橘之鄉
」
第一屆森秋祭藝術節！日本千葉縣登場 創台日文化交流新典範
已經超過兩百年歷史，位於日本千葉縣富津市的和心村，因為地處綠意環繞的森林，打造出極有特色的旅宿，被旅遊雜誌票選為日本人氣第二的豪華露營區。台灣普普樂藝術事務所攜手日本和心村，共同策劃森秋祭藝術節，以「茶、味、藝、樂」為主題，9/9--10/15在日本千葉縣富津市高溝村舉行。這場藝術節結合了日本東映集團、KINMATON、橘之鄉、好有感覺音樂、國際大觀人文茶道書院、漩指Music等單位的協助，以及視覺藝術家陳暐、漆藝藝術家張齊方、音樂人盧欣民、劉瑋菁和林宥廷等多人熱情參與，共同創造了一場極具魅力的台日文化藝術盛典。第一屆森秋祭藝術節，9/9–10/15在日本千葉縣兩百多年古民家和心村登場（圖／普普樂藝術事務所提供） 策展單位選用台灣海拔1500公尺的「梨山蜜香小葉種紅茶」作為森秋祭藝術節茶席的主角，這款茶葉香氣甜雅，帶著蜜香，口感柔和，完美展現了台灣茶葉的優雅滋味，茶席上的茶食則是選用了宜蘭橘之鄉的「貴妃金柑」，還有日本高溝村220年歷史並屢獲清酒大賞的小泉酒製造「酒饅頭」，將台日風味完美結合。茶席中更加入連珮如琵琶與盧欣民水晶缽表演，呈現獨一無二的茶席體驗。《秋聲蜜韻》台灣茶席：茶人劉瑋菁/琵琶連珮如/水晶缽盧欣民（圖／普普樂藝術事務所提供）《漩指Fun謠》篝火晚會（圖／普普樂藝術事務所提供）在藝術展演部分，「日本東映集團」第一位簽約的台灣藝術家陳暐，以他廣受喜愛的漫畫IP「KINMATON」創作專屬森秋祭的畫作與雕塑作品「金花水月」。他以富士山元素融合IP本身可愛逗趣的形象，展現出當代藝術作品在老宅中的生命力。除了雕塑作品，森秋祭也展出漆藝工藝，由臺灣漆藝藝術家張齊方帶領，為參與者提供了體驗台灣和日本漆藝工藝差異的機會。儘管日本以漆藝大國聞名，但實際參與製作的機會卻相對有限。這次工作坊深受歡迎，不分年齡，參與者都在拓葉灑粉的製作過程中，深刻感受到了漆藝蒔繪之美。不只靜態展示，森秋祭還舉辦了晚會，由漩指樂團與好有感覺音樂共同策劃。當夜幕低垂，焚火台燃起火焰，大人小孩在歡笑聲中載歌載舞，享受著烤肉、烤棉花糖等美食，對酒當歌，充滿歡聲笑語，使《森秋祭》成為一個獨特的藝術文化饗宴。《金花水月》視覺藝術展：藝術家陳暐作品（圖／普普樂藝術事務所提供） 活動開展以來，和心村成為當地民眾情感凝聚的重要場所。《森秋祭》藝術節的策展人，普普樂藝術事務所執行長連珮如就表示，開展期間，他感受到了村民的熱情，還有一位85歲的阿嬤參加完活動，跪謝所有的藝術家，阿嬤說因為這群遠道而來的台灣藝術工作者，讓他在有生之年可以看到家鄉的美好，不斷拜託策展人一定要持續下去。因為這場活動，把文化藝術融入在地生活，豐富了村民的視野，開啟了藝術節的新風貌，體現了文化藝術的力量。其實和心村的主人林毅祥來自台灣，他帶著日籍妻子將原本荒廢破落的兩百多年古宅重新修復，而這次藉由森秋祭的舉辦，也創造了透過藝術交流，外來文化落地生根的動人故事！
「橘之鄉」家族3大事業曝光 超難訂旅館「了了礁溪」也是他們的
許多人都去過宜蘭知名觀光工廠「橘之鄉」，也聽過宜蘭熱門飯店「了了礁溪」，但大家可能不知道，這2家宜蘭特色觀光景點，其實出自同一家族－宜蘭林家。橘之鄉董事長洪美芳與了了礁溪創辦人林品佐夫婦接受CTWANT記者採訪表示，曝光家族事業涵蓋觀光工廠、飯店及建設，祖先早年有錢就買地，土地多集中在宜蘭和北海岸，視大環境進行土地開發，也因此讓熱門的「了了」有了拓點計畫。橘之鄉以手作工坊起家，創設至今已逾40個年頭，起源於創辦人林枝漫的祖先在宜蘭一帶擁有大片金棗園，過去採收期不是價格低廉賤賣就是放任滿山金棗落地腐壞，相當可惜，因此與妻子洪美芳一起研究如何把金棗透過加工技術保存，也開啟林家跨入食品業、經營觀光工廠的第一步。身為林家第七代長媳的洪美芳，過去就是宜蘭大學教授食品科學的老師，洪美芳分享，食品加工是她的專業，而正巧先生家裡種植金棗，當時大家也建議她可以發揮所長，能讓金棗量產時不再棄收，也能對地方產業的活化起到示範作用。左起橘之鄉董事長洪美芳、了了礁溪創辦人林思雨、林品佐，以及負責營運管理的春秋國際執行長吳正中、了了礁溪總經理廖宜鍵。（圖／了了礁溪提供）於是，林枝漫與洪美芳夫婦，於民國72年設立金棗加工廠，民國79年又成立「橘之鄉蜜餞形象館」，嚴選宜蘭在地的金橘、梅、李等水果原料，以現代化設備製作低甜度、低卡路里的健康自然風味產品，秉持「做給家人吃」的堅持，讓採現代化品管模式的橘之鄉，不但獲得優良衛生管理獎認證，每年吸引超過5萬名以上的遊客參訪。「市售蜜餞添加防腐劑、化學香精，我們以蘭陽特產的金棗為原料，標榜不添加人工色素、香料、糖精與防腐劑。」「食品業是良心事業，吃下肚的東西一定要嚴謹把關，才對得起購買的民眾。」洪美芳用本科專業與堅持，在觀光工廠裡展現透明化的加工過程，40多年來，貴妃金柑、水晶棗及金棗茶等不僅是橘之鄉的人氣商品，更成為宜蘭伴手禮的代表。林家人自從經營橘之鄉以來，也把推廣宜蘭觀光之責當成己任。然而讓林家跨入飯店經營，是剛好家族在礁溪山坡的制高點絕佳地理位置擁有塊地，當大家思考著如何土地活化，發現溫泉飯店百家爭鳴的礁溪，似乎缺少了具宜蘭代表性的旅宿，於是便把對這塊土地的熱愛，都放進了「了了礁溪」的規劃中。「橘之鄉」家族因處分共有資產，10多年前成立了湯之城建設，將林家的養雞場土地開發現代大樓「湯園」社區，裡面有1/3住戶都是林家家族成員。（圖／截自google map）「以前朋友來到宜蘭，都會問我推薦住哪裡、有什麼特色，於是乾脆自己蓋一間具有在地文化的飯店，希望能呈現蘭陽平原的美好，品嚐在地鮮蔬美物，感受濃濃的人情味。」洪美芳說。於是林家推派第八代的年輕人林品佐、林思雨夫婦負責「了了」的規劃，並合資3.2億元投入「了了」的興建。林品佐表示，名字取自禪學中「了了分明，如如不動」一詞，意指宇宙自有定律，萬物若對法則瞭然於心，面對繁盛與消逝就都能保有初始平靜，獲得真正自在。林思雨夫說，希望「了了」以充滿溫度的服務，讓來訪旅客都能靜下心來，洗滌城市帶來的喧囂，在宜蘭遇見自己，感受礁溪的生活美學。「了了」請到自然洋行曾志偉操刀設計，以竹編帷幕打造不規則的外觀，內部建材、家具也多以原木、石材為主，彷彿來到一處自然秘境。全館7種特色房型，只有31間房，每間都有獨立的泡湯池，能享受宜蘭礁溪特有的碳酸氫鈉泉，因位處高點，部分房型還能欣賞到龜山島海景。而竹子圍繞的圓弧形特殊外觀，讓「了了」瞬間成為醒目地標，據了解，光是「竹罩」的營建成本就花了近3000萬元，使用了10多噸的孟宗竹，以每根長度3.6米綁紮在鋼構上，而鋼構骨架因有弧度，還特別找來造船廠協助加工彎曲。然而竹罩不僅僅只是造型，宜蘭有很強的落山風，竹罩能有削弱強風的作用，也能讓陽光避免直射、變得溫柔，同時也能增添隱密性。想一窺竹罩裡藏了什麼，只有親自造訪住宿才知道，「了了」因此被票選為宜蘭最新也最難訂的溫泉飯店之一。然而這經營路並非一帆風順，林品佐就說，「了了」於2021年2月開幕，沒幾個月後就碰到三級警戒，生意一落千丈，於是想出開放員工輪流體驗住宿，一來不讓飯店空轉，更能加強飯店軟硬體的改進。「自己住過才知道好，明白了了想傳遞什麼樣的溫度情感給客人！」洪美芳對於同仁僅有一個要求，就是即盡自己所能把服務做到最好，全體上下也要像家人相互支援。疫情間，不少飯店裁員渡難關，「了了」則是不斷擴編組織，31間房加上一泊二食提供的高檔餐飲服務，卻聘雇了約50名的員工，等於每間客房配置1.5名服務人力，給薪也優於同業。洪美芳說，「想把每個服務環節做好，人力就是不能少！」據側面了解，營運2年、走過疫情挑戰的「了了」，已可複製成功模式，目前林家還有意在北海岸及宜蘭各添一處營運據點，土地皆是祖先早期持有，視時機籌備活化，不過因為大環境變數多，計畫尚無法明確公開，僅知北海岸據點最快有機會於今年底明年初營運。而林家除了觀光工廠和飯店事業外，也經營湯之城建設，目前只推出「礁溪湯園一期」、「礁溪湯園二期」2案，土地合計3500坪。據了解，「湯園」社區所在地，原本是林家的養雞場，後來養雞場遷移，林家幾個分到土地的長輩商量，拿出各自土地在此蓋現代住宅，除了滿足後代成員自住的需求，同時也召喚了散居台南、高雄的林家人返鄉定居。林家對於「湯園」的規畫興建投入相當大精力，2個案子都拿下過建築金獎，在宜蘭打出口碑，不過因家族土地多人持有，達成土地開發的共識不易，對於近年是否再推案，林家則回應，尚無推案計畫。
噶瑪蘭旅館戰1／礁溪飯店轉手潮現大黑馬 3年吃下3飯店背景是珠寶商
疫情下，萬物百業上演一輪物競天擇，飯店也不例外，CTWANT記者調查，全台飯店一級戰區宜蘭礁溪堪稱大洗牌，有淘汰出局有危機入市，尤其是珠寶業者鼎鈺集團相關企業葛瑪蘭飯店集團，如「大黑馬」，趁疫擴張版圖，食品起家的嘉楠集團和橘之鄉也跨業經營旅宿。宜蘭早在日據時期就以溫泉聞名，聚集在礁溪的酒店、聲色場所約百來家，「20多年前，地方重新出發，退去色情轉作溫泉觀光，酒店包廂順勢改為飯店，礁溪多是20~30間房數旅館，直到2006年雪隧通車前，第一家五星級飯店礁溪老爺酒店在宜蘭開幕。」宜蘭縣旅館商業同業公會總幹事梁博凱表示。據交通部觀光局統計，宜蘭旅館業多達251家，名列全台第5，其中130餘家都集中在礁溪。距台北車程1小時的礁溪，目前已有晶華、老爺、寒舍、長榮鳳凰、雲朗集團等一線飯店品牌插旗，躍身為一級戰區。然這2年碰上疫情，宜蘭飯店市場廝殺慘烈。「有的轉做防疫旅館，有的帶租約換經營者，也有人逢低買進接手不想經營。」宜蘭縣觀光協會理事長王文新說。宜蘭礁溪擁有絕佳的溫泉資源，從日據時期就是泡湯勝地，自雪隧開通後更是成為北台灣民眾假日旅遊住宿的景點。（圖／報系資料庫）據商用不動產世邦魏理仕統計，2020年至今宜蘭共5筆旅館交易，累計金額近20億元，其中4筆在礁溪，動作最大的非葛瑪蘭飯店集團莫屬。2019年疫情剛爆發，葛瑪蘭飯店集團先對「葛瑪蘭溫泉飯店」進行全新改裝，同年又以股權交易吃下宜蘭知名連鎖溫泉品牌「和風礁溪館」，重新整裝後更名「葛瑪蘭風呂會館」，交易推測約1億元。另外，去年「鼎鈺國際開發」以11.88億元買下「鳳凰德陽川泉旅」，創下礁溪近10年最貴交易紀錄，消息人士透露，鼎鈺與葛瑪蘭為同一集團，未來「鳳凰德陽川泉旅」改裝後也將掛上葛瑪蘭招牌營運。擴展動作不僅如此，今年1月「鼎鈺國際開發」再以近3.5億元購入一處礁溪私人別墅；3月，葛瑪蘭飯店負責人李勤另以「福客家企業」名義砸1.47億元買下礁溪「鴻月莊溫泉客棧」，消息指出，原業者將繼續承租經營，該旅館不掛葛瑪蘭招牌。根據CTWANT記者調查，不論鼎鈺或是葛瑪蘭，背後大股東都是同一名林姓自然人。鼎鈺集團為翡翠珠寶貿易商，在大陸從事翡翠原礦的開採、加工、設計。根據官網所示，目前在台灣擁有三大貿易展示館和三大文創館，在大陸擁有一家翡翠加工廠，展示館和文創館的產品加上翡翠的原礦，市場價值達20億元，自2015年起更跨足旅遊及飯店業務。一場疫情下，已手握4間旅館、1間別墅的葛瑪蘭飯店集團，可說是神秘「大黑馬」，記者致電飯店詢問，先是要記者改撥鼎鈺集團，最後因擔心樹大招風，業者否認兩間集團有關聯。不過走一趟「葛瑪蘭溫泉飯店」及「葛瑪蘭風呂會館」，1樓大廳都能看得到翡翠珠寶的展示。今年初礁溪旅宿轉手的還有「禾漾溫泉會館」，由日月光顧問股份有限公司砸近1.89億元收購，買家背景為深耕北市南港逾200年、坐擁6萬坪土地的闕家成員之一。記者致電詢問「禾漾溫泉會館」，員工表示目前正常營運，沒接到停業或異動消息，推測為帶租約交易。此外，以蜜餞觀光工廠聞名的「橘之鄉」，家族合資2.3億元打造「了了礁溪」旅宿，切入高單價、客製化服務市場，每晚要價9,600元起跳，去年甫開幕，正巧碰上國人不能出國，順勢搶進國內中上金字塔客群。同樣位於礁溪的「麒麟大飯店」，原由麒麟集團經營管理，去年6月宣布停業改裝、加盟希爾頓全球酒店集團，成為台灣第一家希爾頓品牌的度假酒店，業內人士表示，「新一代經營者期望藉由國際品牌，在競爭激烈的宜蘭地區脫癮而出。」因內裝多處微調中，原預計今年6月開幕恐延後。國內外各大飯店品牌爭相進駐宜蘭礁溪，宜蘭縣旅館商業同業公會總幹事梁博凱本身也是在地中小旅館經營業者，他樂觀其成看待，認為能一起壯大發展宜蘭觀光。（圖／梁博凱提供）預計年底將見客的還有，國內知名食品加工業者嘉楠集團的「礁溪風華溫泉酒店」，以及遠雄在礁溪五峰旗風景特定區的五星級旅館，現正如火如荼趕工中。未來遠東集團也計畫在礁溪開發觀光渡假飯店及OUTLET購物城；還有台塑集團要在礁溪龍潭村興建溫泉飯店和Villa。「現在只差萬豪和君悅體系，幾乎五星品牌都進來了！」梁博凱樂觀其成，不怕市場被瓜分，星級飯店加入會盡其所能宣傳宜蘭的美和好，中小型飯店也能分一杯羹，大家都能雨露均霑。
【秋冬旅遊情報】冬遊山形閣 樂享「寧瀞」泡湯
時值秋冬時序，也是泡湯好季節，台灣唯一平地溫泉的礁溪美人湯！礁溪山形閣與宜蘭縣休閒農業發展協會合作，即日起至2020/01/31邀請平日忙於工作與生活的您，親身感受宜蘭「茶、蔥、果、漬、遊」五大主題食農體驗之旅，住宿加豐盛早餐及農場體驗全包價只要NT$7,800起。走進「星寶聰體驗農場」綠油油的蔥田，青農老師教您親手拔蔥、揉麵糰及揉做最在地美味的蔥油餅；「麗野莊園農場」飼養著一群可愛鴨子，與大家分享以鴨子和稻米為主題的農事體驗教室，還可親近鴨子餵食、撿鴨蛋學做歐姆蛋，一展您的廚藝魅力；走坊「鵝山茶園」用茶葉手作金黃美味的茶燻蛋，現場品嚐一口茶燻蛋、一口茶，最是別有一番風味；「橘之鄉」親身體驗宜蘭在地聞名的漬物文化，製作好吃的蜜餞；在「錦普果園」體驗一日果農，親手採摘新鮮的水果，享受滿載而歸的宜蘭農情之美。入冬後的蘭陽平原，如畫的水田之美景等著您來細細感受，悠遊留宿宜蘭泡湯，更是愜意快活；山形閣每間客房皆有容納一噸水位大浴池，讓您盡情享受享受礁溪美人湯，一趟礁溪溫泉之旅，讓您沉醉在山形閣寧瀞之美。相關訊息請上官網http://yamagatakaku.com.tw/查詢，訂房、訂餐服務專線03-9872323由專人為您服務。