李佳蕙
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香港國際機場7.6萬張機票大放送 台港免費來回、順便造訪最新亞洲50佳酒吧
近期有計畫造訪香港的民眾快點看過來！香港國際機場（Hong Kong International Airport）今（21）日宣布，即將於7月25日在台灣啟動「飛遇世界鉅賞」機票禮遇送贈活動，將送出約76,000張由台北、高雄、台中直飛香港的來回經濟艙機票！機票將經國泰航空、香港航空、HK Express、大灣區航空送出，持續鎖定香港國際機場活動網頁（https://bit.ly/44uKXDo），就有機會成為免費暢遊香港的幸運兒。「飛遇世界鉅賞」機票禮遇活動是由香港機場管理局贊助，今年3月起分階段向世界各地旅客送出一共50萬張來回香港免費機票。贈送機票活動繼在東南亞市場推出後，陸續於中國、東北亞及其他市場進行，為期約6個月。獲取免費機票的旅客亦可在香港享有由香港機管局業務夥伴提供的酒店住宿、購物及娛樂優惠。全面翻新的精品購物區為旅客提供琳瑯滿目的購物選擇。（圖／香港國際機場提供）兒童遊戲互動空間有多元豐富的主題區域，讓孩童旅途更開心。（圖／香港國際機場提供）香港機場管理局首席營運總監張李佳蕙表示，希望透過這個活動鼓勵更多旅客暢遊香港，並表示隨著航空旅遊業復甦，「香港國際機場客運量已恢復至疫情前的60%，機場亦新設許多不同設施及服務。」說到全新空間，新開幕的「天際走廊」是全球最長機場禁區行人天橋，旅客可透過玻璃幕牆及地板感受飛機在腳下滑行經過；而全面翻新的精品購物區，設有三家兩層高的旗艦店，為旅客提供琳瑯滿目的購物選擇；其他還包括全新24小時美食廣場、兒童遊戲空間，以及登機閘口前不同主題設施所帶來的多元體驗，都讓香港國際機場不只是機場，更成為旅遊香港必訪重點之一。「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮今年攜手香港旅遊發展局首度移師香港舉行。（圖／香港旅遊發展局提供）另外，甫結束的亞洲最具權威雞尾酒潮流指標盛事「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮，今年首度移師香港舉行，吸引超過800位全亞洲最優秀的調酒師與業界精英雲集香港。台灣酒吧入榜的包括位列11的「Indulge Experimental Bistro」、首次入選便躍上41名的台中酒吧「Vender」，以及從去年68名爬升至今年43名的「The Public House」。而位於香港中環的酒吧COA今年再度奪下榜首，其已連續五年上榜，更破紀錄第三年奪冠。此外，今年共有8間香港酒吧成功打入得獎名單，包括Argo（第8位）、Darkside（第9位）、The Aubrey（第17位）、Penicillin（第26位）、Quinary（第31位）再度獲選為亞洲最佳酒吧之一，而The Old Man（第47位）則是在一年後重回榜單，其他還有新進的Mostly Harmless（第33位）首度上榜。來自香港The Pontiac酒吧的女調酒師Beckaly Franks也獲同行選為「亞洲 50最佳酒吧」2023 的Altos Bartenders’ Bartender Award得獎者。香港酒吧COA榮獲2023年亞洲50最佳酒吧第一名，更破紀錄三連冠。（圖／香港旅遊發展局提供）現在到香港除了可朝聖2023「亞洲50最佳酒吧」外，香港旅遊發展局也推出「去香港的N個理由」活動網站（https://twhellohk.discoverhongkong.com/tc/），以美食、景點、文化體驗及郊野等各方面的港味體驗，分享台灣旅客道地的香港玩法，讓每個香港街角、港式美味都能成為消費者訪港的一大理由。即日起至7月31日只要於「Hello Hong Kong超臨時旅行團」活動網頁點選任一理由觀看景點內容，集滿五個理由並以LINE分享給好友，即可抽港味十足的金牌燒鵝掛飾環保袋或香港叮叮車模型，搶先感受香港魅力。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
買嘸蛋想補蛋白質怎辦？ 營養師教你改吃「這一塊」超營養…一地雷請跳過
最近台灣跟世界許多國家一樣，受到禽流感、氣候等因素影響，雞蛋難買，大家都面臨「一蛋難求」的窘境，並面臨蛋價飆升的荼毒。營養師李佳蕙在臉書粉專向想補充蛋的民眾提出中肯建議，推薦大家如果真的買不到機蛋，可改買豆腐吃，也能得到跟吃雞蛋類似效果的營養補充。但她也提醒，雖然豆腐營養豐富，平時可以多吃，不過外觀看起來很像豆腐的「百頁豆腐」，可不適合吃太多，因為百頁豆腐的主成分是油脂，吃多了反而影響健康與體態。面對最近國內的缺蛋潮，營養師李佳蕙坦言，她是直到上周，才明顯感到缺蛋的危機，各大賣場架上都看不到雞蛋。不過她指出，豆腐營養豐富，其中含有蛋白質、鈣、鐵、維生素E、葉酸及大豆皂甘，是很好的食物。李佳蕙並解釋，每100公克的豆腐，就含有8.5公克蛋白質，且是屬於「完全蛋白質」，含人體9種必需胺基酸；而豆腐所含的鈣質，則有助於骨骼發育與健康；維生素E又稱「抗老化維生素」，可保護細胞及血管、預防動脈硬化；葉酸則幫助胺基酸代謝、預防動脈硬化；大豆皂甘能降低膽固醇、三酸甘油脂，減少腸道脂肪吸收。李佳蕙並提醒，沒蛋可吃的民眾，多吃豆腐雖然可以攝取到完整蛋白質，但要留意烹調方式，且她警告大眾，在想要多吃點豆腐的時候，請盡量避免吃太多百頁豆腐，因為百頁豆腐的主要成分組成是油脂，因為油脂含量過高，還是少吃為妙。
新北女刑警抗癌18年！仍盡力完成工作 板橋福音堂辦追思會
新北市刑事警察大隊警務佐李佳蕙因罹癌，與病魔抗戰近18年，治療過程中雖體力下滑，卻人毫無懈怠工作之事，依然盡心盡力完成份內工作，然而病情卻在今年9月中旬急轉直下，緊急入院治療後仍不敵病魔，於9月30日凌晨辭世，享年48歲。今日下午1點，在板橋福音堂為李佳蕙舉辦追思會，新北市警局長親率主任秘書和所屬分局分局長等人，前往悼念並慰問家屬，為李佳蕙送最後一程，而立法委員、新北市議員等，各級民意代表及義警、民防、義交、義刑等民力團體，也紛紛到場致意。新北刑警大隊指出，李佳蕙自警專11期畢業後便從警28年，一生皆在警界服務，即使遭到病魔打擊，也憑藉對音樂的熱愛，參與警察樂隊並演奏豎笛，加上李佳蕙是名虔誠的基督徒，自107年6月24日擔任教會區長至今，都仍會盡力參加教會活動。李佳蕙在因病離世後，便留下母親、丈夫和一對在學子女，因此新北市刑警大隊將透過撫卹金等補助，協助家屬領取，為李佳蕙及其遺眷盡份心力，同時感念其畢生的付出及貢獻。
昔警樂隊之花！女警扛癌18年離世 新北警發起「警心行動」全力協助家屬
新北市警局刑事警察大隊警務佐李佳蕙工作認真、盡忠職守，還曾是警樂隊之花，但她2004年發現罹癌，此後長期與病魔奮戰，治療期間仍積極辦理份內工作，李員抗癌18年，上月底不幸離世，得年48歲，還留下老母親和一對子女，新北刑大今發起「警心行動」，並成立治喪委員會，期望凝聚新北全體員警力量協助家屬。警方表示，李佳蕙從警已28年，警專11期畢業後，就在新北市為了治安打拼，一生奉獻警界，服務社會，盡忠職守，在海山分局勤務指揮中心任職期間接聽110報案電話，受理民眾各類報案，解決困難，排除危害，保障人民生命財產安全。警方提到，李員在樹林分局偵查隊和刑事警察大隊服務時，專職負責預防犯罪，無論是社區治安座談會、執行金融機構防搶暨攔截圍捕演練或協助婦幼防竊、防詐、防暴力宣導都能看到其克盡職守、戮力從公的身影，深獲長官信任和讚賞。而李員在治療過程中雖受病痛折磨，憑藉著對音樂的熱愛與堅持，積極參與警察樂隊吹奏豎笛，屢屢代表警察局參加各種表演爭取最佳榮譽，同時也深深的感動聽眾及樂隊同仁，被譽為「警樂隊之花」。警方說，李員與先生感情恩愛和睦，她盡責地扮演好女兒、好太太、好母親的角色，在其不幸離世後，留下母親、丈夫及一對在學的子女，新北市警局為照顧遺眷，已發起「警心行動」，希望能為一生奉獻給警察工作的同仁照顧家人，呼籲各界發揮愛心，共盡最後一分心力，也公布遺眷帳戶(兆豐商業國際銀行、戶名蕭信志、帳號01710641732)，期望共同協助遺眷度過難關。