春暖花開
」 觀光 兩岸 陸客 小三通 陳玉珍
工業電價調漲12.5% 李彥秀憂將轉價消費者
經濟部召開電價審議委員會，確定10月16日起工業用電調漲12.5%，立委李彥秀1日表示，雖然此次民生與相關產業電價凍漲，但最後仍將轉價給消費者，政府除了要懲罰無良商家趁機漲價外，也應規劃更多的配套措施，以免加速通貨膨脹。李彥秀指出，這次決定工業用電調漲，而民生內需產業與國內物價關係密切，如食品、攤販集中市場、量販店、超商及超市等則凍漲，同時針對用電或產值衰退的產業，採凍漲或減半調漲。但她提醒政府，羊毛出在羊身上，雖然此次民生與相關產業電價凍漲，但是生產成本增加，仍將轉嫁給消費者，此次電價調漲對於物價通膨的間接影響，仍需要密切關注。李彥秀表示，今年4月電價平均調漲11%，此次再調漲12.5%，短時間內如此巨幅的電價調漲，再加上明年開徵碳費，對台灣整體出口與景氣的影響，需要政府更多的關心與配套措施；美國聯準會（Fed）九月下旬降息兩碼，預計十一月可能會再降息兩碼，台灣中央銀行再透過「預防性升息」抑制通膨的政策空間消失，明年軍公教將調薪3%，也將帶動民間的加薪，通膨壓力加大，如何平抑物價、預防通膨，政府應該拿出更多的辦法。李彥秀提醒，此次與內需及國內物價相關產業電價凍漲，然而對於「趁火打劫」「藉機漲價」的不肖業者，政府必須拿出魄力與具體的方法懲罰，遏止無良的商家藉機大發「電價財」；而在個別產業部分，醫療院所歷經3次上漲，累計漲幅高達46%，再次苦吞增加12.5%的電費成本。而民國113年總額成長率為4.7%，114年最高則不過5.5%，醫療投資不僅不足還要醫界倒貼。另外，李彥秀指出，此次民生消費凍漲的範圍也不包括「觀光慘業」，民進黨政府執政後，觀光產業持續低迷，遲遲盼不到春暖花開，此次產業電價再次大漲，恐怕對觀光業者而言，更是雪上加霜，政府應該端出更多的政策，救救觀光產業，以及龐大的就業人口。
Energy張書偉、謝京穎喜餅曝光！職人級法式甜點討好另一半
藝人Energy張書偉與謝京穎剛於6月9日在台北萬豪酒店完成婚禮，兩人選用的喜餅禮盒現也曝光！即便張書偉近期工作滿檔，忙著準備7月小巨蛋演唱會，仍積極參與婚禮準備過程，還專程驅車南下帶謝京穎前往高雄法絨旗艦店試吃挑選喜餅。職人級法式甜點品牌「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」的花語系列喜餅禮盒，以法式唯美的乾燥玫瑰色呈現愛情初遇時的喜悅，粉嫩婉約的設計感，讓充滿少女心的謝京穎非常喜愛。「花語禮盒」。（1,058元／L、998元／M、798元／S）「純愛系列」。（898元／L、868元／M、738元／S）Energy張書偉與謝京穎兩人在挑選喜餅過程中，只要品嘗到喜歡的甜點都會忍不住與對方分享，尤其被「玫瑰焦糖蘋果旅人蛋糕」所收服。兩人選定的法絨花語系列禮盒帶有溫柔色調，並以打凹的方式刻出花朵旋轉綻放的紋路，象徵愛情不斷萌芽茁壯，深受許多準新娘青睞。雖然最後因謝京穎的偏好選定浪漫婉約的花語系列禮盒，但張書偉原先受到吸引的純愛系列亦頗具人氣。該禮盒以新娘純白婚紗為設計初心，點綴上玫瑰金若隱若現的閃爍光澤，並使用潔白脫俗的梔子花為設計，梔子花的花語為「喜悅、堅強、永恆的愛、一生的守候」，以清新不失奢華感的設計搭配上緞帶，尤其適合浪漫的戶外婚禮。繁花系列「花續禮盒」。（828元／M）此外，法絨的高級訂製喜餅系列禮盒還有2024春季全新登場的繁花系列「花續禮盒」，以溫柔的珊瑚粉為主色，搭配筆觸輕柔的淡雅花朵描繪，花朵間以暖橘燙色點綴，再綁上若隱若現的雪紗粉緞帶，營造春暖花開的法式浪漫氛圍，另有眾多婚禮質感配件可選擇。而在挑選的餅乾、蛋糕部分，經典品項都可自由選入喜餅禮盒。其中首選「蜂蜜奶油啤酒布列」，其奶餡以法芙娜白巧克力、蜂蜜、金色三麥蜂蜜啤酒調和，尾韻散著細膩豐富層次，是微醺的大人味點心；熱賣款達克瓦茲「柚香碧螺春達克瓦茲」與「玫瑰洛神花達克瓦茲」口味，外酥內軟讓人欲罷不能；「草本檸檬柚香旅人蛋糕」則把檸檬糖霜與濕潤奶油蛋糕的酸甜取得完美平衡，柚子絲更是巧妙點綴；「紫薯於你熔岩奶皇旅人蛋糕」則是台法融合的經典代表，一口咬下散發出法國諾曼地奶油香與濃郁金沙的鹹香，軟Ｑ麻糬更增添了豐富層次。Artismi日本珍珠耳環。全系列品項都可至官網預約喜餅品鑑宅配到府，也可親自前往旗艦店體驗，起訂門檻20盒，單筆滿30盒即享免運及專屬折扣。目前法絨法式手工甜點品牌正推出8週年感謝祭，即日起至8月11日活動期間下訂喜餅，即可抽時尚輕珠寶品牌Artismi日本Akoya阿古屋珍珠耳環乙副（價值台幣8,500元），預約8月現場品鑑再贈嬌嫩桔梗花束。詳情可上官網（https://www.velvet.com.tw/）查詢。
無涉政治！長期效果利大於弊 觀光教育交流有助兩岸破冰
民進黨執政後，兩岸關係陷入急凍，民間交流近乎中斷，賴清德總統520就職演說提到，兩岸可從觀光旅遊及學位生來台就學開始，一起追求和平共榮，帶來春暖花開的訊息。事實上，觀光與教育交流無涉政治，除能達到促進經濟，更能化解劍拔弩張的氛圍，長期效果是利大於弊。旅行業疾呼解除赴陸禁團令，會是政府釋出善意最務實的一步。表面上禁止台灣旅遊團到大陸，但檯面下每個月有數以萬計旅客到大陸旅遊，禁團令只限制到奉公守法的旅行社，組團轉為地下後，既無保險，又無保障，等於是逼迫旅客鋌而走險。新政府若能解除禁團令，旅客、旅行社可雙贏，若因此換得陸客全面來台，更是讓國內旅館、餐廳、遊覽車、伴手禮通通受惠，經濟產值上千億元。此舉絕對是賴政府對大陸釋出善意的最佳的一手。為何不解除？最重要原因恐怕還卡在政府的面子問題。自古以來，兩國互送留學生被視為友好舉動，不只增進雙方交流，來台陸生有機會成為「知台」人才，一旦時間拉長，了解台灣的人形成一股勢力，無形中也轉換為保護台灣的力量。若單從現實面來評估，陸生也可緩解不少學校因少子化招生不足危機。觀光旅遊與教育交流帶來的潛力驚人，尤其陸客與陸生帶來的經濟效益決不能小覷，疫情前陸客達270萬人次，若以每人平均停留7天計算，等於每天有5萬餘人停留在台灣消費。雖然我方歡迎大陸學位生來台，但陸方迄今並未鬆綁，理由之一是並未善待，證據之一是外籍學生在台灣已可打工，唯獨陸生不能打工。過去政府訂下此規定，是擔心大陸學生搶走台灣人工作機會。此一時、彼一時，台灣現在各行業都喊缺工，如果陸生在台能打工，台灣到底是虧或賺到？政府的算盤打得夠精嗎？若賴政府對開放觀光與陸生算計出弊大於利的負面影響，那請說服社會大眾，不願交流的理由為何？否則一般百姓只看到政府見「陸」就反彈，自斷商機，難以令人信服。
520就職慶祝行情？業者：睽違16年「股房雙飛」有機會再現
520新政府就職，台灣房屋彙整近5次大選年度股市與房市的「慶祝行情」表現。結果顯示，2008~2020年的4次大選中，僅2008年的股、房市聯袂開紅盤，上回2020年選後甚至「股房雙黑」。但今年股、房市景氣相對熱絡，520當日台股收盤達21,271點，小漲0.06%，累計今年以來漲幅約2成，有機會睽違16年，再度繳出「股房雙飛」的好表現。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示，2007年美國的次貸風暴牽動全球經濟，但台灣直到2008年下半年才受金融海嘯襲擊，因此2008年520就職之前，股市、房市都還維持成長力道；而2020年股房雙黑，主要是該年度新冠疫情爆發，並開始封閉國境防疫，使就職的慶祝行情被疫情恐慌掩蓋。相較於2020年，2024的大選年可謂春暖花開，股市方面，國內景氣揮別疫情後表現穩健，且產業投資旺盛，使台股穩坐2萬點以上；房市部份，物價上漲帶動抗通膨置產潮，加上新青安催化小資首購潮，因此近期房市買賣移轉量較去年同期大增。Q1全台的買賣移轉量就多達約8.1萬棟，根據過往經驗，Q2量能多半較Q1成長，且0403地震又深化老宅換屋潮及重建潮，預估今年Q2的買賣移轉量可望逾8.5萬棟，因此有機會睽違16年，再度締造520檔期股市房市同步走紅的紀錄。台灣房屋集團趨勢中心資深經理陳定中表示，展望房市後續走向，政策影響仍是關注焦點。賴總統選舉時曾提出「房屋稅差別稅率」、「青年安心成家優惠貸款」及「百萬租屋家戶」等居住正義三大對策，基本上都是從原先的蔡政府施政擴大辦理，並無太多新的政策變數，因此往後房市也將延續前朝軌跡，朝溫和平穩的方向發展。不過由於上半年買氣過熱，房價走高，而市場主力首購族的追價能力有限，因此後續交易恐因價差拉大而降溫，且今年7月囤房稅2.0上路、電價調整、物價上漲，下半年美國利率政策未明，「台灣房屋市場景氣燈號」也預測下半年景氣將放緩，因此新內閣上任，仍將面臨諸多經濟挑戰。
柴柴風潮！「薯長」長駐派出所 慵懶萌樣超吸睛
新北市三芝區每年5月春暖花開之際，有許多遊客為賞含苞待放的油桐花而來，分駐所也配合花季動員警力支援相關賞花活動，而分駐所內有隻大名鼎鼎的柴柴「薯長」，雖然此「薯」非彼「署」，但牠依然是三芝地區火紅的超人氣名犬。 記者實際來到三芝分駐所尋找薯長蹤跡，不同於其他派出所毛小孩的精實，薯長完美詮釋什麼叫「上班一條蟲，下班一條龍」，慵懶的將自己蜷縮在辦公桌下，怎麼叫都叫不動，直到員警拿出香噴噴的肉乾，嘴饞的薯長才會流著口水幽幽靠近，吃貨模樣逗得眾人捧腹大笑，忍不住直呼「太現實了吧！」薯長雖然才一歲多，內心卻住著慵懶老靈魂，沒有食物可是不出巡的。（圖／讀者提供）俏皮的薯長除了愛吃也很愛四處應酬，經常趁員警辦公忙碌時與周遭浪浪玩成一片，有時候浪浪們還會偷偷走進派出所邀約薯長出門晃晃，荒謬場面讓員警看傻眼。除此之外，知名度火熱的薯長平時不僅是汪星人眼中的夯哥，也是當地居民的心肝寶貝，許多民眾一進分駐所就大喊「薯長好！」還帶著零食來投餵，讓一旁的員警大吃味，只能無奈笑嘆，已經分不出來平時服務民眾的人是員警還是薯長。薯長看到食物才會神采奕奕，常常目不轉睛地盯著員警手上的食物，偷偷流口水。（圖／讀者提供） 「牠很挑食，所以我們會跟民眾說，食物我們處理就好。」員警林育暄彎著眼角寵溺地看著薯長表示，轄內的加油站去年因生下太多柴柴寶寶，所以將剛出生不久的薯長分送給派出所，經員警們同意後，薯長便成為所內的一份子，可愛又親人的模樣吸引許多粉絲爭相餵食，但一向只吃鮮食的薯長十分挑食，員警深怕民眾的好心被浪費，只能婉拒好意，自掏腰包張羅薯長飲食。愛笑的薯長在三芝區是超人氣話題，地方居民都知道薯長是常駐在分駐所的可愛小狗。（圖／讀者提供） 雖然薯長平時態度散漫，只對美食及應酬情有獨鍾，但若派出所遇到多位民眾前來處理事件時，薯長便會搖身一變成了「人來瘋」，一改平時懶散態度，直接跑去民眾腳邊磨蹭，彷彿在說「包在我們身上」，讓許多躁動的民眾卸下心防，完美扮演起分駐所貼心小助理的角色。
籲政院鬆綁陸客觀光限制 傅崐萁率藍黨團拚兩岸交流春暖花開
國民黨立法院黨團總召傅崐萁29日上午表示，自己與多名藍委近期訪陸行，已順利達成兩岸和平破冰任務，陸方也同意宣布開放30個主要城市對台海空直航等惠台措施，因此呼籲蔡政府陸委會、交通部觀光署等主管機關，應考慮鬆綁限制1天2,000陸客來台的限制，以利雙向互惠發展。傅崐萁等17位國民黨籍立委29日上午召開「兩岸破冰之旅，振興台灣百工百業」成果豐碩記者會，說明此行讓兩岸融冰不少，包含陸方宣布13項友台惠台政策，如重啟福建居民可至馬祖觀光、在沿海幾個城市實施對台跨境貿易便利政策、加大對台資農業企業在陸金融服務支持、恢復開放台灣文旦柚進口等，成果頗多。傅崐萁預告，接下來大陸將有30個重要城市開放空運、海運直接來台，未來大陸各省都會開放到台灣觀光旅遊。過去兩岸觀光正盛時，大陸居民一年來台將近500萬人，平均每日高達15,000人訪台，陸委會與觀光署卻設定的1天2000人來台限制，根本是杯水車薪。傅崐萁直言，過去8年蔡政府兩岸幾乎斷線，累積的惡意與仇視滿滿。這次這麼短的時間內，能夠有修補與豐碩的成果，自己代表國民黨團對社會各界的期待深表感謝。傅崑萁強調，這只是一個開始，國民黨再次向各界表達有信心、也願意為所有人民來做，希望兩岸未來一起打破過去的寒冬，迎向新的春暖花開時刻。傅崐萁等人28日深夜結束訪陸3日旋風行程，一行人分乘長榮航空BR-715班機以及華航 CI-518班機兩架航班自北京搭機返台。同行的立委還有羅明才、陳雪生、鄭天財、徐欣瑩、陳玉珍、鄭正鈐、王鴻薇、林沛祥、廖先翔、張智倫、邱鎮軍、游顥、盧縣一、黃仁、翁曉玲、林倩綺，規模龐大。特別的是，此次國民黨立委訪問團，除了與大陸官方、台商及台籍青年交流外，也參訪了小米汽車工廠、北京高級別自動駕駛示範區以及北京車展等汽車工業展區。不少參觀民眾見如此大陣仗，紛紛好奇領頭的傅崐萁來歷，會場頓時一陣熱議，傅崐萁也預告，兩岸在電動車議題上也可一起合作，讓城市更加美麗、空氣更加清新。
4星座5月運勢旺爆 愛情事業雙收…這類人將迎第二春
5月春暖花開、萬物復甦，不僅是享受大自然的盛宴，更是願望得以實現的月份。其中，有4個星座運勢超旺，愛情和事業上收穫滿滿，迎來一連串的驚喜。根據搜狐《智慧星座》指出，這4個星座分別為射手座、水瓶座、雙子座和牡羊座。●射手座似乎受到幸運之神的眷顧，事業上的突破和成就接連而來，辛勤付出和不懈努力終於得到應有的回報，也許是一個重要項目的成功實施，也可能是一次升職加薪的機會，這些都會讓射手座在職場上更加自信、耀眼。愛情方面也非常幸運的，單身者有望遇到心儀的對象，2人之間即將爆發火花；有伴者會和伴侶度過甜蜜的時光，感情也會更加深厚。●水瓶座前段時間的運勢表現不太好，主要是因為高強度的工作，導致身體出現了一些不適。然而，很快就開始理性分配工作和生活時間，並考慮到自己的身體狀況。5月開始，財運明顯回升，工作會輕鬆很多，將收到很多意想不到的驚喜。認真嚴謹的工作態度，會帶來工作上的突破性進展，情緒發展也會比較穩定，感到非常滿足。●雙子座將迎來事業與愛情的雙豐收。在工作中，憑借自己的才華和智慧，成功解決一個又一個問題，贏得上司和同事的欽佩認可。情感上同樣驕傲，與伴侶之間的關係更加親密融洽，彼此之間的默契和默契，也達到一個新的高度。●牡羊座5月開始，生活會發生很多變化，你喜歡的人很多，喜歡自己的人很多，但良好的關係卻少見。經過一段時間的消極和沉默後，是時候振作起來並再次墜入愛河了。這時會比以前更加穩定，今年會開始遇到好的戀人，擁有一段不渣的愛情。另外，在事業上也會迎來第二春，取得驕人的成績。◎民俗說法，僅供參考。
淡水「閤豐割烹」打造櫻花季套餐 時令海鮮輪番上桌 5/1前訂位再送手釣透抽
雖然櫻花季已進入尾聲，但仍可透過主題料理讓浪漫氛圍在味蕾間停留得久一些。海鮮職人蔡志杰從事台日現流魚貨貿易已有20餘年，以具有市場獨特性的中高價魚貨為主打，除了經營電商及實體門市「閤豐本舖」，2023年春天更於品牌起源地淡水打造「閤豐割烹」日料餐廳，結合台日當季食材與匠人手藝，呈現「不時不食」的旬味料理。春暖花開之際，閤豐割烹也搭配新鮮漁獲以「櫻花」做為春季主題菜單，不僅能讓到訪淡水的賓客感受到櫻紅餘波，還很適合做為母親節聚餐餐廳。採訪當日拍攝的「生魚片」包括真鯛、白旗魚、鮭魚、手剝小白蝦、搭配現磨山藥泥的鮪魚，提供品項每日不同。搭配鮮魚昆布高湯烹煮的「紅鰷櫻餅」，帶有細膩肉質與膠質感。「柿種干貝揚」充滿米果顆粒口感與鹹香的外層，讓人想起兒時常吃的仙貝酥，保有柔嫩感的干貝個頭頗大，吃來十分過癮。即日起～5/30推出季節限定的10道式「豐套餐」，每套2,280元+10%。首道前菜「櫻花豆腐」，選用台灣非基改黃豆，搭配日本空運九重櫻乾與埔里鮮釀青梅一起慢磨自製成豆腐體，搭配經過昆布鹽漬的日本螢烏賊與以細波紋橫切的磯煮鮑魚，增添爽脆口感；最能展現食材新鮮感的「生魚片」，則精選日本空運來台漁獲，搭配來自基隆崁仔頂漁市的新鮮海產，一次能夠嘗到5～6種不同的鮮甜海味。而點綴上花瓣的「紅鰷櫻餅」，造型以日本櫻花季時常見的賞櫻點心「櫻餅」為靈感，選用菲律賓海域的野生紅鰷搭配花枝漿混製，先清蒸至半熟再包裹於日本九重櫻葉中；「柿種干貝揚」則選用北海道生食級干貝，麵衣融入日本代表性零食「柿種米果」，一同酥炸至外層金黃、內部半生熟的狀態，料理長並將日本長崎手延素麵線炸成櫻花樹造型做為裝飾，搭配上日本櫻花果乾製成的酸甜醬汁，帶來滿滿的花見浪漫。「龍蝦奶油燒」的龍蝦肉飽滿紮實，還有鮮明奶油香氣。「松葉蟹甲羅燒」的米飯帶有類似鍋巴的口感，整體具有飽滿的大海鹹香與蟹肉鮮甜。除了櫻花元素，豐富多元的海鮮也是套餐亮點，像是以肉質緊實的貝里斯或古巴等中南美洲龍蝦為主角的「龍蝦奶油燒」，透過用法國艾許奶油、洋蔥、蒜末與秘製配方製成的奶油醬汁香煎，在鮮明海味中也嘗得到濃郁奶香；「松葉蟹甲羅燒」則以日本傳統漁夫料理為雛型，將日本直送的松葉蟹肉、蟹膏搭配北海道夢美人米，製成小飯糰置於松葉蟹斗中，用小火燒烤至兩面微焦微脆，再撒上北海道丘鮭魚卵提味。採訪當日提供的握壽司為松葉蟹、比目魚鰭邊與北海道馬糞海膽，供應品項每日不同，依現場為準。雞湯底的「菊花豆腐盅」刀工細膩。「Prime無骨牛小排佐秘製櫻花鹽」除了搭配櫻花鹽，濃郁又鮮味十足的鹽昆布更是記者的心頭好，能提升牛小排美味。此外，套餐中也能嘗到3貫握壽司，壽司醋飯由北海道夢美人米與西螺芋香米混合，並添加日本進口壽司醋調製，會依照當日食材狀況，提供北海道馬糞海膽、星鰻、白子、比目魚鰭邊等不同種類品項；「菊花豆腐盅」則以日本櫻花乾搭配百合根作為湯底，並加入全雞慢火細熬一天一夜，菊花豆腐經縱橫各40刀的手法處理，彷彿碗中一朵盛放的煙火。除了海鮮料理，套餐亦有道「Prime無骨牛小排佐秘製櫻花鹽」，選用美國Prime等級牛小排，風雅地搭配帶粉紅色澤的特製櫻花海鹽；套餐尾聲則以全台獨家限定的北海道冰淇淋做為完美收尾，隨機提供鄂霍次克海鹽冰淇淋、北海道夕張哈密瓜冰淇淋、北海道晨曦初榨鮮奶冰淇淋任一口味。為歡慶全新春季限定菜單登場，即日起至5/1前預訂用餐，每桌即贈送一份東北角手釣新鮮「乾烙東北透抽」（價值580元）。可線上訂位（https://cutt.ly/c5ehUJG）。套餐甜點隨機提供口味，其中鄂霍次克海鹽冰淇淋鹹鹹甜甜的滋味加上濃郁牛乳味，甚是一絕。
陪妳到老1／成衣大王遭騙千萬改賣鹽酥雞 守護失智老伴兌現最長情告白
高雄市81歲劉老先生曾是叱吒商場的「成衣大王」，在1980年代累積數千萬資產，卻被朋友倒帳，家產一夕間成為泡沫，因而在30年前帶著林姓女友北上賣鹽酥雞，卻又經歷中風和女友失智重病等變故，如今79歲的女友失去自理能力，拙舌的他則用陪伴兌現最長情的告白，一肩擔起女友的起居坐臥和生活大小事，只希望能找到一間有電梯的房子，給愛人更舒適的環境。4月中旬的午後，記者在台灣優質生命協會社工陪伴下造訪劉老先生住處，時值春暖花開的初春，斜陽順著窗戶和煦地灑在床上，劉老先生一邊招呼客人，一邊注意著女朋友的一舉一動，發現女友睜開眼睛或發出聲音就立刻上前關心，滿心滿眼的體貼讓簡樸的房間顯得歲月靜好。「她那時候是成衣廠縫衣的員工，我是去談批發的，我跟她的老闆認識，一來二去就在一起了。」談起30多年前的相遇，劉老先生的眼中仍有散不去的欣喜和驚豔，他說自己當時已離婚數年，兒女們跟著前妻生活，原本忙於工作無心思考情愛之事，直到去好友工廠談生意，這才被女友認真工作的身影所吸引，央求朋友搭橋牽線認識。劉老先生2020年中風後被迫放下鹹酥雞生意，後又碰上女友在2021年罹患失智症等疾病，2人皆疾病纏身，靠著老老相顧勉強生活。（圖／記者黃耀徵攝）劉老先生回憶，他先是邀約女友吃消夜、看電影，但他一向「憨慢講話」，也不知道該如何贏得女孩芳心，所幸女友個性同樣踏實，2人也就逐漸走到一起，原以為可以就此幸福美滿，命運卻再次降下考驗。「賣衣服是有賺錢的，然後有一天，就沒了。」劉老先生提到，1980年代正值台灣經濟起飛時期，賣成衣每月收入落在6到7位數間，他也在高雄買了兩間房子，想著資產逐漸累積後就安穩生活，而商界彼此間多有周轉，他卻被一位最信任的朋友「拿貨又倒帳」，空頭支票讓他一夕之間背負數千萬元債務。走投無路之下，劉老先生只好將這幾年賺的錢全投入還債，房子也只能轉賣填進錢坑，所幸女友一直不離不棄，2人最終則決定離開高雄這個傷心地，到台北投靠妹妹，最終落腳中山區擺攤賣鹽酥雞。劉老先生在1992年北上，當時正逢賭博性電玩最風靡之際，鹽酥雞攤在當時可謂門庭若市，全盛時期每天有6000、7000元收入，無奈「好景不常」，時任台北市長陳水扁在1994年上任後大力掃蕩，周遭攤商大受影響，劉老先生的鹽酥雞攤生意更是直接「腰斬」，慘澹時期甚至每天僅數百元進帳。台灣優質生命協會每月數次探訪，還有居家義剪和整理環境，成為老倆口跨越血緣的家人。（圖／讀者提供）「大家都覺得鹽酥雞很好賺，但每天賺3000元，扣掉成本和房租真的沒剩很多。」劉老先生說，鹽酥雞生意起起伏伏，食材成本約占收入的三分之一，還要加上攤租，以及2人的日常開銷，到了月底總是所剩無幾，直到2020年他因中風而被迫退休，當時的戶頭內剩不到10萬元。劉老先生提到，他在2020年時中風住進榮總休養一個多月後出院，三餐只能由女友購買外食，但在2021年時，女友突然罹患失智症，去買便當1個多小時沒有返家，最終是被周邊鄰居帶回，檢查之後才發現她還有糖尿病、高血糖、低血壓等多病纏身，只能由中風剛痊癒的自己擔起照顧重擔，日子雖過得艱苦，但只要能陪在女友身旁就是他最幸福的事。
中時社論／馬習二會送春暖 花開還看賴清德
兩岸矚目的「馬習二會」終於在北京登場，同日賴清德宣布卓榮泰為新閣揆。馬英九雖已是一介平民，但此次大陸行以及在北京發表的談話，清晰傳達了和平反戰的台灣民意，而習近平的開場白基調溫和，亦有向台灣「春風送暖」之意。讓兩岸擺脫兵凶戰危、重回春暖花開，應是馬習二會後，賴清德新政府順應民意的施政方向。平等溝通 習近平基調溫和自馬英九踏上第二次大陸之旅開始，有關馬習二會的傳言就滿天飛，雖然民進黨政府高層態度謹慎，僅讓少數綠委表達異見，但我方國安人士頻頻匿名放話，將馬習二會扯上「美日菲峰會」，又釋出許多暗示北京將「降格矮化」對待馬英九的訊息。其中最荒謬的是，煞有介事猜測馬習二會「安排在人民大會堂台灣廳見面」，實質是為會後抹紅馬英九埋伏筆。但事實呢？馬英九在北京獲得了比過去國民黨、親民黨歷任主席訪陸還要高的規格和禮遇。首先，馬習二會地點根本不在台灣廳或福建廳，而是放在面積更大、級別更高的「東大廳」。東大廳不僅是習近平在中共十八大、十九大後當選總書記後，率政治局常委與全球記者見面的場所，也是習近平與各國元首會晤的固定場所。其次，陸方出席馬習二會的高層，包括習近平在內共有3位政治局常委，這也超過歷次中共領導人會見台方人士的規格。2005年連戰、宋楚瑜首次訪陸時，都是先拜會大陸「對台2號人物」全國政協主席，再會見中共總書記。而在馬習二會上，政協主席王滬寧、中辦主任蔡奇兩位「正國級」常委與會，其中王滬寧還是9年前新加坡馬習會的參與者。習近平會上全程以「先生」稱呼馬英九，與9年前馬習會保持一致，而大陸官媒在馬習二會開始後發出的即時快訊稿，也沒有以「國民黨前主席」稱呼馬英九。可見陸方在選址、接待官員、官媒措辭上的用心處理，都暗示馬英九超過台灣「政黨領袖」，與習近平曾同為身分對等的「領導人」，也有意透過此次會晤，嘗試與台灣人民平等溝通，一點都沒有居高臨下的強硬語氣。習近平此次對台談話，標誌大陸對台政策回歸「求同存異」務實路線。求同，除了重申九二共識的政治語言外，習近平還增加了許多訴諸民族歷史文化、同胞情感的樸實語言，應是向台灣喊話：只要認同中華民族、認同兩岸都是中國人，任何問題都可以有商有量、務實討論。存異，習近平開場白未提一國兩制、未用「絕不允許」等警告式辭彙，也提到兩岸「制度不同」，說明大陸對台有所尊重，願意回到求同存異的初衷。代表民意 馬英九呼籲和平原汁原味的九二共識，也恰是馬英九此次談話的重點。他在公開發言中回顧了1992年兩岸達成「各表一中」共識的史實。馬英九當面向習近平表達的內容，包括兩岸同屬中華民族、年輕人應該加強交流合作、雙方應珍惜彼此價值與生活方式、兩岸有智慧和平處理爭端，這些不僅沒有逾越卸任總統的分際，也根本不存在附和對岸政治主張的問題，完完全全是在為兩岸和平避戰發表建言。事實上，馬英九的談話，不也折射了綠營對兩岸關係的一些主張嗎？馬習二會固然不是兩岸談判，也不能化解大陸與民進黨之間的猜忌與僵持，但這場高規格的會晤，最重要價值在於，大陸願本著求同存異的精神，和平解決台灣問題，務實與台灣各界商討，但前提還是要承認自己是中華民族。可見，大陸的和統論述，是建立在「中國人不打中國人，但台灣人是中國人」的邏輯之上，而馬英九不計個人毀譽，站在中華民族的高度呼籲和平、反對戰爭，也恰是當前台灣檯面上政治領袖欠缺的特質。賴清德從去年參選總統，到如今即將就職，無論是社會賢達，還是綠營內部，都傳出希望調整「逢中必反」、主張「兩岸同源」、切割法理台獨的建議。其實，期待兩岸「春暖花開」一直是民進黨政府的願望，馬習二會給冰封已久的兩岸關係吹出暖風，賴清德能否尊重台灣多數民意、對大陸人民懷有同理心，藉由520演說拉近兩岸距離，所有人都在等著看。
春花饗浪漫1／走進秘境花園嘗花香小食、特調 雪白食器上繁花綻放
迎接春暖花開的季節，不少餐廳在更換春季新菜、裝飾時，巧妙融入「繁花」元素，讓人除了以味覺品嘗，還能透過視覺感受如花綻放的料理呈現。像是位於台北遠東香格里拉6樓的李白居酒廊，即日起至6月30日，便打造期間限定的「夢幻酒吧Dream Bar」，運用千朵花卉與植栽呈現浪漫的「秘境花園」。菜單則由館內餐廳香宮主廚廖晉輝、甜點團隊與調酒師共同創作，將花草巧思入饌，推出7道小食、4道主菜、3款花園系甜點與7款花香創意特調，無論是約會、慶生或母親節聚餐都很適合。李白居酒廊用千朵花卉與植栽打造出絢爛花海。（圖／台北遠東香格里拉提供）「香宮拼盤」。（588元，圖／台北遠東香格里拉提供）李白居自去年耶誕、新年到春節，持續變化出令人驚豔的主題佈置，新一季打造成繁華都會中的秘境花園，包括酒廊入口處以優雅花藝引人入勝，還有充滿生機的蕨類植物層層相疊，加上金色鳥籠內盛開的玫瑰與蝴蝶蘭相映成趣；步入李白居，成千花朵從天流洩而下，形成一整片絢爛花海，包括小雛菊、櫻花、太陽花、繡球花等搖曳生姿，吧檯區也點綴永生花玻璃球裝飾，營造綺麗氛圍。而香宮主廚廖晉輝設計菜色亦頗具巧思，例如先將蟲草花泡發後加入上湯煨煮的「上湯焗蟲草花粉絲波士頓龍蝦」，不僅養生，更為湯底賦予草本風味，而整隻波士頓活龍蝦的鮮嫩肉質與彈牙口感，亦讓人吮指回味；「香宮精選拼盤」則集結三款廖晉輝拿手風味小食，包括色彩斑斕的「石竹金箔百香果香芒脆蝦球」，輔以石竹花裝飾，提升了精緻度和層次感；「桂花蜜汁伊比利叉燒皇」則將桂花花瓣浸泡於黑糖，經長時間低溫熬製成桂花蜜，再澆淋於伊比利豬製作的叉燒；另一味「夏果黑松露蘆筍」則將夏威夷豆油炸至酥脆，與黑松露和蠔油炒製的蘆筍相結合。「紅玫瑰鹽酥雞丁」（左）、「薰衣草松露蘿蔔絲酥」。（各488元，圖／台北遠東香格里拉提供）另外還有以台灣街頭小吃為靈感的「紅玫瑰鹽酥雞丁」，將雞丁裹上蛋液與酥脆粉，炸至外酥內嫩，再撒上將乾燥玫瑰花瓣磨成粉末、與胡椒鹽混合特製的玫瑰椒鹽，主廚更加入朝天椒增添香辣風味；還有以花入饌的「薰衣草松露蘿蔔絲酥」，是將香宮招牌蘿蔔絲酥餅豪華升級，不僅吃得到清甜多汁的細緻蘿蔔絲，還以黑松露與薰衣草增加香氣層次，並將乾燥後細磨成粉的薰衣草粉末鋪於盤底，讓人彷彿走進花海之中。當甜點「綻放」上桌時會淋上溫熱的卡士達奶醬，讓周圍環繞的白巧克力花瓣宛如春雨滋潤的花朵緩緩綻放。（368元，圖／台北遠東香格里拉提供）創意調酒「十里春風」（左）、「瞬間風華」。（各450元，圖／台北遠東香格里拉提供）另外還有甜點團隊設計的花園系甜點，其中「綻放」底層選用帶淡雅茉莉花香的輕乳酪，上層以玫瑰狀的香草香緹裝飾，並點綴金箔增添奢華感；另一款視覺效果十足的「春園」，則以意外打翻的花盆為靈感，團隊以巧克力和菠蘿製作花盆，搭配洋甘菊巧克力慕絲，營造出絲滑柔軟的「土壤」，周圍散落的枸杞果凍、香草費南雪蛋糕、巧克力碎片及五彩繽紛的莓果，彷彿置身在花園之中，享用時淋上濃郁莓果醬，就像在為迷你花園澆水一般。另有多款花香調酒與無酒精特調，調酒有以伏特加為基底，融合梅酒酸甜與紫蘇利口酒清新風味，並加入萊姆汁和櫻花糖漿的「十里春風」；「瞬間風華」則以威士忌為底，加入濃縮咖啡和義大利金巴利香甜利口酒，再滴入些許櫻桃糖漿增加果香與色彩，最後撒上玫瑰花碎和酒漬櫻桃作為點綴；無酒精特調「山花浪漫」以冷泡烏龍茶為基調，加入鳳梨汁、蔓越莓汁和萊姆汁與蜂蜜，杯壁上用洛神花粉點綴，像引人漫步山間花徑。開胃小點「芥香甜豆白蝦塔」。（圖／Restaurant A提供）而在台北備受關注、由名廚黃以倫（chef Alain）領軍的Fine Dining餐廳「Restaurant A」，自開幕以來每三個月更換菜單，堅持以「法餐為底、亞洲靈感、全球味蕾」來設計料理。全新春季菜單「雕琢綻放」（Crafting Blossom）於近期正式推出，此次以「繁花」為創作靈感，攤開整張菜單可識別主廚精選的八款花種，以各式姿態輪番上桌。例如揭序的「紫蘇花」呈現大地回春的生命力，主食材選用刺身等級的野生牡丹蝦搭配醃漬彩色蘿蔔，盛裝在訂製玻璃餐盤之上，能一眼望穿的清透胭脂紅堪稱本季最吸睛菜色；而對台灣食客來說，或許對茼蒿很熟悉，卻未必認識屬於菊科的「茼蒿花」，其具備微苦風味，也成為隨後上桌的「綠色沙拉」上最美的一抹黃。Chef Alain選用茼蒿花（可食菊花）搭配花蛤和酪梨增添滑順口感，盤內一同上桌的還有過貓、皇宮菜、綠羽衣和川七花等野菜，以「能吃苦」聞名的chef Alain打趣分享，「春天吃苦，全年吃補。」前菜「紫蘇醋栗漬牡丹蝦」（左）、雙主菜「刺山奶油青花焗白蘆筍」。（圖／Restaurant A提供）而由chef Alain與陶藝家劉子瑜Christina Liu共同設計的獨家餐盤系列「盛開的雲」（Cloud Blossom）也備受好評，春季菜單特選其中的雲朵小碗和底盤用以盛裝熱騰騰的「桂香芙蓉湯」，其以西式經典濃郁龍蝦湯為基底，做出宛如國宴餐桌等級的賽螃蟹料理，桌邊再服務桂花醬和火腿油，展現丹桂飄香的佳餚；另外還有春季必吃的白蘆筍、朝鮮薊和羊肚菌，一口氣端上「雙主菜三吃」，第一道主餐選用口感細嫩的青花魚搭配櫻花醬汁，佐以溫熱的鹽奶油白蘆筍和手指檸檬的酸香畫龍點睛；第二道主菜則是朝鮮薊犢牛燉飯和皺葉甘藍小牛里肌，以春季食材制霸餐桌。午間套餐為4,850+10%元起、晚間套餐6,850元+10%起，皆含精選酒精或無酒精飲品pairing。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
愛情的春天要來了？魏如萱曝心聲 喊「一切都充滿希望」
「2024屏東三大日音樂節」將於4月12、13、14日登場，金曲歌后魏如萱將在14日壓軸登場，笑說希望之後有機會能帶兒子到屏東玩，好奇是否會期待「愛情的春天」來臨？她表示：「春天來臨，不管走到哪裡花都花枝招展，路上也都充滿著花香味，春天讓我感受到萬物都甦醒，一切都充滿希望！」Ozone將帶來驚喜歌單。（圖／屏東縣政府提供）Ozone也將於14日演出，團員們透露：「距離上次來屏東不管是粉絲還是天氣都很熱情，讓我們印象很深刻，這次我們特別有討論出驚喜歌單想帶給粉絲們，帶給大家滿滿的活力一起迎接春天！希望可以和大家留下美好的回憶」。談及春天感受，哲言表示：「春天對我來說是很溫暖，因為春天可以給我平靜的心情、舒適的環境，同時還能帶給我對未來的希望感。」蔡旻佑特別準備平時不會唱的歌曲。（圖／屏東縣政府提供）蔡旻佑暌違3年沒有到屏東演出，想趁這次好好品嚐美食，這是他首度受邀參加屏東三大日演出，興奮說：「有一種要去跟家人一起趴踢同樂的興奮和期待。兄嫂一家人都住在屏東，他們說一定會來聽我唱歌，也熱情邀約我待在屏東多玩兩天，說沒吃胖2公斤不准回台北。」對於春天的感受是萬物復甦、抒發感情的季節，更預告歌單，「除了聽到會春暖花開的歌，還特別準備了一首平常不會演唱的歌，希望不會忘詞！」
真的有夠衰！命理師提醒這4種人清明節氣務必注意 快去做健檢
2024年4月4日13點03分，節氣進入「清明」，名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授提醒，2024年「清明」這半個月，生肖屬鼠、兔、龍、猴的人要特別注意心血管疾病，最好最近就要找時間去做健康檢查，且因健康欠佳，最近也該盡量減少探病弔喪，喪家物勿吃，忌至陰廟。清明這段時間對這幾個生肖來說，除了身體狀況不好，還容易破財官災、小人陷害、口舌是非多。楊登嵙教授指出，由於這個時節氣候溫和、草木萌發、風景明麗，是一個處處給人清新明朗，欣欣向榮的感覺，故稱為「清明」。多雨是一個很明顯的特點，隨著每一次降雨及雨過天晴之後，氣溫會不斷的升高。以下就食衣住行育樂來建議「清明」開運養生與禁忌：一、食1.宜溫食，多吃山藥、薺菜、菠菜等食物，山藥其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪累積，保持血管彈性，預防動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。2.宜柔肝養肺，吃韭菜、薑、蔥則可溫補陽氣，韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C和膳食纖維等。適宜夜盲症、乾眼症、便秘、經期不順者食用，因為韭菜花中所含大量的維生素A原可維持視紫質的正常效能，也富含膳食纖維。3.不喝冰水、少吃偏寒性食物。4.氣候忽冷忽熱，容易疾病復發，因為季節交替、天氣潮濕，更增加過敏原，例如花粉熱、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、季節性蕁麻疹等症狀。不要吃太多容易引起「發炎」、「過敏」的食物，像是油炸類、辣椒、重口味調味料、加工食品、零食，或是海鮮、筍類、羊肉等大辛大熱的食物，以免助熱升火。二、衣1.清明節期間外出遊玩，此時正是春暖花開的時節，也是花粉過敏高發的時節，容易過敏的朋友一定要注意防範，不要直接接觸各種花卉，並戴上口罩及穿長袖外出。2.穿著應以寬鬆舒展、柔軟保暖為主，當天氣稍微轉涼或起風時，要立即加穿衣服，以防病邪入侵。三、住1.當外界升溫速度比室內快，這時室內水氣滯留，家中就容易潮濕返潮，有些居家更甚，造成壁癌、發黴，這些都容易造成居家健康，引發皮膚性疾病、過敏性疾病，家中要多除溼排水。2.多做曝曬殺菌，一來減少返潮所帶來的溼氣，二來將寢具曝曬後，減少塵蟎過敏源。四、行春季是萬物復甦的季節，此時陽氣生發，人當順應這自然規律，適當晚睡一些、早起一些，晚睡並不意味著要熬夜，早起也不是要起得比雞鳴早。五、育多做緩和運動，像是慢跑、游泳，讓自己開始放鬆僵硬了一整個冬天的身體，太過激烈的運動反而會讓肝氣更不順。踏青是擁抱大自然、親近大自然，爬山、盪鞦韆、散步等，來迎接大自然生機的到來。六、樂清明節是祭祀的節日，緬懷先人時難免容易悲傷，但不可悲傷過度，以免影響身體健康，尤其是患有冠心病、高血壓等疾病的人，要控制好情緒，防止疾病復發，要保持穩定的情緒和舒暢的心情。
還單身嗎？月老關照4生肖、4星座 2024上半年桃花運爆棚排行出爐
還單身嗎？想找對象嗎？在這春暖花開之際，是否希望身邊有另一半陪伴著你呢？搜狐網命理專欄就整理出2024年上半年度桃花運爆棚的4大生肖與4大星座，希望單身的你也有在名單內喔。2024上半年桃花運爆棚4生肖生肖豬在2024年上半年裡，屬豬的朋友桃花旺盛。你們的內心充滿熱情和陽光的能量，這樣的心態會讓你們更容易吸引到身邊有魅力的異性，也會讓你們在愛情中表現得更加積極。生肖猴在2024年上半年裡，屬猴的朋友桃花旺盛。你們在生活中較為開放、積極和自信，這也為你們在愛情中創造了更多的機會。時光在流逝，歲月在溜走，唯有愛情，會成為你們的快樂泉源。生肖狗在2024年上半年裡，屬狗的朋友桃花旺盛，你們的事業、財運、健康等方面都會表現得比較好，這也會為你們的愛情生活帶來正面的影響。愛情之路也會逐漸走向幸福，雙宿雙飛的感覺真好。生肖虎在2024年上半年里，属虎的朋友桃花旺盛，你们能够在爱情中更好地绽放光彩，也将会在爱情中取得更加显著的进展，相信你们会越走越顺，最终双宿双飞，与自己心爱的人一起共度美好人生。（示意圖／pixabay）2024上半年桃花運爆棚4星座獅子座：魅力四溢，桃花朵朵開2024年上半年，獅子座的人將會感受到前所未有的桃花運勢。他們的自信、大方和熱情在這段時期達到了頂峰，無論在社交場合或工作環境中，都能吸引到許多異性的目光。獅子座的人在這段時期應該多參加各類活動，尤其是那些能夠展現自己才華和魅力的場合，例如舞會、派對或是公開的演講。在這些場合中，他們很容易遇到心儀的對象，開啟一段美好的戀情。此外，已經有伴侶的獅子座在上半年也可能會經歷感情的升溫。他們與伴侶之間的關係將更加親密和穩定，甚至有可能迎來訂婚或結婚的好消息。天秤座：愛情運勢高漲，桃花運不斷對天秤座而言，2024年上半年同樣是個充滿愛情和浪漫的時期。天秤座的人以他們的優雅、溫和和善良著稱，這些特質在這段時期將格外吸引異性。無論是在工作、學習或社交活動中，天秤座的人都很容易與異性建立深厚的連結。在這段時期，天秤座的人應該更開放自己的心扉，勇敢地去追求自己的愛。同時，他們也需要學習在眾多的追求者中做出選擇，找到那個真正與自己心靈相通的人。射手座：桃花運爆棚，愛情就在眼前射手座的人將在2024年上半年迎來桃花運的高峰期。他們的樂觀、熱情和冒險精神將在這段時期得到充分展現，吸引到許多異性的關注。射手座的人喜歡自由和冒險，這種特質使得他們在愛情中也同樣充滿活力和激情。在這段時期，射手座的人應該多參加一些戶外活動或是旅行，因為這些場合更容易讓他們遇到那個特別的人。同時，他們也需要學習在享受愛情的同時，保持對自由的追求和獨立的個性。雙魚座：浪漫滿溢，桃花運持續走高雙魚座的人在2024年上半年同樣會感受到強烈的桃花運勢。他們的浪漫、敏感和善良使得他們在這段時期特別容易受到異性的青睞。無論是在工作、學習或日常生活中，雙魚座的人都很容易與異性產生深厚的情感連結。
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日，許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧，向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點，無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜，再搭配富有變化的餐食，都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」，讓入園旅客得以透過品飲或用餐，領略不同風土的美好，也順勢了解背後的職人故事。即日起～6/30，The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃，邀旅客走進27公頃的園林中，尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼，希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外，還能跟隨人文管家體驗植感探索，可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦，或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」，將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉，所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」，可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡，來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆，包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆，以及配合春暖花開季節，特製帶有木質香調的「柳絮風輕」，享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%，假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米，上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園，不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」，在充滿草本香的氤氳熱氣中，進入慢活模式；夜間，亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食，則在新竹的東方美人茶香中開始，以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」，The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋（Wes）擔任顧問，本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心，米、醬為風味展現方式，選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材，打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種，將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等，展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃，內餡選用來自台中清水的豬頰肉，從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時；燉煮完的湯汁再製成醬汁，搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒，加蒜油去油封，留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發，台灣醬料文化悠久而多元，無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等，都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始，邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中，先玩味醬香，主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念，熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀，還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過，品嘗時除了可搭配醬汁，亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店，預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理，推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐（請依店家公告為準）。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒（左，圖僅為示意），以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗，還能一邊聆賞黑膠唱片，一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料，並以地瓜蒸餾酒做為基酒，延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒，在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒，擁有煙燻香氣、回甘有餘韻，一上市便秒殺，4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」，實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚／大地食蔬溫沙拉」，將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外，在晨光朝食部分，本季早餐亮點菜色像是「水潤餅／五日鹹鴨蛋／大地食蔬溫沙拉」，選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅，用淡淡肉桂香搭配原味蔬果；而「桶柑餅吐司／麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司，其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」，創辦人洪瑞澤（勝哥）從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅，至少需花費34小時，還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋，鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶，搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」，開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間，每晚14,800元+10%起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
丁噹睽違五年曝好消息「感受到幸福感」 攜陳華推新曲眼神充滿愛
睽違五年，「全民情歌天后」丁噹昨（1日）帶著全新專輯《日與夜，跟自己說晚安》正式和歌迷見面外，也釋出她與新生代女歌手陳華合唱的第三波主打〈致遠道而來的我們〉，新鮮組合讓歌迷耳目一新。〈致遠道而來的我們〉由金曲歌王蕭煌奇作曲、新生代女歌手陳華作詞，丁噹開心表示在收到蕭煌奇的曲時，光聽到曲嘴角就忍不住往上揚，「感受到幸福感，如同老師給人的溫暖感覺，再搭配上陳華、黃婷的詞，交織成暖和治癒的歌曲。」歌名是源於陳華的經典代表作〈想和你看五月的晚霞〉的歌詞「致遠道而來的浪漫」延伸而來，陳華也相當有巧思的把丁噹破億金曲〈手掌心〉置入在歌詞裡，將兩人膾炙人口的歌曲結合成動人歌詞。MV拍攝現場繁花綻放，讓喜歡花的丁噹（右）和陳華（左）拍得盡興。（圖／相信音樂）雖然丁噹和陳華出道時間不同，但有許多共同點，像是相似的家庭背景與故事經歷，初次相遇配唱時便一拍即合、惺惺相惜，兩人甚至在拍MV時手牽手，眼神對戲也充滿姐妹情，丁噹說：「陳華給我感覺，就像妹妹，很認真在音樂路上，很像看到自己出道以來的模樣，因此第一眼相見沒有陌生的感覺。」睽違五年，丁噹發行全新專輯《日與夜，跟自己說晚安》。（圖／相信音樂）也正因如此，陳華感受到丁噹的眼神充滿滿滿的愛，透露在和丁噹對戲時差點淚崩，更爆料自己把第一張專輯《華與浪漫》送給丁噹時，不小心把她名字寫錯，「寫成『叮』噹，沒想到姐回我，這表示我是唱歌的丁噹。」直誇丁噹情商很高，人超級好。MV以高彩度的顏色，打造春暖花開的場景，象徵著有彼此在身旁，就能散發著光芒。拍攝現場繁花盛開，也讓喜歡花的丁噹和陳華拍得盡興，丁噹表示自己最喜歡向日葵，「因為很陽光的感覺。」陳華則最喜歡玫瑰，「就像我給人比較高冷的印象。」偏好的花剛好也與兩人形象不謀而合。丁噹將一連兩天於3月9、10日在高雄音樂中心舉辦《夜遊 A Night Tour》演唱會；〈致遠道而來的我們〉MV也於今（2日）12:00在相信音樂頻道首播。
台北旅展春季展登場 強打韓國鎮海賞櫻、澎湖花火節獨家貴賓席
「2024 TPTE台北旅展－春季展」今（1）日起～3/4在台北世貿一館登場，旅展主要分為國內外旅遊區、飯店住宿券區、連鎖餐廳餐券區、戶外用品區、美食伴手禮區5大區域，並有燦星、吉帝、鴻大、大登、行家、易飛網等多家旅行社業者參展，不少廠商都針對海內外旅遊推出促銷方案及獨家特色行程。易飛網行程帶旅人搭乘九州最長纜車登頂，賞皿倉山百億夜景，旅展第二人折3,000元。（圖／易飛網提供）例如旅遊電商易飛網（攤位編號：D613）以「春暖花開，世界遊」為主題，祭出國外團體行最低免萬元、最高優惠現折萬元、機票買一送一等超殺優惠。其中國外賞櫻最高CP值行程首推「韓國最美鎮海櫻花4日」，保證入住鎮海所在地昌原一晚，每人11,900元起，鎮海賞櫻系列行程第二人最高折5,000元。另外易飛網還看準因企業投資設廠備受關注的日本九州熊本縣，推出「九州4日／5日機票暖心專案」，內含台灣－九州佐賀來回機票，並贈送市價約3,000元的佐賀至熊本或福岡專車單程接駁。每人只要10,500元起，較台灣－熊本機票便宜約7,000元，相當於省下近萬元交通費用，僅需多花1小時車程便可抵達熊本車站，3/8起即可出發！此外，易飛網也推薦「中華航空－九州輕鬆漫遊5日」行程，可至熊本屋台村品嘗美食、散策藝術小鎮湯布院；「長榮航空－九州漫遊5日」則能乘皿倉山透明觀光纜車登頂賞夜景、遊夢幻溫泉湖泊金鱗湖。九州系列行程最低18,900元起，第二人最高優惠3,000元，搭配早去午回航班更超值；長線旅遊部分，易飛網強打「希臘愛琴海郵輪跳島10日」，可體驗全新郵輪跳島雙玩法、朝聖雅典衛城、米克諾斯等地，第二人享萬元折扣。易飛網全新行程「希臘愛琴海郵輪跳島10日」旅展祭出萬元折扣。（圖／易飛網提供）在國旅方面，易飛網推出的華信假期全系列行程旅展現場第二人折500元，並獨家推出「澎澄新寵薑餅人主題房」，3/31前出發，每房送CookieRun薑餅人專屬開房禮、享延後退房，再加贈機場至飯店來回接送，每人4,990元起；另有「澎湖花火限定專案」安排獨家貴賓席，於飯店頂樓觀景平台近距離欣賞「航海王25週年」主題花火盛會，每人4,199元起，贈啤酒或飲料乙瓶。赴展旅人於現場下單滿千元可參加摸彩活動，下單滿萬元再加碼抽3,000元旅遊購物金！相關優惠可見活動網頁（https://reurl.cc/g4pkvz）。燦星旅遊旅展現場吸引民眾詢問遊程。（圖／燦星旅遊提供）日本四國高知鏡野公園。（圖／燦星旅遊提供）燦星旅遊（攤位編號D223）針對民眾最愛的日韓旅遊也強打韓國釜山鎮海賞櫻4天最低15,900元起、日本四國4天最低19,900元起、泰國長頸鹿餵食秀5+1天每人16,888元起、普吉島保證入住悅榕集團飯店5天每人19,900元起；以及早鳥暑假大阪環球影城4天每人21,900元起，遊日韓行程每人再減1千元折扣，並有歌詩達郵輪現場驚喜價優惠。此外，燦星還推出包機特企行程，包括四國高知、東北秋田、釜山賞櫻專機及普吉島等，最高第二人可享1萬元折扣。針對國旅燦星也推出精彩行程，例如澎湖花火節航海王25週年搶先場4日每人6,888元起，「台灣好行」陽明山天籟溫泉樂活套票（含露天風呂＆SPA水世界一票玩到底加主廚精選午餐），1人成行999元起；一泊二食含遊金山加BBQ，每人3,999元起。除了現場優惠，燦星旅遊全台門市與網站線上旅展即日起～3/15同步也能報名享優惠，更與全支付獨家合作，旅客在旅展期間支付滿3,000元最高可獲得405全點，帳戶付款更可享受高達13.5%回饋。La Farfalla義式餐廳在線上旅展推出超值的「美國精選級戰斧牛排雙人券3,999元」。（圖／台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店提供）另外「台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店」即日起～3/10也推出線上旅展，針對肉食控推出LA FARFALLA義式餐廳「美國精選級戰斧牛排雙人券3,999元」（原價7,436元，約53折），可享受爐烤38盎司美國精選級戰斧牛排與義饗輕食自助沙拉吧；還有LA FARFALLA最受歡迎的「現切牛排吃到飽下午餐雙人券1,799元」（原價2,376元，約75折），於每週五至週日下午茶時段提供，饕客可盡情享用現切牛排、「燒烤啤酒雞」、「脆皮豬腩」與「迷迭香大蒜烤紐西蘭羊腿」等，餐檯更設有「開胃小點」、「現拌沙拉」、「義式熟食」及「精緻甜點」區。另外飯店也祭出The Terrace大廳酒吧「Chill Time喫酒時光雙人券888元」（原價2,244元，約39折），雙人可享用大廳酒吧精選酌酒小食拚盤一組及台北艾麗精選紅或白酒任一瓶；另外，亦推出「星級牛肉麵主廚雙人券880元」（原價1,914元，約53折）。相關餐券可上網（https://reurl.cc/rrnm61）選購。【未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康】
春日賞花前線1／清明連假東北亞徜徉櫻花間 走訪荷蘭世界最大鬱金香花園
最佳賞櫻期莫過於春暖花開的4月！春節後的首個連假就是4/4～4/7兒童、清明四連休，可樂旅遊特別針對大家最愛的日韓推出東北亞賞櫻5日遊，最低21,800元起；想走長程線賞花的旅人，則首推世界最大的荷蘭「庫肯霍夫鬱金香花園」，每年僅有兩個月開放，可得把握時機。可樂旅遊連假系列賞櫻商品在日本規劃部分，喜歡古都風情的人推薦日本關西行程，一次可走訪京都、大阪、神戶3城賞櫻；鍾愛鐵道的旅人首選九州，除了著名的特急由布院之森列車，可樂旅遊更推出南九州「指宿玉手箱列車」系列行程，可將錦江灣山海美景一覽無遺，亦可到西都原史蹟公園欣賞春櫻與30萬株黃色油菜花田爭奇鬥豔的景色，還有城山展望台眺望櫻島火山、鹿兒島市景等亮點；也可選擇帶孩童到東京迪士尼樂園慶祝兒童節，或搭乘箱根鐵道與纜車欣賞花海。南九州行程除了搭乘指宿玉手箱列車，更有視野極佳的觀景行程。韓國慶州櫻花馬拉松將於4/6舉辦。而在韓國部分，則有每年吸引世界各地旅人參加的慶州櫻花馬拉松，今年將於4/6舉辦，共有5K、10K以及21K（半馬）3種項目，讓大小朋友能自在奔跑於百花齊放中，最低29,800元起；另有濟州櫻花季行程，可走訪日夜皆美的「典農路櫻花隧道」，以及「長田里櫻花季」250米長的粉白色櫻花隧道，還有黃金油菜花海、神話世界等景點，並可入住五星萬豪飯店，限量價21,800元起。庫肯霍夫鬱金香花園今年開放時間為3/21～5/12。除了東北亞賞櫻行程，可樂旅遊也針對歐洲每年只開放2個月的荷蘭「庫肯霍夫鬱金香花園」，規劃法、比、荷等多條賞花遊程。花園占地超過32公頃，種植了鬱金香、風信子、水仙花及百合等，其中光是鬱金香就超過1千個品種，全部花卉超過600萬株，園內還有花卉展覽館、30多種鳥類及小動物。若是有年度特休假的旅人，可樂旅遊則推薦可於五一勞動節時規劃請2休5、請4休9，避開人潮之餘也替自己延長假期。針對小資族最愛的韓國，可樂旅遊推出首爾、釜山、濟州島等行程，5日遊最低16,888元起；另外，國人最喜愛的日本，則首推期間限定的「立山黑部-雪壁傳奇」（4/15開山）相關行程，並搭配合掌村、上高地及兼六園等經典路線，規劃5至6日行程，席次有限。勞動節出遊不可錯過期間限定的「立山黑部-雪壁傳奇」，可見令人嘆為觀止的20米高巨大雪牆。在東南亞部分，除了頗具人氣的越南、適合親子同樂的新加坡、馬來西亞之外，更不能錯過即日起～5/10免簽證的泰國，東南亞度假行程最低只要21,988元起；5月亦是紐澳最適合旅遊的季節，天氣溫和涼爽，可樂旅遊規劃一次暢玩南、北島的紐西蘭10日遊，可體驗百年古董蒸汽船、瓦特峰牧場、懷托摩螢火蟲洞、皇后鎮天際纜車等；同時也有直飛雪梨、墨爾本等行程供旅人選擇。詳情可至活動網頁（https://colatour.tw/m9EGW-ptuRJ）查詢。
「雨水」節氣5禁忌！ 命理師示警「男性不宜太興奮」：幾類食物要少吃
「立春」悄悄地過去了，今（19）日已經是二十四節氣中的「雨水」，清水孟國際塔羅小孟老師就指出，這代表著冰雪開始逐漸融化，各地農民重回播種、耕地的時刻，並希望有雨水降落，有著大地回春、春雨綿綿、春暖花開的意涵。對此，小孟老師也點出了5個節氣禁忌，其中2類食物要少吃，3種事情也要注意。1.不宜吃重口味：「雨水」節氣的到來，也代表不再嚴寒，因此不宜吃太過辛辣的食材與食物，過補的食物也要逐漸減量。2.少吃油炸燒烤：「雨水」節氣亦代表氣溫逐漸上升，所以不宜吃太多高油脂的食物，以免上火並產生便秘。3.切勿減少厚衣物：「雨水」節氣意味著回暖，但日夜溫差仍然很大，太早將厚衣服減少將容易著涼感冒。 4.男性不宜過度興奮：古人認為，「雨水」是容易下雨的時節，而降雨會導致周圍濕氣較重，濕氣便容易傷害人體的陽氣，這會使得體質較差的男性頭暈、腰酸背痛，而過於興奮則容易傷到精氣。5.不宜洗太多冷水：「雨水」節氣雖然代表大地回春，仍會有忽冷忽熱的狀況，提醒長者、孩童在洗手或洗澡等用水時，要避免用冷水來傷害到筋骨，進而影響筋脈血液循環。
屏東燈節閃耀南國夜空 巨型主燈高15米、長192米 溪畔燈飾宛如龍身悠游
南台灣除了今年在台南舉辦的台灣燈會之外，每年都會吸引許多在地縣民、返鄉遊子，以及外地遊客欣賞的「屏東燈節」同樣值得一探。今年適逢龍年，屏東燈節結合「龍呈吉祥」意念，搭配三大燈區：萬年溪、縣民公園、勝利星村獨有的地景、地貌，各自精采。另外屏東縣府也針對燈節推出一系列活動，像是2月13、14日在縣民公園地坑，安排獨具風格的特色馬戲，陪伴大家度過新春假期；2月25日在縣民公園糖晶體及2號出口處，還有萬隆國小溜冰舞龍隊、戰鼓隊、電音三太子、全樂閣木偶劇團及紙風車劇團共同演出，民眾不妨抓緊時間屏東走春賞燈。《龍躍屏東》主燈高15米、長192米。《曼陀羅穹頂》以棉線做成宛如飄浮於空中的花園。象徵脫離現實空間的《夢幻雲居》。縣民公園燈區今年以「屏東天空之城」為主題，不僅以龍為整體核心，分成城中區、遺址區及大自然奇幻等三大區域、展出13座燈飾外，更將屏東獨有的人文風采結合天空元素與奇幻故事，打造出極具特色的光影藝術裝置。其中最受矚目的是高達15公尺的主燈《龍躍屏東》，除了有彩色燈泡串起全長達192公尺的華麗龍身，打造三大燈區最大型的龍型燈飾外，龍身更特別設置祈福燈籠，可讓到訪的遊客們於現場選擇祝福話語並留下簽名，祝福卡片將會呈現於龍鱗片的燈籠上，為大家帶來滿滿的祝福。為讓民眾更深入了解燈飾創作風格與理念，屏東縣政府於每週假日及春節（初二至初五）期間，晚上7點及8點在縣民公園1號服務台，提供免費導覽服務，沿途將導覽《龍躍屏東》、《曼陀羅穹頂》、《藍月》等多組燈飾，活動場次不需預約，民眾可隨著導覽員腳步漫遊燈區，並了解縣民公園前世今生的文史故事。將球體與火光結合的《冉球》。復興公園水舞燈光秀。另外萬年溪燈區則以「無限之光」為主題，將蜿蜒綿長的萬年溪比喻為傳統神話中的巨龍，景觀橋呼應地景河流的翅膀，如同龍翱翔於自然生態與宇宙星河的概念，現場以動態燈光與音場呼應，期待能讓到訪的遊客們皆能從不同的視角，感受到作品的聲光。其中以「竹」為材料的燈飾《麟光》，規律排列的鱗片除了象徵龍鱗，像龍身於萬年溪中滑動而過，也呼應著大自然中的美與規律、詮釋著大地萬物的流動。同樣在此燈區內，位於復興公園的燈飾《冉球》則將球體與火光結合，是龍追尋與運動追逐的光球；《心之象》則以錯位的剪光燈條型塑地上的光影，呈現心的倒影，如同龍的心臟；《光之小徑》隨著自然的依循、月光靜謐，追尋光線，猶如《龍遊走的道路》;《影紋》則運用光源的線條雕塑，展現出龍與鳳在北大武山共舞的身影。此外，往年廣受好評的3D水舞燈光秀，今年同樣由水舞大師謝明勳總監量身打造，以「龍騰虎耀、祥龍獻瑞」為主題，運用水幕投影，讓龍彷彿遨遊於水舞中，搭配水舞及磅礡音樂，創造出獨特的視覺饗宴。勝利星村《微光花影》（左）、《福龍報喜》（右上）、《龍來迎春》。勝利星村燈區則以「春暖花開．文資綻放」為主題，分別於勝利區、成功區、通海區及遺構公園為活動場域，展出13組燈飾，藉由光影、剪紙、印花設計以及日式行燈，並融入花藝設計，襯托出夜間光環境溫潤優雅的質感。其中，《龍來迎春》將蒐集到的地磚圖紋化後，以日式屏風樣式重新演繹，並結合特色藝術草編，成為特色且應景的花磚屏風花藝燈組；也有運用花窗結構嵌入大型剪紙的《福龍報喜》，並運用多色系草花與葉類形成花圃。屏東燈節活動即日起至2月25日，每日17：30至22：00亮燈；復興公園平日水舞表演時間為每週日至週四，晚間18時至21時，整點展演一次；假日（週五、六及春節假期）晚間18時至22時，每半點展演一次，每次展出時間為5分鐘；另外2月13日至14日的16：00在三大燈區縣民公園服務台、復興公園服務台、勝利星村將軍之屋，也將限量發放龍年小提燈，今年小提燈「龍光柵現」是將燈節海報上的燈籠轉為實體，在小提燈上印製水龍圖形，透過光柵卡轉動，彷彿可看到水龍在飛舞，十分動感有趣。燈節相關詳情可上官網（https://www.amazing-pingtung.com/ptlf）查詢。