新馬辣
」 遠百A13
快訊／新店「新馬辣」再爆食安中毒！2人嘔吐腹瀉 衛生局下令暫停營業
位於新北市新店區中興路上的「新馬辣」新店裕隆城店，6月12日傳出3人疑似中毒事件，其中2人出現嘔吐、腹瀉不適症狀並就醫。新北市衛生局獲報後隨即派員稽查，發現2項衛生缺失，要求限期改善。新北市衛生局表示，17日接獲北市衛生局疑似食品中毒通報，3人於12日晚間至新馬辣新店裕隆城店用餐同桌共鍋，其中2人出現嘔吐、腹瀉不適症狀並就醫，現已返家休養。新北衛生局派員稽查，現場見有衣物置於作業區等缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，處新台幣6萬元以上2億元以下之罰鍰，另抽驗冰淇淋以及馬辣鴛鴦鍋底檢驗衛生標準，倘檢驗結果與規定不符，亦業者限期改善，複抽仍不符規定可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。此前，2024年4月9日曾發生2位民眾在同間門店疑似食品中毒通報，衛生局當時派員稽查、抽驗，環境衛生複查結果合格，抽驗結果也符合規定。但由於衛生局1年內已接獲2次新馬辣新店裕隆城店疑似食品中毒通報，因此命該店17日起暫停作業，待衛生局複查合格使得復業。據《三立新聞》報導，馬辣集團18日傍晚發布聲明指出，新馬辣新店裕隆城店6月14日晚間接獲貴賓來電，表示6月12日到店用餐後，有2人出現身體不適並至醫院就診，獲知後除立刻向貴賓表達關切慰問之意，並持續關心同行貴賓狀況。聲明中提到，因2024年4月同店也曾接獲一起2人餐後身體不適，因此新馬辣新店裕隆城店也積極配合主管機關暫停作業並進行全面清消；新北市衛生局表示，近期天氣炎熱為腸胃道症狀好發期，本店除嚴格落實最高規格食安作業外，亦積極配合政府單位查明原因。
感染源不同！新北麻疹最新疫調出爐 疾管署：可能是2起群聚
疾管署今（5日）公布新增2例本土麻疹，初判屬於同一新北群聚案，但後續疫調顯示2人分別與不同個案接觸，因此這2起本土群聚疫情間是否有其他關聯，有待進一步釐清。今日新增2例分別為新北中和20多歲女性，為首例個案就醫時接觸病人陪病家屬；另名為新北永和40多歲男性，為首例個案社區活動地點重疊，目前累積群聚4人。但最新疫調指出，永和40多歲男性實際足跡的重疊對象為3月2日確診個案，地點為中和魚湯店。疾管署副署長羅一鈞表示，中午的疫調是依據個案周遭人士說法，可能跟群聚指標個案有活動史重疊；但個案暴露至發病17天已接近潛伏期上限，後續個案本人說法也不同。後續疫調發現魚湯店這一重疊足跡，研判可能與後者更有關係，將會進一步釐清。新北市衛生局下午公布該2例足跡，共匡列204名接觸者，將監測至3月19日及3月22日，提醒曾在2月26日出入台北中山「新馬辣」南京東路一段2號店；2月27日出入中和自治街6號「潤餅店」；2月28日出入中和莒光路140號「早餐優選」；3月1日出入中和民享街65號「美式早餐屋」民眾，進行自主管理。如民眾有活動史重疊，且出現紅疹、發燒，或咳嗽、流鼻水、畏光、流淚、紅眼等鼻炎與結膜炎等症狀，應避免出入公共場所，佩戴口罩，並儘速與衛生單位聯繫，由衛生單位安排就醫，降低病毒傳播風險。
麻疹疫情擴大！中永和2個案足跡曝光 知名麻辣鍋等4餐廳中標
台灣麻疹疫情擴大。疾管署今（5日）新增3個案，其中2例為本土病例，分別為中和區28歲女性及永和區41歲男性。中和女為2月19日本土個案接觸者；永和男潛伏期間曾到3月2日公布個案之風險活動場所。新北市衛生局也公布這波的相關足跡。衛生局表示，2個案共匡列204名接觸者，將監測至3月19日及3月22日，與提醒曾在2月26日出入台北中山「新馬辣」南京東路一段2號店；2月27日出入中和自治街6號「潤餅店」；2月28日出入中和莒光路140號「早餐優選」；3月1日出入中和民享街65號「美式早餐屋」民眾，進行自主管理。新北市衛生局表示，民眾若曾出入個案場所，並出現紅疹、發燒，或出現咳嗽、流鼻水、畏光、流淚、紅眼等鼻炎與結膜炎等症狀，應避免出入公共場所，佩戴口罩，並儘速與衛生單位聯繫，由衛生單位安排就醫，以降低病毒傳播風險。
中秋連假帶動消費 遠百人潮增2成、整體業績增5％
疫後出國、國旅人潮居多，但聚餐需求仍強勁，各大百貨人潮持續湧現。遠東百貨（2903）指出，今年中秋節全台遠東百貨餐飲人流較去年成長20%，而業績相對成長5%，接續的雙十連假人潮與業績可期。雖然中秋假期有不少人出國或出遊，不過信義區假日餐飲人流量仍大，且近期iPhone 15系列新手機上市，遠百信義A13入場排隊人潮不斷，帶動館內餐廳業績表現，以鼎泰豐、旭集、食代館、新馬辣＋等聚餐最多，吸引不少年輕客與親子客群用餐，整體人潮成長20%。除遠百信義A13外，台中大遠百正值週年慶，迎來疫後首個採購大檔，周年慶化妝品櫃位祭出買一送多，帶動化妝品買氣風潮，時尚品牌Tommy Hilfiger一日店長助威，再抬高客單；板橋大遠百、高雄大遠百、遠百花蓮則有韓國物產展吸客，整體業績有5%成長。遠百前8月合併營收年增6.41%，因出國人潮大增，使得8月客單稍受影響，整體上半年受惠疫後人潮湧入實體商場，加上餐飲消費大復甦，合併稅後純益15.12億元，EPS達1.07元，創近年新高。周年慶挹注有望使得遠東百貨第三季營收持續雙位數成長；轉投資遠東SOGO百貨、愛買量販等，也在中秋送禮與改裝效應帶動下，前八月營收出現雙位數成長。法人預估，遠百第三季總體合併營收仍將持續往上，獲利增長可期。
新店裕隆城試營運1／開箱亞洲最大「誠品生活新店」 各樓層亮點搶先看
亞洲最大「誠品生活新店」將於9/28正式開幕，今（20）日15：00起提前部分開放民眾體驗，記者也搶先開箱！一進大廳便可見由知名藝術家黃本蕊創作的10米高巨型兔子「太極尼尼」討喜迎賓，還有一座座圓拱梯廳氣勢磅礡，在1萬9千坪壯闊空間內，讓人自由上下、探索這座立體微型城市。為歡慶開幕，9/28至10/10誠品會員全店單日消費滿5,000元送500元、指定香氛保養滿 8,000元送300元、指定家電滿10,000元送 1,000元電子抵用券；搭配街口、LINE PAY、悠遊付還可享最高10%加碼回饋。中秋連假9/28至10/1誠品生活新店推出限時4天「會員日開幕慶」，可享多重加碼優惠。9/30更響應「24X24 燦爛相傳」計畫，4F書店24小時不打烊；9/28至11/6，當日新註冊誠品會員就送限量CAFE!N冠軍咖啡兌換券乙張；新店人出示指定證件再贈「誠品生活新店限定文件夾」開幕紀念禮乙份！集滿店內6處指定景觀集章與不限金額消費發票，即可至3F顧客服務中心兌換限量「誠品生活探索手機掛繩組」乙份。一座座圓拱梯廳成為商場最受矚目焦點。4樓書店可見挑高天井引進自然光。再說回建物亮點，走入4F書店迎來的是30米挑高天井，民眾可以在「光合廣場」的自然光中沉浸書香，或漫步在「50米閱讀大道」探索知識；入口兩側以歐洲經典書店為概念的「閱讀窗景」，精選經典人文及文學作品，未來亦將舉行作家迷你沙龍；「多媒體閱讀區」串聯線上下虛實整合，可連結「誠品線上」體驗專屬導購服務，也可透過導連迷誠品 Podcast、YouTube 及誠品 Live 現場等多媒體影音，掌握閱讀趨勢。兒童書店則打造親子共讀的「探索小學校」，以多元學齡與數位學習為主軸，定期更新繪本主題牆，並引進科技共學讀本及科學玩教具，未來也將規劃親子手作、肢體開發、兒童說故事等五感學習活動，還有獨家設置的「嬰幼兒質感選品店」。為滿足周邊學區及上班族機能需求，誠品文具則提供豐富的基礎事務及仕事文具，還能客製鋼筆及墨水，並設有Gift+職人禮品包裝服務。緊鄰書店的「eslite premium 黑卡會員專屬空間」，融合戶外「野花園」露台，在植栽綠景及咖啡香氣中，打造閒適空間，不僅有精選書牆自由取閱，每月並提供10張免費飲品招待券給黑卡會員。eslite premium 黑卡會員專屬空間還緊鄰野花園，為商場帶進綠意。來到3樓天花板尋找在迷宮花園上下顛倒的大野狼吧。此外，3樓的「競•遊樂」場域更擁有3大展演空間，將策畫多元活動，像是佔地500坪、挑高12米的「實驗場」邀請澳洲ENESS科技藝術團隊於9/29起展出亞洲獨家《AI 靈感大師：澳洲 3D 光影觸動樂園》；可容納500名觀眾的「黑盒子」將規畫一系列大師講座、民生電氣DJ 秀、售票演唱會；「紅廳」則為以無牆美術館為概念的梯廳開放式展覽場域。也別錯過3樓親子區的「顛倒迷宮」，特邀視覺藝術家鄒駿昇，規劃充滿童趣想像力的上下顛倒奇幻花園，可以在其中尋找吃掉兔子的大野狼！同時這層也引進豐富兒童品牌，像是主打創意DIY的「GAGAMONSTER史萊姆怪獸星球」、「彩繪樹」，及擁有最齊全森林家族的「funbox Toys玩具專門店」等；9/28起註冊成為「誠品小童學會員」，再送PILOT水塗鴉攜帶版乙份。9/21～9/24到UNIQLO單筆消費不限金額，即贈新店在地的「錢錢的雞蛋糕」一份，每日限量、送完為止。niko and...推出2件服飾8折與生活雜貨9折的開幕優惠（部分商品除外）。前頭提到的野花園其實也穿梭多個樓層，為商場帶進綠意，像2樓同樣有可眺望戶外景觀的野花園露台，呼應台灣原生海拔植物，此一樓層也集結輕食午茶、綠色保養及流行服飾配件，打造療癒日常。還有主打綠色保養的「expo BEAUTY」為全台最大店點，匯集近50家台灣在地美妝香氛、食補保養、植栽花藝等生活選物；還有榮獲台灣B型企業的「綠藤生機」、創新傳承台灣苦茶油文化的「茶籽堂」等各大在地優質保養品牌，以及知名流行服飾配件品牌，如UNIQLO、niko and...、studio CLIP、JINS、PUMA等。UNIQLO也趁著試營運，搶先在新店首賣《咒術迴戰》及《進擊的巨人》兩大話題動漫聯名UT，另外推出首5日滿額2,000元即贈多功能吊掛收納包1個，滿2,500元可體驗百分百中獎的幸運轉轉樂1次，有機會獲得玩樂手機繩、多色耐熱玻璃雙享杯或時尚鏡化妝包組。1樓則描繪明日之城的都會美學，像是誠品與高質感選品店1010獨家合作，於新店推出「ESLITESENSE 10/10」全台獨家合作品牌，精選世界各國獨具匠心的美妝、香氛、生活小物；還有JO MALONELONDON、ORIGINS品木宣言、FLELIS Fragrance法倈儷香水、M.A.C、SABON、THE BODYSHOP、MOROCCAINOIL、ghd等一系列知名國際品牌進駐。中藥行「登義」把百草櫃搬進誠品，帶來一系列藥膳養身漢方茶。B1的誠品知味超市提供多種在地選物。誠品生活新店也主打近百家美食，而且分散在各樓層。4F有適合家庭聚餐的大型主題餐廳，像誠品行旅專業餐飲團隊打造的中餐館「聚聚樓」、提供私人包廂結合主廚火焰秀的KamekonaHawaii夏威夷鐵板燒、以八色小籠包著名的樂天皇朝，及道地美式餐廳TGI FRIDAYS；3F為世界美食一條街，集結點點心、瓦城、新馬辣、涓豆腐、時時香、燒肉chacha、NINI尼尼義大利餐廳、靜岡勝政日式豬排等各國特色料理；2F有日系洋食青春漢堡及擁有露天啤酒吧的默爾pasta&pizza；1F還有新北首家Miacucina蔬食餐廳及可邀好友深夜相聚的金色三麥；B1美食街則提供550位座席，還有成立於1985年、蛻變為台灣漢方養生品牌的中藥行「登義」進駐商場B1，首創將漢方茶包裝入原型漢方材料（如菊花、枸杞、黃耆等），開發三角立體茶包、職人藥膳與艸果水等商品。此外，被譽為「北海道霜淇淋之神」的CREMIA，配白色戀人酥脆餅皮，體驗難忘的夢幻口感；主打京都町家風格的MATCHA ONE，可品嘗獨家細緻可口的「紗織蒙布朗」；網路超人氣的法式瑪德蓮專門店open it也快閃進駐，帶來數十種創意口味；還有手作新鮮水果減糖蛋糕「Mum,Mum饅饅好食」與法式優雅甜點「香・甜生活La Vie Friande」可選擇；甜點與咖啡的搭配指南，則推薦到1F星巴克、CAFE!N、NxCoffee三大咖啡廳，享受悠閒午後。
【大感染時代5】吃到飽馬辣 菜色升級30分鐘換一次餐夾
百貨商場內中大型的餐飲集團，面對疫情各有對策。旗下包含馬辣頂級鴛鴦火鍋、新馬辣經典麻辣鍋、熊一燒肉、問鼎養生鍋等品牌的馬辣國際餐飲集團（下稱馬辣），品牌行銷部副理林庭薇表示，無論是街邊店還是百貨店，業績在2月時下滑1至2成，3月時則是2至3成，沒有非常明顯的衰退，據她了解，員工們並沒有擔心工作不保的情形或風聲傳出。雖然百貨業者沒有特別針對馬辣等餐廳提供特別的優惠活動，但馬辣旗下品牌所在的遠百信義A13、板橋大遠百和Neo19，還是有全館的促銷活動，例如滿千送百，或是購物送餐廳用餐優惠券等，吸引消費者在館內用餐。位於遠百信義A13的新馬辣PLUS，針對疫情祭出每30分鐘更換餐夾的措施。（圖／王永泰攝）為了讓消費者安心，馬辣還拍「衛教片」放在臉書上，告知消費者店裡是如何進行環境消毒、餐具都用80度C的水溫清洗，連使用的餐夾都會每30分鐘替消費者更換一次，而且不得共用，務求乾淨清潔。「不要空在那邊」是馬辣現在所採取的策略一，像西門等幾家深夜以外籍觀光客為主的店面，就提早打烊，從原本營業到凌晨四點，現在提早兩小時關門，以節省成本。策略二是吃到飽的進行菜色升級，部分品牌贈送Haggen Dazs精品雪糕或甜筒1只的活動，消費者現賺120元，未來甚至會有小禮品，吸引客人上門。（待續）
【亞洲最高辣妹酒吧2】信義店喊出年賺1億 HOOTERS樂觀打哪來？
HOOTERS宣布前進信義區，在遠百A13開信義店，呼特斯餐飲集團董事長劉世章表示：「信義店單店有信心1年營業額做到1億元！」「18年前遠百曾提合作，但當時百貨都是10點打烊行不通。這次遠百A13打破傳統概念，14樓是預計營業到凌晨2點的深夜食堂，鄰居有新馬辣、福來許等8家強棒，我們的店面積最大、位置最好，樓下是威秀頂級影城，吃飯看電影串連一氣，我很有信心！」劉世章斥資3千萬裝潢信義店，請日本設計師下村伸也裝潢，在保留貓頭鷹運動酒吧風格之餘，牆上還彩繪台灣藍鵲，突顯台灣特色，尤其戶外50坪露台打造成星空酒吧，「往外看就是台北101、南山廣場大樓，這是信義區最漂亮的角度，為了開這家店我去參觀全亞洲HOOTERS，可以自傲的說，這間是全亞洲最高最漂亮的HOOTERS！」在黃昏時刻，信義店線條黑紅簡潔更顯前衛時髦，他相信會是跨年或派對包場的熱門首選，而且對喜歡吸菸的人來說，戶外空間很具吸引力。HOOTERS不在意翻桌率，在意的是建立熟客關係。（攝影／黃耀徵）針對遠百A13搶攻消夜商機，市場不感驚奇，同區ATT 4 FUN有夜店有海底撈餐廳，新光A9、A11也有啤酒餐廳，同業直言，過了11點的酒吧沒有live band等表演難以支撐。面對這些競爭，劉世章直言他不怕，「很多啤酒餐廳只有啤酒沒有美食！我們店內招牌雞翅用的是當天活宰雞，至今維持水準未被客訴，慶城店能屹立不搖，除了全球共通菜色，還有隨時變化的本地菜單，連串燒、印度坦都里烤雞、素漢堡都賣！未來信義店也會有限定菜色。」「信義店瞄準的是有消費力的金控、會計等中產男性白領，他們要的是有品味能放鬆的地方，不是又吵又鬧的夜店。我們訂價和慶城街一樣，客單價800多元，不在意翻桌率，在意的是建立熟客關係。」對劉世章來說，兒子回來幫忙，當年培養的一群女孩如今成了中階幹部，都是他的堅強後盾。「慶城店做了22年，沒有一年虧損，120坪年收8千萬，新的信義店150坪，開幕後不敢說要賺多少，但1年1億是目標！」劉世章深深期待，這一場退休前的豪賭能夠成為他的巔峰之作。
遠百深夜食堂參戰 信義區深夜經濟開打
以往百貨10點打烊後，想找餐廳得另尋他方，如今從火鍋、燒肉甚至拉麵都有得吃。 遠百信義A13即將在聖誕節開幕，14樓主打的「深夜食堂」樓層直接挑戰信義計劃區的深夜經濟。目前信義區的消夜以 ATT 4 FUN 最有名，ATT 4 FUN除了4家夜店外，還有營業到凌晨2點的Thaï J、撈王，營業到凌晨4點的海底撈，甚至營業到清晨6點的美滋鍋。新光三越方面，A9館也有營業到深夜11點半的橘色涮涮屋、老鼎旺麻辣鍋、WILDWOOD，營業到深夜12點的老乾杯、教父牛排MUCHOYAKI；A11館有營業到深夜11點半的MiaCucina義大利蔬食餐廳、GB鮮釀餐廳，以及24小時營業的一蘭拉麵，都是深夜強棒！GB鮮釀餐廳的紐奧良香煎海鱸與碳烤鮮蝦。（圖／ GB鮮釀餐廳提供）對於遠百信義A13分食深夜商機，2008年進軍信義區的GB鮮釀餐廳業者表示要營業到10點不難，真正難的是10點以後，以GB鮮釀餐廳的來客情形，因為消費者喜歡手工啤酒，目前周一到周五到晚上10點都還很熱鬧，周末營業到11點多沒問題。對於遠百信義要營業超過凌晨，一來是過了凌晨若沒有精彩表演節目，要客人滯在餐廳不容易，二來，在沒有夜店的情形下，有多少人會特地上14樓用餐，也是一個挑戰。目前已知的遠百信義A13的深夜食堂有火鍋、酒吧、燒肉餐廳，像是新馬辣、HOOTERS美式餐廳、筷炒、樂軒新品牌YKNK club、福來許等店家，但是否能夠成功吸引消夜客群，仍有待時間觀察。
【獨家】信義區夠擠了 看完遠百A13美食廣場照 你會想逛嗎
「明知山有虎，偏向虎山行。」這是信義計劃區同業對即將登場的第15棟百貨商場——遠百信義A13的評論。遠百信義A13是遠東集團前進信義區的新地標，也是遠百從地方媽媽愛逛的二線百貨升級一線百貨的代表作，董事長徐旭東力求完美，事前內部規劃保密到家，開幕日期一延再延，直到昨天才確定25日正式開幕，目前內部還在趕工收尾一團亂。平心而論，遠百A13 的4樓美食廣場餐飲品牌算不上耳目一新，不過，環境氛圍向來是大遠百的強項，一如當年板橋大遠百的威尼斯廣場風格令人驚豔，這次遠百A13走大稻埕劇場風格，氛圍相當迷人，挑高紅磚洋樓下重現5、60年代台灣風華，在紅色天燈飄揚下，朱記、度小月、1010湘、春水堂以及迪化街老店比鄰而居，而且，掛在洋樓上的仿舊招牌寫著遠紡布莊、遠東百貨，明白揭示遠東集團在台灣發展歷史上的不可或缺的地位。遠百信義A13將在25日開幕。（圖／民眾提供）有趣的是，在強調國際化的信義區，遠百A13的美食廣場不走外國風，改以台灣味決戰，這一步棋不單純只是接地氣，在台灣珍奶揚威國際的今天，更有以台灣文化決戰的自信心。據說，遠百信義A13的餐飲樓層佔總面積的四分之一強，餐廳最大亮點當屬佔地1、2樓的「鼎泰豐」、饗賓餐旅旗下號稱斥資上億打造的新品牌「旭集」日本料理，以及首度進駐百貨的60年台南老字號「阿美飯店」。此外，14樓預計營業到凌晨的8家深夜食堂像新馬辣、HOOTERS、福來許、非常泰等，也與樓下威秀頂級新品牌「MUVIE CINEMAS」相呼應。繼年初微風南山剛登場後，身為台灣本地老牌百貨代表的遠東集團此次用盡全力打造A13，據說給廠商的營運壓力並不大。除了餐飲，在蘋果旗艦直營店「Apple信義A13」、樂高首家旗艦店及其他精品加持下，搭配樓層內電梯設計動線流暢，樂觀相信2019壓軸登場的遠百A13有機會在喜新厭舊的信義計劃區中掀起新高潮。
遠百A13月底開幕 深夜食堂成亮點
信義商圈又將掀起高潮，籌備2年的遠百信義A13到底何時開幕？遠東集團董事長徐旭東7日指出A13將在本月開幕，他認為A13最大特色就是為了與相連的蘋果Apple旗艦店風格相呼應，整個A13內縮之外，中間打造了綠色花園。年中才開幕的蘋果Apple旗艦店業績目前是全球25家排行前二大。徐旭東是在7日出席第12屆「遠東餐廚達人賽」後談到A13的進度，被問到對A13打幾分時，他認為同仁們都很努力，雖然「不夠滿意、95分總有吧！」外傳A13將打造全台首家營業到凌晨2點的「遠百深夜食堂」，包括新馬辣、運動酒吧HOOTERS、和牛燒肉樂軒新品牌YKNK club、非常泰、福來許、筷炒等8家。A13其他重點餐飲品牌包括：鼎泰豐、海底撈、中壢馬祖新村、涮乃葉火鍋、日本沖繩握飯糰飯飯堂、新加坡松發肉骨茶等。此外，威秀影城的全新頂級品牌「MUVIE CINEMAS」、city'super、日本嬰兒用品品牌「Baby City娃娃城」、「LEGO樂高玩具」等親子品牌也將進駐。
【美味饗宴情報】美牛開無雙 引領全台知名火鍋業者共創饗食樂園
火鍋控有福了，一年一度的美國牛肉火鍋嘉年華又來了，從即日起至1月31日止，「美牛無雙 冬季火鍋英雄匯」要讓喜愛火鍋、喜愛美牛的朋友吃個過癮，今年美國肉類出口協會邀集了全台最知名的火鍋飲食連鎖集團以及跨國風味、創新食材的火鍋餐廳們一起舉辦跨越年度的火鍋盛典，合作陣容包括「問鼎麻辣鍋養生鍋、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋、新馬辣經典麻辣鍋、東吉水產超市火鍋、鼎王麻辣鍋、無老鍋、泰滾泰式火鍋、22:02火鍋。樂活、House V好室鍋物、食徒麻辣鍋、肉多多火鍋」等，如同主題「美牛無雙 冬季火鍋英雄匯」像徵英雄大集合，以美牛食材各展十八般鍋藝，結合各種回饋消費者的限定促銷、抽獎、刮刮卡活動，讓今年的火鍋市場，更有看頭。美牛領頭 瞄準火鍋市場目標再創佳績美國牛隻在最後肥育階段因特別以玉米飼養，造就其特有的鮮甜口感，受到大眾喜愛，美國牛肉繼2018年全年較往年成長34%後，截至今年9月又再比去年成長10%，2019年1月到9月台灣進口量已達到47,842公噸，顯示美國牛肉在台灣熱銷的程度。美國肉類出口協會每年與各餐廳合作共同推廣美國牛肉，今年再次協同11家火鍋品牌共同舉辦美牛火鍋季活動，集合了川式麻辣鍋、養生鍋、泰式火鍋、麻辣牛尾鍋、有機健康鍋、火鍋超市等，讓消費者透過美國牛肉享受不同風味的鍋物好味，也讓美牛再次化身為火鍋的最佳推銷員，讓火鍋在今年冬天成為消費者外出美食的唯一首選。問鼎 火鍋季期間限定 4人美牛豪華海陸套餐問鼎、肉多多、泰滾、22:02火鍋英雄各出奇招 美牛美味全面升級本次火鍋季的合作餐廳中問鼎、肉多多、泰滾、22:02別出心裁推出期間限定的美牛套餐。問鼎麻辣鍋以全部選用Choice以上等級的美國肋眼沙朗、美國牛小排，並以提供食客用餐時五感全方位享受而聞名，這次推出期間限定2人美牛海陸套餐和4人美牛豪華海陸套餐，2人美牛海陸套餐選用美國CAB安格斯黑牛及美國Choice頂級牛五花作成美牛拼盤，只要＄1,380元，而4人美牛豪華海陸套餐則再加上美國Choice無骨牛小排、美國冷藏熟成安格斯神仙牛，只＄3,680元，兩種份量套餐皆搭配多種海鮮、火鍋料，讓問鼎的美牛火鍋季期間限定套餐擺上桌就相當搶眼、霸氣。以標榜高CP值大份量的肉多多火鍋，此次也以「美牛大三元」為名，推出由三種不同部位組合的美牛雙人海陸套餐，美國牛肉選用美國PRIME板腱、美國無骨牛小排、美國超越黑牛三種上等美牛品項，搭配上時令海鮮盤，發揮好肉、好湯、好過癮的品牌精神，只要＄1,380，仍然是超值之選。肉多多火鍋季期間限定 2人套餐「美牛大三元」泰滾泰式火鍋老闆當年毅然決然特別前赴泰國學習料理，並將異國正宗食譜帶回台灣，讓消費者不用搭飛機出國，也能感受身在泰國的感官情調，此次推出「精選美牛雙人套餐」以冬蔭功、椰奶雞、綠咖哩、檸檬香茅等泰式湯底搭配美國CAB安格斯沙朗牛、特選美國去骨鮮牛，以＄1,499的超殺套餐價，回饋給喜愛嚐鮮，鍾情泰式風味鍋的火鍋饕客。22:02知名火鍋店主追求食材的天然新鮮，專工選擇有機、無毒和友善種植的肉品蔬菜食材，堅持提供消費者一鍋大自然恩賜的鮮美饗宴，活動期間也推出2人份的「美牛無雙」套餐和4人份的「美牛總動員」套餐，美牛無雙套餐以美國無骨牛小排和美國沙朗牛排組合為主，優惠價＄799元，4人份則選用美國培根牛肉、美國霜降牛肉和美國無骨牛小排，優惠優＄899元，兩者皆搭配店內招牌鮮蔬食材，展現既精緻又天然的品牌特色。除了限定套餐外，鼎王、無老鍋、馬辣、新馬辣、東吉水產、好室鍋物、食徒等餐廳，消費指定美牛品項，也可享有活動期間各種抽獎活動及獲取期間限定刮刮卡的優惠福利。泰滾 火鍋季期間限定 美牛雙人套餐火鍋英雄匯開跑 週週吃鍋、週週抽、限量刮為滿足全台火鍋控在冬天能盡情享受美牛火鍋的美味，即日起至1月31日止，只要上網關注「美國牛肉 原味享受」官方臉書粉絲團或「USBEEF百味美牛」官方Line帳號，追踪美牛火鍋季相關訊息，並在本活動期間到指定合作餐廳消費美牛品項或美牛限定套餐，同時將美牛餐點拍照上傳到活動貼文便能有機會獲得價值1,000元的「火鍋消費扺用券」，同時加入Line帳號便能再加碼抽大獎，高達3,000元的「火鍋消費扺用券」週週放送給熱愛火鍋的消費者；聖誔節及過年前還有限期、限量刮刮卡推出，消費者請密切注意。
知名麻辣鍋插旗台南 11/21試營運送隱藏版「神仙牛」
南部人注意！吃馬辣再也不用長途奔波到台北！以高ＣＰ值闖出頂級火鍋吃到飽霸主名號的「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」因應趨勢，再創升級版子品牌「新馬辣經典麻辣鍋」，推出至今熱潮不斷，時不時都看得到大排長龍的景象，一位難求，沒提前預約根本吃不到的超夯吃到飽火鍋！再過一週不到，11/21（四）即將登陸「南紡購物中心」迎接廣大的南部辣粉，首3日（11/21-23）更是大方祭出「美國Prime級手切神仙牛」的高檔精肉，免費升級吃到飽！只要到店用餐的粉絲，現場拍照並分享至Ｆｂ指定頁面，即可輕鬆享有！為迎接美食重鎮，新馬辣在台南的首間店點，以超大坪數打造。全店高達60桌，從2 人至20人的座位皆能變化組合，情侶、家庭、團體、尾牙聚餐，通通讓你輕鬆吃鍋不受限；逾200坪佔地，可容納近300人的超大寬敞空間，搭配周邊的便捷交通，還有地理位置的中心優勢，輕鬆串連起各個商圈與鄰近都市，就是要北、中、南的粉絲連成一線，隨時隨地可以快速又便利地嚐到這份好滋味！有非常多人慕名而來。（圖／新馬辣提供）新馬辣麻辣湯底主打以四川、雲南上等辛香料8小時歷時熬煮；麻、辣、鮮、香，層次多變，溫潤順喉，獨具香氣，深受粉絲喜愛；同樣為熱門排行的宮廷花雕雞，名列廣東八大名菜之一，以陳年紹興酒為基底，搭配嚴選去骨雞腿肉，加入枸杞、紅棗長時浸漬，肉質鮮嫩、多汁，酒香久久不散；另外還有女性最愛的膠原蛋白鍋，以大量蔬果和蕈菇、魚膠製成，味道鮮美，相當適合涮煮海鮮；不僅如此，還為你家的長輩、茹素者貼心著想，提供東北酸菜鍋、蔬菜精力鍋二種選項。食材部分則是推出超越飯店等級的奢華系浮誇菜單，如：澳洲M7黑毛和牛、美國Prime霜降雪花牛、美國Choice無骨牛小排(肩)、美國CAB安格斯黑牛、美國經典1855 Prime冷藏嫩肩沙朗、丹麥國寶A級松阪豬、紐西蘭低脂小沙朗、澳洲小羔羊嫩肩，還有生食級巨大阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、大海蝦、東石蛤蜊、新鮮透抽，金目海鱸魚、東港鮮鯛魚、十三香滷味、手工滑與丸餃…等，以及16款HaagenDazs暢銷口味與8款Movenpick經典口味的冰淇淋、Twinings英國皇室唐寧花茶、UCC研磨咖啡、現煮黑糖珍珠、台灣生啤酒…全部無限暢食暢飲，爽度破表！
網美火鍋吃到飽進軍台南 試營運首三日肉肉免費升級美國Prime級手切神仙牛
台南人注意，「新馬辣經典麻辣鍋」要到台南展店了。主打以四川、雲南上等辛香料歷時8小時熬煮的麻辣湯底，還有超浮誇的食材，加上為了讓網美拍照打卡設置的浪漫花牆和夢幻木馬，一開幕就話題十足。不只是麻辣鍋，新麻辣的宮廷花雕雞也很受不敢吃辣的客人歡迎，以陳年紹興酒為基底，搭配嚴選去骨雞腿肉，加入枸杞、紅棗長時浸漬，肉質鮮嫩多汁，酒香久久不散。還有女生最愛的膠原蛋白鍋，以大量蔬果和蕈菇、魚膠製成，標榜吃了皮膚會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ。澳洲M7黑毛和牛及阿根廷天使紅蝦、野生草蝦等食材。（圖／新馬辣經典麻辣鍋提供）食材的部分有澳洲M7黑毛和牛、美國Prime霜降雪花牛、美國Choice無骨牛小排(肩)、美國CAB安格斯黑牛、美國經典1855 Prime冷藏嫩肩沙朗、丹麥A級松阪豬、紐西蘭低脂小沙朗、澳洲小羔羊嫩肩等肉類，還有生食級巨大阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、大海蝦、東石蛤蜊、新鮮透抽、金目海鱸魚、東港鮮鯛魚、十三香滷味、手工滑與丸餃，通通都是吃到飽。丹麥A級松阪豬。（圖／新馬辣經典麻辣鍋提供）趁著南紡店即將開幕，南紡店、遠百店、大江店三家一起推出「銅板價50元享頂級酒水喝到飽」活動，加價50元就可以享有法國白酒、法國紅酒、義大利氣泡酒無限量暢飲。加價50元享頂級酒水喝到飽。（圖／新馬辣經典麻辣鍋提供）而11/21（四）即將登陸台南「南紡購物中心」的新馬辣，在試營運的首三日（11/21～23）推出「美國Prime級手切神仙牛」免費升級吃到飽！只要那三天到店用餐，現場拍照並分享至臉書指定頁面就能享用。新馬辣經典麻辣鍋 南紡店地址：台南市東區中華東路一段366號3樓（南紡購物中心）電話：（06）2351-311
看了肚子好餓！看《花椒之味》《淺草的幸福吐司》電影 享超多美食優惠
喜歡吃美食的人，想必對以美食為主題的電影應該也很有興趣。最近有2部即將上映的電影都不約而同跟吃美食有關，光是看著大銀幕裡的烹調過程，就叫人忍不住垂涎三尺，嘴饞得不要不要的呀！溫馨感人的電影《花椒之味》集合香港天后鄭秀文、台灣人氣演員賴雅妍及大陸潛力新人李曉峰演出素未謀面、自小分隔香港、台灣、重慶三地的同父異母3姊妹，彼此不知道對方的存在，直到父親去世後的喪禮上才第一次見到面。由於3人的爸爸（鍾鎮濤飾）在電影中有經營一家麻辣火鍋店，因此有很多鄭秀文研究如何煮麻辣火鍋的鏡頭，看到把各式香料放進鍋裡，熱騰騰的紅湯翻滾的畫面，雖然是一部很好哭的電影，但卻很容易邊看邊肚子咕嚕咕嚕叫呢。鄭秀文在《花椒之味》裡扛下爸爸鍾鎮濤留下來的麻辣火鍋店。考量到觀眾看了這部電影會很想吃麻辣火鍋，電影公司與多家餐廳合作，只要在9/12~9/30期間，到以下餐廳用餐，消費前主動出示《花椒之味》電影票根就會有優惠。馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋：每桌贈送澳洲黑毛和牛或阿根廷天使紅蝦吃到飽新馬辣經典麻辣鍋：每桌贈送美國Prime神仙牛吃到飽問鼎麻辣鍋‧養生鍋：每桌贈送美國CAB安格斯黑牛或阿根廷天使大紅蝦1份 (須消費滿千，每桌限兌一次)東吉水產超市火鍋：每桌贈送日本大干貝 (每人1顆，最多送4顆，且須消費滿千，每桌限兌一次)熊一頂級燒肉：每桌贈送澳洲黑毛和牛或阿根廷天使紅蝦吃到飽哞哞屋和牛燒肉平價專賣：每桌贈送美國Prime牛肋條1份或究好豬豬五花1份 (須消費滿千，每桌限兌一次)狗一下居酒食堂：每桌贈送鮭魚毛毛蟲壽司1份或拳頭壽司每人2拳，最多送6拳 (須消費滿千，每桌限兌一次)台北東方饌黔天下貴州菜主題餐廳：折抵｢花椒之味麻辣鍋底｣100元，或是手工桂花烏梅汁(市價150元)一瓶另外，9/12~10/31期間，持《花椒之味》電影票根到「青花驕」麻辣鍋，則是招待青花驕獨家商品「青花驕特色綜合丸」一份。電影公司特別把電影裡的「一家火鍋」店面陳設搬到戲院裡讓觀眾拍照打卡。另外一部即將上映的美食電影是《淺草的幸福吐司》，劇情描述的東京名店「鵜鶘麵包店」（Pelican），創立77年、歷經4代的傳奇故事。該片由新銳導演內田俊太郎執導，揭露「鵜鶘麵包店」發跡的感人故事，以及它能搖身日本最具魅力麵包店的真正秘辛。熱銷77年的「鵜鶘麵包店」，故事搬上大銀幕。當初第2代老闆渡邊多夫大膽決定，僅以2款產品：白吐司和餐包一決市場勝負，從此致力研發「每天吃不會膩」的美味，成為當地人永遠的美味記憶。77年來都堅持相同的口味與樣貌，「鵜鶘麵包店」不僅觀光客趨之若鶩，就連在地日本人，排上3小時的隊也在所不惜，只為搶到剛出爐的新鮮麵包。因為這部電影裡有許多麵包出爐的畫面，聽說看完電影《淺草的幸福吐司》之後，就有飛去東京淺草、品嘗該店最負盛名吐司的衝動，因此目前電影公司有舉辦「看電影，嚐吐司」的活動，只要買預售票，就可以得到也是來自日本的「鳥取Trees bread吐司專賣店」的吐司兌換券一張（可兌換講究吐司，市價120元）。演員邱志宇出席《淺草的幸福吐司》試片，並擔任「鳥取Trees bread吐司專賣店」一日店長。※《花椒之味》將於9月12日在台上映、《淺草的幸福吐司》將於9月20日在台上映。馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋網址：http://mala-3.com/台北東方饌黔天下貴州菜主題餐廳地址：台北市大同區迪化街一段358號之2青花驕麻辣鍋網址：http://www.chinhuajiao.com/鳥取Trees bread吐司專賣店地址：台北市松山區光復北路192號