搖搖茶吧
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4大超商估中秋業績增2成 全聯、大潤發辦停車場烤肉趴
中秋節倒數計時！4大超商統一超（2912）7-ELEVEN、全家（5903）、萊爾富、OK等紛紛祭出禮盒及烤肉組合，搶攻百億元中秋商機。7-ELEVEN整合線上線下資源祭出「會員消費享3大優惠」、「烤肉主角與配角就近買」、「iOPEN Mall歡聚 Fun 假購」3大生活提案，方便消費者就近補給過中秋標配的禮盒，還有烤肉最速配的吐司、醬料、肉品、免剝柚子鮮果盒等，超過7,000家門市購買指定商品滿額立折外，還有衛生紙、牙膏、玄米油等超實用生活單品列入滿額贈門檻。7-ELEVEN即日起至17日推出「秋饗食光會員優惠」三重好康活動，會員到全台7,000家門市購買指定13大類別商品，單筆滿250元立折25元，滿1,000元立折110元，單筆最高立折上限550元。此外，即日起至17日整袋土司「瑞穗鮮乳土司」、「晨光嚴選土司」等祭出任選2件88折優惠活動，同時烤肉醬、醬油熱賣的商圈門市也加強相關商品備貨；同時全台超過5,600間門市導入雙門以上冷凍冰箱將烤肉食材搬進門市，部分鄰近住宅商圈門市引進海島型冷凍冰箱「嚴選素材鮮物」。根據全家觀察，中秋期間民眾烤肉、社交活動頻繁，帶動家庭號土司、大寶特瓶飲品、啤酒、冰塊及日用品等需求提升；搶攻中秋節慶商機，全家今年針對住宅區、交通幹道周邊店舖加強重點商品備貨量，匠土司家庭號即日起至9月17日推2件9折優惠，據過往銷售經驗，有望帶動相關品類業績成長超過3成。同時因應秋老虎高溫及烤肉聚會增加，全家再整理中秋佳節4大優惠指南，包含FamiCollection天然水、菊花涼茶、阿奇儂雪糕等夯品買一送一，於店內消費滿688元再加送廚房紙巾兌換券；此外，全家APP隨買跨店取限量加碼同慶中秋，即日起至9月17日，Let’s Café、私品茶搖搖茶吧等明星商品61折起；還有Let’s Café週一單品日，享大杯單品咖啡2杯特價119元。萊爾富今年中秋節則與燒肉名店合作，包括胡同燒肉老饕限定燒烤組（組合優惠價1399元）、王品嚴選世界3大和牛燒烤宴（組合優惠價1099元），也提供知名品牌肉品與生鮮商品。今年萊爾富推出的中秋預購，估帶動門市業績成長逾18%。因應中秋烤肉，OK超商全台850間門市備貨烤肉相關周邊用品，像是烤架、烤盤、木炭等；也推出「卡馬龍 海陸雙拼燒烤組」、「西北吃肉稱霸組」、「西北超值海陸組」等烤肉組合。全聯、大潤發北、中、南指定門市也在今（14）日、16日，更首度釋出停車場空間與里長合作，舉辦7場中秋烤肉趴，打造百人規模最澎湃烤肉現場。而大潤發中壢店首場烤肉趴，除邀請民眾上台歡歌外，更請到全聯當家吉祥物「福利熊」與大潤發的「發仔」，一起表演多首歌曲炒熱現場氣氛。大潤發表示，大潤發連續3年於湳雅店舉辦烤肉趴，開放報名時，店上更湧入百人搶報，參與活動的人數年年提升，顯示出民眾對於烤肉活動的喜愛。今年也首度開放桃園中壢店，讓桃園民眾也能一起享受歡聚的樂趣，預估業績將有20%的成長。
全家再砸2.5億搶茶金商機 董座：目標全國最大連鎖茶飲店
據經濟部統計，台灣手搖飲每年賣出逾10億杯，全家（5903）瞄準千億市場，陸續投資逾2.5億元，佈建機台設備、產線專利、產品研發，今（9）日宣布「私品茶」將正式以雙軸產品策略、全面搶佔茶金商機，董事長葉榮廷表示喊話，「朝全國最大連鎖茶飲店目標邁進。」全家今年春季推出「搖搖茶吧」手搖系列飲品後，帶動整體私品茶現做茶飲銷售年增2成，今日宣布私品茶將正式以雙軸產品策略、全面搶佔茶金商機，包含潮味手搖飲「搖搖茶吧」、現煮台灣茶「福爾摩沙茶館」，並主攻3大特色「多元有料」、「天然少添加」、「24小時現做外送」3大特色，推出逾30款飲品，預計可再帶動私品茶業績較去年成長5成以上。市場調研機構數據顯示，台灣消費者喜愛的前3大手搖飲類型為原茶、果茶、奶茶，且習慣於享用前將茶湯配料搖一搖，現做茶飲「搖搖茶吧」系列因此主打果茶、奶茶等流行口味，「福爾摩沙茶館」系列則透過投資超過6千萬元的專業煮茶機，提供白烏龍茶、福爾摩沙紅茶等台灣茶葉現煮茗茶。看好外部茶飲與手搖飲市場蓬勃發展，全家布局茶飲前後超過10年時間，2018年以英國唐寧茶高品質茶包為基底，透過獨家冰磚專利技術首創鮮果磚茶飲，成為進軍市場敲門磚；2019年全家現做茶飲品牌正式命名為「私品茶」後，攜手台灣在地茶葉品牌推出仙女紅茶、德傳茶系列，2個月內銷售突破百萬杯；2022年則聯名網紅新興手搖飲店「再睡5分鐘」，開發市場已大流行、卻是便利商店首見的奶蓋飲品，不僅社群聲量翻漲，更帶動整體私品茶業績成長逾3成。全家便利商店生鮮現做調理部林鴻成部長表示，過去10年觀察到便利商店切入茶飲市場，必須克服3大難關：對準手搖飲的品飲體驗、堅持茶的本質品質、現場製杯務求簡化。林鴻成進一步補充，全家觀察到有不少消費者重視茶的本質，因此於去年推出「福爾摩沙茶館」現煮茗茶，並陸續採購新型煮茶機導入限定店舖，此款茶機最大特色為可讓茶葉於其中完全舒展開來，以還原現泡茶葉的方式，穩定茶湯品質及風味，並完整保留茶葉香氣，預計7月底將有近500家店舖提供「福爾摩沙茶館」現煮茗茶。
全家砸5千萬開賣手搖飲「搖搖茶吧」 結合3大外送平台24小時不打烊
台灣人愛喝手搖飲，據統計，全台每年可賣出近11億杯。全家（5903）看準千億手搖茶飲商機，去年起斥資5千萬，陸續於全台3,500店舖導入封口機，宣布17日起推出全新手搖品牌「搖搖茶吧」，創便利商店首例。全家便利商店生鮮現做調理部林鴻成部長表示，觀察近年「全家」Let's Café、私品茶銷售趨勢，購買時間點趨向全天全時段，且重視風味變化與咀嚼口感，故決定結合手搖飲趨勢，並運用24小時營業、店點密集等通路優勢，推出全新品牌「搖搖茶吧」。全家去年投資逾5千萬元展開茶飲佈局，陸續於全台3,500間店舖設置封口機，占全台總店數比重逼近80%，17日將化身全台規模最大連鎖手搖飲店，封口設備、全新新品、外送服務全部到位，不僅24小時全天候供應，也可透過FamiNow、Uber Eats、foodpanda三大外送平台下單送到家。全家表示，為歡慶手搖品牌「搖搖茶吧」上市，17日至19日會員購買柳橙香柚綠茶、荔枝貴妃紅茶享單杯特價49元；17日至5月14日享新品嚐鮮價59元，3大外送平台皆推出新品買2送1限時優惠。