楓葉
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巴黎奧運/戴資穎奧運掌旗進場「領巾藏驚人巧思」 中華隊團服入選「10大時尚」之首
2024年巴黎奧運已於26日正式舉行開幕式,而被譽為世界時尚之都的巴黎,是許多經典潮流與設計的發源地,在這次奧運會的開幕式中,不少國家的進場團服也成為許多人討論的焦點。而在其中,《富比世》也列出了10大「時尚團服」的清單,整份清單中雖然未有明確的排名,但是台灣卻是第一個被介紹的。台灣繼2020年東京奧運會之後,前衛街頭品牌JUST IN XX的創辦人周裕穎(Justin Chou)在2024年再次成為台灣隊的官方服裝設計師。這次巴黎奧運中,台灣是由羽球天后戴資穎執掌奧運其領隊入場,運動員穿著的剪裁合身的兩件套西裝,將永續精神與本地工匠的工藝結合在一起。周裕穎將藝術家江賢二的作品《台灣山脈》變成了西裝的美麗印花布料,以藍色的波浪代表了台灣自然風光的美麗。服裝的裝飾是由手工纏花藝術家林佩瑩製作的胸章,這些胸章由台灣國花梅花和油菜花製成,作為運動員的傳統幸運符。而腰帶和鞋面的材料是由原民工藝家嚴玉英用香蕉纖維編織製成,這是一種台灣古老的紡織傳統。周裕穎還與文字藝術家林國慶合作,創造了一個通過視覺錯覺,將「中華台北」(Chinese Taipei)的字樣轉變為「加油」(Cheer On)的的翻轉自,可以說是富含巧思。(圖/翻攝自IG/tai_tzuying)蒙古在社群網站上,蒙古的進場團服被許多網友公認為「最為時尚」的國家,這套由設計師Michel Choigaalaa和Amazonka Choigaalaa所設計的作品,在7月首次曝光時,就獲得不少網友的誇讚。這些服裝中大量使用傳統蒙古文化,其中剪影靈感來自蒙古傳統服飾deel(一種小腿長的長袍)。象牙色的套裝搭派著袖口收緊的寬鬆袖子、百褶裙和刺繡背心,在領子、袖口和背心上的顏色點綴,其中許多細節都可以看到月亮、太陽和蒙古民間傳說的神鹿Gua-Maral。(圖/翻攝自社群網站X)海地海地的亮麗制服由海地裔義大利設計師Stella Jean設計,旨在慶祝海地的文化和工藝,同時傳遞希望和重生的信息。Jean將本地藝術家Philippe Dodard所創作的畫作《通道》融入制服的裙子和褲子中,成為一件大膽用色的多彩印花服裝。女性運動員的裙子將搭配一件海地傳統藍棉紡織技術的織物襯衫,以及一件由回收材料製成的無袖束腰外套。男性則穿著海地傳統Guayabera襯衫的外套,並帶有海地奧運會徽。(圖/翻攝自IG)加拿大這次加拿大的奧運團服是由運動休閒品牌Lululemon所設計,每套服裝都有增強運動表現的功能,四向彈性面料可讓穿著者自由運動,並且透過抽繩讓服飾允許完美貼合運動員,可以說是一套充滿功能性的團服。但即便充滿功能性,在視覺上,這套團服也是充滿了設計感,紅白相間的提花飛行夾克印有傳統的加拿大楓葉圖案,搭配相同圖案的短褲或運動褲讓人聯想到時裝秀上的街頭風格作品。(圖/翻攝自社群網站X)美國這次美國奧運代表團的團服,還是由知名品牌Ralph Lauren所設計,該品牌已經連續第九次成為美國隊的官方服裝設計師。美國奧運代表團的團服是由海軍藍的西裝外套搭配紅白色飾邊,條紋牛津襯衫和淺色牛仔褲,每件西裝外套自然都帶有標誌性的奧運標誌,展現美國風格和Ralph Lauren的經典設計。(圖/翻攝自社群網站X)獅子山共和國獅子山共和國的團服則是由Adidas與倫敦的時尚品牌Labrum合作社季,當中使用了許多該國文化遺產的元素,其中包括靈感取自貝殼的白藍相間印花的風衣,這象徵著獅子山共和國曾使用貝殼作為交易貨幣。(圖/翻攝自IG)法國作為2024年巴黎夏季奧運會的東道主,法國的團服事由奢侈品牌Berluti設計的定制晚禮服,男性和女性都穿著午夜藍色羊毛晚禮服,領子採用藍色和紅色的色調,這經典的配色是源自於法國國旗的顏色。西裝口袋和圍巾是用布料碎片製作,而白襯衫則是用棉絲混紡製成,兼具奢華和舒適,可以說是徹底地突顯法國的專業工藝與法國優雅時尚。(圖/翻攝自IG)英國英國代表團的團服則是由英國品牌Ben Sherman所設計,這已經是該品牌第三次為國家代表隊設計團服。其中包含一件白色的飛行夾克,上面帶有海軍藍袖子,背部則是玫瑰、薊花、水仙花和三葉草組成的刺繡設計,象徵著組成聯合王國的四個國家的團結和國家自豪感。夾克內所穿著的,則是一件帶有幾何紅藍圖案、由有機棉混紡製成針織Polo衫,下身則是搭配聯合旗腰帶的牛津褲。(圖/翻攝自社群網站X)荷蘭這次荷蘭的團服則是由阿姆斯特丹品牌The New Originals所設計,其中霹靂舞隊成員的服飾全身採用採用象徵荷蘭世紀老皇室的橙色作為主視覺,而其餘團員則穿有白色和海軍藍搭配的服飾進場,在這些服飾中,也能找尋到許多使用橙色搭配的細節,這是明顯對於荷蘭國旗致敬的設計。(圖/翻攝自社群網站X)澳洲澳洲代表團成員的團服是由Sportscraft設計,設計中採用大量澳洲的傳統文化,由綠色的西裝外套搭配金色鈕扣,女性成員則穿著綠金漸變裙,男性成員則是穿卡其色短褲。報導中也提到,綠色與金色堪稱是澳洲的代表色,代表著澳洲的海灘、農作物和森林。而為了致敬前輩們的榮耀,澳洲隊團服每件西裝外套的襯裡都印有301位澳洲奧運冠軍的名字。除此之外,Sportscraft也融入了澳洲原住民的藝術風格,圍巾印有奧運拳擊手Paul Fleming的作品《Walking Together》,而口袋方巾則印有藝術家David Bosun的作品《Ngalmun Danalaig》。(圖/翻攝自社群網站X)
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滑雪迷必看!四季皆宜的「日本越後湯澤」全面解析
想滑雪了嗎?台灣的夏天熱到讓人忍不住想念冬日滑雪的樂趣。說到滑雪,鄰近的日本無疑是首選。其中,新潟縣的越後湯澤地區尤為熱門,擁有16座滑雪場。其中的湯澤公園度假村(Yuzawa Park Resort)更是集滑雪場、飯店和天然溫泉於一身。這裡不僅冬季適合滑雪,夏天還有著名的富士搖滾音樂節,此外還可以打高爾夫球;秋天有絕美的楓葉景色,春天則能享受櫻花盛景。這四季皆宜的度假村吸引了眾多遊客反覆到訪。各種館內外的手作或自然體驗,深受小朋友歡迎。(圖片/飯店提供)在湯澤公園度假村滑雪的遊客,和新潟縣吉祥物「レルヒさん(勒奇桑)」相見歡。(圖/擷取自湯澤公園度假村FB)湯澤公園度假村距離東京僅一個多小時的車程,中視的六十分鐘節目曾專題介紹過這裡,製作了非常詳盡的攻略。節目以「滑雪大揭祕」為重點,介紹了當地的住宿、用新潟米製成的飯糰和蕎麥麵等美食,以及溫泉和其它季節的特色。從裝備到旅遊專家的提醒(如跟團和自由行的差異)、遊客的經驗分享,一應俱全。節目還請來滑雪教練親自導覽,並採訪了在國內學習滑雪的台灣年輕人,堪稱是最深入且值得參考的滑雪「前導片」。近年來,台灣掀起了一股滑雪風潮。雖然台灣沒有真正的雪場,但已有包括人造雪場和室內機械練習場在內的練習場地。據中視六十分鐘節目採訪的國內一家室內滑雪練習場人員透露,該練習場在國內有四家,每次課程都是秒殺,連平日從早到晚都有人上課,讓人員驚訝於大家似乎都不用上班。根據業者的說法,國內報名滑雪旅遊的人數在2024年比前一年增加了一倍,甚至有人提前一年預約日本滑雪旅遊。踏出湯澤公園飯店就是其直營的滑雪場,是最適合的選擇。(摘自官方臉書)踏出湯澤公園飯店就是其直營的滑雪場。(摘自官方臉書)這股滑雪熱潮在台灣持續升溫,帶動了相關產業的發展,也讓更多人感受到滑雪的魅力。無論你是滑雪愛好者,還是尋求四季皆宜的度假勝地,日本越後湯澤都是絕佳選擇。從冬季滑雪到夏季音樂節、秋天楓葉、春天櫻花,這裡提供了豐富多彩的活動和美景,滿足不同季節的度假需求。提前規劃你的旅程,享受越後湯澤帶來的獨特魅力,無論何時到訪,都能體驗到無與倫比的樂趣與放鬆。無論是方便滑雪客消耗體力後大吃的自助餐或精緻懷石料理,飯店都能提供。(圖片/飯店提供)新潟縣是「越光米」的主要產地,非冬天到訪,可見迷人的稻田美景。(圖:新潟縣觀光協會)
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禮客邁向壯世代百貨新時代 帶動50+樂齡族創造館內60%業績
2025超高齡社會將至,壯世代橘色經濟蔚為新趨勢。根據聯合信用卡處理中心發布的信用卡交易數據,台灣每月消費總額以60歲左右為消費力冠軍,單月總額近270億,這群50歲以上熟齡壯世代的人生正像是秋天楓葉般璨爛,看準這群人有財富、肯消費、敢嘗新、對自己更好的橘色經濟消費能量,創立於2005年的禮客Outlet,由時尚CEO溫筱鴻董事長引領蛻變,鎖定「橘色世代」消費族群時尚穿搭、食尚美味與健康等全方位需求,以最完整的「壯世代百貨」全新訴求,與市場上訴求Z世代年輕族群打造潮流生活圈、不夜城美食殿堂社交經濟、少子化社會,不婚不生族群的毛小孩經濟客層百貨公司塑造差異化,搶先引領壯世貨百貨新時代來臨。禮客內湖2館1F引進駐意鳥地方餐飲集團「隨意吧」,餐點內容包含帕尼尼、手工甜點、黑糖拿鐵、花草茶等飲品飲品(圖/禮客提供)。引進隨意鳥地方餐飲集團「隨意吧」進駐 打造全新LEEME Collection風格選品店禮客內湖2館1F引進隨意鳥地方餐飲集團「隨意吧」,推出適合壯世代健康樂活餐點包含:燻鮭魚油醋沙拉、巧爐凱薩沙拉、水牛乳酪番茄黑醋沙拉240元、加拿大火腿乳酪帕尼尼160元。2館6F進駐「安琪餐飲集團」新品牌「Angie’s Lounge Bistro」,推出任選主菜加價260元可升級套餐(內含:前菜小點&沙拉&咖啡或茶)。禮客由時尚CEO溫筱鴻董事長引領蛻變,鎖定「橘色世代」消費族群時尚穿搭、食尚美味與健康等全方位需求,打造全新LEEME Collection風格選品店,推出德國水晶Nachtmann紅酒杯4入原價2240元,特價1568元(圖/禮客提供)。禮客內湖2館2F打造全新LEEME Collection風格選品店,引進紐約香氛品牌NY LAB紐約實驗室蠟燭香氛,祭出購買原木融蠟燈搭配任一件系列蠟燭特價1,380元(圖/禮客提供)。掌握橘色世代需求提供其所需,創造「橘色經濟」,漾客日式料理更是針對壯世代推出大圓桌,具有團圓感覺的客製化料理。禮客內湖2館2F打造全新LEEME Collection風格選品店,引進紐約香氛品牌NY LAB紐約實驗室蠟燭香氛,祭出購買原木融蠟燈搭配任一件系列蠟燭特價1,380元,另外,鎖焦邁入「用心享受」人生新階段,比年輕族群更敢於犒賞自己樂齡族,引進致力推廣新世代南北貨的滋立集團燕窩食品,推出一機就可以輕鬆燉煮的「滋立精緻燕窩10入組+燉盅」特價13,080元,以及結合居家實用性以及風格品味的「日本皇室御用Noritake餐瓷」、「骨瓷杯」、「德國水晶Nachtmann紅白酒杯」、「威士忌杯」全面特價。禮客內湖2館5樓打造200 坪 壯世代健康平台,同時邀請健康產業策略夥伴,如 iFit 愛瘦身、H2U 永悅健康等知名品牌,讓民眾可在健康集市一站式購足多種運動產品(圖/禮客提供)。內湖2館5樓打造200 坪 壯世代健康平台 攜手台灣大學開設「雷文虎克精準健康診所」 領航精準健康服務內湖2館5F精心規劃全樓層 200 坪空間,打造壯世代健康聚落,提供全方位精準健康套餐、健康管理等高端客製化服務。首創「健康產業」攜手台灣大學開設「雷文虎克精準健康診所」,提供獨家質譜儀精密檢驗,心血管風險、血液重金屬、腸道環境、排毒功能…等,提供預防性醫學精準檢測、個人化的精準健康服務。禮客鎖焦邁入「用心享受」人生新階段,比年輕族群更敢於犒賞自己樂齡族,於內湖2館2樓LEEME Collection風格選品店引進致力推廣新世代南北貨的滋立集團燕窩食品(圖/禮客提供)。同時更邀請健康產業策略夥伴,如: iFit 愛瘦身、H2U 永悅健康等知名品牌,讓民眾可在健康集市一站式購足多種運動營養產品,並有專業健康諮詢與健康量測服務,全方位滿足壯世代需求。看好樂齡族群消費力,一群介於黑與白之間,他們擁有黑髮年輕人的活力與不服輸態度,卻也有白髮熟齡人的經濟與品味力,時尚CEO溫筱鴻董事長精準掌握禮客商場消費者行為的轉變,進而透過新櫃位的引進與調整,帶動50~69歲熟齡族創造禮客60%以上營收,讓禮客邁向「壯世代百貨」全新時代。
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告五人14個月「繞地球兩圈」再創新紀錄 跨越赤道南半球開唱
超人氣樂團告五人《第一次新世界巡迴演唱會【宇宙的有趣】》自去年於台北小巨蛋啟程至今,在短短十四個月以近四十場大型演出插旗世界三大洲、二十六座指標城市,累計飛行逾八萬公里,等同於繞行地球兩圈,再創自身紀錄。告五人六月跨越赤道,首度登上大洋洲的澳洲和紐西蘭開唱,更在十天內在雪梨、墨爾本、奧克蘭、伯斯帶來一連四場超過萬人的大舞台,也在南半球的入冬夜晚找到熱力激情夜生活。生平第一次踏上大洋洲,就算穿越四季,溫差和時差也抵擋不了三位團員的好奇心,他們精力十足地探索每座城市帶來的「宇宙有趣」,坦言第一次和南半球哈瓜(粉絲名)見面心情緊張,「結果!大家的合唱聲超乎想像,所以我們特別感動覺得很窩心!」演出場場爆滿,甚至有歌迷從宜蘭遠赴奧克蘭親身支持,他們也在台上與觀眾零距離互動,讓歌迷嗨衝包圍舞台。告五人坦言第一次和南半球哈瓜(粉絲名)見面心情緊張,但歌迷熱情依舊不減。(圖/相信音樂)南半球首站進軍紐澳四大城市開唱,即便隔了一片太平洋,台下觀眾依舊熱情不減,告五人帶來〈好不容易〉、〈給你一瓶魔法藥水〉、〈披星戴月的想你〉等多首夯曲,全場也齊聲合唱。當入圍今年金曲獎年度歌曲獎的〈又到天黑〉琴聲響起,告五人將歌曲獻給努力追尋明天的異鄉遊子,感性說道:「有沒有人像我們一樣飄洋過海來到這裡?是來工作、讀書?還是來談戀愛?對告五人來說,我們是來找到那個你。演唱會對我們來說就像一個家,因為現場有你們,就是屬於告五人的一個家!」振奮人心的一番話讓歌迷熱淚盈眶。每當到一座新城市時,告五人習慣「一步一腳印」探索各種景點,連走數公里狂操,一天走超過兩萬步的他們笑說:「每到一個城市,我們就是『美食、超市、City Walk』!不管如何都會抓時間起身感受不同城市的人文律動,讓自己融入並抓緊時間體會。」他們不僅踏上了奧克蘭近百年劇院The Civic Auckland舞台、全球知名的澳網盛事場館Margaret Court Arena開唱,也造訪了世界著名的雪梨歌劇院,還撥空參加了「無尾熊見面會」,漫步在墨爾本泛紅的楓葉林中,短時間大量充電的他們也得到滿滿的創作能量,雲安興奮說道:「這次有帶著器材在身邊,想到什麼內容就立刻寫下來,大家可以好好期待!」告五人造訪世界著名的雪梨歌劇院。(圖/相信音樂)成團七年的告五人人氣急速飆升,不僅一舉入圍第三十五屆金曲獎「最佳樂團獎」、「年度歌曲獎」、「最佳華語專輯獎」、「年度專輯獎」四項大獎,並在上個月底拿下2024 hito流行音樂獎「hito冠軍王」、「hito進榜最久歌手」、「hito樂團」、「2023hito年度十大華語歌曲」、「2023 Hit Fm年度十大專輯」等五項大獎,打響金曲獎前哨,日前也獲今年KKBOX風雲榜「年度百大風雲歌手」,樣樣都見證了告五人炙手可熱的高人氣。告五人「內外夾攻」打造宇宙有趣世界開唱,帶來萬人室內場「宇宙的有趣」、壯闊戶外場「宇宙超有趣」雙巡迴,雙管齊下前進全世界各大城市開唱。告五人接下來將前往吉隆坡、新加坡帶來「宇宙的有趣」演出;7月20日將在深圳灣體育中心-春繭體育場舉辦「宇宙超有趣」戶外演唱會;下半年也將前往倫敦、巴黎和香港等城市,與世界各地的哈瓜見面。
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25年搬家15次 加國夫妻曝「2點」:台灣是最能存錢地方
台灣的低薪和通膨問題,多年來被人詬病,但一對加拿大夫妻表示,25年間他們搬家15次,而台灣是最能存錢的地方,是亞洲少數生活成本低和薪資相對較高的地方,對他們的財務狀況最友善。據商業內幕報導,馬丁(Becky Martin)和丈夫克施密特(Craig Schmidt)表示,25年他們在加拿大和台灣搬家15次,2000年他們在伯靈頓工作,夫妻深陷學貸債務,而他們努力存錢,一位大學老室友建議,他們可以搬來台灣。馬丁指出,他們邁出了一步,一年就還了約3萬美元(約新台幣97.3萬元)的合併債務,2年後,他們又回加拿大,但20年後,他們才發現多次搬家對經濟造成重大損失。據悉,馬丁是一名兒少工作者,施密特是一名平面設計師,他們在台灣時都當英語老師。馬丁說,加拿大不適合居住。圖為多倫多楓葉。馬丁解釋,夫妻要一直重新存錢,這是一個惡性循環,要承受航班成本、搬家費、簽證和房租等。2004年他們在台灣待2年,搬了3次家又回加拿大,因為希望回歸各自的事業。2009年,夫妻倆又回台灣,馬丁表示,加拿大沒有適合居住的「好地方」,物價很貴,唯一便宜的地方是遙遠的北部地區。馬丁分享,台灣生活成本低、薪資相對較高,是亞洲少數同時滿足兩個條件的地方之一。馬丁表示,日本、韓國、新加坡和大陸大城市,居住成本都很高,賺多付出的代價也更高,如果選菲律賓、泰國、越南等,生活成本低但工資也很低。不過,馬丁也說,語言障礙是在台灣生活的主要缺點,中文是一門非常難學的語言。這次,他們在台灣待了7年多,搬過2次家,他們最終發現,自己缺乏家人和朋友。馬丁說,經過一次又一次的搬家,夫妻也對彼此更了解,婚姻關係也更穩固。
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神明賜婚2/五熊感應神的「異象」 交往4個月嫁教會尪
珍琳去年5月被時報周刊CTWANT拍到約會淡出演藝圈的陳慕,之後小倆口除了上節目感謝媒人婆小S,更分享是媽祖牽緣分,讓陳慕反覆夢到僅在螢光幕上看到的珍琳,於是鼓起勇氣私訊搭訕。小倆口交往1年左右,又向媽祖請示是否能結婚,竟連續獲得6個聖筊,讓小倆口深信彼此就是對的人。珍琳透露,這段姻緣是她從小拜到大的松山慈祐宮求來的,但她也強調,「雙方都要有足夠的默契去認定彼此互相磨合才能成為正緣;神明可以幫忙牽線、但自己也是需要努力的喔~。」自曝過去常遇到渣男的主播張齡予,婚前到一間宮廟祈求姻緣,有一天廟公表示太陽星君已幫她找好另一半,沒多久她便與創辦黑羚股份有限公司的老公林子揚結識,雙方當朋友1年,之後張齡予帶著林子揚回宮廟,廟公一看到男方就直指他是「那個人」。巧的是,張齡予當時連得2個聖筊,便正式和林子揚交往,之後連婚紗顏色也是請算命老師幫忙挑開運色。五熊2020年底驚喜宣布閃嫁交往4個月的老公Holy,2人自教會結識,但一直是點頭之交,多年後再相遇,Holy為五熊禱告時感受到「楓葉」的異象,之後五熊為「楓葉」禱告時,聽到神明啟示她,會在5月15日知道另一半是誰,期間她與Holy一起看到2次楓葉,15日當天Holy又傳了一個楓葉貼圖給她;Holy也同樣獲得神的啟示,之後2人相處期間領受到許多異象,最後決定順服神的帶領,成為男女朋友;交往後,有天Holy發現自己曾撿到五熊遺失小鬼(黃鴻升)品牌的傘,更加堅信彼此是對的人。身為佛教徒的王彩樺,當年和老公黃品文交往時,曾到土地公廟裡問開店事宜,卻遲遲擲不到筊,旁人建議改問「是不是要問結婚,先成家後立業?」沒想到連續擲到6個聖筊,讓才交往1年的2人步入婚姻。婚後王彩樺夫妻育有2女,說到美滿婚姻生活,她強調人與人相遇是緣份,只要「惜緣」、「珍惜」就能繼續走下去。
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2024高雄智慧城市展圓滿閉幕! 最接地氣的科技應用展示,驚艷國內外參訪者
23日智慧城市論壇暨展覽圓滿閉幕,三天超過四萬人次進場參觀,較去年成長11%,高雄場獨特安排就業媒合594人次投遞履歷,高雄市政府、台北市電腦公會與參展企業攜手合作創佳績,打造優質媒合平台,成為企業開拓商機、尋求人才最佳選擇。2024智慧城市論壇暨展覽,第三年以北高雙主場模式辦理,有別於台北主場,高雄主場展示內容以接地氣、務實應用為主,即使北高都有展攤的企業,展示內容亦有所區隔,像中興保全展示亞灣數位治理5G、AIoT與淨零碳排的土地資源整合系統平台、中華電信展示「5G元宇宙科技體驗」帶領參觀者以裸視3D遊覽駁二新體驗,以及高雄主題館超過20項應用,許多第一次到高雄的國際貴賓都表示不可思議,看似簡單的科技,但應用領域及成果都讓人意想不到。高雄市政府推動「以人為本」智慧城市,發展科技應用方案以解決關係人問題為目標,這次由13個局處展示25項應用方案,許多來自台北訪客表示,參觀後才瞭解,原來高雄做這麼多解決方案都已存在人民日常生活中,包含演唱會人潮快速疏散的秘技-新一代智慧運輸系統、農來訊提供農民掌握天機、雄健康累積市民每日健康基本數據提供日常保健建議,這些應用方案也是國際貴賓指定參觀瞭解。此外,平日難得見到的消防救災機器人、室內科技運動設備、輕軌成圓路網模型等展示區,亦吸引許多參觀者停留深入瞭解。今年超過200位國際貴賓蒞臨,高雄市政府特別安排外語人員隨行陪同,引導貴賓參觀動線,協助參展企業外語溝通,讓遠道而來的國際貴賓深入瞭解應用方案及評估合作機會,展場內國際商務交流總計超過50場次。(圖左)林欽榮副市長(圖中間)加拿大楓樹嶺市長,透過雙城會議,共榮共創。(圖/高雄市政府提供)國際城市及組織代表也趁此機會拜會市府,針對未來持續合作議題進行交流。例如去年在韓國首爾獲頒全球綠色發展組織推薦(Global Green Growth Institute, GGGI)特別獎(SpecialMention Prize)的農來訊,WeGO組織 Jung-SookPark祕書長希望能夠媒合會員城市瞭解進而導入應用,並推薦高雄智慧運輸整合平台參加今年WeGO智慧城市競賽;菲律賓武端市Ronnie市長對於高雄防災救護整合服務表達合作意願,此外,針對武端地理位置及氣候適合設置太陽光電發展綠能,高雄市副市長林欽榮也分享經驗,歡迎武端市政團隊後續派員深入瞭解;加拿大楓葉嶺市Dan Ruimy市長特地到高雄考察新能源產業廠商,由林欽榮副市長代表市長會見,雙方對於淨零產業投資交流熱絡,亦期待未來在淨零目標更進一步合作。智慧醫療館與民眾互動,獲得好評(圖/高雄市政府提供)高雄場獨特安排,由高雄市政府勞工局辦理,壓軸登場的徵才活動,共36家知名企業800個職缺,其中友達、鴻海、台虹、台郡、SGS台灣檢驗科技及台灣三元能源等,提供薪資條件優異的工程師職缺,薪資在四萬元以上甚至上看六萬之職缺數近250個,收到近600份優秀履歷,高雄在數位淨零轉型的過程中,將持續提供勞工優質的就業環境及工作機會。企業最新科技運用,吸引民眾熱烈參與(圖/高雄市政府提供)高雄的智慧城市推動,不以追求高端科技為目標,而是發展解決問題的科技應用方案,這些都在智慧城市展會中呈現,政府的數位治理、醫療院所的精準健康、工業的節能節水減碳技術、農業科技連結產銷促進企業ESG等展示內容,讓參觀者充份感受到宜居、幸福、科技、永續城市的具體實現。
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2024高雄智慧城市展重要倡議 第一屆國際城市級氣候峰會City-COP登場!
務實韌性,實踐力最強,突破困境提升台灣能見度全球超過二分之一人口居住在城市,卻製造超過全球三分之二排碳量,以城市為單位的減碳行動,務實且有韌性,成為今年高雄智慧城市展的重要倡議!率全球創舉,「第一屆國際城市級氣候峰會」今(22)日高雄登場,以數位韌性城市與淨零永續城市為兩大論壇主題,號召多國城市產學研團體,以高雄智慧城市展為平台,落實氣候變遷解決方案。高雄以重工業高碳排城市轉型為高科技城市,也朝向淨零城市邁進,號召國際城市倡議CityCOP,以城市為主角的氣候峰會在高雄舉辦,正是天時、地利、人和。議題討論(圖/高雄市政府提供)高雄市副市長林欽榮致詞時提到,減碳是國際趨勢,我們深知淨零碳排,不是一個國家就可以獨善其身的,更是需要所有的組織、團體、個人與城市,一起來做,才能成功。目前所有減碳議題,都偏向「國家層面」的淨零轉型政策,我們需要一套適切「城市發展」的目標框架,不同城市有不同的生態和挑戰,邀請國內外代表探討城市級的淨零減碳!我們也期待透過國際組織的網絡,將這理念擴散至每一城市,共同嚮應!第一屆「City COP-數位韌性城市論壇」邀請WeGO祕書長Jung-Sook Park與英國國家創新局新創主管Kara Cartwright進行專題演講,此外,由高雄市副市長林欽榮帶領討論「COP28議題中,城市如何運用數位科技加速目標達成」,與談者有英國愛丁堡大學企業與新創領導者Mr Patrick Kilduff、加拿大楓葉嶺市長Dan Ruimy、斯洛伐克舊城副市長Dana Kleinert及台灣永續能源研究基金會執行長顧洋。下午安排「City COP-淨零永續城市論壇」,討論「國際低碳發展經驗交流」及「永續生活推動策略分享」,分別由高雄、杜拜、斐濟、史瓦帝尼、科索沃、菲律賓、韓國等城市代表,分享如何兼顧城市發展與減碳策略、智慧電網發展、城市碳中和規劃、生活面向淨零推動策略、都市廢棄物智慧管理等內容,透過國際各城市代表分享其永續生活轉型推動策略,共同攜手創建永續且具有韌性的城市。參與者合影(圖/高雄市政府提供)自2018年起每年3月智慧城市展期間,台北市電腦公會與醫策會共同辦理「全國智慧醫院院長大會」,今年首次移師高雄舉辦!來自全國120多位醫院院長及60多位科技醫療企業共襄盛舉,探討淨零排放及數位轉型整合醫療照護體系的新發展策略,醫界高層人才交換意見,為台灣醫療轉型重要的一頁!除了室內展覽與論壇,高市府亦規劃實地參訪,帶著國際貴賓親身體驗高雄數位科技落地應用,今天下午是數位創新行程,參訪團瞭解智慧運輸中心的系統整合運作,看到輕軌全線無架空線以保留城市美麗天際線,以及凱旋醫院的去識別化設備,當個案跌倒時,立即警示護理人員;另一條路線為農業科技實地觀摩,參訪大寮鳥松的農場及農業合作社、鳳山農業試驗所等,深入瞭解AI、物聯網、影像識別、冷鏈等技術如何應用在農地土壤偵測、作物保鮮等,減少用藥增加產收。高雄智慧城市展明天最後一天,國內外買家與業者均可憑名片免費換證入場,高雄市民可憑身份證免費人場,把握機會到現場與展攤互動交流,瞭解最新科技應用發展,活動詳情可參見「2024高雄智慧城市展」官網。
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搶到日本促銷機票卻碰上「黃金週」! 網喊快衝:市區沒什麼人
一名網友日前在網路上發文,表示自已搶到了前往日本的促銷機票,來回只要2099元,結果看了日期後,才發現居然碰上日本的「黃金週」。而這也讓他相當崩潰,不知道是要退票,還是直接衝一波,貼文一出立刻引起網友熱議。一名網友日前在Dcard上發文,指出他搶到了日本東京促銷機票,來回只要2099元,結果看了日期才發現,是4月29日出發,剛好碰上日本「黃金週」的第1天。而這也讓他相當崩潰「是不是要認賠了?至少no show還可以退機場稅500元,還是要衝一波?」貼文一出立刻引起網友熱議,紛紛留言表示「沒差吧,反正迪士尼環球影城不是黃金週也是爆多人,寧願到處都是日本人,不要到哪都是台灣人就好」、「快看住宿」、「東京在住,黃金週的話基本上避開熱門觀光景點的話基本上不會人山人海」、「主要是住宿趕快訂,行程不要排太緊基本上都還好,人潮應該櫻花季楓葉季之類的舒服」。也有不少網友,分享自己黃金週到日本遊玩的經驗「我曾經黃金週去過,自己的感覺是東京市區沒什麼人很舒服,但是也會有一些店家休息,大概就像過年的台北市一樣」、「住宿應該還是可以找到沒那麼貴的,我也在黃金週去過,知道大景點會比較多人就不要去,先有心理準備就會覺得還不錯哦」、「我在黃金週去過,其實只是住宿稍微貴了,其他旅遊體驗都還不錯」。
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台灣三得利打造全台首創沉浸式「湯屋概念」酒吧
台灣三得利於2023年隆重帶來一系列山崎、白州、響限量百年紀念酒款,完整串連起當今備受世界矚目的日本威士忌百年時間軸。為迎接歷經世紀淬煉的山崎酒廠100週年,台灣三得利藉以精神象徵的「響」百年紀念款為主角,於台北東區打造全台首創的「崎白湯屋」沈浸式溫泉酒吧,以提供更多台灣消費者能直接品飲日漸珍稀的三得利日本威士忌。透過與威士忌同具療癒身心的日本獨特文化—湯道為發想,連結起釀酒事業源自過往與連結未來的信念,取自三得利山崎、白州兩大酒廠之名的「崎白湯屋」,傳達三得利百年來的究極釀酒之道。 全台獨家限定的「崎白湯屋」內,呈現四季更迭意象,交織著酒香與檜木香飄蕩於其中,威士忌愛好者得以開瓶或單杯品飲,全台最齊全的山崎、白州、響威士忌。專屬調酒職人團隊也圍繞著「響Japanese Harmony百年紀念款」所寓意的節氣之美,結合酒標上書法大師揮毫「響」字所延伸的文房四寶,透過當代調酒技法,優雅寄情於「文房四響」共四款調酒,每一口都將縈繞著節氣韻味與日本威士忌的絕代風華。透過與威士忌同具療癒身心的日本獨特文化—湯道為發想,連結起釀酒事業源自過往與連結未來的信念。(圖/Beam Suntory提供)崎白湯屋即將於12/27起正式開放訂位,珍稀席次敬請線上預約: https://inline.app/booking/-Nj61cYISSknBKobMDt8:inline-live-3/-Nj61cik53zQnc0S8j9n。崎白湯屋 — 此生必訪日式款待之道 隱身於台北東區的崎白湯屋,來自台灣三得利特別為慶祝山崎酒廠,建廠至今橫跨一世紀所打造的酒吧。象徵傳承日本文化精髓,台灣三得利將湯道精神注入當代酒吧,在掀開男湯、女湯的暖簾背後,品味的是傳統與現代交融的和諧美學。鍋爐的熱水滾燙煮沸,筆直煙囪冒起湯煙是錢湯的開業象徵,崎白湯屋轉化日本常民文化,威士忌愛好者在購買湯券入內後,迎來象徵暖意的蒸氣情境體驗。湯屋酒吧內,不銹鋼細條結構安排的天花板,交錯蛻化起錢湯常見的方形磁磚,加上仿頂級湯屋增加隱密感的格柵、模擬山崎酒廠時光流轉的LED牆,酒吧內部空間在鎢絲燈泡的暖意圍繞下,更顯湯道訴求的溫暖慰藉。不銹鋼細條結構安排的天花板,交錯蛻化起錢湯常見的方形磁磚,加上仿頂級湯屋增加隱密感的格柵。(圖/Beam Suntory提供)獨坐吧台感受靜謐氛圍之外,崎白湯屋也將頂級檜木湯屋體現於私人包廂。包廂以竹簾隔絕吧台空間,威士忌愛好者可在如具深度的檜木浴池座席裡,邊欣賞著窗外四季風情,悠閒享用三得利威士忌的點滴精華,猶如在檜木浴池裡洗滌疲憊身心的幸福感油然而生。沉浸於日本威士忌佳釀 以調酒寄寓四季風采為引領威士忌愛好者們一探三得利威士忌的百年釀造工藝,崎白湯屋內限量販售多款市面難得品飲的日本威士忌佳釀,山崎、白州、響系列酒款,以及珍稀限量版的山崎職魂之作、百年紀念款。也能親自體驗三得利首席調酒師佐治敬三先生發明推廣的Highball文化,品飲三得利威士忌所調製的純正日系Highball,沐浴於三得利威士忌酒液中所傳遞的日式職人精神、傳奇不朽之作。此外,崎白湯屋限定供應的「文房四響」調酒,將「響 Japanese Harmony百年紀念款」對於歲月共鳴,融合起書法家荻野丹雪所揮毫的「響」字延伸的「筆、墨、紙、硯」文房四寶,推出寄語四季風情的春毫、夏墨、秋宣、冬硯共一套4款調酒,每款調酒皆搭配有下酒小食相佐,干貝香橙茉香盅,在短暫時光裡置身於調酒寄寓的季節風采。冬硯。(圖/Beam Suntory提供)春毫 以傳統容器枡裝盛的「春毫」,乾冰煙霧繚繞形塑起墨水在紙上流動的美麗曲線,玫瑰佛手柑利口酒、白桃汁與花草茶露交融顯現的粉色,流露出春季輕盈且充滿活力的氛圍。取自三得利山崎、白州兩大酒廠之名的「崎白湯屋」,傳達三得利百年來的究極釀酒之道。(圖/Beam Suntory提供)夏墨 由夏末諧音轉化的「夏墨」,寓意夏季日落的黃金閃耀,加入烏梅汁提升厚實韻味的響Highball,在食用金漆的點綴下,恍惚間重現了夏日海面的波光粼粼。秋宣 感官逐漸細膩的秋季,「秋宣」以楓葉米紙呼應宣紙的細緻輕薄,水晶高腳杯裡的酒液是自製橙花蜂蜜與麝香葡萄的香甜,隱藏在味蕾深處的響Japanese Harmony水楢桶芳香,蘊含著秋天豐收的喜悅。冬硯 冬日所需的溫暖沈靜能療癒人心,結合冬季穩重、濃郁等關鍵字,特別以巧克力製作文房四寶裡的堅實硯台相呼應,玩味十足的巧克力硯台,連接起抹茶、北海道鮮奶與烤栗子的溫調酒風格。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
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僑胞拿中華民國護照入境古巴遭拒…官員:不承認是國家 外交部回應
一名加拿大顏姓台僑近日向媒體控訴,一家5人去古巴旅遊,拿台灣護照入境,而古巴機場境管官員稱「中國不承認台灣是國家」,扣押其護照,隔天5人被遣返加拿大。對此,外交部也做出回應。據《中央社》報導,住加拿大蒙特婁的顏男(Danny Yen)說,一家人都有「楓葉卡」(加拿大永久居民卡),本來要去古巴玩9天,但在古巴哈瓦那機場通關時,只有老婆跟一名小孩過關,其他3人受阻。古巴境管官員稱,因為一中原則,所以不承認台灣護照,5人要原機遣返。顏男表示,今年也都有台灣朋友拿護照在5月和7月入境古巴。古巴官員回,現在實施新政策、「台灣現在跟中國關係不好了」。顏男說,他跟家人就這樣在離境候機室待10幾個小時,24日搭機回加拿大。對此,外交部回應,古巴政府規定,民眾拿超過6個月的中華民國護照,有買觀光卡就能入境,而民眾如果不了解相關資訊,暫緩去古巴,或是要先查好入境規定,目前他們已指示台灣駐哥倫比亞代表處調查本案,保障民眾旅行權益。外交部補充,我國於古巴未設館處,倘我國人於當地遺失護照,可向駐哥倫比亞代表處申請補發晶片護照,由國內製妥晶片護照再寄至哥國轉發,約需時3週。倘不及等候核發晶片護照,可申請非晶片護照(係由駐外館處當地製發,效期一年供臨時返國使用,惟該護照不適用美國免簽證計畫,赴美須另申請簽證)。收件日至寄達古巴需時4日。
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中華隊亞錦賽3連勝 四大超商推優惠「大杯思樂冰買一送一」
棒球亞錦賽中華隊取得小組第一,連三場都勝利,加上大巨蛋開箱成功,也讓不少棒球迷相當興奮,如今四大超商也推出一系列優惠,來歡慶中華隊3連勝,包含大杯思樂冰買一送一、咖啡第二杯都有做折扣。大杯思樂冰買一送一。(圖/統一超商提供)統一超商宣布,7日一整天限定「大杯思樂冰全品項買1送1」,另外12月12日前還有指定炒麵/拌麵/乾麵/燴飯/咖哩飯/丼飯任一款加購茶葉蛋只要5元。萊爾富7日則推出「Hi Café大杯美式咖啡/特濃美式同品項第2杯5元」(不能寄杯但不限購),另外7日至12日「樂法指定飲品任選買1送1」。全家超商則是於APP「優惠趣」祭出「楓葉千層派單件特價30元」優惠券等領,限量10萬組,每人限領1組,兌換期限至12月20日。OK超商則是即日起到8日,「大杯莊園級美式/拿鐵同品項買2送1」,且不限冰熱,OK CAFE與純喫茶聯名系列包括純喫茶醇奶茶、仲夏水果茶可享單杯7優惠;13日前全門市還有「百款指定商品享第2件6折起」、「多款指定沖泡飲買1送1」等好康。
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劉嘉玲甜挽梁朝偉手臂賞楓 難得PO照放閃打破婚變傳聞
香港演員劉嘉玲與影帝梁朝偉結婚多年,時常分居兩地,因此經常有婚變的傳言,梁朝偉更曾被傳有婚外情。不過日前夫妻倆一起出席威尼斯影展,梁朝偉在發表感言時提到妻子,打破婚變傳聞,近日劉嘉玲更PO出兩人共同賞楓的照片,就有眼尖網友認出地點是日本京都的高台寺,而兩人難得放閃,也引起熱議。香港資深演員劉嘉玲28日晚間在臉書PO出與丈夫梁朝偉一同夜賞楓葉的照片,照片中的劉嘉玲穿著1件黑領卡其色的長風衣,而影帝梁朝偉則是身穿黑色夾克,只見劉嘉玲挽著丈夫的手,兩人對鏡頭露出甜蜜微笑,模樣看起來十分幸福。兩人結婚多年,劉嘉玲一直長住上海,梁朝偉則住在日本,因此時常會有兩人婚變的傳聞。日前梁朝偉偕同劉嘉玲參加威尼斯影展,獲頒終身成就獎時,在台上淚謝妻子,當時也打破外界傳聞。如今劉嘉玲難得在社群平台供開放閃,除了再次粉碎婚變傳言,也吸引大批網友朝聖,紛紛留言「祝福永遠幸福快樂」、「要一直幸福下去」、「好羡慕你們,甜蜜,幸福」、「幸福的佳偶」。更有眼尖的網友推測,劉嘉玲與梁朝偉賞楓的地點應該是日本京都的高台寺,加上有日本網友留言「京都之旅愉快嗎?」因此可以推斷兩人應是在日本沒錯。
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季節影響新生兒命名 日本10月寶寶盛行「楓」字命名…男女都愛用
季節真的會影響新生兒的命名,日本媒體《讀賣新聞》就統計日本10月新生兒的命名,其中結果以象徵秋季的「楓」成為男女皆用的熱門名字。根據《讀賣新聞》報導指出,在今年度最明顯的命名趨勢,就是使用「楓」字當作命名的新生兒越來越多了。在女孩名字的排行榜中,「楓(かえで)」從9月的第22位上升至10月的第4位。而在男孩名字排行榜中,「楓真(ふうま)」從9月的第18位上升至10月的第5位,「楓」從9月的第25位上升至10月的第9位。2023年全年的名字排行榜中,「楓真」位居第40位,「楓」位居第45位。而在女孩命名的排行榜中,前三名分別是「陽葵(ひまり)」、「凛(りん)」和「結月(ゆづき)」。其中「陽葵」繼2022年後,2023年再次獲得年度排行榜首位,展現出壓倒性的人氣。而且一些比較帶有復古風格的名字,也成為近期許多新生兒父母的偏好,除了剛剛提到的「楓」之外,另外還有「結月(ゆづき)」、「詩(うた)」、「紬(つむぎ)」、「彩葉(いろは)」、「紬希(つむぎ)」和「琴葉(ことは)」等7個「復古名字」進入了前十名。而在男孩命名的排行榜中,前三名分別是「結翔(ゆいと)」、「碧(あお)」和「樹(いつき)」及「蓮(れん)」。報導中也指出,近幾年男孩的取名使用「單字」可以說是非常的常見。而除了「楓」之外,10月份新生兒男性命名排行榜中,像「暁斗(あきと)」這樣帶有秋意的名字越來越受歡迎,9月份時排行還在195名,10月份時直接暴增到40名。
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青年主廚四手聯彈辦餐會 創意詮釋不同「時間」的回憶與挑戰
對於「時間」,每個人都有屬於自己的鮮明記憶與詮釋,尤其對餐飲業來說,經歷疫情期間的嚴苛考驗後,現在還需面臨通貨膨脹導致食材成本增加、人力嚴重短缺等挑戰。最近兩位青年主廚:台中「小樂沐」主廚Raymond(方柏儼)與台北「香色」主廚Steve(邱一中)攜手舉辦「遇見 預見」餐會,希望透過料理闡述對「過去、現在、未來」不同時間段的理解,也回應對於挑戰的不退卻,以及面對未來的嶄新想法與期待。台北「香色」主廚Steve邱一中(左)與台中「小樂沐」主廚Raymond方柏儼一同舉辦「遇見 預見」餐會。(圖/魏妤靜攝)「松葉蟹 酪梨 布里歐麵包」(左)、「法式肉派 柚子 花生」。(圖/香色╳小樂沐提供、魏妤靜攝)在9道式套餐中,以三個不同時間段而言,各自有些精彩菜餚值得一提。用餐時序從「過去」開始,其中「香色」主廚Steve呈現的「松葉蟹 酪梨 布里歐麵包」,使用松葉蟹肉與酸豆、洋蔥、酸黃瓜,再加入家鄉味「桔醬」製成的塔塔醬為基底,再加上酪梨與蝦夷蔥泥、手指檸檬、魚子醬與些許油蔥酥,抹在自製布里歐麵包上,每一口都帶來不同滋味。這道菜靈感來自Steve學生時期在名廚陳嵐舒於台北掌廚的餐廳中嘗過的一道「藍點蟹 白花椰」,精緻秀麗的菜相令當時的他心生:「這才是法式料理。」而擅長利用在地食材與風味交織出驚喜的「小樂沐」主廚Raymond,對經典的「法式肉派」(Pâté en croût)向來情有獨鍾。「法式肉派是最能代表我西餐學習原點的一道菜。」這次他巧妙揉合東方元素帶來「法式肉派 柚子 花生」,在傳統肉派中,會在豬肉餡料中加入內臟與堅果,Raymond以台中黑豬肉、肝連與豬肚等為餡料基底,再加上以煙燻湖南臘腸方式製作的豬耳朵,並用花生取代堅果,搭配上柚子、小香草與花生泥,以及花椒淺漬的巴西蘑菇,讓人品嘗到熟悉的中式鹹香、頗有共鳴。左為香色主廚以潮汕生醃海鮮方式處理龍蝦的「波士頓龍蝦 芥末 朗格爾起司」(左),右為小樂沐主廚以現刨風乾鮪魚添香的「茄子 鮪魚 香草」。(圖/香色╳小樂沐提供、魏妤靜攝)再提到現在意即「當下」,便不可不提已成趨勢的「永續飲食」,研究指出,工業型畜牧業所產生的碳排量,僅次於石化工業,而台灣人只要一天不吃肉,就能減少2.4公斤碳排量,這也使Raymond有了提升蔬食比例、讓常成配角的「蔬菜」地位翻轉的想法。他將茄子做為「茄子 鮪魚 香草」這道菜的主角,先將茄子油炸、冷卻後去皮,再浸入番茄高湯吸取酸甜與香氣,再用橄欖油、鹽調味;新鮮鮪魚則抹上二荊條辣油賦予香氣,另刨上風乾鮪魚,使茄子多了新鮮與熟成兩種「肉味」,並化用南法經典的香料和橄欖油調味做法,最後淋上用巴西利、蝦夷蔥、風乾番茄、松子、橄欖油等調製的醬汁增添風味。「澳洲熟成羊小排 牛蒡 蘋果」的羊里肌嫩度適中又有香料氣息,醬汁會於尾韻輕輕散發牛蒡香氣。(圖/魏妤靜攝)左為以紅柳木串起燒烤的羊五花串,右為特製蘋果辣醬,餐會結束後將讓賓客連同手繪束口袋一起帶回家。(圖/魏妤靜攝)展望未來,精緻餐飲變得更加追求獨一無二的服務過程,曾在講究五感體驗的芝加哥米其林三星餐廳「Alinea」服務的香色主廚Steve,對於料理的「體驗設計」格外重視。他發想的主餐「澳洲熟成羊小排 牛蒡 蘋果」在上桌前,會先在每一桌點上混有卷柏、龍柏、檀香、迷迭香、杜松子的薰香,讓客人有置身森林用餐的感覺。這道菜色又可拆解成三個部分、以不同羊肉部位處理而成,像是將羊里肌煎至5分熟,搭配以雞汁為基底,加上洛神、紅酒與牛蒡熬製的木質調醬汁,亦可輕沾用孜然、香菜籽做的香料粉;另將迷迭香、百里香、蒜頭、黑胡椒醃製油脂豐美的羊五花,以串燒方式烤得香酥;搭配的塔可餅則以燉羊肉為主角,靈感來自主廚西藏妻子家鄉常吃的「肉夾饃」,並搭配酸白菜、油蔥風味烤龍鬚菜、百香果漬蘋果,與以青龍辣椒調味、紫高麗菜汁醃漬的洋蔥,酸甜解膩。考量到缺工問題,Steve認為未來半成品加工開發也會是一重點,因此特製一款「蘋果辣椒醬」用以搭配主菜,讓羊肉料理有了多重層次。至於曾在倫敦L’ATELIER de Joël Robuchon服務兩年多的Raymond則認為,未來可透過集結世界各地好手為台灣餐飲注入新意,其發想的主菜「白鰻 馬來風味魚漿 金桔」便是與廚房中的馬來西亞籍廚師共同製作,兼具馬來西亞叁巴醬、蒸白鰻、金桔奶醬等元素。甜點「金鑽鳳梨 鹹蛋黃 甜玉米」上桌時淋上白蘭地冷露與無花果葉油,一旁則是以地瓜製成的楓葉。(圖/魏妤靜攝)香色的用餐空間具有歐洲老宅風情。(圖/魏妤靜攝)雖然對未來會發生的事無法預料,但不變的依然是對家鄉味的認同,就像若問Steve為何決定返回台灣?他的答案就是:「想家了。」其發想的「金鑽鳳梨 鹹蛋黃 甜玉米」,是將鳳凰酥元素再解構,以八角、紅胡椒等香料燉煮再炭烤的鳳梨為基底,搭配以鹹蛋黃製作的卡士達;另外將玉米泥、炭烤後的玉米梗與皮,與牛奶一起混煮成煙燻玉米雪酪冰,酸甜滋味令人意猶未盡。「遇見 預見」餐會共將舉辦四場,分別於11月24日、25日在台北「香色」餐廳;12月1日、2日於台中「小樂沐」餐廳舉辦;價格為每人5,800元,含5杯佐餐葡萄酒亦可選擇無酒精飲品、水資及服務費。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。