救地球
」
忘不了具俊曄高超廚藝 陳柏霖點名要和他一起荒野求生
陳柏霖今（19日）攜柴犬Afuri化身Discovery年度愛地球大使，他和柴犬Afuri在《極島森林2》邀請多位大咖好友一起深入台灣秘境，上山下海親身實踐櫻花鉤吻鮭復育、受傷穿山甲救援、外來種拔除等生態保育行動。陳柏霖被問及若進行荒野求生21天挑戰最想和哪位明星好友一起，秒選「國民姐夫」具俊曄，表示拍攝中姐夫展現了高超廚藝，希望在這段時間能跟姐夫繼續切磋討教，更藉此能練習韓文增進語文實力，堪稱演藝圈最好學的男神。陳柏霖感慨分享節目中他與黃宣、侯彥西前進溪頭體驗疏伐柳杉，在眾人共同推倒樹木的一瞬，雖有種扼殺生命的感覺，卻也是為讓森林有更好的發展，兩難的情境讓他內心有非常大的震撼。過往只能從教科書或新聞一窺面貌，但在拍攝《極島森林2》時真正走入環境實地接觸，讓他更領略到環境之美，以及自然生態的困境與脆弱，在心中留下的衝擊和感受十分巨大，也感受到身而為人，做出「一件好事」救地球的必要性。陳柏霖選擇和具俊曄一起荒島求生。（圖／許方正攝）陳柏霖也將拍攝後的感受與衝擊寫下化為給地球的一封情書，感性呼籲希望每個人都能自發響應Discovery世界地球日「一件好事救地球」的理念，創造改變，守護地球永恆的美。他也分享自己的「一件好事」目標，除了外出自備餐具、減少垃圾產生外，更會保持清冰箱製作「愛地球料理」的習慣。
減碳搶天團1／聽歌救地球 南北雙城賺綠經濟「演唱會就是城市競爭！」
「我們要巨蛋！」32年前，中華職棒總冠軍賽的第7戰大雨滂沱，觀賽的1萬3千名球迷在雨中奮力喊出心聲後，當時露天淋雨的台北市立棒球場2000年拆除，改建為今日可容納1萬多人的「台北小巨蛋」，而在台北松山菸廠舊址建起、可容納5.9萬人的室內多功能體育館「台北大巨蛋」，今年12月3日正式啟用，首役第30屆亞洲棒球錦標賽「中韓大戰」，引來1萬7千人觀賽。球迷巨蛋看棒球賽終於成真。除了球迷，歌迷更關心大巨蛋何時可辦演唱會？CTWANT調查，有兩組「特殊人馬」也很關注，一是松山區的里民們，長年抱怨小巨蛋演唱會的「人造地震」，台北市長蔣萬安在6月於里長座談會上坦白說：「小巨蛋不適合大型動感演唱會，會盡快讓歌手改到大巨蛋，小巨蛋回歸正軌的運動館。」然而CTWANT記者在開幕後詢問主掌大巨蛋BOT營運的遠雄集團時，得到的回應是最近忙於賽事，沒有這類計畫可公開。台北市長蔣萬安允諾，大型動感演唱會改在大巨蛋舉行。（圖／黃耀徵攝、劉耿豪攝）另一組關切進度的，則是近來力拼「演唱會經濟」的高雄市政府團隊。尤其是今年11月11日、12日，高雄迎來Coldplay酷玩樂團這重量級貴賓開唱，創下2日參與人數17萬人及5.5億元商機。高雄市政府在臉書粉絲頁直接主打「天團開唱首選」標題，隔空向演唱會大本營的台北炫耀。高雄市運動發展局研究員藍偉仁向CTWANT記者表示，今年高雄已辦超過 52 場演唱會，其中8場在高雄國家體育場，總計吸引約 92.5 萬人次、觀光效益逾 23 億元。高雄市拚巨型「演唱會經濟」的關鍵主力，就是位在高雄左營的高雄國家體育場。這棟建物2009年啟用時是為了世大運，任務結束後，2011年行政院轉交給高雄市政府運營，一年所需的人事、營運費用就要花五、六千萬元，只辦運動賽事入不敷出，須另尋財路。高雄市長陳其邁親自領軍，要讓演唱會經濟在地開花。（圖／高雄市政府提供、取自高雄市政府臉書）「當初的確是政府同仁拿著計畫書，去向台灣各大主辦單位拜訪遊說，」但要撬動早已習慣，且設備、資源都在台北的主辦單位們，著實不易，藍偉仁回憶起在新冠疫情前碰的各種軟釘子，無奈笑笑。五月天是最早在高雄舉辦演唱會的團體，但超過萬人以上的國際級活動很少，直到2019年3月，搖滾天團魔力紅Maroon5來台，成為首組在高雄國家體育場辦演唱會的國際樂團，接著疫情爆發，就不再有指標性大案。沒想到疫情後，全球流行與藝文市場開始復甦，還吹起減碳風。索尼、環球、華納三大唱片集團2021年12月簽署《音樂產業氣候公約》，承諾2030年前溫室氣體排放量減少50％， 這使得高雄市府的演唱會計畫書突然受青睞，因為高雄國家體育場的「綠建築」身分。今年3月，先是韓國女團BLACKPINK飛高雄，辦起場內外高達5萬人的巨型演唱會後，接著11月，酷玩樂團創下全台第一場「國際級減碳演唱會」。「我們努力朝演唱會乾淨目標邁進，為減碳45%，盡可能不用一次性塑膠物品。」酷玩樂團主唱ChrisMartin在高雄開唱時，特別公開強調，除了演唱會場地一定要綠建築，使用太陽能或風電，觀眾使用的回收LED手環由植物性可堆肥原料製成；團員搭乘飛機選擇永續航空燃料，以減少航空旅行中75％的碳排。「我們是全台唯一擁有綠建築黃金標章、可容納4.5萬人以上的場館，也呼應了Coldplay演唱會的永續理念，才能成功接到這個案子。」藍偉仁說，高雄國家體育場以綠建築概念興建，屋頂8844片太陽能板，一年可發電量110萬度，減少二氧化碳排放量660噸，去年還多到賣給台電41萬度，館場前有大型空地供接駁車轉運人潮，可減少塞車的碳排放量。「反應比我們想像的還好。」高雄市經發局局長廖泰翔不諱言，大量人潮管控可趁機練兵、升級城市治理的軟硬體，市府與業者合推演唱會門票享住宿和夜市的優惠券，讓商圈業績成長三成。六合商圈夜市理事長莊其章說，平時約一點多收攤，但演唱會那天，凌晨兩三點還人潮不斷，「大家都嚇到。」在國際天團演唱會期間，高雄的夜市商圈迎來大量遊客。（圖／取自高雄市政府臉書）與酷玩演唱會撞期，同一時間在高雄辦的MOPCON行動科技年會，參與者告訴CTWANT記者，半年前就訂不到住宿飯店，滿房狀態甚至蔓延到台南車站附近，感嘆「辦活動前，要先打聽附近有沒有演唱會。」儘管有市議員質疑高雄為了招攬天團，對主辦單位少收150萬元場地費，但CTWANT記者查詢政府財政收支表，演唱會帶動其他商業活動，包括餐飲、住宿與更多的消費活動，今年1到10月光是娛樂稅就收了1.86億元，而去年同期因疫情關係進帳為0。「演唱會就是城市間的競爭！」高雄市長陳其邁私下跟相關官員說。11月的酷玩演唱會，陳其邁就親自坐鎮指揮中心，使用大數據分析和人工智慧掌握人流，用接駁車和加開捷運調度，散場時內外超過8萬人、大約在80分鐘左右將觀眾清空；而台北大巨蛋啟用的首場棒球賽，散場時約1.7萬人，球迷怕塞在路上，還沒結束前就陸續採用步行與捷運離場，大約花了25分鐘解散完畢。「剛開幕的台北大巨蛋，儘管辦演唱會話題性十足，但很多單位還在觀望中」，業內人士向CTWANT透露，大型國際級演唱會需要夠多觀眾才能收支平衡，而人潮爆量恐讓忠孝東路大打結，這也是為什麼大巨蛋開幕賽只開放1.7萬人入場，就是在壓力測試，「像演唱會那種5萬人瞬間散場離開，很可能卡在路上，除了粉絲體驗不好，產生的排碳量更是不可承受之重。」儘管台北大巨蛋也是可容納近5萬人的綠建築，但散場塞車疑慮未解之前，腹地開闊的高雄暫居優勢。「打進國際級天團的圈子後，接下來有綠色減碳需求的大型藝文或體育活動，已有單位主動來接洽。」藍偉仁說，尤其國際天團可吸引周邊國家粉絲跨海追星，歌手也會在臉書或IG分享，提高了高雄市國際能見度。展望明年，3月間湯姆瓊斯Tom Jones要在台北國際會議中心開唱，韓國女團IVE在林口體育館，高雄巨蛋1月則有共和世代OneRepublic、SUPERJUNIOR和3月的洛史都華Rod Stewart，高雄國家體育場2月將迎來史上第一位全英百億級大賞的歌手紅髮艾德 Ed Sheeran。看來，大型演唱會目前是「向南看」。
法政府部門推「拒買新衣救地球」廣告引發憤怒 經濟部痛批「考慮不周」
近期是歐美地區的電商節日「黑色星期五」，在這段期間，不少店家品牌都會推出一些特惠商品與折扣活動刺激買氣。但法國政府生態轉型部卻因為推出一則「拒買新衣救地球」廣告引發業界批評，甚至就連法國經濟部長勒梅爾（Bruno Le Maire）也批評這則廣告「考慮不周」。根據《CNN》報導指出，「黑色星期五」是歐美地區一年之中最大的購物節日，不少店家都會趁此機會推出一個超大幅度的折扣與優惠來吸引顧客。也由於今年度的經濟不景氣，法國經濟部甚至將這次的黑色星期五是唯一次幫助經濟復甦的重大機會。但就在這時間，法國負責促進永續發展的「生態轉型部」卻在這時候推出了一則主打「不買新衣救地球」的廣告，而且是選在許多店家正在推促銷活動的黑色星期五期間。廣告曝光之後，就引發不少企業的憤怒，認為政府帶頭破壞買氣。事實上，就連經濟部長勒梅爾也出言批評「考慮不周」，認為這樣的廣告會傷害到許多「誠實可靠」的企業。目前生態轉型部部長貝楚（Christophe Béchu）也發表聲明，表示這是許多推廣措施的其中一環，但他也承認，這條廣告的主訴求是針對線上平台，並非是針對實體企業。報導中也提到，貝楚先前也曾推出「修理獎金」的政策，呼籲民眾面對衣服損壞時，選擇的應該是「修補」，而非是「丟棄後買新的」。而針對這次引發爭議的廣告，貝楚強調，廣告是不會被撤下的。
尚凡Q3每股賺3.35元 推綠色App「KOFO」拼10年種樹千萬棵
尚凡國際（5278）公布第三季季度損益及EPS，營收4.95億元，稅後淨利為7,446萬元，EPS為3.35元，累計今年前三季EPS為9.21元。不僅如此，尚凡國際也在8日宣布進軍綠色領域，與全球多個非營利種樹保育組織合作，推出工具類專注App 「KOFO」，以下載就種樹的核心理念，響應並落實全球淨零碳排目標，尚凡國際董事長張家銘也在上市發俵會上喊出「10年內為地球種下千萬棵樹」的目標，復育森林資源。尚凡國際自雲端交友服務《愛情公寓》起家，在2013年上櫃後，除了原先提供用戶交友服務外，2018年跨足生醫產業，成立《大研生醫》，以魚油、葉黃素等產品打入保健市場；今年，尚凡國際再度延伸觸角，宣布進軍綠色領域，推出綠色專注App 『KOFO』，是一款用戶花費120元下載，就為用戶在地球上真正種一棵樹的科技工具類App，攜手全球非營利組織如 Eden Reforestation Projects、Trees for the Future、Plant For the Planet to plant trees、Carbon positive Australia、One Tree Planted等種樹單位，以及澳洲無尾熊保育單位Koala conservation Australia，實踐森林復育。張家銘表示「13年前，我看到《改變世界的六度C》這本書，了解氣候變遷對地球的影響之大，深知森林與氣候變遷有著重要關聯。永續發展是尚凡重視的企業願景，『KOFO』的誕生，體現我們的想法，期望鼓勵消費者一同靠專注救地球。」，根據國際非營利組織OXFAM公布，全球平均每人一生中會產生約7.7頓的二氧化碳，以一棵樹約可替地球吸收20公斤的二氧化碳推算，平均每個人得「幫地球種回」約385棵樹。「KOFO」在App上市前，已先種下超過30,000棵樹，張家銘期望在2032年前，可以種植超過1千萬棵樹、達到5千萬App下載量。「如果每年有40萬至50萬的下載量，就有望可以達到目標。」不過對於「KOFO」的發表，張家銘坦言「公司營業額應該會提高，不過整體獲利影響不大。」
縮短工時救地球？ 英國「週休3日」實驗結果出爐
英國去年開始為其半年的「週休3日」實驗，70家公司參與，21日公佈最終實驗結果，一些公司表示，縮短每週工作時間可以幫助地球；也有雇主，他們很支持週休3日的作法。56家公司說，實驗結束後還是會維持週休3日。據《BBC》報導，波士頓學院的經濟和社會學家舒爾（Juliet Schor）表示，她認為縮短工作時間，是減少碳排放的關鍵，「雖然衡量氣候效益，是最具挑戰性的事情，但我們有大量研究表明，隨著各國減少工作時間，他們的碳排放量也會下降。」每週工作4天對氣候效益的最重要貢獻者之一，是通勤時間的減少。數據顯示，實驗者的通勤時間從每週3.5小時減少到3.15小時。舒爾說，這可以減少15到20%的碳排放。英國和美國的調查還發現，許多人在不工作時，會從事遠足或從事做志工等低碳運動，而在回收和購買環保產品方面也更加謹慎。一位參與實驗的環境諮詢公司表示，他們發現員工將空閒時間，花在野生動物的公益服務上。據了解，有70家公司參與實驗，其中有56家表示，在計畫結束後，依然會維持每週工作4天。不過，儘管週休3日對某些行業看起來很有希望，但有些人質疑，這在傳統行業上是否可行。據《路透社》報導，一位公司主管奧利佛（Paul Oliver）說，在試驗期間，員工的得病率也有所下降，甚至在更短的時間內完成工作。據了解，一些員工覺得多休1天假，比薪水更重要。近年來，全球一些大企業也嘗試週休3日，微軟於2019年在日本試行了1個月實驗，聯合利華也在2020年的紐西蘭公司，進行了1年實驗。而這在英國企業界似乎並不熱衷，英國特許人事與發展協會（CIPD）去年對成員進行調查發現，很少有雇主希望在未來3年內改為每週工作4天。
影爆點／布萊德彼特挑戰地獄倒霉鬼殺手 《子彈列車》開一場絢麗櫻花煙火
說起好萊塢電影最熱愛的舞台設定之一，日本絕對名列前茅。讓傳統與現代並存，結合高科技與大量鮮豔的流行文化，既擁擠又井井有條，還充滿豐富的後現代符碼，本身就充滿戲劇張力。以日本為背景的好萊塢主流大片，多年來包括《追殺比爾》、《末代武士》、《銀翼殺手》、《哥吉拉》、《環太平洋》、《攻殼機動隊》、《玩命關頭3：東京甩尾》等等多不勝數，於是就算在全球影視韓風正盛的此時，由布萊德·彼特領軍主演的黑色動作喜劇《子彈列車》（Bullet Train）仍然把視角放在他們最寵愛的日本上。而結合了賽博龐克（Cyber Punk）、美式暴力美學、電玩視覺、日本武士道文化，從製作到演員規格都豪華頂天的《子彈列車》由《死侍2》及《玩命關頭：特別行動》導演大衛雷奇指導，他身兼動作演員、動作設計、編劇與導演等多重身份，從《鬥陣俱樂部》開始，包括《史密斯任務》在內，曾經多度擔任布萊德·彼特的動作替身，本片是兩人首次以導演與男主角的身份合作。《子彈列車》改編自日本小說家伊坂幸太郎的原著小說《瓢蟲》，伊坂的小說充滿畫面感、異想天開且獨創的世界觀，他擅長以灑脫帥氣的筆風構築複雜的故事結構，讓角色隨著劇情，陷入人際間奇妙錯亂的因緣牽扯之中。台灣讀者及觀眾對伊坂的作品應該也相當熟悉，他的作品眾多包括《重力小丑》、《一首PUNK救地球》、《家鴨與野鴨的投幣式置物櫃》、《蚱蜢》及《死神的精確度》等等，大部分都被翻拍為影視作品、廣播劇，甚至也被改編為漫畫，可說是日本小說界最多面向發展的小說作者之一，而《子彈列車》也是伊坂的小說首度被好萊塢翻拍。《子彈列車》亞倫強森、布萊恩泰瑞亨利展現精湛身手。（圖／索尼影業）《子彈列車》由布萊德彼特飾演的主角殺手「瓢蟲」故事起始，正在經歷人生低潮的地獄倒霉鬼「瓢蟲」接到了一個簡單任務，要在行駛中的新幹線上，找到一個手提箱並帶下車。萬萬沒想到同一台列車上，還有各懷鬼胎的各方人馬及殺手們，所有人因不同目的上車，彼此的命運及因果也在這台車上相互交纏、衝突，並無法停止地走向超展開的激烈結局。布萊德彼特難得挑戰愣頭愣腦，幽默的魯蛇角色，還找來包括「快銀」亞倫強森、麥可夏儂、布萊恩泰瑞亨利、真田廣之等大堆頭實力派演員，來演出列車上各種來路不明的奇怪殺手，光是看演員們彼此高手過招的對戲就已經超級過癮，電影中除了已經公布的最強客串珊卓布拉克之外，還有十足驚喜的彩蛋大咖，就保留給大家自己在電影中發掘。真田廣之的那句台詞：「你所經歷的每件事情都引領你到這裡，命運使然。」充滿濃濃的宿命情調，也是象徵《子彈列車》因果精神最重要的一句台詞。從「瓢蟲」命名的意義，電影以各種俏皮的方式，輕巧地編織因果與命運的機緣巧合。用喜劇基調包裝，講一個聰明絕頂的好故事，好萊塢巨星、大堆頭硬底子演員、多文化融合的大鍋炒劇情、流暢無比的敘事，以及機鋒處處的精彩劇本，導演大衛·雷奇並沒有搞砸，他成功地駕馭了這台高速列車，在旅程中完美地把一切都揉成一顆螢光桃紅色的娃娃頭，然後塞進你嘴裡，爆炸成櫻花口味的美麗煙火。《子彈列車》找來珊卓布拉克來驚喜客串。（圖／索尼影業）後疫情時代的全球電影市場現況詭譎，許多人悲觀斷言影院產業將會走入黃昏，被OTT內容取代，而動輒數千萬，甚至數億美金製作費的超大型製作由於風險過高，近年來也越來越少，被調整為風險較低的中小型製作。關於電影院放映的辯證討論方興未艾，鎖定大銀幕上映的電影，每每令人心存感激。《子彈列車》有太多我們懷念的傳統好萊塢大片精神，讓你暫時忘記俗世紛擾，在黑暗中爽快地哈哈大笑兩小時，充滿佩服，帶著一身暢快的心情與某些人生意義走出戲院，與看完《捍衛戰士：獨行俠》的感受很像。這或許是大銀幕觀影才有的獨特體驗，而謝謝這些電影，讓我們不必永遠都在家中的電視或電腦螢幕上看片，電影就該在電影院看，而《子彈列車》就是你該專程去一趟電影院的電影。《子彈列車》8/3上映
台東食之味2／池上人氣小店「舒食男孩」 創意蔬食讓人無肉也歡
家常炒飯吃多了，頭一次在池上看到紫紅色的「火龍果炒飯」，端上桌時陽光正巧從窗邊灑入，讓米飯看來更顯光澤。這是從台東關山起家的「舒食男孩」的招牌料理，這家蔬食餐廳雖然店面不大卻人氣很旺，每道餐點除了使用大量當季新鮮蔬果，還加上精心擺盤與創意發想，例如火龍果炒飯的由來，源自在地很多農民種植火龍果，店家想嘗試將其入菜，結果一推出就頗受好評。「無菜單套餐」除了圖中所示，還有前菜、水果沙拉與甜點，一頓吃下來精緻又飽足。（400元，米飯改火龍果炒飯＋20元，圖／魏妤靜攝）「麻婆豆腐燴飯」加了麻辣醬、豆瓣醬等，滑口又下飯。（200元，圖／魏妤靜攝）其實除了將火龍果加進炒飯變成天然染色劑或用來泡製小菜，店家的創意可說是無極限，例如另一道人氣料理「無菜單套餐」，包含3樣前菜、水果沙拉、及以多道精緻小菜搭配米飯的主餐，還有自製甜點與飲品，一套吃下來可嘗到20幾種蔬果，而且食材不時變換。以當天品嘗到的菜色來說，炒龍鬚菜的醬料使用馬告增添香氣，湯品也放入一般人不熟悉、口感近似皇帝豆的虎豆，紫米飯上畫龍點睛的素肉燥是店家炒製，連搭餐水果茶也以6種水果熬煮，看似簡單的果凍本體加入木瓜，上頭的果醬用火龍果調色、檸檬與奇異果增添酸香，一點都不馬虎。兼顧美味與配色的「韓式拌飯」。（200元，圖／魏妤靜攝）黃俊榮（左）負責外場招呼客人，妻子鄭瑞雲（右）則與小兒子掌大廚重任。（圖／魏妤靜攝）親切招呼客人的黃俊榮，是店名「舒食男孩」中「男孩」的父親，他提到全家會吃素是源於大兒子黃清譽，因為當時他就讀的關山國小、國中每週都有一天「無肉日」，某天放學後黃清譽突然提出想從此吃素，希望可以「環保救地球」，父母欣然同意。幸好黃俊榮的妻子鄭瑞雲有一手好廚藝，為了孩子努力變換食材與做法，也成為「舒食男孩」最初在關山開店的推手。目前店家以池上為唯一據點，店內僅有40個座位，不分平、假日都容易客滿，想嘗鮮最好先訂位。舒食男孩雖賣蔬食，卻憑著顛覆傳統素食的巧思吸引許多無肉不歡的客人上門。（圖／魏妤靜攝）舒食男孩電話：（089）863-073地址：台東縣池上鄉福文村中華路69號營業時間：12：00～14：00、18：00～20：00，週二休網址：https://www.facebook.com/ShuShiNanHai備註：每人低消80元，若吃全素請先告知，無菜單套餐因擺盤繁複，建議至少提前一天預訂
猴痘、新冠肺炎接踵而來，病毒多樣化在身邊為什麼？環保也許是唯一能救我們自己遠離病毒、救地球的唯一選擇！
不知不覺新冠肺炎已經跟著我們三年多了，無止境的病毒讓人們綁手綁腳出不了門，令全球陷入恐慌與無奈中，但愛好自由自在的人們怎麼可能繼續被關下去？於是，全球紛紛訴求解封，確診數字再也不是每天的頭版新聞，但就在全球開始與病毒共存時，最近又出現了猴痘，席捲全球15國之多，雖然還不知道會造成什麼影響，但你有沒有深刻感受到，是什麼原因讓我們周遭不斷有病毒一個接一個地竄出來？有人說是全球暖化造成的南北極冰川融化，將許多絕跡已久的病毒一起釋放出來了，也許吧！就是因為人類的不珍惜，過度砍伐地球資源，空氣汙染、環境汙染，所有的汙染最終還給我們，電影上演的那些人類終究會被地球反撲的情節，好像真的正在發生中！地球人口過剩、汙染過剩，所以物競天擇的狀況下，勢必要淘汰一些人，才能正常運作！ （圖／歐舒丹、永在林業提供）但難道沒有別的方法讓我們人類遠離病毒逃過一劫？其實這幾年來， 全球有許多環保人士和大型企業積極參與永續計畫， 就在我們每天製造垃圾多到地球已經無法負荷的同時，身為地球一份子的你我是不是該從自身做起，愛地球做環保才是真的是唯一遠離病毒的生路！安潔莉娜裘莉X法國嬌蘭X聯合國的養蜂計畫牽一髮動全身，世界上若沒有蜜蜂，將會是如何呢？蜜蜂數量下降將造成世界糧食短缺、生物營養不良、危害環境安全，食物鏈的影響就是這麼殘酷，而解決這些問題成為嬌蘭堅持的目標。今年嬌蘭X聯合國教科文組織(UNESCO)合作之 Women For Bees 蜂之女力計畫已經第二屆，這個培訓在柬埔寨展開！由蜂之女力計畫教母、同時也是嬌蘭品牌謬思的好萊塢女星安潔莉娜·裘莉(Angelina Jolie)發起長達六個月的養蜂培訓計畫。 （圖／嬌蘭提供）裘莉帶領蜂之女力計畫第一屆畢業的女性養蜂人安格莉娜‧卡內洛布魯(Aggelina Kanellopoulou)一同前往柬埔寨，向柬埔寨生物圈保護區來自暹粒、三羅區、洞里薩湖的女性分享養蜂經驗、交流最佳養蜂方式，此計畫旨在幫助培訓女性成為專業養蜂人，並加入全世界女性創業家的網絡中。蜜蜂不僅是法國嬌蘭的品牌象徵，也是大自然中極為珍貴的環境尖兵，嬌蘭將攜手聯合國教科文組織與裘莉，透過實際行動持續喚起大眾對於蜜蜂保育的意識，讓我們所處的地球更加美好！蜂之女力計畫教母安潔莉娜．裘莉(Angelina Jolie)說：這項UNESCO和嬌蘭的合作計畫於柬埔寨洞里薩湖生物圈保護區以及三羅區實施，並跟MJP基金會攜手合作，幫助培訓女性成為養蜂人，並加入全世界女創業家的網絡中。該計畫的精神是要支持當地人保護天然資源，並依照他們的想法，發展當地社群。 （圖／嬌蘭提供）歐舒丹的蠟菊、薰衣草、杏樹保存栽種計畫法國天然植萃保養品牌歐舒丹L’OCCITANE從每天的保養，成為肌膚與環境永續的可能，造就一個美好的循環。先後大舉在科西嘉島進行大規模永續野生蠟菊栽種計畫、搶救即將消失的普羅旺斯薰衣草以保存生態自然遺產的絕美景色、復甦杏樹美麗地景，同時也在西非打造婦女永續發展的乳油木公平交易供應鏈，在每一處品牌觸及的土地開啟永續旅程，取之於土地回饋這片土地。L’OCCITANE與當地栽種商展開杏樹復育計劃。 （圖／歐舒丹提供）L’OCCITANE普羅旺斯的紫色奇蹟，希望保存薰衣草自然遺產。(右)L’OCCITANE科西嘉島大規模永續野生蠟菊栽種計畫。 （圖／歐舒丹提供）而台灣歐舒丹也跟隨總部的腳步，自2021年起開始支持位於屏東的永在林業永續發展計畫，獲得FSC認證的永在林業在林務局監督下， 以對生態系統衝擊最小的方式，進行砍伐、造林與育林，2021年台灣歐舒丹與永在攜手的計畫成功於約4.6公頃的土地上種植11,563棵樹，剷除危害當地生態及水土保持的外來樹種，以優勢本土物種復舊造林，有助於保持生物多樣性，恢復土地健康生態循環；更以24小時紅外線自動攝相，持續監測人工林內生物棲地，保育其林地物種，2021年於佔地212公頃的監測範圍中，已紀錄到至少14種野生動物。L’OCCITANE與與永在林業的合作保護台灣生物多樣性。 （圖／ 永在林業提供）(左)L'OCCITANE橙花乳油木果油 20g／250元；右為L’OCCITANE經典的乳油木護手霜。 （圖／歐舒丹提供）
環保新招？生態戀者提倡「和自然性交」 提25種「愛」地球方法
環保救地球應該怎麼做？少用塑膠袋、減少溫室氣體排放、改用再生能源等方法不勝枚舉，不過近年有一群被稱作「Ecosexuals」（生態戀者）的人，提倡「愛地球就要跟地球做愛」，他們宣稱要「用身體去接受大自然、用感官與地球做愛」，裸泳、擁抱樹木等是基本，甚至有人提倡「為地球跳裸舞」，甚或「在土壤中達到高潮」等。綜合外媒報導，「生態戀運動（Ecosexual Movement）」近年逐漸被一群自然愛好者接受，根據2016年北美洲雜誌《VICE》統計，全球當時至少有10萬名生態戀者，他們提倡「性快感源自於大腦，如果人們將想像力與感官能力沉浸在大自然之中，自然能學會愛護動物和尊重生物多樣性」。將此概念帶入主流的藝術家斯普林克與斯蒂芬斯（AnnieSprinkle和ElizabethStephens）為此共列出25種「與地球做愛的方式」，給予廣大「愛地球」的生態戀者參考，其中從最基礎的「告訴地球我愛你」，再到更親密的「用腳按摩地球」、「對地球說下流話」，甚至是大膽的「為地球跳裸舞」、「親、舔地球」等。一名生態戀運動參與者就表示，此運動參與方式非常廣，你可以簡單的改用具永續性的產品，也可以是「在泥巴中滾來滾去，在土壤中達到高潮」，他稱「有些人會與樹木發生性關係，或是在瀑布下自慰」。雖然說「生態戀」至今仍備受爭議，甚或有不少人提出質疑，但斯普林克與斯蒂芬斯公開宣稱，這是一種全新型態的「性取向」，他們甚至在2015年舊金山同志大遊行期間，帶領超過百位「生態戀者」上街，並將代表生態戀者的「E」，寫在「LGBTQ+」後，他們也相信目前全世界，至少有10萬人以上已經公開認定自己是生態戀者。
【打卡情報】台南大員皇冠假日酒店「薑餅樹屋」吸睛
繽紛歡樂的12月份，台南大員皇冠假日酒店每年都會在大廳以純手工打造獨特且真實的薑餅屋，堪稱全臺獨創，宛如置身在童話世界裡，每每引起旅客拍照打卡。今年首次結合2020臺南設計週【以藍晒為名】駐足旅店串聯展，讓旅客看見不同的臺南，酒店大廳更具文青氣息。台南大員皇冠假日酒店，耶誕佈置台南大員皇冠假日酒店大廳瀰漫著濃濃的薑餅味道與糖霜的香甜味，您真的沒看錯，純手工打造真真實實的薑餅屋就在眼前，6坪大空間內還豎立著一棵5尺高的聖誕樹，絕無僅有的「薑餅樹屋」堪稱全臺首創，裡頭擺放各式聖誕應景甜品、迷你薑餅屋與造型餅乾，有麋鹿、耶誕老人或是雪屋等，是這個季節裡最佳的紀念小物，總是一擺放上立刻被搶購。薑餅樹屋內還有許願牆，只要旅客寫下心願卡順時針與逆時針繞行耶誕樹各一圈，心中默念心願，有機會在2021年讓您心想事成，吸引不少人寫下心願與祝福。大廳豐收魚簍也高高掛上了雪球、裝扮成老公公的鋼鐵機器人坐鎮大廳，還有全新MINI Countryman運動休旅搭配莫蘭迪色調的專屬車色Sage Green，與薑餅樹屋來個童話與真實的絕妙搭配，讓冷冷的冬天添加上一絲的暖意與幸福感，成了所有造訪的旅客聖誕節拍照打卡人氣景點。靈感標配、個性如你MINI Countryman運動休旅，全新改款上市，以全新的專屬車色、Union Jack英國旗式樣LED尾燈、嶄新外觀設計、多種個性化風格內裝，輔以為探險而生的實用大空間與MINI品牌無與倫比的駕馭樂趣，準備好為生活注入更多靈感，展開專屬於你的探險故事。只要將您在大廳留下的美照上傳是至酒店臉書粉絲專頁活動內，有機會抽中由MINI高雄汎德所提供MINI限量馬克杯與MINI晴雨兩用折傘。台南大員皇冠假日酒店，海裡鯨魚多台南大員皇冠假日酒店整個大廳都是創意設計的揮灑空間，今年特別與文化局合作，結合藍晒圖文創園區登場的2020臺南設計週，【以藍晒為名】駐足旅店串聯展，讓旅客看見不同的臺南。由美術科班出身的Sharon Yang操刀，長時間在加法的時尚領域打轉，別人的畫是掛牆上，她則是穿在身上，以手繪藝術布花為核心，選用台南在地布料印染與手工縫製，並在酒店大廳文創藝角展出【海裡鯨魚多】的主題展，傳遞鯨魚也能保護地球的觀念。海裡面最大、食物鏈最頂層的大鯨魚，不只是可愛或很酷而已，牠一生能封存的二氧化碳，等於3000棵樹一整年的吸碳量，牠也能減碳救地球。【海裡鯨魚多】的展品：以手繪虎鯨、藍鯨、抹香鯨、大翅鯨、灰鯨及鯊鯨等，這些大家較熟知的鯨魚集合而成『鯨魚多』的手繪布花及衍生商品，並以旅遊休閒之海洋風展示度假氛圍，並透過數位印花能更忠實呈現畫作細節，不僅節省一半以上染料，且不易褪色。每塊布都是一幅畫，美麗又能愛地球，希望來來往往的旅客都能欣賞2020臺南設計週的展覽之餘，也能正視保護地球的觀念。歡迎講究儀式感或是喜歡節慶的人絕對不能錯過，大廳一系列耶誕造景、裝飾與展覽，帶給您滿滿的幸福感。
【健康時尚情報】「植」感美味再出新品 〝不〞罪惡美食強勢登台
全球暖化、疫情來襲讓全球健康意識升高，台灣素食人口爆炸性成長已突破330萬大關，躍升全球素食人口比例第二高的國家，市面上蔬食產品推陳出新，不只吸引消費者眼球更要滿足消費者的胃，因此Green Monday旗下的食品科研公司OmniFoods於今年8月底在香港推出地表最強蔬食，震撼料理界的「OmniPork新餐肉」，引發廣大消費者迴響更獲得連鎖速食龍頭麥當勞青睞，合作推出新餐肉系列餐點！11月16日終於在台灣上市，讓台灣成為全球第二個開賣的國家！記者會現場更邀請氣質女星穆熙妍擔任「OmniPork新餐肉」好朋友，替新餐肉站台，分享「OmniPork新餐肉」的獨特魅力，連穆熙妍也被征服！「OmniPork新餐肉」百搭出擊！早餐搭配蔬菜輕鬆吃「羽衣甘藍新餐肉蛋餅」美味上桌！Green Monday「植」感美食再出新 持續推動綠色生活理念提倡綠色飲食文化的Green Monday，提供更多樣性的蔬食選擇給廣大消費者！OmniPork新餐肉一上市便在香港掀起熱潮，美食名店紛紛將各式新餐肉料理放上菜單供消費者品嚐，連金馬影后林嘉欣也同樣愛上這好滋味，點頭答應擔任「OmniPork新餐肉」亞太區代言人，更為OmniPork新餐肉拍攝廣告。Green Monday及OmniPork新豬肉創辦人楊大偉表示：「自從在5月份推出OmniPork新餐肉，我們收到非常大的迴響，而且很多人也期待此產品。很開心新餐肉正式登陸台灣，為台灣吃素的朋友帶來全新產品，也為本來吃肉的朋友嘗試新植物飲食的機會。」OmniPork 新餐肉微風超市獨家搶先賣 超值優惠送好禮Green Monday可謂台灣蔬食料理先驅，早在2019年便與星級飯店、高檔餐廳、連鎖餐廳、平民美食連鎖店合作，這次更推出台灣民眾敲碗已久的「OmniPork新餐肉」和「OmniPork新肉絲」，強勢進軍零售通路，首波由微風超市獨家販售，即日起至11/22推出超值組合優惠，凡購買新餐肉、新肉絲及新豬肉品項各1包，即可享餐餐嘗鮮組合價 $499，還加贈OmniPork新豬肉磁鐵及新餐肉精美保冷袋！蔬食懶人包讓消費者一次購足，最適合想一次嘗鮮的首購族，另外微風超市南山店在11/16-11/22於熟食區暖心推出特製法式芥末新餐肉三明治，讓新時代外食族可以隨手帶著走，隨時輕鬆素！11月23日陸續於其他各大零售通路開賣，詳情請留意Green Monday及OmniPork新豬肉的Facebook及IG社群發佈。到底 「OmniPork新餐肉」和「OmniPork新肉絲」有什麼魅力！？ 純植物製的OmniPork新餐肉含零毫克膽固醇、零殘忍、無抗生素、無激素、防腐劑、硝酸鹽及味精，與罐頭裝的豬肉製午餐肉相比，熱量及總脂肪分別低38%和 49%，鈉含量少 62%，卻能同時提供更多膳食纖維。OmniPork新餐肉能融入多元料理，烹調更是容易，不論早午晚餐都能輕鬆配搭，讓大家一秒變多國料理大廚！OmniPork新肉絲是台式家常新星，不管是炒飯、炒麵、還是竹筍炒肉絲都是上上之選！兩款純素無五辛的食材就是要滿足現代人忙碌的生活節奏，輕鬆享受零負擔的滿足！首波由微風超市獨家販售，即日起至11月22日推出超值組合優惠，凡購買新餐肉、新肉絲及新豬肉品項各1包，即可享餐餐嘗鮮組合價 $499。OmniPork新餐肉品牌之友穆熙妍自曝吃過就回不去了本身帶點油脂的「OmniPork新餐肉」在平底鍋上煎得油亮，讓人不禁食指大動，穆熙妍與型男主廚聯手將「OmniPork新餐肉」夾進日式沖繩飯糰中，色香味俱佳的純蔬食美味料理5分鐘就能上桌！平時注重健康、身材保養的穆熙妍，雖然身為肉食主義者，但卻對肉品嚴格把關，連老公都看不下去，但「OmniPork新餐肉」讓穆熙妍一秒愛上，穆熙妍透露自己除了喜歡OmniPork新豬肉的產品外，同時也看好蔬食趨勢，更認同Green Monday的理念，此次合作站台也是因為她也開始每週一素食的行動，更加碼呼籲粉絲一起加入，每週一餐、甚至一整天的輕鬆素，不但可以維持健康同時還能兼顧環境永續發展，一起吃蔬食救地球！型男大廚用OmniPork新餐肉、新肉絲 料理三餐輕鬆素 記者會現場也邀請型男大廚上菜，展演如何將「OmniPork新餐肉」和「OmniPork新肉絲」輕鬆變身一日三餐。早餐以「OmniPork新餐肉」搭配台式經典首選蛋餅喚醒沉睡的味蕾，一口咬下美味十足！午餐則是簡單的用海苔當外衣，包裹米飯、鋪上厚實的「OmniPork新餐肉」、醬料，輕鬆一卷，方便的日式沖繩飯糰展現樸實美味；晚餐更可選擇義式風味新餐肉義大利麵，或者中式經典糯米椒清炒新肉絲，為一天畫下完美句點！
小餃子大花招1／小小樹食 還原酸菜鍋
位於台北市敦化南路林蔭大道旁的「小小樹食」二店，挑高的空間有不少植栽，大片落地窗將戶外與室內的綠意串聯起來，呼應老闆劉千瑞追求的「環保蔬食」理念，「小小樹食的口號是『twice a week救地球』，提倡一周裡至少兩餐吃蔬食，不只對地球好，對自己的身體也很有幫助。」麻辣酸甜、滑嫩鮮美的「紅油皮蛋豆腐餃」，是店內人氣餐點。（150元／4顆）（圖／于魯光攝）小小樹食皆採用台灣小農直送的食材，醬汁也是自製，調味豐富、色香味俱全，就連葷食主義者也會愛上這裡的蔬食料理。店裡有一道外型、口味都令人驚豔的「酸白菜蒸餃」，靈感來自酸菜白肉鍋，由薑黃染製的餃子皮，包著酸白菜、香菇、米粉、豆皮等內餡，蘸豆腐乳胡麻醬一起品嘗，口感還原度頗高，讓人玩味。置於佛陀碗中、五顏六色的「小小酪梨蔬菜」，口口都有驚喜。（三八○元）（圖／于魯光攝）「紅油皮蛋豆腐餃」也是店內招牌料理之一，是主廚某次吃皮蛋豆腐與紅油抄手時，靈光乍現的創意之作。餡料使用冷凍後瀝乾的板豆腐與皮蛋，加入剝皮辣椒、南瓜、青江菜，搭配蔥絲提味，最後淋上以辣油、香油、高湯快速攪拌乳化而成的紅油襯底，入口風味多層次，辛香迷人。烤南瓜芝麻葉沙拉」選用深坑小攤以炭火熬製的麥芽糖，來醃製南瓜，醬汁則是用新竹福源花生醬及楓糖調製而成。（380元）（圖／于魯光攝）店內有許多綠色植栽，客人彷彿置身夢幻森林。（圖／于魯光攝）小小樹食敦南店地址：台北市大安區敦化南路二段39之1號電話：（02）2700-0313
3段婚姻7小孩！女星抗癌「舌頭切掉一半」又罹患食道癌 上台唱歌哭到崩潰
53歲堀智榮美在1980年代紅遍日本，是當時最紅的偶像女歌手，沒想到2019年被診斷出舌癌末期，切除60%的舌頭和頸部淋巴結，之後又發現得了食道癌。堀智榮美近日現身日本NTV電視台慈善節目《24小時愛心救地球》，開口獻唱昔日作品《RI．BO．N》，忍不住淚崩。堀智榮美以偶像歌手出道，與小泉今日子、中森明菜、早見優、石川秀美為同期的女藝人，主演了《明星誕生》、《誰人身著嫁衣》等多部電視劇，扮演多個1980年代大映電視劇的代表性角色；但在20歲生日過後不久，她宣布退出藝能界，2年後才重回舞台。（圖／翻攝自堀智榮美部落格）堀智榮美在感情方面也相當精采，1989年與外科醫生結婚，生下3個兒子，婚姻經營了10年，離婚收場；2000年，堀智榮美與雜誌社工作的男子再婚，生下1男1女，一樣於10年後離婚；2011年，堀智榮美與圈外男子結婚至今。不料2019年，堀智榮美發現自己罹患舌癌末期，且癌細胞已轉移到淋巴結。她接受了長達11小時的手術，切掉60%的舌頭和頸部淋巴結，沒想到手術完2個月後，又發現罹患食道癌初期。儘管如此，堀智榮美仍樂觀抗癌，除了接受舌頭重建、積極練習發聲，還將過程出書鼓勵癌友。事隔不到一年，堀智榮美前幾天現身慈善節目《24小時愛心救地球》，獻唱當年最紅的歌《RI．BO．N》，看見台下觀眾為她加油打氣，忍不住情緒哭了出來，場面非常感人。影片約於04:00處
不要再罵小強了！蟑螂「味鹹性寒」古人當藥材 台南教授推廣吃蟑螂救地球
相信很多人對於蟑螂十分感冒，覺得牠們骯髒、醜陋、噁心，但其實在東南亞地區，有不少國家是以炸昆蟲作為日常食物。根據統計，有超過100個國家、3000多個族群會食用昆蟲，並不單單是蟑螂，蟋蟀、蚱蜢、蠶蛹、黃蜂，甚至是看起來張牙舞爪的毛蛛也都能在夜市攤販上見到。隨著世界人口激增，部分地區出現糧食危機，甚至連聯合國也表態支持吃蟲蟲！網友在臉書的《爆廢公社》公開版上PO出圖文表示蟑螂真的可以吃！（圖／爆癈公社公開版FB)有網友就在臉書的《爆廢公社》公開版上PO出圖文表示，本來以為只是梗圖，沒想到是真的有產品....」。原 PO表示在阿里巴巴或其他購物平台都搜尋的到蟑螂乾等零食，不只人可食用，還有當作大型魚飼料、藥材等用途，甚至多數曬乾後出售給藥商及化粧品公司作為廉價蛋白質來源，蟑螂翅膀上也有某種特殊物質可研發產品。大陸網購平台真有賣蟑螂乾當零食！（圖／爆癈公社公開版FB)在好奇下原 PO還Google了一下，「吃蟑螂對身體有益嗎」？經發現古書記載，「味鹹、性寒」有散瘀消結、解毒利尿功能，還可治水腫，外用治蛇蟲咬傷；另外，「本草綱目」上也記載，蟑螂也有活血的功能，治療毒瘡、利水的作用，不過這位原PO認為蟑螂的外型真的讓他「望之卻步」！蟑螂又被大眾稱為小強，其實是泛指「蜚蠊」類的昆蟲，其中只有大約有數十種會入侵人類住家，還有數種被人類飼養為寵物及作為寵物的糧食外，絕大部份品種只能在野外山澗樹林或昆蟲博物館中見到，約有6000種，主要分布在熱帶、亞熱帶地區。「本草綱目」上也記載，蟑螂也有活血的功能，治療毒瘡、利水的作用！（圖／爆癈公社公開版FB)根據大陸《成都商報》報導，在四川宜賓真有位養殖商「愛蟑成痴」，甚至還真的生吃下肚，這位叫做李兵才的商人自2016年開始養蟑螂，吸引許多製藥商找上門收購「乾蟲」，一公斤可以賣到大約717元人民幣，約3300元新台幣。李兵才說，活蟑螂吃起來「有鹽有味的」，除了作為藥品、食材外，還要開發護手霜、醫用貼布與蟑螂精華的鞋墊等產品。四川宜賓真有位養殖商「愛蟑成痴」，甚至還真的生吃下肚。（圖／成都商報）四川宜賓真有位養殖商自2016年開始養蟑螂，吸引許多製藥商找上門收購「乾蟲」。（圖／成都商報）不只在大陸，根據《自由時報》報導，台南大學生態暨環境資源學系教授黃文伯舉辦蟲食推廣活動，還製作蟑螂餅乾，響應吃昆蟲救地球的行動，他在一場生態營隊中，當著學生的面示範吃蟲，他一口吃下一隻烤過的蟑螂，並豎起大拇指大讚「香！酥」，連一旁的學員也表示有聞到「蝦子的味道」。報導還根據史料記載表示，台灣先民過去也有捕蟬食用，現實上昆蟲入藥很普遍，過去也有吃蟋蟀、蜂蛹等，因此蟲食並不足為奇。台南大學生態暨環境資源學系教授黃文伯。（圖／台南大學網頁）至於家中常見的大蟑螂能吃嗎？黃文伯受訪時並不建議吃，因為養殖的昆蟲有經過程序上的污染排除，而住家的蟑螂生活在髒污的環境中，帶菌多，容易致病。
少吃肉真能減少碳排放 實際數字不如想像
地球的陸地除了冰原之外，約有30％用來飼養家禽家畜，其中又以牛肉的生產影響最大，遠超過豬肉和家禽對環境的影響，因為牛隻放出來的甲烷，是氣候變遷的一大因素。政府間氣候變化專門委員會（IPCC）在2019年8月發表「土地特別報告書」表示，肉類的消費是造成地球氣候變遷很重要的因素之一，所以各國的媒體報導也傾向認為多吃青菜水果，少吃肉類才能「救地球」。美國雜誌「理由（Reason）」則持不同見解。他們請出科學特派員羅納多（Ronald Berry）實際進行計算，若是食用牛肉數量是全世界平均2倍一美國人，全部都不吃牛肉會變得如何 ? 實際計算後發現，僅減少2.6%的碳排放。羅納多認為，這2.6%根本對地球環境的影響不大，不過衛教人士則認為，減少多少算多少，或許可以用蛋白質轉換率或是其他數字來做比較，才能做出更確實的定論。
專家提倡「吃人肉」救地球 網友嗆：第一個先吃你！
為了減緩地球暖化的速度，不少人主張應降低肉食需求，前陣子甚至還掀起一股「人造肉」風潮，主張由植物材料製作更健康。近日瑞典教授索隆德（Magnus Söderlund）則提出，應打破禁忌「吃人肉」、寵物和昆蟲等建議，取代牛羊大量產生溫室氣體，此話一出便舉座嘩然。索隆德在演講中詢問聽眾是否願意吃人肉，與會者中僅有8%舉手表示願意，他認為，人們容易對不習慣的事情採保守態度，且不論東西方國家皆有不能褻瀆屍體的觀念，但索隆德指出，「人們的抵抗力是可以一點一滴消除的」，他甚至表示，「雖然會點猶豫，但我至少願意開口嚐嚐看」。過去就曾有因「吃人肉」導致集體染病的案例，1950年代在巴布亞紐幾內亞法雷部落中，有著吃親人屍體的習俗，結果多人感染「庫魯病」這種不可治癒的退化性人類傳染性海綿狀腦病，患有精神分裂、失憶等症狀，且常在大笑中死亡，因此又被稱為「哈哈病」。雖然不少瑞典人熱衷環境保護議題，但索隆德發表的言論還是被認為過於偏激，還有網友批評，「第一個該被吃掉的就是索隆德！」