昭和時期
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超人力霸王英雄展集齊人氣角色 名偵探柯南紀念展現場解謎
暑假到來，各種經典動漫、特攝展也陸續登場。像是自1966年於日本播出以來，橫跨三個世代、由圓谷製作公司推出的電視劇集《超人力霸王》（ウルトラマン）迎來誕生58週年，首次走出海外在台北華山1914文化創意產業園區舉辦「超人力霸王英雄展」，此次展覽也以雙館規模，完整呈現1966年到2024年人氣角色和超人力霸王歷史影集，除經典還原昭和時期超人六兄弟一同出現的場景，還有4公尺高的巨型傑洛及超人力霸王貝利亞對戰雕像；另外先前在日本巡迴展出的「名偵探柯南 連載30週年紀念展」，即日起～9/1也於新光三越台北信義新天地A11盛大展出，讓粉絲們終於可與日本同步感受柯南走過30年的魅力。巨型4米高「超人力霸王傑洛」與「超人力霸王貝利亞」打鬥畫面經典重現。（圖／時藝多媒體提供）「宇宙警備隊」劇集拍攝戲服展示。（圖／時藝多媒體提供）在即日起～9/15於華山舉辦的「超人力霸王英雄展」中，透過擬真的都市場景，讓粉絲從目擊怪獸入侵的對打場景開始踏入光之國度，除了可近距離觀賞日本原汁原味拍攝道具及戲服，了解超人力霸王近60年的輝煌歷史；在「光之訓練區」也可藉由多款互動體驗完成變身超人力霸王的夢想，並透過波波球池體驗攻擊怪獸的快感，再透過場景及影片深入了解不同怪獸的習性，最終達成與超人力霸王一同飛行的願望。展覽也推出可無限次進場的通行證，以及搭配超人力霸王傑洛或超人力霸王布雷薩的公仔套票。還於7月每週四、五、六、日舉辦「超人力霸王見面會」，讓喜歡超人力霸王的粉絲可以與人氣英雄角色近距離互動！日本空運來台的「百體怪獸」展品。（圖／時藝多媒體提供）青山剛昌在展中也推出新手稿。（圖／曼迪傳播提供）30週年造型的柯南在展區迎接粉絲到來。（圖／曼迪傳播提供）《名偵探柯南》以解謎為故事主軸，外表看似小孩、智慧卻過於常人的柯南，以其魅力風靡全球30年！為迎接這特別的時刻，官方特別舉辦「名偵探柯南 連載30週年紀念展」，陸續於東京、福岡、札幌、仙台、大阪等日本各地巡展，並於這個暑假來台展出。一走進展區入口就有30週年造型的柯南等著大家，展內更依據不同主題規劃六大展區，像「CONAN’s Word」會帶大家重溫各角色的經典名言；「CONAN’s Love」則描繪故事中的各種酸甜戀愛元素；「CONAN’s Mystery」準備錯綜複雜的暗號及死亡訊息等待你的破解；「CONAN’s Justice」則讓粉絲一起領會跨越生死的角色們心中所堅持的正義；還有「CONAN’s HANNIN」帶大家關注每個案件背後的關鍵人物，不僅條列歷年犯人集合牆，更重現各種犯罪工具；而神出鬼沒的怪盜基德則在「CONAN’s Magic」恭候大家光臨。另外還有「青山剛昌老師特別展示室」及利用漫畫及各種光影投射而成的「謝幕劇場」，為了本次展覽，作者青山剛昌特別繪製全新的一系列週年手稿，更重現其工作室場景。最後還有「台灣限定展區」，快利用手電筒一起尋找答案，完成解謎還可獲得「夜光小卡」乙份！展中也有各種角色身邊的奇妙道具如「增強踢力球鞋」展示。（圖／曼迪傳播提供）購買飲品、茶凍可獲得對應的角色卡。（圖／曼迪傳播提供）展覽也特別安排柯南、怪盜基德於7/20的14：00、16：00現身會場，與粉絲相見歡！只要當天於展覽限定商品區消費滿888元，即可獲得拍照券（單筆發票限兌換乙張）；場外更規劃輕食區，提供消費者選購紅茶凍、咖啡凍及風味冷泡茶，特別精選3組配對搭配梅子綠茶，青澀微酸的風味更呼應高中生們的戀愛滋味。共有七款不同瓶身設計，消費紅茶凍及咖啡凍可獲得專屬冷燙角色卡，購買飲品也可獲得30週年設計角色寫真卡。
《超人力霸王英雄展》集結經典角色 小澤雄太、平野宏周大讚規模前所未見
《超人力霸王》誕生 58 週年首次前進海外舉辦特展，《超人力霸王英雄展》將在 7 月 6 日起於華山 1914 文化創意產業園區震撼登場，為迎接這歷史性的一刻，主辦方特別邀請《超人力霸王傑特》演員平野宏周、《超人力霸王傑洛》演員小澤雄太來台為活動揭開序幕，記者會竟一度因怪獸入侵而中斷，最後靠兩位超人力霸王維持和平，此外即將於本週日與日本同期跟播的超人力霸王最新系列《超人力霸王雅克》更首度現身。透過平野宏周與小澤雄太兩位《超人力霸王英雄展大使》的導覽，《超人力霸王英雄展》以擬真的都市場景，目擊怪獸入侵的對打場景開始，並由歷久不衰的初代超人力霸王帶領大家踏入光之國度，近距離觀賞日本原汁原味拍攝道具及戲服，了解超人力霸王近 60 年的輝煌歷史；光之訓練區可以藉由多款互動體驗完成變身超人力霸王的夢想，透過波波球池體驗攻擊怪獸的快感，再經由場景及影片深入了解不同怪獸的習性，最終達成與超人力霸王一同飛行的願望。平野宏周對於展覽的豐富度大為讚賞，小澤雄太也驚呼日本沒有這樣的陣容。（圖／趙文彬攝）平野宏周對於展覽的豐富度大為讚賞，表示這樣的規模日本未見，集合全台超人力霸王週邊商品的商店，以及「超人力霸王 TCG 卡牌遊戲」的搶先體驗，讓平野宏周迫不及待想全套入手。而小澤雄太最念念不忘的，除了《超人力霸王傑洛》送給大家的驚喜訊息、可無限次進場的通行證，集結超人力霸王經典角色，近 40 套戲服從日本空運來台的「超人力霸王見面會」，可以一次收集包括自己飾演的《超人力霸王傑洛》到最新《超人力霸王雅克》等心儀超人的合照，小澤雄太大呼日本也沒有這樣的陣容，「好想多待在台灣幾天每場都參加」。記者會竟一度因怪獸入侵而中斷，最後靠兩位超人力霸王維持和平。（圖／趙文彬攝）自1966年日本播出以來橫跨三個世代，由圓谷製作公司推出的電視劇集《超人力霸王》，不僅奠定「人類的防衛隊組織」、「巨大英雄與怪獸對戰」的故事基礎、開啟第一波的怪獸熱潮，更讓「特攝」題材不再拘限於大螢幕，成為代表日本文化流行的重要象徵之一。所帶來的影響不僅遍及全球，就連台灣知名搖滾天團的 MV 中，也曾出現超人力霸王雷歐斯及宇宙忍者巴爾坦星人特別客串，足見《超人力霸王》跨越世代的影響力，至今仍持續蔓延。平野宏周（左）與小澤雄太來台為《超人力霸王英雄展大使》站台。（圖／趙文彬攝）現在，包括《超人力霸王》超人力霸王、《超人七號》等昭和六兄弟，慶祝超人力霸王 30 週年紀念推出的平成三部曲《迪卡》、《帝納》、《蓋亞》，象徵平成第二期的《高斯》、《梅比斯》等作品，到新生代的《傑特》、《布雷薩》與最新的《雅克》英雄們，透過此次記者會宣布展覽以超大雙館空間規模，完整呈現 1966 年到 2024 年超人氣角色和超人力霸王歷史影集，除經典還原昭和時期超人六兄弟一同出現的場景外，還有四公尺高巨型傑洛及超人力霸王貝利亞對戰雕像一起攻佔你的手機記憶體。《超人力霸王英雄展》即在 2024 年 7 月 6 日（六）至 9 月 15 日（日），於華山 1914 文化創意產業園區 東2C、D 棟熱烈展開。
「超人力霸王英雄展」全球首站在台灣 互動遊戲實現變身夢想
擁有58年歷史且超越世代支持者的日本經典特攝影視作品《超人力霸王》系列，將從7月6日起在台北華山1914文創園區舉辦日本以外史上最盛大的《超人力霸王英雄展》，除了歷年來所有作品一網打盡，兩尊全新四米高巨型雕像、重現經典場景，甚至還有互動遊戲實現大家的變身夢想，主辦單位更破天荒推出限量「無限通行證」套票，讓鐵粉每天進場獲得正義能量。粉絲進到展場可與超人力霸王進行對話。（圖／野獸國提供）由野獸國策劃以及時藝多媒體、揆眾展覽、童歡藝術所共同主辦的《超人力霸王英雄展》，是超人力霸王從1966年登場至今，58年以來在海外的最大規模展覽，除了日本原裝空運來台的完整拍攝戲服，可以近距離看到拍攝時所穿著的「超人力霸王拍攝戲服」、「宇宙警備隊制服」、「怪獸戲服」；展場限定的「超人見面會」更是收集合照的好時機，購買「與光相遇見面券」即可與超人互動合照，見面會資訊請鎖定「野獸國」、「時藝多媒體」、「超人力霸王」官方粉絲團。這次展覽以超大雙館空間完整呈現，完整展出及介紹從1966到2024超人氣角色和超人力霸王歷史影集、經典還原昭和時期超人六兄弟一同出現的場景外，還有超震撼四公尺高巨型超人力霸王雕像。除此之外，展區內更高度擬真還原電影、影集劇中經典場景，帶著大家一同進入超人打擊反派的正義宇宙，並特別展示最受歡迎的超人所使用的專屬變身器，民眾還能透過多媒體互動的遊戲裝置，學習超人力霸王的變身姿勢，變身成為超人力霸王；在本次展覽中更獨家搶先開放體驗「超人力霸王TCG卡牌遊戲」，諸多超人與經典怪獸都會在卡面中登場。此外主辦單位更推出，在展覽三波段期間內可無限次進場觀展的「無限次通行證」，更可獲得超精美專屬「宇宙警備隊單人票卡」一組（三波段共三款）；「展覽限定公仔套票」共有「Ultraman Zero 超人力霸王傑洛款」及「Ultraman Blazar 超人力霸王布雷薩款」兩款全新限定公仔，更多細節即將公開。《超人力霸王英雄展》早鳥票價為「早鳥單人票」270元、「早鳥無限通行證套票（第一階段）」1,390元，銷售期間為即日起至5月19日止，更多購票相關細節與更多展覽資訊可上「野獸國」、「時藝多媒體」、「超人力霸王」等官方臉書專頁查詢。
名店北上2／文青最愛「青春．Aoharu Burger」首進賣場 插旗新店裕隆城、和風燉飯當店獨賣
若是在台中生活多年的人，或多或少應該都聽過「田樂」（for Farm Burger）的名字，這個品牌以早午餐與和風漢堡走過12年，在2021年暑假，經營團隊於台中南屯區開設姊妹品牌「青春．Aoharu Burger」，當年底更北上在台北信義世貿商圈開品牌二店，吸引不少年輕人朝聖。今年青春．Aoharu Burger首次從街邊店進駐百貨賣場，10/20在新店裕隆城誠品生活2樓展開試營運。因為觀察到新店生活圈家庭客群會是消費主力，團隊特別從擅長的和洋食料理中，新增多款揉合和風元素的燉飯，同時主打可一次選擇多種餐點的2～3人超值套餐，希望一舉擄獲新店人的心。「拿坡里燉漢堡排與歐姆蛋」可吃到漢堡排的飽滿肉味與紮實口感，還能選搭台中烘焙名店「麵包林里」的綜合麵包或春丸的吐司。（420元，圖／趙文彬攝）先前田樂團隊旗下各品牌都以老屋改建的街邊店為主，青春．Aoharu Burger店裝風格更宛如昭和時期喫茶店，此次進駐賣場可謂挑戰不小。共同創辦人Arrant便提到，他們設法在合乎法規與既有格局內利用木料、老櫃等延續品牌一貫風格，並將舊門板、消光金屬等老件再製成桌板，讓大家一眼就能看見熟悉的「青春漢堡」影子。不過與先前兩家店客群偏向年輕族群或情侶等有別，考量賣場的長輩、小朋友等用餐需求，新北店特別推出獨賣的日式醬汁燉飯，例如將海膽與奶油醬混合推出的「海膽奶油醬北海道扇貝燉飯」，搭配兩面炙燒出香氣的帆立貝，充滿鮮明海味又鹹甜適中；還有融合西京味噌、松露與法式紅酒燉牛肉的「松露味噌牛肋燉飯」，同樣值得一試。當然來到「青春」，可不能不嘗嘗漢堡排，共同創辦人Candy表示從新北店開始他們擴充自豪的漢堡排系列，例如飯類與麵包餐都有新品推出，其中「拿坡里燉漢堡排與歐姆蛋」麵包餐將手打純牛肉漢堡排與經典的拿坡里肉醬結合，自熬的醬汁既濃郁又富口感，用麵包沾著吃更是一大享受。經典品項「糖漬白酒黃檸檬炸雞堡」醬汁略帶檸檬清香、炸雞酥脆多汁，而自家醋漬紫甘藍更是畫龍點睛、酸香開胃。（250元，圖／趙文彬攝）「漬櫻桃焦糖布丁法式吐司」放上以牧場雞蛋、國產牛奶和香草莢做成的紮實布丁，加上全部淋完也不甜膩的大人系苦甜焦糖醬。（200元，圖／趙文彬攝）店內8～10人的共享長桌是利用舊門板裁切而成，以此呼應品牌的懷舊氛圍。（圖／趙文彬攝）而品牌向來力推漢堡與義大利麵，在新北店依然可吃到眾多人氣口味漢堡，除了牛肉漢堡排系列，以龍田醬醃漬去骨雞腿肉酥炸，再搭配香菜、青蔥或檸檬白酒醬的各色炸雞堡，亦是不錯選擇；義大利麵則推出同樣可見和洋融合元素的「柚子胡椒親子奶油麵」新品。特別的是，在田樂旗下還有另一間在台中也頗受歡迎的「春丸餐包製作所」，以往雖有部分餐包與「青春」品牌的菜色結合，但為了讓更多人吃到春丸以北海道小麥麵粉、熊本製粉皇冠麵粉製作，口感濕潤且Q彈的吐司，青春新北店特別搶先其他分店推出法式吐司系列。無論是結合招牌甜點焦糖布丁的「漬櫻桃焦糖布丁法式吐司」，或以日本「赤玉紅酒」熬煮蘋果提香的「紅酒肉桂蜜蘋果法式吐司」，都是一餐的美好收尾，團隊還預告正在研發中華料理口味漢堡，相信又會掀起話題。空間融入復古咖啡館元素的卡座，以及訂製復古圓桌、方桌搭配經典歐風餐椅的2～4人用餐區。（圖／趙文彬攝）青春．Aoharu Burger 新店店地址：新北市新店區中興路三段70號2樓（新店裕隆城誠品生活內）營業時間：週日～週四11：00～21：30，週五、六11：00～22：00網址：https://www.facebook.com/aoharuburger.tw備註：內用加收10%服務費，每人低消一份餐點或飲品，用餐限時2小時，試營運初期未開放預約
小酌新地標2／宛如日本街頭的「一咻逆煎餃酒吧」 用彩色煎餃尬生啤乎乾啦
「何以解憂？唯有杜康。」在曹操《短歌行》中曾提到，能夠排憂解愁的便是美酒了，而若能和好友一同暢飲，是不是又更歡快了呢？最近在台北捷運信義安和站附近多了間充滿日式復古風的「一咻逆煎餃酒吧ISSHONI GYOZA BAR」，不僅主打彩色煎餃，也提供串燒、下酒小菜、日本生啤酒、果實酒與沙瓦等選擇，而店名「一咻逆」便來自日文中的「一起」之意。這是以多種創意雞翅口味闖出名氣的GUMGUM團隊打造的全新日式居酒屋，由5位喜歡喝酒、聚會的工程師轉職組成的團隊，向來就是行動派，疫情解封後決心跳出穩定的西式餐酒館舒適圈，再闢新戰場。吸收煙燻醬油香氣的「碳烤午仔魚一夜干」，直接吃就很美味。（450元，圖／焦正德攝）人氣小菜「馬鈴薯蝦肉捲」以馬鈴薯絲捲裹住蝦肉泥，酥炸後搭配七味粉或蘸取美乃滋都很開胃。（300元，圖／焦正德攝）如同GUMGUM以雞翅為主軸，「一咻逆」選擇在煎餃上玩花樣，由主理人阿成發想、夥伴每天手工現包的煎餃，目前有4種口味：韭菜豚肉、青蔥豚肉、高麗菜豚肉、麻辣牛肉，外皮分別以綠、紫、白、黃做區隔，其中加了花椒的「麻辣牛肉」最為特別。而且為了做出底部冰花，從熱鍋時間、火侯到麵粉水比例都得精準拿捏，吃的時候還可選擇搭配原味蒜頭醬油或帶有香氣的麻辣醬油，主理人也預告，未來會再開發如海鮮或肉類新口味。其他人氣菜色還包括居酒屋必吃的一夜干，像「碳烤午仔魚一夜干」是經過帶有煙燻風味的日式醬油醃漬入味，再風乾、碳烤，不僅表面香而不焦，肉質也很細緻。「烤鹽蔥牛肉串」（前左起，120元）、「烤泡菜豬肉串」（80元）、「烤明太子雞肉串」（100元）、「烤鮭魚腹鰭串」（後右，150元）、KIRIN生啤酒。（150元，圖／焦正德攝）加了荔枝果泥、氣泡水與燒酎的「岩鹽荔枝沙瓦」，既有鮮明果香又略帶鹹味，搭配重口味下酒菜十分解膩。（180元，圖／焦正德攝）雖然店內歡迎好友共聚，但也有適合單身客的吧檯座位。（圖／焦正德攝）當然下酒小菜可少不了串燒系列，像是使用自製鹽蔥平衡牛肉油脂的「烤鹽蔥牛肉串」，或將韓式泡菜包入豬肉中提升風味的「烤泡菜豬肉串」，都值得一試，當然保留食材原味的鹽烤系列或經典濃郁的「烤明太子雞肉串」等，亦是穩妥選擇。此時無論來點爽快的KIRIN生啤酒或朝日ASAHI啤酒，還是爽口清甜的水果風味沙瓦、多款梅酒或清酒，都能讓氣氛再升溫。由於店家喜歡和客人互動，每晚8點還會玩擲骰子送shot，9點則有一番賞抽獎活動，感興趣的酒客可花200元買一張抽獎券，最大獎有機會抽中價值2,000多元的清酒！居酒屋外觀宛如日本街頭會出現的復古小舖，內裝也將逐步調整為近似昭和時期老喫茶店的風格。（圖／焦正德攝）一咻逆煎餃酒吧電話：（02）2325-0378地址：台北市大安區光復南路456巷26號營業時間：18：00～24：00，週一休線上訂位：reurl.cc/b9l5VE※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
東京文青景點散策5／北千住、淺草的懷舊尋味 讓人掉進時光走廊的喫茶店
你是否曾有過這樣的日本旅遊驚喜？可能是在每天行軍超過萬步的旅途中，或是誤打誤撞的小巷轉角，意外來到一家很有歷史韻味的喫茶店，在深焙咖啡的炭燒香氣裡，悠悠遙想舊日時光。以木質調構建的老喫茶店相當溫馨，牆上還掛有如舊時的電話、帳簿等老物件。（圖／魏妤靜攝）來杯醇厚的咖啡搭配內餡綿密燙口的鯛魚燒，享受都市中難得的幽靜氛圍。（圖／魏妤靜攝）記者這次就要來介紹分別鄰近地鐵北千住、淺草站的兩家喫茶店，首先來說說北千住的「喫茶 蔵」，其實當日原想造訪附近的另一家老店，但因臨休而轉道來此。一推開門便發現兩位負責接待客人的老婆婆，正在和應是熟客的人寒暄聊天，由於是平日下午客人不多，一位婆婆還親切地招呼我入座大桌。這間喫茶店在當地至少開了30多年，但老屋最早歷史約可回溯至1百年前大正時代的舊倉庫，據說還曾被用做當舖使用，因為充滿歷史刻痕，在女星石原聰美2019年為東京Metro地鐵拍攝的廣告中，也曾來此取景。這裡除了供應咖啡，也有鯛魚燒與擺成宛如四葉草的心形鬆餅等點心，都是簡單樸實的美味。沿著眾多老鐘走上位於2樓的「喫茶店友路有」淺草店。（圖／魏妤靜攝）喫茶店店裝相當復古，讓人像是重回昭和時期。（圖／魏妤靜攝）而另一間「喫茶店友路有」在東京的赤羽、日暮里與淺草都有分店，品牌成立便是要刻意打造成昔日的老喫茶店，還曾經上過日本綜藝節目，當時拍攝的美食是軟嫩香甜的「法式吐司」。記者來到的是位於淺草寺周邊商店街的淺草店，走上樓梯，會發現兩邊牆面都掛著停止不走的老鐘，就像是在告訴旅人們，歡迎進入一個時光停滯的世界。坐在窗邊隨意看著商店街上的行人，或是邊喝咖啡邊看看書都很悠哉。（圖／魏妤靜攝）曾被日本主持人貴婦松子介紹過的法式吐司，值得點一份來試試。（圖／魏妤靜攝）這裡的座位設計有許多不同選擇，像是成排的單人座位區、情侶最愛的窗邊座位，也有適合朋友聚餐的沙發區，就連客群也是從年輕人到爺奶皆有。由於營業時間長，連提供的餐點亦很多元，包括西式與日式早餐、義大利麵、咖啡、甜點等，而記者選擇的「法式吐司」蛋香濃郁又濕潤可口，再淋上一點蜂蜜更是加分，什麼罪惡感就先都拋到一邊吧。喫茶 蔵電話：（+81）3-3882-0838地址：東京都足立區千住1-34-10營業時間：10：00～16：30，週日休喫茶店友路有 淺草店電話：（+81）3-5828-5577地址：東京都台東區淺草1-29-3-2F營業時間：06：30～20：00網址：https://kissaten.jp/
高雄文青新路線3／買復古老物、啤酒飲一杯 新舊融合旗魚黑輪攤別錯過
進駐鹽一市場的青攤，風格相當多元，而來自台南的「夢埕」可算是個頗為獨特的存在，看來年輕有個性的攤主希熙，最初從台南藍晒圖文創園區開店起家，目前在府城有3個據點，有的還以誠實商店形式經營，而鹽一市場是她跨出台南的第一步。每處店名都不相同，但無一不與「夢」有關，例如創始店叫做「關於夢想」，新據點則結合鹽埕地名命名為「夢埕」。說起為何進駐鹽一市場，其實希熙的媽媽原就是高雄人，而希熙也曾在高雄駁二擺過市集，放假更是時常往高雄跑，對港都並不陌生，加上她很認同「青銀共市」這個想法，一切似乎就變得順理成章了。寫滿有趣詞語、配色多樣的手工木製吊牌，是夢埕最受歡迎的商品。（依字數350～450元，圖／林士傑攝）現場也販售古著與自家設計的帆布袋。（圖／林士傑攝）有著不受拘束老靈魂的希熙，攤位上販售各種她認為有趣的物件，例如明星老海報、食物造型鑰匙圈、讓小朋友好奇駐足的舊式扭蛋，或用塑膠尪仔標（又稱為「鬥片」）做成的耳環，連她用來裝飾攤位的十八銅人都有人想詢價。但攤位上最受歡迎的可說是一個個手工上色，考量防水還精選過木料的手工木製吊牌，讓人想起昭和時期的商店擺設，除了常見的「營業中」銷路很好，希熙笑說像「嚴禁奧客」、「奧客止步」等，最近銷量也節節攀升。義愷希望透過引進許多不同風味的啤酒，扭轉高雄人對啤酒的刻板印象。（圖／林士傑攝）轉個彎，還有適合大家下班後小酌一杯的「麥酒專科」，這是由一對祁家兄弟檔所主理，弟弟義愷負責現場銷售、與客人互動，哥哥義揚則已通過美國「啤酒評審認證協會」（BJCP，Beer Judge Certification Program）認證，負責選酒與品質把關。這裡除了冷藏櫃中超過40種以上來自各地的啤酒，現場也會固定提供2款桶裝啤酒，可能是台灣在地特色精釀，或是每個月進1～2次來自美國或比利時等地的國外桶，滿足各類啤酒控的喜好。「你要不要喝哈密瓜？」（左，160元／M）、「自然發酵黑糖啤酒Faro」。（190元／M，圖／林士傑攝）麥酒專科的桶裝生啤採全程冷鏈，每天固定提供兩款。（圖／林士傑攝）像記者採訪當日，就喝到兩款風味各異的桶裝啤酒，其一是來自南投蔡氏釀酒的「你要不要喝哈密瓜？」，是用帶有哈密瓜香氣的Hull Melon酒花乾投，加上哈密瓜汁一同釀造，喝來苦甜交織，5.5%的酒精濃度是剛好的微醺；另一款來自比利時Lindemans的「自然發酵黑糖啤酒Faro」，則以釀造一年的lambic酒為基底再添加黑糖，這類酒款在19世紀相當風行，品飲時可感受到類似烏梅汁與木質調香氣，甘甜順口。而義愷表示他們還有很多有趣想法，除了想舉辦品酒會，邀大家揪友集資開新酒，在麥酒專科的IG上還有各種「啤酒搭餐計畫」的建議，可以用這裡販售的啤酒和市場內外的各色小吃，來個最契合的「餐酒搭」。不喝酒的人，也可試試近年流行的康普茶，同樣很受歡迎。欣珊（左）與鎮邦用年輕化的呈現方式傳承有70年歷史的老滋味。（圖／林士傑攝）而許多曾到過鹽一市場的人，對「山壹旗魚食製所」一定不陌生，因為這是在市場改造前少數便已先進駐的青商攤位，老闆欣珊與鎮邦這對愛笑的夫妻總是親切招呼來客，他們端出以旗魚丸、蛋黑輪、牛蒡黑輪組成的「綜合炸物」，幫有選擇障礙症的人解決了點餐難題。而說起會專營黑皮旗魚食品，最早可回溯至欣珊的曾祖父一代，當時他供應旗魚肉給日本及高雄的日料店，後來才自行研發魚漿製品，連現在「山壹」的命名，都從當初曾祖父留下來的「Yamaichi」商號相關資料翻譯而來。「綜合炸物」可吃到旗魚丸、蛋黑輪、牛蒡黑輪三款店家自豪之作，Q彈紮實又富香氣，食材若有變動以現場說明為準。（100元，圖／林士傑攝）客人現點現炸的炸物讓許多人愛上以旗魚製作的樸實滋味。（圖／林士傑攝）每日早上，山壹旗魚食製所對面的傳統魚漿製品攤位，可見欣珊母親忙碌的身影，夫妻倆會協助她自凌晨從漁港獲取旗魚開始，動手去皮、分解、冷凍保鮮，再依後續製作不同產品時解凍切塊、打漿；到了固定日期的下午，則換成欣珊與鎮邦亮燈賣起台式午茶，不少年輕人或上班族其實是透過一份熱騰騰現吃的炸物或燒賣、珍珠丸等蒸物，回頭向他們選購早市販售的生鮮製品，再帶回家成為另一個家庭的溫暖菜餚。原本學景觀設計的夫妻倆，善用綠意將攤位打理得極有質感與生活感，攤位上的老砧板、磨石子攤台依舊使用著，甚至欣珊小時候在攤位閣樓休息、用以連接閣樓的木製樓梯也保留下來，在在充滿歷史痕跡與前人智慧，欣珊笑說：「妳不覺得這些老物件真的很有溫度嗎？」鹽一市場地址：高雄市鹽埕區瀨南街141之7號夢埕營業時間：週六、日13：00～18：00，週一～週五休網址：https://www.facebook.com/AboutDream.tainan/、https://www.instagram.com/aboutdream.ky/麥酒專科營業時間：週三至週日17：00～21：00，週一、二休IG：https://www.instagram.com/beerafterwork22/備註：每月提供酒款不同，請依現場為準；即日起～12/31，凡於麥酒專科單次消費特定啤酒即可獲「空腹虫大酒家」經典調酒兌換券乙張，憑券至空腹虫消費、達低消100元，即可兌換空腹虫經典調酒Gintonic或Vodka lime山壹旗魚食製所地址：靠近高雄市鹽埕區新樂街213號之19號（鹽一市場內）營業時間：週四～週日16：00～20：00，週一～週三休IG：https://www.instagram.com/yamaichikh/備註：若要購買生鮮旗魚漿類製品，可於每日08：00～12：00於對面欣珊母親的攤位選購，亦可事先告知店家預留，在下午山壹旗魚食製所營業時間內取貨※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
阿部寬曝父母故事「這就是家人」 杏復古造型演繹堅強單親媽
改編自重松清經典暢銷小說的電影《鳶》，找來日本奧斯卡影帝阿部寬，以及新生代男星北村匠海，動人詮釋「父子情深」。對於親情故事特別有感觸的阿部寬，分享了自己對親情的感悟，「國中時我爸爸受傷住院大半年，醫院距離家有大約四十分鐘的路程，儘管如此，我媽仍每天去醫院照顧他。他們平常互動並不特別親密，因此對於他們患難時的真情流露印象深刻，從此與家人間的關係也更緊密了些，這就是家人啊。」杏(右)在片中也是一名一邊努力工作，一邊獨自照顧孩子的單親媽媽。（圖／天馬行空提供） 對於劇中兒子北村匠海，阿部寬也大力盛讚：「北村匠海的表現相當出色，相當用心說出每一句台詞。」北村匠海也感性表示：「阿部寬前輩飾演的父親雖然有點笨手笨腳，但他對周遭人、事、物滿滿的愛，讓人感到相當很溫暖，對於能在片中當阿部寬的兒子，我感到非常榮幸。」此外，在片中飾演北村匠海未婚妻的杏，戲中也是一名一邊努力工作，一邊獨自照顧孩子的單親媽媽，對於此次的復古妝髮、服裝，杏笑稱自己很享受其中，實際走進美術組打造的昭和場景，更深受那個時代充滿活力的氛圍，以及濃濃的人情味吸引。劇組成功還原昭和時期的街道特色，小說中最動人的一段主角阿安父子與老和尚海雲、照雲，深夜來到海邊，一起從前後抱住幼小的小旭，帶給他溫暖的經典橋段，也在阿部寬、安田顯、麿赤兒的細膩詮釋下，經典重現。海雲和尚（麿赤兒 飾）的那句「阿安，讓自己成為大海吧！」也成為貫徹主角阿安一生的核心。《鳶》即日起在台上映。
台鐵保不住鐵道歷史建築？北市文化局未力挺 地主內政部指已與市府洽談建大樓
本刊報導，台鐵職工福利會（簡稱職福會），在去年底宣布援引「文化資產保存法（文資法）及大法官會議第831號解釋文意旨，正式委外「現地修復」位於北市「蛋黃區」中山女高對面的千坪台鐵舊宿舍群歷史建築，希望復原日治昭和時期「原汁原味」的歷史街廓，但卻遭北市府文化局文資審議委員會及「地主」內政部營建署國家住都中心聯手反對。由於「地主」內政部已主張廢止歷建登記，改蓋社宅與機關大樓，台鐵歷史街廓能否現地保存，格外受囑。台北市政府文化局今天說明，針對歷史建築「鐵路局機務段員工連棟宿舍」修復及再利用的相關爭議，應由相關所有人（地主為內政部營建署、地上物多數屬職福會，少數屬工務局、內政部），協調管理機關（職福會）提修復及再利用計畫，送文化局審查，並續報文資審議委員會審查，且修復計畫計畫擬定階段，使用管理機關（職福會）應召開說明會或公聽會，蒐集當地民眾意見納入計劃。此外，台北市文化局也為「地主」營建署發聲，強調營建署曾協調臺鐵職福會、台鐵管理局等機關辦理「地區活化與更新」，早在民國102年辦理歷史建築保存維護計畫，送文資會審查通過。因此，後續該案（指台鐵想要現地修復舊宿舍）管理維護、修復等事項仍應由「各所有人、管理機關」協調，「提出合議」後，再將修復利用計畫，送文資會審查通過，台鐵職福會才能辦理歷史建築保存活化事宜。北市文化局的聲明，再度引發台鐵職福會質疑，台鐵想保護歷史建築，北市文化局卻未力挺。此外，因內政部營建署國家住都中心今日透過新聞稿證實，營建署已與台北市政府初步協商，未來都市更新事業計畫要規劃提供「社會住宅」及「行政機關辦公空間」等低強度利用，也讓職福會質問，是否意味內政部及北市府，對當地「開發為主」的大方向已有定見？此外，北市文化局堅持台鐵非要與內政部協商不可，是否也代表文化局終究不會同意台鐵原地保存歷史建築舊宿舍的計畫？那這批已因年久失修而開始損壞的歷史建築，無法維修的責任，就竟該由誰負責？法界人士曾對本刊表示，文資法並無刑責，只有罰金，過去屢屢聽說「地主」為求土地開發，不顧政府警告，逕行剷平或者燒毀古蹟及歷史建物，寧可繳交罰金，也不願地上歷史建築的「屋主」登錄為歷史建築，影響開發收益。因此，末代大法官會議解釋813號，才確認「古蹟與歷史建築不能拆、應以保存地上物為先」，但應適度補償地主損失金額。該人士分析，「台鐵機務段舊宿舍歷史建築」目前遇到的瓶頸也差不多，「屋主」職福會因早就被登錄歷史建物，現在要出資維修、現地保存，地主「內政部營建署」卻傾向將多數舊宿舍解編歷史建築、空出土地蓋社宅與政府機關新大樓，爭取開發利益。倒是「裁判」北市府態度卻格外令人玩味。因為住都中心已證實與市府就如何開發進行協商，由於當地屬歷史建築，要開發必須先過北市府這一關，也象職福會主張的「現地維護保存、保留歷史街廓」（內政部主張少數建築物保留、遷移他處紀念）可能性越來越低。但不知是否因大選年到了，北市府文資審議委員不願公然廢止當地歷史建築登錄，否則柯市府勢必要面對「不努力留下歷史街廓」的質疑，因為僅將少數舊宿舍移地紀念，明顯與昔日文化部、郝龍斌市長任內，將當地登錄歷史建物，主張保留完整台鐵歷史街廓的意旨背道而馳。文化局『身為』尷尬的裁判人，才一直強烈要求台鐵先與內政部協調，『遭質疑』對台鐵進場維修老宿舍設門檻，以免未來修復還要拆除，太敏感，等拖過大選再說。但該人士也引用本刊報導，指職福會控訴舊宿舍交給內政部規劃都市更新15年以上，全無下文，但舊宿舍卻持續毀壞、環境髒亂，黑鍋卻全部由職福會揹，職福會雖年編200萬清潔維修，卻仍無法令文資審議委員滿意，揚言連續重罰台鐵，更凸顯該歷史建築群保存真的不能再拖下去。中山女高對面的千坪台鐵舊宿舍群（圖／CTWANT資料）他也說，若市府明明正與內政部談如何開發當地，文化局卻不願背負廢止歷史建築之責，同意台鐵先進場維護歷史建物，豈不是等同要求台鐵「靜待北市府與內政部談妥開發，職福會別多問，乖乖繳清潔費及罰單就好」，這樣的處理方式，真的對保存歷史建築有幫助嗎？針對台鐵職福會為了歷史建築保存，槓上內政部住都中心與北市府，台鐵表示，該機務段舊宿舍群，房屋產權為財團法人臺鐵局職工福利委員會所有，至於土地「原為臺鐵局經管」，由於早年業務上不需使用，依國產法規定變更為非公用財產，移交國有財產署接管。惟因該等土地營建署已報請行政院同意辦理都市更新，營建署在101年向臺鐵局辦理撥用，因此與「地上物」有關議題，應由營建署與建物所有權人協商，也不難看出台鐵高層「身陷公司化與公安爭議」中，不願再介入新的爭議事項，卻也更凸顯台鐵員工想要保住屬於全民的台鐵歷史資產是多麼的困難。
「現地修復」歷建很奇怪？ 內政部槓台鐵 蔣萬安遭颱風尾掃到
本刊報導台鐵職工福利委員會（職福會）去年底宣布要「現地復原」位於中山女高附近千坪「歷史建築」台鐵職工舊宿舍群，卻在台北市政府文化局文資審議委員會中，遭部分文資委員及內政部營建署「打槍」一事，內政部營建屬國家住都中心今天強調，營建署早在2013年規劃當地「文資保存計畫」時，職福會（前任）曾曾發函同意，但去年底北市文資審議小組開會時，職福會卻提出要「自辦」鐵路老舊宿舍修復案，才讓「文資保存案」陷入僵局，職福會近期「奇怪作為」令人不解。台鐵職福會主委林佑哲則回應，無法接受內政部國家住都中心批評台鐵職福會「很奇怪」的批評，因為根據文化資產保護法（簡稱文資法）規定，台鐵職福會是北市中山區「台鐵機務段老宿舍群」的屋主，而該老舊宿舍群早就被台北市政府於郝龍斌市長時代登錄為歷史建築，強調應保留完整歷史街廓，職福會主動委外，要現地維護歷史建築，不僅符合文資法，也與大法官813號釋憲文的解釋文意旨符合，職福會維護歷史建築，不僅是權力也是義務，何來「奇怪作為」之有？長期關心「歷史建築保存議題」的藍委分析，針對北市中山區「台鐵機務段舊宿舍群歷史建築」該如何保存的問題，內政部與台鐵各自提出計畫，但兩個計畫歧見很大，對北市歷史建築未來的保存方向，是「重要觀察指標」，由於國民黨立委蔣萬安去年曾出席台鐵職福會與廠商簽約維護老屋典禮，並表達力挺台鐵出資修復歷史建築的勇氣與決心。如今卻傳出北市府傾向「廢止」當地歷史建築，推新都市規劃，被指內政部、北市府不約而同「打臉」蔣萬安當時的說法，該案後續也更受矚目。該立委解釋，按照內政部住都中心已經向台北市提出的計畫，將「解編廢除」多數歷史建築，僅保留少數老屋，移地保存紀念，不需保存的台鐵老屋剷平後，該「蛋黃區」即可重新變更為住宅區，提供社宅與建商蓋新大樓。但台鐵職福會堅持身為「歷史建築屋主」，有權引用文資法現地維修老舊宿舍，打造完整的「日治昭和時期鐵路紀念園區」，類似北市華山藝文園區或「青田街舊宿舍」的經營模式。但立委也說，若該方案過關，也就代表當地確定無法蓋新大樓，不僅住都中心有意見，扮演關鍵角色的台北市文化局文資審議委員會似乎也未挺台鐵職福會。不過，該舊宿舍屬於鐵道文化資產，全世界先進都市都設法盡力保存，究竟是內政部營建署的「移地保留歷史意向」、還是台鐵職福會的「現地保存歷史街廓」方案比較好。立委說，如果在美國、日本等國家，比較會選擇台鐵職福會方案、現地修復保存，例如日本各地都保留不少日本戰國時代的「武家屋敷」（日本武士舊宿舍群），但在台灣，通常都是「開發為主、與文資保存兼容派」佔上風，台鐵舊宿舍街廓群能否現地保存，最後就要看台北市長的抉擇。住都中心今天發布新聞稿強調，營建署針對當地文資保存計畫規劃過程、台北市政府審查會議都有邀請台鐵局及職福會與會、充分溝通，職福會並曾發函同意，但職福會去年8月台北市政府召開文化資產審議小組會議時，卻提出要自辦鐵路員工老舊宿舍修復案，才讓該案推動陷入僵局，本案已執行多年，職福會近期的奇怪作為令人不解。住都中心表示，全案由營建署及住都中心依2015年核定修正的「中山女中南側地區國有土地實施都市更新開發計畫書」辦理全區整體規劃及歷史建築修復再利用，營建署已完成變更都市計畫細部計畫、都市設計審議、歷史建築保存維護計畫等相關計畫。住都2018年由國家住都中心接續辦理本案內台鐵歷史建築修復再利用計畫，住都中心所提歷史建築「鐵路局機務段員工連棟宿舍」修復再利用計畫連結都市更新整體開發策略，具財務可行性且保留完整歷史建築宿舍聚落，營造日治時期宿舍街道生活意象，並依台北市政府文資委員審查意見修正調整後獲得認同。住都中心表示，考量該地區有文化資產保存氛圍，營建署已與台北市政府初步協商，未來都市更新事業計畫將規劃提供社會住宅及行政機關辦公空間等低強度利用，以期活化整體歷史建築保存環境，創造優質環境並具有公益性。
冬遊台南3／走進舊時光宿舍群、專賣局 來場穿越時空的下午茶
以菾菜根、梔子、青黛製成的蕨餅，可搭自製黑糖醬、黃豆粉及紅豆品嘗。（100元）（圖／官其蓁攝）台南留有的古蹟建築，總讓旅人一再駐足留戀，無論是昭和時期的職員宿舍，或是總督府專賣局，如今都由新團隊進駐，快入座來一場時光交錯的午茶時光吧！售有手工藍染手帕、零錢包，也有藍染體驗可以預先報名。（圖／官其蓁攝）前身為台南州知事官房稅務課的宿舍群，百年歲月過去，現僅存的這幢獨棟建築，在2016年被台南文化局登錄為歷史建築，去年由苗栗的藍染品牌卓也進駐，取名為「卓也竹園町」。售有手工藍染手帕、零錢包，也有藍染體驗可以預先報名。（圖／官其蓁攝）擅長藍染技藝的卓也，除了販售手工藍染商品外，更將自製藍染時，打藍過程中自產生的「青黛」，化作調製甜品的天然調色劑。像是巴克斯蛋糕、鮮奶酪等，天然優雅的淡藍色澤，卻絲毫不影響原有的濃郁奶香。鹽埕出張所原為臺灣總督府專賣局臺南支局，是日治時期的鹽務辦公室。距離卓也竹園町車程15分鐘的「鹽埕出張所」，原為臺灣總督府專賣局臺南支局，是日治時期的鹽務辦公室，也是目前保存下來的日式廳舍中，唯一採用「移築」而建成。白雪咖啡館提供簡單的茶飲、咖啡及甜點可享用。（圖／官其蓁攝）原來主管單位將高雄紅毛港出張所廳舍，拆解後「移築」至台南鹽埕路上重建，像是廳舍入口處的門廊弧形托架下方的木製柱頭，翻修時意外發現的青花瓷馬桶，以及特別保留的廳舍後門右側門柱，都可見其遺留下的痕跡。現進駐的「白雪珈琲店」，取昔日鹽田猶如一片雪地而命名，這裡提供簡單的茶飲、咖啡及布丁，不妨選個出遊的午後，進來感受一下歲月遺留下的品茶空間。白雪咖啡館提供簡單的茶飲、咖啡及甜點可享用。（圖／官其蓁攝）卓也竹園町地址：台南市東區前鋒路119巷12號電話：（06）208-9582鹽埕出張所地址：台南市南區鹽埕路131巷57號電話：（06）291-3377原屬臺灣總督府專賣局官署系統，專司鹽專賣，現改為民眾可自由參觀的古蹟建築。（圖／官其蓁攝）
廢墟換新貌3／舊宿舍原地原型修復 學者認可兼顧歷史與商業
台鐵職福會與美德耐集團簽約修復員工宿舍群，初步規劃投入3億元經費，修復後將展現廣場、長廊、博物館、展演空間和公園市集等不同面貌，且將招商餐飲、創意商家及小型旅店進駐，預計2025年完工後，能為當地創造新商機。得標廠商美德耐集團董事長賴調元表示，該宿舍群基地約1183坪，基地上45棟日據昭和時代歷史建物及23棟非歷史建物，美德耐將請專業團隊修復整建、維護管理。美德耐集團旗下有「維康藥局」等事業體，其中也被列為歷史建物的台大醫院舊院區的一樓及地下室商場由其集團負責經營已長達23年，賴調元強調希望藉此讓當地新舊建物「對話」，將空間做最好利用。出席台鐵和美德耐簽約儀式的立委蔣萬安則說，他從小就住在該宿舍群的對面，親眼目睹鐵路宿舍從繁華到衰落，很高興舊宿舍又重新活化，因文化就是城市的靈魂，古蹟更是城市記億，台北市還有450多處歷史建築，希望未來都能逐一修復活化，提供歷史記憶，也能製造商機帶來人潮。台鐵職福會主委林佑哲是推動台鐵自行修復歷史建物的重要推手，從小在宿舍群附近長大的國民黨立委蔣萬安也高度肯定「原址原貌」復原歷史建物的作法。（圖／王永泰攝）「台鐵舊宿舍群與文資法首批『面狀保存』的北市歷史建物、齊東街日式宿舍相比，面積更大，更有庶民意義，能原地原型重修，引進商業機能，是兼顧歷史和文化很有趣的作法。」曾任北市文化局副局長、經發局局長的文化大學企管系教授李斌有感而發地說。李斌曾是北市文資審議委員，他主張宿舍群現址維修保存，有助於後人瞭解城市發展脈絡，彰顯都市發展的倫理性。他支持保留舊宿舍的外觀，內部結合新裝潢，加入商業機能，可作為扮演文教區及商業區中間的緩衝，特別是以「歷史建築」保存這批舊宿舍，可替文化資產保存提供更多生路。歷史建物原地、原貌修復，已被不少國際大都市採用。例如國人熟知的日本東京火車站，位於東京區內黃金地段，因外型老舊，「東日本JR」原有意拆除改建摩天大樓，但當地居民強烈呼籲原地原型整修，民意發威下讓東日本JR在1999年點頭原地修復，後來成為東京重要地標，東京得以保留多一處歷史景點，東京車站設計師辰野金吾的一生也因而受矚。辰野金吾昔日不少學生，曾在昭和時期先後進入台灣總督府工作，包括西門紅樓、臺大醫院及總統府都有他們的建築設計元素，為日據時期的台日歷史留下註解。具有百年歷史的日本東京車站原本也要被摩天大樓所取代，但在東京民眾四處奔走陳情下，擁有產權的「東日本JR」順應民意，採原地原貌修復成為當地重要地標及歷史資產。（圖／翻攝自維基百科）
兩大男神精彩共演《罪之聲》 星野源爆料最熟悉「醉醺醺」的小栗旬
改編自真實懸案的電影《罪之聲》是實力派演員小栗旬、「全能才子」星野源首部共演大銀幕之作，其實兩人過去就已經認識，星野源爆料：「之前常常在酒聚場合碰面。」聽到要與對方演對手戲，雙方都毫不猶豫地答應。 由《現在，很想見你》導演土井裕泰執導，《月薪嬌妻》、《法醫女王》、《MIU404》編劇野木亞紀子打造的懸疑震撼作品《罪之聲》，改編自作家塩田武士以日本昭和時期真實未破懸案「固力果．森永案」為題材的人氣推理小說，電影版《罪之聲》被日本影評、觀眾視為近年來最撼動人心的社會派電影作品，不僅榮獲「日本報知電影獎」最佳作品獎、最佳男主角獎、最佳男配角獎，以及「日刊體育電影大獎」最佳作品獎、最佳男主角獎，更在「日本電影金像獎」中榮獲最佳劇本獎、話題演員獎（小栗旬），入選了優秀作品、優秀男主角獎、優秀男配角獎、優秀導演獎等10項大獎。小栗旬與星野源曾在日劇《產科醫鴻鳥》中有短暫的共演經驗，《罪之聲》是他們首度合作的電影作品。小栗旬表示：「除了原作本身所擁有的能量外，也得知星野源將參演本作，非常想和他一起合作。另外，我曾出演過土井裕泰導演執導的《產科醫鴻鳥》，而且也非常喜歡他之前的作品《現在，很想見你》，想再跟導演多合作幾次，加上劇本中也充滿自己感興趣的部分。」小栗旬在劇中飾演新聞記者「阿久津英士」，是個追查30多年前未破懸案的角色，他表示：「讀完原作後，就像打開了不該開啟的門般，令我感到十分興奮不安。」而星野源飾演的「曾根俊也」一角，是個繼承父親所留下的西裝店、平凡度日的人物，但他卻偶然發現年幼的自己與昭和時代最大未破懸案有關。三年前當星野源在拍攝其他作品時，從《罪之聲》製作人那聽到關於本作的企畫，「我至今仍記得當時聽到這企畫的發想和驚人內容時，狂起雞皮疙瘩的感覺。他覺得《罪之聲》將會是部很不得了的作品，此外他還透露，兩人之前較常在酒聚場合碰面，「也就是說，我們之前幾乎都是在喝醉的情況下聊天，我最熟悉小栗旬醉醺醺時的模樣。在《罪之聲》拍攝現場時，我們都滿直接面對角色的，都是同類型的人，待機時間常常交談討論，我很享受我們倆之間的對話，一下子就喜歡上了。」小栗旬也笑回：「我也非常喜歡！」
到屏東賞燈走春！ 看繁花點亮萬年溪畔
新年若想到戶外走春，styletc記者可以推薦大家到屏東賞燈去！從2017年舉辦以來一直頗受好評的「屏東綵燈節」，今年依舊在萬年溪畔點燈，並以「繁花盛艷」為主題，邀請20位優秀的國內外藝術家，讓萬年溪呈現百花齊放的美景。例如日本藝術家芝田典子，以魯凱族的族花百合花創作「光之足跡」；森岡厚次的「花燈」將大正時期和昭和時期所常使用的花磚，以日本和台灣都很喜歡的櫻花和梅花作為倒影；藝術家夏愛華的「錦上添花」，則以錦鯉結合阿勃勒結合，從某個角度拍攝彷彿與錦鯉玩親親。鄭勝元創作的「天堂鳥語」。曾獲得世界押花冠軍的曾琬婷，以屏東的蝴蝶蘭為設計元素，帶來浪漫的「幽蘭風華」；鄭勝元的「天堂鳥語」，以傳統花燈製作，呈現天堂鳥的獨特姿態；黃建寰的「隨風起舞」以萬年溪周遭常見的野牽牛為發想，花朵會隨光影忽明忽暗在夜晚翩翩起舞。而且20座燈飾都結合幾米、莫泊桑、世界名著《小王子》作者安東尼．聖修伯里，及導演宮崎駿等名人的文學金句，把萬年溪變成了大型立體繪本。時間：即日起至3月1日，每晚17：30至22：00亮燈地點：萬年溪畔（自千禧公園勝利東路起，至民生路段萬年溪河／路段）
銷魂話題壽司2／主廚自慢 單點
名物美味！ 牛舌握壽司說到仙台必吃美食，絕對非烤牛舌莫屬。追溯起源要到昭和時期，駐守仙台的美軍愛吃牛卻不吃內臟，因此當地串燒店老闆嘗試將牛舌烤來吃，意外地發現美味，從此爭相推出烤牛舌料理。平祿壽司將烤得香氣四溢的牛舌結合握壽司，再以苗栗銅鑼的杭白菊點綴，入口Q脆有嚼勁。（40元／貫）熟成手法！ 招牌鯖魚壽司來到美登利壽司，千萬別錯過「招牌鯖魚」，採用關西棒壽司做法（飯與料捲起壓緊），事先醃漬過的鯖魚，比生食更具風味，魚皮鋪上一層醃白昆布，魚皮與昆布間包裹些許紫蘇、白芝麻，層次豐富、鹹香開胃。（60元／貫）招牌鯖魚壽司。（圖／于魯光攝）鮮味濃郁！ 銀鱈握壽司 金澤美味壽司的「銀鱈握壽司」，使用東京豐洲市場直送的新鮮銀鱈，師傅捏製後點綴蔥花與辣蘿蔔泥提味。銀鱈肉甘美且油脂豐富，入口後可感受到濃郁且細膩的口感，餘韻在嘴裡久久不散，過去大多在高級日式餐廳才吃得到。（180元／2貫）銀鱈握壽司。（圖／于魯光攝）
租屋網上驚見「奇特巨大膠囊」 網解答：昭和奢侈熱門商品
現在租屋網站有很多，民眾買房或租屋前都能先在網路上看到房子內部樣貌。日本一名網友近日在租屋網看到一張照片，廚房的流理檯旁有個高到天花板的「巨大膠囊」。後來才了解這原來是洗澡用的，裡面還有浴缸，完全令人大開眼界！一名網友1日在推特上分享他在租屋網看到的照片，提到這間房子的租金為3萬日圓（約新台幣8150元），但是廚房流理檯旁卻有一個巨大的白色膠囊，裡面是青綠色的，還有一個方形桶，這則貼文一出，竟還得到多達1萬次的轉推。這是昭和時期流行過的「ぼくさんバスオール」，1963年東京舉辦奧運，讓飯店的需求量大增，為了解決衛浴問題，商人才改造從美國引進的「整體浴室」（bath module）。（圖／翻攝自朝日新聞）許多網友一看便知，這是昭和時期流行過的「ぼくさんバスオール」，1963年東京舉辦奧運，讓飯店的需求量大增，為了解決衛浴問題，商人才改造從美國引進的「整體浴室」（bath module），標榜「一塊榻榻米的空間就能洗澡」，在那個家家戶戶很少有浴室的年代，這樣的「膠囊浴室」是個超奢侈又熱門的商品。許多網友紛紛在貼文下留言「什麼浴室裝在廚房裡面？」、「這樣到底算有浴室還是沒浴室」、「還以為是《七龍珠》裡有人受傷時可以進去的膠囊」。
快樂重生 新竹動物園
擁有84年歷史的新竹動物園，在2019年底重新開幕，不但拆除獸籠、取消看板動物，並復原開園初期重要指標建物，種種友善動物與環境的創新作法，讓老中青三代都能留下完美回憶。創立於一九三六年的新竹市立動物園（新竹動物園），是台灣原址現存最悠久的動物園，園區內處處可見日治時期以來的歷史軌跡，從昭和時期的石燈、洗足池到金色抱魚小童噴水池，都是新竹在地人的重要回憶。在早期，去動物園是神聖的出遊，大人小孩盛裝出席，只為一窺外來動物的神祕面貌。園方為了還原「大象門」門柱舊貌，向市民廣蒐舊照，追溯出最初的顏色，褪下13層漆，才讓優雅的銅綠回到世人眼前。（圖／官其蓁攝）嬌客雲集 輝煌一時一九六○年代經濟起飛，陸續有海外成功人士捐贈不少動物到新竹動物園，包括日本北海道小牡熊、金錢豹、大象及長頸鹿等相繼入園，加上園址鄰近新竹火車站後站的便利性，迎來新竹動物園的輝煌時代。打破藩籬 新舊融合隨著籠舍老舊失修與保育觀念的提升，兩年半前，園方開始大幅整修，不再增添奇珍異獸，也放生多數原生種鳥類，將鳥籠改造成親子攀爬所；還打破藩籬，讓伊蘭羚羊、台灣山羌與黑肚綿羊成了室友，在開闊草原上自由來去，又各自保有隱密空間。園內有3座歷史獸籠十分珍貴，最大的圓形鳥籠裡，現在設置了親子爬繩網，孩子們在此盡情玩樂，反倒有一種「小型人類展場」的趣味！（圖／官其蓁攝）翻轉傳統 強化保育園區步道隨坡地起伏，時而繞上平台，時而遁入隧道，觀賞視角不再直盯著動物展示區，而是依動物習性與生活步伐移動。這樣的設計改變「把動物關在籠子裡」的傳統、翻轉「動物被看」的模式，也讓園區宛如一座「公園裡的動物園」，與遊客共同朝著動物保育的方向努力。這個僅三公頃的動物園，曾創下一天兩萬人次的入園紀錄，改建後更添亮點，等待遊客一起來尋寶！非洲伊蘭羚羊、矮種馬、台灣山羌、黇鹿與鴕鳥一起住進大草原區，有可攀高的岩坡，也有能盡情奔跑的平坦草地。（圖／新竹動物園提供）以樹枝堆疊成的「本杰士堆」，可吸引小蟲、小鳥，築起小型生態環境，不只為動物提供食物，也提供了隱密空間。（圖／新竹動物園提供）老屋變身 湖畔料亭跟「公園裡的動物園」一起重生的，還有新竹公園內的「湖畔料亭」；四座興建於一九三一年的日式木造房舍，原先是市營休憩所，戰後轉作空軍醫務隊、空軍子弟小學，以及高階軍官的「空軍十一村」眷舍，現結合書店、咖啡、品茶、餐飲與伴手禮等元素，吸引遊客留連忘返。現在民眾可以自由踏入古色古香的日式料亭，享用美食、休憩片刻。（圖／官其蓁攝）湖畔料亭主打新竹特色餐點，巧妙融合客家與日式元素，像是融入客家梅干扣肉的道地咖哩與桔醬炸雞等料理，都很有特色；只想來一場悠閒下午茶的話，不妨入座比鄰的「竹風茶廳」，點一壺特色酸柑茶，選幾份零嘴小食作伴，十分享受。融入客家梅干扣肉的道地咖哩，是湖畔料亭的特色餐點。（圖／官其蓁攝）另一頭，蒐羅在地商家的「豊賀伴手」，集結了「三元食品」的煎餅、「十全特好食品」的辣椒醬、「老鍋米粉」等好物，很適合作為伴手禮；大樹後的最後一間料亭，則是獨立書店「閱樂書店」與台南「甘單咖啡」合作規劃的閱讀空間，也提供外帶咖啡。特別做成戒指形狀的薑母煎餅，以及三角形的海苔煎餅，是最受歡迎的在地零嘴。（圖／官其蓁攝）歐風餐廳 美味誘人走進以綠色植栽打造的歐風店面，迎面而來的居然是一隻長頸鹿！這是知名餐廳「JAI宅」繼台中、台北之後的第三間分店，以一貫的高質感歐式庭園風格及視覺系美食，吸引民眾目光。以繽紛色彩混搭叢林風的JAI宅，進駐新竹後，成為熱門的打卡餐廳。（圖／JAI宅提供）雖然以設計裝潢搶下目光，店內的義大利麵及燉飯也不馬虎，超人氣「橘醬爆炸蛤蜊義大利麵」以奶油白醬與紅醬特調醬汁，有著濃郁奶香及酸甜滋味，配上滿滿的四十顆蛤蜊，一上桌當然是相機先開動；甜食「起司草莓煉乳薄餅」入口即有草莓的香甜，伴隨咀嚼而來的，是起司與煉乳的鹹甜融合，讓人瞬間將熱量拋諸腦後。讓熱愛甜點的女孩們無法抗拒的「起司草莓煉乳薄餅」，甜香十分濃郁。（265元）（圖／JAI宅提供）這時來杯特製「紅茶與牛奶冰磚戀愛了」更是享受，店家將牛奶製成冰磚送上桌，慢慢倒入熱紅茶，與冰磚漸漸融為一體，一旁附有小杯糖漿，可以隨喜愛的甜度增減。連名字都充滿夢幻色彩的「紅茶與牛奶冰磚戀愛了」，是店內人氣飲品。（150元）（圖／官其蓁攝）帶我去新竹動物園搭車：搭火車到新竹火車站，出站後向東沿中華路2段行進，再右轉東大路可達，徒步時間約20分鐘；或在火車站轉搭新竹客運公車1、2或31路，至公園站下車即抵達，公車車程約15分鐘。開車：走國道1號從新竹交流道下，到新竹市區後走南清公路，接著左轉公園路、右轉體育街、左轉食品路，最後右轉博愛街即可達，市區車程約8分鐘。（圖／張偉崧繪製）新竹市立動物園地址：新竹市東區食品路66號電話：（03）522-2194開放時間：09：00～17：00（每周一及除夕休園）湖畔生活地址：新竹市東區公園路265號電話：（03）562-4655JAI宅地址：新竹市東區民權路195號電話：（03）543-9988
《AV帝王》第二季開拍 無視尺度揭情色產業秘辛
《AV帝王》堪稱是山田孝之從影以來最突破尺度的代表作，飾演AV導演的他配合劇情要，只穿著內褲就上陣拍片調教演員，甚至與以《大叔的愛》爆紅的吉田鋼太郎上演模擬床戲。該劇另一個亮點是新生代女演員森田望智，她大膽挑戰AV女優「黑木香」一角，毫不扭捏演出令人臉紅心跳的裸露鏡頭，還大方舉手展示腋毛。《AV帝王》改編自小說《全裸監督村西透傳》，村西透行事作風極具爭議性，曾因七項刑事犯罪和高達50億美元的債務、被美國司法當局判決370年徒刑，本身就是一個活傳奇。這部戲表面看似是村西透的前半生回憶錄，實則精準重現了昭和時期泡沫經濟前夕的社會風貌，透過山田孝之飾演的村西透如何從一個業績長紅的英語教材業務員，因為意外目睹老婆出軌、從此走上當代情色宗師之路的真人實事，深刻描寫當時白手起家者如何對抗財團壟斷、商場爾虞我詐的攻防戰，甚至進一步大膽揭露情色產業暗黑面。森田望智演山大受好評，很多觀眾留言鼓勵她。（圖／Netflix提供）山田孝之的精湛演出超級圈粉，知名諧星渡邊直美透過社群平台狂讚、《男女糾察隊》主持人田村淳給予超高好評：「看完了《AV帝王》！由山田孝之所演出的AV導演村西透，演技真是一絕。」就連毒舌大師有吉弘行都被收服，在社群平台表示：「自己一不小心就一口氣全看完。」短短時間內又再次推薦「今天也一不注意就推薦了《AV帝王》，有家庭的人也是一樣、在大人的時間也別忘記配上這部！」一向發言犀利的吐槽界至尊難得有正面評價，台灣粉絲也洗版狂推這是近年看過最棒的日劇、紛紛敲碗還想看更多，今天Netflix正式公布第二季開拍，讓粉絲們大呼期待。