過年聰明吃4／油切排毒茶飲不離身 中醫師照樣早睡早起
相當自律的莊雅惠中醫師，對她來說，過年和平時沒有太大差異。「我還是每天早上5點半起床，晚上9點半至10點上床睡覺，就連女兒也跟我一樣，我們家過年從不熬夜通宵的。」中醫師莊雅惠表示，年菜大部分較為油膩，若吃太多，可能對身體造成負擔。（圖／飯店業者提供）不過，因為年菜終究較為油膩，有時親朋好友聚餐也一定必須吃個幾口，這時莊雅惠就會趕緊喝自製的油切茶解膩。「油切茶中含有可消除油脂的山楂、荷葉，我平時就會泡成茶飲喝。」過年除了避免大吃大喝之外，飲酒也要適量。如果需要喝酒，莊雅惠建議準備菊花、紫蘇等中藥材製作茶飲，可以解酒毒、清肝火。不只如此，今年因為受到疫情影響，莊雅惠也自備排毒茶。「疫情爆發之後，我每天都會喝一杯排毒茶，裡面大概就是薄荷、紫蘇這些抗細菌的中藥材，可以保護自己不受到病毒感染。」莊雅惠同時還會搭配黃耆、枸杞、桑葚來提升免疫力。 農曆年節之後，也象徵春天即將來臨，中醫觀點認為冬天進入春天時不宜再積極進補，否則反而容易頭暈不適，導致肝火上沖，建議應保肝養胃，來年才能擁有健康的身體。
