林晉如
」 國小
班班喝鮮乳變「防空警報」 全教產提2建議：執政者應檢討
農業部推動「班班喝鮮乳」政策，因為各種原因，衍生不少爭議，老師更抱怨每日送來的時間不固定，擾亂生活秩序，變成「防空警報」。對此，全國教育產業總工會要求政府應與地方教師工會協議，主張發放「鮮奶領用券」，或以健保卡刷卡領取，解決亂象。「班班喝鮮乳」政策匆忙上路，爆出不少問題，包括學校無冷鏈設備可保存鮮乳、老師和學生變鮮乳搬運工、學生改領保久乳致放學書包沉重等，讓原本立意良善的政策，演變成擾民。高雄岡山國小老師林晉如在臉書分享，日前原本在辦公室討論運動會事宜，突然「防空警報」，所有人「中斷」手邊工作迅速出動，原來是「鮮奶車」到了，但每天來的時間不一定，最早是7點50分、最晚是11點多，這樣的「不確定性」影響到師生的作息。老師辦公被迫中斷分裝鮮奶，學生下課不敢輕舉妄動，全體都要認真聽「有無廣播」，也曾下課到一半，鮮奶送來了，趕緊請學生找回已經出去玩的學生回來喝鮮奶，也讓學生反彈不想再喝鮮奶，主要原因就是下課時間被佔用。林晉如指出，每日「不固定時間」送來，不斷變動又更改，天天「不同時間」，除了擾亂生活秩序，更是「耗弱心神」。她不解為何鮮奶送來一直「沒有規律」，除了影響師生情緒，又佔用原本辦公時間，引起得焦慮和不安。（圖／新北市教育局提供）對此，全國教育產業總工會提出2點要求與建議：1、工作條件變更要協商「班班有鮮奶」政策要在校園執行，第一線教育人員的工作量勢必會增加，也就是教育人員的工作條件會有所變動：而學校教師已改為聘任制多年，教師又可組織工會，涉及教師工作條件的變更，依法本應與工會先行協議。所以，「班班有鮮奶」政策要實施，其所可能涉及教師勞務的變動，地方政府應先與地方教師工會進行協議。2、建議發「國產鮮奶領用券」或健保卡刷卡用這樣的方式，至各地超商、全國連鎖量販等通路商店，領取本土鮮乳製品：用這樣領取的方式，可解決學校冷藏設備不足、及額外增加勞力等困窘的現況。全國教育產業總工會認為，從「班班吃石斑魚」到「班班有鮮奶」的政策，都是在未事先聽取利害關係人（學生、學生家長、學校教育人員、營養午餐供應商等）意見，未有完善可行的配套措施下倉促上路，即便是再好的美意，也都會大打折扣，反問：「執政者難道不應深自檢討嗎？」
國小老師好忙！低碳上學、班班喝鮮乳同步進行 他嘆「教學時間被壓縮」：越來越像小7店員
農業部和教育部合作推行「班班喝鮮乳」政策，原訂9月開學上路，卻因乳品供應不足、人力欠缺等問題，延至10月份才陸續喝到，而各校也為了搶訂保久乳、配合冷藏鮮乳到校時間、垃圾增量等狀況而煩惱。就有國小導師坦言，政府不斷推出新政策，讓老師們業務增加，「越來越像小7店員」。據《ETtoday新聞雲》報導，台北市永安國小老師黃國平指出，由於政府持續推出新政策，老師要做的雜事也越來越多，這學期除了有「班班喝鮮乳」外，還得協助學生填寫「低碳上學單」，讓他們記錄並計算每月共減碳幾公斤，加上原本就有各種健康檢查、藝術認證等，「國小導師越來越像小7店員，正常教學時間一直被壓縮」。黃國平也說，政府推動政策應該有系統性、連貫性，事前也該充分溝通，這學期突然來個「班班喝鮮乳」政策，事先卻沒找校方討論，等看到鮮奶開始配送到校後，看了新聞才知道是教育部和農業部推出的新政策。高雄市岡山國小老師林晉如則表示，老師的業務不是只有喝鮮奶這項，會切割課程的還有健康檢查、打預防針、口腔檢查、蟯蟲檢查、生理衛生講座、刷牙漱口、特教體驗、各式宣講等等，這使得課程計畫如同廢紙一樣，「老師都忙著辦業務，而不是在忙教學」。林晉如也感嘆，每一項業務還會延伸出很多問題，像是「班班喝鮮乳」政策上路後，就有家長就出孩子喝完鮮奶必須刷牙，不然會增加蛀牙風險，又要求老師要盯著學生喝完並刷牙，以及逐一檢查學生有沒有落實鮮奶盒清洗與回收的工作，這同時也掀起了資源回收大作戰。另外，農業部長陳駿季曾在13日說到，學校是可以自由參加鮮奶政策的，無須勉強；全國教師工會總聯合會理事長侯俊良則直言，既然已經發現政策出現問題，應該立刻停止或轉換其他的方式，且政府推動各項政策應有更廣的資源，不要動不動就啟動「班班」活動，批評道「這樣的態度實在是太不負責任」。
國小營養午餐「起司馬鈴薯蒸蛋」超火熱 200萬網友跪求食譜
近期高雄市岡山國小一道營養午餐的餐點「起司馬鈴薯蒸蛋」意外在網路上爆紅。這道由岡山國小廚工發明的料理，原本因為賣相的關係讓小朋友們嫌棄，但最後小朋友們卻是非常捧場的將其吃光。岡山國小老師林晉如事後也在臉書上分享這罕見的景象，甚至吸引到其他學校的廚工來信詢問料理的做法，而後續林晉如將食譜公布後，也是吸引200多萬網友點閱。據了解，整起事件源自於4月23日，當時林晉如所任教的岡山國小，其中午的營養午餐出現了一道從未見過的料理，外型上看似蒸蛋，但不知道其中的東西是飯粒還是馬鈴薯。如此突兀的賣相也讓小朋友們聞之卻步。 林晉如表示自己率先品嘗後，確認餐點為「起司馬鈴薯蒸蛋」，同時也認為其味道十分美味「教學這麼久，從來沒吃過，真的好吃」，而其他學生也在林晉如的帶領下紛紛品嘗，最後甚至出現林晉如想要在去盛菜時，菜餚早被學生拿光的情形。後續不夠滿足的學生，還問林晉如是否可以到隔壁班搶菜，最後在林晉如與隔壁班老師討論後，同意自己班上的學生去隔壁班挖「起司馬鈴薯蒸蛋」。整篇文章曝光後，隨即引起不少網友的好奇，甚至有外縣市國小的廚媽看到貼文後，也寫信來詢問林晉如「起司馬鈴薯蒸蛋」的作法。最後林晉如在詢問自家學校的廚工後，確認了食譜如下：1.馬鈴薯切絲煮軟(水煮或炒皆可，廚媽是馬鈴薯炒軟)2.鹽、糖調味完成(自己斟酌)3.馬鈴薯炒軟後，加入打散蛋液蒸煮至全熟(學校用迴旋鍋，家用就改電鍋)4.迅速分裝班級餐盒5.趁熱加入「熟乳酪絲」上蓋，利用熱氣融化乳酪絲。 事後林晉如也在其他貼文表示，自從「起司馬鈴薯蒸蛋」在網路上走紅之後，2篇相關的貼文均獲得200萬以上的點閱率，如此熱門的景象，除了代表著網友十分喜愛外，也讓林晉如笑稱「嚇死我也。」
「魔芋爽」爆紅…小學生躲廁所偷吃 醫驚見鈉含量爆表：肯定有夠鹹
中國零食「魔芋爽」近來在台灣的國小校園爆紅，因為添加物太多，有國小老師禁止學生吃，沒想到仍有人躲在廁所偷偷吃，忍不住擔憂「比蘿蔔刀更危險」。至於這款零食成分為何？醫師便做出分析，直言「肯定有夠鹹」。腎臟科醫師王介立在臉書專頁指出，以前對「魔芋爽」毫無概念，直到近日看到好市多有上架，才引起興趣，但點進商品販售頁面疑惑，產品名稱叫素毛肚，成分卻完全沒有毛肚，原來「素毛肚」就是由魔芋粉製作而成的加工食品，但成分表裡也沒有魔芋粉，仔細研究才知，魔芋似乎就是蒟蒻的別名，主要成份是葡甘露聚醣（glucomannan）。王介立解釋，「魔芋爽」符合高度加工食品的定義，而且超級遠離原型，是一款超高脂略低碳水的食品，脂肪占熱量比為54%，碳水占熱量比為43%，每100克有破千毫克的鈉，基本上與超商販賣最鹹的梅肉同等級，「基本上肯定有夠鹹」。那麼到底能不能吃？他指出，能上架就是可以吃，重點是量的問題，還有CP值，「我自己是完全不會想吃啦！」魔芋爽的鈉含量超高。（圖／翻攝自王介立醫師臉書）事實上，「魔芋爽」深受國小學生歡迎，高雄市岡山國小老師林晉如向《ETtoday新聞雲》透露，前2年就看到有學生在吃，但吃的人不多，最近因為超商和賣場可以輕易買到，因此成為國小校園最夯的零食，但成分是蒟蒻加上大量添加物，鈉含量相當高，過度食用恐影響健康。林晉如表示，學校有老師禁止學生吃，沒想到學生竟躲在廁所偷吃，甚至有家長在運動會買整箱分送，也有安親班拿來當獎勵品，忍不住憂心：「這種吃下肚的東西，比蘿蔔刀更危險！」提醒校園和家長要加強宣導，要學生避免或酌量食用。
畢旅規定「全班禁帶手機」！國小師列10大理由：家長非常贊同 網狂替學生抱屈
畢業旅行少不了拍下合照留念，但高雄某國小的林姓女班導師，卻規定全班畢旅「不能帶手機」，家長們看完10大理由後紛紛表示認同，消息一出，引起網友正反兩派熱議，有人替學生們感到可憐，不過也有網友認為，「孩子們一定有難忘的畢業旅行。」導師林晉如在個人臉書發文表示，為了確保學生盡情參與畢業旅行，她決定規定此次畢旅「不能帶手機」，「以前帶畢旅，白天學生就是認真玩，晚上打枕頭戰，一起睡飯店，能跟同學夜遊、同床就覺得很開心，那年代連line都還沒發明出來，小朋友照樣玩得很高興。」林晉如透露，當她向全班宣布此事時，學生們一片哀鴻遍野，尤其是女學生得知無法拍照後十分生氣，甚至還要家長跟老師反應、溝通，讓她無奈直呼，「以後還要辦畢業旅行嗎？還是改辦『深度3C之旅』？」為了與家長達成共識，林晉如也在通知信中拋出「10大不帶手機理由」，第一、平日在家有管制，畢旅家長管不到；第二、孩子一上車就打電動；第三、半夜滑手機一路到天亮；第四、邊走邊滑容易迷路走丟；第五、手機帶出門恐摔壞或遺失；第六、孩子不想參與活動，只剩「玩手機」；第七、拍同學醜照惡作劇；第八、沉溺虛擬世界，忽略了實際的戶外體驗；第九、受到同儕社交壓力，「整間房」都在滑手機；第十、充足睡眠才能享受美好旅行。貼文曝光後，引起網友留言熱議，「這什麼舊時代的歪理和遺毒，手機在你眼裡完全是負面的東西嘛，那請你把手機丟掉」、「你的學生真的很可憐捏，這下子什麼都不好玩了」、「到底是誰的畢業旅行，笑死」、「跟同學一起玩手機也是畢旅難忘的回憶吧，你管他想怎麼玩」、「國小畢旅圖的不就是個開心而已嗎？」不過也有人表示支持，「以前畢業旅行沒有手機，大家快樂的玩撲克牌和聊天，美好的回憶」、「贊成老師的做法，畢旅滑屁手機」、「之前真的還聽到同房的小孩們大家遊戲玩到半夜，上車也都低頭盯著手機，完全失去和同儕一起旅遊的意義與樂趣。」