柚子
」 中秋節 柚子 中秋 高承睿 烤肉
晚餐後別吃甜度高水果！ 專家揭5大原因：恐影響體重管理
台灣有水果王國的美稱，不只種類越來越多，品質更是不斷進步，不只外國人愛吃，許多國人也都習慣在飯後攝取水果，然而營養學者洪泰雄近日則提醒民眾，晚上應該少吃甜度高水果的5大原因。1.血糖控制：甜度高的水果通常含有較高的天然糖分（如果糖和葡萄糖），在晚上食用可能會導致血糖水平迅速上升，這對於糖尿病患者或需要控制血糖的人來說尤其重要。2.消化問題：晚上進食高糖分的食物可能會影響消化，尤其是在睡前不久食用時，這可能導致胃部不適或影響睡眠質量。3. 熱量攝入：高糖水果通常熱量較高，晚上攝入過多熱量可能會影響體重管理，特別是如果您在晚上活動量較少的情況下。4.影響睡眠：某些研究表明，過多的糖分攝入可能會影響睡眠質量，導致入睡困難或夜間醒來。5.口腔健康：晚上吃甜食可能增加蛀牙的風險，因為口腔中的糖分會成為細菌的食物，進而產生酸性物質，損害牙齒。洪泰雄建議，若想在晚上吃水果，可選擇一些低糖的水果，如莓類、柚子或蘋果等，這些水果的糖分相對較低，且富含纖維和其他營養素，更適合在晚上食用。
迎接食慾之秋 名廚加持法餐盛宴 日本百年錫器昇華壽司風味
伴隨季節更迭，秋意漸濃，各家菜單紛紛染上了時令色彩。在今年9月屆滿2週年的御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」，5月獲得米其林指南新入選餐廳，並於6月宣布攜手名廚江振誠推出合作首部曲夏季菜單後，S∙S∙A∙W主廚陳博玄與江振誠合作的第二部曲秋季菜單也於即日起登場。由於陳博玄具有營養師背景，特別注重季節性的豐美和風味，秋季菜單嚴選當季珍饌蝦蟹、貝類與菇蕈，以法式經典為主軸，結合懷石料理技藝與台灣當令食材揮灑創意。江振誠（右）聯手「Cho Restaurant・秋 法餐」主廚陳博玄共譜秋宴盛饌。（圖／S∙S∙A∙W提供）「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」以芥末毛豆泥及佐醬妝點如同花叢一般，延續夏日帶來的刺激感。（圖／S∙S∙A∙W提供）揭開秋季序幕的是開胃小點「赤味增／藜麥／荸薺」，雞肉選用在地元榆牧場黑羽土雞腿絞肉，經燃烤後使外層日式照燒醬濃厚氣息散發，並沾裹炸藜麥、加上巴西里增添風味；冷前菜「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」嚴選台灣沙公，採清蒸方式保留沙公蟹肉的鮮甜，搭佐主廚特製柚子胡椒醬汁與蝦夷蔥，呈現淡雅香氣：源於傳統法式湯品的「洋蔥／熟成起司／焦糖」，特選屏東小洋蔥以小火焙炒至焦糖化，並保留洋蔥外殼盛盤，上層覆蓋帕瑪森、馬茲瑞拉、布雷薩瓦三種起司炙燒，讓馥郁滋味層層堆疊。盛滿洋蔥鮮甜風味的湯品「洋蔥／熟成起司／焦糖」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」則以各式藥材製成滷水歷時8小時燉煮牛舌，並經炭烤、炙燒使口感柔軟，加上黃、綠、紅繽紛交織的佐料，依序為瑪薩拉粉、海苔粉、玫瑰粉，色彩仿擬葉片依據時節漸變的樣貌；在新一季菜單中，由江振誠指導設計的精選菜色「鴨間稻／乾蔥」，靈感來自南法經典菜餚「油封鴨腿」，先經油封再剝撕成細絲，搭配精製油蔥醬點綴至宜蘭稻鴨米上，體現自然有機的樣貌。秋季菜單每客2,280元起，歡慶週年，即日起至10/24，每週三午餐時段用餐，4人同行即贈送價值1,280元的氣泡飲乙瓶。此外，10/30前至S∙S∙A∙W的「Chun Bar・春酒吧」、「Shah Pâtisserie・夏 甜點」、「Cho Restaurant・秋法餐」及「Dong Café・冬 咖啡」，當日累積消費滿千再加贈「永添藝術‧金馬賓館當代美術館」門票乙張（市值120元）。秋月饗宴餐點以「能作NOUSAKU」的弦月盤、金箔圓滿醬料碟等純錫餐具、器皿呈現壽司料理。（圖／能作NOUSAKU提供）另外位於大倉久和大飯店5樓的「山里日本料理」，即日起～10/31再度攜手來自日本富山縣、傳承400年技術的鑄造品牌「能作NOUSAKU」，推出「山里X能作壽司－秋月饗宴」套餐。負責菜單設計、以及餐具與器皿選用的副料理長長瀨剛，鑽研壽司、日本料理逾30年，在此次合作中，長瀨剛以爭鮮、當季、惜別三大概念，分別呈現不同漁獲於秋季時分的滋味，以此呈現純錫餐具與時令漁獲的美味碰撞。其實能作NOUSAKU於1916年創業當時主要製造佛具、茶具及花器等傳統製品，近年則推出一系列貼近生活的居家用品、餐具與燈具，將傳統工藝品「高岡銅器」傳統工藝的魅力傳遞至今。長瀨剛指出，錫的延展性高，使用在壽司餐具跟器皿上，不僅能帶來華麗的視覺饗宴，更因純錫傳熱導性佳，能為講究鮮度的壽司料理帶來口感上的昇華，也讓醋飯不致太快硬化。「山里日本料理」副料理長長瀨剛精心捏製以北海道海膽等食材組成的壽司。（圖／能作NOUSAKU提供）在套餐選用食材方面，嚴選北海道厚岸生蠔、海膽、干貝、福岡縣產白甘、紅甘、長崎縣產星鰻，以及台灣當季鮪魚，其中更納入與「能作NOUSAKU」錫器同樣來自於日本富山縣的名物「鱒魚壽司」，結合大阪風格的箱壽司手法呈現這道經典料理。此次套餐除了包含上述9道時令漁獲，還有季節性湯品與水果，每套售價2,800元+10%。
中秋節後「家中剩一堆月餅柚子」 人妻曝最終解方：聚餐玩遊戲
每到了中秋節，家家戶戶總會收到月餅和柚子，但若數量太多，反而會造成困擾。一名人妻抱怨，家裡還有一大堆柚子和月餅，不知道該如何處理，甚至差點和家人起衝突。原PO在臉書《毒姑九賤婆媳討論區》指出，因為中秋節的關係，家裡收到很多月餅和柚子，根本吃不完，如今還剩下很多，柚子大約剩30多顆，月餅大概還有10多盒（每盒約6～12顆），不知道該如何處理，結果和家人因此吵架，爭執到快起家庭革命。原PO透露，他們討論出幾個想法，可以送給其他人吃，也有人想留著慢慢吃，還有人提議直接丟掉，但被長輩罵浪費食物。回想去年中秋，也是剩下一大堆柚子，做了10幾罐柚子醬，然而經過一年，還是剩一堆沒吃完。貼文一出，引發一番熱議，網友紛紛留言建議：「分享給街友」、「贈物、剩食社團」、「分享贈送出去做愛心，比過期丟了好」、「冷凍庫吧…妳給他冰個一年，來年再送，不用再花錢」、「一個字丟，每個人家裡都有」、「分享給當地募餐愛心機構，做愛心，幫助自己也幫助別人」。對此，原PO感謝大家的意見，並解釋分送給別人主要擔心食安問題，而且幾乎都有拜拜過，怕有人有相關的禁忌，和老公討論過後，決定下禮拜年輕人聚餐不喝酒，玩遊戲輸了改吃月餅、柚子2選1。
中秋烤肉怕變胖？ 營養師推「地中海型烤肉拼盤」！有效減輕身體負擔
每逢中秋佳節，親朋好友齊聚一堂烤肉、大啖柚子和月餅不僅已成既定習俗，還能趁機透過美食犒賞自己這陣子的辛勞；但是，當心吃完體重上升，還造成代謝負擔！地中海型烤肉拼盤 蔬菜、蛋白質加點心一次到位安南醫院臨床營養科營養師藍采妮提到，每年中秋節過後，門診總會聽到檢驗報告退步許多的患者懺悔，烤肉、月餅和柚子吃太多。想要這個中秋團圓夜聚餐只有月圓、人不圓，她推薦試試「地中海型烤肉拼盤」：義式蔬菜CC串：搭配彩虹蔬果，如彩椒、番茄、茄子、香菇、小黃瓜、（紫）洋蔥、櫛瓜，再撒上義式香料及海鹽，可攝取滿滿膳食纖維和豐富維生素C，吃完不怕便祕，還可抗氧化；抗氧化蒜蓉蝦：使用整隻去殼蝦搭配抗氧化神器如蒜末、鹽巴、黑胡椒、白胡椒、檸檬汁、辣椒等加以醃製，烤起來色香味俱全；香甜絲瓜蛤蜊：用錫箔紙包裹清爽的絲瓜搭配蛤蜊，不需額外調味，就可吃到蛤蜊的鮮味及絲瓜的甜味，提供滿滿的優質蛋白和微量鎂；DHA香烤魚：將鯖魚或鮭魚、秋刀魚、柳葉魚撒上一點海鹽、檸檬汁及白芝麻，既攝取優質Omega-3脂肪酸，又能幫助抗發炎；多纖健腸甜玉米：以新鮮整根或切塊玉米取代吐司，吃到的膳食纖維多更多，但記得不要額外使用奶油；中秋專屬點心：柚子可當最後甜點，一次最多2-3瓣，有效控制血糖。烤肉火候避免燒焦 天然調味、健康飲品助解膩藍采妮營養師提醒，烤肉時要注意火候的控制，避免烤焦恐致多環芳香族碳氫化合物等致癌物出現！此外，偏愛重口味者，可將烤肉醬改成天然調味品，像是檸檬汁、蒜頭、紅辣椒、香菜末等，既可誘發出食材的天然原味，還能讓烤肉美味又健康。而烤肉前後也別忘了補充足夠水分，並建議把碳酸、含糖飲料及啤酒，改為無糖茶飲或花果茶，不但解膩又消暑，還不易養成啤酒肚。
中秋烤肉她們沒受邀…竟帶一群人霸爐爽吃嗆「準備太少」 他一動作趕人被讚爆
中秋節不少人還是會烤肉，而一位女網友表示，她家工廠辦員工烤肉開15爐，而大姑受邀但她的婆家卻不請自來還帶人來吃，更要打包帶走，被提醒後反嗆她們準備太少，最後一行人的烤爐被熄滅遭趕走。原PO在臉書社團《毒姑九賤婆媳討論區》發文，她家開養鵝廠和加工廠，而她跟大姑感情很好租同間房子，老公當天上班沒回家，「由於我阿公實在已經想不出中秋節還能送員工什麼了，已經有送紅包、柚子、月餅，所以想出一個全廠攜家帶眷通通來廠區空地烤肉，食材、用具通通我阿公這邊處理，當天起了至少15個烤爐。」原PO說，大姑的婆家沒有受邀卻攜家帶眷來，至少來了6人還空手，直接霸佔一個烤爐，「結果她們那一群不要臉的乞丐，竟然直接整籃整籃的把我們的海鮮類全部佔為己有不分給其它我們邀請來的員工跟家屬們，還說趕快烤，吃不完的就打包帶走就好了。」阿姨表示，食材要大家一起分。大姑婆家的人嗆，「被拿光還不是你們準備太少！不會再去買嗎？」原PO指出，「我爸跟我叔一個去拿水桶把他們的烤爐給潑熄、一個去搶食材走，他們才後知後覺氣氛不太對趕快閃人，真的覺得怎麼會有這麼厚臉皮的乞丐。」此文一出，網友紛紛留言「真白目」、「真不要臉」、「你們現場驅趕他們，有沒有錄影」、「你大姑有這種不請自來的婆家人，吃相又難看，雙手空空來還霸佔較貴的海鮮類，她肯定也覺得不好意思，高興的在娘家歡聚烤肉，卻被她們給搞得氣氛很差」。
大陸取消免稅待遇！農業部：釋迦、柚子、白帶魚衝擊最大
大陸財政部昨（18）日宣布自25日起，停止對台灣34項農產品免關稅待遇，其中原本免徵關稅相關農產品大多並未輸入中國，或被中國用各種理由禁運，將課徵關稅的農產品僅有檳榔、棗子。農業部部長陳駿季表示釋迦、文旦柚，與部分白帶魚受到影響最大，評估總體影響關稅稅額約百萬美元。34項台灣農產品包括為椰子、檳榔、鳳梨、芭樂、芒果、柚子、木瓜、桃子、梅子、釋迦、楊桃、蓮霧、棗子、柿子、枇杷、甘藍、花椰菜、絲瓜、青江菜、小白菜、苦瓜、洋蔥、胡蘿蔔、萵苣、芋頭、山葵、鯧魚、鯖魚、帶魚、比目魚、鯡魚、鱸魚、蝦、貽貝等品項。大陸於2005年及2007年公告銷陸零關稅農產品，而鳳梨、蓮霧、芒果等禁止至今仍未解除，不受影響。對於大陸的政策，農業部評估，恢復關稅後，影響最大以去年恢復銷陸的釋迦，及甫恢復銷陸的柚子為主，水產品則以白帶魚衝擊較大，相關農產品中國所課徵關稅稅率從5%到25%不等，其中釋迦中國課徵的關稅為20%，文旦、白帶魚等為12%，若以2023年外銷來看，評估約會影響107萬美元關稅。陳駿季表示，農業部不會放棄任何市場，會持續開拓中國以外如日本等高端市場，提升台灣農漁產品海外知名度，力抗關稅壁壘，確保農民收益。
中秋烤肉潮釀「急診腸胃病患暴增」 30歲男子嚴重嘔吐「水都沒法喝」
今（17）日就是中秋節，相信不少人都會趁此機會烤肉歡慶一下，但近日也傳出，衛生福利部台中醫院急診室近期接連收治多起因烤肉引發的腸胃炎病例，引發外界關注。急診室主任陳莉瑋醫師表示，每逢中秋前後，急性腸胃炎病例通常會增加一到兩成。根據媒體報導指出，陳莉瑋醫師表示，近日一名20歲女子在參加烤肉聚會後，出現嚴重腹瀉症狀。她不僅食用了烤肉和海鮮，還吃了自製的炒飯和炒麵。結果從當晚開始出現噁心、嘔吐和腹痛症狀，一夜之間竟然腹瀉高達5次，整晚都無法離開馬桶。家人不得不緊急將她送往醫院就診。除此之外，陳莉瑋醫師也提到另一名個案，該名個案是一名30歲男性。他在前一晚參加了中秋節大餐，其中包含生魚片和海鮮。疑似是因為生魚片存放時間過長或海鮮未完全煮熟，他開始出現頭暈、胃痛，並伴隨嚴重的嘔吐和腹瀉。情況嚴重到連水都無法下嚥，甚至吐出了膽汁。他也被緊急送醫治療。陳莉瑋醫師提到，這兩位患者在醫院接受了類似的治療，分別是補充水分、服用止瀉藥和止吐藥，並在留觀後才被允許回家。為了讓民眾能夠安全享受中秋佳節，陳醫師特別提出「一要二不」的飲食建議。首先，食材一定要烤熟；其次，不要混合生熟食物；最後，避免食用烤焦的食物。遵循這些原則，不僅可以預防腸胃炎，還能夠降低致癌物質的攝入。除了烤肉之外，其實柚子也需要特別注意，陳莉瑋醫師表示，雖然柚子是富含纖維的健康水果，但它含有的某些成分可能會影響特定藥物的代謝，如降血壓藥、抗凝血藥和降血脂藥物。這可能導致藥物在體內濃度升高，影響治療效果。因此，正在服用這些藥物的民眾應該諮詢藥師意見，避免在服藥期間食用柚子。陳莉瑋醫師也提醒，如果民眾出現持續的腹痛、嘔吐或腹瀉症狀，不要輕視，應及時就醫。。
迪士尼Tsum Tsum扭蛋大軍進攻藏壽司 PAGEBOY攜手waku waku服飾、餐飲首聯名
聯名就是話題保證！繼先前8月與吉伊卡哇合作聯名扭蛋，引起民眾瘋狂消費只為獲得抽獎機會後，藏壽司又將於9/19～11/14，和迪士尼Tsum Tsum系列攜手推出特別企劃。其中包括13款獨家扭蛋，共有5款搭配經典藏壽司元素的Tsum Tsum立體吊飾、4款疊疊造型的磁鐵書籤和4款實用又療癒的紙膠帶。只要在藏壽司用餐投入5盤壽司空盤就能抽獎1次，拚手氣之外，Tsum Tsum迷也得好好把握蒐集機會！Tsum Tsum 狂歡派對集點贈活動商品包括「Tsum Tsum 束口便當袋」（右）和「三眼怪插手枕」。（圖／藏壽司提供）藏壽司展開Tsum Tsum期間限定特別企劃，在4間指定店家打造可愛佈置，圖為台北館前店。（圖／藏壽司提供）活動期間限量的「Tsum Tsum 束口便當袋」和「三眼怪插手枕」集點贈也同步開跑，只要消費滿300元即可獲贈1點，集滿13點就能帶走「束口便當袋」；集滿16點則可兌換「三眼怪插手枕」，以超萌三眼怪造型搭配雲朵般的柔軟材質，讓你在午休時擁有溫暖的陪伴。除了獨家扭蛋與集點商品，從9/19起，藏壽司還將在「基隆中正信三店」、「台北館前店」、「台中惠文路店」和「高雄岡山店」打造Tsum Tsum可愛佈置，並推出社群打卡活動，只要於活動期間前往4間指定店家，與Tsum Tsum特色佈置合影並完成指定社群步驟，即有機會獲得Tsum Tsum雙可愛合金雙鍊組。於Tsum Tsum特別企劃完成指定任務可抽雙可愛合金雙鍊組「金色-大眼仔X三眼怪」、「銀色-美人魚X米奇」各2名。（圖／藏壽司提供）「肉潮海派祭」推出8款堆疊系海陸壽司。（圖／藏壽司提供）另為迎接Tsum Tsum系列特別企劃，藏壽司也將於9/20至9 /26快閃推出海陸齊發的「肉潮海派祭」，亮眼品項包括彈牙花枝分別疊上海膽和鮭魚卵的「花枝豪華雙重奏」，還有將甜蝦仁、小貝柱、海膽、鮭魚卵全都豪邁堆疊的「海之幸 豪華三貫」；「海膽甜蝦仁海苔包」則可品嘗到甜蝦搭配海膽的雙倍美味；經典茶碗蒸也做了大升級，加入大量蟹肉和鮭魚卵，成就「蟹肉鮭魚卵茶碗蒸」，另有期間限定餐點亦好評回歸。服飾品牌PAGEBOY在台首次攜手複合式餐飲品牌waku waku開啟台日跨界合作，推出多款聯名餐飲。（圖／PAGEBOY提供）聯名餐飲包括3款柚子風味飲、甜點「柚香鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕」。（圖／PAGEBOY提供）而日本Z世代人氣服飾品牌PAGEBOY則是在台首次推出聯名企劃，身為「niko and ...」的姐妹牌，PAGEBOY跳脫既定的日系風格，設計形象圍繞COOL、MODE、STREET為特點，此次以主打男女共穿的中性街頭風格「PBLIM」系列，與複合式餐飲品牌waku waku攜手推出期間限定聯名餐飲及風格服飾，準備一舉攻佔消費者的荷包及味蕾。聯名餐點呼應秋季且從富有日本意象的柚子風味延伸，在waku waku共5家店舖分別推出鹹食、飲品及甜點多達10種品項，將於9/16至11/30限定販售。其中「炸櫛瓜與柚子胡椒醬」以酸甜柚子胡椒醬搭配香酥櫛瓜及生辣椒，帶來多層次風味；漢堡狂熱者也有3款不同選擇，包含「柚子塔塔醬豬排堡」、「柚香塔塔炸蝦堡」、「柚子胡椒炸雞堡」；口味清淡的朋友則推薦「柚子清炒海味細扁麵」，以多種海鮮搭配柚子風味清炒，讓味蕾清爽一下；此外，店內的季節濃湯也將同步換新為「柚子豚肉濃湯」，與主食搭配再適合不過！飲品也同步推出三款柚子風味飲，包括「柚！多多包種茶氣泡飲」、「金橘香柚QQ伯爵氣泡」、「自製話梅香柚果香氣泡」，還有飯後不可缺的甜點「柚香鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕」，在香濃乳酪蛋糕內層加入鹹蛋黃，與清香柚子交織出鹹甜滋味。聯名針織包（左，1,890元）、針織上衣（2,690元）開賣時間依PAGEBOY官方社群公告為主。（圖／PAGEBOY提供）另外PAGEBOY也預計於11月份限量開賣聯名服飾，包括正反面皆繡滿waku waku LOGO的短袖T恤；還有正面字母採特殊的刺繡工法及鏤空設計的針織上衣，適合做多層次穿搭；大學T則於正面以絨毛刺繡繡有3款不同顏色的柚子花，以撞色設計帶來滿滿活力感；配件類推出針織包、棒球帽及壓克力鑰匙圈，其中針織包共有米白及黑色兩款可選，包面繡滿柚子花圖案加上側背設計，可為服裝搭配畫龍點睛。
中秋節送禮祝福要注意 「這東西」記得要撕掉免增困擾
中秋佳節即將來臨，送禮文化在台灣社會中扮演著重要角色。然而，這看似簡單的舉動背後，實則暗藏諸多禁忌和細節。為避免觸犯禁忌造成尷尬，現在就有媒體整理六大送禮注意事項，幫助大家在佳節期間送禮得宜。根據《TVBS》報導指出，在送禮文化中，數字有其特殊的意義，普遍而言，應送「雙」不送「單」，寓意好事成雙。無論是送禮或收禮，選擇雙數數量的禮品都被視為吉利。但在這其中，需特別注意避開「4」這個數字，因為它與「死」諧音，被認為不吉利。相反，「6」（六六大順）、「8」（發財發達）、「9」（長長久久）等數字則廣受歡迎。甚至「168」（一路發）、「888」（發發發）等組合也常被使用。其次，禮品價格的選擇也需要謹慎。俗話說「千里送鵝毛，禮輕情意重」，但這並不意味著可以隨意應付。禮品價值建議要適中，過於貴重可能給對方帶來心理壓力，也會影響對方回禮時的考量。佳節送禮的重點在於表達心意，懂得拿捏價格分寸才能讓雙方都感到舒適。第三，既然價格都要注意了，送禮前務必記得撕掉價格標籤。這不僅避免炫耀之嫌，也防止了對方因知道價格而產生要用同等價值回禮的壓力。無論禮物價格高低，撕掉標籤都是一種基本禮貌。第四，某些物品因諧音問題而被視為禁忌。例如，「鐘」與「終」諧音，暗示不吉利；「梨」與「離」同音，不適合送給新婚家庭；「鞋」是「邪」的諧音，被認為會帶來邪氣；「傘」或「扇子」與「散」諧音，暗示分離；「枕頭」則被認為會讓送禮者「高枕無憂」的日子減少。第五，禮品的顏色也需要考慮。傳統上，紅色、金色等喜慶色調最受歡迎。相反，大面積的黑色或白色應該避免，因為這些顏色在某些場合可能與喪事聯繼在一起。不過，近年來審美觀念有所改變，過於密集的紅色已不如往日受歡迎，許多商家開始採用黃色、金色等其他鮮豔色系。最後，水果是常見的送禮選擇，但也有其特定的禁忌。蘋果（平安）、橘子（吉利）、柚子（保佑）、葡萄（多子多孫）、柿子（事事如意）等水果因其諧音或寓意而受歡迎。然而，多籽水果如芭樂、番茄，或氣味較重的水果如榴槤，則不太適合作為禮品。此外，探病時應避免送香蕉（招來更多病痛）和鳳梨（病痛旺旺來）。
WTT澳門冠軍賽／連2戰下剋上 高承睿世排躍第22生涯最佳
台灣桌球好手「柚子同學」高承睿上周在WTT澳門冠軍賽打敗林高遠和摩賈德（Truls Moregard）挺進4強，最後不敵德國華裔選手邱黨，而高的世界排名升到22名，創下生涯最佳，離第9的「小林同學」不遠了。19歲的高承睿今年第一次打奧運就闖男單16強，奧運結束世排升到31名，而這次他在WTT澳門冠軍賽，先於16強爆冷打贏世排第7陸名將林高遠，8強又贏第11的瑞典「六角戰士」摩賈德，他連2戰下剋上，4強戰不敵邱黨止步，而高的最近世界排名升到22名，創下生涯最佳。據了解，高承睿在奧運前的世界排名，已經超越43歲的師父莊智淵，也順利拿到奧運男單資格，升到第22名後，也離林昀儒的第9又更近一步。林昀儒的世界排名最高為第5，不過奧運後從第7掉到第9，林在WTT澳門冠軍賽8強賽出局。據悉，高承睿受姐姐啟蒙開始打桌球，3歲就拿鍋鏟學習，4歲加入民權小學桌球隊，小四成為少年國手，而國小畢業後，他獨自前往桌球教父莊智淵在高雄的球館受訓，今年奧運結束後，農業部也找高承睿推廣文旦。
注意柚子與藥物交互作用 衛福部：吸煙同樣有影響
隨著中秋佳節將至，衛生福利部提醒民眾，除了注意柚子與藥物的交互作用之外，許多民眾不清楚吸菸也會影響藥物效果。吸菸不僅會使藥物的效果降低，進而影響疾病的控制，甚至增加危害健康的副作用，且抽菸所產生的二、三手菸害，也會影響他人健康。衛福部指出，菸草在燃燒不完全時，會產生多環芳香烴碳氫化合物（PAHs），這些物質不僅具致癌性，也是肝臟代謝酵素的誘導劑，會促進肝臟內代謝酵素如CYP 1A1、CYP 1A2及CYP 2E1等的代謝作用。研究指出，吸菸者服用透過前述CYP酵素代謝的藥物，會比非吸菸者更快被身體清除，導致藥物的效果大打折扣。而常見可能受影響的藥物有抗精神病藥物(如：Clozapine、Olanzapine、Haloperidol)、抗憂鬱藥物(如：Fluvoxamine)、支氣管擴張劑(如：Theophylline、Aminophylline) 1及苯二氮平類(Benzodiazepines)鎮靜安眠藥（如：Alprazolam、Lorazepam、Oxazepam）等。衛福部表示，吸菸者不僅影響自身健康，也會透過二手菸影響他人體內的藥物代謝。研究顯示，每天使用超過20支菸的父母，其二手菸會使服用支氣管擴張劑Theophylline的孩子體內Theophylline清除率上升51％，這將影響藥物發揮作用，可能使病情更加難以控制。吸菸也可能會直接影響藥物的藥效或增加心血管疾病風險。衛福部說明，菸草中含有的尼古丁可能會刺激中樞神經系統，進而影響吸菸者服用苯二氮平類藥品（Benzodiazepines）的鎮靜安眠效果。尼古丁也會刺激交感神經，使血壓及心跳速率增加，使吸菸者服用高血壓及心臟病常用藥乙型阻斷劑（β-blockers）的效果降低。另外，研究中也發現，吸菸還會降低服用吸入性類固醇藥物的效果，並增加服用口服避孕藥的女性罹患中風、心肌梗塞及血栓等心血管疾病的風險。中秋佳節與親朋好友團聚之際，除了注意吃柚子可能會和藥品發生交互作用外，也請隨時留意自身用藥是否會與菸品產生交互作用，建議主動諮詢專業醫事人員，並在就診時告知是否有抽菸習慣或近期戒菸情形，以便醫事人員提供適切的醫療及用藥服務。
中秋節祭拜供品清單曝光 江伯樂揭拜地基主「雞腿飯」1行為：是大忌
中秋節是全家團圓的日子，除了賞月、烤肉外，也必須祭拜神明祖先。許多人都知道地基主喜歡吃雞腿，因此會準備雞腿飯，不過風水師提醒觸犯1項禁忌，可能會惹怒神明。江柏樂接受《NOWnews》訪問指出，台灣人習慣在中秋節賞月、烤肉、吃月餅、吃柚子等，還有拜拜習俗，上午拜神明祖先、下午拜地基主，求財會在當天拜土地公，求姻緣則是拜月老、女性也會拜月娘（太陰星君），除了時辰也要特別留意，不同供品有不同涵義。※上午7～11點：拜神明、祖先神明：食物，蛋糕、餅乾、糖果，其它，鮮花、香燭、金紙等。祖先：三牲，豬、雞、魚，以及圓形水果，如蘋果、橘子、葡萄等。※下午4點：拜地基主兩碗飯（雞腿飯）、兩雙筷子、三杯酒、金紙。※下午5～7點：女性拜月亮（月娘、太陰星君）年年團圓：月餅、柚子等。求桃花：胭脂水粉、梳子、鏡子。求小孩讀書順利：新的文具、書本。求生育：紅棗、花生、桂圓、瓜子。求財：發財餅（包蛋黃的月餅）、發財金、金箔※全天皆可：拜月老、土地公月老求姻緣：紅線鉛錢、鮮花、糖果、紅棗、桂圓以及五色水果、四色金、甲馬。土地公求財、姻緣：四色金、甲馬、三牲、水果、糕點、飲料、花生、零食等。江柏樂提醒，許多民眾拜地基主時，都會準備2個雞腿便當祭拜，要特別注意雞腿不能切，因為地基主是神明，只有拜好兄弟才會切，且傳聞地基主特別喜歡將整隻雞腿拿起來吃，所以切過的雞腿，可能會惹地基主不開心。◎民俗說法，僅供參考。
高承睿不敵邱黨 柚子同學WTT澳門站無緣爭冠
「柚子同學」高承睿14日在WTT冠軍賽澳門站男單4強，對決世界排名13的德國華裔好手邱黨。高承睿雖然先聲奪人，可惜第2局錯過兩個局點，連丟3局又遭裁判判決影響心情，最終以2比4敗北，無緣爭冠。首局邱黨雖然3度幸運爬網得分，但高承睿攻勢凌厲，從3平後連拿3分就拉開差距，儘管一度被追成7比9，仍穩住陣腳沒讓對手繼續近逼，最後使邱黨回擊掛網，以11比8先聲奪人。第2局高承睿曾落後4分，但他以一波4比0攻勢追成8平，接著和邱黨激烈纏鬥，總共救回4個局點，自己卻也錯過兩個局點，以14比16讓對手扳成1平。第3局兩人激烈纏鬥，高承睿漂亮化解1個局點，可惜追成10平後出現發球直接出界的送分失誤，讓邱黨以12比10拿下。第4局高承睿試圖搶攻，但路線都被邱黨掌握住，雖從2比5落後奮力追平，卻又不幸連丟5分，讓邱黨以11比6取得聽牌優勢。第5局背水一戰的高承睿以11比6扳回一城，第6局則在3比4落後的下1分，被裁判抓了犯規，讓年僅19歲的高承睿心情明顯受到影響，連續失分以3比11敗陣。
4大超商估中秋業績增2成 全聯、大潤發辦停車場烤肉趴
中秋節倒數計時！4大超商統一超（2912）7-ELEVEN、全家（5903）、萊爾富、OK等紛紛祭出禮盒及烤肉組合，搶攻百億元中秋商機。7-ELEVEN整合線上線下資源祭出「會員消費享3大優惠」、「烤肉主角與配角就近買」、「iOPEN Mall歡聚 Fun 假購」3大生活提案，方便消費者就近補給過中秋標配的禮盒，還有烤肉最速配的吐司、醬料、肉品、免剝柚子鮮果盒等，超過7,000家門市購買指定商品滿額立折外，還有衛生紙、牙膏、玄米油等超實用生活單品列入滿額贈門檻。7-ELEVEN即日起至17日推出「秋饗食光會員優惠」三重好康活動，會員到全台7,000家門市購買指定13大類別商品，單筆滿250元立折25元，滿1,000元立折110元，單筆最高立折上限550元。此外，即日起至17日整袋土司「瑞穗鮮乳土司」、「晨光嚴選土司」等祭出任選2件88折優惠活動，同時烤肉醬、醬油熱賣的商圈門市也加強相關商品備貨；同時全台超過5,600間門市導入雙門以上冷凍冰箱將烤肉食材搬進門市，部分鄰近住宅商圈門市引進海島型冷凍冰箱「嚴選素材鮮物」。根據全家觀察，中秋期間民眾烤肉、社交活動頻繁，帶動家庭號土司、大寶特瓶飲品、啤酒、冰塊及日用品等需求提升；搶攻中秋節慶商機，全家今年針對住宅區、交通幹道周邊店舖加強重點商品備貨量，匠土司家庭號即日起至9月17日推2件9折優惠，據過往銷售經驗，有望帶動相關品類業績成長超過3成。同時因應秋老虎高溫及烤肉聚會增加，全家再整理中秋佳節4大優惠指南，包含FamiCollection天然水、菊花涼茶、阿奇儂雪糕等夯品買一送一，於店內消費滿688元再加送廚房紙巾兌換券；此外，全家APP隨買跨店取限量加碼同慶中秋，即日起至9月17日，Let’s Café、私品茶搖搖茶吧等明星商品61折起；還有Let’s Café週一單品日，享大杯單品咖啡2杯特價119元。萊爾富今年中秋節則與燒肉名店合作，包括胡同燒肉老饕限定燒烤組（組合優惠價1399元）、王品嚴選世界3大和牛燒烤宴（組合優惠價1099元），也提供知名品牌肉品與生鮮商品。今年萊爾富推出的中秋預購，估帶動門市業績成長逾18%。因應中秋烤肉，OK超商全台850間門市備貨烤肉相關周邊用品，像是烤架、烤盤、木炭等；也推出「卡馬龍 海陸雙拼燒烤組」、「西北吃肉稱霸組」、「西北超值海陸組」等烤肉組合。全聯、大潤發北、中、南指定門市也在今（14）日、16日，更首度釋出停車場空間與里長合作，舉辦7場中秋烤肉趴，打造百人規模最澎湃烤肉現場。而大潤發中壢店首場烤肉趴，除邀請民眾上台歡歌外，更請到全聯當家吉祥物「福利熊」與大潤發的「發仔」，一起表演多首歌曲炒熱現場氣氛。大潤發表示，大潤發連續3年於湳雅店舉辦烤肉趴，開放報名時，店上更湧入百人搶報，參與活動的人數年年提升，顯示出民眾對於烤肉活動的喜愛。今年也首度開放桃園中壢店，讓桃園民眾也能一起享受歡聚的樂趣，預估業績將有20%的成長。
每當聚餐、中秋就過敏！這「婦科病」竟惹禍 醫示警：烤肉5食材要小心
中秋節是家人團聚、一起享受美食的時刻，但有一名年約30歲的女性患者卻稱，自己每逢中秋節就會過敏，甚至曾因皮膚嚴重搔癢而掛急診，抽血檢查發現，原因與雌激素過高有關。醫師就解釋，此類患者若短期內大量攝取高組織胺食物，包括加工肉品、柑橘類水果、帶殼海鮮等等，就容易引發過敏反應。「初日診所」減重專科暨家醫科醫師楊智雯提到，她日前收治一名年約30歲的女性個案，該患者自述，只要聚餐頻繁，就會出現皮膚搔癢等過敏現象，去年中秋節，她在烤肉後因過敏反應強烈掛急診。患者表示，她至皮膚科進行過敏源檢測，確認對蝦、蟹與塵蟎過敏，當下也立即進行飲食調整、定期清洗床單，希望改善過敏狀況，沒想到一旦聚餐增多，過敏仍然會反覆發作。楊智雯詢問其病史後，發現她患有巧克力囊腫，認為可能是因其體內雌激素與黃體素的比例失衡，以至於抑制了分解組織胺的二胺氧化酶（DAO）活性，導致組織胺代謝不良，進而引發「組織胺不耐症」（Histamine Intolerance）。楊智雯說明，當婦科疾病患者在短時間內大量攝取高組織胺食物，就容易引發過敏反應，而中秋節的烤肉食材，部分就含有高濃度組織胺，這也正是患者每逢中秋就會過敏加劇的原因。楊智雯進一步整理中秋烤肉常見的5大高組織胺食材，包括：加工肉品（香腸、培根）、柑橘類水果（柚子、橘子）、發酵食品（乳酪、起司、泡菜）、酒精（紅白酒、啤酒、香檳）、海鮮（帶殼海鮮、鯖魚）。楊智雯提醒，婦科患者除了避免大量食用高組織胺食物外，最根本的解決方法是維持體內雌激素的平衡；而肥胖、長期便祕、肝功能代謝異常以及接觸環境荷爾蒙是雌激素增加的4大原因，從源頭改善體質，才能真正解決因組織胺引起的「假性過敏」。
柚子同學WTT澳門站成功復仇 高承睿拍落奧運銀牌進4強
在巴黎奧運男單8強鏖戰5局後不敵瑞典超級新秀摩賈德（Truls Möregårdh），讓「柚子同學」高承睿十分不甘心，這個遺憾今天他在WTT冠軍賽澳門站討了回來，以4比11、12比10、11比9、7比11、11比7擊敗這位巴黎奧運男單銀牌得主，挺進男單4強，也用生涯對戰首勝報了巴黎的一箭之仇。「非常開心，沒想到可以取得這場比賽的勝利，現在蠻開心的！」高承睿賽後在場邊受訪仍難掩激動，至於明天將與德國華裔好手邱黨爭奪決賽門票，高承睿則說：「他今天也是戰勝中國選手，相信狀態很好，之前也有打過，盡全力去發揮。」世界排名13的邱黨今天打滿5局淘汰大陸好手梁靖崑。高承睿這次在澳門對決摩賈德，雖然首局只拿4分，但次局丟士拿下後士氣大振，先取得局數2比1的聽牌優勢。儘管第4局被摩賈德扳回，不過決勝第5局高承睿穩紮穩打，在7平情況下讓對手連4球發生掛網或抽球出界的失誤，一鼓作氣拿下勝利。其他台將今天都遭遇大陸對手，「小林同學」林昀儒0比3不敵新秀林詩棟，一姐鄭怡靜則在力戰4局後敗給王曼昱敗，雙雙無緣4強。
Selina落淚哭喊「被陰了」 小腰果滿周歲親曝二胎計畫
任家萱（Selina）今（13日）出席陽光基金會「為愛勇敢！支持燒傷顏損兒服務」記者會，身為該基金會多年代言人，活動上她收到小朋友送的畫作以及柚子裝飾，一時情緒激動當場落淚，直呼被陰了，「太暖心了，有小朋友的畫作、柚子，心意很單純，他們（顏損兒）需要面對挑戰，心理、身體的折磨，希望藉由自己的力量，除了捐款外，也想創造更友善的環境」。活動上Selina收到小朋友送的畫作以及柚子裝飾，一時情緒激動當場落淚。（圖／侯世駿攝）Selina日前幫寶貝兒子小腰果舉辦盛大的抓周儀式，邀請Ella、Hebe等40位親友同樂，她特地開賭盤請大家下注，1注500元，親友可自行決定是否參加，「每人限1注，結果猜中的人很多，只有小賺」。 Selina日前幫寶貝兒子小腰果舉辦盛大的抓周儀式，邀請Ella、Hebe等40位親友同樂。（圖／翻攝自Selina臉書）Selina透露小腰果第一個抓到的是象徵福氣的萬寶槌，還說萬寶槌有著一定重量，大讚兒子像是雷神索爾，輕鬆就能舉起槌子好幾分鐘。而第2個拿到的則是汽車，Selina笑說：「這個我不意外，他最近對車子、輪子很有興趣。」最終小腰果選擇拿了毛筆，讓她有點錯愕，「他應該都沒看過媽媽拿筆吧」。坦言自己私心在抓周物品夾帶了麥克風，豈料小腰果不僅碰都沒碰，連看也都沒看，讓Selina感到有些傷心。她更提到親友都壓小腰果會拿萬寶槌，後來才發現有人偷動手腳，把萬寶槌放在最靠近腰果經過的地方，而好姐妹Ella則有猜中小腰果抓周物品，「攝影師有拍到她拿1000元很開心的樣子」。 Selina直言：「現在的生活我蠻滿意的，非常享受跟投入育兒過程。」至於第2胎則說順其自然：「如果要講個時間，應該再過1年吧，現在小腰果開始走路、講話，想要再跟他一起享受彼此的時間。」還搞笑表示兒子目前每一分每一秒都會突然解鎖什麼事情，很想在頭上裝個攝影機，隨時隨地紀錄下來。
破除中秋謠言2／柚子配優酪乳不會中毒 「魔王成分」搭7大藥物才會索命
只要手機收到「柚子配優酪乳、香蕉會中毒」訊息，就知道中秋節要到了。營養師程涵宇告訴CTWANT記者，柚子配優酪乳、香蕉並不會中毒，因為柚子含有呋喃香豆素（furanocoumarins）成分，會干擾人體的CYP3A4酵素，進而產生不良反應，時間長達數天，尤其是服用抗凝血藥物可能會導致腦出血，建議服用「這7大藥物」者不要食用柚子。據事實查核中心調查，2015年中國河北一名3歲女童因胃穿孔而亡，醫師表示在其胃中發現柿子、香蕉、牛奶，因此便有柿子搭香蕉、牛奶會中毒的說法，後來一傳再傳又變成「柚子配優酪乳、香蕉會中毒」。程涵宇表示，柚子含有豐富膳食纖維，若是腸胃功能較差，容易腹脹或腹瀉，再搭配優酪乳，若有嚴重乳糖不耐症的人就會更覺得肚子不適，但並不是中毒。不過，柚子搭配7類藥物恐會危及健康。北市聯合醫院中興院區藥師柯瑩蓮表示，抗心律不整藥物、心臟血管用藥、免疫抑制劑、降血脂藥、抗凝血藥物、抗焦慮憂鬱安眠藥，上述藥物若與柚子同時吃，可能進一步導致藥物血中濃度增加，進而產生藥物不良反應。若需要長期服用藥物，建議諮詢藥師相關注意事項與禁忌，以免誤踩地雷造成藥物不良反應。（圖／報系資料照）柯瑩蓮表示，柚子內含有呋喃香豆素成分，這成分會干擾人體的CYP3A4酵素，CYP3A4酵素是身體重要的代謝酵素，主要存在於肝臟和小腸。當酵素無法發揮作用時，人體分解藥物的速度會減慢，服用的藥物停留在體內的時間會延長，導致血中藥物濃度升高，進而可能導致藥物不良反應發生，例如肝毒性、腎毒性等。奇美醫院加護醫學部陳志金醫師日前也在臉書上呼籲民眾，有服用「抗凝血劑」的病人，千萬不能吃柚子，「輕則流鼻血、身體瘀青，重則胃腸出血，甚至腦出血，更嚴重的話還可能致命！」柯瑩蓮提醒，柚子抑制藥物代謝的作用可長達數小時甚至2~3天，所以即使吃了柚子後再間隔服藥，也無法完全避免交互作用的發生，因此建議在服用特定藥物期間，還是盡量不要吃柚子，若服藥期間有不尋常的症狀則應立即就醫。
渣夫拋家老了被安置175萬還要兒子還 「3兒重病」執行署討錢改送慰問金
花蓮縣鄭姓女子照顧3個罹病兒子和87歲老母親，其前夫拋棄家庭多年，近年被新北市社會局緊急安置，衍生的175萬安置費卻要3個兒子償還，這筆款項遲遲未入帳，執行署花蓮分署前往訪查，發現此家庭困境後也心生不捨，分署長施淑琴特別在中秋節前登門，致贈生活物資外，還特別加贈慰問金，希望能協助家屬減輕負擔。據了解，該名前夫年輕時即拋妻棄子，未盡到扶養妻小責任，而他被緊急安置後，衍生的安置費175萬元卻要3個兒子負責，該款項因逾期未返還，被移送花蓮分署強制執行。花蓮分署受理後，為瞭解義務人實際生活情形，8月間赴玉里住處進行訪查，一進其家門，映入眼簾的是長子躺臥在床上正由鄭女照顧，仔細詢問才知道此家庭困境。鄭女透露，長子罹患癌症，2月間不幸再因中風，導致生活無法自理，長期臥病在床，次子亦罹患4期癌症，么子則自小身心障礙，還有癱瘓的老母親要照料。而一家人的生活重擔都壓在鄭女身上，她每天光是協助家人復健、就醫、三餐、如廁、沐浴就忙得不可開交，遑論協助清償鉅額安置費，全家人也只能依靠低收入補助款維生，生活拮据、相當清苦。施淑琴獲悉此情，10日率愛心社同仁前往探視關懷，以個人名義贈慰問金3000元，還準備尿布、奶粉、月餅及柚子等應景物資，表達分署的關懷與支持。盼協助家屬減輕負擔，傳遞溫情。為強化支援力道，施淑琴也指示同步將該個案轉介給財團法人張榮發慈善基金會，該基金會接獲轉介後，已表示會持續提供協助，施淑琴也要求執行同仁持續追蹤義務人透過法律扶助基金會提起行政救濟之相關資訊，作為執行參考。施淑琴表示，行政執行分署雖為執法機關，除依法強制執行，維護國家債權外，對於弱勢民眾的關懷亦從不停歇，包含積極與民間團體跨域合作，結合更多資源與力量，為更多需要幫助的民眾提供支持與關懷，在執行法律責任的同時，也致力於社會責任的實踐。
中秋來臨！服「這7種藥」病患吃柚子注意 醫：小心影響藥效及交互作用
中秋佳節將至，柚子是不可或缺的應景水果。醫師提醒，柚子不可吃太多，只能淺嚐，尤其有服用抗凝血劑、降血脂藥、降血壓藥、心律不整藥、安眠藥、癲癇藥、免疫抑制劑等7種藥物的人，務必要小心「柚」與「藥」的交互作用。吃了柚子又服藥 易併發交互作用及不良反應衛生福利部草屯療養院家醫科主任楊晉州表示，柚子與葡萄柚裡都含有「呋喃香豆素」（furanocoumarin），會抑制肝臟內的代謝酵素以及小腸內的醣蛋白作用，會影響藥物代謝。如果同時吃了柚子又服藥，可能造成人體內藥物濃度上升，引發不良反應。而可能與柚子或葡萄柚產生交互作用的常見藥物包括：抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、抗癲癇藥物等。服用藥物者 應詳閱說明或諮詢醫師由於吃柚子後影響藥物的時間，可能會長達二到三天，因此若有固定服用藥物需求，建議避免食用柚子，不可以為吃完柚子隔了一段時間再吃藥就沒有影響。最後，楊晉州主任也提醒民眾，雖然在中秋節最應景的活動就是吃柚子和賞月烤肉，但吃柚子雖好，如果是有在服用藥物的朋友，在食用前還是先詳閱藥品說明書或是諮詢藥師、醫師，確認是否有藥物交互作用的風險，服藥期間若有不尋常的症狀也應立即就醫。