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威士忌界的獨角獸「費特肯」以風味為引領橫跨200年
在雲隱的蘇格蘭東高地，費特肯這個如獨角獸般的存在，堅持以獨特的「天使瀑布蒸餾法」醞釀出清新與甜美的風格。這款威士忌，宛如天使親吻過的酒液，融合了細緻與優雅，讓人在浩瀚的威士忌世界中難以忘懷。自1824年建廠以來，費特肯今年慶祝200週年，以風味為主導，透過瞬間的溫差萃取，打造出純粹珍奇的威士忌。冷泉與熱氣交融，古銅蒸餾器頸部留下一抹天使光環般的淺綠印記，讓這款威士忌更添神秘魅力，彷彿精靈般輕盈地飄然而過。【費特肯200週年紀念套組】全球十套，極稀問世（圖／尚格酒業提供）。兩世紀的時光交織｜威士忌界的獨角獸「費特肯」200年的傳奇與創新兩世紀的光陰，並非一座里程碑所能概括——200這個充滿重量的數字，承載著每一種年份酒款、每一顆鍛造純粹的匠心、每一雙突破常規的手，以及每一只橡木桶上的每一道年輪，交相疊加而成。費特肯酒廠，作為蘇格蘭最古老的蒸餾廠之一，素有「東高地之王」之美稱。費特肯酒廠為了尋求更純粹的蒸餾工法，開創全球獨一無二的「天使瀑布蒸餾法」，以設計了在蒸餾器頸部的「銅環」，讓山泉水從噴嘴澆灌而下，提升回流率，萃取輕柔的酒精蒸氣。這過程如同古銅外的淺綠，見證了對純粹的執著。蒸餾不僅是濃縮高酒精，更需透過銅製蒸餾器去除異味，回流效率至關重要。費特肯以創新思維增加回流，展現清新甜美的果香，象徵不凡的尊榮歷史，體現了對威士忌釀造的追求與精神。為慶祝意義非凡的200周年，酒廠精心推出了【費特肯200週年紀念套組】。此套組包含六款詩意盎然的威士忌，總陳年達200年：60年紀念經理Stewart Walker的奉獻；49年註記酒廠在寒冬中建成的酒窖；35年致敬「天使冷卻環」發明者Douglas Cooper；28年展現Gregg Glass大師的稀罕酒桶技藝；25年在美國橡木與干邑桶中渲染熱帶水果風味；以及3年威士忌，成為首款100%來自蘇格蘭橡木桶的單一麥芽。「費特肯200週年紀念系列」精美地包裝於手工打造的專屬木盒中，由工匠大師John Galvin親手打造。靈感來自費特肯的自然風光，木盒巧妙運用蘇格蘭橡木、銅與黃銅，展現出陽光透過樹叢的視覺效果，讓每一件都成為珍貴的收藏品。這是威士忌風味探索之旅的完美開端。此套組體現了品牌200年來「不屈常規、探索可能」的精神，全球限量僅10套，珍貴無比。「費特肯18年單一麥芽蘇格蘭威士忌2023 Edition」使用了100%的蘇格蘭橡木桶（圖／尚格酒業提供）。費特肯森林計畫｜蘇格蘭橡木 扎根下一個純粹世紀作為威士忌界的獨角獸，「如果」這個詞就像獸首上的角，持續激發費特肯200年來的創新思維。「如果用蘇格蘭橡木製作酒桶會如何？」威士忌大師Gregg Glass的提問敲開了屢獲殊榮的【費特肯森林計畫】（Fettercairn Forest）。經歷十年醞釀，此計畫於2021年正式啟動，夥伴們親手種植超過13,000株橡木，這片森林將蓊鬱地環抱費特肯酒廠，供應未來200年的橡木資源。 在此計畫的推動下，費特肯酒廠於2023年限量發行的「費特肯18年單一麥芽蘇格蘭威士忌2023 Edition」，使用了100%的蘇格蘭橡木桶，成為計畫的里程碑。此款威士忌選用初次波本桶、精選波本桶，並非冷凝過濾，呈現自然酒色，成就無法比擬的品酩體驗。「費特肯森林計畫」以永續經營為出發點，探索更多元的蘇格蘭橡木桶可能性，既是釀酒師的純粹追求，也是費特肯兩世紀以來對純粹的堅持。尚格酒業董事長奚大寧與台灣消費者分享費特肯單一麥芽蘇格蘭威士忌核心酒款（圖／尚格酒業提供）。費特肯經典之作｜純粹品味 領世界品味風味純粹「我們將想像視為一種力量，閃耀在威士忌中。」誠如靈魂人物Stewart Walker的獨角獸精神，每一款年份都是費特肯最純粹的奇思妙想。費特肯令人雋永的經典酒款 12年、16年2023版、18年2023版以及多款的高年份如22年、28年甚至到40年與50年，更有酒廠窖藏密藏系列。而在10/28的「費特肯200周年發表會」活動上，更是難得的品嘗到的費特肯酒廠的新酒（New Make），其新酒，清澈純淨。香氣中，香蕉的甜美與奶油的柔滑完美交融，帶來令人愉悅的口感。初入口時，香蕉的果香如同陽光般溫暖，隨後奶油的絲滑感則為整體增添了層次與豐富度，讓人沉醉於這股細緻的風味之中。而在經過不同橡木桶與不同得陳年熟成後，更顯層次分明，展現出更加豐富的風味變化，讓每一口都成為一場美妙的味蕾之旅。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
美阿公硬幣存撲滿70年 總重69公斤「金額超驚人」
養成儲蓄的習慣，可以存下一筆費用，以便不時之需。美國一名阿公把零錢存在撲滿，長達70年時間，裡頭塞滿各種的硬幣，重量達69公斤，細數之後發現，存款共有2052.76美元，共有19180枚硬幣。網友在《Reddit》討論區發文透露，阿公把零錢存在一個玻璃罐裡70年，「終於讓我數錢了！」高齡91歲的阿公表示，希望能在過世前，知道自己到底存了多少年，因為他一直以為不到1000美元。網友指出，一家人花了5天左右，把硬幣和紙鈔拿出來分類，其中硬幣的重量高達152.5磅（約69.2公斤），而且種類五花八門，包括美國、德國、西班牙、巴西等國家的貨幣，最古老的是1枚1928年的1美分貨幣，還有1枚1951年的25分銀幣。網友解釋，為了防止破損，他們用膠帶把整個罐子貼起來，接著再用毯子包裹，裝載到手推車上，推到車庫內，隨後把瓶子側放，用底下的木塊抬起底部，以傾斜的角度將硬幣倒出，花了大約15分鐘才倒光、分類和裝袋，最後撲滿的總金額為2052.76美元（約6.6萬新台幣）。經歷曝光後，引發一陣熱議，「我能聞到這張照片的味道」、「一定要檢查是否有稀有或有價值的硬幣」、「我的體重和一個老人存的零錢一樣重」、「裡面有什麼值得收藏的硬幣嗎？」另外，也有人建議不要只是拿去兌換零錢，「如果已經收集了70年，裡頭有價值的零錢可能是數百個，也可能是數千個，除非一枚一枚檢查，否則不會知道」。
遺世獨立的地點、探索永續與身心靈體驗 升級版全包式度假市場大幅成長
近年全包式度假形式愈加受到歡迎，許多旅人相較於過往走馬看花的打卡集點式旅遊，更偏好定點停留、天數較長的旅行，尤其疫後前往自然秘境深度旅遊的比例也增高。現今在全球20多個國家有超過70座度假村的全包式假期品牌Club Med，從全球銷售數據發現集團旗下主打秘境奢旅定位的「謐境探索系列（Exclusive Collection）」訂單持續增長，亞太區業績相較去年（2023年）同期成長22%，其中台灣訂單量激增近5成，來客數亦成長近3成。Club Med台灣珂境總經理劉育慧明確指出：「謐境探索系列在台灣市場的訂單主要針對馬爾地夫及日本北海道，同時也觀察到印度洋與歐洲是兩大最具潛力的海外旅遊區域，其中東非塞席爾、法國阿爾卑斯山及義大利西西里都備受關注，整體詢問度躍升2倍。」馬爾地夫的兩個謐境探索據點同樣備受台灣人喜愛，圖為馬爾地夫芬妮芙別墅。（圖／Club Med提供）香港及台灣市場總經理 Stuart de Bourgogne（左起）、東南亞及太平洋市場銷售業務行政總裁Rachael Harding、台灣珂境總經理劉育慧。（圖／魏妤靜攝）所謂的「謐境探索系列」是原本Club Med全包式假期的升級精華版，可分為度假村、獨棟別墅／小木屋與專屬私享空間（精選原有的數間度假村，在其中打造專屬VIP的空間），並可歸納出三大主軸：1.「選址」：該系列度假村皆坐落在世界上最靜謐原始的秘境之中，例如東非塞席爾度假村位於全球最古老的海洋國家公園聖安妮島中，擁有豐富的海洋與叢林生態；2.「永續體驗」：將在地人文、生態等觀念融入體驗中，同樣以東非塞席爾度假村為例，將由在地Green G.O（綠色大使）帶領旅客，與世上體型最大的亞達伯拉象龜相遇，還能深入島嶼叢林認識原生物種與在地歷史；3.「身心靈探索」：讓旅人透過冥想、健行、瑜伽等放大五感，像是在法國拉赫茲耶爾度假村中，會由法國滑雪學校教練擔任健行嚮導，規劃多條時長與難度不一的雪地健行路線。可以說有別於傳統奢華旅遊鎖定金字塔頂端的特定族群，Club Med謐境探索系列鎖定的客群是生活經驗豐富、熱愛探索未知與關心永續議題的「高度活躍旅人」。Club Med觀察到印度洋與歐洲為兩大最具潛力的海外旅遊區域，圖為東非塞席爾度假村。（圖／Club Med提供）在法國拉赫茲耶爾度假村滑雪學校教練會與旅人們一起走進銀白森林中，感受漫步在阿爾卑斯山雪地間的壯闊。（圖／Club Med提供）Club Med東南亞及太平洋市場銷售業務行政總裁Rachael Harding更提到：「Club Med謐境探索系列目前在全球已有20個據點，約佔旗下度假村版圖約3成，為現今集團關鍵戰略產品之一。看好亞太區發展潛力，今年深受台灣旅客喜愛的日本北海道 Kiroro Peak行館將升級為亞洲首間謐境探索系列度假村。」她更觀察到，相較於其他國家的旅人可能有特定偏好的體驗或喜歡在度假村什麼都不做，台灣旅客具有「什麼體驗都想嘗試一點」的特性。Rachael也預告，馬來西亞沙巴全新婆羅洲（Borneo）度假村預計於明年開幕，未來在泰國、印尼亦將增設謐境探索系列，從原本的度假村升級或從零開始建設都有可能。Club Med 謐境探索系列版圖持續拓展，2025年馬來西亞沙巴預計開幕全新的婆羅洲度假村。（圖／Club Med提供）為期5天快閃的「L’esprit Libre 開箱夢幻假期」體驗可見到馬戲表演。（圖／魏妤靜攝）此外，最受台灣人喜愛的謐境探索度假村「日本北海道Club Med Kiroro Peak 滑雪度假村」現也祭出限時優惠，凡於9/ 28前下訂，並於12/15前完成入住，5天4夜每人最低6.6萬元起（不含機票），價格包含住宿、雪票、分級分齡滑雪課程、雪地健行、日落香檳無限暢飲等，更享有免費進入旗下鄰近雪村 Kiroro Grand本館使用各種設施的權利，像是天然日式溫泉、日式火鍋優先訂位，而入住麗緻房及套房的旅客再享客房內享用專屬早餐的服務。為讓台灣消費者親身感受Club Med的度假氛圍，9/13至9/17也在台北華山文化創意園區舉辦「L’esprit Libre 開箱夢幻假期」限時體驗（活動已事先報名額滿，其他欲參加民眾可現場候補），透過投影擬真還原6大人氣謐境探索度假村，以及帶來馬戲、live band、品嘗起司鍋等體驗。Club Med本次也與Jim Beam金賓美國波本威士忌合作，在戶外打造微醺吧台，凡民眾現場體驗360°環拍機台，即可免費享用金賓Highball乙杯。Canopy不能錯過晨光初露、美好午宴、夕陽西下這三個最佳體驗時段。（圖／金三角象營安納塔拉度假酒店提供）除了Club Med，也有不少酒店關注自然與在地體驗，像是位於泰國北部繁茂雨林中的「金三角象營安納塔拉度假酒店」，即日起便推出全新的Canopy樹頂餐飲體驗。Canopy 是一個側面全部打開的小型空間，離地有52公尺高，下方為一望無際的草原，客人可以在此360度俯瞰金三角美景，亦可於晨光初露時帶著望遠鏡觀察地面上萬物逐漸甦醒的景象。在提倡生態環保理念的同時，也讓旅客有機會品嘗當地和周邊區域的風味佳餚。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
烈酒之王：路易十三珍萃裝THE DROP 天涯任我行 台法混血亞太影后張榕容瀟灑現身！
點滴之間，純真本色。每一支珍萃裝均含10毫升路易十三干邑臻釀。過去/當下/未來的交會點當人頭馬集團創辦人Paul Emile Rémy Martin從酒窖中取出家族保存的生命之水時，其中大部分已經標示著“horsd’âge” (超越年齡) ，酒窖大師特別保存了酒窖最稀有、古老的生命之水，流傳給未來的世代並將這珍貴的遺產世代相傳。現今的酒窖大師，正在為尚未出生的未來世代創造，特別保留了珍貴的生命之水，傳承給未來的世代，稀有的干邑超越時光，創造未來。路易十三LOUIS XIII取名的由來以法國國王為名，向守護干邑地區的法國國王致敬，酒瓶的設計靈感取自於文藝復興後期藝術風格。路易十三LOUIS XIII 來自大香檳區的經典之作取自人頭馬Remy Martin 酒窖特別保留的最古老、最珍貴的生命之水，取自於大香檳干邑區的頂級干邑，路易十三LOUIS XIII一直是為世界上最頂級的餐宴、最重要的時刻所保留的酒品。一滴一滴慢慢品味，精釀好酒，是時光的香氣。創新之作：珍萃裝 The Drop 佳節情義深遠的精巧之禮適逢佳節，送上好酒讓感情醇萃 。頂級干邑「路易十三」THEDROP珍萃裝化身時尚配件：烈酒也能又潮又輕便，適用所有慶賀時分，最能夠突顯送禮人的獨特品味。尤其是有「可以喝的香水」美名的法國頂級干邑路易十三，亦是酒界的夢幻逸品，結合代代相傳的百年精萃、時尚高雅推陳出新的瓶身、跨越數百年的品牌精神，作為情義深遠的精巧禮品。路易十三珍萃裝THE DROP 期間限定店（圖／路易十三提供）。永保赤子之心的百年工藝化身潮流時尚配件除了極至奢華的酒體外，路易十三最為人所稱道的，便是那結合歷史與藝術的經典瓶身，而身處這個快速更迭的世代，品牌也不斷精益求精，推出極為時尚與潮流的設計，像是在最新推出的「THEDROP珍萃裝」中，路易十三專為年輕族群設計了皮套背帶，不論都市行旅還是郊外踏青，打高爾夫球、滑雪或登山…等等，都極富特色與巧思，處處彰顯著青春摩登的冒險精神。金、綠、紅、白、杏等鮮明優雅的瓶頭色彩，分別代表「氣場非凡Loud」、「光芒四射Glow」、「大膽Bold」、「圓潤Smooth」、「耀眼清亮Bright」等5種不同意象，也正好呼應東方五行的哲學概念，潮人們可隨心情變化或穿搭選擇，輕鬆兼顧創意、實用與美觀。路易十三珍萃裝THE DROP 期間限定店（圖／路易十三提供）。這個暑假就有三部電影作品接連上映，即將在九月又要投入新影集拍攝的台法混血亞太影后張榕容，特別出席烈酒之王路易十三期間限定店活動，品牌以創新與藝術為核心理念，與張榕容作為演員的理念不謀而合，相得益彰，將創新精神與藝術魅力完美呈現。在電影中，張榕容展現了她深厚的演技功底，一個眼神裡就有滄海，一個撇頭淺笑就足夠瞭然，演技獲得了觀眾與業界的一致好評。她面對各種角色細節的深度詮釋，與路易十三TheDrop活動所強調的創新精神如出一轍。「路易十三每一滴酒液都體現了對時間與工藝的極致追求，創新並不僅僅是打破常規，更是在傳統與現代之間找到一個完美的平衡點。」張榕容表示：「無論是表演還是品味生活中的美好，我都希望能夠通過創新與探索，找到屬於自己的藝術表達方式。正如路易十三經典干邑，每一滴都是時間淬練陳釀的完美呈現。」從古代到現代、從經典到流行，路易十三的魅力始終如一，即使經過百餘年的淬鍊，路易十三仍保有純真的赤子之心，永遠讚頌著生活的美好，尋覓著人生旅途途中的精采火花。特別嘉賓－張榕容（圖／路易十三提供）。同場加映：經典系列本次亦展出精緻迷人的5cl裝迷你瓶(Miniature)、70cl裝經典瓶 (Classic)、1.5公升至尊瓶 (Magnum)、3公升至尊瓶 (Jeroboam)、 6公升至尊瓶 (Mathusalem)，以及品牌限量版，是重新深入認識路易十三的好時機。路易十三珍萃裝THE DROP 期間限定店（圖／路易十三提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
連續四年！台電再奪台灣永續行動3大獎 8月8日起世貿一館開展限量好禮等你拿
2024亞太永續博覽會8日於世貿一館盛大開展，同時舉行台灣永續行動獎頒獎典禮，台電今年以電力科普教育、小水力計畫及智慧用電方案，自全台230個單位、超過507項作品中奪下兩銀一銅3項大獎，連四年獲肯定，並以能源轉型及生態共融為主題參展。台電指出，展館今起連三天免費展出，現場以原生木麻黃及蝙蝠巢箱復刻雲林台西風力發電場蝙蝠棲地，滿滿「森林感」，另體驗Web AR還有帆布保冷袋、回收再生編織襪等好禮可帶回家。2024亞太永續博覽會暨台灣永續行動獎8日上午舉行頒獎典禮並同步開展，現場台電由副總經理蔡志孟代表領獎。圖左為經濟部政務次長陳正祺，右為台電副總經理蔡志孟（圖／台電提供）。2024亞太永續博覽會暨台灣永續行動獎8日上午於台北世貿中心一館舉行頒獎典禮並同步開展，現場台電由副總經理蔡志孟代表領獎，與全聯實業、台北捷運及全家便利商店等知名企業共享殊榮。台灣永續行動獎自2021年起由台灣永續能源研究基金會主辦，以聯合國17項永續發展目標（SDGs）為指標，表揚實踐環境永續、社會共融及經濟發展面向的企業機構。台電自獎項開辦以來連續四年獲獎，今年再以「電力科普教育交響樂」、「涓滴成電小水力」及「眾力集結打造智慧用電」三大行動獲得SDGs第4項（優質教育）、第7項（可負擔的永續能源）與SDGs第12項（責任消費及生產）類別兩銀一銅3大獎。台電以「Energy Go！能源與生態共舞」為題與中油聯手代表經濟部參展2024亞太永續博覽會，8日起連三天免費展出（圖／台電提供）。現場也有如迷你森林，以原生木麻黃植栽及蝙蝠巢箱復刻雲林台西風場蝙蝠棲地。圖左為台電副總經理蔡志孟、經濟部政務次長陳正祺（圖／台電提供）。台電說明，為邁向2050淨零碳排目標，台電持續推展再生能源等無碳、低碳多元電力，其中水力發電雖是最古老的發電方式，但至今仍帶來大自然賞賜的永續能源，台電自2016年啟動全國小水力計畫，挑選10處潛力廠址，結合既有水庫、水力電廠與圳路等水利設施設置2萬瓩以下的小型發電設備，兼具環境衝擊較小、工程簡易快速及建造成本較低等優勢，2022年起陸續商轉，年貢獻超過1億度綠電，等同提供約2.8萬家戶全年用電，年減碳量近6萬公噸，讓一滴水可重複利用，發揮加乘效益。台電指出，除了發電端，近來也持續推動用電需求多元管理，以因應綠能發展衍生的新時間電價、電動車用電整合方案及小額綠電認購等，打造智慧用電生活型態；另台電亦聚焦電力科普教育，如打造科普環島列車、電力職場青年參訪計畫，以及全國唯一電力設計競賽「瓩設計獎」，讓電力知識有感連結大眾日常生活。參觀民眾可體驗Web AR互動遊戲，挑戰QA知識問答，還可把帆布保冷袋、回收再生編織襪等限定好禮帶回家（圖／台電提供）。台電表示，此次除獲永續行動三獎肯定，也以「Energy Go！能源與生態共舞」為題與中油聯手代表經濟部參展2024亞太永續博覽會，8日起連三天免費展出，展場設計呼應主題，運用大面積潔白輕透再生材質布料，並採高開放式布局，減少裝飾與材料使用，現場也有如迷你森林，以原生木麻黃植栽及蝙蝠巢箱復刻雲林台西風場蝙蝠棲地，參觀民眾更可體驗Web AR互動遊戲，挑戰QA知識問答，還可把帆布保冷袋、回收再生編織襪等限定好禮帶回家。台電廣告
格蘭多納全面升級改版上市 ！邀你跟隨西班牙夫人步伐，探索格蘭多納「40+3%」神秘風味密碼！
百富門集團（Brown-Forman）旗下的格蘭多納（GlenDronach），1826年於蘇格蘭東部高地的黑莓之谷成立，是蘇格蘭最古老的酒廠之一，同時是隱居在高地河谷中的雪莉桶專家。格蘭多納單一麥芽威士忌即將於今年8月正式推出全新形象和包裝，同時將風味更上一層的酒液升級上市，百富門將於2024年8月8日至8月18日松山文創園區2F多功能展演廳，舉辦格蘭多納隱世紅邸品酩盛會，邀請貴賓和消費者在紅邸巡禮中，一同探究格蘭多納「40+3%」神秘風味密碼。（圖／業者提供）隱世於黑莓之谷的威士忌酒廠格蘭多納是東高地的明珠，位於東高地與斯貝賽交界處，蘇格蘭蓋爾語中「The GlenDronach」意為「黑莓之谷」，自酒廠於1826年由James Allardice創建以來，一直隱匿於荊棘黑莓蔓生的黑莓之谷中，綻放著如同荊棘守護大自然的堅韌。至今近兩百年，一直堅持使用來自西班牙安達盧西亞（Andalucía）的Pedro Ximénez和Oloroso雪莉桶熟成威士忌。2024年全新升級的格蘭多納，反映了酒廠創立將滿兩世紀以來堅持的初衷 – 永不停止追求進化；這次改版將格蘭多納單一麥芽威士忌帶入另一個全新領域，例如即為簡潔洗鍊的包裝設計與愈加迷人滑順的酒液，品酩者可以很明顯的感受到更豐富的味覺饗宴 - 入口柔順、尾韻綿長，每一口都超出您對威士忌的期望，首席調酒師RachelBarrie成功將屬於格蘭多納酒廠的個性、東高地風土的展現、以及浪漫的西班牙風情三者完美融合於一，展現出頂級蘇格蘭單一麥芽威士忌的王者風範。（圖／業者提供）（圖／業者提供）40+3% 給你不只更多全新的格蘭多納核心酒款系列以獨樹一格的設定：43%酒精度展現出與其他酒廠不同的風味展現，比起多數40%的威士忌，每一瓶格蘭多納皆承載著超越別人的3%，為的就是讓品飲的您，感受極致雪莉桶的品酩層次：1% 高醇度的43%酒心：以較少的兌水稀釋，完美呈現格蘭多納酒廠純粹風味特色，交織豐厚酒體及尾韻，讓每一滴酒液，承載我們對品質的不懈追求。1% 高成本 西班牙雪莉之王PX桶：選用最多珍貴稀有西班牙「雪莉之王」Pedro Ximénez桶，透過其濃厚香甜的特性，展現格蘭多納奢華花果香甜的圓潤，勾勒出華麗翻騰雪莉口感。1%是堅持高時製程：以獨特薩克斯風蒸餾器，與緩慢蒸餾的工藝技術，讓酒液與黃銅擁有更大面積的接觸，賦予酒液剛強又優雅的生命力，帶出深邃迷人的醇厚層次風味。（圖／業者提供）Rachel Barrie表示：「新的格蘭多那會帶給品酩者不同於以往的驚喜，彷彿初次邂逅雪莉桶的驚艷感受，品嚐第一口時，能夠感受到其非常豐滿、醇厚、芬芳而誘人的香氣，在口鼻之間層層堆疊出成熟而複雜的風味表現，絕對在你能想像的預期之上。」※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
「台灣之光」拿下首面奧運獎牌 《奧運傳奇: 楊傳廣與強森》重現60年前台美兄弟情
巴黎奧運現正如火如荼展開，《後勁：王建民》導演陳惟揚（Frank W. Chen）也再次帶來最新紀錄片作品《奧運傳奇: 楊傳廣與強森Decathlon: The CK Yang and Rafer Johnson Story》，描述首位獲得奧運銀牌的台灣十項全能傳奇運動員楊傳廣，與美國十項全能奧運金牌拉斐爾強森（Rafer Johnson）之間的獨特競爭與友誼關係。十項全能（Decathlon）是最古老的競賽，需在兩天內依序完成十項不同種類的競賽項目，包括100公尺跑步、跳遠、鉛球、跳高、400公尺跑步、110公尺跨欄、鐵餅、撐竿跳高、標槍、1500米跑步，挑戰運動員體能極限及速度、體力、技巧、耐力、持久力。楊傳廣是台灣阿美族原住民，也是台灣體壇最早的「台灣之光」，拿下中華民國第一枚奧運獎牌，同時也是史上打破十項全能9000分的紀錄保持者，綽號「亞洲鐵人」。拉斐爾強森（Rafer Johnson）則是體壇非裔美國人民權運動的象徵代表，他在五〇年代中旬至六〇年代初，被譽為「世上最偉大的運動員」。兩人當時並肩造就了奧運十項全能史上最精彩的競賽，都在過程中對抗種族歧視、貧苦和政治壓力，一起步上了巔峰並成為國家與民族代表。片中運用大量動畫、史料、獨家素材及訪談，重現了兩人當時自1960年羅馬奧運後史詩般的競爭與友誼。《奧運傳奇: 楊傳廣與強森》描述「亞洲鐵人」楊傳廣，與美國十項全能奧運金牌拉斐爾強森之間的獨特競爭與友誼關係。（圖／佳映提供）電影從《亞洲華爾街日報》專欄作家約翰·克里奇 (John Krich)跨越1960年到2007年對楊傳廣的個人情感與記憶開始談起，重溫他倆之間如何克服種種難關，一窺楊傳廣和強森從小就突出的體育才華；也講述他們成為隊友的時光，一起接受同一位教練的培育與訓練，也一起面臨歧視和感情上的挑戰。他們兩人對彼此的支持，是加強兩人超人般勇氣的最大動力。也期盼替下一代帶來教誨與啟發。導演陳惟揚（Frank W. Chen）表示：「我很榮幸可以述說及分享這個有意義的故事。特別是現在這個時代，楊傳廣及強森之間跨越國籍及膚色的情誼，提醒了我們人性中最純真、最美的一面。」《奧運傳奇: 楊傳廣與強森Decathlon: The CK Yang and Rafer Johnson Story》採實地拍攝，走訪美國及台灣，多段獨家珍貴紀錄、楊傳廣生前最後訪談，以及前 CNN 資深亞洲新聞播報員齊邁可和前《華爾街日報》亞洲新聞記者約翰克里奇兩位記者所進行的實地考察。更請到參與《正義聯盟》、《星際大戰》、《長春事件》等片的國際知名漫畫家大雄以動畫呈現精彩賽事。 《奧運傳奇: 楊傳廣與強森》全片將於29日19點於TaiwanPlus Docs Youtube頻道世界首播，另於8月4日22點透過TaiwanPlus電視頻道放送。楊傳廣是台灣體壇最早的「台灣之光」，拿下中華民國第一枚奧運獎牌。（圖／佳映提供）
玩轉印尼日惹2／蘇丹王國水宮、皇宮走一遭 遠離塵囂到生態公園拍網美照
被稱為印尼文化城的「日惹」是爪哇島上最古老的城市之一，也被認為是爪哇文化的發祥地，甚至在18～19世紀時，這裡還曾是蘇丹王朝首都，因此留有不少歷史遺跡，更添古都優雅純樸的韻味。水宮之名Taman Sari在印尼語中意為「美麗的花園」，這裡曾是皇室的休憩場所。（圖／記者魏妤靜攝）水宮的建築設計融合了爪哇與歐洲風格，圖中樓梯也是人氣拍照點之一。（圖／記者魏妤靜攝）在皇室相關建築中，遊客最喜歡造訪的景點之一便是「水宮」（Taman Sari），這裡曾經是日惹蘇丹王國的洗浴和娛樂場所，是由一名葡萄牙建築師設計修建、在1765年落成。這裡可見水池、宮殿和地下通道組成的建築群，並被花園所包圍。雖然因為曾經歷過蒂博尼哥羅戰爭、地震等天災人禍而受到毀損，但整體帶著淡淡粉橘色的建築群，並沒有隨著時間失去魅力。離開水宮時也別忘了留點時間在附近巷弄走走，周遭彷彿自成一個小型聚落，可選購由當地藝術家自己創作的蠟染服飾、提袋，別具特色。日惹皇宮是由哈孟古布沃諾一世於1755年左右建造，可以從建築、展件想像曾經的王國風華與故事。（圖／記者魏妤靜攝）爪哇是印尼皮影戲的發源地之一，遊客在日惹皇宮還可欣賞到當地職人演出的皮影戲。（圖／記者魏妤靜攝）另外還可前往昔日曾是日惹蘇丹王國主宮的「日惹皇宮」（Kraton Jogja），由於印尼獨立後政府仍允許皇室成員繼續居住，目前哈孟古·布沃諾十世蘇丹與其家族仍住在宮內，而且宮中僕人仍穿著舊時傳統服裝。皇宮內部屬於部分空間開放，來此除了可以免費欣賞皮影戲表演，部分建築也被改造為蠟染、織品博物館，遊客可以在不同展間看到皇室收藏與使用的瓷器、樂器等，以及針對皇宮舉行的節慶儀式等介紹。在皇宮內可看到過往皇室特定服飾、餐桌擺設等展件。（圖／記者魏妤靜攝）這隻巨大手掌是Hutan Pinus Pengger松樹林內的標誌性藝術裝置，拍照時可將周圍景致一同納入。（圖／記者魏妤靜攝）松樹林內也有一些小巧裝置，可以坐在裡頭或爬上小樹屋探出頭，拍攝有趣照片。（圖／記者魏妤靜攝）如果除了歷史建築之外，還想造訪自然景點並拍攝多張網美照，也可以考慮前往「Hutan Pinus Pengger」，這裡距離日惹市區車程將近一小時，可以和宗教建築景點普蘭巴南安排在同一天前往。做為生態公園向遊客開放的Hutan Pinus Pengger松樹林，除了可以沐浴在芬多精之下、感受比平地舒適涼爽的氣溫，裡頭還有不少以樹枝等自然媒材創作的藝術裝置，在部分較大型或特色的裝置前會有當地攝影師駐點，可以拍攝多張照片、最後以張計價；亦可以和朋友穿梭在樹林間自由拍照。園區內與周邊也有簡單的小吃店，可吃碗湯麵、喝杯果汁，稍微填飽肚子再上路。可以在廣闊的松樹林散步消磨時間，由於晚上還會打燈，因此也有不少人會挑黃昏時分前來並留下欣賞夜景。（圖／記者魏妤靜攝）DATA水宮地址：Special Region of Yogyakarta, Yogyakarta City, Kraton, Patehan開放時間：09：00～15：00票價：外國人成人（12歲以上）25,000印尼盾、2～12歲兒童20,000印尼盾日惹皇宮電話：+62 274 373721地址：Jl. Rotowijayan Blok No. 1, Panembahan, Kecamatan Kraton, KotaYogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta開放時間：08：30～14：30，週一休票價：外國成年人25,000印尼盾、外國兒童20,000印尼盾Hutan Pinus Pengger地址：Jl. Dlingo-Patuk, Sendangsari, Terong, Kec. Dlingo, KabupatenBantul, Daerah Istimewa Yogyakarta開放時間：08：00～21：00入場費：10,000印尼盾※新台幣：印尼盾匯率約1：420，各地票價以現場為準
夏遊秋田4／準備開吃稻庭烏龍麵、比內地雞料理 參觀老酒造來趟地酒之旅
要認識一個地方，品嘗在地美食可是少不了的體驗。秋田人氣美食包括日本三大烏龍麵之一的「稻庭烏龍麵」、鄉土料理「烤米棒」，以及使用放養山雞「比內地雞」製作的各色美食；此外，這裡還培育出不少適合釀酒的酒米，使秋田地酒享譽國際。若為5人以上前往秋田故鄉村，可考慮嘗試烤米棒體驗，親手感受從白米飯到捏製成型與烤製的過程。（圖／魏妤靜攝）日本有三大烏龍麵：香川縣的讚岐烏龍麵、秋田縣的稻庭烏龍麵、群馬縣水澤烏龍麵，與大家熟悉的麵體較粗、口感彈牙的讚岐烏龍麵有所不同，稻庭烏龍麵麵體偏細、滑嫩但不失嚼勁，無論冷食搭配醬汁或溫熱地加入高湯享用，都很美味；再說到秋田人習以為常的「烤米棒」，其由來被認為是早期從事狩獵、伐木等職業的人想出來的吃法，會將剩飯捏成棒狀、烤至表面帶點酥脆口感後，直接塗上味噌享用或丟進雞湯鍋內烹煮。若想一次品嘗兩大美食，在秋田縣橫手市的「秋田故鄉村」便可輕鬆體驗，這裡是結合餐廳、伴手禮賣店、展館與DIY的複合式設施，在一樓便有間日本皇室御用烏龍麵的「佐藤養助」分店，可是稻庭烏龍麵百年老字號，除了搭配各色醬汁、純粹享用麵食風味的套餐，還有搭佐各色小菜及天婦羅的豐盛團體定食；而在秋田故鄉村2樓則有多種DIY可選擇，其中就有烤米棒體驗，可以親手將秋田米捏製於竹棒上，隨喜好刷塗味噌醬、烤出脆口與焦香的風味。「秋田比内や 大館本店」午餐菜單提供滑嫩濃郁的比內地雞親子丼搭配拉麵的組合，份量十足。（1,450日圓，圖／魏妤靜攝）在男鹿半島精工大酒店的餐廳「風路」會依預訂方案提供石燒鍋展演秀，除了放入新鮮魚貨還會融入秋田縣白味噌提味。（圖／魏妤靜攝）而在各賣場或自助餐廳，常可見自豪標榜使用「比內地雞」製作的料理，該雞種主要以秋田大館市為產地、名列日本三大地雞之一，口感紮實鮮嫩，除了常與烤米棒做成米棒鍋，亦多見於親子丼以及用比內地雞的雞蛋做成的布丁。而在秋田便有一間「秋田比内や 大館本店」，還未入店便會聞到陣陣炭燒香氣，原來這裡提供以比內地雞製作的串燒、鍋物與親子丼，可以感受多汁有嚼勁的雞肉口感。如果喜歡粗獷直接的料理，便不可錯過秋田男鹿半島特色美食「石燒鍋」，烹煮時會先在木桶內放入時令海鮮，再將燒至高溫800度左右的石頭放進去讓水升溫，利用石頭的溫度快速煮熟海鮮，也鎖住了鮮甜滋味。這道料理最初可是漁夫們為了可以迅速品嘗捕撈上來的漁獲所發想出來的做法，目前在一些餐廳或溫泉飯店還會當作表演秀，展演給用餐客人欣賞與品嘗。天壽酒造目前傳承至第七代蔵元（社長），使用鳥海山伏流水與在地契約栽培米釀造日本酒。（圖／魏妤靜攝）參觀天壽酒造的過程中有機會看到包裝等製程。（圖／魏妤靜攝）喜歡小酌一杯的人，來到秋田可得把握到酒造參訪與品飲地酒的機會！創立於1830年的「天壽酒造」是秋田知名老酒造，由於使用鳥海山山頂的萬年冰雪滲入地底後流出的天然伏流水，加上特別栽培契作的酒米以及花酵母等，釀造出的日本酒品質優良、獲得國際不少獎項，其中最暢銷的招牌酒款首推略帶花香、具有華麗香氣與溫和口感的「天壽 鳥海山 純米大吟釀」。天壽酒造還提供「無料見學」的免費參訪體驗，只要提前預約、酒造有足夠人手，便可帶一般民眾參觀酒造，導覽包括選米、蒸米、製麴等嚴謹製程，最後別忘了試飲日本酒。當然秋田也有許多知名酒造與地酒，例如擁有百年歷史的「齋彌酒造店」，最知名的便是「雪の茅舍」系列，強調「三無釀造」：不使用櫂棒（用於攪拌酒母和醪）、不摻水、無過濾；以及使用傳統「山廢」釀造法，釀出多款酒體厚實、香氣濃郁酒款的在地最古老酒造之一「飛良泉本舖」；另外喜歡啤酒的人也可以試試秋田小型精釀啤酒廠AQULA釀造的「秋田美人のビール」、「なまはげIPA」等常規啤酒，前者使用秋田縣横手市產的IBUKI啤酒花釀造，是易飲型的拉格啤酒；後者則使用了美國、紐西蘭與橫手市的IBUKI啤酒花，果香濃郁且具有鮮明苦味，還曾於2021年在德國法蘭克福國際競賽中獲得金賞。在由利本莊市溫泉飯店「ホテル フォレスタ鳥海」的餐廳提供一組三杯的地酒組合，例如圖中的「松」組合可品飲「天壽 鳥海山 純米大吟釀」（左起）、「飛良泉 山廢純米酒」與「雪の茅舍 純米吟釀」。（1,050日圓／組，圖／魏妤靜攝）秋田啤酒廠AQULA推出的「秋田美人のビール」（左）、「なまはげIPA」，在多間伴手禮店與餐廳都可選購或品飲。（各590日圓，圖／魏妤靜攝）DATA秋田故鄉村地址：秋田縣横手市赤坂字富ヶ沢62-46 營業時間：09：30～17：00網址：https://akitafurusatomura.co.jp備註：烤米棒一次體驗人數為5～25人，每人800日圓，體驗約30～40分鐘佐藤養助橫手店地址：秋田故鄉村1樓營業時間：11：00～15：00秋田比内や 大館本店電話：+81-120-701-718地址：秋田縣大館市大町21營業時間：11：00～14：00、17：00～22：00（週日晚間只到21：00），週三休天壽酒造地址：秋田縣由利本莊市矢島町城内字八森下117番地網址：https://tenju.co.jp/kuramoto備註：提供酒造免費參訪，須於至少一週前透過email：info@tenju.co.jp申請，僅向每人收取因參訪衛生考量需戴上的一次性作業帽費用50日圓※新台幣：日圓匯率約1：4.87※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
都柏林教堂遭人縱火 地下800年木乃伊經「水深火熱」恐難復原
位於愛爾蘭首都都柏林的「聖米佔教堂」（St. Michan's Church），是當地最古老的幾座教堂之一，內部的地下墓穴以葬有多具中世紀木乃伊遺骸聞名。然而該教堂在11日下午遭人縱火，當地警消為了撲滅火勢，不得不放水灌救，保存在教堂地下的5具木乃伊因此浸水受損，恐怕難以復原，所幸無人傷亡。據《BBC》報導，這起縱火事件發生在11日下午16時30分左右，一名男子在聖米佔教堂內縱火，隨即被愛爾蘭警方逮捕。消防隊雖然趕到並撲滅了火勢，不過教堂牧師告訴到場的媒體，有五具遺骸在火災中已經受損。都柏林副主教兼聖米佔教堂牧師皮爾波特（David Pierpoint）表示，這起事件對於都柏林與當地歷史的破壞都是「災難性」的，當地教區的營運多方仰賴於賴於遊客參訪地下室內文物帶來的收入，這場事件後，未來教區的收入可能會銳減。皮爾波特沮喪表示，他打算聯繫愛爾蘭國家博物館，看看專家們能否搶救回一些什麼，但他對此不會抱太大的指望，「我們非常確定它們已經被摧毀，而且無法修復。」愛爾蘭聖公會大主教傑克森（Michael Jackson）則表示，這場災難是幾代人都難以挽回的損失，過去曾有許多都柏林市民、學校團體以及國際觀光客來此瞻仰十字軍東征的戰士們的遺體，然而現在他們再也沒有機會了。都柏林的聖米佔教堂據稱首度建於西元1095年，是當地最古老的教堂之一。之後雖然在歷史變遷中一度毀損，不過1680年在此重新修起如今的聖米佔教堂，並在1725年、1767與1825年進行過翻修。教堂的地下墓穴中，葬有許多木乃伊遺骸，其中包含了十字軍東征期間的騎士、知名歷史人物與17至19世紀間許多都柏林有力家族的人士。這次受損的5具木乃伊中，就包含一具可追溯到800年前十字軍東征時間的戰士遺骸；而另外4具木乃伊也有400多年的歷史。過去，聖米佔教堂在2019年曾遭人闖入，當時被偷走了一顆教堂地下墓穴中保存的十字軍骨骸頭骨，所幸後來已被尋回。
探索東爪哇2／泗水一探清真寺、感受穆斯林文化 穿梭氣味紛陳的香料市集
印尼有眾多人口信仰伊斯蘭教，旅人總能於街道撞見不少身著傳統服裝的穆斯林，由於穆斯林每日需做五次禮拜，無論前往印尼哪個城市，相信大家一定很難忘懷清真寺於每日透過廣播傳來、呼喚穆斯林前往祈禱的喚拜聲。1998年完工的偉大清真寺是泗水的著名地標。（圖／記者魏妤靜攝）提起清真寺，在印尼泗水最出名的清真寺之一可說是號稱印尼第二大的清真寺－「泗水偉大清真寺」（Masjid Al Akbar Surabaya），據說其耗費200億印尼盾（折合新台幣約4千萬元）建造而成。其藍色圓頂在遠處望見便很引人注目，更有細緻的窗花雕刻、馬賽克玻璃窗值得欣賞，雖非穆斯林亦可入內參觀，但不可踏入一樓大廳祈禱室，亦避免大聲喧嘩。在建物旁還有座高約99公尺的塔樓，可購票搭乘電梯登頂，居高臨下欣賞偉大清真寺與泗水市區風貌。黃昏時穆斯林隨著廣播喚拜聲排隊等待進入安佩爾清真寺。（圖／記者魏妤靜攝）穆斯林在禮拜前會先於清真寺外進行「小淨」再入內，例如漱口、手腳局部清潔等。（圖／記者魏妤靜攝）穿過販售穆斯林生活所需物件的市場牌樓，便可通往安佩爾清真寺。（圖／記者魏妤靜攝）在泗水阿拉伯區還有座於15世紀興建的「安佩爾清真寺」（Masjid AgungSunan Ampel），是當地穆斯林社區的精神信仰中心，據說也是印尼最古老的清真寺之一。這裡只允許穆斯林進入，不過旅客仍可在外頭聽見規律的誦經聲與鼓聲。而在安佩爾清真寺旁還有座室內市場，裡頭販售穆斯林的傳統服飾如婦女頭紗、罩袍，與穆斯林男性所戴的黑色絨帽「宋谷帽」等，亦可購得擺放經書的小木架。記者也提醒，若至印尼各地清真寺參觀，為尊重其宗教文化，允許非教徒入內者請穿著過膝褲、裙，勿著過於緊身或暴露的衣服，而且進入清真寺通常需要脫鞋，女性則可能要戴上頭巾，依現場人員指示為準；不開放進入者也請遵守相關規定。女性穆斯林穿戴的頭紗、罩袍在安佩爾清真寺旁的市場都能買到。（圖／記者魏妤靜攝）在帕貝安市場中的香料市集可見各色香料在架上陳列。（圖／記者魏妤靜攝）在香料市集放眼望去因為有許多紅蔥頭加上暖色系燈光，彷彿染上一層紅色濾鏡。（圖／記者魏妤靜攝）接著再從阿拉伯區轉場到距離不遠的泗水唐人街，泗水是印尼第二大城與重要的貿易中心，不只大型商場林立，也可品嘗到使用各色辛香料、具有印尼風味的道地美食。若想從不一樣的角度感受泗水，不如就從走進當地市場開始。位於泗水唐人街超過百年歷史的「帕貝安市場」（Pasar Pabean），有著全泗水最大的香料市集，行走其中，可見滿滿的紅蔥頭、辣椒小山，亦可見大蒜、薑黃、肉桂、八角、丁香等辛香料，不算寬敞的走道間偶爾還會有頭頂著大件商品的婦女擦肩而過，在滿滿異香嗅聞間，彷彿也讓人夢回歐洲大陸曾為印尼香料貿易瘋狂著迷的時空；連著香料市集另一端的則是生猛有力、熙熙攘攘的魚市場，只見小販拖著冰塊一路穿梭窄巷，滿地濕滑間還夾雜處理魚貨的血水，籮筐、箱籃內盡是各種魚蝦貝類，叫賣聲不絕於耳，很是熱鬧。與香料市集相連的魚市場可看到小販們就地販售、殺魚等場景。（圖／記者魏妤靜攝）DATA泗水偉大清真寺地址：Jl. Masjid Al-AkbarTimur No.1,Pagesangan, Kec. Jambangan, Surabaya, Jawa Timur網址：https://www.masjidalakbar.or.id/備註：塔樓門票成人10,000印尼盾、孩童6,000印尼盾（折合新台幣約分別為20元、12元），開放時間為08：00～16：00 安佩爾清真寺地址：Jl. Ampel Suci No.45, Surabaya,Indonesia帕貝安市場地址：Ps. Pabean, no 18, Nyamplungan, Kec. PabeanCantikan, Surabaya, Jawa Timur
集結台南最難預約酒吧5大調酒師 6月起府城、雙北展開客座巡迴
喜歡跑吧品飲特色調酒的人快點看過來！台南遠東香格里拉於今年推出全台首場客座調酒師活動，以台南為起點，選用最具在地特色的鹽、糖、米、果乾元素為核心，由南至北、橫跨半年巡迴，希望融合文化底蘊與當代魅力向「台南400」里程碑致敬。活動由台南遠東香格里拉「大廳茶軒」策劃，攜手姊妹飯店－台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」及新北Mega50餐飲及宴會的「Asia49亞洲料理及酒廊」，推出「微醺時光：再現府城風華」系列活動，集結台南最難預約的4間酒吧Bar Home、鯤島、在島之後及Phowa頗瓦，將於6月、7月、9月與11月接力客座；共有5大頂尖調酒師推出共16款獨立且全新風味的獨家酒譜，精彩呈現跨世代的府城風華。Bar Home阿翔與得意門生Chris選擇最代表台南人的「果乾與糖」作為開場兩杯調飲，左起「果乾－蜜語」、「糖－冬龍嗆」。（圖／台南遠東香格里拉提供）由鯤島設計的「果乾－芒茫人海」，以台南古早味的芒果麵茶冰為概念，選用Havana蘭姆酒搭配芒果乾跟芒果青，再添入咖啡利口酒。（圖／台南遠東香格里拉提供）首場客座將於6/8起跑，邀請到超人氣Bar Home主理人，也是「亞洲最佳50大酒吧」Bar TCRC創辦人－黃奕翔「阿翔」領軍，帶領其得意門生「Chris柏豪」，師徒聯手開發香格里拉獨家酒款，從清爽、適口、濃郁到強烈酒感的四個節奏，以酒飲訴說「最古老的台南古城風光」；緊接著7月，則精選最具台南文化氣息的質感酒館「鯤島」開啟客座二部曲，由曾獲得2023 The Art of Cocktail調和因子Top 10獎項、被譽為「鯤島潛力之星」的年輕調酒師－錦祥，以開胃飲料、前菜、主食、甜點的餐序設計調酒，漸進式地帶領品酒人走進「巷口古早味的府城懷舊印象」。「在島之後」主理人大喬設計酒款左起為「糖－糖香甘蔗園」、「米－飯桌仔的所在」、「鹽－一碗肉汁的故事」、「果乾－暗頓àm-tǹg」。（圖／台南遠東香格里拉提供）9月份的客座巡迴三部曲，將是擁有「全台南市最浮誇酒吧」之稱的「在島之後」主理人－大喬，利用其擅長的當代調酒技法，透過早晨、午餐、茶點及晚餐的次序，融合在地美食及香氣，翻轉調飲的既有印象，引領品酒人潛入「漫步府城」的微醺意境中；11月最終場，則由隱身於百年古蹟祀典大天后宮巷弄中，卻總是一位難求的「Phowa頗瓦」酒吧，尤其擅長將甜點入酒，且曾獲國際調酒賽「永續雞尾酒」競賽首位台灣冠軍的店長－妙妙親自操刀，設計一系列獨特又精緻的實驗性調酒，展現微醺版的古城滋味。Phowa推出的「香鬆米食」（左），利用花生蘭姆酒、海苔肉鬆燒酎利口酒、醬油等模擬台南米糕，右為以台南沿海最著名的西瓜棉為代表的「鹽田日光」。（圖／台南遠東香格里拉提供）台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊，以迷人高樓城市美景與創意調酒聞名，也是此次客座活動場地之一。（圖／台南遠東香格里拉提供）每杯特調雞尾酒價格450元+10%，每間酒吧的客座活動都將從台南遠東香格里拉「大廳茶軒」開始，輪番接續至台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」、Mega50餐飲及宴會「Asia49亞洲料理及酒廊」，讓雙北酒客也能親身感受來自台南酒吧的特調魅力。各場次詳情可查詢活動網頁（https://sltn.tw/F4zyd）。此外，為擴大台南建城400周年紀念慶典，以及讓更多賓客參與此次活動，台南遠東香格里拉分別於四場客座調酒師檔期，針對豪華閣及套房的房客，也可在「豪華閣貴賓廊」每日17：30至19：30的黃昏雞尾酒及輕食時光，免費享用指定特調雞尾酒。線上訂房可洽：https://sltn.tw/BxEgX。「府城芝麻烏魚子捲」（左）嚴選烏魚子與本土黑白芝麻、蘆筍及紫菜結合包捲，右為「筍尖紅燒肉」。（圖／台南遠東香格里拉提供）另位於台南遠東香格里拉最高樓的「醉月樓」餐廳，主廚許忠賢也以時空兼容、新舊並蓄為主軸，推出「府城風華．微醺饗宴」，共有7道單點菜色，來搭佐調酒師限定雞尾酒。延續鹽、糖、米、果乾的酒款概念，分別為以胡麻私房醬料特調的「香酥軟殼蟹」、創意懷舊台味的「桂花炒蟹肉」、海味十足的「府城芝麻烏魚子捲」為「鹽」料理代表；濃油赤醬但軟嫩爽口的「筍尖紅燒肉」、與江浙名菜香酥鴨改良的「香酥胭脂鴨方」為「糖」料理；而「米」的代表，則特選台南後壁16號冠軍米烹製的老上海人家常點心「上海粢飯條」；最後以一朵盛開的玫瑰花「烏梅西紅柿」，澆淋台南百年蜜餞老店正合興的烏梅做成的醬汁，作為「果乾」料理引人垂涎。單點菜色每道320元至880元+10%，任選一道即可以優惠價399元+10%，加購「微醺時光：再現府城風華」客座主題特調。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
上半年最重要威士忌烈酒展O Whisky又來了！讓您彷彿參加一場威士忌世界盃
O Whisky在圓山大飯店舉辦三年之後，今年下山移到華山華山1914文創產業園區的西一館，著眼的就是希望透過交通便捷的因素，讓更多消費者能有機會體驗到威士忌之美，讓品飲宇宙為更多人轉動。新年的新品牌、新面孔威士忌真的多到爆，可以讓您從蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本、法國、義大利、西班牙、荷蘭、瑞典、澳洲、紐西蘭、中國、印度、一路喝回台灣，簡直像是參加一場威士忌世界盃般，也是味蕾環遊世界之旅。讓我們快速替您預習參展品牌：調和威士忌部分，有能帶你一窺傳奇調酒大師的調和之藝「頂奢釀藝The Art of the Blend」；就是要比單一更純粹「裸鑽雪莉Naked Malt」蘇格蘭單一麥芽威士忌，有適逢建廠200年慶的榮耀王者「麥卡倫Macallan」；家族擁有的格蘭父子公司，旗下格蘭菲迪、百富、艾沙貝三大品牌參展。同樣家族擁有，六代傳承雪莉工藝的「格蘭花格Glenfarclas」；斯貝賽的橡木桶玩家「塔木嶺Tamnavulin」；高地區擁有天使瀑布蒸餾器的「費特肯Fettercairn」；低地區三次蒸餾的「歐肯Auchentoshan」。島嶼區則包括，圈粉無數的艾雷島大明星「波摩Bowmore」；位處海角天涯紅鹿之島的「吉拉Jura」；蘇格蘭北境之巔奧克尼島的「高原騎士Highland Park」。獨立裝瓶則有，由泥煤哥跟產區系列領銜的「道格拉斯蘭恩Douglas Laing」，第三代傳人卡拉．蘭恩（Cara Laing）將訪台。另外，蘇格蘭麥芽威士忌會所「SMWS協會酒」；烈酒界中的愛馬仕義大利「薩馬羅利Samaroli」都是首度參展。歐陸其他國家威士忌包括，全世界最古老的酒廠北愛爾蘭的「鉑仕麥 Bushmills單一麥芽威士忌」，雪莉桶再進化的荷蘭「米爾登Millstone單一麥芽威士忌」；西班牙南部的原鄉風情「紀蓮娜Guilenar單一麥芽威士忌」；法國「Vilanova單一園單一麥芽威士忌」；以及瑞典島嶼區的「赫文HVEN單一麥芽威士忌」。(圖／OWhisky提供)美國代表則是工藝級波本威士忌「肯塔基貓頭鷹Kentucky Owl」，首席調酒師莫琳羅賓遜 （Maureen Robinson）也是蘇格登的前首席調酒師，這次也會親自訪台。亞洲威士忌的力量也不容小覷，旭日東昇的日式韻味「木內酒造日之丸Hinomaru」，以及印度國內第四大酒業公司「保羅約翰Paul John單一麥芽威士忌」都是二度參展。東和商貿更名為信濃川，旗下包含蘇威及日威的七大品牌：信、忍 、鯨、明石、古狼、格拉斯哥1770、Miyabi，全面上陣。中國閩南第一高峰上的「大芹威士忌」首度亮相，創辦人可是台灣人呢！(圖／OWhisky提供)南半球這回也不缺席，紐西蘭響徹白雲之鄉的戰士級威士忌「寶奇諾Pōkeno」以及來自澳洲墨爾本的「星向威士忌Starward Whisky」，Dave Vitale創辦人也是首度來台。地主隊也是實力堅強，國際獲獎無數的「恆器地瓜酒」，製酒實力堅強的「凱達格蘭Ketagalan」，以及首度參展台灣最南端蒸餾廠的「大武山威士忌」。臺灣菸酒「台中酒廠穀蘊」以及「南投酒廠Omar」雙雙參展，推出的新品也令人期待。(圖／OWhisky提供)本屆酒展單是券門票450 元，且加贈「十大好禮」1. O Whisky單日入場券一張。2. 2024官方認證品飲杯一只。3. 100元折價券（50元兩張）。4. 消費滿2000元集點抽獎券一張。5. 「會場最珍貴」礦泉水一瓶。6. O Whisky官方認證提袋一只。7. 藏酒論壇十週年回饋抽獎券一張（有機會抽中藏酒論壇包桶套酒）。8. 贊助商提供神秘禮。9. 「壹之選」特刊一本。10. 週日入場券一張。2024 O Whisky等您邀約愛酒好朋友，期待與您們一起轉動美好的品飲宇宙。購票傳送門https://www.accupass.com/go/2024owhisky2024/05/17(五)～19(日)，11:00-19:00（週日到18:00），華山1914文化創意產業園區「西1館」※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
丹麥版「聖母院時刻」 400年歷史證交所遭祝融 4龍纏尾尖塔倒塌
丹麥著名地標、擁有400年歷史的舊哥本哈根證券交易所（Old Stock Exchange）台北時間今（16日）發生大火，當烈焰吞噬4龍纏尾尖塔並將其燒斷時，丹麥人無不悲傷啜泣，沉痛接受「聖母院時刻」。所幸這場火災暫無人員傷亡。尖塔遭燒毀傾倒。（圖／達志／美聯社）綜合外媒報導，現為丹麥商工總會（Chamber ofCommerce）總部，緊鄰財政部的舊哥本哈根證券交易所，因不明原因陷入火勢，消防隊雖奔向這座荷蘭文藝復興風格的哥本哈根最古老建築，卻無法在第一時間抑制祝融。消防單位將交易所週邊設為管制區。（圖／達志／美聯社）據悉，舊交易所當時正進行整修工程，建築外鷹架失火後反成救災阻礙，消防員難進入火場撲滅火源，銅製屋頂更讓高溫持續。以4條龍尾交織而成的螺旋尖塔在火中傾倒時，許多人發出悲鳴、落淚，丹麥國防部長鮑森（TroelsLund Poulsen）更以「這是我們的聖母院時刻」形容這起慘劇。民眾不捨啜泣。（圖／達志／美聯社）巧合的是，巴黎聖母院2019年發生大火日期也是4月16日，聖母院當時同樣在進行裝修工程。2座極具歷史文化意義的建築毀於大火，都讓各界無比哀痛。舊證交所原貌。（圖／達志／美聯社）舊哥本哈根證券交易所在克里斯蒂安四世（Christian IV）時期建造，建於1619年至1640年。大火發生時許多民眾自發協助撤離交易所內珍貴藝術品，讓丹麥文化部長施密特（JakobEngel-Schmidt）直呼相當感動。
咖啡迷這次不能錯過！台北信義區的信義香堤廣場推出《Diptyque限時咖啡餐車》！濃濃的咖啡香是咖啡，也是咖啡蠟燭喔！
Diptyque也有賣咖啡了？！原來為了這次全新的限量咖啡館系列香氛蠟燭，特別在信義區A8前信義香堤廣場推出期間限定的《Diptyque限時咖啡餐車》，喝咖啡同步為你導覽全新限量咖啡館系列香氛蠟燭！（圖／黃筱婷攝）Diptyque限時咖啡餐車進駐信義香堤喜歡咖啡的人一定對法國巴黎右岸最古老的咖啡館Verlet很熟悉， Verlet咖啡館誕生於1880年，為巴黎最古老的咖啡館及第一家咖啡豆烘焙工廠。這次Diptyque用香氛與咖啡，描繪出巴黎最古老咖啡館Verlet的法式生活之藝。還原Verlet聞名於世的咖啡館氣息：包括烘焙咖啡豆、木製家具、玻璃杯中鬆軟的鮮奶油與招牌蛋糕你通通聞得到。（圖／黃筱婷攝）Diptyque限時餐車整體呈現出上世紀20年代巴黎風情，透過了老一代的木製桌椅與法式咖啡館的淡綠色牆面，讓你彷彿回到巴黎，在街邊感受巴黎的咖啡香氣！ 在餐車上，有三顆精心打造的香氛蠟燭，Diptyque餐車每日都會限量販售限量拿鐵、美式兩種咖啡，讓你在香堤廣場的一角，喝著咖啡，感受咖啡香氣，彷彿時空穿梭到巴黎街頭！活動內容：1.凡於 Diptyque 咖啡餐車購買【限量巴黎咖啡館系列香氛蠟燭】，即可獲得一杯咖啡，每日數量有限，贈完為止。（圖／黃筱婷攝）2.咖啡也可直接於現場購買。Diptyque 拿鐵（冰/熱） NT$80；Diptyque 美式（冰/熱） NT$703.滿額贈 凡購買【限量巴黎咖啡館系列香氛蠟燭】即贈送限量香氛蠟燭貼紙乙張。 凡消費滿 NT$5,000 且包含【限量巴黎咖啡館系列香氛蠟燭】任一品項，即贈送 Diptyque 咖啡香氛蠟燭 35g 一個，可與貼紙累贈。 （圖／黃筱婷攝）日期: 2024/4/15-4/28地點: 信義新光A8前香堤廣場
陳柏霖成為 peter wu年度代言人！首波藝術慵懶的照片與影音搶先曝光！
旅法的台灣之光時尚簡約品牌peter wu正式宣布與陳柏霖合作，簽下成為年度代言人！本季特別邀請柏霖遠赴巴黎瑪黑區的Atelier Clot，在當地現存最古老的平版印刷工坊，拍攝春夏形象影音。陳柏霖完诶演繹了全新2024春夏系列的簡約時髦舒適感，一系列超帥又慵懶的平面與影音照也第一手曝光囉！（圖／品牌提供）這次同樣由黃邦銓和林君昵執導，結合 Unken Reflex 在台灣錄製和編曲的自然音景，及聯手台灣藝術家簡永彬的獨特攝影作品陳設於場景中，完美呈現peter wu 全新一季春夏形象影音。跨時空地域的法國當地文化與藝術感，建構出本季的peter wu 2024 春夏系列！（圖／品牌提供）本季所選用的創新面料，以紙的靈感出發，彰顯了紙的物質特性。peter wu春夏新品kaimana t-shirt及kahala襯衫採用了蠶絲混紡科技面料，質地輕透親膚，如同紙在生活中的不可或缺，同時彷彿不存在。科技棉料和日本尼龍混紡單寧系列的觸動聲響和溫潤手感，讓你感受peter Wu對衣服面料的執著與用心。2017年peter wu品牌創立於巴黎至今，以沈穩、極簡、低調的行事風格創作為簡潔內斂的線條，精準顯現面料的細心精緻，建構獨特質地及實用機能織建構成跨越地域和時空的文化媒材。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）陳柏霖身穿peter wu ss24 promenade白色夾克演繹形象照。（圖／品牌提供）
一聞就回不去的味道，居家香氛蠟燭最新票選網友最愛TOP3，尤其這個味道一定要收下，簡直點上會飛上天！
居家生活已經成為居家布置的一環，從香氣到蠟燭或擴香的外觀，都能增添居家品味風情，喜歡收集蠟燭的你千萬不能錯過這三個新品牌系列品項！1.ARMANI/PRIVÉ高級訂製居家香氛蠟燭系列2024年亞曼尼先生推出「ARMANI/PRIVÉ高級訂製居家香氛蠟燭系列」，亞曼尼將時尚融入日常生活的理念；以簡約優雅的高訂服嚴謹態度製作全蠟燭，全系列採用同款香氛的珍稀成分調製香調，而蠟燭材料部分運用天然乳木果油和棉芯，成分純粹伴隨療癒香氣的居家香氛蠟燭，讓你彷彿沈浸秘境花園，點燃自癒身心。「ARMANI/PRIVÉ高級訂製居家香氛蠟燭」精選五款香調分別來自四個高訂香水線，包括東方紅木 、香格里拉茶園、 阿拉伯玫瑰、松木熏香、 夜綠孔雀石香氛蠟燭， ARMANI/PRIVÉ高級訂製淡香水花園系列 175g/3,500元、100ml/7,560元；50ml/5,200元（圖／品牌提供）2.L’or de Seraphine「秋季新香」系列名媛選物天堂INLUXE CASA 麗晶精品旗艦店，引進全新L’or de Seraphine香氛蠟燭L’or de seraphine全新創作以「清爽舒適的秋日片刻」為謬思而創作的「秋季新香」系列。除了外觀的手工陶瓷 杯上延續活潑別緻的生動印花色彩線條令人喜愛之外，蠟燭更以天然棕櫚油的植物精油蠟燭，讓你的香氣很純粹。 以秋日的怡人時光為靈感，讓你感受秋天的清爽感 ，一共調製3款新品，包括秋日詩意Pemberly Candle、維也納漫步Vienna、秋日風情 Acadia，溫暖卻又令人感受秋天風味的清爽，讓你透過三種不同的味道釋放身心壓力。L’or de Seraphine秋日新香系列_#秋日詩意Pemberly Candle飄逸迷人的香氣，Pemberly 的精油融合了帶有玫瑰、佛手柑、絨面革、黑胡椒、當歸種子、紙莎草和麝香的香氣，營造嗅覺上的回歸。L’or de Seraphine秋日新香系列#維也納漫步散發黑色水果迷人的香調，透過李子、黑醋栗、茉莉、無花果和雪松飽滿的甜柔果味，喚起了關於熟悉、溫暖和舒適感。L’or de Seraphine秋日新香系列#秋日風情 Acadia 用蠟燭舒爽的怡人香氛，燃亮你最愛的秋日時光。溫暖的阿卡迪亞洋甘菊、雪松、廣藿香和癒創木的香氣，帶來無窮的舒適和平靜。L’or de Seraphine秋日新香系列#秋日詩意Pemberly 181g/1,880元；L’or de Seraphine秋日新香系列#維也納漫步Vienna 181g/1,880元； L’or de Seraphine秋日新香系列#秋日風情 Acadia 181g/1,880元。（圖／品牌提供）3. kerzon 室內擴香搭配香氛蠟燭 玫瑰/天竺葵最古老的瑪黑區是巴黎人的核心，2017 年的冬天，皮埃爾和艾田兄弟倆在瑪黑區Turenne 街68號搭起了藍色遮棚，kerzon正式進軍，kerzon以 「漫步巴黎」系列為品牌靈魂藍本 :陸續推出括盧森堡公園、肖蒙山丘公園、聖路易島乃至巴黎人的日常核心 - 孚日廣場。發展已經七年至今，孚日廣場如今成為 kerzon 最受歡迎的品項，它的香氣不過度張揚，輕描淡寫將花都巴黎的日常展現。每個人噴上它都會感受到那種自然的巴黎氣息，如晨霧般，玫瑰花香含苞待放，輕貼鼻息卻又不沾染；2024年早春,Turenne 街68號要為您介紹孚日廣場新品 -孚日廣場室內擴香：玫瑰/天竺葵，搭配蠟燭一起在居家使用，讓家裡充滿巴黎瑪黑區弗日廣場的味道。被孚日廣場周遭的浪漫所環繞，孚日廣場的香氣靈感來自輕柔花瓣般的保加利亞玫瑰，運用花香與甜絨而柔軟芒果香搭配，再坐落在檸檬般清新的天竺葵上。kerzon 室內擴香玫瑰/天竺葵 200ml/2,600元 (2024全新上市)、香氛蠟燭 190g/1,600元。（圖／品牌提供）
台灣燈會安平燈區打頭陣 無人機、煙火空中震撼展演 多元族群創作講述建城400年
「台灣燈會」睽違16年又回到歷史悠久的古都台南舉辦，此次共有「安平燈區」與「高鐵燈區」兩大展區，其中打頭陣的安平燈區已於2/3登場，為台灣燈會揭開序幕，而且運用安平地形水域特色，特別規劃多場結合無人機、煙火、雷射及燈光秀的空中展演；而將於2/24亮燈的「高鐵燈區」則將有「主展區」、「城里有光展區」、「綠能展區」共三展區，由藝術家彭力真操刀的主燈《龍來台灣》也位於高鐵燈區，以台南大天后宮殿前石柱飛龍神韻及型態為靈感設計，燈會展期將持續至3/10止。色彩繽紛的《甜甜圈》作品傳達族群融合與團結的意象。《被移植的生命》。游文富的作品《無限圓》以眾多的圓與球體來呈現年節的氣氛，也有團圓、圓滿、和諧、完美的意義。已開展的安平燈區設置在安平區的林默娘公園、安平遊憩碼頭及安平運河沿岸，並且規劃了「台南400」與「河光往事」兩展區，展出共30件以上作品。其中「台南400」展區特邀請了原住民、客家、漢族、新住民、日本、荷蘭、印尼以及台灣在國際享有聲譽的藝術家，於林默娘公園創作族群共融與文化永續的歷史想像。例如藝術家林侑正作品《興城記》採用互動光雕投影方式，以原初之境、興城及映月等三大主題，呈現台南400年來的地貌變化與族群軌跡；藝術家黃美惠及吳彥宏創作的作品《甜甜圈》，則圍繞著樹形成一座島嶼，象徵著族群融合與團結的意象，而台南為文化與美食之都，希望透過「甜甜圈」傳達美好的食物與生活的甘甜；桃園龍潭客家子弟饒愛琴與卑南族伊命‧瑪法琉的作品《被移植的生命》，透過一棵被移植的樹跨越文化、種族及思想的兩個時空，象徵台南古都豐厚的文化扎根。除了藝術創作，草地舞台區也特別規劃16組客家展演節目，邀請Misa米莎、陳孟蕎Ciao、MiT即時享樂室內樂團、霓好樂團、Vuize王鍾惟、生祥樂團、王喬伊及南園客家箏樂團等在地表演團體輪番上陣；元宵節（2/24）則將舉辦客家音樂晚會，邀請包括金曲歌手羅文裕、彭佳慧，還有靈龍舞蹈團、彤溫岑二重唱及Jhall等客家音樂人現場表演。「台南400」展區作品之一《海洋的訊息》，希望大家注重因地球暖化與人類予取予求而日益惡化的海洋環境。黑川互動媒體藝術《裂變再造》。《往事河光》藉由光線穿過作品投射出柔和光暈，喚起觀者對於過去回憶的思考和感懷。而在「河光往事」燈區，則由新世代科技藝術家將為台南的美麗河岸帶來嶄新面貌。作品沿著運河從安億橋至望月橋，結合當紅科技新趨勢AI演算，增添民眾與作品的互動趣味。主要策展團隊黑川互動媒體藝術為「河光往事」燈區打造4件亮眼作品，包括《無限光景》、《河光流影》、《重光陣列》、《裂變再造》，並規劃1小時各設有2場約3分鐘的燈光秀展演，透過燈光交錯和重疊，讓觀眾從中體會歲月流轉的變遷和消逝；另一創作團隊動物信號則創作2件作品：《河光往事》、《往事河光》，以河流象徵時間、光線象徵記憶，交織成富有詩意和情感的場景。此外，藝術家盂施甫也創作互動裝置、《說『嗨』！》邀請觀眾揮動發光的大手打招呼，凸顯台南年輕活力；藝術家吳騏的《時光廊道》作品猶如1條乘載著這座古城底蘊的潛龍，在安平運河中舞動著生生不息；藝術家林書瑜的《粼粼》則轉化風力、潮汐、船隻等能量，向岸上運送粼粼波光。另外假日時段也安排結合無人機、煙火、雷射及燈光秀的空中展演，刻劃出屬於台南建城400年的故事。空中展演以「回眸大員（歷史）」、「府城詩畫（文化）」、「夢迴台南（多元生活）」三部曲形式，在燈會期間輪番演出，包括具台南海洋意象的帆船、現存最古老的井仔腳瓦盤鹽田、去年甫完工的青鯤鯓扇形鹽田生命之樹、擁有全台最美的西洋古典建築外觀的奇美博物館等，都是展演的靈感來源。接下來的展演日期為2月10～13日（大年初一至初四）、2月17～18日、2月24～25日、3月2～3日、3月9～10日，皆為晚間7點45分上演。相關詳情可上台灣燈會官網（https://2024taiwanlanternfestival.org/）查詢。
史無前例！英國食物銀行收到過期「25年」的醬料 比員工還要老
近日，英國一間食物銀行在整理物資時，發現有民眾捐贈已經過期25年的起司醬，創下「最古老物資」的紀錄。經理表示，雖然他們經常收到過期食物，但大多都是過期一到兩年而已，這罐25歲的醬料打破了這項紀錄，甚至還比一些員工的年紀還要大。據《Fox News》報導，位於英國的「桑德蘭和達勒姆郡食品銀行」（Sunderland and County Durham Food Bank）日前在整理新一批的捐贈物資時，注意到一罐「Uncle Ben起司洋蔥馬鈴薯醬」的異樣，不僅外層標籤已經褪色，裡面的醬汁看起來也不太新鮮，仔細一看，才發現原來它早在1998年6月就過期了，也意味著這罐醬料已經過期25年了。食品銀行經理康倫（Jonathan Conlon）表示，雖然他們經常會收到過期的食物，有些就像是民眾在清掃櫥櫃時，意外發現的東西，因此過期食物並不罕見，但頂多就過期一到兩年而已，這罐25歲的醬料打破了紀錄，是他們收過「最古老的物品」，甚至還比一些員工的年紀還要大。雖然目前還不清楚食物來源，但超市應該會仔細檢查有效期限，照理來說不太可能，它絕對是來自個人捐贈。至於這罐起司醬的後續處理，康倫透露，他們不會直接丟掉，應該會在食物銀行的某個地方來展示這罐打破紀錄的起司醬。事後，食物銀行也再次提醒民眾，在捐贈物資之前，記得要先檢查食物的有效期限，確認無誤後再送出，並向這些好心民眾喊話，「希望捐贈者們捐出來的東西也是自己想收到的」。
全球暖化加劇北極永凍層「上古病毒」問世 專家：擔憂引爆大流行
目前有科學家提出警告，如果沒法阻止全球暖化的腳步加快，在北極永凍層中暗藏的上古病毒「瑪土撒拉微生物菌株」（Methuselah microbes，外號殭屍病毒）有可能會因為溶解的關係而被釋放出來。除此之外，其實在永凍土深層，恐怕還有100萬年前的病毒。根據《衛報》報導指出，法國艾克斯馬賽大學遺傳學家克拉維里（Jean-Michel Claverie）表示，目前全球對於大流行的威脅分析，主要是從南方地區往北方傳播的疾病上研究，但相對的，對那些遠北地區出現、恐向南方傳遞的病毒關注較少。克拉維里認為，這是一種疏忽，因為在北方的永凍層中，其實也有可能出現引發新疾病爆發的病毒。溫室效應造成全球暖化，影響深遠。（圖／達志／美聯社）鹿特丹伊拉斯姆斯醫學中心的病毒學家庫普曼斯（Marion Koopmans）也支持克拉維里的論點，他表示，我們無法知道北極永凍層中到底隱藏了那些古老的病毒，但當中無法排除有的病毒恐引發全球蔓延，比如像是最古老型態的小兒麻痺症，這是我們身為病毒學家必須要能夠假設的事情。永凍層若溶解，許多科學家擔心其中的冰封千萬年的病毒會隨之被釋放造成災難。（圖／達志／美聯社）報導中也提到，克拉維里曾於2014年領導團隊，將西伯利亞的樣本中分離出活病毒，這項實驗足以證明這些病毒即便被掩埋在永凍土中數千萬年，但還是具有感染能力。而在2023年他們進一步的在西伯利亞七個地點取得不同樣本的病毒株，當這些病毒株放入實驗室後，還是可以感染培養細胞，其中一個病毒的樣本年份甚至長達4.85萬年之久。北極圈許多生物已經深受全球暖化影響，家園遭到破壞。（圖／達志／美聯社）克拉維里表示，目前研究團隊分離出來的病毒只能感染變形蟲，對人類沒有風險。但這並不意味著其他目前被凍結在永凍土中的病毒無法引發人類疾病。例如，目前已經識別出天花病毒和皰疹病毒的基因組痕跡，這些都是眾所周知的病毒。報導中也指出，這些被科學家所分析出來的微生物、病毒，均統稱為「瑪土撒拉微生物菌株」（Methuselah microbes，殭屍病毒），但科學家也認為，在永凍層底下，有可能會出現百萬年前的病毒，這種病毒一定遠比人類等所有物種還要古老。克拉維里表示，我們的免疫系統過去從未與這種微生物接觸過，是否有抗體足夠對付也是會讓人擔憂。暖化後的北極永凍土解凍，除了造成交通上障礙，更可能讓原本被冰封的病毒重現。也因為這個原因，克拉維里目前正與北極地區的一個國際教育網絡北極大學（UArctic）建立合作，雙方計畫要建立起一個監視網路、隔離設施，並且從中提供專業的醫療資源與知識，以便早期發現特殊病例，同時也計畫在當地就遏止這種上古病毒的感染。