星級饗宴
」 統一超 7-ELEVEN 鮮食
統一超6月營收279億元年增6.31% 旗下健身產業再開3間BEING sport場館
歡慶統一超（2912）7-ELEVEN第7,000店開幕，統一（1216）集團旗下統一佳佳2大休閒品牌「BEING sport統一健身俱樂部」、「BEING spa」於10日起開設3間全新場館。統一超表示，BEING sport土城立德館率先登場，雙品牌旗艦館籌備中，將在14日與消費者見面。統一佳佳以健身與spa滿足消費者健康與美麗需求，BEING sport土城立德館攜手家樂福立德店，占地近700坪，不僅引進專業國內外運動器材，包含Life Fitness、Hammer Strenth、PRECOR系列、熱門臀推機與女性專屬器材，並匯集雙北地區熱門團課師資與教練團隊，結合生活飲食與健康服務嶄新店型。不僅如此，BEING sport土城立德館規劃的動靜態免費課程，每週超過70堂，課程涵蓋空中瑜珈、熱瑜珈、拳擊有氧、芭蕾雕塑、彈跳床等。BEING sport與BEING spa繼土城立德館開幕後，也規劃於南台灣擴大健康與美麗生活服務。統一超6月合併營業額278.29億元，較去年同期增加6.31%，創下單月同期新高，並寫下第二季歷史新高紀錄。台灣7-ELEVEN串聯線上線下平台提供多元便捷的購物管道，更同慶統一7-ELEVEn獅隊上半季封王，投入集團資源進駐科技園區打造嶄新「Park 17南科商場」創新零售體驗：菲律賓7-ELEVEN、統一生活（康是美）、上海7-ELEVEN、悠旅生活（台灣星巴克）、統一百華（統一時代百貨）等均表現亮眼，有效挹注整體營收成長。統一超表示，OPENPOINT會員數逼近1,800萬名，藉由專屬優惠、創新服務貼近全民生活需求，帶動會員貢獻持續雙位成長，並推出OPENPOINT點數折抵代收服務，因應夏季用電量高再加碼推出點數繳電費補貼11%活動；行動隨時取也掌握夏季體感商機，強化擴大經營常溫飲料、冷藏飲品、冰品、思樂冰、霜淇淋等商品結構，並同慶統一7-ELEVEn獅隊勇奪中華職棒2024年上半季冠軍推出豐富活動，串聯7,000家門市推廣訂閱制與共享服務，預售同比成長近1成。進入本業旺季並迎接畢業求職季，統一超商針對少子化、高齡化串聯內部人力互助平台，架構青銀跨世代創新招募管道，並強化產學合作深度廣度活化人力資源，提供全年齡層工作機會。統一超商攜手南部科學園區打造嶄新「Park 17南科商場」，同時展開多元永續行動方案，於1,500家門市推動限時關燈政策。展望7月，迎接酷暑沁涼、出遊商機，台灣7-ELEVEN規劃包含星級饗宴鮮食、甜點、懷舊風味飲品、主題商品專區，全店精品推出人氣IP福袋、行動購物車則進駐台東熱氣球嘉年華滿足社會多元消費需求。
米其林星廚四手聯烹 台北文華東方酒店慶十年 頂級粵菜一饗饕客
為歡慶開業十周年，台北文華東方酒店近期推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動，延續Bencotto集齊9位名廚、10顆米其林星級饗宴圓滿落幕，酒店又將於館內連續六年榮獲《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳壓軸推出4日限定的四手聯烹雙星饗宴。活動特邀來自香港文華東方酒店的中菜行政總廚黃永強與「雅閣」主廚鄭國雄，於5月30日至31日的晚餐，以及6月1日至2日的午、晚餐期間，攜手呈獻同獲米其林一星殊榮的「文華廳」和「雅閣」的經典菜色，八道式佳餚涵括黃永強得獎作品「玉鱗魚躍逐金波」與打卡美點「棋逢敵手」，還有鄭國雄手路菜「極品日本溏心吉品鮑」等，值得一試。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強（中）與台灣文華東方酒店雅閣主廚鄭國雄（左4），帶領雙方廚藝團隊帶來粵菜饗宴。此次兩位名廚聯手出擊，其中黃永強擁有近四十年掌廚經驗，負責主理香港文華東方米其林星級餐廳「文華廳」以及與酒店的中式宴會廚房。他是其家族第三代大廚，早於2011年加入「文華廳」擔任副主廚，其後於掌管香港怡東酒店的「怡東軒」期間，備受國際推崇，並帶領「怡東軒」廚藝團隊首次奪得米其林星級榮譽。2018年再度回歸文華廳，他不斷復刻逐漸失傳的經典粵菜，同時也賦予個人全新的詮釋。而台北文華東方酒店「雅閣」主廚鄭國雄亦擁有逾二十五年豐富資歷，他初次接觸米其林餐廳的歷練是2008年在香港米其林一星的「利苑酒家」，之後陸續於新加坡「翡翠金閣」、香港「名苑酒家」與「陶源酒家」等知名粵菜食府擔任主廚，累積了深厚粵菜底蘊。鄭國雄講究刀工、火候、炒功、味道與擺盤等細節，將傳統經典老菜的精髓，改以「新派粵菜」的雅致美學與精湛手藝呈現。「八寶岩米釀一口乳豬」將香濃米飯填入酥脆乳豬皮中。限期品嘗的「四手聯烹雙星饗宴」菜式依序包括：來自文華廳的「八寶岩米釀一口乳豬」，是以尼泊爾岩米入饌，混合了糯米、肉末、冬菇、蝦米和新鮮薏仁釀進乳豬內（「鑲」的動作在香港多作「釀」），乳豬油脂香氣還會融進米飯中；底部則放上焦糖化的鳳梨並刷上乳豬醬，搭配以柚子醋浸漬的小黃瓜，正好可以幫乳豬飯平衡解膩。還有文華廳向廣東傳統致敬的湯品「松茸愉耳黃耳燉雪蓮」，這道燉湯嚴選蘿蔔、蘋果、甘筍燉煮8小時製成湯底，後加入黃耳、榆耳與日本松茸等頂級食材再燉製1小時，味道充滿鮮蔬、菇菌的清甜鮮美，而加入帶有膠質的雪蓮亦增加滑潤感，此湯品也被視為有助消暑、潤肺。來自香港文華廳的得獎名菜「玉鱗魚躍逐金波」，可見雙色小金魚優游其中的可愛模樣雅閣帶來的「極品日本溏心吉品鮑」彈牙鮮甜，連鮑汁都捨不得留下。再來則是黃永強獲2016年「美食之最大賞」的「至高榮譽金奬」及「金奬」的名菜「玉鱗魚躍逐金波」，底部為高湯蒸蛋，並以蛋清做出水波瀲灩狀，一旁擺上龍蝦肉及海膽做成小山，搭配以甜菜根、南瓜製作的迷你金魚蝦餃，與羊肚菌仿擬的礁石，呈現如小金魚在水中暢游的視覺感。當然也少不了雅閣的「極品日本溏心吉品鮑」，主廚鄭國雄嚴選日本25頭鮑，與炸出香氣的雞肉、瑤柱、豬肉與清雞湯蒸8小時後，再放入清鮮的雞湯燜煮2小時，撈出鮑魚後將湯汁勾芡製成香濃甘甜的醬汁，入口時不只保留鮑魚彈性，中心亦有幾分軟糯的溏心口感。「羊肚菌花膠鹿兒島A5和牛」。「鮮蘆筍白玉東星斑柳」加入綠、白蘆筍，在配色上亦顯巧思。下一道出自雅閣的「羊肚菌花膠鹿兒島A5和牛」，將花膠泡發、放入老雞湯燉煮，另將日本鹿兒島A5和牛切片、表面煎香，並與花膠及羊肚菌大火爆炒，將頂級食材帶出十足香氣；接續的雅閣「鮮蘆筍白玉東星斑柳」，將新鮮的東星斑菲力切成條狀，搭配蘆筍、雲南白木耳、蔥與蒜爆炒，在正宗粵菜的鑊氣中呈現了鮮甜海味和多層次口感。「松子南乳酥」（前起）、「薑茶奶凍」、「黑白芝麻卷」。進入收尾的甜品亦很精彩，文華廳帶來的「薑茶奶凍」口感細緻綿滑、薑味香濃，師傅更特別加入燕窩，既奢華又養顏；傳統港點「黑白芝麻卷」則以黑白芝麻、馬蹄粉與糖等製成，軟滑彈牙又不失香氣；「松子南乳酥」選用滋味鮮甜的頂級南乳，加入紅麴、紹興酒、天然發酵豆乳與松子製成，帶來鹹鹹甜甜的懷舊風味。當然還有賓客最愛拍照的文華廳甜點「棋逢敵手」，其以象棋為主題，將蓮蓉核桃酥及鳳梨酥製成雙色棋子，外層酥鬆、內餡甜而不膩，上桌時更以乾冰霧化的視覺呈現，讓棋子在霧中若隱若現，相當有意思。四手聯烹雙星饗宴套餐每位11,800元+10%，目前席次已售出8成左右，有興趣的老饕下訂從速。
卓文萱睽違多年為高雄啤酒音樂節獻聲 與梁舒涵聯手打造夏日舞曲
第十六屆「7-ELEVEN 高雄啤酒音樂節」將於7月5日至7日在高雄夢時代正對面廣場盛大舉行，今年卡司及舞台規模都全面升級，三天共邀請八組重量級韓星、一組泰國藝人與三十組以上的台灣藝人共襄盛舉。今年同樣不例外，特別打造了由音樂甜心卓文萱和梁舒涵聯合擔綱演唱的全新風格主題曲〈你超啤的〉，這是卓文萱睽違多年再度演唱新歌，並首次與女生合唱，她透露帶來了前所未有的新鮮感與女力power的感覺，也希望透過這首歌與歌迷一起同樂，享受夏日的狂歡氛圍。拍攝MV的刺激枕頭戰時，卓文萱（左）和梁舒涵（右）都擔心把對方的妝髮弄壞。（圖／寬寬整合行銷）梁舒涵則開心表示：「三月才剛在高雄櫻花季舞台上首度合作，想不到緣分來得這麼快，很快就有機會出一首合作曲。」更加碼分享在拍攝MV時的一段趣事，「我想最難忘的應該是跟男主角一起拍攝吧，之前合作對象都是公司師兄，這次跟女生的對唱難免會有些跟男生親熱的戲份，男主角還抱我抱到手真的斷了，因為男主角其實是假人。」讓她哭笑不得。還有其中一幕是導演要求卓文萱與梁舒涵對打的刺激枕頭戰，沒想到分享到當時內心想法時，兩人竟不約而同地說：「會擔心弄壞對方的妝髮，還是希望自己夥伴美美的啊！」、「當時都技巧性地閃過頭部，只打身體比較多。」展現出彼此間的默契和貼心為對方著想的一面。這次拍攝導演貼近時下潮流，運用Reels的手法呈現MV，希望讓觀眾們更加貼近日常生活，也能有更多的互動機會，卓文萱也笑說：「感覺拍攝過程不像在工作，比較像和朋友一起玩樂！」舞曲搭配活潑俏皮的「小七」手勢，相信將引發一股「小七舞」舞蹈浪潮。（圖／寬寬整合行銷）為了配合全新的舞曲風格，舞蹈方面更是經過精心打造，由天王天后御用舞蹈A May老師編舞，並特別邀請八位舞蹈老師一起出演MV，梁舒涵不禁大力讚嘆老師：「這次的舞蹈其實來來回回改了非常多次，因為希望舞步是可以讓大家能夠輕鬆上手但是又力求美感，A May老師真的是有求必應而且使命必達。」並邀請高雄啤酒節的粉絲一起加入，「希望大家跟我一起美美的跳舞一起『啤一夏』！」這次舞曲也搭配活潑俏皮的「小七」手勢，相信將引發一股「小七舞」舞蹈浪潮。〈你超啤的〉MV將於明（21日）發布，並於全台六千家7-ELEVEN門市播出。除了音樂節，高雄還將舉辦一年一度的「2024高雄下酒菜料理競賽」，本屆賽事梁舒涵及大會也將領軍親赴曼谷進行文化交流，更加碼與7-ELEVEN首次聯合推動泰式優選店家，推出「星級饗宴」，可以進入六千家全台門市銷售，賽事不僅全面升級精緻化，並讓高雄在地美食與國際接軌，持續推動高雄餐飲經濟的發展。網路報名將於明天17:00截止，詳情請至官網索取報名簡章。
雙層餐車再推「銀幻色」新版 北市景點配五星飯店套餐最對味
隨著旅遊業逐漸復甦，助觀光產業再升級，台北市第二輛雙層餐車10日正式上路，全新銀色餐車車身外觀使用「七彩雷射白」色彩，為全球首輛視覺效果呈現獨角獸般漸層幻彩變色的雙層餐車；廚具內裝這次與MIT品牌TAYA大雅廚具合作，從電器到面板都使用抗菌板材；並與五星美饌台北晶華酒店合作，除提供豪華套餐、精緻下午茶，還能在車上品嚐到晶華酒店馳名中外的冠軍牛肉麵，歡迎民眾前來體驗美食搭配美景的新旅遊方式。首輛台北市雙層餐車在110年12月首航，吸引國內外旅客搶購訂位，大獲好評後今年再推新版本，外觀色彩採用「七彩雷射白」，陽光照射下呈現七彩炫光的彩虹色，白天黑夜展現不同面貌，車內裝潢則以英式風格，象牙白搭配水晶藍的皮革椅，呈現典雅氛圍，期待成為最潮、最夯的移動打卡熱點。此外，車上餐點也以最高規格來服務賓客，選用台北晶華酒店的五星級下午茶及豪華晚餐套餐，更新增午餐餐期，提供最頂規的晶華酒店牛肉麵，讓乘客一邊飽嚐台北國際牛肉麵節的冠軍美味，還能邊欣賞台北市區的特色風貌。業者e-go台灣租車旅遊集團總經理徐浩源說，雙層觀光巴士雖定位在國外觀光客，但目前雙層餐車8成客源還是本國人，北北基桃民眾或國內遊客可能就只會搭乘一次，目前路線是規畫在台北市20幾個景點，北市區路線要再擴充不容易，現在有在考慮路線能否慢慢從北市延伸到新北。午餐能品嚐到冠軍牛肉麵，下午茶則是精緻法式甜點，晚餐再提供主廚設計星級饗宴，餐費從1100元到1950元不等。圖前排左起台北市副市長林奕華、觀傳局長王秋冬，後排左起三晉整合營銷董事長謝憲治、台北晶華酒店餐飲執行副總羅明威。（圖／林榮芳攝）而新一代雙層餐車特別與國內廚具知名品牌-大雅廚具合作，大雅廚具除自有品牌亦代理不少國外頂級廚具，包括義大利手工訂製的Armani/Dada、Restailla義大利🇮🇹廚具及德國的Pronorm頂級廚具，大雅廚具擁有國內最大自動化廚具生產線，在新建案市場市占率數一數二。大雅廚具執行長張怡嘉表示，這次和雙層餐車合作，因考量不能用明火的限制，特別配備高規格電器與各項安全設備，所使用材質也都具有抗菌、超耐磨功能，為旅遊結合美食的新體驗帶來更高規的安全標準。此次餐車內裝廚具與MIT品牌TAYA大雅廚具合作，大雅廚具執行長張怡嘉(右2)表示，從電器到面板都使用抗菌板材。（圖／林榮芳攝）台北市雙層餐車沿途行經北市多個著名景點，包含世界最高的綠建築台北101、被視為史上第一座擁有垂直森林的低碳旋轉建築陶朱隱園，以及國父紀念館、台北大巨蛋、信義Ａ１３、仁愛敦南圓環、台北天空塔等指標性建築及景點。餐車全車共有五張四人座及三張雙人座，營業期間為週二至週日，每日共提供4個餐期，分別為午餐、下午茶及2梯次晚餐。台北市雙層餐車皆採預約制，須於用餐日3天前預訂。
清明連假優惠來了！超商「咖啡霜淇淋10元」餅乾飲料1折起
今年清明、兒童節連假是春節後唯一4天且最長的連假，超商分析民眾返鄉出遊機會大增，瞄準即食點心與飲品放送好康，包括大雞排2份免百元、咖啡配方升級免費喝等，同時加強即食即飲型商品備貨，預估可帶動交通幹道、車站、景點型店舖業績成長破2成。全家4月3日至4月7日於App隨買跨店取推Let’s Café特濃咖啡系列、私品茶系列9杯6折起。（全家提供／朱世凱台北傳真）全家4月3日至4月7日集結線上線下管道推「聰明消費學」等多項優惠，包括會員App隨買跨店取主打Let’s Café、私品茶指定系列9杯6折起；實體店舖指定飲料、零食、冰品等百大夯品享同品牌、同價位第二件4折；周末分享日則於4月4日展開，連4天Let’s Café特大杯拿鐵及Fami!ce霜淇淋第二件10元；4月3日至4月7日亦有兩大滿額贈活動，在店舖用指定支付方式消費滿500元，現折50元、用全盈＋PAY最高可折80元。7-11近80間門市設置的哈燒專櫃主打「蜜汁大雞排」，4月3日至4月16日享兩份99元優惠。（7-11提供／朱世凱台北傳真）7-11自4月1日起自有品牌「御料小館」、熱食自助區「星級饗宴-滷味」、哈燒專櫃均祭出新品和優惠，包括逾4000店都有的「星級饗宴-滷味」新推「爆汁豆干」搭「蒜香辣味酸菜」，淋上醬油膏感受酸甜微辣口感，4月3日至4月30日「星級滷味」任4件送蒜香辣味酸菜；另近80間門市設置的哈燒專櫃則推「蜜汁大雞排」，4月3日至4月16日兩份僅99元，4月30日前全品項任選第二件85折。7-11於4月3日至4月30日推「星級滷味」任選4件送蒜香辣味酸菜優惠。（7-11提供／朱世凱台北傳真）萊爾富歡慶Hi Café配方升級，4月3日最後上班日當天，精選北中南共100家指定門市，每店限量100杯的中杯熱美式免費招待；4月3日至4月5日於門市祭中杯系列的美式與拿鐵享單杯限時鑑賞價19元；4月4日至4月7日推「春日同歡趣」主題，指定商品最低下殺4.6折起，包括原價129元的「UNCLE DATOU黑森林巧克力爆米花200g」，期間特價59元。萊爾富Hi Café配方升級，4月3日至5日於門市祭出中杯系列的美式與拿鐵咖啡享單杯鑑賞價19元。（萊爾富提供／朱世凱台北傳真）OKmart推「OK飲料零食嘉年華」門市活動，4月4日至4月24日買指定糖餅、飲料任2件可玩抽抽樂，最殺1折起；即起至4月7日至全台門市買指定風味飲料，如經典阿華田、水果紅茶等任一商品享單杯7折；4月3日前買健達指定商品，消費滿99元送限量「動物洞洞玻璃瓶」。 OKmart即日起至4月7日，至全台門市買指定風味飲料，享單杯7折優惠。（OKmart提供／朱世凱台北傳真）
年菜大戰開打！「這道菜」要價18,888元 挑戰年菜天花板
春節將至，各飯店陸續推出豐盛年菜料理，從圍爐桌菜到伴手禮應有盡有。明年即將邁入40歲生日的台北福華大飯店，今年破天荒推出單鍋要價18,888元的「人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯」，挑戰單品年菜價格天花板；福容大飯店則打出星級年菜組合最低只要4180元起，就能享有3道經典佳餚；海霸王超澎派限量外帶年菜12月底前預訂，早鳥優惠8,888元，省時省力歡喜圍爐過好年。每年年菜開賣即造成搶購熱潮的台北福華大飯店，今年再度集結旗下江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊5大明星餐廳，聯手打造風味多元的年菜套餐、熱門單品及伴手禮盒，延續多年來「當日新鮮現作」的堅持，涵蓋江浙菜、台菜、粵菜、西式料理與點心的澎湃菜色，一次推出多達5種菜系套餐6,888元起、將近50的主廚推薦單點美食560元起。福華年菜中最引人注目的是人氣台菜餐廳「蓬萊邨」推出單鍋要價18,888元的「人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯」，挑戰單品年菜價格天花板，限量30盅，即日起開放預購，搶攻新年圍爐與送禮商機。「蓬萊邨」主廚陳冠閔表示，布袋雞是經典手路台菜，需以高超刀工不傷及外皮，精心去除雞骨，再填入滿滿餡料，使全雞宛如布袋一般容納食材精華，再以炭火慢煨熟透至入口即化，此道料理從準備到製作需耗費5天以上，工序講究且繁雜，是台北福華首次推出的匠心之作。台北福華外帶年菜即日起開放預購，於2024年1月7日前完成預購與付款再享9折早鳥優惠。福容大飯店今年則由各店主廚結合不同派系特色推出頂級料理，其中有「北菇銀杏極品鮑」、「金御蒜蓉九孔鮑」、「翡翠鮑魚燴烏參」、「鮑魚麻油雞油飯」，鮑魚如元寶般飽滿外型，有著招財廣進之吉祥寓意。同時福容也貼心為回娘家的女兒們準備年節伴手禮，有精選XO醬禮盒、港式臘味蘿蔔糕、懷舊家鄉芋頭糕，還有大人小孩喜歡的「御選鳳梨酥/蔓越莓酥」禮盒。福容由阿基師帶領主廚團隊每年精心打造功夫年菜，讓消費者輕鬆在家享用星級饗宴。（圖／福容大飯店提供）福容餐飲營運部副總經理李杰奎表示，今年客人預訂圍爐時間較早，目前圍爐訂席已達9成，外帶年菜訂單需求，預期持續攀升。去年業績800萬元，今年可望增加2成，業績上看千萬。儘管面對食材成本上漲1成，福容選擇自行吸收，維持一貫良好的品質與價格，盡可能選用當季新鮮食材，讓消費者在家也能享用主廚料理。老字號名店海霸王除夕餐廳內用年菜在11月底訂位已近全滿，外帶年菜則延續了過往的好口碑，今年推出的團圓年菜組(10人桌菜)，包含最暢銷的鳳貝砂鍋雞湯等10道佳餚，12月10日開放預訂，每組新春價9,888元，12月底前早鳥預訂優惠價8,888元，預購至2024年1月31日止。海霸王團圓年菜組12月底前下訂，早鳥優惠8,888元。（圖／海霸王提供）除了年菜套組外，海霸王也提供年菜單品供客戶購買，如龍蝦鴛鴦拼智利鮑魚1,588元、臘味櫻花蝦米糕888元、藤椒鳳貝砂鍋雞888元、雪蓮子佛跳牆含甕1,088元、蒲燒鰻米糕988元，單點佳餚滿足少人數小家庭的需求。
線上旅展開跑5／搶金字塔頂端客群 買海外5大特殊行程送米其林星級饗宴
高端旅遊的需求日益擴大，而且愈來愈講求「獨特性」，像是以非洲旅遊起家、推出多種海外獨家行程的「佳繽旅遊」，今年僅以10個月業績就超越疫情前2019年度最佳紀錄。而繼年初率先開賣正北極郵輪熱銷一空、引爆話題後，為迎接將於11/3～11/6在南港展覽館舉辦的ITF台北國際旅展，佳繽除了宣布將進駐旅展「中美洲經貿辦事處」設攤（攤位編號：I908），即日起～11/20也於官網推出線上旅展「佳繽饗嘉賓」方案。線上旅展將主打5大特殊行程，包括西非18國、中美洲10國、南美洲5國、南極三島極地探險，以及搶先開放預購2025年航程的「指揮官夏古號」正北極破冰之旅。凡於線上旅展期間報名5大特殊行程，即贈D&C Residence客製佳繽貴賓套餐乙份（價值4,950元）；報名其他行程亦將贈D&C Residence禮賓券乙張（價值2,000元），優惠專案即日起於官網販售，名額有限、贈完為止。全球第一艘極地奢華郵輪「指揮官夏古號」年初熱銷一空，現也提前預購2025年航程。（圖／佳繽旅遊提供）入夜後繁星映照在玻利維亞天空之鏡的景色十分迷人，佳繽5大行程之一「南美5國生態奇景遊28天」，每人508,700元起，已有團額滿、加開的情況。（圖／佳繽旅遊提供）佳繽旅遊創辦人暨總經理彭文欽表示，今年佳繽已邁入10週年，為了帶台灣旅客看遍世界珍奇美景，不惜成本持續開發獨家行程，例如今年創下出團紀錄新高的非洲肯亞團，就將原本耗時半天的車程改為輕航機，直接飛越動物大遷徙必經的馬賽馬拉大草原，讓旅客有機會從高空俯瞰地表最震撼人心的生態奇景；或是為了前往衣索比亞當地海拔613公尺高的雷塔阿雷火山區，還特別從台灣空運精美睡袋並安排專屬駱駝隊伍運送，讓客人夜宿最近的營區，直擊全球唯一的熔岩湖火山，在暗夜中沸騰爆發的絢目橘金色光彩。目前佳繽旅遊的特殊行程已累積近4千名熟客支持，其中甚至有從收集100國紀錄的百國玩家、成長至以收集150國紀錄為人生目標的全球玩家。中美洲貝里斯大藍洞是全世界最大的水下洞穴，佳繽推出「中美洲馬雅文明及赤道南美探索28天」，每人410,800元起。（圖／佳繽旅遊提供）佳繽旅遊創辦人暨總經理彭文欽（右）與有「牛排教父」之稱的鄧有癸主廚合作，以奢華食材打造美味饗宴。（圖／魏妤靜攝）米其林一星餐廳教父牛排體系的「D&C Residence」，為佳繽旅遊客製專屬套餐。（圖／魏妤靜攝）目前佳繽搶先開放2025年「指揮官夏古號」全新航程，邀請更多旅客登上全球第一艘極地奢華探險郵輪，入住媲美五星級飯店的華美海景房，享受戶外極地溫泉池與多間米其林餐廳佳餚。雖然確切團費尚未開出，但已吸引不少老客戶詢問，預估將會是每人1,580,000元起，預計出團日為2025/7/23。明年佳繽行程還將注入兩大亮點，1.推出造訪貝里斯、瓜地馬拉兩大邦交國的中美洲行程，揭開馬雅人銘文中所記錄的千年神廟遺跡，探索獲得聯合國教科文組織世界遺產認證的安提瓜傳奇古城；2.延續客人對正北極、希臘團的米其林美食好評，將陸續規劃多國頂級星級饗宴，因此特別與連續六度奪下米其林殊榮的教父牛排餐飲合作，邀請集團旗下新品牌D&C Residence操刀，選用日本A5和牛菲力、波士頓龍蝦與干貝等山珍海味，客製化打造「佳繽饗嘉賓」專屬套餐，回饋給旅展期間訂購五大特殊行程的客人，品嘗由牛排教父鄧有癸領軍的料理團隊，所精心烹調的星級盛宴，可以說是寵客無極限！詳情可上官網（https://www.hifly.com.tw/）查詢。AAX喜迎16週年，推出台北－吉隆坡單程未稅436元的超低價。（圖／AirAsia提供）另外亞洲低成本航空領導品牌AirAsia為迎接6年來最大規模的ITF台北國際旅展，同時為慶祝AirAsia長程運輸（AirAsia X）成立16週年，即日起至11/6連續8天也推出線上旅展，亮點包括台北－馬尼拉／宿霧單程未稅665元起、台北－曼谷（廊曼）／清邁單程未稅1,300元起、台北－沙巴單程未稅1,360元起；高雄出發的機票更推出高雄－馬尼拉單程未稅465元的超低價，共有8大好康，可購買2024/9/30前出發的機票。此次AirAsia在旅展期間，也特別於馬來西亞觀光局、泰國觀光局展區設立攤位，現場下單即送泰國機場貴賓室使用券、AirAsia飛機模型等周邊好禮；旅展現場購買泰國機票即送泰國網卡。另外更將於11/2凌晨0點開始推出72小時限定超狂價格，台北－吉隆坡單程未稅只要436元起，其餘從吉隆坡飛往澳洲柏斯、雪梨、墨爾本等AirAsia長程航線也都有馬幣178元起的超低價，台北連接轉機至馬爾地夫、澳洲雪梨柏斯，單程未稅3,191元起，想輕鬆開啟長程旅行正是時候。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
統一超上半年EPS達5.17元創新高 三作法帶動鮮食業績成長2成
統一超（2912）公布2023上半年財報，合併營收為1530.61億元，較去年同期成長10.28%，主要受惠於台灣7-ELEVEN及轉投資事業：菲律賓7-ELEVEN、悠旅生活(台灣星巴克)、上海7-ELEVEN、統一生活(康是美)等均表現亮眼，有效挹注營收；獲利方面，合併稅後淨利約63.58億元，較去年同期增加16.35%，歸屬於母公司稅後淨利約53.75億元，較去年同期增加16.27%，每股稅後盈餘為5.17元，合併營收創歷史同期新高水位。2023年上半年，台灣7-ELEVEN聚焦鮮食、咖啡、預購、國際精品、複合專區及全店集點周邊等差異化新品開發，並整合集團資源推動創新生活體驗服務，如：西洋情人節限量販售「空運進口玫瑰花」、母親節推出「LOVE MOM！統一集團與您一起 對媽媽大聲說愛」溫馨傳情活動，以及迎來統一企業集團台灣7-ELEVEN第6,711店「千塘門市」，帶動整體經營效益之成長。在台灣7-ELEVEN會員經營方面，深耕OPEN POINT會員生態圈，更領先同業推動點數折抵代收服務、開創點數新經濟，並串聯關係企業愛金卡經營的icash Pay、icash2.0擴大生活服務場景，帶動上半年會員交易金額持續創歷史同期新高，且較去年同期成長近2成、會員數達1,650萬名、會員活躍度更持續以雙位數躍進。同時，台灣7-ELEVEN鮮食經營以「品牌化」、「複合化」、「在地化」3大作法開發新品，滿足後疫「食」代消費需求，帶動相關類別業績成長近2成。「品牌化」深耕星級饗宴、Ohlala、天素地蔬、御料小館等自有品牌，更推出全新品牌「莎拉沐Salad Mood」；「複合化」聚焦原賞-熱壓土司、星級饗宴-滷味、麻辣燙、哈燒專櫃、Semeur聖娜專櫃等商圈型美食，擴大展店、優化商品結構，並以思樂冰、霜淇淋、COLD STONE複合店持續擴大整體門市現做冰品體驗；「在地化」則與產官學合作推廣在地農特產品，搭配i預購、i划算等多元數位工具銷售，以便利服務持續支持在地農漁業永續發展。台灣7-ELEVEN咖啡事業經營藉由CITY PRIMA深入在地、打造全台服務密度最高的精品咖啡專賣店，CITY CAFE、CITY TEA、CITY PEARL持續開發新品，更與蜜蜂工坊、在地小農風味跨界合作，搭配OPEN POINT APP行動隨時取線上預售，並引進「三豆槽」全新設備，豐富CITY PRIMA系列產品選擇，帶動相關類別業績成長超過1成。展望後勢，進入第3季便利商店傳統旺季，台灣7-ELEVEN藉由「全鄉全店、全天服務」新里程碑的7-ELEVEN「羅浮門市」，串聯近6,800家門市，滿足購物不便地區需求，並強化數位體驗架構OPEN POINT會員生態圈。截至2023年第2季店數共6,757家，去年同期店數6,503家。
統一超5月營業額年增11.59%創新高 夏季搶冰品鮮食＋旅遊商機
連鎖超商龍頭統一超（2912）12日公布5月合併營業額265.29億元，年增11.59%，創歷史同期新高，也創下單月歷史第二高。統一超指出，國內7-ELEVEN持續展店，並把握勞動節連假、母親節、夏季體感商機，聚焦鮮食、咖啡、冰飲品、預購等，實體門市則串聯OPEN POINT會員生態圈；同時攜手關係企業首度推出「LOVE MOM」集團活動，挹注業績較去年同期成長近2成。在轉投資事業部分，菲律賓7-ELEVEN、悠旅生活（台灣星巴克）、上海7-ELEVEN、統一精工、統一生活（康是美）等表現亮眼，也挹注整體營收成長。OPEN POINT在5月會員交易金額較去年同期成長近2成，耗時近一年開發零售界首創的「跨境旅遊集點護照」功能，首波開通日本Ponta會員服務嵌入OPEN POINT APP，服務開通1天即吸引萬人啟用。夏季商機也發酵，7-ELEVEN自有鮮食品牌「天素地蔬」開發涼感輕食菜單，同時強化涼麵、御飯糰等結構開發新品結合優惠活動；「星級饗宴」看好輕食與自煮輕料理兩大生活需求，於全台超過3千門市推出24小時販售的「星級饗宴-滷味」，更藉團購平台「i划算」與五星級飯店、米其林星級餐廳、必比登推薦平價美食共10間人氣餐飲品牌，架構「星級饗宴-家庭料理專區」上架名廚監製獨家商品，帶動鮮食業績成長破2成。加上冰飲品旺季，台灣7-ELEVEN以「沁涼飲品」、「精品禮盒」作法推出話題新品與節令限定活動，帶動類別業績成長超過2成；此外，「蔬果健康日」主題專案架，聚焦零食、糖果、飲料、健美機能、甜點等5種品類推出豐富商品，多元做法下帶動來客成長、推升相關類別業績成長1至3成。邁入6月，台灣7-ELEVEN掌握酷暑商機，聚焦鮮食、咖啡、冰飲品、日用品推出多元沁涼生活提案，同時把握海內外出遊商機，藉由OPEN POINT生態圈、ibon等數位服務滿足生活需求，預期再創新一波成長動能。台灣7-ELEVEN門市截至112年5月底店數6,732家，去年同期店數6,481家。
統一超2月營收創新高 賀中華隊贏球3／11推「一日限定優惠」
統一超商（2912）今年2月合併營收231.32億元，較去年同期增加11.04％，創同期新高，累計營收497.46億元，年增11.72％；慶賀中華隊勝義大利，7-ELEVEN祭出3月11日一日限定優惠，指定CITY飲品買1送1優惠；OPEN POINT APP「行動隨時取」也同步推出單日限定優惠活動。7-ELEVEN獨家取得WBC官方授權通路、推出多樣「為中華隊加油」行銷活動響應WBC世界棒球經典賽盛事，以多元線上線下策略活動貼近消費者生活並即時滿足需求，架構超越消費者期待的生活型服務平台統一超商指出，3月起將聚焦換季食飲、春季網購、國際主題日等，持續深耕開發「星級饗宴」差異化新商品，運用OPEN POINT生態圈領先同業並擴大點數折抵生活繳費服務，i預購、賣貨便則推出主題式行銷活動以活絡網購市場，並。目前台灣7-ELEVEN門市截至2月底店數6,702家，去年同期店數6,432家，在口罩令逐步解封、消費信心回暖與台灣7-ELEVEN總店數已突破6,700家，加上轉投資事業：菲律賓7-ELEVEN、統一速達（黑貓宅急便）、統一生活（康是美）、統一精工等均表現亮眼，挹注整體營收增加。並持續深度經營1,600萬以上會員獨享的OPEN POINT生態圈黏著度，1~2月會員累計總交易金額較去年同期成長2成以上、會員貢獻營收占比突破6成；2月更創全亞洲之先例、將會員服務嵌入Google Pay國際支付，提供多元便捷購物體驗；會員專屬優惠更聚焦在家庭號飲品專區，並搭配OPEN POINT點數超有感回饋，帶動相關類別商品業績成長超過1成。
「琢白」超夢幻星級家宴直擊 A Cut米其林主廚到府上菜
匯集百貨商場、高檔飯店、星級餐廳、企業總部、指標豪宅的信義計劃區，與全球大城市相比絲毫不遜色，其中由國際建築師操刀設計的豪宅更成為市場焦點話題。被金字塔圈視為國際級建築的頂級名宅「55TIMELESS琢白」，由普立茲克建築獎得主—白派大師理查麥爾（RichardMeier）操刀設計，以俐落極簡的純白建築，為台北城市畫出一道優美的天際線。獨一無二的白色摩天地標，不僅在建築美學上接軌國際，31樓天空會所的公設規劃，更是媲美全球星級飯店。坐擁台北101跨年煙火最佳視角的頂樓泳池和31樓國際宴會廳，都是住戶專屬獨享的特殊尊榮！「琢白」在企業二代、影視名人點名入住後，市場討論熱度始終不減。近期住戶更邀請米其林星級餐廳A CUT牛排館到府舉辦晚宴，將A CUT的精緻菜色、刀叉餐盤、貼心服務等經典元素，原汁原味複製到琢白31樓國際宴會廳，讓住戶除了在家就能欣賞信義計畫區及象山美景外，專屬的米其林星級饗宴更是增添住戶尊榮感受，心愜意滿、賓主皆歡。A CUT牛排館因堅持引進全世界極品牛肉，成為許多老饕們必訪的口袋名單，隨著國賓飯店的危老改建，A CUT也另闢新址於10/15全新營運，這也是A CUT新餐廳開幕後，首度移師到豪宅舉辦的頂級家宴。A CUT行政總主廚凌維廉，為「琢白」住戶客製米其林星級餐點。（圖/業者提供）行政總主廚凌維廉談到，此次為「琢白」住戶準備多道A CUT經典餐點，嚴選牛排、干貝、魚蝦等當令頂級食材，變化出菜單上沒有的客製料理，並優先品嚐新店開幕後所推出的新菜色，像是澳洲DAVID BLACKMORE純種牛排，就必須先經過長達一個多月的濕式熟成，正好「琢白」晚宴當日就是牛排熟成後的絕佳品嚐時間，完美保留牛肉的精華，吃起來肉質柔嫩香氣濃郁。A CUT自2009年以來，屢獲葡萄酒權威雜誌Wine Spectator頒發「最佳卓越獎」，這次也特別安排侍酒師BillyChang到府，為晚宴主人準備五種不同酒款，其中一款更被多國的米其林星級餐廳選用，稱為梅酒界的香檳王「生酛梅酒」，搭配台灣南部的番茄拼盤，讓豪宅主人體驗VIP級的美食與美酒。A CUT侍酒師Billy Chang，為賓客挑選最匹配美饌的紅酒佳釀。（圖/業者提供）在視野開闊的31樓宴會廳舉辦星級家宴，一邊欣賞著台北曼哈頓的城市景觀，一邊感受著美國複合媒體藝術家Belie Liu的手作場景藝術品「篷頂」Canopy，透過蘊含吉祥寓意的「紅線」，串連起主人與賓客之間的美好情誼，這樣高品味高規格的用餐氛圍，不僅凸顯了西方建築內蘊東方人倫的空間內涵，也成為住戶們使用率超高的公設項目，更是層峰家族們最愛三代同聚一堂的歡樂場景！
統一超9月營收246.6億創新高 搶攻學生上班族鮮食成長逾2成
統一超商（2912）今天（11日）公布，111年9月合併營業額246.56億元，較去年同期增加12.55%，單月營收創下同期新高；累計九個月營收則逾2146.45億元，較上年成長10.59%。統一超商表示，展望後勢，可隨政府防疫政策鬆綁與邊境解封，海內外旅遊商機回溫，營運動能將積極向上、樂觀可期。邁入10月，台灣7-ELEVEN將掌握季節轉換的體感商機，陸續推出新品，聚焦雙十旅遊及邊境開放商機，並藉由門市及i預購、i划算、外送平台等線上線下服務串連，持續架構「超越顧客期待的生活型服務平台」，滿足消費者多樣化需求。目前台灣7-ELEVEN門市截至111年9月底店數6,570家，去年同期店數6,295家。統一超商指出，台灣7-ELEVEN受惠中秋連假、開學需求商機，帶動鮮食、飲料與一般食品等類別業績均成長；轉投資事業菲律賓7-ELEVEN、統一生活（康是美）、統一百華、悠旅生活（星巴克）、統一精工等均表現亮眼，有效挹注營收成長。統一超商進一步分析，台灣7-ELEVEN持續精耕數位創新服務，9月新亮相在地的首家元宇宙生活服務平台X-STORE 6，串聯趣味十足的3D手遊X-STORE APP與OPEN POINT生態圈，打造沉浸式數位消費體驗；OPEN POINT生態圈更持續創新，以點數如同貨幣價值的差異化特性，擴大點數折抵代收項目已達8種以滿足消費者期待，更透過多元行銷活動「滿額折百」、「滿額抽點數紅包」、「機票抽獎」等方式回饋約1,500萬位會員，有效刺激會員消費，帶動相關業績成長，會員貢獻金額較去年同期已成長超過2成。台灣7-ELEVEN線上平台「i預購」則瞄準下半年電商旺季，推出「99名品購物節」網羅美妝保養明星商品、3C家電等，搭配限時「天天閃購價」活動增添買氣，帶動相關業績成長。台灣7-ELEVEN持續扮演社會廚房的角色，掌握開學即食即飲需求推出「特惠專區」，主打御飯糰、麵包等商品搭配飲料銅板價超值套餐，滿足學生族、小資族的需求；鮮食品牌「星級饗宴」則與台北君悅酒店共同開發米食、麵食、御飯糰、捲餅等道地異國料理，引領話題風潮。此外亦推出全新型態複合選品市集「OPEN！MART」，針對主要客群學生與上班族「輕自煮」與「快料理」兩大需求，並引進在地品牌好物，著重在地食材和品牌深度溝通，持續創新消費體驗，帶動整體鮮食成長超過2成。隨著民眾健康意識提升，台灣7-ELEVEN為滿足入秋溫補需求，領先市場推出「韓國熊津紅蔘飲」，並同步舉辦機能保健主題活動，帶動銷售顯著成長；為讓民眾就近買到世界各地暢銷商品，更結合「國際精品」專區，持續推出新品及優惠；且與各大知名零食品牌合作搶攻開學季零食商機，使得一般食品類成長超過2成。飲料部分，因應中秋聚會烤肉推出飲料多入裝特惠組合，「單筆加價購」活動結合飲料新品優惠，推升買氣；CITY PRIMA精品咖啡持續展店，每月一號定期推出「一起精品吧！」優惠，「國際咖啡日」主題活動提早於9月下旬開跑，結合門市及線上多元活動，帶動整體飲料成長近1成。
名店與全果巧克力的美味碰撞 星級饗宴、手工禮盒甜蜜出擊
說到七夕，大家會想到什麼呢？styletc記者很容易便聯想到巧克力這個具有代表性的送禮象徵，最近法國百年巧克力品牌Cacao Barry可可巴芮，繼於7月初攜手全台10間人氣店家推出聯名冰品後，又於七夕帶著全新產品「伊芙卡全果巧克力」，攜手與米其林餐廳、世界巧克力大賽金牌得主及全台多家知名餐廳和手工巧克力專門店，共同推出6道情人節限定巧克力星級饗宴和5款七夕限定的全果手工巧克力。代理該品牌的食品進口大廠聯馥食品與Cacao Barry可可巴芮攜手，即日起～9/4共同舉行「可可新篇章｜全果新體驗」串聯活動，邀請到台北米其林一星的「De Nuit」、榮獲米其林餐盤推薦的「Ephernité」、被認為是高雄米其林摘星潛力餐廳的「Marc L³」、在台中以柴燒炭火爐端燒聞名的「TAIKO赤沐」，還有台北受年輕人喜愛的餐廳「WOOLLOOMOOLOO」；手工巧克力禮盒部分則邀請於2020年世界巧克力大賽奪下3面獎牌，由主廚張志宏領軍的「長榮桂冠酒店（台中）」，以及在南投由巧克力職人茆師傅創立的「Feeling18-18度C巧克力工房」，集結各店使用「伊芙卡全果巧克力」，製作出幸福滋味。「香料可可醬烤春雞」（左，圖／Ephernité提供）、「金璟雞｜伊芙卡全果巧克力｜蘑菇」。（圖／Marc L³提供）例如Ephernité推出「香料可可醬烤春雞」，將充滿柑橘水果風味的伊芙卡全果巧克力和丁香、肉豆蔻、印度黑金胡椒、馬達加斯加肉桂皮、檸檬百里香和黑芫荽籽熬製成香料可可醬汁，用來煨煮春雞，再加上裹以鹹焦糖、花生和薑黃製成的咖哩脆酥增添口感，搭配清爽的葡萄柚蘿蔔泥和當季晚香玉筍，讓料理散發著南洋風情；Marc L³則推出「金璟雞｜伊芙卡全果巧克力｜蘑菇」以帶有酸感的伊芙卡全果巧克力製作雞內臟醬汁，質地雖厚實但不膩口，搭配上軟嫩的金璟雞胸與風乾熟成的雞腿，風味鮮明且融洽。「伊比利豬上蓋肋眼｜蔥鹽醬｜川味全果醬｜朴葉燒」。（圖／赤沐TAIKO提供）赤沐TAIKO則帶來兩道菜色，「帶骨鹿里脊｜焦糖蜜鳳梨｜全果覆盆子醬」將帶骨鹿里脊低溫烹調後以油網包覆，再以直火炭烤鎖住肉汁，外皮微焦酥脆，內裡肉質細嫩鮮美，醬汁以豚骨高湯為基底，加入覆盆子果泥、焦糖洋蔥、紅酒與伊芙卡全果巧克力熬煮，靜置熟成後風味更加醇厚；另一道「伊比利豬上蓋肋眼｜蔥鹽醬｜川味全果醬｜朴葉燒」則運用三種烹調手法，伊比利豬肉經低溫烹調至8分熟後，以炭火烤出香氣，搭配用四川香料、全果巧克力製成的川味醬汁，與伊比利豬的油脂香氣十分契合，巧克力風味也平衡了辛辣，入口後豬肉的油香潤滑在口中化開，並以日式朴葉炭燒的方式為伊比利豬增添深沉木調尾韻，賦予驚喜。「巧克力慢烤豬塔可餅」（左，圖／WOOLLOOMOOLOO提供）、「全果巧克力｜花椒｜覆盆子」。（圖／De Nuit提供）WOOLLOOMOOLOO則帶來「巧克力慢烤豬塔可餅」，在手工製作的玉米餅皮抹上由蘋果熬製的醬汁Chutney，再加入以橙香為亮點的伊芙卡全果巧克力醬為基底，夾上以香料慢烤熟成的手撕豬與鳳梨莎莎醬，上方以巧克力脆片點綴，增加口感與香氣；星級餐廳De Nuit推出甜點「全果巧克力｜花椒｜覆盆子」，主廚Anchor以法國傳統甜點Opéra為靈感，使用伊芙卡全果巧克力、花椒和覆盆子做搭配，提升全果巧克力獨特的可可味和帶酸感的苦甜味。「草莓酒醋巧克力」。（圖／長榮桂冠酒店（台中）提供）禮盒部分，長榮桂冠酒店（台中）帶來「檸檬柑橘巧克力」、「草莓酒醋巧克力」兩款風味，前者以檸檬果醬為基底並加入糖漬橙皮丁的手工巧克力，帶有清新柑橘風味和可可果肉香氣；後者則使用以法國紅酒醋熬製的醬汁，再加入草莓與伊芙卡全果巧克力調製的甘納許內餡，滋味酸甜。「外交官葡萄」。（圖／Feeling18-18度C巧克力工房提供）Feeling18 18度C巧克力工房則獻上三款巧克力，「紅玉蜂蜜」選用香氣濃郁、尾韻略帶果酸的紅柴蜂蜜，搭佐微帶薄荷及肉桂香氣的日月潭紅玉紅茶，與充滿熱帶風情的伊芙卡全果巧克力，入口茶香清新，紅柴蜜香慢慢湧現，尾韻則帶有酸香的可可風味；「外交官葡萄」將伊芙卡全果巧克力加入蘭姆酒製成酒香甘納許，再放入整顆以外交官蘭姆酒浸泡的葡萄乾，酒香芳醇並微帶太妃軟糖香氣；「金萱雙果」是以全果巧克力的柑橘調性為構想，加入以芒果果泥及百香果為主調的熱帶水果果泥，再使用來自花東的柚香金萱茶調和，讓果香、花香、茶香及可可交融，使人回味。
黃子佼曝比辦婚禮還緊張 將領樂迷穿越回到33年前
演藝圈八爪魚黃子佼，事業版圖橫跨綜藝、益智、文創、藝術、電影、廣播、觀光、時尚、３Ｃ、設計、公益、出版、百貨、動漫、美妝及唱片圈，堪稱跨界主持之王的他，驚喜宣布將於6月26日台北晶華酒店舉辦一夜限定80年代華語金曲說、唱晚宴秀《黃子佼的黃金歲月 80金曲饗宴》，準備帶樂迷大玩穿越，用80懷舊金曲、故事、佳餚，獻給樂迷一個最有滋味的「1988之夜」。這次的演出日期正巧遇上黃子佼出道33週年前夕，因此他特別選定以1988出道年份為曲目主軸，不但要一圓多年說、唱晚宴的夢想，與樂迷一同歡慶出道周年紀念。更大玩諧音梗「1988，你就發發！」黃子佼表示：「那個年代，一年至少有二十首歌是全台灣都能朗朗上口的國台語歌！讓我們把五星飯店變KTV包廂吧。」出了名愛音樂成癡的黃子佼，光是絕版唱片、卡帶、唱機等，總收藏價值就被媒體估計達五千萬，對於80年代華語樂壇更是瞭若指掌，程度堪稱「考古學家」等級。尤其1988出道後，躬逢其盛，從歌迷變同行，才更有機會看到精彩歌壇內幕。談到此次特別企劃的靈感來源，黃子佼表示20年前首次在日本參加偶像的說、唱晚宴(Dinner Show)後，從此對這種享用美食之餘，還能與台上藝人眼神交流，近距離用經典音樂達到共鳴的表演形式念念不忘，並許願要將這種形式的盛宴，搬上自己的演藝舞台。 黃子佼一圓多年說、唱晚宴的夢想，與樂迷一同歡慶出道33周年紀念。（圖／LIVE NATION提供） 在活潑生動的說唱晚宴秀進行時，舞台下，台北晶華酒店的五星主廚團隊也將獻上四道式的星級饗宴，除了復刻八零年代懷舊的西餐風格外，並融入晶華歷年來最受饕客喜愛的經典菜色，以及國際名廚來台客座時團隊交流習得的技法，希望帶領消費者一同回味體驗「timeless yet modern／雋永且當代」的八零年代饗宴。菜色內容包含由星級名廚藝烹的季節豐美沙拉、ROBIN’S牛排館開業30年來最受歡迎的招牌龍蝦濃湯，主餐的部分則推出八零年代最炙手可熱的慢燉牛小排佐以奢華松露醬，最後以美式經典起司蛋糕結尾，並由法籍點心主廚別出心裁的設計兩款摩登復古的小西點讓賓客搭配飲品，席間並提供美國加州精選紅白酒無限暢飲，品嘗台式西餐廳的復古風味。黃子佼先前還特別在臉書曬出寶貝狗兒子照片神秘預告，並直言：「比辦婚禮更緊張。」有粉絲提醒他。「6月26日辦秀？與金曲獎典禮撞期耶！」他俏皮回應：「典禮晚上就會重播，但我的秀，無法複製，而且受獎的歌都是去年的，我這裡才是正港的金曲『講』。」相信這一場「佼」式說、唱秀，能讓樂迷在笑聲與歌聲中，重返八零，找回青春的回憶，重溫音樂的初心。《黃子佼的黃金歲月 80金曲饗宴》門票已開賣，請洽KLOOK客路售票系統。 《黃子佼的黃金歲月 80金曲饗宴》將帶著樂迷大玩穿越，用80懷舊金曲、故事、佳餚，獻給樂迷一個最有滋味的「1988之夜」。（圖／LIVE NATION提供）