插畫明信片
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揮別年節油膩 漢方、草本茶喝起來 新穎包裝超吸睛
春節連假剛結束，想必有許多人過年享用大餐時飲食不忌口，styletc記者發現一亞洲設計購物網站針對此，特別推出「Pinkoi開春茶行」，精選5款兼具美味及設計感的特色茶飲，希望用漢方、草本、水果茶等讓大家揮別油膩。像是由「旅咖啡╳愛治文具房╳友發蔘藥行」三家彰化知名品牌聯合推出的「文藝午茶禮盒」，以新舊交融、健康與美好等概念，帶來新穎的視覺與味覺體驗。從禮盒外包裝束口袋到每個茶包都由愛治文具房精心設計，讓不同風味的茶飲都對應著一位細膩人像插畫；而風味設計上更提供東方百年漢方茶與西方花果香草茶等多樣選擇，讓人品嘗獨一無二的喝茶時光。 「Daoori康普茶12入分享組」（左，899元）、「vaisa插畫明信片綠茶袋」。（129元）想來杯爽口飲品又怕胖嗎？帶有氣泡口感的酸甜康普茶最近可是受到很多人喜歡，品牌Daoori選用天然在地食材，製作出有如汽水般的四款果茶風味康普茶，以鋁罐做為包裝，外出時隨手拿一瓶，時髦又健康；此外，你還記得上次出國寫明信片給家人、好友時的難忘時刻嗎？日本品牌vaisa獨家推出明信片綠茶袋，將來自日本的在地好茶，以明信片造型搭配多種情境手繪插畫，還能在包裝袋背面寫上收件資訊，不論送禮或自用都別具新意。「The Brew Company丹麥隨身草本茶」。（1,580元／18入）「金滿堂mini.cube薑美人4寶」。（380元）設計品牌The Brew Company則嚴選天然藥草、果乾裝入專利茶袋中，精心調製出多款風味草本茶，扁平輕巧的沖泡袋包裝，方便爬山、露營等戶外活動攜帶，更能依喜好熱沖或冷泡，可重複回沖2至3次；另一品牌金滿堂首創迷你黑糖磚，貼心為久坐冷氣房的人隨時暖暖身，選用上等紅棗、桂圓、老薑食材製作，隨沖即飲的設計除了能加入飲品調製特調，也能用於烘焙及烹飪。即日起至2/16凡購買網站上的品味美食商品，消費金額滿新台幣1,200元，結帳時輸入優惠序號「@teatime」，即享新台幣100元現金折抵優惠。
福岡REC COFFEE開設街邊店 咖啡餐車快閃駐店 滿額送限量冷萃咖啡、插畫明信片
來自福岡的冠軍咖啡品牌「REC COFFEE」繼之前台中旗艦店以「高空」為特色，用26樓無敵景觀吸引民眾朝聖後，二號店以街邊店型態進駐台中崇德商圈，1/17正式對外開幕。新店以「回憶」為概念打造整體氛圍，除了內用區牆上掛有別具意義的REC COFFEE初代咖啡車照片，帶出品牌以行動咖啡車為開端，逐漸走向實體店的過程，也配合開幕特別打照一台灰、金色新版餐車，預計將快閃駐店至1/20左右，滿足來客打卡欲望。1/17起還推出消費滿額500元，即贈送100ml特殊包裝的冷萃咖啡，以及與插畫家阿蕉聯名合作的三款獨家明信片，數量有限、送完為止。牆上照片可見REC COFFEE於2008年在福岡街頭，以行動咖啡車做為創立品牌的開端。（圖／REC COFFEE提供）內用區強化木質調元素，並以品牌LOGO做鏤空設計帶進自然光。（圖／記者魏妤靜攝）配合活動滿額贈送的插畫明信片，是以崇德店特色為靈感，將店內的咖啡手沖區、特色甜點以及典雅建築外觀，透過阿蕉天馬行空的奇幻畫風呈現出來。二號店空間除了延續海外店系列的清水模與木質調，以及經典的LOGO鏤空木牆，做為REC COFFEE首間海外街邊店，內用空間也融入日式禪意與人文調性，多了一份專屬於職人的細膩手感與氛圍。二號店除有「提拉米蘇」（左）、「焦糖蘋果慕斯」（右上，圖／記者魏妤靜攝）等獨家甜點，也保留經典手沖咖啡品項。（右下，圖／REC COFFEE提供）「博多明太子鮭魚軟法」是試營運期間最受歡迎的輕食限定餐點。（圖／記者魏妤靜攝）styletc記者採訪營運經理吳信宏時了解到，會選擇崇德商圈展店其實有長遠考量，這個新興商圈除了不少日系品牌如GU、uniqlo、藏壽司等紛紛進駐，形成宛如日本街頭的氛圍，也預估3年後鄰近的漢神洲際購物中心開幕會帶動周邊商機，因此品牌算是提前卡位。二號店雖然咖啡品項較旗艦店少一些，但仍保留「博多配方」、「喫茶配方」等經典手沖咖啡，以及熱銷的「小農荔枝蜂蜜拿鐵」等人氣飲品；也重新設計了一系列獨家品項，不但提供完全不同於旗艦店的甜點，還有「黑胡椒牛肉可頌」、「埃爾維斯帕尼尼」、「博多明太子鮭魚軟法」等五種獨賣餐點，預計又將吸引一波粉絲造訪。崇德二號店為街邊店型式，預計會吸引不少外帶客群。（圖／記者魏妤靜攝）【REC COFFEE 台中崇德二號店】地址：台中市北屯區昌平東一路32 號1 樓營業時間：每日10：00～18：00注意事項：無開放預約訂位、不限時，每天早上9：45現場開放登記候位，每日候位組數超過最大容納量會停止登記，並同步公布於IG／FB限時動態。
舌尖上的寶島！ 結合台灣各地風土概念設計的美食 讓味蕾來場環島旅行吧
座落於台北101高樓層的台菜餐廳，吸引不少外國觀光客都來到這裡品嘗台灣在地好味道。他們希望能夠將觀光景點與台菜風味結合起來，做出讓觀光客印象深刻的套餐，因此特別邀請對研究台灣在地食材及飲食文化多年的徐仲老師，與自家主廚合作，設計出一套「環遊台灣」套餐。第一道菜從東北角開始，逆時針環繞台灣，經過南北貨雲集的台北、醬油與豆豉的產地雲林、海味豐美的外島澎湖、屏東，最後回到東海岸，吃完套餐，就彷彿在餐桌上完成一趟環島之旅。特別的是，還邀請知名視覺設計師米力，為這套套餐畫出專屬插畫明信片，吃完就可以帶回家做紀念。套餐的3位靈魂人物，左起徐仲、張致瑜師傅、米力。 （圖／欣葉食藝軒提供）吃一口前菜「宜蘭鮑佐西瓜凍」，可能會嚇一大跳，看似生魚片的那一塊，竟然是以西瓜凍模擬的，原來這是主廚開的小玩笑，接著再以毛豆泥模仿山葵醬，最後放上斜切宜蘭的鮑魚，生魚片，做成另類的台式生魚片拼盤。「台北干貝雞肉盅」 則讓人一品台菜湯文化，台北大稻埕以精采的進口乾貨聞名，主廚以日本的干貝，佐以雞腿肉，精心烹製這道味清淡雅，尾韻香醇的湯品。澎湖紅糟大明蝦。 （圖／余玫鈴攝）來到中台灣，「雲林豉香南極魚」用蒸的方式突顯漁獲鮮滋味，主廚以雲林西螺盛產醬油和豆豉為蒸魚提味，在厚實的南極魚下佐以板豆腐，說明好的食材以精心設計的調味便是美饌。「澎湖紅糟大明蝦」則顯現炸的功夫，選用每隻重100g以上的澎湖明蝦，透過巧手酥炸，佐以加入腐乳、紹興的特製紅糟醬汁，再將芭樂切為細絲酥炸，仿清口用的蘿蔔絲，也以水果的香甜提出鮮韻。台東柴魚米苔目。 （圖／余玫鈴攝）松本茸是鮮度和保水度皆高的食材，產量稀少，目前只產於屏東的長治，「屏東極品松本茸」主廚以台式過油方式處理提出鮮味，搭配季節食蔬，呈現食材交互提味即甘鮮的特色；「台東柴魚米苔目」談的是值得驕傲的台灣好米與台式炒功，知名的台東稻米製作的米苔目，加上韭菜、蛋炒香，最後放上專屬台東配法的柴魚片，呈現這道別緻的台式美味。