樸實
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朴寶劍、惠利擁抱哭成一片 成東鎰笑喊:乾脆結婚吧
韓劇《請回答1988》迎來十周年,集結原班演員,並找來王牌 PD 羅暎錫製作,一同展開紀念小旅行。透過聚會與旅程回顧當年拍攝點滴。沒想到尾聲道別時,李惠利與朴寶劍緊緊相擁,彼此早已淚流滿面,分開後兩人一邊捂著臉、一邊忍不住笑中帶淚,情緒完全潰堤。這一幕也讓飾演「德善爸爸」的成東鎰在一旁笑中帶感慨地打趣表示「幹嘛看著對方哭」「這兩個孩子真是,乾脆讓他們結婚吧!」一句玩笑話瞬間引爆全場。《請回答1988》以 1988 年首爾市道峰區雙門洞為背景,描繪五個家庭交織而成的日常故事,透過親情、鄰里情誼,以及樸實而真摯的愛情與友情,刻畫出屬於小市民的溫暖人生,也因此深深勾起觀眾心中的鄉愁與共鳴。這份情感記憶不僅在當年播出時引發熱烈回響,十年後於綜藝中再度相聚,也因重逢與回顧過往點滴,喚起眾人心中累積多年的回憶與情感,讓無數劇迷高喊「回憶殺」,節目中多次出現真情流露、感動落淚的時刻。十週年團綜共集結 15 位主演回歸,包括成東鎰、羅美蘭、李惠利、朴寶劍、高庚杓等人齊聚一堂。(圖/愛奇藝國際版提供)其中最令人動容的橋段,莫過於當年劇中年僅4歲的「珍珠」驚喜現身。飾演珍珠的童星金雪以隱藏嘉賓身分在節目最後登場,從 2015 年拍攝時的童星成長為 14 歲的國中生,外貌輪廓仍保有熟悉神情,卻已展現少女氣質。她的出現,讓現場演員與觀眾首次直觀感受到十年歲月的流轉,也瞬間引發集體淚崩,成為節目播出後的討論焦點。珍珠的成長,也喚起主演們滿滿回憶。劇中飾演媽媽的金善映與哥哥的高庚杓當場情緒潰堤、難掩感動。高庚杓戲外十年間仍持續以「善宇哥哥」的身分關心金雪,時常傳訊叮嚀她注意天氣變化;金善映則回憶,當年背著熟睡的金雪離開片場時,心情就像送走親生女兒般不捨,坦言這份情感至今仍深刻留在心中。金雪也分享,雖然年幼時多數拍攝細節已隨時間淡去,金雪仍清楚記得與演員們相處的溫暖片段。她笑說,劇中寶拉(柳惠英 飾)的一句「這世界上沒有聖誕老人」,曾在童年時期留下不小的「震撼」,直到現在仍深深印在腦海中,成為拍攝《請回答1988》時最難忘的回憶之一。金雪與高庚杓十年前後合照對比。(圖/翻攝自網路)本次十週年團綜共集結 15 位主演回歸,包括成東鎰、羅美蘭、李惠利、朴寶劍、高庚杓等人齊聚一堂;柳俊烈因新戲檔期衝突,僅參與開場家庭片段,未能加入後續集體旅行行程。節目中細緻復刻雙門洞胡同、煤餅爐等經典場景,主演們重穿當年戲服,朴寶劍更戴上假髮還原角色造型,珍珠(金雪)以十年前相似的短髮造型現身,瞬間喚醒觀眾記憶。眾人更合唱經典 OST,包括《你不要擔心》與《惠化洞》,延續當年劇中的情感。
忘了報戶口鬧笑話! 連晨翔用ChatGPT幫女兒取名
連晨翔與劉品言(言言)上月迎接愛女出生 ,今(30日)連晨翔露面宣傳《舊金山美容院》在中視播出,日前宜蘭7.0強震,連晨翔被問到「先護老婆還是先護女」的送命題時,機智應對展現滿分求生欲,更分享兩人靠AI幫小孩取名、忘了幫女兒報戶口的趣事。電視台幫一月生日連晨翔提前慶祝。(圖/侯世駿攝)日前宜蘭7.0強震,連晨翔回憶當時狀況,「那時候我剛好手上就抱著女兒,而且我就站在言言旁邊,所以兩個都護到了!」他坦言雖然當下被震度嚇到,但夫妻倆住五樓不算太高,兩人反應都算淡定。談到育兒生活,連晨翔坦言女兒出生 50 多天,生活已從一開始的手忙腳亂趨於穩定。被問到是否會因帶小孩與言言爭吵?他甜蜜回應:「沒時間吵架!」他習慣晚睡、言言喜歡早起,所以夫妻分工上很互補,時間剛好完全配合,他對於帶小孩也算有自信,一打一沒問題。至於女兒的名字,連晨翔透露是靠AI取的,夫妻倆先各自選好一個喜歡的音,再透過ChatGPT分析女兒命理缺什麼五行,最後才選定字。他還自爆一段報戶口的烏龍,因為忙育兒耽擱了登記,言言接到電話提醒,卻被他聽錯:「言言說組長說再不去就要幫我們取名,我說『族長?哪一族的族長?』後來才發現是戶政事務所的組長。」面對升格人夫與人父後的第一個春節,連晨翔表示,因爲小孩還小,出遊較不方便。至於給老婆的過年紅包是否會有「六位數」?他笑稱:「量力而為,心意最重要!」更不忘幽默表示,自己快生日了,不知道老婆會不會包紅包,而他今年的生日願望也變得樸實,就是「家人健康」。他跟簡廷芮的老公賴冠儒是好朋友,日前簡廷芮意外捲入粿王風波,連晨翔表示,前幾天才在買奶粉時遇到賴冠儒夫妻帶小孩出門,一切都很正常。他也表示,自己常向賴冠儒請教關於育兒用品與照顧問題,稱讚對方是相當可靠的「育兒前輩」。《舊金山美容院》週一至週五晚間八點在中視主頻播出。
美食一條街不是九份?網友票選老街Top 1 北埔靠這「10樣美食」完勝
台灣老街文化豐富,不僅是假日出遊的熱門選項,也是不少旅人品嚐地方美食、感受傳統風情的重要場域。近期一篇關於新竹縣北埔老街的社群貼文在網路上引起熱烈討論,甚至有網友直言「比九份還讚」,掀起各地鄉民的美食朝聖潮。提到台灣經典老街,許多人第一時間會想到九份、淡水、或高雄旗山,但近期有越來越多網友一致點名「北埔老街」才是心目中的第一名。這名網友在Threads分享親身體驗,表示自己曾走訪多條知名老街,最終仍認為北埔老街最讓人回味。他大推街邊販售的蘿蔔絲菜包、炒粄條、客家麻糬與豆花,更特別點名「擂茶」香濃順口,是每次到訪必喝的飲品。文章發布後,不少網友也紛紛附和,留言寫下私房口袋名單:「菜包一定要去廟前找阿嬤買,像極了我奶奶的味道」、「廟旁的杏仁茶全台灣最好喝」、「黑糖糕香氣十足超涮嘴」、「胡椒鴨在客家本色吃過一次就忘不了」、「水晶餃跟芋頭糕是低調的隱藏版」、「機車豆花的薑汁辣得剛剛好」。不少曾到訪的在地人與資深旅客也表示,「北埔比內灣更純粹,不那麼觀光味,卻更有在地生活感」、「我新竹人30年,還是愛帶朋友來北埔」、「短而美才是精華」、「附近還有鄧南光影像紀念館可以順遊,很有趣」。根據交通部觀光署公布的統計資料顯示,2025年1至10月北埔老街旅遊人次已達79萬2037人,雖略低於鄰近內灣老街的130萬6873人次,但其200公尺長的街道內,聚集多樣客家傳統小吃與7處歷史古蹟,口碑與回訪率居高不下。Google評論也顯示,北埔老街目前獲得4.1顆星的整體評價,旅客多半對其「樸實」、「不過度商業化」的氛圍留下深刻印象。也因此,這條老街正逐漸從低調走向熱門,被不少網友直呼「九份真的該讓位了」。
宏都拉斯選舉結果出爐!川普背書的挺台派阿斯富拉險勝
獲得美國總統川普(Donald Trump)背書的保守派「宏都拉斯國民黨」(Partido Nacional de Honduras,PNH)總統候選人阿斯富拉(Tito Asfura),已在該國總統選舉中勝出。選舉主管機關於美東時間24日表示,在歷經數週的延宕、技術問題以及舞弊指控後,當局終於正式宣布11月30日總統大選的勝利者。據《路透社》報導,宏都拉斯選舉機構「全國選舉委員會」(CNE)指出,前宏都拉斯首都德古西加巴(Tegucigalpa)市長阿斯富拉以40.3%的得票率,險勝中間偏右的自由主義政黨「宏都拉斯自由黨」(Partido Liberal de Honduras)候選人、電視節目主持人納斯魯拉(Salvador Nasralla)的39.5%得票率。左翼執政黨「自由重建黨」(Libertad y Refundación,Libre)的前國防部長蒙卡達(Rixi Moncada)則遠遠落後前2位候選人。據悉,阿斯富拉以親商政見參選,主張私人投資是推動國家前進的必要條件,其政治主軸聚焦於就業、教育與治安。他也曾釋出可能調整宏都拉斯外交立場的訊號,轉而支持與中華民國建交,並遠離北京。阿斯富拉預計將於1月27日就任,展開2026年至2030年的總統任期。由於選情極度膠著,加上計票系統混亂,約占總數15%、涉及數十萬張選票的計票表必須進行人工複核,才能最終確認勝負。投票結束後的數週內,自由重建黨多次號召群眾抗議,指控這是1場「選舉政變」。抗議行動一度中斷人工計票作業,示威者封鎖了存放計票表的建築,使官員無法進入。儘管圍繞著微弱差距的爭議仍未平息,最終結果還是由2名選舉委員與1名副手批准,但第3名選舉委員奧丘亞(Marlon Ochoa)並未出現在宣布結果的影片中。雖然阿斯富拉在結果確認後於社群平台X上發文表示:「宏都拉斯:我已準備好執政,我不會讓你們失望。」然而,宏都拉斯國會議長、同屬自由重建黨的雷東多(Luis Redondo)卻拒絕承認結果,形容這是1場「選舉政變」。他在X上寫道:「這完全違法,毫無價值。」在選戰期間,川普曾公開力挺67歲的阿斯富拉,並在投票日前於「真實社群」(Truth Social)發文稱,阿斯富拉是「宏都拉斯唯一真正的自由之友」,並呼籲選民支持他。川普還威脅,若阿斯富拉未能勝選,將切斷美國對宏都拉斯的財政援助;同時,他也赦免了同屬國民黨的前總統葉南德茲(Juan Orlando Hernandez),後者原本因毒品販運與武器罪名在美國服刑45年。在計票延誤期間,川普再次介入選舉,在未提出證據的情況下指控舞弊,並警告若宏都拉斯更改原本顯示阿斯富拉領先的初步結果,將會「付出慘痛代價」。專家指出,川普對阿斯富拉的支持,是其試圖在拉丁美洲塑造右翼保守派政治集團的一部分,這條政治光譜從薩爾瓦多總統布格磊(Nayib Bukele)延伸至阿根廷總統米雷伊(Javier Milei)。納斯魯拉與執政的自由重建黨均譴責川普的言論為干預選舉。納斯魯拉在12月初接受《路透社》訪問時表示,川普在最後關頭的介入,已對他的勝選機會造成傷害。對此,美國國務卿盧比歐(Marco Rubio)在結果出爐後於X上表示:「美國祝賀候任總統阿斯富拉,並期待與其政府合作,促進本半球的繁榮與安全。」他還呼籲各方接受結果,以「確保和平的權力移交。」美洲國家組織(Organization of American States)秘書長拉姆丹(Albert Ramdin)則表示,該組織「注意到」選舉結果,並將在未來幾天內發布包含調查結果與建議的報告。他在X上指出,秘書處了解選舉過程中所經歷的困難,肯定宏都拉斯各機構的努力,同時對尚未完成全面重新計票表示遺憾。報導補充,阿斯富拉於1958年6月8日出生於德古西加巴,出身於巴勒斯坦裔家庭。他曾就讀土木工程,但未完成學位。1990年代,他在多個市政單位任職,以效率高但作風低調聞名,並曾擔任國會議員與社會投資部長。2013年,他出任德古西加巴及周邊地區市長,透過推動各項基礎建設工程累積聲望,並以「隨傳隨到的老爸」(“Papi, at your service”)作為公共工程形象,該綽號也被其團隊沿用於總統競選期間。儘管他塑造自己為勤奮樸實的形象,經常穿著牛仔褲、捲起袖子示人,但他與首都市府其他前官員,正因涉嫌侵吞公款與洗錢而接受調查。阿斯富拉表示,相關指控具有政治動機,並否認有任何不法行為。在競選期間,當被問及是否代表極右翼時,他回應稱:「極端行不通。我們必須尋求平衡……人民不在乎你是醜是美、左或右、綠色、紅色還是藍色,他們要的是解決方案。」
鄉下農村產出「爆紅短劇」播放破2億 一半村民都會拍攝!奇葩小鎮揭密
在大陸山東省青島市西海岸新區的北梁家莊村,村民們用手機拍出了一部118集的微短劇《花開石上》。據悉,這部鄉村題材短劇上線僅半個月,就收獲2.3億播放量,成為網路短劇中的一匹「黑馬」,引發熱烈討論。面對外界關注,製作團隊坦言,「我們是草根,沒敢想會有這麼高的流量。」新華社報導,這部短劇之所以打動人心,正是因為它真實、接地氣,拍出了農民的樸實與生活的真實樣貌。《花開石上》製作團隊表示,當初之所以選擇北梁家莊村進行拍攝,是因為該處保留著濃厚的原始鄉村風貌,加上村裡有不少閒置房屋,能為拍攝提供真實場景。報導指出,現在北梁家莊中有約一半的人都學會了拍攝,不少村民從零學起,用手機記錄生活、講述自己的故事。此外,越來越多的村民開始用鏡頭展現鄉村風貌,借助微短劇影響力推動農產品深加工和銷售產業鏈,共同探索讓老百姓富起來的新辦法。
來台灣比去沖繩近!BEGIN主唱傻眼:石垣島飛台北竟要轉機
出道35年,日本老牌樂團BEGIN上週末在Legacy Taipei舉辦《BEGIN SPECIAL LIVE in TAIPEI》演唱會。這場演出原定於2020年在台北舉行,因故延期,歷經五年後終於順利登台。BEGIN由比嘉榮昇、島袋優、上地等三位成員組成,以溫厚樸實的演唱風格,帶來多首代表作,與現場歌迷共享難得的台北演出時光,比嘉榮昇笑說:「明明石垣島跟台灣距離那麼近,我卻還要轉機,要請石垣市長多開幾班飛往台灣的航班才行啦!」主唱比嘉榮昇在演出前向觀眾分享,他居住的石垣島距離台北約270公里,反而飛往沖繩本島那霸約470公里,明明直接飛台北會近200公里,但我還是得先飛到沖繩本島,因此笑說希望未來能有更多石垣島直飛台灣的航班。他也提到,台灣長年在食材與文化交流上帶給沖繩許多影響,因此這次台北場特別以與日本全國巡演相同規格呈現,要大家不要拘束,就像在看親戚喜宴上的餘興表演一樣的歡樂。演出一開場,比嘉榮昇便笑說「開場是五首慢歌,請大家加油不要睡著」,輕鬆的開場白立刻引發現場笑聲。隨後BEGIN接連帶來〈淚光閃閃〉、〈海之聲〉等經典作品,安可段落則演唱多首氣氛熱絡的歌曲。全場包含安可共演唱超過20首作品,演出時間逾兩小時,帶領在輕鬆自在的氛圍中全場歌迷從石垣島為起點,從南到北遊遍整個沖繩的跳島之旅般的輕鬆自在。此外,比嘉榮昇也在台上介紹擔任鼓手的大兒子舜太朗,並讓他演唱自己樂團的歌曲,舜太朗演唱後以中文向觀眾喊出「I like 雞排」,現場頓時一陣爆笑。為了這次台北演出,BEGIN特地自日本運來超過50件樂器與道具,將出道35年來的音樂歷程濃縮呈現。比嘉榮昇感性表示:「我們真的是住在很近的地方,下雨的時候我們也下雨,颱風的時候我們也颱風。」最後也叮嚀大家保重身體,期待未來能再度來台演出,為這場等待五年的台北場畫下句點。
卸妝時突被求婚 中天主播林佩潔情定6年男友
中天主播林佩潔傳喜訊,將與交往六年的男友在12月13日登記並舉辦婚禮,林佩潔透露:「日子有請老師算過,當時也覺得 12月13日很好記,就選了。加上跟先生生日差一個月,讓他過生日時就會記得隔一個月就是結婚紀念日。」被問到是否有求婚驚喜時,林佩潔形容走的是「樸實平淡」的風格,原來男友原本打算在日本旅遊時求婚,但又怕驚喜被她破梗,乾脆在出發前一天,當她卸妝卸到一半時,拿著手機就對她認真告白,「雖然跟想像中的不浪漫不一樣,而且也讓我猝不及防,但真的很像我們的風格」。 聊到婚紗拍攝,林佩潔笑稱過程比想像中累:「比拍形象照、桌曆都還累!」拍攝時攝影師要求將身體「拗來拗去」,這對身為I人的林佩潔大呼「真的很彆扭」,加上要在外人面前深情地看向彼此,好幾次都差點破功笑出來。而令她難忘的是在草地取景,當天天氣十分炎熱又有蚊蟲,但臉上要維持幸福洋溢的神情,簡直比工作出外景還累。當看到婚紗照,林佩潔與另一半都很滿意,不禁佩服和感謝攝影團隊的專業。眼見身邊結婚的朋友幾乎都有小孩,林佩潔則抱持順其自然,「比較想要生女兒,但家裡養的貓就是女生,我已經感受到爸爸的偏愛,如果生女兒,地位恐怕不保。」林佩潔打趣地回應,她也觀察到自從她在社群官宣婚訊後,粉絲數立刻少了數百人,讓她哭笑不得。林佩潔對生子順其自然。(圖/中天新聞提供)
獨家/霸總也追垃圾車!張立昂腳踩阿伯同款拖鞋倒垃圾
張立昂形象帥氣、紳士,因出演多部偶像劇中「高富帥」的角色,堪稱是「霸總專業戶」,給人深情款款的印象。不過,就在10月2日的午後,時報周刊CTWANT直擊霸總張立昂以最親民的姿態,出現在住家附近追垃圾車。給人霸總形象的張立昂,私下也是認真生活、妥善垃圾分類,還親自追垃圾車。(圖/本刊攝影組)當日下午一點多,張立昂一身全黑系打扮,抱著一箱回收物、一袋垃圾,出現在自家巷口。可以看出他最近身材練得不錯,胸肌跟二頭肌把這件黑色上衣撐得十分緊繃。頭戴著棒球帽,臉上沒有半點妝容遮飾,細看他素顏狀態非常好,沒什麼瑕疵之外,甚至有點白裡透紅,無可挑剔。氣質紳士的張立昂,腳上穿著很親民的藍色塑膠拖鞋。(圖/本刊攝影組)而他全身最霸氣的地方,除了頂住上衣的胸肌外,還有他腳上那雙樸實無華的深藍色拖鞋,乍看根本與阿公家浴室拖鞋同款,這接地氣的反差萌,讓人會心一笑。張立昂的霸總形象深植人心。(圖/翻攝自張立昂臉書)張立昂(右一)近期曾為作品《男公館》秀出精壯的身材。(圖∕達騰娛樂提供)只見他全神貫注、步伐堅定,走到巷子口,將垃圾丟進清潔隊垃圾車後,便返回家門。值得誇獎的是,這位霸總落實垃圾不落地外,還非常認真在做垃圾分類,是個有環保概念的好市民。
有錢人穿得都很樸實?阿姨一次捐千萬「都有1特徵」 網點頭:好低調
有錢人到底怎麼穿?不少人都以為一身名牌,穿著華麗才是有錢人,但作家黃大米近日分享,她朋友發現公司裡擁有多間房子的大哥,天天只穿公司發的 Polo 衫;也有在基金會工作的朋友,看過不少一次捐款一兩千萬的阿姨,穿的都很像要去買菜一樣,手上拿著環保購物袋,讓她直呼「真正的有錢人外表都看不出來」。黃大米日前在臉書發文分享,她的朋友說,公司裡有好幾間房子的大哥,平常都只穿公司發的 Polo 衫。而另一名在基金會工作的朋友說,很多一次捐款一、兩千萬元的阿姨,來領感謝狀時都穿得像要去買菜一樣,手上拿著環保購物袋。黃大米表示,她聽完後笑說「Polo 衫跟環保購物袋,才是真正帶財的吉祥物,應該要去買一下」,她也感嘆,真正的有錢人外表都看不出來,「很多看起來很有錢的,其實都沒有那麼有錢」。貼文一出引起熱議,許多網友紛紛留言表示,「有錢人的錢包都是一條橡皮筋,綁著的是我好幾個月的薪水」、「認同大米的說法,外表無法斷定這個人有沒有錢,心理富有、保持一顆善良的心就是有錢人了」「真的,真正有錢的都好低調」、「購物袋才是真正的百寶袋」、「有些是著重在吃,有些著重出國旅行,有些是看場合與群眾穿著,我個人觀察」、「沒錯,他們真的都很樸實」。
2026年馬到成功一路發!初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」
2026 馬年到來,「初五款待料理」以款待的心與匠心誠意,隆重推出外帶年菜【初五金饌團圓席】,限時 68 天、限量 68 組、優惠價 NT$6,800(原價 NT$8,000),將店內人氣手工菜一次收入外帶年菜組合中,讓更多人能在家中也品嚐到初五的經典滋味。 位於台北寸土寸金的中山區,初五將整個空間全規劃為包廂,從 6 至 20 人皆有不同規格的獨立空間,最大包廂更配備投影設備。今年更進一步升級尾牙與春節宴席體驗,以寬敞雅緻的空間、高清大螢幕與沉浸式環繞音效,將美味料理、音樂與影片即時串聯,打造最有儀式感的春節盛宴。邀請賓客舉杯迎新年,感受初五最溫暖的熱情與誠摯款待。 【八仙佛跳牆】只為新年而生的限定手工菜 被譽為宴席壓軸王者的佛跳牆,是一道工序極其繁複的菜餚。老闆表示:「這道菜我們平常不做,只在過年特別設計,讓外帶貴賓也能在家中享受這份手工心意。」每一種食材皆需分門別類處理後再組合熬製,湯頭融合鮑魚、干貝、魚翅、花菇、蹄筋等食材的精華,層次濃郁、香氣馥郁。初五的佛跳牆是一道只屬於新年的「匠心限定」,也象徵一整年的豐盛與團圓。2026年馬到成功一路發!初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。(圖片提供/初五款待料理)【初五琉璃鵝】琥珀金光迎祥 鵝香滿堂開運首選 嚴選百日羅蔓鵝,溫體直送保證新鮮,由師傅以爐烤慢火細緻烹製,火候精準掌握,使外皮金黃油亮、肉質鮮嫩多汁。出爐後再淋上滾燙熱油,瞬間鎖住香氣與油脂,打造如琥珀般酥脆外皮。酥香鵝皮與濃郁肉汁交織出豐富層次,一口咬下鵝香滿盈、齒頰留香,是最受賓客喜愛的年節開運首選,象徵「金光迎祥、好運滿門」。2026年馬到成功一路發!初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。(圖片提供/初五款待料理)【團圓福壽蝦】松阪麻油香氣交織的溫潤新味 今年全新登場的「福壽蝦」,嚴選新鮮大草蝦與松阪豬,以麻油慢火燒製。老闆笑說:「蝦與松阪的組合,是魚羊鮮的絕妙搭配,麻油的溫潤香氣更襯托出蝦的鮮甜與松阪的彈性。」這道料理不僅補氣暖身,更寓意「福壽雙全、好運長久」,是新年餐桌上的溫暖亮點。2026年馬到成功一路發!初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。(圖片提供/初五款待料理)【貴人豬蹄燒】紅麴入味 古早滋味新演繹 店內長年人氣不墜的「豬蹄燒」,是結合古早味與健康巧思的經典手作。主廚特別使用貴竹筍與紅麴慢火燒煮,豬腳外皮Q彈、肉質入味,紅麴的淡淡香氣有效去油解膩。 「這道菜油而不膩,是過年期間最能表表富貴與長壽的象徵。」老闆補充。 【長旺皮香腐】臭上加香的創意經典 招財又長壽 以深坑手工豆腐為底,融合皮蛋與主廚自炒剁椒,並加入滷大腸一同燒煮,香氣濃厚卻溫潤順口。老闆笑稱:「這是臭上加臭、香氣雙倍的料理!」外表樸實卻令人驚豔的組合,寓意「長長久久、福氣連綿」,是初五的經典代表作之一。 【產品資訊】 限時 68 天、限量 68 組、優惠價 NT$6,800(原價 NT$8,000)菜單內容:初五琉璃鵝、長旺皮香腐、翠玉金錢獅、貴人豬蹄燒、家和年有魚、團圓福壽蝦、八仙佛跳牆,當日現做,誠意滿滿。詳細預購資訊請電話或fb私訊。https://www.facebook.com/profile.php?id=61566608170357 【店家資訊】 全預約制|初五款待料理 地址:台北市中山區雙城街21-2號 訂席專線:0909-430-066 營業時間:11:00~14:00、18:00~22:00
嘉義永靈宮流浪90年大符合璧 蔡岳臻精工拓印捕捉歷史感動
地政士蔡岳臻今(15)日表示,多年來自己一直從事民俗文物保存工作,深感文化底蘊是社會的重要資產,像近日幫嘉義縣東石鄉永靈宮一塊90年歷史的大符完成「拓印」,就是希望把守護鄉親的神明印記留下來,讓有靈魂的價值傳下去。據了解,早年不少廟宇都有「大符」拓印板,就是廟方把具神明形象的大符拓印在紙上,當成神明的分身,把拓印本交給信眾,讓信眾請回家中供奉,可以鎮宅與祈求平安。如今工商社會發展,多數廟宇已經不再提供「拓印」服務,部分則改採取電腦快速複印,看在對民俗文化著墨甚深的蔡岳臻眼中直呼可惜,也少了手工韻味,因此幾年來走過上千家廟宇,尋求替廟方手工拓印大符的機會,希望把簡單樸實的信仰留下來。拓印大符非常費工夫,從色號深淺到飽滿度都有學問。(圖/翻攝自永靈宮官網)蔡岳臻回顧,大約1980年代左右,坊間曾陸續出現宗教版畫等出版品,當時都會詳細記載其中大印分屬哪些廟宇,近年自己在逢甲大學修讀「文物普查專業人才培訓學程」,結合學理與興趣,從這些出版品中按圖索驥逐一找上廟方接洽,不過木製大符是愈來愈少,加上廟宇人員更迭,很多廟方人員根本不知道這些清領、日據時代就有的大符去哪了,實在可惜。蔡岳臻以東石永靈宮的大符來舉例,2024年廟方就舉行「甲辰科祈安謝恩三朝圓醮大典」,當時才找回一塊流落在外90年歷史的大符拓印版,並隆重地與另一塊長存廟中的拓印版合璧保存,成為信仰文化的重要見證。蔡岳臻目前拓印了70至80件左右大符,未來希望集結成冊出版。(圖/翻攝自永靈宮官網)主導永靈宮廟務的嘉義縣共好生活協會理事長姜鈞翔也指出,自己老早就想替失而復得的大符留下紀錄,後來蔡岳臻找上門主動提出「大符拓印」的事情,彼此一拍即合,才讓這件美事完成。姜鈞翔感動地回顧,拓印當天不僅是技術操作,更像是一場藝術與歷史的對話,因為每一道筆劃與每一次拓痕,都活生生地代表永靈宮世世代代護佑鄉里,未來永靈宮會與蔡岳臻攜手,聯合開發相關紀念品,讓更多信眾能透過生活用品或文創小物,將「平安」與「護佑」帶回家。蔡岳臻直指,手工拓印從墨色深淺、飽滿度差異都有學問,真的非常費工夫,自己之所以會堅持走在這條路上,就是希望讓更多人看見版畫背後的宗教意象,也希望留住這種簡單、樸實的信仰,自己目前手邊已收藏幾十張手工拓印的大符,希望涓滴匯流,有朝一日能集結出版拓印冊,請各界拭目以待。
閃嫁再報喜!范宸菲宣布結婚和懷孕 市場拍婚紗照超接地氣
37歲女演員范宸菲於10月15日透過個人社群平台一次公開結婚與懷孕的喜訊,貼文同時附上夫妻倆的合影,兩人現身新店建國市場,她透露這裡正是兩人第一次約會的地點。照片雖然風格平實接地氣,卻充分展現兩人間自然流露的親密互動,消息一出,令不少粉絲又驚又喜。范宸菲與交往四年多的鄭姓男子修成正果,雙喜臨門令人欣喜。(圖/翻攝自IG,fun.chenfei)范宸菲在貼文中提到,與現任老公交往超過四年,雙方在生活中默契十足,並形容兩人從戀愛到登記結婚、迎來新生命的過程皆是「意外地理所當然」。她寫道:「日子還是如常地過,依然踏實地一起去逛市場,在生活中彼此逗笑,這大概就是婚姻最好的模樣。」范宸菲選擇在新店建國市場拍婚紗照,紀念兩人首次約會地點,風格樸實溫馨。(圖/翻攝自IG,fun.chenfei)范宸菲與交往四年多的鄭姓男友低調穩定地走入婚姻,並即將迎來新生命。她表示,從發現懷孕到辦理結婚登記,整個過程平實而自然,生活依舊維持原有節奏。這組樸實婚紗照也感受到她對生活的熱愛與珍惜,她特別感謝當天協助拍攝與造型的好友們,包括攝影師邱、協助場控的樽以及梳化師怡真,「即便在高溫市場中也都沒有脫妝的神乎其技」,展現團隊默契與專業。范宸菲自《植劇場》系列出道,曾參與多部影視作品,包含《戀愛沙塵暴》、《積木之家》,近年持續活躍於戲劇圈,不僅演出八點檔作品如《炮仔聲》、《天道》,也參與《你好,我是誰2》、《院長爸爸》等大愛劇。范宸菲2022年更以《國際橋牌社2》入圍第57屆金鐘獎戲劇節目女主角獎,演技備受肯定。范宸菲也在最後向粉絲與大眾獻上祝福:「好的~我們繼續過生活了。也祝福大家,在每時每刻都能感受到各種值得珍惜的吉光。」
娛樂報報/路口騎士好眼熟!陳志強載曾智希騎機車橫越天龍國
演藝圈模範夫妻陳志強與曾智希,日前被讀者捕獲現身台北市街頭,兩人沒有開名車,而是穿著輕便、戴著西瓜皮安全帽,騎著電動機車出門,畫面十分樸實又有點甜蜜。據悉,小倆口就住在「天龍國」蛋黃中的蛋黃區,寸土寸金的台北市東區精華地段,生活卻依然接地氣。讀者表示,當天下午天氣正熱,路邊一台停等紅燈的電動機車,駕駛看來十分眼熟,竟然是演員陳志強,後面載著的女子就是他老婆曾智希,兩人沒有刻意偽裝藝人身分,似乎這就是他們的日常。陳志強、曾智希當天還頗有默契的以白色系來穿搭,坐在後面的曾智希很自然地抱著陳志強的腰,機車從讀者面前輕悠悠地騎過去時,還彷彿有一股清新的風從面前拂過。曾智希近年主持、戲劇兩頭忙,陳志強也持續在綜藝與戲劇圈活躍,兩人結婚後感情超級甜蜜,不做作的夫妻互動受到很多粉絲喜愛。這次被直擊樸實出門,一窺他們私下很接地氣的模樣。
114國慶典禮/百鼓齊鳴精彩開場、雷虎小組三色彩煙衝上天際 精彩圖輯一覽
今年的中華民國114年國慶大典,在熾熱陽光下展開。陽光炙烤著柏油路,也照亮了每個揮汗演出的身影。無論是太鼓震撼、旗舞翻飛,還是那群穿著橙紅制服、頭髮隨節拍翻起的年輕舞者,整場典禮不只是國家的儀式,更像是一場屬於「人民」的節奏表演。總統賴清德在演說中以「變局中-奮起的新台灣」為題,提到要打造「台灣之盾」,將國防預算提高至GDP的5%。這是一個關於安全與決心的宣示,也是一種政治語言的延續。然而,比起台上響亮的字句,台下那些流著汗、仍堅持完成演出的學生、表演者與志工,才真正體現了「奮起」的現場版本——他們在陽光下不退縮、不造作,專注於手中的鼓槌與舞步,那種樸實的堅定,反而更具說服力。大會主席韓國瑜的即興演唱〈國恩家慶〉,是典禮最出人意表的一刻。有人覺得突兀,有人說真性情,但這一段插曲卻讓整場活動多了幾分人味——在高度儀式化的空間裡,忽然流露出一種懷舊的、甚至帶點庶民情感的聲音。這樣的「破格」,或許正是當前台灣社會某種真實的縮影:一邊講求制度與秩序,一邊渴望情感與自我表達。中華民國114年國慶大典10日登場,活動由太鼓以「洪福齊天 旗鼓獻瑞」開場。(圖/中國時報鄧博仁攝)中華民國114年國慶大典10日登場,活動現場維安戒備森嚴。(圖/中國時報鄧博仁攝)中華民國114年國慶大典10日登場,活動首先由「序幕暖場」揭開序曲,新民高中表演藝術科(見圖)表演《綻放島嶼福爾摩沙》呈現活力與凝聚力。進場時道具與背景融為一體。(圖/中國時報鄧博仁攝)中華民國114年國慶大典10日登場,活動首先由「序幕暖場」揭開序曲,屏東南榮國中表演《境樂響頌雙十榮耀國慶舞青春》呈現活力與凝聚力。(圖/中國時報鄧博仁攝)從舞台到街頭,從鼓聲到飛煙,國慶典禮的每一個段落都在說著不同的「台灣故事」。空軍雷虎小組拉出藍、白、紅三色彩煙,劃破萬里晴空,那一瞬間,彷彿凝結了人們對國家未來的祝願。而地面上,青年舞群高舉雙手的姿態,也像是在回應天際——這片土地仍有希望,只要我們願意抬頭。中華民國114年國慶大典10日登場,活動進行時,禮賓人員抱著整疊的資料準備發送給貴賓。(圖/中國時報鄧博仁攝)中華民國114年國慶大典10日登場,國防部聯合樂隊在炎熱的天氣中精湛演出《樂儀齊鳴震八方 戮力同心護家邦》。儀隊士兵頭盔反射出總統府前的典禮場景與飄揚的國旗。鏡面般的光影中,藍天與紅旗交錯,象徵國家榮耀與守護的信念。(圖/中國時報鄧博仁攝)中華民國114年國慶大典10日登場,國防部聯合樂隊在炎熱的天氣中精湛演出《樂儀齊鳴震八方 戮力同心護家邦》。(圖/中國時報鄧博仁攝)中華民國114年國慶大典10日登場,新北市政府警察局騎警隊在主題表演部分帥氣亮相。因馬受到彩帶驚嚇而往反方向跑。(圖/中國時報鄧博仁攝)國慶,不該只是政治舞台的延伸,而應是集體精神的鏡子。今年的慶典沒有太多驚天動地的創舉,卻有一種安靜而持續的力量:在烈日下仍不懈前行,在變局中仍願意微笑的人們。他們,就是「奮起的新台灣」最真實的注腳。中華民國114年國慶大典10日登場,世界次青少棒錦標賽冠軍台中市立中山國中棒球隊搭乘英雄車隊進場,球員興奮地揮舞國旗。(圖/中國時報鄧博仁攝)中華民國114年國慶大典10日登場,重頭戲「主題表演」客委會節目《臺灣細妹·放勢行》呈現客家女性生命力。(圖/中國時報鄧博仁攝)中華民國114年國慶大典10日登場,重頭戲「主題表演」屏東原鄉部落青年及娜麓灣樂舞劇團則以原民儀式帶出和平與共生的意象。(圖/中國時報鄧博仁攝)中華民國114年國慶大典10日登場,重頭戲「主題表演」尾聲由桃園啟英高中與在地志工攜手演出融合傳統舞與Hip-Hop,象徵文化承傳與青春力量。壓軸登場的空軍雷虎小組夜在此時駕駛「勇鷹」高教機編隊衝上天際,施放彩煙為中華民國114歲獻上祝福。(圖/中國時報鄧博仁攝)
林口雙語幼兒園爆虐童「波及老牌」 最大苦主急喊冤:學費連7萬都不到
某知名房產YouTuber近日拍片控訴,2歲女兒受到新北市林口某雙語幼兒園教師不當管教,包含遭以膠帶封嘴、被帶進「小黑屋」關閉,引發社會譁然。不過也因此意外波及林口當地一家成立43年的老牌幼兒園,讓該幼兒園急忙澄清並向外界喊冤。一名YouTuber於8日在影片中透露,女兒及其同學受到某幼兒園的教師虐待,有多位家長出面當證人,指幼童在幼兒園被用封箱膠帶貼嘴巴、打臉,甚至被關在小黑屋裡面。導致幼童在夜間時常做惡夢、驚醒,說夢話的內容為「我不要!我不要!不要打我的臉臉」,甚至需要至幼兒心理科就診。遭指控的當事學校,是位於林口的一所知名雙語幼兒園,新北市議員蔡淑君也直接在臉書公布該幼兒園名稱,而該所一年學費將近40萬元台幣。在事件爆發後,隨即引起當地廣泛討論,擁有23萬名成員的臉書社團「林口大家庭」中,有許多網友轉貼消息,並僅用「林口幼兒園」作為標題,導致私立或公立林口幼兒園一同受到牽連。其中一所成立43年的老牌幼兒園在社團發文,懇請網友轉發消息時,在標題上註明是「林口XX幼兒園」,以避免被廣大網友誤導。「本園所學費連7萬都沒有,不是數十萬學費的事件主角,本園認真且樸實的守護幼兒的職責,在林口有許多的校友,有的校友甚至已經當阿公、阿嬤了,如果看到標題誤導,請大家幫忙宣傳澄清一下。」貼文曝光後,引起網友熱烈回應,許多網友紛紛留言力挺該幼兒園:「老牌幼兒園守規矩卻被牽累」、「你們真的超棒」、「你們真的是樸實、有溫度的幼兒園。老師們穩定,最棒的是每個老師都認識園所的孩子,每次接孩子下課,老師親切的引導孩子,讓做家長的很放心」、「支持!認真用心教學卻無端被牽連」、「值得擊鼓申冤!」◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工林口虐童案波及到某間「老牌幼兒園」。(圖/翻攝自臉書社團/林口大家庭LinKou-Family)
鄰居的玉米我們收完了!一家人辛苦兩小時竟收錯地 秋收烏龍意外背後藏著濃濃人情味
大陸黑龍江省齊齊哈爾市發生一起農忙期間的烏龍事件。一戶人家在秋收時誤將鄰居的玉米地當作自家地,整整勞作了兩小時才察覺錯誤。然而,事件的處理方式卻令人暖心,展現出樸實鄉情與和睦鄰里間的相處之道。根據《羊城晚報、大象新聞、央視網》報導,這起事件發生在 7日,當時正值北方秋糧集中收割期,黑龍江地區玉米與水稻陸續進入收成階段。事發當日,該戶人家的母親領著全家老小進入田地準備收玉米。由於地塊緊鄰且作物長相相似,母親誤將鄰地誤認為自家田地,家人亦未察覺異樣。一家人分工合作,在烈日下掰玉米、裝袋、搬運,揮汗如雨。直到休息時,女子的父親察看四周環境,才驚覺地塊位置有誤,脫口而出:「咱們扒錯地了!」此言一出,令全家人頓時愣住,意識到辛苦兩小時竟是在為鄰居「義務勞動」。面對這場烏龍,家人沒有選擇悄然離開,而是主動將已掰下的玉米裝袋妥善處理,未讓鄰居蒙受損失。之後,他們才轉往自家田地繼續秋收作業。女子表示:「都是街坊鄰居」,展現出在農村熟人社會中,人與人之間的信任與體諒。這段經歷被上傳網路後迅速引發熱議。許多網友留言稱「笑著笑著就感動了」,也有人分享自身類似的農村經驗,反映出在城市少見的鄰里互助與人情味。同時,有網友指出,類似事件若處理不當,往往可能引發糾紛。曾有案例中因誤掰玉米導致糾紛升級。但此次事件卻以正面溫情收場,也讓不少人對鄉村人情味有所感觸。此事件也折射出當前中國農村秋收現狀。根據「農機雲」平台數據,截至10月6日,東北地區整體秋收進度約為17%。其中黑龍江水稻收割超三成,玉米近兩成。吉林玉米收成過一成;黃淮海地區進度過半,長江中下游及西南地區收成也已超過五成。天氣方面,北方地區受冷空氣影響,10月7日當日出現大風降溫,部分地區氣溫驟降超過攝氏10度,對秋收作業形成一定挑戰。農戶需防範寒潮與初霜凍,確保糧食安全收成。從一場誤收玉米的插曲開始,這戶人家的行為展現了農村人誠實、厚道的品質,也讓外界看見即便在繁忙農事中,鄰里之間仍能以信任與包容為本,化解誤會、傳遞善意。
舒華接下桃園觀光大使 獨家景點首度曝光
韓團i-dle成員舒華正式擔任桃園觀光大使,舒華出道八年,終於以「桃園女兒」的身份接下桃園觀光大使代言。最新官方四款代言照片中,舒華足跡遍佈桃園多個知名景點,包含大溪老街(Daxi Old Street)、小烏來天空繩橋(Xiao Wulai Sky Rope Bridge)、橫山書法藝術館(Hengshan Calligraphy Art Center),都有女神出沒,談到接下桃園觀光大使的工作,她氣勢十足笑問:「你們想一下到底誰最適合擔任桃園觀光大使?當然是我啊!」即便粉絲及網路資料都寫著舒華來自桃園楊梅,但舒華卻也認真解釋了自己真正的老家到底在哪以及特別之處,「身為桃𡈂觀光大使,當然還是要先介紹我來自哪裏,大家都會直接聯結我是楊梅人,但其實正確來說,我從小就在富岡長大,富岡是在楊梅再偏一些,我的家鄉很樸實單純而美好,人情味極為濃厚,空氣又好又安靜,我真的超推薦大家來桃園時別忘記要去富岡走走,而且記得一定要跟著我一起舒式(指舒華STYLE)玩桃園。」舒華漫遊桃園大溪老街。(圖/桃園市政府觀光旅遊局提供)而此次擔任觀光大使,舒華與拍攝團隊在桃園至少拍攝整整兩天時間,團隊與她邊工作邊吃玩桃園,氣氛十分歡樂,舒華也公開在整個拍攝過程中自己最愛的舒式景點,「因為我長期都在韓國及海外巡演就算回家,真的都是來去匆忙,但這次因為擔任桃園觀光大使,跟著廣告拍攝時,真的對桃園好多景點都超驚豔,與兒時記憶的桃園也有些不同,像是大溪老街老宅的古樸感,小烏來的天然絕美風景、橫山書法藝術館文青味十足,還有超多我愛的桃園美食,推薦全球旅客一定要來桃園旅行,大家也可以期待之後廣告播出時,就能知道我吃了哪些桃園在地美食哦!」桃園市政府觀光旅遊局表示,今年非常榮幸邀請到桃園女兒舒華強勢回歸回到桃園擔任觀光大使, 用她專屬的舒式風格,實地走訪桃園景點,演繹出桃園感性,從她分享老家富岡的在地情感和桃園熱門景點,再到桃園美食的多樣魅力,舒華用最貼近人心的方式,串聯家鄉的美好與故事。她不只是偶像,更是桃園最真摯的代言人。
再次零裝備上陣!巴黎奧運「殺手大叔」這次奪金了 助土耳其稱霸團體賽
土耳其射擊選手迪凱奇(Yusuf Dikec)去年以極為輕鬆、淡定的姿態拿下奧運銀牌,瞬間成為網路熱門話題,後續更遭以訛傳訛,搖身一變成為赴巴黎出差臨時被徵召參賽的「殺手大叔」。近日在伊斯坦堡舉行的歐洲空氣槍冠軍聯賽上,迪凱奇以冷靜沉著的風格帶領土耳其隊在三個團體賽項目中全部奪金,再次成為國際射擊舞台的焦點。《海灣新聞》(Gulf News)報導,歐洲空氣槍冠軍聯賽男子團體決賽中,迪凱奇與伊南(Mustafa Inan)合作,以2比0戰勝德國選手雷茨(Christian Reitz)與弗洛利希(Paul Frohlich),贏得金牌。迪凱奇表示,「能在國內觀眾面前代表國家比賽,且比賽首次在伊斯坦堡舉行,對我來說是極大的榮譽。贏得金牌的感覺非常棒,也為11月開羅世界錦標賽做了完美準備。」土耳其女子隊同樣表現出色。10米氣步槍團體賽中,科塞(Damla Kose)與阿爾通(Elif Berfin Altun)擊敗挪威奪金;10米氣手槍團體決賽中,博扎巴利(Esra Bozabali)與塔爾汗(Sevval Ilayda Tarhan)戰勝法國,順利站上頒獎台。三個團體賽項目土耳其隊皆摘得桂冠,彰顯國家隊整體實力。迪凱奇去年在巴黎奧運混合10米空氣槍賽獲得銀牌,他以簡約、自然的方式投入比賽,全程依靠自身平衡與專注,未使用額外裝備或花俏手段,其風格與傳統競爭者形成鮮明對比,迅速吸引全球目光。他身穿寬鬆白色國家隊T恤、黃色耳塞、非射擊手套的手插在口袋中,冷靜從容的形象成為經典畫面,被譽為樸實無華的卓越象徵。該枚銀牌也成為土耳其射擊史上的首枚奧運獎牌,並讓迪凱奇成為該國最年長的奧運獎牌得主。他當時表示,「我一直相信自己的平衡與專注,而非依賴裝備。這是我覺得自然的方式,很高興世界各地的人都在奧運上看到了這一點。」這次在伊斯坦堡的三金表現,不僅延續了迪凱奇在國際賽場上的影響力,也為即將到來的世界錦標賽注入信心,顯示土耳其射擊隊在歐洲及世界舞台上持續穩居領先地位。
青色之城3/莜麵、燒賣、冰煮羊 呼市美食盡在塞上老街
作為內蒙古自治區的首府,呼和浩特(簡稱呼市)不僅是草原文化的重要承載地,也是一座能讓人透過味覺記住的城市。當地的飲食融合了遊牧傳統與塞外風情,既粗獷豪邁,又細膩溫潤。尤其是塞上老街一帶,聚集了許多傳承數十年甚至上百年的名店小吃,宛如一部活生生的「呼市味覺地圖」,每一口都蘊含著故事。走進塞上老街,最先吸引人的往往是那濃郁的穀物香氣,來自於當地人最愛的莜麵。莜麵的歷史可追溯至戰國時期,隨著山西移民的遷入,這種粗糧在呼和浩特落地生根,並與蒙古族的飲食習慣相結合,發展出獨特的製作方式。「北莜北」莜麵店的老闆李洪波表示,莜麥磨成的麵粉經過巧手揉搓,變成蜂窩狀的莜麵窩窩或是細長的莜麵魚魚,蒸熟後口感紮實又富有彈性,帶著天然的穀物香氣。「無論是搭配熱騰騰的羊肉湯、豬肉湯,還是涼拌酸菜,都能讓人感受到這片土地最樸實的風味。」當地人常說:「內蒙三件寶,莜麵、土豆、羊皮襖」,足見莜麵在他們心中的地位。莜麥磨成的麵粉經過巧手揉搓,變成蜂窩狀的莜麵窩窩或是細長的莜麵魚魚,蒸熟後口感紮實又富有彈性。(圖╱王若攝)走出「北莜北」,前方轉角的「海鵬」酸奶餅店門前已排起了長隊。酸奶餅源自於蒙古族,遊牧民族將發酵的駱駝奶或牛、羊奶與麵粉混合,烤製成便於攜帶與保存的乾糧。「海鵬」則在傳統基礎上融入創意,外層烤得焦香酥脆,內裡卻帶著濃郁的奶香和淡淡的酸意,入口清爽不膩,越嚼越能感受到乳香在口腔中慢慢化開。有些酸奶餅店家還會在餅上撒上一層砂糖,讓甜味與奶香交織,再配上一碗熱奶茶,便是最地道的草原風味。採訪呼市美食,聽到當地人推薦「燒賣」時,本刊記者還一頭霧水,因為印象中燒賣是屬於南方美食。幾經打聽、考證,才知道呼和浩特早在明清時期,便因為山西及回民商人的引入而有燒賣,只是說法不同,又稱「稍麥」、「燒麥」或「捎賣」。已有百年歷史的「老綏元」是呼和浩特最著名的燒賣店。(圖╱王若攝)與南方的小籠精緻不同,呼市的燒賣顯得豪邁大氣,皮薄而韌,半透明的外觀中隱約可見各種內餡。呼市的燒賣以羊肉餡為主,其普遍性就和台灣的牛肉麵或蚵仔麵線類似,街頭巷尾隨處皆可嘗到,但最具代表的,要算是「老綏元」的羊肉燒賣。「老綏元」從一家百年老店,發展至今擁有一百多家分店,靠的是個「鮮」字。當天現宰的新鮮羊肉經細細剁碎,只調入蔥薑與少許調料。蒸籠一揭,熱氣氤氳,香氣直撲鼻尖;入口後,肉餡飽滿多汁,瞬間溢滿口腔。蘸一點山西老陳醋,更能襯托出羊肉的鮮甜。「老綏元」的羊肉燒賣皮薄而韌,只用當天現宰的新鮮羊肉剁碎,調入蔥薑與調料,肉餡飽滿多汁。(圖╱王若攝)有趣的是,呼和浩特的燒賣是按麵皮重量計價,每一兩皮大約可包八個燒賣,許多老食客一進店就會喊:「來二兩燒賣!」配上一壺磚茶(普洱、黑茶),便是最地道的歸綏早茶。如果說燒賣是市井煙火的代表,那麼冰煮羊則是草原智慧的創新呈現。相傳成吉思汗西征時,士兵們曾用冰塊代替水煮羊肉,意外發現冰塊有去酸去膩的功能,煮出的肉質也更加鮮嫩。如今,這道古法在「澤成冰煮羊」的鍋中重現。澤成冰煮羊以肉質新鮮、湯頭清淡見長,特色是選用錫林郭勒草原的「666」羔羊肉,與冰塊、白蘑菇、蓯蓉和秘製香料一同放入銅鍋,隨著火候漸旺,冰融化成水,羊肉在溫火慢煮中變得無比嫩滑。澤成冰煮羊以冰塊代替水燉煮羊肉,不僅去酸去膩,羊肉在溫火慢煮中變得無比嫩滑。(圖╱王若攝)所謂「666羔羊」,是指「日行60里、6個月大的羔羊,每隻只取其6斤肉。」可見其肉之珍貴。開鍋後先喝一碗清澈鮮美的羊湯,再品嘗蘸了韭花醬或麻醬腐乳的羊肉,入口後層次變化之豐富令人叫絕,每一口都是來自草原的幸福。當夜幕降臨,塞上老街搖身一變,成為熱鬧非凡的夜市。這裡的煙火氣息與白日截然不同,攤販林立,遊人摩肩擦踵。炭火上的羊肉串是夜市的靈魂,外焦裡嫩的肉塊撒上孜然和辣椒粉,一口下去,鮮香四溢,令人欲罷不能。除了羊肉串,還能找到炸奶豆腐、蒙古奶茶、炒米粉、烤魚等各式小吃。總體來說,呼和浩特的美食既有草原的豪放,也有都市的細膩,既堅守傳統,又勇於創新。這座城市用美食構築了一段段故事,也把遊人帶進草原的詩意與人情之中。如果有機會漫步於此,不妨放慢腳步,讓味蕾帶你穿越時光,感受這座「青色之城」的千年風味。
娛樂報報/是元介現蹤東區!與經紀人老婆吃晚餐全程「公私不分」
藝人是元介近日忙於國片《角頭-鬥陣欸》的宣傳。日前,有時報周刊CTWANT的讀者在台北市一家港式烤鴨餐廳目擊他與經紀人老婆一同前往用餐,兩人低調地享受一頓樸實的晚餐時光。9月1日下午約5點40分,一對男女走進台北東區一家港式烤鴨餐廳。雖然男方身穿白色T恤搭配休閒褲,臉上還戴著黑色口罩,打扮相當低調,但他五官立體、氣質出眾,仍讓讀者一眼就認出他是是元介。是元介元旦公開與經紀人結婚的喜訊。(圖/翻攝自是元介IG)進入店內後,是元介走向餐廳角落,並自然地選擇背對門口的座位,看得出來有意避開其他顧客的目光。他身旁的女子則疑似是他的經紀人老婆,自入座以來便持續講電話,忙著處理工作事務。期間,是元介默默起身前往醬料區,全程口罩不離身,似乎不想被打擾,他舀了兩碗湯後便快步返回座位。用餐過程中,夫妻倆互動不多,偶爾交談幾句,也多半圍繞著工作內容,看得出來即使在私下時光,兩人仍是「公私不分」,隨時隨地都在為事業打拼。近期是元介忙於《角頭-鬥陣欸》的電影宣傳。(圖/本刊攝影組)是元介去年5月20日與擔任他經紀人的女友登記結婚,並在今年元旦對外公布喜訊。婚後受訪時,他透露婚前、婚後的生活其實沒太大改變,笑說:「唯一變的是從叫外號到叫老婆,我第一次出門叫她老婆真的很害羞。」夫妻倆並未打算舉辦婚宴,至於外界關心的生子進度,是元介則霸氣回應:「老婆娶進門不是為了生小孩!」展現了他對另一半的體貼與尊重。