教戰
」 詐騙 詐騙集團 台中 普渡 程涵宇![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/44/358544/sm-9d2056400ee22b146419f871c60b7ba7.jpg)
普渡教戰2/專家推薦「罐頭必買清單」 4水果別碰!好兄弟恐跟回家
普渡祭拜供品要怎麼準備?專家提醒,家家戶戶必備的水果有禁忌,香蕉、李子、梨子、鳳梨不適合出現在普渡,因為「蕉李梨」諧音像台語「招你來」,鳳梨「旺來」,恐怕會把鬼魂招回家;祭拜用品不如買有益健康的食物,例如必拜的罐頭,可選玉米粒、魚、番茄等品項,營養價值不輸天然食材。農曆7月鬼門開,大家都會準備澎湃供品給「好兄弟」品嘗,常見的供品有三牲、水果、餅乾零食、泡麵、罐頭。營養師程涵宇認為「不要買過量」是最重要的首要原則,以免節日過後攝取過多熱量、脂肪。「如果一定要買,那就買比較健康的品項,例如罐頭耐放方便保存,就是不錯的選擇。」程涵宇表示,許多人認為罐頭能夠久放,一定含有防腐劑,事實上罐頭食品是採用加熱、殺菌等方法,除去有害活性微生物及其孢子,然後再利用密閉容器包裝,阻絕內外微生物之後,就能拉長保存期,而非使用防腐劑。如果是以天然食材製成的罐頭,幾乎不含添加物,營養甚至不會輸給天然食物。程涵宇稱它們為「單純罐頭」,包括番茄、玉米、魚等都是可以天天吃的罐頭。其中玉米罐頭是最廣泛被使用的品項,「玉米黃素屬於脂溶性維生素,高溫烹煮過更好吸收,建議選擇無鹽、非基改的玉米罐頭,更加健康。」番茄罐頭經過高溫加熱與攪打,可以破壞番茄的細胞壁,釋放更多的茄紅素,相較於天然番茄,讓人體更好吸收。鮪魚、鰻魚、沙丁魚、鯖魚等含骨頭的魚罐頭,不只吃得到豐富的蛋白質及Omega-3脂肪酸,還能同時吃進魚骨補充鈣質,都更勝天然食物。程涵宇則不推薦「午餐肉罐頭」。「它的成分通常是豬肉、澱粉、鹽和香料、亞硝酸鹽混合製成,這代表高脂、高鈉、高熱量,尤其亞硝酸鹽經過加工後具有致癌風險,所以最好不要常吃這類罐頭。」葡萄、龍眼、香蕉、李子、梨子、鳳梨都有不好的象徵意義,不適合在中元普渡祭拜。(圖/報系資料照)天然蔬果當然也是供品的好選擇,但挑選時要注意普渡的相關禁忌。命理專家雨揚老師提醒,不要準備鳳梨與香蕉、李子、梨子,因為鳳梨代表「旺來」,香蕉、李子、梨子合拜則有「招你來」的意思。另外,也不適合拜成串的水果,如葡萄、龍眼,會有「死一整串」的穢氣;釋迦因為與釋迦摩尼佛諧音,所以也不適合上桌祭拜。適合祭拜的水果有蘋果、蓮霧、奇異果、櫻桃、哈密瓜等,而水果祭拜數目須為「奇數」,奇數代表陽,偶數代表陰,普渡當天不可拜陰。營養師高敏敏建議挑選當季盛產水果,尤其是有祈福之意的更好,例如蘋果象徵平安;程涵宇認為紅色火龍果、奇異果不錯,除了顏色討喜,熱量也都適中另外,她表示祭拜時氣溫較高、再加上焚香時會散發許多碳氫化合物,若碰到水果就會刺激乙烯產生,會有催熟水果的效果,所以提醒不要準備過熟的水果祭拜。
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普渡教戰3/「關鍵3招」泡麵也能健康吃 素三牲花樣多!恐攝取更多熱量
考慮到久放好保存、有包裝隔絕香灰,多數人會選擇乾貨類主食做為供品,例如泡麵、麵條、包裝米等,其中又以泡麵最受歡迎,但泡麵常被視為「邪惡食物」,專家表示,只要挑選無油炸麵體、同時先以熱水過油,再加上滿滿青菜,其實泡麵也能吃得健康。另外,考慮到現代人的生活習慣,愈來愈多「素三牲」商品,例如麵包三牲、果凍三牲,而它們的熱量甚至比真三牲更高!每到普渡檔期,量販、超市等賣場總是會堆了滿坑滿谷的泡麵商品,因為這正是消費者最愛購買的普渡供品之一。營養師程涵宇表示,如果要選擇較健康的乾貨主食作為供品,她比較推薦含有纖維質燕麥片,而不推薦泡麵,但如果真要吃泡麵,就建議選擇非油炸麵體較為健康。「一般泡麵的油炸麵體是藉由油炸瞬間高溫加熱,降低麵條中的水分含量,並且使麵體產生孔洞。所以麵體以熱水沖泡3分鐘左右即可軟化食用。非油炸麵體則採熱風乾燥法乾燥,則是利用烘乾方式去除水分,脂肪含量為油炸麵體的四分之一左右。」程涵宇說,雖然油炸麵體較香,但飽和脂肪酸與熱量都較高,不利心血管健康,所以建議選擇非油炸麵體。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈曾表示,享用泡麵可利用「二次煮法」減鈉、減油。先將泡麵過一下熱水,這時會有一些油浮出來,等到麵條微軟、倒掉水,再加入第二次熱水,調味醬不要全下,避免攝取過量的鹽,另加入青菜和雞蛋,這樣就能讓泡麵也能有均衡營養。因應現代人生活模式,市面上也出現許多麵包三牲、果凍三牲,但當心攝取更多熱量。(圖/報系資料照)另外,三牲是普渡必拜的重點供品,需要準備全雞、全魚、三層肉,食藥署提醒,由於豬肉、雞肉、魚類等三牲食物在祭拜時多會以保鮮膜包裹,祭拜後建議直接將接觸保鮮膜的皮去除,以免吃下保鮮膜因接觸油脂而溶出的塑化劑。但現代人生活繁忙,越來越多人難以準備三牲,因此也衍生出許多素三牲商品,例如最常見的豆製品做成的素三牲,還有年輕人較青睞的麵包三牲、果凍三牲、雞蛋糕三牲。營養師高敏敏表示,三牲的熱量並不低,但素三牲卻更高,例如一隻重1092公克的全雞,熱量約2708大卡;但以豆製品製作的素大雞熱量竟高達2728大卡。程涵宇則提醒,麵包三牲、雞蛋糕三牲都有澱粉攝取過多的問題,而果凍三牲則有高糖分的風險,事實上都有健康疑慮,建議挑選成分較單純的品項。其他受歡迎的供品還有整箱的零食與飲料,程涵宇建議選擇小份量分裝者,藉此控制每次食用的份量,而且也可以選擇無調味堅果、海苔、無糖茶飲這類無負擔的零食,畢竟中元普渡要祭拜的是好兄弟,而不是你的五臟廟哦!
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普渡教戰1/「好兄弟吃過」供品拜完就走味? 專家:香千萬別插進食物!
普渡拜完「好兄弟」後,許多人都有水果不甜、食物走味,吃了容易拉肚子等經驗,民俗上認為是「好兄弟吃過,將食物中的氣吸走」所致,但科學上則是因為細菌孳生導致食物中毒,專家提醒,中元普渡祭拜的時間正值炎熱午後,建議挑選有包裝的供品,尤其祭拜的香別直接插進食物裡,否則食物中毒的風險會大幅增加!普渡是每年農曆7月1日至7月30日,鬼門開到鬼門關期間,任何一天都可以進行,主要是祭祀祖先、地基主、好兄弟。但現代人工作繁忙,為了祭祀方便,大多會將中元節與普渡日期安排在同一天進行,也就有了中元普渡。命理專家雨揚老師表示,普渡適合的祭拜時間是下午1點後,因為太早陽氣過盛,好兄弟無法享用,但最晚在傍晚5點前要祭拜完畢,所以適宜的祭拜時間在1~4點之間。此外,每一個供品都需要插上香,這樣好兄弟才可享用,如果可以最好插3炷香,讓所有的好兄弟有時間慢慢品嘗,才不會有怨念,當香燒完之後就可擲茭結束祭拜。食用祭拜的食物後,經常發生拉肚子的情況,有些人認為是好兄弟享用食物才會如此,但實際上卻與細菌滋生有關。營養師程涵宇表示,中元普渡在悶熱的午後祭拜,再加上線香燃燒完畢需等待1小時,同時又有香灰飛散,這些因素都讓細菌有機會汙染食物,因此容易造成食物中毒。普渡供品上都要插著線香,好讓好兄弟盡情享用,但建議以膠帶黏貼在供品外包裝,避免直接接觸食物。(圖/記者黃耀徵攝)程涵宇建議,祭拜時盡量避免陽光直射食物,若有準備飯菜,室內不要擺放超過2小時,戶外不要超過1小時,拜完後盡速放進冰箱。另外,線香不要直接插入新鮮食物內,避免食物沾到紅色染料、香灰,可以用膠帶將線香黏在盤子上或外包裝。祭拜後的食物千萬不要放在室溫直到晚上才吃,食用前一定要確實復熱,建議可以再次烹調處理,例如將三牲中的豬肉料理成滷肉。其他如鹽度低、甜度低的食物由於不易保存,建議可先吃,如果聞到食物有異味,就要立刻丟棄,千萬不要猶豫。準備普渡供品,營養師程涵宇認為最重要的是「不要買過量」。(圖/程涵宇提供)
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iPhone打不出「÷」符號!內行人曝「隱藏1功能」秒搞定:設一下就好
蘋果手機的iOS作業系統,雖然功能不斷推陳出新,但卻有打不出除法符號「÷」的奇怪BUG,為此就有一名網友崩潰直呼「用三星沒這問題!」希望廣大鄉民們能幫忙解惑。對此,有內行人分享,可用「隱藏1功能」解決。一名網友在PTT以「iOS不能打『÷』」為題發文表示,蘋果的鍵盤明明可以輸入很多符號,但就是無法打出「÷」號,但他之前使用三星手機時,並未發現同樣困擾,因此只能先在Google上搜尋除號,再將「÷」複製貼上,「就是稍嫌麻煩,不知道各位都怎麼處理這個問題?」蘋果手機打不出除法符號「÷」,網友教戰只要使用「替代文字」功能,就能輕鬆解決。(圖/翻攝自PTT)貼文曝光後,網友紛紛留言回覆,「還真的沒有耶」、「蘋果鍵盤真是有一些待改善的」、「安卓也有,就iOS沒有」、「好奇什麼情況下會需要高頻率打÷這個符號呀,使用"/"替代,應該算是通用的認知吧」、「為什麼沒有,因為只有你發了這篇文才用到一次。」另外,也有內行人解答,「用替代文字應該可行」、「替代文字設一下就好。」究竟如何設定iPhone內的替代文字?步驟一、首先打開iPhone「設定」,點選「一般」;步驟二、點擊「鍵盤」選項;步驟三、點選「替代文字」;步驟四、接著按下右上角的「+」圖示新增設定;步驟五、在輸入碼中打上「ㄔㄈ」以此設定「÷」,往後只要在鍵盤上輸入關鍵字,便能輕鬆打出「÷」。
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高科技詐團製小木屋偽裝公安!2嫌躲警跳樓顱內出血 17人遭聲押
刑事局南部打擊犯罪中心近期破獲一起大規模詐騙案件,該詐騙集團專門針對在美國的華人進行詐騙,詐騙分子為了取信被害人,竟在詐騙機房內搭建「小木屋」,並穿著大陸公安制服與受害者視訊,警方在查緝過程中,發現2名通緝犯為逃避抓捕,竟從2樓跳下,造成顱內出血和多處骨折,警共拘捕18人,其中17人已被聲押,案件正進一步審理中。該詐騙集團自2023年12月起,假冒大陸「國家反詐中心」名義,以個人資料外洩涉及刑案等理由,詐騙在美國的華人、台灣人和越南人,詐騙手法為要求受害者繳納高達10萬美金的保證金,聲稱以防止被遣送回國,該集團甚至在機房內搭建模擬「公安」辦公室,成員們穿著大陸公安制服與受害者進行視訊通話,以增加可信度。專案小組在調查過程中發現,該詐騙集團在台中、高雄、嘉義、雲林、新北及台南等地設有多個犯罪機房,這些機房配備高科技器材和網絡設備,用於修改撥號系統,專門針對海外華人進行詐騙,該集團的犯罪行為造成46人受害,詐騙金額總計上千萬元。警方於2024年6月在雲林查獲該詐騙集團的主要機房,並在周邊安裝多組監視器,儘管機房內設有6道鎖的鐵門,警方仍成功突襲並拘捕黃姓等11名嫌疑人,2名通緝犯陳某和吳某在面臨抓捕時,因恐懼被捕而從二樓跳下,吳某全身多處受傷,顱內出血,陳某則腿部骨折,2人被送往醫院救治,無生命危險。隨後,警方在台中市區和桃園市區分別查獲其他涉案嫌疑人和詐騙機房,並在現場查扣公安臂章、公安制服、現金、名車等物品,以及該集團的教戰守則、績效表和成員反省心得;至此,該案件共逮捕18人,並依法送辦,其中17人已被檢方聲押,警方呼籲民眾提高警覺,避免落入類似詐騙陷阱。
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凱米挾風雨撲台!台電教戰「防颱用電5大招」:家中3處快檢查
凱米颱風今(24日)撲台,全台21縣市宣布放颱風假,氣象局預估今、明2天暴風圈將最接近台灣,也會是風雨最劇烈的時刻。對此,台電提醒民眾,颱風來臨時應拔除陽台、靠窗及戶外的插座電源,切記不要去撿拾或碰觸電線,以確保安全。台電在臉書粉專「台電電力粉絲團」發文分享「防颱用電檢查」5方法,1.陽台/靠窗/戶外插座要拔除&貼膠帶;2.加強固定招牌、取下懸掛物;3.加強防範地下室淹水;4.及早自備發電機或不斷電設備、手電筒等;5.下載使用台灣電力APP。台電分享「防颱用電檢查」5方法。(圖/擷取自Facebook/台電電力粉絲團)台電電力粉專提醒,若有「用電不能中斷」的場所或設備,要先準備及檢查備用電源,遇上颱風造成停電事故發生時,可利用「台灣電力APP」停電報修功能,以及台電官網「颱風停復電資訊」專區查詢或通報,無法使用網路或仍習慣電話通聯的民眾,可撥打「1911客服專線」通報停電。對此,台電也透露,為因應凱米颱風來襲,台電已調度全台逾6千搶修人力部署戒備,並備妥搶修車輛及各類機具,一旦發生停電事故,將立即投入修復作業,致力縮短復電時間,不過搶修進度仍需視災情狀況而定。
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明仁會分會長再涉足靈骨塔詐騙遭逮 不法獲利至少1.5億
北市刑大先前接獲線報,指出也民眾遭遇靈骨塔詐騙投資,其中一人甚至損失金額高達7000萬餘元,警方獲報後也循線調查,進一步發現該集團背後為竹聯幫明仁會新店分會會長陳辰所帶領,該集團在誘騙被害人交出所有現金後,還會帶著被害人前往申辦自然人憑證,以借貸公司名義,要被害人拿著房產抵押借錢,以此牟利1.5億元。警方獲報後也循線逮獲包含陳辰在內等19人,其中10人聲押獲准。據了解,自稱竹聯幫明仁會新店分會會長的陳辰其去年才因欲插足北市萬華鑽石大樓,持瓦斯槍射傷圍事的范姓男子,而遭到警方逮捕,不料此次卻再次從事因靈骨塔詐騙遭警方盯上,其累計造成11人受害,不法獲益總計至少約1.5億元,其中一人甚至被詐7000萬元;而這也不是陳辰第一次以靈骨塔的名義進行詐騙,其今年1月被刑事局發現詐騙8人逾796萬元現金,還有1.2億元市值的房地產抵押權,被害者中有一人為大同區的地主,其單單一人就被陳辰詐走8000萬元。據悉,陳辰此次的詐騙對象專挑老年人下手,其透過管道取得手上有曾買過靈骨塔投資的長者名單,逐一清查篩選肥羊,其中不乏有罹患輕微失智症或巴金森氏的年長者,集團分工細膩,還會將長者帶往醫院進行鑑定,證明對方是在神智清楚下進行相關交易。而集團小弟們要想加入,還得靠著考試才能進來「上班」,上班後也有教戰手則搭配訪查紀錄,以確認被害對象,透過長期對長者的噓寒問暖,重要節日甚至會買禮品上門慰問,藉此取得長者的信任後,除要長者交出現金後,也會將人同步帶往地政事務所,以話術誘騙對方進行房屋抵押,將對方徹底吃乾抹淨。該集團分工細膩,分設有行動、教育、業務、開發(假業務、假仲介)及公證(假代書、假金主)等組,各組設有組長、小組長等職。除以暴力手段強力排除其它同性質詐欺集團競爭外,並訂有員工「汰除制度」及「業績獎金規定」,舉辦員工教育、召開集團幹部會議,精進研擬詐騙策略等。案經北市刑大與北市內湖、南港、中正一分局、刑事局及新北、臺南、桃園市政府警察局等單位專案小組長期蒐證,嗣集團成員及犯罪事證鞏固,即於日前報請執行拘提、搜索,拘提陳姓會長等19人到案,徹底掃蕩該集團幹部、成員及幕後金主到案。其中陳姓會長等10人,遭法院裁定羈押禁見;另扣押現金新臺幣74萬餘元、點鈔機、不動產(土地、建物)謄本、電腦、行動電話、刀械、毒品等贓證物;並經法院裁定扣押相關犯嫌名下不動產、不動產抵押債權等,約4,400萬餘元;另警方業運用「第三方警政」策略函請相關局處強制拆除上開組織據點及幫派依附處所。警方呼籲民眾投資時謹慎思考,循合法管道進行理財投資,並謹慎求證確認;對家中長輩多予關懷提醒,分享常見詐騙案例,注意長輩異常狀況及財務管理方式。發現有可疑情事,立即撥打165反詐騙諮詢專線、110報案專線。臺北市政府警察局將持續貫徹打擊「黑、金、槍、毒、詐」五打七安政策,對於危害社會治安的各類犯罪絕不寬貸、嚴加究辦,秉持「犯罪零容忍」立場與決心,溯源刨根、速查嚴辦,全力守護人民,堅定政府保障安定公義社會的決心。
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一進冷氣房「莫名頭痛」小心中暑!營養師教戰:多吃6食物助散熱
不少民眾有感今年夏天特別炎熱,中暑意外也不時傳出,營養師余朱青提醒,若進到冷氣房卻突然感到頭暈、頭痛,小心可能是中暑跡象,建議可食用「6食材」幫助體內散熱消暑。余朱青在臉書發文表示,由於台灣環境相對濕度偏高,也會影響身體的排汗能力,因此只要氣溫高於攝氏32度,中暑機率就會大幅增加,而常見的中暑症狀除了體溫上升、皮膚乾躁發紅、心跳過快、呼吸急促、低血壓之外,還可能因為情況惡化讓體溫調節機能失效,導致體溫飆高、頭昏、噁心、嘔吐、視力障礙、抽筋甚至昏迷。對此,余朱青也分享「預防中暑3方法」,第一、補充足量水分、避免電解質不平衡:每日至少喝1500-2000c.c.水分,選擇冷開水協助降溫,且需分次小口慢慢喝,若在戶外每小時則建議補充至少500c.c.水分;若大量流汗也可適度飲用運動飲料,補充流失的電解質。第二、選擇利尿排汗食材:像是紅豆、綠豆、薏仁、西瓜、香蕉、奇異果等食物都是高含鉀量食材,多吃可幫助身體排水、排濕氣,藉此達到散熱的效果。第三、避免高溫時段外出:一天當中陽光最猛烈的時間點落在上午10時至下午2時,若要進行戶外活動,應避開紫外線最強烈的時段,並適時選擇陰涼處休息,才能預防高溫帶來的熱傷害。
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王盈凱、何宜珊客廳激吻到房間發出「啾啾聲」 險將床板掀翻下戲後虛脫
何宜珊和王盈凱在台視八點檔《追分成功 起家》甜蜜求婚後,將於最新一集中上演激情床戲,兩人難耐愛火,從客廳一路激吻回房,吻戲親到發出「啾啾聲」,何宜珊更跨坐在王盈凱身上,讓對方幫她褪去外衣,露出美背,讓人看得臉頰發燙。由於床戲動作幅度太大,兩人同擠在一張道具小床上,幾乎將床板掀翻,工作人員不得不加強床沿周邊的固定,讓演員可以安心拍攝。由於床戲動作幅度太大,何宜珊(下)和王盈凱(上)幾乎將床板掀翻。(圖/台視)這是何宜珊和王盈凱第一次拍床戲,開拍前略顯尷尬,何宜珊還特地在拍攝前向年長九歲的男友報備,但當天依然緊張不已;王盈凱出身武行,曾擔任武術指導,從滾山坡到滾床戲,這次因為要保持固定姿勢,手撐到發抖,他自嘲:「拍過很多動作戲,但這種動作戲倒是第一次。以前的動作戲可以套招、事先練習,但這個就不方便練習了。」幸好拍攝順利完成,兩人下戲後看起來幾乎虛脫,何宜珊表示:「心臟跳得超快,一點都不輕鬆。」茵芙和何宜珊因為拍戲成為好姊妹,前幾天就陪著何宜珊一起研究吻戲如何拍的浪漫,拍攝當天雖然沒有茵芙的戲,她仍特地留下來欣賞,眼中發出期待的光芒,更不時發出「姨母笑」,簡直比正在拍戲的人還要興奮,她還貼心準備了棒棒糖給兩人,笑稱幾天前在網路上看到「吻戲教戰」影片,說先吃棒棒糖,吻起來會有甜甜的味道,於是一口氣買了四種口味,她笑說:「因為我不知道你們喜歡甚麼口味的,所以就都買了。」何宜珊和王盈凱也很感謝茵芙的相助,接下來竟然認真的挑起口味來,十分逗趣。
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他出社會「狂換11份工作」最久待半年…面試怕被問 網建議這樣說
不少人工作了一段時間後,才發現做的事與預期不符,往往都會選擇離職或轉跑道,就有一名男網友求助,自己在2年半的時間內「狂換11份工作」,近日他收到一間大公司的面試通知,苦惱若被面試官問及「為何一直換工作?」該如何答覆,貼文曝光後,網友不藏私全教了。一名男網友在Dcard以「面試被問為什麼一直換工作怎麼回答」為題發文,指自己出社會2年半以來,已陸續換了11份工作,有些只待了不到一個月,其中有6份工作超過一個月,僅有一份工作長達半年。原PO透露,最近他收到一間大公司的面試通知,且恰巧是自己喜歡的行業,但擔憂面試官會認為他很容易離職,不知道該如何應對,「之前被問到都是說職涯發展理念不同,但一直這樣說好像怪怪的,想知道大家都怎麼回答?」貼文曝光後,網友紛紛留言教戰,「做短期的不用寫,寫重要的工作就好」、「那就不要寫那麼多工作經歷,有用的再寫上去」、「工作經歷不要全寫,寫超過1年的就好。就說在摸索自己的職業生涯,多方嘗試之後才了解原來自己最適合貴公司這種工作。語氣請堅定勇敢,不要怯生生的,演也要演出來。」另外,也有人回覆,「一直能面試上工作也是很厲害啊」、「正因為嘗試過各種產業才能知道自己想要什麼樣的工作」、「直接勇敢說找尋適合自己的工作,若表現太怯懦反而會被認為適應力太差,不敢顧用你。」
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離宗教戰爭可能只差一點?台人攜「鳳梨披薩」赴拿坡里參賽 抱回世界第三
長久以來,在披薩上放鳳梨,就被戲稱為「讓義大利人崩潰」的邪門歪道;披薩上到底能不能放鳳梨,也成了一種不講邏輯全憑心證的宗教戰爭。不過近期,在義大利披薩聖地拿坡里(Napoli)舉辦的「第21屆CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」上,來自台灣的BANCO窯烤Pizza團隊,憑藉「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」,從600多位來自世界各地的參賽者中脫穎而出,榮獲創意披薩組第3名,這是台灣BANCO窯烤Pizza繼2019、2023年後奪得的第四個國際獎項,可能也是世界上第一次有人在義大利使用鳳梨做披薩而獲得獎杯。今年6月,在義大利的披薩發源地拿坡里舉辦的「第21屆CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」上,來自台灣的披薩餐飲品牌「BANCO」窯烤Pizza團隊,派出兩位參加者主廚劉文鈞、店長呂瑞樺參賽,最後由主廚劉文鈞以獨創「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」勇奪創意披薩世界第3名。BANCO在臉書粉絲頁表示:「這是台灣BANCO窯烤Pizza繼2019、2023年後奪得的第4個國際獎項。可能也是世界第一次在義大利使用鳳梨為原料而獲得獎杯的披薩。」據《食力foodNEXT》報導,這款「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」的誕生,源自世界披薩冠軍牧島昭成與BANCO 2023年世界亞軍成員楊榮心的共同指導。主廚劉文鈞精心挑選甜度與番茄相近的優質台灣金鑽鳳梨,將鳳梨果肉加工成低調的餡料,並調整水分,使其得以融入正統拿坡里披薩中,造出獨特的披薩風味。有趣的是,用披薩挑戰義大利傳統觀念的,還不只劉文鈞主廚一人,拿坡里著名的披薩師傅Gino Sorbillo也在2024年將鳳梨口味的披薩「Margherita con Ananas」加入自己店裡的菜單,並表示這是為了「對抗食物偏見」。台灣以及拿坡里兩位主廚不約而同地選擇在傳統的框架下,選擇鳳梨成為嶄新元素,為傳統拿坡里披薩注入新活力。除了BANCO窯烤Pizza以外,根據《造咖》的整理,這次參賽獲獎的台灣團隊還有淬義Pizza、不賴皮Pizza、旋轉Pizza三家餐廳以及麵粉進口商河洛企業,在義大利有許多因溫度而遇到的食材問題,劉文鈞主廚表示幸好有其他店家的幫忙,才能順利抱回獎項。店家的報喜貼文下,有許多網友們獻上喝采:「恭喜鳳梨出運了!」、「了不起!勇於突破極限!挑戰義大利的味蕾」、「太厲害了!優秀的食材、優秀的創意,還是可以打破傳統。」、「把鳳梨pizza帶進義大利還得名,太厲害了~恭喜!」BANCO窯烤Pizza還在留言中隱晦表示,這款讓義大利人都點頭的鳳梨披薩可能很快在店裡吃到,要想吃的朋友記得關注粉絲專頁。
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幫養女兒到國小畢業!春風「開1條件」放話高爾宣 粉絲狂勸:委屈點沒關係
27歲歌手高爾宣昨(16日)無預警曝喜訊,宣布不僅已與35歲女友芮德登記結婚,且2人即將晉升新手爸媽,今年11月家中就要多了個小公主,消息一出震驚外界。對此,身為好友的玖壹壹春風也在社群平台公開放話,只要高爾宣的女兒「取1名」,他就幫忙養到國小畢業。高爾宣、芮德昨(16日)舉行性別派對,邀請包括婁峻碩、焦凡凡、玖壹壹春風、王陽明、瘦子、邱澤、許瑋甯等眾多藝人朋友,一同到場「開獎」慶賀,得知寶寶是女生後,高爾宣開心在IG曬出派對影片,興奮直呼「Hold on … We had a baby girl」。春風撂話高爾宣,如果女兒取名叫「高莉黛」,就會幫忙養到國小畢業。(圖/擷取自Instagram/911_eo)對此,春風也在IG分享性別趴照片,發文吐露「不是只是戳個氣球…差點被搞出眼淚來…」,不改往日幽默的他,還在限時動態對高爾宣撂話,「如果女兒叫『高莉黛』,我幫妳養到國小畢業。」不僅如此,春風還在高爾宣的貼文底下再次留言叫囂「敢不敢叫高莉黛」,引起網友笑翻直呼,「超煩笑死」、「會不會叫太快變高麗菜」、「有夠好笑,聽起來很美」,還有網友教戰,為了領取「育兒補助」當忍則忍,「國小前委屈點叫高莉黛,國小後再改自己喜歡的名字沒關係的。」
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端午節電鍋蒸粽注意 台電教戰「省電2撇步」
今(10)日是端午節,依照習俗,國人會吃粽子過節,對此,台電特別強調使用電鍋蒸粽子,要注意「不共用插座、不長時保溫」2大原則。1、不共用插座、延長線台電說明,由於電鍋的電功率較大(約600W-1200W),屬於高功率家電,如果跟其他電器共用插座,會有短路、過熱的風險,所以使用電鍋應用專用插座,盡量避免使用延長線,降低風險。2、不長時保溫不耗電台電提醒,蒸完粽子後,記得要拔插頭,電鍋按鍵跳起來之後,就會變成保溫狀態,保溫耗電量積少成多,也會吃掉很多電。同時,台電也指出,電鍋長時間保溫,不僅很耗電,也很容易導致細菌滋生。
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男檢察官迷上年輕男警!偷摸大腿還傳訊息邀泡湯 南投地檢火速起訴
南投地檢署專責婦幼案件的王姓男檢察官見男警年輕帥氣,要男警來拿資料並討論案情,卻涉嫌伸手摸男警大腿及私密處,還傳簡訊約泡溫泉,男警不堪受辱而提告。南投地檢署檢察長黃元冠火速交辦,24日依違反《性騷擾防治法》將王姓檢察官起訴,並將召開檢察官職務評定委員會審議。據了解,王姓檢察官喪妻、有小孩,被指對長相帥氣的男警毛手毛腳,男警敢怒不敢言,深怕偵辦案件時遭刁難或報復,只能私下相互傳授教戰守則因應,王檢甚至對小他30歲的小鮮肉男警伸狼爪。王檢見年輕的男警相當帥氣,2月間利用交辦案件的機會,要男警到辦公室拿資料並討論,卻邊開會邊伸鹹豬手摸男警大腿,讓男警如坐針氈,覺得極度不舒服;4月間男警再到南投地檢署拿資料時,王檢又將他帶往檢察官研究室強摸其隱私部位,事後還傳鹹溼簡訊,約男警一起洗鴛鴦浴、泡溫泉,讓被害男警很崩潰。南投地檢署指出,得知署內檢察官涉嫌性騷擾,在被害男警未提出告訴前,檢察長黃元冠隨即分案並指分由婦幼專組主任檢察官主動偵辦,扣得電子影音及手機簡訊等證物,經調查犯罪事證明確,全案偵結依違反《性騷擾防治法》起訴,王檢利用權勢性騷,可處2年以下有期徒刑、拘役或併科10萬元以下罰金,且加重其刑至二分之一。南投地檢署強調,該案加害人與被害人分屬不同機關,依性騷擾申訴之行政調查程序,由被害人所屬機關主責受理申訴及調查,該署將全力協助調查,後續將召開檢察官職務評定委員會,就王檢之行政懲處審議,並強化員工性別平等教育。
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捷運遇到「隨機砍人」如何自保?警教戰10重點:飲料也是攻擊物品
台中捷運於今(21)日上午發生持刀砍人案,一名20歲洪姓男子身帶3把刀上車,並砍傷2名搭乘捷運的乘客。10年前曾發生鄭捷在台北捷運隨機殺人事件,造成4死24傷的慘劇,如今再發生這起事件,讓不少民眾膽顫心驚,「捷運是什麼砍人熱點嗎…為什麼反而應該安全的大眾運輸工具,卻變成最危險的地方?」過去警方也曾歸納10項自保方式。2014年台北發生鄭捷捷運隨機殺人案時,警方就曾歸納10項自保方式:1.手上有任何東西,多加利用,可做為阻擋,不要輕易丟向對方,以免手上沒有攻擊器具。2.車廂空間小,儘可能以繞圓型方式閃避。3.退後以側站方式,以免跌倒。4.如果可反擊,直接攻擊手腕,將凶器打落。5.隨身攜帶伸縮式雨傘,遇狀況立即變成防身工具,可將傘打開阻擋對方視線,並用旋轉方式。6.近身可攻擊下襠、膝蓋等脆弱部位。7.鎮定,不要言語刺激。8.善用口腔等噴霧式用物品。9.快速逃離,並大聲喊求救「警察來了」或吹哨子,逃至馬路人多地方。10.包包、手機、衣服、鞋子、書本、報紙、飲料等都是攻擊物品。根據《中央社》的報導,過去負責反恐勤務的警官也曾指出,由於捷運車廂空間狹小,特別是在車內擁擠時,民眾需隨時注意身邊人士的動向,以免發生意外。如果在捷運上遇到持刀歹徒,建議民眾儘量將背部靠在椅背或車門邊,以保護要害,並利用隨身物品如雨傘或行李作為盾牌,防止歹徒近身攻擊。此外,民眾也可以脫下外套、皮帶等包裹手臂,用來抵擋利刃,減少傷害。由於捷運的班距為3到5分鐘,建議民眾儘量避免與歹徒近身搏鬥,設法報警,並等待列車抵達下一站,由車站保全或警力處理。