李元日
」 利特 江宏傑 温昇豪
利特驚喜現身探班 Nien吐苦水「遇到求職詐騙」
《廚師的迫降：客家廚房》本周播出全新第六集，在餐廳營業最後一日，幕後大老闆利特驚喜來探班，視察營業成果，温昇豪幽默地對利特說：「剛好還沒結束營業，你可以服務之後的客人。」聽到客人讚賞料理口味很道地，甚至不敢相信是由韓國主廚所做的，利特開玩笑說：「是難吃到不敢相信、還是好吃到不可思議？」讓李元日主廚哭笑不得。隨著最後一組客人的離開，苗栗的餐廳快閃營業也即將告一段落，江宏傑說：「最後一組客人走之後，其實是鬆了一口氣，終於不用每天都這麼大的壓力！不過也因為這幾天的相處大家都變得很有默契，有一點點捨不得的感覺。」利特也感性表示：「為了讓客家料理得到全世界的喜愛，李元日主廚跟其他成員的努力很令人感動。」而當利特詢問大家有沒有遇到什麼辛苦的地方？Nien搞笑回應：「根本像是遇到求職詐騙，完全不知道要面對這麼多突發狀況，不過雖然很辛苦但也是很難得的經驗。」《廚師的迫降：客家廚房》集結韓國天團Super Junior隊長利特、韓國國民主廚李元日、人氣女團tripleS成員Nien加上金鐘影帝温昇豪、跨界國手江宏傑以及Youtuber韓國女生Judy，接手經營苗栗三灣鄉超在地的客家餐廳，每周五晚間8點在客家電視首播。江宏傑（左起）、李元日、利特、Judy、Nien、温昇豪。（圖／客家電視台提供）
星談心／江宏傑鬆口《全明星5》計劃 吐心聲：就想贏錢姐！
35歲江宏傑參與台韓合作實境秀《廚師的迫降：客家廚房》，與温昇豪、Super Junior利特、韓國廚師李元日、tripleS成員Nien以及網紅韓國女生JudyJudy一起合作，接手經營位於苗栗三灣鄉的客家餐廳，在其中擔任重要的二廚角色。他接受時報周刊CTWANT專訪透露過程很辛苦，「實際上真的困難重重，不像想像中那麼容易，不是炒完菜端出去就好，還要注意呈盤，每道菜的配料做法也都不同，除了勞力還要記很多事情」。江宏傑（左起）、温昇豪、利特、李元日、Judy，一同經營客家餐廳。（圖／楊澍攝）曾在《可可樹下的奇幻小店》中擔任甜點主廚，江宏傑直言對自己廚藝有一定的自信，平常也會在家為兒子、女兒下廚，煮些少油、少糖、少鹽的健康餐點，像是蕃茄肉醬義大麵跟蛋包飯，「他們很喜歡吃我做的蛋包飯，會放上一些配料像是海苔、番茄醬花圖案，然後海苔當眼睛啊等等，讓他們覺得看起來有趣，吃起來也還不錯」。他在節目中和主廚李元日一起長時間待在廚房，彼此靠著簡單英文跟比手畫腳肢體語言溝通，隨著相處日子一天一天過去，兩人默契也越來越好，幾乎不需要韓文翻譯在場幫忙。不過提到節目初期中發生的梅乾扣肉意外事件，對此，江宏傑至今相當懊惱，還說：「播出去我不是變成笨蛋了嗎 ？」在節目中和主廚李元日一起長時間待在廚房，江宏傑透露兩人靠著簡單英文跟比手畫腳就能溝通。（圖／侯世駿攝）在梅乾扣肉最後倒扣盛盤時，不小心將熱湯汁直接潑向自己，江宏傑透露事前完全沒有練習，「那時說真的我對自己還滿有自信的，看主廚示範一次我覺得很OK，結果翻上去之後湯汁整個灑在自己臉上」，還說出包當下腦中只閃過李元日會不會因此生氣、以及是否需要重做一次、食材可能會不夠這幾件事。面對記者誇讚長相帥的人廚藝不用太好，他則搞笑回應：「廚師是可以練習進步的，長得帥也沒辦法！」相當幽默。江宏傑在《全明星運動會》接連4季擔任紅隊隊長，卻始終沒有拿到總冠軍，他解釋自己以前是桌球選手，帶隊經驗跟4季都封冠的錢薇娟完全不同，「我進那個節目的時候，我是選手的狀態剛要轉教練，所以我沒什麼經驗，錢姐教練的經驗比較久，而且又是帶整個籃球隊，之前我沒有經驗帶10個人，相較來說是很困難的」。雖然《全明星運動會》目前沒有新一季的製播消息，但江宏傑直言：「《全明星5》有的話想贏錢姐，有沒有繼續不重要，就想贏錢姐！」江宏傑在《全明星運動會》接連4季擔任紅隊隊長，始終未能封冠。（圖／翻攝自江宏傑臉書）去年江宏傑參與電影《乒乓男孩》演出，還為此特別上了演戲課，積極拓展演藝事業版圖的他，也說任何角色都希望可以嘗試，面對直球發問如果遇到好友小賴賴晏駒邀約演BL全裸床戲？他說：「要看酬勞多少，出8位數可以考慮。」《廚師的迫降:客家廚房》每周5晚間8點在客家電視台首播。去年江宏傑參與電影《乒乓男孩》演出，還為此特別上了演戲課。（圖／侯世駿攝）
温昇豪喜獲主廚李元日欽點 江宏傑無奈心碎遭背叛
《廚師的迫降：客家廚房》集結韓國天團Super Junior隊長利特、韓國國民主廚李元日、人氣女團tripleS成員Nien加上金鐘影帝温昇豪、跨界國手江宏傑以及Youtuber韓國女生Judy，接手經營苗栗三灣鄉在地客家餐廳。本週廚房迎來神秘重量級客人，面對意外訪客，温昇豪說：「這間店的招牌是大家都很熟悉的客家小炒，這次由韓國非常有名的主廚李元日掌廚，挑戰以他的手藝詮釋客家料理，希望能在口味上帶給大家驚喜。」温昇豪與Nien解說菜色。（圖／客家電視提供）江宏傑也驚訝地說：「從來沒想過以前的老戰友會出現在餐廳，以前都是在運動場見到對方，沒想到在餐廳裡也會遇見，印象真的很深刻，我還特地做了客家小炒給他們吃看看，讓他們可以嚐嚐我的實力，心情滿奇妙的。」負責外場接待的韓國女團tripleS成員Nien也坦言：「我覺得困難的部分是我在學生時期只有3天打工經驗，面對不同的客人又需要親自說明客家料理，還好客人們都非常有人情味也很親切，加上團隊間很有默契，彼此配合，我覺得自己越來越上手了。」但最後還是笑說：「經營餐廳真的很不容易，真的很累。」此外，主廚李元日被問如果要到韓國展店會帶誰同行？他認真思考後回答：「我會帶温昇豪去韓國，因為他總能顧全大局，是個可靠的夥伴。」讓身為二廚的江宏傑心碎地大喊：「主廚你怎麼可以背叛我。」引發其他成員一陣爆笑。《廚師的迫降：客家廚房》每周五晚間8點在客家電視首播。
温昇豪開嗆主廚李日元爆激烈口角 江宏傑心情超級緊張
韓國天團Super Junior隊長利特、韓國國民主廚李元日、人氣女團tripleS成員Nien加上金鐘影帝温昇豪、跨界國手江宏傑以及Youtuber韓國女生Judy，在《廚師的迫降：客家廚房》中接手經營苗栗三灣鄉超在地的客家餐廳。主廚李元日更向二廚江宏傑發出邀約：「以後來韓國跟我一起開餐廳吧！」温昇豪與李元日一大早去捕溪蝦。（圖／客家電視台提供）李元日大讚江宏傑：「他在廚房裡很認真，有時忙到一半還會突然為我加油打氣，又帥又萌的樣子，真的很貼心。」而為了製作特殊菜單所需的新鮮食材，温昇豪與李元日特地到溪邊抓溪蝦，温昇豪說：「我們前一天就先把蝦籠放進溪裡，隔天一早5點多就到溪邊去抓蝦，那天天氣非常炎熱，但下水後感覺特別涼爽，看到辛苦捕捉回來的溪蝦活蹦亂跳，真的覺得很有成就感，是個非常特別的體驗。」不過當温昇豪與李元日回到餐廳準備營業時，兩人卻為了客家料理口味是否道地，產生意見分歧，甚至爆發激烈口角，主廚與經理的「戰爭」瞬間引發廚房緊張氣氛，讓其他三位成員嚇得不知所措。目睹這一切的江宏傑表示：「第一時間我還以為是在整我們或是騙我們之類的，但PD就直接走進來協調，當下才發現可能是真的吵起來了，那時候心情超級緊張，只能不斷在中間安撫他們，試著讓他們冷靜下來好好溝通。」
江宏傑帥臉驚爆「熱湯意外」 温昇豪感謝韓國天團推廣客家文化
集結韓團Super Junior隊長利特、韓國國民主廚李元日、女團tripleS成員Nien、金鐘影帝温昇豪、桌球國手江宏傑以及網紅Judy的全新實境秀《廚師的迫降：客家廚房》，今（27日）舉辦上檔記者會，剛下機就直奔活動現場的利特，更嘴甜用國語說出：「台灣是我的家。」還表示講這句話比「你好」更為熟悉。利特表示台灣對他來說比起廚房，更像一個家，希望可以比SJ其他成員更常來台灣，直言開餐廳比演唱會累很多，因為會有很多狀況，團隊合作也會有些摩擦，「但我想要開第2家餐廳，也會繼續開3號店、4號店」，一旁的主廚李元日說：「要把這麼困難的問題丟給我們嗎？謝謝！」江宏傑（左起）、温昇豪、利特、李日元、Judy，一同出席《廚師的迫降：客家廚房》在利特帶領之下，温昇豪、江宏傑、Judy等人一同接手經營苗栗三灣鄉在地的客家餐廳，温昇豪直言：「身為客家子弟，聽到韓國天團願意來台灣推廣客家文化，感到非常開心，很感動的事情。」利特則表示，雖然成員之間有著小小的語言隔閡，但靠眼神跟默契就能心靈相通，更感謝温昇豪為了拍攝順利付出了非常多的努力，錄影過程非常開心。擔綱二廚的江宏傑，跟著李元日主廚一起在廚房裡打拚，不過超高壓的工作節奏讓江宏傑險些毀容，他說：「在做梅干扣肉的時候，最後一道程序是要把食材倒扣在盤子上，一時沒抓好，熱的湯汁整個從我臉上淋下來，當下真的是嚇死了，還好李元日主廚馬上拿布來幫我擦。」未料卻是拿抹布擦臉。《廚師的迫降:客家廚房》將於12月6日晚間8點在客家電視台首播。
SJ利特恭賀台灣12強完封日本 開心能為大家帶來好運
韓團Super Junior隊長利特今（27日）來台出席《廚師的迫降：客家廚房》記者會，日前台灣棒球隊在世界12強棒球錦標賽中奪下世界冠軍，不僅讓國人興奮不已，也引發國外觀眾觀看，就連韓國天團Super Junior隊長利特也是觀眾之一，SJ利特今來台出席記者會表示：「前陣子在12強看到台灣成功得到冠軍，很高興有這麼好的表現，恭喜」。《廚師的迫降：客家廚房》是台灣首檔台韓合製實境綜藝節目，提到台灣小吃，利特說印象最深刻就是雞排，節目中擔任大廚的李元日也說非常好吃。利特回憶胡椒跟辣味都超讚，「雞排很多不同口味，實在太好吃了，後來我每一種口味都有吃，印象深刻有次要按摩雞排就到了，最後就是邊按摩邊吃雞排」，非常接地氣。利特也強調自己相較於Super Junior的其他成員更常造訪台灣，笑說不只是把台灣當造咖（廚房）來逛，反而更像是一個家，也覺得這次為了節目經營客家餐廳比開演唱會還要累。利特透露有一段節目拍攝到棒球場，也許是拍攝的關係，也把很好的運勢傳遞給了台灣棒球隊，會有這樣的想法，台灣的棒球未來應該會發展得更好。