棉花田
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台北市發錢了！明起4大超商靠卡「爽領1500元」 無消費使用期限
臺北市今年重陽敬老禮金自8月12日起致送，已有約11萬人匯款入帳領取完成，從8月19日至9月6日開始尚未採匯款入帳領取者，可持敬老卡就近到全臺四大超商、全臺美廉社及臺北捷運各站悠遊卡加值機靠卡領取，1,500元將直接匯入敬老悠遊卡，且無消費使用期限！北市府表示，憑敬老卡及愛心卡享有十一大通路加碼優惠，除了去年就有的四大超商、美廉社、義美及棉花田外，今年更增加康是美、杏一、必勝客及肯德基4大通路加碼優惠，北市長者獨家優惠給予重陽祝福再加倍，歡迎各位長者踴躍靠卡領取重陽敬老禮金！社會局特別提醒，靠卡領取前請記得先確認敬老卡是否在6個月有效期限內，並可就近到全臺四大超商、臺北捷運站查詢機、GAVM加值機（貼有悠遊卡公司標章的白色悠遊卡儲值機）及各區公所辦理展期。消費範圍為全臺可使用悠遊卡之店家，使用範圍可至悠遊卡公司網站查詢（https://www.easycard.com.tw/use-range?cls=1506497593）。臺北市重陽節敬老禮金8月19日至9月6日開始靠卡。（圖／北市府提供）北市今年重陽禮金採多元方式致送，除了敬老卡領取外，如未及在7月下旬申請以匯款領取者，8月13日至9月6日可至社會局網站「重陽敬老禮金匯款及捐款線上申請」匯款申請單填具相關資料，或可於臺北市各區公所填寫紙本匯款同意書，將於9月30日匯款入帳。社會局局長姚淑文表示，今年市政府提供了更便利的領取方式，鼓勵長者以敬老卡靠卡領取及匯款入帳，提供長者不同需求選擇致送管道，請民眾留意各項致送管道及時間。如有敬老卡靠卡問題，請洽悠遊卡客服02-4128880或1999專線，定點領取及人瑞親送請洽各區公所，相關問題歡迎至社會局網站查詢（https://dosw.gov.taipei/cp.aspx?n=2AD02270ED65CBDD&s=F94982A277CECABC）。臺北市重陽節敬老禮金8月19日至9月6日開始靠卡。（圖／北市府提供）
面板回春1／全球電子紙龍頭讓BMW「為之色變」 李政昊：下一步要幫房子變色減碳
「我們正在研究，怎麼透過『變顏色』來做節能減碳，如果說可以把這樣子的概念應用在建築的外牆，天氣很熱時把它變白色，天氣冷時就再變別的，在控制溫度上到底可以省下多少錢？」講這話的人不是魔術師、也不是建商，而是全球電子紙龍頭元太科技(8069)董事長李政昊。成軍32年的元太科技，從中小尺寸面板廠轉攻電子紙，目前全球超過九成的電子紙來自元太，2023全年合併營收為271.2億元，稅後淨利78.14億元，稅後每股盈餘6.85元，三者皆創下歷史次高，5月10日股價為210.5元，市值約2380億元，是面板類股冠軍。48歲的李政昊4月底領軍62家合作夥伴，在「Touch Taiwan 2024智慧顯示展覽會」上拿下最大展區，就是要告訴大家，電子紙不是只用在掌中小小的電子閱讀器上，而是能在各領域集思廣益，為全球節能減碳做出色彩繽紛的改變。「電子紙的特色有兩點，第一就是省電，不換畫面時不耗電，像是手機待機的時候會耗電，但電子紙只在換畫面時用電驅動，畫面打上去後就不用電了，畫面也不會消失。」元太總經理甘豐源向CTWANT記者介紹，「第二就是沒有『背光』，電子紙就像普通的紙一樣，眼睛看久了不會疲勞。」除了外界熟知的電子閱讀器，甘豐源最看好的，是取代一次性的印刷品，除了電子貨架標籤已在歐美、中國等多家大賣場使用，海報、大型戶外廣告看板是下一個利基點，「不管你的總部在世界的哪裡，未來只要一個按鈕，全世界的廣告看板就可以全部更新」，不用印刷、不須人工去換，更不會在檔期結束後丟棄，「這才是真的節能減碳」，他興奮地說著。目前全聯、大潤發、家樂福、棉花田等部分門市有使用電子標籤，「客人可能沒發現，因為真的很像紙，但店家比較『有感』，不需要員工去一個一個換價格」，業內人士表示，後台只要一個系統，把價格編輯好之後，一鍵無線傳輸就能全店改好價格，歐洲人工很貴，所以推行起來更快。電子紙的應用不只取代書本紙張，還能成為各種物品的表面色彩。（圖／陳曼儂攝）因為電子紙的應用範圍正不斷擴大，今年元太展示的除了電子閱讀器、可手寫的電子筆記本和電子貨架標籤外，也有超大尺寸、極窄邊框彩色電子紙，可拼貼成88吋的大型顯示器，就像是高畫質數位海報看板，但一天只用一度電，是同尺寸液晶顯示器（LCD）的三十分之一。手機和筆記型電腦的背殼也都可以變色，「未來可能會出現變色的馬桶、冰箱、電吉他等個性化商品。」業者向CTWANT記者透露。而最新推出的E Ink Prism™ 3可變色電子紙，有八種顏色去調配，耗電低、輕薄且耐水耐刮，重點在於「柔軟」，可貼在各種造型的表面上，讓節能減碳變得更立體且多采多姿，像是去年8月小米推出的仿生四足機器狗 CyberDog 2 （鐵蛋2）的隱藏版，就用可變色電子紙，讓狗仔變成各種想要的顏色。「我們RD也會研發一些點子，在推銷新產品時，要先做出一些使用情境給客人看，測試出一些有趣、可執行的應用，」元太資深處長李秀芬向CTWANT記者說，像是在2022年美國CES上推出黑白變色、2023年彩色變色車的BMW，就是拿著點子跟元太共同研發的成果。「因為我們不懂車、他們不懂電子紙，」花了兩年把點子變成現實，「還有要弧度，怎麼切割，美學也很重要。」李秀芬說，雖然車子還有法規問題、安全性驗證，但這個概念展示出來後，在市場上發酵，後來就會接到其他客戶的需求，從自身的產業來發想，一起做出新的商品。從BMW的變色理念，元太想到也可以使用在建材上。（圖／元太科技提供）李政昊說，就是因為BMW想用車殼的顏色去降低車內溫度，他們也想到是否可以應用在建築物外牆上，用強化玻璃配上電子紙做出可變色的磁磚牆，不管是各種色彩，或是木紋、石材風格都可以隨時切換，除了好看，團隊也正在研究節能效果。「其實我沒有那麼擔心毛利的問題，最重要還是市場接受度，」在當前全球經濟還未完全復甦的時刻，「我沒有什麼確切的目標，因為達到後，就會追求下一個，沒有結束的時候。」李政昊說。剛在4月24日拿下總統府頒發的第六屆「總統創新獎」，表彰元太的技術創新實力，迎著全球節能減碳的大趨勢，以及母集團的全力支持下，李政昊的彩色大版圖即將展開。
超商刷卡族注意了！ 「這5家」銀行終止便利商店刷卡合作
隨著行動支付的普及，早在先前，不少便利商店都紛紛與銀行展開合作，在自家的商店內導入刷卡結帳的服務。但如今，身為連鎖超商的龍頭7-Eleven與全家各自宣布，共計有5家銀行將於明年1月1日取消合作。根據統一超商官網公告，目前在7-Eleven可支援刷卡的銀行共計有國泰世華、中國信託、玉山銀行、台新銀行、台北富邦銀行、永豐銀行、聯邦銀行、新光銀行、華南銀行等9家銀行。但其中，永豐銀行於官方網站宣布，自2024年1月1日起，旗下各類支付卡（信用卡、簽帳金融卡、儲值卡）與綁定永豐信用卡的電子支付工具（Apple Pay、Google Pay等），將無法7-Eleven與OPEN錢包使用。除永豐銀行外，新光銀行也在官網宣布，自2024年1月1日起，旗下各類支付卡（信用卡、簽帳金融卡、儲值卡）與綁定新光信用卡的電子支付工具（Apple Pay、Google Pay等），將無法7-Eleven與OPEN錢包使用。但新光銀行信用卡中的悠遊卡、一卡通票證功能還是可以正常使用。而在全家便利商店方面，主要是在其下與玉山銀行、拍富國際共同合資成立的電子支付工具「全盈 + PAY」有所變動。匯豐銀行日前公告，自30日起，將終止其下信用卡支援全盈 + PAY支付全家便利商店的功能，但其餘全盈 + PAY的通路，如屈臣氏、棉花田不受影響。全盈 + PAY方面也公告，自2024年1月1日起，中國信託、富邦銀行這兩家的信用卡，不再支援門市的代繳費交易服務，如有類似需求，請改用其他支援的信用卡。
吃鍋季節到 「動力火鍋」商品化搞噱頭 Uber Eats、打狗霸消費撿便宜
最近天氣逐漸變冷之後，也宣告吃鍋季節正式到來！記者最近發現華研和大拙匠人攜手合作創立新品牌「匠研」，還找來還吃鍋的知名組合動力火車擔任代言人，愛吃鍋的動力火車，曾在愚人節於臉書開了「動力火鍋」的玩笑，沒想到就在2023年年底笑言成真，「匠研」品牌首波推出的商品就是還原當年玩笑的「究匠煮 動力火鍋」，包含加入軟嫩血旺、香麻勁辣的「搖滾麻辣血旺鍋」，及以松露搭配牛肝菌、甘甜鮮美的「深情松露蕈菇鍋」，以750g的大容量方便大家與朋友、家人一同享用。動力火車笑言成真，當起「動力火鍋」代言人，該系列目前有「搖滾麻辣血旺鍋」及「深情松露蕈菇鍋」。（圖／匠研提供）此次推出的兩款口味，第一款為還原動力火車台式搖滾熱情的「究匠煮 搖滾麻辣血旺鍋」，湯底為精心調製的殿堂級配方，「靈魂豆瓣醬」關鍵提味，搭配10餘種秘製食材，慢火熬煮萃取出寶石色澤的紅油精華，再加入如水波般軟嫩滑順的血旺；第二種口味就是「療心也療胃」的「深情松露蕈菇鍋」，清澄透亮的湯底選用黑松露與牛肝菌，創造華麗優雅、甘甜鮮美的口味，雖是全素鍋底但也香氣十足。目前兩款口味已正式於「大拙匠人官網」（https://reurl.cc/jvxV2m）啟售，原價1包269元，官網優惠價單包229元、4包799元。Uber Eats推出生鮮雜貨「取暖祭」活動，並攜手熱門商家打造「吃鍋必備」專區。（圖／Uber Eats提供）Uber Eats則於即日起至 12/14推出生鮮雜貨「取暖祭」活動，除了買一送一、超過2千2百件商品最低6折起商品優惠，還在Uber Eats App上打造「吃鍋必備」專區供消費者快速選購。專區攜手眾多人氣商家合作夥伴，包含全聯福利中心、家樂福、大潤發、DonDonDonki、Green&Safe、棉花田及Uber Eats優市，家樂福推出日本盛田香辣牛肉風味、辣柚子雞肉風味、馬鈴薯昆布風味等火鍋高湯買二送一的優惠；大潤發祭出石二鍋精選綜合火鍋料與石二鍋烏龍湯麵-爆香石頭鍋湯底3入6折優惠；Green&Safe 酸菜白肉鍋套組只要739元；Uber Eats優市除祭出日式火鍋 ShabuShabu 蔬菜盒、冷凍日本A5和牛旨味肉片、冷凍大成黑蜜豬五花火鍋肉片等精選品項買一送一優惠外，還提供海底撈最受消費者喜愛的麻辣乾拌麵、血旺寬粉、麻辣魚皮等熱銷商品。取暖祭除了祭出眾多好康優惠，Uber Eats全用戶於12/13～12/19，於家樂福、家樂福超市指定活動商家，單筆訂單金額滿899元，輸入【家福過聖誕】優惠序號享9折優惠（單筆最高折抵 150 元）；Uber Eats 全用戶於即日起至12/15，於Uber Eats優市，單筆訂單金額滿699元，輸入【優想吃鍋】優惠序號享9折優惠（單筆最高折抵100元）；首次訂購 Uber Eats優市用戶，即日起至12/31，單筆訂單金額滿200元，輸入【初點優市】優惠序號享6折優惠（單筆最高折抵150元）；即日起到12/31，首次訂購生鮮雜貨的Uber One會員，單筆消費金額滿 100元，輸入【十二月生鮮】優惠序號，即享首購4折優惠（單筆消費最高折抵300元）。「日式鮭魚石狩鍋」（左）、「台式翠玉雞湯鍋」。（圖／海霸王提供）另外海霸王集團旗下的打狗霸火鍋近期適逢週年慶，即日起至2023/12/31，推出個人鍋物單筆消費「滿500元送100元」的超值優惠，個人鍋物消費金額累計滿500元，即可獲得100元次回抵用券（限下次使用）。除了滿額送，即日起至2024/1/31，還推出台日大PK的季節新鍋物，包括北海道的鄉土火鍋料理「日式鮭魚石狩鍋」，採用味噌湯底搭配嚴選新鮮鮭魚、鱸魚等，整鍋充滿濃郁的鮭魚香氣；「台式翠玉雞湯鍋」則以白菜香菇雞湯作為湯底，可以在湯底直接吃到土雞肉及白菜，再搭配上海鮮盤及肉盤，不僅暖心還有超高CP值。每鍋原價488元，兩鍋優惠價只要699元。
食農教育在台南1／選來自最美農場的有機蔬菜 吃皮薄多汁的爆漿蜜棗
台灣擁有許多品質優良、享譽國際的農特產品，先前記者跟著農糧署舉辦的食農教育體驗之旅，到台南參訪有機農場與觀光工廠，更是發現有不少厲害的在地農友，以自己的方式推廣台灣好食材。像是位於官田的「時生永續農場」，便是占地7.6公頃的專業有機蔬菜農場，從生產到包裝一貫化作業，農場負責人李惟裕曾獲得2009年十大神農獎，並於八八風災後協助鴻海集團打造永齡農場，現在也是台南市有機產業發展協會理事長。為了以有效率的方式達到「週年生產、穩定供貨」，農場採取科技農業方式，例如設置儀器監測，藉由數據分析及市場預測，調整蔬果種植的品種、品項，在夏季時期也能維持穩定生產，從葉菜類到瓜果類年產量可達200公噸。農場也取得慈心有機驗證，每週約有如小松菜、青江菜、小白菜等至少15種左右蔬菜會在市面流通，甚至還賣到香港去，而在台灣一般民眾可於家樂福、棉花田、里仁等知名通路購得。李惟裕（中）帶領一群有志青農成立「時生永續農場」，今年還想打造芽菜生產基地。農場的湖泊可以做氣候微調節，還可見鴨、鵝自在優游。時生永續農場內的溫網室設施規模達3公頃。有意思的是，時生永續農場打造得宛如秘境，不僅樹木林立、生態豐富，還有鴨、鵝等動物優游湖上，也可見明星雞「史努比」穿梭來去的活潑身影。甚至農場會不定期舉辦音樂會，和周邊鄰里同歡，及長期與裝置藝術家配合場內布展，連2023月津港燈節的兩件大型燈作都搬進園區內，讓這裡像是集生產、生活、生態為一體的有機場域。因為生產期拉長，到4月都還可見到來自品利農場的珍蜜蜜棗。再看另一間以蜜棗出名的「品利農場」，農場負責人謝明樹可是107年度產銷履歷達人及第31屆十大神農，棗園也獲得「Global G.A.P.」（全球優良農業規範）認證。這裡的蜜棗栽培面積約為14公頃，以「珍蜜」、「珍愛」品種為主，其中「珍蜜」外型大小與青蘋果相仿、皮薄多汁，甚至有「爆漿蜜棗」稱號；另外還有成功外銷日本的「珍愛」品種，台灣外銷日本的棗子約超過3成都來自品利農場。現在，農場內的蜜棗也通過清真認證，準備開拓中東市場、找尋新商機。每顆採收下來的棗子都會透過選別機依據重量揀選。農場人員將重量相仿的蜜棗分裝成箱。而來到選果區，只見農場人員挑揀完壞果後，一顆顆蜜棗透過選別機依據重量、大小落入不同的區塊內，再由人員將個頭相仿的蜜棗進行分級包裝。其實蜜棗主要產期原為12至2月，但謝明樹利用早中晚生品種及主幹修剪、品種嫁接或利用夜間燈照等調節方式，使蜜棗產期可從11月拉長至翌年4月，採收期約到清明節前後，民眾可於賣場Costco或透過電商平台等方式購得。採訪當日，謝明樹還曝光正在研發的百香果新品種「19∘百香果－都香3號」，農場採網室栽培保護植株，以及蜜蜂授粉、自然熟成等方式，該品種百香果甜度平均高達19度，比傳統多數百香果甜度落在16度更高，除了拉高甜度還降低酸度，吃來果香馥郁、十分美味。「19∘百香果－都香3號」是品利農場正在研發的新品種，採收後不用放置一段時間等退酸，可以直接食用。DATA時生永續農場電話：（06）579-3147地址：台南市官田區南廍里118鄉道1.2公里處備註：農場平時並未對外開放，僅偶爾接受教育團體參訪，若有參訪需求請先與農場接洽品利農場地址：台南市楠西區照興里興南26號網址：https://www.facebook.com/PINLIFARM/?locale=zh_TW
晶片設計廠威盛奪台股Q3爆紅冠軍 車用、生技話題引投資人關注
美國聯準會為要降低通膨，再次大動作升息，連帶影響台股大盤大幅回檔，越靠近Q3末，成交越縮量，時局動盪投資人進退兩難下，Q3台股瀏覽榜上前十名，鎖定中小型個股、話題分散以及股價表現動能強勁的個股。Yahoo奇摩股市App根據台股瀏覽量的成長幅度，公布Q3「十大爆紅台股榜」及「五大爆紅ETF榜」。其中，台股十大爆紅榜，由晶片組設計公司威盛（2388）獨占鰲頭。曾為世界最大的獨立主機板晶片組設計公司的威盛，首度站上單季台股爆紅榜第一名的位置。威盛憑藉自家研發的Mobile 360系列智慧車載安全系統，以及工業自動化解決方案將挑戰全球超過3億輛的商用車市場，創今年8月單月營收9.8億元、年增率達69%表現亮眼。第三季Yahoo奇摩股市App「十大爆紅台股榜」科技大廠威盛奪台股榜冠軍，半導體多角化經營受關注！（圖／Yahoo奇摩提供）同為威盛集團的宏達電（2498）則躍進本季爆紅榜第四名，上半年毛利率提高至38.5%，接下來能否順利完成從硬體轉型為軟硬體、平台和解決方案全方位整合佈局，成為投資人關注焦點。致力於車用產品的燿華（2367），本季登上爆紅榜亞軍。受惠於電動車銷售持續高成長，Q2單季稅後EPS 0.4元帶動轉虧為盈，8月單月營收年增率更是達到84%。同樣是汽車電子大廠的胡連（6279），受惠於今年8月單月營收年增率達到驚人的65%，以及今年上半年稅後EPS達3.12元，使得三大法人連番進場追捧，本季排行第十。第三季Yahoo奇摩股市App「五大爆紅ETF榜」高股息、成長股主導ETF投資風向！（圖／Yahoo奇摩提供）本季爆紅榜中，兩檔生技業黑馬健喬（4114）、中天（4128）分別位居第三、第五位，在企業經營上各擁有特定題材，健喬秉持「自身成長、策略聯盟、持續併購」三大策略擴大公司規模並提高營利；中天生技則逐漸轉型成控股公司，並與旗下子公司分進合擊的經營模式，如與合一生技合作研發廣效性抗新冠病毒小核酸藥物，此外中天也同時進行多項轉投資，包含棉花田生機、鑽石生技和新耀生技等子公司。本季電子半導體產業熱度回升，半導體類股如建漢（3062）、虹堡（5258）、晶心科（6533）、中光電（5371），多角化經營各有投資人關注的焦點。其中建漢深耕低軌道衛星產品多年，近期低軌道衛星更因新冠疫情及烏俄戰爭的議題一再發酵，順勢將營收轉虧為盈入榜排名第六。虹堡受惠於疫情影響，順勢打造實體通路智能化的新形態，為客戶整合更多商業解決方案以提高黏著度，排行第七。晶心科預估Q4車用晶片即將上市，新產品市場表現備受投資者關注，位居第八名。面板廠中光電，上半年聚焦以光學技術及背光模組技術研發高附加價值產品提高獲利表現，排名第九。高股息ETF穩居主流占四席，中國高股息拿下爆紅榜第一名ETF榜單方面，高股息商品本季深獲投資者青睞，前五名就有四檔高股息類型ETF。由於歷經七、八月除權息旺季，投資人有感於股市變動劇烈積極尋求資金避風港，因此高股息ETF普遍被視為防禦型標的；本季拿下ETF榜首的中信中國高股息（00882），雖受地緣政治和疫情夾擊較為疲弱，但中國政府透過貨幣政策舒緩資金壓力，同時祭出基建方案拉抬需求，再次受到投資人矚目。而相同屬性的富邦特選高股息30（00900）、國泰永續高股息（00878）及元大高股息（0056），則分居第二、四、五名。本季爆紅ETF榜唯一非高股息類是富邦台50（006208）。這檔市值型ETF主要追蹤台灣50指數，不僅整體費用率較低、同時上市十年來繳出年化報酬率12.3％的成績，低門檻高報酬的特質也持續吸引投資人的關注。
麵包族福音！吳寶春x棉花田聯名款 solo size 世界冠軍麵包、不老生吐司..6款新品雙北8月新鮮開賣！
有機食品通路龍頭 —— 棉花田生機園地，看準健康也要兼顧美味、台灣人口轉向小家庭消費商機，於今（2）日宣布與吳寶春麥方店聯手推出6款通路限定版solo size世界麵包，10逾年參賽經驗與全台368鄉鎮采風的小農食材心血，都將於棉花田生機園地雙北地區門市獨家販售，無論是有別於日本風味的獨門不老生吐司、遵循古法製作的果香麵包，或是綿密柔軟的雲蛋糕…等品項，都能讓消費者安心享用！6款吳寶春麵包即日起上架棉花田52家雙北門市！棉花田生機園地上架冠軍作品 吳寶春麥方店攜手引進有機與健康棉花田生機園地創辦人翁湘淳表示：「棉花田一直以來都是以友善環境、引領消費者認識健康生活為營運宗旨，而透過新鮮適量的新飲食型態，不僅方便、少負擔，也是另一種友善環境的表現，也因為相同理念我們與吳寶春師傅開啟了此次合作的機緣。未來我們也期待有更多優質品牌能加入棉花田生機園地，讓食材青春共好的理念，持續傳遞給大眾。」棉花田生機園地總經理黃昭明也透露，現代小家庭比例越來越高，棉花田也特別關心這樣的消費市場與趨勢；觀察台灣人非常喜愛麵包，所以積極邀請世界冠軍吳寶春師傅展開合作，將新鮮手作優質麵包引進棉花田生機園地，一方面提升服務與商品競爭力，同時吸引吳寶春麵包的愛好者走進門市，認識更多棉花田的有機健康產品，此次除了有6款吳寶春麵包上架棉花田52家門市，後續會推出更多獨家品項。此外，吳寶春麥方店更超越聯名！吳寶春師傅也提到：「這是我們首次嘗試這樣的合作模式，雙方經過一年多的研發改造，讓消費者在這麼好的通路來認識吳寶春麵包。而且這次的合作是雙向的，接下來第二階段也會在吳寶春麥方店開設棉花田的有機商品食材專區，一起合作推廣健康有機觀念，讓民眾更容易選擇健康又美味的產品。」歐洲評審也驚艷！6款solo size世界級麵包雙北獨家販售！此次棉花田生機園地攜手世界麵包大賽冠軍吳寶春，推出融入職人匠心的無添加solosize手作麵包，包含：不老生吐司、荔枝玫瑰、酒釀桂圓麵包、燕麥奶生吐司，主打 24小時內新鮮手作直送門市。不老生吐司（290g，$99）。不老生吐司(290g/售價$99)：生吐司好吃的關鍵，就是它獨有的細緻氣孔，能讓吐司吃起來濕潤、綿密！原為吳寶春麥方店門市銷售的不老白吐司，此次也獨家與棉花田推出全新改良配方的「不老生吐司」堪稱麵包界的精品！不同於日本人風靡的生吐司，不老吐司使用新的燙麵技法，不僅保持麵體新鮮，口感比日版嚼勁更高、Q度再升級！無論何時食用，都像一般新鮮出爐般美味，讓吃麵包的心情更加樸實喜悅！荔枝玫瑰（240g，$120）。荔枝玫瑰(240g/售價$120)：吳寶春師傅歷經12個月的鑽研造就出獨特層次風味，2010年世界麵包大賽中取得首獎的“冠軍之作”！選用在地 “黑葉荔枝”與“玫瑰“釀製成酒後，將發酵15小時以上的麵團浸漬一夜，烘焙後不僅外酥香、內柔軟，且每口都伴隨著花果與酒香交織而成的清甜！連歐洲評審也大讚：「每一口都吃得出台灣風味！」酒釀桂圓麵包（240g，售價$120）。酒釀桂圓麵包(240g/售價$120)：6天5夜不斷火燻焙，搭配融合紅酒、胚芽、核果激盪出醇郁香氣！桂圓更是畫龍點睛的靈魂所在，選用東山百年古法龍眼乾，食材皆無採用奶油、牛奶等，也讓吳寶春師傅在2008年世界麵包大賽中榮得亞軍頭銜，是一款連全素者也可以安心食用的美味！燕麥奶生吐司（265g，$120）。燕麥奶生吐司(265g/售價$120)：此款採用瑞典高品質OATLY燕麥奶製成的生吐司，少了乳糖成分，多了豐富膳食纖維，搭配石墨機研磨成的細緻小麥粉，整體口感綿密，還能吃出燕麥的香氣，植物性蛋白質也非常適合全素者享用。雲生蛋糕（240g，$185）。雲生蛋糕(240g/售價$185)：不加任何一滴水！以100%在地小農鮮乳，揉入北海道酪乳粉，濃郁乳香讓人垂延不已！使用的黃金AA級優質蛋，葉黃素含量更是一般雞蛋的3倍以上，營養更加分！即使冷藏退冰後，也因為高保濕技術，讓蛋糕維持如剛出爐時的柔潤，彷彿融化在舌尖上的雲朵蛋糕，蛋奶素者也可食用。榖物起司餐包（56g4入，$99）。榖物起司餐包(56g*4入/售價$99)：棉花田生機園地推出全台獨賣，鬆軟麵包加入高營養價值的綜合穀物及香醇乳酪丁，每一口都能品嚐出穀物及超濃起司醇香美味，多層次口感，越嚼越香！可說是營養加倍的早餐最佳夥伴！6款商品即日起將於台北市、新北市共52家「棉花田生機園地」正式販售！為歡慶新品上市，同步推出多款商品優惠！活動詳情：https://www.healthyfood.com.tw/events/吳寶春冠軍麵包就在棉花田
餐飲回溫、冬天火鍋旺季 鼎王、肉多多集團急徵餐飲老手
國內疫情持續加零及陸續管制措施的鬆綁，帶出就業市場的藍天重現，北市勞動局就服處將於11月9~11日於各就服站舉辦現場徵才活動，由於疫後餐飲業回溫，此番活動零售餐飲業占9成3，另外尚有製造業等共釋出289個工作機會，歡迎準備求職、社會新鮮人、二度就業或轉職需求的民眾參加。面對這波疫情震盪，不裁員、不減班的鑫鼎王餐飲（鼎王餐飲集團）釋出外場大廳主任及廚務長，瞄準 3年以上餐飲管理經驗、具抗壓性的業界老手，另有兼職職缺20名，時薪175-190元，也高出兼職水平；樂多多世界(股)公司旗下連鎖餐飲品牌「肉多多火鍋」延續上週高薪徵餐飲主管的氣勢，本週接力釋出高薪達36K的內外場服務人員，只要高中職畢業，有過餐飲服務經驗，延攬業界好手轉換職場。數位儲存裝置大廠上櫃公司廣穎電通，隨著全球化據點佈建，人才招募更趨向多元，釋出20個工作機會，從只要學經歷不拘的基層技術作業人力，到需具專業職能的電商業務、研發工程師及硬體研發工程師等職缺，平均起薪有36K，數理背景的專業工程師更可依經歷及實力敘薪，人才發揮空間很大。另外，杏品欣興業(股)公司、棉花田生機園地(股)公司、全聯實業(股)公司、三商餐飲(股)公司及三商家購(股)公司亦釋出門市人員及兼職人員等多項職缺，並提供優渥的員工福利，如免費員工健康檢查、員工制服、伙食津貼、員工宿舍等，師徒制教學等。勞動局長陳信瑜表示，北市推出「青年職涯儲值護照」方案，針對初次尋職未就業4個月以上的18歲至29歲青年，提供尋職津貼；為提高廠商僱用率，鼓勵民眾穩定就業，疫情期間推出的「安穩僱用計畫2.0」計畫實施期間已延長至111年6月30日，民眾請把握參加徵才活動，爭取與廠商直接面試機會，僱用加保後如持續穩定就業，勞雇雙方皆能獲得補助獎勵。此次徵才活動地點為11月9日在內湖就服站舉辦，11月10日在景美、西門就服站舉辦，11月11日在西門、信義、南港東明青銀就服站舉辦，活動時間皆為下午2至4時，參與廠商目前皆無勞資爭議及無薪假狀況。
【疫情商機-2】冷凍食品玩新意 青花椰米變身米漢堡 全素新豬肉餡餅進軍超商
除了常溫即食品，因應沒有時間下廚或者零廚藝的族群，冷凍食品界也不停翻玩新花樣。尤其蔬食、素食客群增長，也有不少品牌推出相關新品。像近年流行的「花椰菜米」，熱量和含醣量只有白飯的六分之一，且含有豐富膳食纖維，2018年鎖定小家庭客群成立的「KKLife」，即日起就推出以青花椰米製作的「翠玉米漢堡」系列，目前市場上多數以白花椰菜米做料理，因為視覺上與米飯相近，「翠玉米漢堡」選擇以青花椰米製作，除與市場區隔，也認為青花椰菜相較白花椰菜的營養成分更高，也更具美觀性。發想之初，研發團隊曾希望使用全花椰菜米做成米漢堡，但由於青花椰米本身不具黏性，又不希望另加食品添加物，因此還是混合兩種白米，以天然食材黏合米餅。考量清爽低熱量的趨勢，該系列推出松露百菇翠玉米漢堡、麻油杏鮑菇翠玉米漢堡、三杯珍菇翠玉米漢堡。每顆米漢堡熱量僅268至285大卡，除了微波2分半即可享用，使用氣炸鍋還能嘗到鍋巴口感。「KKLife」的人氣品項從小食到大菜皆具。（圖／KKLife提供）除了蔬食系米漢堡，主打冷凍、冷藏食品的「KKLife」，自成立以來受到「宅經濟」影響，業績也持續增長，其他人氣銷售品項包括「檸檬湖鹽舒肥雞胸肉」、「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」、「胡椒豬肚雞湯」及「蔬食田園南瓜香菇派」等，端午節也推出應景的「粽香滷肉米膳漢堡」，提供另一種過節選擇。除可於去年在捷運後山埤站附近成立的首間實體門市選購，官網與蝦皮、生活市集等各大電商亦有販售。「OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅」，119元。（圖／Green Monday提供）而來自香港的素食業者Green Monday，在台推廣全素的「新豬肉」打出名氣，繼2月推出「新豬肉小籠湯包」和「新豬肉紫菜水餃」後，最近又推出以台灣剝皮辣椒製成的「OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅」，在全台逾3千家7-ELEVEN蔬食專區販售。由純植物製成的「OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅」，內含41.63%的新豬肉，無另外添加味精與人工香料，不須解凍，拿出冰箱煎幾分鐘即可食用。除了7-ELEVEN，在「微風超市」、「樂膳自然無毒蔬食超市」、「蔬食家」、「大潤發」、「棉花田生機園地」等超市，及「玩饗食庫」、「唯素主義」等電商通路亦可購得。
董哥真心話／董智森：有些政府會作假
二○一三年，美國國務卿鮑威爾在聯合國安理會上慷慨陳詞， 更拿出一個裝有白色粉末的試管說：「這是伊拉克有生化武器的證明」。當時美國屢稱海珊領導的伊拉克擁毀減性武器，威脅全球，至此鐵證如山，接著美國擊垮伊拉克、吊死海珊，伸張了正義。軍人出身的鮑威爾，曾任美國參謀總長聯席會議主席，有戰功、形象好，又是黑人，但他表演半天和號稱生化武器的粉末都是假的，俄國總統普丁笑他帶的是「洗衣粉」。十八年來，美國在伊拉克翻天覆地也沒能找到毀滅性武器，但誰在乎？反正人人討厭海珊，吊死他就皆大歡喜。後來，美國連洗衣粉也不用，反正他們說有就是有，流氓加惡霸不過如此。現在美國說新疆有種族滅絕，採收的棉花更是強迫勞動，一些國家及組織紛紛嚮應抵制。大陸邀歐美外交官前往查訪，都遭推三阻四或明白拒絕，前美國國務卿蓬佩奧的理由是「大陸一定會作假」，意思是看了也白看。但為何美國不敢到現場揪出作假的證據？因為他們寧可自己編故事，謊話說一千遍後，連自己都相信。三月二十三日，長榮貨輪「長賜號」癱瘓了蘇伊士運河，影響全球，三天後，看不下去的美國表示「將派海軍協助」。長賜號在三月二十九日脫困，但美國人除了出一張嘴，有派過一兵一卒嗎？蔡英文選總統時，受惠美國炮製的香港「反送中」，這場充滿謊話、暴力及假新聞的運動，讓中共灰頭土臉，台獨士氣大振。對自己不利的消息，蔡政府一律祭出《社會秩序維護法》法辦，但新疆種族滅絕、強迫勞動就是假新聞，諂媚舔美的蔡政府卻隨之起舞，侈言要挺人權。「九一一」後，美國把無罪的中東人囚禁在關達那摩灣的監獄及水牢十餘年，我們敢講話嗎？台灣隨意用《國安法》對付反台獨人士，動輒限制其出境，司法甘扮綠營爪牙，人權簡直與北韓不相上下。新疆有台灣四十六倍大，棉花田一望無際，當長賜號事件發生時，各國都用衛星捕捉現場，美國清晰拍出挖土機的挖斗，還號稱可拍地面上的火柴盒。但為什麼不拍被你們指控滅絕種族、強迫勞動的新疆？看來不管是美國或台灣，有些政府就是會作假。
【享優惠情報】棉花田全門市限時三天8折回饋
在台深耕有機食品27年的「棉花田生機園地」，特別與民眾分享喜悅與豐收，即日起至3/31限時三天全門市消費享8折回饋。推出多項中天生技與棉花田共同聯名開發的相關保健品組合優惠，讓忙碌的民眾到棉花田不只能安心選購料理食材，也同時照顧民眾的身體健康。近年來因食安風暴及疫情衝擊下，對飲食食材講究的消費者意識逐漸提升，在商品的選擇更注重天然無化學成分，也更追求低糖少人工添加的商品。棉花田的初發心是為了倡導有機好食材帶給人們健康好生活，身體會感受到食材帶來的自然純粹，適逢棉花田深耕有機27週年慶，推出多種有機蔬果、永續海產、台灣雞豬畜產及國際天然好油品優惠與消費者分享，另有消費滿額贈，提供對飲食品質重視的消費者更好的選擇。棉花田生機園地購物網同享優惠：https://www.healthyfood.com.tw/
拒絕使用新疆棉花！華春瑩「拿黑奴照」駁斥指責：中國、美國，到底誰在強迫勞動？
H＆M、NIKE等跨國服裝公司以新疆對少數民族「強迫勞動」和「宗教歧視」為由，拒絕使用新疆棉花。中國外交部發言人華春瑩今天（25日）在例行記者會中拿出早年美國黑奴在棉花田裡工作的黑白照片回應：「中國、美國，到底誰在強迫勞動？」華春瑩表示，相關公司是什麼時候發表的聲明，她沒有關注，但是他們的確發表了這個聲明，引起了中國網民的一些強烈反應。就這個事情本身而言，中方說過，美國等一些西方國家就新疆進行的指責完全是基於謊言，這些謊言是由幾個所謂的學者和媒體先煽動起來，然後一些反華勢力再跟進炒作。這個事情本身對中國進行造謠污蔑和詆毀，就是極端錯誤的。隨後，華春瑩拿出了兩張照片，分別是在美國黑奴被強迫在棉花地裡採摘的照片和中國新疆超過40％棉花田都已經進行機械化採摘的情景。華春瑩強調，有關中國新疆「強迫勞動」這個指責本身是不存在的，一些企業居然就相信了，它自己怎麼做是它自己的判斷，但是中國的老百姓也有自由發表他們自己的觀點，表達他們的感受。「中國的市場就在這，不需要我們去專門搞什麼『脅迫』，但是有一點是肯定的，現在中國老百姓不允許一些外國人一邊吃著中國的飯，一邊砸著中國的碗。」華春瑩說，中方敞開胸懷，歡迎外國企業和人員在中國經營生活和工作，但是中方反對基於謠言和謊言對中國進行惡意攻擊，甚至損害中方的利益。
外送平台商品包山包海 3C連鎖通路燦坤結交熊貓當好友搶做生意
外送服務包山包海什麼都能送！3C通路燦坤宣布結盟熊貓外送foodponda，第一波推出雙北10間門市提供foodponda外送，目標鎖定消費者日常生活中的3C即時需求，在foodponda平台上選購，就可以免出門送到家。隨著消費者對外送服務的需求，愈來愈多的實體店也透過foodponda平台上架商品，成為外送通路新服務，包括康世美、小北百貨、傑昇通訊、無印良品、棉花田等業者都已經加入，燦坤看準這波趨勢也宣布結盟foodponda，要用即時的外送服務搶攻市場。大型3C連銷通路燦坤，除了自家的線上購物平台外，這次結合foodponda以提供日常生活中的3C即時需求，如羅技的滑鼠、鍵盤、各式線材與日常生活3C必需品，只要動手指下單，商品就會快速自動送到家，免去外出與線上網購等待的時間，燦坤更加碼在foodpanda上購物皆享燦坤會員價的優惠。燦坤董事長林技典表示，目前先以雙北10間大店門市上線為主，包括內湖旗艦店、南京旗艦店、基隆旗艦店、和平旗艦店、士林旗艦店、信義店、新景美店、中和旗艦店、金城店及新店中興店，後續將以全台門市上線為目標。燦坤要扮演無所不在，盡力滿足消費者需求的角色。
搶攻物流配送商機 Lalamove進軍台中
今年疫情衝擊經濟發展與生活模式，電子商務與美食外送蓬勃興起帶動物流商機，物流媒體平台Lalamove啦啦快送今年在疫情之下業績仍穩定成長，企業新用戶超過千間，宣布進軍大台中市場。Lalamove看好台中商機潛力，宣布自12月開始將服務範圍拓展至大台中地區，除了原本快遞配送服務，也瞄準食品製造業、實體零售業、製造業等多方產業，也看好中小企業快遞物流業務的成長，延伸服務區域的觸角，預計在3個月內招募2,000位司機夥伴加入。Lalamove表示，截至目前來台時間已經滿5年，累積超過40萬次下載，更與超過25,000家企業合作，今年在疫情之下業績仍穩定成長，企業新用戶超過千間，其中食品批發和實體批發業績相較去年成長60％，製造業、烘焙業分別成長55％和75％，工商服務業也成長15％，隨著運量需求成長，貨車物流的需求也大幅提升。台北原有的配合店家如：21世紀風味館、拿坡里披薩、哈根達斯、吳寶春以及棉花田生機園地等，台中分店也可以使用Lalamove的快遞服務。至於接下來的布局，除了現在的雙北與桃園全區，新增的大台中地區，Lalamove表示也預計在明年繼續拓展3個服務據點城市，擴大服務的範圍。
才隔2天！印度再傳墜機意外 機體全毀2名飛行員當場身亡
印度當地6日上午，一架教練機墜毀於海德拉巴地區附近的維卡拉巴德棉花田中，機上的2名實習飛行員，都是拉吉夫·甘地私人航空學院的學生，由於衝擊過於猛烈，2人當場身亡，目前警方正調查墜毀原因。根據《印度報》報導，當日上午11點，這架飛機從航空學院起飛後，11點55分和塔台失去聯繫，隨後12點45分時，被人發現墜毀在離海德拉巴約100公里的蘇坦普爾（Sultanpur）村莊附近，飛機殘骸散落在棉花田四周。飛機失事後，當地民眾隨即通報警方，並靠著散落的護照辨識飛行員身分，罹難者分別為來自比哈爾邦的22歲Prakash Vishal，以及來自旁遮普邦的21歲Amanpreet Kaur，不過當時正下著大雨，現場泥濘不堪，加劇了救援團隊的搜救難度，目前已將遺體送往維卡拉巴德進行驗屍，並封鎖現場以待調查。事發後，航空學院的負責人普拉巴卡也隨即趕至現場，他表示，這架飛機已經過全面翻新，適合飛行訓練，完全沒有任何技術問題。不過有位目擊的村民聲稱，飛機墜毀前，在空中數度搖擺不定，顯然已經失去控制。印度4日時才剛有架類似型號的飛機，墜落在馬哈拉施特拉邦的瑟普爾附近，所幸機上飛行員都平安無事，航空監視機構民航總局（DGCA）還在調查此事，怎料又傳出墜機意外。