整桌
」 蟑螂 婆婆 燒肉 食安 日本
《廣告START》傳承懸絲偶文化 宇珊盼中風阿公康復一起學
公視台語台綜藝實境節目《廣告START》，最新一集中找來阿龐擔任資深特派員，要協助「問達達」小隊的吳怡霈、視網膜、宇珊完成廣告提案。這次「問達達」小隊與阿龐來到嘉義懸絲偶劇團，劇團團員幾乎是70歲以上的長輩組成，團長黃江正分享當時創立的緣由，是希望長輩藉由操控懸絲偶活動雙手，盡可能延緩老化，並將在地故事用懸絲偶演出方式傳承。看完劇團的懸絲偶表演，吳怡霈深感佩服：「阿公阿嬤都80幾歲了，走路慢慢、駝背的樣子，但在表演懸絲偶時，他們的眼神好像有光！」看到劇團的長輩，也讓宇珊想到自己的阿公：「我阿公現在也88歲了，但是已經中風下不了床，如果有一天，我可以看到阿公這樣做，我會很感動。」劇團的阿公阿嬤特地準備一桌菜招待「問達達」小隊，而整桌豐富的菜餚跟濃厚的人情味，讓宇珊忍不住感動落淚：「我沒有阿嬤也沒有奶奶，所以剛才她們煮飯給我吃，我很高興，希望她們長命百歲，把懸絲偶傳承下去。」自小沒有阿嬤的宇珊（右），第一次吃到阿嬤煮的飯，忍不住感動落淚。（圖／公視台語台提供）阿龐、吳怡霈、視網膜與宇珊向長輩拜師學藝，學習操作懸絲偶，團長委託任務，希望「問達達」替懸絲偶技藝發想宣傳方案，用年輕人喜愛的方式，拍出四支風格不同的短影音。其中一個拍攝主題是「視網膜偷生子？」讓大家相當驚訝，視網膜極力撇清是假新聞，卻遭吳怡霈虧是不是被抓包，表情很不自然，宇珊也火上加油：「你看他的嘴在抖！現在流行這樣，有跟上流行喔。」讓視網膜百口莫辯：「我真的沒有！」一旁的阿龐默默附和：「你真夭壽，沒幫忙帶孩子！」有趣對話，逗得現場笑聲不斷。除了拍攝短影音，這次「問達達」最終任務，為劇團寫10分鐘的新劇本、設計新布景並公開演出。平時熱愛看經典八點檔的視網膜，私下練就連珠砲般的「開罵才藝」，也將這項特殊技能發揮在劇本台詞中，流利的即興罵人台詞，讓吳怡霈跟宇珊嘖嘖稱奇，「你怎麼會有這麼多罵人的話？你平常罵誰？」視網膜開玩笑地說：「罵我經紀人！」視網膜看台劇八點檔練就「開罵」特殊才藝，將才能發揮在劇本台詞。（圖／公視台語台提供）「問達達」小隊在限時時間內，需要討論新劇本及排演，甚至還要走上街頭，宣傳公演時間，想盡辦法吸引民眾對懸絲偶的興趣。對他們來說是非常大的挑戰，這也讓第一次錄影的阿龐想落荒而逃：「真的太困難了。」吳怡霈也認為這次的任務最困難，「大家練不到半天就要演出。」更多節目內容都在11月23日晚上9點第14頻道公視台語台《廣告START》。
築間第打造全球第10個品牌聚落 朴庶韓國烤肉10/4開幕祭五折
迎接年底聚餐商機，連鎖餐飲集團築間(7723)展店力道大踩油門，10月在台南成大商圈連開2家店，分別是「朴庶韓國烤肉」及「築間酸菜魚」。看好年底聖誕節、跨年檔期聚餐商機提前展開布局。旗下各品牌於嘉義、台南、高雄及屏東已開出超過30家分店，繼高雄岡山打造出南部第一個品牌聚落之後瞄準台南成大商圈商機及消費力道，一周開一家加速南臺灣展店力道。將台南成大商圈打造集團品牌餐飲聚落成為全球的第10個品牌聚落。2024年Q4預計全球共再新增10家分店。歡慶開幕，兩大品牌開幕當天雙雙祭出整桌五折優惠吸客。築間餐飲集團旗下鍋物品牌「築間幸福鍋物」2019年台南成大商圈開出第一家分店後，以連續13小時不打烊及「深夜食堂」的用餐型態廣受消費者喜愛。集團瞄準各消費目標客群，持續拓展不同用餐型態的品牌拓展事業版圖，繼日式個人燒肉「燒肉Smile」及吃到飽系列品牌「本格和牛燒肉放題」後，再推出主打個人韓式烤肉的「朴庶韓國烤肉」及「築間酸菜魚」完成台南成大商圈品牌聚落最後一塊拼圖。「朴庶韓國烤肉」主打「一個人也可以烤肉」的獨食經濟，取自韓語「拍手」諧音，藉由趣味的職場日常發揚朴庶烤肉公社的烤肉文化打造【讓人忍不住拍手的韓國味！】（圖／築間提供）。築間餐飲集團觀察到「韓流」來襲無所不在，除了在影劇、美妝、穿搭等方面受到韓國文化影響外，「韓式料理」也成為受臺灣人歡迎的美食，成為許多人的聚餐首選。「朴庶韓國烤肉」全台第二家分店選址台南成大商圈，主打「一個人也可以烤肉」的獨食經濟，取自韓語「拍手」諧音，藉由趣味的職場日常發揚朴庶烤肉公社的烤肉文化打造【讓人忍不住拍手的韓國味！】餐點部分提供35款套餐、8道韓系小菜及20款酒水飲品。以韓食做為主打，韓式辣醬菜包肉的搭配，生菜盤中人氣單品紫蘇葉，獨特的香氣搭上Prime無骨牛小排之軟嫩多汁，勢必成為成大商圈眾多餐飲品牌的後起之秀。台南成大分社提供約35款韓國烤肉套餐，最低260元起，千元內就可品嚐到特選A5和牛總會套餐，套餐包含6道韓系小菜自選吃到飽外，飲品部分更提供20款韓國進口酒與飲品，餐點品項多元，大大滿足喜歡韓國烤肉的味蕾。最受歡迎的豐盛套餐「朴庶特選總匯」(680元) 主餐有有牛小排、松阪豬、牛橫膈膜、北寄貝、鮮蝦、、小章魚、鱸魚菲力及烏骨雞，炙烤過後的肉品/海鮮香味四溢，黃金四兩肉「松阪豬」當燒烤至金黃微焦、入口外酥內嫩、多汁，餐廳推薦必嘗。選購套餐更有附越光米飯、朴式蔘雞湯或大發雪濃湯擇一。成大商圈目標客群鎖定學生、家庭客，店內透過朴社長可愛鮮明的形象營造現代氛圍，打造輕鬆活潑的用餐體驗，客席安排有單人、兩人、四人及六人座共54席次，滿足新世代多元用餐需求，多人聚餐享熱鬧、自己開烤也能大滿足。築間餐飲集團2023年底啟動第二波展店計畫，大踩油門力道積極布局海內外事業版圖，截至目前為止集團旗下共13品牌涵蓋個人火鍋、個人燒肉、日式高檔燒肉、吃到飽系列、麻辣火鍋、韓國烤肉、餐酒館及中式料理，合計超過180家分店。海外部分東北亞首間分店「築間燒肉 チクマ焼肉」將於10月下旬在日本．大阪緊鄰難波車站的千日前商店街正式開幕營運。國內部分第四季目標將再增加10家分店，海內外雙箭齊發積極展店，持續擴大市占率，增添業績動能。
約心儀對象吃飯！見「2行為」直接冷掉 引兩派網友論戰
一名網友近日在網路上發文，表示他跟一名心儀對象去約會吃飯，結果女方的餐上來後，對方就只拿了自己的餐具，還直接開始用餐，讓原PO瞬間冷掉。而原PO也相當困惑，自己這樣會不會太小題大作，貼文一出立刻引起兩派網友論戰。一名男網友近日在Dcard上發文，表示他跟一名女性友人去約會吃飯時，對方的餐點就先上桌。結果對方只拿了自己的餐具後，便開始自顧自地吃自己的餐點「直到我的餐來她都吃光光了，我開始吃時她就沒事做讓我有點尷尬。」原PO表示雖然對方的聊天談吐都還行，但因為餐桌禮儀的部分，就讓他直接「冷掉」，於是就沒有和對方往下發展。結果，後來原PO遇到女方朋友時，朋友問他2人為何沒有繼續聯繫，原PO便直接說，因為女方在吃飯時沒禮貌，卻被朋友指責這樣太小題大作。而這也讓原PO相當困惑，詢問網友們「難道我太苛責了嗎？當下我只是覺得她不等我直接開吃的畫面讓我冷掉。」貼文一出立刻引起網友熱議，有的人認為原PO的想法是對的「完全不行，我都是會幫對面拿餐完跟面紙。就算我餐點先上我還是會問對方不好意思我先吃這不是禮貌嗎？？？」、「通常一起吃飯（不論男女或是幾個人），幫忙拿餐具的人都會拿整桌的欸？反正都要站起來去拿，就乾脆一起拿呀，其他人可以幫忙倒水或是擦一下桌子之類的」、「如果是第一次約會的話，沒為對方設想的舉動的確蠻扣分的」、「這女孩的確少了禮儀」。不過也有網友表示「我覺得先吃沒問題，但沒拿餐具有點不行」、「沒幫忙拿餐具，先到先吃這兩點根本就沒什麼！你確實蠻難相處，不要聯絡是對的，以免糟蹋別人」、「我覺得先吃還好耶！總比那種還挑來挑去翻食物還一直嫌棄難吃的好」、「我是覺得等你的菜來，他餐都涼了。是我會覺得先來的先吃沒關係。至於餐具，我若要幫拿會等對方餐來確定對方需要哪些餐具。餐還沒來餐具擺桌上有點礙事，手不好伸展」。
南義海味巡禮、走進主廚家吃飯 饕客秋季「義」猶未盡
季節交替、味蕾嘗鮮，不如透過舌尖感受來自義大利的風情。位於國泰飯店觀光事業旗下慕軒飯店二樓的「GUSTOSO義大利餐廳」即日起推出期間限定的「南義海味巡禮」，將南義經典風味與台灣在地食材結合，運用來自礁溪、花蓮鳳林等地食材，加上嚴選美國緬因州龍蝦、霸王麵包蟹與北海道生食級干貝等各式海味，於單點時段推出「瓦倫西亞緬因州龍蝦干貝寬扁麵」、「利古里亞海鮮燉湯」與「西西里島義式爐烤海島漁獲佐香料血橙醬汁」，於半自助式時段則可獨家品嘗到「歐陸式三層海鮮拼盤」。品味新菜還可同步搭配當月壽星活動，與壽星同行即享整桌85折優惠，提前預訂再贈精選紅酒或白酒乙瓶。「慕軒歐陸海鮮拼盤」嚴選整隻美國緬因州活龍蝦，以炭火直烤保留鮮甜與彈牙口感，搭配肥美明蝦、日本生食級干貝、澎湖軟絲、馬祖淡菜與法國直送生蠔。（5,680元，圖／國泰飯店觀光事業提供）「皮耶蒙特金槍魚噶瑪蘭黑豬里肌」。（420元，圖／國泰飯店觀光事業提供）慕軒飯店資深主廚Abraham Tsai使用台灣食材融入經典義式料理，例如他以肉質細嫩的噶瑪蘭黑豚肋排製成的「皮耶蒙特金槍魚噶瑪蘭黑豬里肌」，這是起源於皮耶蒙特的傳統國民菜式，當時因缺乏冷藏技術，漁民在捕撈金槍魚後會將其打成泥以便儲藏。主廚將金槍魚泥與瑪蘭黑豬里肌搭配，經過低溫慢煮並配合香料醃製，減低豬肉的騷味，並搭配炭烤時蔬與炸過的酸豆，為整道菜增添一抹清新的酸味與豐富層次感；亦有以濃郁的歐洲黑松露與台灣埔里產的波特貝勒菇為主角的「阿爾巴黑松露野菇燉飯佐嫩煎國產波特菇」，廚師秉持支持在地小農與環境永續的理念，特意選用台灣小農食材，讓台、義食材碰撞出獨特火花。「阿爾巴黑松露野菇燉飯佐嫩煎國產波特菇」。（奶素，880元，圖／國泰飯店觀光事業提供）「馬里勿－炭烤紐西蘭南島高地和羊排佐自製阿根廷醬」。（2,080元，圖／國泰飯店觀光事業提供）尋味之旅除了沿著義大利蜿蜓的海岸線，至義大利西北部利古里亞、皮耶蒙特與南部的西西里島，讓賓客能一嘗新鮮黑松露、羅馬羊乾酪、清新的油漬炭烤朝鮮薊與夏竹筍，透過各式香料巧妙平衡；也同步使用來自全球的頂級食材如挪威鮭魚、新鮮北海道扇貝以及有「羊肉界的愛瑪仕」之稱的高地和羊排。其中和羊排料理同樣與台灣在地特色融合，主廚以「馬里勿」為名，向台灣鳳林鎮的古老名字致敬，意指「向陽之地」，從而引伸出這道菜的靈感來源：南義陽光明媚的風景與台灣鳳林鎮優質的剝皮辣椒，搭配鮮美不羶的高地和羊為菜品增添層次。採全預約制的「VEATALIA谷廚義味」充滿溫馨的歐洲鄉村氛圍，讓來客有如走進主廚家中用餐般自在。（圖／VEATALIA谷廚義味提供）「手工馬鈴薯扭奇搭配夏季黑松露」。（圖／VEATALIA谷廚義味提供）另外位於台北中山區公寓2樓的義式私廚「VEATALIA谷廚義味」，主廚Vito Grippa擁有多年於義大利、美國、杜拜、北京及法國巴黎米其林高端餐廳擔任主廚的工作經驗，精心設計CP值高的8道式套餐，目前這季菜單有些特色菜，例如「馬鈴薯薄餅佐時蔬&奶酪醬」透過奶酪的香濃與口感細膩的馬鈴薯薄餅、清新豐富的蔬菜交織，帶來有趣的味覺體驗；另外也有以主廚拿手的、可追溯到古羅馬時代的義大利傳統料理「扭奇Gnocchi」（馬鈴薯麵疙瘩）製作的「手工馬鈴薯扭奇搭配夏季黑松露」，讓義大利黑松露添上獨特香氣；還有適合現在仍是高溫的天氣品嘗的「地中海番茄冷湯」，除了番茄還融合西洋芹、甜椒、小黃瓜、哈密瓜，使湯品更加爽口。「時令海味搭香草泡沫和白色馬丁尼醬」（左）、「香煎櫻桃鴨胸佐橙汁」。（圖／VEATALIA谷廚義味提供）另外也少不了海鮮料理「時令海味搭香草泡沫和白色馬丁尼醬」，以鮭魚、干貝及其他當令海鮮輪番搭配，由於香草和馬丁尼是義大利烹飪中的經典元素，主廚特地發揮創意將兩者結合，也讓海鮮的鮮甜與香草的香氣巧妙融合；主餐「香煎櫻桃鴨胸佐橙汁」選用鮮嫩多汁的宜蘭櫻桃鴨胸，以橙汁的酸甜提亮了鴨肉的濃郁風味，是一道融合了法國和義大利風情的料理；甜點「開心果提拉米蘇」則將傳統的提拉米蘇升級，加入了開心果的香脆，為經典注入更多層次。套餐每人2,450元＋10%。VEATALIA谷廚義味除了提供義大利美食，主廚亦親自挑選了多款來自義大利各地的精品紅、白葡萄酒。由於義大利的風土條件多樣、葡萄品種豐富，這些葡萄酒也展現了不同地區獨特的風味和特色，也能享受到深入探索義大利酒文化的樂趣。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
為吃霸王餐！女子「自帶蟑螂」加料 誇張行徑監視器全拍下
墨西哥一家人日前到當地一家餐廳用餐，沒想到他們為了吃霸王餐，竟將自己帶來的蟑螂，趁服務員不注意時，加進餐點裡面，要求餐廳讓他們免單。沒想到，店內監視器意外拍下全程，店家氣得將一家人的誇張行徑，直接發佈在網路上。根據《odditycentral》等外媒綜合報導，墨西哥一家人日前到瓜達拉哈拉（Guadalajara）Puerto Chale餐廳用餐。沒想到，該家人為了吃霸王餐，竟將自己帶來的蟑螂「加料」到餐點裡面，要求餐廳給予他們免單。雖然該餐廳有非常嚴格的衛生政策，但餐廳管理層當下為了息事寧人，便答應該家人的要求讓他們免單。但奇怪的是，該家人明明知道餐點裡面有蟑螂，卻還是要求把整桌餐點打包回家。於是餐廳工作人員，在事後調閱監視器察看，這才發現，那隻蟑螂根本就是顧客自己帶來加入餐點內，氣得將監視器畫面發至網路上。從監視器畫面可以看到，金髮女子從包包拿出一個小容器，之後趁著服務生不注意，試圖將袋子內的蟑螂倒出來。而蟑螂一開始還卡在容器內，結果金髮女子還用餐廳的叉子，將蟑螂挖出來加料進餐點。貼文一出就有許多網友在留言區表示，該家人已經多次在瓜達拉哈拉的不同餐廳，使用相同手法行騙，是當地的慣犯。
搭車來回8hrs參加婚禮…妹子自己坐一桌委屈痛哭 親友打臉揭真相
結婚是人生大事，通常都會希望親朋好友來參加。不過，日前一名女子特地從高雄搭車到花蓮參加閨密的婚禮，沒想到整桌只有自己一個人，讓她覺得委屈氣到哭，最後搭車離開。事後新娘出面道歉，新娘親友團也出面打臉，風向大逆轉。原PO在《Threads》抱怨，自己千里迢迢從高雄到花蓮參加婚禮，結果整桌只有她一個人，「我這輩子真的沒那麼生氣過，氣到哭」，坦言從婚宴現場搭計程車哭到花蓮車站，又要搭4小時的車回高雄。原PO解釋哭的原因，因為搭車來回8小時，她還特地請了2天特休，「我覺得浪費了，因為那是我少數的休假時間」，而且旁邊桌都滿的，感覺沒有被照顧和關心，沒有參與到婚禮的感覺，「我才不在乎打包不打包，我也不在乎吃什麼，但旁人的眼光會讓我覺得很尷尬」。對此，新娘也在底下回應，先是感謝原PO出席，並透露該桌是她在不同場域或人生某個時刻的重要特定好友，與其他參與貴賓也彼此不認識的一桌，參加的人都是重要的人，但有幾位突然沒出現，有些人則自己亂坐併桌，因此導致剩一個人的尷尬情況，「抱歉沒辦法關心到每個賓客，也謝謝妳特地前來參與，等妳結婚或是有機會再去找妳喝酒賠罪」。不過，新娘親友們嚥不下這口氣，在《Dcard》砲轟：「新娘的朋友誰不是千里迢迢去參加？我這輩子也沒有這麼生氣想幫好朋友出氣，妳有什麼好哭好委屈的？婚禮當天遲到就算了，聽到新娘2次進場時妳自己決定要離開的」，更提到原PO遲到的原因是前一天凌晨還在台北信義區玩，「從花蓮回高雄4小時，那妳從台北到花蓮不可能也是4小時吧？」另外，還有親友透露，當下隔壁桌一群人有問原PO要不要一起，「結果妳一直拒絕不理，然後上來網路上討拍」，痛批她在網路上顛倒是非，「我們新娘想好好快樂結婚還要被公審說待遇很差，要當大小姐、公主就自己回家當就好，不要出來害人」。
築間瞄準百貨吸客潛力！第13個品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」8/30開幕祭五折！
根據經濟部數據統計，112年全年度百貨業營業額高達4,427億元更創下近10年新高紀錄。其中，百貨商場中餐飲類別營收佔比高達30%。築間(7723)看好百貨商場的吸客潛力及消費力道。繼築間酸菜魚進駐高雄岡山樂購後打造出第一個百貨商場品牌聚落，創造品牌話題外品牌聚落所帶來的聚客效益更進一步直接帶動業績成長。築間今(8/26)宣布集團旗下第13個品牌也是旗下第4個韓國料理品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」8月30日進駐秀泰生活樹林店，打造全台第二個百貨商場品牌餐飲聚落。全新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」預計8月30日開幕營運，當日推出開幕限定優惠整桌5折優惠，除此之外，凡於08/31(六)~09/06(五) 於店內用點用套餐，即可參加食材加碼刮刮卡活動，人人有獎。08/31(六)~09/13(五)期間填寫線上問卷還可參加套餐券抽獎活動。全力拚人氣。連鎖餐飲集團築間(7723)持續積極推動新品牌展店計畫，2024年上半年已開出25家門店，2024年底前預估將再開出10家以上的門店，並挑戰全球門店數突破200家。趁著中秋檔期前夕，推出全新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」以年輕、活潑的氛圍，延續獨食經濟特點。全台第一家就選擇在秀泰生活樹林店，預計8月30日開幕。朴庶韓國銅盤烤肉主打「個人套餐」用餐型態，套餐均附越光米飯、韓市銅盤季節配菜及韓食小菜，人均消費落在300元至400元之間，除此之外，菜單中更規畫了單點餐點加價購優惠，提供近25以上種季節配菜及海鮮最低只要30元。銅盤烤肉美味靈魂之一最關鍵的肉品除了選用濕式熟成肉品之外，醃醬則採用在韓國擁有80年歷史的始祖名店的配方經果改良、調整，將水梨、鳳梨、洋蔥等蔬果切碎成蓉，加上韓國芝麻油和甜醬油製作而成，肉品透過水果酵素自然嫩化並增添果香。當銅盤上的肉轉為粉紅肉色後，佐些韓式泡菜或涼拌黃豆芽，再澆上「韓國美食之魂」韓國辣醬和越光米飯一口塞入嘴裡，除了可以吃出肉片的鮮美，還能同時享受米飯獨特的清香！最後豐富肉汁順著銅盤流入清湯，轉變成另一道美味湯底時，讓築間經典的「招牌蛋餃」、「香菇貢丸」、「北海蟹腳」、「賽門甜不辣」和「軟骨魚丸」煮出新滋味！ 朴庶韓國銅盤烤肉除了推出7款套餐，更精選3款集團品牌「紫木槿韓餐酒館」人氣酒品：韓國Cass啤酒、木槿花燒啤、柚香綠茶燒啤，木槿花燒啤微微蜂蜜香氣搭上正宗韓國啤酒，兩者的搭配，上市之後廣獲好評，烤肉配燒啤，餐點好感度直線上升。正宗銅盤韓式烤肉，金黃銅盤滋滋作響，嚴選海物鮮蝦、蛤蜊、鮮蚵、鱸魚、鯛魚，更能以60元入手，不同於一般銅盤烤肉多以肉品做燒烤，築間引以為傲的海鮮品質，這次也將透過銅盤料理，呈現給顧客。 築間餐飲集團董事長 林楷傑指出，集團在國內、外共打造出10個品牌餐飲聚落，海外第1個品牌聚落也在香港旺角誕生。其中百貨商場餐飲聚落就佔了2個。下半年也將持續積極推動展店計畫，除街邊店之外，百貨商場店也積極佈局中，特別是今年10月起陸續將「築間酸菜魚」、「燒肉Smile」進駐至百貨龍頭新光三越的桃園、台南及高雄左營分店，持續擴大市占率，增添業績動能，期待再創佳績。
牛角燒肉店「飲料吸出小強」 衛生局稽查揪2缺失！最高可罰2億
近日有民眾到台北市南港車站某知名燒肉店用餐，不料冰淇淋紅茶中竟有蟑螂，他吃進嘴裡才發現，當場感覺噁心想吐，結果店長僅整桌打8折處理，「不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」台北市衛生局今（1日）派人前往稽查，發現油炸區上方層架不潔、無法提供部分人員健康檢查報告等缺失，已要求限期改善。1名網友上月29日在PTT發文稱，他近日在南港車站某家知名燒肉店用餐時，點了一杯冰淇淋紅茶，不料吸了幾口就發現飲料有異物，吐出一看竟是蟑螂，當場嚇壞。當事人不滿透露，自己向店家反應後，對方僅以打折作為補償，卻沒說明蟑螂從何而來，認為業者的處理態度相當沒誠意，完全無法接受。台北市衛生局今日派員前往稽查，業者稱上月27日和30日有進行病媒消毒，現場雖沒有病媒出沒，但仍發現油炸區上方層架不潔、無法提供部分人員健康檢查報告等缺失，已要求業者在5日前改善完畢，若屆期未改善完成，可依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。有民眾前往南港車站某家高檔燒肉店用餐時，竟在飲料內喝到蟑螂。（圖／翻攝自PTT）另一方面，牛角燒肉昨（30日）發聲明回應，「辛苦各位媒體及顧客對牛角的關心與關注。關於牛角燒肉南港車站店食品內有異物一事，造成顧客及社會大眾對食品衛生安全的疑慮，我們深感抱歉！我們已和顧客完成聯繫，並致上十二萬分的歉意，往後我們會更加注意店內的環境衛生，避免相同的狀況再次發生。」牛角燒肉表示，當天現場人員針對事件的應對方式有失妥當，公司已向顧客再度致歉，餐費將全額退款。另外，該分店30日全天及今日半天暫停營業，同時進行環境衛生清消，並再度加強環境衛生清掃，「本次事件攸關食品安全，同時造成民眾疑慮敝司致上萬分歉意，我們將再次檢視相關管理制度，加強落實環境衛生及自主稽核，以保障消費者權益」。
知名燒肉店「飲料吸出小強」他嚼爛嚇壞 牛角道歉了：已和顧客聯繫
近日有民眾到台北市南港車站某知名燒肉店用餐，不料冰淇淋紅茶中竟有蟑螂，他吃進嘴裡才發現，當場感覺噁心想吐，結果店長僅整桌打8折處理，「不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」對此，業者今（30日）發聲道歉，目前他們已和顧客完成聯繫，往後會更加注意店內的環境衛生，避免類似情形再次發生。一名網友昨（29日）在PTT發文稱，他近日在南港車站某家知名燒肉店用餐時，點了一杯冰淇淋紅茶，沒想到竟讓他喝出一身驚恐，「才喝兩口就發現怎麼咬到東西，想說應該沒有珍珠吧，殊不知吐出來整桌傻眼，居然是一隻蟑螂，還被我咬爛了，整個反胃。」當事人不滿透露，他向店家反應後，對方只是以打折作為補償，卻沒說明蟑螂從何而來，認為業者的處理態度相當沒誠意，「我整個問號，吃到蟑螂打8折？不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」消息曝光後，台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局已派員前往現場稽查，並針對人員及作業場所衛生、食材來源、病媒防治及產品責任險等事項加強查核。對此，牛角燒肉今天下午發出聲明回應，「辛苦各位媒體及顧客對牛角的關心與關注。關於牛角燒肉南港車站店食品內有異物一事，造成顧客及社會大眾對食品衛生安全的疑慮，我們深感抱歉！我們已和顧客完成聯繫，並致上十二萬分的歉意，往後我們會更加注意店內的環境衛生，避免相同的狀況再次發生。」牛角燒肉表示，當天現場人員針對事件的應對方式有失妥當，公司已與顧客取得聯繫再度致歉，當天餐費將全額退款。另外，該分店今日全天及明日半天將暫停營業，同時進行環境衛生清消，並再度加強環境衛生清掃，「本次事件攸關食品安全，同時造成民眾疑慮敝司致上萬分歉意，我們將再次檢視相關管理制度，加強落實環境衛生及自主稽核，以保障消費者權益」。牛角燒肉今天下午發出聲明回應。（圖／翻攝自牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku臉書）
南港車站燒肉店「飲料吸出小強」…他嚼爛嚇壞 北市衛生局出手查了
外出用餐最注重的就是環境衛生！一名網友發文訴，他近日前往南港車站的某知名燒肉店用餐，怎料喝飲料時竟「咬到蟑螂」害他當場反胃想吐，對此，台北市衛生局也出手調查了。一名網友昨（29日）在PTT發文表示，他在南港車站某家高檔燒肉店用餐時，點了一杯冰淇淋紅茶，沒想到竟讓他喝出一身驚恐，「才喝兩口就發現怎麼咬到東西，想說應該沒有珍珠吧，殊不知吐出來整桌傻眼，居然是一隻蟑螂還被我咬爛了，整個反胃。」原PO不滿透露，他向店家反應後，對方只是以打折作為補償，但卻沒說明蟑螂從何而來，認為該餐廳的處理態度相當沒誠意，「我整個問號，吃到蟑螂打8折？不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」針對燒肉店有小強出沒，台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁今（30日）表示，衛生局獲報後已立即派員前往現場稽查，並針對人員及作業場所衛生、食材來源、病媒防治及產品責任險等事項加強查核，林冠蓁說明，若查獲食品衛生不符合規定，將責令業者限期改善，如過複查仍未過關，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條，處以6萬至2億元罰鍰；另針對產品責任險如不符合規定，將依同法第13條及第47條規定，處以3萬至300萬元罰鍰。
台北高檔燒肉店吃到蟑螂 店長整桌打8折…他傻眼：完全無法接受
近日一位男子去台北某家高檔燒肉店用餐，點了一杯冰淇淋紅茶，喝一口居然發現一隻蟑螂，還被他咬爛了，最後店長整桌打8折，「不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」原PO於29日在PTT發文，他去南港車站某家高檔燒肉店用餐，快吃完點了一杯冰淇淋紅茶，「才喝兩口就發現怎麼咬到東西，想說應該沒有珍珠吧，殊不知吐出來整桌傻眼，居然是一隻蟑螂還被我咬爛了，整個反胃。」店員道歉後，店長稱是灑新的除蟑藥才會這樣。原PO指出，「非常官話，完全沒有誠意，究竟是紅茶裡有蟑螂，還是冰淇淋有，亦或是杯子裡都沒說明，處理方法為整桌打八折，我整個問號，吃到蟑螂打八折？不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」店長又說，其他三人還是要收錢。最後，原PO稱，「我們四個人就快速結帳閃人，他也沒留資料做後續追蹤，可能這種事情在他們店裡很常發生？」這讓他大開眼界，人員訓練、危機處理、衛生環境都不合格。此文一出，網友紛紛留言「應該跟你下跪道歉對吧」、「蛋白質」、「台灣食安」、「吞下去吧，這裡是台灣、不是美國」、「直接通報衛生局，暫停營業衛生檢查了啦」、「同桌還是收，只有你的免費，有夠沒誠意」、「跟他說八折優惠收回去，你要直接報警」。
台南豪宅慘淪毒品分裝場！主打「24小時送毒」 毒蟲開BMW配送落網
台南市警方13日下午偵破一起毒品案件，24歲林姓男子以安南區九份子高級公寓當作毒咖啡包分裝場，並對外打出24小時外送服務，警方在屋內查扣他的毒品及犯案工具擺滿整桌，毒品總重達1公斤多，可供上百人使用，後續警方依法將他移送台南地檢署偵辦。據了解，九份子重劃區是新興高級住宅區，區內多數是大型新建案，林男入住其中1棟公寓大樓，將室內打造成製毒分裝場，把購入的K他命做成混合毒咖啡包，並對外搞起24小時毒品外送服務，因生意太好，他5月底將馬自達座車換成BMW豪車，林男大張旗鼓的作法，引起警方注意。警方表示，台南市警方昨日下午接獲情資，安南區九份子高級公寓大樓淪為毒窟，員警立即持搜索票執行勤務，警方先在大樓停車場埋伏，當場將林姓男毒販逮獲，並在屋內起獲2支手機、13包K他命、71包毒品咖啡包、2盒二級毒品混合物、9包混合用果汁粉、1台封膜機、4台磅秤、13批未使用毒品咖啡包包裝袋及1批夾鏈袋等證物，初估可供上百人施用。警方說明，林男的毒品及犯案工具擺滿整桌，眼看罪證確鑿，他只好坦承販毒，指稱將毒品售往下游藥腳，全案詢後，依《毒品危害防制條例》將他移送台南地檢署偵辦，後續警方表示會向上溯源持續追查。
洪都拉斯「大過敏」身體出狀況 温貞菱被爆料直接現場登出
洪都拉斯、温貞菱、施名帥及高英軒，今（23日）一同出席實境秀《啊喔！最Kiang駐村小隊》上檔記者會。4人先前組成「駐村小隊」駐點獅潭1個月，洪都拉斯透露也對當地留下很深的情感，拍攝結束後自己曾私下回獅潭，「回去那天是休息日，要拜訪的店家沒開店，我想都來了就打電話問候一下，老闆娘很親切邀我一起用個簡單的餐，結果竟準備了整桌菜，讓我有回娘家的感覺，真的很感動」。節目歷時8個月的拍攝與後製，洪都拉斯提到有次隨著村民們修復古道，因當時體力有些透支，加上山上溼氣重讓他鼻子大過敏。洪都拉斯說因為當地醫療資源較不發達，晚上7點多藥房就關了，他只能開了快半小時的車找藥局買藥。洪都拉斯提拍攝過程中遇到山上溼氣重，讓他鼻子大過敏。（圖／趙文彬攝）也曾私下回訪的温貞菱說，像是當地的仙草雞湯燉飯、口水雞等讓她念念不忘，「我後來有獨自回去吃，獅潭讓我有種回到老家的感受，很期待再回去大吃一頓」。她也被小隊公認是「最Kiang」的一員，因為温貞菱很容易在節目拍攝時被昆蟲、貓狗吸引，直接現場登出，常常需要被夥伴叫回神。小隊成員施名帥在小隊中擔任料理長，因為喜歡美食對客家菜並不陌生，在節目中特別採用客家食材入菜。隊員們還提到，施名帥另一個本事，是在村裡收了很多的「小弟」，像在温貞菱主導的小學課程裡，要進行分組時，原本被洪都拉斯收編的學童們，竟然到最後跑票，施名帥說：「那也是實境節目在這裡待得夠久，所以才能全部都認識，也就收了很多的『小弟』。」《啊喔！最Kiang駐村小隊》由藝人洪都拉斯、温貞菱、施名帥、高英軒主持，節目共13集，將在5月31日起每週五晚間8點，於客家電視頻道首播。
告五人獲封「廣告寵兒」代言接不完 連律師事務所都找上門
告五人近期好消息不斷，不僅入圍第35屆金曲獎最佳樂團、年度歌曲、最佳華語專輯、年度專輯，又宣佈成為台灣原創啤酒品牌代言人；告五人自成團以來，擔任過20個品牌代言人與宣傳推廣大使，是名符其實的「廣告寵兒」，這讓經紀人忙到手軟，甚至連律師事務所都開玩笑說想請告五人代言。回想起初嚐沁涼啤酒的時刻，告五人分享：「第一次是在中秋節烤肉的時候，燒烤配啤酒真的是絕配！」在與家人、朋友一起小酌的夜晚，總是充滿了歡笑和趣事，且這樣的時刻讓他們更容易敞開心扉，分享內心深處的故事。在最新的代言廣告中，告五人玩心大開，與三五好友歡聚，一起乾杯、嬉鬧、享用美食，讓平日工作忙碌的團員們暫時抽離了緊湊的節奏，沉浸在夏日的輕鬆愜意中，開心地說：「這次拍攝廣告感覺就像參加一整天派對！即便工作到很晚，大家都還是非常有活力！」在工作滿檔之餘，告五人仍會抽空回到宜蘭與家人相聚充電、激發靈感，團員們表示：「我們三個都非常珍惜和家人相處的時光，尤其是晚餐時間很重要，因為我們會在餐桌上分享自己的想法、近況等等。」熱愛美食的他們透露，每次家庭聚會裡，自己都擔任準備伙食的角色，擺滿一整桌料理，讓大家吃得開心，也有人會變身活潑的「孩子王」，負責炒熱氣氛。告五人的巡演也在如火如荼進行中，至今已完成31場演出，他們也抽空拍攝廣告，一路從早拍到晚，逼近20小時的拍攝十分考驗精神和體力，談到在忙碌中如何保持最佳狀態，告五人說：「抓到時間休息就會快點讓自己充電，當然多喝水或是補充維他命也是一種辦法，請哈瓜們不必擔心！」告五人抽空拍攝廣告，從早拍到晚。（圖／相信音樂提供）◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
日本排隊趕上「受付終了」前！卻遇台人「解壓縮」2人→8人 全場怒：丟臉到國外
在日本看到台人「1習慣」令人超無言！一名女網友日前到日本自由行，某天到一間人氣餐廳用餐，很幸運地排到最後一組。沒想到過了15分鐘，有兩個台灣人直接拉開封鎖線，跟前一組人會合，後來又再來一人，「我們前面硬生生地就被插了三個人，他們變成一大群總共快八人= =」，話題引發議論。一位女網友昨（8日）在Dcard以「在日本排隊遇到解壓縮…」為題發文指出，她這次是第一次去日本自由行，遇到天氣不好、拉肚子好幾天等旅遊小插曲，對此她都欣然接受，但某天跟旅伴去極味屋吃漢堡排時，卻遇到有人排隊「解壓縮」的情形，而且當天他們排進隊伍後不久，店員就來拉封鎖線，並告知後面的客人「受付終了」（已結束接待），等於原PO他們是最後一組客人。原PO解釋，當天他們排隊等候約15分鐘後，有2個台灣人就把封鎖的線拉開，跟原PO前面的一組客人會合、寒暄聊天，「我跟旅伴真的白眼翻到後腦勺，重點是，我們剛剛在別間店還遇到那兩個人，我們買完那間店，就走來排隊了，我們排了一下他們才出現。」更扯的是，後來又有1位女生加入了前面那組客人，於是原PO前面就被硬生生地插了3個人，最後更陸續有人排進來，變成一大群，總共快8人，「而且看起來兩三個、兩三個互相認識，但不是一大群都很熟的樣子。」原PO也抱怨，今天這家店並不是吃合菜、一整桌的，而是吧台的位子，「後來他們也是分兩個兩個一組進去吃，座位也都沒有一起，排隊的時候也不是先登記人數的，後來店員才來發菜單、詢問幾位用餐」，她也無奈直呼「他們後面沒人就算了，但後面還有我們是最後一組。」貼文曝光後也引發過來人熱議，「這種的真的很難處理欸，就是派一個人代排這種感覺」、「我去東京車站店，店員會特別跟外國客說不能代排，要全部人員都排隊，就知道一定很多這種狀況…」、「我之前去沖繩也遇過！台灣人排拉麵，我直接大聲開酸說『解壓縮噢！真好意思耶』」、「跟原PO遇到一模一樣的狀況，莫名覺得很丟臉」、「之前去沖繩買藥妝，原本前面有兩組（一對台灣夫婦；一對香港夫婦），其中一組台灣人直接解壓縮，從2人變成10個人（應該是大家庭有老有少），還零零散散地輪流一直拿東西放到正在結帳的籃子裡，光那一組人就花了一小時左右。」「拜託出國玩就給自己國家留個好名聲吧！」
「為什麼台南米糕都有香菜？」女顧客爆氣怒丟滿桌
台南傳統米糕通常會加入靈魂「香菜」增添風味，但不是所有人都能接受它。日前一名女顧客在台南一間米糕店用餐，沒想到米糕上桌後碗裡的「香菜」令她爆氣，她一邊將香菜挑出同時邊咒罵，事後店家收拾發現被挑出的香菜遍佈桌面，覺得好氣又好笑便拍下並ＰＯ上臉書社團，表示「若是不想、不敢吃要香菜，可以事先告知」。綜合媒體報導，這間米糕店已經是台南知名老店，招牌米糕的標配有花生、肉燥、魚鬆、小黃瓜、香菜。畫面中的女顧客右手持筷，挑出碗裡米糕上的香菜，左手拿起往前丟甩在桌上，嘴裡還一邊罵著「你們台南的米糕怎麼都會有香菜」，社團《台南大小事》中的照片也能看到，桌面上除了吃完的空碗，還有滿桌「遭遺棄」的香菜。對此，店家無奈回應，當時聽到女顧客的反應，有向她說明「我們有圖片在這，米糕裡面都會有香菜，如果妳不想要吃，可以事先跟我們告知」。店家也補充，若在端上桌後才發現香菜，且真的不敢吃，也可以換一碗新的給客人。貼文一出引發網友熱議，紛紛留言「不加可以先講，就算店家真的習慣動作加了，也可以挑起來放旁邊就好，丟整桌是什麼巨嬰行為？」、「不要香菜可以提早說啊，就算不知道有香菜，丟得滿桌子這樣會比較有水準嗎？奧客」「我台南人不吃香菜，我都直接夾到愛吃香菜的同行碗裡，不浪費又滿足別人」。也有熱愛香菜的網友表示，「香菜是靈魂!!」、「我愛香菜、我愛香菜、我愛香菜。永遠的好朋友。配菜的好搭檔。它好無辜喔！」、「老闆一碗香菜不要米糕謝謝」、「有香菜的高一個檔次」、「重點就是香菜啊！沒香菜就不是米糕了」。
王偉忠允女兒遠嫁美國「曝唯一要求」 洋女婿遵習俗磕頭拜年
王偉忠主演的舞台劇《謝謝大家收看》，今年展開二度巡演，五月、十二月二度巡演。今（21日）他與媒體餐敘，提到過年與女兒、女婿一起過，打趣稱：「跟女婿相處，八天就夠了。」跟女婿講英文讓他需喘口氣，好在女婿說要開始學中文了，之後也許能中英文對答，他笑說：「他現在講最好的一句是『謝謝爸爸』。」王偉忠的大女兒王羚2019年低調嫁給交往三年的美國男友，女婿是來自美國第4大豪門家族「嘉吉麥米倫」。王偉忠今提到，女兒自高中就出國求學，大學一畢業就結婚，他對於女兒婚姻大事很開明尊重，只提出一個要求：「一定要回來過年。」過年他們家向來都很傳統，太太林慧晶從結婚以來包辦整桌年菜，招牌菜有紅燒肉、炸年糕、醬燒茄子，一桌子菜要提前一天開始準備，他體恤太太辛苦，會幫忙端菜，太太首度提出明年要到餐廳吃年夜飯，他就奉命早早把餐廳訂好。而女婿個性好，也入境隨俗，體驗一起貼春聯，年夜飯也吃得津津有味，還依循他們家北方人的傳統，向奶奶磕頭拜年，讓王媽媽很開心，王偉忠笑說：「老人家開心我就開心！」王偉忠透過《謝謝大家收看》回顧人生前半場，也描寫目前初老、退休、拿敬老卡的心情。他提到，自己65歲後，想做給熟齡群眾看的戲，鼓勵熟齡動起來，「壽命與生命力是兩回事，有生命力要儘量發揮」。認為身教對家庭很重要，「不要讓孩子看不起你，正確過你的人生，孩子會體會到這個事情。」王偉忠透過《謝謝大家收看》回顧人生前半場。（圖／金星文創）他最近也接觸到長照、遺產、遺囑等問題，他透露自己也與律師討論好遺產分配處理，不會完全給小孩，他收藏的藝術品可能會捐出。又將站在舞台上重現劇中角色「王忠偉」的人生，王偉忠笑說：「據說到了這個年紀，能把自己人生故事回溯一遍，有益身心健康！以前臭美臭美、現在還是臭美臭美，有點羞愧、也有點懷念！」《謝謝大家收看》5/10-12於臺北表演藝術中心大劇院、12/27-12/29於台中國家歌劇院演出，今（20日）於udn售票網啟售早鳥票，並搭配限量好禮抽獎回饋給早鳥觀眾。
吃不懂過年常見「1高檔食材」…他自嘲窮人嘴 全場爆共鳴：吃完有一股苦味
今天（9日）是除夕夜，家家戶戶都會準備整桌豐盛的圍爐年菜，不過就有一名網友自我調侃稱自己是「窮人嘴」，許多高級食材他都吃不慣，直呼「吃來吃去還是滷肉飯一百分。」貼文曝光後，掀起一票網友共鳴，點名「過年必吃1食材」真的吃不懂。該名網友在PTT以「有什麼東西是貴但你吃不懂的？」為題發文，表示自己吃過包括海膽、鰻魚、鵝肝、魚子醬及烏魚子等要價不斐的食材，但他卻始終嚐不出其美味，「不知道是吃到的料理本身就普通還是我窮人嘴，吃起來不是不喜歡就是感覺還好」，自嘲驗證了野豬吃不了細糠這句話，更笑虧「吃來吃去還是滷肉飯一百分。」對此，網友紛紛點名「烏魚子」不合胃口，「烏魚子噁心」、「烏魚子無誤」、「過年都要吃烏魚子，實在吃不太懂」、「烏魚子+1，只覺得好鹹...」、「吃完烏魚子再吃其他食物或飲料都會有一股苦味。」不過也有一派擁護者直呼，「高級烏魚子是不會腥的，直火烤到外酥內軟」、「那是便宜的烏魚子才會腥或死鹹（通常可能是油魚子）」、「烏魚子一整片2000起跳的，跟外面海產店一整片幾百元的是天與地的差別，沒唬爛沒浮誇。」
吃尾牙「給店家3顆星」⋯超派店員怒衝桌邊「吼名字公審」 她被點名傻了
外出用餐，有時餐廳會推出給評價送好禮活動，讓消費者可以回饋用餐心得。一名女網友抱怨，給了3顆星後，竟有女服務生到桌邊大聲說出名字公審，讓她相當錯愕。她直言，雖然店家事後已道歉，但心情還是很差。原PO在Dcard表示，尾牙去京站吃到飽餐廳，吃到覺得得內傷，店員要大家寫問卷，還說截圖能換茶包，自己就以當天的感覺，誠實的寫了問卷，不過之後手機畫面突跳到加入會員的頁面，因為沒有任何視窗顯示問卷已完成，想說算了，默默收起手機吃飯。原PO透露，沒想到過了不到幾分鐘，一個戴眼鏡的服務生阿姨跑來他們桌邊，質問為何只給幾顆星，整桌尚在驚恐跟困惑當中，阿姨看沒人舉手，接著就大聲的說出名字公審「XXX，你為何只給三顆星」，讓她相當錯愕。原PO說，因為接近打烊時間，事後有用信箱告知，隔天有收到道歉，但心情還是很不好，「想好好吃飯不被打擾的話，以後星星要給滿，還有不要留真名，魂魄真的被嚇到飛。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「真可怕，現在感覺哪裡都可能發生超派鐵拳了」、「店家這麼在意的話，應該在問卷就設計三星以下加問改進建議」、「你好險遇到好店員，壞的你等著被打」、「超派」、「小心被揍」。
王品旗下藝奇今年再展2間店 預估全年業績達5.8億元
王品（2727）集團旗下中高價日本料理品牌「藝奇」，在去（2023）年全台11家店創下5億元營收，並完成獲利率達到10%的目標，藝奇事業處副總經理馮嘉雯表示，今年預計在台北、高雄各開1間店，挑戰年營收5.8億元。3年前「藝奇」轉型為「藝奇日本料理岩板燒」，新菜色的推出加上連鎖日料競爭者少，因此平均客單價由700元攀升至950元。雖然在疫情期間，不少日料小店興起，但是以居酒屋類型居多，少有連鎖型態的日料店面，等於在市場上沒有直接競爭者。藝奇事業處副總經理馮嘉雯。（圖／劉芯衣攝）對於接下來的發展？藝奇表示，過往食材由日本產地直送，未來將結合國內在地食材，增加與台灣的連結；至於集團整體的開店型態，會以韓式料理、燒肉為優先考量，預計每年都會新增2至3個餐飲品牌。此次，藝奇瞄準新年節慶與聚餐需求，以期間限定的「龍蝦」與「和牛」打造日式御節料理，馮嘉雯說，藝奇首度推出「龍蝦限定套餐」，運用岩燒石板釜鍋鮮蒸整隻龍蝦，從跨年前至今回購率增加，預估可助攻春節業績成長二至三成。馮嘉雯表示，年前適逢各機關單位聚餐旺季，藝奇自去年11月至1月15日推出「小桌尾牙優惠」，平日單筆消費任8客套餐，享整桌總價88折，受公家機關單位、金融保險銀行業、小型診所和有輪班需求的醫院單位青睞，提升整體業績2成，年前訂席狀況平均達八成。此外，台灣邁入少子化、超高齡化社會，王品集團近年透過職務優化、流程再設計，積極聘用中高齡同仁，截至目前約有500名中高齡同仁；同時，根據王品統計，2023年內部推薦制度，已成功招募至少200名同仁，因應未來展店需求，王品集團宣布，2024年起放寬內部人才推薦條件、推薦獎金額度調升至5000元。