方儉
」 方儉
寶林案驗出「米酵菌酸」 方儉：不要再讓「米」揹黑鍋
「寶林茶室」食物中毒案已釀2死5命危，死者被證實驗出罕見「米酵菌酸」，讓不少民眾人心惶惶，聞米色變。對此，綠色消費者基金會董事長方儉疾呼，「不要再讓米揹了黑鍋。」方儉表示，最近因「米酵菌酸」的食安中毒死亡事件甚於城囂，或許這是台灣第一起被發現、廣泛報導的重大食安事件，由於米酵箘酸中毒沒有解毒劑，而且毒性重大，中毒者也非常痛苦，許多人人心惶惶，有些朋友問「是不是米引起的」。他指出，查閱了網上的資料，顯示米酵菌酸和米的關係不大，而是和玉米、木耳、椰子的關係比較大，但因為名字問題，米又揹上了黑鍋，Bongkrekic Acid英文名字和米沒有半點關係，不知道為何命名中有「米」，而讓米蒙受不白之冤。方儉提到，雖然目前還沒有定論，但從這次可能涉案的粄條的標示來看，成分按比率高低依序是水、玉米澱粉、麵粉、小麥澱粉、樹薯澱粉、在來米粉、大豆沙拉油等，所以這粄條的澱粉來源，米其實是最少的；從蝦皮購物網仍可看到這家商品，但已停售（未上架），而且還有某檢驗機構的檢驗報告，表示其安全性。方儉呼籲，大家不需對「純米食」產生恐慌，而是米以外的「主要成分」玉米，特別是玉米澱粉，台灣大多數的玉米、玉米加工品的來源是美國，過去一直爭議的美國飼料用的基改玉米到了台灣成為供台灣人吃的食品，現在已是見怪不怪了，這個產品並未標示「非基改」，所以依成本、價格來看，很可能是基改的，因為台灣進口美國非基改的玉米、黃豆是少數，大多數都是基改的。他也懷疑，由於玉米或玉米澱粉跨太洋運輸到台灣，這些原物料價廉且體積重量龐大，絕大多數是從海運，所以經過一個月左右的運輸，很容易在儲運過程中變質，特別是已經研磨成粉的食材；30多年前，曾因美國玉米到台灣，被檢出含黃麴毒素，而被要求銷毀，卻被公賣局拿去製作米酒，成為當年重大食安新聞，到底有毒的原料，做出無毒的酒，是不是合法，成為一大公案。方儉強調，如果現在要論嫌疑，按比重，玉米澱粉、麵粉的概率是最大的，在此食安風波尚未澄清前，大家可以對真正的「米食」可以放心，不要連米飯、甜酒釀、飯糰等純米都受到冤枉，特別是台灣國產的米，希望大家還是要安心食用台灣生產優良的米食，而且是純米食，不是打著米，卻不是米的食品。
陽明山保護區變住宅區爭議25年 綠色消費者基金會疑：柯文哲用土地換錢
陽明山保護區變住宅區六之六開發案爭議25年，去年北市環評會決議重辦環評，開發單位向北市府提訴願，18日力求翻案。居民中午前往北市府抗議。綠色消費者基金會董事長質疑，市長柯文哲要選總統、民眾黨需要資金，因此用土地換錢、用錢養權來選舉。台北市政府1979年為紓解居住土地不足問題，將陽明山多處保護區變更為住宅區，透過市地重劃即可開發。但六之六開發案去年北市環評會決議重辦環評，開發單位向北市府提訴願，18日力求翻案。民代和環團都認為，若住六之六翻案成功，等於為住六之四、六之五打通關。由於開發商近來鎖定「六之四」及「六之五」兩處保護區變更住宅區，打算進行豪宅造鎮，再加上「住六之六」案，引進人口近2萬人，等於大半邊陽明山會變豪宅區，居民也擔心土石流及交通問題，台北最大「後花園」恐失守，18日中午前往北市府大門口抗議。方儉表示，開發商於1996年申請施工，2001年碰到納莉颱風，造成下游四棟房子被土石流埋下去，4死1重傷，後來停下來，但愈搞愈大；包括當時環評委員、現任北市環保局長劉銘龍是反對此案子，很多坡度超過30、40的地方都被剷平，就是違法開發，但是北市府環評會不斷護航讓它通過。方儉指出，2004年最高行政法院第66號判決，「北市府恣意濫用而違法」，那時是郝龍斌時代，柯文哲第一任沒有動、第二任就動，懷疑柯要選總統、民眾黨需要資金，最快的方法就是黑金政權，用土地換錢、用錢養權來選舉，這樣的民主惡劣示範，就在這塊土地發生。方儉說，六之六下面就是六之四，六之五，根本是峽谷，現在也要開發，大巨蛋也好、五大弊案，都是柯文哲的好朋友，去年年代集團錢櫃發生大火、死了人了，練台生又跟市府又有糾葛；如今開發商北大集團就是練台生為主的財團，六之六就已經多個財團，總共有57億貸款，其中台新金就有17.8億，新光大公主前年參加民眾黨立委選舉，這些東西都有對價關係。他說，今天等於是北市陽明山的山海關，如果今天山海關被柯文哲這個吳三桂，帶著財團大軍攻進來，居民也很害怕。針對訴願委員會，方儉提出，有三個質疑，第一、訴願委員應利益迴避，北市府是保變住開發的實質最大地主，不用公辦重劃，私辦重劃就是養小鬼養財團的，他要問委員跟財團、市府有無利物衝突，有就迴避，若說謊，未來行政法院或監察院再見。第二，2004年判決已經定讞，委員是否有看過，北市府官員到今天為止，沒有人受到刑事、民事、行政處分，還要審下去？行政權不可以推翻司法權判定。第三、有30度以上斜坡被開發，是不是要鑑定？因為是違法事實，訴願委員會要把違法變合法嗎？前里長唐民國表示，六之六將造成土石流，現在陽明山上山要管制，居民每兩、三年就要換通行證，且替代道路都取消，擔心「交通都捏死在這個地方」，很奇怪。
西雅圖舊恨新仇2／食力火速下架報導仍被抓包 鐵粉轟：指控太重非疑問句可卸責
根據記者取得一篇食力報導後又下架的新聞截圖，標題為〈西雅圖大濾掛咖啡品管出包？量販紙箱有效期限2022年，內袋標示卻早過期？〉，並還轉貼到食力粉絲頁發文表示「西雅圖濾掛咖啡有效期限也校正回歸？」其實，這牽涉到一樁烏龍客訴案，眼尖的讀者見狀立即儲存報導頁面，業者更是寄存證信函要維護商譽。本刊調查，2015年成軍的食力，為「厚策思維有限公司」所有，代表人為童儀展。食力打著獨立媒體旗幟，標榜「以食為本」，在食安議題上擁有相當影響力，卻也一度引發爭議，例如4年前，食力砲轟「綠色消費者基金會」祕書長方儉是「食安謠言的製造者」，方儉憤而提告。.食力引用網友貼文，大肆報導後又刪文。西雅圖未接到食力求證，要求道歉卻遭拒。（圖／翻攝自網路）而在食力今年5月23日報導西雅圖咖啡內容中，除了引用消費者客訴文，並採訪衛福部食藥署食品組科長李婉媜，她提醒產品外包裝應標示有效期限，若違反則可處4萬元至400萬元罰鍰。另外還提到，西雅圖因為標示阿拉比卡豆產品中摻混其他豆種，去年遭士林地檢署以違反《食安法》提起公訴，而原Po獲得400多個讚、近200則留言，建議應向衛生局檢舉。報導中也質疑「爆料貼文張貼一個小時被刪除」，究竟是什麼原因不得而知；不過，原Po貼出「道歉啟事」後，這篇報導就直接下架。一名網友貼文議論，「見獵心喜？寫這種沒有查證引述來源正確性的文章……，身為食力的長期閱聽者，這篇指控太重，更不是幾句疑問句可以卸責。」西雅圖獲知食力的報導後，認為食力未經查證，也未採訪西雅圖進行平衡報導，就刊登不實新聞，已損及西雅圖商譽，便委託律師寄存證信函給童儀展，要求食力在其網站與臉書粉專，公開澄清道歉，否則將依法究責。綠色消費者基金會祕書長方儉不滿遭食力報導為食安謠言製造者，先後對食力提起刑民事妨害名譽等訴訟。（圖／報系資料庫）2015年爆發劣油事件後，頂新集團時任董事長魏應充帶著幹部向社會致歉。方儉爆料，食力創辦人童儀展、副總編林玉婷等都曾任職頂新集團旗下的味全食品公司。（圖／報系資料庫）
468棟豪墅卡關3∕在雙北唯一土地 建商南霸天也踢到陽明山重劃案鐵板
就在台北市標高530公尺的士林區永公路，陽明山山頂有一處已開發的重劃區，很多人苦等了逾20多年還無法蓋屋，就連有建商界南霸天之稱的京城建設董事長蔡天贊，也是這山頭神祕地主群其中之一。陽明山是全台最知名的豪宅別墅區，近年少有新案，今年七、八月莊頂路上「柏園山莊」兩棟中古別墅分別以2億1千萬元及1億3千萬元售出，為近期少有高總價的成交。依據1997年10月北市府公告，重劃區北起士林區陽明山11號公墓，南接往士林永公路住六之五，東起雙溪約500公尺處，西至燒焿寮東側山脊線，總面積約54公頃，公共設施約12公頃，住宅建築約31公頃，預估開發費37億7800多萬元，重劃工程費占17億元。然而，當重劃區完成96％開發時，遭環保團體發現，「環評限制只能挖填25萬立方公尺，實際上卻挖了58萬立方公尺」，質疑影響水土保持及居住安全，提出行政訴訟。2014年最高行政法院法官以環評審查結論欠缺理由，判決應撤銷開發許可、並恢復原狀。從此全案停擺，重劃區裡的地主迄今未拿到興建房屋許可。住六之六重劃區挖填土方量達58萬立方公尺，因有超挖嫌疑，遭監察院糾正。（圖／方儉提供）京城建設董事長蔡天贊則在2012年首度跨足台北市，吃下陽明山永公路格致國中附近的五筆土地近4000坪，正位於「住六之六」重劃範圍內，與陳姓所有權人共同持有。蔡天贊曾向媒體喊話，預計一年內完成開發計畫，之後沒下文。京城建設發言人周敬恆證實，蔡天贊確實為地主之一，因事隔多年，對當年交易情況已記憶模糊，只記得當初蔡天贊買下陽明山土地時，大家都很訝異，至今仍是蔡天贊在雙北持有的唯一一塊土地。陽明山享有得天獨厚景觀，永公路、東山路一帶山坡地別墅聚落，吸引許多企業家與藝人進駐。（圖／報系資料庫）
468棟豪墅卡關4∕小蝦米對抗柯P 陽明山豪墅大案死灰又復燃
今年10月12日，台北市府第230次環境影響評估審查委員會議中，沉寂多時的「士林區住六之六自辦市地重劃區」（陽明山保變住六之六）案，出席11位委員決議「重新辦理環境影響評估」。綠色消費者基金會祕書長方儉立馬痛批：「根本就是重開一條活路，死案復燃。」重劃區的老地主們卻不以為然，因為此案早在1996年就通過環評，如今竟要「砍掉重練」，因而怒言：「市政府太沒擔當！」無論如何，在全台建商搶地蓋房的當下，這一塊含金量高達千億元的重劃區，畢竟是動起來了。這塊基地緊鄰陽明山永公路的豪墅區，原是山坡地保護區，40年前台北市政府為紓解居住土地不足問題，准予由保護區變更為住宅區（保變住），但一直沒有案例成立，1996年市長陳水扁任內准予「自辦」，此區179名私有土地所有權人及3名公有土地所有權人共同籌組「重劃會」，提出環評報告，名為「士林區住六之六自辦市地重劃區」（又稱「陽明山保變住六之六」），是全台唯一的保變住自辦案。士林區住六之六自辦市地重劃區占地約54公頃，整地闢路逾20年，卡在環評這一關，遲遲無法興建樓房。（圖／方儉提供）「陽明山保變住六之六」從1996年至今歷經四任台北市長，從規劃、整地、移交到台北市府及等待興建房屋許可就達24年，原本可望在前市長陳水扁、馬英九任內就可能完成的重劃案，為何至今仍讓外界高度關注嚴加把關，全因出在山坡地開發的環境影響評估報告的審查內容。前台北市長陳水扁。（圖／王永泰攝）就讓我們從四位市長任期回溯此案的歷史背景。陳水扁（1994-1998年）任內，通過環評，並公告細部計劃圖與範圍、核准成立自辦市地重劃會，決議限制挖填土方25萬立方公尺、須設獨立汙水處理系統等，待1999年完成整地施工，公設及土地交接給市府後，重劃會原定2001年1月解散。前台北市長馬英九。（圖／施岳呈攝）馬英九一上任台北市長（1998-2006年）後核准動工，被天母在地居民、綠色消費者基金會、草山生態文史聯盟等多個環保公民團體，檢舉挖填土方量達58萬立方公尺，超過環評限制的25萬立方公尺，遭監察院糾正7次；環團並於2001年正式對北市府提起行政法院訴訟。前台北市長郝龍斌。（圖／黃耀徵攝）此案出現重大轉折，在郝龍斌出任台北市長（2006-2014年）期間，環保公民團體贏得勝仗，於2014年2月獲最高行政法院判決北市府敗訴，應撤銷開發許可並恢復原狀。北市府因此依判決請重劃會提出環境影響差異分析。方儉指出，本案原本直接卡關成死案，在郝龍斌市長兩屆任期裡都沒動，「沒想到柯P（柯文哲）上任就讓重劃會埋汙水管，簡直是裝葉克膜，偷渡復活。」重劃會已施作汙水埋管工程（圖），遭環團質疑違法。（圖／方儉提供）台北市長柯文哲曾說，北市府會持續監控住六之六重劃區，並依法行政。圖為柯文哲今年7月間出席「台北疫情後經濟轉型論壇」。（圖／黃耀徵攝）台北市長柯文哲上任以來（2014-2022年），於環評審查會重議此案，環團赫然發現重劃會已埋設汙水管線接公共汙水管，質疑市府放任，而對市長柯文哲等多名局處主管提告。今年10月12日市府環評會更是決議，重新辦理環境影響評估。草山生態文史聯盟理事長文海珍透露，當年是聽埋水管工人說要把水送到山上給新社區住戶喝，才注意到陽明山重劃案。（圖／報系資料庫）草山生態文史聯盟理事長文海珍就說：「我們不認識地主，只針對市府，要開發山坡地就應好好嚴格做環評把關。」台北市環保局綜合企劃科長洪明宏表示，住六之六開發案要完成環評變更審查，包括變更土方量、汙水處理方式等，10月12日環評會決議因上述變更對環境有不利影響之虞，要求開發單位須重辦環評，環評過了才能繼續進行重劃工程，重劃工程完成後，才能發回地主個別開發。
提告偽造文書 社子島居民忿怒「市長鴨霸做賊搶財產」
台北市政府將在26日再度召開都市計畫委員會審議社子島細部計畫，但卻爆出會議紀錄不實，有社子島自救會的10餘位居民今（24）日到台北地檢署控告台北市長柯文哲、副市長彭振聲涉嫌偽造文書，年長居民發出怒吼「市長鴨霸、做賊搶居民財產」。陪同社子島居民提告的綠色消費者基金會祕書長方儉表示，擔任都審會委員的中原大學建築系教授曾宗光，在2月27日的會議中對社子島開發清楚發言「2年多前環評中的所做的家戶訪查僅有48%受訪，顯然是不夠的」。內容明確且均有錄音、錄影紀錄，但是都審會議紀錄卻是「民眾提到社子島都市計畫僅獲48%地主同意，這部分從都市計畫發展角度上是站不住腳的」。內容與事實不符，明顯偽造公文書。方儉指出，現在疫情嚴峻，北市府卻堅持在26日開會，讓上百民眾聚集，完全不顧百姓困苦，也可能形成防疫破口。他強調，由於市府紀錄與事實不符，自救會認為市府長期處心積慮要通過社子島的開發案，並完全扭曲曾宗光委員的原意，因此控告柯文哲市長及2月27日當天的會議主席副市長彭振聲涉嫌偽造文書。自救會的年長居民則表示，居民世代居住社子島，現在都是勤勤懇懇，現在市政府做賊搶走居民財產，大家怎麼會甘願？市長太鴨霸，不顧百姓的困苦。