曾梓展
」 台中 新冠肺炎 衛生局 瘦肉精 確診
流感疫情活躍！中市每周逾萬人感染 8人重症7人仍住院救治
近日天氣轉涼，各類病毒開始活躍，其中流感疫情沒有停歇，台中市衛生局統計10月1日起至10月14日累計8例流感併發肺炎，目前仍有7人住院治療中，幸未傳出重症死亡病例；基層院所也零星傳出民眾接種流感疫苗後立即出現感冒症狀，醫師推測，應為原本就有輕微感染，與打疫苗無關。公費流感疫苗1日開打，台中市統計至18日已有29萬6243人接種流感疫苗；雖然今年鼓勵「左流右新」流感與新冠2種疫苗同時接種，但至18日止，台中市新冠肺炎疫苗接種量只有6萬8457人。衛生局長曾梓展表示，從疾管署傳染病通報統計資訊顯示，台中市近2周（9月29日至10月12日）類流感門診就診人次分別為1萬662人次及1萬人次，而急診就診人次則為958人次及900人次。另，今年9月起疾管署新冠併發重症通報定義調整為因感染新冠病毒致須入住加護病房或死亡者，始符合通報定義，台中市自9月1日起至10月17日為止，累計通報45例新冠併發重症確定病例。台中市衛生局也統計，今年10月開始流感季已來，已有8例流感併發重症，其中7人仍住院治療中，8人皆無接種流感疫苗，年齡集中在60多歲到80多歲，皆具有慢性病史，患者10月初至10月中出現呼吸困難、發燒、咳嗽、喉嚨痛等症狀，經就醫後因X光顯示肺炎，住院治療；曾梓展強調，接種流感疫苗可預防感染後併發重症，符合公費流感接種對象應趕快接種。
公費流感疫苗下月開打 青壯年盼納入規劃
2024年公費流感疫苗將於10月1日開打，台中市總計採購79萬6860劑，計畫透過醫院、合約院所以及校園集中接種等多元管道加快施打，且不受理民眾指定廠牌；而高端為搶得先機，20日率先在台中市針對19至49歲青壯年提供200劑免費疫苗，隨到隨打，未符合公費條件、但預約到高端200劑免費疫苗者痛批，青壯年負擔生計，1人生病全家喝西北風，為啥不列入公費接種。今年流感疫苗公費採購5種廠家疫苗，包括國光、賽諾菲、葛蘭素史克、東洋、高端，為史上最多品牌的一次，將分2階段開打，第1階段10月1日開打，包括醫事及衛生防疫人員、65歲以上長者等11類對象，第2階段11月1日起，對象為50至64歲無高風險慢性病成人。去年高端疫苗首度列入公費流感疫苗，台中市有家長團體反對，市長盧秀燕也宣示「高端疫苗不進校園」，今年台中市衛生局共計採購79萬6860劑流感疫苗，由疾管署依比例撥配高端等5種疫苗，已決定疫苗採「先到貨、先使用」原則，不受理民眾指定廠牌，至於高端疫苗可否成為校園集中接種選項，衛生局透露，今年數量不多，不夠集中、大量接種。台中市衛生局長曾梓展說，今年提供多元接種管道，包含社區設站、衛生所、醫院、合約診所、機構接種、職場揪團、疫苗預約系統等，另校園集中接種疫苗意願調查採電子簽署方式，目前接種人數仍在統計中。高端疫苗繼去年和台中施勝桓小兒科診所合作，捐200劑疫苗供19至49歲青壯族群免費接種，1周內被搶打一空，施勝桓表示，去年許多接種民眾敲碗等小確幸，經過與高端公司聯絡，同意再度提供200劑四價流感疫苗給民眾免費施打，9月20日起於診所隨到隨打。
遭查獲過期食品被停業 台中名店高調復業「衛生局喊天天上門查」
台中高檔日式燒肉店「和牛EMPEROR」於今年4月時，遭台中衛生局查獲過期食品，因業者無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料，勒令業者停業，沒想到近日店家卻高調宣布，將於8月5日復業。對此，台中衛生局也直言公權力不容挑戰，若開業會天天上門稽查。位於台中西屯區的「和牛EMPEROR」日式燒肉店，於今年4月時，遭檢舉食材有過期問題，經台中衛生局派員徹查，查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材，因業者無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料，勒令業者停業；此外，針對食材逾期將重罰144萬元並持續稽查。衛生局長曾梓展也說明，為維護民眾飲食安全，業者無法提供確切的貨品進貨、銷售及庫存的資料，已違反食安法，因此即日起勒令停業，且會限期業者4月17日前提供進貨單等資料，若仍無法提供，將依法裁罰3萬至300萬元。此外，有關逾期品裁罰，衛生局已開立12張貯存逾期食品的處分書，共144萬元；至於有關逾期品是否銷售給消費者，衛生局持續稽查當中，民眾若有消費糾紛、要求退費，法制局也將予以協助。為了獎勵吹哨者揭發食安案件，市府也會就開罰的144萬元，依照辦法以實收金額的50%作為檢舉獎金。法制局表示，和牛肉品業者如提供逾期食品供消費者食用，致損及消費者權益，消費者可循消費爭議申訴程序，由台中市政府法制局協助消費者爭取合理權益。不過根據《ETtoday新聞雲》的報導，144萬元的罰鍰與牛EMPEROR的分期付款安排至今僅繳交了2期、共36萬元。由於罰鍰尚未繳清，當初檢舉的吹哨者至今未收到任何檢舉獎金。近日和牛EMPEROR也高調宣布將復業，消息傳出後，吸引了大量媒體前來詢問，然而店家見媒體蜂擁而至，立即高掛「休憩中」的標誌，但內部仍可見員工在正常作業。衛生局表示，已經要求業者解釋為何在勒停通知後仍然宣布復業，並強調公權力絕對不容挑戰。衛生局表示，若業者繼續營業，將會每日進行稽查，查到一次罰一次。
台中衛生所人力停滯7年 7區沒醫生品質堪憂
台中市人口已突破285萬大關，但衛生所人力卻停滯長達7年，7個區域超過合理比例1萬5000人，另目前有7個衛生所沒有醫師，基層公衛服務品質堪憂。台中市衛生局指出，已向市府爭取今年進用4名人員，減輕服務負擔。台中市議會13日進行警消環衛業務質詢，市議員謝家宜、張芬郁、陳淑華、陳俞融、陳雅惠、蕭隆澤關心衛生所服務人力不足問題。謝家宜表示，隨著時代變遷、人口增加，衛生所職掌事項越加繁雜，自2016年至今，全市人口增加9萬9000多人，衛生所人力卻沒有調整；其中北屯區增加3萬9802人，每位護理人員照顧人數從1萬5673人大幅增至1萬8014人，有7個區域超過1萬5000人的合理比例。陳淑華指出，今年市府預計補4名護理師，但若要降低至1萬5000人以下，則需增聘8位才能達標；依市府期程規畫，若以每年4位填補速度，最快後年才能補足12位，要求市府明年前補齊缺口。陳俞融表示，衛生所基層服務人力不足、業務龐雜、流動率偏高，衛生局應主動定期檢討組織編制；目前北區衛生所有10位護理師，今年有2人因業務煩雜萌生辭意。張芬郁則說，台中有7個衛生所沒有醫師，霧峰就是其中之一，分擔相驗工作也吃重，應重視該問題。衛生局長曾梓展指出，目前全市各衛生所共有291名人力，已向市府爭取今年進用4名人員，分別進駐北屯區軍功、北屯區四民、太平區、南區；另衛生所沒有醫師部分，則採支援方式，未來將持續爭取增加人力，減輕衛生所服務負擔。
好市多「牛肉麻辣血旺」標示像八國聯軍 中市衛局長：看了不想吃
知名美式賣場好市多在台中第三家賣場將落腳海線，不過台中市議會9日進行衛生業務質詢，市議員黃馨慧酒表示，日前有網紅開箱一款新產品「牛肉麻辣血旺」，其中牛肉產地標示有「澳洲、美國、紐西蘭、巴拉圭、尼加拉瓜、台灣」等6國，宛如「八國聯軍」，根本分不清牛肉產地究竟在哪裡，對此，就連衛生局長曾梓展也表示，「看到這種標示，我都不想吃了」。根據黃馨慧指出，有網紅開箱美式賣場販售的「牛肉麻辣血旺」，不過標示中，針對牛肉產地卻顯示，「牛肉產地：澳洲、美國、紐西蘭、巴拉圭、尼加拉瓜、台灣」，質疑這種形同「八國聯軍」的產地標示，消費者要如何辨認所購買的牛肉出自哪裡？黃馨慧另外指出，還有一款冷凍日本明太子產品，也被網紅開箱後直呼「87%圖文不符」，懷疑有觸法疑慮。疑由於業者在台灣有將近4百萬會員，台中兩家分店營業額直衝賣場前段班，未來還有第三家分店，黃馨慧呼籲賣場展店前，應該先做好食安，在選擇食品應該更力求符合食品法規，保障消費者權益。針對這樣的情況，台中市衛生局長曾梓展表示，按照法規，牛肉跟牛肉可食部位的原料，一定要標示原產地，如果用不同產地牛肉做成，要依含量多寡依序標示，依照這個牛肉產品標示，表示「牛肉是組合型」，不標示反而會被罰款4到400萬。曾梓展也直言，「我看了這個就不想吃」。他並表示，該賣場之前曾發生莓果受A肝病毒感染事件，已經重重裁罰，未來也會嚴格把關食安、維護市民健康。另外，台中市衛生局食安處9日下午已立刻派員到美式賣場實地稽查「牛肉麻辣血旺」的產品與供貨廠商所在地，後續將進行釐清跟裁處，另一款明太子產品，將檢視外盒包裝標示跟內容物，是否涉及讓民眾產生誤解，將針對標示不實做後續裁處。
和牛EMPEROR爆「18人疑吃過期肉」怒申訴！中市衛生局曝1情況：加重裁罰
台中市西屯區頂級燒肉店「和牛EMPEROR」，日前爆出使用過期牛肉、醬料、冷面等食材，遭台中市衛生局勒令停業、重罰144萬元，不過卻有消費者疑似吃下「過期肉」出現腹瀉等不適症狀。對此，法制局長李善植今（17日）指出，該店的申訴案件持續飆增，至今已接獲18人通報。「和牛EMPEROR」遭員工檢舉食材過期，台中市衛生局前往現場稽查，查獲包括百公斤和牛、味噌、日本豆瓣醬、韓國豆瓣、冷麵、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮飲料及石榴濃縮飲料等共12項過期食材，衛生局昨（16日）已勒令業者停業，並加重重罰144萬元。對此，衛生局長曾梓展今天表示，經查若確認業者沒有違法，適當時機可核准復業，但若發現店家確實販售過期肉品，導致消費者吃下肚，將再加重裁罰，另外也將調查釐清，業者是否為了延長保存期限，擅自將冷藏肉品改以冷凍方式儲藏。針對有消費者到「和牛EMPEROR」用餐後導致腹瀉，法制局長李善植透露，繼昨天公布9件申訴案件後，又新增了9起個案，至今已累計18件申訴案，其中有5名消費者反映出現腹瀉等不適症狀，不過業者仍堅稱沒賣過期肉，拒絕賠償。
「和牛EMPEROR」用過期食材遭罰至少144萬 台中市衛生局：吹哨者可領一半
台中知名頂級燒肉「和牛EMPEROR」，日前遭離職員工踢爆店內大量使用過期食材，後續衛生局稽查後，在現場查獲大量過期牛肉、冷麵、調味料、飲料等商品，證明員工所言非虛；再加上部分食材是在料理區被查獲，顯示業者有使用過期食材給客人食用。台中市衛生局長曾梓展16日指出，為獎勵吹哨者揭發食安事件，依法將以實收金額的5成當作檢舉獎金。去年10月風光開幕的頂級和牛燒烤餐廳「和牛EMPEROR」，遭離職員工爆料使用過期食材。台中市衛生局到店稽查後，現場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等12項過期食品，甚至就連昆布高湯與飲料等大用量消耗品都過期。台中市政府已勒令該店停業，並依據12項過期食材開罰144萬元，後續若確認消費者吃下過期食材，將加重開罰。台中市衛生局長曾梓展16日接受媒體訪問時提到，前員工揭發食安案件，根據目前開罰金額144萬元，將依照辦法以實收金額的5成做為檢舉獎金，後續若再查獲其他違法事項，也將依法辦理，而檢舉獎金同樣有望繼續向上增加。曾梓展說明，由於該業者無法提供確切的進貨、銷售及庫存資料，已違反食安法，目前市府已發文限期店家17日需提供完整的資料，若無法提供，將再開罰3至300萬元罰鍰。而逾期食品部分，由於認定業者是故意行為，每項皆會加倍開罰12萬，共計12個品項，故開罰144萬，16日已送出裁決書。
過去曾給出300萬！前員工踢爆和牛燒肉用過期食材 市府要發「吹哨獎金」
台中知名頂級燒肉「和牛EMPEROR」，日前遭離職員工踢爆店內大量使用過期食材，後續衛生局稽查後，證明員工所言非需，同時也在現場查獲大量過期牛肉、冷麵、調味料、飲料等商品。再加上部分食材是在料理區被查獲，顯示業者有使用過期食材給客人食用。目前也傳出，市府會針對爆料員工給予吹哨者獎金，過去該項獎金最高曾頒發到300萬元之多。據了解，整起事件事起因於和牛EMPEROR的離職員工檢舉，該名員工表示，店內多次使用過期食材給客人，自己勸阻無效後，決定向相關單位檢舉。台中市衛生局食安處獲報後，隨即派員前往現場稽查，結果在店內發現數樣過期食材，其中包含豆瓣醬、牛肉（15箱）、味噌、冷麵（24箱）等，當中甚至出現在2023年11月、12月就賞味期限終止的肉品。後續和牛EMPEROR官方也在網路上發表聲明，表示冷凍肉品和一些過期的商品的存在，是為了提升服務品質，特意留下要給員工進行教育訓練的，且販售的肉品跟過期肉品有用兩個冰箱進行保存，目的就是害怕出現交叉感染，客人食用後會有噁心和不適感。但和牛EMPEROR這番辯解卻遭到台中市衛生局打臉，台中市衛生局曾明言，有在料理區發現過期食材，認定業者有涉嫌使用過期商品料理，後續將會比照進貨紀錄進行釐清，並且依法開罰。根據媒體報導指出，台中衛生局長曾梓展表示，為了保護消費者食品安全，同時激勵員工舉報不肖業者的違法行為，這次將會針對爆料者頒發「吹哨者獎金」，但詳細獎金還需要計算才能知曉明確數字，但過去該項獎金最高層頒發出新台幣300萬元。
飲料、高湯也過期！台中知名燒肉辯拿過期肉品訓練員工 衛生局打臉：有給消費者
台中燒肉名店「和牛EMPEROR」遭台中市衛生局發現使用過期食材，其中包含和牛、豆瓣醬、味增等。消息曝光後，引發不少網友憤怒，業者也發聲明表示「過期食材是內部員工訓練用」，同時也表示將針對網路不實報導採取法律行動。而台中市衛生局長曾梓展受訪時表示，有在使用區查到過期商品，明顯室友將過期牛肉讓消費者吃下腹。除此之外，還爆出除了牛肉、冷麵等食材過期外，店內的飲料、高湯也都過期，台中市衛生局將會嚴懲。據了解，整起事件事起因於和牛EMPEROR的離職員工檢舉，該名員工表示，店內多次使用過期食材給客人，自己勸阻無效後，決定向相關單位檢舉。台中市衛生局食安處獲報後，隨即派員前往現場稽查，結果在店內發現數樣過期食材，其中包含豆瓣醬、牛肉（15箱）、味噌、冷麵（24箱）等，當中甚至出現在2023年11月、12月就賞味期限終止的肉品。為此，和牛EMPEROR官方也在網路上發表聲明，表示冷凍肉品和一些過期的商品的存在，是為了提升服務品質，特意留下要給員工進行教育訓練的，且販售的肉品跟過期肉品有用兩個冰箱進行保存，目的就是害怕出現交叉感染，客人食用後會有噁心和不適感。聲明中更明確表示，報導中多多少少有些與事實不同的地方，對於這次不實的報導，和牛EMPEROR官方決定採取法律行動，給消費者和大眾一個交代。（圖／翻攝自FB）而台中市衛生局長曾梓展受訪時表示，在稽查的過程中，光是過期的和牛就查獲18箱、共計219塊，2罐日本豆瓣醬、2冠韓國豆瓣醬。另外還有2罐昆布高湯、2罐蜂蜜檸檬濃縮飲料、石榴濃縮飲料過期，另外還有11盒味噌過期。曾梓展也表示，衛生局在稽查之初，就在該店的料理使用區發現部分過期商品，因此認定業者有涉嫌使用過期商品料理，後續將會比照進貨紀錄進行釐清。目前已知該店遭查獲過期商品如下：和牛牛肉：18箱、219塊，過最佳賞味期限3至5個月味噌：11盒，過有效期限2至4個月韓國豆瓣醬：2罐，過有效期限2個月日本豆瓣醬：2罐，過有效期限2個月冷麵：現場60包，倉庫24箱，2罐，過有效期限1周昆布高湯：2罐蜂蜜檸檬濃縮飲料：2罐石榴濃縮飲料：2罐
台糖豬複驗時間軸曝光！衛生局長感謝同仁 盧秀燕「對中央沒意見」：會讓證據說話
台中市政府日前抽檢冷凍肉品，其中台糖梅花肉片瘦肉精「西布特羅」數值超標。今（7）日食藥署屬搶先台中市政府公布複驗結果，確認依舊含有0.002ppm的瘦肉精，同時公布複驗時間軸。對此，台中市長盧秀燕則表示會「讓證據說話」。昨（6）日台中市食安處實驗室啟動複驗過程，其中中央派6相關人員來參與複驗，包括3位人員、2位專家委員、台糖公司代表1位。另外，市府則派出2位技術人員、食安處長、副處長等，市府也邀請一位第三方公正的台中市專家也到場參與，現場共有11位人員共同參與，採取團進團出方式全程查看複驗過程，食安處也全程錄影。複驗時間軸。（圖／台中市政府提供）食藥署今日搶先台中市政府公布複驗結果，確認梅花豬肉片裡依舊含有0.002ppm的瘦肉精。而台中食品藥物安全處傅瓊慧也公布複驗時間軸：●2月5日18點25分檢體送衛福部食藥署●2月6日9點整由台中食安處複驗●2月6日19點整發現初步訊號●2月7日9點30分判斷西布特羅檢出數值0.002ppm台中衛生局長曾梓展表示，食安處一年要抽驗的肉品類稽查，標章部分，去年做了1萬1027件，快篩就做了1715件，另外檢體帶回局內做進一步化驗，牛肉有微量合法的萊克多巴胺，衛福部每年也都會來認證。不過他被問到，梅花豬肉片驗2次仍有0.002ppm的瘦肉精，是否會感到委屈，他則回應表示「不會覺得委屈，感謝同仁的辛苦。」曾梓展說，複驗2次都是用公告的原因是因為最精準，雖然建議方式較快，但是精準度還是會差一點，不過這次純粹使用公告，公信力也最好。對此，台中市長盧秀燕針對台糖豬肉雙軌複驗檢驗出瘦肉精，她則強調「讓證據說話」，證據到哪裡就會公布到哪裡。而她遭指假借食安之名，炮打中央，對此盧秀燕回應，「我對於中央沒有任何意見」，只是不捨食安同仁被誤解。最後她也說，為了讓大眾放心，已於6日開始邀集台糖、中央及中央指定學者專家一同進行複檢，期盼能在春節前真相大白。食品藥物管理署指出，5日下午接獲台中市食品藥物安全處表達台糖公司已向其申請複驗，並會將剩餘檢體之一部分送交食藥署檢驗之公函。同日下午6點半收到該處專人送達之梅花肉片剩餘檢體，並以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」檢驗21項乙型受體素，於今清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm，該結果已回復台中食安處。
中市府揚眉吐氣 瘦肉精檢驗任務完成餘送原產地縣市查處
台中市政府衛生局局長曾梓展今天表示，為了確保被檢出瘦肉精西布特羅的台糖安心豚檢體的檢驗過程沒有瑕疵，衛生局再次複檢邀請兩位衛福部人員、衛福部推薦的台大、興大學者，以及第三方公正檢驗單位人員還有台糖公司人員一起進行，並且全程錄影。參與檢驗者也認為中市食安處的實驗室檢驗過程沒問題，預防性下架得宜。台中市政府日前抽檢台糖安心豚梅花肉片，卻意外檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標，立即引發民進黨衛福部、農委會、經濟部官員出面質疑，綠委王定宇等人還替台糖及全國豬農喊冤，指台糖查遍養豬場，連毛髮、血液及飼料都拿出來檢驗，沒有任何瘦肉精痕跡，暗酸中市府只為滿足政治鬥爭，釋出尚未複驗確認的訊息，台糖公司一定要向中市府提告。但是不到兩天，綠營官員及立委的說法立即被台中市政府及衛福部食藥署的複檢結果打臉，兩個單位的再次複檢，都再度確定被查獲的台糖安心豚檢體含有西布特羅，而按照規定，檢驗不應該驗出任何瘦肉精殘存，外界也等著看曾大聲批判中市府的官員及綠委，要如何自圓其說。台中市衛生局長曾梓展今天表示，維護食安是台中市政府的責任，衛福部人員及學者專家昨日進入台中市食品檢驗室，不僅全程參與複檢，還重行審視實驗室檢驗過程，確定都符合規定，他對食安處的檢驗非常有信心，更不要說該實驗室還曾經得到國家生技品質獎，大家絕對可以信賴檢驗結果。針對食藥署檢驗台糖安心豚檢體的結果是0.001PPM，與台中市食安處檢驗出的0.002PPM仍有落差，曾梓展說，大家驗的都是同一批台糖豬肉，結果確定就是有西布特羅。他解釋，台中市政府的責任與工作，就是檢驗市售肉品，公告讓民眾瞭解，按照食安法規定，必需要看有問題的豬肉原產地在哪裡？然後台中市政府就會將檢驗結果移送給原產地政府及農業部，進行後續追蹤釐清，必要裁罰也由原產地相關衛生局進行處理。
台糖豬雙檢出西布特羅 食藥署報告結果曝
台中市衛生局日前公布，檢驗台糖冷凍梅花豬肉片中，含有罕見瘦肉精「西布特羅」，引爆民眾恐慌。但是農業部、衛福部食藥署多日來則堅稱歷史抽驗都未檢出，雙方各執一詞。稍早台中市府與食藥署同步公布雙軌複驗結果。其中，食藥署署長吳秀梅說明，食藥署端檢出西布特羅0.001ppm，確認含有瘦肉精。吳秀梅強調，此次檢出的量非常低，但法規標準西布特羅是完全不得檢出，因此仍超出標準。至於台中市衛生局長曾梓展稍早同步公布複驗結果，確認依舊含有0.002ppm的瘦肉精，吳秀梅則表示，尚未看到中市檢驗報告，暫時不便評論。對此，台糖則重申，其他地方的檢體檢驗都沒問題，但科學是講證據，對於結果很意外，會靜待主管機關指導，並依規定辦理。特別的是，日前衛福部次長王必勝曾發文質疑台中市政府實驗室的穩定性，甚至質疑中市府急著公布檢驗結果恐擾亂民心，本次食藥署與中市府雙檢驗皆有瘦肉精殘留，恐無疑是重擊王必勝質疑。
中市府邀衛福部再複檢 安心豚檢體確含西布特羅
台中市政府今天公布台糖安心豚火鍋片的複檢結果，台中市食品藥物安全處長傅瓊慧說明，複檢過程邀請衛福部人員與台大、興大兩位專家及台糖代表全程參與，及第三方檢驗單位共同進行，檢驗結果顯示，台糖安心豚的檢體仍含乙型受體素（瘦肉精西布特羅）0.002PPM，根據食安法規定，該檢體不應該檢出瘦肉精。傅瓊慧指出，2月5日，台中市政府就已經將查獲疑似含西布特羅的台糖安心豚火鍋片檢體送到台北食藥署複檢，2月6日台中市府食安處上午九時開始複檢，並在晚間7時發現初步（含乙型受體素）訊號，2月7日上午9時30分，經過綜合判斷，西布特羅檢出數值含0.002PPM。台糖豬肉片日前被台中市食安處驗出含瘦肉精西布特羅，風暴延燒，剩下兩份檢體，一份已送到衛福部食藥署複驗；另外一份，則在6日早上9點在台中食藥處實驗室開始複驗，包括食藥署人員、台糖公司，以及第三方專家學者共11人參與，整個過程全程錄影，食藥署則公布回收數量，已有2730包台中安心豚已全數售出，目前已下架回收243包。台中市衛生局長曾梓展表示，中市府食安處一年抽驗肉品類，以去年為例，標章類超過一萬件、快篩類一千多件，將檢體帶回中市府實驗室調查則有八百多件，工作量相當大，每件檢驗都有嚴謹流程，每件檢體要花兩天時間查驗，去年全部肉品都沒有檢出異常。他也強調，中市府食安處是六都中唯一有設立的機關，任何檢驗項目一定會確保嚴謹。他指出，當1月24日發現台中檢體有異常後，而且還是台糖公司豬肉更令人意外，因此非常積極進入複驗，結果仍含0.002PPM，但還是不放心，再驗第三次，但正式的說，綜合檢驗方式共六次，已經非常嚴謹，確定出現西布特羅。因此，在2月1日回報中央及中市府，畢竟抽驗時間已經距離結果出爐有兩週的時間，中市府的核心價值也很單純，就是以市民健康為依據，如果要等業者複驗後再公告，可能又要等兩週，這樣時間再拖下去非常不適合，食安法也規定，只要發現有含禁用瘦肉精，就應該立即對外公布檢驗結果，否則就是公務員瀆職的可能。
問題肉品檢驗22次「數值落差達10倍」！衛生局曝2原因：重點在驗出瘦肉精
台糖梅花豬肉片檢出禁用的瘦肉精「西布特羅」，不過複檢同批肉品卻未檢出，之後檢驗同批問題肉品22次，結果又驗出含0.001ppm至0.018ppm的瘦肉精，數據存在顯著差異，引起外界質疑檢測的準確性。對此，台中市衛生局回應，檢驗過程、數據均無疑慮，且因採集的肉片來源並非同隻豬，部位也都不相同，才造成殘留濃度數值檢測差異。台中市衛生局長曾梓展表示，食藥署邀請專家學者參與見證及複驗過程，且看過中市檢出瘦肉精的檢驗報告與紀錄，因此對於檢驗過程、數據並無疑慮。至於為何檢驗問題肉品22次，驗出瘦肉精的數值卻相差10倍之多？曾梓展指出，該批檢驗的台糖豬肉片，同盤肉會採集3處樣本，但同批號、同盤肉並非來自同一隻豬，採集到的肉片部位也不一樣，因此殘留的瘦肉精濃度也可能不同，不過關鍵在於檢出瘦肉精。食安處也說明，檢測結果產生0.001ppm至0.018ppm的數值落差，經向專家學者詢問後得知，由於檢出結果濃度低，相當接近檢驗定量的極限值，所以才會導致數值跳動幅度較大的情況。瘦肉精食安疑慮延燒，衛福部次長王必勝在臉書發文表示，台中市政府實驗室同一包肉驗了22次，但數值落差卻高達10幾倍，顯示出實驗室的不穩定性，再者瘦肉精「西布特羅」相當罕見，且檢驗值接近極限值，檢測環節可能出現疏漏，「我們在第一時間提醒台中市政府要審慎處理，不要急著公佈」，認為中市府處理態度不夠嚴謹。王必勝言論一出，引起國民黨立委徐巧芯砲轟，台中市府驗到瘦肉精後立即通報中央，但因中央查不到便暗示中市府不要公布，根本就是壓案，倘若民眾買到、吃到瘦肉精豬肉，又該由誰來負責。王必勝言論一出，引起粉專「政客爽」不滿狠酸。（圖／擷取自Facebook／政客爽）徐巧芯指出，業者對於檢驗結果有疑義，依《食安法》第39條規定，應向主管機關即台中市政府申請複驗，而台中市府早就留好複驗檢體，不按程序來的是王必勝，她也忍不住嘲諷對方，「小孩DNA驗出來是你的孩子，難不成還要跟元配討論嗎？」開酸王必勝先前鬧出的外遇醜聞。臉書粉專「政客爽」也以「什麼是王必勝不想檢驗的事情？」為題做對比圖，並發文調侃「笑死，質疑人家不該公布，就跟他牽手小三的小孩一樣，DNA跟瘦肉精都是不能檢驗的秘密」，質疑豬肉被驗出瘦肉精，事實已明顯擺在眼前，但王必勝仍在強辯，「看到王必勝還在抝，真的是陳時中最忠實的接班人。」
瘦肉精疑雲中央地方互槓 盧秀燕嗆已驗22次：人民重要還是廠商利益重要？
台中市府與衛福部食藥署6日同步就台糖安心豚梅花豬冷凍肉片是否含有瘦肉精西布特羅，啟動雙軌複驗，雙方都預估今日就會有結果。衛福部次長王必勝數度表示，曾一再提醒台中市府要審慎處理，「不要急著公布」。台中市長盧秀燕6日回嗆，維護食安「寧嚴勿鬆、寧快勿慢」，不在第一時間警示人民，難道要犧牲民眾健康，等廠商慢慢申覆再公布嗎？到底是人民重要還是廠商利益重要？食安寧嚴勿鬆 寧快勿慢台中市府6日上午9時開始複驗，衛福部派出3位食藥署官員、邀請2位專家及台糖代表1位，市府則有2位技術人員、食安處長、副處長及1位專家參與複驗，共11人在場，且分三班輪值全程錄影，至昨晚中央代表、專家皆認台中市食安處的所有操作過程，符合中央規範SOP，尚未有異議，預計今天上午就有結果。至於中央複驗部分，市府要求派人參與，遭中央婉拒。據悉，食藥署可能在每周三例行記者會公布複驗結果。中市衛生局長曾梓展對食安處的檢驗深具信心，他說，較之食藥署閉門檢驗，台中市邀中央部會指導參與、全程錄影，若雙方結果仍然不同，中市公開透明的做法應更具可信度。第一時間警示 防吃下肚「到底是人民重要？還是廠商利益重要？」盧秀燕昨在市政會議表示，台中市府遭責問未讓廠商申覆後再公布，讓她瞠目結舌，政府成立食安單位，目的是要保護人民而非廠商，檢驗出有問題，不在第一時間警示人民，避免人民吃下肚，難道要犧牲民眾健康，等廠商申覆後再公布嗎？盧表示，食安檢驗是專業、科學問題，有一分證據、說一分話，證據到哪就公布到哪。長期以來中央、地方政府有關食安檢驗和公布都充分授權食安人員執行，但這次中市食安處公布後，食安人員卻被苛責、打壓，甚至有人要告他們，她非常不以為然。盧秀燕肯定食安處人員「做得很好、辛苦了，非常感謝他們」。檢驗22次 中市：數據可信盧秀燕強調，政府一定要站在人民這邊，支持公務員執行食安公權力，中央要站在公正監督的高度不要介入，對人民食安「寧嚴勿鬆、寧快勿慢」，要展現中央跟地方政府重視食安最強力的態度跟立場，增強人民信心。針對王必勝質疑中市府檢驗22次，數值落差大，顯示不穩定性，可能是實驗室事件。曾梓展說，食安處反覆確認，22次檢驗除1次在極限值，其餘21次都驗出西布特羅，有多少證據、說多少話，相關數據具可信度，只公布6次是因捨棄不是很穩定的峰值。曾梓展強調，食安處第1次用質譜儀驗出西布特羅後，再用高解析度質譜儀驗出含量0.015ppm，後續再反覆確認；食安處去年拿到國家生技醫療品質獎，檢驗完全照中央規範流程及TAF認證進行，檢驗出來就是有，數據可信。在野批 不該苛責第一線國民黨立委羅廷瑋表示，台中市政府的實驗室是經過食藥署認證，因此他發函行政院食安辦公室，要求今日下午5時前回覆檢驗報告，並須註明檢驗方法、單位、批號、日期、肉品取樣點、肉品部位、偵測（定量）極限值及檢驗結果等可供追溯的訊息。民眾黨立委張啟楷則說，不該苛責維護人民權益第一線的食安基層公務人員，年節將近，傳統市場即將休市，瘦肉精議題持續延燒，令市井小民人心惶惶，中央地方應放下爭執，並以科學為依據，請公正第三方檢驗釐清。
瘦肉精羅生門 養豬協會將串聯豬農求償 台中市衛生局：還沒到談道歉時候
台糖瘦肉精風暴持續延燒。行政院食品安全辦公室昨晚（4日）會同衛福部、中華民國養豬協會等局處單位，召開記者會宣布複檢結果「瘦肉精陰性」後，養豬協會今再抨擊台中市府假食安之名行政治鬥爭，且將串聯豬農向市府求償。對此，台中市衛生局強力回應「還沒到談道歉的時候」。養豬協會理事長潘連周昨在記者會指控台中市府草率公布檢測結果，在農曆年前引發社會恐慌，要求台中市府公開道歉。理事林秋桂今繼續質疑「台中市府假食安之名行政治鬥爭之實」。林秋桂表示，台灣不可能使用西布特羅這種瘦肉精，所有畜牧業者在中市府公布台糖梅花豬肉片產品檢出含西布特羅時，都強調不可能，質疑是檢驗過程某環節出問題，要求台中市政府食安處審慎處理。林秋桂怒轟，台中市政府食安處後續打著食安大旗，搞得消費者人心惶惶、聞豬肉色變，嚴重打擊豬肉批發市場，造成上週六的批發價在年關將屆時不漲反跌，強調不只要台中市府公開道歉，還要賠償豬農損失。台中市衛生局長曾梓展被問及是否要為此道歉時，回應「現在還沒講到道不道歉的問題」，因為還須待後續複驗釐清，今天已請專人親送樣品，並在複檢過程中請衛福部、台糖代表及第三方公證人士專家一起確認流程，以昭公信，「結果出來，才會有後面的問題」。食安處長傅瓊慧則表示，當時見檢驗數據為異常，即依自治條例規定公布周知，並強調這是單一事件，相信畜牧業、農民非常守法，該處只是把檢驗結果告知大眾。傅瓊慧也指，台中市沒能力查證瘦肉精來源，不公布會有公務人員瀆職風險，且都有做查證及按流程處理。
台糖豬肉驗出瘦肉精「6次檢驗結果一致」 中市府反擊：45件樣本零檢出
台糖「安心豚梅花肉片」被驗出含有禁用瘦肉精「西布特羅」，衛福部食藥署昨（4日）針對45件檢體進行檢驗，均未檢出瘦肉精，其中同批肉品只有台糖這件異常，6次檢驗結果一致，都檢出陽性。對此，台中市政府召開記者會，還原檢驗過程。台中市政府1月15日抽驗市售肉品動物用藥殘留時，在國防部福利事業管理處所屬台中福利站販售的台糖安心豚梅花冷凍肉片中，6次驗出瘦肉精「西布特羅」。食藥署昨天進行檢體檢驗，檢驗45件樣本，和台中市食品藥物安全處檢驗的梅花肉片，都是同一批，包裝上的QRcode碼顯示屬於同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝，結果均為零檢出。食藥署針對檢體檢驗，6次結果一致。（圖／台中市政府提供）台中市政府今天上午召開記者會，衛生局長曾梓展、農業局長張敬昌、食安處長傅瓊慧出席說明，被問到為何急於公布及肉品和實驗室是否遭到污染，曾梓展表示這次抽驗是偶發的單一事件，6次檢驗結果一致，無法確認影響範圍，為保護消費者權益，並依台中市食安自治條例規定，通知中央、回報市府、即時發布新聞，否則公務人員有瀆職嫌疑。傅瓊慧指出，這次共抽驗40件市售肉品，其中國防部台中福利站抽驗2件，1件台糖小排零檢出，只有這件台糖安心豚梅花肉片驗出異常。她強調，如果是檢體或試劑被汙染，不可能抽驗40件只有這件異常，且驗21種瘦肉精，也只有「西布特羅」這部分出現異常。外界質疑是否中央和地方抽驗不同豬隻？曾梓展解釋，現在驗的豬隻是活的，「我們驗的是1月15日已經是屠體」，中間有無代謝變化需專業人士回答；傅瓊慧補充，該批問題豬肉是6月1日屠宰，6月6日後再分切。
登革熱拉警報！今中市再增1病例 疫調上千人找不到感染源
全台登革熱疫情拉警報，台中市今（25日）新增一例本土確診病例，這也是今年以來中市第三例本土確診個案，唯該案沒有疫區旅遊史，經擴大疫調其居住地58人、工作地約1000人仍找不到感染源，疑中市轄區已有病媒蚊活動，衛生局也已擴大疫調釐清中感染源，並呼籲民眾配合相關防治作業，否則將依「傳染病防治法」最高可處30萬元罰鍰。衛生局於7月25日接獲疾病管制署通知，7月22日通報居住於台中市西區的60歲男性經篩檢NS1陽性個案，經檢驗後確定為第二型登革熱，與台中先前確診個案的型別不同，感染源尚不明確，衛生局已擴大疫調釐清中。經疫調發現居住地為台中市西區，經居住地擴大疫調58人，皆無不適症狀，其中有2位居民近期曾往返南部及台中市，衛生單位已執行檢體採檢送中央檢驗中。另工作地擴大疫調約1000人，皆無症狀，近一個月有南部旅遊史共247人、國外旅遊史5人；衛生單位將再次評估擴大採檢對象，以利釐清可能感染源，提醒市民朋友提高警覺，有疑似登革熱症狀儘速就醫。為掌握傳染病防治時效及避免本土登革熱疫情擴大風險，衛生局依據傳染病防治法法第38條第1項規定，有進入台中市公、私場所或運輸工具從事防疫工作必要者，由衛生、環保、民政及警察等有關機關進行通知，如拒絕、規避或妨礙主管機關防疫工作者，依傳染病防治法第67條第1項第3款規定處6至30萬元罰鍰。衛生局曾梓展局長呼籲，由於本案感染源不明，衛生局將持續進行感染源調查，請防治範圍鄰近的市民朋友配合健康監測，如近1個月內曾有境外或南部旅遊史，或有出現發燒、頭痛、肌肉關節痛、後眼窩痛、出疹等疑似登革熱症狀，請於擴大疫調時通知防疫人員或儘速就醫，並主動告知活動史及居家附近是否執行化學防治等訊息，以利醫師評估通報。另請台中市西區、西屯區、大里區、東區、中區、沙鹿區、太平區、北屯區、梧棲區、霧峰區、豐原區、潭子區、南屯區、烏日區等近期曾有登革熱個案活動史的行政區醫療院所加強TOCC問診，提高通報警覺。
7旬翁回雲林老家除草 全身發熱痠痛確診登革熱！
登革熱是我國第二類法定傳染病，台中市衛生局14日接獲醫院通報，大里區70多歲退休男性因發燒、肌肉痠痛、食慾不振至醫院就醫，採檢NS1快篩陽性，衛生單位昨立即展開個案疫調，並同步通知大里區公所開設區級防治中心，執行活動地病媒蚊密度調查，15日執行化學防治，請當地民眾配合。衛生局疫調發現，該民眾定期往返雲林古坑鄉老家除草、整理環境，7月1日於雲林老家感覺被蚊子叮咬，7月3日出現身體發熱、肌肉痠痛、食慾不振等不適症狀未就醫，7月10日及11日至台中市診所就醫症狀未改善，7月12日至醫院就醫，7月14日NS1篩檢陽性後通報。該民眾檢體已送中央實驗室檢驗中，研判感染地為雲林縣，匡列同住家人6人，目前關懷雖無出現登革熱疑似症狀，衛教持續健康監測。大里區公所開設區級防治中心舉行應變會議。（台中市衛生局提供）衛生局長曾梓展指出，登革熱為我國第二類法定傳染病，該案病毒血症期間皆於大里區住家社區內活動，由於接獲個案通報時，為個案發病後10天，社區風險高，大里衛生所將執行鄰居健康關懷衛教，請民眾出現症狀盡速就醫，或通知衛生所安排採檢。衛生局說明，針對境外移入或本土個案的居住地、活動地，市府團隊及區公所等將協力執行登革熱病媒蚊孳生源清除及化學防治工作，如經查獲積水容器有孑孓，除現場輔導立即改善外，將依據傳染病防治法可處1萬5000元以下罰鍰，未改善者將按次處罰；也呼籲民眾主動配合疫情各項防治工作，如有拒絕、規避或妨礙情形，將依傳染病防治法規定可處30萬元以下罰鍰，請市民朋友務必配合防治政策。衛生局提醒，近期天氣酷熱，偶有陣雨，是病媒蚊容易生長的季節，如戶內、外有積水容器，病媒蚊密度可能增加，大幅提升社區登革熱疫情風險，請市民朋友協力配合居家環境巡檢，落實「巡」、「倒」、「清」、「刷」4大防治原則，一起清除戶內外積水容器，移除孳生源，共同防治登革熱，共同守護自身及家人健康。
中市疑現首例本土登革熱 活動範圍跨5行政區
台中市疑似出現首例本土登革熱，市府衛生局昨天下午接獲醫院通報，一位戶籍地在台南、工作地在台中市的民眾，端午連假後返回台中工作，因發燒就醫檢驗NS1抗原快篩呈現陽性，疑似為台中首例本土登革熱病例，緊急疫調後針對活動範圍台中5個行政區完成化學防治，盼降低疫情擴散風險。為快速阻斷疫情，衛生局立即展開個案疫調、積極佈防，同步通知個案居住地、工作地及活動地區公所包含沙鹿區、梧棲區、中區、東區、西屯區開設區級防治中心，並執行活動地病媒蚊密度調查，今天已全數完成化學防治，降低疫情擴散風險。衛生局說明，疫調發現該案為20歲男性，因工作需求在台中市沙鹿區租屋，端午連假期間回台南市東區及仁德區探訪親友，返回台中後於6月29日出現高燒症狀，7月1日至沙鹿區診所就醫因症狀持續未改善，7月6日至醫院就醫採檢NS1抗原快篩陽性後收治住院，中市府跨單位及相關場域全面動員防治並圍堵本土登革熱疫情擴散風險。衛生局長曾梓展指出，登革熱為我國第二類法定傳染病，透過病媒蚊傳染，近期登革熱皆是第1型，登革熱典型症狀不明顯，呼籲民眾如有發燒、頭痛、肌肉關節痛、後眼窩痛、出疹等疑似登革熱症狀務必盡速就醫，如居住於中市民眾，於發病日3日內主動通報且為確診個案，衛生局將發給民眾500元商品禮券；另呼籲醫療院所提高警覺「禦敵從嚴」，只要有疑似登革熱症狀就通報，以利衛生單位儘速進行疫調等防治作為。曾梓展表示，提醒市民朋友定期查檢居家範圍，不論是戶內或戶外，皆請協力配合居家環境巡檢，落實「巡」、「倒」、「清」、「刷」4大防治原則，一起清除戶內外積水容器，移除孳生源；另請民眾加強防蚊措施，建議穿著淺色長袖及長褲，使用含DEET、Picaridin或IR-3535等有效成分防蚊液，夜晚掛蚊帳，避免蚊子叮咬。衛生局說明，為防堵登革熱疫情擴大，針對NS1快篩陽性個案，不論境外移入或本土個案的居住地與活動地，市府團隊及區公所等將協力執行病媒蚊孳生源清除及化學防治工作，請民眾主動配合各項防治工作，如有拒絕、規避或妨礙情形，最高可依傳染病防治法規定處30萬元罰鍰；另經查獲積水容器有孑孓，除立即輔導改善外，將依據傳染病防治法處1萬5000元以下罰鍰，未改善者將按次處罰。