桃花源記
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常德桃花源3／獨特米粉Q彈飽腹 喝擂茶要搭缽子菜「壓桌」
陶淵明《桃花源記》中所述的「桃花源」原型究竟在什麼地方？學術界尚有爭議，但真正的桃花源或許就在每個人的心中。在廣東中山從事30幾年五金生意的台商洪至誠，2018年因緣際會到了湖南常德，種下一片美麗的櫻花林，想在這打造農業觀光的渡假村，儘管過程很辛苦，但也是他心中的桃花源。「我20多年前就來過常德，當時就已規劃成現在的市況，馬路非常大，很多旅遊項目，且生活節奏很慢，跟沿海城市很不同，除了發展經濟，也有原本的人文歷史並存，不會因為發展經濟去破壞，是個蠻平衡的地方。」現在常德有100多位台灣人在當地居住或工作，被問到可去哪裡玩時，洪至誠向CTWANT記者推薦常德抗日烈士園陵，「這是大陸很少見、能留下來的原始牌樓，當時這邊在動亂、破壞文物時，當地百姓用泥漿把國民黨的標誌都掩飾起來，等動亂過後才重見天日，」洪至誠說，很多台灣朋友來看了，都會不由自主地排隊、脫帽敬禮，「這也顯示不管你的政治傾向是什麼，這種真正為國家奉獻犧牲過的，會感動人心。」常德會戰烈士紀念牌樓上有蔣介石題字。（圖／報系資料照）再來就是老西門，打造像是台北西門町一樣的年輕人聚集商圈，但也保留了當時常德會戰時的彈孔，而常德台商協會所在地就在常德河街，早上時街上空空蕩蕩，但一到傍晚就人聲鼎沸。可以來這吃常德特產的米粉，以及傳統與創新版都有的常德擂茶。還沒到吃飯時間就人潮爆滿的常德米粉名店「壹德壹」，店員向CTWANT記者表示，對本地人來說，三餐都可以吃米粉，因為非常飽肚，是用鮮米做的，又細又圓、就像龍鬚一樣，有吉祥的味道，也比較Q彈，跟其他地方的米粉不一樣，製作工序非常複雜。擂茶則跟台灣常見的客家擂茶不太一樣，擂茶師王雪芬拿著巨大沉重的花椒棒，擂缽裝著生薑、生米、生茶葉，以及芝麻和花生等食材逆時鐘旋轉、搗磨成粉，邊磨香味就飄了出來，然後再用熱水沖泡。常德擂茶已出現手搖杯形式，年輕人也能輕鬆享用。（圖／朱明甫攝、陳曼儂攝）據《道光縣誌》記載，東漢建武24年，伏波將軍馬援出征五溪，奉命進擊武陵壺頭山，路過現在的常德桃花源時值正值盛夏，將士病倒了數百人，當地一老嫗獻出用茶、芝麻、薑、鹽、茱萸等調和而成的「五味湯」，救了大家，這就是擂茶的前身。在常德，擂茶已開發出適合年輕人喝的手搖飲品，天熱來上一杯充滿薑味、卻冰冰涼涼的擂茶，再加上炒香的脆米，邊喝邊咬非常唰嘴。常德缽子菜的重點就是原汁原味、越燉越香。（圖／陳曼儂攝）傳統喝擂茶時，桌上還要擺上許多農家自製的副食品和缽子菜，稱為「壓桌」，缽子菜就是用陶缽將菜肴裝起來，以炭火邊加熱邊吃。柳葉湖旅遊度假區廚師長曾令付向CTWANT記者介紹，這源自鼎食文化，重點就是原汁原味，調味料一點點就好，用火慢慢燉，雞、魚、鴨都可以煮，「我從小就這樣吃！」他笑著說，這就是魚米之鄉的驕傲。
Ozone挑戰水中起舞 子翔全身濕透直呼「很可怕」
Ozone新專輯《New Moon》，新歌〈一起看月彎彎〉MV以古風傳統元素結合現代科技，呈現一場視覺與聽覺交織的藝術體驗，MV中的巨型月亮是請到國寶級噴墨大師李錫堅親臨拍攝現場噴製，賦予這顆月亮獨特的藝術生命。Ozone第一次挑戰在水中跳舞，過程極具難度，但結合月光、水波搭配煙霧的效果，讓團員看到成果後驚呼連連，笑說：「當天拍到全身溼透，都是值得的。」〈一起看月彎彎〉的舞蹈難度高，隨著每個舞步，水花在腳下四散，與音樂的旋律結合，飛濺出動感的美麗瞬間，將整個畫面渲染得更加夢幻動人。祖安說：「在水中跳舞更有舞蹈的張力，只要一滑腿、一掃腿，水花濺起來，真的非常壯觀。」因為舞蹈的安排，成員們要直接撲坐水中，子翔更是必須整個人躺進水裡，直接從頭溼到尾，子翔笑說：「事前知道會有水，但沒想到整個人會在水裡，因為拍〈O.A.O〉MV的時候，我一直滑倒，所以知道有水的時候覺得會很可怕。」MV特別加入一段原曲中沒有的Dance Break，讓Ozone大大展現帥氣的舞蹈，節奏感十足，是送給粉絲的驚喜彩蛋。Ozone得知這個安排都十分興奮，表示會讓MV更有層次，雖然練舞更加辛苦，但都全心投入，煥鈞說：「有了這一段Dance Break，MV畫面更豐富，大家可以感受到我們的活力和完全舞蹈的展現！」這首歌以月亮為MV的情感核心，象徵著成員們對夢想的守護與追尋，串聯起愛、記憶與希望。Ozone也首次進入虛擬棚拍攝，結合高科技影像特效，打造時光隧道般的視覺效果，展開穿越時空的絢爛旅程，從6人齊聚到分開的場景，都充滿震撼。佳辰表示MV的故事是呈現成員們聚集在一起很開心，轉入個人場景時，就是只能獨自思念這段相聚的美好回憶，「我覺得這個故事有點淒美，讓我想到《桃花源記》，主角在桃花源有了美麗的故事，但離開後就再也找不到回去的路，所以我們6個人不能有人退出，不然就找不回這個地方了。」MV中6人的場景也各有特色，文廷在傘陣中飄落雪花，他說：「拍攝時是沒有雪的，要靠想像力來完成。」煥鈞對自己拿到的劍愛不釋手，帥氣翻玩的身影全拍攝進MV中，「看到殘影時，我好像變回台北小巨蛋演唱會的忍者！」哲言的場景則串起MV的故事，他的目光專注地凝視著畫紙，上面繪著Ozone所有團員的身影與曾經，他說：「很多細節藏在每一個人的橋段裡面，希望大家可以去細細品嘗每個人的段落。」Ozone在MV中放送彩蛋給歌迷。（圖／索尼音樂提供）
嘉義北香湖公園9/14亮燈 巨型竹編月亮夢幻現身
愈近中秋，夜間光影活動也陸續登場，嘉義市政府自2020年起每年舉辦「光織影舞」光影藝術展，以經營中秋節期間城市IP創造不少話題。繼去年以粉紅風潮療癒人心，並於12天創下近82萬參觀人次後，今年再度跨界邀請華裔新銳設計師Daniel Wong（黃偉豪），以嘉義市古名「桃城」為策展核心，融入光影互動藝術與經典文學作品，跨越時空向田園詩人陶淵明的《桃花源記》致敬；另外也以「逐光月影」為主題，為今年建城320週年的嘉義市獻上最特別的禮物。「壺光對影」。（圖／嘉義市政府提供）「烏托邦」。（圖／嘉義市政府提供）本次活動將於9/14～9/29展開、每日18～22時亮燈，用光影藝術將北香湖公園妝點為城市戶外藝術館，運用光環境色光圍繞北香湖詮釋《桃花源記》的幻境，並設有8處光影藝術展區。其中直徑達7公尺的巨型竹編月亮「逐花月影」，結合傳統竹編藝術及人造花與現代光影科技，傳達在快節奏的現代生活中，也要珍視並傳承歷久彌新的文化藝術；另外還有使用3萬流明投影設備打造長寬30 x 15公尺巨型投影，搭配活動專屬3分鐘動畫的樹上光影劇場「夢月流光」；以及色彩絢麗的巨型花形氣模雕塑，如同跳脫現實進入夢想的「烏托邦」；和以李白《月下獨酌》為靈感，透過茶壺倒酒的意境，水面映出美麗花朵的「壺光對影」皆為必訪展區。光織影舞光影藝術展將於9/14登場，展期間每天也有超過60間店家及餐車品牌的花影市集擺攤，吸引民眾前往。（圖／嘉義市政府提供）此外，9/14 晚間19點還將舉辦開幕夜表演，邀請即將成真火舞團演出「光譜傳奇之桃城燈火」；9/17中秋當天的19點則邀請知名團隊優人神鼓演出「遊歷時光」。活動會場將設置3個出入口、採單一動線管制，請旅客依順時針方向遊園，即日起至今年12/31止，民眾持電子票證（悠遊卡、一卡通、icash愛金卡）都可免費搭乘嘉義市3條電動公車：中山幹線、台灣好行光林我嘉線及忠孝新民幹線。相關活動資訊可至「嘉市好旅行」臉書粉絲專頁查詢，即日起～9/20，嘉市好旅行還推出分享活動貼文至限動就抽「福容voco五星級酒店」住宿券等好禮的活動！中秋裝置藝術「萬兔MOON遊」很適合拍浪漫剪影照。（圖／台北萬豪酒店提供）另外也有巨兔出沒台北！位於大直的台北萬豪酒店即日起至9/17中秋節期間，在酒店周邊人行道上設置吸睛的「萬兔MOON遊」裝置藝術，以用大型氣球製作達4米高巨型月球及2.2米俏皮兔子，內部以數顆LED燈泡妝點。活動期間每日夜幕降臨，可以欣賞到月球陰影的細緻輪廓，別有一番風情。「萬兔MOON遊」點燈時間為每日17時至凌晨24時，讓酒店住客及民眾都能與藝術品合拍剪影照留念，為中秋更添氣氛。
國文課本哪篇古文必留？ 網力推「這文」：嫁錯人下場很慘
教育部108課綱大量刪減文言文，從原本30篇直接砍了一半，其中顧炎武〈廉恥〉也被刪除。對此，北一女國文老師區桂芝相當不滿，她更痛批108課綱「無恥」，引發熱議。網友也因此好奇的在PTT八卦版討論，「除了出師表還有哪些古文，你覺得一定要保留的呢？」原PO於7日在PTT八卦版以「認真！以後國文課本的古文要留下哪些？」為題發文指出，他認為現在古文跟白話文的課文比例越差越多，若有幾篇古文非保留不可，自己則會選擇三國時代最有名的文章之一〈出師表〉，因為在眾多古文中〈出師表〉被後人評為「讀出師表不墮淚者，其人必不忠」，可見所佔的份量有多重。他也好奇求問網友，「除了出師表還有哪些古文，覺得一定要保留的呢?」此文一出，許多網友紛紛留言，〈赤壁賦〉、〈琵琶行〉、〈聲聲慢〉、〈諫逐客書〉、〈桃花源記〉。留言區中，得票數最高的則是清代作家袁枚的〈祭妹文〉，原因也各有不同，「祭妹文要保留，嫁錯老公的下場」、「祭妹文真的…男的人品差到男方家裡不好意思主動要結出婚約，她（袁枚的妹妹）還不肯」、「祭妹文必留」。
磺溪首席「聯上天母」訂製近8.4米山河大窗 探訪隱世的桃花源秘境
歷經疫情洗禮，健康消費已然成居住品質DNA，國外知名期刊《科學報告》（Scientific Reports）論文研究提出「每週至少在自然環境中兩個小時，不僅對促進身體健康有幫助，還能提升個人幸福感受。」而住進自然裡，私藏一座原生山河秘境，更是企業菁英及退休高層嚮往的安身棲居。放眼北市精華地段，真正具備「原生山河景觀」、「相鄰百貨商圈」、「國際文教學區」的優質地段屈指可數，其中又以名為「台北上城」（Uptown）的天母廣受讚譽，天母區內富有磺溪綠帶、忠誠公園、天母棒球場等大型綠地，高綠覆的國際學區場域，醞釀出獨樹一幟的優雅底蘊。位於天母磺溪第一排「聯上天母」，承襲聯上品牌一貫精品住宅思維，睿智選定天母磺溪生態富裕、景觀開闊的河流轉折帶，以24層SRC鋼骨耐震結構，至高地標的山河視野，開闢北市豪邸難以企及的美學高度。（圖/聯上建設提供）俠隱現代桃花源 訂製近8.4米非凡尺度「聯上天母」擁有震撼的山河地利優勢，近8.4米巨幅窗景串成長軸畫卷，壯闊的山河奇景環繞，讓親臨現場貴賓嘆道：「就像走進『桃花源記』裡的場景。」由元澤設計操刀77坪的實品屋，除訂製的大窗景緻，挑高3.6米通透尺度，打造「延伸廣闊地平線」。透過軸線自然綿延為景深，三面採光，雙陽台、雙主臥、三衛浴規劃，讓人在轉換不同空間場景時，透過不同光影時序、植被表情，以自然詩意為生活換幕。（圖/聯上建設提供）（圖/聯上建設提供）沈浸式綠幕觀景 室內外無限延伸大廳光斑樹影充斥廳堂，室內外景致相互融合，挑高氣場、崗石牆面與金屬木飾，細節層出不窮值得細賞。從公設大廳、綠幕窗景、庭院造景、周遭樹海，層層迭見、分明有致，而後院與天美綠地一脈相連，更締造無限延伸的視覺感受，「聯上天母」呈現內斂奢華人文手筆，將天母的繁盛凝成獨有的靜雅。（圖/聯上建設提供）聯上天母投資興建│聯上開發股份有限公司建築代銷│海鉅開發股份有限公司基地位址│台北市士林區天母北路56號貴賓專線│02-2873-3366官方網站│https://reurl.cc/qkgRVq建築規劃│三門聯合建築師事務所立面設計│李文勝建築師事務所李文勝公設設計│近境制作、西恩CNFlower凌宗湧景觀設計│木荷景觀
夏日啤酒祭2／台啤特釀、手搖系爽口喝 甜飲金色三麥荔枝酒 金車柏克金沁涼一夏
看完了上集適合夏日暢飲的啤酒大盤點，是否仍意猶未盡？styletc記者接著還要介紹3個品牌的酒款。首先來講大家記憶中最熟悉的「台啤」，台啤近年陸續推出一些頗有新意的系列，例如帶來異國特釀工法和風味的「特釀PREMIUM」系列，繼去年頗受好評的義式葡萄艾爾啤酒「台啤特釀•向陽IGA」之後，今年又推出「台啤特釀•橙喚NEIPA」，NEIPA是源自美國東岸酒廠的釀造法，在美國東北的新英格蘭地區流行起來，特色是在啤酒製程中投入其他酒花，酒體較為混濁，但更有熱帶水果氣息，像這次的橙喚就特選3款美式柑橘花果香調啤酒花，在不同製程階段投入，入口帶有豐富的熱帶水果與甜橙清香，而且苦韻較一般IPA啤酒來得低。推出橙喚的同時，向陽也同步回歸，而且限定於7-ELEVEN才買得到。「台啤特釀•向陽IGA」（左，79元）、「台啤特釀•橙喚NEIPA」。（99元，圖／魏妤靜攝）「白桃醉烏龍」（左）、「晨映百香綠」。（皆89元，圖／魏妤靜攝）另一個大人手搖系啤酒系列也玩限定通路，只不過這次是在全家便利商店限定販售，該系列去年推出的「晨映百香綠」今年好評回歸，選用百香果搭配典雅甘醇的綠茶，適中的酸甜風味襯托出8%高酒感的芳醇，亦不失暢快感；而新品「白桃醉烏龍」瓶身設計讓人聯想到陶淵明〈桃花源記〉中落英繽紛的場景，酒款將水蜜桃及烏龍茶結合，具有果香清甜及茶的回甘風味，而且有氣泡感及麥芽香氣，是一款會讓女生覺得好入口的優雅風茶酒，也是這四款台啤酒款中，記者最喜歡的一款。「俏荔貴妃啤酒」（右）、「美荔貴妃啤酒」。（125元，圖／魏妤靜攝）而以蜂蜜啤酒系列出名的「SUNMAI 金色三麥」，其實近年也很愛推季節限定的水果風味啤酒，像今夏推出的「俏荔貴妃啤酒」、「美荔貴妃啤酒」，其實是同一款以玉荷包荔枝釀造的啤酒，只不過設計了雙酒標，塑造出傲嬌慵懶的貴妃形象。該酒款還原了玉荷包的香甜風味，而且只有4.5%酒精濃度，很適合日常小酌。此酒同樣有通路限定，像「俏荔貴妃啤酒」於全家便利商店、家樂福、全聯福利中心、大潤發、微風超市開賣；「美荔貴妃啤酒」則於全台7-ELEVEN限定販售。「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」。（68元／500ml，圖／魏妤靜攝）而金車體系的柏克金啤酒雖然酒款推出頻率不算非常高，但每款評價都不錯，今年5月就推出睽違已久的新品「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」，同時也是品牌首次在春夏推出季節限定啤酒，在各大超商與量販通路都有上架，預估9月前都還買得到。此款酒酒精濃度4.9%，特色是加入德國研究機構近代成功培育的巴伐利亞柑橘啤酒花，以-0.8°C長時間低溫熟成，並冷泡特選香型啤酒花48小時，試飲時一開罐柑橘與甜橙的水果芳香就撲鼻而來，尾韻還帶有純麥甜味，能同時感受到柑橘香氣及拉格啤酒的爽口風味。此次酒款推薦也同步於Podcast「吃貨遊樂場」最新一期主題「夏日啤酒祭」中介紹，歡迎大家一同收聽。Podcast：https://reurl.cc/o1kgljYoutube：https://www.youtube.com/watch?v=C8d4M55KwlI※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
開箱新飯店1／寒居酒店打造城市桃花源 明亮窗景、環保備品 搶攻年輕世代
在今年5/5才正式開幕的「寒居酒店」，是寒舍餐旅體系第5間飯店，也是在台北市的第4間飯店，地點距離捷運雙線松江南京站不到1分鐘，從松山國際機場也僅約10分鐘車程左右，可說交通相當便捷。寒居酒店定位為休閒與商務結合的精品酒店，除了搶攻周邊商圈的金融商務客層、放眼疫後的國外商務客，也將主力放在年輕族群，現在就跟著styletc記者的腳步，一起來開箱飯店空間、服務與藝術元素吧！寒居酒店外觀。（圖／寒居酒店提供）義大利形式幻想工作室的藝術品《放大鏡》。（圖／林士傑攝）甫踏進飯店大廳，記者便先被一件來自義大利形式幻想工作室的藝術品《放大鏡》所吸引，其設計原型發想自公元前46年古羅馬項鍊造型，設計師將古羅馬時期建築與光線的折射關係，及文物遺跡的元素移植至作品中。其實公共空間各角落也嵌藏來自不同國家藝術家的作品，例如英國藝術家的《被擠壓的大理石沙發》，盧森堡藝術家的《光》錄像裝置等，替飯店增添幾許藝文氣息。雖然空間風格偏向簡約，但設計概念倒是有點意思，飯店委託專門設計高端酒店的AB Concept奧必概念室內設計，打造如〈桃花源記〉中「忽逢桃花林，林盡水源，便得一山。復行數十步，豁然開朗。」的悠然生活，因此也使用不少石、木等材質，色調也相對樸實自然。「寧鴞套房」位於酒店高樓層，起居室與臥房都掛有藝術品。（圖／林士傑攝）寒居酒店屬於垂直共構飯店寓邸，樓高共24層，1樓至10樓為酒店空間，共有6種房型、111間客房，包含2間套房，所有客房都可欣賞城市景觀，在自然光的折射下，也帶來生活溫度。飯店還有自己的象徵物「鴞」，不只客房由此命名，每間房內也都有一盞貓頭鷹燈飾，由於貓頭鷹習性是選擇棲處於乾淨環境，且擁有智慧、幸運的涵義，飯店也以此隱喻入住的房客，並呼應「城中一隅，心之棲所」的飯店理念。走廊提供Natura氣泡水機（左上），房內有在地元素備品（左下）與貓頭鷹造型香皂。（圖／林士傑攝）由於全棟建築為綠建築加上桃花源設計概念，備品部分，隨處可見與環保永續的連結，例如客房樓層走廊提供Natura氣泡水機，房客可拿取房內的水瓶盛裝，另也選用低電磁波且低耗電量的吹風機，且擺放備品用具盛裝物亦選用了再生材質，而浴室提供的貓頭鷹香皂，未用完還可裝進專用袋帶走。為強調台灣在地元素，房客使用的馬克杯來自鶯歌的「臺華窯」，還有Fika Fika咖啡、京盛宇茶包與冰箱內免費的臺虎精釀可飲用。游泳池使用採預約制，每時段限額30人。（圖／林士傑攝）健身中心麻雀雖小，五臟俱全，還配有階梯機。（圖／林士傑攝）當然別忘了造訪2樓的「BeGood」餐廳與10樓的健身中心，健身中心除了配有跑步機、階梯機和瑜伽球等設備，還有可眺望城市景色的室內恆溫游泳池，因為水道沒有配燈，特地選擇有特殊材質的磁磚，在夜晚還會發光，同時泳池空間也設有蒸氣室及烤箱，很適合房客商務暫歇的空檔或出遊一天後小憩。酒店房型皆為雙人房，圖為最基礎的「燁鴞客房」，大小約8坪。（圖／林士傑攝）其實飯店自試營運到正式開幕，記者也發現網路上出現過一些負面評價，例如認為空間不夠大、沒有停車場，或者不習慣房內無提供瓶裝水而是要拿水瓶去走廊自取等，不過嚴格說來，其實是定位期待不同的問題，有些客人以五星度假酒店標準看待，但在疫前便開始籌備的寒居酒店，初時瞄準的其實是國外商務客，整體更偏向精緻型商務酒店，如房間也全設計為雙人房、不太適合親子客群。然而就空間、設施來說，已經算是小而美，除了商務客，目前吸引更多的是不自駕的閨密好友或年輕情侶入住，因此想嘗鮮新飯店的人也不妨就自己的需求，多方考量後再做選擇。
影／不勞而獲太開心！鯊魚拒放生 爽吃滿船「新鮮自助餐」
新英格蘭日前有船員出海時，誤補了一隻小鯊魚上船；船員當機立斷，想要將小鯊魚放生，讓牠可以繼續自由在大海中遨遊。不過，小鯊魚一點都不領情，扭動著魚身不肯下船，原來是因為滿船的漁獲就像是自助大餐一樣，牠還沒有吃過癮！（圖／翻攝Meme Reel YouTube）這段鯊魚爽吃自助餐的過程被拍下之後PO網，只見兩名船員使勁想抓住小鯊魚、將牠拋回海中，但小鯊魚一旦感覺到被拉住，就不斷扭動身體掙脫，死也不肯回到海中。（圖／翻攝Meme Reel YouTube）同時，鯊魚還將頭埋進整船的漁獲中，不停張開血盆大口吃著各式各樣的最新鮮海產！這副爽吃海鮮自助餐的模樣，惹得船員也忍不住哈哈大笑，花了好大力氣才終於放生小鯊魚，還對牠大喊一聲Goodbye。網友看後也覺得相當有趣，紛紛留言表示「鯊魚說不要趕我走，我還沒吃飽」、「自由不如飽餐」、「牠還想多吃幾口」、「公鯊社死事件」、「牠回家可以寫一篇桃花源記」、「根本是鯊魚天堂」、「鯊魚：不想努力了」。