李白
」 李白 調酒 路上觀察學院
周厚安歌喉卡關 得老爸周華健親授秘訣
音樂劇《妃比尋常笑》明（20日）將於臺北表演藝術中心首演，今舉辦彩排記者會，主演群以精緻的古裝造型亮相，並演出三段曲目，搭配國樂團現場演奏打造了絕佳感官饗宴。聊到在演出時遇到的困難，首次挑戰古裝舞台劇的周厚安表示，他飾演的李白一直在酒醉，但該唱的還是要唱，對於其他主演的高音表現感到震驚不已，不得已趕快找老爸周華健討教，幸得他錄影片親傳歌唱技巧。而夏宇童直呼唐朝女人不容易，衣服超華美很令人欣喜，但這麼多層穿久了好重加深歌唱難度，林玟圻在一旁補充「這衣服鬍子…到底怎麼吃飯喝湯！」《妃比尋常笑》劇情描述唐代楊玉環（夏宇童飾）在太真觀出家時奇遇女帝武則天（管罄飾）的英靈，受到刺激與啟發後，一人一魂竟開始了奪權之路、染指大唐江山。《妃比尋常笑》由監製張大春、樂團團長鄭立彬，編導謝念祖、指揮詹秉翔、作曲潘偉凡領銜呈現。此為歷史「四大美人」古裝音樂劇系列最終回，除了讓觀眾目睹非比尋常的楊貴妃，更一窺兩位唐代美人如何聯手奪權，在步步心機後竟導致了安史之亂。音樂劇將於本週12月20至22日在臺北表演藝術中心隆重首演，購票請洽OPENTIX兩廳院文化生活。管罄(左)與夏宇童(右)在音樂劇《妃比尋常笑》中性格對比鮮明且有不少趣味互動。（圖／侯世駿攝）
山城重慶3／到張飛廟裡拜杜甫 上白帝城看劉備託孤
重慶位處巴蜀之地，在漫長歷史巨輪的轉動中，所留下的事蹟傳說，自然離不開英雄輩出、如史詩般精采的三國時代，尤其又以蜀漢劉、關、張、孔的故事最動人。 重慶雲陽縣的長江沿岸有座知名的張桓侯廟，供奉的主角是蜀漢猛將張飛，又稱為張飛廟。巴蜀地區有兩間張飛廟，另一間在四川南部南充市的閬中縣，據說張飛的頭顱葬在雲陽，身軀葬在閬中，所以有「身在閬中，頭在雲陽」之說。 張飛廟的解說員袁夢萍表示，張飛廟建於蜀漢末年，距今已有1700多年歷史，原本是建在雲陽老縣城對岸的飛鳳山麓，因為興建三峽大壩，張飛廟的將整間廟西移了32公里，搬遷到磐石鎮龍安村的現址。特別的是，搬遷時廟中的每塊磚、每片瓦甚至木板都逐一編號，到新址後再依序拚回原貌，浩大的工程既費時又費力。 此外，張飛廟的大門並不在正前方，而是開在側面斜向西南方的牆上。這種「邪門歪道」，據說是為了將廟門朝向蜀國據地四川成都的方向，以示張飛的忠心。 張飛廟不僅供奉張飛，由於唐代杜甫曾在廟中客居兩年，所以後人也建了杜鵑亭和得月亭來紀念一代詩聖，可說是間允文允武的奇廟。加上廟中收藏漢唐以來的石刻、木刻、字畫多達600餘件，其中包括黃庭堅〈幽蘭賦〉、蘇軾〈前後赤壁賦〉、岳飛〈前後出師表〉等名家字畫碑刻，件件珍貴，有文、書、刻三絕的美譽。 要登上白帝廟，得爬數百級高陡的階梯，體力不好的人，可考慮花錢乘轎輕鬆些。（圖／王若攝）從雲陽縣沿長江往東，抵達鄰近的奉節縣，此處名聞天下的招牌便是瞿塘峽和白帝城。「朝辭白帝彩雲間，千里江陵一日還，兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山。」李白這首〈下江陵〉，讓白帝城無人不曉。」在奉節，連學前幼童都能朗朗上口，不過要說清楚白帝城的故事，還是得重回三國。 白帝城位在重慶奉節縣瞿塘峽口的長江北岸，過去的白帝城一面靠白帝山，三面環長江，面對瞿塘峽口，氣勢十分雄偉，要從山腳到達白帝城入口，得經過漫長而高陡的石階。 2003年三峽大壩正式蓄水後，白帝山被淹入135公尺的水位下，白帝城成為一座四面環水的江心島。即使如此，要登上山上的「白帝廟」，仍得通過數百級階梯的嚴峻考驗。根據本刊記者汗流浹背，氣喘吁吁的親身經驗，奉勸體力不好的人，還是花錢乘轎安穩些。 瞿塘峽別稱夔峽，是三峽中最短的一段峽谷，以宏偉壯觀著稱。（圖／王若攝）登上白帝廟，此處正是當年劉備託孤阿斗給諸葛亮之地，因此廟中也有祭祀劉備的先主廟，和祭祀諸葛亮的武侯祠。或者也可學學古人自白帝廟遠觀「夔門天下雄」，瞿塘峽別稱夔峽，歷代名詩人如李白、杜甫、白居易、劉禹錫、蘇軾、黃庭堅、陸游等都，曾登白帝，游夔門，留下許多膾炙人口的詩句大量詩篇。 奉節也有道聲名遠播的招牌美食「竹園盬（音同古）子雞」，「盬子」是在奉節竹園鎮鄉間民窯才有燒製的烹調器皿，外型像個圓柱體的陶瓦罐，中間有些凸出。 「盬子雞」的特色是：「冷凝蒸餾，化氣為湯，肉質鮮嫩，湯醇味美，入味七分，餘韻三分」。主要材料是整隻土雞、切成小塊狀的臘肉，醃製的陳年大頭菜。作法不是整鍋直火燉煮，而是將放好食材的盬子放入加水的鐵鍋中，當鐵鍋裡的水燒開時，蒸氣會從盬子底的小孔鑽進，再從盬子壁的小孔噴出，如此循環利用蒸氣將雞「汽熟」，又叫「汽鍋雞」。出鍋的盬子雞有土雞的鮮、臘肉的香，和陳年大頭菜的醃香味，結合成一鍋鮮美無比又不油膩的雞湯。 「盬子雞」食材裡不需加水，湯汁全靠蒸熟雞隻的水蒸氣冷凝而落。（圖／王若攝）
山城重慶1／750公尺長防空洞裡吃火鍋 湯底竟然沒有「這一味」
重慶市簡稱渝，因為地形、氣候、建設等方面的特色，又有「山城」、「江城」、「霧都」、「橋都」等別稱，雖稱為「市」，但面積約2.3個台灣大，常住人口3200多萬人，是中國西南最大城市，也是西部金融中心和西部國際轉運站。以上是文字裡的重慶，但對多數台灣人來說，遠不如重慶麻辣火鍋和酸菜魚來得親切。 其實重慶除了是中國西南的政經重地、工業大城，也是座擁有3000多年歷史的文化古城。說遠的，巴蜀文化發源於此；長江三峽中的瞿塘峽、巫峽都在重慶境內，壯闊的山水讓李白、白居易、元稹、蘇軾等唐宋大家在此留下千古絕句。說近的，抗戰時重慶是戰時首都，全國的政治、經濟、文化中心皆集中於此。如此豐富悠遠的背景，也造就重慶今日多元而深厚的面貌。 來到重慶的第一餐，絕不含糊就是道地的重慶火鍋，而且是在號稱「宇宙第二大洞子火鍋」的地下之城火鍋店。重慶人所說的「洞子」就是防空洞，依山而建的重慶作為抗戰時的陪都，為防日機轟炸，挖掘了1600多個防空洞，如今多數都已變身活化。 傳統重慶火鍋底料用牛油炒製，以大量的辣椒、花椒、蔥、薑調味，鍋色鮮紅衝擊視覺。（圖／王若攝）地下之城火鍋店所在的防空洞，是一座擁有18個大小防空洞縱橫連貫的地下防空洞群，其中最大的一條就是這家超級火鍋店，全長約750公尺，有208張桌位，賣的是傳統口味的重慶老火鍋。店家號稱宇宙第二大，其實有「沒人敢稱第一大」的意思。 和台灣慣吃的麻辣火鍋不同，傳統重慶火鍋的底料是要用牛油炒製，而且不加香料，只以大量的辣椒、花椒、蔥、薑調味，鍋底也沒有台灣麻辣鍋必備的鴨血。火鍋一上桌加熱，只見滿鍋鮮紅衝擊視覺，不管涮入口的是羊肉、毛肚還是鴨腸，就是滿口麻辣，味蕾刺激直衝腦門，就是一個「爽」字！ 重慶人吃火鍋就像台灣人吃鹽酥雞一樣稀鬆平常，業者表示，每個重慶人平均每天要吃兩次火鍋，整個重慶境內的火鍋店超過3萬家，每天有200萬人次在吃火鍋。這個巨大的火鍋產業鏈，產業規模甚至高達新台幣2500億元。 重慶之所以稱為「渝」，是因為流經重慶的嘉陵江古稱渝水，而嘉陵江流入長江的匯流處，就是現今位於重慶渝中區東北端的朝天門。據說，朝天門是秦將張儀滅巴國後修築巴郡城所建，明初時在此重修城門，因面朝帝都南京而稱「朝天門」。1927年時因修建碼頭而拆除城門，如今僅存城基牆垣。 在朝天門廣場上可俯瞰嘉陵江匯流入長江。（圖／王若攝） 現在的朝天門是重慶重要的客運碼頭，碼頭上方新建朝天門廣場，廣場三面由仿古城牆包圍，倚著城牆可俯瞰兩江匯流。尤其夏秋之際，碧綠的嘉陵江水注入褐黃色的長江中，壯麗景象彷彿曾在西安所見的「涇渭分明」。 連接朝天門廣場，則是重慶的新地標，由世界級的建築大師薩夫迪（Moshe Safdie）所設計的「來福士廣場」，總投資超過新台幣1000億元。這是由8幢摩天高樓組成的建築群，前面幢高350公尺，後排6幢高250公尺。 最令人矚目的，是薩夫迪在後排中間的4幢高樓頂上，興建一座串連每棟大樓的長走廊，遠遠看著彷彿就像4幢高樓上，橫躺著另一幢大樓，堪稱奇景。只不過在千年古蹟上，興建科幻似的摩天建築，這種強烈的新舊衝擊，總令本刊記者感覺有點「突兀」。 朝天門後方的「來福士廣場」，由世界級建築大師薩夫迪（Moshe Safdie）所設計，是重慶的新地標建築。（圖／王若攝）
夏宇童受邀演楊貴妃 心情複雜：難道變胖了
夏宇童、管罄主演古裝音樂劇《妃比尋常笑》，今（6日）於臺北市中山堂舉辦記者會。以楊貴妃（夏宇童飾）為視角、描繪她遇見武則天（管罄飾）後魔化，竟開始爭權謀江山，遭遇相似的兩位唐朝美人如何「聯手宮鬥」，而首戰音樂劇的周厚安演出「詩仙李白」酒醉倒地、起身使喚高力士脫靴再豪灑筆墨！編導謝念祖表示，希望讓現代人看古裝劇有新意，特別增加女主角的心理層面的內容，描繪楊貴妃如何面對愛情、家庭、事業等難題。也依照全民大劇團的即興傳統，於今天的記者會中置入最新時事，在演出片段中唐玄宗與宦官高力士的對話能窺見「新羅王宣布全國戒嚴，但不到三個時辰就解嚴了」，以及「大唐長安馬球隊在東瀛參加十二強奪冠，舉國歡騰」等新聞內容。編導謝念祖表示演出當中有什麼有趣的時事，就會置入劇情中，期盼帶給觀眾驚喜！在音樂劇中飾演楊貴妃的夏宇童表示，一接到戲約時內心五雷轟頂，懷疑是不是自己變胖才適合演豐腴的楊貴妃？編導謝念祖急喊「沒有！只是因為一點嬰兒肥而已」，「只要站在纖瘦的管罄旁邊形成對比就夠了」。夏宇童另外分享自己從九月排練至今發現「已不是當初的呆傻樣」，現在要呆更呆、要狠也更狠！夏宇童與管罄的感情現況均順利、卻飾演有情傷又想奪權的古代美人，管罄分享真正的權力是「自己在人生不同階段、都有選擇權」，夏宇童則表示自己在過往感情總順著男方意見，但藉由演戲的過程發現自己不該被限制選擇，而是創造選擇。由此能看出戲劇帶給人們自我的改變。被問及受邀演李白的感受，周厚安回應「超級榮耀！」外國人的長相、適合飾演血統有爭議且非常能喝酒的李白，加上自己小時候因為周華健介紹《大唐李白》書籍而對中國歷史有興趣。但能一次喝十二罐的周厚安要怎麼詮釋醉？周厚安分享從興奮入手，他所詮釋的李白就是個越喝越興奮、也跟著越皮的角色。但身為知名歌手周華健的長子，周厚安苦笑其實不太敢在家唱歌，深怕老爸聽完給他打分數。《妃比尋常笑》 將於12月20至22日在臺北表演藝術中心首演，購票請洽OPENTIX兩廳院文化生活。夏宇童、管罄、周厚安、周明宇、林斌、郭耀仁演出的《妃比尋常笑》，將在12月20日首演。（圖／侯世駿攝）
宜昌巡禮2／「看美女就來三峽大瀑布！」宜古宜今成熱門打卡景點
過去提到描寫瀑布的詩詞，可想到唐代詩人李白的「飛流直下三千尺，疑是銀河落九天」，而在抖音與小紅書的時代，最吸引人的標題，就是「要看美女，就來三峽大瀑布！」CTWANT記者此次探訪三峽大瀑布，原名白果樹瀑布，是大陸十大名瀑的第三大瀑布，位於湖北宜昌長江三峽西陵峽口，以飛泉聞名。溪流全長5公里，沿途分佈著形態各異的30多道瀑布，一般來說，爬山看瀑布多是年長者的休閒運動，但這裡可擠滿了小孩、青年，笑語不斷。記者一進景區大門就看到兩旁滿滿的雨衣、拖鞋和玩水用品攤位，還有一車車從大陸各地而來的年輕遊客，迫不及待要衝進景區。「這是現在超火的打卡熱點！」遠從上海來這遊玩的張禧越說，除了來避暑、呼吸新鮮氧氣，也是看上了現在小紅書最流行、可以在瀑布裡拍美照。「穿瀑」是三峽大瀑布的重點玩法，也是全大陸獨一無二可零距離擁抱的瀑布，遊客可穿著雨衣，就像進入水濂洞般衝進瀑布裡，水花四濺、霧氣迷漫，只聞此起彼落的尖叫聲、卻不見人影。現在更多的是美女們直接「輕裝上陣」，穿著清涼勁裝或薄紗，在瀑布裡擺姿勢拍攝，然後上傳到抖音和小紅書。景區裡也設計了不少給小朋友玩的安全戲水區。三峽大瀑布景區設計不少能親水的安全戲水區。（圖／陳曼儂攝）另一處可看到古裝美女的景點，就是三峽人家風景區，也是位於長江三峽中的西陵峽境內，跨越燈影峽兩岸，以「灣急、石奇、谷幽、洞絕、泉甘」聞名。在這山明水秀的地方，設計了巴楚文化與土家文化的建築，坐船沿著峽谷蜿蜒而上，可以看到峽江吊腳樓的古建築群，以及清溪中的古帆船、烏篷船等仿古景觀，還有漁家在江面撒網打魚、溪邊少女棒槌洗衣等表演，不少遊客也會身著古代服飾在這裡拍美照打卡。更多年輕人會選擇到同為西陵峽流域的楊家溪玩「漂流」。楊家溪位於西陵峽中段的石牌，是古來兵家必爭、騷人流連之地。1943年中日兩軍曾在此展開激戰，是保護陪都重慶的國防要塞之一，所以這裡也設計了軍事主題的泛舟漂流活動。宜昌的「涼蝦」其實是甜品。（圖／陳曼儂攝）來宜昌也可吃吃看當地年輕人喜歡的蘿蔔餃子和「涼蝦」，不過涼蝦沒有蝦，是長得有點像小河蝦的、口感類似米苔目的甜點；當地老店「彭桂花涼蝦」的老闆吳衛華告訴記者，其實是用大米磨成漿後煮熟，然後用漏勺漏入涼水盆中而成，傳統是加紅糖水，但現在也開發出各種甜味飲品，是當地人盛夏消暑的甜品。「如果要喝飲料，我也推薦鮮橙汁！」宜昌鷗珂商貿公司總經理胡金剛向CTWANT記者展現「徒手爆橘」的效果，「夏橙口感雖然沒有秋天的甜，但果汁很多，適合榨汁，蜜雪冰城、滬上阿姨等連鎖茶飲品牌都是用我們的橙子。」秭歸一年四季都有鮮橙上市，能賺全大陸的錢。（圖／朱明甫攝）因為秭歸這裡一年四季有鮮橙上市，春天有倫晚臍橙，夏季有夏橙、秋季有九月紅橙、冬季有紐荷爾橙等；也因大陸發達的電商機制，可做到「今天在樹上、明天在路上、後天在舌尖上」，所以在胡金剛的集散工廠，可看到一疊疊的發貨單等著貼上不同尺寸的紙箱，準備發送全國、賺進全大陸的錢。
第十九屆「舊愛新歡—古詩詞音樂創作徵選」 古典詩詞與現代音樂的完美結合
由漢光教育基金會主辦的「舊愛新歡—古詩詞音樂創作徵選」圓滿落幕，不僅為音樂創作者們提供了廣闊的舞台，讓古典詩詞與現代音樂碰撞出更耀眼的火花，也為現場觀眾帶來豐富的文化視聽饗宴。本屆競賽共有 174 件作品參賽，經過激烈的角逐，最終由 吳媛蓉憑藉作品「問君何所之」摘下狀元頭銜，以動人的旋律和細膩的情感贏得評審青睞，抱走 15 萬元獎金。主辦單位財團法人漢光教育基金會宋具芳董事長致詞。(圖片提供／漢光教育基金會)傳統詩詞焕新 全方位音樂創意呈現漢光教育基金會多年來致力於推動漢學教育，透過此項活動將古典文學推向年輕族群，讓文化資產能在年輕世代中發光發熱。漢光基金會董事長宋具芳表示：「這次音樂創作比賽不僅是一場音樂的較量，更是一次文化的傳承和創新。今天不管比賽的結果如何，能站在這個舞台上表演，就是一種最大的肯定。」專業評審團嚴謹把關 見證參賽者實力本屆競賽，由廣播金鐘獎最佳流行音樂節目主持人袁永興開場主持，評審團由國學領域專家孫永忠教授、龍祥輝老師，以及知名音樂人柯智豪、黃建為、湯發凱、石傅德 (Frederick W. Steiner) 組成。評審們一致認為，本屆參賽作品在情感表達與音樂處理方面有著非常高的水準，許多作品令人驚艷，詞曲能傳達出雋永之情。吳媛蓉 以作品 《問君何所之》 奪下年度狀元。(圖片提供／漢光教育基金會)榮耀實至名歸 狀元 吳媛蓉 下馬飲君酒 問君何所之狀元得主 吳媛蓉 以作品 《問君何所之》 獲得，評審們讚賞她的作品「旋律優美動聽，歌詞富有詩意，將王維〈送別〉詩中描繪的離別之情表現得淋漓盡致，鼓聲一響，彷彿回到了唐朝的終南山。」其他獎項得主各具特色 展現多元創作風格• 榜眼 由新手上路以作品 《無畏》 獲得，創作特色在於「將李白的〈俠客行〉精神、與現代救援者、醫護人員等無名英雄相結合，致敬默默奉獻的精神。」• 探花 由 張倚瑄的《My Lover》獲得，以浪漫風格詮釋辛棄疾的〈鷓鴣天‧代人賦〉。• 進士獎 分別由王建騏 的 《夢過多少秋》、以及 張幃與周趙 的 《嫦娥與兔子的異色檔案》獲得，評審們認為這兩首作品「都展現出不錯的音樂素養，前者延伸演繹李清照〈一剪梅〉的思念之情；後者用獨特的視角重新詮釋了經典的嫦娥奔月故事。」• MV優選獎分別是小麻雀樂團的「買醉」、王建騏的「夢過多少秋」、以及浩聲樂隊的「月下孤影」。賽後加開人氣獎票選 請關注漢光教育基金會IG決賽現場錄製的各組表演精選片段，發佈於漢光IG，同時加開網路人氣票選競賽，再爭取賽後加碼獎金，歡迎大家聆聽，並為喜歡的作品加油打氣。展望未來 文化傳承不懈努力明年將迎來第 20 屆「舊愛新歡—古詩詞音樂創作徵選」，漢光教育基金會表示將持續推動音樂與詩詞融合，期望以多樣化的創作形式，吸引更多青年參與，為古典詩詞注入新活力，共創文化傳承新篇章。
居天下之中 「中國」在古代並非國名
首先我要說的是，「中國」這個稱謂不專屬於「中華民國」也不專屬於「中華人民共和國」，「中國」一詞很早就出現了。在公元前11世紀的商周，那個時候、文獻的中國主要是一個空間「方位」的概念，也是周天子所居住的京師「中央之城」所在、我們現在用「首都」稱之的概念。我們的祖先也認為我們這偌大的民族是「居天下之中」的意思！而我們周邊的少數民族「蠻、夷、戎、狄」等，他們「居天地之偏」，則稱他們為「夷」！「中國」在古代並非國名、指的是以洛陽盆地為中心的黃河流域中間的這一塊中原，發展出來的地理上的、文化上的、血脈上融合的稱謂。古代在「外交往來」最早使用「中國」的是西漢，、如漢使陸賈對南越王趙佗說：「中國之人以億計，地方萬里，居天下之膏腴，人眾車轝，萬物殷富，政由一家，自天地剖泮未始有也。」唐太宗賜薛延陀國書有：「中國禮義，未始滅人國，以頡利暴殘，伐而取之⋯」以上所文、都將這塊土地以儒家等等諸多文化意義發展出來的國度稱中國、人民稱之為中國人，這也是歷史、文化、血脈，多元融合、堆砌而來的！台灣的語言、文化非常明顯的來自於中原文明河洛ㄧ脈、也就是所謂的「河洛文化」！我小時候住台南，家附近從竹溪寺到體育場周邊是ㄧ大片墳場，我們常去躲貓貓、那兒本省人的墓碑，都刻有堂號如「隴西」、「潁川」、「彭城」、「安溪」、「同安」、「晉江」等等這些「堂號」就都是祖先祖籍的源頭證明。民進黨前主席黃信介和其夫人的墓碑上，都刻有「安溪」、蘇貞昌的祖墳刻的堂號是「海澄」、賴清德母親的墓碑的堂號是「潁川」，這都證明了他們的家族是來自從福建的安溪、漳州的海澄，河南的潁水。好友前立委鄭龍水博士，用台語也就是河洛腔、唱李白的「將進酒」，其韻美無比；臺灣各地都有祭拜「陳元光」的開漳聖王廟，這也是一部福建先民、台灣人的祖先、來自河南光州固始縣的故事。日本人把台灣人當次等人種，強迫推皇民化，一部分台灣人為了謀得自己利益去當漢奸，改日本姓甚至焚燒祖先牌位，甚至出賣臺灣同胞讓日本人在台屠殺台灣四、五十萬人。而今許多政客、為了鞏固政權、也開始用課綱焚燒文化中國！臺灣引以為傲的中醫漢學、戲曲藝術，都來自中國、「中國」是我們血脈的發源之處，是我們祖先墳頭刻記的所在、日本人加漢奸的暴力威脅利誘，都燒不盡我們祖輩的源脈，此刻的一小撮文化鼠輩橫行，就試圖「滅族」？你們眠夢吧！（台語做夢的意思）我們偉大的祖先、血脈都來自中原河洛的「中國」！「中國」就是我們偉大的「祖國」！
《排球少年》挾2.6億票房大銀幕重現 梁朝偉、郭富城《風再起時》飆演技
台中市藝術電影院「中山73影視藝文空間」10月份推出焦點主題「穿越黑暗的光」，播映4部根據史實改編的電影，包括梁朝偉、郭富城主演、刻劃殖民末期香港兩大華人探長傳奇人生的《風再起時》，以及藉由謀殺案揭發歷史真相，帶出對納粹法律的深刻檢討的德國電影《罪人的控訴》等作品。另外兩部電影則包含反戰議題，拿下東京影展最佳影片的《昨日盛開的花朵》（The Bloom of Yesterday），透過一段愛情找到看待、撫平歷史傷痕的方式；而取材自「二戰最後軍官」小野田寛郎真實故事的《一萬個叢林夜》（Onoda－10000 Nights In The Jungle），則一窺他駐戰菲律賓29年的故事，拿下法國影評協會最佳影片大獎。《排球少年》在台創下2.6億台幣票房。（圖／海鵬提供）10月份另一焦點主題則推出「神畫神話：詩仙與白蛇」，放映以《白蛇傳》為基底的兩部動畫電影《白蛇：緣起》與《白蛇2：青蛇劫起》。前者講述白蛇與許仙的初遇，後者則敘述小青力救白蛇姊姊擺脫法海魔掌的奇情故事。3D動畫長片《長安三萬里》，則講述盛唐安史之亂，詩人高適與李白、杜甫的故事。「WOW！動畫」單元，10月份將映演《排球少年!! 垃圾場的決戰》動畫劇場版，改編漫畫家古館春一的創作，並由滿仲勸重執導筒。該片目前以2.6億台幣票房霸居2024年度全台冠軍，是繼《鬼滅之刃》、《灌籃高手》後，台灣影史日本電影票房第3名。
嘉義北香湖公園9/14亮燈 巨型竹編月亮夢幻現身
愈近中秋，夜間光影活動也陸續登場，嘉義市政府自2020年起每年舉辦「光織影舞」光影藝術展，以經營中秋節期間城市IP創造不少話題。繼去年以粉紅風潮療癒人心，並於12天創下近82萬參觀人次後，今年再度跨界邀請華裔新銳設計師Daniel Wong（黃偉豪），以嘉義市古名「桃城」為策展核心，融入光影互動藝術與經典文學作品，跨越時空向田園詩人陶淵明的《桃花源記》致敬；另外也以「逐光月影」為主題，為今年建城320週年的嘉義市獻上最特別的禮物。「壺光對影」。（圖／嘉義市政府提供）「烏托邦」。（圖／嘉義市政府提供）本次活動將於9/14～9/29展開、每日18～22時亮燈，用光影藝術將北香湖公園妝點為城市戶外藝術館，運用光環境色光圍繞北香湖詮釋《桃花源記》的幻境，並設有8處光影藝術展區。其中直徑達7公尺的巨型竹編月亮「逐花月影」，結合傳統竹編藝術及人造花與現代光影科技，傳達在快節奏的現代生活中，也要珍視並傳承歷久彌新的文化藝術；另外還有使用3萬流明投影設備打造長寬30 x 15公尺巨型投影，搭配活動專屬3分鐘動畫的樹上光影劇場「夢月流光」；以及色彩絢麗的巨型花形氣模雕塑，如同跳脫現實進入夢想的「烏托邦」；和以李白《月下獨酌》為靈感，透過茶壺倒酒的意境，水面映出美麗花朵的「壺光對影」皆為必訪展區。光織影舞光影藝術展將於9/14登場，展期間每天也有超過60間店家及餐車品牌的花影市集擺攤，吸引民眾前往。（圖／嘉義市政府提供）此外，9/14 晚間19點還將舉辦開幕夜表演，邀請即將成真火舞團演出「光譜傳奇之桃城燈火」；9/17中秋當天的19點則邀請知名團隊優人神鼓演出「遊歷時光」。活動會場將設置3個出入口、採單一動線管制，請旅客依順時針方向遊園，即日起至今年12/31止，民眾持電子票證（悠遊卡、一卡通、icash愛金卡）都可免費搭乘嘉義市3條電動公車：中山幹線、台灣好行光林我嘉線及忠孝新民幹線。相關活動資訊可至「嘉市好旅行」臉書粉絲專頁查詢，即日起～9/20，嘉市好旅行還推出分享活動貼文至限動就抽「福容voco五星級酒店」住宿券等好禮的活動！中秋裝置藝術「萬兔MOON遊」很適合拍浪漫剪影照。（圖／台北萬豪酒店提供）另外也有巨兔出沒台北！位於大直的台北萬豪酒店即日起至9/17中秋節期間，在酒店周邊人行道上設置吸睛的「萬兔MOON遊」裝置藝術，以用大型氣球製作達4米高巨型月球及2.2米俏皮兔子，內部以數顆LED燈泡妝點。活動期間每日夜幕降臨，可以欣賞到月球陰影的細緻輪廓，別有一番風情。「萬兔MOON遊」點燈時間為每日17時至凌晨24時，讓酒店住客及民眾都能與藝術品合拍剪影照留念，為中秋更添氣氛。
性感港星溫碧霞轉型監製 少女時代真實故事搬上桃影
第11屆桃園電影節公布壓軸片單「遷言萬語——人生廣角鏡」、「遷奇百變----電影萬花筒」，有香港性感女星溫碧霞親自監製、改編自身故事《我們的十八歲》；有全球都市傳說與鄉野奇譚大集合，短片《阿主》中的台灣調皮地基主、《山女》來自18世紀日本東北山區，更有現代阿根廷恐怖的吃人黑洞《噬血深淵》。有不可思議的藝術名家跨世紀相遇，紀錄片《靠近維梅爾》呈現名畫「戴珍珠耳環的女孩」印象派大師，遇上「長安三萬里」飄逸灑脫的詩仙李白。「遷言萬語——人生廣角鏡」集結15部以女性觀點、反映真實人生的影片。《我們的十八歲》由90年代香港性感女星溫碧霞擔任監製，改編自她本人少女時代真實故事，以兩個調景嶺女孩的成長過程，側寫香港社會的變化；曾在坎城影展「一種注目」單元獲獎的《再見了！茱莉亞》透過分別位在南北蘇丹的兩名女性，因一場謀殺案交織在一起的命運，以驚悚手法，暗喻政治社會。《我們的十八歲》改編自香港女星溫碧霞真實人生經歷。（圖／桃園電影節提供）台灣紀錄片《跌跌撞撞的圓夢者》全程跟隨小兒麻痺患者、「生命勵樂活輔健會」秘書長宋立蓉及創辦人陳奇峯伉儷，陪伴身障者以手搖自行車勇闖環島的真情旅程；《願未央》由作家朱天文帶領老搭檔、大導演侯孝賢劇組班底，以女兒充滿愛的視角，橫跨兩岸重新編織知名作家父母朱西甯與劉慕沙的人生軌跡。《傷痕——老兵的故事》、《亂世小小兵》、《大陳大出走》、《富國島歸來》在短短140分鐘內，分別講述了大時代戰亂動盪之下，大量流離失所的老兵，從四面八方逃難，最後落腳台灣的血淚歷程；《血色之路》將智利火地島19世紀種族滅絕大屠殺搬上大銀幕，逼真殘酷震撼國際影壇。陳竹昇在短片《阿主》中扮演調皮地基主。（圖／桃園電影節提供）《山中森林》金馬影帝李康生與金馬女星李千娜攜手演出黑道江湖腥風血雨；《明天比昨天長久》由資深男星戴立忍演出中年父親，失業後遠赴新加坡，與兒子重新展開生活的奮鬥史。《山女》以18世紀日本東北山區的鄉野傳說為原型，美麗少女為求生存竟以收屍維生，在遭到全村放逐之後，她卻被神秘力量所吞噬；《雪中真相》描繪年輕護士被封鎖在一場大雪中的小村莊，意外發現自己被捲進一場神秘失蹤案。《山女》攜手新生代實力派演員山田杏奈與三浦透子詮釋神秘古老傳說。（圖／桃園電影節提供）「遷奇百變----電影萬花筒」充滿了影像創作與敘事形式上的開創實驗性，最特別的是西班牙動畫紀錄片《鋼琴師失蹤之謎》，以流暢風格的動畫形式解開半世紀前一代巴西鋼琴師突然失蹤的謎團，全片以大量bossa nova音樂貫穿，在每個層面上反差襯托出歷史與政治的無情真相；台灣新銳女導演蔡怡芬短片《阿主》以喜劇形式呈現絕望女子自殺前夕，遇上地基主搗亂的黑色幽默場面，本片為世界首映，將與代表台灣參賽奧斯卡最佳短片的驚悚作品「箱子」聯映。《長安三萬里》以華麗影像重現詩仙李白與邊塞詩人岑參的半生友誼。（圖／桃園電影節提供）法國恐怖經典之作《噬血深淵》以黑洞吃人都市傳說為主題，日本最新驚悚電影《不朽之櫻》則是以一樁命案牽扯出神秘難解的邪教組織；法國電影《鄰家密友》與德國電影《焦土僵局》則分別以警員與罪犯角度，切入驚悚探案過程，對照觀賞更有趣味。荷蘭紀錄片《靠近維梅爾》抽絲剝繭，靠近神秘印象派大師維梅爾的一生，而在中國大陸創下將近新台幣84億票房的動畫片《長安三萬里》，以恢宏流暢的史詩敘事，讓課本上的詩仙李白與盛唐詩壇全部活了起來。《噬血深淵》以黑洞吃人都市傳說為主題。（圖／桃園電影節提供）港片《臥底的退隱生活》以母女衝突呈現動作片傳統男性思維之外的另一種可能，女星謝安琪有突破演出；澳門電影《來世還作人》以民間傳說介入青年魯蛇躺平現狀，神秘奇幻又反諷自嘲；由本屆桃影宣傳大使温昇豪主演的《我和我的賽車老爸》則描寫困境中的父子親情。11屆桃園電影節將於8月16日至8月29日舉行，詳情請洽影展官方社群。
艾瑞瑞邀無緣曖昧對象分享情史 阮紹榮首次公開性向認想婚
艾瑞瑞日前發布約會Vlog節目《讓我知道你也喜歡我》，與約會對象們進行不同的約會體驗，並邀請到《料理之王》的亞軍阮紹榮擔任首集嘉賓，兩人不僅聯手下廚做美食，也因認識已久而在過程中瘋狂大爆料、互開玩笑，讓艾瑞瑞笑說：「我們今天明明是來營造戀愛感的，結果一直在吵架。」回憶相識過程，艾瑞瑞表示與阮紹榮初遇時對方已有女友，直到第二次見面，恢復單身的阮紹榮便對他展開熱情追求，攻勢激烈到連艾瑞瑞都忍不住想說：「這個人有什麼問題嗎？」阮紹榮表示第一次注意到艾瑞瑞是看到他在《聲林之王》唱〈李白〉，「覺得這個人聲音好特別。後來實際相處認識，近距離看到他唱歌，覺得很美。」笑說自己喜歡艾瑞瑞這樣有點恰北北、潑辣的感覺，現在還是覺得他很可愛。曾有過兩任戀情的艾瑞瑞認為自己常會被另一半的才華吸引，進而崇拜對方，也直言自己想要談戀愛，所以之前才會參加男男戀愛實境秀《男生男生配》。阮紹榮更首次在節目中公開性向，曾與女性交往過的他在去年遇到一個男生，透露直到現在都還蠻喜歡對方，「我們當時都是想走入婚姻的，但我過去會想比較多，覺得大家都在看你或因為工作等顧慮，會不敢在外面跟對方手牽手，但現在就不太會擔心那些。」艾瑞瑞認為自己常會被另一半的才華吸引，進而崇拜對方。（圖／光意娛樂）至於跟艾瑞瑞的關係，阮紹榮笑說其實當時曖昧到後期，艾瑞瑞就不太回訊息而漸漸淡了，「我們是無緣的人，不過當朋友或當情人都不錯，沒必要硬是強求要有個結果，我現在也不排斥任何關係。」艾瑞瑞則表示剛認識阮紹榮時，就覺得這個人感覺還不錯，「他現在的氛圍又不太一樣了，現在過得很自在、很快樂，今天錄節目時，他也一直會默默地配合自己，感覺很貼心。」
援國際體壇賽事 開吃金牌甜點、品飲五環調酒
國際最盛大的體育盛事將展開，各家餐飲品牌也紛紛推出應景餐點為運動選手應援，也讓消費者有機會嘗鮮。像是台北遠東香格里拉搶搭商機，即日起~10/31於6樓李白居酒廊推出全新主題「戀夏巴黎Summer in Paris」，以巴黎著名地標裝飾和絢爛花海為主題佈置，餐飲則推出經典法式佳餚、造型甜點與以五環色為靈感的創意特調。特色餐點像是被譽為人間美味的「法國佩里戈爾鴨肝慕斯」、展現法式料理美學的「法式帝王蟹干貝塔」、最具代表的法菜「羊肚菌油封鴨腿」、經典國民美食「巴黎風味白酒淡菜」，還有奪目光彩的金牌造型甜點等。五環創意特調。（350～450元，圖／台北遠東香格里拉提供）另外調酒師也以經典五環顏色為靈感，結合法國知名景點如法國南部的度假勝地蔚藍海岸、金碧輝煌的凡爾賽宮、阿爾卑斯山、巴黎夜生活與法式玫瑰花園等景點特色，透過調製技法與味覺設計，帶來獨特的感官體驗。另有精選法國香檳與啤酒，為觀看賽事助興！「應援Give me 5」Shot 組調酒飲品。（圖／台北六福萬怡酒店提供）「怡起應援給力拼盤」。（圖／台北六福萬怡酒店提供）而坐落於南港車站的台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧，為應援四年一度的運動盛事，也增設150吋超大型螢幕轉播國際賽事，零距離應援運動健兒！即日起至8/31還祭出優惠活動，限定推出「應援Give me 5」五杯Shot 組調酒飲品，以五大洲特性與代表酒款設計，讓賓客就算不能親赴巴黎賽場，也能舉杯慶祝應援，每套5杯售價499元+10%，凡於活動期間拍照打卡，可享當日消費餐食85折優惠；另推出「怡起應援給力拼盤」，精選炸物拼盤搭配沁涼臺虎精釀啤酒組，每套售價999元+10%；以及「啤酒暢飲優惠」，每人優惠價750元+10%，即可享冰涼的台灣金牌啤酒暢飲，拍照打卡可再享現折200元。歐風館網羅各地美食，推出法式普羅旺斯焗烤鮮魚、奶油咖哩鮮蝦、英式炸魚柳佐塔塔醬等菜色。（圖／大倉久和大飯店提供）另外大倉久和大飯店旗下歐風館自助餐廳即日起至8/18，亦同步推出「2024夏季奧林匹克」主題菜色。由來自日本大倉飯店集團旗下「La Belle Epoque」法式餐廳、鑽研法式料理逾40年的菁英主廚山本克哉精心研發，甚至還參考官方公布的選手村料理菜單，從中精選出本屆主辦國法國、及來自各國選手們所屬地區的世界美食。其中，源自於法國的「普羅旺斯焗烤鮮魚」，嚴選口感柔順、富含肥美油脂的鮮魚，在烹熟後搭配洋芋泥進行攪拌，並灑上麵包粉以及提味的辛香料，既溫柔又濃烈；「諾曼第香料烤雞腿」則採用炒香後的新鮮蘋果醃漬雞腿肉，加入白蘭地增香，異國風味十足。在國際選手村的主題菜色中，也特別還原了突尼西亞的經典料理「地中海風番茄紅醬燉蛋」，此料理雖源自於北非，在地中海卻已經存在了好幾世紀。主廚特別將滑嫩的溫泉蛋融入番茄紅醬，創意翻玩經典滋味；而源自於英國的「英式炸魚柳佐塔塔醬」、及美國道地的「肯瓊雞翅」等美食，同樣讓人食指大動。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
張齡予主持《健康零距離》收視第一 節目新搭擋曝光
美女主播張齡予主持健康資訊節目《健康零距離》，並身兼節目製作人和企劃的角色，節目一開播就在平日下午時段衝出0.4％的好成績成為同時段第一，張齡予同時也增加不少婆媽粉絲的支持，她開心表示：「有用心做，觀眾是看得見的。」近期《健康零距離》增加了一位帥氣男搭檔朱宇謀，張齡予開心表示對方真的分擔很多工作，可以適時喘口氣。她直言：「因為一個人主持除了要掌握節目節奏外，為避免觀眾被太多資訊轟炸，還必須穿插一些輕鬆詼諧談話或者笑點，自己因為害怕冷場，常擔心空氣中的尷尬，只能自己做效果。」《健康零距離》近期加入助理主持朱宇謀。（圖／三立提供）提到兩人合作磨合，張齡予說：「要先了解我的搭檔，在主持過程中，有機會主動丟球，讓他表現、提問、甚至發揮演技。」希望朱宇謀可以盡情發揮他的帥氣、可愛、俏皮跟有點無厘頭的幽默感，在一旁看著的張齡予也會揚起一股「姨母笑」。最近《健康零距離》節目中加入短劇單元，張齡予笑說這是製作人的巧思，她印象中有一集討論古人的疾病，找來《超級紅人榜》的主持人許志豪，演出包括屈原、李白等好幾個角色，還跟三立台劇借了好幾個大型布景道具，用布條製造海浪，復刻屈原投江場景，收視表現非常好，也讓節目達到輕鬆之中把專業醫療知識寓教於樂的目的。日期張齡予考上健康管理師的證照，她希望可以加強這方面所學的應用，「希望未來有機會走出攝影棚實際下鄉跟觀眾第一線面對面，帶著醫生來賓們去幫鄉親們實際看診，實際收到他們最真實的反饋，也可以真正幫到他們解決健康上的痛點跟問題」。
春花饗浪漫1／走進秘境花園嘗花香小食、特調 雪白食器上繁花綻放
迎接春暖花開的季節，不少餐廳在更換春季新菜、裝飾時，巧妙融入「繁花」元素，讓人除了以味覺品嘗，還能透過視覺感受如花綻放的料理呈現。像是位於台北遠東香格里拉6樓的李白居酒廊，即日起至6月30日，便打造期間限定的「夢幻酒吧Dream Bar」，運用千朵花卉與植栽呈現浪漫的「秘境花園」。菜單則由館內餐廳香宮主廚廖晉輝、甜點團隊與調酒師共同創作，將花草巧思入饌，推出7道小食、4道主菜、3款花園系甜點與7款花香創意特調，無論是約會、慶生或母親節聚餐都很適合。李白居酒廊用千朵花卉與植栽打造出絢爛花海。（圖／台北遠東香格里拉提供）「香宮拼盤」。（588元，圖／台北遠東香格里拉提供）李白居自去年耶誕、新年到春節，持續變化出令人驚豔的主題佈置，新一季打造成繁華都會中的秘境花園，包括酒廊入口處以優雅花藝引人入勝，還有充滿生機的蕨類植物層層相疊，加上金色鳥籠內盛開的玫瑰與蝴蝶蘭相映成趣；步入李白居，成千花朵從天流洩而下，形成一整片絢爛花海，包括小雛菊、櫻花、太陽花、繡球花等搖曳生姿，吧檯區也點綴永生花玻璃球裝飾，營造綺麗氛圍。而香宮主廚廖晉輝設計菜色亦頗具巧思，例如先將蟲草花泡發後加入上湯煨煮的「上湯焗蟲草花粉絲波士頓龍蝦」，不僅養生，更為湯底賦予草本風味，而整隻波士頓活龍蝦的鮮嫩肉質與彈牙口感，亦讓人吮指回味；「香宮精選拼盤」則集結三款廖晉輝拿手風味小食，包括色彩斑斕的「石竹金箔百香果香芒脆蝦球」，輔以石竹花裝飾，提升了精緻度和層次感；「桂花蜜汁伊比利叉燒皇」則將桂花花瓣浸泡於黑糖，經長時間低溫熬製成桂花蜜，再澆淋於伊比利豬製作的叉燒；另一味「夏果黑松露蘆筍」則將夏威夷豆油炸至酥脆，與黑松露和蠔油炒製的蘆筍相結合。「紅玫瑰鹽酥雞丁」（左）、「薰衣草松露蘿蔔絲酥」。（各488元，圖／台北遠東香格里拉提供）另外還有以台灣街頭小吃為靈感的「紅玫瑰鹽酥雞丁」，將雞丁裹上蛋液與酥脆粉，炸至外酥內嫩，再撒上將乾燥玫瑰花瓣磨成粉末、與胡椒鹽混合特製的玫瑰椒鹽，主廚更加入朝天椒增添香辣風味；還有以花入饌的「薰衣草松露蘿蔔絲酥」，是將香宮招牌蘿蔔絲酥餅豪華升級，不僅吃得到清甜多汁的細緻蘿蔔絲，還以黑松露與薰衣草增加香氣層次，並將乾燥後細磨成粉的薰衣草粉末鋪於盤底，讓人彷彿走進花海之中。當甜點「綻放」上桌時會淋上溫熱的卡士達奶醬，讓周圍環繞的白巧克力花瓣宛如春雨滋潤的花朵緩緩綻放。（368元，圖／台北遠東香格里拉提供）創意調酒「十里春風」（左）、「瞬間風華」。（各450元，圖／台北遠東香格里拉提供）另外還有甜點團隊設計的花園系甜點，其中「綻放」底層選用帶淡雅茉莉花香的輕乳酪，上層以玫瑰狀的香草香緹裝飾，並點綴金箔增添奢華感；另一款視覺效果十足的「春園」，則以意外打翻的花盆為靈感，團隊以巧克力和菠蘿製作花盆，搭配洋甘菊巧克力慕絲，營造出絲滑柔軟的「土壤」，周圍散落的枸杞果凍、香草費南雪蛋糕、巧克力碎片及五彩繽紛的莓果，彷彿置身在花園之中，享用時淋上濃郁莓果醬，就像在為迷你花園澆水一般。另有多款花香調酒與無酒精特調，調酒有以伏特加為基底，融合梅酒酸甜與紫蘇利口酒清新風味，並加入萊姆汁和櫻花糖漿的「十里春風」；「瞬間風華」則以威士忌為底，加入濃縮咖啡和義大利金巴利香甜利口酒，再滴入些許櫻桃糖漿增加果香與色彩，最後撒上玫瑰花碎和酒漬櫻桃作為點綴；無酒精特調「山花浪漫」以冷泡烏龍茶為基調，加入鳳梨汁、蔓越莓汁和萊姆汁與蜂蜜，杯壁上用洛神花粉點綴，像引人漫步山間花徑。開胃小點「芥香甜豆白蝦塔」。（圖／Restaurant A提供）而在台北備受關注、由名廚黃以倫（chef Alain）領軍的Fine Dining餐廳「Restaurant A」，自開幕以來每三個月更換菜單，堅持以「法餐為底、亞洲靈感、全球味蕾」來設計料理。全新春季菜單「雕琢綻放」（Crafting Blossom）於近期正式推出，此次以「繁花」為創作靈感，攤開整張菜單可識別主廚精選的八款花種，以各式姿態輪番上桌。例如揭序的「紫蘇花」呈現大地回春的生命力，主食材選用刺身等級的野生牡丹蝦搭配醃漬彩色蘿蔔，盛裝在訂製玻璃餐盤之上，能一眼望穿的清透胭脂紅堪稱本季最吸睛菜色；而對台灣食客來說，或許對茼蒿很熟悉，卻未必認識屬於菊科的「茼蒿花」，其具備微苦風味，也成為隨後上桌的「綠色沙拉」上最美的一抹黃。Chef Alain選用茼蒿花（可食菊花）搭配花蛤和酪梨增添滑順口感，盤內一同上桌的還有過貓、皇宮菜、綠羽衣和川七花等野菜，以「能吃苦」聞名的chef Alain打趣分享，「春天吃苦，全年吃補。」前菜「紫蘇醋栗漬牡丹蝦」（左）、雙主菜「刺山奶油青花焗白蘆筍」。（圖／Restaurant A提供）而由chef Alain與陶藝家劉子瑜Christina Liu共同設計的獨家餐盤系列「盛開的雲」（Cloud Blossom）也備受好評，春季菜單特選其中的雲朵小碗和底盤用以盛裝熱騰騰的「桂香芙蓉湯」，其以西式經典濃郁龍蝦湯為基底，做出宛如國宴餐桌等級的賽螃蟹料理，桌邊再服務桂花醬和火腿油，展現丹桂飄香的佳餚；另外還有春季必吃的白蘆筍、朝鮮薊和羊肚菌，一口氣端上「雙主菜三吃」，第一道主餐選用口感細嫩的青花魚搭配櫻花醬汁，佐以溫熱的鹽奶油白蘆筍和手指檸檬的酸香畫龍點睛；第二道主菜則是朝鮮薊犢牛燉飯和皺葉甘藍小牛里肌，以春季食材制霸餐桌。午間套餐為4,850+10%元起、晚間套餐6,850元+10%起，皆含精選酒精或無酒精飲品pairing。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
108課綱爭議1／東大為何考文言文？日本教授解答 夠自信！就不需「去中國化」
北一女教師區桂芝日前抨擊教育部大幅刪減文言文，痛批108課綱「無恥」，並表示台灣「自宮」的同時，日本正拼命學文言文，許多頂大入學考都將文言文入題，東吳大學日文系教授長田正民向CTWANT記者透露，日本菁英分子認為瞭解漢文代表高級知識分子的修養，例如東京大學的入學考，連理工科都必須考文言文。日本長崎大學榮譽教授連清吉也表示，學文言文能讓日本學生了解古典文學，進而解讀現代文學，藉由大考選出具有涵養的人才。一位嫁到日本32年育二子的台裔太太更向CTWANT記者說，日本沒有｢去中國化｣問題，而是吸收融合為自己特色，「夠自信，就不用怕！」立委蔡正元12日也在臉書PO出日本東京大學入學考試的考卷，他舉2022年入學考試為例，日本的「國語」科考試總共有4題，其中第2題考濱松中納言物語的典故，跟中國唐朝有關；第3題則直接考中國的文言文經典，《呂氏春秋》的《用民》篇。事實上，日本一直深受中國文化影響。區桂芝說，「在明治維新之前，日本不斷派留學生來中國學習，各方面的文化幾乎都來自中國。」就連日本的年號都取材於中國古文，例如「明治」取自《易經》中「聖人南面而聽天下，向明而治」，意思是聖人朝向南方聽取天下，天剛亮時就開始一日的政務，「向明而治」有勤於政事之意。鑽研日本漢學的日本長崎大學榮譽教授、前淡江大學講座教授連清吉曾發表相關研究，他表示明治時代後，日本的國中、高中就開始有漢文教科書，國中是漢文教育的入門期，會有一些成語故事；高中則是學習漢文知識，除了要了解古文意思，也要學習語法句型的分析，甚至研讀《戰國策》時，也會學習戰國時代地圖與情勢説明。北一女教師區桂芝批評108課綱「無恥」引發關注，也讓社會大眾再次檢視108課綱諸多爭議。（圖／翻攝中天新聞）台裔日籍的岡崎桂禎嫁到日本高知縣已32年，她的兩個孩子都已成年，因此也學習過漢文。「日本的國語教育中，除了自己的古代文學如《平家物語》等，還有很大比例的『漢文篇』，會取材很多中國古代經典如《戰國策》、《史記》、《論語》、《莊子》，還有李白、杜甫、白居易的唐詩，以及『唐宋八大家』的散文。」「孩子當然不喜歡啊，因為對日本人來說，漢字已經很困難，更何況是文言文！」岡崎桂禎表示，孩子雖然認為文言文、漢學對生活上幫助不大，但也承認有時使用成語就能「一言以蔽之」，短短數字就能精確傳達一個概念或想法，這也是文言文的精闢之處。許多人認為文言文已經過時，但至今許多日本公立大學、包括東京大學的入學考試都有漢文，原因何在？東吳大學日文系教授長田正民表示，「漢文真的很難啊，40年前我讀高中時，也常常在漢文課睡覺，但對於一些很優秀的同學而言，學習漢文代表知識份子的修養。」長田正民說，日本的共同考試相當於台灣的學測，東京大學的共同考試國語科目中一定會考漢文，之後東大會再舉辦一次自己學校的入學考，希望篩選更優秀的人才。東大的獨立考試也考漢文，甚至連理工科也要考文言文。「雖然現在有一些公立大學逐漸刪去漢文的考題，但頂尖大學如東京大學、京都大學還是持續將漢文入考題，因為它們覺得這是一個高級知識分子必備的涵養。」長田正民說。漢學深耕於日本，大阪街頭的看板上就張貼一張《論語》的內容。（圖／讀者提供）連清吉教授則認為，這些大學希望引導高中教學更重視漢學，不只為了培養學生古典文學的素養，也期待藉此讓學生對現代文學有更好的解讀能力及訓練語文表達能力，讓學生從內到外更有涵養。岡崎桂禎表示，日本人了解自己的傳統文化許多都來自中國文化，所以不會去否定中國文化所帶來的影響力，反而是接受、融合之後，再轉化發展為日本獨特的文化，明治維新後日本雖然出現白話文運動，但中學國語課本仍保留文言文、漢學，沒有「去中國化」的問題。
美國小孩也背唐詩 退將曝古文很重要：赴陸做生意要懂
108課綱文言文比例降低，刪顧炎武《廉恥》被遭北一女教師區桂芝批是「無恥課綱。」對此，退役少將栗正傑說，美國小孩也背唐詩，因為以後要跟大陸人做生意，所以要懂中華文化。栗正傑10日在節目《鄭亦真辣晚報》說，他有個美國朋友的小孩，也有背唐詩，唐詩在北京大學學的。栗正傑問他為什麼要學？小孩回，因為他以後要跟大陸人做生意，所以要懂中華文化，才能懂精髓。栗正傑認為，如果你了解很多詩詞，和大陸人相處，他會覺得你懂中華文化，而文學最容易表現文化，他雖然是一個軍人，但還是很欣賞中華文化，當年在外島當丁，想到王翰《涼州詞》中的「醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回」。在外島不能返家時，栗正傑又想到李白《長相思》的「長相思，摧心肝」。媒體人郭正亮說，以前高中有一門課叫中華文化基本教材，教論語孟子，可以學到中華文化價值，那國文課就能強調文學鑑賞，現在沒有中華文化基本教材，所以就有強調經典的文章，如果都刪光，那請問台灣要透過什麼來教育。此外，一名國小陳姓教師跟上話題，出了一份「中華民國古典國文道德教育大會考」試題，讓大家測自己的「恥度」，據《ETtoday新聞雲》報導，近12萬人參加考試，而平均成績是27.34分，頂標35分。陳老師坦言，其實題目很刁鑽，拿30分就及格了，而分數高低跟廉恥沒多大關係。
飯店打造夢幻美拍點 期間限定酒吧裝飾3米星光銀河 上傳耶誕布置照抽免費住宿
最近各大飯店紛紛在館內擺上耶誕樹，點綴閃亮裝飾、推出主題餐點，讓人過節過得很有儀式感。像是台北遠東香格里拉不僅在大廳與公共區域佈置熱氣球、耶誕樹、耶誕市集、節慶禮品店等應景裝置藝術，即日起至2024年2月25日，還將位於6樓的李白居酒廊首度打造為期間限定的夢幻酒吧「Dream Bar」，以燦金與豔紅為主色系，將超過8,000顆繽紛耶誕球結合燈串，營造長達近3米的星光銀河。而且廚藝與調酒師團隊也共同設計一系列節慶菜單，從小食、豪華主菜到精緻甜點皆具，還搭配多款以經典爵士樂發想的耶誕特調，想必會成為台北歲末熱門聚點。當來客沿著星光銀河走至Dream Bar的中心，目光不免被掛著霓虹招牌及炫目金色與紅色耶誕球的吧檯區所吸引。（圖／魏妤靜攝）「聖誕紅燒和牛」。（980元，圖／魏妤靜攝）充滿節慶感的「聖誕火雞肉卷」（左，980元）、淋上起司瀑布的「經典起司焗波士頓龍蝦」。（1,680元，圖／魏妤靜攝）此次國際廚藝團隊與調酒師攜手打6道創意耶誕小食、5道節慶主菜、3款甜點、1款桌邊服務的特製甜點，以及5款主題特調與精選香檳。適合一起分享的小食包括「聖誕燻牛胸」、「酥炸澳洲和牛丸」、「聖誕蜜瓜帕爾瑪火腿」，還有濃郁牽絲的「瀑布起司馬鈴薯」等，每道420元起；主菜則有傳統必備的「聖誕火雞肉卷」，以火雞肉將綿密栗子餡、馬鈴薯與火腿捲起，再佐以特製肉汁；還有充滿視覺感的「經典起司焗波士頓龍蝦」，將彈牙的波士頓活龍蝦清蒸後炙燒帶出香氣，並搭佐香濃的夏多內白醬，上桌時再將熱騰騰的起司如瀑布般淋在龍蝦上，鹹香滑嫩令人難忘；不容錯過的還有「聖誕紅燒和牛」與「至尊奧賽嘉魚子醬」，前者使用軟嫩入味的和牛頰搭配蒸蘆筍、馬鈴薯泥與松露蘑菇醬；後者則將特選魚子醬均勻抹於小圓薄餅上，再搭配雞蛋碎、蝦夷蔥、洋蔥、法式酸奶油等配料，搭佐香檳更是奢華。濃郁乳酪與香草交織的「聖誕老公公的驚喜」（前起順時針）、具備應景元素的「薑餅乳酪派」、融合果香與香料酒香的「蜜漬紅酒燉洋梨」。（圖／魏妤靜攝）不在菜單上的隱藏版甜點「聖誕特製火山阿拉斯加」。（圖／台北遠東香格里拉提供）餐後甜點同樣別具特色，例如「聖誕老公公的驚喜」以巧克力打造像是正要開啟的禮物盒造型，帶來視覺與味覺的雙重驚喜；還有隱藏版甜點「聖誕特製火山阿拉斯加」，將義式冰淇淋融入酒漬的什錦水果蜜餞、蜂蜜及鮮奶油，並覆蓋著輕盈的蛋白霜。上桌時由服務人員於桌邊服務，淋上些許蘭姆酒炙烤蛋白霜，當藍色火焰燃起時，宛如阿拉斯加夜空中璀璨奪目的極光，限定甜點每款價格皆為360元。「查塔努加啾啾」上桌時會放在禮物盒中，並噴上莓果香味的特製煙霧，讓人開盒充滿驚喜。（450元，圖／魏妤靜攝）另外還有調酒師團隊與鋼琴師合作，以爵士樂的傳奇人物和他們的經典歌曲命名，所打造的專屬飲品。例如調酒「查塔努加啾啾」是對搖擺爵士樂傳奇人物葛倫米勒致敬，靈感源自他在1942年的電影《太陽谷小夜曲》中的名曲〈查塔努加啾啾〉，以深邃成熟的威士忌為基底，並加入香草籽醬、蛋黃酒、鮮奶油和鮮奶，猶如搖擺樂動感且豐富的節奏，特別之處在於加入丁香並撒上肉桂粉，不僅增添風味，也賦予神秘迷人的風情；「相見時難別亦難」則源自1962年的同名電影，由傳奇歌手法蘭克．辛納屈演繹的主題曲更贏得奧斯卡最佳主題音樂獎。調酒師以醇厚果香的紅酒為基底，加入等量柳橙汁和白蘭地豐富其韻味，再加入洛神糖漿、檸檬汁和幾滴香草醬，帶來清新甜香，並以馬告和八角象徵故事轉折點。「墜入情網」則向納金高致敬，靈感來自其經典名曲〈墜入情網〉，這首歌也被電影《西雅圖夜未眠》用作主題曲。調酒以伏特加基底，象徵納金高深沉迷人的嗓音，並加入香甜奶酒、巧克力香甜酒、櫻桃利口酒和鮮奶，平衡了酒精強度。最後，以抹茶粉和辣椒粉點綴杯緣，不僅增添了耶誕氣氛，也在品飲時帶來意想不到的驚喜。活動期間每日11：30～21：30提供午餐、下午與晚餐三種時段選擇，還可包場舉辦活動；飯店亦表示，預計1月中左右會換上貼合農曆年的新菜單與增添過年裝飾，因此對目前菜單感興趣的人，記得提早預約。飯店打造3.6米高的「香格里拉夢幻號」熱氣球，祝福新的一年夢想升空。（圖／台北遠東香格里拉提供）另為了讓賓客感受溫馨耶誕，飯店也將安排美聲合唱團於12月16、17及23～25日，每天18時起從大廳行至各餐廳與酒吧演出耶誕組曲。此外，台北遠東香格里拉也舉辦社群抽獎活動，即日起至2024年12月24日期間，只要上傳在飯店任何角落的耶誕布置合照到Instagram標記#DreamTPE並追蹤飯店官方帳號，就有機會抽中雅仕套房一晚和Dream Bar雙人晚餐。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
釣魚驚見「貪吃蛇神秘生物」 她曝「能蟲」非常凶殘…網笑翻
海洋生物總是無奇不有，近日有網友在臉書社團PO出影片，只見畫面中有形似青蛙下蛋的生物在水中優游，於是好奇這是什麼東西？貼文一出也引發網友熱議，直呼「有想拿吸管的衝動。」有網友近日在臉書粉專《路上觀察學院》PO出影片詢問，「現實版貪食蛇？有人知道這是什麼海洋生物嗎？這是在海邊釣魚時，無意間撈到的！」貼文一出也引發網友熱議，「我比較好奇這樣他們能活嗎？」「有想拿吸管的衝動」、「始祖巨人」、「貪吃蛇？」「蟾蜍卵」。另有網友歪樓表示，「能蟲，能蟲屬於昆蟲綱鞘翅目，雜食非常凶殘，體內經常有很多病毒。在唐朝就已經出現，被詩人李白一劍殺死。有文獻記載：要是能蟲來，我要選李白。」不過也有內行的網友指出，影片中的生物是「樽海鞘（海樽），而且不要看牠們像水母，牠們其實歸類在脊索動物門~」（圖／翻攝自Facebook／路上觀察學院 ）根據臉書粉專《動物星球頻道(台灣)》在2020年的介紹，樽海鞘（Salp）中文名又被稱為海樽，牠們屬於脊椎動物門，不但外觀短小，全身還呈現透明狀，因此有「果凍魚」的外號，特色是會群聚成一個帶狀或環狀。海樽不是水母，主要以浮游生物為食，特別的是，牠們透過進食與排泄，將可以有效減緩溫室效應，原因是牠們體內獨一無二的生理構造，能大出有富含碳的糞便，並快速沈入海底，這很可能是底棲生物的潛在長期食物來源，而過去並不知道來源。牠們同時也是超過200種物種的食物，在食物鏈當中扮演重要的角色，「撿到他們的時候不要以為是寶特瓶哈！」也讓網友恍然大悟，「難怪海中生物會誤食塑膠。」
緊勒繮繩2／游錫堃心意反轉續留國會 搔醒林佳龍閣揆夢傳不滿
民進黨總統參選人賴清德強力主導不分區立委名單，意外引發黨內部分派系要角的不滿；據了解，現任立法院長游錫堃原在明年大選完就打算退休，但在賴清德多次挽留下，續留國會的機會很大，但也因此卡住總統府秘書長林佳龍未來想轉進行政院長之路，掀起黨內不滿與議論聲浪。一位民進黨人說，游錫堃從年初已對外宣示要從立法院長位子上退休，但近期在賴清德三顧茅廬下，成功挽留「水牛伯」繼續留下來工作，因此假如民進黨有幸明年國會能再單獨過半，或結合他黨掌控立法院，毋庸置疑游錫堃將續任國會龍頭。但他也說，只是賴清德這樣的安排，林佳龍首當其衝，游、林同屬正國會，黨內不可能讓同派系人士分掌行政、立法大位，林的閣揆夢也會因為這個「理由」而破滅。總統府秘書長林佳龍政治歷練完整，但在台中市長連任失利，因太魯閣號事故，辭去交通部長，又挑戰新北市長失敗後，仕途相當不順。（圖／翻攝林佳龍臉書）「院長意志堅決，近半年他最常吟詩的曲目就是唐代詩人李白的詩作《登金陵鳳凰台》。」一位立院人士說，游錫堃每次最有感的就是該詩末聯所提及「總為浮雲能蔽日，長安不見使人愁」。他說，院長曾分析「浮雲」、「蔽日」其實意有所指，就是暗示當下政治黑暗，權力中樞可能被蒙蔽，「長安不見使人愁」反映出其內心擔憂。該立院人士表示，假如賴清德真的說服游錫堃續留國會，表示游已經釐清利弊得失。他進一步分析說，明年1月民進黨不一定能再掌握國會過半席次，假如落得跟國民黨前立法院長王金平一樣的下場，只是一個「陽春立委」，游錫堃一定馬上辭職，所以水牛伯有想透徹才會續留，沒有過半就辭不分區立委，有過半繼續幫賴清德的忙，這完全出於游對民進黨的愛。另一名綠營幕僚反倒認為，游錫堃是超越派系的元老級人物，續留國會是為了幫賴清德選上總統後，能穩住立法院，而林佳龍是民進黨內優秀的政治人物，歷練相當完整，相信賴清德若到時要起用誰擔任閣揆，不會只從派系角度考量，因此也沒有所謂「水牛卡龍」的因果關係。他也說，林佳龍在交通部長任上的表現其實非常好，獲得許多交通界人士讚許，只可惜遇到太魯閣號憾事下台。內政部長林右昌卸下基隆市長職務後，轉往政壇中樞發展，推動政務上四平八穩，逐漸展露頭角。（圖／周志龍攝）「看著其他同世代或後輩有舞台發光發熱表現，林佳龍應該有很強的焦慮感。」該幕僚也不諱言地說，正國會內原屬林佳龍後輩的內政部長林右昌，在卸下基隆市長職務後，轉往政壇中樞發展，開始慢慢站穩腳步，有自己一方勢力。另外，更不要說今年大選，賴清德重用前文化部長鄭麗君主導政見發想，相較下讓與鄭差不多世代的林佳龍黯淡許多，而發想政見原是林的長才之一。據了解，民進黨高層私下表示，由於立委趙天麟選區出現變化，11月初就是先解決該區的立委提名人選，不分區立委名單最快會在11月第2周確定名單。換句話說，賴清德對人選大概已經八九不離十，有一定的盤算了。
搗蛋萬聖節2／魔法小鎮限時開啟 療癒系怪奇甜點登場
快到了不給糖就搗蛋的萬聖節，今年你想試試那些搞怪甜點呢？台北遠東香格里拉自10/16至10/31，帶來一系列萬聖節主題活動，其中德籍行政甜點主廚法蘭克（Frank Braun）以「萬聖節魔法小鎮」為主題，設計3款7吋造型蛋糕，包括以經典南瓜和俏皮幽靈裝飾的「頑皮幽靈南瓜蛋糕」；還有口味是濕橄欖油巧克力蛋糕的「愛箭穿心鬼怪蛋糕」，從縫合的嘴巴到箭心之傷都充滿細節，底下的圓形巧克力薄脆片更仿若滲出的鮮血；第三款「暗夜黑莓墓園蛋糕」結合了墓碑和黑夜蝙蝠的造型巧克力片，一刀輕輕切開，還有深紅的蔓越莓醬如血般緩緩滲出。需3天前預訂，於飯店一樓The Cake Room販售。「芭比趴」（左）、「嗜血肯尼」。（各450元，圖／台北遠東香格里拉提供）另外台北遠東香格里拉調酒師團隊從10/27～10/31，也結合今年熱映電影《芭比Barbie》推出4款創意特調，於38樓馬可波羅酒廊、6樓李白居及大廳茶軒同步供應。包括以帶有黑莓和巧克力風味的泰樂波特葡萄酒為基酒、混合蔓越莓汁和甜美蜂蜜的「芭比趴」；選用英國黑刺李琴酒為基酒，滴入芒果糖漿和杏桃利口酒的「嗜血肯尼」；及以墨西哥烈酒梅茲卡爾龍舌蘭酒為基底，煙燻氣息猶如漫步古墓的「芭比核心」；還有融合蔓越莓汁和綜合莓果的紅潤色澤，再添加新鮮檸檬汁與草莓糖漿的「美味芭比」，甚至撒上萬聖節必備的糖果，為整杯調酒增添慶祝的氣氛。馬可波羅酒廊更將於10/27及10/28晚間9點至午夜12點舉辦「芭比主題派對」，只要打扮符合芭比風格，即可獲得1杯粉紅酒！「糖霜餅乾」（左，118～138元／片）、「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」（右上，169元）、「北海道黑酷曲榛果」。（520元，圖／亞尼克提供）知名甜點名店亞尼克也推出多款應景甜點，包括「北海道黑酷曲榛果」以巧克力編織的網絡與土壤造型的黑蛋糕，再加上剖半的榛果營造出鬼魅氛圍的萬聖森林，蛋糕夾層還融入北海道奶霜與特調Weiss榛果奶霜；「雙層巴斯克生起司－紅烏龍」以北海道起司、高達熟成乳酪、澳洲奶油乳酪三種乳酪加上來自台東鹿野的濃厚茶香，尾韻帶有成熟果香的獨特茶韻；「巧克力烤布丁起司」則在蜘蛛網下藏著巧克力美味，一口咬下，香濃在嘴巴裡融化，點綴著酒漬葡萄更添香氣。甜點小物則有手工「糖霜餅乾」，包含科學怪人、調皮幽靈、搗蛋南瓜、裂嘴黑貓4個款式；人氣的「魔幻指尖」脆餅則以充滿奶油香氣的餅乾搭配加上杏仁粒，做成唯妙唯俏的巫婆手指；「法式蛋白餅」以蛋白與糖經過低溫慢烤，製成入口即融的法式點心，有「幽靈」、「南瓜貓咪」兩款可選擇；還有每年暢銷的限量「萬聖點心杯」，以焦糖蒸布丁搭配上滑順的北海道奶霜及繽紛水果，品嘗完杯子還能收藏。「榛果厚巧克力生乳捲」內餡使用Ebene依比妮72%黑巧克力、榛果醬以及外層可可粉，營造奢華風味。（圖／亞尼克提供）另外歡慶「隨享卡」8周年慶，亞尼克再攜手有巧克力界LV之稱的法國百年精品巧克力Weiss，推出三款聯名商品；包括向Weiss創辦人尤金（Eugène Weiss）的華麗冒險致敬，首度以法式甜點多層次風味呈現的奢華風「榛果厚巧克力生乳捲」；引爆台灣生巧克力生乳捲風潮的「Weiss生巧克力生乳捲」重磅回歸；還有季節限定、超療癒的「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」，擠上12個奶霜小精靈讓巧克力風味更出眾，就怕捨不得吃掉！即日起至11/14，還推出兩大驚喜滿額贈，單筆消費滿2,000元，可享好禮4選1；隨享卡卡友單筆消費滿3,300元，好禮3選1，好禮包括野餐巧提袋、冠軍生乳捲、熱門雪平鍋、暖宮熱敷寶2入／組等，數量有限、送完為止。85℃推出3款萬聖節應景蛋糕與2款應景麵包。（圖／85℃提供）此外，85℃也於即日起～10/31推出3款應景蛋糕，包括6吋售價480元的「萬聖金沙」，以柔軟濕潤巧克力戚風蛋糕為主體，搭配比利時60%和70%巧克力慕斯，內餡夾入的水蜜桃凍嚴選使用法國Boiron保虹白蜜桃果泥，最外層淋上酥脆的金沙淋面，裝飾上迷你oreo和水果，宛如一場巧克力與水果的派對；售價69元的切片小蛋糕「小黑炭」，睜著大大的眼睛，內餡的巧克力慕斯選用頂級比利時70%巧克力，搭配奶味香濃卡士達餡及清新玫瑰花瓣醬，讓人愛不釋口；以造型萌Q的木乃伊和白幽靈組成的「魔鬼精靈」切片小蛋糕售價69元，在柔軟的黑森林蛋糕下，還以香脆蜜核桃增添口感。此外，85℃全台麵包坊也推出2款應景麵包「菠蘿小鬼」和「骷顱頭傑克」，前者售價35元，以香軟巧克力麵包搭配可可風味菠蘿皮和滑順的巧克力奶油，再裝飾上可愛的眼睛；後者售價42元，帶著面具的骷顱頭傑克包裹著鬆軟的黑岩麵包，內餡是香濃甜的巧克力奶酥餡，具有多層次口感。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。