榴槤熱量
」
榴槤「熱量、鉀含量」不容小覷！ 營養師：3大族群要適量食用
被譽為「水果之王」的榴槤，有些人很受不了其特殊味道，但也有人愛得不得了。對此，張佩蓉營養師表示，榴槤熱量也不容小覷，每100克的熱量就有132大卡，且榴槤的熱量與鉀含量算相當高，若是糖尿病、腎臟病患者及肥胖者應該要適量食用。張佩蓉在臉書粉專「Q老師的營養教室-張佩蓉營養師」發文指出，榴槤營養成份相當高，因此也被譽為水果之王，富含鈣、鎂、鉀、維生素C、B群等多種維生素、礦物質。而榴槤雖然屬於水果，但熱量也不容小覷，每100克熱量就有132大卡，一不小心就相當於一碗飯的熱量，其中要注意的是榴槤的熱量與鉀含量算相當高，若是糖尿病、腎臟病患者及肥胖者應該要適量食用。張佩蓉表示，此外榴槤也屬於熱性水果，若容易長痘痘、便秘、口乾舌燥等熱性體質的人也建議應適量食用。此外，營養師程涵宇指出，台灣的國民飲食指南建議一般人每天吃2份水果，總熱量需求較高的人可以每天吃到4份，程涵宇也說明，1份水果是指有15g醣類的水果份量，糖多的水果，1份的可攝取量較少，約45至115g，像是榴槤1份45g，一天吃2份就是90g。
別嫌臭！榴槤榮登水果熱量冠軍 專家曝4好處
近日，營養師程涵宇在自己的Facebook粉專上分享「18種夏季水果熱量排行」，其中提到「榴槤」榮登水果熱量冠軍。不過，事實上榴槤的營養價值非常高，先前營養師高敏敏就曾分享過食用榴槤的4大好處。營養師程涵宇日前在自己的Facebook粉專上分享「18種夏季水果熱量排行」，而水果之王「榴槤」榮登冠軍，光是100克，約1瓣果肉熱量就有132大卡，糖則是18.4g。不過雖然榴槤熱量高，且味道不是人人能接受，但其實榴槤的營養價值非常高。過去營養師高敏敏曾在自己的Facebook粉專上發文介紹榴槤，她表示，榴槤之所以會散發出味道，是因為不同的揮發性含硫化合物。而適量攝取榴槤可以獲得很多好處，包括延緩老化、助排便、開胃，還會降低心血管疾病風險，對於孕婦來說，也是必備的營養，能減緩疲勞以及補血。不過高敏敏也提醒，在食用榴槤時，還是要多加注意，因為榴槤熱量偏高，建議一次吃一個小飯碗或一顆拳頭的量即可，約50g。