李佳燕
」 李佳燕
允許拍照卻不讓小孩臨摹作品 高美館挨轟急致歉調整：已開放速寫
近日1名策展人在臉書發文表示，自己日前帶著孩子到高雄市立美術館參觀年度特展《瞬間》，孩子看見畢卡索真跡時，拿出平板想要臨摹畫作，卻被館方志工制止，強調只能拍照不能臨摹，貼文一出引發網友炮轟，直批高美館的規定扼殺孩童藝術創作。對此，高美館致歉並表示，在不影響動線的情況下，已開放民眾速寫。「只能拍照，不能臨摹，這是規定。」一位策展人在臉書發文表示，自己日前帶孩子到高美館參觀有畢卡索真跡的《瞬間》特展，孩子看到真跡後拿出平板想要臨摹，卻突然被館方志工制止，並強調只能拍照，不能臨摹。志工此舉也嚇到孩子，讓孩子覺得自己做錯事，嚇得眼淚要奪眶而出。該網友也在文章中提到，相較奇美博物館官網強調個人臨摹不需申請，明文寫著「喜歡畫畫的人請帶著鉛筆和速寫本一起來，創造屬於自己的博物館畫畫課，自由自在，不限平日或周末，更無需任何申請！」讓眾人直批高美館根本在扼殺孩童的藝術能力，也認為高美館不夠親民。「我真的不相信，一個已經存在這麼久的美術館，竟然會出現這樣與當代知名美術館背道而馳的作法。」醫師李佳燕也在臉書發文討論此事，她說，美術館不應是高高在上，拒人於千里外，大人假情假意、附庸風雅的地方。美術館必須是親近人民，讓人民尤其是孩子樂於接近的場所。對此，高美館緊急在「觀展須知」更新內容，稱若是個人速寫，民眾可攜帶小於A3速寫本、鉛筆及繪圖板入場速寫。高美館致歉表示，美術館是社會教育機構，開放各種安全的參觀形式，這次因展場管理溝通問題引發批評風波，向大眾致歉，高美館也會持續強化內部教育訓練，提供民眾更友善舒適的參觀服務。目前已於美術館官網公告「開放觀眾攜帶繪圖板或素描本進展場，可在不妨礙觀眾參觀與人流動線的情況下速寫」，歡迎大家多多利用暑假期間造訪高美館，一覽世界重要的巨匠經典。
早餐不邪惡1／醫師怎麼吃大揭密！ 跳出澱粉框「5分鐘打造低脂餐點」
台灣癌症基金會日前公布10大國人最愛的早餐組合，都是容易造成精神不濟的「高碳水食物」，不只影響思考力，同時也容易發胖。但早晨時光通常匆忙，該如何吃得健康又有效率，CTWANT採訪多位醫師、營養師，一起揭密專家們的5分鐘早餐，而首要重點就是跳脫澱粉食物！最新調查顯示，國人前5名早餐組合是「麵包、三明治、蛋餅」搭配「豆漿、咖啡、牛奶」，原因就是快速又有飽足感。營養師徐桂婷表示，高碳水早餐組合隱藏健康危機，明顯缺乏膳食纖維，不僅會導致使血糖迅速飆高，讓人感到昏昏欲睡，也有研究指出，攝取這樣的早餐會連帶影響午餐吃進更多的熱量，長期下來容易導致肥胖。家醫科醫師李佳燕在臉書透露，曾有民眾向她抱怨「醫生，那妳告訴我，早餐要吃什麼？燒餅油條、肉包、三明治、煎餃、小籠包、蛋餅、各種麵包、飯糰⋯⋯就這些可以選擇啊！」李佳燕說，某個週日上午比較有空，她煮了燕麥粥（需要15分鐘），一面攪著燕麥粥，一面把小番茄洗一洗，煎個荷包蛋。平日上午沒時間，就把一個非常小的饅頭和一顆蛋放進電鍋裡蒸，另外再吃兩小條剝皮芭蕉、一杯鮮奶。5分鐘，就可以準備好一個低脂的早餐。家醫科醫師李佳燕認為在家吃早餐一點都難，週日早上有空時，她就準備燕麥粥、小番茄、荷包蛋，就是健康的一餐。（圖／翻攝自李佳燕臉書）「真的沒有那麼難！這也要感謝這幾年疫情，我們慢慢養成上班的日子，在家吃早餐的習慣。」李佳燕說，若以營養成分來說，主食儘量選擇沒有經過奶油豬油處理過的澱粉製品，例如想吃蛋餅，她會挑選高纖全麥餅皮自己料理，有時也會吃裸麥吐司。澱粉分量怎麼抓？「不用計算那麼麻煩，記得只要一點點就好。」雞蛋、鮮奶和無糖豆漿，則是最容易獲得的蛋白質來源。至於水果則是選擇容易處理的，例如小番茄、香蕉、芭樂，這種不需要削皮清籽切塊的水果，節省時間。今年67歲的元和雅整形外科院長鍾金源，以六塊肌聞名業界，他的早餐非常簡單，甚至不需5分鐘就能吃完。「因為早上固定進行瑜伽運動，所以平時早餐只吃七分飽，大多只吃優格搭配半杯豆漿，如果時間充裕，會再搭配一小塊麵包或生菜沙拉。」鍾金源說，他的早餐重點在於補充蛋白質和纖維質，精緻澱粉則盡量避免。「吃完早餐後，再做瑜伽，就能喚起一整天的精氣神！」總匯三明治、蔥抓餅加蛋、再配一杯大冰奶，曾經是腎臟科醫師王介立的早餐，當時的他體重90公斤，後來調整飲食、將運動融入生活，如今王介立體重穩定維持在65公斤，而早餐也變成一顆100公克的地瓜加上奶粉泡的鮮奶茶。「我平時都是運動通勤，有時跑步、有時騎單車，大約會消耗400~500大卡，到診所之後才吃早餐，地瓜加上鮮奶茶的碳水及蛋白量勉強支持運動所需，同時又有豐富鈣質。」王介立說自己是刻意如此，因為他把上班時間拿來做熱量赤字飲食，才能在下班後和家人一起享用美食。什麼是熱量赤字？王介立說，「只要攝取的總熱量小於消耗的熱量，無論如何進食都不會變胖，所以早餐時間節省下來的熱量，分攤到午晚餐之後，就能降低變胖機率。」不過，這不代表任何食物都能吃，因為某些食物容易使人發胖的原因，不是它的熱量特別高，而是它會讓人一次再吃，因而吃下過多熱量，所以挑對食物還是非常重要的。
有症狀卻「篩嘸2條線」 醫揭「2原因」當然怎麼篩都是陰性
台灣新冠肺炎疫情持續停留在破萬確診的高原期，不少台灣民眾都有確診經驗，日前也確診新冠，並已染疫康復的家醫科醫師李佳燕就指出，前陣子她的姐夫也確診，同住的姐姐隔兩天自曝「喉嚨怪怪的」，但怎麼自篩都是一條線，她也遇到另一名患者，明明有喉嚨痛、發燒，但快篩也是怎麼篩都陰性。後來這兩人都經過她的「快狠準」神篩，紛紛篩出兩條線確診。她分析有兩種原因，會導致患者明明有確診了，卻還是篩不出兩條線。李佳燕醫師昨（10日）在粉專題到，她的姐夫確診後，姐姐隔兩天也出現症狀，依照兩人是同住家人的生活習慣，她鐵口直斷地告訴姐姐，「你也中了啦！」但姐姐不論怎麼快篩，都是一條線陰性。後來李不信，表示下午到府親自為她快篩，「結果如我所料：兩條線，陽性！」李佳燕並分享，前幾天有名患者因喉嚨痛、發燒就診，疑似是新冠肺炎，不過該患者掏出在家做的快篩陰性，表明自己沒確診。但李佳燕醫師告訴患者，「我親自幫妳篩！」結果篩出結果大翻盤，該患者陽性確診為什麼有些人明明已經出現新冠症狀，快篩卻篩不出來？李佳燕分析，主要有2個原因，第一種，是時間還沒到，體內的病毒量還沒有足夠的透過快篩顯現；第二是大家自己快篩戳鼻子時，下手不夠狠。李佳燕說，依照過去經驗，在開始有一點症狀後，大概隔24至48小時之後，才會篩出陽性，所以一開始有症狀就篩，很容易篩不出兩條線陽性，「我們都會建議，今天篩是陰性，不可大意，明天、後天，都必須再篩。」第二個篩不出的原因，就是大家都篩太淺了，李佳燕直言，「只在鼻孔內轉，當然怎麼篩都陰！」並自認在診間幫忙患者快篩時，棉棒會伸很深，因此建議大眾，當高度懷疑自己確診，卻怎麼篩都篩出陰性，「只好找心狠手辣的醫師代勞了。」
換季怪病1／半夜冷氣孔爬出「蟲蟲大軍」 一覺醒來冒出上百顆紅疹
澎湖日前爆發怪病，近千名民眾身上出現大片紅疹且奇癢無比，經過不斷追查，排除水質等因素之後，縣府衛生局初步推斷可能是「台灣黃毒蛾」幼蟲的體毛，隨著東北季風吹散而導致的接觸性皮膚炎。家醫科醫師李佳燕在臉書PO文表示，自己與16名好友恰巧到澎湖玩，因此身體也出現上百顆紅疹，癢得不得了！但觀察癢疹出現的部位是從脖子到腰部，而且衣物遮蔽處、甚至腋窩都有紅疹，所以懷疑過敏原並非毛毛蟲的體毛，而更像禽蟎。小兒科醫師許志煌也曾與禽蟎交手，曾診治過好多個被禽蟎叮咬的小朋友，他在臉書指出，第一眼以為是跳蚤惹禍，但由於紅疹範圍實在太大，認為不可能都是跳蚤咬的，進一步檢查皮膚後確認元凶是禽蟎。許志煌解釋，若紅疹多出現在腋窩、脖子、前胸、肩膀和上肢的話，就可能是禽蟎叮咬。他說明禽蟎會寄生在鳥類身上，平常以吸食鳥血、人血維生，如果住家周圍的屋頂、陽台、窗戶、窗型冷氣附近經常有鳥類出沒，甚至有鳥窩，禽蟎便會透過冷氣縫隙或是通氣孔鑽入屋內，也額外提醒曬衣服也得小心。禽蟎吸食鳥血維生，所以只要是鳥類出沒的地方，都可能遭到禽蟎叮咬而瞬間出現上百顆紅疹。（圖／報系資料庫）其實禽蟎釀禍的過敏慘案非常多，最重要的關鍵就是「鳥」，許多患者的房間大多在陽台旁，或是房間內設有窗型冷氣，鳥類經常出沒而留下禽螨，當人類晚上睡得正香甜時，禽蟎就趁機悄悄從縫隙鑽入房間，再溜到被窩內叮咬人類皮膚吸血，接著皮膚會立刻大面積出現紅疹，數量會多達200~300顆以上，相當嚇人。另一個關鍵就是戶外曬衣服或棉被，李佳燕就懷疑澎湖民宿可能是在戶外曬棉被，所以許多旅客才因此中鏢，但她強調只是自己猜測，而她也已經致電澎湖縣衛生局說明自己的猜測，衛生局也承認過敏原應該不只有一種，可能是多種過敏原才導致這麼多民眾同時爆發接觸性皮膚炎。治療禽蟎叮咬與一般蚊蟲叮咬相同，通常採用口服藥加外用藥膏，如果真的很癢，醫生會使用加長效抗組織胺睡前吃，阻斷禽蟎來源。而且，人類並非禽蟎的宿主，就算吸人血也無法維持生命，所以日子一久就會慢慢死亡不再繁殖，但還是必須驅趕鳥類、或移除鳥窩，才能永遠杜絕禽蟎導致的皮膚過敏。
換季怪病2／皮膚過敏猛擦止癢藥膏 「做錯這件事」讓他差點丟了小命
家醫科醫師李佳燕認為「禽蟎」才是澎湖怪病的真兇，由於她不只曾被毛毛蟲剛毛攻擊過，過去也曾親身體驗過禽螨叮咬的滋味，所以能夠清楚分辨毛毛蟲是片狀紅疹、而禽螨則屬於顆粒紅疹。不只如此，李佳燕還得過疥蟎蟲引起的疥瘡，也曾被跳蚤叮咬，蕁麻疹更是爆發過無數次，一切的原因都來自於過敏體質，讓她從小到大飽受各種皮膚過敏之苦。中國醫藥大學新竹附設醫院劉晟昊醫師表示，尤其秋天換季更是過敏的好發時節，患者一下子就暴增2~3倍，但大多數是因為皮膚乾癢所導致，根據國外研究，氣溫每下降一度，肌膚的油脂分泌量便會減少10%，因此皮膚角質層的含水量也會跟著減少，連帶影響皮膚表面的酸鹼值，讓肌膚菌叢的生態出現失衡，也就使得皮脂膜的保護力跟著減弱，造成肌膚乾燥、敏感。皮膚科醫師胡怡萱醫師表示，近期就有一名20多歲的女性上班族因手臂、小腿乾癢脫屑，甚至因此癢得睡不著，所以便自行到藥局買止癢藥膏藥來擦。剛開始雖有緩解，但擦了幾次後，肌膚乾癢症狀無好轉，反覆用藥更讓她越來越癢，嚇得她趕緊就診。想要預防皮膚乾癢，醫師建議從根本做起，多塗抹溫和又具深度保濕功能的乳液。（圖／林勝發攝）胡怡萱說，皮膚出現乾癢、過敏症狀時，許多民眾常常會先自己買藥膏或藥物舒緩症狀，但這類藥物大多含有類固醇，若未經醫師指示使用，容易產生副作用。劉晟昊也提醒，有些止癢藥膏不含抗生素，只能塗抹在沒有傷口的皮膚上，若是已經癢到抓破皮，又不小心將這類藥膏塗在傷口上，可能會引發更嚴重的感染，就曾有患者因此惡化成蜂窩性組織炎，差點危及性命，建議還是就醫較有保障，若是發生突發狀況需要應急，最好選擇含有抗生素的藥膏塗抹傷口、其他部位再塗一般的止癢藥膏。其實，想長期改善乾癢症狀，應從肌膚根本問題著手。若是因肌膚乾裂而引起的紅癢症狀，建議可選擇含有從油菜花籽萃取成分的產品，同樣能舒緩發炎與癢感，兼具深度保濕功能，且相較藥用類固醇來說，對肌膚也較溫和無負擔，能長期使用沒有抗藥性。除了多擦保濕乳液之外，劉晟昊說，平時洗澡的水溫也不要過高，否則過燙的水會讓皮膚表面更加乾燥，也不要使用洗淨力過強的沐浴乳、肥皂，以免會讓皮膚表面更缺少適當的油脂。天氣逐漸轉涼，醫師提醒洗澡水溫不可過燙，也不可使用洗淨力太強的沐浴乳、肥皂，以免讓肌膚更加乾燥。（圖／123RF）
醫師到澎湖染怪病「起紅疹發癢」 她揪真正兇手：不只一種病源
澎湖近日有民眾陸續出現皮膚發癢、起疹等症狀，短短一周已有10起以上案例，旅客擔心是傳染病，不少人紛紛退訂房間。澎湖縣衛生局初步推斷是「台灣黃毒蛾」體毛所造成過敏反應，不過有醫師最近前往澎湖旅遊，同樣染上奇怪的皮膚病，懷疑真正的兇手不是毛毛蟲，而且可能不只一種病源。家醫科醫師李佳燕在臉書透露，她和16名親友9月24日至27日到澎湖遊玩，第一天下午搭船到島嶼，晚上烤肉又喝酒，不料半夜就覺得脖子很癢，一度以為是啤酒配海鮮過敏，隔天起床，和她同床共眠的老公也表示手臂有紅疹會養，還有外甥及住另一間房的兒子也起紅疹，外甥的2個小孩則是過2天才出現發癢的症狀。李佳燕醫師認為病源不只一種。（圖／翻攝自澎湖縣政府臉書）李佳燕醫師指出，起紅疹的部位，從脖子到肩膀、上手臂、腋窩，接下來是肚子，腰部，再到背部、整隻手臂，最後是腿，他們討論後認為是禽蟎惹的禍，但後來新聞卻說是毛毛蟲的剛毛，讓她感到不解，「除了我們長疹子的部位，連腋窩肚皮都有，不像毛毛蟲剛毛能到的地方之外，因為我們團16人，同進同出，共住7間房。有3間房，共住6人，都毫髮無傷，中獎的，我和老公是同住一間房同一張床，我外甥和2個孩子也是同一間房，同一張床」。李佳燕醫師懷疑，是否是民宿把棉被拿到戶外曬，有些棉被沾染了禽蟎所致，她透露一直到28日晚上，她幾乎夜夜癢醒，非常難受，直到擦了藥膏和止癢蘆薈膏，同時服用類固醇和抗組織胺，終於一夜好眠。沒想到友人傳訊告知，從澎湖回來後，在行李中抓到5隻非常小的小蟲，每隻大小約不到1mm，因此她只好打電話給澎湖衛生局，「也許，不只有一種病源…」。