桑原商店
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【春節旅遊情報】台南小春遊 除了美食你不能錯過這幾個超新景點
農曆春節即將到來，是否已經安排好小旅行呢?? 做好防疫措施，來趟南台灣旅遊，推薦到府城逛逛，台南的美食小吃遠近馳名，許多朋友來到台南，除了一站一站的美食馬拉松安排，如果想讓腸胃稍稍喘息，推薦幾個可以穿插在用餐之間的文青景點，讓你到台南吃得開心又玩得盡興。知事官邸台南《知事官邸生活館》這座從日據時代存留到現在的美麗建築，經過幾番的波折與經營，直到由呂賢文建築師的團隊接手，讓知事官邸改造重生，不但納入品味美感，落實在居家生活中，提供藝文展覽、圖書、藝術創作、市集等各類型，將府城藝術與設計結合，古蹟與現代的時尚空間，一轉身、再抬頭都充滿新意!!!知事官邸好事邸家市集每月一場熱鬧非凡。水交社文化園區位於府城南郊，富有多元文化意義與歷史價值的空軍眷村，因為地點位於航道下方，禁建措施的保護下，讓園區仍保留八棟將校級的日式宿舍，目前規劃主題文物展覽，互動的場景設定，再加上導覽老師生動的解說，讓遊客彷彿回到當時。而棟距之間透過植栽轉化，刻意留下少部分的外牆與防空設施，也能讓遊客感受當時戰爭時期的緊張氣氛。水交社日式房舍是目前網美取景勝地。台南市立圖書館這座新總館由臺灣與荷蘭團隊一起合作，外觀上為綠建築新式設計，但元素卻是結合廟城、老窗花與大樹的特色，新舊交融。走進一樓大廳可看到片片的紙張撒落的大型裝置藝術，而黃色與灰色的安排，讓擁有2560萬冊全國最大規模的圖書館，更顯時尚。親子或閱讀的舒適設計，讓台南又有另一個值得驕傲的公共空間。小豪洲汕頭火鍋台南第一正宗汕頭火鍋湯頭鮮美，店內自製的沙茶醬絕對能美味加分，不同其他火鍋名店，特殊的魚冊必點，因為堅持在地食材，所以新鮮就是好吃的重要關鍵。小豪洲汕頭火鍋推薦限量魚冊。毛房蔥柚鍋不簡單老宅內的窗花地磚點綴，用餐氣氛佳，銅鍋煮出來的湯頭果然不凡，有牛豬雞肉主餐可選擇，洋蔥經過高湯的洗禮後特別甜，當季現採的蔬果也提供給食客購買。毛屋蔥柚鍋。桑原商店季節霜淇淋店內販售來自日本的商品小物，裝潢也是日本原汁原味。季節變換的霜淇淋是到訪必點，在門口取景彷彿一秒到日本。桑原商店日本小物琳瑯滿目。
喫茶東洋風4／桑原商店 朝聖日劇老舖
彎過街道拐角，常有遊客對著面前的房子拍啊拍，從角落庭院、張貼日文傳單的老電線桿，再到以日文寫的斑駁招牌，只見外帶餐點由店員從窗旁的「注文口」（點餐處）送出，店員笑著說：「您點的『炸甜甜』和『霜淇淋』好囉！」活脫脫就像是日劇中的老舖場景重現。「霜淇淋」搭配餅乾帶來多重口感，覆盆子口味帶有莓果香氣且不甜膩。（100元）（圖／于魯光攝）去年十月才開幕的「桑原商店」，誕生純粹是個意外，老闆桑原說：「我幾乎每天都騎車路過這裡，之前是個阿嬤開的電棒燙美容室，後來她不再經營，我覺得房子空著很可惜，就想用來做點什麼。」於是在桑原與妹妹、友人的通力合作下，找來一盞盞骨董燈具，推翻最初的內用區設定、改鋪榻榻米拍照區，邊重整老屋邊修正開店雛形。店內還販售老舖和菓子、糖果，與入選「昭和名水百選」的天然水等多種日本商品。（圖／于魯光攝）現在店裡以「炸甜甜」和「霜淇淋」為主打，前者使用細緻的日本麵粉，做出Q軟麵包，後者則不放添加物，並有覆盆子、檸檬牛乳等約30種口味輪番替換；冬天時，還能吃到「夫婦善哉」紅豆年糕湯，用新潟米做的烤年糕帶有嚼勁；而新品項「可樂餅」則有原味、南瓜、咖哩、蔬菜4種口味，隨機推出，就像抽抽樂一樣，帶給客人驚喜。以北海道男爵馬鈴薯製作的「可樂餅」，麵衣酥脆、內餡香濃鬆軟。（40元）（圖／于魯光攝）桑原商店地址：台南市東區光華街122號「桑原商店」的仿舊招牌，是由老闆親手設計，加上鏽蝕鐵皮帶出歷史氛圍。（圖／于魯光攝）