棒棒糖蛋糕
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嚇破膽美食+嗨到翻調酒 晶華酒店迎萬聖，餐飲住房齊搞怪邀大小朋友同樂
歡樂的西洋鬼節即將到來，晶華酒店備好各式餐飲及住房專案要和大小朋友們同樂。10月21日至31日，一樓以萬聖薑餅屋打造的「搞怪甜點樂園」、二樓上庭酒廊開起「Spooky 幽靈酒吧」，栢麗廳自助餐廳則將在萬聖節周末舉辦「萬聖節變裝派對」，現場有各式各樣應景美饌、鬼節場景佈置與拍照背板。晶華專屬的郵輪住房專案也特別規劃出「萬聖節搞怪航程」，可享受全天候餐飲服務、並參加「驚奇英雄聯盟」大遊行，喜愛節慶氛圍的消費者快呼朋引伴一起狂歡。《搞怪甜點樂園》於酒店一樓Regent Gift Shop推出多款應景造型糕點與大小朋友同歡(圖／晶華酒店提供)《搞怪甜點樂園》針對萬聖節，晶華酒店一樓Regent Gift Shop推出多款應景甜點及糕餅，造型俏皮可愛，品嘗起來更是精緻可口。其中最吸睛的「萬聖奇幻薑餅屋」高達50公分的手工薑餅枯樹上點綴以翻糖及巧克力製成的大小幽靈、眼球及蝙蝠等奇幻意象，「紫薯獨眼怪」三兄弟則是在瑪德蓮和伯爵茶巴伐利亞上，擠滿香濃細緻的紫地瓜蒙布朗，點綴以活靈活現的巧克力大眼睛，可愛俏皮讓人視線移不開。同樣走可愛系的「怪物甜甜圈」及「木乃伊熱狗麵包」，活靈活現的模樣，絕對是鎂光燈焦點。最受小朋友喜愛的是「怪物棒棒糖蛋糕」，以手工捏塑成南瓜怪、科學怪人、木乃伊等造型，精巧奇趣的設計讓人愛不釋口。搞怪造型的「南瓜樂園杯子蛋糕組」，是以巧克力馬芬、香草馬芬搭配紫地瓜餡、南瓜餡及香緹的經典組合，一口盡享秋日的滋味。上庭酒廊開起四天限定的「Spooky幽靈酒吧」(圖／晶華酒店提供)上庭酒廊《Spooky幽靈酒吧》位於酒店二樓的上庭酒廊因應此次的萬聖節到來，搖身一變成為由瘋狂調酒師駐守的「Spooky Bar幽靈酒吧」，色彩繽紛的各式奇幻調酒中，首推以長島冰茶為發想概念的「科學怪人」，混合了伏特加、蘭姆酒、琴酒和龍舌蘭四種基酒和澄酒及哈密瓜香甜酒，最後加入萊姆和雪碧，並倒入圓形實驗室燒杯，上桌後隨著乾冰的裊裊炊煙，甜蜜的酒香讓人一試成癮。以骷顱頭杯盛裝的「血腥博士」是將自製的紅心芭樂琴酒加入碎冰和帶有氣泡感的蘇打水，造型十分吸睛。另一款「眼球馬丁尼」則是將自製的紅毛丹琴酒加入接骨木花和萊姆，花香混合著果香，飲用時載浮載沉的紅毛丹眼球，更讓這款飲品增添了幾分獵奇感。最受小朋友喜愛的「怪物棒棒糖蛋糕」每組六入680元(圖／晶華酒店提供)值得一提的還有充滿惡作劇元素的「萬聖節血袋特調」，分別以紅石榴、柳橙以及蜜瓜為基底調製出三款繽紛的無酒精飲品，盛裝飲品的容器特別選用時下超夯的血袋，創意又逼真的模樣，啜飲時宛如化身成吸血鬼般，營造出萬聖節詭譎的氛圍。派對必備的試管酒組---「萬聖突擊隊」，是以香甜利口酒搭配蘇打和琴酒，色彩繽紛、上桌時氣氛滿點。上述飲品皆可搭配以南瓜造型起司和各式冷肉、火腿打造的「萬聖繽紛冷肉盤」，以視覺和味覺共同享受西洋鬼節的驚奇魅力。上庭酒廊端出以南瓜造型起司和各式冷肉、火腿打造的「萬聖繽紛冷肉盤」(圖／晶華酒店提供)栢麗廳《萬聖節變裝派對》及《萬聖節航程》住房專案位於酒店一樓、擁有超高人氣的自助餐廳栢麗廳也沒有在萬聖節的活動中缺席， 10月29日至30日的晚餐時段將舉辦萬聖節周末限定的「萬聖節變裝派對」，應景美食與氛圍場景兩相呼應，當日變裝入場者，打卡上傳至台北晶華酒店官方Instagram (@regenttaipei)，並註記【#brasseriehalloween2022】者，還有機會獲得栢麗廳餐券等大獎。而由飯店郵輪管家團隊精心策畫的晶華親子郵輪假期「萬聖搞怪航程」住房專案，全包式主題體驗除了入住期間可享有雲天廊全天候餐飲服務、每房兩客栢麗廳自助早餐外，小朋友們還可以體驗調皮鬼手作課程乙堂，10月22日、29日更可以參加「驚奇英雄聯盟」變裝大遊行活動，由管家們帶著穿著英雄扮裝的小朋友，沿著麗晶精品大街以及各餐廳和大哥哥大姊姊們互動，逐街拜訪討糖、體驗傳統萬聖節文化。台北晶華地址：台北市中山北路二段39巷3號訂房請洽：www.regenttaiwan.com或 (02)2523-8000轉訂房組請洽02-2521-5000轉3152 Regent Gift Shop、3852上庭酒廊、3870 栢麗聽
七夕倒數！ 棒棒糖蛋糕、小王子馬卡龍送甜蜜 水蜜桃搭限定酒款討好另一半
這周六（8/14）便是七夕，還沒想好要怎麼過嗎？styletc記者整理了幾款七夕限定商品，除了吃頓大餐，也不妨和情人在家品嘗甜點或喝杯酒，享受浪漫時刻。台北晶華酒店法籍甜點行政主廚裴洛偉（Nicolas Pelloie）精心研發，手工打造出七夕「棒棒糖蛋糕Cake Pop」，在球形的布朗尼外包裹著色彩繽紛的巧克力裝飾，各個均擁有華麗、浪漫等不同造型與主題；另一款「荔枝覆盆子慕斯」則將荔枝慕斯巧妙結合檸檬蛋糕、紅桃凝凍以及覆盆子果醬，酸甜可口的蛋糕體佐上脆餅增添口感，再淋上粉紅色巧克力淋面，最後點綴以愛心巧克力組裝的花束及金箔，浪漫滿分。上述甜點於「晶華美食到你家」平台預訂自取，可享85折。「小王子聯名馬卡龍」。（800元，圖／FLOWER FLOWER花的提供）專賣進口玫瑰花花禮的品牌「FLOWER FLOWER花的」，除了推出「小王子聯名厄瓜多永恆玫瑰花禮」，還有首度曝光的「小王子聯名限量馬卡龍」，象徵兩人的愛情，就像小王子對於玫瑰花的那一份愛，將「我遇見這世界上最美的一朵玫瑰花」這份心意，傳遞給對方。「小王子聯名限量馬卡龍」以玫瑰為主角，搭配荔枝與白巧克力，在外皮上撒上玫瑰花瓣點綴，碰撞出全新口感，並以天然、減糖的健康概念製作，有別於傳統馬卡龍給人較甜的印象。 「七夕浪漫情人－完美絕配」提案推薦以長野水蜜桃搭配限定酒款。（圖／Breeze Super微風超市提供） 若不想吃甜食，也可考慮Breeze Super微風超市端出的「七夕浪漫情人－完美絕配」提案，以正對時節的日本長野水蜜桃及甜白酒、七夕限定清酒，抓住情人們的目光。目前正值水蜜桃盛產季節、剛到貨的長野水蜜桃外觀特別飽滿鮮豔，有著粉紅漸層色澤，果肉飽滿多汁、鮮嫩高甜，針對七夕特別推出雙入組82折優惠價580元（原價700元）。另外還有專屬七夕限定的日本「2021 DATE SEVEN EPISODE VII 最終章 純米大吟釀」，結合七家宮城縣酒造共同合作融入造酒顛峰，呈現出純米系口味菁華，入口散發出高雅層次。此外，超市也推出粉紅香檳、甜白酒系品項，包含「匈牙利 Tokaji弗明特晚收甜白酒」、「法國粉紅微甜氣泡酒」、「凱歌皇牌粉紅香檳」等，帶有細膩柔順的均衡口感。歐洲商品則有英倫情人推薦組，英國BREW Tea與英國 tracklements果醬與法國奶油脆餅的推薦優惠組合，今年便以異國風與情人享受甜蜜時光。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
【遇見極致蛋糕4】Cake Play就是要玩蛋糕 玩色客製造型
想訂做與周杰倫兒子生日蛋糕同款的蛋糕嗎？偷偷告訴你，這個美到宇宙唯一最特別的蛋糕正來自「就是要玩蛋糕Cake Play」。創始人胡杰在烘焙、婚禮、時尚、娛樂圈都備受敬重，還教出蛋糕裝飾世界冠軍；兒子林玄（Shane）是英國PME蛋糕裝飾藝術學校認證老師，亦獲得許多國際大獎，帶領團隊經歷上千場婚禮蛋糕客製，更出版甜點書分享多年技術和創意。現點現做的「獨角獸花園蛋糕」，須等待3小時製作。（8,000元）（圖／就是要玩蛋糕Cake Play）從翻糖、糖花、棒棒糖蛋糕到整個Candy Bar、戶外婚禮等場地布置，都由Cake Play團隊一手包辦。蛋糕口味有濃巧克力、英式伯爵茶、日式抹茶等，內餡則填入70％苦甜巧克力、覆盆子、酒漬黑櫻桃與濃郁榛果。翻糖蛋糕、Candy bar達人林玄，以豐富經歷出版《就是要玩蛋糕！精品級夢幻甜點Candy Bar》。儘管一個精緻的裝飾蛋糕從3萬元起跳，名人訂製30多萬元的婚禮蛋糕也屢見不鮮；Cake Play時常受到時尚品牌如Chanel、Louis Vuitton指名，迪士尼、故宮、蜷川實花等也是座上賓。 周杰倫兒子Romeo慶生時的卡通蛋糕，正出自Cake Play團隊之手。（圖／翻攝自周杰倫臉書）針對忙碌的上班族，Cake Play店內推出多款「現點現做」特製蛋糕，款式可以上官網參考，蛋糕上可寫字，預訂後3小時即可取貨。