笑果,拍攝浩角「翔」起宣傳照時還不忘自己調整風扇,要讓秀髮飄逸入鏡,把現場的大家逗得笑聲連連,調皮的他在拍攝現場也對照節目海報比起Sandy吳姍儒的招牌姿勢,大家笑著問他是不是竄位來主持,他馬上回答:「這還是讓專業的(Sandy)來吧」!接著開始讚賞選手們:「我真的很佩服每一個選手,因為平常大家真的沒有很多環境可以這麼高頻率的講台語,很多詞彙真的不常使用就很容易忘記,所以這個節目真的很好,可以讓我們在複習到很多台語的美跟跟藝術價值。」鍾欣凌是最後一集的評審嘉賓。(圖/公視台語台提供)《Talk Talk秀台語》第一季最終篇迎來重量級評審,全台灣最可愛的國民婆婆鍾欣凌,第一次參與錄製全程說台語的節目,她頻頻卡詞全場笑個不停:「幸好有大師級的舜哥一起擔任評審,我還要跟他繼續學習才行,但看到選手們的表現真的非常感動,因為要用台語說故事很不容易,看到這麼多年輕人都這麼認真在練習講台語,真的很令人感動!」
全新韓式品牌插旗台中美食激戰地 湯鍋主食換購自由配 「金幣燒」拉絲超過50公分餐點半價
冬天吃點香辣或暖身的韓式料理,是不少人喜歡的用餐選擇,旗下有鍋物、燒肉等多個品牌的這一鍋餐飲集團,現也著重經營平價親民、適合聚餐的餐飲品牌,以此發想的「韓啵 韓式料理」於11月已正式營業,集結經典的韓式鍋物、創意小吃與韓式特調飲品,首店選擇殺進美食激戰地台中公益路,平均200~400元的客單價吸引不少上班族午間用餐;晚間營業時間還拉長至午夜12點,同時攻佔夜貓子族群。店門前特別設置飲料販賣機與仿拍貼機的打卡點(左),店內也有以韓國布帳馬車街邊小吃風格裝飾的櫃檯。(圖/楊澍攝)從韓啵窗貼便可見兩個吉祥物的逗趣表情,店內座位分為一般座位與需脫鞋、席地而坐的區域。(圖/楊澍攝)「韓啵」之名是從韓文「幸福」(행복,音譯為Haengbok)讀音而來,品牌還特地打造吉祥物Bibi與Bobo,名字源自熱騰騰的湯鍋上桌時所發出「逼逼剝剝」的聲音,可愛插畫滿布窗貼與室內空間,空間氛圍營造得十分年輕。品牌餐點由金牌廚藝總監陳詠佶聯手韓國釜山宜必思大使酒店行政主廚 JongWoo Lim共同研發,並特別調整為適合台灣人口味的創意韓式料理。目前最受消費者歡迎的餐點還是韓國日常湯鍋,例如「大醬豬肉豆腐煲」以有韓國國湯之稱的「大醬湯」為基底,鹹香濃郁;無辣不歡者則建議點選「暖身辣牛肉湯」,還算溫和的辣度與濃郁湯頭交融,搭配燉煮至軟嫩的牛肉與粉條等,冬天吃更是過癮;當然也少不了使用多種食材與雞腿熬煮而成,並搭配人蔘、紅棗等配料的經典湯品「打氣蔘雞湯」,雞腿肉口感軟嫩、滿滿蔘味的湯頭回甘又暖和。有趣的是豆腐煲與湯鍋類都提供各式加價自由配,基礎湯鍋會附上鋪有蛋皮的「原味鐵鍋飯」,還可加入每天隨機出菜、無限提供的5種小菜,變身韓式拌飯;另外也可加價38元升級為「麻油鮮菇鐵鍋飯」,添入以韓式麻油烹調的多種菇類,香氣四溢;甚至食量大者可以加價58元升級「韓式炸醬麵」,帶點甜味的炸醬搭配Q彈麵體,不僅頗具韓國風情,其份量更是不容小覷。點「暖身辣牛肉湯」(前,338元)等任一特色湯鍋或煲類,加58元即可將「原味鐵鍋飯」換成大份量的「韓式炸醬麵」。(圖/楊澍攝)附上生菜可以包肉吃的「厚切豬五花」(中,258元)、「酥炸魷魚」(後右,加購88元、單點138元)、「辣炒年糕」(98元)都是人氣菜色。(圖/楊澍攝)店內可喝到以真露為基底調製的「水蜜桃SOJITO」(左)與「韓柚SOJITO」,亦可點到韓國CASS啤酒等酒款。(圖/楊澍攝)若有多人到店聚餐,也可以加點韓國街頭美食,例如具代表性的豬五花肉在這裡以厚切方式呈現,保有肉汁與嚼勁,搭配生菜、包入蒜片及青龍椒一起享用,更能體驗韓國在地風味;另外還有搭配韓式燒酒必點的招牌炸物「酥炸魷魚」,外層香酥又帶有嚼勁,而且搭配湯鍋類加購還只要88元;名字十分有趣的「BLACK & PINK! 黑粉炸雞」,則以粉紅色的火龍果優格醬搭配裹著竹炭外衣的鮮嫩炸雞,淋上醬的瞬間視覺頗具衝擊感,但吃起來卻是酸甜不膩口。如果想小酌,店內還推出韓妞最愛的果香微醺特調系列,以韓式真露燒酒為基底、搭配柚子醬或蜜桃醬的水蜜桃SOJITO與韓柚SOJITO,沒有明顯酒感卻能感受到微醺,一杯只要138元,第二杯再享8折優惠。 而飯後通常會想來點甜點,在韓啵亦推出韓國流行的「牽絲起司金幣燒」,熱騰騰現做的金幣燒不僅外皮酥香,內餡也充滿濃郁奶香與牽絲起司。近期餐廳更推出限時開幕優惠,即日起至12/30只要4人同行即可免費獲贈一份價值58元的牽絲起司金幣燒,還可挑戰看看能否拉絲超過50公分,只要挑戰成功當次消費任一份特色湯或豆腐煲即享5折優惠!韓啵推出趣味開幕活動,年底前4人同行可免費挑戰將「牽絲起司金幣燒」拉超過50公分以換取餐點折扣(左),右為「BLACK & PINK! 黑粉炸雞」。(單點148元,圖/楊澍攝)Q Burger世界風味賞「韓國站」推出多款以韓國美食為靈感的早午餐,會員消費還可抽首爾雙人滑雪行。(圖/Q Burger提供)另外早午餐品牌Q Burger舉辦的「世界風味賞」,今年則再次推出「韓國站」,動員200人實地走訪韓國早午餐,精心打造韓式熱門美食,即日起於全台正式上市。亮點菜色包括「洋釀脆雞腿布里歐吐司(辣)」,嚴選帶有濃郁奶香的布里歐吐司,烘烤後口感酥脆,加上醬香濃郁的洋釀脆雞腿肉,更是風味十足;以韓國道地洋釀醬調製的「韓式辣炒起士泡麵(辣)」則是升級加菜,選用多種新鮮蔬菜與品牌獨家Q彈麵體拌炒,甜辣入味。另外也有特調飲品,包括以新鮮蜜漬草莓搭配100%無調整鮮乳、風味酸甜的「草莓牛奶」,及以韓國進口柚子醬調製的「柚香四季春」,冷、熱喝都香氣撲鼻。針對新品上市,品牌也推出APP會員限定活動,「活動一」:2025/1/7前,APP會員凡購買韓國站新品即獲得抽「首爾雙人滑雪行」資格(連抽三週);「活動二」:APP會員可以1點點數兌換「新品半價嚐鮮券」,三週可兌換商品分別為洋釀脆雞球、草莓牛奶(中)、柚香四季春(中);「活動三」:APP會員可享週末限定超值餐優惠價,12/21~12/22洋釀脆雞腿布里歐吐司超值餐優惠價150元(原價170元)、12/28~12/29韓式辣炒起士泡麵超值餐優惠價75元(原價95元)。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
亞洲發燒星/柳演錫著迷〈APT.〉短片 形容白司彥表情「像憤怒鳥」
柳演錫主演的韓劇《現在撥打的電話》一舉衝上Netflix全球排行榜第二名,他飾演最年輕的總府發言人白司彥,帥氣幹練的形象迷暈不少觀眾,日前韓國突然宣佈戒嚴,狀態還不明朗時,便有粉絲苦中作樂要白司彥趕快出來說明。柳演錫形容自己在劇中像是憤怒鳥,因為老婆遭到跟蹤綁架,一直處於睜眉怒目的狀態。柳演錫形容白司彥的招牌表情就像是「憤怒鳥」,總是處於睜眉怒目的狀態。(圖/取自MBC DRAMA IG)柳演錫表示自己是在《運氣不好的一天》拍攝結束後收到《現在撥打的電話》劇,因而聚焦在驚悚的部分,直到和製作團隊見面,才注意到劇中隱含的浪漫元素。提到角色白司彥,柳演錫以「家世、外貌、能力都幾近完美的最年輕總統府發言人」形容,和自己的相似度有70%,他解釋:「雖然個性不太一樣,但司彥的反轉魅力逐漸展現,和我的相似度也愈來愈高。」隨著劇情的發展,白司彥也會逐漸顯露不同以往的面貌。白司彥的西裝造型迷倒不少觀眾,柳演錫分享每一套都是量身訂製,只是他在劇中總是處於憤怒鳥狀態,柳演錫說明,因為老婆熙珠遭遇綁架事件,白司彥經常神經緊繃,雙眉直豎,「果要說司彥的招牌表情,就是憤怒鳥了」。劇中每一套西裝都是量身訂製。(圖/取自MBC DRAMA IG)柳演錫比女主角蔡秀彬年長10歲,卻比蔡秀彬跟得上流行。蔡秀彬透露柳演錫常把迷因「外貌check~!」掛在嘴邊,柳演錫不同意:「這個流行語現在有點過時了,最近我比較常看〈APT.〉挑戰。」蔡秀彬表示在拍攝準備的時候,發現柳演錫的手機會播放一些奇怪的音樂,結果發現他在看短影音。柳演錫解釋因為要與年紀比自己小很多的工作人員一起工作,所以會特別找話題來拉近距離,「但現在不必刻意去找,因為演算法會自動推送,這反倒成了麻煩」。蔡秀彬爆料柳演錫很愛看短影音,柳演錫解釋是為了和年輕工作人員拉近距離。(圖/取自MBC DRAMA IG)柳演錫今年滿40歲,回顧2024年,他表示根本沒來得及深思,時間就這麼過去了,「這或許是我一直努力往前跑的證據吧」。但他也發現自己不再像以前那般焦慮於如何改變,反而開始思考,既然就按照這樣的方式繼續活下去也不錯,忙碌的生活他讓渴望擁有更多屬於自己的時間,他打算休養一年,也做了具體計劃,但根據現況來看,似乎不太容易實現。
「瘋狂餐飲集團」打造全方位鍋物會所「圍圍爐爐」!和牛、海鮮吃到飽只要 $899!
瘋狂餐飲集團旗下最狂火鍋品牌「圍圍爐爐」以精緻「餐」結合質感「飲」樹立品牌特色。一次插旗台北信義ATT、桃園中壢、新北林口,讓消費者走到哪吃到哪。讓消費者以最實惠價格$899元就享有和牛、鮮甜海鮮吃到飽組合、現做調酒以及特調飲品。並以多元有趣的餐飲體驗突破以往吃到飽只有自助吧選擇的用餐環境。經由大廚們細心熬煮,搭配獨家配方,熬製出季節限定的暖心湯底滿足你的挑剔味蕾。更特別的是,「圍圍爐爐」於現點現做區推出期間限定與台灣在地老字號品牌「鬍鬚張」,推出獨家「XO鬍鬚張滷霸飯」,有別於鬍鬚張市售的滷肉飯,除了有鬍鬚張秘制滷肉還搭配主廚特製XO干貝醬,是外面吃不到的美味。現點現做當然不只一味,還有炙燒和牛松露蓋飯、炙燒星鰻紅魚子蓋飯等多款選擇。飲品總監獨家打造的調酒區,不喝酒也沒關係,有無酒精版本,職人調飲現點現調無限喝,上桌的每一杯都是藝術品。熱騰騰的炸物、現做的熱食,再配上 Häagen-Dazs、Mövenpick 等頂級冰淇淋讓你從第一口到最後一口都超滿足。林口店於開幕期間,12月28日至12月30日限時三天,只要姓名中包含「ㄌㄧㄣˊ、ㄎㄡˇ、ㄨㄟˊ、ㄌㄨˊ」任一音,全桌即享85折優惠。圍圍爐爐-現場環境照(圖/圍圍爐爐提供)。在現今快速變遷的餐飲市場中,瘋狂餐飲集團以無畏的創新精神和對品質的堅持,打破了傳統的餐飲想像。集團的核心理念是:「瘋」代表堅持,「狂」代表創新。每道料理的誕生都經過層層把關,從原材料的選擇到每一口美味的呈現,無不精雕細琢,確保顧客每一次的用餐體驗都是愉快的。「圍圍爐爐」堅信,餐飲不僅是食物,更是藝術。其董事長宋狄樺 ; 總經理蕭靜婷提及三味一體的餐飲哲學:美味、風味與品味,讓每一位顧客都能在用餐過程中體驗到不僅是味覺上的享受,更是視覺與心靈的滿足。「圍圍爐爐」品牌核心是讓時光更美好,所以從用餐環境的設計到每一道菜品的創意,集團力求將餐飲的每一個細節打造成獨一無二的藝術品,讓顧客不僅吃得開心,更吃得有品味。品牌深知,品質才是顧客最為關注的核心,因此每一口食物的背後,都有一份對食材、對品質的無比堅持,讓每一位顧客都能品味到安心與放心。「圍圍爐爐」不只是鍋物,更是凝聚情感的魔法鍋。在忙碌的生活中,找個時間和親朋好友圍坐在一起,邊涮肉邊聊天,讓熱騰騰的鍋物溫暖你的心。每一口都是家的味道,每一刻都是珍貴的回憶。「圍圍爐爐」致力於為顧客帶來最具創意與高品質的餐飲體驗,尤其在湯底的研發上,將心力與專業投入到每一鍋湯頭的誕生過程中。湯底是火鍋料理的靈魂,其中招牌湯底為川蜀紅金麻辣湯,使用郫縣豆瓣醬、中藥材、辛香料,與數十種材料精煉而成它承載著每一口美味的核心。而這一切的背後,是由餐飲品牌研發總監林韋至主廚與團隊共同精心打造的。每一鍋湯底,都堅持日日新鮮熬煮,並使用最天然優質的食材並且不添加任何化學調味料,帶來每一口都充滿自然滋味的極致享受。主廚擁有豐富的餐飲經驗,曾在裕元花園酒店、桂田喜來登大酒店及裕元花園酒店等知名餐飲機構擔任重要職位,積累了深厚的烹飪技藝與對食材選擇的敏銳洞察。正是這些寶貴的經歷,使他能夠將對湯底的深刻理解與對食材的獨特見解,融入每一鍋湯頭的研發中。湯底經過長時間的熬煮,每一滴湯汁都蘊含著食材的精華,提供顧客最純粹、最原始的天然滋味。
鬼樓盼重生2/業者估海霸王收購資產價值逾千億 85大樓新飯店2026年Q2開幕
CTWANT記者關心「北市第一凶宅」錦新大樓都更狀況,意外發現海霸王集團惦惦吃三碗公,30多年前就已經成為地主。海霸王房地產投資甚至比海鮮餐廳賺得還多,曾有商仲業者估算過海霸王資產價值超過1000億元,而不少資產都是早期購入、位於精華地段,「市價已翻倍,若算重建價值更是驚人。」海霸王集團創辦人莊榮德,台南出生、高雄長大,是菜市場雞販的小孩,從小培養生意腦,長大後便把家裡的菜市場生意從零售拓展為批發,甚至跳過盤商,直接跑到上游養雞場採購,因此開啟了他的餐飲之路。1975年,莊榮德在高雄成立「海霸王餐廳」,至今已發展成事業橫掃冷凍物流、不動產、旅館、餐飲的企業王國,甚至站穩中國冷凍物流第一把交椅。商仲世邦魏理仕盤點海霸王集團在北市商業區插旗的不動產,就包括城市商旅台北南西店、南東店,以及海霸王集團總部等皆屬擁有完整產權;另外像是海霸王台北長安店、台北PAPA WHALE HOTEL、德立莊西門館、城市商旅台北站前店、北門店等則是持有部分產權,但建物所有權人繁多,甚至有的超過300人。另外像是錢櫃松江店、麥當勞林森三餐廳的房東也是海霸王。海霸王集團下有多個餐飲品牌,包括旅館德立莊、PAPA WHALE HOTEL、城市商旅,餐飲海霸王、前鎮水產、甲天下,冰店ICE PAPA。圖為新生報業大樓,原為力霸百貨。(圖/黃威彬攝)對於曾經有業者估算海霸王資產價值超過1000億元,世邦魏理仕研究部主管李嘉玶認為,由於海霸王多個據點除了其本身經營的餐廳或旅館外,於同棟建物內亦包含多戶住宅、產權狀況較複雜,其中亦可能包含海霸王家族成員以個人名義購買的資產,因此實際資產價值難以估算。不過能確定的是,海霸王的資產多位於成熟市區,具有都更潛力,相信未來增值空間可期。高力國際業主代表服務部董事黃舒衛分析,取得完整產權的建物,未來無論重建、整修、自營、出租都是自己說了算,最具資產優勢。海霸王在選擇標的有3個思考層面,首先是整棟有重建價值;其次區位條件都無可挑剔,沒有替代性;最後是他從相對低價的時機或途徑取得。由於海霸王的資產取得時間都很早,而且都是精華區物件,以目前市價來看已翻好幾倍,再從重建價值看,就更驚人了。而近年海霸王重金押注的,便是海霸王創辦人莊榮德的家鄉第一高樓「高雄85大樓」。2019年,海霸王以高於底標僅1萬元,共54.4億元,順利拿下高雄85大樓原屬君鴻國際酒店的34及35樓、37至85樓。過去,85大樓被為人詬病的就是套房住宅部分有「樓鳳樓」、「非法日租」,不是養蚊子,就是賣毒、賣淫,也被高雄人稱為鬼屋,不過這類沒人敢碰的不良資產,最對莊榮德的味,或許也因為感念發跡地,他發下豪語預計斥資6億元打造五星級地標飯店,希望重擦85大樓金字招牌。海霸王創辦人莊榮德早期在高雄賣海鮮起家,從餐飲跨界房地產、飯店經營,集團財力仍不容小覷。(圖/黃威彬攝、翻攝自海霸王臉書)不過,入手至今已有5年仍無消息。去年10月,高雄市長陳其邁還在85大樓新創基地「大港創艦」開幕典禮上預告飯店將於今年啟用,但不僅沒有開幕,連跟哪個飯店品牌合作都沒消息。一位高雄飯店業者就說,「大家都在各種猜,眾說紛紜!」對此,高雄市經發局回應,經洽海霸王表示,目前已接洽國外星級酒店團隊著手設計及規劃,內部正持續進行拆除舊裝作業,預計2026年第二季開幕營運。至於北台灣投資布局,莫過於持續買進西門商圈、曾為力霸百貨的「新生報業大樓」。海霸王2010年就以17億元取得新生報業大樓大部分的產權,並斥資逾7億元為大樓翻新,將5至15樓改裝成535間客房的「德立莊西門館」。而地下樓層及1~4樓商場零碎產權的小坪數攤位,經調查所有權人高達300逾人。海霸王用時間換空間,持續買進整合新生報業大樓,2022年1月更是一口氣無貸款買下53筆產權,面積共約651.39坪,總金額高達3.5億元。大家房屋公關主任賴志昶表示,新生報業大樓原為力霸百貨衡陽店,因大樓內租戶混亂、租約關係複雜,加上經營成效愈來愈差,於2000年結束營業。該大樓基地面積約1000坪,緊鄰捷運西門站和錢櫃,擁有人潮商機,再加上屋齡已43年,達危老標準,海霸王持續收購取得完整產權,未來改建不論規劃飯店、商辦或百貨商場,都具有不錯經濟效益。經CTWANT記者調查,北市第一凶宅錦新大樓2樓為海霸王集團持有,目前由個人倉儲「迷你倉」進駐營業中,也是海霸王旗下企業。(圖/黃鵬杰攝)莊榮德很早就知道,做餐飲賺不了大錢,要賺大錢一定是靠不動產,因此海霸王旗下關係企業所使用的不動產,9成多為自有,也因為精準買地眼光,靠不動產致富,讓他事業下半場能有雄厚底氣低價買進別人不敢入手的物件,再慢慢磨、慢慢整合,逆勢創造更大獲利空間。至於錦新大樓,海霸王除30年前在時代大飯店失火後透過法拍低價買進2樓163坪後,至今未見這位橫跨餐旅地產大亨再出手收購,恐怕不是說明著抄底時機未到,就是都更重建之路窒礙難行。就海霸王收購資產一事,該公司聲明如下:一公司僅有錦新大樓2樓1戶產權,其他樓層皆無產權,土地及房屋僅佔4.7%;公司持有之二樓從未出過人命,二公司所持有的房產都是合法購入,沒有所謂不良資產,我們所購入的房產都沒出過人命。
貨車閃避機車釀禍!撞進台南人氣薑母鴨店 2駕駛送醫
台南市北區17日發生一起車禍事故,1部小貨車疑因閃避機車,先是與另1輛機車相撞,隨後失控衝進當地一家知名薑母鴨餐飲店,事故發生後,2名駕駛員分別受傷並送醫治療,所幸並無生命危險,警方目前正針對事故原因及責任歸屬進行調查。據台南市警五分局透露,事故發生在17日上午8時許,肇事的55歲郭姓男子駕駛的小貨車行駛在北安路內側車道,當時為了閃避同向左轉的機車,結果與對向直行的65歲鄭姓男子騎的機車發生碰撞,隨後,該小貨車失控,直接撞向一旁的餐飲店,造成店面招牌及水槽受損。意外波及到的薑母鴨店,因其白胡椒雞而聞名,網路評價高達4.5分,還被網友幽默地稱為「被白胡淑耽誤的薑母鴨店」,該店的受損對餐飲生意造成一定影響;所幸,餐廳內的員工及顧客未受波及,並無人員傷亡。根據警方的初步調查,2名車禍中的駕駛均無酒駕情事,雙方四肢輕微擦傷後送醫,經過治療後無大礙,警方已經著手調查事故的責任問題,並將進一步釐清事故發生的具體情況。市警五分局提醒,駕駛人轉彎時應提前打開方向燈,而後方車輛也應保持安全距離,並隨時注意前方狀況,以防類似事故發生,警方強調,行車安全是每位駕駛的責任,大家應當共同維護交通安全。
桃園燒肉店深夜竄詭火!招牌陷火海畫面曝 消防火速30分鐘撲滅
桃園市復興路16日晚間11時許驚傳火警,1間連鎖燒肉店大門招牌因不明原因突竄火煙,消防局獲報立即派遣各式人車趕抵灌救,到場後由於事發地位處鬧區,緊鄰商店與住家,使消防員不敢大意,所幸火勢在延燒半小時後成功撲滅,並未造成人員傷亡,詳細起火原因及財損仍待調查釐清。消防局表示,桃園市消防局第一大隊16日晚間11時56分獲報,桃園區復興路1間連鎖燒肉店發生火災,消防局立即派遣三民分隊出動8車21人前往搶救,消防員到場後發現店家為2樓鋼構建物,起火點從1樓招牌竄出,廣告布幕突冒火光並向上延燒,導致現場竄出大量濃煙,情況相當驚險。消防局說明,由於起火地點位於鬧區鄰近商店與住家,消防員謹慎在四周鋪設水線後,迅速射水灌救,在消防員全力救援下,隨即於半小時內撲滅惡火,所幸此次火警未造成人員受困傷亡,詳細起火原因及財損仍待火調人員進一步調查釐清。
新北耶誕城演唱會無懼13度低溫 Energy16蹲嗨翻全場20萬人
2024新北歡樂耶誕城「魔幻巨星耶誕演唱會」於今(15)日展開第二日「圓夢之夜」,雖然現場僅有約13度低溫,但從下午開始就漸漸湧進人潮,傍晚先由莊錠欣Elkie勁歌熱舞炒熱現場氣氛,開場再由天團Energy重磅登場,引爆全場高潮,緊接icyball冰球樂團、BOOM!怪物星人、洪暐哲、理想混蛋、AcQUA源少年R.Y.G.、宇宙人、Ozone等團體陸續登場,最後壓軸為超人氣樂團告五人,含金量超高的卡司陣容掀起令人驚艷的音樂狂潮,預估約吸引20萬人進場。主持人陳漢典(左)和Sandra(右)身穿禮物裝。(圖/楊澍攝)今(15)日主持人陳漢典、Sandra身穿禮物裝登台,幽默與觀眾互動介紹來賓,擔任開場的男團Energy今以全白造型現身,表演經典曲目〈Come On〉、〈Ra-Men Song〉及〈放手〉組曲,充滿活力的節奏讓現場宛如「大型能量補給站」,最後邀請大家在〈星期五晚上〉一起跳起來,招牌16蹲讓全場沸騰。接著是深受年輕人喜愛的icyball冰球樂團以輕鬆曲調詮釋〈在2103公里之間〉和〈搖啊搖〉等歌曲,表現獨特的復古樂團風格,尤其前一組Energy的團員Toro還特別「傳承」暖暖包給冰球樂團的主唱,場面笑翻眾人。BOOM!怪物星人演唱新歌〈墨玉〉。(圖/楊澍攝)而創作女團BOOM!怪物星人一出場就以新歌〈墨玉〉吸引眾人目光,並接連歌唱〈DASH!〉及〈SHERO〉等,展現唱跳兼具的實力派演出。全方位偶像洪暐哲為今日唯一的「非團體」歌手,一襲深V套裝攜手8人專業舞團登場,演唱〈蒙娜麗莎〉、〈最勇敢的事〉,帥氣十足引發歌迷熱烈尖叫。緊接著人氣樂團理想混蛋Bestards帶來抒情歌曲連發,從擁有千萬點閱次數的〈離開的一路上〉、〈我就想你〉到告白神曲〈不是因為天氣晴朗才愛你〉,每首歌曲都讓全場洋溢在滿滿幸福感中。更多活動資訊請上新北市觀光旅遊網、新北歡樂耶誕城官網或到新北旅客Facebook粉絲團查詢。
山城重慶2/蘇軾自號「東坡居士」 都是因為「這個人」
與重慶有關的古今名人不勝枚舉,譬如南宋僧侶道隆是重慶涪陵人,他東渡日本傳佛法,後來成為日本臨濟宗建長寺派開創人。又如明朝女將秦良玉是今重慶忠縣人,她平定叛亂立下汗馬功勞,是唯一單獨載入正史的巾幗女英雄。 而文人之間最值得稱頌的,莫過於宋代大文豪蘇軾對唐朝詩人白居易的「東坡情懷」,這段跨越時空的仰慕之情便發生在忠州,也就是如今的重慶忠縣。 白居易酷愛拈花惹草,幾乎種植成癮,他擔任忠州刺史時,在城東的山坡上種杏栽桃,便將當地命名為「東坡」,並留下兩首〈東坡種花〉及〈種桃杏〉等名詩。200多年後,蘇軾赴京做官船過忠州時,感念白居易曾在忠州做過刺史,於是停船登岸並到東坡賞花。再過20年,蘇軾被貶至黃州,他在黃州像白居易一樣栽花耕種,從此自號「東坡居士」。 忠州巷子的青石板路兩旁,仍保留著許多古老建築。(圖/王若攝)回到如今的忠縣,原先的忠州老城區因為三峽水利工程,已淹沒到只剩四分之一,成為三峽水庫區唯一留存的半座原貌舊城。僅存地勢較高的老街在當地政府重新規劃下,改名為「忠州巷子」,仍保留著許多古宅、木雕、石刻等寶貴的文化遺產。 走進忠州巷子,踏在彎曲起伏的青石板路上,兩旁多是民初時期的老建築,和幾棵古老的黃葛樹,彷彿走入倒流的時光隧道中,見證老城曾經的興衰歲月。東門舊址外,昔日的東坡花園仍在,桃、柳、木蓮依舊茂盛,只是換了新貌,添了詩廊、東亭、東樓、慕白軒、白蘋橋……,和紅牆上的兩首〈東坡種花〉一同追憶白居易。 要深入認識白居易,可走趟到忠縣城西長江北岸的白公祠。這是明末忠州知州馬易從為紀念白居易而建的祠堂,清道光年間又增建劇台、蓮池、醉吟閣,並在蓮池旁蓋四角亭。 白公祠依山面江而建,最初是明末時為紀念白居易而建的祠堂。(圖/王若攝)目前的白公祠景區,由由山門、蓮花池、樂天祠堂、白園、詩碑林、醉吟閣、白居易塑像、洗墨池、四賢亭、木蓮園以及加修的園林長廊、亭榭組成,整體建築新舊參半,多屬明清風格,總佔地約1.3萬平方公尺。 再加上因三峽工程而受保護的丁房闕、無銘闕、關帝廟、太保祠、老官廟等眾多古蹟亦相繼遷至白公祠,除可了解白居易畢生事蹟,也能親睹忠縣珍貴的歷史文物,很值得花上大半天細細品味。 在忠縣,還可吃到道地的酸菜魚,這是起源於重慶的一道名菜,台灣許多川菜館也都吃得到,但口味略有不同。當地餐廳的廚師說,酸菜魚主要原料多為草魚片、酸菜、泡椒、花椒、生薑等,烹飪時必須先炒香泡椒、薑,再加湯燉煮酸菜和魚。好吃與否的關鍵在於酸菜,尤其使用老醰酸菜烹煮的酸菜魚,入口後酸到回甘的湯頭,簡直人間美味。 酸菜魚首重酸菜,酸、辣、麻又回甘的湯頭十分美味。(圖/王若攝)如果說忠縣的白天,因東坡花園而繽紛,那麼忠縣的夜,必因《烽煙三國》而璀璨。從張藝謀在桂林的《印象劉三姐》開始,大型山水實景演出已是大陸許多著名景點的招牌。重慶忠縣《烽煙三國》的主要觀眾,多半是到長江三峽旅遊的遊客,他們在遊輪停靠忠縣後,白天走訪忠州古蹟,夜裡看完《烽煙三國》再回到遊輪,繼續下一段旅程。 《烽煙三國》是以三國歷史為劇本的實景大戲,主軸是以關羽為主的忠義故事,再結合三國時期一些重大事件,譬如降漢不降曹、赤壁之戰、華容放曹等。整場實景劇共70分鐘,在3.5萬平方公尺的大場景水上舞台演出,觀眾台可180度移動,共出動300多名演員、50多匹戰馬,聲光效果震撼效果完全不輸張藝謀的「印象系列」。 《烽煙三國》以關羽的忠義故事為主軸,在大型的水上舞台演出。(圖/王若攝)
山城重慶3/到張飛廟裡拜杜甫 上白帝城看劉備託孤
重慶位處巴蜀之地,在漫長歷史巨輪的轉動中,所留下的事蹟傳說,自然離不開英雄輩出、如史詩般精采的三國時代,尤其又以蜀漢劉、關、張、孔的故事最動人。 重慶雲陽縣的長江沿岸有座知名的張桓侯廟,供奉的主角是蜀漢猛將張飛,又稱為張飛廟。巴蜀地區有兩間張飛廟,另一間在四川南部南充市的閬中縣,據說張飛的頭顱葬在雲陽,身軀葬在閬中,所以有「身在閬中,頭在雲陽」之說。 張飛廟的解說員袁夢萍表示,張飛廟建於蜀漢末年,距今已有1700多年歷史,原本是建在雲陽老縣城對岸的飛鳳山麓,因為興建三峽大壩,張飛廟的將整間廟西移了32公里,搬遷到磐石鎮龍安村的現址。特別的是,搬遷時廟中的每塊磚、每片瓦甚至木板都逐一編號,到新址後再依序拚回原貌,浩大的工程既費時又費力。 此外,張飛廟的大門並不在正前方,而是開在側面斜向西南方的牆上。這種「邪門歪道」,據說是為了將廟門朝向蜀國據地四川成都的方向,以示張飛的忠心。 張飛廟不僅供奉張飛,由於唐代杜甫曾在廟中客居兩年,所以後人也建了杜鵑亭和得月亭來紀念一代詩聖,可說是間允文允武的奇廟。加上廟中收藏漢唐以來的石刻、木刻、字畫多達600餘件,其中包括黃庭堅〈幽蘭賦〉、蘇軾〈前後赤壁賦〉、岳飛〈前後出師表〉等名家字畫碑刻,件件珍貴,有文、書、刻三絕的美譽。 要登上白帝廟,得爬數百級高陡的階梯,體力不好的人,可考慮花錢乘轎輕鬆些。(圖/王若攝)從雲陽縣沿長江往東,抵達鄰近的奉節縣,此處名聞天下的招牌便是瞿塘峽和白帝城。「朝辭白帝彩雲間,千里江陵一日還,兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山。」李白這首〈下江陵〉,讓白帝城無人不曉。」在奉節,連學前幼童都能朗朗上口,不過要說清楚白帝城的故事,還是得重回三國。 白帝城位在重慶奉節縣瞿塘峽口的長江北岸,過去的白帝城一面靠白帝山,三面環長江,面對瞿塘峽口,氣勢十分雄偉,要從山腳到達白帝城入口,得經過漫長而高陡的石階。 2003年三峽大壩正式蓄水後,白帝山被淹入135公尺的水位下,白帝城成為一座四面環水的江心島。即使如此,要登上山上的「白帝廟」,仍得通過數百級階梯的嚴峻考驗。根據本刊記者汗流浹背,氣喘吁吁的親身經驗,奉勸體力不好的人,還是花錢乘轎安穩些。 瞿塘峽別稱夔峽,是三峽中最短的一段峽谷,以宏偉壯觀著稱。(圖/王若攝)登上白帝廟,此處正是當年劉備託孤阿斗給諸葛亮之地,因此廟中也有祭祀劉備的先主廟,和祭祀諸葛亮的武侯祠。或者也可學學古人自白帝廟遠觀「夔門天下雄」,瞿塘峽別稱夔峽,歷代名詩人如李白、杜甫、白居易、劉禹錫、蘇軾、黃庭堅、陸游等都,曾登白帝,游夔門,留下許多膾炙人口的詩句大量詩篇。 奉節也有道聲名遠播的招牌美食「竹園盬(音同古)子雞」,「盬子」是在奉節竹園鎮鄉間民窯才有燒製的烹調器皿,外型像個圓柱體的陶瓦罐,中間有些凸出。 「盬子雞」的特色是:「冷凝蒸餾,化氣為湯,肉質鮮嫩,湯醇味美,入味七分,餘韻三分」。主要材料是整隻土雞、切成小塊狀的臘肉,醃製的陳年大頭菜。作法不是整鍋直火燉煮,而是將放好食材的盬子放入加水的鐵鍋中,當鐵鍋裡的水燒開時,蒸氣會從盬子底的小孔鑽進,再從盬子壁的小孔噴出,如此循環利用蒸氣將雞「汽熟」,又叫「汽鍋雞」。出鍋的盬子雞有土雞的鮮、臘肉的香,和陳年大頭菜的醃香味,結合成一鍋鮮美無比又不油膩的雞湯。 「盬子雞」食材裡不需加水,湯汁全靠蒸熟雞隻的水蒸氣冷凝而落。(圖/王若攝)
甜城內江3/歷史名城處處皆古蹟 古鎮、老街、牌坊逛不完
四川內江早在殷商時期便有蜀族部落活動,之後在各朝歷代均與「蜀」字脫不開關係,尤其是東漢末年魏、蜀、吳形成三國鼎立。這些過往的歷史風雲或文人雅客,都在如今的內江留下無法抹滅的痕跡。在熱鬧的內江東興區,有條清代流傳下來的東興老街,因位於沱江邊東岸碼頭旁,過去這裡是內江特產中藥材「天冬」的集散中心,街上有不少醫館、藥鋪,是當地人主要的活動地區。如今所見的東興老街,是2014年重新規劃整修後的面貌,既保留清代的建築風格,又集購物、休閑、娛樂、餐飲等功能於一體。若要尋古,老街裡清代舉人朱襄虞、朱壽朋、秀才王運俞的兩座宅院,保存較為完好,仍可從高聳的牆瓦看出當年的風光。隔著沱江,東興老街的對岸,有座規模龐大、歷史悠久的古剎「聖水寺」,是內江保存最好的古蹟之一。聖水寺依山而建,面向沱江,雖始建於唐代,但目前的格局多屬於明清風格的院落布局。寺院總佔地約2萬平方公尺,主建築包括天王殿、大雄寶殿、藏經樓、圓覺樓、古大悲殿、說法堂等,共有大小廟房170餘間,號稱「中川第一禪林」,在四川佛教界享有極高的地位。歷史悠久聖水寺依山而建,佔地遼闊,共有大小廟房170餘間,在四川佛教界享有極高地位。(圖╱王若攝)聖水寺最具價值的除了建築本體外,還有寺內保存大量的古石刻、碑文,這些石刻群歷史橫跨唐、宋、元、明、清各代,最古老的可溯自唐朝乾寧三年(西元896年)。其中還有著名的千手觀音石刻,高寬各約8公尺的石刻,觀音的臉頰豐滿,體態健美,是很經典的唐代石刻藝術風格。此外,位在內江市中區的翔龍山上,保存著規模較大的唐宋石刻造像區,其中也有座南宋時期的千手觀音造像。與聖水寺的千手觀音比較後,可看出唐、宋兩代石刻風格的差異,是很有趣的體驗。整個翔龍山摩崖石刻共有131處,還包括了張大千先生早年重新書寫的明代趙貞吉詩碑。內江市區南方的隆昌,又有「中國石牌坊之鄉」的稱號,保存著不少古牌坊,其中以南關石牌坊古鎮最具代表性。隆昌處於交通要道,是古代驛道必經之地,南關石牌坊古鎮所在的金鵝街,就是巴蜀古驛道遺址,距今已有1700多年歷史。唐朝詩人杜牧所寫的「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,運送荔枝到長安給楊貴妃的車隊,走的就是這條驛道。在320公尺長的古驛道上,一字排開共有6座古牌坊,其中以「愛新覺羅•國歡德政坊」造型最具特色。牌坊頂端雕刻了一隻站立撒尿的公猴,雙手還捧著官印,又被稱為「猴子牌坊」。這座牌坊建於清朝同治年間,主人翁愛新覺羅•國歡是隆昌縣史上唯一的皇族縣令。隆昌南關古驛道上共有6座古牌坊,圖中第一座為「愛新覺羅•國歡德政坊」,牌坊頂端有隻站立的公猴,雙手捧著官印,又稱「猴子牌坊」。(圖╱王若攝)內江市區往北的資中縣郊(古稱資州),也有座1700多年歷史的羅泉古鎮值得探訪。羅泉鎮因羅泉井得名,源自三國時諸葛亮曾紮營於此,在珠溪河畔挖井取水,井底湧清澈透明的泉水,諸葛亮見井像籮筐大小,即命名籮泉井。後來清朝時一位羅姓府衙,不滿資州一位姓竹的州官比他官大,「壓在他的頭上」,便將籮上的竹字頭去掉。現存的羅泉古鎮多是明末、清代和民初的建築,但當地發展的歷史卻極其久遠。《鹽法志》中記載:「資州羅泉井,古廠也,創于秦」,可見古鎮的歷史與興起,與羅泉採鹽業密不可分,所以古鎮中有座鹽神廟,也就不足為奇。羅泉的井鹽開發甚早,可追溯到秦代,比四川南部的自貢井鹽還早500年。清朝時羅泉鹽業達到頂峰,光緒年間約有鹽井1500口,所産的井鹽還曾在1925年的巴黎世界博覽會獲得金獎。鹽神廟的正殿、戲台和兩側廂房,分別具有道、佛、儒家的建築風格。(圖╱王若攝)鹽神廟建於清雍正七年,是中國唯一朝拜鹽神的廟宇,正殿依照道家風格建造,但建於同治年間的戲台,則是依佛教造型,廂房又按儒家規範,等於集三種建築風格於一體。整座鹽神廟重檐三級、翼角高翹,廟堂木樓花窗、鬼斧神工,廟中的每塊樓牌、門匾或窗花、吊瓜,都是藝術珍品。拜優良的水質所賜,羅泉製作的豆腐堪稱古鎮一絕,有饕家評說:「刀切而不碎,雖硬而不老,色澤光亮,軟柔鮮滑,晶白細嫩,餘香留長,回味悠久。」當晚的豆腐宴,從常見的麻婆豆腐、三鮮豆腐到招牌的丸子豆腐、鱔魚豆腐,道道皆經典,令人齒頰留香,難以忘懷。羅泉古鎮的豆腐宴是必吃經典。(圖╱王若攝)
民宅招外籍女作半套店被搗破 不甩開罰遭斷水斷電全面肅清
新北市樹林區近日有一處民宅掛著養生會館招牌,實則找來東南亞籍女子進行半套店性交易,樹林警分局分別於113年5月及9月持法院核發之搜索票進行取締,城鄉局也依都市計畫法新北市施行細則規定開罰,怎料店家仍恣意營業繼續情色生意,12日由新北市府各機關共組聯合稽查小組前往查緝,強制斷水斷電遏止不良風氣。依據都市計畫法新北市施行細則規定,住宅區經營養生館從事瘦身美容業並非禁止事項,店家卻找來持觀光簽證的外籍女子從事性交易牟利,並以養生館招牌作掩護躲避查緝,以違反都市計畫法第79條規定。樹林警方5月及9月入內搜索時,當場逮到外籍女與客人在做半套性交易,依妨害風化罪嫌移送法辦,城鄉局也予以裁罰。怎料店家膽大包天持續從事不當生意。市府公安會後決議將其列為優先執行強制處分對象,昨日由警察局、城鄉局、經發局、消防局、工務局等機關實施聯合稽查,於現場逮到因毒品被宜蘭地方檢察署發票的通緝犯,隨後將現場人員清場後進行斷水斷電處分。樹林警分局分局長林國民表示,為貫徹市長淨化治安、建構安居環境的決心,將持續結合市府行政團隊力量投入打擊犯罪,針對影響治安及公安場所,只要查獲犯罪事證,即報請公安小組進行稽查,利用第三方警政清除「治安汙染源」。並呼籲民眾應避免將房子出租給不法業者,造成社會治安疑慮而損及自身權益。
在地人曬高雄這「選妃大樓」照 老司機嗨了:台灣的男人都懂
高雄市七賢一路某大樓中有多家假扮美容護膚店,實際上卻是「選妃大樓」,從3樓到7樓掛著寫了「暖暖」、「絕色」、「芭比」等招牌,毫不遮掩,轄區警方今年已查獲8件妨害風化案,其中2家已遭勒令歇業。而近日有網友於臉書社團「路上觀察學院」再次PO出大樓照,直呼「高雄在地的都懂」,在地人秒懂不禁笑稱「這應該台灣的男人都懂吧」。原PO曬出該棟大樓的外觀照,可看到招牌林立,從3樓到7樓分別是「暖暖3F」、「嫥漾3F」、「盈盈4F」、「品逸4F-2」、「星都5F」、「絕色6F」、「老酒收購6F」、「芭比7F」、「美麗傳說12F」,他也在文中直呼「高雄在地的都懂」。高雄市七賢一路某大樓中有多家假扮美容護膚店,實際上卻是「選妃大樓」。(圖/臉書 路上觀察學院)此文一出,便掀起熱議,在地人秒懂「這應該台灣的男人都懂吧」、「男性醫療院所」、「都是為生活打拼的甘苦人」、「排毒大樓」,還有人感嘆「這裡也有另一個傳說,就是被警察掃了100次也不會關門收店!招牌永遠燈火通明!為什麼?」高市七賢一路大樓暗藏春色已有多年歷史,大多是SPA會館偽裝當應召站,媒介色情交易,轄區警方今年已查獲8件妨害風化案,其中2家已遭勒令歇業,但業者大多換照後都會繼續營業,春風吹又生。
《黑白大廚》風潮未歇 金度潤量身打造「豬五花」料理全台開賣 學餐名家李美英客座凱菲屋
韓食控們通通看過來,現在在台灣的餐廳裡也能吃到《黑白大廚:料理階級大戰》的名廚料理!例如曾連續3年以經營的「潤首爾」(YUN SEOUL)餐廳摘下米其林一星的金度潤主廚,登台擔任豆府餐飲集團的客座主廚,量身打造了「手切白灼豬五花」料理,即日起~2025/1/10於豆府餐飲集團旗下涓豆腐、北村豆腐家、姜滿堂、韓姜熙的小廚房等5個品牌販售;另外台北君悅酒店2024年第四季強檔客座美食活動將於12/13~12/30於凱菲屋登場,耗時數月籌畫,首度邀請《黑白大廚》中的學餐名家李美英師傅來台,與凱菲屋廚藝團隊聯手推出一系列道地好味,李美英更將於12/13、14客座凱菲屋。由金度潤(左)研發的「手切白灼豬五花」經過特殊處理去除豬肉腥味,吃的時候記得將各種食材疊加起來入口。(圖/豆府餐飲集團提供、魏妤靜攝)首先來說說金度潤強調以「原食材」設計的「手切白灼豬五花」,為了向合作的豆府餐飲集團致意,料理特別融入該集團最擅長使用的食材─豆腐,用以搭配放入由多種辛香料熬煮的秘製高湯中燜煮多時的豬五花,為了讓軟嫩冷豬肉和豆腐口感更加豐富,更加入有別於醃製泡菜、以新鮮現拌保留大白菜天然甜味的韓國傳統泡菜,來提升脆度與口感。品嘗時記得在豆腐上疊加豬肉、特製醬汁以及現拌泡菜,大口將所有食材一同咬下,可以感受鮮甜與微辣的滋味。「打爆起司年糕嫩豆腐煲」(前左,368元)、「海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲」(前右,388元)、「黑松露炸醬起司年糕」。(338元,圖/魏妤靜攝)另外豆府餐飲集團旗下品牌「涓豆腐」也與全台知名冷凍食品品牌桂冠聯名,將桂冠新上市的「韓式起司年糕」直接加入韓式嫩豆腐煲裡,以此設計出「打爆起司年糕嫩豆腐煲」與「海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲」。前者以雙倍起司(Double cheese)英譯諧音取名,在豆腐煲上放上金黃切片起司,當起司化入滾燙湯中,金黃色湯頭即刻散發出濃郁奶香,一口夾起熱呼呼的軟Q年糕,輕咬下還有香濃切達起司爆出;後者則是海鮮嫩豆腐煲的升級版,將細嫩滑口的嫩豆腐、新鮮鯛魚、營養價值高的海菜,再加上內餡包著香濃起司的年糕。除了韓式嫩豆腐煲外,還有一款奢華的「黑松露炸醬起司年糕」聯名料理,將內餡包裹切達起司的年糕融入主廚秘製的韓式黑炸醬,再加上黑松露同煮,讓年糕緊緊裹上濃厚的黑炸醬,起鍋後再淋上濃郁滑順的巧達起司醬,可說是濃郁滑順又充滿罪惡感的美食。學餐名家李美英(右)客座台北君悅酒店,親授凱菲屋主廚胡政裕韓式「辣味牛肉湯」料理精髓。(圖/台北君悅酒店提供)另外看準《黑白大廚》實境節目帶動韓國觀光及餐飲的效應商機,台北君悅酒店特邀請節目中唯一未經營餐廳、即便粉絲遠飛至韓國也無法親嘗招牌美味的學餐名家李美英,於12/13、14客座自助餐廳凱菲屋,客座訊息曝光首日餐廳訂位旋即秒殺滿席。本次為期兩天的客座活動將帶來多道由李美英親自調味監製的美味料理,其中包括還原《黑白大廚》節目中,讓韓國米其林三星主廚安成宰意猶未盡的「鮮辣娃娃菜」、「菜包肉」及「辣味牛肉湯」。李美英獻上正宗韓味「安東燉雞」。(圖/台北君悅酒店提供)沒能預約到兩日客座活動也別傷心,凱菲屋韓國美食節將推出至12/30,仍可品嘗到由李美英親自傳授私房食譜的多道菜餚,例如看似簡單的「鮮辣娃娃菜」具有鮮鹹爽脆的適口風味,需先將鮮切的生娃娃菜醃入由韓式梅子醬、鮪魚魚露、辣椒粉、白芝麻黃金比例調和而成的醬汁,由梅果酸甜尾韻帶出甘甜滋味;「辣味牛肉湯」湯底則以蒜香辣椒粉爆香後,加入水煮芋頭梗與蕨菜、香煎牛肩胛肉、白蘿蔔、柳松菇等鮮蔬高湯,再以燒酒、紅糖、胡椒調味,辛辣香氣撲鼻而來,但湯頭卻清爽好入口。還有主廚推薦必嘗的「安東燉雞」,以韓式辣椒粉及蒜末爆香,加入雞肉拌炒後,佐以魚露、燒酒、醬油調味,再搭配香菇、地瓜、紅蘿蔔、蔥等中火燉煮,打造肉質滑嫩與甘甜醬香融合的滋味;另外使用山茼蒿與豆腐碎的經典涼拌菜「豆腐菜鬆拌」,用魚露、芝麻油與白芝麻調味,風味優雅清爽;還有「韓式五花肉、包飯醬」以大蔥、黑糖、蒜頭熬煮湯底,加入五花肉烹煮至熟透、冷卻切片後搭佐濃郁的韓味沾醬,還得費工加入杏仁碎、花生、南瓜子及蒜末、糖漿、芝麻油調製,搭配富有彈性的五花肉片更是過癮。廚房團隊為增添食藝巧思,還準備鐵製學餐餐盤,讓食客能自由打菜呈盤。
福泰集團明年擴張3飯店 「汐止福泰」1月掛新招牌
福泰飯店集團近年積極擴充營運版圖,近期向東立物流簽下汐止「富士大飯店」10年長約,並將於明年1月中下旬更名「汐止福泰大飯店」重新營業。此外,位於捷運忠孝復興站的自創品牌「嵨開安旅」,以及接手原台南大億麗緻酒店重新引進國際連鎖酒店品牌,預計分別將在明年第一季和第二季營運,3家新飯店相繼投入後,福泰旗下飯店據點將達到10家、客房總數近1300間。福泰飯店看好南港展覽館帶動的旅宿商機,近期向東立物流租下東立旗下位在汐止的「富士大飯店」。該飯店位於汐止大同路上,為皇鼎建設斥資22億元興建,2013年7月開幕,是汐止最具規模飯店。2021年皇鼎以18.5億元賣給東立物流公司,東立物流斥資2億元重新升級改裝,2022年6月全新開幕。不過據了解,東立對於飯店營運管理隔行如隔山,因此最後決定出租給福泰經營,預計明年1月中下旬將掛上「汐止福泰大飯店」新招牌,推估商務住房的平均房價不低於3700元。汐止福泰大飯店請到星級飯店主廚黃東榮和名宴會私廚謝榮譽2位大師坐鎮,首發推出圍爐年菜和尾牙春酒專案,預期業績量較去年同期將上升2成以上。(圖/林榮芳攝)福泰於明年的飯店拓點還包括,北市精華地段捷運忠孝復興站旁將自創品牌「嵨開安旅」,於2025年第一季開幕;向國泰人壽承租原台南大億麗緻酒店大樓,將引進國際連鎖酒店品牌,預計於2025年第二季開始營運。明年福泰旗下飯店營運據點共10間,客房總數來到近1300間。農曆新春佳節即將到臨,「汐止福泰大飯店」請到星級飯店主廚黃東榮和名宴會私廚謝榮譽2位大師,首發圍爐年菜和尾牙春酒專案。中西美饌圍爐套餐精選XO醬北海道干貝、煙燻鮭魚塔塔,品嚐開胃四逸品手工佳餚、焗烤波士頓龍蝦、和牛佐紅酒、花膠極品佛跳牆、金沙軟殼蝦米糕等頂級食材,6人一桌14,800元+10%,10人一桌20,800元+ 10%。福泰預期業績量相較去年同期將上升2成以上。
「13蝦掛碗緣」料多到吃不完 高雄「香味海產粥」永久歇業!
高雄七賢路與和平路口上的「香味海產粥」十分有名,一碗粥內滿滿的蝦子、蚵仔等新鮮食材,是許多高雄人心目中第一名的海產粥。不過近日有民眾發現「香味海產粥」已永久歇業,據悉是老闆累了想退休,也讓這間在地名店走入歷史。「香味海產粥」店內,最受歡迎的原味海產粥1碗要價185元,不過用料實在,有6隻白蝦、10幾顆鮮蚵、花枝、干貝、蟹肉管等新鮮海產,因此就算價格不便宜,還是受到不少饕客喜愛。而店址位於高雄七賢路與和平路口,店外不好停車,因此經常有違停、警察來開單,導致店家必須廣播請客人移車的情況發生。「香味海產粥」原本只有1間店面,隨著知名度提高,擴展到3間店面,許多外地饕客也被「6蝦掛碗緣」的豐盛海產粥吸引而來,最多甚至有人掛到13隻蝦。不過近期有民眾發覺「香味海產粥」已悄悄停業,致電海產粥時發現電話已是空號,除了Google店家資訊顯示「永久歇業」外,老闆也在臉書簡介寫上「我們永久停業囉」。知名部落客「捲捲&土豆拿鐵 美食/旅遊/生活」12日在臉書透露,海產粥已在1週前停業,聽說是老闆想退休了,她也提到老店除了海產粥,原本還有賣很好吃的臭豆腐,不過最後因為鄰居抗議,只能停賣。根據《中時新聞網》報導,老闆在私人臉書PO出海產粥拆招牌的影片,並感性寫道「50達標、打完收工」,表示自己累了想退休。對於20年老店走入歷史,許多網友不捨表示「最近好常看到長年以來口碑都很不錯的餐飲店家,決定收攤停業的消息,感覺今年真的是餐飲業的寒冬啊!」、「他料多到我吃不下耶,竟然停業了」、「好難過喔,這幾天才想說要去吃而已」、「有點可惜…愛店愈來愈少了」。
東區藝文大噴發,變身韓國聖水洞藝文特區,10/10 APOTHECARY Pop-up展區推藝術家CHOU YI Joyful Giving特展、UNIQLO旗艦店外牆有海綿寶寶!
又到了歲末年初的時刻,今年東區因為大巨蛋GARDEN CITY、新光三越DIAMOND TOWERS先後開幕、再加上上個月最強壓軸SOGO周年慶,讓東區人流回潮至八成,再度成為一級戰區的東區,也注入了許多藝術裝置與節慶氛圍的外牆與pop up 展區,讓你感受有如來到韓國首爾聖水洞的藝術氛圍!一起來看看年末有哪些可以踩點的藝術繽紛景點! 1. 10/10 APOTHECARY大安店Pop-up展區「Joyful Giving」特展+包裝服務10/10 APOTHECARY大安店攜手台灣最強藝術家CHOU YI合作,推出年末的「Joyful Giving」特展,CHOU YI周依曾與全球知名品牌Apple、Beams、Nike等合作,她也是日本知名百貨LUMINE的首位合作台灣藝術家。10/10 APOTHECARY大安店攜手台灣最強藝術家CHOU YI合作,推出年末的「Joyful Giving」特展。(圖/品牌提供)這次主視覺以「擁抱」出發,希望讓展區變身一種超越情感的傳遞,10/10 APOTHECARY將特展分成四個區域,由For Him & For Her作為起點,延展出不同年齡取向、氛圍的選品指南,全部都是大數據找出今年最受歡迎的各年齡層TOP5熱賣品項,除了看可愛的藝術展,還能直接篩選過濾年末最佳禮物。本次更由藝術家周依設計限定包裝紙,只要你到這裡購買,就能在10/10 APOTHECARY享有專人禮品包裝服務,感受「給予」的藝術,創造傳遞心意的時刻。FOR HIM展區展出Maison Crivelli北境苦艾淡香精100ml/7,200元;Maison Margiela爵士酒廊淡香水100ml/5,600元;L:A BRUKET181香氛片-扁柏/850元;Perfumer H線香 墨水/1,500元;Diptyque2024聖誕限量冷杉室內噴霧50ml/1,560元;MALIN+GOETZ2024大麻草香氛禮盒/4,500元(圖/品牌提供、黃筱婷攝)1010 APOTHECARY 大安旗艦店POP UP-Joyful Giving特展。(圖/品牌提供)2. UNIQLO主題外牆驚喜遇見海綿寶寶插畫和巨型玩偶登場UNIQLO攜手全球超人氣卡通海綿寶寶與獨有設計席捲潮流圈的品牌Cactus Plant Flea Market聯名,推出主題外牆、巨型玩偶。更同步推出獨家聯名UT系列,絕對是鐵粉必收,其中招牌「四眼設計」賦予人氣角色新貌,推出成人與童裝打造最潮親子造型,包括短袖印花 T 恤、長袖休閒連帽上衣、帽子及玩偶等商品。童裝超可愛必買!UNIQLO海綿寶寶 CPFM UT特別系列於美國時間 12/12(四)搶先開賣,明天12/13(五)起全球 UNIQLO 店舖與網路商店同步登場!(圖/品牌提供)這次全台在指定UNIQLO店舖皆同步換上主題外牆,在門口會看到巨型四眼海綿寶寶與派大星玩偶快閃登陸,絕對超好拍超可愛,包括UNIQLO TAIPEI 全球旗艦店、西門店以及ATT4FUN信義店都看得到;其中西門店、LaLaport台中店、高雄漢神巨蛋購物廣場店更將獨家展示由品牌Cactus Plant Flea Market用極具識別度的招牌「四眼」設計的動畫主角海綿寶寶與派大星巨型玩偶,打造等身大的視覺震撼!所有《海綿寶寶》跟《CPFM》的粉絲們千萬別錯過,一定要入店打卡朝聖!UNIQLO西門店換上海綿寶寶主題外牆。(圖/品牌提供)海綿寶寶 CPFM UT系列主視覺(圖/品牌提供)
小S大女兒轉大人!Elly18歲尺度大開「連發性感辣照」 辣照秒登熱搜遭狠批
女星小S(徐熙娣)和老公許雅鈞育有3個女兒,其中大女兒Elly(許曦文)擁有亮麗外型,目前在美國就讀南加州大學的她也經常透過社群平台曬出近況,近日她曬出多張近況照,曬出多張火辣穿搭,沒想到這些「轉大人」的辣照馬上登上微博熱搜,卻呈現正反兩極評論,有人認為Elly「轉大人」又美又辣,也有網友表示她不適合這樣的風格。Elly近況照登上微博熱搜。(圖/翻攝自Elly Threads)Elly 9日透過Threads一連PO出多張美照,畫面中可見她身穿白色上衣配上深藍色連帽外套,下半身則是搭配迷你短裙,露出一雙招牌美腿,寬鬆穿搭展現滿滿鬆弛感。除此之外,Elly雙手在抱胸前對著鏡頭擺出高冷微笑表情,其中一張正面拍攝角度,貼身上衣勾勒出火辣腰身曲線,飽滿上圍呼之欲出,打扮越來越歐美風格。Elly擁有亮麗外型加上高䠷身材,經常展現多風格穿搭,完全行走的衣架子,而她火辣照片曝光後,立刻引發網友圍觀,還以「小S大女兒Elly曬生活照」標題衝上微博熱搜。許多人紛紛留言誇讚,「很有自信的女孩子」、「Elly身材好好」、「以前是小甜美,現在是歐美風」、「Elly的穿搭真是青春活力滿分!白色T恤和衛衣短裙,簡單又不失時尚感,真是個小辣椒」!不過也有部分毒舌網友直接吐槽「這風格不適合她」、「擠的很用力」,甚至還有人表示,「真正的高貴不是露,是藏」、「非要那麽擠嗎」、「不知道哪裡好看」。Elly遠赴美國讀書,屢屢因為好身材掀起網友熱議。(圖/翻攝自微博)