方舟協會
」 方舟協會 諾亞方舟 動物同樂會 戈家黎 浪浪
台灣最美風景是人！民眾狂捐白米消耗不完 民間社福籲：先確認需求再發送
台灣最美的風景是人情味！許多人做善事，贈白米是最常見的物資，不過民間已有社福團體出現白米過剩難消耗的困擾，不僅互相詢問是否需白米遭拒，最後只好透過里長及其他管道發放給弱勢家庭，呼籲想捐物資的民眾，應確認單位需求再發送，較為妥當。華山基金會三民站每到中元普度節慶，站上就會收到過量的白米，最後透過其他管道送給需要的人。方舟就業服務協會今年也收到許多白米，理事長王姿琦說，現代人外食較多，白米的需求量並沒很高。王姿琦表示，由於方舟協會是服務街友等弱勢民眾，這族群民眾可能連鍋具都沒有，白米對於真正弱勢的民眾起不了作用，反而是即食的沖泡食品如泡麵、麥片或罐頭，甚至是清潔用品如牙膏、沐浴乳等，才能真正幫助弱勢民眾。也有單位透露，受贈的白米600至800公斤，這些非真空包裝的白米過剩，擔心保存下來不新鮮還會長蟲，只好彼此詢問對方是否有需要白米，找不到發放之處，最後就開車送往偏鄉地區發送。也有一些受贈單位有需要白米才會收受，避免浪費，喜憨兒基金會表示，由於據點多，因此有需要物資時就會在官網公告，雖然物資捐贈確實白米居多，但基金會會算好數量，需要再收。伊甸基金會則是告知捐贈主白米需求量不高，只有在服務單位有需求，才會接受。不過北高雄家扶中心表示，普度時期收到很多白米，但善心人士的愛心，家扶中心都會接受，白米太多會告知先緩一緩再捐贈。捐贈白米的發心人除了企業單位外，也有善心人士，住美濃區的婦人阮春貴因為2019年發生一場車禍，醫院當時告知左腳須截肢，阮春貴丈夫推著輪椅去旗山天后宮許願，告訴媽祖若不須截肢，出院後會開始捐贈白米給需要的單位，在媽祖指定要將米贈送給旗山龍華精神護理之家後，阮婦果真順利未截肢出院，每年到了普度時期也做到承諾，贈送1萬斤的白米給龍華精神護理之家。阮春貴（右四）每年到了普度時期做到承諾，贈送1萬斤的白米給龍華精神護理之家。（旗山天后宮提供／林雅惠高雄傳真）
6位名廚攜手賈永婕端上暖心料理 慈善晚宴為浪浪募款盡心力
流浪動物議題在近年愈發受到大家重視，許多名人也以一己之力希望能號召大家加入照顧與保護行列。像是「社團法人諾亞方舟動物同樂協會」繼去年舉辦首屆公益餐會，再度聯手全台頂尖明星主廚，與6位餐飲頂尖職人以及女星賈永婕合作，於6/21晚間在台北晶華酒店推出「浪愛有愛，為愛上菜～諾亞方舟慈善愛心晚宴」，希望透過號召眾人共襄盛舉，建立對老病殘的流浪貓狗更友善溫暖的社會環境。左起LOPFAIT樂斐甜點主廚戴峻弘、亞洲最佳女主廚陳嵐舒、女星賈永婕、AKAME主廚彭天恩、Impromptu by Paul Lee主廚Paul Lee李皞、LOPFAIT 樂斐主廚Josh鄭裕錞、AHA Saloon創辦人尹德凱。「LOPFAIT 樂斐」主廚Josh以永續概念設計的冷前菜。本次參與主廚包含高端法式餐廳「LOPFAIT 樂斐」主廚 Josh 鄭裕錞、米其林一星餐廳「Impromptu by Paul Lee」主廚Paul Lee李皞、南台灣最難訂的餐廳「AKAME」主廚Alex彭天恩、「小樂沐 Le Côté LM」的「亞洲最佳女主廚」Lanshu Chen 陳嵐舒、「LOPFAIT 樂斐」甜點主廚戴峻弘（火車）、亞洲50大酒吧「AHA Saloon」創辦人Kae Yin尹德凱，及首度挑戰參與大型晚宴的賈永婕。晚宴開胃小點以及第一道冷前菜由Chef Josh鄭裕錞負責，將「LOPFAIT 樂斐」提倡續食、零浪費的使命延續至餐會，把餐廳用不到的食材轉化為開胃小點。冷前菜使用荷蘭白蘆筍做為主角，並以台灣香檸皮點綴，形成符合夏季時令的清爽料理；Chef Paul Lee 李皞為去年晚宴發起人之一，曾透過諾亞方舟協會牽線領養比特犬Hammer的他在今年負責第二道冷前菜設計，他以干貝、蓮霧與乳酪搭配蒔蘿油，創作出帶有淡淡酸甜以及清香口味的料理，這兩道冷前菜也為晚宴揭開精采序幕。Chef Paul Lee 李皞設計適合夏季的清爽冷前菜。彭天恩使用台灣各地食材改造AKAME招牌溫野菜「東北角花枝」，希望大家透過先認識環境繼而擴及愛護土地上的生命。從屏東遠道而來的Chef Alex 彭天恩負責此次的熱前菜，改造AKAME招牌溫野菜的菜色「東北角花枝」，選擇來自台東山區摘採的野菜、搭配炭烤半生熟的花枝、小米酒起司，以及特製海鮮醬汁，象徵著將台灣的山、海包容在一起的精神；希望透過料理讓大家感受「人性之美」的Lanshu Chen 陳嵐舒主廚則負責主菜，以炭烤伊比利豬搭配紅酒醬汁，加上青豆、甜豆沙拉為料理融入清爽且多層次的口感。AHA Saloon酒吧創辦人尹德凱設計兩款飲品（左），右為LOPFAIT 樂斐甜點主廚戴峻弘創作的甜點。除了與Chef Josh 鄭裕錞一同合作開胃小點，同樣來自「LOPFAIT 樂斐」的甜點主廚戴峻弘（火車）也設計此次甜點，食材上使用巨峰葡萄、搭配胡桃、西谷米以及特製白酒果凍，為愛心晚宴劃下甜蜜結尾。此為，去年曾參與過晚宴的AHA Saloon酒吧創辦人Kae Yin尹德凱今年也再度共襄盛舉。本次共設計兩款調酒，其中一款以仕高利達12年威士忌做為基底並用哈密瓜、杏仁等食材增添風味；另一款無酒精調酒以牛奶、珠蘭茶為基底搭配蘆筍、桂花、仙人掌等食材，Kae在設計上不只講求創意，更注重食材背後蘊含的風土文化與精神，為慈善晚宴帶來獨特且圓滿的味蕾享受。賈永婕設計的湯品特別加入剝皮辣椒做出中西融合的風格。本次更特邀女星賈永婕加入主廚陣容，與6位名廚一同上菜，她除了在疫情期間四處奔走、募款捐贈醫療器材，長年來也熱衷支持各項慈善公益活動，身為毛孩飼主且重視浪浪貓狗生存環境的她也認同「諾亞方舟動物同樂協會」的理念。今年賈永婕首度以主廚身分加入愛心晚宴，設計出本次晚宴湯品，首度穿上廚師袍的她為此做了許多功課，在法式雞肉澄清湯中融入拿手的中式料理元素，用蛤蜊以及剝皮辣椒提升鮮味，讓湯品在法式優雅之外也能吃出獨特的中式口感。此次6位餐飲職人與賈永婕皆為無償參與，募款所得在扣除食材及相關成本後，所得款項專款專用，將用於支持浪浪毛孩日常飲食、醫療等開支。「社團法人台灣懷生相信動物協會」透過絕育計畫等方式，幫助減少街頭浪犬數量。「諾亞方舟動物同樂協會」是一公益性非營利組織，因應弱勢犬貓現況與飼主飼養問題開展新興的直接服務方案，包括特別為弱勢犬貓設計的中途庇護示範中心、媒合領養、領養人支持機制、飼主支持團體與同伴動物臨終關懷等。本次晚宴也邀請長年致力於改善台灣遊蕩犬現況的「社團法人台灣懷生相信動物協會」，以及持續推動政府改革台灣蛋雞飼養規範相關議題的「社團法人台灣動物社會研究會」兩組動保團體一起參與，希望能為此帶來更多層面的溝通分享，並擴大動保議題的討論面向。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
【好聲音情報】偏鄉原住民G-ARK樂團成軍唱出韓國《薑餅人王國》
上市不到10天，下載玩家百萬人的知名IP薑餅人新款手機遊戲《薑餅人王國》上市為遊戲量身打造主題曲《尋》，由韓國歌手主唱主題曲，遊戲於台灣正式上線，特別以台灣在地語言演繹主題曲，讓台灣玩家更能體會遊戲想要傳達給玩家的－建立自己王國的願景! 因此，邀請台灣部落學生用原住民語獻唱主題曲。綠色方舟協會黃理事長及樂團成員。《薑餅人王國》遊戲背景為逃出魔女烤箱的勇敢餅乾，發現古代王國並且與其他餅乾一起重新建立餅乾王國的故事，遊戲玩法多元，包含建設王國和豐富的戰鬥元素，玩家為了建立自己的王國，必須細心謀略，運用戰術突破難關。這樣的遊戲世界觀與原住民部落文化順風而尋、堅持信念、友愛扶持、勇敢向前邁進，共創夢想部落的意義不謀而合，成為了韓國遊戲公司尋求合作的契機。原住民金曲歌王王宏恩領軍偏鄉部落團隊由原住民金曲歌王及廣播電視小金鐘獎得主的王宏恩老師領軍指導的「G-ARK樂團」，為「台灣綠色方舟全人關懷協會」所培育的偏鄉部落原住民學童所組成，每一位樂團成員都在台灣綠色方舟全人關懷協會黃理事長的細心呵護及全人教育中成長。ARK樂團成員-達芬妮。黃理事長竭盡15年致力於偏鄉部落的孩童與家庭的生活協助，多年來結合各方愛心人士與企業的募款與物資，積極推動「吃得飽、穿得暖、快樂上學去」宗旨，成立偏鄉部落陪讀班，幫助偏鄉弱勢家庭孩童有機會完成學業，並努力讓這群孩子發展潛力與興趣。黃理事長有鑑於原住民歌手王宏恩成名後，不遺餘力的為部落同胞關懷照顧，不忘本的愛鄉愛同胞所感動，在黃理事長的三顧茅廬請益下，邀請擁有豐富音樂創作及演出經驗的王宏恩，共同參與偏鄉孩童的音樂發展計畫，擔任音樂指導老師，成立「G-ARK樂團」為陪讀班的原住民孩子們，打造正規的音樂學習之路。ARK樂團成員-瓦歷斯。首次台灣原住民與韓國音樂遊戲文化交流可以說是台灣原住民與韓國遊戲及音樂產業首次的接軌，讓「台灣綠色方舟全人關懷協會」獲得無比榮耀，黃理事長非常感謝《薑餅人王國》遊戲台灣公司「帝福喜斯特股份有限公司」的邀請，讓這群弱勢偏鄉喜愛音樂的孩子，能有機會圓夢及一展長才。ARK樂團成員-溫妮。 在錄音期間，樂團成員雖然每位都充滿喜悅，能有機會讓他們第一次為遊戲獻唱，但內心卻是十分緊張，黃理事長心疼樂團成員連續幾天練唱到凌晨，進錄音室當天也特別安排時間陪同孩子們進錄音室為他們打氣。「G-ARK樂團」成員中最小年紀的樂團成員12歲是負責高音部和聲，嬌小的身材細膩的聲音，讓遊戲公司CEO讚嘆不已。ARK樂團成員-大衛。打棍《薑餅人王國》遊戲發行「帝福喜斯特股份有限公司」CEO也代表集團捐贈陪讀班助學款項，更期盼經由這次的合作，呼籲各界共襄盛舉，釋放更多資源來一起幫助部落陪讀班的經費籌措，幫助孩子們在成長過程中，獲得完整無缺的時光。「G-ARK樂團」視頻 https://youtu.be/aAK-ZnY0wnY台灣綠色方舟全人關懷協會 粉絲團 https://www.facebook.com/twgreenarknet/台灣綠色方舟全人關懷協會 官方網站 https://www.greenark.net
【用愛道別1】她專收「死刑」貓狗 諾亞方舟6年砸千萬救援
呆萌貓狗人見人愛，病殘動物卻往往乏人問津，過去在收容所更常被列為「死刑」對象，諾亞方舟動物同樂協會理事長戈家黎，不忍見毛孩在鐵窗內痛苦，6年來花費千萬搶救近百貓狗，縱使知道牠們生命不能長久，戈家黎仍用心營造溫暖的家，忍痛面對愛寵離開，只期盼牠們在幸福與關懷中渡過最後歲月。3月17日下午，本刊記者造訪隱身於北市某辦公大樓的諾亞方舟協會，一進門就看見多隻貓狗蜂擁而上，一雙雙大眼寫著最真摯的信任，難以相信牠們大多是失去經濟價值而被人類丟棄，或是遭不當對待的孩子。曾經痛苦的歲月在牠們身上或多或少留下了傷痕，部分狗兒聲帶遭切除，本該明亮的叫聲只剩微弱嘶吼，還有毛孩因疾病被摘除眼球，或是遇上意外而半身癱瘓，繁殖場出來的孩子更一身是病，關節和各種內臟問題讓牠們連走路都是困難。這些孩子多半遭不肖業者棄置山野中「等死」，幸運的被路過民眾發現送去收容所，但零安樂未執行前，老病傷殘貓狗往往被列為優先「死刑」對象，即使不用藥物奪走生命，在缺乏完整照顧下，牠們也難撐過艱惡環境而凋零，戈家黎不忍見到毛孩困於鐵欄內受苦，決定開始搶救，並幫他們找尋永遠的家。在零安樂未執行前，年邁生病的動物往往被列為優先安樂的對象，即使不施打藥物，牠們也難在艱惡環境中生存。（圖／報系資料照）除了諾亞方舟動物同樂協會理事長身分，戈家黎也經營公關公司，她留著一頭浪漫長髮，渾身上下充滿都市女子的幹練氣息，完全顛覆大眾對動保人士的偏見，但她自嘲，開公司不是為了賺錢，而是要養活毛孩。戈家黎過去擔任愛媽，曾飼養過癲癇犬和因重傷的狗兒，她6年前在收容所遇到被繁殖場棄養的老狗Milka，Milka當時患重度心臟病和肺積水，平時總蜷縮角落不願理人，聽到自己聲音卻主動靠近，她立刻將狗兒送醫，獸醫則表示，若再晚一星期「Milka將一命嗚呼。」戈家黎因而開辦諾亞方舟協會，6年來投入千萬救助近百貓狗，每月醫療安養費就近30萬元，其公關公司盈餘多半用在協會各項支出，她也早向下屬挑明，加薪幅度偏低，恐怕也沒有巨額的業務獎金，多數下屬對這番看似「慣老闆」的宣言毫不在意，其員工石珀韶更認為「有動物陪伴比較重要」。石珀韶看著老闆長年救助動物，對其過人毅力敬佩又驚嘆，自己也從協會領養患有心臟病的瑪爾濟斯作伴，並在戈家黎鼓勵下每天帶來公司上班，在繁雜公務中享受狗兒的療癒，笑說自己會持續為公司賣命，好支持協會順利營運。戈家黎說，協會最大宗旨，是希望老病殘動物能跟其他毛孩一樣，享有愛與被愛的權利，期盼大眾給這些孩子機會，讓飽受風霜的牠們在幸福中重生，在溫暖懷中重新展露笑顏。
【用愛道別2】老狗在繁殖場待7年 一身是病只回應她
諾亞方舟動物同樂會協會長年照顧老病殘貓狗，理事長戈家黎曾飼養癲癇犬與因車禍而重傷的狗兒，也開始擔任愛媽，四處救援毛孩並找人收養，在過程中，她發現老動物始終是被忽略的一塊，6年前在收容所遇到的「Milka」孱弱身影更堅定此想法。「我問想不想跟我回家，本來沒力氣的『Milka』就走過來了。」戈家黎說，越漂亮的孩子往往受越多苦，Milka在繁殖場待7年，被棄養時患重度心臟病和肺積水，平時總蜷縮角落不願理人，聽到自己聲音卻主動靠近，她立刻將狗兒送醫，獸醫則表示，若再晚一星期「Milka將一命嗚呼。」日本狆「Milka」在繁殖所待了7年，被丟棄時患重度心臟病和肺積水，在即時醫治下才撿回一命，「Milka」也成為諾亞方舟協會的起源。（圖／讀者提供）在照顧Milka過程中，戈家黎驚覺許多貓狗都有著類似遭遇，牠們同樣可愛迷人，卻因年紀和身體狀況遭認養市場淘汰，更被排上第一線安樂名單，戈家黎因此下定決心，於2014年創立諾亞方舟協會，致力於推動老病殘動物認養。此後，戈家黎每年總會在第一波寒流來之前，到收容所救出身體狀況不佳的貓狗，避免牠們無法撐過突如其來的季節變化，許多毛孩被領養時已奄奄一息，戈家黎則想盡辦法醫治，6年來花費千萬幫助近百動物，只期盼為牠們營造溫暖的家，在幸福與關懷中渡過最後歲月。戈家黎斥資百萬裝潢協會，為毛孩提供能運動復健和安全活動的環境。（圖／黃耀徵攝）
【用愛道別3】強忍淚與痛道謝也道歉 只盼毛孩帶著愛走
諾亞方舟動物同樂會協會長年照顧老病殘貓狗，在安樂死未執行前，更深入收容所搶救被列為「優先死刑」的動物，許多毛孩被領養時已奄奄一息，理事長戈家黎則想盡辦法醫治，6年來花費千萬幫助近百動物，而在救治同時，她也做好告別的準備。戈家黎回憶，迷你小黃金「可樂果」曾是受虐犬，被發現時滿身傷痕，也因此深具攻擊性，自己在幫牠上藥時也屢遭攻擊，努力了3年終於讓牠卸下心防，開始展現憨厚樂天的笑容，迎接主人時會因衝太快而撞上牆壁，當戈家黎以為甜蜜生活就此展開時，各種疾病卻接踵上門。「可樂果」是由可卡犬與黃金獵犬刻意繁殖的結果，疑因近親繁殖和遺傳基因的影響，12歲時出現失智、關節退化、泌尿道感染和腎盂腎炎等毛病，熱愛食物的牠開始不吃東西，瘦得幾乎可見肋骨，需仰賴灌水灌食才能勉強支撐，戈家黎不願牠在孱弱軀殼中繼續受苦，決定聯繫獸醫進行安樂死。告別的那一天，曾照顧「可樂果」的人齊聚協會，戈家黎則帶著牠到附近的公園，在「可樂果」曾做過記號的樹下吹風，期望毛孩離開前的風景，是最愛的草皮和陽光，牠最終在大家的祝福與眼淚中閉上眼睛。戈家黎投身動保多年，送走的動物也不計其數，牠們身影則留在協會的回憶牆上，即使離開仍不會被遺忘。（圖／黃耀徵攝）投入動保行列多年，戈家黎親手送過數不清的孩子離開，在最後時刻，她總要求自己保持冷靜，避免因情緒波動造成毛孩不安，並跟牠們「道愛、道謝、道歉、道別」，忍耐著一次次的心痛，只盼這些老動物生命末端能享受無盡的愛與關懷。戈家黎從死神手中搶救回老病殘動物，也希望大眾能給牠們一個機會，使這些毛孩在幸福中重生。（圖／黃耀徵攝）
【用愛道別4】外面餓死算你的！ 刁民：你不養我就亂丟
諾亞方舟動物同樂會協會長年照顧老病殘動物，也開講座傳遞正確觀念與知識，其善舉備受大眾肯定，卻有民眾不願照顧家中年邁貓狗，致電諾亞方舟想請協會接養，遭拒後竟歇斯底里，揚言要把狗兒亂丟，還嗆聲「餓死算你家的」，諾亞方舟也因此隱瞞確切地址，避免不肖飼主真的上門。諾亞方舟動物同樂會協會理事長戈家黎，在擔任愛媽時發現老動物常被忽略，因其年紀和身體狀況遭領養市場排除在外，更列為第一線「死刑」名單，戈家黎不忍貓狗在鐵窗內凋零，6年前成立協會照顧老病殘的毛孩，屢受台北市政府肯定，但當諾亞方舟名氣逐漸遠揚，各種挑戰也開始上門。為了給老病殘動物最佳照顧，協會白板上寫著每個毛孩的餵藥狀況，全心全力希望牠們能恢復健康。（圖／黃耀徵攝）戈家黎表示，曾有不明人士闖入諾亞方舟試圖抓狗，還有許多飼主致電，表示家中有老犬不知如何照顧，希望由協會代為看護，遭拒後則歇斯底里，指責協會「聲稱很有愛心」卻不接手，並揚言要把狗兒丟棄，任牠自生自滅。戈家黎說，協會最大宗旨，是希望老病殘動物能跟其他毛孩一樣，享有愛與被愛的權利。（圖／黃耀徵攝）「你們不養我就要亂丟喔，在外面餓死是你們的責任喔。」戈家黎提到，協會長年忍受無理的情緒勒索，但工作人員多半選擇平和以對，一步步探詢無法繼續養的原因，教育民眾看顧老動物的方法，希望別因無知造成遺憾，也不斷開設講座，提供課程讓飼主學習，期盼每隻毛孩都能在愛中老去。