杏仁
」 楊登嵙 養生 中秋節 營養師 禁忌
過年零食別吃太多！1塊沙琪瑪等於3/4碗飯 花生糖、牛軋糖都上榜
農曆春節期間零食不離手，但看似小巧的年節點心，實際熱量卻不容小覷。營養師高敏敏近日透過社群平台分享熱量換算結果，提醒民眾留意「吃一個零食，等於吃下幾碗飯」，直言不少年節零嘴「不占胃，卻非常占熱量」。高敏敏指出，以常見的年節零食來看，一塊40公克的沙琪瑪熱量約199大卡，等同吃下約四分之三碗白飯；30公克的棗泥核桃糕約151大卡，約為半碗飯；30公克花生麻荖約111大卡，約等於五分之二碗飯。其他零食同樣暗藏熱量負擔，例如15公克蛋捲約86大卡，接近三分之一碗飯；芝麻糖約82大卡，杏仁酥與花生糖各約77大卡，黑糖糕約75大卡，牛軋糖約74大卡，換算後大多相當於四分之一到三分之一碗飯。她提醒，若一塊接一塊地吃，很容易在不知不覺中攝取過多熱量。針對年節飲食選擇，高敏敏也分享個人較偏好的食材。她表示，相較於高澱粉或高度加工的零食，烏魚子屬於以烏魚卵風乾製成的食物，營養價值相對豐富，特別是DHA與EPA含量高。資料顯示，每100公克烏魚子熱量約233大卡，蛋白質36.6公克，脂肪8.5公克，並含有鋅、維生素E、維生素B12，以及EPA與DHA等營養素，有助補充胺基酸與不飽和脂肪酸，對心血管健康具正面幫助。不過，高敏敏也提醒，烏魚子仍屬中脂食物，熱量與油脂含量不可忽視，建議適量食用即可。她建議可將烏魚子稍微烤或煎後切片，搭配白蘿蔔、蒜苗、蘋果或水梨一同享用，有助平衡口感，也能讓整體飲食更清爽。（圖／翻攝臉書／高敏敏）
1／26「臘八節」必吃臘八粥 自煮食譜一次看！民俗專家提醒做1事還可積德
2026年1月26日為臘八節，俗稱「臘八」，是指農曆臘月（十二月）初八這一天，臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日；佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度迦毗羅衛國太子，他捨棄王位，出家修道，經過六年苦行，饑餓疲憊到了極點，食過牧羊女給他送來的奶粥，恢復了體力，臘月八日，他終於在菩提樹下悟道成佛。後人不忘他所受的苦難，於每年農曆臘月初八吃臘八粥以作紀念。“臘八”也就成為“佛陀成道紀念日”，因這一天是佛教創始人釋迦牟尼佛菩提樹下成道，並創立佛教的日子，即農曆十二月初八，故又被稱為「佛成道節」。「臘八」祭祀的其中一個主要目的是避邪逐疫，至於「臘」的意思，有不同的說法：一、「臘」指「合」，臘祭即合祭諸神；二、「臘」指「獵」，獵禽獸作祭祀祖先之用。臘八粥的原料：米、小米、杏仁、白果、胡桃仁、松子仁、腰果、蓮子、紅棗、黑棗、荔枝乾、薏仁、栗子、桂圓、葡萄、玫瑰、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、白豆、花生、茨菰、荸薺、芡實、木耳、青菜、金針菇等，只取八樣，或不限八樣，加上紅糖或白糖，熬成甜粥，敬佛祭祖，並互相餽贈。您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出獨具特色的臘八粥。臘八粥健脾養胃、補氣養血，可暖身驅寒的功效，易於消化，適合寒冷季節食用。「五行開運臘八粥」即結合綠色、紅色、黃色、白色、黑色，分別代表木、火、土、金、水五行來烹煮臘八粥，讓五行各種能量具備，面面俱到，運開八方。臘八粥熬煮好之後，要先敬神祭祖，之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德，最後才是全家人食用。臘八粥要剩下一些，表示好兆頭，取其「年年有餘」的意義。喝完臘八粥，就要準備過年了！
無懼徒手攀登台北101？霍諾德大腦構造曝 專家揭「1反應」異於常人
知名攀登家霍諾德（Alex Honnold）本週末將再度挑戰極限，計畫以全程無繩索、無安全裝備的方式，攀登全球最高摩天大樓之一的台北101，並進行全程直播。此一高風險行動引發廣泛關注，也再度喚起外界對其多年前腦部掃描研究的討論，相關研究指出，霍諾德對恐懼的神經反應可能與一般人有所不同。《新聞週刊》（Newsweek）報導，早在2016年，時年40歲的霍諾德便接受功能性磁振造影（fMRI）檢測。研究人員希望了解，這位長期從事無保護攀登、屢次挑戰生死極限的運動員，其大腦在面對恐懼刺激時，是否與一般人呈現不同反應。該研究由美國南卡羅來納醫科大學認知神經科學家約瑟夫主持，結果刊登於《Nautilus》。研究指出，霍諾德的腦部結構整體正常，杏仁核亦未缺失，但其對恐懼相關刺激的反應強度明顯低於對照組——一名年齡相近、同樣具攀岩經驗的男性。杏仁核是大腦中負責感知威脅與觸發恐懼、焦慮等情緒反應的核心區域，而前額葉皮質等腦區則負責調節與控制這些反應。約瑟夫當時分析，霍諾德可能本身杏仁核反應較低，對刺激缺乏強烈情緒反應；也不排除其前額葉調控能力極強，即使感受到恐懼訊號，也能迅速加以壓制與管理。在實驗中，當兩名受試者觀看刻意引發恐懼的影像時，對照者的杏仁核出現明顯活化，霍諾德則幾乎沒有反應；在涉及金錢獎勵的任務中，對照者情緒與獎賞相關腦區大範圍活躍，霍諾德的腦部活動則主要集中於視覺處理區域。研究結論指出，霍諾德屬於高度追求刺激的人，其大腦對特定恐懼刺激的敏感度較低，這可能有助於他完成極端危險的攀登行為。霍諾德本人也曾在紀錄片《赤手登峰》（Free Solo）中表示，恐懼始終存在，但他已學會與之共處。在此次攀登台北101的Netflix宣傳片中，他直言，自己多年來已逐漸習慣恐懼，將其視為攀登不可分割的一部分。倫敦大學學院認知神經科學教授、情感大腦實驗室主任沙羅特（Tali Sharot）表示，雖未親眼查看霍諾德的腦部掃描，但其杏仁核活動低於平均水準是合理推測。她指出，杏仁核與情緒喚起密切相關，無論正負刺激皆然，而完成霍諾德這類極端行為，確實需要相對較低的恐懼反應。她也補充，杏仁核活躍程度既受基因影響，也與長期經驗和訓練密不可分。
巴黎正在台北發生！MFK香氛起家厝華麗回歸＋PAUL & JOE與香格里拉38樓聯名彩妝系下午茶同步登場
如果說今年台北的時尚關鍵字是「法式浪漫回歸」，那麼這兩個新櫃登場，絕對站在話題核心。一邊是陪伴香迷十年的法國頂級香氛品牌重返起點，以國際精品規格全面升級；另一邊則把彩妝靈感直接端上38樓高空餐桌，讓妝容、甜點與城市景色同時上妝。1.Maison Francis Kurkdjian微風信義旗艦店Maison Francis Kurkdjian登台十周年，「起家厝」正式華麗再現！隸屬LVMH集團、由天才調香師Francis Kurkdjian創立的Maison Francis Kurkdjian，自2015年選擇台北微風信義設立全台首間形象旗艦店，十年後，這間被香迷視為品牌在台「起家厝」的重要據點，於2026年1月迎來首次全面改裝。（圖／黃筱婷攝）全新空間以「巴黎同步規格」重新打造，嚴選象徵巴黎靈魂的萊姆石作為主材，這種自中世紀起廣泛使用於巴黎聖母院等重要建築的石材，其自然紋理與層次，正好呼應調香師在氣味創作中的細膩與堆疊。空間中同時融入義大利進口紫色大理石、日本進口金箔天花與壁櫃設計，搭配原裝法國客座沙發與比利時壁貼，讓試香這件事回歸「像在家一樣自在」的Maison精神。今年是馬年，品牌MFK也正在裝飾上融入紅色與馬年元素，增添喜慶！（圖／黃筱婷攝）本次改裝最受矚目的亮點之一，是全台唯一、與巴黎零時差同步的AI客製化刻字機正式駐店，提供兩款英文字體與金漆、銀漆選擇，讓香水成為專屬紀念；另一話題焦點，則是台灣首座「360度環狀巨型香水鋅瓶蓋試香桌」，設計靈感來自巴黎屋頂常見的鋅材質，鐵灰仿舊色澤，將城市記憶轉化為沉浸式試香體驗。信義微風MFK旗艦店是全台唯一、與巴黎零時差同步的AI客製化刻字機正式駐店，提供兩款英文字體與金漆、銀漆選擇，讓香水成為專屬紀念（圖／品牌提供、黃筱婷攝）【期間限定活動】情人節刻字禮遇：即日起至2026/2/14，凡於全台Maison Francis Kurkdjian專櫃購買35ml含以上香水，即可享專屬刻字服務。2/7–2/22滿額贈：消費滿9,800元，贈隨行香氛2ml×2；消費滿12,800元，贈愛戀玫瑰護手霜20ml乙份。(數量有限，贈完為止。)2.台北遠東香格里拉×PAUL & JOE「花漾巴黎」聯名下午茶台北遠東香格里拉攜手PAUL & JOE，彩妝靈感化身38樓高空甜點。法式浪漫不只停留在香氣，也被具體「妝點」在餐桌上。台北遠東香格里拉自2026年1月10日至3月1日，每週末限定於38樓馬可波羅酒廊推出「花漾巴黎」聯名下午茶，本次所有甜點皆直接取材自PAUL & JOE 2026春季彩妝系列。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）主廚團隊汲取品牌全新「甜情蜜意」與「粉紅櫻花」系列為創作靈感，將「如同一顆顆為春日戀情精心準備的糖果」具象化為8款藝術美饌。擬真度極高的「唇膏造型蛋糕」、「白桃櫻花芒果眼影凍」，以及呼應腮紅新品設計的可愛「粉撲造型司康」，內餡藏入酸甜果香與橙花氣息，細緻重現PAUL & JOE經典「糖瓷」般的透亮質感；鹹點則以北海道干貝佐櫻花柚子凍、煙燻鮭魚檸香佛卡夏，將春妝的明亮色澤與輕盈層次，優雅轉譯成味蕾上的法式浪漫。圖說：PAUL & JOE 2026春季彩妝系列太夢幻！（圖／黃筱婷攝）主廚推薦必吃的「奢光金西洋菊唇膏盒」，以白巧克力精細復刻洛可可風格金色西洋菊圖騰，內藏黑醋栗香緹、巧克力甘那許與杏仁海綿蛋糕，是視覺錯視與成熟風味兼具的代表作；「開心果菊花蛋糕」則將品牌雛菊圖騰化為餐盤上的法式田園風景；「粉撲造型司康」選用橙花與香草雙口味，搭配藍莓薰衣草瑞可塔起司或蜂蜜香草奶油，宛如為午後時光輕柔上妝。香格里拉飯店38樓的馬可波羅酒廊把PAUL&JOE 的奢光西洋菊唇膏盒變身成甜點！還有多種彩妝通通變身各式甜點太強啦！（圖／黃筱婷攝）凡點用「花漾巴黎」聯名下午茶套餐，即可獲贈市價3,465元PAUL & JOE「貓之日明星旅行7件組」乙組，內容相當完整，幾乎是一套隨行彩妝保養小衣櫥。禮盒內含PAUL & JOE明星防曬底妝糖瓷超抗陽隔離乳SPF50+ PA++++ 10ml、經典底妝糖瓷珍珠粉底霜SPF30 PA++ 3g，以及品牌植萃保養系列中的紫羅蘭草本補水精華8ml、紫羅蘭草本修護乳8ml與凡爾賽植粹緊緻彈潤精華乳15ml。除了保養與底妝之外，還貼心附上極具收藏價值的貓之日拉鍊化妝袋與貓之日雙面托特包，從妝容到外出收納一次到位，讓午後甜點的浪漫體驗，直接延續到日常生活中。凡點用套餐，即贈市價3,465元PAUL & JOE貓之日明星旅行7件組（圖／黃筱婷攝）「花漾巴黎」聯名下午茶套餐價位詳細看：單人奢享：1,480+10%元；雙人饗宴：2,800+10%元。微醺升級：加價400元升級特調雞尾酒或氣泡酒，加價800元升級凱歌皇牌香檳單杯（警語：喝酒不開車，開車不喝酒！）
1／20「大寒」宜早睡晚起！4生肖健康亮紅燈 六大開運法一次看
2026年1月20日09點46分節氣來到「大寒」，全年二十四節氣中的最後一個節氣。有農諺「大寒三白定豐年」。『大寒見三白，農人衣食足」。三白意指下三場大雪。可見，農家忌諱在大寒節氣天晴無雪。相關諺語“小寒不寒寒大寒”。“小寒凍土，大寒凍河”。「大寒」宜養腎，別以爲腎虛都是男人的專利，更把補腎等同於補性功能。常言道“男怕傷肝，女怕傷腎”，女人更要注意腎虛！腎被古人稱爲是“命門”，是女人健康與美麗的發動機及發源地。過去腎虛虧多常見於更年期的女性，但如今，二三十歲的女性患上腎虧的病例卻漸多，年紀輕輕就腰痠背痛腿軟，渾身無力、怕冷、沒胃口，不化妝的時候，更是一臉憔悴，面對是暗黃無光的臉，早起後浮腫的眼睛，日漸脫落的秀髮。天氣寒冷，寒氣通於腎，寒邪首先侵襲的就是腎。補腎，對於女人來說至關重要！《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？以去寒就溫養腎養元氣為主。“寒為陰邪，易傷陽氣”，人體陽氣源於腎，數九寒冬，禦寒保暖，首當養腎。2026年「大寒」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、馬、羊、豬，容易過度勞累而引起神經緊張，失眠多夢的毛病，但只要多些時間放鬆休息，終究問題不大。一些病痛，在所難免，會有神經緊張的傾向，必須盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！出差或外出旅行必須注意安全第一，不要作危險性的運動，以免樂極生悲，應提高警惕。以下提供食、衣、住、行、育、樂的「大寒」開運養生與禁忌：一、食的開運大法：人們可以根據不同體質進行飲食調補。偏於陽虛的人食補以溫熱食物為宜，羊肉、雞肉等都屬於溫熱食物，偏於陰虛者以滋陰食物為宜，可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。忌吃生冷瓜果、霜淇淋、冰凍飲料等，以免內外皆寒傷脾胃，如梨，西瓜，生菜，綠豆等寒性之物，少吃海鮮和冷飲，吃吃黏硬之物，如奶油，油炸食物等，以免加重腸胃負擔，造成消化不良。冬天宜養腎陽，黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物，均有補腎益腎作用。二、衣的開運大法：增添衣物防寒防風，俗云：“大寒大寒，防風禦寒”，外出之時要穿外套，戴上口罩，帽子和圍巾。防寒保暖，及時添衣，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬鬆，不宜穿得過緊，以利於血液的流暢。“冬天戴棉帽、如同穿棉襖。”人的頭部是平衡整個身體熱量的最主要部位，若頭部受寒，極易引起感冒。三、住的開運大法：室內溫度保持在15-20℃爲宜，不宜過高或過低；要減少去公共場所的次數。應每天開窗數次，以便空氣流通，將室內濁氣加速散去，讓陽光充盈室內，可保持乾燥。四、行的開運大法：大寒養生要順應冬季“藏”的原則，要早睡晚起，每天多睡1小時。早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養陰氣，使精氣內聚以潤五臟，從而增強身體的免疫力。對於上班族特別提倡早睡1小時。老年人尤其要注意不宜過早起牀，晨練要推遲一些，最好待日出後再出門。在冬天，熬夜對身體的傷害比在其他季節更大。現在不少年輕人習慣熬夜，一到週末就長時間補覺，久而久之對健康相當不利。冬季夜長日短，人們也應適當調整作息時間，最好等到太陽升起後再起牀。有些人因爲工作原因，不得不天沒亮就起牀，那更應儘量早睡。在冬季，最好能在晚上23點（子時）之前上床休息。五、育的開運大法：切忌運動過量，出汗太多，避免陽氣隨汗液而出，受到損傷。鍛煉應根據自己的喜好，選擇快走、慢跑、廣場舞等。運動強度根據自己的身體狀況而定，以微微出汗最好，下雪天或室外溫度低於攝氏12度，最好暫停戶外鍛煉。冬季靜養還要格外重視養心、靜心，靜養並不意味著不動或少動。冬季進行適當運動還是有益的，但需要注意的是，冬季要避免劇烈運動，因爲大汗淋漓時，寒氣容易通過張開的毛孔侵入體內，容易使人生病。俗話說：「冬天動一動，少鬧一場病，冬天懶一懶，多喝藥一碗」，這說明不少人因為冬天天冷，就不願運動，其實冬天運動對身體有益，有助於增加免疫力，能夠預防感冒、肺炎、支氣管炎等疾病。六、樂的開運大法：不過度勞累，情緒穩定，保持良好的心境，切忌急躁和精神抑鬱。所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前後適逢春節，兒孫滿堂，此時精神調養還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可干”。
2026偶像同款療癒系香氛推薦！跟著Jisoo、舒華與CORTIS隊長馬丁尋找命定香
在繁忙的現代節奏中，氣味往往比語言更早抵達內心，成為現代人安放情緒、標註記憶的最美儀式，多樣化的氣息正為你打造專屬的靈魂避風港。像是 Jisoo 鍾愛的甜美能量、舒華偏好的記憶花香，或是 CORTIS 隊長馬丁賴以放鬆的午夜噴霧。這些明星同款背後，承載著城市光影、童年回憶與自然草本的治癒力。今天就讓我們跟隨偶像的嗅覺地圖，尋找那抹能安放你靈魂的香氣。SW19 SEOUL Series 首爾城市香精以「一天 24 小時的時間香氣」為核心概念，SW19於2026年正式推出全新「SEOUL Series 首爾城市香精」雙新品，6am 清晨香氛與 Midnight 午夜香氛。SEOUL Midnight 香精捕捉首爾夜晚最自由、最感性的時刻，在熱度與餘韻之間，讓城市的能量持續流動。以強烈個性與層次感聞名，賦予 Midnight 香氣深邃而難以忘懷的嗅覺印象。前調：五味子、櫻桃、天芥菜；中調：杏仁、黑巧克力、李子；基調：沉香、岩蘭草、人參。SW19 首爾系列 Midnight30ml／3,980元、100ml／7,980元（圖／品牌提供）首爾系列 Seoul 6am 香精捕捉城市喧囂尚未展開的片刻，在靜謐與能量交會之際，為一天揭開安靜而純粹的序幕。首爾系列以城市不同時刻為靈感，描繪首爾在靜謐與能量之間交錯的氣味樣貌。透過時間推移，將對比並存的氛圍轉化為香氛體驗。調香師 Steve Guo 以東方傳統焚香文化為基礎，結合法國香氛工藝背景，擅長在細膩結構中呈現情緒與空間感，使每一縷香氣都充滿故事與城市光影的深度。前調：柏木、粉紅胡椒、鼠尾草、丁香葉；中調：癒創木、含羞草；基調：雪松木、麝香、羊絨木。SW19 首爾系列 6am 30ml／3,980元、100ml／7,980元（圖／品牌提供）SW19 Midnight 枕香 & 空間噴霧CORTIS隊長馬丁也曾在接受韓國媒體採訪時分享自己私下很喜歡SW19 Midnight 枕香 & 空間噴霧的味道，非常舒服又讓人感到放鬆。融合 Midnight 經典香氣與植物來源的氣味抑制成分，讓空間散發清新氛圍，營造專屬夜晚的感性氣息。包括 Krystal、路雲、邊伯賢與安孝燮在內的韓國明星都是愛用者。另外同款香氛系列還有Midnight 護手霜、SW19 Midnight 淡香精也都是韓國超人氣商品。SW19 Midnight 枕香 & 空間噴霧 50ml／1,080元、SW19 Midnight 護手霜 50ml／880元、SW19 Midnight 淡香精 50ml／2,880元（圖／廖怡婷 攝）迪奧 癮誘粉漾香氛迪奧推出全新3款《癮誘粉漾香氛》呼應時下年輕世代喜愛的美食香調，推出「糖果系香氛」。以「荔枝」、「蜜桃」與「莓果」三大果香，與迪奧經典花卉創造獨特的「糖果系香氛」，演繹新時代「美食香調」。每一次噴灑，香氣如童年回憶般純真無憂又令人著迷，它是一抹讓人自信表態的香氛絮語，繽紛俏麗，是為那熱愛自由、可愛不羈、又帶點小叛逆的當代女孩專屬打造的明亮氣場，噴上就自帶光芒，令人傾心難忘。迪奧 癮誘粉漾香氛 30ML／2,700元、50ML／4,000元（圖／品牌提供）Jisoo也在個人社群平台分享與《癮誘粉漾》系列的合照並表示甜的像甜點，邀請大家一起來認識令人上癮的能量。（圖／取自sooyaaa__ IG）《迪奧癮誘粉漾玫瑰香氛》以「大馬士革玫瑰」與「荔枝」勾勒酸甜明亮氣息，宛如沾上糖霜的粉嫩唇瓣，甜美誘人。《迪奧癮誘粉漾蜜桃香氛》融合「茉莉」的清柔與「蜜桃」的多汁甜香，浸潤於「香草」鮮奶油的柔滑甜韻之中，留下細膩滑順的果香餘韻。《迪奧癮誘粉漾莓果香氛》粉緻「鳶尾花」披上紫色華服，與「覆盆子」的蜜漬果乾激盪出鮮甜氣息，宛如酸甜軟糖般，甜美俏皮，層次鮮明。晶透瓶蓋飾以經典銀色Dior Oblique標誌，在簡潔線條中凝鍊DIOR的迷人質感。（圖／取自sooyaaa__ IG）阿原 《香遇山重奏》情境香氛系列台灣青草植物應用專家 阿原YUAN，以「共生共好」為品牌理念，致力於打造愛惜人身並友善環境的生活良品。阿原進駐台北市松山區，打造巷弄間的自然療癒空間，全新品牌體驗店「香寓8號」正式開幕，並同步發表全新情境香氛《香遇山重奏：曦 Dawn・雲 Cloud・霧Mist》。（圖／品牌提供）曦 Dawn｜我就是光｜檸檬 × 羅勒 × 清新草本調象徵甦醒與明亮，適合需要重新聚焦、喚起能量的時刻。雲 Cloud｜一切會更好｜紫羅蘭 × 迷迭香 × 花草森林調像一層輕柔的保護，引導身心慢慢放鬆、卸下疲憊。霧 Mist｜給自己力量｜茶香 × 胡椒薄荷 × 森林木調象徵沉靜與定錨，在混亂中協助重新梳理思緒。阿原 《香遇山重奏》情境香氛系列 120mL／2,200元（圖／廖怡婷 攝）KLOWER PANDOR 記憶香水「被某個氣味帶回到過去，總是發生在頃刻間」，香氣往往比語言更早抵達記憶，透過香氣喚醒記憶是KLOWER PANDOR品牌核心理念之一。2026年全新升級的【記憶香水】系列藉由更細緻的香氣結構與升級工藝，使香氣不再只是裝飾，而是一種標註人生片段的記憶符號，記錄著每個值得被珍藏的瞬間。共推出三款香氣，各自描繪不同的人生情緒，搭配以「藏書盒」為概念的包裝設計，如同迷你潘朵拉寶盒，象徵將氣味與回憶一同封存。KLOWER PANDOR 克羅尼亞麝香記憶香水 50ml／2180元、暮光琥珀記憶香水 50ml／2180元（圖／品牌提供）其中潘朵拉的秘密記憶香水（Pandor’s Secret） 以牡丹與荔枝揭開前調，展現柔甜而細膩的氣息；木蘭花與橙花在中段悄然綻放，最後由鳶尾花與紫羅蘭留下細緻而堅定的尾韻，象徵全心投入，卻不失自我的愛。甜美溫柔的花香調也是舒華最喜歡的味道。另外兩款分別為克羅尼亞麝香記憶香水（『輕盈・乾淨・花木香』—乾淨花木香調）、暮光琥珀記憶香水（『柑橘・濃郁・花木香』—溫暖花木香調）。KLOWER PANDOR 潘朵拉的秘密記憶香水50ml／2180元 （圖／品牌提供）
菠菜豆腐是好朋友！「4類食物」才是結石元凶 醫：多喝水可破解
坊間傳言「菠菜配豆腐會導致結石」，但事實上這是錯誤的觀念。營養功能醫學專家劉博仁提到，菠菜搭配豆腐不會增加結石風險，兩者同時攝取時，草酸與鈣會先結合成「草酸鈣」，腸道無法吸收，直接隨糞便被排出，而結石往往發生於食用大量高草酸食物。對此，醫師也特別分享「常見的4類高草酸食物」，提醒民眾食用時務必多喝水、用「鈣」中和、改變烹調方式。針對許多長輩認為「菠菜不能配豆腐吃，會長結石」，劉博仁在臉書粉專直言「這是一個流傳已久的迷思！」並表示「豆腐」富含鈣與「菠菜」含草酸一起吃，反而是保護身體的聰明吃法，當兩者在腸道裡相遇，草酸與鈣會先結合成「草酸鈣」，結合後的分子太大，腸道無法吸收，因此會隨著糞便排出體外，並不會進入血液造成影響。劉博仁說明，產生結石往往發生於「單獨」吃了大量高草酸食物，或是腸道功能不佳者，例如腸漏症、油脂代謝異常，此時過多的草酸鹽會穿過腸壁進入血液循環，「一旦進入血液，草酸鹽若在腎臟沉積，就會結石；但若隨著血液流動，卡在軟組織、筋膜或關節裡，就可能引發慢性發炎與疼痛」。劉博仁提醒，若平時吃得很養生，卻莫名感到關節酸痛、肌肉僵硬甚至容易疲勞，可檢視飲食中是否有「4類高草酸食物」：蔬菜類包括菠菜、甜菜根、莧菜、瑞士甜菜；水果類有楊桃、奇異果（適量即可）、李子；堅果與種子則是杏仁、腰果、花生；其他還包含巧克力（可可含量越高的黑巧克力越多）、濃茶。不過劉博仁表示，民眾只要掌握幾個原則，仍然可以享受美食，首先是建議每天至少喝2000至2500cc的水，有助於稀釋尿液中的草酸濃度；吃高草酸蔬菜時，搭配富含鈣質的食物如豆腐、優格、小魚乾，讓它們在腸道就先結合排掉；最後是改變烹調方式，水煮可讓草酸溶出，例如菠菜或莧菜汆燙後，把湯汁倒掉再吃，比直接生食溫和。事實上，根據衛福部國健署資料，同樣醒民眾菠菜與豆腐一起吃並不會造成身體結石的問題，草酸鈣結石的主因是高草酸血症所導致，「在攝取含有草酸的食物，反而要同時攝取鈣質，才能提高草酸和鈣離子在腸道結合的機會以減少草酸的吸收」。
說謊不只傷感情還傷身 精神科醫揭密「長期恐引發慢性發炎」
從小到大，我們常被教導「誠實為上策」，但許多人為了自保、不傷人或維持「高EQ」的形象，往往選擇用謊言來包裝事實。然而精神科醫師楊聰財引用一項醫學研究指出，長期說謊會使大腦處於「警戒模式」，進而引發高血壓、自律神經失衡，甚至與糖尿病、代謝症候群及免疫力下降有顯著關聯，默默傷害健康。知名精神科醫師楊聰財昨（10）日上午在臉書發文分享一項最新研究，人類大腦天生會趨吉避凶，當誠實可能帶來責罵或衝突時，大腦的威脅系統（杏仁核）會被啟動，促使人用謊言快速「止血」；在生理層面，這種行為會導致心率上升、血管收縮，並使壓力荷爾蒙（皮質醇）大量分泌。楊醫師強調，真正消耗身心的並非說謊那一刻，而是後續為了維持謊言而產生的道德羞愧感、恐被揭穿的焦慮，以及無法分享真相的孤立感，這些壓力會逐漸演變為身體的慢性發炎。楊醫師接著說明，從心理學角度來看，謊言可分為工具性、親社會（善意）、自我防衛及自我欺騙等多種類型。雖然善意謊言短期內能維持關係和諧，但長期而言會削弱信任；而最嚴重的惡意操控性謊言，對身心的破壞力最大。楊醫師指出，許多人高估了誠實帶來的痛苦，卻低估了謊言的代價。事實上，謊言並未解決問題，只是將壓力轉化為長期內耗，並「存進身體裡」，導致焦慮與憂鬱。為了身心健康，楊醫師建議民眾練習「低傷害誠實」來取代謊言。例如，當下說不出口時，可以選擇「延後誠實」，以「我需要時間想清楚」為誠實爭取空間；或是用「建立界線」取代謊言，坦誠表達某些部分不方便談論。此外，用感受代替評價，例如以「我看得出你很用心」取代虛偽的討好，能讓誠實更有溫度。另外，楊醫師點出，研究證實誠實能有效降低血壓、提升人際信任，並減少慢性壓力帶來的頭痛與緊繃感；向可信任的人分享秘密，其實是神經系統的一種修復行為。最後楊醫師總結，真正傷身的不是誠實，而是長期不敢誠實；當人不必再為維持謊言而耗能，身體才有餘裕修復。少一點謊言，不只是更符合道德，更是為了讓自己活得更健康、更自在。
每天喝拿鐵卻皮膚癢、狂冒痘？ 醫點名「2成分」恐是發炎元兇
有些人明明作息正常，卻會出現皮膚搔癢、反覆冒痘，甚至常有脹氣、消化不良等困擾，營養功能醫學專家劉博仁提醒，問題可能不在生活習慣，而是與拿鐵中的糖和牛奶有關，如未注意恐引發身體發炎反應。劉博仁於臉書粉專發文道，如果發現自己長期有「不明原因的皮膚癢」、「反覆長痘痘」或是「脹氣消化不良」，可能與手中的拿鐵有關，但問題通常不在咖啡本身，而是添加的「牛奶」以及「糖」。劉博仁指出，有時喝拿鐵會習慣加一點糖漿或砂糖，但根據2024年最新的皮膚醫學研究指出，過量的糖分攝取會導致「糖化終產物」（AGEs）堆積，簡單來說，糖分會刺激胰島素分泌，進而引發一連串的賀爾蒙波動（特別是IGF-1），這不僅會讓皮膚油脂分泌增加（容易冒痘），還會直接啟動身體的發炎反應。劉博仁提到，牛奶雖含有豐富營養，但對於現代人來說，有2個隱藏的發炎地雷，首先是「乳糖不耐」（Lactose Intolerance），如果喝完拿鐵容易跑廁所或脹氣，代表腸道無法分解乳糖，殘留的乳糖在腸道發酵，會破壞腸道黏膜屏障（也就是腸漏），讓發炎因子流竄全身，皮膚當然也會跟著抗議。劉博仁說，其次是「對牛奶蛋白敏感」（A1 β-casein），這是最近醫學界探討的熱點，一般的牛奶含有A1 β-酪蛋白，而2025年最新的回顧性研究顯示，A1型蛋白在消化過程中會產生一種胜肽，容易刺激腸道發炎，並可能引起全身性的免疫反應，「這就是為什麼有些人明明去檢查過敏原沒問題，但一喝牛奶皮膚就癢的原因。」劉博仁表示，綜合研究中有學者發現，攝取含有A1 β-酪蛋白的牛奶（市售常見牛奶），較容易引起腸道發炎反應，甚至會加劇乳糖不耐的症狀；相反地，攝取只含A2蛋白的牛奶或發酵乳製品（如優格），對腸道屏障的影響較小，甚至有助於抗發炎，而這證實了「腸皮軸線」（Gut-Skin Axis）的觀念，只要腸道不開心，皮膚就會亮紅燈。劉博仁建議，若懷疑自己可能對拿鐵中的牛奶有反應，不妨試試看「3步驟測試法」：1、戒糖：先喝2週的「無糖」拿鐵，觀察皮膚狀況。2、替換：如果還是癢或長痘，嘗試將牛奶換成「燕麥奶」或「杏仁奶」。3、挑選：若真的很愛喝牛奶，試著尋找標榜「A2蛋白」的鮮乳，或是改吃發酵過的優格（乳糖較少），通常耐受度會好很多。
時代眼淚！迪化街40年老店「顏記杏仁露」2／28歇業 業者認租金壓力大
迪化街商圈是許多觀光客來台北必逛行程之一，該處有許多老字號店家，其中主打杏仁露的顏記冰飲店開業40年，更是不少人記憶中的好滋味。不過近日傳出因租金高漲，生意也不如以往，老闆決定過年後退休，店面預計在2月28日結束營業。顏記冰飲店位在台北市霞海城隍廟旁邊的永樂市場1樓，在眾多店面中人潮絡繹不絕，夏天有杏仁、綠豆或紅豆露，冬天則有溫暖身心的花生湯、油條和椪餅，甜蜜蜜的美好滋味烙印在不少老台北人與觀光客記憶中。日前卻有網友透露，顏記將於過年後收攤，引發熱議。據《TVBS新聞網》報導，業者證實此傳聞，也坦言因租金高漲壓力大，公有市場不能擺放東西，生意更清淡，雖然有很多觀光客，多半卻只有逛街不花費，所以預計營業至2月28日。顏記冰飲店確定在今年2月底歇業的消息曝光後，網友們紛紛不捨表示，「最喜歡他們家的紅豆露，以後吃不到了嗎？」、「全台北最濃郁的花生湯就在他們家啊」、「又一個時代的眼淚，從小吃到大，居然要收了」。而顏記冰飲店在台北市市場處的介紹中，老闆分享南北做法不同，北部做法是將涼露和甜品豆類分開放，先將石花凍一碗碗做好凝固待用，吃之前再將甜品加入，連甜味都是最後再加；南部做法則是在石花菜做成的涼露還沒凝固成軟凍之前，就把豆類或杏仁露等甜品加入拌勻，再放進冰櫃。
手搖飲愛加料？「咀嚼系」配料熱量等同一碗飯 營養師3建議防體重失控
手搖飲是許多人日常的療癒品，尤其「咀嚼系」飲品因口感豐富受到青睞，但背後隱藏的高熱量風險不容忽視。29歲上班族林小姐因壓力大，常以一杯「滿配料」手搖飲紓壓，未料一年內體重快速增加，從穿L號衣服暴增至2XL，連吃飽後也感到衣服緊繃，對健康造成影響。衛福部臺北醫院營養師王盈媗指出，手搖飲最大熱量陷阱不在飲品本身，而是加料。珍珠、粉粿、草仔粿等配料多由澱粉構成，一杯搭配多種配料的飲品，熱量動輒突破200大卡，相當於一碗白飯。許多消費者往往不自覺將這些熱量攝取完畢，長期下來對體重與健康都構成壓力。為協助民眾辨識配料熱量差異，王盈媗設計「咀嚼系手搖飲配料熱量紅綠燈圖卡」，將配料依熱量高低分為三區：● 紅燈區（高熱量，150大卡以上）：草仔粿、珍珠、粉粿、小芋圓等，主原料為高澱粉與糖分，建議少選。● 黃燈區（中熱量，100至150大卡）：蜜紅豆、杏仁凍、粉條、布丁等，偶爾可選，建議搭配無糖茶類以降低總熱量。● 綠燈區（低熱量，100大卡以下）：茶凍、愛玉、仙草、蘆薈凍，適合體重控制或血糖管理族群，即使搭配鮮奶茶也較無負擔。除了熱量區分，王盈媗也提出3項建議給愛加料的民眾，以防體重失控：選純茶勝過果茶：水果茶常含糖漿或濃縮果汁，易攝取過多糖分；若偏好奶類飲品，建議選擇鮮奶茶取代奶精奶茶，因奶精含高飽和脂肪，恐提高心血管疾病與糖尿病風險。無糖為首選：配料本身多已使用黑糖或蔗糖調味，即使飲品為無糖，也已有甜度，建議勿額外加糖。小杯更聰明：若只是想咬點東西解饞，小杯或中杯即可滿足口慾，同時減少熱量攝取，減輕身體負擔。（圖／翻攝臉書／衛生福利部臺北醫院）
明「小寒」到！避早起洗頭 民俗專家提醒6大開運法
2026年1月5日16點24分節氣來到「小寒」，天氣寒冷，大冷還未到達極點，所以稱為「小寒」。小寒時節，民間忌諱天暖，有諺語「小寒天氣熱，大寒冷莫說」的說法。意思是，「小寒」本是天氣嚴酷的時節，如果不冷，到了大寒，天氣就會極為嚴寒，冷到用語言都無法形容的地步。相關諺語“小寒不寒寒大寒”。“小寒凍土，大寒凍河”。 這段時間，《黃帝內經》中記載：「春夏養陽，秋冬養陰。」冬季萬物斂藏，養生應順應自然界收藏之勢，滋補內臟。當以收斂、封藏為主，以保護人體陽氣，使其閉藏、內養而不被打擾，神氣不外露，以養精蓄銳。所以要保持心情舒暢，勿過喜過悲，心境平和。 《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？以去寒就溫養腎養元氣為主。“寒為陰邪，易傷陽氣”，人體陽氣源於腎，數九寒冬，禦寒保暖，首當養腎。另外，天氣寒涼，容易導致腸胃功能紊亂，所以小寒養生要注重養腎、保胃。 2026年「小寒」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、牛、蛇、雞，腸胃方面容易出毛病，要特別注意飲食衛生，而且不可暴飲暴食。要慎防心臟、及血管方面的疾病，平時要多做檢查，杜絕後患；不宜參加刺激性或危險性的運動，容易從高處摔倒，導致頭部流血受傷。 以下提供食、衣、住、行、育、樂的「小寒」養生開運養生與禁忌：一、食的開運大法：飲食原則是「健脾胃、養肺腎。」養生原則是斂藏精氣，固本扶元，以“防寒補腎”為主，進補食物可選擇栗子、大棗、桂圓肉、淮山、蓮子、枸杞等。但體質偏熱、偏實及容易上火者，則要注意涼熱的合理搭配。冬天宜養腎陽，可食入腎鹹味食物，如海帶、紫菜和海蜇等，但不宜過多，否則腎水更寒而擾心陽。腎主水，宜吃溫熱及黑色食物，如羊肉等溫腎壯陽、熱量高的肉類，而黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物，均有補腎益腎作用。 飲食上要注意多吃溫散風寒的食物，如生薑、大蔥、花椒、桂皮、羊肉等，羊肉是溫熱食物，如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿蔔一起煮，加上大蔥和生薑調味，適量食用，勿過度進補，建議每週吃一次，不會上火。 一般人可多吃蛋白質含量高食物，如果食用太過油膩、辛辣的食物，容易上火，引發青春痘，必須節制。 切忌各種生冷瓜果、霜淇淋、冰凍飲料等。 二、衣的開運大法：“冬天戴棉帽、如同穿棉襖。”人的頭部是平衡整個身體熱量的最主要部位，若頭部受寒，極易引起感冒。出門時，最好穿上寬鬆、保暖、防滑的棉鞋、運動鞋，鞋底最好粗糙一些，紋理要寬、深，女士最好不要穿高跟鞋。冬季時，大多數人的腳部溫度偏低，腳底有很多穴位，受涼後會可能引起人體上呼吸道毛細血管收縮，血液循環變慢，抵抗力下降。衣物以深色、質輕、保暖為宜。選用重量輕、膨鬆、保暖性強的羊毛、絲棉、羽絨等製品。三、住的開運大法：應經常打開門窗換氣，將室內濁氣加速散去，讓陽光充盈室內，可保持乾燥。 注意室內通風及保暖，防止呼吸道疾病的發生，天氣寒冷，高血壓及心臟病、氣喘等患者更應注重保暖。天氣漸冷，很多人喜歡緊閉門窗，這樣房間裡面才暖和，但是門窗緊閉，密不透風，不到3小時，室內二氧化碳量就會增加3倍以上，細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長，應每天開窗數次，以便空氣流通。四、行的開運大法：「冬應腎而養藏」，腎主冬，冬萬物閉藏，作息宜早睡晚起，待日光出現再起，若反道而行會傷腎氣。小寒時期早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養身體的陰氣，使身體內的陰陽平衡滋養臟腑，增加身體的強壯程度。寒冷低溫天氣裡，為避風寒，應適當早睡、晚起。 不建議早起洗頭，因為早上時間緊迫，很多人沒等頭髮乾透就外出，很容易受風寒，輕者會頭痛，嚴重的還可能導致大小關節疼痛，甚至肌肉麻痹。 很多人早起後，匆忙中光著腳在地板上走路，這樣不利於健康。腳是人體的第二心臟，做好保暖工作十分重要。早晨剛從被子裡出來，腳部還沒有適應外界的溫度，踩在地上很容易著涼，引起腹痛、腹瀉，長此以往，會影響腸胃健康。因此，早起應穿一雙柔軟的平底拖鞋，冬天起床後，最好立刻穿上襪子。 五、育的開運大法：小寒是鍛鍊身體，改變體質的大好時機，這就是所謂的「冬煉」。俗話說：「冬天動一動，少鬧一場病，冬天懶一懶，多喝藥一碗」，這說明不少人因為冬天天冷，就不願運動，其實冬天運動對身體有益，有助於增加免疫力，能夠預防感冒、肺炎、支氣管炎等疾病。在寒冷的冬天，早睡可保護人體陽氣，待日出後再起床，可躲避嚴寒，求其溫暖，但晨起運動要避免邪寒入侵，惡劣天候時不要到室外練身。很多人都有早鍛鍊習慣，天太冷最好把鍛鍊身體安排在下午，因為心血管病的發病高峰一般是在一天中交感神經活動最強的一段時間，集中在上午6時至12時。特別是冬季雪天寒冷的氣候，會刺激交感神經興奮，誘發血管痙攣、收縮，容易出現急性心肌梗塞、心律失常等心臟急症。 常曬太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然也不例外。冬天常曬太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。六、樂的開運大法：在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態平和，增添樂趣。要注意保持情緒的穩定、平和，起居和運動有規律。走出戶外，讓可愛的冬陽照射，溫暖身心，又可以促進血液循環、提升反應能力。
1／5「小寒」至！養生辦法除食補外 亦適早睡晚起
2026年1月5日16點24分節氣來到「小寒」，天氣寒冷，大冷還未到達極點，所以稱為「小寒」。「小寒不寒寒大寒」，意思是說，如果這一年的小寒不是很冷，就往往預示大寒會冷。小寒大寒寒得透，來年春天天暖和: 此句諺語代表如果接下來的小寒與大寒都十分寒冷，表示氣候正常，那來年的春天就會格外暖和跟舒適。小寒大冷人馬安：意思是小寒如果寒冷，那人畜就會平安，不易受到天災和瘟疫的影響，因為該冷的節氣不冷、該熱的節氣不熱，就代表氣候異常。 《黃帝內經》中記載：「春夏養陽，秋冬養陰。」冬季萬物斂藏，養生應順應自然界收藏之勢，滋補內臟。當以收斂、封藏為主，以保護人體陽氣，使其閉藏、內養而不被打擾，神氣不外露，以養精蓄銳。所以要保持心情舒暢，勿過喜過悲，心境平和。《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？以去寒就溫養腎養元氣為主。“寒為陰邪，易傷陽氣”，人體陽氣源於腎，數九寒冬，禦寒保暖，首當養腎。另外，天氣寒涼，容易導致腸胃功能紊亂，所以小寒養生要注重養腎、保胃。 飲食原則是「健脾胃、養肺腎。」養生原則是斂藏精氣，固本扶元，以“防寒補腎”為主，進補食物可選擇栗子、大棗、桂圓肉、淮山、蓮子、枸杞等。但體質偏熱、偏實及容易上火者，則要注意涼熱的合理搭配。冬天宜養腎陽，可食入腎鹹味食物，如海帶、紫菜和海蜇等，但不宜過多，否則腎水更寒而擾心陽。腎主水，宜吃溫熱及黑色食物，如羊肉登溫腎壯陽、熱量高的肉類，而黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物，均有補腎益腎作用。 冬季的養生重點是「藏」，要將熱量、能量儲存藏在體內。寒冷時刻，在起居上一定要多注意保暖，尤其有關節痛、頸椎病或心腦血管疾病的人，這時候很容易發病，對肩頸、手腳等常受涼部位要加倍呵護。「冬應腎而養藏」，腎主冬，冬萬物閉藏，作息宜早睡晚起，待日光出現再起，若反道而行會傷腎氣。小寒時期早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養身體的陰氣，使身體內的陰陽平衡滋養臟腑，增加身體的強壯程度。寒冷低溫天氣裡，為避風寒，應適當早睡、晚起。「冬天動一動，少鬧一場病，冬天懶一懶，多喝藥一碗」，這說明不少人因為冬天天冷，就不願運動，其實冬天運動對身體有益，有助於增加免疫力，能夠預防感冒、肺炎、支氣管炎等疾病。但晨起運動要避免邪寒入侵，惡劣天候時不要到室外練身。身體血液冷了就容易停滯生病，所謂「血遇寒則凝」，因此多運動，可以排毒又保健，戶外活動還能兼具吸收大自然的能量與天地氣場。冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然也不例外。冬天常曬太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。曬太陽獲正能量: 小寒養生，曬太陽，是天然溫補良方，頭部保暖好，身體自然充滿正能量，運勢也就旺旺旺。
吃錯東西花錢保養皮膚也沒用 美女營養師點名10大毀膚食物
不少民眾為了顧好「面子」，大手筆砸錢購買保養品，卻仍覺得肌膚暗沉、乾燥、顯老，營養師高敏敏指出，膚況不僅靠外在保養，日常飲食更是左右肌膚老化速度的關鍵；特別是敏感性膚質族群，只要飲食不當，容易引發發炎反應，使膚況更加不穩定。對此，高敏敏列出對皮膚好壞分別有哪些食物。美女營養師高敏敏日前透過臉書粉絲專頁「高敏敏 營養師」發文表示，高油、高糖、高鈉與高度加工的食物，長期攝取會讓身體處於慢性發炎狀態，降低肌膚修復力，進而加速老化。對此，高敏敏列出常見的「毀膚食物」包括拉麵、披薩等高油高鈉食物，容易促進發炎反應；蛋糕、糖果、可樂、白麵包等高糖食品，則會引發糖化作用，破壞膠原蛋白結構，讓皮膚鬆弛、失去彈性。酒精會加速水分流失並提高氧化壓力，火腿等加工肉品、巧克力與過量乳製品，也可能增加身體負擔，使細紋提早出現。相較之下，選對食物能為肌膚加分，高敏敏營養師建議，可以多攝取富含抗氧化與抗發炎營養素的「養膚食物」，如酪梨含有優質脂肪，有助皮膚鎖水並穩定屏障；鮭魚富含Omega-3脂肪酸，可降低皮膚發炎；藍莓、番茄含有豐富抗氧化成分，能減少自由基對肌膚的傷害。花椰菜、高麗菜與檸檬富含維生素C與植化素，有助膠原生成與代謝老廢物質；綠茶茶多酚、杏仁的維生素E，也能延緩肌膚老化。最後高敏敏也提醒，肌膚老化並非一朝一夕，而是每日飲食選擇的累積結果。民眾與其頻繁更換保養品，不如先檢視餐盤內容，吃對食物，才是最根本、也最長久的養膚之道。
美食一條街不是九份？網友票選老街Top 1 北埔靠這「10樣美食」完勝
台灣老街文化豐富，不僅是假日出遊的熱門選項，也是不少旅人品嚐地方美食、感受傳統風情的重要場域。近期一篇關於新竹縣北埔老街的社群貼文在網路上引起熱烈討論，甚至有網友直言「比九份還讚」，掀起各地鄉民的美食朝聖潮。提到台灣經典老街，許多人第一時間會想到九份、淡水、或高雄旗山，但近期有越來越多網友一致點名「北埔老街」才是心目中的第一名。這名網友在Threads分享親身體驗，表示自己曾走訪多條知名老街，最終仍認為北埔老街最讓人回味。他大推街邊販售的蘿蔔絲菜包、炒粄條、客家麻糬與豆花，更特別點名「擂茶」香濃順口，是每次到訪必喝的飲品。文章發布後，不少網友也紛紛附和，留言寫下私房口袋名單：「菜包一定要去廟前找阿嬤買，像極了我奶奶的味道」、「廟旁的杏仁茶全台灣最好喝」、「黑糖糕香氣十足超涮嘴」、「胡椒鴨在客家本色吃過一次就忘不了」、「水晶餃跟芋頭糕是低調的隱藏版」、「機車豆花的薑汁辣得剛剛好」。不少曾到訪的在地人與資深旅客也表示，「北埔比內灣更純粹，不那麼觀光味，卻更有在地生活感」、「我新竹人30年，還是愛帶朋友來北埔」、「短而美才是精華」、「附近還有鄧南光影像紀念館可以順遊，很有趣」。根據交通部觀光署公布的統計資料顯示，2025年1至10月北埔老街旅遊人次已達79萬2037人，雖略低於鄰近內灣老街的130萬6873人次，但其200公尺長的街道內，聚集多樣客家傳統小吃與7處歷史古蹟，口碑與回訪率居高不下。Google評論也顯示，北埔老街目前獲得4.1顆星的整體評價，旅客多半對其「樸實」、「不過度商業化」的氛圍留下深刻印象。也因此，這條老街正逐漸從低調走向熱門，被不少網友直呼「九份真的該讓位了」。
派對C位就是妳！名媛高訂×濕潤閃耀，年末派對必備焦點妝容全攻略
年末進入派對密集期，從聖誕晚宴、跨年聚會到各式After Party，妝容早已不只是「好不好看」，而是一場氣場與質感的較勁。真正的派對妝，必須在燈光下立體、在近距離依舊精緻，甚至拍照也能維持高級質感。這次從名媛高訂妝感出發，結合法式底妝的貴氣、日系眼妝的濕潤層次，整理出一套真正能撐全場的派對必備妝容清單。名媛高訂派對底妝，氣場從肌膚開始想要撐起派對妝容的氣勢，底妝一定要夠澎潤、夠細緻。Sisley Paris以植物美容學為核心，將保養精華完整導入彩妝之中，從妝前、定妝到眼妝，打造由內而外透出的名媛高訂質感。Sisley植物晶萃妝前精華（3色）30ml/3,200元。（圖／品牌提供）Sisley植物晶萃妝前精華共推出3色，是整套派對底妝中最關鍵的一步。這款妝前精華並不只是讓底妝「變滑」，而是先把膚況調整到適合上妝的狀態。透過小黃瓜萃取與甘油複合物為肌膚即刻補水，改善乾燥造成的卡粉與浮粉問題；綠色小扁豆萃取能修飾毛孔與膚質紋理，讓後續底妝更服貼；蕎麥籽與桃花萃取則賦予肌膚自然透亮的光澤感，讓妝感不是靠珠光堆疊，而是由內透出。三色可依膚況與妝容需求混搭使用，也是派對妝最常見的彩妝師技巧：1.柔焦無瑕：修飾毛孔與膚質不均，拍照特別細緻；2.提亮保濕：改善蠟黃與疲態，讓肌膚在燈光下自然發光；3.完美潤色：校正暗沉、打造通透膚色，讓整體妝感更乾淨。妝前就把澎潤度與光澤感鋪好，後續底妝只需薄薄一層，即使長時間帶妝，也能維持精緻、不顯紋的高級妝效。Sisley植物晶萃妝前精華（提亮保濕）30ml/3,200元。（圖／品牌提供）接著使用植物晶萃奢養香蜜粉（共3色）輕拍定妝，透過注入保養成分的粉體，在定妝同時維持肌膚水潤度，讓底妝從剛完妝到派對後半場依舊細緻耐看。Sisley植物晶萃奢養香蜜粉（3色）30ml/3,450元。（圖／品牌提供）高訂眼妝主角，柔色暈染撐起名媛氣勢派對眼妝最怕顯髒或過度用力。Sisley植物光燦高訂四色眼影共推出2色，透過緞面、霧面與亮面三種質地配置，能自然堆疊出立體層次。以「晨曦玫瑰」為代表的粉玫瑰色系，溫柔中帶著女王氣勢，無論近看或在派對燈光下，都能維持精緻卻不張揚的高訂質感，特別適合正式晚宴與精品派對場合。Sisley植物光燦高訂四色眼影（2色）7.2g/3,950元。（圖／品牌提供）派對眼妝的層次變化，SUQQU讓眼神更有記憶點派對妝容要被記住，眼神層次是關鍵。SUQQU晶采盈緻眼彩盤151花盛-HANAZAKARI為限定1色，將櫻、梅、桃、李四種花朵意象封存於盤中，大顆粒珠光與金屬光澤在燈光下格外耀眼，一盤即可完成派對主眼妝。若想加強細節，晶采單色眼影e本次推出新色4色（Mellow Shine）與限定色3色（Luster），共7色。Mellow Shine柔和亮澤質地可作為打底或提亮，打造濕潤裸光感；Luster璀璨光則適合疊擦於眼中央或眼尾，瞬間放大眼神存在感，為派對眼妝加分。SUQQU晶采盈緻眼彩盤151花盛-HANAZAKARI（限定1色）6.2g/2,600元。（圖／品牌提供）SUQQU晶采單色眼影e（7色）1.5g/1,450元。（圖／品牌提供）一抹即亮的派對神器，RMK快速鎖定目光想要最快速完成派對眼妝，RMK明眸眼影液共推出6色，是最不失手的選擇。指腹或刷頭輕觸即可均勻顯色，多種比例珠光自然堆疊出濕潤立體感，速乾卻服貼、不易暈染，特別適合派對補妝或臨時加強眼神焦點。加入角鯊烷保濕成分，即使長時間帶妝也不易乾裂。RMK明眸眼影液（6色）5g/1,400元。（圖／品牌提供）派對後半場的氣質選擇，RMK立體調色眼盤如果說眼影液是派對第一眼的亮點，那麼RMK立體調色眼盤本次推出限量2色#EX-17、EX-18，就是撐起整場氛圍的關鍵。兩款眼盤分別以「春日清晨」與「春日黃昏」為靈感，刻意降低彩度卻保留高透明感，透過高亮燦珠光與輕柔霧面質地的交錯，打造時尚的朦朧粉彩眼妝。無論混色或疊擦，都能自然融合，讓眼神在派對後半場依舊耐看、有情緒、有深度。RMK立體調色眼盤（限量2色）EX-17、EX-18，4.6g/2,150元。（圖／品牌提供）派對妝的最後定調，用雲霧柔霧唇妝把氣場收好眼妝與底妝都到位後，唇妝就是派對妝的最後關鍵。M·A·C在2026開年推出全新輕親雲霧系列，以「現代柔霧」與「模糊唇妝」為核心，將伸展台後台的專業技法轉化為日常也能駕馭的高級雲霧妝感，讓派對唇妝不再厚重，卻依舊有存在感。M·A·C 輕親雲霧保濕唇膏（24色）。（圖／品牌提供）輕親雲霧保濕唇膏共24色，包含12款全新冷暖百搭色與12款經典人氣色重新演繹。質地滑順如乳霜、輕盈如空氣，結合四種輕質粉體與色料的突破性科技，並添加草綠鹽角草萃取，能柔焦唇紋、提升保濕度，讓霧面唇妝也能長時間維持舒適服貼。圖說：M·A·C 輕親雲霧保濕唇膏（24色）。（圖／品牌提供）同系列的輕親雲霧唇頰慕斯共28色，主打唇頰兩用的多功能設計，液態天鵝絨般的慕斯質地輕盈好暈染，能為雙唇與雙頰打造自然雲霧感紅暈，無需繁複技巧，就能完成派對妝的最後定調。從派對一開始到After Party，妝感始終維持低調卻很有態度的時髦感。M·A·C 輕親雲霧唇頰慕斯（28色）。（圖／品牌提供）主打色選推薦包括#973 Pink Roses煙燻玫瑰：灰色調的玫瑰色，溫柔中帶甜美，更有個性！#952 Taken暖焙烏龍：冰山美人最適合，是高冷氣質的低飽和棕色。#959 Velvet Teddy暖萌泰迪：低明度的優雅粉棕奶茶色，不只甜且有點酷。#997 Over The Taupe榛果摩卡：清冷又時髦的奶咖色，剛剛好的優雅感立現。#956 Warm Hug杏仁奶茶：溫潤的減糖版奶茶色，是溫柔可愛小姐姐必買推薦！M·A·C 輕親雲霧唇頰慕斯（28色）。（圖／品牌提供）
張文恐攻釀4死！ 醫揭「有些人心理沒痛覺」：對懲罰、內疚反應低
台北捷運台北車站及中山商圈19日發生重大恐怖攻擊事件，27歲男子張文頭戴防毒面具、穿著防護裝備，使用汽油彈、煙霧彈並持長刀連續犯案，造成4人死亡（含張文）、11人受傷。台北榮總遺傳優生學科主任張家銘指出，有些人「心理就是沒有痛覺」，其大腦對懲罰與內疚的反應低，「生活裡的判斷重點不是他『會不會道歉』，而是他『下次會不會停』。」張家銘在臉書粉專「基因醫師張家銘」撰文道，有些人一次又一次傷人，卻不會停下來，也不會內疚、反省、想改，「很多時候，是對方的大腦，真的『學不到後果的重量』，有些人心理就是沒有痛覺。」張家銘提到，近幾年一篇發表在《神經科學與生物行為評論》（Neuroscience and Biobehavioral Reviews）的研究，從計算精神醫學的角度，將這件事講得非常清楚，也把很多說不出口的感覺說成科學。張家銘指出，反社會人格障礙的人，常常會說「我知道不對，可是當下就是忍不住」，他們可能會後悔，也會怕被抓、被罵、被處罰，只是當下衝動跑得太快；但精神病態者不一樣，事情過了就過了，對於被懲戒、警告的情緒反應很短，下一次仍照做。張家銘說，研究指出，這與大腦的懲罰學習能力（Punishment Learning）有關，他們不是不懂規則，而是「懲罰訊號」沒有被寫進大腦的價值系統，因此生活裡的判斷重點不是那個人「會不會道歉」，而是「下次會不會停」。張家銘表示，反社會人格者通常還是會有情緒反應，只是控制力差；精神病態者，則是「情緒本身就很淡」，「杏仁核」對他人的痛苦與恐懼反應低下，前額葉整合情緒與道德價值的功能異常，所以這些人在生活中呈現出來的樣子是能分析對錯、能模仿情緒，卻沒有情緒重量。張家銘指出，多巴胺獎賞系統偏向即時回饋的人，在生活中會呈現一個很明顯的特徵，就是「對刺激上癮，對平淡無感」；精神病態傾向者，特別容易被風險、操控感、權力、高刺激環境所吸引，而對穩定關係、責任、日常付出，常感到空洞或厭煩，「這不是單純個性，而是獎賞參數被調歪了。」張家銘說，反社會人格者知道不對、內心有衝突，但當下煞不住；精神病態者不太覺得有什麼不對，認為「規則只是工具」。而這兩類人分別對應「前額葉皮質抑制功能不足」與「情緒價值系統本身低反應」。張家銘提到，如果一個人的大腦，本來就對懲罰與內疚反應低，那麼期待對方想通、愧疚、自省，在生物學上本來就很困難，因此應該用「環境結構」取代「情緒期待」，這類大腦對「清楚、即時、固定」的外在回饋，遠比情緒暗示有效，「這不是冷酷，而是現實。」張家銘強調，相關研究反覆提醒，大腦可塑性（Neuroplasticity）不是永遠存在，越早出現這些特徵，越需要穩定作息、降低高刺激環境、避免獎賞系統被過度放大，「這不是管教技巧，而是神經發育策略。」張家銘提醒，所以要先顧好神經發炎與壓力系統，保持睡眠及腸道健康、代謝穩定，若慢性壓力與神經發炎，會進一步削弱前額葉與杏仁核連線，「這些研究不是替傷害找藉口，而是讓我們知道，哪些人需要煞車，哪些人天生心理沒有痛覺。看懂反社會人格與精神病態，不是讓社會更冷，而是讓我們更清醒、更安全。有些改變需要時間，有些人需要距離，懂得分清楚，本身就是一種成熟的善良。」
虎尾花生股東會「千人齊聚拔花生」 1股費用1000元
虎尾鎮落花生產量占全台8成，鎮農會29日舉行「花生股東拔花生」活動，全台超過1000名從新北市到台南等地遠道而來的股東齊聚4分地花生田，有些甚至提早一天到虎尾住宿，感受親自拔花生的快樂。虎尾鎮花生種植面積超過1萬4000多公頃，產量占全國8成以上，為保障消費者食品安全，虎尾農會每年與農民契作200公頃履歷花生，實施「產區集中管理、安全用藥、合理化施肥」，全程把關作為農會加工廠的原料。「田畦」的台語也念作「股」，農會8年前規畫花生「股」東會，4人一「股」費用1000元，花生股東的福利是可把認股的花生拔回家，從第一年100名股東到今年已多達1000人，不少股東遠從新北的林口、新店、板橋前來。來自林口的民眾說，花生米看起來很簡單，沒想到拔花生這麼費工，不過親自拔的感覺很棒，還可以上台唱歌，明年還要再來。虎尾農會總幹事蔡武吉說，舉辦花生股東會的主要用意是食農教育，讓民眾親自體驗田間大地的魅力和豐收的喜悅真的不同。農會從規畫種植就開始PO臉書，記錄種植、開花、結果的過程，目前採收的這一批是雨後才種，雖然產量不高，但品質很好。蔡武吉表示，今年花生價格算是平價，一斤約45至47元，虎尾農會加2元保價收購。花生系列產品占虎尾農會的營收8成5，最暢銷的是虎霸王系列的小包裝花生，蔡武吉認為，從原料到加工都是由農會自產自銷，沒有囤貨的問題，賣完了才會再做新的，品質相當棒，而且攜帶方便、最受歡迎。虎尾農會今年推出結合核桃、夏威夷果、杏仁果、果乾成「元氣之果」，另外直銷站本月也推出花生冰淇淋加濃縮咖啡的新組合吃法。
冬天「紅斑性狼瘡易惡化」 中醫師：需留意生活細節減少刺激
紅斑性狼瘡常見於年輕女性，尤其冬天更容易出現手腳冰冷、臉頰泛紅的情形，若一再誤認為只是天氣冷或氣血循環不佳，可能忽略背後病程變化。翰鳴堂中醫診所院長賴睿昕中醫師提醒，冬季是紅斑性狼瘡容易波動的季節，因氣溫驟降會使表皮微血管收縮，造成末梢循環不良，不僅手腳容易腫脹、冰冷，甚至出現類似凍瘡的紅斑。而若在此時冬令進補，食用如麻油雞、薑母鴨、當歸鴨等溫燥食物，反而可能刺激體內熱象，讓原本穩定的情況再度惡化。手腳冰冷不一定只是天氣冷 需留意自體免疫徵兆賴睿昕中醫師分享，臨床上曾有位三十多歲女性，冬季感到四肢冰冷、疲憊感明顯，觀察到她指尖發紫、關節僵硬，原以為只是循環問題，後檢查才確診為紅斑性狼瘡。因此賴睿昕中醫師提醒，若手腳冰冷伴隨關節疼痛、口腔潰瘍、不明原因發燒或臉部紅斑等，就要提高警覺，不一定只是末梢循環不佳。中醫觀點：體質差異會影響季節表現中醫典籍中，紅斑性狼瘡症候類似「陰陽毒」、「溫毒發斑」與「蝴蝶丹」。急性期常屬火熱偏盛，慢性期則以肝腎陰虛為主；冬季寒氣入體，熱毒易變寒而造成氣血運行卡滯。血滯氣阻者可考慮血府逐瘀類方以理氣化瘀；脾腎陽虛型可用腎氣丸補益腎氣。不過補益類藥物多偏溫燥，仍應由醫師依體質調整，避免自行大量進補。芳香精油做為輔助照護 有助循環與情緒放鬆除了中藥調理之外，精油芳療也能成為輔助方式。賴睿昕中醫師指出，冬季照護重點在於促進循環、穩定免疫與舒緩壓力。建議可使用以下幾種精油：薰衣草：協助情緒安穩甜馬鬱蘭：幫助末梢循環乳香：有助乾燥肌膚舒緩建議各 1 滴搭配 10ml 荷荷芭油或甜杏仁油，於傍晚 5–7 點腎經循行時間，按摩至腰部第二腰椎下、脊椎旁開兩指寬處的腎俞穴位置。留意冬季生活細節 也能減少刺激紅斑性狼瘡患者外出時也要避免冷風直接吹皮膚，穿著以「洋蔥式」分層穿法最好；洗澡水溫不宜太高；飲食減少刺激或光敏食物，如麻辣鍋、當歸鴨、芹菜、香菜、九層塔等。若非急性期、寒象明顯，可食用玉竹生地雞湯（玉竹4錢、生地3錢、雞腿一隻，以水800c.c.、小火煮20分鐘）能滋陰養護且較不燥熱。身心雙向調整下 持續照護才能維持免疫穩定紅斑性狼瘡不是絕症，但需要長期、細緻照護。賴睿昕中醫師提醒，中藥調理與精油護理都不是替代治療，而是冬季支持身心狀態的輔助方式，在穩定身心的前提下，才能讓免疫運作更平衡，平安度過冬季。【延伸閱讀】老是睡不飽又提不起勁？中醫師教：用芳香療法喚醒身心能量健忘、失眠、專注力下降？中醫教：肝腎調理＋芳香精油助健腦https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66776
ATKINSONS推出全新聖誕限定香氛組合 以專屬香氣刻劃節慶心意
2025年11月20日起至12月10日期間，凡於ATKINSONS LONDON遠百信義A13旗艦店選購任一瓶指定香水與任一香氛蠟燭，即可獲得聖誕節限定雙重驚喜：●香水瓶專屬雕刻服務：選購指定香水，即可於香水瓶上刻上名字與節慶圖案，將聖誕節的祝福化為永恆印記。●聖誕小禮贈送：搭贈ATKINSONS香氛蠟燭30G一組（３顆），以香氣點亮寒冷的冬夜。四款指定香水包含玫瑰仙境淡香精、龐德街24號古龍水、摯愛花束淡香水與 Mojito淡香精，從浪漫花香到經典紳士調性，交織出屬於ATKINSONS的英式節慶氛圍。聖誕節限定——專屬刻字服務以名字與圖案雕刻專屬印記 將冬日祝福封存於香氣之中！圖案由上至下分別為楓葉、玫瑰、鈴蘭。（圖片提供／ATKINSONS）今年聖誕節，ATKINSONS特別以香水瓶專屬雕刻服務，為節慶增添獨一無二的儀式感！顧客享有客製化瓶身刻字服務，指定刻上名字或簡短字句（限10個英文字母內，含空格），並可搭配象徵節慶祝福的楓葉、玫瑰或鈴蘭圖案（擇一），讓香氣成為專屬於您的冬日印記，此次活動共精選四款人氣香氛——●玫瑰仙境淡香精｜千葉玫瑰精粹與玫瑰露，綻放柔美花香●MOJITO淡香精｜薄荷與萊姆交織的清新氣息●摯愛花束淡香水｜小蒼蘭與鈴蘭的浪漫花語●龐德街24號古龍水｜紅茶與杜松木香，詮釋經典紳士氣息以香氣與刻印的結合，將英倫節慶氛圍化為專屬於您的冬日禮讚。冬日儀式感 從一盞香氛蠟燭開始！左圖為ATKINSONS Tea Party Collection 精選三款最具節慶氛圍的香氛蠟燭，右圖為品牌贈送聖誕小禮物。（圖片提供／ATKINSONS）當冬夜的月光映照窗邊，點燃一盞香氛蠟燭，柔和光影與香氣交織成聖誕節最溫暖的祝福。凡選購任一香氛蠟燭皆可搭配指定香水組合，為冬日注入光與香氣的雙重驚喜。今年聖誕節，ATKINSONS特別以經典Tea PartyCollection 為靈感，精選三款最具節慶氛圍的香氛蠟燭，讓午後時光化作充滿儀式感的聖誕茶會。●藍莓馬芬香氛蠟燭（藍莓與奶油）如同剛出爐的藍莓馬芬，藍莓的清甜果香與奶油的甜美濃郁交織，伴隨細膩的香草甜韻，溫柔而圓潤，讓空氣都染上幸福氣息。●英式薑餅香氛蠟燭（依蘭與肉桂）濃郁肉桂與薑香喚起聖誕的經典印象，柑橘與香草交織出柔和暖意，尾韻微甜，如壁爐旁的閃爍微光。●酥餅驚喜香氛蠟燭（蘋果與紅茶）太妃糖與杏仁香氣交織蘋果花的甜潤，最後以紅茶香收尾，散發細緻優雅氣息，彷彿冬日下午的悠閒茶會。若一時難以抉擇，也可參考品牌推薦的三款人氣香氛，為節慶增添甜蜜的儀式感。活動期間購買組合還可獲得聖誕小禮物：內含三款迷你香氛蠟燭——蘇活花園香氛蠟燭（牡丹與茉莉）、狂熱焦糖香氛蠟燭（焦糖與檀香）與肯辛頓大街香氛蠟燭（龍涎香與杏仁），以細膩香氣延續節慶的溫度與光亮。