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」 中華隊 蔡其昌 資格賽 WBC 西班牙
台灣起司專門協會成立、導入日本專業認證 開發起司食譜推廣至日常餐桌
本週餐飲界有一重大消息，曾登上總統就職國宴的本土手工起司品牌「LAB MAN MANO慢慢弄」，創辦人陳淑惠（Isabella Chen）在農業部支持下宣告成立「台灣起司專門協會」，將攜手日本NPO法人起司專業協會導入「起司專業認證」，希望與本土酪農、餐飲業者共同推動起司產業升級。此外，為了讓天然起司更輕鬆進入家中餐桌，除了發表台灣目前相對少見的新鮮「白乳酪」（Fromage Blanc）及「半硬質起司」（Semi-hard Cheese）提供商業與零售販售，還與YouTube百萬訂閱人氣主廚詹姆士進行起司食譜合作計劃，希望幫助民眾在家也能輕鬆做各種起司小食。台灣起司專門協會理事長陳淑惠（左圖右）與日本NPO法人起司專業協會會長坂上あき合作，將導入「起司專業認證」，右為慢慢弄推出加了糖漬柚子皮的白乳酪。（圖／魏妤靜攝）起司時常用於甜點製作，陳淑惠也預告今年將與知名烘焙品牌「法朋」合作，結合永續理念以乳清開發常溫甜點。（圖／魏妤靜攝）陳淑惠表示，在「台紐經濟合作協定」（ANZTEC）施行後，今年紐西蘭進口乳品關稅將降至0元，直接衝擊國產生乳的收購量，也讓產業轉型聲浪逐步升高，其中「自製起司」便是酪農業一個新出路。她提到，起司以奶類為原料，由於台灣牛奶價格「世界第二高」，若本土起司單純要從價格和進口起司比拚並不容易，然而本土天然起司有三項優勢，第一，天然起司風味會隨時間遞減，相較容易在運送過程風味衰退的進口起司，以台灣生乳在本地製成的天然起司，能以最短時間送至消費端，而在製程中所產生的乳清，還能用來製作其他高蛋白、低熱量產品；第二，台灣近9成人口有程度不一的「乳糖不耐症」，經天然乳酸菌發酵的起司殘糖量低，更適合乳糖不耐症者食用，而其無法以高溫殺菌的進口鮮奶製成，僅能以本土乳源製作，也成為無可取代的優勢；第三，新鮮起司製成率高且風味清爽，在台灣市場接受度較高。台灣起司專門協會除了針對餐飲專業人士設計名廚課程及工作坊，分享起司多元料理方式；對於有志投身起司產業者也將推出工作坊及研討會，在專家指導下完整學習起司製作、食安、應用、行銷等產業鏈知識，另也將為消費者打造起司入門課程、起司搭配（pairing）實用課程、起司料理餐酒會等活動。同時協會也與2000年便成立的「日本NPO法人起司專業協會」合作，獲得該協會授權，將引進權威性的「起司專業認證考試」，成功獲得認證者除了未來可擔任起司課程講師、擔任比賽評審，進入國際性相關產業工作亦有所幫助。初期台灣起司協會已有30多位會員加入，多來自餐飲、農業相關領域。慢慢弄製作工廠位於三重啤酒頭釀造觀光酒廠4樓，使用從義大利引進的機器設備，每天約清晨5點職人便展開起司製作。（圖／魏妤靜攝）半硬質的「沙拉米起司」鹹香富層次，提供少量於慢慢弄官網、CucinaManmano門市販售。（420元／150g，圖／魏妤靜攝）而自2016年成立的慢慢弄，也是台灣唯一依照歐盟規格打造的HACCP起司廠，其合作客戶主要為米其林星級餐廳、曾登上中華航空與星宇航空頭等艙及商務艙，也是近兩任元首選用的國產起司品牌。相較於國內常見的起司產品，慢慢弄近期也推出少見的新鮮白乳酪及半硬質起司新品。前者在發酵過程中濾除乳清，與大家熟悉的希臘優格製程相同，口感皆綿密且微酸細緻，適合搭配蜂蜜或新鮮水果食用，亦可做為抹醬或甜點餡料。此次慢慢弄除了推出原味還有放入糖漬柚子皮的口味，一方面使用本土水果，一方面也吸引消費者選購。半硬質起司則具有「可融性」與「可刨花」特性，並帶有堅果類與奶油香氣，可搭配熟肉、麵包或做成起司鍋、切片刨花等，預計熟成後於今年第二季正式上架。目前先推出少量「沙拉米起司」（Salami cheese），在短期熟成的半硬質乳酪中加入salami熟肉，切片後可接食用做為輕食點心。由詹姆士設計的「白乳酪味噌菲力牛排蓋飯」。（圖／魏妤靜攝）陳淑惠也邀請「詹姆士官方專屬頻道」訂閱數高達140萬的名廚詹姆士，以新品白乳酪製作「白乳酪味噌菲力牛排蓋飯」，15分鐘內即可完成帶有滑順起司口感的料理；此外，慢慢弄門市餐廳「Cucina Man Mano」主廚Robert也針對白乳酪研發一款「季節水果安茹白乳酪」於餐廳販售。為了讓大家能嘗試將新鮮起司融入日常，今年慢慢弄與「詹姆士官方專屬頻道」將陸續合作實體活動與短影片，讓民眾能輕鬆學做起司料理、學習如何品嘗起司風味。義大利烘焙大師Rolando Morandin以水養式酵母工藝聞名全球，此次在台開課將教授義大利水果麵包、復活節糕點Fugassa等製作技巧。（圖／Amber手造‧烘焙分享學習所提供）另外復活節將於4/20來臨，國外除了彩繪蛋之外，在義大利還會以義大利水果麵包酵母製作Fugassa Veneta（又稱威尼斯佛卡夏）或鴿子麵包。今年開春，「Amber手造‧烘焙分享學習所」邀請創新天然酵母保存方式、以「水養式」酵母工藝聞名全球的Rolando Morandin（羅蘭多．馬拉丁），及其傳人即女兒Francesca Morandin（法蘭西思卡．馬拉丁）首度在台開班授課，目前假日班已額滿，平日班3/25、3/26仍可接受報名。包含示範和實作課程等2種課程，重點包含水養式酵母的更新餵養、酵母特性介紹並調整活性與酸度、酵母溫濕度控制和保存、挽救NG酵母手法，以及義大利水果麵包製作技巧等。口味包含傳統米蘭潘娜朵妮、開心果巧克力潘娜朵妮、可以灌餡的復活節糕點Fugassa等。
躺著就能瘦？每天多睡1hr「3年減重12KG」 研究結果超驚人
許多人追求瘦一點，因此會勤奮運動，此外也會控制飲食，但效果似乎不太明顯。事實上，主因出在「睡覺」，有研究顯示變胖的原因是睡眠不足，假如每天多睡1小時，3年就可以減重12公斤，名副其實的「躺著就能瘦」。根據陸媒《健康時報》報導，2022年，《美國醫學會雜志內科學》發表的一項研究發現，適當延長睡眠時間對能量攝取、能量消耗與體重有重要影響。真人實驗證實，每天增加1小時睡眠，每天能量攝取減少約270大卡，3年體重就可以減輕約12公斤。研究招募80名睡眠時間少於6.5小時的超重／肥胖成年人，年齡介於21至40歲，身體質量指數（BMI）在25.0至29.9，並隨機分成2組，第1組為「延長睡眠組」睡覺時間延長至8.5小時；第2組為「對照組」，保持其日常習慣的睡眠時間。結果發現，第1組的平均平均睡覺時間增加約1.2小時／晚，顯著減少了每日譨量攝取約270大卡，最終導致體重下降。許多人認為睡多反而會長胖，但2025年1月中南大學湘雅醫院等研究人員在《細胞研究》期刊發表的一項研究找到了根本原因，一種名為「Raptin」的新型睡眠激素，能在睡眠過程中抑制食慾，幫助控制體重，但睡眠不足會抑制該激素的釋放。此外，研究人員還透過實驗發現，給實驗鼠注射Raptin激素可以明顯抑制進食行為，並降低體重。相反地，缺乏Raptin激素會讓實驗鼠表現出更高的食慾、更快的體重增加以及代謝紊亂。
四位國際大師連袂 諾科獎台北峰會5月掀旋風！諾貝爾獎得主走入校園 與年輕學子面對面交流
今年5月初，台灣將迎來一場學術與科技的超級盛宴！三位諾貝爾獎得主及一位圖靈獎得主，四位重量級國際大師即將連袂來台，與台灣學子及產學界互動交流、激盪智慧火花！消息一出，立刻在台灣校園及產學界，掀起超級旋風。由「諾科獎國際文教交流協會」主辦的「2025年諾科獎台北峰會」，將於5月7~9日隆重登場，今年特別邀請：圖靈獎得主傑克·唐加拉（Jack Dongarra）、諾貝爾化學獎得主戴維·麥克米倫（DavidW.C. MacMillan）、諾貝爾物理學獎得主康斯坦丁·諾沃肖洛夫（Konstantin Novoselov）、以及路易斯·J·伊格納羅（Louis J. Ignarro），四位國際大師齊聚台北締造盛會，精彩可期，屆時將走入校園，舉辦專題演講或研討會，讓年輕學子有機會與國際大師面對面交流，拓展視野。諾科獎國際文教交流協會會長朱愛蓮表示，今年峰會主題為「AI-超級運算改變研究方式」。（圖片提供／諾科獎國際文教交流協會）諾科獎國際文教交流協會會長朱愛蓮表示，今年峰會主題為「AI-超級運算改變研究方式」，期望搭建一個國際交流平台，共同探討未來人工智慧、綠色材料與生命科學等前瞻科技的發展趨勢。朱愛蓮表示，三位諾貝爾獎得主與一位圖靈獎得主，將在主辦單位安排下，與台北市教育局合辦諾貝爾得主北市青年講座，與教育部青年署合辦全國諾貝爾得主偏鄉高中公益演講，並將在台北市大學公益演講。同時，也計畫5月7日於W飯店舉辦「超級貴賓之夜」，安排四位國際大師與一百位各領域代表，親身互動交流，促成頂尖科學家與專家學者、企業領袖之間的深度對話，開啟跨界合作的契機。對於5月登場的諾科獎台北峰會，不僅台灣學子和產學界引頸期盼，四位重量級國際大師，本身也充滿期待，還特別錄製影片，向台灣學子問候致意，預告來訪行程。諾科獎國際文教交流協會會長朱愛蓮表示：「過去我們的團隊在國際上成功舉辦了諾貝爾論壇及峰會多年，2025年首次於台北舉行諾貝爾峰會。屆時，台灣學子們將感受到，諾貝爾獎不再遙不可及，透過學者與企業主的對話，也得以探索研究題材和商業契機。」朱愛蓮希望透過2025年諾科獎台北峰會，促進國際頂尖科學家與台灣青年學子，和企業的深度交流，啟發新一代創新思維，讓永續經營理念生根，也期待台灣各界企業能夠一起共襄盛舉，參與本次峰會，為台灣打造一場無與倫比的學術盛宴，共同見證知識的無界力量！諾科獎台北峰會2025 活動資訊時間：2025年5月7日~5月9日官方網站：www.nsic.tw諾科獎台北峰會2025預告影片
半導體擴廠需求強大！日本大金攜和泰首度在台生產空調設備
「我們也是半導體的設備商！」空調龍頭和泰大金12日舉行新品發表會，和泰興業會長蘇一仲表示，度過去年缺工缺料的激烈挑戰，今年要持續「向前走」，強化本業、產品組合多樣化，並壯大新興事業，去年大金工業與和泰興業在彰化全興工業區成立首座工廠，生產空調箱，為大金在台灣的第一個生產線，也是看上台灣在地蓬勃的建廠需求。日本大金已有百年歷史，大金工業株式會社執行役員上原章司表示，大金去年10到12月，營收和營業利益雙雙超過去年同期，目前正在努力達到年度計畫，目標營收4.77兆日圓、營業利益4280億日圓，但全球經濟在歐洲和中國等地持續停滯，川普政府也增添不少變數，過去表現良好的美國經濟充滿不確定性，但台灣經濟去年大幅成長，個人消費、住宅銷售和出口都有顯著提升，預期今年也會維持良好態勢。上原章司表示，所以大金工業去年跟和泰興業、力菱機電合作，在彰化設立台灣的首座工廠，開始生產空調設備中的空調箱，以供應將大規模擴展的電子設備、半導體工廠，以及數據中心和大型商業設施，在台設廠將大幅縮短交貨時間，同時靈活因應客戶各種需求，除了家用、商用、工業用的空調及冷凍冷藏需求，也致力推動解決客戶問題的解決方案。蘇一仲說，台灣半導體產業蓬勃發展，全世界有目共睹，最近台灣很多產業鏈會跟隨台積電到美國設廠，所以我們也會跟著廠商一起開拓國外的市場，很多需求開出來，賣到美國、德國、日本，去年也跟大金一起做空調室內機的產品，這是深耕台灣的信心和努力，雖然現在只是一個小產品，我們會陸續開發更多適合在台灣生產、更有價值、更好的服務給在地的廠商。和泰興業執行副總張岳龍表示，從2020年到2022年間，台灣住宅建照核發超過50萬戶，預計3到5年內會有大量新住宅交屋，而台商回流及半導體產業的發展，也增加了商用空調的需求，因此看好空調市場前景。張岳龍表示，今年大金空調新品推出AI智能診斷，遙控器會顯示故障碼，消費者遇到故障可以自我診斷，有助於維修人員了解故障原因，一次完修；全新家用與商用空調產品，Z系列家用變頻空調全面升級，像是大關Z系列運用航太科技，創造獨特的氣流模式，遙控器更可以微調到0.5度、冷得剛剛好。張岳龍表示，區控式系統空調VRV 6R系列，像是在飯店、醫院的不同診間，以及同一時間辦公室要暖、機房要冷的混合性需求，可以透過全新壓縮機科技，搭配軟體控制，針對室內機與室外機之間的協調溝通，控制電力消耗，減少壓縮機負載而達到節能。
台灣香港中國生育率持續走低 外媒分析三地「人口困境」背後原因
近年來，台灣、香港與中國的生育率持續走低，已成為必須要嚴重關注的社會問題。根據聯合國與台灣官方資料顯示，2023年，中國的總和生育率（Total Fertility Rate, TFR）為1.2，香港僅為0.8，台灣只是略高的0.87，均遠低於世代更替的標準。《BBC》也為此針對3地進行詳細的調查，探索為何陷入「人口困境」。根據《BBC》報導指出，關於總和生育率，通常發達國家的總和生育率須達2.1，才能維持穩定人口，這樣才能避免因嬰兒夭折或疾病等因素導致人口衰退。而當生育率降至1.5以下時，經濟與社會發展則可能陷入「低生育率陷阱」，造成勞動力短缺與老齡化問題。由此可以明顯看到，三地的總和出生率的低迷，顯示總人口正在邁向負增長。中國：人口紅利逐漸消失中國的人口政策經歷劇烈轉變，從近40年的計劃生育政策到近年來的全面催生，但成效並不顯著。自2022年以來，中國人口已連續三年負增長，2024年出生率降至6.77‰，自然增長率為-0.99‰。報導中提到，計劃生育政策的影響深遠，許多女性長期佩戴節育環，結果導致器官受損甚至影響健康。部分女性即便進入老年，仍須動手術摘除「超期服役」的節育環，反映當年政策遺留下來的問題。隨著人口老化與勞動力減少，政府積極推動生育政策，但許多中國民眾對「催生」仍抱持疑慮。中國的低生育率，並非單純的經濟問題，長期的計劃生育政策已重塑社會對婚姻與生育的認知。社交媒體上，許多年輕人公開分享對生育的恐懼，包括懷孕對女性身體的影響、養育孩子的經濟負擔，以及育兒環境的不友善，使得「不生孩子」成為中國年輕一代的主流觀念。香港：政治變局與高生活成本香港的總和生育率近年全球最低，2022年更降至歷史低點0.701，2023年回升至0.751，但仍在全球排名末端。政府推出港幣兩萬元的新生嬰兒獎勵金，希望提升生育率，但成效有限。香港的政治環境變化，是影響香港人生育決策的重要因素。自2019年反政府抗議活動與《香港國安法》實施後，大批家庭選擇移民，帶走了大量適齡生育人口。根據香港民研的調查，18至39歲的受訪女性中，80%不願生育，其中43%將政治環境列為主要考量，甚至高於經濟壓力與教育制度的不確定性。除政治因素外，香港的教育制度與高壓的競爭文化也讓許多家長望而卻步。許多有小孩的家庭選擇移民至英國、加拿大或台灣，以尋求更自由的成長環境。此外，中小學學生流失嚴重，2020年至2023年間，近6.8萬名學童隨父母移居海外，進一步加劇了香港人口流失的問題。香港政府除了提供生育補助外，也推動「高才通」計劃，希望透過引進人才填補勞動力缺口。但香港社會長期以來強調競爭、學業壓力大、居住空間狹小，這些結構性問題未能改善，仍使許多年輕人對生育缺乏信心。台灣：年輕世代改變婚戀觀台灣的總和生育率目前也是全球排名中的後段班，2022年為0.87，2023年持續低迷。美國中央情報局（CIA）預測，台灣將於2025年正式成為全球生育率最低的國家。導致台灣生育率下降的主要原因之一，是年輕人晚婚甚至終身未婚。根據內政部統計，35至39歲未婚人口占47.6%，較2000年增加25%。有學者指出，台灣約三分之二的年輕人沒有穩定交往對象，即便有意結婚，也難以找到合適的伴侶。此外，傳統的婚姻價值觀與現代女性意識的轉變，也導致生育率持續下降。許多女性認為婚姻對女性並無好處，甚至選擇單身生子或實行開放式關係。例如，一名37歲女性因不想等待理想對象，決定透過人工生殖技術在海外借精生子。與此同時，年輕男性則受限於低薪與高房價，選擇延遲婚姻或乾脆單身，認為「單身生活更輕鬆」。台灣政府為因應少子化危機，編列超過新台幣1,161億元的生育對策經費，推出托育補助、育兒津貼與公立托嬰名額增加等措施。但這些政策的影響仍需時間觀察，許多台灣年輕人對於「政府鼓勵生育」抱持懷疑態度，認為單靠補助難以解決根本問題，如高工時、低薪資與高昂的育兒成本。
拚復業！台中第五市場火災後9成已恢復
台中市西區第五公有零售市場本月5日發生火警，經搶修後，9成以上店家攤位已恢復營業，不過，包括50年老店樂群早點等店家，仍有12家店面或攤位無法營業，受災店家陸續清理環境，更有業者直接在焚毀的店面前擺攤。市府經濟發展局則指出，預計1個月時間可讓第五市場復原。位於台中市西區樂群街、自立街口的第五公有零售市場，以販賣美食小吃、服飾著稱，共設有117攤，日前慘遭祝融，樂群早點、太空紅茶與阿彬爌肉飯等市場外圍知名店家全都付之一炬，市場內3攤位也被波及、天花板塌陷。該市場因為火災一度斷電，隔天全市場停止營業，在地方民代與市府協調台電搶修後，直至8日才全數復電，攤位紛紛營業，截至昨天，9成攤位陸續開門做生意，但市場外圍受火災波及的店家仍是一片漆黑。受影響店家昨天也聘請工人拆除遭焚毀的設備器材、屋瓦磚塊，其中一位受災店家廖姓水果攤老闆娘，則在滿是廢棄物、毀壞的店家前擺攤。「日子還是得過」她無奈說，不擺攤就沒有收入，能擺1天是1天，現在只求市場能趕快復原。第五市場自治會長李西東表示，火災造成市場外圍9家店面、市場內3攤位損壞，目前仍無法營業，其餘攤位在復電後，都已順利營業，這幾天先清理受災店家環境，後續再協助慢慢復原。市府經發局市場管理科長蔡永福指出，市府近期會持續幫受災店家清運災後廢棄物，以及調整電力路線，市場內部分屋頂因為火災坍塌，短期內無法復原，目前已聯繫施工廠商搶修，最快1個月讓整座市場恢復營運。
解鎖禁團令2／兩岸觀光變政治籌碼 業者怨帶團出國成「見不得光的事」
兩岸政治角力拿開放觀光當籌碼，禁止赴陸旅遊團，一下限額開放，一下又突然喊卡，把旅行業者的生計端上政治賭桌。根據CTWANT記者調查，目前檯面上雖有禁團令，但不少業者遊走灰色地帶操作大陸旅遊團。旅行業者就抱怨，禁團令剝奪觀光業權益，讓原本能開大門走大路，變成見不得光的事，呼籲廢除禁令、重啟交流。2008年開放陸客來台旅遊，於2015年創最高峰，來台陸客數達418萬人次，陸客一度占境外旅客數比例4成，創造2196億元觀光產值。2016年民進黨執政後，兩岸關係倒退，陸客來台人數和觀光產值連年遞減，疫情前2019年跌至270萬人次。國人赴陸方面，據交通部統計，2019年國人出國觀光以到訪日本（33.7%）為最多，其次為中國大陸（21.9%）約404萬人次，依旅遊業者推估，團客與散客約各半。台北市府2月依歷年慣例申請上海文旅局官員來台參加台北燈會，卻遭到陸委會駁回，讓兩單位一度隔空交火。左圖為陸委會副主委兼發言人梁文傑；右圖為台北市長蔣萬安與上海副市長華源。（圖／報系資料庫）2020年初新冠疫情爆發，隨國境封鎖，赴陸旅遊也終止，但2022年10月13日，台灣全面開放邊境管制，全球都在積極恢復出入境旅遊，唯獨兩岸一直有禁止團體旅遊的行政命令。旅行業多次呼籲解除禁令，政府也一度於2023年底宣布2024年3月起鬆綁赴大陸旅遊，但因中國方面未就團客來台進行安排，且又片面宣布改變M503航路，牽動我國國防與飛安，交通部於2024年2月、農曆春節放假的前一天，突然又緊急喊卡，除了已報名者照常出團，其餘便停止再招攬團客赴陸，引發旅行業者不滿，一度揚言要走上街頭。2024年8月下旬，大陸陸續宣布開放福建居民赴馬祖、金門旅遊，一度創下單日近千名陸客訪金的觀光熱潮。「陸客看網紅最近推什麼，溫泉蛋、統一布丁…，擠爆便利商店！」一名在金門從事旅遊業的黃先生觀察，陸客多集中在假日造訪，且因搭船方便不少是單日來回，雖陸客消費模式改變僅部分業者受惠，還出現交通亂象、排擠台灣散客，但整體來說對促進地方繁榮仍是有幫助。各縣市旅行公會和觀光社團代表多次至交通部陳情，盼解除禁團令。（圖／報系資料庫）2024年12月，台北上海「雙城論壇」，上海副市長華源再度釋出善意，「將積極推動上海居民赴台團隊遊」。正當旅遊業滿心期待2025年解禁有望，豈料，總統賴清德元旦談話拋出「小兩會（台灣台旅會與大陸海旅會）應先談判」，儘管大陸文旅部1月17日公告，將在近期恢復福建、上海居民組團到台灣旅遊，陸委會仍堅持「小兩會先談」，並三度封殺台北市政府邀請的上海賞燈團一行人。一位業者告訴CTWANT記者，目前正逢海旅會新舊任會長交接，若要經過小兩會，還需等新任會長上任，因此相關交流也一併停擺。也有業者抱怨，推給小兩會僅是推託之詞，只要想開通，這些都不是問題。旅行業品保協會監事會召集人黃文卿就表示，目前台灣完全沒有與大陸能對接的窗口，大陸在台的海旅會不跟台灣官方接觸，台灣在陸的台旅會也接觸不到大陸官方，所以民進黨政府才想透過小兩會溝通，但大陸不想回到談判桌，原因是民進黨口頭上表示歡迎陸客，實際上卻設置重重障礙，包括拒絕踩線團來台，也駁回上海參訪團來台參加台北燈會的申請。黃文卿認為，台灣9成旅行社都有做大陸旅遊團業務，解除禁團令可先讓業者恢復生計，陸客來台因有國安考量，可留到談判桌。（圖／報系資料庫）大陸目前遞出的橄欖枝是開放福建、上海居民來台旅遊，但前旅行業同業公會全聯會理事長蕭博仁就曾向媒體表示，過去與陸委會交涉，陸委會認為大陸只開放個位數省市赴台團旅遊，是兩岸不對等。對此，台北市旅行公會副理事長柯牧洲認為，旅遊產業鏈已經斷鏈，缺車、缺房、缺導遊、缺資金，未來即使重啟，也是需要數年才能見到成果，「上海人口2500萬，也剛剛好，不會造成overtourism。」國境解封後，至今大陸來台旅客仍是0，但仍有不少小旅行社、導遊鑽「禁團不禁散」的漏洞，帶著旅客冒險私自組團赴陸旅遊。「目前是都沒有發生重大事故，但萬一出了意外，行程被主管機關認為違法，保險公司不理賠，旅行社也無力賠償，誰來保障消費者權益？」一位業者就抱怨，禁團令剝奪觀光業權益，讓原本能開大門走大路，變成見不得光的事。國民黨立法院黨團日前提案，立即解除禁止人民組團赴大陸觀光的限制，並優先開放大陸觀光客循小三通赴金馬澎等離島旅遊，經藍白黨團聯手2月16日表決通過。不過，旅行業同業公會全聯會理事長吳盈良認為，儘管立法院通過，但禁團令是主管機關交通部觀光署頒布的行政命令，雖干涉人民旅遊權益於法不符，但還是要主管機關宣布解令才行。黃文卿分析，全台4000間旅行社，做陸客入境的占1成，做台人出境大陸的有9成，陸客來台或許存在國安等種種考量，那入境拉回談判桌就好，至少比較迫切的出境旅遊可以先解除禁團令，不要讓業者和消費者冒風險私自組團。
周思齊引退半年 驚見啦啦隊32撞直呼：有點害羞
擁有「亞洲選球王」、「中職劉德華」等多項稱號的職棒選手周思齊，今（11日）出席「華視MLB轉播記者會」。周思齊離開球場後，已許久沒和啦啦隊員互動，他看到富邦啦啦隊Fubon Angels潔米、奶昔、栗子三姝現場應援，直呼：「很久沒有互動，我好久沒看到啦啦隊，今天看到有點害羞，一來就32撞。」周思齊自去年9月引退後，現擔任亞棒總會長特助，直言自己瞬間少了日常訓練與比賽，坦言一度感到不知所措，並笑稱退休生活目前都「還在適應中」，還自爆滿身是傷，現在持續復健中。周思齊表示他過往打球累積了滿身傷，退休後首要就是好好保養身體、做復建，「去修復過去20年下來的那些舊傷」，畢竟球員所受的運動傷害是一輩子的，他透露自己的關節、手腕、阿基里斯腱、肩膀、背部都是傷痛。周思齊自去年9月引退後，現擔任亞棒總會長特助。（圖／趙文彬攝）他說：「這些加起來就很疼痛一起來啊，如果它是單一個局部的受傷、結構性傷害，一次就結束，可是是幾乎全部的關節都有問題，這是當職業球員的代價。」提到MLB日本東京海外開幕賽，周思齊哀號：「那個票買不到的啦！早就滿了。」但透露已預購了MLB與現代美術家村上隆合作推出的球衣，至於時下最夯動畫「吉伊卡哇」這次也推出MLB聯名周邊，周思齊則說不感興趣：「我個人沒有很喜歡吉伊卡哇！」笑稱自己比較old school，比較喜歡哆啦A夢、蠟筆小新。「華視MLB轉播記者會」邀來富邦啦啦隊Fubon Angels潔米、奶昔、栗子三姝現場應援。（圖／趙文彬攝）
智慧城市展18日登場！12大咖齊秀AI新技術 簡志誠曝「4大亮點」
第十二屆智慧城市論壇暨展覽（SCSE）將於3月18日登場，本屆展覽聚焦AI應用、智慧治理、深度節能、虛擬電廠、淨零永續、全球共創等關鍵領域，全面展示如何透過數位科技實現智慧城市及淨零城市。其中，大同、中保科技、中華電信、台灣大哥大、宏碁、凌群、神通資科、東元、遠傳電信、鴻海、華碩、廣達等代表性企業，將展示最新AI解決方案。主辦單位於今日舉辦展前記者會，台灣智慧城市產業聯盟會長簡志誠致辭表示，隨著全球AI競逐白熱化，AI應用重塑百工百業，透過邊緣AI與生成式AI技術，驅動智慧交通、醫療、建築及節能管理等多元應用場景。簡志誠指出，今年海外來台人數創新高，今年共計有來自59個國家地區、138個城市及2806位海外訪客參與，較去年成長28%。訪客主要分為市政團及產業團，其中569位市長或代表將親臨展會，而產業團則是由各國科技產業公會或協會組團來台。截至目前來訪前五大的國家地區分別為泰國、越南、馬來西亞、日本及匈牙利，積極尋求與台灣智慧解決方案的合作契機。台北市電腦公會表示，據統計烏克蘭重建商機達4860億美元，對此，簡志誠透露，今年共計有十幾位烏克蘭的城市首長參訪，主辦單位特別安排「烏克蘭重建商機說明會」及國際媒合會等活動，以協助台灣及國際社會如何透過智慧科技力量參與烏克蘭的重建工作。其中，中華電信（2412）於今日率先展出「多軌道衛星通訊服務」，展現投入衛星的佈局，該項服務整合低軌道、中軌道和高軌道衛星服務，可以提供政府機構與企業客戶穩定、可靠的通訊解決方案，還可實現海地星空全時全方位衛星網路無縫覆蓋。
竹聯幫大佬「麥可」許瑞弘遭逮 被問「角逐大位」急變臉撇清：沒有！別害我！
竹聯幫前幫主「么么」黃少岑上週才舉行告別式，警方今（10）日大動作掃蕩竹聯幫，帶回掌管明仁會與弘仁會、有竹聯幫「最兇堂口」之稱的仁堂堂主「麥可」許瑞弘及10名小弟進行偵訊。據了解，警方在偵訊中詢問許瑞弘，么么死後是否有意角逐幫主大位，許瑞弘聽到立刻臉色一變，連忙撇清強調：「我沒有喔！你們不要害我！」竹聯幫「仁堂」旗下的弘仁會與明仁會，皆為黑幫內舉足輕重的勢力。弘仁會由許瑞弘於1994年創立，現任會長為「小阿閎」林聖閎。近年來，弘仁會透過與地方角頭結盟，勢力擴展迅猛，尤其在三重蘆洲地區，更因角頭「小宇」加入，成為黑幫中不容小覷的力量。檢警指出，台北市一名富商此前因投資糾紛與人發生爭執，許瑞弘受人所託，前年強勢介入施壓，並教唆小弟對富商恐嚇取財，得手數千萬元。富商報警求助後，刑事局偵一大隊報士檢指揮偵辦，今日偕同宜蘭縣、桃園市、基隆市警方在北市搜索11處，拘提許瑞弘及仁堂成員等共11人帶回刑事局詢問，晚間7時半移送士檢。據了解，竹聯幫「仁堂」旗下有仁堂旗下有弘仁會、明仁會、旭仁會、育仁會、文仁會等分支；其中弘仁會與明仁會，更是幫內舉足輕重的勢力。其中弘仁會由許瑞弘於1994年創立，現任會長為「小阿閎」林聖閎。近年來，弘仁會透過與地方角頭結盟，勢力擴展迅猛，尤其在三重蘆洲地區，更因角頭「小宇」加入，成為黑幫中不容小覷的力量。上週，竹聯幫前幫主「么么」黃少岑舉行告別式，上月4日病逝、本月6日舉行告別式。因許瑞弘輩分、實力兼具，被點名可能是新任幫主的有力人選。不過檢警詢問許瑞弘是否有意爭奪竹聯幫幫主大位時，他的臉色立刻變化，連連否認並強調：「我沒有喔！你們不要害我！」並強調自己早已不再插手幫派事務。據了解，許瑞弘創立弘仁會後，過去在黑幫內地位崇高，曾轉往大陸發展。近年來，轉型擔任牧師，並成為上市公司股東。然而儘管他聲稱已經遠離黑道，仍無法逃脫黑幫陰影，最終在警方「安居專案」首日被捕，令不少人感到震驚。目前檢警仍在對案件進行深入偵辦，持續釐清許瑞弘的涉案情節，並擴大追查是否有其他幫派勢力介入財務糾紛及非法活動中。
80年前美軍投放燃燒彈轟炸東京 倖存者再向日本政府索要補償
2025年，是日本在第二次世界大戰落敗80周年，同時也是東京大轟炸80周年，在這令人哀傷的時間，東京大轟炸的倖存者再次發聲，除了希望歷史不被遺忘。同時也再次向政府請願，希望能獲得應有的「承認」與補償。據了解，在二次世界大戰期間，美國曾對日本東京進行一系列的大規模轟炸，時間從1944年11月24日至1945年，這段時間共計發動106次空襲，其中包含5次大規模轟炸。而一般提到「東京大轟炸」時，大多是指1945年3月10日的下町空襲，當時至少造成10萬人死亡、超過百萬人流離失所，或是1945年5月25日的東京轟炸，造成7千人死亡、22萬棟房屋遭焚毀。根據《美聯社》1945年3月10日，美軍對東京進行了大規模燃燒彈轟炸，造成超過10萬人死亡，100萬人無家可歸。這場浩劫與幾個月後的廣島、長崎原子彈轟炸同樣嚴重。但在戰後，日本政府僅對廣島、長崎的受災戶進行援助，而東京大轟炸的倖存者至今未獲任何政府補償。94歲的竹內靜代回憶起那場大火仍感到心有餘悸。1945年3月9日深夜，上百架B-29轟炸機投下凝固汽油彈，整個東京下町地區化為一片火海。竹內與父母在2月的一次轟炸中已失去家園，只能暫居親戚家。當時，竹內的父親決定帶著家人穿越河流，這個選擇拯救了他們的生命。竹內靜代至今仍記得，自己在火紅的天空下走了一整夜。10日清晨，竹內靜代發現四周已成焦土，自己在廢墟中發現一具焦黑的母親遺體，而嬰兒則被燒成如同煤塊一般。竹內靜代形容「起初我感到極度悲痛，但見得太多後，最後已經麻木了。」許多受害者為了逃離火海，選擇跳入隅田川（Sumida River），但最終仍因擁擠或溺斃。這場轟炸所造成的死亡人數甚至超過長崎原爆。然而，與廣島、長崎的倖存者不同，東京大轟炸的生還者從未獲得政府任何形式的補償，甚至連官方紀錄都極為有限。這段歷史在日本社會長期被遺忘。當年還是護理學生、現年97歲的武藤禮子表示，空襲當晚，自己立刻趕往小兒科病房，試圖將嬰兒抱往地下室避難。隨後，大批燒傷患者被送至醫院，他們被安置在地下走廊，緊密排列如市場上的鮪魚。許多人重度燒傷，痛苦地哭喊著求水，尖叫聲與燒焦的氣味令她終生難忘。但由於醫療物資嚴重短缺，武藤禮子只能安撫病患，卻無力治療傷者。而當戰爭於1945年8月15日結束時，武藤禮子第一個念頭是「終於可以開燈了」。身為倖存者後代的早乙女愛，正努力整理並數位化其父親早乙女勝元留下的筆記與歷史資料。早乙女勝元是東京大轟炸的倖存者，生前致力於收集相關證言與文獻，並創立「東京大轟炸與戰爭損害中心」。後續早乙女愛發現，年輕世代對這段歷史所知甚少「我們這一代至少能夠記錄這些故事，這是我們的責任。」早乙女愛也提到，希望當倖存者不在的時候，這些資料能成為歷史見證。目前東京大轟炸的倖存者團體仍持續向政府爭取補償。該團體表示，在戰後，日本政府已撥款60兆日圓提供退伍軍人福利，並對原爆倖存者提供醫療補助，但東京大轟炸與其他美軍燃燒彈攻擊的平民卻被忽視。今年，一群倖存者再次舉行聚會，向日本政府重申訴求，希望政府承認他們的苦難，並提供經濟援助。過去日本法院曾駁回倖存者每人1100萬日圓的賠償訴求，理由是公民應忍受戰爭帶來的痛苦。2020年，一群國會議員提出一次性發放50萬日圓補償的提案，但因執政黨內部分反對聲浪而擱置。曾在轟炸中失去父母與妹妹的吉田由美在聚會上表示，今年是日本戰敗80週年，這可能是倖存者爭取正義的最後機會。報導中提到，東京大轟炸是二戰期間美軍對日本本土戰略轟炸的一部分，當時日軍在太平洋戰場節節敗退，美軍掌控戰局後，開始對東京及其他日本城市發動燃燒彈轟炸。而許多美軍官兵因日軍在太平洋戰場的暴行（如巴丹死亡行軍〔Bataan Death March〕）而感到憤怒，因此認為攻擊日本本土平民的行為有其正當性。但對於當年在戰火中喪生的無辜平民來說，這場浩劫帶來的痛苦至今未曾消散。
錢薇娟首揭露球衣背號涵義 帶籃球「攻蛋」創最多觀眾的紀錄
台灣籃壇傳奇錢薇娟「錢姐」接受由Melody主持的《In Her Shoes》專訪，暢談她的運動生涯與人生哲學，近年來多在不同領域跨界發展。而單集首播隔天的3月8日是錢薇娟生日，她把生日願望獻給了她最愛的籃球：帶領北市大女籃隊前進小巨蛋，重返UBA（大專籃球聯賽）四強。錢薇娟也把她球衣背後的祕密首次在節目中公開。錢薇娟的內心世界、身為「第一人」所面臨的困境和一路走來的心路歷程，都在《In Her Shoes》節目中精彩分享。身為運動員，錢薇娟最喜歡武俠片中的「太極」，她以柔中帶剛做比喻，說明自己是如何從背號「5號」的球員，蛻變為「∞（無限）」號、象徵無限可能的領袖人物。錢薇娟表示：「太極非常柔軟，可是卻很有力量地從內力到那一瞬間。」她在節目中首次透露當教練後，球衣背號「∞」的秘密。「以前打球，我的球衣背號是5號；我當教練後，每次訂製球衣時，我自己都要做一件，我的號碼是無限（∞），無限就是有無數的可能，但也有無數的不可能。」這番話不僅道出她從球員到教練角色轉換的心路歷程，更展現她對自我挑戰與突破極限的追求。2021年T1聯盟成立，這是由數個台灣男籃球隊組成的職業聯盟，錢薇娟以女性身分受邀擔任會長，在以男性為主的運動中實屬不易。在她任內，最具歷史意義的一刻，就是首次在大巨蛋舉辦籃球比賽，要如何把籃球場搬進棒球場地，不只困難也考驗智慧。「你要把整個籃球場搬進去棒球場，同時還不能破壞它，防護的東西和所有的動線就非常重要，我覺得這是很難的地方。」錢薇娟細說當時籌備的種種困難，並未讓她退縮，反而勾起鬥志。就像當時她抽中的籤文「此事難雖難，其中有價值！」事實證明，兩天的比賽座無虛席，爆滿人潮湧入大巨蛋，多達31,200人入場觀看，創下台灣職籃史上最多觀眾的紀錄。2021年錢薇娟受邀擔任T1聯盟會長。（圖／TaiwanPlus提供）台灣籃球首度「攻蛋」創下歷史，錢薇娟充滿當先驅者、開大路的捨我其誰胸懷。1996年，WNBA（美國國家女子籃球聯賽）成立，錢薇娟參加了第一屆選秀營，是少數非美籍運動員，也是台灣第一人，很多人不看好她，認為她好高騖遠，不切實際。2002年，錢薇娟到中國打WCBA（中國女子籃球聯賽），是台灣首位「登陸」打球的女性球員，當年的政治氛圍，除了球團一開始不支持，到中國不承認她的國手資歷、要重新測試考驗，這些過程都讓她嚐盡苦頭，甚至掉下眼淚。然而她無所畏懼一一克服，並以太空人阿姆斯壯登陸月球為例，她的第一步開啟了大門，讓日後想朝國際籃壇發展的女性球員可以踩著她的步伐，創造更好的未來。從擔任國手、教練到跨界出書、參選、主持，錢薇娟笑說：「頭頂著頭盔就向前衝了。」身為中華民國3X3籃球協會副會長的她，現在要帶著這些運動選手衝進2028年奧運，這第一人，錢薇娟當仁不讓。首次在大巨蛋舉辦籃球比賽讓錢薇娟遇到許多困難。（圖／TaiwanPlus提供）
台中第五市場慘遭祝融 名攤被毀老饕心痛
台中市西區第五公有零售市場5日深夜發生火警，馳名的60年老店樂群早點、太空紅茶冰、阿彬爌肉飯等9家店鋪被燒毀，雖未造成人員傷亡，但不少老饕得知愛店遭到祝融的消息，哀嘆紅茶加上爌肉飯的「美食標配」恐成絕響。 台中市第五市場老店樂群早點受大火波及，短期無法營業。（圖／中國時報寶智華攝）第五公有零售市場位於樂群街、自立街口，1937年已興建啟用，共有117攤，為1樓鐵皮屋建築，販賣美食小吃、服飾，5日晚間11時43分突然火光衝天，市場內雜物助燃，一度頻傳爆炸聲，所幸未有傷亡。火勢在鐵皮屋內悶燒，樂群早點、太空紅茶及阿彬爌肉飯等名店受波及，進口韓系服飾店老闆娘拜託消防隊員搶救店內衣物。第五市場鄰近舊市府，周邊有台中女中、居仁國中與忠孝國小，曾是公教人員採買重鎮，遇祝融的太空紅茶、樂群早點和阿彬爌肉飯全是老字號的銅板美食；許多上班族發現商家一夕變樣，哀嘆「記憶中的青春又變回憶！」樂群早餐何姓老闆娘表示，接到通知趕忙先把瓦斯桶扛到安全的地方，損失慘重，擔心員工會很久沒有班可上；太空紅茶冰陳姓老闆娘表示，爸爸特別訂製的餐車被燒毀，真的非常心痛。由於市場斷電，第五市場6日一片漆黑幾乎無法營業，市場自治會長李西東表示，已協調台電盡速復電，7日市場內應只有13攤仍處停電狀況，他也盼政府可以協助受災店家早日復業。經發局市場處說，6日全力恢復供電，7日協助清理環境，後續將協助修繕、重整電力線路。
校安破網2／教官退場政策落實面臨瓶頸 轉型正義淪為形式
多年來，教官在校園中的角色常受批評，尤其在台灣社會運動中，民間團體多次呼籲「黨軍政應全面退出校園」，指責教官職位是威權體制的遺留。然而，教官逐步退出校園的政策推動後，許多退役教官回任校安人員，轉型正義是否落實各方仍有爭議，然而校園安全管理卻潛藏不少風險。2016年，多所大學社團聯合發起「教官退出校園」活動，呼籲軍人應回歸國防部，黨政軍應退出校園，去除校內威權遺緒，更強調軍人在校園中擔任教官，是戒嚴時期遺留下的產物，教育部應積極立法，討論退場機制，讓民主在校園深根。「臺灣青年民主協會」理事長楊姿潁表示，教官受軍事化管理，有政治監控疑慮，教官退出校園是民主化進程的一部份，也是轉型正義中不可或缺的一環。隨著時代發展，教官的職責也逐漸從軍事管理轉向學生輔導與校園安全維護，同時許多學校的教官退場後，選擇重新考取校安人員繼續回到校園，繼續在教育部所屬的校安領域擔任職務。北市某高中的L教官便透露，自己和80％的同事在退場後選擇轉職為校安人員，回到了原來的工作崗位，學校也樂於接納這些擁有豐富校園經驗的前教官。早期教官負責學生軍事訓練、品行管理以及思想教育，軍訓課程則包括打靶射擊、服從訓練等。（示意圖／報系資料照）L教官指出，與「威嚴形象」相反，學校學生都很依賴自己，發生任何問題第一時間來跟自己分享，感情更像是朋友，自己會特別注意學校裡哪些學生有「走歪路」的跡象，即時做糾正。他坦言，自己在學校十幾年時間，幾乎沒發生過黑幫或毒品事件，自己離開後卻常有耳聞，讓他深感憂慮。儘管教育部已推動將教官職位轉換為校安人員，但校安人員的招聘、專業訓練和管理仍存在不少問題。學校希望能夠擁有足夠的專業人才來保障校園安全，但目前校安人員的培訓並未能完全替代教官的角色，且專業能力和穩定性仍有待加強，校安人員在處理突發事件和維護校園秩序方面，仍顯得力不從心。對於教官退出校園的政策，家長的看法並不完全一致。全國家長會長聯盟理事長張哲維指出，大學生已成年且具備獨立思考的能力，因此大學階段的教官退出是可以接受的。可對於高中及職校學生而言，正處於「血氣方剛」的成長階段，家長更希望能夠在校園內保有教官這一角色，以確保孩子的安全。全國家長會長聯盟等多個民團2024年舉行記者會，呼籲政府補足校園漏洞，預防少年遭殺害事件重演，會中痛批負責校安的系統未能有效運作，讓學生暴露在危險之中。（圖／報系資料照）他認為，「黨與政退出校園」是必須的，但軍人考取教官時，已轉變受教育部管理，實質上已經是一名教育工作者，並非單純的軍人身份，以「軍」來概稱未免過於以偏概全。國立高雄大學政治法律學系教授廖義銘表示，在校園安全維護上，政府處理過於理想化。在108年《少年事件處理法》修法後，18歲以下犯過罪的少年以「輔導先行」，優先回到校園裡進行輔導，有些來自幫派或有暴力傾向的犯罪少年，都須輔導專業知識充足，且具有威嚇力的人員才可應對，如果連教官難以應對，更別說是現在的校安人員。教官退出校園的政策雖然是民主進程中的一步，但在實際執行過程中，仍面臨許多挑戰，轉型正義是否能真正落實、如何讓校安人員更有效地發揮作用，保障校園安全，仍然是未來政策推動中的關鍵課題。
大腦塑膠微粒竟多到「可做湯匙」 研究證實停喝1飲品改善90%
日常生活中隨處可見塑膠製品，有不少容器更是使用塑膠製成，民眾很難避免使用。國外有一項最新研究指出，人類的大腦中含有大量塑膠微粒，有受試者腦中的塑膠微粒量多到可以製作出一支小湯匙；除此之外，有專家建議，只要停止喝瓶裝水就能有效減少攝取體內90%的塑膠微粒。根據外媒《每日郵報》報導，有一份刊登在《大腦科學》（Brain Medicine）期刊上的最新研究，發現2024年過世的民眾與2016年過世的民眾相比，大腦中含有的塑膠微粒含量高出約50％，其中有受試者腦中的塑膠微粒量多達7公克，足以製造出一支塑膠小湯匙，令研究人員嚇一跳。這項研究的共同作者、加拿大多羅多大學內科住院醫師布蘭登（Brandon Luu）表示，在日常生活中使用塑膠容器加熱食物、塑膠茶包等，都是人類體內塑膠微粒的來源之一；不過影響最深的其實是瓶裝水，研究中顯示，只要停止飲用瓶裝水，能減少攝取90%的塑膠微粒量，大約能從每年9萬顆減少至4千顆左右。研究中也發現，罹患失智症的患者大腦中的塑膠微粒含量比一般人高出3到5倍，推估塑膠微粒與神經退化疾病有某種關聯。而另一份發表在《自然醫學》（Nature Medicine）期刊上的研究指出，塑膠微粒進入人體後，不像普通毒素經由肝臟、腎臟分解再排出，反而會長久留在人體器官中；雖然尚未證實相關性，但有研究發現失智症與塑膠微粒有關，因此研究人員建議民眾少用塑膠製品，特別是停止飲用瓶裝水。
台積電害慘熊本？地價飆2倍「醫院藥局喊撤」 居民憂誰來救命
台積電熊本一廠在菊陽町開業1年以來，各界都期待可能帶來的經濟效益，但是周邊區域地價高漲的問題卻先影響到當地民眾的生活，像是在地的醫療院所因不堪地價、租金飆漲紛紛撤出，讓在地人擔憂，接下來不知道去哪裡看醫生或買藥。熊本地方媒體「熊本放送」（RKK）報導，在菊陽町的光之森地區經營藥局的負責人表示，原先得知台積電要設廠時，他們都相當高興，從未料到會因此被迫撤離，造成這種情況的原因之一，是當地土地價格飆升導致租金價格上漲。這間藥局原本是當地居民仰賴的藥局之一，但負責人指出，會撤出就是不堪租金過高的負荷，決定在去年5月結束營業，就連當地民眾也表達不安，雖然樂見當地發展，但是看著鄰近基礎生活設施的減少，仍讓他們感到相當不安。就有民眾表示「以後要去哪裡看病？」、「現在醫療院所都撤出了，實在有點傷腦筋！以後該怎麼辦？」。另外，菊池郡市醫師會會長樽美光一表示，作為醫療機構，他們只能在政府規定的官方價格範圍內運作，受限於「公定價」，醫院無法透過提高醫療費用等價格來緩解漲租壓力，據樽美光一表示，「地價上漲阻礙了新醫療機構的進入，隨著人口不斷增加，醫療資源短缺可能成為未來的一大問題」。報導同時引述房地產公司「Azuma City 開發」說法，光之森地區向來都是熱門土地，2020年左右，商業用地的最高價格每坪40萬日圓，約新台幣9萬元，自從台積電宣布進駐菊陽町以來，價格更是急劇上升，去年甚至來到每坪80萬日圓，約新台幣18萬元。台積電進駐日本熊本菊陽町設廠已滿1年，卻導致民生陸續發生問題，包括地價、租金飆漲，導致在地的醫療院所不堪負荷，紛紛撤出 。（圖／翻攝自X）
台中第五市場遭大火吞噬！斷電一片黑 攤商曝：損失慘重
台中第五市場昨（5日）深夜發生大火，火勢延燒8家店舖，許多消費者一早到市場採買，發現昔日愛店拉起封鎖線、還有濃濃焦味，不敢置信才一夜之間全都變了樣，樂群早餐店老闆娘說，昨夜接到通知趕到店裏只見熊熊火光，店裏燒得焦黑一片，損失慘重。台中第五市場緊鄰忠孝國小後門，周邊還有文學館、衛福部台中醫院，過去台中市政府還未搬遷到七期新市政大樓時，此地是公務人員、學校老師家長採買的重鎮，周邊美食齊聚，昨天受惡火波及的太空紅茶、阿彬爌肉飯、樂群早餐店都是性價比極高的銅板美食。台中第五市場深夜發生火警，8家店舖受波及，損失慘重。（馮惠宜攝）一大早許多婆媽買菜發現，市場一片淒黑，相當訝異，還有上班族要買早點發現早餐店拉起封鎖線，還有濃重的焦味，脫口而出「昨天還好好的，怎麼會這樣？」、「愛吃的燒餅沒了？」樂群早餐店已有60年歷史，老闆夫妻去年（2023年）才從正式接班，老闆表示，昨天接到通知到店裏已看到熊熊火光，趕忙先把瓦斯桶扛出到安全的地方，但今早看到裏頭燒得亂七八糟，真的只能說損失慘重，也擔心員工會很久沒有班可上。台中第五市場深夜發生火警，8家店舖受波及，損失慘重。（馮惠宜攝）由於市場斷電，整個第五市場內一片淒黑，幾家未受波及的攤商，因為斷電無法開啟鐵捲門，焦急地守在店門口，希望趕快復電，一家雜貨攤老闆表示，就怕冰箱內的生鮮食品壞了。由於市場斷電，未被惡火波及的攤商也反應鐵捲門動不了，裏頭還有生鮮貨；第五市場自治會長李西東表示，整個第五市場有117個攤位，裏頭只有3家攤商被火災波及，希望市府趕快協助復電，讓其他攤商可以恢復營業。
2025投資意願調查「房地產險勝」！ 專家曝：發現價格沒鬆動
買股還是買房好？是許多有投資需求的民眾最常考慮的標的選擇。根據中華民國不動產仲介經紀商業同業公會全國聯合會2月做的網路民調顯示，過半民眾可能會調整房股資產配置，其中35%增加房地產，33.5%增加股票，顯示儘管房市面臨信用管制政策壓抑，但因觀察到房價並未出現鬆動跡象，因此購屋意願提升，略勝股票投資一籌。股、房市在疫情過後買氣同步大熱，近年在政府政策及科技類股大力推動下，股價與房價也同時攀上史上高點。不過房市在去年9月央行實施管制措施後，買氣急轉直下，經過近5個月時間沉澱後，房仲全聯會2月調查房市與股市的購買意願，針對「2025年你會換屋或售屋嗎？」進行網路民調。結果顯示，過半民眾可能會調整房股資產配置，其中35%增加房地產，33.5%增加股票，兩者皆增加11.9%，兩者皆減少10.9%。房仲全聯會理事長王瑞祺表示，信用管制政策實施後，不少民眾預期政策會引導房價下降，但觀察5個月來，房價並未出現鬆動跡象，自用剛性需求浮現，購屋意願提升，相較於股票投資，房地產還是略勝一籌。過半民眾會調整房股配置，其中購屋意願略勝一籌。（圖／房仲全聯會提供）不過也可觀察到，股房同步增加或減少的比例很接近，大約都是1成左右，王瑞祺認為，這顯示民眾對於經濟前景樂觀與不樂觀的比例相當。進行交叉分析後發現，增加房地產減少股票+僅增加房地產，以南部地區最高，佔比高於北部及中部。王瑞祺研判，南部地區在台積電效應的推動下，仍對未來相對看好。以購屋原因統計分析來看，個人需求佔45.4%最高，包括結婚、子女學區、就業等因素而購屋，空間大小轉變佔35.2%，政經局勢因素佔35.3%，結構安全顧慮購屋需求則僅13.7%。剛性需求仍是民眾最主要的購屋原因。（圖／房仲全聯會提供）房仲全聯會智庫委員會總會長林金雄分析，顯示剛需還是絕對主流，基於國際情勢變化或政治因素而購屋也有3成5，反應出民眾對局勢的信心度；不過對於基於結構安全顧慮而購屋的比例僅13.7%，「有點出乎意料，畢竟今年以來台灣地震頻繁，居住安全風險增加，但民眾顧慮顯然並不高」。另外對於現住類型部分的調查，以屋齡超過30年居住公寓及透天各佔約2成最高，屋齡小於30年的透天也佔約23.9%，反而是電梯大樓或華廈佔比稍低，20年以上合計約16.2%、20年以下僅約15.9%。多數民眾居住在屋齡30年以上住宅。（圖／房仲全聯會提供）王瑞祺最後表示，央行信用管制使得換屋貸款成數大降，拉高換屋民眾的購屋門檻，造成交易時間延長、交易量下降，然而民調結果顯示民眾居住老宅比例偏高，建議房仲業者可適時調整經營策略，關注高屋齡公寓透天的換屋意願，提升對剛需買方民眾的服務，或進行同業跨品牌的聯盟合作等，渡過景氣低迷危機。 國稅局要查稅了！ 專家示警「5行業6行為」有漏快補繳 頂客夫妻「遺產不想給手足」律師曝3招：不怕被充公 祖厝被強拆、竹東如九龍城？科技首都城市治理失靈
王大陸教唆傷人3惡煞5萬元交保 幕後黑手「四海幫小阿俊」在逃中
藝人王大陸涉嫌教唆富二代游翔閔找來四海幫小弟痛毆Uber司機，游翔閔遭羈押禁見、王大陸以500萬元交保，警方昨（5）日陸續逮回24歲的彭姓、林姓和李姓男子共3名受指使的惡煞。而幕後黑手「四海幫小阿俊」陳子俊仍在逃，警方全力追緝中。警方查出，王大陸和司機發生糾紛後，向富二代游翔閔抱怨，游男再委由「四海幫海巨堂」堂主、綽號「小阿俊」陳子俊，找小弟痛毆司機，再拍下施暴過程回傳給王大陸，傳出陳子俊在事後收下王大陸3萬6千元紅包答謝。警方昨晚間依傷害罪嫌，將林姓、彭姓及李姓3男移送新北地檢署複訊，訊後3人各以新台幣5萬元交保。警方昨曾派人到陳子俊新店住家找人，但陳不在家，警方全力追緝中，目前仍在釐清涉案程度。王大陸涉嫌教唆好友施暴司機，訊後裁定500萬元交保。（圖／趙世勳攝）陳子俊前科累累，22歲就是竹聯幫文武堂的會長，之後中山聯盟瓦解，他跳槽到四海幫，一路升上堂主，過去經常在永和地區帶小弟砸店鬧事，不過某次陳在北市一間夜店與其他幫派發生糾紛，未料對方誤以為陳子俊在永和某KTV圍事，因此砸店復仇，但後來卻發現砸錯店。另外，陳子俊於2017年間，率領黑幫成員在桃園機場毆打香港社運人士黃之鋒，登上新聞版面。2019年間，陳也在台北市中山區替小弟出頭，率眾包圍酒店，遭轄區警方出動快打部隊逮捕。他多次進出警局依舊不改惡性，如今又疑似涉及王大陸教唆傷人案，警方目前正全力查緝中。
蛋價連兩周調漲！ 蛋商公會：產銷價差將再擴大至11元
我國雞蛋產銷價已連續2周調漲，共調漲5元，目前產地每台斤27.5元、批發每台斤37元，雖然價格有所調漲，但由於是「產銷一起調」，因此價差9.5元的問題仍沒解決，養雞協會便主張，價差應降至6.5元；蛋商公會卻表示，因應各項成本上漲，遂價差不僅不會減，還要再擴大至11元。根據農業部統計，我國雞蛋產量自1月起連續下跌，截至目前，每日平均產量約為12萬5千箱，約2千5百萬顆蛋，並且又適逢開學季，產量下降、供給上升，因此已從原先供過於求狀態，轉為蛋不夠的狀態。中華民國養雞協會副理事長林漢章提到，已多次向蛋商公會提議減少產銷價差，合理的價差應回到2020年時的6.5元，否則目前價差9.5元的決議只有少數人知道，而整體雞蛋的買氣卻要被這些人影響。林漢章表示，近期將研擬訂定產地價格的報價機制，將彙整全台15區的會長、組長與產銷班的聲音，並及時掌握蛋源，進行雞蛋報價，期盼能夠讓蛋價合理一點，否則從過年到現在，蛋價實在是「有點離譜」。北市蛋商公會理事長林天來表示，蛋價價差不能再以數年前的調準來審視，這幾年各項成本飛漲，人事、水電、物流無一不上升，此外，目前雞蛋買氣也不好，因此目前的價差絕對合理，甚至已經預計要再調漲2元，將價差拉大至11元。林天來強調，蛋商公會報價時都是全國一起討論，並非由單一地區公會決定，目前桃園、新竹、台中、彰化、台南、高雄、宜蘭、花蓮、台東都各有一個理事長，報價會彙整各地方消息後再進行，也藉此能夠掌握蛋的銷售好不好。