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」 高雄 賈新興 東北季風 毒品 氣象署
冷氣團下周報到…連凍3天「最冷探11度」 12月再降溫直逼寒流
冬天真的要來了！最近受到東北季風影響，天氣明顯轉涼，不過下周溫度會更低，鋒面南下伴隨冷空氣，下周三晚間到下周四清晨最冷，北部平地低溫下探13度，到了12月初又有一股冷空氣來襲，恐直逼寒流等級。根據中央氣象署，明（24日）氣溫稍回升，下周一回溫明顯，北部及東北部高溫可以來到26度，中南部甚至可以達29度，但下周二鋒面通過及東北季風增強，北台灣有短暫陣雨，東部、東南部地區有局部短暫陣雨，中部山區有零星短暫陣雨。值得注意的是，下周三東北季風再增強或大陸冷氣團南下，各地氣溫下降；北部及東北部僅15至19度，花東18至22度，中部16至22度，南部18至24度；澎湖20至21度，金門16至20度，馬祖16度左右。下周四到下周五清晨持續受冷空氣影響，且局部可能有輻射冷卻，北部及東北部13至21度，花東15至22度，中南部15至26度；澎湖20至21度，金門16至20度，馬祖15至16度。北部有機會達到冷氣團程度。（圖／翻攝自賈新興YouTube）氣象主播戴立綱說明，下周冷空氣0度線剛好壓在浙江，台灣上空受到的是東北季風到冷氣團的程度，26日到27日大約14、15度，28日後冷空氣減弱，但29日又有一股冷空氣來襲，12月3日北部有機會達到冷氣團程度。美國GFS模式預報則顯示，27、28日冷空氣到達台灣北方海面上，12月3、4日又有冷空氣下壓，這股冷空氣0度線壓到台北上空，台北溫度恐達冷氣團或強烈大陸冷氣團的程度，「幾乎就是寒流了」。另外，氣象專家賈新興也指出，下周受鋒面及東北季風影響，各地氣溫明顯下降，並有局部短暫雨，預估最低溫出現在28日深夜至29日清晨，以及29日深夜至30日清晨，台北站低溫有接近或低於14度的機率，苗栗以北空曠地區則有接近11度上下的機率，但預報變動度大、不確定較高，須持續關注最新的預報資訊。
食材自己種、醬油親手釀 德國米其林二星餐廳讓「永續」變有趣
各國米其林餐廳主廚來台客座，除了可以讓老饕免跑國外就享用美食盛宴，還能從中看到名廚對於料理的態度以及新興趨勢。自己國家或鎮上沒有的水果或植物就親手種，想要什麼風味的牛肉便和畜牧業者溝通、使用特定飼料餵養，不從別的國家進口雪莉酒、乾脆自己釀製，甚至德國沒有的醬油也自行調配釀造，例如將青蒜透過煙燻等技法做出如同柴魚的香氣、將油炸堅果後的殘渣用來做醬油，共研發出70多種口味醬油，還能反過來供應給其他餐廳。這些聽來如同天方夜譚的故事，卻是蟬聯德國米其林二星5年、位於僅有2千人左右的維爾斯貝格小鎮的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳，持續在實踐的各項計畫。AURA餐廳副主廚Sebastian Metzdorf（左起）、AURA餐廳主廚Tobias Bätz、漢來西餐行政主廚張駿霖、ANIMA實驗室副主廚兼食物偵查師Jörg Osswald。（圖／魏妤靜攝）從西班牙Tapas發想的前菜「魚子醬和榛果的圓舞曲」，品嘗時將榛果、蛋白、蛋黃絲與脆餅一起放入口中，鹹脆兼具。（圖／魏妤靜攝）每年都會邀請米其林名廚來台客座的漢來美食，今年特邀德國AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳主廚Tobias Bätz客座，11/22～11/24在位於高雄漢來大飯店45F的焰牛排館舉辦限時餐酒會，消息一出立即預約全滿。現年41歲的Tobias Bätz從事精緻餐飲業超過20年，除了備受米其林肯定，更名列2024年德國最佳廚師第6名，而在他與團隊夥伴的分享中，更讓我們看到永續餐飲的另一種有趣作法。原來AURA餐廳從2021年便設置未來創新實驗室「ANIMA」，堅持使用在地食材、縮短從產地到餐桌的距離，而當地不易取得的食材索性動手「創造」。例如在四季分明的德國，透過科學技術讓當令食材不受季節更迭影響，延長使用期限；實驗室還有專門四處尋找特殊食材的食物偵查師，並與超過80位農夫、畜牧業者及職人緊密合作，例如嘗試將玻璃瓶工廠的熱氣導入溫室，讓原本不易生長於歐洲的香蕉、檸檬、柑橘類果物得以生存。此次Tobias Bätz來台更為台灣的釋迦與小籠包所驚艷，已在考慮於小鎮種植釋迦的可能性，甚至不排斥日後在餐廳端出由漢來團隊傳授的小籠包變化版。「野菌清湯佐香草蒸蛋」將蘑菇浸泡於昆布水後以低於沸騰溫度的90度長時間燉煮成清湯，以免破壞湯中鮮味（左），右為「Aura主廚的鮪魚地瓜」。（圖／魏妤靜攝）份量豪邁的「北海道珍饈搭酸模、蕎麥白醬」具有強烈的香料氣息，也是主廚自己最愛的一道菜。（圖／魏妤靜攝）除了與團隊合力讓「整個小鎮都成為我們的料理實驗室」，身為JRE歐洲年輕廚師協會一員的Tobias Bätz，時常與協會成員交流廚藝，他提到自己最大的料理特色就是「融合」，因此在其料理中有德國家常菜的影子、日式調味的運用，亦有像印度綜合香料的濃烈風味，每道菜或鹹中帶酸、或綿密中夾雜脆度，可以說充滿食趣。例如此次餐酒會帶來的6道菜及1道甜點中，前菜「魚子醬和榛果的圓舞曲」，就將蛋黃鹽漬後刨絲，搭配與奶油融合的綿密蛋白，加上以昆布與乾香菇熬製的日式蔬菜高湯、奢華魚子醬，將常見的「蛋」食材拆解又重組。湯品「野菌清湯佐香草蒸蛋」則是來台後發現台灣人愛喝熱湯，將原本預設帶醬汁的開胃菜轉化為湯品，除了蒸蛋以柚子味噌提味，還融入德國菜以黑醋栗增添酸香的做法，在蕈菇類的野香中留下莓果餘韻；「北海道珍饈搭酸模、蕎麥白醬」則將鮭魚和干貝層疊後搭配香濃的蕎麥白醬，並以各種香料搭組出如印度瑪薩拉綜合香料的風味，再搭配鷹嘴豆泥、烤生菜，以及檸檬柑橘醬增添微酸風味，覆蓋上雪莉酒奶油泡沫，呈現又亞洲又義式的混合滋味。德國人喜歡在主菜後、甜點前插入一道起司小點，Tobias Bätz端出的「起司與蔓越莓的邂逅」結合了康堤乳酪、芥末醬、蔓越莓和馬鈴薯，濃郁中又以微酸平衡味覺。（圖／魏妤靜攝）而AURA餐廳經典的生鴨肉塔塔，考量台灣人接受度調整為「Aura主廚的鮪魚地瓜」，除了自行調配印度咖哩粉、以木槿花染成天然的紫色，醃漬過的鮪魚外圍還以地瓜絲及薑汁地瓜泥包覆，入口讓人覺得彷彿是將韓式常見的麻油拌菜，混搭了南部老冰果室會有的番茄切盤；主菜「美國金牌極黑和牛菲力佐黑蒜醬」則是餐廳原本以鹿肉搭配牛肝醬汁的變奏版，雖然少了野味的特殊性，然而覆蓋在牛排上的除了發酵大蒜，還有以米香裹上珍珠糖拌炒、加入黑胡椒粉與竹炭粉做成的黑胡椒粒，酥脆中又有多重香氣。甜點「櫻桃甘納許搭摩爾冰淇淋」的櫻桃以巴薩米克醋和櫻桃香膏調味，酸甜交織更襯出焦香的冰淇淋風味。（圖／魏妤靜攝）漢來餐酒會嚴選美國奧勒岡魂酒莊紅、白酒與匈牙利豚岩酒莊貴腐甜酒，搭配Tobias Bätz的星級餐點。（圖／魏妤靜攝）甜點「櫻桃甘納許搭摩爾冰淇淋」更是一絕，為了想在冰淇淋中呈現像咖啡的氣味，又不想使用德國當地沒有種植的咖啡，主廚在德國時是將小麥焙炒，在台灣則改為將米炒出香氣與奶油混合成冰淇淋基底。漢來美食亦為這次餐酒會搭配5款酒，其中4款使用美國奧勒岡魂酒莊紅、白酒，還有搭配起司鹹點的匈牙利豚岩酒莊貴腐甜酒，而以有豐沛果香與淡雅玫瑰香氣的「AVNI黑皮諾紅酒 2022」搭佐「Aura主廚的鮪魚地瓜」，更讓主廚Tobias Bätz認為是充滿創意的搭配。日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（左）擅長熟成技術，右為「海之Charcuterie」。（圖／li teppanyaki提供）另外台北的「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），日前也邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台客座，相原薰在水產料理上鑽研與施行在極短時間內將鮮魚完全放血的神經血締處理技術，希望保留魚的鮮度、延緩魚肉腐敗。另外相原薰亦擅長熟成技術，例如此次客座饗宴中的一道「海之Charcuterie」，他選用來自兵庫的鰆魚經過一個半月熟成，採用了義式熟成風乾牛肉（Bresaola）風乾鹽醃肉品的處理法；鮪魚赤身則採用西班牙製作香腸風乾熟成的方式；章魚經由鹽漬和煙燻以及一週的烘乾過程，不僅保留了濃郁的海洋氣息，亦增添迷人的煙燻風味：還有將干貝混合昆布漬，加上辣椒、甜椒粉的細緻調味，每一口都充滿豐富層次。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
入冬首波冷氣團下周來襲！低溫「崩跌剩12度」最冷時間曝
把握最後幾天的穩定天氣！新一波強烈冷空氣將於下周二（26日）報到，屆時北部低溫恐跌破12度，強度有望挑戰大陸冷氣團，最冷時段將落在下周三、下周四（27日、28日）。氣象署預報員謝佩芸表示，今明2天（22日、23日）天氣仍偏涼，不過水氣已逐漸減少，今天桃園以北、宜蘭、花蓮有雨勢發生，其中基隆北海岸、大台北山區及宜蘭山區需留意局部大雨；明天降雨區域再縮小，僅剩大台北地區、宜蘭、花蓮有短暫雨，東北部有局部明顯雨勢，直至周日、下周一（24日、25日）大台北西半側降雨將更少，宜蘭、花蓮仍有零星降雨，但下周二鋒面來襲後，水氣再度攀升，又轉為濕冷天氣。溫度方面，謝佩芸說明，北部、東北部這兩天仍偏涼，白天高溫約20至22度，中南部則影響不大，維持溫暖舒適的好天氣，下周一因環境轉為偏東風，溫度將出現顯著回升，不過下周二受到新一波冷空氣影響，各地氣溫將明顯下降，北部低溫恐跌剩15度以下，強度逼近大陸冷氣團，最冷時間將落在下周四前後。天氣風險分析師吳聖宇在臉書粉專發文指出，下一波鋒面於下周二通過時，東北季風也會再度增強，北部、東半部有短暫陣雨，同時溫度下降轉涼，北部、東北部降溫最有感，白天高溫約20至23度、花東地區高溫約24至26度、中南部高溫則為26至28度。吳聖宇表示，下周四至周末（11月28日至12月1日）中部以北、東北部、花東縱谷內空曠地區低溫恐下探到12至14度，台北市區低溫也有機會降到14度或以下，達到大陸冷氣團的標準，一直到12月初，極渦低壓仍將盤旋在日本附近，冷空氣有陸續南下的機會，可能溫度較低的情況會持續一段時間。台灣整合防災工程技術顧問公司總監賈新興今天也在YT頻道發布影片，透露周六、周日（23、24日）大台北東側及宜蘭有局部短暫雨，午後山區有零星短暫陣雨；下周一（25日）氣溫回升，午後苗栗、台中及花東山區有零星短暫陣雨；下周二（26日）受鋒面及東北季風影響，新竹以北及宜蘭氣溫明顯下降，苗栗以北及宜花有局部短暫雨；下周三（27日）全台各地有局部短暫雨，午後台中以北轉陰時多雲。
賴清德將出訪友邦 蔡明彥赴南太先期維安
總統賴清德將於30日率團出訪友邦，國安局今（22日）表示，國安局長蔡明彥近日已先行前往馬紹爾群島共和國、帛琉共和國，以及吐瓦魯等南太平洋友邦，為賴總統赴訪進行先期維安視導，並與友邦元首及政要就共同關切議題交換意見。國安局表示，各友邦政府均高度期待賴總統到訪，並盼持續強化與台灣在各領域的合作關係。國安局表示，馬紹爾海妮（Hilda C. Heine）總統在會談中，肯定台、馬夥伴關係穩健發展，歡迎賴總統首次海外出訪便前往南太國家，並期待與賴總統會晤交換意見。海妮總統亦表達對區域海洋安全議題之關切，蔡局長回應指出，台、馬兩國共同面臨新興安全威脅，雙方可建立制度化交流機制，推進實質合作。帛琉總統惠恕仁（Surangel Whipps, Jr.）因出席「聯合國氣候變遷大會」(COP29)，指定財政部長烏卡雷（Kaleb Udui, Jr.）接見蔡明彥。烏卡雷部長表示，今年帛琉總統大選期間，遭受嚴重外來網路攻擊，帛琉政府深刻體認強化網路安全的重要性。蔡明彥則表示，台灣應處中共網攻威脅經驗豐富，願協助帛琉強化網路安全韌性。吐瓦魯總理戴斐立（Feleti Teo）也因出席COP29不在國內，而由副總理倪勒索尼（Panapasi Nelesoni）接見蔡明彥。倪勒索尼副總理強調，吐國日益關注國際安全情勢，尤其中共在南太地區試射彈道飛彈，已影響區域和平穩定。台、吐雙方同意未來將加強情資交流，以掌握區域情勢發展動向。國安局指出，目前我國南太友邦正積極安排賴總統到訪活動，各項接待及維安準備工作已陸續到位，以期賴總統訪問行程圓滿順利。
高雄12／1有7區停水14小時！共計57萬戶受影響
自來水公司辦理澄清湖廠電器設備設備檢驗、汰換等工程，預計在12月1日上午7點至晚間9點停水14個小時，總計影響高雄市11區57萬戶用水。自來水公司第七區管理處表示，為辦理澄清湖廠69kv變電站電氣設備汰換更新及電氣設備檢驗需要停水，該饋線同為長庚醫院饋線，因此選定星期日辦理饋線停電施工，以減少對醫院影響。水公司提醒，於停水前6小時完成儲水，停水期間應關閉抽水機電源，若建築物的自來水進水口低於地面的用戶，在停水期間需將總表前制水閥關閉，以避免可能虹吸污染發生，待恢復供水後，應將全部的水閥打開排氣，以利迅速恢復供水。公告指出，停水時間為12月1日星期日上午7時至晚間21時共14小時，停水區域達7區多里，其中停水27萬戶、水壓降低30萬戶，總計影響11區57萬戶用水，請民眾請提前儲水備用。【停水影響區域】三民區：博惠、安康、安寧、安發、安吉、寶獅、寶盛、寶安、寶中、寶興、寶泰、寶德、寶國、寶慶、寶民、寶華、寶業、寶龍、寶珠、寶玉、正興、正順、本武、本元、本安、本上、本揚、本文、本和、本館、灣中、灣華、灣勝、灣利、灣成、灣子、灣愛、灣復、鼎中、鼎西、鼎金、鼎力、鼎強、鼎盛。鳥松區：大華、夢裡、鳥松。鳳山區：忠孝、忠義、中和、武慶、武漢、新武、新強里(高速公路以西)。前鎮區：瑞誠、瑞文、瑞北、瑞昌、瑞華、瑞興、瑞崗、瑞西、瑞隆。左營區：合群、明建、進學、屏山、頂北、頂西、廍北、廍南、廟北、廟東、中北、中南、聖南、聖西、城南、路東、聖后、尾北、尾南、尾西、埤東、埤西、埤北、永清、祥和。苓雅區：全區仁武區：全區【壓降影響區域】三民區：鼎泰、灣興、安生、安東、安和、安泰、安宜、安邦、同德、德智、德仁、德行、德東、德北、達明、達德、達仁、達勇、民享、精華、十美、十全、立德、立誠、立業、港新、港東、港西、博愛、長明、建東、鳳北、鳳南、興德、千北、千歲、千秋、德西、川東、豐裕、力行、裕民。鳳山區：鎮西、協和、曹公、鳳崗、文衡、文德、文福、文華、文山、文英、忠誠、武松、鎮北、北門、埤頂。左營區：自助、果貿、果惠、果峰、海勝、崇實、菜公、新下、新上、新中、新光、福山。鹽埕區：全區新興區：全區鼓山區：全區前金區：全區
AI發威唱旺半導體 台綜院：電力景氣連6個月亮黃紅燈
台灣綜合研究院於今（21）日發布10月電力景氣指數，報告顯示全國產業高壓以上用電量較去年同期成長1.18%，隨著人工智慧（AI）、高效能運算及新興科技應用的持續擴展，半導體業需求穩健成長，整體產業電力景氣燈號已連續6個月維持「揚升」的黃紅燈，顯示經濟與產業活動穩定復甦。台綜院今天發布新聞稿指出，10月全國產業高壓以上用電量較去年同期成長1.18%，電力景氣燈號續亮連續6個月維持代表景氣「揚升」的黃紅燈。台電高壓以上用電方面，10月整體產業用電量較去年同期成長1.69%，其中製造業用電成長1.48%，服務業用電成長2.62%。台綜院今天同步發布10月經濟預測，估10月經濟成長率為1.7%，維持穩定成長態勢。主要產業表現方面，台綜院分析，半導體業需求受AI、高效能運算及雲端資料服務等推動，10月用電量成長3.6%，電力景氣燈號連續6個月顯示「揚升」的黃紅燈。電腦、電子與光學製品業部分，台綜院表示，該產業在5G、雲端與AI技術需求推升下，10月用電量成長3.8%。伺服器訂單持續增長，抵消了部分手機接單減少的影響，整體景氣呈現向上復甦。台綜院說明，鋼鐵業受到美國降息後鋼價波動及中國大陸鋼材低價競爭壓力，10月用電量成長為負1.9%。不過，在第四季營建旺季帶動下，鋼鐵業景氣有望逐步改善。台綜院表示，化學材料業因國際終端需求回升動能不足，採購趨於保守，生產動能低迷，10月用電量僅小幅成長0.6%，景氣燈號維持在「衰退」的藍燈。
膽大包天！高雄婦連打9通譙警「畜生」 涉妨害公務被訴慘了
高雄市發生一起辱罵員警事件，1名57歲林姓女子8月6日凌晨2時許接連撥打9通110專線，藉著竟朝3名值勤員警飆髒話，甚至痛罵「沒帶頭腦來上班」、「你皮在癢」及「畜生」，經員警屢次告誡她仍不聽勸，高雄地檢署20日偵結此案，且將依違反《妨害公務罪》起訴。檢方說明，林女8月6日凌晨2時許連續撥打9通110電話進線，並長達2小時，新興警分局勤務指揮中心接起並詢問她報案內容，未料林女卻鬼打牆問「你有聽到嗎」，接著情緒突爆走怒罵「你沒帶頭腦來上班」，員警隨即提醒無故撥打報案電話，已違反《社會秩序維護法》可移送裁罰。沒想到林女竟囂張回嗆「你很大膽，皮在癢」，隔20分鐘後她又再度撥打專線，且講沒幾句又開始失控辱罵警方，說「你聽得懂人話嗎」、「你真的是畜生」等不當言論，林女來來回回共連撥9通，警方經查證後確認她無故佔線，此舉已涉犯《妨害公務罪》，事後她被依法移送偵辦。高雄地檢署表示，經警方提供的報案電話錄音檔證據，證實林女有做出辱罵員警的行為，且經屢次告誡她仍繼續犯行，根據以上已達涉犯《妨害公務罪》要件，高雄地檢署20日偵結將依法提起公訴，林女恐將面臨1年以下徒刑、拘役或10萬元以下罰金，此外還會留下前科。
三重女街頭抽電子菸遭臨檢 菸油一驗竟含毒品當場逮捕
俗稱「喪屍煙彈」的新興毒品「依托咪酯」（Etomidate）日益氾濫，犯罪集團將該毒品大多以煙彈形式做販售。日前三重員警在執行巡邏勤務時，見34歲林女在路邊使用電子菸遂上前盤查，經她同意檢驗菸油成分，依托咪酯呈陽性反應當場送辦。事發於11月9日19時41分許，員警執行巡邏勤務行經碧華街某處時見到林女在街邊抽電子菸，便立即上前盤查，經當事人同意檢驗菸油成分，果不其然測出三級毒品依托咪酯陽性反應。警方當場逮捕林女並帶回警局偵辦，並查扣喪屍煙彈一顆（毛重5.36克），訊後依違反毒品危害防制條例移請新北地檢偵辦，並持續向上追緝毒品來源，從根本阻斷對國人之危害。
出國前注意！2025旅遊雷區榜單 15大「避訪」地點曝光
許多人都會趁著閒暇之餘出國旅遊，然而近日外媒就公布2025年旅遊建議，指出有15處因「過度觀光」受損的地區，希望大家可以避開，並推薦值得探索的旅遊地點。根據英國《每日郵報》報導，美國知名旅遊雜誌《福多旅遊》（Fodor's Travel）近日公佈2025年旅遊建議，特別針對15處因過度觀光受損的地區提出「避訪」建議，同時推薦25個較冷門但值得探索的旅遊地點，希望藉此推動全球旅遊更加永續發展。榜單指出，印尼的峇厘島作為全球著名旅遊勝地，長期以來因無限制擴張，已陷入塑料污染的危機，自然景觀與文化遺產面臨極大威脅；類似的情況也發生在泰國蘇梅島，隨著影集《白蓮花大飯店》第三季的熱播，遊客激增使垃圾問題和土地開發進一步惡化。歐洲多個熱門旅遊城市如西班牙巴塞隆納、義大利威尼斯及葡萄牙里斯本等地，因遊客過多導致居民生活受擾、文化特色逐漸流失，以及基礎設施不堪重負，地方民眾反感情緒高漲；義大利的西西里島則在榮膺2025年文化之都的同時，面臨水資源短缺挑戰，居民用水問題因遊客大量湧入而惡化。在亞洲地區，東京與京都吸引了大量外國遊客，但也因此推高旅遊成本，擠滿人潮的景點讓居民與旅客都無法輕鬆享受旅遊體驗；另一方面，珠穆朗瑪峰和印度的克勒拉邦則因過度登山與沿海開發問題，環境與當地居民生活受到重大影響。墨西哥瓦哈卡市的情況則特別令人擔憂，該地區以其文化遺產與節慶活動聞名，但隨著房租飛漲和傳統活動的過度商業化，當地居民已難以負擔日常生活，甚至出現「討厭外國人」的抗議聲浪。《福多旅遊》呼籲旅客暫時「放過」這些地區，給予其喘息的機會，並建議旅遊者將目光轉向那些尚未被大量開發的地點，如芬蘭的赫爾辛基、約旦的彼特拉古城和南非的赫馬努斯等。此外，該雜誌還推薦了一些新興旅遊地，包括美國的惡地國家公園和法屬玻里尼西亞的馬貴斯群島，希望藉由分散旅遊熱潮，緩解過度觀光問題，推動旅遊業更加永續發展。
又傳襲警！男違停竟拒檢踩油門逃竄 害2警被拖行慘摔幸無大礙
高雄市六合二路19日上午10時許發生襲警案件，58歲孔姓男子因違停轎車遭到2名員警上前攔查，未料他竟拒檢逃逸，導致2名員警慘遭拖行跌倒，所幸僅造成腳部擦挫傷並無大礙，隨後警方火速在30分鐘內逮獲孔男，並依法帶回派出所偵辦，詳細肇逃原因仍待警方調查釐清。警方表示，新興分局前金所巡邏警組上午10時30分獲報，六合二路有違停車輛，隨即派遣2名員警前往處理，抵達後由於孔男神色慌張，員警察覺有異便要求他下車盤查，沒想到他不僅拒絕受檢，甚至踩油門加速逃逸，過程中還導致2名員警被拖行跌倒，造成2人左腳與右腳分別擦挫傷，經送醫治療後所幸無大礙。警方說明，新興分局立即組成專案小組，並於事後30分鐘內在林森二路1處大樓騎樓逮到孔男，隨即依《妨害公務罪》帶返派出所偵辦，並在車上查獲針筒，雖為發現違禁品，但仍需依尿檢結果來調查是否有毒駕情事，詳細肇逃原因仍待警方進一步調查釐清。
保險業務員失控隨機攻擊4人害檳榔西施毀容 原因曝光：賣房與母親喬不攏
高雄市新興區18日清晨發生隨機攻擊案件，38歲鄭姓男子當街暴走，持空花瓶隨機攻擊，導致4人受傷，當中還包括超商店員與檳榔西施遭毀容，據悉，鄭男突然失控，是與母親因房屋買賣問題發生口角，情緒崩潰才會找路人下手，確切案情則仍須釐清。據了解，鄭男18日清晨情緒失控，先是持花瓶碎片攻擊大樓管理員、超商店員與檳榔攤員工，造成3男1女受傷，檳榔西施和員工臉部都遭劃傷毀容，場面怵目驚心。警方獲報也立即趕赴現場，不過鄭男卻疑似往六合一路方向逃逸，期間還向一名婦人討要麵包和機車鑰匙被拒後繼續逃逸，警方火速在周遭巡視時，果然發現鄭男身影。但鄭男見到情緒依然相當激動，並有自傷傷人之虞，警方只好以辣椒水將鄭男壓制，隨後對其強制管束後並強制送醫，全案後續也將依強制與傷害罪嫌送辦。據了解，鄭男從事業務員為業，經濟狀況無虞，而他疑似與母親因買賣防務而發生糾紛，雙方始終無法達成共識還發生口角，鄭男才會情緒失控傷人，而他目前還在醫院救治中，確切案情則仍須釐清。
高雄新興區驚爆隨機傷人！男持花瓶碎片害4人掛彩 警辣椒水壓制強制送醫
高雄市新興區驚傳隨機傷人事件！一名38歲的鄭姓男子18日清晨5時許，突因不明原因情緒激動，於林森一路一棟大樓持花瓶碎片，劃傷大樓管理員、超商店員和檳榔攤員工，造成3男1女受傷，隨後還前往六合一路附近向一名婦人討要麵包。警方獲報到場後，發現鄭男情緒仍相當激動，且有自傷傷人之虞，當場以辣椒水將鄭男壓制後並將其強制送醫。據了解，鄭男18日清晨先是因不明緣故，持花瓶碎片攻擊大樓管理員、超商店員與檳榔攤員工，造成3男1女因而受傷，其中檳榔攤員工還因此被花瓶碎片劃傷臉部，慘被毀容。警方獲報也立即趕赴現場，不過鄭男卻疑似往六合一路方向逃逸，期間還向一名婦人討要麵包和機車鑰匙被拒後繼續逃逸。警方火速在周遭巡視時，果然發現鄭男身影，惟其情緒仍相當激動，並有自傷傷人之虞，警方只好以辣椒水將鄭男壓制，隨後對其強制管束後並強制送醫。全案後續也將依強制與傷害罪嫌送辦。
高雄男手拿破花瓶隨機打人 4人受傷「檳榔西施當場破相」
高雄市新興區18日凌晨發生一起隨機傷人事件，一名身穿藍衣的男子因索要物品遭拒絕，憤而拿起路邊店家的花瓶摔碎後，手持破碎花瓶開始對路人發動攻擊，最後造成3男1女，共計4人受傷。其中受傷的女性是一名在檳榔攤的工作，臉部當場破相。根據媒體報導指出，新興分局於凌晨5點40分接獲通報，指稱有一名情緒激動的男子正在隨機攻擊路人。巡邏員警抵達現場後，發現該名男子仍處於失控狀態且有自傷傷人傾向，隨即使用辣椒水將其制伏。警方調查發現，該名男子先後在某大樓內攻擊管理員，接著又對超商店員和檳榔攤女員工出手。其中檳榔攤女員工遭到瓷片割傷臉部，當場流血破相。後續該名男子又轉往六合一路，向一名婦女索討麵包和機車鑰匙，遭拒後逃離現場。也由於該名男子情緒極度不穩且無法自制，後續警方對其實施強制保護管束，並協助送醫治療。警方表示，全案將依傷害及強制等罪嫌進行偵辦。
黑煙直衝天際！桃園不織布工廠凌晨爆大火 環保局呼籲「這些地區」緊閉門窗
桃園市桃園區春日路一間不織布工廠於18日清晨發生火災，現場可以說是火勢凶猛、濃黑煙直衝天際。當地消防局獲報後，立即派遣32輛消防車、67名消防人員趕赴現場搶救，第一消防大隊長賴志忠也親自坐鎮指揮。而環保局也對位於下風處的2區12里發出緊急空汙警報，要民眾緊閉門窗。根據媒體報導指出，有附近工廠員工表示，其實從凌晨3點多就聞到些微異味。到了4點多，工廠警衛突然廣播要求疏散，睡夢中的員工倉皌逃到外面空地。但由於17日是周日，不織布廠並無員工上班，所以為何起火令人費解。（圖／報系資料照）第一消防大隊長賴志忠表示，由於該不織布工廠內堆放大量易燃物，消防人員抵達時，工廠的2、3樓已全面燃燒，且因燃燒不織布產生大量濃煙。所幸現場並無人員受傷或受困，目前消防人員已成功阻止火勢延燒，正全力進行搶救。但由於火場煙霧濃厚，當地環保局也緊急發布空污警報。環保局表示，現場為東北風，風速每秒5公尺，推斷下風處的「2區12里」可能出現異味，詳細受影響響範圍包括桃園區的汴洲里、自強里、莊敬里、北埔里、瑞慶里、同安里、明德里、寶安里、中埔里、西埔里、中成里，與蘆竹區的上竹里、中福里、新興里等地區。環保局呼籲受影響區域的民眾應緊閉門窗、戴口罩防護。
沒注意要搭車！68歲翁肉身擋公車5分鐘 司機遭開罰扣款
高雄市七賢一路16日傍晚發生一起交通爭議事件，一名68歲拄拐杖的呂姓老翁因未能搭上205路公車，憤而站在路中攔截公車理論。後續經相關單位調查後，發現是司機誤判呂姓老翁要搭計程車，所以直接開車離去。最終，該名司機也被開罰扣款。根據媒體報導指出，整起事件發生於16日晚間6點45分左右，當時呂男在七賢路上的中山一路站欲搭乘港都客運205路公車。但由於站牌附近有計程車行駛，導致公車司機誤判呂男是要搭乘計程車，所以未依規定停靠讓乘客上車，直接轉向內側車道離開。呂男隨後在公車停等紅燈時，站到車前要求理論，時間長達5分鐘之久。後續高雄市交通局調查後表示，雖然該名公車司機在靠站時有將車速降至每小時30公里以下，但未按規定慢速依序進站，就提前轉向內車道，違反了相關規定。交通局表示將依補貼作業規定對業者開罰扣款，並將此事納入公車服務品質評鑑扣分項目，同時要求港都客運加強駕駛員的行車教育訓練。而新興分局則表示，根據港都客運提供的行車紀錄畫面，確認呂男有站立於公車前阻擋行駛的行為，已違反道路交通管理處罰條例第78條第1項第4款規定，可處以新台幣500元罰鍰。此外，由於公車司機可能對呂男提出刑法強制罪告訴，警方將通知呂男到案說明，除開立違規罰單外，也會將案件函送高雄地檢署偵辦。
廣發「百工百業領導人識詐宣導信件」 新北警邀企業界加入打詐行列
詐騙集團手段層出不窮，新北市警察局為了從各方面打詐，廣發「百工百業領導人識詐宣導信件」，邀請企業界領導人利用「職業訓練」或辦理其他集（聚）會活動等時機，協同詐欺防制辦公室向所屬員工宣導「假投資」等高發詐欺手法及防範方式，目前已陸續寄信到262可辦理識詐宣講場所，以喚起百工百業民眾識詐警覺。新北警表示，配合內政部設置「打詐儀錶板」每日統計前一日受理詐欺案件內容，製作成「新北打詐溫度計」供各分局參考，並依照轄區狀況適時調整宣導素材及打詐策略，以因應最新詐欺變化模式。經分析目前仍以「假投資」及「網路購物」等詐騙手法佔大宗，而過去鮮為人知「中獎通知詐騙」發生件數則於近幾個月有攀升趨勢。為能深化民眾防詐意識、建立反詐心理防線，新北市政府警察局詐欺防制辦公室成立「識詐宣講團」，擇優遴選各單位防詐種子教官，將常見新興詐騙手法納入宣導教材，結合百工百業策略，透過公私協力等多元管道，由新北警防詐種子教官親臨各實體活動現場，以面對面與參與民眾互動方式，並搭配防詐宣導海報、懶人包等素材，使民眾更能直接認識各式詐騙手法、提升反詐意識，本年截至10月底，已辦理實體防詐宣導活動累計4383場。新北警也與轄內各金融機構及超商業者建立「金警聯防專案機制」並辦理「防制金融詐騙專題演講」，提升第一線接觸民眾之櫃檯行員(店員)、幹部之識詐能力，請行員(店員)發現民眾於提(匯)款或購買遊戲點數而有遭詐之徵侯時，除加強關懷提問外，並立即通知轄區員警到場協助。統計截至2024年10月底止，攔阻詐騙計1958件、攔阻金額16億9630萬餘元。新北市政府警察局詐欺防制辦公室呼籲，詐騙集團透過社群網路以名人或財經專家等名義，宣傳「高獲利、低風險」、「領取飆股」及「免費贈書」等廣告，要求加入LINE投資群組及投資虛擬貨幣等高報酬標的，或初期先有小額獲利，後續再以資金越多獲利越多等說詞，引誘加入投資網站或下載APP並投入大量資金，均為典型「假投資詐騙」之手法。民眾投資應尋求正常管道，以避免掉入詐騙集團陷阱。
吸毒人數下降？北北桃打臉法務部 籲中央強化管制
新興毒品「依托咪酯」（Etomidate）即俗稱的「喪屍煙彈」氾濫，屢見毒駕釀重大死傷事故，甚至導致2名員警死亡。行政院會14日將喪屍煙彈從三級改列二級毒品，未來單純持有也有刑責，販賣最重判無期徒刑。但法務部在會中報告反毒成效，每年平均施用毒品人數下降1.1萬人，遭北北桃與會副市長當場質疑中央數據未反映實情，呼籲應正視黑數並增加檢驗經費。法務部毒品審議委員會昨將「依托咪酯」改列二級毒品，除提升製造、販賣、運輸、意圖販賣轉讓刑度，單純持有也會構成犯罪，將要求各地檢署對新興毒品被告一定要聲請羈押以利溯源。法務部在行政院會宣揚「新世代反毒策略行動綱領」第一、二期成效，指每年平均施用毒品人數下降1.1萬人；政院也通過行動綱領第三期，2025年至2028年將再投入150億元反毒，閣揆卓榮泰要求各級政府通力合作向毒品宣戰。但桃園市副市長蘇俊賓當場質疑說，中央與地方近年查緝總量逐年不斷增加，「法務部報告數字不合理」，現有統計無法反映真實，呼籲中央應正視「施用樣態與族群移轉」及「新興毒品檢驗落差」導致的龐大黑數。蘇俊賓分析，吸毒型態不斷轉變，施用毒品群眾大量移轉到白領階級，傳播容易的新興毒品導致用毒年齡下降，尤其隱蔽性高、檢測難度大，黑數無法在報表顯現。蘇俊賓檢視過往二期反毒策略行動綱領，發現「驗毒」與「校園識毒」都遠低於其他項目。他認為，源頭檢驗能量不足，使好不容易掌握到的風險個案，因舉證不易而錯失公權力介入輔導或矯正良機，第三期行動綱領「驗毒」預算比例甚至比過去兩期更低，根本無法解決問題。台中市副市長鄭照新也說，目前檢驗新興毒品的機構不足，但送驗量快速增加、毒品初驗試劑準確度不夠，盼中央增加經費，並以新增預算研發更準確的初驗試劑。蘇俊賓和台北市副市長林奕華、新北市副市長朱惕之在院會也共同呼籲提升電子煙管制強度。蘇俊賓提醒，電子煙已成新興毒品最大載具，相關教學、維修資訊充斥各大平台，學生和民眾輕易就能接觸，購買途徑無處不在，但地方政府除出入境管制外，僅能實施行政罰，無法有效阻止電子煙濫用。林奕華指出，《菸害防制法》缺少電子煙等違禁品沒入機制，造成地方政府無法銷毀，建議行政院即刻研議修法增加沒入和銷毀規定。國民黨立委葉元之昨爆料，有網友在臉書成立「依托咪酯」交易社團，他秀出專賣「依托咪酯」網頁說，助理聯絡對方被告知可現金面交，「有人竟可公然在台北市街頭販毒，難怪毒品這麼氾濫！」CTWANT提醒您：莫逞一時樂，遺害百年身！拒絕毒品，珍惜生命。健康無價，容毒噬。
反毒策略奏效 政院未來4年再投150億加強緝毒、識毒工作
「新世代反毒策略行動綱領」第一、二期自106年及110年開始實施，毒品查稽總量上升、國人平均施用毒品人數大幅下降，達到相當成效。行政院長卓榮泰14日表示，第三期行動綱領自114年度至117年度執行，將再投入150億元，以阻絕供需、減少毒害、穩定復歸、抑制再犯為四大目標，持續推動反毒工作。 法務部針對「新世代反毒策略行動綱領（第三期，114-117年）」政策實施方向，向行政院長卓榮泰報告。法務部指出，根據 《2024 年世界毒品報告》全球吸毒人數 10 年間增長20%，反觀國內，「新世代反毒策略行動綱領」第一期及第二期統合部會力量打擊毒品，施用毒品人口數及新生人口數逐年下降。 法務部表示，過去八年，「新世代反毒策略行動綱領」執行成效，已逐步擴充查緝、檢驗、醫療、戒癮機構、專業人力、社區支援系統等資源;因應 毒品成癮者兼具罪犯與病患之性質，具有成癮高復發、高再犯情形，綱領第三期聚焦毒品施用者減害、復歸及再犯議題，調整反毒資源配 置，強化公私協力與全民參與之力道，有效減少阻礙毒品成癮者復歸 之因子，逐步達到抑制毒品再犯之目標。 在未來，「新世代反毒策略行動綱領」第三期重點工作在緝毒層面，持續強化查緝力道，同時因應毒品交易虛擬化、網路化及國際化，統合緝毒機關偵查量能，以科技查緝為手段，強化國際合作交流、情資共享及數據整合。毒品檢驗將持續管控先驅化學品工業原料、防止關注化學物質非法運作、完備新興毒品標準品、強化監控民間檢驗機構能力。針對戒毒層面，法務部說明，將以深耕處遇資源、強化轉銜機制為目標，透過提升緩起訴處分與處遇質量、提升藥癮醫療與社區復健質量、推動警檢即早轉介之貫穿式保護及整合獄政與社區落實出監轉銜等機制，協助成癮者復歸，並因應特殊族群需求，發展女性與兒少藥癮者處遇服務。法務部表示，未來將持續強化防制新興毒品及大麻宣導作為、建構友善接納環境與兒少防護網絡為工作重點，以強化分眾、分級識毒宣導、推動友善接納環境、綿密毒品清 查及通報網絡、完備在學個案輔導及服務網絡、強化涉毒兒少防護網絡家庭支持服務等措施建構拒毒環境及保護兒少身心安全。
21歲正妹抵泰國後疑遭控制 求救訊息曝光「有人拿槍跑不掉」
高雄一名21歲王姓女子於6日在閨蜜邀約下，從小港機場搭機飛往泰國後失聯。家屬7日收到勒索簡訊才驚覺女兒遭控制，隨即報警。而其「閨蜜」身分也曝光，警方調查後發現他是男性，曾有酒駕前科。據悉，王女6日與閨蜜一起前往泰國，抵達泰國後，王女疑似被人控制，隨後以手機發訊息給男友，她表示「一直被轉車，前後都有人拿槍跑不掉」，最後訊息停留在「我可能快要死了」便徹底失聯。直到7日王女的父親突然接到一則勒索簡訊，才得知女兒在泰國護照和手機都被沒收，對方要求支付7萬美元（約新台幣227萬元）的贖金才會放人，王女的父親擔心女兒安危，立即報警並向政府單位尋求協助。目前王女疑似被擄到號稱緬甸東部最恐怖的泰昌園區。據王女住家監視器顯示，王女出發當日與一名外型壯碩的閨蜜同行，兩人身著輕便服裝，未攜帶大型行李。警方調查，該閨蜜其實是男性，綽號「Adju」，曾有酒駕前科。高雄市新興分局在接獲報案後，迅速以人口販運案件開始偵查程序，並通報外交部緊急協尋中心協助找人。外交部也表示駐緬甸代表處於8日接獲通報後，已透過管道積極協助辦案，同時提醒民眾近期赴東南亞旅遊需特別留意安全，以防落入詐騙集團的陷阱。
「澳洲食品與葡萄酒聯盟」積極拓展台灣市場 屏東小農食材變身精緻餐飲主角
無論是進口食材或具有在地風土的小農食材，現在在台灣推廣優質食材的活動可以說愈來愈多，也顯現國人對食材品質的重視度。日前由澳洲乳業局（Dairy Australia）、澳洲肉類畜牧協會（Meat and Livestock Australia）、澳洲農業創新協會（Horticulture Innovation Australia）、澳洲葡萄酒協會（Wine Australia）和澳洲海鮮產業協會（Seafood Industry Australia）等5個協會組成的「澳洲食品與葡萄酒聯盟」（Australian Food and Wine Collaboration,AFWC），便在台北舉辦「Taste the Wonders of Australia」圓桌會議、工作坊以及晚宴活動，希望將更多優質澳洲食材與葡萄酒推介給台灣民眾。澳洲辦事處商業處（左起）、澳洲農業創新協會、澳洲海鮮產業協會、澳洲葡萄酒協會、澳洲乳業局、澳洲肉類畜牧協會皆派代表共同推廣澳洲食材。（圖／澳洲食品與葡萄酒聯盟提供）澳洲農業創新協會希望能增加台灣市場對健康、新鮮和安全的澳洲農產品的需求，同時建立雙方穩定的合作關係。（圖／魏妤靜攝）為突顯澳洲食品和葡萄酒的品質與多樣性，Taste the Wonders of Australia活動以精心策劃的美食與葡萄酒工作坊揭開序幕，包括邀請備受推崇的主廚邱兆毅（Thomas Chiu）以及The Studio共同創辦人林佳蓉（Jessica Lin）使用澳洲乳製品、龍蝦、蔬果等新鮮農產品和牛肉，示範一系列的菜餚烹煮；葡萄酒專家王鵬也為澳洲葡萄酒開設工作坊，除了餐酒搭教學也分享澳洲葡萄酒的多樣性。晚宴亦邀請超過100位台灣食品和貿易界的代表出席，這也是該聯盟繼泰國、越南、韓國和印尼之後，橫跨亞洲第五度舉辦盛大晚宴，在台灣充分展示澳洲的頂級物產。截至2024年9月的一年中，台灣進口了250萬公升的澳洲葡萄酒。（圖／魏妤靜攝）在這次活動推廣中，可觀察到對澳洲乳製品產業而言，台灣市場的價值目前已超過1億澳幣（折合台幣約21.5億元），未來乳製品領域不但具有潛在增長空間，高端產品的需求也充滿潛力；另外綜觀澳洲肉類市場，台灣是澳洲牛肉的第六大出口市場；另外台灣對優質澳洲海鮮的需求十分穩定，尤其活凍龍蝦、扇貝、鮑魚和章魚產品的市場需求增加，其中澳洲岩龍蝦是最大的出口海鮮之一，截至2023年6月，龍蝦出口價值達8,700萬澳幣（折合台幣約10億8,740萬元），比2022年增加了31%，出口量也增加了18%。針對蔬果等農業的貿易交流，台灣目前在澳洲出口價值上排名第16 位，主要產品包括櫻桃、馬鈴薯、洋蔥、柑橘和葡萄；台灣同樣是高價澳洲葡萄酒的新興舞台，儘管基數相對較小，但過去十年銷售額已翻倍，這一趨勢預計將持續增長。MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（右2）與高雄餐旅大學老師一同探訪屏東幸福莊園民宿。（圖／MMHG提供）另外「從產地到餐桌」與「永續飲食」一直是近十年精緻餐飲的重心，適逢知名主廚林泉（Richie Lin）創立的MMHG湘樂餐飲集團旗下餐廳MUME邁入10週年，特地以屏東高樹鄉小農食材為重點，攜手國立高雄餐旅大學與西餐廚藝系40位學生於11/29舉辦「食藝綠境」餐酒會。團隊特地前往食材發源地，了解農作生長、產品製作過程與背後故事進而研發當季食材菜單，此次以屏東高樹產區為創作主題，將屏東的芋頭、無毒蝦、愛玉、可可豆等，搭配台灣在地發酵果汁、台灣巧克力一起上桌，精心打造6道式套餐，藉由菜色呈現屏東的故事。在這次餐會中屏東愛玉（左）、九如鄉泰國黃金蝦都是使用食材之一。（圖／MMHG提供）餐會地點選擇緊鄰大武山脈的屏東幸福莊園庭園民宿，11/29當天餐會開始前，賓客可提早到場享受由專業侍茶師推廣的屏東在地好茶。這次每道料理都帶入了「發酵」元素，利用豐富的風味變化及香氣轉變，賦予多元層次。例如第一道菜是清爽的「黃金蝦／紅心芭樂／蜜棗」，將紅心芭樂及當季水果製成發酵果醋淋於當地養殖的無毒蝦蝦身，再點綴蜜棗片，透過發酵酸度賦予蝦肉回甘的風味；主餐之一「黑豬梅花／鳳梨豆醬／季節蔬菜」則選用肉質緊實的台灣黑豬，舒肥至半熟後留住鮮美肉汁，再將表皮煎至金黃，達到外酥內軟，醬汁採用當地金鑽鳳梨經兩次發酵而成，當豬肉的油脂香氣配上鳳梨豆醬的甘鹹甜，滋味更加鮮明渾厚；另一道主餐則使用前菜剩餘的黃金蝦蝦殼熬煮醬汁，搭配在地五穀米翻玩傳統燉飯。甜點「可可／水果凍／蜂蜜蛋糕」靈感來自英式傳統甜點Triffle，原是一款由新鮮水果、鮮奶油、果凍與海綿蛋糕，層層堆疊而成的甜點，在主廚的巧思下，改以屏東產花蜜製作蛋糕體、疊上百香果丁，上桌前創意淋上可可豆製成的醬汁收尾。發酵的可可液香氣迷人，團隊將剩餘食材可可果肉循環再利用，配上蜂蜜帶出輕盈風味。每道菜色都包含了「屏東在地元素」、「發酵」與「西式手法」，為在地食材注入了現代感。MMHG湘樂餐飲集團更推派了3位高雄餐旅大學的畢業校友作為活動導師，由年輕廚師作為學生的領導者，除了在教學過程中傳承經驗，也同步給予新生代廚師發揮的空間。餐會每位售價1,980元，包含Tasting Menu與主廚特調pairing，即日起開放訂位。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。