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」 烤肉 木炭 新竹 中秋節 中秋用手機就能下訂陽光?美新創公司將推出「指定照射服務」 網笑:先查仇家座標
手機也能購買陽光?美國加州一間新創公司Reflect Orbital正在計畫一項新服務,消費者只要使用應用程式,就能將陽光照射到指定位置,就像是訂外送一樣,直接把陽光送到家中。不過,這個消息曝光後,台灣網友們也紛紛開玩笑道「先去查一下仇家的座標」、「你可以不用,但一定要買給朋友用」。根據外媒《第一郵報》(Firstpost)報導,諾瓦克(Ben Nowack)是Reflect Orbital的聯合創辦人兼執行長,今年4月,他曾在倫敦舉行的國際太空能源會議上介紹了這個想法,希望能以更簡單的方式向需要的人出售陽光。報導指出,Reflect Orbital想利用先進的衛星技術來捕捉陽光,然後將其反射回地球,照亮周圍的環境,讓夜晚就像白天一樣。而人們可以透過應用程式,將陽光直接照射在某個指定位置上。消息一經曝光後,不少台灣網友留言道,「對著討厭的人的家照,瞬間變成折磨」、「當我失眠的時候大家也不用想睡」、「看來鋼彈裡的『solar system』指日可待」、「大夜班同事:??」、「有錢人真的可以為所欲為」、「可以用放大鏡,照一下我的烤全雞嗎,沒有木炭了」、「難道只有我想問,這樣可以讓植物長的比較健康嗎?」。實際上,諾瓦克介紹說,Reflect Orbital設想發射57顆配備巨大鏡子的衛星,且這些鏡子都經過特殊材料設計,可將光線集中成一束緊密的光束,以讓太陽能發電廠在夜間也能產生能源。目前,官方網站顯示,民眾可在網站上進行事前預約,有關陽光的「外送服務」預計在2025年Q4開始派發。不過,歐洲南天天文台的專家威廉斯(Andrew Williams)認為,這可能加劇光汙染,或有衛星墜落的危險,除非進行特殊設計,否則這種繞著軌道的太陽能反射器可能會比最亮的恆星更明亮。
大賣場推車「中間燃燒木炭」秒變行動烤肉架!萬人看傻 家樂福13字回應
一家烤肉萬家香,中秋節不僅吃月餅,很多人也會團聚在一起烤肉。一名網友PO出推車當烤肉架,引發高度討論,吸引5.2萬人按讚。網友在Threads發文寫下,「烤肉,不要到處幹人家賣場推車。」從照片中可以看見,推車上放著烤網,推車裡面有燃燒的木炭,不僅如此,烤網上方還放著肉塊、海鮮等,根本就是在烤肉。由於實在太新奇,推車變成行動烤肉架,畫面曝光後超過5.2萬人按讚。甚至釣出家樂福小編回應,「奇怪,這烤肉架我們明明沒在賣。」不少人看完後,紛紛留言「電鍍成分的都吃到肚子裡了」、「這真的很有才,但我記得它的塗料加熱是不是有毒」、「會不會中秋節過後,那些賣場消失的推車都回來了,大師兄回來,二師兄也回來了,大家都回來了」、「明天先去家樂福買食材來烤了」、「這火爐夠新潮的」。事實上,由於推車是紅色握把,其實根本無從判定是哪間賣場的推車。另外,據了解,國內的賣場推車一輛造價5000至6000元,過去曾有民眾為貪圖方便推回家,但要小心可能會構成侵占罪,因此而觸法,不可不慎。
中秋烤肉垃圾這樣分 環境部:瓦斯罐單獨打包、熄滅木炭、廚餘分開回收
中秋佳節將至,已有不少人開始烤肉,但是,環境部16日提醒,為了收垃圾時清潔隊員及民眾的安全,請記得將烤肉時使用卡式爐、小瓦斯爐及瓦斯噴槍的瓦斯罐「確認用完、單獨打包、加註示警、交給資收」;並且,廚餘要分開收集回收,烤肉木炭確實熄滅。環境部說明,瓦斯罐是高壓瓶罐,內裝的液態燃料,垃圾車為了減少體積有效清運大都有壓縮尾斗,瓦斯罐若丟入垃圾車,經過擠壓、摩擦,易產生火花造成爆炸。環境部表示,瓦斯罐屬於公告應資源回收的容器,瓦斯罐請丟資源回收車,為確保民眾倒垃圾及基層清潔隊員作業時的安全,民眾回收前,應確認已經使用完畢,獨立打包並標示「內有高壓瓶」警語,交由清潔隊員回收,千萬不能與垃圾一起丟入壓縮車,以避免一個不小心或便宜行事而發生意外風險。烤肉木炭請確實熄滅,以減少垃圾清運及處理時發生火災的風險。環境部指出,中秋烤肉喝完的飲料瓶罐,是公告應回收的項目,請收集丟資源回收車。烤肉、烤香腸、烤玉米等吃多少烤多少,源頭減少廚餘的產生;並且將廚餘分開收集,投入廚餘桶;無法破碎的牡蠣殼及蛤殼,請跟一般垃圾打包,丟垃圾車;通常在中秋節垃圾量增多,如果可以使用可重複使用的餐具,如叉子、盤子、杯子等,將可大大源頭減少垃圾的產生。環境部表示,除了卡式爐、小瓦斯爐及瓦斯噴槍的瓦斯罐,以及民眾家中常見的定型液、防曬噴霧、髮膠噴霧、殺蟲劑、噴漆等亦屬於高壓瓶罐,使用完畢一樣要回收,如沒有使用完,請找空曠處進行排空,不可自行戳洞以免發生危險。營業店家如有大量未售罄或過期高壓瓶,可通知販售廠商回收。也呼籲若丟垃圾前有疑問,可詢問清潔隊員,避免亂丟發生起火、爆炸等危險,以及違法受罰。環境部表示,高壓瓶務必落實「確認用完、單獨打包、加註示警、交給資收」4步驟,確實熄滅木炭,保障第一線清潔隊人員及民眾的安全,源頭減量、廚餘回收、垃圾分類,快樂安心過佳節。
老牌牛排館喜迎30週年 各分店接力推限定餐點 點套餐享龍蝦7折
牛排與龍蝦都是國人喜歡的食材,更是享用大餐時的首選之一。台北東區老字號牛排名店「雅室牛排」歡度30週年慶,即日起11/14,以「懷舊與創新」作為週年慶限定餐點主題,分別於台北仁愛店、大直店、桃園藝文店接力推出精選限定餐點,並同步推出三大優惠活動,包括限量優惠購龍蝦抱枕娃娃、1994年出生顧客專屬贈酒及首次推出的加拿大波士頓龍蝦7折加購優惠,邀老顧客到各店打卡重溫舊夢,同時品嘗全新滋味。桃園藝文店限定推出「番茄油燜烤龍蝦與醬醪雞排」。(1,880元,圖/雅室牛排提供)雅室牛排30週年慶活動首發由今年新開幕的桃園藝文店即日起至10/5率先亮相,主廚曾信義以安和創始店為靈感,將安和店時期販售、現今已遺失的料理作為代表,把當年顧客必點的絕版經典餐點重新端上桌。包括復刻當年的「醬醪雞排」,雞排酥脆多汁又融入濃郁醬香,此外,也加碼推出全新的「番茄油燜烤波士頓龍蝦」,龍蝦肉質飽滿Q彈,搭配番茄熱燉後的迷人香氣,讓人垂涎欲滴!第二站為10/6至10/25登場的大直店,營運長羅嘉元特意擺脫傳統牛排料理,也避開常見的雞、豬、羊肉食材,首次以鴨肉作為主餐,將雅室的經典海陸套餐升級,研發出大直店限時獨有的「紅胡椒野莓鴨胸」。其選用法國精選鴨胸經舒肥後再以大火香煎,塗抹紅胡椒以提升香氣,搭配上鮮甜的干貝和新鮮淡菜,打造出「山珍海味」的意象。1994年粉絲預訂用餐可獲贈雅室相伴久酒(左),右為大直店限定餐點「紅胡椒野莓鴨胸」(1880元,圖/雅室牛排提供)最後由創始老店仁愛圓環店於10/26至11/14壓軸登場,主廚高政皓秉持「將最為人熟知的味道穿上新的外衣,讓舊有的美好昇華成更有趣的顧客體驗」理念,採用煙燻手法新詮招牌餐點「經典雅室牛排」,並淋上馬告蔥油醬汁,讓煙燻牛油與法式乾蔥結合,搭配傳統的「鯷魚蒜香辣椒義大利麵」,為經典料理注入全新靈魂。另外週年慶期間,三店也同步推出三大優惠,「優惠一、限定餐點優惠購」:凡於活動期間走訪三家店,並點購各店限定主餐,即可享300元加購「雅室限定龍蝦抱枕娃娃」,每店限量30隻,售完為止;「優惠二、1994年粉絲齊慶生」:凡於活動期間提前預訂並註記1994年出生者姓名,當日用餐出示證件,即可獲得「雅室相伴久酒」乙支(每一身分證字號僅限領乙支,需點購豪華套餐或分享套餐);「優惠三、波士頓龍蝦7折」:每店每日推出限量30隻波士頓龍蝦可享7折加購優惠,每人須點購一份套餐、限量加購乙份(需提前訂位,並註記或提前告知人員加購數量,不得與其他優惠折扣併用)。青焰提供焰烤經典牛排、焰烤法式羊肋排和青焰豪野鴨胸、青焰焗烤龍蝦等主餐選擇,含自助吧最低698元起。(圖/青焰 炭火熟成牛排提供)自助吧有超過40道以上各國佳餚,飯後還提供含100%水果原汁打造的冰淇淋。(圖/青焰 炭火熟成牛排提供)另外原饗賓集團的朵頤餐廳從凱悅集團旗下嘉軒酒店退場後,近期由「青焰 炭火熟成牛排」正式進駐,並推出龍眼木直火炙烤牛排、整隻焗烤龍蝦與極焰老饕牛排等,外加西班牙海鮮燉飯、港式腸粉、泰式咖哩、中式酸菜蒸魚、馬來西亞肉骨茶等40道以上異國佳餚及鮮果冰淇淋自助吧,只要698元起。為歡慶開幕,即日起至9/20不限平、假日,推出4人同行、1人免費(4人均點主餐以最低價主餐為優惠)。「青焰 炭火熟成牛排」精選原塊牛肉以低溫濕式熟成,讓牛肉本身的天然酵素凝練出軟嫩多汁的口感,再於龍眼木炭烤爐台上以直火炙烤出誘人色澤,鎖住鮮甜肉汁,同時吸收龍眼木特有果香及煙燻香氣,一口咬下肉汁四溢;另有採用特選肋眼牛排頂級上蓋肉烹製的「極焰老饕牛排」,一頭700公斤的牛只有1公斤,經手工精修35%筋膜,肉質鮮甜軟嫩、散發明顯肉香,售價1,099元,饕客們不容錯過。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
公司烤肉「只給1萬預算」採購28人份 全場嗨曝「必買清單」:一定夠吃
中秋節將至,不少人都會烤肉、吃月餅應景。一名網友指出,公司只給1萬元預算採購烤肉,但有28人,不知道應該怎麼辦。對此,不少人直呼,「全部買吐司,一定夠吃。」原PO在《爆料公社》表示,「公司給1萬元要我們採購組辦理烤肉事宜,公司28人,請問能辦得起來嗎?」對此,小編幽默回答,「5000元買吐司,2500元買甜不辣,2500元買米血,選我正解。」貼文一出引起討論,大家紛紛留言「全部買木炭吧」、「多烤一些竹筒飯」、「買了木炭跟烤肉架以後,大家一起去有土的公園,吃土」、「有關烤肉的問題,我一率建議買木炭」、「我建議買金針菇,消化比較不好的明年還可以再烤一次」、「一萬全部買吐司,一定夠吃」。國民健康署表示,中秋烤肉已成為時下流行的風潮,各式肉片(串)、培根、香腸、丸子等加工食品更是不可缺少的主要食材,再加上月餅點心和汽水可樂等含糖飲料,一餐下來的熱量就可能突破2500大卡,遠遠高於一般成年人一天所需的1800-2100大卡(以31-50歲,體重65公斤、輕度活動量的人來計算),更不用提烤肉醬、月餅、飲料中的高鈉、高油、高糖所帶來的健康負擔。國民健康署長吳昭軍提醒,烤肉時可以白肉、海鮮取代紅肉,多搭配四季豆、絲瓜、櫛瓜、彩椒、菇類等蔬菜,或玉米、南瓜、地瓜、馬鈴薯等未精製雜糧,這樣既能減少油脂,又能增加膳食纖維及各種維生素的攝取。
4大超商估中秋業績增2成 全聯、大潤發辦停車場烤肉趴
中秋節倒數計時!4大超商統一超(2912)7-ELEVEN、全家(5903)、萊爾富、OK等紛紛祭出禮盒及烤肉組合,搶攻百億元中秋商機。7-ELEVEN整合線上線下資源祭出「會員消費享3大優惠」、「烤肉主角與配角就近買」、「iOPEN Mall歡聚 Fun 假購」3大生活提案,方便消費者就近補給過中秋標配的禮盒,還有烤肉最速配的吐司、醬料、肉品、免剝柚子鮮果盒等,超過7,000家門市購買指定商品滿額立折外,還有衛生紙、牙膏、玄米油等超實用生活單品列入滿額贈門檻。7-ELEVEN即日起至17日推出「秋饗食光會員優惠」三重好康活動,會員到全台7,000家門市購買指定13大類別商品,單筆滿250元立折25元,滿1,000元立折110元,單筆最高立折上限550元。此外,即日起至17日整袋土司「瑞穗鮮乳土司」、「晨光嚴選土司」等祭出任選2件88折優惠活動,同時烤肉醬、醬油熱賣的商圈門市也加強相關商品備貨;同時全台超過5,600間門市導入雙門以上冷凍冰箱將烤肉食材搬進門市,部分鄰近住宅商圈門市引進海島型冷凍冰箱「嚴選素材鮮物」。根據全家觀察,中秋期間民眾烤肉、社交活動頻繁,帶動家庭號土司、大寶特瓶飲品、啤酒、冰塊及日用品等需求提升;搶攻中秋節慶商機,全家今年針對住宅區、交通幹道周邊店舖加強重點商品備貨量,匠土司家庭號即日起至9月17日推2件9折優惠,據過往銷售經驗,有望帶動相關品類業績成長超過3成。同時因應秋老虎高溫及烤肉聚會增加,全家再整理中秋佳節4大優惠指南,包含FamiCollection天然水、菊花涼茶、阿奇儂雪糕等夯品買一送一,於店內消費滿688元再加送廚房紙巾兌換券;此外,全家APP隨買跨店取限量加碼同慶中秋,即日起至9月17日,Let’s Café、私品茶搖搖茶吧等明星商品61折起;還有Let’s Café週一單品日,享大杯單品咖啡2杯特價119元。萊爾富今年中秋節則與燒肉名店合作,包括胡同燒肉老饕限定燒烤組(組合優惠價1399元)、王品嚴選世界3大和牛燒烤宴(組合優惠價1099元),也提供知名品牌肉品與生鮮商品。今年萊爾富推出的中秋預購,估帶動門市業績成長逾18%。因應中秋烤肉,OK超商全台850間門市備貨烤肉相關周邊用品,像是烤架、烤盤、木炭等;也推出「卡馬龍 海陸雙拼燒烤組」、「西北吃肉稱霸組」、「西北超值海陸組」等烤肉組合。全聯、大潤發北、中、南指定門市也在今(14)日、16日,更首度釋出停車場空間與里長合作,舉辦7場中秋烤肉趴,打造百人規模最澎湃烤肉現場。而大潤發中壢店首場烤肉趴,除邀請民眾上台歡歌外,更請到全聯當家吉祥物「福利熊」與大潤發的「發仔」,一起表演多首歌曲炒熱現場氣氛。大潤發表示,大潤發連續3年於湳雅店舉辦烤肉趴,開放報名時,店上更湧入百人搶報,參與活動的人數年年提升,顯示出民眾對於烤肉活動的喜愛。今年也首度開放桃園中壢店,讓桃園民眾也能一起享受歡聚的樂趣,預估業績將有20%的成長。
中秋烤肉注意!小心煙霧致癌 專家建議:可放些沾過水木炭緩解
俗話說「一家烤肉萬家香」,燒烤的香味往往隨著煙霧四處飄散,但過程中可能會產生致癌物質「多環芳香族碳氫化合物」(PAHs),透過煙霧沾附在食材上,吃下肚可能造成危害。食藥署提醒,等待炭火溫度穩定、不冒煙時再放食材。專家則建議參考日本研究,在熱木炭上放一些沾過水的木炭,可減少煙霧產生。食藥署食品組副組長蕭惠文表示,為避免PAHs的危害,烤肉過程可選擇通風良好的場所,避免吸入過多煙霧,等炭火溫度穩定不冒煙時再放食材;建議先以鋁箔紙包覆易出油或出水的食材,難熟的食材先烹調再燒烤,食材燒焦的部位則應去除避免食用。輔仁大學食品科學系教授高彩華提醒,燒烤不見得要非常高溫,可以增加食品和熱源的距離,一方面降溫,另一方面減少煙霧附著在食物上,或改用電烤箱、氣炸鍋取代炭烤。一項日本研究顯示,在熱木炭上放幾根沾過水的木炭,可減少產生煙霧,水分也有助於煮熟食物。一名年近50歲的上班族長期患有代謝症候群,平常都是靠藥物維持血壓與血糖,但中秋節前夕周周烤肉、聚餐,抽血檢查發現三酸甘油酯飆升至750mg/dl,是正常值的5倍,肉眼就可看見抽出來的血液上浮著一層油,所幸靠大量補充水分,暫時禁食1-2餐,降低三酸甘油酯濃度,解除危機。收治病患的新陳代謝科醫師周建安表示,不少民眾中秋連假卯起來聚餐,但大量攝取高油脂食物與啤酒,蔬菜攝取嚴重不足,導致「三酸甘油酯血症」,過量脂肪酸造成胰臟細胞損傷、急性發炎,最終引發急性胰臟炎。
中秋節將近!烤肉卻怕致癌物? 食藥署曝5重點有效避免
中秋節即將來臨,而烤肉是許多名民眾中秋節必做的活動之一,不過因為食物在煙燻燒烤的過程中,可能會產生致癌物質多環芳香族碳氫化合物(PAHs)。對此,食藥署提醒5大重點,有效避免在烤肉過程中攝取過多致癌物。由於烤肉可能會產生致癌物質多環芳香族碳氫化合物,因此食藥署指出5大重點提醒,讓民眾可以烤得安心。第一是「烤肉宜選擇通風良好的場所,避免吸入過多煙霧」、第二「應等待炭火溫度穩定不冒煙時,再進行食材之燒烤,減少食材接觸到燃燒煙霧的機會」。第三是「易出油或出水之食材,建議先以鋁箔紙包覆或適當阻隔後再燒烤,減少因油脂或水分滴落燃料上產生之煙霧」、第四「難熟的食材,建議先經烹調(如蒸熟)後,再進行燒烤,減少食材燒烤的時間,也能避免食材燒焦」,最後一點則是「食材燒焦的部位應去除避免食用。」另外,輔仁大學食品科學系教授高彩華說明,多環芳香族碳氫化合物會產生有2大來源。第一是煙燻或炭烤過程中,木材或木炭不完全燃燒而生成煙霧,這些煙霧中便容易含有PAHs;第二是烤肉時用的動物性食材、烤肉醬中的油質和蛋白質,經過燒烤的高溫後,因為熱裂解反應而產生PAHs。高彩華指出,根據日本研究發現,如果在烤肉過程中,對最上層的燒熱木炭浸水或灑水,表面有一層水後,當下層的炭灰揚起時,就可以被吸附,有效降低食物被汙染的機會,且水蒸氣也有蒸煮功能。如果改用其他方式烤肉,如電烤箱、氣炸鍋,也能減少健康疑慮。
林俊憲呼籲「小草們」要認清! 民眾黨根本沒有想要幫阿北
民眾黨主席柯文哲遭聲押禁見,今(1)日晚間8點北檢將召開羈押庭,同黨立委黃國昌近日連同支持者在台北地檢署外抗議。對此,民進黨立委林俊憲批評,身為立委居然煽動支持者直接違反《集會遊行法》,用黨的名義號召在司法機關前集會,林俊憲同時發文指出,還是要非常語重心長的跟小草們說,如果還沒看出來,民眾黨這些人根本沒有想要幫阿北,而是要把他們夫妻火烤到直接變木炭。林俊憲在臉書發文表示,事情發展成這樣的情況,已經不想再多說柯文哲什麼,沒有意義,以前政治上的恩恩怨怨就算了,先過司法這一關再說,但民眾黨這些人不是,不管柯文哲如何,8席還是8席,還是有影響國家走向的能力。另外,黃國昌、民眾黨秘書長周榆修、台北市議員黃瀞瑩以及網紅「館長」陳之漢都跟支持者,在台北地檢署外聲援柯文哲,並不斷要求檢方提出證據,否則必須釋放柯文哲。對此,林俊憲認為,身為立委,居然煽動支持者直接違反集會遊行法,用黨的名義號召在司法機關前集會,圖什麼?當然是圖被驅離發生衝突當受虐兒啊,「真的是還好他們叫不出人,搞得北市警局驅離也不是、不驅離也不是,場面沒有從尷尬變緊張,算是不幸中的大幸」。林俊憲更表示,「語重心長的跟小草們說,如果還沒看出來,民眾黨這些人根本沒有想要幫阿北(柯文哲),而是要把他們夫妻,火烤到直接變木炭、當成民眾黨存活的燃料的話,請再仔細想想他們這幾天的發言和行為吧」。他最後更表示,「有作亂的企圖、沒作亂的能力」,這就是他對後柯文哲時代民眾黨下的第一個註解。CTWANT新聞提醒您:未經判決確定,應推定為無罪。民進黨立委林俊憲在臉書發文指出,還是要非常語重心長的跟小草們說,如果還沒看出來,民眾黨這些人根本沒有想要幫阿北。(圖/翻攝自臉書)
認與沈慶京豪宅飆歌 柯文哲稱財團老闆也是市民
民眾黨主席柯文哲29日表示,自己曾在豪宅「陶朱隱園」與威京集團主席沈慶京歡唱,當時是總統落選,沈慶京主動邀約解悶,畢竟對自己來說,「財團老闆也是市民」。柯文哲近期捲入京華城高額容積放寬疑雲,京華城負責人沈慶京、台北市議員應曉薇更進一步於29日遭台北地院裁定收押禁見,沈慶京稍早更指控台北市政府橫跨前市長郝龍斌、柯文哲時期,都有官員向自己索賄,外界譁然。對此,柯文哲呼籲,沈慶京既然都被押了,就應該直接講出是誰索賄,讓檢察官去查。他直言,曾在北市府共事的同仁甚至採訪記者都知道,自己主政時不可能出現「長官說」等用語,一定是要求「依法行政」,該怎麼做就怎麼做,「頂多要求速度要快」,他說。柯文哲強調,28日看到沈慶京聲明後,才知道過去主政的北市府疑似有官員向沈慶京索賄,如果自己知道是誰「當時就處理掉」。他重申,當市長這麼多年來,很多這種財團老闆來往,也是市民,唱歌沒有什麼。同遭波及的郝龍斌則怒指,自己擋京華城不合理容積案八年,沈慶京如今還指控自己霸凌,進一步稱官員索賄,請檢調立即調查,自己始終相信真金抹不黑、木炭漂不白,「如果有,就請他公布姓名」,郝龍斌嗆聲。知情人士則向本刊透露,京華城案高達840%容積率實在有違常理,應曉薇是因為與沈家同樣出身軍系,交情不錯,才願意多年緊盯此案。應曉薇仍強調,自己只是接受陳情協助,一切清白經得起檢驗。
玩轉印尼日惹3/街邊嘗一口逾半世紀的樸實美味 體驗傳統蠟染DIY
當觀光客來到印尼日惹,有些小吃不妨一嘗、有些體驗值得一試。像是早晨在街邊一個轉角處擺上小板凳與桌子,就這樣賣起糯米糕的「沙蒂南奶奶的點心」(Lupis Mbah Satinem),還曾經吸引Netflix節目《世界小吃:亞洲》(Street Food: Asia)前來拍攝。沙蒂南奶奶的點心並不華麗,卻吸引在地人與各國遊客爭相排隊,成為當地的特色早餐之一。(圖/記者魏妤靜攝)記者跳上Grab摩托車(Grab為東南亞叫車常用app)、早上8點不到就抵達靠近日惹紀念碑的「沙蒂南奶奶的點心」攤子前,已有滿滿客人包圍住小攤,每個人都熟門熟路地索取號碼牌等待叫號點餐。佝僂著身子的沙蒂南老奶奶據說從1963年就販賣糯米糕至今,她不記得自己準確的年紀,有人說她快80歲、也有人說她90多歲,唯一知道的是她從小就跟在母親身邊學做點心,後來接下棒子一賣就超過了半世紀,連前印尼總理蘇哈托都是熟客之一。只見奶奶快手用細線切開一塊塊綠色糯米糕,以香蕉葉盛裝,淋上焦香糖漿、撒上椰子粉,既樸實又甜蜜的滋味吸引了外國遊客慕名而來,還有在地人穿著睡衣沒換裝就趕著來買。畫上逗趣圖案的巧克力系列有辣椒、薑與薄荷口味,其中辣椒口味的辣度鮮明、包覆舌間,是人氣口味之一。(圖/記者魏妤靜攝)每種口味的巧克力圖案設計都不相同,除了風味強烈的香料口味,較平易近人的水果、堅果口味亦提供不少選擇。(圖/記者魏妤靜攝)Cokelat nDalem店面不大,但至少有幾十種巧克力可挑選,過往絕版口味或因應特定日子製作的巧克力外盒也會展示在現場。(圖/記者魏妤靜攝)如果想買些有在地特色的伴手禮,又不希望是滿街都相仿的糕餅,亦可考慮前往開業超過十年的巧克力專賣店「Cokelat nDalem」。這家店距離日惹最熱鬧的「馬力歐波羅大街」(Jalan Malioboro)不遠,特色是使用印尼香料、咖啡、茶與水果等做成各式巧克力,例如辣椒口味、印尼木炭咖啡口味都很有趣,而且僅此一家更顯獨特。每款巧克力都有自己的包裝設計,小巧精緻、價格平實,不少價格都落在每塊15,000~17,000印尼盾之間,大部分口味也提供試吃,若是有選擇障礙症的人可能會苦惱半天,忍不住搬十幾二十塊回家。體驗蠟染時,工作人員第一步會協助將蠟模放在熱蠟油上,讓蠟油完整覆蓋在圖案表面。(圖/記者魏妤靜攝)若自己將模具蓋上白布時失手、印得不夠均勻也別擔心,工作人員會再對齊圖案補救。(圖/記者魏妤靜攝)工作人員將選好布料底色的手帕放入沸水中脫蠟。(圖/記者魏妤靜攝)在日惹若不急著趕點,不如體驗一下被聯合國教科文組織列為「非物質世界文化遺產」的印尼「蠟染」(Batik)工藝。在日惹當地有些織品店會開設蠟染工作坊,遊客可依時間充裕度選擇自己手繪圖案,或直接用工坊現成的精緻蠟模蓋印,前者可能要花3小時,後者約半小時~40分鐘便可完成。以記者在當地一間「Batik Winotosastro」選擇以蠟模印製手帕來說,選擇好圖案後,工作人員便會將其加熱上蠟、由遊客自己蓋印在白布上;還可以用鉛筆寫下自己的中、英文名字,讓工作人員用蠟勾勒出來;接著便進入染布階段,可以挑選想要的布料底色,由工作人員協助染色、定色與脫蠟,熨燙後再於手帕邊緣進行細部車縫,完成後便可將有紀念意義的作品帶回家。Batik Winotosastro蠟染工作坊的工作人員協助將手帕熨乾,可清楚瞧見原本上蠟的紋路在脫蠟後呈現乾淨的白色。(圖/記者魏妤靜攝)Pasar Sore Malioboro位於日惹最熱鬧的馬力歐波羅大街,集結衣飾類、伴手禮與小吃攤。(圖/記者魏妤靜攝)在Pasar Sore Malioboro有很多民俗風情的服飾攤,有些衣服折合台幣單件只要幾十元便可購得。(圖/記者魏妤靜攝)如果想買現成的蠟染服飾,也可以到當地集結商店、市場與餐廳的「馬力歐波羅大街」(Jalan Malioboro)走走。這條街道可以購買包括蠟染織物、熱帶風情包款與鞋帽等紀念品,其中在偏夜市型態的「Pasar Sore Malioboro」內有不少服飾攤,通常兩、三件合買便有優惠,周圍也有街邊小吃可嘗鮮;其對面的「Teras Malioboro 1」則屬購物中心,入口處有多個傳統面具裝飾,但裡頭商品差異性不大,只是攤位較為井然有序,一樓也有設置座位的小吃區可供遊客覓食。DATA沙蒂南奶奶的點心(Lupis Mbah Satinem)地址:Jl. BumijoNo.52-40, Bumijo, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta營業時間:約05:30~09:00,賣完為止,週一休Cokelat nDalem地址:Jl. Bhayangkara No.23, Ngampilan, Kota Yogyakarta, Daerah IstimewaYogyakarta營業時間:週一~週四09:00~17:00、週五~週日09:00~20:00IG:https://www.instagram.com/cokelatndalem/Batik Winotosastro地址:Jl. Tirtodipuran No.54, Mantrijeron, Kec. Mantrijeron, KotaYogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta營業時間:09:00~17:00,週日休備註:蠟染體驗50,000印尼盾起Pasar SoreMalioboro地址:Jl. Jend. Ahmad Yani, Ngupasan, Kec. Gondomanan, Kota Yogyakarta,Daerah Istimewa Yogyakarta開放時間:17:00~24:00※新台幣:印尼盾匯率約1:420,各地票價以現場為準
「這小吃」公認最盤…老闆怒回:不是做開心的! 外送員看不下去:貴到令人髮指
夜市小吃總主打物美價廉,但在萬物皆漲的時代,似乎已經不復存在。對此,有位從事外送行業的男子,看到1張烤玉米攤老闆貼出的公告,上面指玉米、瓦斯、木炭、房租、水電等都是成本,「我是來賺錢不是做開心的」,男子看了則十分不解,直呼烤玉米很盤,簡直貴到令人髮指。原PO近日在Dcard以「烤玉米很盤對吧?」為題發文指出,在臉書社團看到1張烤玉米攤老闆貼出的公告,上面寫著「沒吃過就嫌烤玉米貴,請自己去市場買玉米回家烤,講得好像我開店玉米、瓦斯、木炭、器材、醬料、房租、水電、人工」,不用成本一樣,強調「我是來賺錢,不是來做開心的,所有價錢都是電子秤重明碼標示。」對此,原PO直言這些他都懂,但他同時指玉米本質上確實不貴,相比之下烤玉米真的很貴,且已到盤不下去的地步了,也說自己跑了外送1年,雖然是南部,但從沒送過烤玉米。此文一出,大批網友都紛紛表達認同,「夜市最盤的小吃一直都是烤玉米」、「烤玉米隨便一支都要破百元」、「我沒賣過烤玉米 ,但玉米秤重真的很不合理還能破百,都跟雞排差不多價格了,難到你烤玉米成本會比炸雞排高嗎?我家附近的3支140也很大支,價差可以差成這樣,我是不理解」。但也有一派表示,做生意沒有想像的那麼簡單,做小吃攤很辛苦,沒有擺過攤的人根本不知道,認為可以試著理解店家。
六合夜市烤串嚴重烤焦 他看「米血變木炭」爆氣全丟
夜市是許多人的最愛,不過近日一位網友抱怨,他去高雄六合夜市買烤肉,他不在乎價格貴,花了675元,「重點是全部每一枝都是嚴重烤焦的,焦到每一口都是苦的,米血可以烤到變木炭。」原PO在臉書社團《爆廢1公社》發文,「坑殺觀光客的地方,其實貴不在乎!最少東西要好吃!圖片上店家告知675!沒錯!就是675!貴真的沒關係核對單隻價格他也多算錢!」原PO說,「重點是全部每一隻都是嚴重烤焦的,焦到每一口都是苦的,米血可以烤到變木炭,還有雞屁股是臭的,大腸是臭的,肉裡面是粉紅色的沒有熟!但是每一隻都烤焦成那樣?氣到幾乎沒吃全部丟掉。」原PO指出,「查看他的評論才知道,不只有我一個踩雷,為何這種店家還能生存?我女兒來烤都比他好吃高雄沒有衛生局了?我就不相信沒人反應。」此文一出,網友紛紛留言「我好奇他烤食材時,你當下沒看到成品嗎?若有,那拒收拒付款」、「那裡高雄人都不會去的」、「直接請烤肉店家老闆全部自己吃起來,看老闆員工們敢吃嗎」、「20多年前超愛的店,現在它墮落了」、「好扯喔貴就算了,也要好吃啊,這烤到燒焦是能吃嗎」。豆干焦黑。
意想不到!14.5萬外送員深入家戶型態 變警方助力
全台目前約有14.5萬名外送員,全年無休穿梭在大街小巷,雖不時發生外送員與店家、客戶的糾紛,但許多警消認為,陣容龐大的外送員不分晝夜,甚至較偏僻的地點也有人接單前往,深入家戶的形態,有成為守護治安民力的潛力。有警方指出,外送員畢竟不是「義警民防」的正規人力,只是為了養家餬口而工作;若有熱心外送員提供破案線索、幫助急難救助,警方都很感謝。尤其外送員人多、跑得勤,有時警方偵辦刑案調閱監視器有死角,還得找外送員調行車紀錄器,才能順利破案。外送員協助辦案、救災時有所聞,日前台中警方抓捕毒蟲,剛好有外送員騎車經過,見義勇為伸手一掌將嫌犯攔下,讓警方順利逮人。此外,去年8月中旬某日凌晨3時,李姓兄弟在送外賣時行經永和區,突然在不遠處公寓發現火光,2人立即拿著滅火器進入,挨家狂按電鈴,提醒大家快點逃生,最後火勢順利撲滅,住戶也無人傷亡,兄弟檔熱心的表現也讓居民感謝不已。高雄市歐姓外送員則在去年11月時,前往鼓山區民宅運送住戶要的用品,但他交貨時,發現下單的男子神情恍惚,且要烤肉的人,通常不會只買木炭,應該還會搭配食材、醬料,歐男覺得可疑,於是向警消通報該處地址,警消獲報前往了解、破門,果真發現已意識不清的傷者,將他緊急送醫,在鬼門關前救了對方一命。陳姓外送員表示,送餐範圍都有區域性,幾年磨練下來,周遭路況相對熟悉,除減少事故發生的可能,也熟悉社區鄉里。有些細心的外送員,一旦發現有何風吹草動異狀,都會熱心報警,協助警方。
南寧某醫院爆連環命案!實習醫師「相繼輕生」1周內已2起
廣西醫科大學附設南寧市第一人民醫院近日接連發生2起輕生事件,一名27歲林姓男醫學生於本月14晚間「割頸」身亡,怎料事發不久,19日晚間又傳出另一名22歲實習生燒炭自殺,短短6天內驚傳2起血案,令人毛骨悚然。綜合陸媒報導,南寧市第一人民醫院麻醉科的27歲林姓醫學生,於14晚間被發現滿身是血倒臥在宿舍廁所,頸部還有3處明顯刀傷,緊急送醫搶救仍不幸身亡,警方初步調查,已排除他殺的可能性。據悉,死者疑似畢業後想跳槽去其他醫院,但卻被院方阻止發生糾紛,一時想不開才走上絕路。事隔6天後,該醫院另一名22歲實習生於19日晚間8時許在房間燒炭輕生,當場失去生命跡象,現場飄散濃厚的木炭味道,一旁還可見炭盆餘燼及安眠藥空瓶,實習生經送醫救治雖撿回一條命,但需依靠葉克膜來維持生命,病情狀況不太樂觀,目前仍收治在加護病房。針對一周內發生2起輕生事件,南寧市衛生健康委員會證實,已接獲2起相關案件,目前正在介入調查中,詳細事發情況及輕生原因仍待進一步釐清,結果出爐後會第一時間對外公佈。消息曝光後,網友紛紛呼籲徹查涉事醫院,「怎麼同一家醫院兩例?是醫院問題還是巧合?」、「必有隱情,這個醫院有黑手摧殘」、「醫學生付出生命這樣沉重的代價,背後到底隱藏什麼」、「所以呢,讓醫學生用生命去控訴的,究竟是什麼呢?」、「沒有勞動保障的體制,就是要麼忍要麼自殘。」◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995。◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925。
女子紋眉遇學徒結果崩潰 網笑:王小虎是你?
王小虎是你?近日有2張照片在網路上瘋傳,聲稱有女子在紋眉時,被學徒當作「白老鼠」練習,豈料一對眉變得極粗,結果師傅事後僅賠償港幣1千元(約新台幣4042元),學徒更在網上問「技術如何?」。大批網友看到照片後,紛紛笑翻,指很像藝人周星馳電影《百變星君》中的王小虎,但也有人質疑事件真偽,「不可能,為了流量吧,我雖沒紋過,也知道畫好眉形後和事主溝通,事主滿意才真正紋吧!」。女子的紋眉照在網上多個群組瘋傳,包括臉書群組「香港突發事故報料區及討論區」,可看見照片中女子的眉毛極粗,幾乎快佔額頭一半,顏色則快跟木炭一樣黑,配文寫到女子紋眉時被學徒當作「白老鼠」練習,師傅事後竟只賠償港幣1千元,且學徒還在網上承認傑作,並問「沒錯,我紋的,技術如何?」,但未知事發地點和日期。照片一出網友紛紛笑翻,留言表示女子好像電影《百變星君》中的王小虎,以及香港漫畫家黃玉郎作品《龍虎門》的同名角色,還有人留言指「好像兩塊紫菜」、「準備去動漫展」、「三國演義張飛,蠟筆小新」,但也有人質疑「不可能,為了流量吧,我雖沒紋過,也知道畫好眉形後和事主溝通,事主滿意才真正紋吧!」
墾丁大街太坑!東山鴨頭「像黑炭」賣700元 網看傻:難怪大家要出國
不少人會在年間出遊,到外縣市好好放假,不過就有人抱怨在墾丁大街買了一份東山鴨頭,竟要價700元,打開一看更是吐血,因為炸物被炸得像是黑炭一樣,食物甚至乾到讓他陪吃幾口就嘴破,最後氣到直接丟掉,引發熱議。原PO在臉書社團「爆料公社二社」發文表示,初二墾丁大街逛逛,到了街尾看見一家媒排隊的東山鴨頭,於是就點了幾樣食材,打算帶回飯店好好享受,結果一結帳卻被收費700元,讓他原地嚇爛。不僅如此,原PO打開東山鴨頭準備要吃時發現,食物竟被炸得又乾又黑,讓他沒吃幾口嘴巴就破掉,到後面愈吃愈生氣直接整包丟掉,直言「希望不要在有下一個受害者」。貼文一出,網友紛紛留言表示「炭燒口味」、「難怪大家要出國」、「沒有人的餐廳最好不要去」、「碳烤東山鴨頭?」「幾年前被墾丁小吃嚇到,後來默默的買小7」、「還以為是黑木耳」、「夜市頭那間比較好吃,但是要等」。另外也有人說,「這是食物的標本嗎」、「什麼都漲,現在連木炭都這麼貴了」、「不是炸過兩遍以上,就是炸太久了」、「哇勒,墾丁大街上只敢進去麥當勞或超商」、「所以大家寧願多花一點點錢,出國比較划算」。
批愛莉莎莎喊「作票」撕裂社會 吳靜怡:該為「假老二」解釋
民眾黨總統候選人柯文哲在這次選戰得票數排到老三,但YouTuber愛莉莎莎,事後因質疑「作票」,雖然緊急道歉,仍引熱議。對此,柯前幕僚吳靜怡今(16)日痛批,愛莉莎莎造成社會撕裂,並呼籲柯文哲應該為失真民調好好解釋。吳靜怡在臉書發文說,「科學、理性、務實」這樣的招牌,是不是被柯文哲和幕僚們污辱成「柯學、誤食、假老二」?難道愛莉莎莎那樣大大發『作票』然後輕輕說抱歉,這就是柯學民主?難道柯文哲就不需要為了他的民調是否為「假老二」出來好好解釋?安撫小草的情緒!吳靜怡說,妳深愛柯文哲沒錯,幫他拉票都是妳的事,但妳帶頭喊『作票』!?引起很多人相信那些不實指控,造成社會撕裂,如果妳深信作票就採取司法動作,不要只是發發限動,勇敢啊!義無反顧再拼一次啊!吳靜怡表示,柯文哲選完是不是應該開記者會說明一下,全台灣民調就是內參的求真民調、木炭民調最失真、誤差值最高,偏偏這兩個就是柯文哲封關前一刻,保證最真實的民調!不只老二,還距離賴清德很近。吳靜怡批柯文哲為了選戰,帶起了一個「說話像放屁不用負責任」的社會風氣,「難道你希望台灣的孩子都變成如此?」吳靜怡最後說,選完了,沒有什麼顧忌了,黃國昌很擅長推理,推推一下柯文哲2億美金的事情再理理一下柯文哲民調如何搞成像假老二的原因,奉勸你,改革要從真正正直的心開始。
高雄民宅清晨竄火煙2人逃出 疑6旬男點火自焚釀災
高雄市某民宅今(6)日清晨突竄火煙,當時有屋內有2名住戶逃出,且表示疑似為同住的60歲舅舅欲點火自焚引起,當消防人員獲報趕抵時,其房間已明顯燃燒,男子也遭火焚身而死亡,目前相關單位將進一步調查男子的死因。經查,今(6)日清晨位於彌陀區的民宅突然竄出濃濃黑煙與燒焦味,隨後屋內有2名民眾順利逃出,便趕緊向消防局通報;他們報案時表示,疑似是住在3樓的舅舅在房間點火才會引起火勢,而他們先是在家中不斷聞到燒焦味,接著才循線發現舅舅將自己反鎖且房內又有異狀,逃出後就隨即求援。消防局表示,在上午6時44分許接獲民眾報案後,立即出動8車16人前往民宅搜救,消防人員趕抵時,該棟透天民宅3樓處還不斷竄出火煙,經佈設水線灌救將火勢撲滅後,消防人員進入民宅進行搜救時,在3樓房間內找到1名遭火焚身的男子遺體。據了解,警消在案發現場有找到死者留下的遺書,該名死者疑似為不堪大腸癌所帶來的病痛,進而選擇以點火自焚的方式離開,不過詳細的死因仍需經相關單位進一步調查釐清。警消說明,在經過初步搜索後,有在3樓房間內找到助燃氣與木炭等物,該起火警研判與自行點火引起火勢有關,至於確切的起火原因仍需經火調後釐清;同時也要呼籲民眾,自殺無法解決問題,若遭遇困難可向專業人士尋求協助,或撥打1995生命專線。
訂單接5包木炭覺得怪!高雄外送員機智報案 成功從死神手上救回一命
高雄市一名歐姓外送員,在日常工作中遇到了一宗不尋常的訂單,這個看似平凡的工作瞬間演變成了一場攸關生死的救援行動。根據《TVBS》報導,歐姓外送員於清晨接到一筆特殊訂單,一名顧客竟然一口氣訂購了五包木炭。然而,當他送達目的地時,卻發現是一座拉下鐵門的廠房,與想像中的燒烤店不符,讓他感到十分不尋常。抵達現場後,歐姓外送員隨即發現訂單金額計算錯誤,但客戶卻願意支付雙倍價格只為拿走木炭,讓他對這名男子的行為感到異常,在經過20分鐘的深思熟慮後,決定向當地派出所報案。歐姓外送員表示:「當時系統顯示要收款700元,但木炭的實際價格僅200元,他卻願意多付那500元,拿走木炭後隨即就將鐵門關上了,我就感覺奇怪怎麼會有人為了那幾包木炭多500元給我。」警方接到報案後,立即展開調查,前往該名男子住處。當他們抵達時,發現一名男子已失去意識,急忙呼叫救護車將其送醫,幸虧有及時的報案和警方的迅速出警,31歲的昏迷男子得以及時就醫,最終救回了這名男子的寶貴生命。歐姓外送員的機智舉動阻止了悲劇的發生。他回憶起當時的情況,表示這名顧客神情顯得有些恍神,讓他感到非常不對勁。歐姓外送員事後表示:「很像是我送木炭去給他,我心裡也會有疙瘩,有救回來我也覺得阿彌陀佛。」這位52歲的外送員以前是飲料倉管人員,對於與顧客的面對面接觸有豐富經驗。今年初,他轉行成為外送員,他表示,沒想到竟會有送餐遇到了生死關頭的狀況,同時也慶幸自己的警覺性和果斷行動阻止了這場悲劇的發生。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925