推出
」 台股 ETF 基金
iPhone 16e藍牙音訊災情頻傳！更新版本、換新機也無解
蘋果最新推出的iPhone 16e在上市短短2週內，便引發與多用戶的不滿。多名國外使用者反映，當他們嘗試透過藍牙連接音訊設備時，經常會遇到音訊卡頓甚至完全中斷的情況，尤其是在使用無線耳機時，問題會更加明顯，即便用戶已經將系統更新至最新版本，問題依舊沒有解決。據X平台、Reddit以及蘋果支援社群的討論，iPhone 16e在連接喇叭或音響等音訊設備時，會出現音訊斷斷續續的狀況，甚至有時會完全中斷。有網友在論壇上分享：「我剛從iPhone 13 mini升級到16e，結果發現無論連接哪種藍牙設備，音訊都會不時卡頓。聲音會突然暫停幾秒鐘，然後又恢復正常。」進一步調查更顯示，當iPhone 16e同時連接多個藍牙設備時，問題會更嚴重。即便手機已經更新到最新的iOS 18.3.2版本，情況依然沒有改善。值得注意的是，其他型號的iPhone在連接相同的耳機或喇叭時，並未出現類似的問題。而且就算更換新機，還是存在相同的音訊問題。目前，尚不清楚該問題的影響範圍有多大，也不確定即將發布的iOS 18.4版本能否解決該瑕疵。該版本目前仍在測試階段，預計將於4月正式推出。蘋果官方至今尚未對此事作出正式回應，也未透露是否正在進行相關的修復工作。
川普關稅隱憂！道瓊重挫537點 英特爾股價逆勢漲14.6％
在美國總統川普（Donald Trump）新的關稅威脅的壓力下，股市未能擺脫連續3周的市場暴跌。周四美股重挫537點，台積電ADR（TSM）跌3.15％、收171.59美元，不過英特爾因陳立武接任新執行長，飆升14.6％，收23.70美元，創下標準普爾500指數的最高單日表現。根據CNBC報導，周四道瓊工業指數重挫537.36點或1.30%，以40813.57點作收；標準普爾500指數跌77.78點或1.39%，收5521.52點；科技股那斯達克指數下滑345.43點或1.96%，收17303.02點；費城半導體指數下跌27.78點或0.62%，收4453.24點。本月，川普無序推出的美國貿易政策引發市場動盪，投資人擔心這會對企業和消費者信心造成壓力。本周損失進一步加劇，迄今標準普爾500指數和那斯達克指數分別下跌4.3%和4.9%，道瓊指數在此期間下跌了約4.7%，創下了自2022年6月以來最糟糕的一周。進入周四交易時段，納斯達克指數已進入回檔區域，目前較近期歷史最高水準下跌逾14%。美國財政部長貝森特（Scott Bessent）表示，川普政府更關注經濟和市場的長期健康，而不是短期走勢，自己並不擔心3周內出現的一點波動。儘管出現一些令人鼓舞的通膨跡象，股市仍下跌。二月的生產者物價指數（衡量消費品生產成本，是衡量通膨壓力的一個很好的指標）當月持平，而預期有所增長。此前，二月消費者物價指數低於預期。儘管市場策略師一直在關注近期拋售後的技術性反彈，但一些人表示，最新的通膨數據可能不足以引發大幅反彈。對川普貿易政策的擔憂仍然是影響投資者情緒的一個重要因素，並引發了人們對聯準會如何調整利率的質疑。
鼓勵民眾守護石虎 生態薪水最高達6萬元
南投縣淺山地區是保育類石虎的主要棲地之一，為了鼓勵民眾保護石虎，2021年起林業保育署與南投縣政府合作推出生態服務給付計畫，透過友善農地、家禽危害通報、巡護監測等方式守護石虎，農民還能賺取3000元至6萬元的「生態薪水」，即日起至31日可向縣府提出申請，加入守護石虎行列，讓石虎能代代繁衍。據生物多樣性研究所統計，全台石虎存活數約400到600隻，苗栗、台中、南投淺山地區為主要棲地，活動範圍與人類居住、耕作區域重疊衍生衝突，因此林業保育署與南投縣政府2021年起合作推出生態服務給付計畫，迄2023年底累計發出逾2500萬元獎勵金。南投分署自然保育科長楊曼蕾說，計畫包括友善農地、巡護監測及家禽危害通報，即日起至31日可向南投縣府提出申請。楊曼蕾表示，友善農地部分，鼓勵農民不使用除草劑、毒鼠藥、毒餌，農作符合農藥安全檢測，每公頃核發2萬元，若配合架設自動相機監測，並在3個月內拍到石虎，再發1萬元。巡護監測部分，社區或團體成立巡守隊，透過巡護、通報、保育、拆除捕獸夾等違法獵具等，每年最高核發6萬元獎勵金，若巡守範圍拍到石虎，再發5萬元，最多可領2次，今年團體額度從15個增加至24個，滿額以新加入者優先。家禽危害通報則是全年受理，民眾若發現疑似石虎入侵雞舍、鴨寮等放養家禽場域，拍照或錄影等不危害石虎狀況下保留事證，並通報縣府勘查，確有石虎入侵獵捕雞鴨等，先發給3000元，若再配合架設自動相機監測，並在3個月內拍到石虎，再核發1萬元。
基金大戰開打2／主動式ETF能不能打贏指數型ETF？股民心聲：誰能賺錢就買誰
「明明這二年的主動式基金（共同基金）報酬率打敗大盤與0056等高股息ETF，規模成長就是大輸；根本不用比手續、管理費等，賺的都超過。」CTWANT採訪有「基金教母」之稱的理財達人蕭碧燕說，「買股票、買基金是兩群人，誰讓我賺得好就是買誰，是要比績效的。」據投信投顧公會資料分析，2025年1月基金規模達97,832億元，續創新高，由38家投信發行1056檔基金，其中263檔ETF規模就高達6.5兆元（共同基金規模約3.3兆元），ETF受益人數逾1,450萬人，光是台股ETF受益人數就超過一千萬人，顯見台灣投資人投資偏好台股ETF。在蕭碧燕眼裡「看績效挑標的才是王道」，她抓台股2012年到2021年股市高點這十年來多頭表現，「台灣好的科技型基金績效達400％（長期10年不贖回），買0050是140％，0056是80％；我是不推高股息ETF，也不推被動式ETF，半年或一年才調整成分股應付不了『灰犀牛』。」進一步觀察近十年來「臺灣高股息指數」、「加權指數」、「台股基金」（成分股為台股個股的共同基金）的總報酬，「全部的台股基金平均報酬達280％，排名前二分之一的基金達371％，排名前四分之一的更高達453％，遠超過臺灣高股息指數的190％，加權指數的259％。」野村投信策略暨行銷處資深副總經理黃宏治分析。根據Lipper統計至2024年12月底的近五年共同基金、指數型ETF績效來看，像是野村鴻運、統一奔騰的近三個月報酬率各為12.46％、10.98％，對照006208富邦台灣50、00919群益台灣精選高息的報酬率各為7.91％、2.12％；五年來報酬率部分，前二檔的249.16％、283.52％，大幅超過被動式ETF表現。對於主動式ETF今年5月將上路，「主動式ETF一改過去基金為人詬病的（共同基金成分股）『不透明』缺點。」始終專注主動式基金投資的理財達人蕭碧燕說。黃宏治表示，美國十多年來「主動式ETF」的表現，以目前規模最大、超過400億美元的JEPI（JPMorgan Equity Premium Income Active ETF）來說，係以美股＋選擇權為主的商品，採月配息型，配息率約8％，還有收益型＋選擇權、股票配息型、債券型等；在發行商基金規模部分，第一、二名為Dimensional、JPMorgan，第四名的American Century為野村集團投資，ARK方舟基金則是排第19名。理財達人蕭碧燕認為，買主動式基金的績效優於被動式ETF。（圖／翻攝蕭碧燕臉書）「共同基金的規模是一直成長的，只是在這二年的台股共同基金的增長金額未如台股ETF的龐大，主要是在台股市場多達1450萬證券戶，年齡層從大學生到退休族涵蓋大，且成分股占比不像共同基金單一不能超過10％的限制」黃宏治說，「現在主動式ETF也進到台股市場，隨著理財工具商品的進化，期待開闢基金新戰場。」同時，投資人及國內外投信業者迎接主動式ETF之際，專賣主動式基金的共同基金平台業者包括基富通、鉅亨買、中租基金等，對於主動式ETF搶市則處於備戰狀態；以中租基金平台為例，這二年來積極推出創新投資模式，包括母子基金提領機制，並還聯合10家基金商推出樂退休方案，即是要強化基金的退休理財觀念，鞏固存基金族群的信心與黏著度。中租基金平台總經理蘇皓毅認為，在費用成本方面，許多人只有在券商投資個股的經驗，以為投資主動式基金也要被收買賣手續費及證券交易稅，殊不知到「基金平台」買基金申購0手續費。蘇皓毅說，投資個股、ETF的金額較高時，還存在著股利所得稅、二代健保補充保費的成本增加情況，對不需要領息的投資人來說，選擇累積型主動式基金反而可以避免這兩項費用支出，如果有固定金流需求，主動式基金也提供多種配息級別，例如月配、季配、半年配，選擇更多元彈性。「應該跳脫高股息的迷思，不妨思考一下，當市場無風險利率不到5％時，為何高股息ETF能配發10％的高息？」蘇皓毅說，這正是「羊毛出在羊身上」的道理；以「被動式ETF 0050」與「主動式的0050連結基金」為例，2024年績效看起來差不多，在基金平台不用付手續費、無課稅，但考量0050可能要支付的手續費、配息課稅或二代建保補充保費等看不到隱形成本，主動式基金仍是投資重要選項。
基金大戰開打1／共同基金「變身」主動式ETF搶灘台股 經理人操盤比績效
金蛇年才邁入第一季，近10兆元的基金市場已蠢蠢欲動，吸金霸榜多時的高股息ETF吹起降息潮之際，主動式ETF掛牌將啟航，由野村投信搶頭香4月15日展開募集，預計5月5日掛牌上市，與此同時，中信、聯博、統一等投信公司也磨拳擦掌遞件申請。國內基金市場有近三千檔商品，包括一般民眾可以在銀行、基金平台上購買的「共同基金」（主動式基金），譬如野村鴻運、統一黑馬、安聯台灣高科技等基金；還有在台股大盤市場中就可以買到的指數型被動式ETF，像是0050、00878、00953B等台灣50、高股息、債券型ETF。「現在『主動式ETF』則是綜合這兩種商品特性，產品架構係與共同基金一樣由基金經理人主動選股，交易方式則是與指數型ETF相同掛牌上市，讓1450多萬股民都買得到。」野村投信策略暨行銷處資深副總經理黃宏治說。台灣基金市場規模已茁壯耀眼，為何還需「主動式ETF」？CTWANT進一步追溯國內主動式ETF催生脈絡，約莫2023年投信投顧公會與業者開始研議國際間近十年投資「新寵」主動式ETF，此類商品著名的操盤大咖即是美國方舟基金經理人伍德（Cathie Wood），投信界開始研究美澳日等相關法規，去年3月正式向主管機關遞件，同年底獲准通過。野村投信於2023年11月加入ETF市場，迄今推出五檔被動式ETF，並已連送兩檔主動式ETF申請件，首檔00980A預計5月掛牌上市。圖左為野村投信策略暨行銷處資深副總黃宏治。（圖／野村投信提供）負責整合同業意見的投信投顧公會業務拓廣委員會召集人國泰投信總經理張雍川指出，「國內基金市場最早是從主動式的共同基金開始，接著有被動式ETF也有二十多年歷史，市場應該需要更多樣化產品，觀察國外主動式ETF的市場與法規也愈趨成熟，因此業界認為台灣也可以跟進國際這一波趨勢。」據投信投顧公會產業分析資料顯示，自2007年起，國人投資基金以境外基金為主，直到2019年出現轉變，境內基金首度超車還一路甩開境外基金，關鍵因素來自2017年後債券及台股ETF紛紛上市，加速ETF蓬勃發展，2020年「季配型」ETF上市，2023年續推「月配型」ETF，加速ETF規模暴增，至2025年1月底整體基金規模9.8兆，其中ETF規模逾6.5兆，占整體基金規模比重達66％創新高。事實上，被動型ETF的市場競爭已趨白熱化，同類商品搶錢大作戰，從季配型推到月配型，就連讓業者也看不下去，因而將眼光轉向國外正夯而國內仍是處女地的主動型ETF。去年七月，國泰金控董事長蔡宏圖在自家舉辦的資產管理高峰會中近13鐘致詞裏即透露，「近年雖有很多投資工具，但大家看看資本市場，最熱門的是ETF，而且是被動式的ETF，比較起來，需讓國人了解到一些所謂的『另類投資』產品，需引進更新趨勢，讓國人了解到投資環境、產品、管道，有很大的改變，才能在變化多端的景氣之下，好好管理好自己的財富。」大家耳熟能詳的0050、0056、00878、00919、00929、00953B、00720等高股息、科技類、債券型的指數型ETF，即是蔡董點到的「被動式ETF」。與此同時，投資市場追蹤的美國方舟基金經理人伍德（Cathie Wood）買賣個股、換股策略等這類主動型ETF，在台股缺席，只有主動型的共同基金。「外商看到台灣這二年台股ETF規模成長之飛速都非常訝異，之前進場晚的沒有發行ETF，現在主動式ETF也將直接讓1千多萬個股民挑選，市場更加百花齊放。」CTWANT採訪國泰投信董事長張錫進一步表示，「去年底核准的主動式ETF，「就像美國主動式ETF，會天天公布基金成分股，伍小姐自己就自曝操盤基金買了哪些個股。」野村投信於2023年11月加入ETF市場，迄今推出五檔被動式ETF，並已連送兩檔主動式ETF申請件，首檔00980A「野村臺灣智慧優選主動式ETF」預計5月掛牌上市。CTWANT採訪到野村投信策略暨行銷處資深副總經理黃宏治提到，主動式ETF（Active ETF）全球總規模已經超過1兆美元，已然成為ETF投資新顯學，且根據研調機構預估2030年總規模更有望來到4兆美元之勢。我國主動式ETF的基金名稱必須包含「主動式」字樣，且依照投資標的不同，股票主動式ETF證券代碼第六碼固定為A、債券主動式ETF則為D，與現行被動式股票或債券ETF進行區隔。主動式ETF與傳統ETF追蹤指數完全不同，主動式ETF的基金經理人可依投資目標及策略主動建構及調整投資組合，目標是追求超越基準指標績效表現的機會，操作要「全都露」，每個營業日於基金淨值結算後需揭露當日實際投資組合，供投資人評估，和每月揭露一次的共同基金相比，相對「透明」。「ETF成分股透明度大，在台股市場方便買賣，從學生到銀髮族都能夠看得懂。」CTWANT採訪國泰投信董事長張錫認為，這是ETF受到股民接受與鍾愛的主要原因。
審批制催生地下經濟 中國大媽貼身走私156片《魔物獵人：荒野》光碟遭海關攔下
近日，由日本遊戲廠商卡普空推出的狩獵遊戲《魔物獵人：荒野》（MONSTER HUNTER WILDS）正在熱銷。由於中國政府對於電玩的嚴苛審批制度，這款遊戲並未在中國境內上架銷售，因此透過香港走私這款遊戲的光碟，成為中國玩家想玩到這款遊戲的僅剩選擇。近日中國海關就宣布，一名婦女貼身綁著156張《魔物獵人：荒野》的PS5遊戲光碟片試圖闖關，卻因為神色驚慌遭海關人員當場查獲。不少中國網友看到海關人員從大媽身上一張一張拆下光碟的照片，不禁笑稱「這批光碟的大媽味很重」。據港媒報導，中國海關3月11日在微信公眾號發布消息，表示2月28日中午，港珠澳大橋海關在珠海公路口岸巡查時，發現一名身穿紫色上衣的大媽神情緊張、舉止異常。經過海關人員詳細檢查後，從其胸部、腰部、腹部、大腿等多處，查獲用塑膠膜綑綁收藏的遊戲光碟總計156張。據了解，這批光碟均屬於未通過中國當局審批的海外遊戲，大多為近期熱賣的新作《魔物獵人：荒野》。業界人士指出，由於中國對電子遊戲的審核發行十分嚴苛，許多國外遊戲大作都無法在中國境內發售，尤其魔物獵人系列，更是從前作《魔物獵人：世界》便與中國玩家絕緣。不過，在中國境內銷售的PS5主機，因為能夠讀取來自海外的遊戲光碟，因此透過各種地下途徑入手國外版本的遊戲光碟，便成為中國PS玩家少數與其他全世界玩家共同遊玩遊戲大作的途徑。
詐騙集團又出手？虛擬貨幣平台出現「Andy幣」吸金 本尊急澄清：與我無關
百萬YT頻道「眾量級CROWD」前情侶檔自分手後風波不斷，Andy近日指控辛苦經營10年的頻道遭前女友「家寧」一家「整碗捧走」，引起社會關注。而Andy本人也因為這次事件收穫大量熱度，一夜間重回百萬網紅之列。然而，有不肖人士正是看準時事熱度，冒名進行吸金操作。Andy今（13）日晚間在臉書發布聲明指出，有人假借「Andy老師」的名義進行宣傳，宣稱要推出「Andy幣」支持自己。Andy為此趕緊發布聲明，表示自己跟該加密貨幣計畫毫無關聯，請大家務必謹慎投資，避免遭到不肖人士詐騙。Andy臉書發表聲明全文如下：近日，我發現有虛擬貨幣項目以「Andy老師」的名義進行宣傳，甚至推出所謂的「Andy幣」，並以「紀念」、「支持」等理由吸引投資者。在此，鄭重聲明：我本人與該加密貨幣無任何關聯，也未參與任何相關操作。請大家務必謹慎投資，避免陷入詐騙或不實宣傳。所有財務決策應基於理性分析，而非情緒或名人影響。請大家提高警覺，確保自身資產安全！如果你發現有人利用我的名義推廣此類投資項目，請立即提醒周圍的人，並幫助澄清事實。感謝大家的理解與支持！
王逸嘉從AKB48 Team TP到挑戰全台語節目主持人！
從偶像到主持人，王逸嘉的多變人生在演藝圈中，每位藝人都有自己的一條道路，但很少有人能夠在不同領域中游刃有餘地轉換角色，並且獲得成功。本集《尷尬專訪中》邀請到了王逸嘉——前 AKB48 Team TP 成員，現為公共電視台語台主持人，她分享了自己從偶像團體到主持節目的心路歷程，以及這段轉變所帶來的挑戰與成長。「其實一開始沒想到自己會當主持人，更沒想到會說這麼多台語！」 王逸嘉笑著說。從歌舞表演到台語主持，她如何從一個偶像成員，轉變為一位能夠自信站在鏡頭前獨當一面的節目主持人？這一路上的經歷與心境變化，在這集訪談中完整揭露。從AKB48 Team TP到主持人，這條路怎麼走來的？王逸嘉曾是AKB48 Team TP的初代成員，在團體中主要擔任活潑開朗、充滿活力的形象，粉絲對她的印象是「唱跳實力派」。然而，在團體合約結束後，她選擇轉向主持領域，並且接下了公共電視台語台的主持工作，這讓許多粉絲都感到驚訝。「其實一開始滿緊張的，小時候沒有常講台語。」 她坦言，為了適應新角色，她花了大量時間學習台語，不只是記憶節目台詞，更要讓自己自然地運用這個語言與來賓溝通。主持節目的過程中，王逸嘉遇到了許多挑戰，最困難的就是「如何讓自己和來賓的對話自然不生硬」。「當偶像的時候，很多時候是表演和互動，但主持則需要把焦點放在來賓身上，這對我來說是一個很大的轉變。」主持台語節目，語言挑戰如何克服？談到主持台語節目的經驗，王逸嘉大方分享：「我剛開始時，真的不太敢開口，因為很怕講錯。」為了讓自己進步，她每天都會聽台語廣播、看台語節目，甚至還特別向長輩請教。「最有趣的是，我開始用台語跟媽媽聊天，結果媽媽還說我講得不錯！」她笑著說。這讓她對自己的語言能力更有信心，也讓她在節目中能夠更自然地和來賓互動。在節目中，她除了負責主持，還會參與外景拍攝，深入不同的台灣文化現場。「有時候要去漁港採訪、有時候要學做傳統小吃，這些都是很新的體驗！」她表示，雖然主持節目和偶像生活完全不同，但每次學習新技能，都讓她覺得自己的人生變得更豐富。王逸嘉的主持哲學：「做自己，讓觀眾喜歡你的個性」現在的王逸嘉，已經逐漸在主持領域站穩腳步，她認為，好的主持人不只是照著腳本念，而是要能夠讓觀眾感受到自己的個性。「我希望大家能透過節目認識真實的我，而不是只看到一個照著稿子念話的人。」她也特別感謝粉絲的支持，因為從偶像時期到現在，不管在哪個領域，粉絲都一直陪伴她。「有些粉絲從我AKB48 Team TP時期就開始支持，到現在還會看我主持的節目，真的很感動。」未來計畫：挑戰更多不同角色談到未來計畫，王逸嘉表示，她希望能夠持續挑戰不同的角色，不管是戲劇演出、綜藝節目，甚至是開發自己的個人品牌，她都很有興趣。「如果有機會的話，我很想參與戲劇，挑戰演技！」她興奮地說。除此之外，她也對美妝、時尚領域有濃厚興趣，希望未來能夠推出與自己風格契合的產品。
禮客變身萌寵時尚伸展台 巴黎奧運服裝指定設計師－周裕穎個人品牌 JUST IN XX與時尚CEO溫筱鴻 領航第一屆『臺北萌寵時裝週 TaiPet Fashion Week』時尚秀
慶祝禮客成立屆滿20週年，由時尚CEO禮客董事長溫筱鴻帶領小而美的禮客百貨邁向「時尚購物.精準健康」，即日起不僅將內湖1館5F國際廳轉型多元型態的互動場域，打造215會所成為VIP Lounge，持有VIP卡顧客可免費前來享用自助式咖啡茶飲、點心吧，提供顧客優質服務體驗。繼邀請范怡文、李唯楓等歌手舉辦「愛在星空演唱會」，看準毛孩時尚方興未艾，屢創時尚話題、更曾為愛犬量身設計服裝並走上伸展台，巴黎奧運服裝指定設計師-周裕穎個人品牌 JUST IN XX特別規劃全台獨家「萌寵時尚大秀」、「決戰毛模伸展台」，攜手時尚CEO溫筱鴻於3/28 (五)下午2：30在禮客內湖1館5F國際廳舉辦第一屆『臺北萌寵時裝週 TaiPet Fashion Week』時尚大秀，展出15套由JUST IN XX 周裕穎設計的「人寵時尚訂製服」，結合永續與寵物經濟，並特別邀請到王思佳與知名愛犬 SNOW 以及在《萌寵明星粗乃玩》節目中認養的幸運鵝（Leo) 擔任走秀嘉賓，希望讓大家再見證幸福歸屬後，再見被思佳收養後的時尚日常。同時，這次的公益合作夥伴，財團法人流浪動物之家基金會將派出毛孩參與走秀，並於活動後開放認養，為浪浪尋找溫暖的家。禮客3/21~至3/31與引進國外皇室御用家用精品旺代企業在內湖2館6樓215會所舉辦德國Nachtmann水晶、日本Noritake瓷器、瑞典皇家水晶Orrefors、荷蘭時尚家居Brabantia、LOTUS水晶…等品牌特賣會全面3折起，消費3,000再抵300（圖／禮客提供）。除了精彩的訂製秀，並將舉辦盛大的《決戰毛模伸展台》（TaiPET's Next Top Model），將會由 20 位時尚素人攜手毛孩共同競逐伸展台榮耀，開放素人為自己與寵物造型，走秀比賽共創美好的回憶！並由時尚評審票選前三名，頒發獎盃與精美好禮。為了成就這場難得的萌寵盛事，禮客不僅在董事長溫筱鴻帶領下全力投入，更獲得致力發展寵物事業的台隆手創館的大力贊助，與健康力、UG TEA、Fika Go、禾和國際法律事務所、上穎生活寵物科技股份有限公司、訊可科技有限公司等企業的支持。長期深耕時尚產業的時尚CEO禮客董事長溫筱鴻認為，時尚展演不是模特兒的專利，人人都可以是舞台上的最佳女主角，依財政部統計，寵物相關產業突破8800家、銷售金額超過600億元，少子化、高齡化讓毛小孩陪伴需求大增，現在養寵物的民眾越來越多，各大品牌也陸續推出萌寵商品，寵物商機每年以100億規模速度成長，禮客也把這股風潮帶進商場，寵物和主人也可以一起走上伸展台，讓顧客在妝點打扮自己的同時也讓自己的毛小孩也跟著時尚一番，預估帶動來客成長2成。為感謝會員並增加顧客黏著度，禮客APP會員消費占比將達到7成，即日起~4/8推出春季嘉年華，鎖定春季流行話題，聯合歐美時尚選品店HAMA BOUTIQUE、LINDARICO，藍鐘集團MOSCHINO、Paul Smith、Blumarine、LeSportsac、夢幻鞋履Manolo Blahnik，設計師女裝GRAND ONIL、克萊亞，以及UUIN、WANGLILING…等台灣設計師服飾，強打多款繽紛色彩、單寧牛仔復古風、運動休閒街頭感風格單品，應對忽冷忽熱的天氣，集結adidas、PUMA、le coqsportif、Traveler、JOTT、AIGLE推出俐落風衣、率性薄外套與防風外套，推薦最值得入手的ROOTS薄外套，原價4,680元，特價2,340元、Lynx防風外套，原價6,280元，特價2,512元，讓顧客增加購物挖寶樂趣與實惠感，針對APP會員推出了單筆6,000送300、內湖店當日累計滿8,000送西雅圖餐點雙重回饋。ROOTS薄外套，原價4,680元，特價2,340元；克萊亞針織上衣，原價8,980元，特價4,490元；Lynx防風外套原價6,280元，特價2,512元（圖／禮客提供）。歡慶禮客20歲生日，更是號召館內品牌，從時尚精品、高爾夫服飾到餐瓷名品，週週推出活動：3/14~18聯合PGA、Munsingwear、PING、Lynx、PlayBoyGolf高爾夫品牌推出春季特賣會打頭陣，3/15(六)下午2點舉辦春季盃高爾夫推桿賽、3/19(三)推出HAMABOUTIQUE春夏服裝秀，3/21~31更與引進國外皇室御用家用精品旺代企業在內湖2館6樓215會所舉辦德國Nachtmann水晶、日本Noritake瓷器、瑞典皇家水晶Orrefors、荷蘭時尚家居Brabantia、LOTUS水晶…等品牌特賣會全面3折起，消費3,000再抵300，活動期間，更特別推出3/22(六)、3/29(六)下午2點結合「德國進口水晶Nachtmann品牌」花器舉辦「春日花藝課程」，3/23(日)下午2點攜手日本皇室御用瓷器Noritake舉辦「名瓷花紙體驗」，3/28(五)與3/30(日)為壯世代消費者祭出「品燕窩午後饗宴」、「萃綠檸檬酵素」...等健康生活講座，透過與VIP顧客的互動活動與課程，提供購物之餘的豐富體驗。
可愛爆擊！《湯姆貓與傑利鼠》童趣聯名：A BATHING APE®︎、Converse、OWNDAYS，大人小孩都要收
大人小孩都愛經典動畫IP《湯姆貓與傑利鼠》，真的每次看都笑到不行～自1940年由威廉・漢納（William Hanna）與約瑟夫・巴伯拉（Joseph Barbera）這對搭檔創作推出，以幽默詼諧的故事情節、鮮明角色形象和無對白的喜劇形式風靡全球。而今年即將迎接85週年之際，《湯姆貓與傑利鼠》攜手A BATHING APE®︎、Converse、OWNDAYS推出全新聯名系列，重現趣味經典！ 「湯姆貓與傑利鼠」× A BATHING APE®︎ 聯名系列跨世代經典角色「湯姆貓與傑利鼠」，與 BAPE®︎ 攜手演繹街頭潮流的幽默逗趣風格，重溫復古情懷，將雙品牌經典特色在此系列中展露無遺，從服飾到玩偶套組的精心設計，滿足各年齡層對穿搭與收藏的期待！（圖／品牌提供）“Core Art”系列包括 T 恤、全拉鍊連帽衫、運動衫、收納袋和毛絨玩偶套組；一種設計將 BAPE®︎ 標誌性的 APE HEAD 與 Tom 和 Jerry 相結合，都有黑色和白色可選擇。“Core Art” T 恤。（圖／品牌提供）1ST CAMO 全拉鍊連帽衫，當拉鍊完全拉上時，Tom和 Jerry 的臉就出現了，還有鬍鬚和耳朵等細節特徵—非常適合親子搭配。“Core Art”1ST CAMO全拉鍊連帽衫。（圖／品牌提供）由著名毛絨玩具製造商 NICI 生產的毛絨玩偶套組以 Tom 和 Jerry 穿著 1ST CAMO COLLEGE 連帽衫為特色。“Core Art”毛絨玩偶套組。（圖／品牌提供）Converse推《湯姆貓與傑利鼠》85週年聯名款Converse攜手經典動畫IP湯姆貓與傑利鼠推出全新聯名系列，將趣味動畫元素融入Converse經典鞋款中，演繹妙趣橫生的「貓鼠遊戲」，充滿無窮的趣味與驚喜。（圖／品牌提供）特別版Chuck 70、Chuck Taylor All Stars以深受喜愛的湯姆貓與傑利鼠為靈感，鞋身點綴醒目的角色圖案，生動再現動畫中的經典場景，演繹搞怪趣味； T恤也印有湯姆貓與傑利鼠嬉戲圖案，誇張而妙趣的細節設計為產品注入全新魅力。Converse x Tom and Jerry聯名高筒鞋／3,080元。（圖／品牌提供）Converse x Tom and Jerry聯名高筒鞋／2,480元。（圖／品牌提供）Converse x Tom and Jerry聯名T恤／1,280元。（圖／品牌提供）OWNDAYS攜手《湯姆貓與傑利鼠》推出85週年聯名款OWNDAYS為紀念《湯姆貓與傑利鼠》誕生85週年，首次合作打造動畫迷必收藏限量珍品！以TOM and JERRY「吵吵鬧鬧卻還是最佳拍檔」的日常互動為靈感，將經典的貓捉老鼠追逐場景巧妙的融入眼鏡設計中，精心打造多款眼鏡框～（圖／品牌提供）起司2WAY眼鏡款，融入傑利鼠最愛的起司元素，設計出充滿活力的2WAY款威靈頓鏡框；平常是眼鏡、外出時可變成太陽眼鏡，相當便利。起司 2WAY眼鏡款／3,490元。（圖／品牌提供）好朋友大臉眼鏡款，鏡腳尾端裝飾著可愛角色的大臉波士頓鏡框。色彩採用讓人聯想到湯姆貓與傑利鼠的配色，彷彿角色本身變成了眼鏡。好朋友大臉眼鏡款／2,990元。（圖／品牌提供）兩款愛不釋手的趣味眼鏡聯名周邊商品；趣味十足的變細長的湯姆貓眼鏡盒和外型看似可愛的鬆餅造型絨毛吊飾，其實內藏著眼鏡擦拭布，兼具實用與收藏價值的傑利鼠造型的眼鏡清潔布。鬆餅JERRY 眼鏡清潔布／250元，變得細長的TOM眼鏡盒／390元。（圖／品牌提供）
李佳歡返鄉馬來西亞 熬夜超過24小時未睡超熱血
李佳歡推出和卓振聲合唱的新歌〈有話沒說〉，MV特別到李佳歡故鄉馬來西亞取景拍攝，她開心表示：「這一直是我出道以來的夢想，真的很有回到家的感覺。」李佳歡與卓振聲在MV飾演一對公路旅行的情侶，2人從遊玩到爭執的情緒轉換，相當考驗演技。李佳歡說：「其實有一點緊張，因為是第一次也不太清楚在馬來西亞拍MV會不會有什麼特別的習慣或習俗。但整個過程其實很順利，而且工作還吃到自己很熟悉的味道的食物，覺得特別開心，跟工作人員溝通也會忍不住用自己熟悉的馬來西亞腔調，覺得有家的感覺。」提到拍攝時印象最深刻的部分，李佳歡說：「我們的劇情是要吵架，我跟卓振聲在車裡開始就得自己想對白吵架，但每次導演喊卡，氣氛都會凝結，我們都需要平復一下心情，才能回到拍攝前很開心的氣氛。」在拍攝工作結束後，李佳歡也帶著團隊一起吃了當地著名的椰漿飯，「我們拍到早上5、6點直接跑去吃，感覺特別青春熱血，好久沒熬夜到超過24小時沒睡，吃完馬上回家，超累」。
「AI女神」李珠珢成代言人！ 台灣大攜手BMW全台首創行動門號車上用
台灣大哥大今（13）日宣布，與BMW集團合作，推出台灣首創的5G「車用One Number」服務，成為全台首家將行動門號服務整合到智慧車輛的電信業者。此外，也宣布韓國人氣啦啦隊成員李珠珢正式以Fubon Angels成員身份，成為台灣大哥大年度代言人。台灣大哥大表示，與BMW集團合作運用個人eSIM技術，讓用戶使用現有行動門號，即可透過BMW集團指定車型進行通話與上網，即使手機不在身邊，用戶也能透過車內系統接聽或撥打電話，並透過BMW螢幕觀看Netflix以及Disney+等串流影音內容。台灣大個人用戶事業商務長林東閔表示，台灣大在2023年正式推動「Mobile to Mobility」策略，除傳統行動通訊服務也擴展智慧移動解決方案，此次推出車用One Number服務，也是行動通訊與智慧移動的深度結合，擴大科技生活圈的應用範疇。另外，韓國人氣啦啦隊成員李珠珢今日正式成為 Fubon Angels 成員的一份子，台灣大哥大總經理林之晨同步宣布，李珠珢成為台灣大哥大年度代言人，是李珠珢成為富邦育樂旗下首位全經紀約啦啦隊員後，接下的第一個品牌代言。
聯名球鞋買不完！甜酷代表PUMA x Hello Kitty、時髦潮流SUPERSTAR 82，這雙New Balance x Joe Freshgoods聯名 992粉嫩爆擊
球鞋真的沒有買完的一天啦！除了經典款，最特別的聯名系列也來搶攻你的鞋櫃，不只有可愛爆擊的Converse湯姆貓與傑利鼠聯名，甜酷代表PUMA x Hello Kitty，還有街頭潮流的adidas Originals x OFFGOD聯名，每一款都好想要阿～聯名球鞋推薦：PUMA Suede XL x Hello Kitty 這次 PUMA 攜手全球超人氣角色 Hello Kitty，推出 Suede XL HELLO KITTY，讓復古魅力與可愛細節在腳下完美呈現。帶入甜蜜感滿滿的泡泡糖概念，以鮮明的視覺元素，喚起千禧時代的潮流記憶。（圖／品牌提供）Suede XL HELLO KITTY 鞋款延續經典加厚設計鞋型，鞋面上低調 Hello Kitty 及愛心浮雕圖樣，結合細膩花卉樣式，讓每一步都充滿復古與俏皮；再搭配特製鞋帶採用黑白相間的圖騰，附上經典標誌性的蝴蝶結裝飾，鞋舌則壓印上 Hello Kitty 及 PUMA 的聯名 LOGO，讓鞋款萌度大升級，展現滿滿細節誠意！PUMA Suede XL HELLO KITTY鞋款／3,280元（圖／品牌提供）聯名球鞋推薦：Converse推湯姆貓與傑利鼠85週年聯名款Converse攜手經典動畫IP湯姆貓與傑利鼠推出全新聯名系列，重現趣味經典。時逢湯姆貓與傑利鼠85週年之際， 將趣味動畫元素融入Converse經典鞋款中，演繹妙趣橫生的「貓鼠遊戲」。（圖／品牌提供）特別版Chuck 70、Chuck Taylor All Stars以深受喜愛的湯姆貓與傑利鼠為靈感，鞋身點綴醒目的角色圖案，生動再現動畫中的經典場景，演繹搞怪趣味； T恤也印有湯姆貓與傑利鼠嬉戲圖案，誇張而妙趣的細節設計為產品注入全新魅力。Converse x Tom and Jerry聯名高筒鞋／3,080 元（圖／品牌提供）Converse x Tom and Jerry聯名高筒鞋／2,480 元（圖／品牌提供）聯名球鞋推薦：New Balance x Joe Freshgoods聯名 992 “Aged Well” New Balance 再度聯手芝加哥潮流品牌 Joe Freshgoods，推出全新 Made in U.S.A. 992 “Aged Well” ，以復古風格重塑經典鞋型，正式宣告經典 992 系列強勢回歸，更延續了自 2020 年以來共創 20 雙聯名鞋款的輝煌歷程。（圖／品牌提供）“Aged Well” 992的設計靈感來自雙方的首度合作的 “No Emotions Are Emotions” 992，透過褪色效果呈現歲月淬鍊的獨特質感。鞋身以淺粉色系麂皮鞋面與透氣網布，搭配五種漸層色彩，展現細膩層次感，反光N LOGO增添細節亮點，而後跟與鞋墊飾有 Joe Freshgoods品牌標誌，加上聯名鞋墊與特製鞋盒，每個細節都顧到。New Balance Made in U.S.A U992JG1鞋款／8,880元（圖／品牌提供）聯名球鞋推薦：adidas Originals OFFGOD聯名SUPERSTAR 82adidas Originals攜手香港快媒體藝術家OFFGOD:TATE釋出雙方2025首款聯名系列，特別是這雙SUPERSTAR82，更是翻玩Z世代美學的代表！保留下經典的三葉草形象之餘，也將OFFGOD:TATE招牌的設計語言及拿手的3D列印技術等運用其中，也將SUPERSTAR貝殼頭本季「偏要出頭」無畏精神演繹得淋漓盡致。adidas Originals x OFFGOD SUPERSTAR 82／5,290元（圖／品牌提供）
台灣起司專門協會成立、導入日本專業認證 開發起司食譜推廣至日常餐桌
本週餐飲界有一重大消息，曾登上總統就職國宴的本土手工起司品牌「LAB MAN MANO慢慢弄」，創辦人陳淑惠（Isabella Chen）在農業部支持下宣告成立「台灣起司專門協會」，將攜手日本NPO法人起司專業協會導入「起司專業認證」，希望與本土酪農、餐飲業者共同推動起司產業升級。此外，為了讓天然起司更輕鬆進入家中餐桌，除了發表台灣目前相對少見的新鮮「白乳酪」（Fromage Blanc）及「半硬質起司」（Semi-hard Cheese）提供商業與零售販售，還與YouTube百萬訂閱人氣主廚詹姆士進行起司食譜合作計劃，希望幫助民眾在家也能輕鬆做各種起司小食。台灣起司專門協會理事長陳淑惠（左圖右）與日本NPO法人起司專業協會會長坂上あき合作，將導入「起司專業認證」，右為慢慢弄推出加了糖漬柚子皮的白乳酪。（圖／魏妤靜攝）起司時常用於甜點製作，陳淑惠也預告今年將與知名烘焙品牌「法朋」合作，結合永續理念以乳清開發常溫甜點。（圖／魏妤靜攝）陳淑惠表示，在「台紐經濟合作協定」（ANZTEC）施行後，今年紐西蘭進口乳品關稅將降至0元，直接衝擊國產生乳的收購量，也讓產業轉型聲浪逐步升高，其中「自製起司」便是酪農業一個新出路。她提到，起司以奶類為原料，由於台灣牛奶價格「世界第二高」，若本土起司單純要從價格和進口起司比拚並不容易，然而本土天然起司有三項優勢，第一，天然起司風味會隨時間遞減，相較容易在運送過程風味衰退的進口起司，以台灣生乳在本地製成的天然起司，能以最短時間送至消費端，而在製程中所產生的乳清，還能用來製作其他高蛋白、低熱量產品；第二，台灣近9成人口有程度不一的「乳糖不耐症」，經天然乳酸菌發酵的起司殘糖量低，更適合乳糖不耐症者食用，而其無法以高溫殺菌的進口鮮奶製成，僅能以本土乳源製作，也成為無可取代的優勢；第三，新鮮起司製成率高且風味清爽，在台灣市場接受度較高。台灣起司專門協會除了針對餐飲專業人士設計名廚課程及工作坊，分享起司多元料理方式；對於有志投身起司產業者也將推出工作坊及研討會，在專家指導下完整學習起司製作、食安、應用、行銷等產業鏈知識，另也將為消費者打造起司入門課程、起司搭配（pairing）實用課程、起司料理餐酒會等活動。同時協會也與2000年便成立的「日本NPO法人起司專業協會」合作，獲得該協會授權，將引進權威性的「起司專業認證考試」，成功獲得認證者除了未來可擔任起司課程講師、擔任比賽評審，進入國際性相關產業工作亦有所幫助。初期台灣起司協會已有30多位會員加入，多來自餐飲、農業相關領域。慢慢弄製作工廠位於三重啤酒頭釀造觀光酒廠4樓，使用從義大利引進的機器設備，每天約清晨5點職人便展開起司製作。（圖／魏妤靜攝）半硬質的「沙拉米起司」鹹香富層次，提供少量於慢慢弄官網、CucinaManmano門市販售。（420元／150g，圖／魏妤靜攝）而自2016年成立的慢慢弄，也是台灣唯一依照歐盟規格打造的HACCP起司廠，其合作客戶主要為米其林星級餐廳、曾登上中華航空與星宇航空頭等艙及商務艙，也是近兩任元首選用的國產起司品牌。相較於國內常見的起司產品，慢慢弄近期也推出少見的新鮮白乳酪及半硬質起司新品。前者在發酵過程中濾除乳清，與大家熟悉的希臘優格製程相同，口感皆綿密且微酸細緻，適合搭配蜂蜜或新鮮水果食用，亦可做為抹醬或甜點餡料。此次慢慢弄除了推出原味還有放入糖漬柚子皮的口味，一方面使用本土水果，一方面也吸引消費者選購。半硬質起司則具有「可融性」與「可刨花」特性，並帶有堅果類與奶油香氣，可搭配熟肉、麵包或做成起司鍋、切片刨花等，預計熟成後於今年第二季正式上架。目前先推出少量「沙拉米起司」（Salami cheese），在短期熟成的半硬質乳酪中加入salami熟肉，切片後可接食用做為輕食點心。由詹姆士設計的「白乳酪味噌菲力牛排蓋飯」。（圖／魏妤靜攝）陳淑惠也邀請「詹姆士官方專屬頻道」訂閱數高達140萬的名廚詹姆士，以新品白乳酪製作「白乳酪味噌菲力牛排蓋飯」，15分鐘內即可完成帶有滑順起司口感的料理；此外，慢慢弄門市餐廳「Cucina Man Mano」主廚Robert也針對白乳酪研發一款「季節水果安茹白乳酪」於餐廳販售。為了讓大家能嘗試將新鮮起司融入日常，今年慢慢弄與「詹姆士官方專屬頻道」將陸續合作實體活動與短影片，讓民眾能輕鬆學做起司料理、學習如何品嘗起司風味。義大利烘焙大師Rolando Morandin以水養式酵母工藝聞名全球，此次在台開課將教授義大利水果麵包、復活節糕點Fugassa等製作技巧。（圖／Amber手造‧烘焙分享學習所提供）另外復活節將於4/20來臨，國外除了彩繪蛋之外，在義大利還會以義大利水果麵包酵母製作Fugassa Veneta（又稱威尼斯佛卡夏）或鴿子麵包。今年開春，「Amber手造‧烘焙分享學習所」邀請創新天然酵母保存方式、以「水養式」酵母工藝聞名全球的Rolando Morandin（羅蘭多．馬拉丁），及其傳人即女兒Francesca Morandin（法蘭西思卡．馬拉丁）首度在台開班授課，目前假日班已額滿，平日班3/25、3/26仍可接受報名。包含示範和實作課程等2種課程，重點包含水養式酵母的更新餵養、酵母特性介紹並調整活性與酸度、酵母溫濕度控制和保存、挽救NG酵母手法，以及義大利水果麵包製作技巧等。口味包含傳統米蘭潘娜朵妮、開心果巧克力潘娜朵妮、可以灌餡的復活節糕點Fugassa等。
張信哲情人節前夕官宣 彎道超車曝重大喜訊
張信哲在白色情人節前夕公布喜訊，新專輯將在夏天問世，《未來式》巡演預計9月起登陸北美六大城市，再轉往歐洲、澳洲和東京。暌違4年推出新的音樂作品，張信哲透露專輯會有很多突破性的內容，「不變的是，我依舊秉持對音樂的熱愛，不墨守舒適圈，無時無刻希望激起更多的音樂火花！」張信哲的巡演將插旗更多國家。（圖／潮水音樂提供）這張專輯籌備已久，在《未來式》巡演中一再討論和翻新，但張信哲配唱到位無人能及，自去年底杭州大蓮花兩場收官後，進度迅速累積，雖然今年農曆春節在澳門站的春節限定場，他曾公開進度，表示：「才1首歌就這麼開心啊，還有9首目前掛零！」但如今他彎道超車，錄音即將殺青，讓人讚嘆他的好歌喉和超Pro級的專業度。此外，張信哲《未來式》演唱會IP一唱三巡共6年，在這百場演出中，他不追求場次多寡，只求將最好的音樂帶到每個人心中，果然讓數百萬名樂迷感動不已，雖然《未來式終極版世界巡迴演唱會》已於2024年底在杭州收官，從海內外各地不停敲碗，公司宣告自2025年起，「未來式音樂宇宙」將啟程航向海外，目前預計插旗全球10大城市，將張信哲的音樂帶到世界每一個角落。
小S太會生！Lily許韶恩工作花絮照超美，連死亡髮型也擋不住仙氣
小S二女兒 Lily 許韶恩因氣質絕佳、長相甜美備受網友關注，2024年首次於網路平台Youtube分享自己的Vlog，以超自律、隨手紀錄的方式分享生活的日常，引來粉絲們廣大的迴響與敲碗期盼看到更多Lily更多型態的分享。品牌敏感話題也宣布Lily 2025 年將推出全新系列Vlog「Lily d敏小祕密」共6集，會分享更多日常保養、職場體驗…等，與大家分享更多不同面向的Lily HSU許韶恩，粉絲到時候也別忘了鎖定。 Lily 許韶恩在自己的IG分享了最近工作花絮影片，影片中的她說話還是一樣溫柔、有氣質，而繼承了小S優秀基因，Lily不僅身材纖細還跟媽媽一樣都是小V臉，無論是露額頭高馬尾還是貼頭皮直髮的死亡髮型全都撐得起來，尤其粉紅色方領洋裝更是青春無敵，網友紛紛留言表示Lily非常適合穿粉紅色，整個人看起來狀態很棒，仙女感滿滿！（圖／取自 lilyhsuuuu IG）從 Lily 的Vlog片段也不難發現她真的十分自律也會把一天的行程都先安排好比如上課、看書、芭蕾...，另外因為在控制飲食所以她會吃得比較清淡、健康一點，比如芝麻糊、香蕉、牛仔，她也在影片中提醒大家可以吃的健康一點並且安排能讓你投入並享受其中的事情，像她就很喜歡上芭蕾課。（圖／取自 Lily Hsu Youtube）影片中也可以觀察到Lily的好皮膚，其中除了一週至少會固定運動一次加強身體代謝之外，她還提到能不吃甜食她就不吃。而甜食的成分的確會造成皮膚容易長粉刺、痘痘、毛孔出油...，因此在飲食上Lily都會盡量選擇健康的食材。另外就是她會多喝水來幫助身體排毒。（圖／取自 Lily Hsu Youtube）另外Lily分享無論出國或換季面臨氣溫或季節不穩定的狀況，就會特別使用 #均衡藍化妝水乳濕敷5分鐘，深度保水、有效修護與細緻膚況，拿掉化妝棉再搭配簡單按摩就能馬上恢復健康透亮的肌膚！推坑家人與姊妹們大讚 #均衡藍是不可或缺的Life Saver，簡單上個防曬出門，膚況也能持續水嫩一整天！（圖／取自 Lily Hsu Youtube）
粵菜餐廳新廚上任、一口氣推60道新菜 咖啡排骨融合麥片蝦、老菜新作「炒鮮奶」
每當知名餐廳更換主廚時，新主廚如何在原本的人氣菜色與自己融入創意的拿手菜中取得平衡，又得設法留住老顧客，便成為最大的一門課題。位於新北板橋的「望月樓」，自2016年開幕後，便以新派粵菜、造型港點受到喜愛，餐廳近期迎來全新中餐行政主廚邱龍俊加入團隊，一口氣換上60道新菜、占比將近7成。其中除了邱龍俊擅長的粵菜，還添入其不斷鑽研的川菜料理、以及中西混搭的創意調味，例如將粵菜結合新加坡兩大名菜「咖啡排骨」、「麥片蝦」的「麥香摩卡和牛粒」，以及鹹甜噴香的「巴蜀脆皮肥腸」都是推薦菜色之一，全新菜單將於3/17正式推出。「野米飛翅燜日本生蠔」將野米與高湯、蠔油一同燴煮，使其富有口感又吸收湯汁精華，去骨又淋上雞油與紹興酒提味的雞翅更是加分項。（880元，圖／魏妤靜攝）「官燕三鮮炒鮮奶」選用進價不菲的印尼養殖屋燕盞冷水泡發，以老母雞上湯煨煮，並搭配西班牙伊比利火腿絲、蝦仁、新鮮帶子添味。（880元）邱龍俊曾先後於法式日料、時尚中餐及餐酒館歷練，並曾進入維多麗亞酒店跟隨香港名廚何慶輝精進廚藝，加上其母曾兼任「做水腳」（辦桌總舖師的幫手），耳濡目染之下，無論炊粿或醃漬醬菜都難不倒他。而望月樓以粵菜為底、兼容其他菜系，此次推出的粵式新菜有些亦饒富趣味，像是廣東常見的撈飯便被邱龍俊改為「野米飛翅燜日本生蠔」，來自加拿大的野米是生長於湖畔的水生植物種子，營養價值高、質地堅韌，為了呈現Q彈口感，還得先浸泡整夜再蒸煮1小時而得。老菜新作的「官燕三鮮炒鮮奶」，其最初發源地來自廣東大良，主廚使用全脂鮮奶加些許鮮奶油，拌入蛋白和玉米澱粉，保留濃郁奶香味和滑溜質感。鐵鍋燒熱後還得抓準適當時機將調勻配料的蛋白鮮奶倒入鍋中，晃開食材同時再迅速鏟起宛若積雪的炒鮮奶，最後點綴上官燕，讓成品潔白油亮。「花膠響螺香水椰盅」兌入椰子原汁和老母雞上湯入籠燉2小時，入口十分鮮甜。（680元／盅，圖／魏妤靜攝）「蜜汁叉燒佐手指檸檬」以切成一吋厚度、浸過麥芽糖的叉燒來搭配手指檸檬，腴潤香甜又不失清爽。（620元，圖／魏妤靜攝）而粵菜受到移民文化與貿易交流等影響，常見不少西式與南洋元素，例如新加坡風靡一時的「咖啡排骨」，早期也曾流行於粵菜餐廳中。此次邱龍俊推出的「麥香摩卡和牛粒」便將咖啡排骨和新加坡名菜「麥片蝦」結合，把原本的排骨改為粵菜常用的牛柳粒。他選用頂級澳洲M9+黑毛和牛的去骨牛小排切成適當方塊，混合了特製摩卡咖啡醬、裹上奶香花生麥片，讓和牛粒苦中帶甘、脂香平衡。而粵菜也少不了鮮美燉湯，「花膠響螺香水椰盅」特選泰國香水椰子為容器，填入去皮雞腿肉、原粒瑤柱、新鮮響螺片，以及發泡厚切的黃花膠，椰香撲鼻、湯汁鮮甜；針對望月樓的招牌菜「蜜汁叉燒」，邱龍俊也添入巧思放上近年fine dining愛用的澳洲「手指檸檬」，入口啵啵爆汁的手指檸檬果粒每公斤要價8,500元，擁有「植物界魚子醬」稱號，以此搭配叉燒也平衡了油潤感。「巴蜀脆皮肥腸」炸至乾爽又有醬汁包裹，讓人停不了口。（580元，圖／魏妤靜攝）主廚邱龍俊於桌邊服務「手工現沖豆花」（右），將來自「禾乃川國產豆製所」的無糖熱豆漿注入樹薯豆花粉中，左為「坪林茶油子薑雞煲」。（皆各680元，圖／魏妤靜攝）主廚從西餐常見以巴薩米克醋搭配起司的方式為靈感，變化為中西融合的「糖醋油封大甲芋佐帕瑪森芝士」。（380元，圖／魏妤靜攝）建議必點的新菜還有「巴蜀脆皮肥腸」，喜愛川菜的主廚自「乾煸肥腸」發想，將大腸以白醋與麵粉洗淨、除去過多油脂，汆燙後和蔥、薑、八角、桂皮、草果、山梔子等香料及調料滷軟入味，再炸至脆香，拌炒加了自製紅油、花椒油調成的醬汁，鹹甜交織又麻辣夠勁；「坪林茶油子薑雞煲」的美味關鍵則是日料常用來搭配壽司的「糖醋嫩薑」，同樣也是港式家常菜「子薑炆雞」的靈魂所在，邱龍俊混搭台式茶油雞、將坪林產的文山包種茶籽油用來醃雞肉入味，當燒熱的煲仔澆淋茶油後掀蓋，香氣噴發又酸甜滑口。但最有趣的則是可做為點心的「糖醋油封大甲芋佐帕瑪森芝士」，主廚將香氣飽滿的大甲芋厚切並低溫油封，使其細膩綿滑；下鍋輕炸至微酥金黃後，再把混合了鎮江醋、蠔油、老抽及糖，慢火熬至濃稠的特調糖醋醬汁裹滿芋頭，最後刨上帕瑪森起司，鹹、甜、酸、香同時並陳。漢來蔬食推出「春綻好食」系列，包含6道異國美饌、熱湯與甜點。（圖／漢來美食提供）另外漢來美食旗下品牌「漢來蔬食」順應春季來臨，也推出「春綻好食」系列新菜，廣納中、西、韓式多國料理風味，研發6道別具新意的創意蔬食，即日起全台分店限時供應。其中包括充滿東南亞風情的「香料咖哩缽」，使用帶著椰漿清香的特製咖哩醬，加入未來肉丸、馬鈴薯、青花筍、鷹嘴豆等；還有採用義式烤時蔬手法料理而成的「牛肝菌年糕焗白菜」、使用主廚自製韓式泡菜製作的「韓式石鍋拌飯」，四川風味的「農家乾鍋小炒」則以特調辣醬大火翻炒白花椰、青龍椒、有機百頁豆腐及蒟蒻，微辣中吃得到蔬菜的原始香甜。
張秀卿認40年好友是他 遭爆料幫解圍「這事」想逃離現場
金曲歌后張秀卿推出新專輯《阿桃》，主打歌〈一八六六七〉邀來相識超過40年的好友七郎一起合唱。〈一八六六七〉台語諧音「一起溜溜去」，張秀卿說：「每次和七郎相約歡聚，最愛一攤攤的蛇來蛇去啦！大家都很開心。」張秀卿說剛出道時，因上節目與七郎相識，同為南部人聊得十分投契，經常相約搭車到台北上通告，「七郎知道我家窮困需要收入，當時他在南部早已是天王，因此只要邀請他演出，他都會力薦我一起演出，我始終都是他演出陣容的指定歌手，讓我家的困境得以改善，這份恩情我永遠牢記心中」。七郎則爆料張秀卿有次出席活動上台演出前內急，他立刻幫張秀卿開路帶著飛奔至女廁，還放聲大喊：「不好意思歌手張秀卿有內急，又要上台演出了，懇請大家幫忙，感恩感恩！」熱情粉絲立刻讓路，張秀卿也即時解決內患之憂。而面對自告奮勇出手救援的七郎，張秀卿則苦笑說：「超尷尬的啦，我只想立刻逃離現場，但七郎就是這樣為朋友兩肋插刀的真性情！」提到新歌，張秀卿表示：「〈一八六六七〉就是為我量身訂製的，富有原住民的曲風，集結歡樂，最適合做好友歡聚的開場曲、婚禮必備曲，新歌對我而言真是一唱就上手，粉絲也讚評我們的組合真是絕配。」
李唯楓遭爆結婚大傻眼 手機狂響「以為我被通緝」
李唯楓暌違多年推出新單曲〈幸福蹺蹺板〉，並擔任波蜜50週年主題曲代言人，今（13日）舉辦記者會，啦啦隊女神巫苡萱、Yuri、陳伊也到場為他應援。日前李唯楓被爆與女友M小姐悄悄登記結婚，而且女方家中財力雄厚，李唯楓砸2千多萬買預售屋，女方家也有幫忙。對於結婚消息，李唯楓苦笑說：「確定是子虛烏有的事情，我也是被告知的。」李唯楓表示與M小姐交往4年，兩人感情相當穩定，但他剛回歸歌手身分，不敢貿然邁入家庭生活，結婚消息爆出後，他的手機狂震動，笑說以為自己被通緝，直到今天還有人跟他說恭喜，女友看到新聞後也非常震驚，並要他澄清一下這件事情。至於買房，李唯楓說目前有在看房，但還沒買，決定後會兩人一起負擔。啦啦隊女神們為李唯楓應援。（圖／侯世駿攝）當年李唯楓進軍歌壇走紅，卻又突然消失，是因為跟公司打官司，所以決定到北京闖蕩，但到了那邊發現合約一簽就要10年，讓他不敢隨便答應，「不知道選擇是不是正確的，單打獨鬥又沒有資源，演戲容易被換掉，沒有公司要自己去應酬。」問及是否曾被潛規則？他透露曾有位大自己4歲的漂亮姐姐，用開玩笑的方式委婉提出：「要不要以後我照顧你？生活費可以幫你處理啊。」李唯楓坦言聽到那位姐姐那樣講，心裡覺得很感動，但他知道那條界線不能跨出去，因為只要投靠別人，很多事情就無法自己作主。他也說大陸許多劇組的角色都是明碼標價，「通常是10萬到50萬人民幣，大製作就百萬。」因此沒有資源背景很難在那邊闖出一片天。李唯楓否認結婚消息。（圖／侯世駿攝）沉寂多年的李唯楓，因成為《小姐不熙娣》的常駐班底而翻紅，被問到有沒有關心小S？他表示沒有小S的聯絡方式，但有透過製作人B2表達關心。打算成立短影音公司的李唯楓，將來可能會簽下一些網紅，而近日Andy遭前女友家寧一家端走整個頻道的風波鬧得沸沸揚揚，李唯楓表示去年與Andy吃過飯，當時Andy還在情傷中，但從頭到尾沒說過一句家寧的壞話，也希望Andy能夠度過難關。
陸大企業倡準時下班 員工傻曝：人生第1次被趕離公司
大陸為改革「內捲」（內耗式惡性競爭）的風氣，多家企業今年起陸續推出「準時下班」運動。對此，家電製造大廠「美的」集團傳出，強制員工必須於晚間6點20分準時下班，「一到下班時間，HR就開始到每個部門，催促大家，抓緊時間下班」，還有不少大陸網友表示，為了執行「準時下班」，時間一到，公司會進行部分設備斷電，「人生第一次被『趕出』公司」。據《極目新聞》引述「美的」集團員工說法，各部門主管近日嚴控加班，規定晚間6點20分準時下班，不允許有人在公司加班，同時也禁止員工用完餐後，再回到公司繼續加班，這讓不少員工表示，「甚至下班後，還有人會專門檢查，辦公室是否還有人加班」。另外，「美的」集團各個官方微博帳號也留言表示，「以後過了晚上六點，就找不到小編囉」、「是誰體驗過被老闆催著關燈下班，是誰我不說」、「小編準點就走」、「六點了先下班吃飯了」、「回家吧，六點一到就回家吧」。除了「美的」集團，無人機公司大疆企業的員工也表示，某日下班後，包包忘在公司，折返回公司拿，正準備刷卡進門時，HR以為她是回來加班的，一直把她趕走，「HR以為我要加班，不准我上樓，一直喊著『早點回家！不准加班』，我一時半會愣住了，吞吞吐吐回了對方『啊…好的』」。另據《證券時報》報導，過去「996」（早9晚9，一周工作6天），是互聯網和製造業的標配，這意味者，員工每週至少要工作72個小時，也引發強制加班與員工過勞的疑慮，讓愈來愈多公司加入「反內捲」行動。像是大疆深圳總部從部門主管開始落實準時下班，晚上9點則出動人資部門「掃雷式巡邏」，催促同事下班。大疆上海辦公室更直截了當，晚上9點準時關燈，讓員工想偷加班也無法。對於這樣的作法，社交平台不少人曬出「被強制下班」的經歷，還有員工笑稱「人生第一次被要求不准加班」，形成話題，不少人直呼羨慕，還有人呼籲，望更多企業改善「996」工作制的現況，預計在今年「兩會」政府工作報告提出「綜合整治『內捲式』競爭」，接著會有愈來愈多企業加入準時下班的活行列。美的企業官方微博帳號留言。（圖／翻攝自微博）