搭伙
」 離婚為迴避勞基法要求外籍漁工簽解聘書 勞動部及新北市府遭監院糾正
去年臺灣小卷捕撈季節九月結束後,雇主、仲介迴避勞基法,運用「合意解約」彈性調解人力,致64位外籍漁工待工期間,被迫放無薪假,擁擠住在惡劣、無廁所與熱水的房舍,甚至吃住自付,游走失聯移工邊緣,完全未獲得簽約3年的工作保障,更甭談資遣費。監察院對勞動部、新北市府未警覺漁業捕撈特性、無法落實勞基法對勞工權益保障,嚴重影響臺灣形象,怠忽職守予以糾正。監察委員紀惠容、王幼玲調查發現,解僱漁工之漁船仍持續出海作業。依據勞動部函復監察院資料,112年因為休漁受影響漁工總計64位,分屬45個雇主,委託3家仲介業者;依據勞動部勞動力發展署陳述,雇主解約的狀況,過去3年共有196案,涉及205名移工提早解約,解約再申請聘用有144案,涉及513人。實際上外籍漁工因休漁期被頻繁轉換工作、數個月無法得到薪水的情形,並非單一年度發生的案件,受影響人數遠遠超過64人。臺灣境內僱用沿近海漁業之外籍漁工,因捕魚淡季或依照雇主指示而未出海捕魚,雇主應正常給付外籍勞工每月全薪,若漁工被迫停工,解聘應該要有資遣費,且漁工等待轉換雇主期間,原雇主仍有生活照顧管理責任。監委訪談49位漁工,調查後發現,這些外籍漁工「於捕撈季節結束後(休漁期),被要求下船」、「簽約3年卻長期沒有工作,形同無薪假」、「簽下自願提早解約同意書並非其真意」、「住宿環境惡劣」、「漁工須自行負擔食宿費用」,及「護照或居留證由仲介保管」等違反權益情事。漁工表示,「來臺之前,未被告知休漁問題,感受到被欺騙,認知工作是3年合約,如果事先知道只能工作幾個月就不會簽這種契約,也不要來臺灣工作。」「不清楚簽自動解聘是什麼,以為雇主會保證他們再回去工作。」過去臺灣就有休漁,以前外籍漁工下船後,沒有薪資、自付食宿,過一段時間後可以回到原船工作,之前都沒說出來、隱忍下來。但112年休漁,雇主與仲介要求漁工簽自願解約,卻長期等待轉換工作,又112年白帶魚輸銷中國大陸受到阻礙,影響船東出海捕撈意願,工作機會變少,漁工只能自尋其他雇主,甚至游走失聯移工邊緣。監委調查又發現,外籍漁工待工期間,仲介業者分別安置漁工於三重公寓式房舍、野柳頂樓加蓋鐵皮屋等處所。其中有50位外籍漁工居住在40幾坪空間,最高紀錄超過80人,有些漁工被迫睡在外面的屋簷下,已違反每位外籍勞工應有居住空間3.6平方米之規定,且寒流來臨季節宿舍沒有熱水,也沒有足夠的床位及棉被,廁所損壞,照明不足,衛生條件不佳,其住宿環境完全不符合生活標準,另漁工須自行煮食,並負擔食宿費用,每人每日新臺幣100元住宿費及100元團體搭伙費。監委指出,雇主、仲介迴避勞基法,大量解僱外籍漁工之異常狀況,給予惡劣住宿環境住宿,勞動部及新北市政府始未發覺違失,而是在監察院啟動調查後,才進行專案處理,要求雇主、仲介改善。再則,勞動部及新北市政府長期未能警覺捕撈魚季休漁期等情形,進而提供適時協助。被監察院指出問題卻無法有效調查真正原因,因為勞政單位查核時,還事先通知仲介並讓仲介在場,漁工與仲介權力不對等,致使漁工無法說真話。最後僅歸因於「捕撈意願、個案狀況、雙方合意解約、漁工個人因素」等,嚴重影響勞工權益,影響臺灣人權聲譽,有重大疏失,予以糾正。另外,監委認為,勞動部、農業部漁業署及新北市政府對於「休漁期間停工配套措施」、「勞資雙方合意解僱後之移工轉換制度」、「預警及通報機制」,應檢討改進,以保障外籍漁工權益,避免外籍漁工迫於經濟壓力成為失聯移工。最後監委提到,國際勞工組織第188號漁業工作公約(ILO C188),確保漁民在漁船上工作的勞動條件。另保障外籍勞工人權之國際基準提到,任何勞工不應因原國籍受到不利益之差別待遇,移民勞工應享有「國民待遇」而非「最低基準」,又消除一切形式種族歧視國際公約(ICERD)國際審查提到,國外、國內勞工應受同等待遇。我國境內僱用的外籍漁工屬於近海漁撈工作者,適用勞動基準法,原則上與本國勞工待遇相同、享有相同的法律保障。目前我國就業保險排除失業風險更高的外籍漁工,又勞動部表示本案漁工不屬於單一雇主,無法適用大量解僱保護法及就業保險法。惟人權保障不分國籍及身分,透過法律強化保障外籍漁工權益,應有討論空間。
食材價格上漲!國軍伙食費明年調升 東沙島、太平島增幅「破千元」
國防部長顧立雄今(6)日在立院指出,太平島駐軍伙食費明年調增,為每月5947元,較今年增加1168元。據悉,隨著食材上漲,各區域官兵伙食費皆有調增,東沙島、太平島增加幅度都突破千元。國民黨立委黃仁今質詢時指出,太平島距離高雄港1600公里,運補存在風險,且伙食多為罐頭、冷凍食品,所以島上官兵種植蔬菜或畜牧,以取得新鮮食材。他說,太平島的指揮官告訴他,島上椰子樹一年有兩萬顆,也養了60隻蛋雞,以自給自足,但仍應考慮提高島上官兵伙食費。顧立雄答覆,據他了解,太平島官兵伙食費將從明年開始調增為5947元,較今年度增加1168元。國防部後勤參謀次長室次長陳道輝也說,行政院明年的確為照顧所有國軍官兵,調增伙食費;而駐守在太平島的國軍官兵,主要是搭伙駐守當地的海巡署官兵,已更新島上所有冷凍食品的器材,至於畜牧業、農業,也都有在協助。另外,國民黨立委馬文君也關心島上夜點費是否會增加,顧立雄回應,夜點費已進行調增作業,且幅度頗大,目前還正在和行政院溝通,會參具物價波動爭取。據悉,官兵伙食費依據本、外島,調增額度有異,本島官兵部分,每人每月伙食費明年從2969元調增為3487元,調增額度為518元;駐守本島之離島官兵,每月伙食費明年則從3209元調增為3817元,調增額度為608元。至於外島官兵,每人每月的伙食費明年從3799元調增為4617元,調增額度為818元;離島官兵每人每月的伙食費明年則從3979元調增為4857元,調增額度為878元。而東沙島官兵,每人每月的伙食費明年將從4399元調增為5437元,調增額度為1038元。
好爸爸淪室友…她求愛7年遭拒「悲提離婚」 反被尪怒吼:妳沒責任感
夫妻若無交集,恐怕離婚是最好的結局。一名人妻淚訴,老公對她沒感情,卻不願意離婚,甚至說她提離婚是對孩子沒有責任感,讓她很無助。貼文一出引發議論,多數網友直言,「為了小孩維持婚姻是最愚蠢的。」人妻在Dcard表示,結婚10幾年了,老公對孩子跟家庭都很有責任感,除了對她沒感情,是一個好爸爸,但對她很冷漠,只因太多觀念不同跟生活磨去了感情,「我們每天回家除了小孩沒有什麼交集,性生活也是很少,越來越少,有時候想約他也是被他拒絕,抱他他也是不耐煩的感覺,我感覺我們像是為了孩子搭伙過日子的室友,我們是分房睡,長期以來這樣的日子大約持續有6、7年以上了。」人妻透露,好幾次提出離婚,老公只會覺得是在任性,所以都沒答應,然後那陣子老公對她的態度會好一點,之後又會消停,「如果我覺得感情還在我何必提離婚,離婚後我就不會對他再有感情上的期待,不會覺得自己為什麼要繼續這樣子無愛的婚姻。」她近日再度提出離婚,因此與老公發生爭執,結果老公竟嗆「妳怎麼對小孩這麼沒有責任感」,讓她很錯愕。人妻嘆,「他沒有不好,只是我感受不到愛,我在婚姻裡,只是我感受不到有老公,我真的很無助,還是我真的太貪心?沒有覺悟婚姻本來就是如此,但是我真的無法繼續下去。」貼文一出引起討論,網友紛紛留言「找律師協助處理各項文件」、「為了小孩維持婚姻是最愚蠢的」、「請找律師和搬出去,他就會知道玩真的」、「人生不應該浪費在這種婚姻裡」。不過,也有人認為「不負責任的母親,小孩真可憐」、「看起來妳滿強勢的」。
警所私房牛肉麵1/信義紅燒牛肉麵馳名經年 員警讚「CP值高屌打一眾」
別以為公家伙食都上不了檯面!台北警信義分局的私房菜「紅燒牛肉麵」名號就響亮到流傳四方,一般人有錢都吃不到,只有繳了伙食費參加團伙的員警、前來參訪的官員、民代等貴賓才有機會大飽口福,而且每個月僅供應一次。局內員警直誇「CP值太高」,因為一餐70元可以吃到信義區頂級牛肉麵,非常划算。一早7點,信義分局7樓廚房燈已經亮起,34歲的大廚陳柏融穿著印有POLICE的T恤開始忙碌,今天中午菜單是警局中遠近馳名的紅燒牛肉麵,柏融快手快腳將牛肋條切好過水,旁邊靜置一晚由牛骨、薑塊、蘋果熬製,乳白色澤的大骨湯已準備妥當,接下來就是牛肉麵好吃的重頭戲「翻炒後燉煮」。34歲的柏融從1樓三張犁派出所員警變成7樓餐廳主廚,不藏私公開熬牛肉麵的白湯材料,秘訣是多加白胡椒帶出牛肉湯香氣。(圖/黃耀徵攝)柏融將老薑拍碎下鍋煸炒出香氣,再下蔥白,香味撲鼻,接著整筐26斤牛肋條全部下鍋,等肉的外型定型後再翻炒,還加冰糖上色,淋上米酒、醬油,加入熬好的白湯,中藥包和秘製配方全部進鍋,水滾撈出浮沫,小火燉煮約1小時,就等肉爛香濃,準11點開伙上菜。今天菜單除了牛肉麵,還配上自家炒製的鹹菜和小魚乾辣椒,佐涼拌黃瓜和素雞,不吃牛的也有香噴噴肉燥麵供應。9點整,廚房2個小幫手也就位,一個洗小黃瓜,一個削白蘿蔔,等著加入牛肉湯一起煮,大廚陳柏融在廚房遊走指揮,洗菜、切菜、炒辣椒、炒鹹菜,3人如同演奏樂曲,分工配合堪稱行雲流水,2個小時內菜色全部完成。 午餐時間一到,食堂陸續出現排隊人潮,除了牛肋條限量1人2條,其他的小菜、牛肉湯都任君吃到飽,拿飯盒裝的、現打現吃,也不乏現繳100元臨時搭伙吃牛肉麵的員警;熱騰騰牛肉麵香噴噴上桌,員警們低頭大啖牛肉麵,好評多多「CP值超高、肉很好吃、現在哪裡有70元的牛肉麵、味道跟外面店家賣的差不多、我警大同學之前就說過信義的牛肉麵很好吃」。紅燒牛肉麵是信義分局員警團伙中的超級私房菜,每個月最後一個星期五供應,老學長們煮的牛肉麵太有名,連柏融到市場買菜,熟識的老闆也吹噓「牛肉麵是我教他做的」。當初因為廚房學長退休,柏融對烹飪有興趣加上有丙級中餐執照,在同仁推薦下直升7樓廚房,從一線三星的派出所員警成了統理團伙的廚師。雖然辦團伙不簡單,全分局加派出所僅3分之一、約100名同仁參加,伙食費每餐僅52到70元,一周七天供應,「經濟實惠」還要顧到菜色、預算常讓他傷腦筋,近來甚至需要長官掏腰包給加菜金才吃得起牛肉麵,「我不能對不起這碗牛肉麵」。以油花較多的牛肋條烹製而成的牛肉麵,加上自家炒製酸菜和小魚乾辣椒是超級絕配,團膳一碗僅70元秒殺市面上牛肉麵。(圖/黃耀徵攝)柏融說自己從警以來一直都待在信義分局,牛肉麵是早年流傳下來的傳統,也是犒賞同仁們的餐食,為了煮好這碗麵,他試吃了幾十家牛肉麵,品嘗分析「找味道」,還上YouTube學名廚詹姆士煮紅燒牛肉麵,自己琢磨鑽研才「煉」出如今的紅燒湯頭、牛肉肉質,他很有信心這碗牛肉麵在整個信義區內絕對排名靠前。至於大鍋伙食紅燒牛肉如何複製到小家庭,柏融不藏私解釋「好的牛肉是關鍵」,最建議選擇油脂豐富易燉煮、肉質Q彈的牛肋條,蘋果、薑、白胡椒或中藥店配的滷包按個人喜好使用,「只要有心,就是碗好吃的牛肉麵。」
樂揚人間1/行腳繞台第6年 音樂精靈親愛愛樂琴聲響旺金龍年
近期在公路旁偶爾會掠過一隊身著反光背心,手持提琴的年輕身影,移行的隊伍總泛著開朗的笑聲,他們白天是快樂的行腳,夜間就化身為廟口或公園前的音樂精靈,這群孩子是來自南投山區的「親愛愛樂」樂團,他們拉著提琴聲為寒冬捎來一絲暖意,同時也以輕快活潑的曲目「廟埕」向本刊的讀者拜年。親愛愛樂發跡於南投縣仁愛鄉,領軍的王子建與陳珮文夫妻倆是親愛國小的教師,他們從屏東師範美術系畢業後就分發到這所小學,因為陳珮文從小就學習鋼琴,因此這對教師也被校方安排指導學生的音樂活動課。「親愛愛樂」弦樂團1月31日晚間在新北市新莊地藏庵前開演,吸引當地大小朋友聆聽,沈浸在感人的樂音中。(圖/劉耿豪 攝)提琴的入門門檻雖然高,但擕帶方便可以拎著走,2008年親愛國小就鎖定開辦課後提琴教室,王子建主責工藝與陳珮文則負責指導提琴,學校裡的提琴不夠,夫妻倆就自掏腰包購買平價的練習琴;學校裡隔代教養的孩子們下了課沒有晚餐吃,他們就為這群賽德克、布農和泰雅族為主體的孩子們炊煮,關心孩子的功課,照顧起居生活,自此孩子們下了課不再到處漂蕩,王子建和陳珮文也就成了孩子們口稱尊稱的「阿爸」、「阿母」。2017年,親愛愛樂弦樂團遠赴奧地利比賽,並傳回自維也納國際青少年音樂節弦樂合奏優勝的佳績,知名度因而大增。「比賽從來就不是我們的目標」創辦人陳珮文堅定地看著CTWANT記者說,遠赴國外比賽只是一種磨練,同時也告訴孩子們一個殘酷的事實,一個樂團若沒有獲得國外獎項,就等於未經認證。比賽是一個分享愛與音樂的舞台,能拿第一名很好,但也絕非唯一目標。 隔年起,親愛愛樂樂團透過音樂巡禮傳愛,他們開啟了全台行腳,每年以逆時針方向走訪2至3個縣市,今年設定「盛夏(剩下)的孩子」為主題旅程,1月29日至2月4日從台北市士林到走到新竹縣竹東,希望明年走回南投縣起點,走回到尋夢的開端。王子建說,今年為期5天的行腳行程,分別在落腳點的劍潭青年活動中心、新莊翰品酒店、新莊地藏庵、桃園寶山公園、中壢幸福公園、新豐小叮噹園區等地進行表演,第3天則在北市西門有快閃活動,獲得熱烈回響。此次活動共有50餘位樂團學員參加,年齡分布從7歲到24歲都有,一半為「走路精神組」、另一半為「搭伙工班」,從食物、音響、舞台搭建等,都由內部學員合作完成,花最少的經費,達到傳揚音樂熱情的理念。「親愛愛樂」靈魂人物創辦人陳姵文(左起)與王子建,談起一步步帶領學員從音樂到生活的進步成長,難掩喜悅。(圖/劉耿豪攝)他說,這次活動成員從步行到演出,極大部分時間都穿著反光背心,這和傳統以原住民風格為基調的樂團很不一樣。穿著反光背心主要為傳達「保護」的概念,希望「接住」每個孩子。「送來親愛愛樂,永遠不只學音樂。」王子建坦言,即使不少家長是慕名「親愛愛樂」的口碑,才將孩子送來學音樂,但不可否認樂團中更多是社會局送來的個案,他們有義務「接住」這些孩子,幫助孩子探索興趣,即使不一定是音樂也行,很多學員訓練烹飪技巧、舞台修繕、攝影拍照,甚或還有3個壯丁考了職業大客車駕照。親愛愛樂公關長熊其娟預告,親愛愛樂今年夏天將轉戰新竹竹東,在火車站旁搭建訓練基地,未來也時不時會辦理戶外演出與市集義賣活動,有興趣的觀眾不妨多關注臉書粉絲團 https://www.facebook.com/chinaimusic,期待新的一年創造更多的音樂美好。「親愛愛樂」弦樂團發源自南投縣仁愛鄉親愛國小課後照顧班,至今仍有逾20位國小學生每天課後練琴,期待薪火相傳,樂揚人間。(圖/翻攝自親愛愛樂臉書)
一群工人自己搭伙做飯 竟挨罰65萬!食監局嗆:不交就罰1300萬
大陸江蘇省南京市一名趙姓男子帶領一群辛勤工人,為了節省開銷,自發組織起來搭伙做飯。沒想到,食品監管部門發現後,認為這是無證經營,竟對他們開出了高達人民幣15萬元(約新台幣65萬元)的罰款,更令人震驚的是,他們還威脅說,如果不按時支付罰款,罰金可能飆升至300萬元(約新台幣1300萬元)。綜合陸媒報導,趙大哥帶著20個工人在南京幹活,由於當地物價高,工人們捨不得花大錢點外賣,吃飯成了問題。趙大哥想出了個主意,租了間房子,大家一起做飯吃,費用大夥兒分攤。其中一個工人以前做過廚師,就自告奮勇來做飯,還做了個菜單供大家選擇,如此一來不僅省錢,伙食也還吃得挺好。沒想到,食品監管部門接獲舉報,說他們沒食品經營許可證,非法經營。工人解釋說他們只是自己人做飯吃,沒對外營業,但監管部門不聽,還開了15萬的罰單。趙大哥不願意交罰款,監管部門還威脅說,如果不交罰款,可能會罰到300萬。趙大哥氣壞了,直接把食監局告上了法院,要求撤銷罰款,並且要求食監局道歉。根據《中華人民共和國食品安全法》,從事食品生產和經營活動需要獲得相關的許可證。關鍵問題在於趙大哥和工人們的活動是否構成「食品經營」。如果證明他們僅僅是自己人內部的搭夥吃飯,沒有對外提供食品服務,則這種活動可能不屬於食品經營範疇,因而不需要食品經營許可證。根據《中華人民共和國行政處罰法》,行政機關在作出處罰決定時,要確保處罰的合法性、適當性。趙大哥可以要求食品監管部門提供足夠的證據,證明他們的活動構成了無照經營。如果監管部門不能提供充分證據,那麽處罰可能是不恰當的。最後,法院同意了趙大哥的訴訟請求,食監局撤銷15萬元處罰,給工人道歉。
致力創造豐盛價值 凱基投信與偏鄉學童歡度萬聖節
中華開發金控旗下「凱基投信」升格為子公司後,以「致力豐盛客戶的未來」為品牌宣言,提供質優的金融服務,總經理張慈恩日前帶領工作團隊前進偏鄉國小擔任午餐志工並捐贈營養加菜金,與新北市瑞芳區鼻頭及和美國小師生歡度午餐時光,以實際行動,實踐企業社會責任。中華開發文教基金會連續18年推動「營養100」計畫,長期補助偏鄉學童營養加菜金,更攜手同仁前往偏鄉小學與學童面對面,舉辦「午餐的約會」志工活動,傳遞對偏鄉學童的關懷。凱基投信團隊特別在萬聖節前夕,精心設計美味與營養兼具的萬聖節大餐,端出超級牛肉大漢堡,搭配炸雞、蔬菜、芒果奶酪和繽紛水果,讓學童享受豐盛的一餐。鼻頭國小李校長說:「午餐的約會」最特別的是由鼻頭小朋友自行決定餐點,牛肉漢堡、炸雞等願望菜單,讓小朋友們前一天都興奮地睡不著覺!凱基投信同仁擺脫平時嚴肅的金融外衣,化身為漢堡叔叔、炸雞姊姊…,展現廚藝為偏鄉師生圓夢,連受邀用餐的和美國小師生及在學校搭伙的鄰近派出所員警,都一同感受濃濃的節日氣氛。以攝影為斜槓人生的凱基投信總經理張慈恩,全程用專業相機記錄活動瞬間,留下一幀幀精彩的溫馨紀錄。張慈恩表示,凱基投信很珍惜走入偏鄉校園與小朋友相遇的機會,藉由與工作夥伴一起付出愛心的志工活動,不只凝聚同事間彼此的向心力,也與學童創造幸福回憶,是很難得的學習體驗。開發金控致力實踐社會共融力,透過「營養100」計畫以及「午餐的約會」志工行動,持續送愛到偏鄉,改善學童生活,幫助學童健康快樂成長。
陳妍希新戲交小7歲男友 被男方父母嫌離過婚、年紀大
陳妍希在和宋茜主演的陸劇《溫暖的,甜蜜的》中飾演的室內設計師齊家宜,在經歷過婚禮結束閃電離婚的感情後,與崔紹涵飾演的小7歲男友方丘交往,但卻在見男方父母時被大肆嫌棄,批評她「離過婚、單親家庭、年紀大、太過獨立」,讓陳妍希當場氣到轉頭走人,沒想到小男友不但不挺她,還賭氣說:「你要和我結婚的話,受一點委屈不行嗎?」最後雙方鬧得不歡而散,也成兩人分手的導火線。談到婚姻感情觀,陳妍希接受採訪時表示:「我覺得女孩子不要為了結婚而結婚。」她認為,雖然女生在面對婚姻時,會面臨年齡、家裡長輩和社會上的壓力,「但是如果兩個人在一起的幸福指數還不如自己一個人,還不如先自己好好愛自己,把自己的生活過好。」被問到如何鑑別渣男和在愛情中保持清醒,她建議,「牽涉到錢的事情要三思再三思,多多和閨蜜、家人商量,女孩子還是要懂得好好保護自己。」她也認為,女生最大的底氣就是要懂得愛自己、照顧自己,「我覺得經濟獨立很重要,這樣就算是一個人,妳還是可以好好的活下去。」(圖/ MyVideo提供)宋茜在劇中飾演醫生南飛,在到了適婚年齡後,頻頻被父母催婚,為了不讓家人操心,她與經超飾演同樣被父母催婚的鄰居焦岳,假扮成情侶,但後來又想盡辦法讓雙方父母勸他們分手,於是經超去拜訪宋茜的媽媽時,故意穿著隨便、蓄鬍登場,還不斷擺出狂妄自大、沒禮貌又愛吹噓的性格,更當眾在餐桌上咳痰,宋茜則在旁一搭一唱,讓宋茜媽媽當場傻眼,網友看了這幕也紛紛直呼:「宋茜、經超真是戲精上身,太搞笑了!」宋茜和陳妍希在《溫暖的,甜蜜的》中堅實的姐妹友誼是一大看點。(圖/ MyVideo提供)劇中,陳妍希和宋茜堅實的姐妹友誼也是一大看,陳妍希表示:「這部戲我最感動的還是閨密情,兩個女孩子能夠一起買房,承諾對方要是找不到真愛,下半輩子就搭伙一起過日子,要多好的感情,才能讓兩個女孩子願意這樣做。」她透露,在演戲的當下內心確實是很感動的,「真閨密會在你走投無路的時候拉你一把,陪你度過人生中最艱難的時刻。」至於首次和宋茜搭檔演戲,她說,兩人以前一起錄過綜藝節目,是認識很久的朋友,「這次角色真的很適合我跟茜茜,茜茜私下個性直爽,是很討人喜歡的女生,而我們兩人個性很不一樣,就像劇中角色一樣,性格十分互補。」《溫暖的,甜蜜的》在MyVideo播出中。
15年風雨無阻!國宅搭伙保大 暖心提供獨老熱騰騰飯菜
超暖心!北市保安大隊主管聚眾活動與維持治安,不過卻鮮少有人知道,保大自2008年來長期支援大安區群英里里內的午晚餐,為里內的長者和行動不便的身障人士送上熱騰騰的飯菜,至今已有15年歷史。大安區群英里里內人口組成,主要仍以長者居多,而當地里長石忠勝早在1998年便看出里內有這樣的需求,為了里內的老人家可以方便搭伙,先是向里內的交通隊詢問搭伙意願,因而成功搭上這條線,讓老人家與里內警察可以一起享用午餐。不過事後交通隊遷走之後,2008年時值保大部分警力駐點在成功國宅內,因而轉向詢問保大是否有延續意願,在得到保大同意後便一直延續至今,而保大也一口氣承包下里內長者的午晚餐。里長石忠勝更對保大所提供的菜色讚不絕口,表示不僅營養豐富,菜色更是相當齊全,基本的五菜一湯,偶爾還有水果幾乎兼顧了一天所需要的完整營養。石忠勝也驕傲的表示,北市府先前在推行的老人共餐理念,在群英里內早已實施多年,里內的長者一餐只需繳交60元的餐費,而事後因得知台北教育大學有部分學生因家境困難吃不起飯後,更同意讓他們能夠免費來里內一起用餐,兼顧老人與學子的需求。這項關懷國宅獨居長者用餐的善舉,也順勢成為保安大隊鐵漢柔情的優良傳統,許多外勤員警都曾在擔服辦伙勤務時參與過,也因為警察日夜不間斷、全天候值勤的工作性質,即使風強雨大的惡劣天候,在送餐時刻也總是能見到保安大隊的勤務車出現在成功國宅一隅,為無依長者的伙食提供保障。日前,群英里石忠勝里長為感謝保安大隊長年來的默默付出,主動捐贈50包、共計百公斤的白米回饋保安警察大隊,藉以表揚保安大隊長年為民服務的熱忱與精神,表達肯定與誠摯的感謝,同時,負責接應保大送餐的里民志工人員也對十幾年來保大員警的風雨無阻致上深深的敬意。
婆婆總為小姑煮整桌 她回家就淪「活動噴桶」吃加熱剩菜…尪不忍了幫反擊
在華人社會中,婆媳能夠和睦相處,被一般人視為天方夜譚,許多奇葩婆婆的所作所為,常讓外界嘆為觀止。一名人妻女網友上網抱怨,自家婆婆只要遇到小姑一家回來,就會為自己女兒煮好滿桌菜招待,但每次她跟丈夫回家時,婆婆只會把先前吃的剩菜再加熱給他們吃;連丈夫想幫她夾塊雞腿肉,都會被婆婆以「留給孫子吃」跳出來制止,這名婆婆因為差別待遇太明顯,連這名人七網友的老公都看不下去,跳出來反嗆自己的媽媽。該女網友在臉書「毒姑九賤婆媳討論區」發文抱怨,她的小姑每周至少有3天都會跑回婆家搭伙,婆婆只要遇到小姑一家到訪,都會煮上整桌豐盛的料理,「只差沒殺雞宰羊滿滿一大桌」,但她跟老公每周回婆家頻率大約1天,如果剛好那天小姑沒一起回家,婆婆就只會會把冰箱內的剩菜翻出來,重新加熱端上桌給他們吃。有身為媳婦的網友分享,婆婆大小眼的行徑。(圖/翻攝毒姑九賤婆媳討論區)女網友並提到,說某次婆婆買雞腿、雞胸煮成雞湯給小姑一家吃,吃到剩3塊肉時,丈夫因知道她喜歡吃雞腿,在盛湯時,順勢把雞腿盛給她吃,婆婆見狀馬上跳出來制止,表態湯裡的雞腿,是要留給孫子吃,並用筷子夾了另塊肉到她碗裡。而丈夫對自己媽媽差別待遇的行為,看在眼裡也很忍無可忍,跳出來直接把雞腿往嘴裡塞,並說:「想吃就吃,幹嘛要指定誰吃,誰說雞腿只有屁孩能吃」。人妻有感而發的說,她自己其實並沒有在意,婆婆老是準備小姑一家吃的剩菜給他們,「在意的是婆把難吃的肉夾給我的舉動」。其他網友看到原PO的委屈,紛紛留言,「是你太善良,如果是我,我才不吃他們的,我每餐就買雞腿回來吃,只買自己的跟老公孩子的」、「活動噴桶叫婆婆自己當就好」、「直接不回去吃剩飯不就好。幹嘛什麼不好意思?」
毒姑酸嫂嫂「不煮飯洗碗」沒盡媳婦本份 發文遭嗆:收斂點
一位人妻近日表示,自從哥哥跟嫂嫂結婚後,家裡氣氛整個變了,因為嫂嫂規定她的小孩不能進婚房,「嫁進來也不做好媳婦的本份,沒有煮飯給我們吃過,連碗都不洗,只洗哥哥跟媽媽的」,此文引發討論,網友直呼,「毒姑,孩子會學壞欸,妳自己收斂一點吧。」原PO近日在臉書社團《匿名2公社》發文,「自從哥哥跟嫂嫂結婚以後,和樂的娘家氣氛都變了。現在的哥哥變得很計較,什麼芝麻小事都計較,一定是嫂嫂每天跟哥哥洗腦,導致哥哥變這樣。以前哥哥的房間我孩子可以隨意進出,就算哥哥要睡覺,也要等我孩子電腦玩夠才能進去睡覺,夏天天氣熱,吃飯時間也會讓我孩子進去吹冷氣吃飯+玩電腦。」嫂嫂表示,婚房是她在娘家唯一的空間,不准原PO小孩進去。原PO傻眼,連進去拿充電線都不行,「有沒有搞錯,房間是哥哥的房間,她憑什麼霸佔。我孩子放學就去娘家,吃喝都是娘家負責,媽媽沒煮,哥哥都會買飯買飲料、點心、玩具給我3個孩子吃,從來沒跟我要過任何費用。」原PO表示,大女兒最近開始打工,只要哥哥買東西給她,剛好大嫂在身旁。哥哥說,「妳要自己付錢哦,妳有打工賺錢了。」原PO指出,「不對吧!憑什麼娶了她,就要對我孩子吝嗇。嫁進來也不做好媳婦的本份,沒有煮飯給我們吃過,連碗都不洗,只洗哥哥跟媽媽的。媽媽都勸我不要跟嫂嫂計較,說我們全家都在娘家搭伙,不好意思叫嫂嫂煮,偶爾我們沒過去吃,嫂嫂會煮給媽媽跟哥哥吃,也會洗碗。」原PO說,「我媽煮飯那麼辛苦,她比較早吃飽就順手洗我大女兒跟老公還有媽媽哥哥的碗,不是應該等大家吃完再一起洗嗎?我跟另外2個小孩還在吃就在洗碗,更扯的是,偶爾她吃最後,全部的碗在水槽,她居然叫哥哥去洗,難道她不知道媽媽都捨不得哥哥洗碗嗎?不過就幾個碗,順手洗起來也不懂做人。」此文一出,風向一面倒,網友紛紛留言「她也不是妳媳婦,也不是妳媽,況且身為長輩的婆婆,都沒說話了,她確實不欠你,要人伺候確定自己有手嗎」、「妳和老公為什麼一直在妳娘家」、「不好意思,就只有我覺得其實是嫂嫂自己原PO文反串的嗎,因為一看就是來討罵的」、「留點口德,妳自己也是有生女兒的」。
【家常菜裡藏珍饈2】以愛入味私房菜
台北市樂利路堪稱餐飲戰區,但「員工餐廳」散發著不同於商業餐廳的溫暖氣息,在這已站穩了四年。老闆兼主廚的董德齡,十八歲開始演戲和主持,五十多歲退休,她笑說自己演過清朝所有皇太后,難怪聊起做菜特別英氣勃發,完全看不出今年已七十六歲。人緣極佳的她,家裡經常有同事來搭伙閒聚,讓她的廚藝得以發揮。董德齡和兒子吳開文一起經營餐館,互相扶持。(圖/施岳呈攝)董德齡的兒子吳開文目前是廣告導演,為免母親勞碌辛苦,也會在餐廳幫忙,希望早日接手。店名取為「員工餐廳」,是希望拉近賓主間的距離,成為兩代工作人員和社區居民的三餐聚會所。別看董德齡身形瘦小,菜單裡可是有各種功夫菜、麵食、咖哩、鹹甜湯和大分量快餐,連素食需求也照顧到。吧台則由兒子主掌,母子一內一外,默契十足。「梅干菜紅燒肉」醃菜清爽、五花入味,是最佳扒飯菜。(360元)(圖/施岳呈攝)京滬台菜皆擅長的董德齡,調味常只用醬油、糖和紹興酒,以帶出食材天然的甘美。她大方透露,「梅干菜紅燒肉」的梅干要用活水清洗五、六遍,完全洗掉風沙,豬五花用紅燒非清蒸,才能更入味;「番茄紅燒牛肉」選用美國腱子肉,美牛吃玉米,肉較為香甜;「紅燒薑汁豬腳」用豬後蹄,帶筋比較好吃。看似平淡的「清燉獅子頭」同樣不簡單,炸好的獅子頭特別過水去油,再與白菜精燉,味道吃來豐潤又爽口。小館裝潢俐落,牆上掛著董德齡過去在台視演戲的劇照。(圖/施岳呈攝)【員工餐廳】地址:台北市大安區樂利路74號1樓電話:(02)2732-2357